MARÍA PAZ Y JESÚS Él con un micrófono de Polizontes. Ella con una sonrisa perfecta. Lo que nació frente al reflector de una cámara se convirtió en una pareja con luz propia.
ESPECIAL INMOBILIARIA & CONSTRUCCIÓN
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#228
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Nacional del Perú N° 2003-7020
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ASIA SUR es una revista de actualidad, cultura y entretenimiento dirigida a mayores de 18 años cuyos anunciantes se sujetan a las disposiciones legales vigentes en materia de contenidos publicitarios.
iasur
Índice 24 CRÓNICA DE UN AMOR GENUINO Jesús Alzamora y María Paz Gonzales-Vigil nos cuentan las peripecias y anécdotas de un amor que parece a prueba de todo. Una historia que comenzó con una entrevista para Polizontes y que hoy ya cuenta con un tercer miembro en la familia: Vicente.
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OBJETIVOS CLAROS
/D JHUHQWH GH 3UR\HFWRV GH (GL´FD nos habla del rubro inmobiliario en el Perú y propone un enfoque basado en escuchar al cliente.
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PERDIDO EN SABORES
Profesor, chef y amante de la buena comida. El hombre que todo lo prueba ha abierto La Cocina de Urban Kitchen. Exploramos su amor por la gastronomía.
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NICOLE DONGO
Una chica cuya madurez sorprende. La estudiante de Business recuerda una vida marcada por los números y por sus viajes escondida en el maletero.
/ vainsa.com
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I N S T A G R A M
CORALĂ? LECCA
TRANSFORMACIĂ“N CONSTANTE La adultez trajo consigo moldeados de cerĂĄmica. CoralĂ Lecca es una ceramista que crea seres imaginarios en sus obras y se inspira en los colores de la naturaleza.
S
u primer contacto con la cerĂĄmica ocurriĂł en la barriga de su madre. Sonia CĂŠspedes, madre de CoralĂ y ceramista por 40 aĂąos, tenĂa un taller en su casa donde convertĂa la arcilla en cualquier objeto con valor. CoralĂ Lecca estudiĂł IngenierĂa de Sonido en el instituto Orson Welles y ejerciĂł esa profesiĂłn durante muchos aĂąos en Nueva York. “TenĂa 32 cuando comencĂŠ a ayudar a mi madre con su taller de cerĂĄmicaâ€?, recuerda. CoralĂ volviĂł del extranjero y ocurriĂł la magia: formas, seres imaginarios, naturaleza y colores se unĂan en su mente para moldear tazas, bowls ăRreros, entre otros objetos. CreĂł, en ese entonces, su cuenta de Instagram ‘Coraceramics: Las aventuras de una aprendiz de cerĂĄmica’ y bastantes personas comenzaron a contactarla para adquirir sus obras. Seis aĂąos mĂĄs tarde, dicta talleres que despiertan el lado creativo de las personas. De la tierra tambiĂŠn nace una pieza para toda la vida. Estas son algunas cuentas que recomienda.
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@indig0
@prideaux
ÂŤSus fotos intervenidas con espacio y fantasĂa dan en la yema del gustoÂť.
ÂŤFotografĂa que inspira a CoralĂ al momento de crear en su estudioÂť.
@delfinacarmona
@eastforkpottery
@memelasdeorizaba
ÂŤLos colores, luces, sombras y composiciones con el cuerpo la inspiran y nutrenÂť.
ÂŤCoralĂ ama sus colecciones y la forma en que involucra a las personas con las piezas en lo cotidianoÂť.
ÂŤCoralĂ siente que reĂrse es parte de quiĂŠn es. Los memes hacen su dĂaÂť.
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A R T E
J AV I E R B R AV O D E R U E DA
ESCALONES
ESCULPIDOS Equivocarse en el arte es complicado. La obra de Javier Bravo de Rueda plasma una bĂşsqueda, cuenta una historia de manera abstracta y fragmentada. Cada pieza es una vocaciĂłn hacia la narrativa. Senna Gonzalez /
Augusto Escribens
C
ada obra es un escalĂłn hacia arriba. El primer contacto de Javier con la pintura fue FÂľPRGR ăX\Âľ FDVL GH IRUPD QDWXUDO DejĂł sus estudios de DiseĂąo para dedicarse a la Pintura en la PUCP. Por aquellos aĂąos viajaba con sus amigos a diversos lugares de la costa, sierra \ VHOYD FRQ HO Ä‚Q GH HQIUHQWDUVH D OD naturaleza y a lo cambiante de la luz. “Siempre regresaba recargado y felizâ€?, recuerda con una sonrisa. La primera vez que Javier viajĂł a Barcelona fue en el 2018. Necesitaba
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un cambio. Visualizar un mundo personal a travĂŠs de la pintura y FHUÂŁPLFD VLJQLÄ‚FDED DOFDQ]DU XQ entendimiento de la humanidad, de su propia forma de ser. En ese transcurso comprendiĂł que se conocĂa mĂĄs al equivocarse. “Cuando siento que no he logrado algo, conozco mis capacidades. Pero es difĂcil equivocarse en el arte porque es tu REUDĂž UHÄ‚HUH 6L QR KD\ FRQH[LÂľQ entre el discurso y la obra, si no se siente esa armonĂa entre lo que quiere decir y lo que se ve, entiende entonces que ha fallado. Javier se
conoce en su error y aprende mĂĄs de sĂ mismo. DespuĂŠs de volver al PerĂş para una exposiciĂłn en la galerĂa Impakto, Javier decidiĂł viajar a Bilbao para hacer su maestrĂa en Escultura GH &HUÂŁPLFD &XDQGR Ä‚QDOLFH VXV estudios volverĂĄ para trabajar en un nuevo proyecto y enfrentarse a nuevas situaciones en la imagen. Si bien aĂşn no tiene una pieza de la cual se sienta orgulloso, asegura que cada obra es un escalĂłn hacia arriba con nuevos problemas para resolver.
M Ăš S I C A
E L I S A TO K E S H I
AUTORRETRATO
MELĂ“DICO La artista y cantante de 21 aĂąos se encuentra en sus dibujos y se transforma en su mĂşsica. Canciones que en el escenario la alejan de la timidez que conlleva exponerse tal y como es. Senna Gonzalez /
Augusto Escribens
L
a felicidad no llega sola: es fruto de un trabajo constante. No es una explosiĂłn, o un instante de ĂŠxtasis. La felicidad es cuidarte, pero sobre todo quererte en medio del desastre. Elisa aprendiĂł a quererse en su mĂşsica, en las cuerdas de su guitarra, en las letras de sus canciones. En la banda de sus inicios, Liverpool, tocaba covers de The Beatles con sus compaĂąeros. Fue un proyecto que durĂł toda la etapa escolar. Tras culminar el colegio —y en medio de la catarsis TXH VLJQLÄ‚FD ĂšVDOLU DO PXQGR UHDOÛÙ entrĂł en la PUCP para estudiar mĂşsica; sin embargo, dejĂł la carrera despuĂŠs de dos aĂąos. “No estaba lista. Las clases eran mĂĄs tĂŠcnicas que creativas, y sentĂ que no habĂa espacio para componerâ€?, comenta. Luego de ese hiato, volviĂł a las aulas universitarias, pero con Pintura.
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Sus dibujos, la mayorĂa autorretratos, expresan una interpretaciĂłn de su personalidad, una canciĂłn JUDÄ‚FDGD En estos dibujos, hace seis aĂąos, surgiĂł su ĂĄlter ego: Julieta Azul. Era misteriosa e interesante, todo lo que Elisa deseaba ser en ese momento. Pero cuando dejĂł de senWLUVH LGHQWLÄ‚FDGD FRQ HVH SHUVRQDMH volviĂł a su nombre. Ahora su estilo es mĂĄs variado: acĂşstico e indie
rock. Tiene planeado sacar su primer ĂĄlbum con referencias musicales como Mazzy Star o Fiona Apple. Los primeros en escuchar sus canciones son sus padres: Eduardo Tokeshi y Luz Letts, ambos artistas visuales. “Son mis mejores amigos, siempre me han impulsado a componer y ser una mejor personaâ€?, UHÄ‚HUH 6HQVLEOH FRQWUDGLFWRULD \ apasionada, el escenario es su casa y su oportunidad de transformarse en su autorretrato melĂłdico.
