Edición 130

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Giovanni Ciccia

La madurez de un actor que no quiere repetirse MAC. El Museo de Arte Contemporáneo al fin abre sus puertas Madrid Fusión. La quinua en la cumbre culinaria más importante del mundo Especial San Valentín. ¿De qué hablamos cuando hablamos de amor?

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№ 130

09 de febrero 2013 Giovanni Ciccia / № 130

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CASINELLI

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LC GROUP-RICADONNA

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LC GROUP-RICADONNA

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EDIFICA BOEM

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EDIFICA LIFE 27

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EDIFICA LIFE 27

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EDIFICA FONDO EDIFICA

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///bitĂĄcora

Dormir es perder el tiempo

26 de enero de 2013

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ÂżAcaso dormir ocho horas al dĂ­a es un mal hĂĄbito?

L

levo 47 horas, 23 minutos y 57 segundos sin dormir. Llevo casi dos días sin pegar un ojo cuando empiezo a escribir esto. Dos días. Ese es el promedio de tiempo que paso sin dormir cuando debo terminar de editar la revista que XVWHG HVWLPDGR OHFWRU OHH FDGD ¿Q GH VHPDQD R LQWHQWD leer cuando estå en la playa, o quiere leer pero no lo hace porque no tiene tiempo, o tiene ganas de leer pero solo la hojea antes de seguir disfrutando del mar y la arena. [Ahora que lo pienso, tendría muchísima suerte si usted estuviera leyendo esta bitåcora en este momento]. Son varias las posibilidades. Mas lo único cierto, es que eso de dormir ocho horas como debe-de-ser es imposible en trabajos como este: editar cuatro revistas al mes durante el verano, de mås de 200 påginas cada una, un cierre de edición cada semana. $Vt GHEH VHU HVWH R¿FLR pienso. O eso quiero/debo resignarme a creer‌ El caso es que llevo casi dos días sin dormir pero no tengo sueùo. Es raro: llega un momento, cuando ya llevas veinticuatro horas despierto, en que comienzas a librar una batalla contra tu propio cuerpo. Los ojos se cierran solos, te quema la espalda, sientes mareos, te sudan las manos, la piel de la cara se pone grasosa. Entonces recurres al cafÊ expresso, a las tres latas de Red Bull que tienes en la frigobar, a las pastillas de cafeína o a las tres cosas juntas si es que urge estar lúcido para terminar lo que estås haciendo. Leonardo Da Vinci , uno de los genios mås ocupados de la historia, decía que dormir era una perdida de tiempo. Por eso, Êl solo pegaba los ojos

dos horas durante todo el día. Según los estudiosos del sueùo, Da Vinci –al igual que Albert Einstein, Thomas Edison, y hasta Bruce Lee– seguían un sistema de sueùo polifåsico, que, a diferencia del viejo esquema de ocho horas de sueùo [monofåsico], consiste en echar siestas de veinte minutos cada cuatro horas. Así solo duermes dos horas cada día y tener veintidós para hacer otras. Así hacen los japoneses , por ejemplo, que en su mayoría son durmientes polifåsicos. Ellos se quedan dormidos en cualquier lugar: en la banca de un parque, en el ascensor y hasta cuando van de pie en el metro. Esto se logra entrenando al cuerpo para entrar råpidamente al estado REM [en el que soùamos y descansamos profundamente] y así poder descansar y recargar las pilas para las próximas cuatro horas sin problemas. Los estudiosos del sueùo aseguran que no dormir durante un tiempo prolongado puede daùar la PHPRULD ORV UHÀHMRV DXPHQWDU OD DQVLHGDG HO HVWUpV debilitar la fuerza muscular y hasta provocar infartos. A veces, cuando decido quedarme despierto, pienso en Randy Gardner , un chico californiano de diecisiete aùos que estuvo despierto durante 264 horas ininterrumpidas [cerca de 11 días] como parte GH XQ SUR\HFWR GH FLHQFLD GH VX HVFXHOD $O ¿QDO Gardner sufrió de problemas de memoria, depresión, alucinaciones y paranoia.

Giovanni &LFFLD

/D PDGXUH] GH XQ DFWRU TXH QR TXLHUH UHSHWLUVH MAC. (O 0XVHR GH $UWH &RQWHPSRUiQHR DO ÂżQ DEUH VXV SXHUWDV Madrid FusiĂłn. La quinua en la cumbre culinaria mĂĄs importante del mundo Especial San ValentĂ­n. ÂżDe quĂŠ hablamos cuando hablamos de amor?

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09 de febrero 2013 Giovanni Ciccia Ę‹

TAPA: FotografĂ­a: Morfi JimĂŠnez DiseĂąo: Felipe Esparza

Le cuento todo esto a G., un amigo periodista, y se rĂ­e. Recuerda que una vez ĂŠl pasĂł cinco dĂ­as sin dormir para escribir una historia sobre el insomnio. G. -a diferencia de Gardner que no uso ningĂşn fĂĄrmacobebiĂł latas y latas de Red Bull, miraba pelĂ­culas de DFFLyQ HQ OD PDGUXJDGD KXVPHDED HQ ORV SHUÂżOHV de sus 1.077 amigos que tiene en el Facebook, pero sobre todo, consumĂ­a una pequeĂąa pastilla de cafeĂ­na concentrada llamada Taxigen, que le recomendĂł su editor, otro adicto a las madrugadas. G. me dice, abriendo los ojos, que jamĂĄs volverĂ­a a hacer algo parecido. Pero me ha regalado un blĂ­ster de pastillitas de cafeĂ­na. TodavĂ­a me resisto a tomar alguna. Siguen esperando en el cajĂłn de mi escritorio. Pero no las descarto. Uno nunca sabe: quizĂĄ llegue a necesitarlas alguna de estas madrugadas. Joseph ZĂĄrate EDITOR GENERAL

///Noches en vela Formas de mantenerse despierto sin ayudas de fĂĄrmacos

BrujerĂ­a

Una vela encendida pasada la medianoche, bastaba para ser acusada de bruja en la Edad Media. Se decĂ­a que para mantenerse despiertas adorando al diablo y maldiciendo a sus vecinos, se preparaban una pĂłcima con ojos de sapo, rabos de gato y alas de murciĂŠlago.

