Asiasur - Edición 236 by Grupoas

# 236

DIEGO RODRÍGUEZ No siempre se sintió atraído hacia el modelaje, pero hoy lo disfruta mucho porque siente que logra transmitir quién es. El joven modelo además, incursiona este 2021 en los negocios y cumple otro de sus sueños con su marca propia.

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STAFF Gerente general

Ejecutivas de ventas

PORTAL PERÚ

Ursula Jahnsen

Mónica Cordero, Andrea Mayo,

Agencia editorial enfocada en

ujahnsen@grupoas.com.pe

Bárbara Anaya, Ivanna Gonzales

creación y producción de contenido,

Directores Asia Sur

Nancy Girau

así como dirección general de

Luis Marcelo Indacochea

Distribución

proyectos editoriales y digitales.

Martín Bedoya

Gian Sessarego

Correo: vdezavala@portalperu.com.pe

Juan Carlos Tassara

Suscripciones

Jorge Ruiz

Dianina Hernani

Dirección

Alfonso Bernos

suscripciones@grupoas.com.pe

Verónica de Zavala

Gerente comercial

Diseño y diagramación

Nancy Girau

ventas@grupoas.com.pe

Leslie Sánchez

Coordinadora comercial y

Hecho el depósito legal en la

Redacción y correción de estilo

distribución

Biblioteca Nacional del Perú N°

Katherine Franco

Dianina Hernani

2003-7020

Susana Escobar

dhernani@grupoas.com.pe

Impreso en Industria Gráfica

Ejecutivo de Marketing

CORPORACIÓN GRAFICA

Rodrigo Lanatta

UNIVERSAL SAC

Asistente de Marketing

Pro. Mariscal Nieto Nro. 168,

Vera Lizarraga

Ate, Lima.

Agradecimientos:

Zul Studio, Charlie Rangel, The Show Room.

ASIA SUR es una revista de actualidad, cultura y entretenimiento dirigida a mayores de 18 años cuyos anunciantes se sujetan a las disposiciones legales vigentes en materia de contenidos publicitarios.

#236

iasur

Índice MIRADA DE GUERRERO No siempre se sintió atraído hacia el modelaje, pero hoy lo disfruta mucho porque siente que logra transmitir quién es. El joven modelo además, incursiona este 2021 en los negocios y cumple otro de sus sueños con su marca propia.

ANTOJOS PREMIUM

El Almacen de Cieneguilla tiene un abanico de posibilidades para todos los paladares y llegan hasta la puerta de tu casa. Las mejores marcas de alimentos están a solo un clic de distancia. 14

FRANQUICIA GANADORA

Prometen revolucionar la industria inmobiliaria con la llegada de la franquicia Keller Williams, una empresa que ayuda a los propios agentes a crear su propia marca y los apoya en ese proceso.

MIRADA MILLENNIAL

A sus 23 años Natalia, amante del mar y el baile contemporáneo, acaba de lanzar su propia marca de decoración de interiores y sueña con que su sello distintivo se impregne en el corazón de sus clientes.

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F O O D

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LA REINVENCIÓN DE

"PATIO 43" Katherin Franco /

atio 43, ubicado en kilómetro 43 de la antigua Panamericana Sur en Punta Hermosa, se inauguró en enero como un mercado de experiencias multifamiliar petfriendly, donde adultos, jóvenes y niños podrían disfrutar de momentos divertidos acompañados de una variedad gastronómica en un ambiente trendy y acogedor al aire libre. “Antes de la pandemia teníamos pensadas múltiples actividades: activaciones como shows musicales, stand up comedy, arte y show para los más pequeños como magia. También queríamos organizar eventos deportivos, clases gratuitas de mindfullnes y masterclass dictados por los chefs de los restaurantes”, recuerda con nostalgia Juan Alberto.

patio43puntahermosa

Juan Alberto Bravo y Orlando Reátegui eran socios años atrás en distintos locales en los rubros de gastronomía y entretenimiento, sin embargo, con la llegada de la COVID-19 y la “nueva normalidad” buscaron reinventarse para ofrecer un lugar donde las personas pudieran pasar un buen momento, pero sobre todo, con las medidas de seguridad estrictamente cuidadas.

Igualmente, se contaba con una zona Coworking con wifi libre para sus clientes, pensada para que las personas que residen en el sur pudieran acudir a trabajar en un ambiente cómodo y agradable. Y para disfrutar de los atardeceres, tenían los “Sunset Sessions”, el momento de consumo perfecto para disfrutar de unos deliciosos piqueos viendo el atardecer en la terraza de Aperol Spritz.

ya “Pulpos” hasta “Santa María”. El horario de atención es desde las 10 am hasta las 11pm, asegurando los cuidados necesarios en la preparación de las comidas, así como la debida desinfección de las bolsas para proteger a los clientes. “Hemos sido felicitados varias veces por el cumplimiento de protocolos de bioseguridad y distanciamiento, estamos listos para volver”, dice Orlando.

Dada la llegada de la segunda ola al Perú, y ante las nuevas medidas de cuarentena, “Patio 43” se reinventa para seguir ofreciendo la mejor gastronomía en el sur chico. Ahora, cuentan con su propio delivery para todos los locatarios y con su aliado estratégico Rappi amplían su zona de reparto que abarca desde la pla-

“Somos conscientes que el delivery nos va a representar solo un 40% de las ventas proyectadas, sin embargo, es momento de aguantar y aprovechar esto para mejorar nuestra experiencia al consumidor, reforzar nuestros canales de ventas, optimizar nuestros recursos y seguir reinventándonos”, dice optimista Juan Alberto.

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I N F U S I O N E S

TÉMECALMAS

EL PODER DE LA NATURALEZA La riqueza y el uso de las hierbas y sus propiedades medicinales se remontan a cientos de años atrás. Hoy, “TéMeCalmas” quiere traer todos esos beneficios naturales para ser aprovechados por todos. Katherin Franco

or muchos años Camila Méndizabal (22) era propensa a enfermarse, y por ende, a tomar muchas pastillas, lo cual no le gustaba para nada. Es entonces cuando empieza a buscar diferentes alternativas naturales que la ayuden a sentirse mejor, y es así, como se fue enamorando poco a poco de las infusiones naturales y sus increíbles beneficios. No paso mucho tiempo para que nazca “TéMeCalmas”. “Lancé “TéMeCalmas” en septiembre del 2019, después de realizar varias pruebas para poder conseguir la combinación perfecta entre las propiedades que se pueden obtener de los insumos y un sabor agradable

para el consumidor”, nos dice. Para elaborar las infusiones la joven emprendedora utiliza ingredientes 100% naturales. Actualmente la marca cuenta con tres sabores: hibiscus lover, citric mood y fruit fresh, para lo cual utiliza insumos como manzanilla, cedrón, menta, hierba luisa, flor de jamaica, canela, anís estrella, kion, naranja, fresa, manzana verde y piña. Incluso, algunos de los insumos los deshidrata ella misma para poder obtener la deshidratación perfecta. El nombre, muy original y divertido, se le ocurrió después de pensar y lanzar varias ideas con la ayuda de su enamorado. “Cuando mencioné el nombre en voz alta, me encantó. Siento que tiene todo

lo que busco reflejar con la marca, es juguetón y llama la atención. Hasta te genera un sentimiento diferente porque la frase “te me calmas” ya no tiene el significado que se le suele atribuir, sino tiene un sentido de relájate y piensa en ti”. Por ello también aprovecha en jugar con algunas palabras como “QuiereTé”, “MandaTé” y “Relájate”. Actualmente Camila combina su faceta de emprendedora con sus estudios de marketing en la universidad, y ya está trabajando en un nuevo sabor de infusión y un nuevo producto en base al té negro. Además, planea ingresar a tiendas físicas para que los clientes puedan encontrar su “TéMeCalmas” en diversos puntos.

