INDICE
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Y si quieres ser feliz toda la vida, ten un huerto... Eco huertos Por @itareyesh
Existen estafas, bromas de mal gusto, enlaces maliciosos y software
Yo tenía unos cuatro años, me acuerdo bien ... Recuerdos
Virus en las redes sociales... @maki
de otro mundo
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Un mini trip a uno de los lugares romanticones más cercanos a Cancún... PUERTO MORELOS @itareyesh
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Emprendedor de varios de los proyectos más famosos... Patricio Alfaro @soyfernanda
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Gibran Bustamante
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CARTA EDITORIAL...
Sin duda alguna, el paso del tiempo le da lecciones, enseñanzas y espíritu de renovación a todos los seres humanos y, en este caso, a todo el equipo de Anexo, siempre viendo lo positivo de todo y sacando lo mejor. Es por eso y basados en nuestros principios que nos esforzamos por ofrecerles una revista de calidad y de primera clase a todos nuestros Anexeros. Es por lo anterior que les brindamos nuestra “Cuarta Edición” renovada y elaborada con mucho cariño, dedicación y esfuerzo. Ya entrando de lleno en nuestra edición de febrero, queremos agradecer a la hermosa conductora Stephanie Schön y a nuestro fotógrafo estrella Manuel Colunga por el excelente photoshooting y el trabajo que ambos hicieron, obteniendo al final de su labor una portada digna para la posteridad y uno de los mayores orgullos de Anexo Cancún. Esta edición no se podía quedar atrás en su contenido, y estamos completamente seguros que va a ser de su mayor interés. En esta ocasión les presentamos el artículo de nuestra amiga y colaboradora Ita acerca de los talleres de Eco-huertos, impartidos en la Universidad del Caribe. ¿Quieres hacer una actividad completamente diferente y nueva en Cancún?. Te invitamos a que leas el artículo y te atrevas a hacer un huerto. No podía faltar nuestra Sección de Personajes por Mafer, ahora hablándonos acerca de Patricio Alfaro, videógrafo chileno en ascenso y con proyectos súper interesantes. Nuestra experta en redes sociales Mafer Figueroa nos habla de tips que no querrás dejar de leer para evitar tener algún inconveniente en tu red social de preferencia. En nuestra sección de Roadtrip, Ita nos da un Tour por el peculiar y hermoso Puerto Morelos para que te des una vuelta con tú novi@, amig@s o forever alone. Y por último, nuestro joven escritor Gibran nos habla de nuestros recuerdos, que no vuelven, pero siempre están ahí. Todo el equipo de Anexo está seguro que esta edición de febrero les encantará y les recomendamos chequen nuestra cuponera, donde encontrarán muchos descuentos y los mejores “tips” de a dónde salir y dónde comprar en Cancún. Como siempre, Anexeros, les mandamos las mejores de las vibras y tengan un excelente 14 de Febrero con su media naranja o de lo contrario con sus seres queridos. Agradecimientos Queremos agradecer infinitamente a los siguientes negocios por hacer posible el Photoshoot de la Edición de febrero: Runway Management por aportar sus servicios en la búsqueda de la modelo. Cinco Boutique por prestarnos el vestuario y accesorios. Por último a Sirloin Stockade por dejarnos hacer uso de sus instalaciones.
TEL: 8-87-07-51
Directorio
TEL: 8-85-25-55
TEL: 2-53-58-57
Dirección Editorial: Iván Oviedo Dirección Comercial: Rodrigo Contreras Dirección de Marketing: Sergio Reyes Dirección Arte y Diseño: Iván H. Vite Ventas: Iván Mesta. Ventas e información Tels: 802-1328 / 998-205-2554 / 998-705-3636. http://www.facebook.com/REVISTA.ANEXO.CANCUN email: cancun@anexo-revista.com
Colaboradores
Articulista, Mafer Figueroa, Gibran Bustamante, Ita Reyes & María Fernanda Carrillo // Fotografía, Brianda Chavez & Beatriz Alvarez // Fotografía y Relaciones Públicas, José Luis Palomo // Fotografía/ Contenido, Manuel Colunga // Social Media, Joanna Margheritti // Corrección de estilo, Cristina Varela.