C A R R O S
JOAQUIN NEUHAUS
SUEĂ‘OS TODOTERRENO El amante del drifting ha destruido, recompuesto y construido automĂłviles por diversiĂłn desde los 18. Desde fines de 2016 ha iniciado una carrera en YouTube hecha a base de motores y fierros que ha dado como fruto mĂĄs de 30 millones de vistas y casi 300 mil seguidores. Leonardo Casiano /
C
Oliver Lecca
uando Joaquin era pequeĂąo, las navidades se traducĂan en un regalo ideal: las pistas de Hot Wheels. Su habitaciĂłn parecĂa mĂĄs un circuito de carreras que una alcoba comĂşn. Las carreteras que ensamblaba no conocĂan los lĂmites de sus muebles. Su casa era el gran garaje de su imaginaciĂłn; los automĂłviles, su principal sueĂąo. Pero aquella pasiĂłn no se detuvo en los juegos. Tiene recuerdos fugaces de haber tomado el timĂłn a los cuatro aĂąos. Ha crecido viĂŠndose en los retrovisores. En ese rectangular
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espejo, el niĂąo hoy se ha hecho un hombre. A los once ya montaba una Land Rover Defender del 60 por las dunas peruanas. A los 13, mientras iba agarrĂĄndole el gusto a lo audiovisual, ya conducĂa plenamente. &RPR EXHQ Ä‚HUUHUR 1HXKDXV HV una enciclopedia de cables, bujĂas y HQJUDQDMHV 'HVGH Ä‚QDOHV GHO lo demuestra en YouTube. Su mayor odisea hasta ahora es su Nissan 240SX, al cual apoda ‘El Unicornio’. Es el vehĂculo por el cual recorre talleres y tiendas esparcidas por todos los rincones de Lima. Aunque
ha valido la pena. Ahora, aquella maquinaria descansa en el taller de Henry Huiza mientras es reconstruida para volver a las pistas. Es un Pegaso que aguarda su despegue. No obstante, pronto el polvo del garaje serĂĄ sustituido por el de La Chutana. Pronto, estarĂĄ listo para el drifting. La clave estĂĄ en ser pacienWH \ HQ SUDFWLFDU VX Ä‚ORVRIÂŻD KDFHU lo que uno hace por diversiĂłn. No hay ansiedad ni tensiĂłn. Como si la vida volviese a tratarse de jugar con las pistas de Hot Wheels el dĂa despuĂŠs de la Navidad.
E M P R E S A
TO M Ă S V E G A
TEXTURAS
IBÉRICAS El empresario ha iniciado un nuevo rumbo en su vida profesional. Ha traĂdo al PerĂş la cadena internacional especializada en jamĂłn ibĂŠrico mĂĄs grande del mundo. Fabio Urbina /
Roberto Zamalloa
T
omĂĄs Enrique es el gerente general de Enrique TomĂĄs. "Estaba destinado", bromea ante el juego de palabras. Si uno habla con ĂŠl sobre jamones, cosechas y quesos, sus ojos se iluminan. Es un amante de la buena comida: aquella que en el paladar sabe divina. Por ello, al traer la franquicia mĂĄs prestigiosa del mundo en materia de Jamones IbĂŠricos, sabĂa que se trataba de una tarea plagada de retos. La empresa que compra el 22% del jamĂłn ibĂŠrico del mundo le ha supuesto una nueva etapa en su vida. "Ha VLGR XQD SDVLÂľQ PX\ JUDWLÄ‚FDQWH Ha superado las expectativas", comenta el empresario que ha tenido el gusto de abrir el segundo local de Enrique TomĂĄs en el bulevar de Asia. TomĂĄs reconoce que su labor primordial es concentrar los sabores mĂĄs especiales y selectos de la penĂnsula ibĂŠrica. Cuando uno entra en los locales que adminis-
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tra, puede sentir aquella esencia espaĂąola que transmiten sus productos, joyas de la gastronomĂa PXQGLDO SXHVWR TXH DO Ä‚Q \ DO cabo, los productos que ofrece en su tienda cuentan con las mejores FHUWLÄ‚FDFLRQHV 3DUD SURGXFLU XQ jamĂłn ibĂŠrico de bellota se necesiWDQ HQWUH \ PHVHV DÄ‚UPD 7RmĂĄs. Que aquellas delicias lleguen al paladar del consumidor es el
producto de aĂąos de crianza y cocciones naturales, similar a lo que uno obtiene con la carne Kobe. Es una experiencia gastronĂłmica que pronto, espera TomĂĄs, se expanda a lo largo de todo Lima. Porque para encontrar los mejores productos de EspaĂąa ya no es necesario atravesar el AtlĂĄntico: solo es necesario pasar por la puerta de TomĂĄs Enrique. PerdĂłn, Enrique TomĂĄs.
R A D I O
onte Macla Villam
LA VOZ
A G U R D A M E U Q nto de ha llevado lejos. A pu Lima, la d tu ti ac u S r. ve co de un Su carrera iniciĂł con ias de la ComunicaciĂłn en la Universidad anos. ru nc Cie s de pe terminar la carrera de ompaĂąa las maĂąanas de cientos de mile ac la conductora radial no /
Leonardo Casia
aburria monotonĂa y el conceptos miento son dos oce. Con que Macla descon ye. Se ha su voz, los destru s Ăr hacer re a mile acostumbrado a la de . A las cinco con sus bromas a la ciudad todavĂ maĂąana, cuando , sueĂąos y la vigilia oscila entre los dĂĄndolo todo en ella ya estĂĄ pilas, aâ€?, ĂĄntate con Ond su programa “Lev s lo r ompaĂąada po mientras estĂĄ ac na la mĂşsica urba Ăşltimos ĂŠxitos de horas de divery latina. Son tres ll buena onda. siĂłn, mĂşsica y fu ntanâ€? y trabajan Con ella “se leva o 0 personas (com cerca de 300.00
L
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Oliver Lecca
labras. Lee piensa mĂĄs sus pa la ac M tes. Y aunque se xistas son los ucho mĂĄs que an mĂnimo). "Los ta m GH OX D a juvenil, no por HQWD $VÂŻ e de un program at PÂŁV Ä‚HOHV FRP tr s ra bor. En su chan mient a a la ligera su la m to lo a quienes la escu el te es y la s principales ar dial, los desamor ra o ci pa conducen por la es s nvivir tranquilas cabinas de lo lĂtica pueden co rias limeĂąas. En po s lo de s ta entrevista, parlante ente. Antes de es m automĂłviles, los la s su s no n la gente, les audĂfo ras chacoteaba co nt ie buses e incontab m an ngresaan. "Es una gr las elecciones co de a ab bl palabras resuen ha ÂźO de votar. UHÄ‚HUH (Q ORV s, sobre el deber UHVSRQVDELOLGDG le es e qu lo de llegar a las conocido Ă pues, su forma timos meses ha As nba su o mple, pero saturand as es amena y si on rs tener seguidores pe RV sajes mĂĄs \ Ä‚HOHV IDQÂŁWLF bromas, hay men as es as GHMD GH HQWUDGD tr er tan amplia y fu ue, detrĂĄs de esa Tener una llegada profundos. Porq a, an ru pe etona que conla costa agen vivaz y jugu te, a lo largo de im X V UH una [LRQDU VRE os de ella, existe am rv OH KD KHFKR UHăH se a or los medios. Ah papel dentro de
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erte y madura. mujer sincera, fu nacaban los segu Porque, cuando es nt re s y los irreve dos de las storie desata su faceta TikToks, donde er a, existe una muj mĂĄs extrovertid ha e qu s objetivos consciente de lo zo base de su esfuer logrado. Todo a a se e tiva. Tal vez es y su actitud posi es cual muchos le el motivo por el una do ra nt han enco criben y en ella LU JX PRGHOR D VH FRQÄ‚GHQWH XQD Ăşa de la universi En marzo se grad ne otro gran paso dad, lo cual supo
bargo, ella ya ha en su vida. Sin em indeo un sentido de ad id ol ns co la e dio le ha regalado “A las cinco d pendencia. La ra sus o la ones que, como sueĂąos y ambici amaĂąana, cuand ac in n hacer reĂr, parece a de il s c na s ga o Ăa l v tan lejano aque ciudad toda bables. Hoy luce y s cinco dĂas antes tema que cantĂł entre los sueĂąo debute en un a y que la selecciĂłn a de ll e , ia il os despuĂŠs: la vig al de fĂştbol 36 aĂą di un m olo ta. Todo ha sido estĂĄ pilas, dĂĄnd Estamos de Vuel erzo. La ma cuestiĂłn de talento y esfuno ra g ro p u s n e o onte s acomtod de Macla Villam z vo â€? a d n O ho tiempo mĂĄs. “LevĂĄntate con paĂąarĂĄ por muc
P O R T A D A
Jesús Alzamora y María Paz Gonzales-Vigil
UN AMOR
COMO EL NUESTRO Se conocieron frente a una cámara: él la entrevistaba con el micrófono de Polizontes y ella respondía sonriente. Ocho años después, han formado una familia tan amorosa, como genuina e independiente. Para ellos, el secreto está en no dejar de ser uno mismo. Alejandra Travi
A
mediados del 2012 ocurrió el primer encuentro. En ese entonces, él era conductor de Polizontes. &RPR WRGRV ORV ĂQHV GH VHPDna, con micrófono en mano y HO UHăHFWRU GH XQD F£PDUD DO lado, recorría un evento limeño. A lo lejos, junto a algunas amigas, ella tomaba un trago. No era la primera vez que él la veía. Había seguido su carrera de modelaje en Habacilar y en
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/
Oliver Lecca
otras pasarelas. “Siempre pensé que era la mujer más bonita del Perú”, dice Jesús Alzamora mientras ella lo observa con dulzura. Respiró profundo, se aclaró la garganta y caminó hacia ella. Tenía una buena excusa para hablarle: una entrevista. Disimuladamente —o quizás no tanto—, comenzó el cortejo. Ella ya sabía de él por Polizontes. Poco tiempo antes del pri-
mer encuentro, se habían cruzado en un concierto. “Traté de lanzarle unas cuantas miradas, pero no me dio bola”, recuerda María Paz Gonzales-Vigil. Ella sonríe mientras él la observa detenidamente. Conversaba con sus amigas, cuando lo vio acercarse con el micrófono y la cámara. Estaba nerviosa. El UHăHFWRU OD DOXPEUµ \ «O LQLFLµ una entrevista casual. Ella le recordó aquel concierto y el
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desencuentro, ambos rieron. Pasaron unos minutos y la luz de la cámara se apagó. Le pidió su número y ella se lo dio, con la promesa de acordar una próxima cita. La química entre ambos se sintió en todo el lugar. Sin saberlo, habían comenzado a escribir una historia de amor real que duraría años. Unos días después, Jesús la llamó y la invitó a salir. Se juntarían por la QRFKH HQ XQ EDU PLUDăRULQR Un tanto nerviosos, sin conocerse mucho, se sentaron a conversar, beber y comer. Fue una de esas citas que no suelen repetirse nunca: risas, miradas pícaras, bromas, una fuerte conexión.