C H E F

JAMES BERCKEMEYER

PLATOS CON

SABOR A HOGAR

Gracias a la calidad y permanente innovación de su carta, el restaurante Cosme se ha posicionado en el mercado de la capital, y llega ahora a Asia de la mano de Asia Corner. No solo eso, ha logrado reinventarse ofreciendo nuevos servicios acorde con esta pausa obligatoria. Katherin Franco

u menú casual pero elaborado, junto a sus sodas hecha en casa y el colorido diseño de sus ambientes, han hecho de “Cosme” uno de los restaurantes favoritos de los limeños. Sumado a ello, su responsabilidad por el medio ambiente, ya que no utilizan cañitas de plástico ni botellas de refresco, y un diseño arquitectónico original con más de 4,000 botellas de plástico de color que cuelgan del techo, refuerzan su imagen de marca. Así, Alvaro Raffo, Juan Lengua Balbi, Guillermo Lohmann y James Berckemeyer, cuatro amigos entrañables apasionados por la cocina, inician este sueño juntos: un acogedor y moderno restaurante de barrio. El origen de su nombre evoca a los primeros barrios populares de Lima, en el cerro San Cosme, donde la gente todavía se reúne con sus amigos y familiares para disfrutar de una gran comida casera agradable. “Cosme” ofrece un menú conciso pero diverso, basado en un concepto de “comfort food”, con platos elaborados que te hacen viajar a esas comidas abundantes de casa, trayendo recuerdos agradables para disfrutar con amigos y familiares. La comida de este restaurante se 20

basa en ingredientes peruanos, inspirados en la fusión asiática y peruana con alguna otra influencia internacional. Entre sus platos de autor se pueden encontrar el Tiradito apaltado, el Bun de pancetta, la Carrillera entomatada cocida 36 horas y el Arroz Cosme, entre otros. En este último año, junto con los retos de la pandemia, también aparecieron nuevas oportunidades. Así, lanzaron el delivery y take out de tres nuevas líneas de negocio: la Carta Cosme para productos de la carta listos para consumir, el Cosme Market, productos empacados al vacío, pre cocidos, congelados, salsas listas y una nueva línea de postres para consumir cuando uno desee en casa y el Cosme Box, productos casi listos y empacados al vacío para terminar de cocinar en casa. “La mayor satisfacción que nos ha traído “Cosme” es haberse ganado un lugar especial en el corazón de sus clientes. Su apoyo incondicional en el año 2020, pidiéndonos delivery y visitándonos cuando pudimos re abrir pese a esta situación tan difícil, es muy valioso. Tenemos la responsabilidad de 40 familias con nosotros, y el superar a diario las expectativas de nuestros clientes ya amigos”, afirma James Berckemeyer, gerente general de Cosme.

F O O D

EL ALMACÉN DE CIENEGUILLA

DELICIAS QUE CONQUISTAN PALADARES Katherin Franco

a familia de Talía Claux tiene casa en Cieneguilla y siempre disfrutaron estar en el campo, pero a un paso de Lima. Los fines de semana el plan siempre fue estar todos juntos preparando el almuerzo. Para cambiar de aires, durante la cuarentena se mudaron a Cieneguilla por dos meses, y fue ahí cuando se dieron cuenta que realmente existía una necesidad de tener un lugar que vendiera comida gourmet en la zona, “ya que cada vez que teníamos un capricho había que esperar y ver cómo conseguirlo en Lima”, afirma Talía.

Es entonces cuando Talía y Manolo Canseco, esposos y amigos desde la universidad, deciden emprender juntos. “En ese momento nos encontrábamos evaluando la posibilidad de realizar una maestria fuera, pero debido a la 22 pandemia nuestros planes se posterga-

Una tienda gourmet que brinda una amplia variedad de productos de alta calidad para calmar los antojos, es lo que ofrece el “Almacén de Cieneguilla”. Gracias a la gran aceptación que han tenido, no solo tienen clientes en Cieneguilla, sino en Lima y las playas del sur.

ron. El tiempo libre nos permitió desarrollar este negocio y poder empezarlo en tiempo récord”, nos cuenta Manolo. El objetivo era ofrecer, en un solo lugar, todo para satisfacer los típicos antojos del fin de semana. “Inicialmente la idea era abrir la tienda en Cieneguilla y hacer delivery en la zona, pero poco a poco nuestros clientes nos empezaron a pedir para Lima, dijimos, ¿por qué no? Ahora aprovechando el verano, iniciamos los deliverys a las playas del sur”, explica Manolo. Incluso, debido a su éxito, están evaluando la posibilidad de tener un pequeño almacén en el sur para lograr atender a todos sus clientes la mayor cantidad de días posibles. Desde el comienzo buscaron socios estratégicos con productos de gran calidad, pero sobre todo que “sean productos que nos fascinen y generen esa

necesidad de volver a probarlo” dice Talía. Así, poco a poco fueron agregando nuevos productos a su carta y hoy tienen una lista muy variada con más de 25 marcas. Dentro de su catálogo, ofrecen desde jamones, quesos y fiambres, piqueos de marcas reconocidas, carnes, hamburguesas y chorizos congelados hasta pizzas, panes congelados y una gran variedad de postres y helados. Es de esta manera que ya han evolucionado y su nombre comercial paso de ser “El Almacén de Cieneguilla” a “El Almacén Gourmet Deli”. “Nuestro sueño es lograr volvernos una tienda gourmet de delicatessen virtual reconocida que pueda abastecer todo Cieneguilla, Lima y el sur. Creemos que nuestro mayor diferenciador es el poder ofrecer en un solo servicio de delivery más de 100 productos de más de 25 marcas” culmina Manolo.

F O O D

H O O F M E AT S

EL RITUAL DE LA PARRILLA

Amantes de las brasas y la pasión por un buen asado, en Hoof Meats, celebran y promueven “el ritual de la parrilla” a través de cortes de cerdo, res y chorizos artesanales, incentivando a todos a convertirse en maestros del asado. Katherin Franco

Nuestra historia nace y gira en torno a la familia y los amigos. Eso es lo que nos unió desde el inicio”, indica Alejandro Rivas, o Jano para los amigos, co-fundador y Marketing Lead de Hoof Meats (@hoofmeats). Desde que estaban en el colegio, Jano y uno de sus socios, Rodrigo Melgar, disfrutaban más que nadie juntarse con amigos a preparar una parrilla, pero siempre disputándose quien cocinaba, qué nuevo sabor, corte, receta y qué tipo de carne probar. Siempre estando cerca al fuego, podían disfrutar aún más de lo que en Hoof llaman “el ritual de la parrilla”. Algo que caracteriza su filosofía, más allá de celebrar y servir de embajadores del ritual de la parrilla, es la puesta en valor y la nobleza de la

materia prima. “Nosotros creemos que el cerdo es el rey de la cocina, es la carne más inclusiva que existe. Ofrecemos cortes de cerdo marinados y chorizos artesanales, listos para cualquier tipo de brasa. Es una carne sana, con múltiples beneficios, que nunca te deja sensación de pesadez” señala Mario Rodríguez, socio de la empresa. “Nuestros amigos, vecinos, familia y toda la gente que pasó por nuestras brasas nos fueron ‘vendiendo’ la idea de compartir nuestro ritual con más y más gente” comenta Ivana Krapp. Es por ello que, si bien no podían compartir físicamente una mesa con todo el mundo, determinaron que la mejor forma era través de una carta de productos de altísimo sabor y calidad. Una vez convencidos de que ha-

bían logrado una cartera productos que encanta y une, se decidieron a emprender e integrar las capacidades que tenían. “Afortunadamente contamos con ganado propio de la mejor genética y alta calidad, además de una planta de producción en el norte de Lima. Garantizamos un producto libre de aditivos, saborizantes y preservantes, 100% artesanal”, comenta Rodrigo. Actualmente están consolidando su presencia en tiendas especializadas y ya cuentan con presencia en más de 10 puntos de venta en playas del sur de Lima. “La idea es aumentar nuestra oferta y entrar a supermercados sin dejar de lado nuestra receta y esencia. También queremos gestionar alianzas con marcas que compartan nuestros valores y seguir llevando el ritual de la parrilla a muchas otras personas”, agrega Jano.

F O O D

ASIA CORNER

SABORES TOP

DIRECTO A TU CASA Katherin Franco

l deseo de emprendimiento en un momento complejo para todos y la oportunidad que encontraron de llevar experiencias gourmet a las familias de Asia todos los días, fueron el motor para dar nacimiento a Asia Corner, un premium delivery shop y market de experiencias gourmet en casa. Este shop market trabaja con marcas que son reconocidas por tener productos con altos estándares de calidad desde los insumos, así como el cuidado en la elaboración hasta la entrega. “Estamos muy orgullosos ya que 20 marcas como Cosme Market, Schiaffino Despensa, Tony Ro-

ma´s, Delitaller, Fini, Oh jalá, Tentaciones Gourmet, entre otras marcas reconocidas, trabajen con nosotros” dice la fundadora de la marca, Andrea Morán. Así, estas marcas ofrecen experiencias culinarias que van desde desayunos, piqueos, parrillas, salsas y complementos, pastas, pizzas, comidas listas para calentar, pescados y mariscos, hasta postres y vinos. Asia Corner inició siendo un delivery shop, abasteciendo productos pre elaborados para facilitar las preparaciones en casa, y, en diciembre del 2020 lanzan el market/pick up store que constituye un punto de distribución adicional

Iniciaron en plena pandemia y hoy es una plataforma exitosa. Asia Corner ofrece a todos los residentes de Asia una amplia carta de platillos que promete engreír los paladares de todos sus clientes. para aquellos clientes que quieran recoger sus pedidos, ofreciendo también, productos que terminan de cerrar toda la experiencia. Además, como parte de su crecimiento, están próximos a lanzar la página web de Asia Corner, plataforma donde los clientes podrán hacer sus pedidos en línea. “Constantemente estaremos, junto a nuestras marcas, innovando los productos de nuestra carta”, nos dice Andrea sonriente, y agrega que lo más satisfactorio de este trabajo es cuando refieren el servicio a otras personas, “porque quiere decir que estamos haciéndolo bien”.