Control cerebral

En 2007, el inglĂŠs Tony Wright (42 aĂąos) rompiĂł el rĂŠcord mundial al no dormir once dĂ­as consecutivos. Dice que lo logrĂł cambiando su actividad cerebral de un hemisferio cuando se cansaba, la misma tĂŠcnica que utilizan los GHOÂżQHV SDUD PDQWHQHUVH GHVSLHUWRV GtDV

EspĂ­ritus ancestrales

DependĂ­an de su habilidad como cazadores. Cuenta la leyenda que podĂ­an acechar a una presa durante tres dĂ­as seguidos, inmĂłviles en su escondite sin parpadear ni cansarse, gracias a un contacto psĂ­quico con sus ancestros y su espĂ­ritu animal.

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PERFUME GUESS-PUIG PERU

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///Ă­ndice

In dex ///

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Puerto Malabrigo es famoso por tener algunas de olas mĂĄs grandes del mundo. Este fue el escenario de fondo de la sesiĂłn de fotos de la bellĂ­sima ThalĂ­a Ugarte.

De niĂąo, era mejor alumno de su clase. De adulto, se volviĂł un actor hiperactivo que odia actuar (y sueĂąa con ser el quinto Teletubbie). No estamos seguros de quĂŠ es, pero sĂ­ sabemos que Giovanni Ciccia nunca se aburrirĂĄ de sĂ­ mismo.

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CHICA AS

EL HOMBRE DE LAS MIL CARAS

LIMA PARA CAMINANTES ÂżPuede el caĂłtico Centro de Lima ser un lugar bello donde uno quiera pasear a diario? Los arquitectos Angus Laurie y Mariana LeguĂ­a DĂŽUPDQ TXH HV SRVLEOH H LQFOXVR VH atreven a mostrarnos cĂłmo.

190 UN GRINGO EN TIJUANA

Derrik Chinn es un estadounidense que un dĂ­a viajĂł a Tijuana y ya nunca se fue. Se enamorĂł de la cultura mexicana y creo un tour para que otros amigos gringos puedan ver quĂŠ lo cautivĂł de la frontera mĂĄs transitada del mundo.

QUINUA EN MADRID FUSIĂ“N

SimeĂłn Miranda, un agricultor que cultiva mĂĄs de ochenta variedades de quinua en Puno, acaba de regresar de Madrid FusiĂłn, donde dio una conferencia sobre cereales andinos. Y dejĂł a todos con la boca abierta.

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MAC, EL BELLO DURMIENTE DEPERTĂ“ Estuvo durmiendo por 57 aĂąos. En 2013, el Museo de Arte ContemporĂĄneo SRU ĂŽQ DEUH VXV SXHUWDV a un pĂşblico que estĂĄ mĂĄs que listo para ver los tesoros que por tantos aĂąos escondiĂł.

SĂ? SE PUEDE VIVIR DEL AMOR Son jĂłvenes, con mucho trabajo, hijos y muy poco tiempo para dedicarle a ellos mismos. Pero estos dos matrimonios nos demuestran que, en cuestiones de amor, el caos cotidiano es parte del encanto de la vida en pareja.

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PACIFICO SEGUROS

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///posteados

/// La arquitectura del corazĂłn 6HLV HGLÂżFDFLRQHV FRQVWUXLGDV SRU DPRU GHVHR R SDVLyQ ALAMEDA DE LOS DESCALZOS (LIMA, PERĂš)

CASTILLO DE CORAL EN HOMESTEAD (FLORIDA, USA)

De: Manuel Amat Para: La Perricholi /DV PDODV OHQJXDV GH ĂŽQDOHV GHO VLJOR XVIII dicen que el Virrey Manuel Amat la reconstruyĂł y llenĂł de estatuas y bancas de mĂĄrmol italiano para poder pasear a

De: Ed Leedskalnin 3DUD $JQHV 6FXÇşV La novia de Ed la dejĂł en el altar, en Latvia. Diagnosticado de tuberculosis terminal, llegĂł a Estados Unidos en 1923. Se curĂł milagrosamente. Y pasĂł mĂĄs de 28 aĂąos construyendo el castillo en honor a su amada hasta el dĂ­a de su muerte en 1951.

placer y cortejar a Micaela Villegas a salvo de miradas indiscretas. PALACIO ALTENAU (SALZBURGO, AUSTRIA)

TEMPLO DE PRAMBANAN (YOGYAKARTA, INDONESIA) De: El gigante Bandung Para: La princesa Jonggrang En tiempos inmemoriales de la mitologĂ­a hindĂş, el gigante Bandung Bandawasa quedĂł prendado de la princesa Jonggrang. Pero su padre el rajĂĄ le dio una tarea imposible para probar que era digno: crear una noche un templo con 1.000 estatuas.

De: Wolf Dietrich von Raitenau Para: SalomĂŠ Alto En 1606, el prĂ­ncipe arzobispo y seĂąor de Salzburgo, von Raitenau OR PDQGy D HGLĂŽFDU SDUD TXH su amada SalomĂŠ, hija de un plebeyo comerciante, viva allĂ­ con todas las comodidades de una princesa junto con sus 15 hijos.

EL CASTILLO BOLDT EN LA ISLA CORAZĂ“N (NEW YORK, USA)

KHAJURAHO (MADHYA PRADESH, INDIA) Dedicado al amor carnal Un conjunto de veintidĂłs templos hinduistas famoso por una sola razĂłn: todas las paredes estĂĄn cubiertas de esculturas erĂłticas. El nombre del templo proviene sugerentemente de la palabra hindi para ÂŤpalmeraÂť.

De: George Boldt Para: Louise Kehrer En 1905 se dio el mĂĄximo regalo de San ValentĂ­n de la historia: un complejo de castillos medievales en una isla en forma de corazĂłn. Tras la muerte de Louise, el triste George abandonĂł el proyecto sin concluirlo.

///Caras vemos Giovanni Ciccia Hiperactivo

Mauricio Fernandini SimeĂłn Miranda BailarĂ­n Agricultor

MALAS LENGUAS: Sigue siendo un Teletubbie, pero ya no de esos desenfrenados y locos de remante, sino XQR TXH KD PDGXUDGR $KRUD VX IDPLOLD su personalidad y una carrera en ascenso exigen de ĂŠl un reto aĂşn mayor: no repetirse para no morir de aburrimiento. FRASE: ÂŤDisfruto casi todo lo que hago, pero lo que mĂĄs odio es actuarÂť.

MALAS LENGUAS: Sus padres le inculcaron el gusto por la marinera. En lugar de divertirse con juegos convencionales, hacĂ­a coreografĂ­as con sus primos, imitaba a los bailarines, pedĂ­a que me lleven a funciones de baile. FRASE: ÂŤNo bailamos por dinero; lo hacemos por amor al baile. Eso me ha enriquecido mucho como ser humanoÂť.