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“Jesús y María Paz jamás vieron la paternidad como un sacrificio. No han dejado de salir a bailar o a cenar, de hacer deporte, tampoco han dejado de trabajar, viajar o estudiar” 28
UN EMBARAZO INESPERADO Verano del 2016. Faltaba una hora para que Jesús saliera al aire por primera vez como conductor principal en señal abierta: decenas de cámaras, pautas, polvos en el rostro y muchos nervios. De pronto, en medio de la espera, le llegó un correo electrónico a su celular. Eran los resultados de una prueba de sangre que llevaba el nombre María Paz. “Me había hecho un análisis de sangre porque había tenido un retraso, pero no le había contado nada”, recuerda la modelo peruana. Mientras María Paz, en casa, intentaba descifrar los resultados, la llamó Jesús. “¿Estás embarazada?”, preguntó sin rodeos. “No sé. Estoy tratando de HQWHQGHU ODV FLIUDV 1R SUHĂHUHV KDblarlo cuando estemos juntos?”. “No, dime ahorita por favor”. Un par de insistencias más tarde, ella respondió “sí estoy”. Aquel día Jesús inició su carrera de conducción en Los Reyes del Playback y se enteró que sería padre. Un nuevo capítulo llegaba a la vida de la pareja. Al principio Jesús sintió miedo. Con el pasar de las semanas, esa sensación se fue y se instaló en la mente de María Paz. “Las personas te llenan de temores. Te dicen que te despidas del descanso, de tu vida social, de los
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viajes; que ser padres es difícil, que la pasas mal. Pero no es cierto”, dice el conductor de televisión. La pareja, que lleva un año de casada, jamás vio la paternidad como un VDFULĂFLR 1R KDQ GHMDGR GH VDOLU D bailar o a cenar, de hacer deporte, tampoco han dejado de trabajar, viajar o estudiar. “Nunca es tarde para hacer lo que deseamos”, dicen al unísono.
“Lo que más me gusta de Jesús son sus ojos y su sentido del humor. Siempre sabe sacarme una sonrisa o carcajada, afirma María Paz” Ambos han recibido críticas por la forma en la que llevan su vida de pareja. “Me ha pasado que cuento que me estoy yendo de viaje sin Jesús y me preguntan ‘¿qué? ¿te dio permiso para que te vayas?’ como si dependiera de él que yo haga algo”, cuenta OD LQăXHQFHU GH PRGD Ý2 JHQWH TXH me dice ‘¿has dejado que vaya con sus amigas a una discoteca? Va a bailar con otros’”, agrega el artista. La de ellos es una relación saludable, sin prohibiciones, donde predomina la FRQĂDQ]D \ OD FRQYHUVDFLµQ
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SONRISAS Y JUEGOS Los juguetes de Vicente adornan la sala. Hay carros, bloques y superhĂŠroes sobre la alfombra. En la mesa de vidrio, reposa una pista de carreras. El pequeĂąo, de tres aĂąos, juega, salta, corre. EstĂĄ lleno de energĂa, la misma energĂa de JesĂşs cuando animaba los castings de Yo Soy. “Me lastimĂŠ el dedo, mamiâ€?, le dice a Paz con cara compungida. “Ay, mi amor. Pobre dedito. Sana, sana colita de rana, si no sanas hoy, sanarĂĄs maĂąana. Ya estĂĄâ€?, le dice con ojos de amor. Le da un beso en el dedo mientras JesĂşs le acaricia el cabello. Vicente abraza a su mamĂĄ aĂşn mĂĄs fuerte y regresa al juego. Los dĂas en la familia Alzamora Gonzales-Vigil transcurren asĂ: entre sonrisas genuinas y juegos, una dĂłsis exacta de aprendizaje y amor. Acostumbran pasear por los parques de 0LUDăRUHV SDVDU ODV WDUGHV HQ la playa o en el campo, comer
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“Lo primero que me llamó la atención de María Paz fue su belleza. También admiro mucho la dedicación y amor que le brinda a nuestro hijo, confiesa Jesús”
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L E G A D O
rico, tener maratones de series y películas y conocer otros países. A su corta edad, el pequeño Vicente ha visitado Uruguay, Miami, Los Ángeles, Punta Cana y Disney World. “Estamos descubriendo y experimentando la paternidad”, dice Jesús. “Creo que el secreto está en no dejar de ser uno mismo. Ahora tenemos una gran responsabilidad, pero no quiere decir que dejemos de hacer lo que nos gusta”, agrega Paz. Desean tener otro hijo pronto, pero aún no hay nada planeado. Por ahora, continúan con sus proyectos laborales, como el programa de YouTube La Banca, que dirige Jesús; o la representación de marcas que realiza Paz. Ellos saben que el tiempo pasa
Dvolando. IANA G A Reso, C Í Atambién - M O NintenTERO Por
HERENCIA tan disfrutar sus días con Vicente, de su personalidad excéntrica, su curiosidad por la naturaleza, de la gran energía que posee y del amor que genera en todos los que lo rodean.
DE UN GENIO Creció escuchando historias maravillosas de Reynaldo Luza. La sobrina del pintor, fotógrafo, decorador e ilustrador de moda ha tomado el compromiso de compartir su obra con el mundo. Alejandra Travi /
Alonso Molina
D
iana jamás conoció a Reynaldo Luza (1893 – 1978). Escuchó su nombre durante años, como quien oye hablar de un antiguo pariente que en vida logró cosas maravillosas. “Era un artista Agradecimiento polifacético que nunca dejó de ser Boutique online The ShowRoom sencillo”, dice orgullosa Diana Garwww.theshowroom.com.pe cía-Montero, recordando aquellas Banana Republic Gap anécdotas familiares que escuchó Brooks Brothers LQĂQLGDG GH YHFHV & Styling Y Producción tiene razón. El tío de su padre fue Alessandra Solis un reconocido pintor, fotógrafo, decorador de moda que, Make Upe&ilustrador Hair Georgina Arce
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a pesar de rodearse de personajes de renombre como Coco Chanel y ser contratado por las prestigiosas revistas Vogue y Harper’s Bazaar, nunca olvidó sus raíces peruanas. “De trabajar en París, Nueva York y Londres dibujando los trajes de moda de la época; volvió al Perú a WUD]DU \ IRWRJUDĂDU ORV GHVLHUWRV costeros, la zona arqueológica de Puruchuco y los paisajes de Machu Picchu”, sostiene Diana.
moda internacional. Dejó su trabajo en Nueva York por una temporada y se dedicó a viajar por todo Sudamérica. Cargado de lápices, pinceles, pinturas y hojas en blanco, ilustró los trajes típicos de cada país. Ya de regreso, reunió aquellos dibujos y los exhibió en Nueva York. “Él les llamaba los colores de los Andes”, dice. Aquellos dibujos también fueron publicados en Harper’s Bazaar. Entre ellos, apareció el tono Chola Pink.
Incluso fue Reynaldo quien introdujo los colores andinos al mundo de la
Cuando Reynaldo falleció, dejó como herencia sus obras, trabajos y
ESPECIAL INMOBILIARIA & CONSTRUCCIÓN EL LEGADO LUZA Diana García-Montero nos cuenta cómo mantiene vigente la obra de Reynaldo Luza, su tío abuelo.