C H E F

LUKAS SIFUENTES

ARTE CULINARIO EN LAS VENAS

Las experiencias y las pruebas – error le sirvieron para estar donde está hoy. Lukas Sifuentes, a sus 25 años ya es Chef del restaurante “Félix” y sabe que para alcanzar los sueños se necesitan altas dosis de constancia, trabajo y entusiasmo. Katherin Franco

a vida es una montaña rusa de subidas y bajadas, unas más fuertes que otras, pero al final, queda un aprendizaje reconfortante. Lukas Sifuentes, hoy Chef del restaurante Félix, ha pasado por esa montaña rusa, y sin duda alguna, ha aprendido mucho en ese camino. Su historia con la cocina empezó cuando tenía 17 años, y junto a su mamá, quien había decidido retirarse luego de una larga carrera de derecho, se lanzaron a una aventura culinaria. “Quiero abrir una cafetería para divertirme”, le dijo su mamá. A lo que él respondió: “Eso es muy aburrido, mejor una pizzería”. “Ya, pero tú me ayudas a armarla”, replicó ella. Y listo, así empezaron. “Abrimos la pizzería en Huaraz e, inesperadamente, fue un éxito. ¡Hasta ahora está número uno en Tripadvisor!” Como dijimos al principio, la vida da muchas vueltas y todo puede cambar. Ese mismo año Lukas se

fue a estudiar economía a Alemania, pero al llegar cambió de opinión y se preparó para entrar a la universidad de Música de Aachen, la mejor escuela de jazz de ese país. Al final, tras más vueltas y tanta confusión vocacional, decidió dedicarse finalmente a la cocina e ingresó a «Le Cordon Bleu » de Paris. “Me sirvió mucho para conseguir trabajos en Francia y Reino Unido, en restaurantes con estrellas Michelin. Sin embargo, después de seis años aprendiendo, decidí regresar a Lima y abrir mi propio restaurante”. Y así fue. Lukas con mucha ilusión montó un monstruo gigante en el centro de San Isidro. Pero, en esa montaña rusa, entendió que aún tenía lecciones que aprender. Así, tiempo después, tuvo que cerrar el negocio. “La cocina por sí sola no sostiene un negocio, los restaurantes son mucho más complejos, pues su éxito se debe a infinitos factores, y, sobre todo, que todo error o carencia es una oportuni-

dad de aprendizaje y mejora. Todo esto me dio mucha fortaleza mental y una experiencia invaluable”. Un año después de cerrar, y cuando ya había decidido dedicarse a la cocina y dejar los negocios por un tiempo, Rafael lo puso a prueba y terminó haciéndose cargo del equipo del nuevo concepto de “Félix Comedor”, un espacio muy casual con una inmensa terraza y una cocina descontracturada, rica, fácil de entender y disfrutar. “Me siento muy cómodo, tenemos una carta muy dinámica pero a la vez familiar, con productos que cambian constantemente, como para que los clientes nunca se aburran. A pesar de que la nueva normalidad es muy difícil para los restaurantes, nos ha estado yendo muy bien estas semanas. En Félix nunca sacrificamos calidad, ésta no es negociable, pues es la espina vertebral de nuestro trabajo, así tengamos que ajustarnos a las nuevas exigencias del mercado”. 27

P O R T A D A

DIEGO RODRÍGUEZ

MIRADA DE GUERRERO No siempre se sintió atraído hacia el modelaje, pero hoy lo disfruta mucho porque siente que logra transmitir quién es. El joven modelo además, incursiona este 2021 en los negocios y cumple otro de sus sueños con su marca propia. Katherin Franco Mario Arévalo Ropas de baño: Litoral Swimwear

Su timidez inicial no lo ayudó mucho cuando ingresó al mundo del modelaje a los 18 años. Sin embargo, hay cosas que saltan a la vista, y esa simbiosis de talento, seguridad y energía positiva hizo que pronto Diego enrumbara y encontrara el éxito.

“Poco a poco fui conociendo este mundo, el impacto que puede tener, conociendo personas creativas y valiosas, profesionales que me ayudaron mucho para aprender y buscar una línea de apoyo para a crecer en este medio”, nos cuenta.

Hoy, a sus 27 años, tiene una “wish list” bastante larga, y su sueño es que nada quede en un plan, sino que se convierta en una experiencia o una realidad. Justamente, uno de sus últimos deseos de esa gran lista, es la materialización de su propia empresa: “Krishna Organic Foods”, un negocio que tenía planeado ejecutar hace más de un año, y que, irónicamente, gracias a la pandemia, lo puede ver nacer.

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“Si bien tenía varios proyectos para este año, están en pausa por la pandemia. Esto me permite concentrar mis energías en hacer contenido para mis redes sociales y también para la constitución de mi empresa. Estoy muy feliz porque pronto lo voy a poder compartir con el público”, dice con una gran sonrisa.

Para Diego su mayor logro es trabajar todos los días con ganas y haberse atrevido a emprender un negocio.

“Se trata de que mi estilo de vida pueda inspirar a personas y sobre todo, tener la actitud para adaptarme a este mundo que cambia tanto y tan rápido”. Y es que cuando se propone cumplir con algo, lo hace, llueve o truene. Y esa es la determinación que se necesita para alcanzar los sueños.

“Siempre busco experiencias, cosas nuevas y superarme a mí mismo cada día”.

Sí, la pandemia nos afectó a todos, pero Diego también supo cómo sacarle la vuelta, ya que se confiesa amante de los viajes y las actividades al aire libre.

“El trabajo y el deporte me han motivado a dar lo mejor de mí. En este contexto, empecé a trabajar más en mis redes, disfrutando de más libertad para crear y lograr que las marcas confíen en mí, en mi estilo y mi personalidad”.

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También aprovechó para hacer sus propias producciones, editando y creando nuevos contenidos y material.

“La verdad ha sido una oportunidad para aprender y tomar cursos online, y me ha gustado mucho tener el tiempo para aprender cosas nuevas que me van a ser útiles en la vida. Además, tengo que ser agradecido por tener trabajo y salud, cuando hay tantas personas que han perdido empleos y seres queridos”.

Por ahora, Diego se concentra en lanzar oficialmente su marca y trabajar mucho para que sea un éxito. Y aunque en la cuarentena recibió algunas ofertas de trabajo en otros países, prefiere enfocarse en su empresa y evaluar opciones más adelante.

“No creo que el tren pase solo una vez, creo que siempre que uno se mantenga enfocado en ser y dar lo mejor, van a llegar más oportunidades”, termina.

D E P O R T E

NIKE & D1

NO IMPORTA DONDE BAILEMOS, NOS

MOVEMOS JUNTAS Preparándonos para el Día Internacional de la Mujer, D1 y Nike buscan empoderarlas mediante un reto de redes sociales, invitando a todos a UNIRSE a través del baile. Katherin Franco

ste reto es una manera de sensibilizar y promover el empoderamiento femenino a través de la conexión con emociones, identificación con líderes y fortalecimiento de creatividad en mujeres. Se utilizará la danza y el ejercicio físico en redes sociales para generar una comunidad, mediante un challenge digital sin salir de casa. Por esto, Nike lanza la colección Icon Clash que busca unir a las mujeres celebrando la imperfección humana y el empoderamiento a través de la danza, ayudando a fortalecer los sentimientos positivos sobre uno mismo. Las voceras de la campaña son Sandra Begue y Tiara Tagle, bailarinas de D1 con historias de éxito y superación, que dan soporte mediante su profesión a las mujeres. Ellas son la imagen de la mujer empoderada por su talento y personalidad. Ahora como líderes de comunidades devuelven a los más jóvenes sus experiencias al haber superado varias barreras por prejuicios sociales y machismo en algunos estilos de baile. SANDRA BEGUE Creadora y directora del programa llamado “Heel Yourself” Gracias a D1, descubrió los heels (estilo de baile en tacos) y encontró su camino. Nunca se había sentido tan sensual, tan confiada, pero sobre todo tan libre. La sensualidad que este estilo le daba era única y por fin se estaba reconciliando con la imagen que veía en el espejo. Fue ahí donde decidió crear el programa HEEL YOURSELF, se dio cuenta que luchar unidas era la mejor opción y para poder hacerlo debía compartir su camino hacia el empoderamiento con más mujeres. TIARA TAGLE Compañía de D1 / Original bboys Ayllu / YinYang Crew Perú Descubrió en una convención de comunicaciones con la directora de Ángeles que a través de la danza también podemos comunicarnos. En sus primeras competencias, tenía miedo, pero luego con el apoyo de sus maestros, pudo superarlo siempre con la idea de expresar su arte y así sentirse más confiada como persona. PASOS PARA PARTICIPAR: 1) Grabarse bailando la canción “CHAÑAN CORI COCA” de RENATA FLORES con el celular (Encuentra la coreografía y la canción en el IG de @d1asosciacioncultural) 2) Subir el video en IG REELS y replícalo en historias con la etiqueta #nadanosdetiene y etiquetando a @d1asociacioncultural. Si deseas compártelo también en tus cuentas de Facebook y Tiktok 3) Invitar a amigos a participar 39