MALAS LENGUAS: $FDED GH UHJUHVDU de Madrid FusiĂłn, donde dio una conferencia sobre cereales andinos. $OEHUW $GULj LQYHQWy XQ SRVWUH FRQ OD misma quinua que saliĂł de sus cosechas de un caserĂ­o de Puno. FRASE: ÂŤMe gustarĂ­a que exista una escuela de cocina en Puno. Es un sueĂąo que espero algĂşn dĂ­a se haga realidadÂť.

Felipe RĂ­os Superviviente MALAS LENGUAS: Sobrevivir dos veces al Dakar es un regalo para ĂŠl. En una bitĂĄcora de su segundo viaje, nos cuenta los pormenores de las 14 etapas de esta dura carrera, donde ha visto a grandes pilotos perder la vida. FRASE: ÂŤUn desvĂ­o no visto y pierdes el trayecto. Un hoyo no marcado y ahĂ­ quedas. Tu vida depende de elloÂť.

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BRUNO FERRINI

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///nosotros

Staff Directora editorial Ximena Espinosa Morey Editor general Joseph Zårate Sub editora María Jesús Zevallos Director de arte & diagramación Felipe Esparza (GLWRU IRWRJUiÎFR Marco Garro Editora de sociales, PR y eventos Nicole Bazo Productora general Isa Chirinos Astete Productora ejecutiva Daniela Pereira Diseùo y diagramación Gonzalo Cortez . Analiz Damiån Casapía . Mikel Hoyle . Gabriela Morales . Jorge Torres . Raquel Sedano Asistente de sociales, PR y eventos Danitza Peric . Pía Gonzales-Vigil Asistentes de producción Micaela Payet Coordinadora de medios digitales Natalia Queirolo Redactora web Claudia Berríos Correción de estilo Javier Salvador 5HWRTXH IRWRJUiÎFR Nadir Cårdenas Columnistas Jeremías Gamboa . Pamela Rodríguez Jefe de redacción CÊsar Ochoa Redacción Carlos Fuller . Gianfranco Languasco . Mauricio Niùo . InÊs Patrón . CÊsar Becerra . Luis Wong . Adriana Seminario . Edmir Espinoza . Jorge Nieto . Luis Felipe Gamarra . Gloria Ziegler Fotografía Macarena Tabja . CÊsar Campos . Sergio Zúùiga . Rene Funk . Talía Echecopar . Romina Crespo . Galia Gorriti . Alejandra Ramos . Daniel Rodriguez . Norma Lietzemayer .Sebastiån Incio . Diego de la Vega . David Campos . JosÊ Barragån . Omar Martínez . Morfi JimÊnez Colaboradores Rossella Alberti . Lily Morey . Juan Carlos Fisher . Rochi del Castillo . Giuliana Vidarte . Javier Tolmos . Gabriella Porcari . Adriana Fatule . Jacques Burga . Talía Lopez de Romaùa . Chiara Travieso . Carolina Indacochea . Elvira Sabino . Antolín Pietro . Alessandra Mazzini . JosÊ Carlos Narrea . Mencía Olivera Agradecimientos Librerías Crisol . Librerías �bero . Librerías La Familia . De Boca en Boca Magazine . Kuna Foto . Tienda Andrea Llosa Directores Luis Marcelo Indacochea . Martín Bedoya . Juan Carlos Tassara . Jorge Ruiz . Alfonso Bernós Gerente general Luis Marcelo Indacochea Gerente administrativo Jorge Eduardo López Cano Gerente comercial Nancy Girau Analista comercial Carlos Tasayco Ejecutivos de ventas Mónica Cordero . Karen Bernos . Andrea Mayo . Bårbara Anaya . Rosario Arredondo . Andreea Miclea Asistente comercial Nilton Sånchez . Natalia Colnaghi Jefa de Marketing y Publicidad Marilú Palacios Club AS, promoción y eventos Macarena Vidal Fletcher Publicidad y marketing Mariana Hilbck Larrieu Asistente de distribución Aurora Petterman Supervisor de puntos de ventas Carlos Tantaleån Distribución Boris Kresevick . Juan Carlos Quispe . Jaime Mora Administración María Isabel Pozo . Ana Valeria Valdivia Manchego . Dianina Micaela Hernani Ugarte . Gian Sessarego . Raúl Ramírez Dåvila Auxiliar Administrativo Christian AndrÊs Checa Torrejón Contabilidad Elisa Valdivieso Programación web Gustavo Carreùo . Aldo Romån Diseùo web Laura Arauco Publicidad ventas@asiasur.com N: (99)401*4124

PrĂłxima ediciĂłn

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Mascotas & Carnavales PublicaciĂłn: 16 de febrero

PrĂłximos especiales TecnologĂ­a: Cierre: 8 de febrero / PublicaciĂłn: 23 de febrero

Belleza: Cierre: 15 de febrero / PublicaciĂłn: 2 de marzo Contacto: ventas@asiasur.com / Nextel: 99 401*4124

Club AS: TelĂŠfono 6275580 (anexo 23) CLUB AS 7HOpIRQR DQH[R ( PDLO PDUNHWLQJ#DVLDVXU FRP

Hecho el depĂłsito legal 1Ă´ ImpresiĂłn &LPDJUDI 65/

Email: marketing@asiasur.com

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///backstage

Guiado por el instinto

Foto: Sergio Zúùiga

A falta de religión, Giovanni Ciccia tiene fe en sus instintos. Pequeùos impulsos que lo asaltan de pronto y lo hacen seguir los caminos mås entrevesados. Como aquella vez, en que compró un pasaje a Nueva York con el solo objetivo de ser parte del elenco de RAZONES PARA UN EXILIO, cinta por la que no cobró, pero con la que gozó de lo lindo viviendo durante seis semanas –junto a otros quince actores de diversas nacionalidades– en la sala del director, JuanMa Calderón. O aquella otra, FXDQGR MXQWR D VX HQWUDxDEOH DPLJR 6HUJLR *DOOLDQL YLDMy UXPER D $\DFXFKR SDUD ¿OPDU GXUDQWH GRV ODUJRV PHVHV GH LQFULEOH H[SHULHQFLD OD SHOtFXOD EL RINCÓN DE LOS INOCENTES, GHO GLUHFWRU D\DFXFKDQR 3DOLWR 2UWHJD 0DWXWH < DVt VXFHVLYDPHQWH *LRYDQQL OH KDFH FDVR D VXV LQVWLQWRV PiV TXH D VX PXMHU \ WLHQH UD]RQHV SDUD HOOR.