Tiraje de 5,000 ejemplares gratuitos, periodicidad mensual. “Revista Anexo Cancún es una publicación de Anexo Editorial y no asume ninguna responsabilidad sobre las opiniones expresadas en los artículos firmados. Se autoriza la reproducción parcial o total de contenidos de la Revista siempre y cuando se cite la procedencia de los mismos.
PARA EL GUSTO...
Eco huertos
Por @itareyesh
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Dice un proverbio chino que.-
”Si quieres ser feliz una hora, emborráchate.
Si quieres ser feliz un día, mata al cerdo. Si quieres ser feliz un año, cásate.
Si quieres ser feliz una semana, haz un viaje.
Y si quieres ser feliz toda la vida, ten un huerto” y aunque podríamos cuestionar lo de casarse, eso de tener un huerto urbano en definitiva es lo de hoy.
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PARA EL GUSTO...
no se podía quedar atrás y por eso en esa ocasión les vamos a contar de un taller comunitario llamado Eco huertos del que quizá no habías escuchado hablar y en donde puedes aprender GRATIS todo lo que necesitas saber para empezar un huerto en Casa. Eco huertos es un taller auto gestionado, abierto a todo público –puedes ir con tus amig@s, novi@, hermanit@s y hasta llevar a tu abuelit@-, se imparte todos los
sábados de 9am a 1 pm
como Nueva York, Barcelona, Ontario, Distrito Federal, etc se están vol-
Lugares
Cada
vez más, en lugares que nunca hubiésemos imaginado, están creando huertos comunitarios que ayudan a las personas a mejorar sus vidas y es que tener un huerto implica no solo tener hierbabuena fresca para los mojitos, o albahaca y tomates para una rica pasta casera; tener un huerto en tu jardín te enseña a mejorar hábitos, a evitar contaminar, a gastar poco en el súper, a conocer nuevos amigos, etc.
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viendo ejemplos de que para poder cultivar tus propias frutas y verduras, no necesitas grandes espacios, sino mucha creatividad y ganas de hacer algo nuevo e interesante, hasta las grandes empresas se están preocupando por hacer edificios más “verdes”, así como hoteles y restaurantes súper nice, están haciendo sus propios huertos orgánicos para ofrecer lo mejor de lo mejor a sus clientes. Por todo lo anterior obvio Cancún siendo la ciudad que es,
en un terreno dentro de la Universidad del Caribe, para tomar el taller, no necesitas tener estudios sobre agricultura ni nada por el estilo, solo debes tener buena voluntad y muchas ganas de aprender. Este taller va a cumplir apenas tres años este marzo, y nació con el apoyo de varias personas pero en especial gracias a tres jóvenes súper solidarios Edza Sánchez , Pamela Vásquez y Miguel Rendón. Ellos con muchos retos y todo, abrieron este taller para que las personas que quisieran, pudieran aprender de manera gratuita como hacer su huerto. Primero empezaron con veinte personas, unos cuantos rábanos y cilantros
y ahora tres años después ya tienen su banco de semillas y venden algunos de sus productos en tianguis orgánicos y de trueque. A este huerto han asistido cientos de personas de todas las edades y profesiones, algunas solo a visitar y otras tantas a integrarse en la comunidad de eco huertos, pero siempre dejando una parte de sí. Dicen las personas de esta comunidad que practican la huerto terapia para estar felices y la verdad es que está bien padre, porque si estas enojado te pones a deshierbar para sacar el enojo y si quieres platicar puedes ponerte a sembrar o a cosechar, otra cosa interesante de este grupo es que llegan personas muy cool a tomar el curso y a compartir sus saberes, ya que encuentras desde un campesino que sabe cómo hablarle a la tierra para que de mas frutos, hasta un piloto, un experto en hongos y uno que otro trota mundos, aquí
www.facebook.com/Comunidaddeecohuertos
www.twitter.com/Ecohuertos1