P U B L I R R E P O R T A J E

TRINY RENTAL En la actual coyuntura, nuestra empresa dio el gran paso a la adaptabilidad pensando en mantener el buen servicio que nos ha caracterizado desde nuestros inicios, pero añadiendo a ello los cuidados necesarios y tomando medidas drásticas para brindar seguridad a nuestros clientes y colaboradores.

ara lograr ello hemos implementado un protocolo de Bioseguridad basado en sanitizar nuestros vehículos en cada salida y retorno, así como la instalación de paneles acrílicos para el aislamiento de la cabina del conductor y pruebas constantes a nuestros colaboradores teniendo una frecuencia mayor en conductores por su mayor movilidad.

Nuestros servicios son: • Renting: Arrendamiento Vehicular por periodos de 2 a 5 años. • Rent a Car: Alquileres puntuales por días. • Renta Flexible: Alquiler para proyectos mayores de 1 mes y menores a 1 año. • Traslado de Colaboradores a nivel nacional. • Implementamos un Taller Vehicular donde lo requiera. • Equipamiento vehicular según cada necesidad. • Servicio de Conductor Homologado. • Taller de Mantenimiento de Flota. • Amplia flota de autos, camionetas, vanes y minibuses. Dentro de los mayores cambios que hicimos para Triny Rental es crear un nuevo servicio de Traslado de Colaboradores el cual se habilitó con la adquisición de una Flota de Vanes y Minibuses para el Traslado del personal operativo a nivel nacional, ya que muchas empresas no desean exponer a sus trabajadores y mantener el control del distanciamiento social. Triny Rental ofrece vehículos desde una unidad a más según requerimiento y por periodos cortos que van desde 01 día hasta 01 año y por periodos largos de 02 a 05 años. Mantenemos el compromiso completo con nuestros clientes, por lo que ofrecemos asistencia 24/7, atención inmediata ante siniestros, monitoreo GPS en tiempo real. Asimismo, se asigna personal exclusivo para la administración del servicio y se asigna a cada cuenta/cliente una ejecutiva de cuentas encargada de atender todos los requerimientos o gestiones en referencia al servicio. “Triny Rental cuenta con taller propio con certificado autorizado por Toyota con más de 2000 metros cuadrados para la atención de mantenimientos preventivos y correctivos de las unidades. Nuestros técnicos - mecánicos son profesionales capacitados que realizan los mantenimientos preventivos y/o correctivos de acuerdo al plan de mantenimiento de la marca”, indicó Kristell Meza La Hoz – Gerente General de Triny Rental S.A.C. Confía en Triny y no detengas tu operatividad, somos tu aliado y nos adaptamos a tus planes.

M A S C O T A S

ASHKIWASI

VIDA ETERNA PARA TU MASCOTA

De una necesidad personal, surgió una linda oportunidad de acompañar a personas en un momento de dolor. Es así que surge Ashkiwasi, una empresa con sentido humano que ofrece el servicio de cremación para mascotas que extiende sus vidas colocando sus cenizas en macetas. Katherin Franco

a pérdida de una mascota, que es como un miembro más de la familia, siempre trae consigo dolor y tristeza. Y es que la compañía mágica y reconfortante de un animalito en casa, es una verdadera bendición, y eso lo sabemos todos los que amamos a nuestras mascotas. Valeria Pajuelo, fundadora de Ashkiwasi, es una amante de los animales y, a raíz de la pérdida de “Luna”, su perrita, nace su empresa. “Cuando “Luna” nos dejó no encontrábamos en el mercado un servicio de cremación confiable que nos acompañe en esta etapa dolorosa por la que muchas familias atravesamos en algún momento de nuestras vidas”, dice Valeria. Los pocos servicios que encontraron, no ofrecían el cuidado delicado que querían para su pequeña. “Luego de escuchar historias similares a la mía, me di cuenta de que no era la única que se sentía sola y per-

dida en este difícil proceso”, añade. Es ahí donde nace Ashkiwasi, un servicio de cremación de mascotas que prolonga sus vidas utilizando parte de sus cenizas para fertilizar y darle vida a una planta. “Ashkiwasi significa “hogar de luz” y nuestro propósito es reconfortar a la familia, acompañarla en su dolor e inspirar esperanza. Queremos brindar una transición más delicada a la esencia de nuestras mascotas después de su partida, abriéndole el paso a una nueva vida”, cuenta emocionada. Este noble servicio inicia en el momento en que la familia decide confiar en la empresa. Así, su equipo de trabajo recoge a la mascota, y con mucho cariño, la trasladan a sus instalaciones para iniciar el proceso de cremación. Luego, toman parte de las cenizas para tratar la tierra en la que crecerá la pequeña planta, y el resto las colocan den-

tro de una urna. “El tipo de planta que escogimos fue la suculenta, caracterizada por tener hojas gruesas capaces de almacenar agua para sobrevivir en épocas de sequía”, afirma. Finalmente, entregan a la familia una urna, una maceta y un certificado de cremación, respetando los protocolos de bioseguridad. Todo este proceso demora 24 horas. Respaldados por un grupo industrial líder en su sector, han logrado conformar un equipo de profesionales alineados con la esencia de su marca. Entre ellos, tienen administradores e ingenieros encargados de la operatividad, personal dedicado a acompañar a los dueños de las mascotas a lo largo del proceso, un agrónomo que garantiza la calidad y el cuidado de las suculentas, y diseñadores encargados de los modelos exclusivos de urnas y macetas.

E D U C A C I Ó N

EDUCAR Y DIVERTIRSE EN CASA:

LA PROPUESTA DE TALLERES CREATIVOS PARA NIÑOS DE KINDO

esde un primer momento, la coyuntura actual conllevó muchos cambios, y los padres de familia no fueron la excepción. De rutinas en guarderías o nidos, además de tardes en el parque para los hijos, los espacios digitales pasaron a ser la única opción para la socialización y la educación. Sin embargo, el panorama de talleres y clases virtuales enfocadas en creatividad presentaba opciones dispersas, acceso complejo y espacios variados, pero con oferta limitada. Como mamás, las fundadoras Jimena Caso y Valerie Schmitz entendieron esta necesidad y es así como juntas decidieron crear KINDO. Como plataforma virtual de aprendizaje, está dirigido a niños entre 3 y 10 años, tendiendo puentes entre profesores y padres que buscan talleres creativos y con valores para la educación de sus hijos. Gracias a la colaboración de Georgina Santibañez, funda-

Tener a los niños en casa, en el contexto actual, implica retos para los padres de familia. Ante estos desafíos, KINDO se presenta como aliado para los papás, siendo una plataforma que facilita lazos entre padres y profesores especializados. Katherin Franco

dora de la propuesta educativa El Pez en la Luna, se presentan clases divertidas y, en muchos casos, no tradicionales, así como educadores expertos disponibles para las sesiones. “Nuestra intención ha sido crear un espacio virtual de aprendizaje con una curaduría especializada, donde los padres encuentren las mejores opciones educativas para sus hijos. Ofreciendo flexibilidad, contamos con talleres en vivo, llamado KINDO Live; y también clases grabadas a través de KINDO Lab”, señala Jimena Caso, Co-Fundadora de KINDO y administradora de profesión. “Nosotros realizamos una selección cuidadosa de los profesores y estilos de enseñanza con los que trabajamos, alineados con una filosofía que resalte valores, creatividad y diversión”, añade Valerie Schmitz, Co-Fundadora y educadora. Buscando concentrar una oferta pe-

dagógica de calidad, emprendedores que trabajan con niños, profesores y especialistas pueden presentarse en la plataforma de acuerdo a ciertos requisitos, con el objetivo de llegar a una mayor audiencia. Además, buscando ofrecer apoyo social, KINDO hoy brinda soporte a la ONG Juguete Pendiente, la cual apoya a comunidades en situaciones de vulnerabilidad, dando acceso a la propuesta educativa de la plataforma como complemento enriquecedor a la educación infantil. A futuro, se incluirá también KINDO Market, espacio para la venta de kits y artículos generadores de experiencias para niños, así como actividades que no se limiten a ser en línea, abarcando nuevos espacios. Así, se mantiene el objetivo de impulsar la creatividad y diversión infantil, siempre como un aliado de los padres de familia. Se puede visitar la plataforma en https://kindo.pe y @ kindo.peru en Instagram y Facebook. 43