BOSCH

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///el arte de la fuga

JeremĂ­as Gamboa

Ha dedicado demasiadas horas a malgastar su cerebro pensando inĂştilmente en casi DEVROXWDPHQWH WRGR OR TXH OH RFXUUH (VFULELU OLEURV GH ÂżFFLyQ R FROXPQDV FRPR HVWD OH KDQ permitido encontrarle un sentido a tan absurda actividad. Acaba de terminar su segunda novela.

Los seres imaginarios

1.

Hay algo completamente perturbador HQ HO WUDPR ¿QDO GH LIFE OF PI, la HVSOpQGLGD SHOtFXOD GH $QJ /HH que ha sido traducida en nuestra cartelera como UNA AVENTURA EXTRAORDINARIA y que cuenta las peripecias de un muchacho indio y vegetariano que sobrevive a un naufragio demencial al lado de varios animales salvajes, en una suerte de arca GH 1Rp PtQLPD \ VREUHQDWXUDO 9DUDGR PXFKRV GtDV HQ XQD VLWXDFLyQ H[WUHPD TXH GHVGLEXMD HO contorno entre la lucidez y la locura, Pi debe convivir con un grupo impensable de criaturas de un zoológico –una chimpancÊ, una cebra, una hiena y un tigre–, a la vez que emprende esfuerzos desesperados por sobrevivir. En medio de esa situación, que parte como una paråbola, asistimos a la irrupción violenta de las pulsiones de las bestias, la lucha entre ellas por la prevalencia y la VREHUDQtD GH GHSUHGDFLyQ GHVGH ORV RMRV GH 3L TXH observa todo desde fuera de la barca, apertrechado en un dispositivo que le permite estar apartado del escenario en que se impone lo animal –o al menos creer que lo estå– y en el que permanecerå solo cuando en la embarcación quede un [a ratos] LQYHURVtPLO WLJUH GH EHQJDOD OODPDGR 5LFKDUG Parker. En la manera en que el ser humano logra permanecer con vida bajo la amenaza de la bestia hambrienta es que radica parte del atractivo QDUUDWLYR GH OD SHOtFXOD 2. Sin el nivel de ambigßedad de UNA

AVENTURA EXTRAORDINARIA D Pt HO ÂżQDO GH OD

SHOtFXOD PH KL]R SHQVDU HQ EL NĂ UFRAGO, la cinta que rodĂł Steven Spielberg en 2000. En ella, recordarĂĄn ustedes, Tom Hanks naufraga en el ocĂŠano y por un milagro recala en una isla desierta en la que quedarĂĄ condenado a vivir el UHVWR GH VXV GtDV HQ OD PiV DEVROXWD VROHGDG (Q cierto momento, al descubrir que las condiciones de su reclusiĂłn en la isla ponen en riesgo su propia condiciĂłn humana, el nĂĄufrago convierte a una pelota de vĂłleibol de marca Wilson en :LOVRQ XQ SHUVRQDMH GH FDUDFWHUtVWLFDV KXPDQDV WDQ H[FpQWULFR FRPR 5LFKDUG 3DUNHU \ TXH HV proyecciĂłn de su imaginaciĂłn; gracias a ella el hombre puede ejercer el lenguaje en voz alta y compartir los referentes de su civilizaciĂłn, ahora lejana. Cuando en una de las escenas FHQWUDOHV GHO ÂżOPH \ VLQ GXGD OD PiV LQWHQVD el nĂĄufrago se separa en el mar de su gran compaĂąero mental de aventuras, uno siente una conmociĂłn emocional mĂĄs fuerte y sincera que la TXH H[SHULPHQWD DO SUHVHQFLDU FyPR SLHUGH D VX IDPLOLD HQ WLHUUD ÂżUPH

///O el Ăşltimo mecanismo para sobrevivir el naufragio de la soledad (O ULHVJR Pi[LPR \ OD VROHGDG H[WUHPD SDUHFHQ generar siempre la misma respuesta. En el maravilloso UHSRUWDMH GH *DEULHO *DUFtD 0iUTXH] HISTORIA DE UN NĂ UFRAGO XQD HVSHFLH GH QRYHOD GH QR ÂżFFLyQ EDVDGD HQ OD KLVWRULD GH /XLV $OHMDQGUR 9HODVFR TXH HVWXYR YDUDGR HQ HO PDU FHUFD GH GLH] GtDV KDVWD TXH fue encontrado en las costas de Colombia, uno de los pasajes mĂĄs perturbadores es la apariciĂłn de un personaje que acompaĂąa al marinero en sus horas PiV LQFLHUWDV \ GHVHVSHUDGDV (Q HO FDStWXOR Yo tuve un compaĂąero a bordo de la balsa 9HODVFR FXHQWD cĂłmo entre sueĂąos, del otro lado de su embarcaciĂłn, YLR QtWLGDPHQWH D VX DPLJR -DLPH 0DQMDUUpV TXLHQ OH VHxDODED ODV FRVWDV \ OH KDFtD SUHJXQWDV FODYH ¢3RU TXp QR VH DSURYLVLRQy GH DJXD" ¢3RU TXp QR FRPLy OR VXÂżFLHQWH HQ HO ERWH DQWHV GH OD FDWiVWURIH" Š6p TXH HVWDED FRPSOHWDPHQWH GHVSLHUWRÂŞ FXHQWD 9HODVFR D WUDYpV GH *DUFtD 0iUTXH] ŠFRPSOHWDPHQWH O~FLGR \ TXH RtD HO VLOELGR GHO YLHQWR \ HO UXLGR GHO PDU VREUH PL FDEH]D 6HQWtD KDPEUH \ VHG < QR PH FDEtD OD menor duda de que Jaime ManjarrĂŠs viajaba conmigo en la balsaÂť. Era todo un espejismo. Cuando aclarĂł, el DPLJR KDEtD GHVDSDUHFLGR /RV VHUHV LPDJLQDULRV DFXGHQ D QXHVWUR rescate cuando mĂĄs los necesitamos –no necesariamente en medio de una isla perdida o H[WUDYLDGRV HQ OD LQPHQVLGDG GHO RFpDQRÂą /DV UHFOXVDV GHO SHQDO GH &KRUULOORV FRQÂżQDGDV D GtDV GH UHFOXVLyQ \ IDOWD GH DFWLYLGDG VH[XDO VHxDODQ KDEHU VLGR YLVLWDGDV \ SRVHtGDV SRU XQ SHUVRQDMH llamado Mandingo en DĂ?A DE VISITA, el revelador libro de Marco AvilĂŠs. Hay en ellas un deseo de restituciĂłn de la condiciĂłn femenina, tanto como GH VHQWLGR GH KXPDQLGDG HQ OD ÂżOD GH QiXIUDJRV que de pronto necesitan esas creaciones de la imaginaciĂłn para reponer algo que les ha sido mutilado. Si hay algo inĂŠdito en UNA AVENTURA EXTRAORDINARIA >\ DTXt TXLHQHV QR KDQ YLVWR OD SHOtFXOD GHEHUtDQ SDUDU GH OHHU HVWD FROXPQD@ es que esta vez el amigo imaginario encarna la animalidad de la persona en aprietos, su lado mĂĄs violento y salvaje, indispensable para sobrevivir VROR HQ XQD EDOVD OD SUXHED EtEOLFD GH SDVDU PiV GH GRVFLHQWRV GtDV HQ HO PDU (O WLJUH HV OD FUHDFLyQ SVtTXLFD TXH PiV ELHQ OR D\XGD D VHQWLU TXH QR HV pO TXLHQ DVHVLQD R VH YXHOYH FDQtEDO VLQR HO RWUR el tigre de su imaginaciĂłn. Se trata, aunque no SDUH]FD GHO PLVPR SULQFLSLR FRP~Q ,QFOXVR DTXt el ser imaginario viene en rescate de un sentido de humanidad que se mantiene intacto tras la impresionante odisea de sangre y bestialidad. Por ello, Piscine, ahora esposo y padre, es capaz de contarnos de manera maravillosa una historia tan bestial, con el corazĂłn y la mente limpios.