LOS PLANES DE EDIFICA Conversamos con Alexandra López-Vecino, gerente de Proyectos de la inmobiliaria Edifica.
L E G A D O
DIANA GARCÍA-MONTERO
HERENCIA
DE UN GENIO Creció escuchando historias maravillosas de Reynaldo Luza. La sobrina del pintor, fotógrafo, decorador e ilustrador de moda ha tomado el compromiso de compartir su obra con el mundo. Alejandra Travi /
Alonso Molina
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iana jamás conoció a Reynaldo Luza (1893 – 1978). Escuchó su nombre durante años, como quien oye hablar de un antiguo pariente que en vida logró cosas maravillosas. “Era un artista polifacético que nunca dejó de ser sencillo”, dice orgullosa Diana García-Montero, recordando aquellas anécdotas familiares que escuchó LQĂQLGDG GH YHFHV Y tiene razón. El tío de su padre fue un reconocido pintor, fotógrafo, decorador e ilustrador de moda que,
a pesar de rodearse de personajes de renombre como Coco Chanel y ser contratado por las prestigiosas revistas Vogue y Harper’s Bazaar, nunca olvidó sus raíces peruanas. “De trabajar en París, Nueva York y Londres dibujando los trajes de moda de la época; volvió al Perú a WUD]DU \ IRWRJUDĂDU ORV GHVLHUWRV costeros, la zona arqueológica de Puruchuco y los paisajes de Machu Picchu”, sostiene Diana.
moda internacional. Dejó su trabajo en Nueva York por una temporada y se dedicó a viajar por todo Sudamérica. Cargado de lápices, pinceles, pinturas y hojas en blanco, ilustró los trajes típicos de cada país. Ya de regreso, reunió aquellos dibujos y los exhibió en Nueva York. “Él les llamaba los colores de los Andes”, dice. Aquellos dibujos también fueron publicados en Harper’s Bazaar. Entre ellos, apareció el tono Chola Pink.
Incluso fue Reynaldo quien introdujo los colores andinos al mundo de la
Cuando Reynaldo falleció, dejó como herencia sus obras, trabajos y
archivos a su sobrino Carlos, padre de Diana. Ella, junto a su padre y su hermano, asumieron la responsabilidad de dar a conocer la trayectoria del artista nacido en Barrios Altos. “Hay mucha gente que reciĂŠn ahora estĂĄ descubriendo a Luza. Me gusta saber que las nuevas generaciones tambiĂŠn valoran y desean adquirir VXV FUHDFLRQHVĂž DÄ‚UPD 'LDQD &RQ HO Ä‚Q GH PDQWHQHU YLJHQWH \ seguir dando a conocer la obra de Reynaldo, la familia GarcĂa-Montero Luza se aliĂł al Proyecto Kantu, iniciativa cusqueĂąa que reproduce los trabajos de distintos artistas peruanos. Las piezas, realizadas en arcilla y porcelana y serigrafĂa en Ăłxido, oro, plata, cobre y bronce, se pueden obtener a travĂŠs de las redes sociales de Diana GarcĂa-Montero.
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P R O Y E C T O S
ALEXANDRA Lร PEZ-VECINO
ENTENDER
AL CLIENTE La gerente de Proyectos de Edifica nos habla sobre la actualidad del rubro inmobiliario, sobre cรณmo ha evolucionado la demanda y cuรกles son las claves para entenderla y afrontarla. Fabio Urbina /
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Oliver Lecca
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lexandra está buscando nuevas tendencias. Desde hace seis años es la gerente de Proyectos de la Inmobiliaria (GLĂFD &UHDPRV SURGXFWRV LQQRYDGRUHV QR VROR HQ ORV HVSDFLRV \ VHUvicios que damos al cliente, sino en ORV SURFHVRV FRQVWUXFWLYRV 6LHPSUH buscando la continua mejora en la H[SHULHQFLD DO SURSLHWDULR UHĂHUH $O VHU OD LQPRELOLDULD (',),&$ XQD HPSUHVD MRYHQ FRQ XQ HTXLSR GLQ£PLFR VLHPSUH EXVFDQ DFWXDOL]DUVH investigando las nuevas tendencias
WDQWR HQ HO SDQRUDPD QDFLRQDO FRPR en el internacional. Retos y riesgos nuevos requieren mentes modernas. En una nación que no detiene su FUHFLPLHQWR GHPRJU£ĂFR HV QRUPDO VXSRQHU TXH H[LVWHQ PD\RUHV H[LJHQFLDV GHQWUR GH HVWH UXEUR 6HJ¼Q cifras del INEI, entre el 2008 y el OD SREODFLµQ HQ HO SD¯V FUHFLµ GH D PLOORQHV GH SHUXDQRV 3RU HOOR HO 3HU¼ Ù\ SRU HQGH /LPDÙ KD DWUDYHVDGR SRU WUDQVIRUPDFLRQHV XUEDQDV VRFLDOHV \ HFRQµPLFDV +DQ LQFUHPHQWDGR ODV ]RQDV XUEDQDV (O
crecimiento vertical de la ciudad y SUR\HFWRV LQPRELOLDULRV WUDHQ QXHYDV WHQGHQFLDV FRPR SUR\HFWRV GH XVRV mixtos que cuentan con viviendas, RĂFLQDV \ FHQWURV FRPHUFLDOHV HQ XQ PLVPR HGLĂFLR UHĂHUH $OH[DQGUD 0XFKDV GH HVWRV KDQ VLJQLĂFDGR XQD UHQRYDFLµQ SDUD GLVWLQWRV GLVWULWRV GH OD FLXGDG DV¯ FRPR XQ V¯PEROR GH PRGHUQL]DFLµQ \ SURJUHVR añade. En este sentido, la demanda de deSDUWDPHQWRV DFWXDOPHQWH VXSHUD OD RIHUWD TXH GLVSRQH HO PHUFDGR OLPH-
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Ăąo sobre todo en los segPHQWRV & \ ' /D RIHUWD estĂĄ respondiendo, adecuĂĄndose gradualmente a las caracterĂsticas de la demanda, por ejemplo, con departamentos mĂĄs pequeĂąos y de tickets PÂŁV DFFHVLEOHV FRPHQta. Ella no ha visto un problema en lo mencio-
"Creamos productos innovadores, no solo en los espacios y servicios que damos al cliente, sino en los procesos constructivos" nado anteriormente, sino una oportunidad para el cambio. En los proyectos a su cargo, busca lograr una mejor calidad de vida combinando el dĂa a dĂa con el trabajo, ofreciendo asĂ funcionalidad y modernidad.