“Todos tienen algo que aprender y algo que enseñar”. Si te late saber más sobre Eco huertos y quieres empezar tu propio huerto te interesará saber que este 2 de febrero reiniciaron con un curso nuevo y puedes contactarlos en:
¡Anímate a hacer tu huerto urbano y a probar algo nuevo! 9
EVENTOS
EVENTOS
Viernes
01 de febrero:
Cazzete,
The City , Cancún
BOB SINCLAIR
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Sábado de febrero: Bob Sinclair,
The City , Cancún
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Sábado de febrero: Lost Acapulco ,
Palapa corona , Cancún
7-12
Jue. a Mar. de febrero: Carnaval Cancún,
Benito Juarez , Cancún
16-17
Sáb. y Dom. de febrero: Jon Lovitz, Chris Kattan y Tim Meadows, MOON PALACE , Cancún
16-23
Domingo de febrero: Toltec Music Festival ,
The City, Cabana Beach, Dady`o, Sweet Club, Palazzo, Mandala, Elevate , Cancún
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Vie. y Sáb. de febrero: 3er Festival Video Experimental,
Playa del carmen , Cancún
RECUERDOS...
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ECUERDOS DE OTRO MUNDO 12
Gibran Bustamente
Cuando nació mi primera hermana menor yo tenía unos cuatro años, me acuerdo bien porque al verla en la cuna, pequeña, rosada y dormida como lo hacen la mayoría de los bebés recién nacidos, solo acerté a preguntar en voz alta si había nacido con la ropa que tenía puesta. Lo que era aun más
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RECUERDOS...
desconcertante, era el hecho de que su ropa era un mameluco rosa pálido de Mickey mouse y nadie me respondía, sino que, por algún extraño motivo, todos estaban muy ocupados riendo. Esa duda hizo que pasase los últimos minutos restantes que tenia para ver a mi recién nacida hermana menor, no contemplando el milagro de una nueva vida o en sospesar las nuevas responsabilidades que había adquirido, sino pensando en qué clase de mecanismo intrauterino decidía si el bebé nacía con mamelucos de Mickey mouse o del pato Donald. Pero ese es el tipo de cosas que haces cuando tienes cuatro años. En otra ocasión, le había insistido a un doctor, que teníamos como vecino, para que curara a una mariposa medio muerta que había encontrado en el suelo. El primer recuerdo que tengo de mi infancia sigue más o menos la misma línea. Re-
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cuerdo caminar de la mano de mi padre por un parque demasiado pequeño para ser considerado como tal, en el suelo hay pasto de un color grisáceo y cuando volteo hacia arriba me encuentro con las hojas de los almendros sobre nuestras cabezas, el viento sopla y las mueve haciendo que el sol las atreviese y produzca destellos de un color verde esmeralda. Curiosamente, cada que recuerdo eso, me da la sensación de que aquello ocurrió en cámara lenta: el viento sopla, y las hojas sobre mi cabeza escupen esmeraldas sobre nosotros. En una estética cercana al parque, mi madre nos espera a mi padre y a mí con cosas en el ca-
bello y un delantal de peluquería encima, al vernos llegar sonríe y dice algo que he olvidado por completo, en aquellos ayeres el lenguaje aun no tienen ninguna importancia, solamente las imágenes, los aromas, las sensaciones, los sabores y los sonidos. Mis recuerdos siguen esa tendencia tan común, que he concluido que no se debe a las experiencias vividas, sino a la percep-
ción de éstas. Era un niño que apenas y podía caminar sostenido de la mano de su padre y al que todo le resultaba nuevo y emocionante. Unas décadas después, soy el mismo individuo, pero sin el sentimiento de novedad. Ante todo, incluso cuando miro por la ventana hacia los árboles, lo que veo no son destellos de piedras preciosas, sino un montón de hojas que no son tan sorprendentes por si solas, pero que, si las