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BIMBO

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///el objeto

El vinilo de Giovanni Ciccia

El primero de los mรกs de 1.500 discos de vinilo de la colecciรณn de

*LRYDQQL &LFFLD OOHYD LQVFULWR VX QRPEUH FRQ SOXPyQ \ ยฉFDOLJUDItD SDOPHUยช /D OHWUD HV GH VX PDGUH TXLHQ OH FRPSUy HO GLVFR OXHJR GH YDULRV GtDV GH LQVLVWHQFLD (UD *LRYDQQL WHQtD FLQFR DxRV \ HO ~QLFR OXJDU GRQGH XQR SRGtD HQFRQWUDU GLVFRV GH YLQLOR HUD HQ HO YLHMR 'LVFRFHQWUR +pFWRU 5RFD HQ 0LUDร RUHV <D HQ OD WLHQGD OD PDPi GH *LRYDQQL UHYLVDED OD VHFFLyQ GH P~VLFD LQIDQWLO GRQGH GHVWDFDEDQ ORV KLWV GH 7RSR *LJLR \ +ROD <ROD PLHQWUDV

VX UHWRxR UHSHWtD GH IRUPD DXWyPDWD VLQ VLTXLHUD VDEHU OR TXH SHGtD ยฉ<R TXLHUR URFDQUROยช En un principio, mamรก no hizo caso; pero ante tanta insistencia, terminรณ por ceder y pidiรณ al dependiente de la tienda algo del bendito rock. Este, emocionado por el pedido, sacรณ de un alto estante el legendario ROCK AROUND THE CLOCK, de la banda estadounidense Bill +DOH\ +LV &RPHWV /D FRQH[LyQ IXH LQPHGLDWD IXHUD TXLHQ IXHUD HVH VHxRU OODPDGR URFDQURO KDFtD P~VLFD GH OD EXHQD

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AFP INTEGRA

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///instantรกneas - mรบsica

/// Por Cรฉsar Becerra

Segunda oportunidad El regreso de Illya Kuryaki and The Valderramas

Difusiรณn

BAร ERA ยฉยฃ0L QRPEUH HV &RROHU 2ยถ&RQQRU ยช /RV DGROHVFHQWHV GH ORV QRYHQWD UHFXHUGDQ ELHQ HVD OtQHD (UD HO DUUDQTXH GH Abarajame HO KLW GH ,OO\D .XU\DNL DQG 7KH 9DOGHUUDPDV XQD EDQGD DUJHQWLQD GLItFLO GH FDWDORJDU ยข4Xp WRFDEDQ" ยข)XQN +LS KRS" ยข4Xp GHPRQLRV VLJQLยฟFDED abarรกjame la baรฑera" ยข4Xp RQGD FRQ ODV SHOtFXODV GH NXQJ IX"

GENEALOGร A

El grupo estaba conformado por dos hijos de artistas. 'DQWH 6SLQHWWD UHWRxR GHO /XLV $OEHUWR Flaco Spinetta, y Emmanuel Horvilleur, hijastro del fotรณgrafo Eduardo Dylan 0DUWt (VRV YtQFXORV SXGLHURQ VHU FUHGHQFLDOHV para llevรกrsela fรกcil, pero la verdad es que les costรณ varios aรฑos hacerse de un nombre propio. Es reciรฉn con CHACO > @ HO WHUFHU GLVFR GHO G~R TXH FRQVLJXHQ p[LWR HQ HVFDODV PD\RUHV

EL TERCER KURYAKI

(Q UHDOL]DQ XQ PHPRUDEOH NINJA MENTAL MTV UNPLUGGED. /XHJR HGLWDQ VERSUS > @ \ LECHE > @ $ HVDV DOWXUDV HUDQ XQD EDQGD GH SHVR D QLYHO LQWHUQDFLRQDO 6H GLFH TXH OD PXHUWH GH -RVp /XLV 0LFHOL PiQDJHU \ DPLJR FHUFDQR GHO G~R RFXUULGD en el aรฑo 2000, fue un hecho clave para que Dante y Emmanuel decidieran hacer un alto. Despuรฉs del รกlbum KURYAKISTAN > @ HO G~R VH GLYLGH

SOLISTAS

Se tomaron una dรฉcada para realizar proyectos en solitario. Dante lanzรณ ELEVADO [2002], EL APAGร N > @ \ PYRร MIDE > @ PLHQWUDV TXH Emma editรณ Mร SICA Y DELIRIO [2003], MIMOSA [2004], ROCANROLERO > @ MORDISCO > @ \ AMOR EN POLVO > @

///Reseรฑas

RETORNO

ยฉNunca le cerramos la puerta a la bandaยป, contรณ Dante DO GLDULR DUJHQWLQR &ODUtQ (O G~R VH UHXQLy HQ D grabar CHANCES, un disco dedicado al Flaco Spinetta. Dante y Emma han dicho que nunca mรกs se separarรกn. Y si lo hacen, volverรกn.