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Pero, Âżes esto lo que solicita el cliente limeĂąo? "Actualmente se QHFHVLWDQ HGLÄ‚FLRV TXH HVWÂŤQ FHUFD de donde trabajas, o si es en el PLVPR HGLÄ‚FLR PHMRU TXH WHQJD ĂĄreas comunes variadas para poder tener una calidad de vida plena donde pueda evitar la problemĂĄtica GHO WUÂŁÄ‚FR \ GHO WUDQVSRUWH SÂźELFR actual", contesta Alexandra. En una ciudad que en principio parece 42
"Actualmente se necesitan edificios que estĂŠn cerca de donde trabajas; que tengan ĂĄreas comunes variadas para tener una vida plena"
caĂłtica, lo importante es entender al cliente, hacer que encuentre en el ruido de la metrĂłpolis espacios ÂŻQWLPRV \ SHUVRQDOHV SHUIHFWRV QR solo para trabajar, sino para vivir. $VÂŻ SXHV XQ SÂźEOLFR LPSRUWDQWH D tomar en cuenta es el millennial (26 a 37 aĂąos). Es un tipo de consumidor que busca inmuebles equipados FRQ OR QHFHVDULR \ JDUDQWÂŻDV GH FDOLGDG GXUDGHUD 0LUDăRUHV \
Barranco son una opciĂłn para ellos por su cercanĂa al mar y diversas actividades. Sin embargo, San Isidro y Lince son tambiĂŠn buenas opciones", aĂąade Alexandra, que estĂĄ involucrada en nuevos proyectos en los que buscarĂĄ, como siempre, mantener los mejores estĂĄndares que se pueden RIUHFHU HQ HO SDÂŻV (QWUH HOORV Ä‚JXUDQ 7+( &/$66,& \ $/7$ HQ 6DQ ,VLGUR 678',2 \ *5$8 HQ %DUUDQFR \ *5,0$/'2 HQ 0LUDăRUHV (VWÂŁ OLVWD SDUD WRGR
I N T E R I O R E S
VERÓNICA JEADA Y MAR�A JOSÉ GARRIDO
SUEĂ‘OS
DISEĂ‘ADOS Para las empresarias Vero Jeada y Majo Garrido los sueĂąos se diseĂąan. Con mĂĄs de 10 aĂąos en el rubro de arquitectura de interiores, MV Proyectos Interiores comparte y adapta el estilo del cliente dejando a mĂĄs de uno encantado. Senna Gonzalez /
Roberto Zamalloa
S
u amistad comenzĂł en un salĂłn de clases. Vero Jeada y Majo Garrido se conocieron en las aulas de la Toulouse Lautrec cuando ambas cursaban la carrera de Arquitectura de Interiores. DespuĂŠs de graduarse, viajaron a MilĂĄn, Italia, para especializarse en DiseĂąo de Muebles e IluminaciĂłn en el Istituto Europeo di Design. Fue un aĂąo lleno de experiencias y tendencias que las marcarĂan para los inicios de MV Proyectos Interiores, estudio que comparten. “Es necesario leer a las personas. Desde cĂłmo estĂĄn vestidas hasta cĂłmo hablan. Algunos clientes tienen su estilo bien marcado y uno debe saber cĂłmo adaptarse a elloâ€?, DÄ‚UPDQ ODV DUTXLWHFWDV TXH KDFH poco viajaron a Brasil para formar parte de la muestra de arquitectura, diseĂąo de interiores y paisajismo mĂĄs grande de las AmĂŠricas: CASACOR. Lo que diferencia a MV de otros estudios es que Majo y Vero son amigas de sus clientes. Una vez que el contrato termina, la relaciĂłn se mantiene. “Nuestro diseĂąo 44
es personalizado, nos quedamos GH SULQFLSLR D Ä‚Q 8VXDOPHQWH hasta la entrega del proyectoâ€?, comenta Majo. La experiencia mĂĄs hermosa que comparten ocurriĂł HQ XQ GHSDUWDPHQWR GH 0LUDăRUHV Majo y Vero comenzaron diseĂąando el dormitorio de su amiga y clienta Karyn, pero el resultado fue tan asombroso que la seĂąora terminĂł contratĂĄndolas para diseĂąar todo su dĂşplex. “Recuerdo que era un lunes en la maĂąana cuando lleguĂŠ con mi anillo de compromisoâ€?, recuerda Vero. Karyn sacĂł una botella de champagne y, entre emociones y llanto, las tres brin-
daron por el futuro. Las arquitectas son conscientes de los tiempos cambiantes. Vivir entre modas y tendencias conlleva actualizarse todo el tiempo: mĂĄrmol, madera, colores cĂĄlidos, y texturas grises, son algunas de las opciones preferidas de los clientes. Para Majo y Vero es posible diseĂąar sueĂąos, lo hacen todo el tiempo. Tal vez por eso ganaron el concurso de (GLÄ‚FD &RQQHFW IUHQWH D WUHV HVWXdios de arquitectura grandes en el 2017. Una atenciĂłn personalizada que ha ganado mĂĄs amigos que clientes con el paso de los aĂąos.
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E S P A C I O S
NIKOLĂ S BRICEĂ‘O
FUERA DE LA BURBUJA Ya sea recorriendo la ciudad sobre su bicicleta, trazando el primer boceto de algĂşn proyecto inmobiliario o frente a una cĂĄmara; el director del estudio 2.8 NikolĂĄs BriceĂąo Arquitecto inhala y exhala arquitectura desde que despierta. Alejandra Travi /
Oliver Lecca
L
ima tiene un patrimonio arquitectĂłnico inigualable: casonas antiguas de techos DOWRV \ SDUHGHV DQFKDV HGLÄ‚FLRV TXH conversan con el mar, balcones coloniales de madera, muros incas que perduran en el tiempo. Solo falta que seamos conscientes de ello. “Entender el diseĂąo, descubrir sus detalles, la ĂŠpoca en la que se diseùó, desde lo antiguo a lo contemporĂĄneoâ€? es lo que busca el arquitecto peruano NikolĂĄs BriceĂąo. Ese es el primer paso para valorar aquellas obras que visten nuestra ciudad, que la hacen Ăşnica. Con ese objetivo, el docente de DiseĂąo ArquitectĂłnico en la UPC posee dos plataformas de comunicaciĂłn.
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A travĂŠs de su cuenta de Instagram (nikolasbriceno_arq), transmite #arquitecturaenbici, donde muestra su recorrido sobre ruedas por aquellas construcciones que vale la pena evocar. La segunda es @descubrearquitectura, programa en el que visita un espacio y lo da a conocer a travĂŠs de su arquitectura, generando una lĂnea de tiempo. Dentro de unas semanas se lanzarĂĄ el primer capĂtulo en YouTube. Aquella pasiĂłn por estar en contacto directo con el entorno tambiĂŠn se UHăHMD HQ VXV SUR\HFWRV (Q 1LNRlĂĄs BriceĂąo Arquitecto, estudio que GLULJH GHVGH HO EXVFD TXH VXV creaciones no estĂŠn aisladas. “Siem-
pre hay algo afuera de quĂŠ agarrarte, algo que explotar, algo con quĂŠ relacionarte. Cuando el proyecto no se puede exteriorizar, hay que buscar ese mundo en el interiorâ€?, asegura. Club House, que forma parte del &OXE 3DFÂŻÄ‚FR 6XU HQ OD &RVWD 9HUGH PLUDăRULQD HV XQR GH ORV ÂźOWLPRV proyectos de su estudio. En ĂŠl ha logrado explotar al mĂĄximo las vistas costeras y la relaciĂłn con el medio ambiente. Al mismo tiempo, trabajĂł con materiales naturales —madera, piedra de canto rodado, concreto caravista, etcĂŠtera— que transmiten calidez y relajaciĂłn. A veces es necesario mirar hacia afuera para entender lo que hay dentro.
P U B L I R R E P O R T A J E
UN EQUIPO
INTEGRADO Una constructora que te acompaĂąa desde el inicio hasta el final. En Produktiva, constructora del Grupo Edifica, se trabaja pensando en el valor del proyecto y la eficiencia. Los dos pilares de la filosofĂa Lean Construction.
L
os equipos integrados funcionan mejor. La constructora Produktiva ofrece un servicio personalizado que analiza el proyecto y evalĂşa soluciones de ingenierĂa para conseguir la meta econĂłmica de los clientes, tambiĂŠn conocida como el target cost. Las constructoras tradicionales son reconocidas por enfocarse simplemente en etapas de construcciĂłn, mientras que en Produktiva, el acompaĂąamiento empieza desde etapas tempranas, como son los estudios de cabida o anteproyecto, hasta la HQWUHJD GH OD HGLÄ‚FDFLÂľQ GLULJLGD por el ĂĄrea de Postventa.
/D Ä‚ORVRIÂŻD Lean, empleada por Produktiva, trabaja con dos pilares: agregar valor al proyecto y disminuir el desSHUGLFLR SDUD VHU HÄ‚FLHQWH Usan buenas prĂĄcticas como “Equipos integradosâ€? y “colocaciĂłnâ€? para desarrollar alternativas de valor asociadas al costo meta. El trato personalizado con el cliente se da a travĂŠs de una sala grande o la big room, un espacio que pretende integrar y promover la colaboraciĂłn entre los distintos encargados: diseĂąadores, Gerencia de Proyectos, subcontratistas, entre otros. La infraestructura permite trabajar en un grupo grande como en varios equipos integrados trabajando al mismo tiempo. Michell GutiĂŠrrez, jefe del Ă rea de GestiĂłn de Proyectos, comenta que la sala no solo cuenta con el espacio ideal, sino con la tecnologĂa
necesaria. “Trabajamos con tecnologĂa BIM, asĂ que podemos proyectar modelos tridimensionales y hacer revisiones y observaciones de diseĂąo en las pantallas interacWLYDVĂž UHÄ‚HUH $GHPÂŁV HV SRVLEOH simular secuencias constructivas para darle al cliente una idea mĂĄs clara del proceso. Produktiva busca aplicar buenas prĂĄcticas de IPD —modelo integrado de entrega de proyectos—, el cual viene siendo usado exitosamente en paĂses de primer mundo. En ese sentido, la misiĂłn de la industria radica en poner en prĂĄctica estos modelos. Una labor que ya ha sido iniciada por Produktiva.