miras lo suficientemente de cerca descubres que contienen millones de células unidas trabajando con un solo objetivo, captar la mayor cantidad luz solar para convertirla en alimento y sustento de la planta. Pasan los años y, con suerte, los he hecho sentirse nostálgicos. El mundo ha cambiado y con éste nuestra percepción de las cosas, cada vez cuesta más trabajo extraer la belleza de las cosas, no porque no esté ahí, sino porque verla requiere más esfuerzo que el simplemente hecho de voltear hacia arriba, además de que nuestro tiempo disponible
para esa tarea se ve reducido por cumplir la rutina diaria. Estamos en la veintena, con los ojos puestos en el futuro, lo cual hace difícil ver lo que nos rodea. La preocupación por el futuro nos es inducida desde que aun somos demasiado pequeños, como comer espagueti sin sentir el impulso de sorber cada fideo uno por uno y mancharnos la cara. Desde que obtenemos conciencia de que somos un individuo y contemplamos por primera vez el maravilloso mundo que nos rodea, damos por hecho que la belleza siempre va a estar fácilmente a nuestro alcance. Luego crecemos y nos amargamos pues nadie nos ha dicho que a veces hace falta esfuerzo para volver a verla, y que a veces, es necesario simplemente detenerse y mirar las cosas de cerca, o no mirarlas, solo cerrar los ojos y fundirse con el infinito.
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CUPONERA DESCUENTOS ANUNCIATE AQUI
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MES DE FEBRERO DESCUENTOS...
PERSONAJES...
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Patricio Alfaro @Soy Fernanda
Patricio Alfaro, es uno de los jóvenes chilenos que se encuentran liderando la nueva ola artística del país andino y es que, no puede ser de otra forma al ser el emprendedor de varios de los proyectos más famosos que dan cabida a la escena independiente de Chile. Patricio es un videógrafo y fotógrafo egresado de la famosa Universidad de Chile. Menciona que prefirió abandonar una carrera científica – cuyo futuro laboral podría ser más prometedor para dedicarse completamente a su verdadera pasión: el cine. A la fecha, podemos decir que la decisión tomada por
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PERSONAJES...
este joven chileno no fue equivocada, La Vitrola y Mercadito de Nicolás son sus más reconocidas creaciones que le han hecho cobrar una gran “fama anónima”, no sólo dentro de Chile sino a través de Latinoamérica. Posiblemente te preguntarás el porqué de “fama anónima” y bueno, a pesar de contar con proyectos tan reconocidos, la figura de Patricio Alfaro se mantiene detrás de la cámara… y esa situación no parece representar un problema para él sino al contrario, es el trabajo que le apasiona. La Vitrola es una plataforma para la escena musical chilena, sobre todo para todas esas bandas que no siempre tienen espacio en radio o televisión. Maneja un concepto relajado, una onda más íntima entre el artista y el espectador en cada una de sus sesiones, las cuales se realizan frente a los paisajes más inesperados del país, haciendo de La Vitrola un programa que engancha. Algunas bandas que han pasado por esta pantalla son: Javiera Mena, PedroPierdra, Prehistöricos, Dënver, etc., etc., etc. Por otro lado tenemos al famoso Mercadito de Nicolás, una boutique de ropa y accesorios
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que, a lo largo de seis años se ha convertido en un sitio asediado por famosos y
amantes del buen estilo. Idea Films y Magical Mystery Films son otros proyectos liderados por Patricio Alfaro, ambos son casas productoras audiovisuales con distintas proyecciones. La primera se enfoca al ámbito musical, creando videoclips para bandas como: Ases Falsos, Peña y Prehistöricos, mientras que la segunda realiza producciones para eventos sociales como: bodas, cumpleaños, aniversarios, etc. No cabe duda que Patricio Alfaro a través de su trabajo y dedicación ha logrado traspasar las fronteras de su país para llegar hasta donde posiblemente nunca se imaginó.