///Fundamentales La cantante Solange Jacobs elige dos de sus canciones favoritas

NEW ORDER

EMMY ROSSUM

ESTADO DE SITIO

/267 6,5(16 [ ] &XDQGR HO EDMLVWD 3HWHU +RRN DEDQGRQy OD EDQGD 1HZ 2UGHU SDUD VHU '- VH SHQVy TXH OD EDQGD WHUPLQDED 7UDV YDULRV DxRV GH LQFHUWLGXPEUH ORV PLHPEURV UHVWDQWHV FDSLWDQHDGRV SRU HO YRFDOLVWD %HUQDUG 6XPPHU GHFLGLHURQ FRQWLQXDU VLQ +RRN\ 7UDV EULQGDU DOJXQRV FRQFLHUWRV ORV EULWiQLFRV KDQ ODQ]DGR HVWD FRPSLODFLyQ GH RFKR FDQFLRQHV TXH VREUDURQ GH OD pSRFD GHO WAITING FOR THE SIRENSโ CALL > @ HO ~OWLPR iOEXP HQ HVWXGLR GHO JUXSR

6(17,0(17$/ -2851(< [ ] ย 0LHQWUDV ORV GHPiV FKLFRV HVFXFKDEDQ D ยฉ1 6\QF \R HVFXFKDED P~VLFD GH ORV DxRV WUHLQWDย KD GLFKR (PP\ D OD UHYLVWD (OOH 6L WRPDPRV HQ FXHQWD TXH GH QLxD FDQWy HQ OD ยฟSHUD 0HWURSROLWDQD GH 1XHYD <RUN HQWHQGHUHPRV SRU TXp HVWD DFWUL] \ VRSUDQR VH DQLPy D JUDEDU FRYHUV GH FOiVLFRV FRPR 7KHVH )RROLVK 7KLQJV >5HPLQG PH RI <RX@ R $XWXPQ /HDYHV 4Xp GLItFLO HVFRJHU XQ DGMHWLYR SDUD DODEDU VX YR] \ QR FDHU HQ OXJDUHV FRPXQHV

&8$/48,(5/8*$5 [ ] /DV TXLQFH FDQFLRQHV GH HVWH GLVFR VRQ SHTXHxDV KLVWRULDV \ FDYLODFLRQHV VREUH OD H[LVWHQFLD )UDJPHQWRV FRPR ย QR H[LVWH OD UHDOLGDG W~ OD WLHQHV TXH FUHDU WXV LQVWLQWRV VRQ WX JXtD LQFRQVFLHQWHย >&tUFXORV@ ย VLHQWR TXH YXHOYR D UHVSLUDU GHMDU OR PDOR DWUiV YROYHU D FRPHQ]DUย [5HVSLUDU@ R ย \D QR LQVLVWLUp HQ KDFHUWH FDPELDU HO WLHPSR SDVD OD YLGD VH PH YDย >1iXIUDJR@ VRQ PXHVWUD GH HOOR

Dร O RETAMA - FLOR DE RETAMA 8QR GH ORV GHVFXEULPLHQWRV TXH PiV PH HPRFLRQDQ 3DUD Pt HV XQ HQFXHQWUR FRQ OD P~VLFD DQGLQD HQ SDUWLFXODU FRQ OD GH $\DFXFKR 0H KD KHFKR FRQRFHU XQ SRFR OD KLVWRULD UHFLHQWH GH HVWD UHJLyQ

SALEM - KING NIGHT (V GH XQ JUXSR GH ZLWFK KRXVH XQ JpQHUR TXH DJUXSD XQD PRYLGD PiV YLVXDO TXH PXVLFDO HQ OD TXH VH OXFH OR HVWpWLFR VLHPSUH HQWUH OR JyWLFR \ OR KHUPRVR (V XQD FDQFLyQ LQFUHtEOH \ H[WUDxDPHQWH pSLFD

///instantรกneas - letras

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///instantรกneas - cine

/// Por Carlos Fuller

Un episodio llamado J.J Abrams Luego de meses de indecisiones, la sรฉtima entrega de Star Wars ya tiene director Difusiรณn

Al inicio dijo que no tomarรญa el trabajo. Eso ocurriรณ en diciembre, luego de que Disney comprara la franquicia y se especulara sobre la posibilidad de que J.J. Abrams asumiese la GLUHFFLyQ GHO HSLVRGLR 9,, ยฉ+XER FRQYHUVDFLRQHV >FRQ 'LVQH\@ y rรกpidamente les dije que, por mi lealtad con STAR TREK, y por ser fan de STAR WARS QR TXHUtD QL VLTXLHUD HVWDU LQYROXFUDGR HQ OD SUy[LPD YHUVLyQ 3UHยฟHUR HVWDU HQWUH HO S~EOLFR VLQ VDEHU OR TXH OOHJDUi DQWHV TXH HVWDU LQPHUVR HQ KDFHUODVยช H[SOLFy $EUDPV D OD revista britรกnica Empire. Sin embargo โ y luego de mayores especulaciones que incluyeron al director de ARGO %HQ $Iร HF ยฑ/XFDVยฟOPV DFDED GH FRQยฟUPDUOR en la direcciรณn, a pesar de que actualmente se encuentre en la posproducciรณn de STAR TREK: INTO DARKNESS, que se estrenarรก en PD\R GH HVWH DxRยฑ 8Q VHJXQGR ยฟFKDMH HV HO JXLRQLVWD GH LITTLE MISS SUNSHINE, Michael Arndt, quien contarรก con la colaboraciรณn GH 6LPRQ .LQEHUJ \ /DXUHQ .DVGDQ ORV HVFULWRUHV GH EL IMPERIO CONTRAATACA Y EL RETORNO DEL JEDI. El estreno estรก proyectado SDUD HO DxR (O PLVPR *HRUJH /XFDV GLMR TXH VLHPSUH KD HVWDGR impresionado con la capacidad de Abrams para contar historias \ TXH HO QXHYR ยฟOPH QR SRGUtD HVWDU HQ PHMRUHV PDQRV < HV TXH este es conocido mundialmente por liderar una de las productoras PiV H[LWRVDV GH OD LQGXVWULD %DG 5RERW +D GLULJLGR \ FRGLULJLGR producciones como LOST, FRINGE y ALIAS DVt FRPR ODV SHOtFXODV MISIร N IMPOSIBLE III y SUPER 8. Dentro del mundo de la ciencia ยฟFFLyQ HV XQ GLUHFWRU GH FXOWR PX\ DGPLUDGR SRU VXV IDQiWLFRV 3HUR D~Q PD\RU HV OD IDQDWLFDGD GH STAR WARS alrededor del PXQGR SRU OR TXH ODV H[SHFWDWLYDV VRQ PX\ DOWDV