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COMPAĂ‘ERO
DE UN SUEĂ‘O
Su ADN sĂłlido, su diseĂąo pensado para largos viajes y su confort y comodidad, hacen de la Subaru XV el compaĂąero perfecto para las travesĂas surfistas de CristĂłbal de Col, nuevo embajador de la marca en el PerĂş. Vladimir LeĂłn
C
ristĂłbal simplemente va en bĂşsqueda de la ola perfecta. Las rutas de su mundo tienen un objetivo en comĂşn: el ocĂŠano. Por ello, siempre ha requerido de un transporte que satisfaga sus exigencias, que no distinga entre dunas y ciudades. CristĂłbal, sin saberlo, siempre ha necesitado de
una Subaru XV. “Subaru es la marca perfecta para llegar a mis destinos, me permite viajar cĂłmodo y seguro, con la estabilidad que necesito en las rutas que estoy acostumEUDGR D WUDQVLWDUĂž UHÄ‚HUH HO KR\ embajador de la marca japonesa en el PerĂş. El mar es un elemento azulado e impredecible. Las autopistas, hechas por el hombre, son grises y llanas. Sin embargo, ambos universos poseen un sentido de aventura \ YHORFLGDG Ă?7LHQHQ EDVWDQWHV cosas en comĂşn. La base de ambos pasatiempos son las lĂneas que manejas y la estabilidad que necesitas. Y por eso me encanta manejar la XV, gracias al control y estabili-
GDG TXH SRVHHĂž FRQÄ‚HVD %LHQ VHD sobre su tabla o detrĂĄs del timĂłn, cuando CristĂłbal lo desea, puede lograr grandes hazaĂąas. Esto se debe a que tanto el correr olas como montar un coche Subaru es algo que estĂĄ impreso en su ADN. 0DQHMDU XQ 6XEDUX QR VLJQLÄ‚FD Ăşnicamente recorrer carreteras con una comodidad increĂble. Para &ULVWÂľEDO VLJQLÄ‚FD PDQWHQHU XQ linaje. “NacĂ en una familia de ‘subaristas’. PodrĂa decirse que soy un ‘subarista’ de corazĂłn. Desde pequeĂąo soĂąaba con manejar uno, asĂ como lo hacĂan varios miembros de mi familiaâ€?, revela. El camino para encontrar aquella ola perfecta nunca ha sido mĂĄs perfecto.
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CAMPANAZOS
DE VICTORIA La ClĂnica Anglo Americana ha atendido a mĂĄs de 320 niĂąos con cĂĄncer. De ellos, el 80% ha logrado vencer esta dura enfermedad. Por el DĂa de la Lucha Contra el CĂĄncer Infantil, los pequeĂąos pacientes celebran esta lucha continua.
L
os campanazos suenan en el piso WUHV GHO SDEHOOÂľQ GH 2QFRORJÂŻD PediĂĄtrica. Anuncian que la celebraciĂłn estĂĄ a punto de iniciar. Los doctores, enfermeras y pequeĂąos pacientes de la ClĂnica Anglo Americana se reĂşnen animosos en los pasadizos. Aplauden, rĂen, lloran de emociĂłn. Festejan que un niĂąo ha vencido el cĂĄncer. Hace 10 aĂąos, la atenciĂłn de un caso particular que culminĂł exitosamente fue lo que dio inicio a la especiali]DFLÂľQ HQ 2QFRORJÂŻD 3HGLÂŁWULFD HQ
la ClĂnica Anglo Americana. FruWR GH HVD EÂźVTXHGD HQ HO VH LQDXJXUÂľ HO SDEHOOÂľQ GH 2QFRORJÂŻD PediĂĄtrica, y hace tres aĂąos entrĂł en funcionamiento el servicio de quiPLRWHUDSLD DPEXODWRULD GH 2QFRORgĂa PediĂĄtrica. Desde sus inicios, este establecimiento mĂŠdico ha atendido a mĂĄs de 320 pequeĂąos con cĂĄncer, logrando mĂĄs victorias que derrotas. “La leucemia es el tipo de cĂĄncer mĂĄs comĂşn en los niĂąos. Nuestra expectativa de curaciĂłn en niĂąos con leucemia lĂnfatica aguda es del 91%â€?, dice el Dr. Juan GarcĂa LeĂłn, oncĂłlogo pediatra de este centro de salud. El 80% de los pacientes que ha recorrido el tercer piso se ha curado. Desde que llegan a la clĂnica, los pacientes cuentan con un ambiente especializado, atenciĂłn de enfer-
PHUÂŻD ODV KRUDV LQIUDHVWUXFWXUD hospitalaria adecuada (tomĂłgrafo, UHVRQDGRU 8&, SHGLÂŁWULFD \ EDQFR GH sangre), un trato dedicado por parte del personal y actividades infantiles que contribuyen a que el proceso de curaciĂłn sea mĂĄs simple. Por ejemplo, las voluntarias de la organizaciĂłn Catalina Art realizan manualidades junto a los pequeĂąos. AdemĂĄs, se cuenta con un ĂĄrea de juegos dentro del pabellĂłn hospitalario. El cĂĄncer es una dura enfermedad, SHUR HVR QR VLJQLÄ‚FD TXH ORV QLÂłRV que la padezcan deban dejar de sonUHÂŻU +R\ GH IHEUHUR HV HO 'ÂŻD GH OD Lucha Contra el CĂĄncer Infantil, y la ClĂnica Anglo Americana celebra con XQD Ä‚HVWD OD OXFKD GH ORV SDFLHQWHV GH todo el mundo y sus familiares. “Nada PÂŁV JUDWLÄ‚FDQWH TXH GHYROYHU D XQ niĂąo a su familia para que continĂşe con su vida, los juegos, sus amigos, el FROHJLRĂž Ä‚QDOL]D HO Dr. GarcĂa LeĂłn.
C O C I N A
IGNACIO BARRIOS
GUSTO
ETERNO El chef creador de Urban Kitchen ha abierto La Cocina de Urban Kitchen, un concepto enfocado en potenciar las habilidades gastronĂłmicas de sus alumnos de forma breve y amena. Leonardo Casiano /
D
esde el interior de La CociQD GH 8UEDQ .LWFKHQ HQ HO Jockey Plaza, Ignacio mira a sus alumnos preparar platos que luego degustarĂĄn ilusionados. Mandiles, harinas, cubiertos y rastros de condimentos se fusionan y se funden en un breve cuadro hogareĂąo. ÂżEn quĂŠ momento amĂł tanto la gastronomĂa? El fuego en las hornillas crea efĂmeras coronas rojas. A lo largo del local, que mantiene una esencia casera, los aromas anteceden al gusto. Pronto, la cocciĂłn de los platos Ä‚QDOL]DUÂŁ ,JQDFLR REVHUYD D WRGRV ORV estudiantes. Pero realmente no es un profesor, sino un amigo. Ha amado
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Oliver Lecca
desde joven la buena cocina, es un ĂO¾VRIR JDVWURQ¾PLFR Ignacio es un hombre con un hambre voraz. Esa cualidad que lo ha caracterizado toda su vida. Cuando era niùo y no llegaba a los estantes mås altos de la cocina, recuerda haber comido el Milo directo de la lata o barras de PDQWHTXLOOD 7DO YH] DOO¯ \D HVWDED enamorado de la comida. Eran tiempos mås simples donde los sabores siempre eran nuevos. Sus abuelas —tambiÊn rememora—, cocineras prodigiosas, que sembraron en sus papilas las semillas del buen gusto. 7DO YH] HVH IXH HO JHUPHQ Con los aùos, luego de haber transi-
tado por Europa y trabajado en todo tipo de ambiente culinario, Ignacio ha aprendido que la comida oculta un mundo que nos trasciende. La buena cocina es parte ciencia, parte literatura. Es un arte accesible, democråtico. La ama en todas sus expresiones y formas. Disfruta, ademås de degustar los platos del mundo —sean tailandeses, mexicanos y europeos, entre tantos mås—, de recetarios y libros. En las palabras tambiÊn halla sabores. Por eso, en su casa ya no saben quÊ hacer con los centenares de libros TXH SRVHH (QWUD HO OLEUR R HQWUDV WŸ le dijo su esposa semanas atrås. Sin embargo, no pueden detenerlo:
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Furtivamente, agrega mĂĄs a su colecciĂłn. Todo ese conocimiento, toda esa pasiĂłn, hoy la imprime en sus talleres y clases. Sea presencialmente con Urban Kitchen o virtualmente con cocinalab.com, ha orquestado en el PerĂş, un destino gastronĂłmico mundial, un concepto que hace la cocina divertida y educativa. "Esto ha sido retador y divertido", comenta el antaĂąo administrador.
"Ignacio ha aprendido que la comida oculta un mundo que nos trasciende. La buena cocina es parte ciencia, parte literatura" Si el buen novelista se forma leyendo, el buen chef se construye a base de las experiencias que sus papilas gustativas guardan. "Para mĂ, el paladar se forma probando", aĂąade Ignacio. 3RU HOOR DO Ä‚QDOL]DU OD FODVH los alumnos degustan sus propias creaciones. Al Ä‚Q \ DO FDER OD FRFLQD siempre ha sido un lugar de encuentro, donde la ceremonia del habla condimenta los platos. Junto a los instructores, los alumnos rĂen, conversan. La clase termina en un tono DFRJHGRU \ DPDEOH 7DO YH] VX amor por la cocina iniciĂł en una situaciĂłn similar. Ignacio ha hecho de la comida no solo uno de los grandes amores de su vida, sino su vida en sĂ misma.
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P U B L I R R E P O R T A J E
DESCUBRIENDO
NUEVAS SENSACIONES La llegada del enólogo chileno Oscar Mancilla a la Bodega Viña Vieja es una buena noticia para la industria vitivinícola peruana. El especialista invita a degustar los nuevos vinos Finca Rotondo y, a través de ellos, a descubrir nuevas sensaciones.