R E G A L O S

AZULE SHOP ONLINE

EL DETALLE QUE FALTABA

u afición por los detalles y por hacer sentir especial a la gente que la rodea llevó a Maka Beltrán, abogada de profesión, a crear Azule Shop Online. Poco tiempo después, y en vista del éxito, se unieron al proyecto Ani Castro-Mendivil, directora creativa de la página, y luego, una tercera socia marketera de profesión. “Las tres formamos un equipo comprometido y somos seguidoras fieles de las marcas de tendencia. Siempre estamos pendientes de innovar y dar un paso más allá para ofrecerles a nuestras clientas lo que buscan”, afirma Maka. Esta web está orientada a mujeres, y su objetivo es que todas sus clientas tengan la seguridad de que siempre van a encontrar un detalle especial para ellas, o para dar un 44

Un market place que ofrece a las mujeres alternativas de productos diferenciados para engreírse u obsequiar, es lo que propone Azule. La plataforma tiene un abanico de posibilidades con distintas marcas que ahorra tiempo y energía a cientos de usuarias. Katherin Franco

regalo y sorprender a alguien. Así, este market place busca las mejores marcas del mercado que cuenten con detalles únicos y lo unen en una sola plataforma para su público.

una que se distinga por la selección de los productos que ofrece”. Por esa razón, se enfocan en marcas cuyas características principales sean la calidad y el buen gusto.

“Encontrar un regalo puede ser una tarea complicada: buscar en diversas tiendas físicas, el tráfico, el tiempo, son factores que a una la desmotivan a la hora de hacer una compra. Así es como nace Azule, para ofrecer soluciones prácticas y rápidas”.

En 2020 muchas cosas cambiaron debido a la pandemia, la venta digital se ha acelerado y todas las marcas se han visto obligadas a tener una página web para no estar desactualizadas. “Nosotras les damos una salida paralela a sus productos, porque se los recomendamos a los clientes de una forma distinta, vemos cuál es la mejor utilidad que pueden tener y a quién harían feliz si lo ven como un regalo. Es ahí donde entramos nosotros a sugerir y exponer el producto de una manera que a veces ni el cliente, ni la misma marca habían imaginado”.

Azule trabaja con diversos productos y marcas, y al día de hoy cuentan con más de 120 tiendas que venden a través de esta plataforma. “Lo que nosotros hacemos es escoger cuidadosamente a las marcas que invitamos a participar. No buscamos ser una web masiva, sino más bien

ESPECIAL

INMOBILIARIA Y CONSTRUCCIÓN

ARQUITECTURA VIRTUAL

TIEMPOS DE CAMBIOS

PROYECTOS CON HUELLA ECOLÓGICA

La exposición y expansión del trabajo de estudiantes y egresados de la carrera de arquitectura es el objetivo de Dilat.arq. Realiza publicaciones de contenido académico y profesional.

José Orrego, Director de Metrópolis Oficina de Arquitectura, nos cuenta sobre cómo va a cambiar el sistema inmobiliario a raíz de la pandemia y, al mismo tiempo, la readaptación.

Los nuevos proyectos de Edifica están enfocados en la preservación del medio ambiente a través del ahorro del agua y la energía, así como el fomento del uso de la bicicleta y la implementación de áreas verdes. 45

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EDIFICA: HUELLA ECOLÓGICA

VIVIENDAS ECOEFICIENTES

A FAVOR DEL PLANETA Thalia Prada, Jefe de proyectos de Edifica, nos comenta que el buen uso de los recursos naturales al menor costo ambiental posible, es una de las consignas de Edifica en sus proyectos miraflorinos. Modernidad y sostenibilidad van de la mano para ofrecer viviendas eco amigables. Katherin Franco

Calidad Ambiental

to de energía en áreas comunes.

Vivir en un planeta más verde y en armonía con la naturaleza, es una filosofía que cada vez se instala más en el mundo. El respeto por el medio ambiente que buscan los proyectos Grimaldo 247 y Bohem tienen un plus importante: Certificaciones que reconocen el buen uso de recursos y el bajo impacto ambiental de estos, garantizando ser edificios sostenibles.

-Diseño paisajista inteligente, utilizando una variedad de plantas de bajo consumo de agua.

Por un lado, Bohem cuenta con una Certificación Leed. Pero, ¿qué significa? Quiere decir que este proyecto está reconocido a nivel mundial como una edificación sostenible en diseño, construcción y operación. Asimismo, esta acreditación garantiza que el proyecto reduce hasta 30% el consumo de energía y agua y hasta 40% el de mantenimiento, recursos vitales que debemos cuidar. Además, como parte de sus medidas medioambientales para la preservación de áreas verdes, utilizan: -Una planta de tratamiento de aguas grises, las cuales serán reutilizadas en usos como riego tecnificado de áreas verdes y llenado de inodoros. -Paneles solares para abastecimien48

Por su parte, Grimaldo 247 ha recibido la Certificación Edge (Excellent in Design for Greater Efficiencies) que revisa el proyecto en tres categorías diferentes. Igualmente, este proyecto representa una reducción importante en servicios de energía, consumo de agua y mantenimiento, alcanzando una disminución de hasta 20% en dichas áreas. Para fomentar su premisa ecológica, han realizado un diseño paisajista integral e inteligente, con el uso de plantas de bajo consumo de agua como por ejemplo las distintas especies de suculentas. Adicionalmente, han destinado el 40% del área techada de la azotea para el mismo fin: promover las áreas verdes en el edificio. De esta manera, Edifica se suma a un uso eficiente e inteligente de estos recursos, que, finalmente, es tarea y responsabilidad de todos. Grimaldo 247 Grimaldo 247 es un proyecto ubicado

en Miraflores con un diseño enfocado en el ahorro de agua y energía, elementos vitales que merecen nuestro cuidado. Este proyecto ecoeficiente cuenta con Departamentos de 1, 2 y 3 dormitorios desde 60 m2 y tiene atractivos ambientes para disfrutar con la familia y amigos. Cuenta con Fitness Center, un espléndido Pool Terrace y un Estacionamiento de Bicicletas que sigue la línea del cuidado del planeta. Bohem Bajo el compromiso de conservar el planeta nace el proyecto bohem, un proyecto en el centro de Miraflores que cuenta ya con precertificación en edificio sostenible por la USGBC de USA. Al igual que el resto de proyectos de Edifica, Bohem ofrece áreas comunes como piscina, doble lobby, gimnasio, bicicletario entre otros. Asimismo, Bohem tiene Departamentos con 1 y 2 dormitorios desde 60 m2 , además de un jardín interior el cual está diseñado para ofrecer a los departamentos de vista interna una vista atractiva y tranquila desde todos los balcones y ventanas, también hay otras opciones de relax al aire libre como la BBQ Zone y la Piscina + Deck.

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EDIFICA

OFICINAS BOUTIQUE:

INVERSIÓN GARANTIZADA Diana Puga, Jefe de proyectos de Edifica, es consciente de que el mercado cambia constantemente, más aún en estos tiempos, pero también surgen nuevas formas de invertir. Una de esas nuevas modalidades de inversión, única en el mercado, es la que ha traído al país Edifica: proyectos de Oficina Boutique que garantizan un retorno a corto plazo. Katherin Franco

as crisis siempre traen grandes oportunidades. Esa es su misión, y sí sabemos aprovecharla, puede traer consigo inimaginables beneficios. Ha llegado al mercado peruano una nueva forma de invertir, que tiene todas las características de un “gol”: las Oficinas Boutique con Renta Garantizada. Pero, ¿por qué invertir en este tipo de oficinas? La respuesta es simple. Esta nueva tendencia de inversión te garantiza que durante los 3 primeros años de entregado el proyecto, el retorno será del 8% anual del total que has invertido. El potencial que tiene esta novedosa manera de invertir es inmenso. Para evidenciarlo, solo es necesario

hacer un análisis sencillo del nuevo comportamiento del mercado. Veamos. Por un lado, hay un gran número de profesionales independientes como abogados, médicos y diseñadores así como startup y agencias digitales, en búsqueda de un espacio adecuado para desempeñarse. Más aún si tenemos en cuenta que representan el 99% del segmento de empresas en Perú. Otro gran punto a favor es que actualmente ya no hay terrenos baratos en Barranco ni Miraflores para hacer oficinas boutique, por lo que la competencia será para proyectos de vivienda y las oficinas boutique conservarán su valor en el futuro. Tiempo es dinero, y con esta modalidad de inversión tendrás am-

bos. ¿Cómo? Sencillo. La oficina será administrada por Core Properties, por lo que no tendrás que destinar tiempo para gestionarla. En este prometedor panorama, Edifica tiene tres modernos proyectos: Connect, Grau 15 y 360°. Las Oficinas Boutique de estos proyectos son ambientes muy profesionales que tienen 1, 2 y 3 privados así como espacios pensados para el mejor desempeño de los colaboradores: Business Center, Directorios, Comedor y Centro de Control. Informes: (+511) 989 344 159 (+511) 714 7200 info@edifica.com.pe www.edifica.com.pe