///Muรฑecos malcriados

///Complots

Se incrementa la polรฉmica de Django Unchained con el lanzamiento de una lรญnea de juguetes

Cortinas de humo llevadas a Hollywood

Difusiรณn

La polรฉmica comenzรณ con el estreno. El argumento de DJANGO UNCHAINED se desarrolla en el oeste norteamericano, en la รฉpoca de OD HVFODYLWXG 8Q WLHPSR D~Q VHQVLEOH HQ OD KLVWRULD HVWDGRXQLGHQVH 6X GLUHFWRU 4XHQWLQ 7DUDQWLQR \D KDEtD WHQLGR XQ UHFLELPLHQWR SDUHFLGR FRQ HO QD]LVPR SRU OD UHDOL]DFLyQ GH OD SHOtFXOD INGLOURIOUS BASTERDS > @ 6LQ HPEDUJR ODV YHUGDGHUDV UHDFFLRQHV RFXUULHURQ FRQ HO ODQ]DPLHQWR GH XQD OtQHD GH PXxHFRV FROHFFLRQDEOHV FRQ ORV SHUVRQDMHV GH VX ~OWLPD SHOtFXOD 'HO KDFHQGDGR &DOYLQ &DQGLH R GH

Django, el esclavo liberto convertido en caza recompensas, o de los esclavos Stephen y Broomilda von Shaft. Estos fueron realizados SRU OD FRPSDxtD IDEULFDQWH GH FROHFFLRQDEOHV 1(&$ TXH KD SUHSDUDGR ยฟJXUDV SDUD WRGDV ODV SHOtFXODV GH 7DUDQWLQR (VWDEDQ GHVWLQDGRV a personas de diecisiete aรฑos en adelante, el PLVPR S~EOLFR GH 'MDQJR Una de las primeras reacciones vino del UHYHUHQGR \ DFWLYLVWD $O 6KDUSWRQ OtGHU GH la organizaciรณn por los derechos civiles 1DWLRQDO $FWLRQ 1HWZRUN TXLHQ FDOLยฟFy los muรฑecos de ofensivos y llamรณ a un boicot nacional en contra de ellos. Naji Ali, director de la asociaciรณn por los derechos FLYLOHV 3URMHFW ,VODPLF +RSH GLMR TXH VL ELHQ GLVIUXWy OD SHOtFXOD QR VH SRGtD apoyar ese tipo de comercializaciรณn. Ante HVWDV YRFHV HO HVWXGLR FLQHPDWRJUiยฟFR que produjo DJANGO UNCHAINED, The Weinstein Co., pidiรณ a los fabricantes que GHVFRQWLQ~HQ OD SURGXFFLyQ

LA NUEVA Argo [2012] 6HLV UHKHQHV HVFDSDQ GH XQ DVDOWR D OD HPEDMDGD GH (VWDGRV 8QLGRV HQ ,UiQ 3DUD VDFDUORV D VDOYR HO 'HSDUWDPHQWR GH (VWDGR FUHD OD LOXVLyQ GH TXH HOORV VRQ FLQHDVWDV FDQDGLHQVHV HQ EXVFD GH ORFDFLRQHV H[yWLFDV SDUD XQD SHOtFXOD GH FLHQFLD รฎFFLyQ LA VIEJA Wag the Dog [1997] 8Q SUHVLGHQWH HVWDGRXQLGHQVH TXH EXVFD OD UHHOHFFLyQ DFDED GH VHU DFXVDGR GH DFRVR VH[XDO D XQD PHQRU 3DUD DSDUWDU OD DWHQFLyQ KDFLD HVWH HVFiQGDOR VH LQYHQWD XQD JXHUUD รฎFWLFLD FRQWUD XQ SDtV FDVL GHVFRQRFLGR \ VLQ UHODFLyQ YHUGDGHUD FRQ (VWDGRV 8QLGRV $OEDQLD

AMERICAN COLORS

///instantĂĄneas - letras

/// Por CĂŠsar Ochoa

///Amores y canciones desesperadas

Un hogar para locos buenos

Tres libros para leer en San ValentĂ­n

Escuela Cometa es un taller donde jĂłvenes con proyectos propios llegan en busca de inspiraciĂłn, fĂłrmulas alternativas y nuevos espacios para sus sueĂąos editoriales VĂ­ctor Idrogo

ÉRAMOS UNOS NIÑOS Patti Smith, 2010 (Debolsillo) ¿Por quÊ? /D YLGD DUWtVWLFD GH 3DWWL 6PLWK QR KXELHVH HPSH]DGR VL QR KXELHVH FRQRFLGR DO IRWyJUDIR ¼\ H[ SDUHMD¼ 5REHUW 0DSSOHWKRUSH (VWDV PHPRULDV FXHQWDQ OD KLVWRULD GH XQ DPRU TXH QR SXGR FRQWLQXDU ¼OXHJR TXH 5REHUW GHVFXEULHVH TXH HUD KRPRVH[XDO¼ \ OD DPLVWDG TXH SRU VLHPSUH VH PDQWXYR KDVWD OD PXHUWH GH 5REHUW HQ ¿A quiÊn le ha ganado? )LJXUD GHO PRYLPLHQWR SXQN \ SRHWL]D (V FRPDQGDQWH GH OD 2UGHQ GH ODV $UWHV \ ODV /HWUDV GH )UDQFLD \ SDUWH GHO 6DOyQ GH OD )DPD GHO 5RFN