La Vitrola
www.lavitrola.cl
Mecadito de Nicolás
www.facebook.com/ mercadito.nicolas Magical Mystery Films
www.magicalmysteryfilms.cl Idea Films
www.ideafilms.cl
Sigue a Patricio Alfaro en sus distintos proyectos:
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TECH & GADGETS...
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Existen estafas, bromas de mal gusto, enlaces maliciosos y software que se propaga a través de Facebook, Twitter, Pinterest y las redes sociales en general. El objetivo de estos virus es lograr infiltrar al sistema de tu computadora para poder obtener información, a través de las cookies y de otros archivos que se almacenan en la memoria de tu ordenador cada vez que tu visitas una página web, realizas búsquedas en Google, revi-
sas correos electr贸nicos o cualquier otra actividad que sea que realices en el Internet. Estos datos confidenciales que se obtienen buscan estafar de alg煤n modo y traficar con esa informaci贸n para obtener un beneficio a tus costillas.
Virus n P o r @m a ki
R d s
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TECH & GADGETS......
Tres puntos a tomar en consideración al navegar en Facebook:
1.
Si alguien que no conoces publicó un post con información poco confiable, te sugerimos alejarte inmediatamente sin averiguar más al respecto. No compartas, no comentes, ni tengas ninguna interacción en esa publicación. Averigua por otro lado email, teléfono o en persona si tu amigo(a) realmente publicó eso. Y sino alértale de que está siendo víctima de un virus en su cuenta en la red social.
2. Si a alguno de tus amigos “le gusta”
Muchos de ellos son difíciles de detectar incluso para las personas experimentadas en las redes sociales. Todavía más peligroso para aquellas personas que únicamente buscan compartir sus actividades del día y echarle un ojo a las últimas noticias y “gustos” de sus amigos. Examina con cuidado y pon atención a los títulos de los enlaces. Algunos títulos de videos scam que han circulado en Facebook– ‘this is without doubt the sexiest video ever!‘ ó SICK! I lost all respect for Miley Cyrus when I watched this video!, otro fue el que presumía el suicidio de una joven de 14 años frente a una webcam y nos ponía un enlance para presenciarlo. O también uno que no podemos
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un video que de entrada el título no tiene mucha pinta de ser dejar de mencionar en la de su estilo de publicaciolista es: Descubre quien vió nes. Hay que detenerse y tu perfil de Facebook. Estos links o enlaces a videos scam aparecerán en tu Biografía de Facebook, sí alguno de tus amigos ha sido víctima de este tipo de “Scam Social”. No hay porque alarmarse, pero sí hay que tomar cartas en el asunto sino queremos llegar a ser víctimas de este tipo de malewares.
reflexionar. Generalmente usando un poco de sentido común podemos tener cierta idea conociendo a nuestros amigos, qué les puede gustar y que no. Y para corroborarlo te sugerimos escribir en su muro preguntándole al respecto, de modo que al realizar la pregunta públicamente alertamos también a otros amigos de él sobre el link “sospechoso” publicado en su muro.
3.
Ahora que si ya has dado click en el video y el enlace te lleva a alguna página externa de Facebook ó a alguna aplicación en particular donde te
pide acceso a tu perfil, lista de amigos etc. antes de permitirte ver el video. Aléjate. Cierra la ventana y no hagas ninguna acción que se te sugiera en la pantalla. Sin lugar a dudas eso es una trampa para accesar a tus datos privados. Así que NO des un click más. Conocer es poder
nuestro perfil de Facebook alejado de este tipo de scams. Te recomendamos seguir las noticias de la Página Oficial de Seguridad de Facebook, de modo que recibas la información precisa en el tiempo real en tu Biografía (o muro de publicaciones recientes).