S
i hay alguna novedad en el mundo de los vinos peruanos es, sin duda, la llegada de Oscar Mancilla, nuevo enólogo de la Bodega Viña Vieja y de los vinos Finca Rotondo. Él nos comenta su experiencia en nuestro país: “Me he encontrado aquí con una empresa seria, con ganas de progresar. Estamos trabajando desde el viñedo, buscando potenciar las cualidades de su terroir y de las uvas para traducirlas en vinos que expresen personalidad, autenticidad y calidad propias”. Como enólogo chileno, Oscar posee más de 20 años de experiencia en importantes empresas vitivinícolas de Chile, Estados Unidos, Nueva Zelanda y España. “Siendo viñedos costeños, uno puede preguntarse sobre el nivel de calidad que pueden alcanzar los vinos de este valle, sobre todo los tintos. Sin embargo, notemos que la brisa marina crea un terroir que favorece la maduración lenta
de las uvas, así como su sanidad, dada la ventilación constante”. Los vinos que se producen en Bodega Viña Vieja adquieren una identidad propia. Si bien no son excesivamente robustos como los Malbec de otras latitudes, presentan untuosidad, frutuosidad y complejidad aromática aportada también con la guarda en barricas. Este verano 2020 él nos invita a degustar los nuevos vinos Finca Rotondo y, a través de ellos, a descubrir nuevas sensaciones.
TANTO MOVIMIENTO MACARENA TINTORER
LAS NOCHES SE PASAN MEJOR EN CM. BAJO ENSE, LA UN CONCEPTO DE TEATR GENTE DISFRUTÓ DEL BUEN AMBIENTE.
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PARADISO ESTUVIMOS EN LA TERRAZA DE LA TRATORIA DI MAMBRINO EN EL PARADISO SESSION ESTA VEZ CELEBRANDO EL CUMPLEAÑOS DE THALIA DENEGRI.
SANDRA ALEJANDRA KATY ORE
YOVAN ORIANA GALLO 58
SAMARDZICH
DIEZ CANSECO
THALIA DENEGRI
SALAZAR
JOAQUÍN
DE ORBEGOSO
RENATO BONIFAZ
ANGELA POLLETI
STEFANO PAULA VENTOLLINI
EDGERTON
ROBERTO NICOLE DE RIVERO
BRUTSKY
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FRANCO MELISSA JUAN CATTANEO
RIGLOS
BARRIOS
DANIEL
DEL ÁGUILA
BRUNO DANIELA MIRANDA
CHARPENTIER
LUIS
ESCOBAL
LORENA CAMACHO
ELENA
ANTEZANA
GABY
RODRÍGUEZ
SCOTIABANK EN EL ALTA GAMA SUMMERFEST DISFRUTAMOS DE UNA GRAN EXPERIENCIA EN ALTA GAMA SUMMERFEST EN EL BOULEVARD DE ASIA. MÚSICA EN VIVO, AUTOS DE LUJO Y LOS MEJORES VINOS, DESTILADOS Y LICORES DEL MUNDO CON DESCUENTOS GRACIAS A SCOTIABANK.
RAÚL ARZATE
MACARENA CARLOS TINTORER
CARRASCO
RAFAEL ALVA LA ROSA
SAN MARTÍN
MARCO DEL RÍO
ELVIRA
CASTILLO DE LA SERNA
PAOLA
BLENGERI
MARISOL LUCERO GARCÍA
ANA MARÍA CHOCANO
SOFÍA RISSO 62
SÁNCHEZ
SARA
ABELSUR
ARTE EN LOS COCOS ESTUVIMOS EN LA MUESTRA DE ARTE DE LA PLAYA COCOS, DONDE DISTINTOS ESCULTORES MOSTRARON SUS OBRAS HECHAS EN RESINA.
FIESTA DE LA LUZ ASISTIMOS A UNA CENA GOURMET EN LA PLAYA LA ISLA. LOS INVITADOS DISFRUTARON DEL SHOW DEL MAGO GEORGE Y DE LA MÚSICA A CARGO DEL DJ VEGA POLLERI.
LORENA KIKO ROSARIO ALEJANDRO
ROE
SALAS
BRINGAS
TRIPOLI
MAGO GEORGE
MARI CARMEN ALARCO
KIKE ANGELO JORGE PÁEZ
CLAUDIA MARÍA LUISA INÉS
MUÑANTE
AVELLÁN
PINASCO
VELARDE
LUCILA
BUSTAMANTE GARCÍA
MARÍA GRACIA MARITA KARIN MARCELA THORNE
MAGGI
MORRIS
BENAVIDES
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ALESSA ESPARZA
SANTIAGO DANIELA MACARENA DE AUBEYZON
AÑORGA
VIDAL
ADRIANA JIMENA BRAVO-MEJÍA
LÓPEZ MAYA
TITI
AGUAYO
FLORENCIA USLAR
SÍCLO 64
CELEBRAMOS LA LLEGADA DE SÍCLO A PERÚ.LOS INVITADOS DISFRUTARON DE UNA CLASE SOBRE RUEDAS. EN SUS MARCAS LISTOS ...¡A PEDALEAR!
ALESSANDRA GUILLERMO ACEVEDO
VELÁSQUEZ
STEPHANIE
PORCARI
GISELLA ELIANA STIGLICH
UMBERT
JAVIER
LONGINOTTO
FLORIPA CON UNA AMBIENTACIÓN AL ESTILO CIRQUE DU SOLEIL, FLORIPA PUSO A TODOS A GOZAR. LA MÚSICA ESTUVO A CARGO DE DJ JIMMY Y DJ NANDO. 66
CARLOS
RUBINI
ANGEL CAROLINA PASSIRI
MONTERREY
JAVIER
MILLERSHIP
RAQUEL SANDRA ROMINA ROTTMANN
CAUVI
GIULFO
MODA MONUMENTAL
ERIKA
HARRINGTON
PATRICIA MIRYAN ACEVEDO
SAMANIEGO
UNA VUELTA POR EL CALLAO; “MODA MONUMENTAL” EN CASA FUGAZ ESTUVO LLENA DE DISEÑADORES Y PUDIMOS APRECIAR TODOS SUS PROCESOS DE TRABAJO. EL EVENTO CERRÓ CON UN DESFILE Y UNA FIESTA EN EL ROOFTOP.
FILLIPPO RENATO STORINO
DANIEL
DIEZ CANSECO 68
ROSSINI
FRANCESCA OLIVA
LUANA
BATANERO
ANDREA GARVICH
MARCO
DE GENNARO
LAS NOCHES SE PASAN MEJOR EN CM. BAJO UN CONCEPTO DE TEATRO CIRQUENSE, LA GENTE DISFRUTÓ DEL BUEN AMBIENTE. 69
MATHIAS NICOLÁS RENATO MARIALE BRUNO TEPLY
DIEZ
MAESTRI
GONZALO CARRILLO
NATHALIE THORIN
RENZO CONTE
ANNA
CANZIANI
MELINA FRANCA BARRIOS
BOTTO
DE FIESTA EN ANCÓN DISFRUTAMOS DE LA FIESTA DE CUATRO GALLOS EN EL YATCH CLUB DE ANCÓN. TODOS LOS VECINOS SE JUNTARON PARA FESTEJAR LA PRE LANCHADA. 70
GIULIA MARÍA OLIVEIRA
OLIVEIRA
MOLINA
ZUCCA
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D’ ANGELO
CHRISTIAN GRIMALDI
CHIARA
LA CACHINA BAR TIENE LA MEJOR COMBINACIÓN DE COCTELES PARA ARMAR LOS PREVIOS.
SOFÍA
GONZÁLEZ
MARÍA FE
BENAVENTE
SANTIAGO
ECHEANDÍA
IAN
DENEUMOSTIER
ISABELLA FERRERO
DIEGO CALMET
ISABELLA CAMILA NOVY
MENDEZ
MARIANA PAULA MARÍA FE ANTUNEZ
JOIA
YABAR
ANDALUZ
BAILAMOS HASTA QUE SALIÓ EL SOL. TREBOL CLAN TRAJO LO MEJOR DEL REGGAETON ANTIGUO Y PUSO A TODOS A BAILAR.
LUCIANA MEDINA
FABIO BOGGIO
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BEACH POLO ESTUVIMOS EN LA 5TA EDICIÓN DE BEACH POLO NITGH EN LA PLAYA LA JOLLA.
FERNANDO JACKIE ARMAS
CARLOS LOBATON
ARMAS
CORINA YEPEZ
JEAN PIERRE FUENTE
ISABEL
DE LAS CASAS
MARIE FORT 74
MANOLO RAMOS
LIZZY
UGARTE
FANNY FUNES
DIEGO
RIZO PATRÓN
ARAUJO
FERNÁNDEZ
SAN MIGUEL
IVANNA
AMADEUS VIBRÓ ESTE FIN DE SEMANA CON LA MÚSICA. EL INVITADO DE LA NOCHE FUE EL GRUPO MIDLIFE CRISIS.