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JOSÉ ORREGO

NUEVAS TENDENCIAS

INMOBILIARIAS TRAS

LA NUEVA NORMALIDAD Katherin Franco

urante todo este tiempo la gente empezó a especializarse en la forma de utilizar su espacio propio, y se ha ido convirtiendo en un usuario sofisticado de cada metro cuadrado que ocupa. “Esto nos ha llevado a reflexionar sobre cómo debe ser la nueva respuesta inmobiliaria a partir de este nuevo imaginario construido durante la cuarentena” sugiere José Orrego, Director de Metrópolis Oficina de Arquitectura. Es así que los edificios de nueva generación deberán tener en cuenta las nuevas preocupaciones que forman parte de la propuesta arquitectónica y comercial. “Los proyectos que estamos trabajando incorporan ya una serie de nuevos conceptos que responden a estas nuevas preocupaciones”, agrega. Las áreas comunes han dejado de ser espacios de servicio, hoy día deben ser extensiones efectivas del área de vivienda, espacios que permitan la interacción social entre residentes.

Un día todo cambio, la forma en que vivíamos repentinamente tuvo que adaptarse a una nueva forma de vivir que no habíamos previsto. La cuarentena en el mundo se ha convertido en un gran experimento social, que ha obligado a la gente a estar confinada dentro del espacio donde vive sin haberlo planificado.

“Poder trabajar en un espacio independiente, hacer actividad física, estar con mi mascota, jugar con mis hijos y tomar sol, empiezan a ser situaciones muy valoradas que deben prever espacios dentro de la zona en que uno vive” dice el experto. “Debemos tener en cuenta que este tipo de situaciones sanitarias, históricamente, han obligado a grandes cambios que condicionan la arquitectura y la ciudad, dando pie a nuevas tendencias” dice José. Así, la distancia será un bien apreciado así como los espacios abiertos y flexibles de usos polivalentes, los materiales de fácil limpieza y la tecnología que nos permita evitar el contacto con superficies. Las terrazas y balcones también serán un bien apreciado, porque permiten tener espacios abiertos al exterior con micro áreas verdes. Otro tema a atender serán las mascotas, que se convertirán en un actor importante dentro de la vida las personas junto con las plantas, por ende, las viviendas

deberán incorporar áreas adecuadas para que ésto funcione. Por su lado, el comercio buscará hacerse cada vez más compacto y estar más cercano a la zona residencial, lo que promoverá la construcción de pequeños centros comerciales urbanos asociados, muchas veces, a edificios de usos mixtos. El coliving, los departamentos multifamiliares, la vivienda para estudiantes y las residencias para adultos mayores, son sólo algunas de las nuevas tipologías que se incorporarán en los próximos años. “Los próximos años veremos una evolución importante en cada uno de los espacios que ocupamos durante nuestra vida. Existirán distintas fórmulas de cómo enfrentar este futuro, pero la pandemia será un catalizador de nuevos comportamientos que cada uno revisará para adaptarse a esta nueva normalidad“, concluye el experto. www.metropolisperu.com

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KELLER WILLIAMS PERÚ

AGENTES DEL FUTURO

Daniel Valencia y Alex Castle han traído al país una empresa inmobiliaria que promete formar a los futuros agentes inmobiliarios y ayudarlos a crear su propia marca con tecnología de punta y respaldo constante para lograr sus objetivos. Keller Williams es una empresa creada “por agentes para agentes”. Katherin Franco

eller Williams es la empresa inmobiliaria número uno en el mundo a nivel de agentes, unidades vendidas y volumen de ventas. Pero no sólo eso, sino que también ayudan a los agentes a crear sus propias empresas inmobiliarias, con su propia marca e identidad, ya que tienen la filosofía de que “los clientes eligen a su asesor inmobiliario, no a la empresa donde trabajan”. Daniel y Alex, amigos desde hace 20 años, se habían mudado a Estados Unidos algunos años atrás, pero siempre tuvieron la idea de emprender juntos. Es así que, tras varios meses de negociación para obtener la representación de Keller Williams, deciden regresar al Perú y empezar esta aventura. Durante el proceso de negociar y estudiar el modelo de Keller Williams, se dieron cuenta que esto incluso iba más allá, ya que era el vehí-

culo que les permitiría poder crear o mejorar una industria muy informal y poco desarrollada en nuestro país, como lo es la de agente inmobiliario.

biliarios puedan generar mayores ingresos y crear sus propias empresas inmobiliarias con la ayuda y soporte de Keller Williams”, agrega.

Parte de la cultura de esta empresa, es el llamado win win, o todos ganan. En esa línea, toda la propuesta de valor e incentivos económicos están alineados para favorecer el crecimiento del agente y su propia marca. “Además de apuntar a ser la empresa elegida por todos los agentes, hay una gran oportunidad de ayudar a empresas de desarrollo inmobiliario a comercializar sus productos. Este modelo de negocio ha tenido éxito en más de 50 países”, dice Daniel.

Así, en Marzo estarán inaugurando dos centros de negocios en Lima, con lo cual esperan poder ayudar a más de 1,000 personas que quieran emprender en el sector inmobiliario, crecer sus propias empresas y crecer profesionalmente. “Ofrecemos la mejor tecnología, sistemas y modelos, y una cultura ética que propone transformar nuestra sub-desarrollada industria inmobiliaria. Queremos hacer de la carrera de “Agente Inmobiliario” una carrera profesional, con proyección de crecimiento y sobre todo, mucha ética profesional”, termina Alex.

Hoy, ambos están desarrollando Keller Williams en Perú, lo cual consideran es el vehículo perfecto para ayudar a miles de personas a emprender en el sector inmobiliario. “Es la oportunidad perfecta para que todos los agentes inmo-

Webs: 1. www.kwperu.com.pe 2. www.buscamostalento.pe

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D I L AT. A R Q

LA NUEVA TECNOLOGÍA DE LA ARQUITECTURA Dilat.arq es un emprendimiento que busca visibilizar el trabajo de estudiantes y egresados de la carrera de arquitectura de diversas universidades del Perú, a través de publicaciones de contenido académico y profesional en sus plataformas virtuales. Katherin Franco /

ilat.arq nace a partir del deseo de expandir el alcance de los proyectos que se realizan en las universidades y, a su vez, lograr que la carrera de arquitectura y el esfuerzo de este equipo, adquieran el reconocimiento que merecen dentro y fuera de este ámbito. Es así que, luego de varias conversaciones e intercambio de ideas, Juan Carlos de las Casas y Daniela Mejia, deciden crear una plataforma virtual cuyo objetivo fuese difundir el valor de la arquitectura a través de publicaciones sobre proyectos académicos, que exhiban de manera gráfica y textual los procesos evolutivos de las propuestas (concepto, estrategias, sistemas, etc.) acompañados de una breve presentación personal proporcionada por los mismos autores. “Conforme la plataforma fue creciendo y adquiriendo un público más amplio y variado, fuimos implementando nuevos contenidos, como conversatorios en vivo a través de Instagram Live y mapeos de rutas arquitectónicas en bicicleta. Asimismo, el crecimiento

del equipo fue también un punto clave para innovar en la plataforma. "Hoy en día somos ocho integrantes, entre ellos, Antonella Cassinelli, Alexandra Vives, Jimena Muñoz, Raquel Mora, Andrea Mata y Andrés Santillán, y nos encontramos trabajando en nuevas ideas y proyectos” explica Daniela Mejia. Es así que, gracias a esta nueva estructura y organización del equipo, pueden perfeccionar su contenido y relación con el público. Por medio de este canal digital, y en vista del creciente uso de la tecnología para comunicarnos, Dilat.arq comparte ideas y proyectos de gran potencial que buscan resolver problemáticas a nivel nacional, ya sea de carácter social, económico, medioambiental, entre otros. “Asimismo, ayudamos a que los autores de los proyectos adquieran mayor visibilidad, lo cual abre puertas a muchas posibilidades de empleo, colaboraciones, etc. Aprenderemos juntos que cada proceso creativo es único, y que existe dentro de nuestro país mucho más potencial del que percibimos”, agrega Juan Carlos de las Casas. Incluso, en ocasiones también les es-