Por tu seguridad mantente informado. A veces puede resultar aburrido y tedioso leer las letras pequeñas y los acuerdos de privacidad de las redes sociales en las que tenemos un perfil, pero recordemos que tener información acerca de lo que está ocurriendo puede ayudarnos a mantener
Siempre mantén vigentes las actualizaciones de los navegadores de Internet que suelas usar con regularidad (Chrome, Firefox, Safari, Explorer) y también asegúrate de tener el antivirus de tu computadora al día. Esto evitará en gran medida que estas carnadas puedan entrar al sistema de tu computadora para adueñarse de datos confidenciales que sólo a ti te pertenecen.
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ROADTRIP...
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Por @itareyesh
MORELOS
PTO.
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ROAD TRIP...
Como febrero es conocido por ser el mes más cursi del año y porque probablemente estés planeando qué hacer para celebrar el amor o de perdis la amistad, en esta ocasión te vamos a recomendar un mini trip a uno de los lugares romanticones más cercanos a Cancún, pero eso sí, no tan reventado como Playa; ése, obvio, tenía que ser Puerto Morelos, y es que, la neta, no hay nada más romántico que ver el atardecer con esa personita especial mientras caminas por la playa, ni hay nada más divertido que ver a l@s sexys extranjer@s con tus amig@s tomando una rica cerveza en la playa. Puerto Morelos es parte del municipio de Benito Juárez y está ubicado a unos
36 kilómetros al sur de Cancún camino a Playa del Carmen. Es un lu-
gar conocido por su linda gente un tanto bohemia, que se dedica a la pesca, a los embarques y al turismo ecológico, y si eso no fuera suficiente; en Puerto está localizado un arrecife que es la segunda barrera arrecifal más grande del mundo justo después del de Australia y por eso es un parque nacional protegido y cuidado, que sus habitantes mantienen con mucho respeto. Estos corales están super cerquita de la playa, a tan solo 500 metros
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lo que hace genial el buceo, el snorkel, el windsurfing y cuanta actividad marítima no muy invasiva se te pueda ocurrir, ahora que si lo tuyo es llevar a tu perro a todas partes, en Puerto hay una playa especial para llevar a los canes, a lo mejor hasta le consigues novi@ a tu mascota ahí. Puedes rentar una bicicleta y recorrer el pueblo, ir al mercadito de artesanías y comprar cosas típicas de todo
México, o ir a la boutique de libros usados que está en el parque frente a la iglesia. Si te quieres quedar a dormir hay muchas opciones para todos los bolsillos, hostales, hoteles y también hay un lugar llamado Hotel Posada Amor, que también es restaurante bar, donde tocan Jazz en las noches o si quieres algo más casual, enfrente hay un restaurante Uruguayo donde ofrecen unos cortes de carne y unas empanadas argentinas deliciosas –eso sí, en la tarde lleva repelente de mosquitos- después para desempanzonar , puedes irte a bailar salsa o a uno de los bares que hay en el lugar, donde seguro conocerás a alguien interesante. Puerto también cuenta con un jardín botánico de sesenta y cinco hectáreas, aquí dan cursos y hacen eventos culturales, pero lo más importante es que podrás caminar para ver las maravillas de la flora y la fauna regional, tales como flores, ceibas, monos, coatíes, pájaros, etc. Si vas en tu carro, puedes darte una escapadita a la ruta de los cenotes, donde existen muchos ríos subterráneos y en donde nada
más te cobran una cantidad módica para entrar y también te dan la posibilidad de acampar ahí. Si quieres ser mas aventurero puedes seguirte a “Crococun” que es un pequeño zoológico de especies endémicas, donde te dan la oportunidad no solo de ver el serpentario y a los cocodrilos, sino pasar a un costado de los lagartos y de hasta tocarlos, la neta decir que has tocado un cocodrilo es una experiencia única en la vida. Como ves, Puerto Morelos es un lugar genial para ir de mini road trip, anímate a conocer las maravillas que ofrece para los turistas Puerto Morelos y te aseguro que si nunca te habías animado a ir, se va a volver uno de tus lugares favoritos para visitar.
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