QUEIROLO
MARIO
MEJÍA
KARINA
LILIAN PACO
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CRISTÓBAL
DELGADO
MARIO
ALBERTO
CRUZ-GALARZA DE CÁRDENAS
FERNANDO
STAHL
STEPHANIE
BOSMANS
JENNIFER ROCÍO CONLEY
MOYANO
SOL
MARQUINA
NIKITA EN NIKITA SE VIVIÓ UNA NOCHE INOLVIDABLE, UN LUGAR QUE SIEMPRE ESTÁ DE FIESTA.
SEBASTIÁN
TINTORER 76
MATEO CILLONIZ
MARÍA FERNANDA DÍAZ
ALESSA
COMPANY
LORENA
LARRABURE 78
RENATO MAESTRI
GOZAMOS DE LA CLÁSICA LANCHADA DE CUATRO GALLOS CON LA GENTE ANCONERA.
MARIANA GARCÍA MIRÓ
ALEJANDRA MINA CRISTINA
SALINAS
JERI
RUBIO
LUCIANO DIEGO PATRICIO PORCILE
CLEVER
ALARCO
GIANFRANCO ESTEBAN CASTILLO
ALEXIS SALINAS
MURDOCH
STEFANÍA JAVIER SANDRA JONES
DELGADO
BARRIOS
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ALESSANDRA GAIDOLFI
LEE
FULLER
GONZALO LA CRUZ
ALEXIA
SIMPSON
ANTONIO CÉSPEDES
LILI
BEDOYA
SOFIA
THORNE
VICENTE GUZMAN
RODRIGO GUZMAN 80
CATALINA
DE LA PUENTE
NATALIA BELLINA
RUTA PLAYERA FAMILIAS, AMIGOS Y VECINOS DE LAS PLAYAS DE ASIA DISFRUTARON DE UN DÍA SOLEADO FRENTE AL MAR.
PERCY
FONSECA
ANDREA DUHARTE
XIMENA
RAFAELLA
MATIAS
PAULA MICAELA
ARTEAGA
MAESTRI
SÁNCHEZ
DEZA
MARÍA PAULA DE ROMAÑA
CAMET
VASCO
FERRARO
LUCAS
FERRARO 81
DARÍO JUAN PEDRO VILLA
RODRÍGUEZ MARIATEGUI
JUAN CARLOS SALAZAR
SANDRA SALAZAR
ARIANA VILLA
ESTEFANIA VILLA
SUNSET PARTY SOL, MAR Y BUENA COMPAÑÍA. PATRICIA CUBA CELEBRÓ SUS 40 AÑOS EN UN SUNSET PARTY EN LA PLAYA CABALLEROS. 82
ANTONELLA VISMARA
PATRICIA CUBA
GIOA
LORET DE MOLA
Eventos |
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MERCEDES-BENZ PRESENTÓ A SUS 3 NUEVAS ESTRELLAS
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En un evento realizado en el exclusivo Lima Marina Club de la Costa Verde, invitados y clientes de MercedesBenz pudieron conocer todas las novedades que trae la nueva gama de SUVs de la marca alemana. Los modelos GLC, GLE y GLS ostentan un distinguido diseño, un alto equipamiento tecnológico y brindan una gran experiencia de conducción GSR WIKYVMHEH ] IÁGMIRGME
5 1.Nikolas Gremler y Mike Pariamachi . 2.Mercedes Benz GLS 450. 3.Daniela Doberti y Ale Fuller. 4.Santiago Casartelli, Alejandra Chávez y Guillermo Gonzáles. 5.Paula de Jara y Claudia Jiménez. 6.Marcela Núñez, Willy Vogeelmann, Nayla Halaby y Edgar Sánchez.
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CEAM FASHION NIGHT Evento que contó con exhibiciones de alta costura a cargo de la reconocida Diseñadora y fundadora de la escuela Norka Peralta, un taller dirigido por el prestigioso Diseñador Noe Bernacelli, dos workshops de reconocidas ÁKYVEW GSQS .IVG] +YXMIVVI^ ] 6YFqR Gamarra, además, de una sesión de fotos en vivo a cargo de David Torres, y exposiciones de trabajos de estudiantes y egresados de concursos a nivel nacional I MRXIVREGMSREP ÁREPQIRXI PE ERMQEGMzR IWXYZS E GEVKS HI PE (. 4ME :ER 3 (.
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1.Jercy Gutiérrez. 2.Mary Del Águila y Norka Peralta. 3.Noe Bernacelli. 4.Pepe Torrejón, Denisse Távara y David Torres. 5.Johana Gil. 6.Exhibición de alta costura de la diseñadora Norka Peralta . 7.Claudia Benavides. 8.Pia Van.
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MASERATI Maserati participó en el 5º Torneo de Golf KPMG creando experiencias únicas desde zonas de hidratación en el campo hasta sortear 2 tickets dobles para el Torneo Players 2020. El diseño italiano y la potencia de los modelos Levante y Quattroporte estuvieron presentes acompañando a los invitados en este día entre amigos.
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1.José Antonio Aranda, Carlos Gamarra, Victor Ostolaza, Ignacio Baena y Óscar Caipo. 2.Maserati Levante Granlusso. 3.Mariana Riveros y Mariano Zegarra. 4.Viviana Pajares, Patricia Merlo y Alexia Calvo. 5.Celia Rodríguez Mariátegui y Marines Hoefken. 6.David Benavides, Ricardo Núñez, Manuel Salazar y Christian Laub.
C H I C A
A S I A
S U R
Nicole
Dongo
Una chica cuya madurez sorprende. La estudiante de Business recuerda una vida marcada por los nĂşmeros y viajes en el maletero. Nicole Dongo promete un futuro brillante en el mundo de los negocios. Senna Gonzalez /
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Rafaella Bertorini
os nĂşmeros siempre se le dieron bien. Entre 200 ejercicios de matemĂĄticas al dĂa y profesores particulares, la pequeĂąa Nicole era una niĂąa prodigio para su edad. AprendĂa rĂĄpido, y la facilidad con la que afrontaba sus clases sorprendiĂł a mĂĄs de uno de sus profesores. “Las marcas comenzaron a contactarme cuando cumplĂ 12 aĂąos, pero mis padres no estaban de acuerdo con esoâ€?, recuerda. Nicole no podĂa tener ninguna ‘distracciĂłn’, las notas eran prioridad. Sin embargo, al cumplir 17, y ya con la VXÄ‚FLHQWH DXWRQRPÂŻD FRPR SDUD decidir, comenzĂł a modelar para diversas marcas.
Sociable, divertida y relajada, la modelo y estudiante recuerda momentos de su infancia con suma nostalgia. Estaba en primer grado cuando sus hermanos, mayores y universitarios, llegaron de Nueva York a alegrar un ambiente solitario. De pronto, las tardes grises de Nicole se convirtieron en dĂas soleados y la vida en un patio de juegos. Pero las alegrĂas no son permanentes. “Cuando mis hermanos tuvieron que volver a Nueva York, comencĂŠ a llorar desesperadamente. No querĂa quedarme sola otra vezâ€?. Entonces, la niĂąa se metiĂł a la maletera del auto y, escondida entre baĂşles y ropa vieja, sonriĂł hasta que la descubrieron.
Nicole estudia Business en el programa Center for Global Education de la USIL. Su plan es acabar la carrera y hacerse cargo de los negocios familiares: una empresa de transportes y otra de lĂłgica automotriz. No obstante, los sueĂąos son mĂşltiples en la vida de quien no descansa. Ella planea fundar su propio centro de nutriciĂłn mindfulness, porque lo importante es “estar bien por dentro y por fueraâ€?.
Hoy, con 20 aĂąos, recuerda esa experiencia con una nostalgia jocosa. Nicole ha aprendido a valerse por sĂ misma, estĂĄ agradecida con la familia que tiene y con la vida que le ha tocaGR /D HPSDWÂŻD HV HO YDORU TXH PÂŁV OD GHÄ&#x201A;QH 6DEH TXH la ayuda comienza en el propio entorno. â&#x20AC;&#x153;Mis padres me han formado. Me han enseĂąado a ayudar a las perVRQDV GH PL DOUHGHGRUĂ&#x17E; DÄ&#x201A;UPD < DXQTXH OD YLGD \D QR es un patio de juegos, el futuro parece prometedor.
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“Nicole estud ia Business en el programa Center for Global Education de la USIL. Planea fundar su propio centro de nutrición mindfulness” 88
“Las marcas comenzaron a contactarla cuando cumplió 12 años. Sin embargo, recién a los 17 empezó a modelar para ellas”
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Agradecimientos Boutique Online The ShowRoom www.theshowroom.com.pe Producciรณn / Styling Alessandra Solis Make Up & Hair Georgina Arce 90
SĂguenos en Instagram Los mejores momentos del verano los encontrarĂĄs en @asiasurperu
www.grupoas.com.pe