Valeria del Busto

criben aspirantes a la carrera de arquitectura o personas que tienen dudas sobre ella, para agradecerles por su contenido ya que los ayudó a tener una visión más clara sobre lo que se desarrolla en la carrera. Además, cuentan con una sección de consejos brindados por reconocidos arquitectos y arquitectas docentes. “Actualmente nos encontramos trabajando en un gran proyecto en colaboración con la plataforma i'mappin e impostergable, una oficina de ciencia de ciudad” afirma Antonella, encargada del área de contenido académico. Esta alianza estratégica busca recolectar 200 proyectos desde la academia y la investigación para el Bicentenario del Perú. “Sin entrar en detalle, podemos afirmar que tiene un objetivo muy potente y estamos seguros de que tendrá un gran alcance y aporte para el país”, finaliza. Redes Sociales: Instagram: @dilat.arq facebook: Dilat.arq Linkedin: Dilat.arq 53

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SKYLODGE

MÁS CERCA

DEL CIELO Skylodge Adventure Suites es la evidencia de que lo imposible, es posible. Esta novedosa tendencia de alojamientos de aventura, te asegura una estadía inolvidable en las montañas y una experiencia que te cautivará de principio a fin. Katherin Franco

Te imaginas acostarte apreciando las estrellas del cielo y levantarte con el hermoso amanecer del Valle Sagrado del Cusco? Un sueño que hoy hace posible Skylodge Adventure Suites, el único hotel colgante del mundo donde podrás dormir dentro de un refugio completamente transparente, permitiéndote apreciar la impactante vista sobre este mágico valle y sus noches adornadas por la vía láctea. Desde un inicio el objetivo de este ambicioso proyecto fue ofrecer a las personas que no tienen experiencia en escalada, la oportunidad de tener una experiencia de montaña. El hotel colgante completa esta experiencia, al permitir dormir a todos los turistas que lleguen hasta allí, colgados de una pared de 400 metros con todas las comodidades y seguridad. En julio del 2020 este fantástico hotel retomó sus actividades con todos los protocolos de bioseguridad. Así, a partir de noviembre han empezado a recibir turistas extranjeros, pero han sido los turistas nacionales los que desde julio los han visitado. “Creemos que nuestro público va a visitarnos muy rápido. Hemos ofrecido precios promocionales de hasta 40% de descuento en el paquete de “Noche en Skylodge” y la promoción 3x2. El recibir clientes nos ha subido el ánimo, y nos sigue motivando a continuar hacia delante”, afirma Ario Ferrari Barreto, diseñador de este mega proyecto. La versión 2021 de Skylodge planea mejoras en el diseño y mayor accesibilidad para que más personas puedan tener la experiencia de dormir en la montaña, y para hacer esta visita aún más alucinante, tiene proyectado incorporar cápsulas flotantes en el agua. ¡El cielo…no es el límite!

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M O U N TA I N L O D G E S O F P E R Ú

AVENTURA

PARA TODOS Su objetivo es invitar, acoger y orientar a los peruanos a conocer nuevos destinos, tener experiencias memorables y enriquecer nuestra identidad cultural. Esta cadena de lodges busca contribuir con impactos positivos sociales y medioambientales en donde más se necesita. Katherin Franco

Enrique Umbert co-fundador y CEO 56

a historia de Mountain Lodges of Perú tiene todo los elementos de una buena aventura: la inspiración de una misión, un viaje emocionante, drama y suspenso, personajes increíbles, una transformación y la sensación de logro. La inspiración de construir hoteles de lujo en caminos remotos vino de tres fuentes: la sangre arequipeña del fundador, Enrique Umbert padre, que siempre lo motivó a reconectar con sus raíces andinas, la visión de que lo que se ofrecía en los Alpes europeos podía ofrecerse en Perú, y por último, la misión de generar una fuente de progreso y contribuir a la eliminación de la pobreza extrema por medio del turismo de aventura sostenible.

Enrique Umbert co-fundador y CEO

El viaje, con el drama, personajes increíbles y otros elementos de la aventura empezaron con el “Refugio Viñak” en 1996, el cual fue el tubo de ensayo para ampliar la visión a Cusco en el 2006, donde se creó el primer “Lodge to Lodge Trek” de Sudamérica por el camino inca del nevado Salkantay a Machu Picchu, para el mercado de turismo de aventura de lujo. La transformación y sensación de logro está en la gente y en el entorno, ya que luego de 15 años en Cusco, se ve con orgullo y felicidad cómo poblaciones antes marginadas se han integrado a la cadena de valor del turismo y cómo el turismo conduce a reforzar la identidad cultural y alienta a la gente a cuidar de su entorno y el medioambiente. Hoy, Mountain Lodges of Perú (MLP) cuenta con una cadena de 6 lodges de montaña y 3 hoteles boutique en Cusco. De esta manera, ofrecen más de 15 experiencias distintas de turismo de aventura Premium. Además, al construir los lodges, se tuvo mucho cuidado de proteger el paisaje y los recursos naturales de estas preciadas tierras. Cada lodge fue diseñado para integrarse a la perfección en su entorno único y tiene una historia muy especial. El “Mountain Lodge”, o refugio de montaña, no es un hotel, es un refugio de hospitalidad anclado en la vocación de servicio – casi genética – del poblador andino, de acoger y brindar cariño. El turismo de aventura es ahora una opción de estilo de viaje al alcance de todos, lleno de experiencias y actividad, en conexión con la naturaleza y en contacto con la riqueza cultural, que tiene uno de los mayores impactos positivos dentro de la industria. 57

E S C A P A R A T E

MuyuBoards Es una empresa peruana dedicada al diseño y fabricación de BalanceBoards, hechas de 100% madera reciclada, teniendo como objetivo desarrollar, estimular y mejorar el balance y equilibrio. Con la experiencia de nuestros productos, ayudamos a contribuir a un planeta sostenible, así como difundir nuestra cultura peruana. Puedes encontrarnos en nuestra página www. muyuboards.com y en Instagram como @muyu_boards.

Rochas L'Homme Con su estela helecho oriental, “L’Homme” de Rochas, nos presenta un reflejo del chic parisino. Sus notas cítricas frescas con tonos aromáticos cálidos convierten a este perfume en algo irresistible, encantador y decididamente masculino. Puedes conseguirlo en Falabella, Oechsle y en www.lucatmi.com.pe

Fuera Mosca

Wedding Guestbook Martina Papeleria te ofrece álbumes totalmente personalizados; pueden ser en todo lino o con papeles decorativos italianos, para poner las fotos de tu boda o usarlo el mismo día de un evento especial donde tus invitados podrán dejarte dedicatorias llenas de amor. Encuéntralos en FB e Instagram como @martinapapeleria / WhatsApp: 979358733 Email: martinagirau.arte@gmail.com

Producto innovador que no permite que las moscas ni los mosquitos se posen sobre la comida. Su alta tecnología diseñada con reflectores y a través del movimiento las espanta. Las aspas no causan daños ni sonido. Funciona a pilas o entrada USB. Pedidos: 984 714 402 IG: Fueramoscas

C H O C O L A T E S

ANDREA LUJÁN FREIRE

CHOCOLATE PARA EL ALMA Su amor por los chocolates la llevó a descubrir este dulce mundo, y, por esos giros de la vida y también de la pandemia, esta emprendedora de 23 años hoy tiene una exitosa marca llamada “Beso de León”. Katherin Franco

ndrea siempre fue dulcera, y más aún, si se trataba de chocolates. La debilidad de muchos. Así, entre aficiones dulceras y ganas de emprender, surgió una idea de marca que resultó ser todo un éxito. ”Todo empezó porque a toda la familia nos encanta comer los “besos de moza” y teníamos la costumbre de comer los chocolates después del almuerzo. Un día le dije a mi mamá: se ve tan fácil de hacer ¡voy a intentar hacerlos súper caseros! entonces comencé a investigar como se hacía, ya que nunca tuve clases de repostería, y obviamente pasé por prueba y error, hasta que salieron” nos cuenta Andrea. Al comienzo fue un éxito con su familia, todos amaban la receta y, no mucho tiempo después, la convencieron para que los venda. “Comencé con mucho miedo a buscar todo: los insumos, cómo sería el packaging, a tomar las fotos para las redes sociales, absolutamente todo, y poco a poco me di cuenta que a la gente le encantaba lo que hacía”. Esta fórmula casera tan exitosa se llama “Beso de León”, león porque toda la vida la llamaban leona por su cabello alborotado, y ella quería que su marca tenga un sello distintivo personal. “La verdad es que estoy muy contenta por todo el éxito que tiene, poder tener un emprendimiento propio y que te vaya bien, a una como mujer la empodera y te hace creer más en ti”. Más segura de su receta y de ella misma, Andrea comenzó a

hacer nuevas combinaciones de sabores bombones rellenos de diferentes sabores como de merengue, nutella con merengue, crema de maní con chocolate blanco, manjar de olla y su favorito de lúcuma. “Tengo una anécdota con este último sabor. Yo no sabía que a mucha gente no le gustaba la lúcuma, pero cuando me decían eso les daba para que probaran los chocolates de lúcuma que hago y les gustaba tanto que al final me compraban las cajas (risas). Así que si no les gusta la lúcuma tienen que probar estos “Beso de León” y después hablamos”. “La verdad es que fue una cosa de locos, nunca me imaginé que iba a estar en una cocina. Empecé como modelo de pasarela desde muy chiquita, y ahora hago chocolates ¡qué ironía! No hay excusas para dejar de aprender desde cero, solamente meterle mucho amor a lo que uno hace y verán los resultados”. La más grande satisfacción para esta joven emprendedora es “cuando un cliente te compra una vez para “probar” y les termina gustando tanto que son tus clientes fijos; esa satisfacción es increíble”. Andrea planea seguir lanzando nuevos sabores de sus chocolates e innovar en este nuevo mundo, y, más adelante se irá a Madrid a seguir algunos cursos de chocolatería. “Me emociona mucho, saber que poco a poco va creciendo este emprendimiento. ¡Empezamos el 2021 con mucha fuerza!”.

ASIA

LO POSITIVO No sabemos nada realmente del amor, sino amamos a los animales. En sus ojos, muchas veces, podemos encontrar más bondad y gratitud, que en las personas. “Emerge Sea” y “Ashkiwasi” son dos emprendimientos que tienen origen en el amor y respeto por la vida animal, que nos demuestran que sí es posible dar un sentido humano y un valor agregado valioso, en una empresa.

DEL MAR PARA EL MAR Emerge Sea es una marca que utiliza material de calidad y 100% reciclado, lo que permite preservar la vida de muchas especies marinas. Además, sus prendas están hechas a mano de artesanos locales. 62

A S I A

L O

P O S I T I V O

EMERGE SEA

AMOR

A MAR Emerge Sea es una marca de bikinis sustentable que trabaja con productos de calidad que se pueden reciclar infinitas veces. Así, este emprendimientos agrega valor ambiental y social con una propuesta responsable con el medio ambiente. Katherin Franco /

@mpazromerov /

emerge_sea

uchas personas vivimos los mejores momentos de nuestras vidas en el océano, sin embargo, no siempre sabemos retribuirle en la misma medida; y el mar, muchas veces, termina siendo un vertedero afectando a numerosas especies. Ante esta realidad, nace Emerge Sea, una marca de productos éticos sustentables, del mar para el mar, que se preocupa por tener un impacto positivo con su entorno. Lo que proponen es un estilo de consumo slow fashion, por ello utilizan telas italianas de la mejor calidad hechas con nylon 100% regenerado (Econyl). Además, el uso de colores y estampados eco-friendly atemporales, les permite tener una colección vigente a través de los años. Otro de sus valores agregados, es que todas las prendas son hechas a mano por artesanos peruanos. Y siguiendo la línea sustentable, su packaging está fabricado con cartón reciclado y sus etiquetas elaboradas con papel semilla. Además, como parte de su compromiso con el océano, Emerge Sea dona el 1% de sus ventas hechas en Perú a la ONG Planeta Océano para proteger a las mantas gigantes, las cuales están en peligro de extinción. Si bien están iniciando con la venta bikinis, se proyectan como una marca especializada en productos para el mar hechos con materiales sustentables. Además, buscan crear consciencia sobre la importancia del cuidado de los océanos, por ello, quieren crear una comunidad comprometida que promueva distintas iniciativas para cuidar los océanos y proteger la biodiversidad marina. Emerge Sea tiene varios proyectos en mente: ampliar su cartera de productos con una línea de trajes de baño sustentables para hombres, incursionar en el mercado europeo y empezar a fabricar en Perú sus propios tejidos regenerados hechos con insumos recuperados del océano. ¡Todo el éxito del mundo!

RADAR

RENATO

PEÑA

Ser feliz es una decisión que podemos tomar todos los días en las cosas más sencillas: montar bicicleta y sentir el aire fresco, compartir una tarde en familia o mojar tus pies en el agua fría. No hay una fórmula escrita, cada uno crea la suya. ¡La única regla es que te sientas recontra bien!

*En Asia Sur respetamos las disposiciones tomadas por nuestras autoridades. Por eso, queremos recalcar que las fotos mostradas a continuación fueron tomadas antes de la cuarentena decretada por el gobierno.

GUILLERMO GUTIERREZ

GONZALO LOAYZA 66

RENZO TERUYA

OSWALDO ORELLANA

PASIÓN SOBRE RUEDAS MIENTRAS MÁS GRANDE E RETO, MÁS GRANDE LA SATISFACCIÓN. PARA ESTOS CICLISTAS DE CORAZÓN NO HAY IMPOSIBLES; DISFRUTAN ATRAVESAR CADA OBSTÁCULO Y, COMO EN LA VIDA MISMA, SI SE CAEN, SE SACUDEN Y SE LEVANTAN. ¡LA DIVERSIÓN ESTÁ ASEGURADA!

RONI

CASTRO

GINO MUSSO

TOMAS RUBIO

CLAUDIO GARRIDO

MARIA PAZ DE ZAVALA

HUMBERTO RENDON

BIENESTAR AL CUADRADO MÁS EJERCICIO, MÁS SONRISAS, MÁS BUENA COMPAÑÍA. MÁS DE TODO LO QUE NOS HAGA BIEN. EN TIEMPOS DE PANDEMIA, SE VALORA AÚN MÁS, ESOS PEQUEÑOS DETALLES Y COSAS SIMPLES, QUE SON LAS QUE NOS REGALAN LA VERDADERA FELICIDAD. 68

ANDRÉS

VIDAURRAZAGA

FRANCISCO

FLAVIA

OSORIO

CARLOS (CABA) BALLÓN

CORZO

MATÍAS

BUSTAMANTE

SEBASTIÁN CAVALLERO

SEBASTIÁN (SEJCHES) BELLIDO

M I R A D A

M I L L E N N I A L

Natalia

Bianchi

Limeña de nacimiento y norteña de corazón. Natalia, con 23 años, se considera una persona agradecida, sencilla y con muchas ganas de crecer. Disfruta estar rodeada de su familia y amigas, y acaba de crear su empresa de decoración. 70

Katerin Franco

Ha vivido la mayor parte de su vida en el norte del Perú, exactamente en Vichayito, y aunque nació en Lima, creció a orillas del mar.

“Me siento súper agradecida de haber podido estar rodeada de pura naturaleza, de poder despertarme viendo el mar. Empezar tu día así, no tiene precio”. Se vino a Lima para empezar sus estudios, y si bien desde chica sabía que quería estudiar algo relacionado con el arte y el diseño, no estaba segura de qué era exactamente lo que quería. Sin embargo, ese mismo año se decidió y empezó a estudiar arquitectura de interiores.

Soñadora y buena oyente, a Natalia le apasiona su carrera, disfruta el proceso de crear cada espacio y ver el resultado de éste.

“También me gusta encontrar momentos en donde pueda estar sola, relajarme, leer y poder meditar”. Y claro, como a muchas chicas, también le gusta mucho bailar, pero en su caso, se inclina por la danza contemporánea.

“Cuando me mudé a Lima me metí a una escuela de danza por 6 meses, pero la tuve que dejar debido a que la universidad ocupaba la mayor parte de mis días. Sin embargo, encontraba momentos para poder bailar en mi casa, ya que me ayuda a encontrarme conmigo misma y me relaja”. 72

“Fue una de las etapas más lindas que he tenido, conocí muchas personas y tuve momentos que me sumaron hasta el día de hoy”, nos dice sonriente. El año pasado terminó su carrera y, como siempre tuvo en mente crear su propia marca de decoración de interiores, hoy lo está haciendo realidad. “Actualmente estoy en ese proceso, contenta y disfrutando de cada paso que doy”. “Si me preguntan si soy feliz ahorita, digo que sí. Estoy en una etapa en la que estoy emprendiendo algo que siempre quise, pero no estaba muy segura si lo iba a lograr. Hoy en día me siento muy feliz por esto y disfruto cada paso que siento que es un reto”.

“Hacer lo que haces con pasión no te suma, te multiplica” es una de sus frases favoritas. Por eso, es coherente con lo que piensa y siente, y va por sus metas. Así, su primera meta que fue crear su empresa de decoración de interiores, ya está en curso. “Mi siguiente objetivo es que las personas se identifiquen con mi estilo, siempre innovando y creciendo con cada proyecto”. Por otro lado, también le encantaría colaborar en algún proyecto de alguna arquitecta o diseñadora de interiores reconocida. “Mi sueño es diseñar mi propia casa desde cero en medio de la naturaleza. Quiero combinar distintos materiales, texturas y jugar con las luces naturales para que cada espacio transmita paz y tranquilidad”. ¡Sí se puede Natalia!