CUERPOS SECRETOS Carla sale al frente y presenta el boceto de una revista hecha a mano que se lee de atrĂĄs hacia adelante. Hay LOXVWUDFLRQHV IRWRV WH[WRV \ KDVWD XQ KRUyVFRSR 6RQ historias recolectadas en cuarenta minutos, en calles de 0LUDĂ€RUHV FRPR XQ HMHUFLFLR GH OD VHVLyQ DQWHULRU GH OD (VFXHOD &RPHWD 0LHQWUDV H[SOLFD HO SUR\HFWR ORV GHPiV participantes intervienen en una lluvia de ideas que tiene por objetivo hacer de ese boceto una realidad y no solamente un sueĂąo editorial mĂĄs. El cronista Marco AvilĂŠs y el fotĂłgrafo Daniel Silva IXQGDURQ OD (VFXHOD &RPHWD D ÂżQHV GHO DxR SDVDGR FRQ REMHWLYRV FODURV LQFXEDU GDU IRUPD \ EXVFDU QXHYRV HVSDFLRV \ ÂżQDQFLDPLHQWR D WUDEDMRV GH ODUJR DOLHQWR TXH se rebelan a los paradigmas de siempre [poco espacio para publicaciĂłn, tiempo y presupuesto limitados]. MĂĄs que un salĂłn de clases, Cometa es una comunidad de creativos inquietos y curiosos que creen con optimismo en los formatos alternativos de publicaciĂłn. Š'HVFXEULPRV TXH KD\ XQ XQLYHUVR GH MyYHQHV TXH WLHQHQ PXFKDV LGHDV \ HQHUJtD FRQWHQLGDÂŞ GLFH $YLOpV /RV SDUWLFLSDQWHV VRQ HVWXGLDQWHV \ MyYHQHV SURIHVLRQDOHV que quieren desarrollar sus propios proyectos, y que han llegado a la Escuela Cometa en busca de inspiraciĂłn. $TXt ORV SDUWLFLSDQWHV FRQRFHQ WpFQLFDV KHUUDPLHQWDV \ estratĂŠgias. Con frecuencia reciben charlas de invitados que se encuentran inmersos en emprendimientos HVWLPXODQWHV /D LGHD HV FRQWDJLDUVH GH HVDV HQHUJtDV Š(VWDPRV FRQYHQFLGRV GH TXH ODV LGHDV YDOHQ FHUR KDVWD

que se concretizanÂť, dice Daniel Silva, y razĂłn no le falta. Cada semana, en la Escuela Cometa se cocinan FUyQLFDV SHUÂżOHV IRWRUUHSRUWDMHV GRFXPHQWDOHV FDPSDxDV GH )DFHERRN SiJLQDV ZHEV \ KDVWD XQ OLEUR 6H ÂżMDQ SOD]RV VH EXVFDQ UHFXUVRV VH SODQLÂżFDQ JDVWRV < QR VH WHPH D OD UHLQJHQLHUtD GH ODV LGHDV SXHV VH WUDWD GH XQ ODERUDWRULR GH OD FUHDWLYLGDG GRQGH VH HPSLH]D FRQ Âľ$Âś \ VH SXHGH WHUPLQDU FRQ Âľ=Âś /RV SDUWLFLSDQWHV SXHGHQ DVLVWLU D OD (VFXHOD KDVWD FRQFOXLU VXV WUDEDMRV /XHJR GHFLGLUiQ VL FRQWLQ~DQ R ceden el paso a nuevos postulantes. No habrĂĄ diploma de JUDGXDGR GHVGH OXHJR SHUR Vt OD VDWLVIDFFLyQ GH KDEHU FRQFOXLGR XQ SUR\HFWR ~QLFR SDUD HO PHUFDGR DFWXDO Cometa tambiĂŠn es una revista mutante que estĂĄ D SXQWR GH SXEOLFDU VX Q~PHUR GHGLFDGR D ORV FyPLFV Pero tambiĂŠn serĂĄ una plataforma virtual que servirĂĄ GH KHUUDPLHQWD GH E~VTXHGD GH HVD LQIRUPDFLyQ TXH producen entidades especializadas y que los buscadores tradicionales jamĂĄs encuentran. Pronto la Escuela Cometa abrirĂĄ un taller permanente paralelo dedicado a profesionales mayores de treinta aĂąos que desarrollan proyectos y que tambiĂŠn buscan inspiraciĂłn, capital y una red de contactos. En Cometa no KD\ OtPLWHV SDUD ORV VXHxRV )DFHERRN (VFXHOD &RPHWD :HE HVFXHODFRPHWD FRP &RUUHR HVFXHOD#FRPHWDFRPXQLFDFLRQ FRP

Alonso Cueto, 2012 (Planeta) ÂżPor quĂŠ? 6H FRQRFLHURQ HQ HO EDOQHDULR GH $VLD /RXUGHV GH 6FKRQ HV XQD DGLQHUDGD PXMHU FDVDGD FRQ XQ HPSUHVDULR YLQFXODGR DO JRELHUQR 5HQ]R /R]DQR YLHQH GH &XVFR \ HV SURIHVRU GH ORV KLMRV GH OD YHFLQD 'RV SHUVRQDV GH GLIHUHQWH HGDG \ HVWDWXV VRFLDO (QWUH DPERV QDFH XQ URPDQFH TXH VDEHQ TXH QR SXHGH WHUPLQDU ELHQ ÂżA quiĂŠn le ha ganado? *DQDGRU GHO 3UHPLR +HUUDOGH SRU HO OLEUR LA HORA AZUL. (V PLHPEUR HOHFWR GH OD $FDGHPLD 3HUXDQD GH OD /HQJXD \ VX REUD KD VLGR WUDGXFLGD D YHLQWH LGLRPDV

VEINTE POEMAS DE AMOR Y UNA CANCIĂ“N DESESPERADA Pablo Neruda, 1924 (Seix Barral) ÂżPor quĂŠ? (O SRHPDULR PiV FRQRFLGR GHO FKLOHQR 3DEOR 1HUXGD \ HO TXH OH GDUtD IDPD PXQGLDO D ORV GLHFLQXHYH DxRV 1R HVWi LQVSLUDGR D XQD PXMHU HQ SDUWLFXODU VLQR HQ YDULRV DPRUHV GH OD MXYHQWXG GHO SRHWD ÂżA quiĂŠnes le han ganado? 3UHPLR 1yEHO GH /LWHUDWXUD GHO DxR +D VLGR GRFWRUDGR +RQRULV &DXVD SRU OD 8QLYHUVLGDG GH 2[IRUG * Encuentra estos libros en la LibrerĂ­a El Virrey [Calle %RORJQHVL 0LUDĂŻRUHV@ T: 713-0506

///instantĂĄneas - moda

/// Por Mauricio NiĂąo

Siluetas de una dama Élan, una boutique que ofrece mucho mås que ropa

DifusiĂłn

///El premio se queda en casa Miriam Ponsa, ganadora en el Fashion Week Barcelona

La boutique Élan –en la Av. Jorge ChĂĄvez 244, en 0LUDĂ€RUHVÂą QDFLy KDFH DxR \ PHGLR SRU OD QHFHVLGDG GH VXV GXHxDV -LPHQD 3UDGR \ 6DQGUD %XHQGtD GH HQFRQWUDU SUHQGDV IHPHQLQDV GLIHUHQWHV Š/D PXMHU SHUXDQD HVWi FDPELDQGRÂŞ SLHQVD 6DQGUD ŠHVWi EXVFDQGR VHU PiV individual, no usar lo que usa todo el mundo y eso TXHUHPRV TXH FDGD PXMHU UHVDOWH VX HVWLORÂŞ 3HUR HOODV VDEtDQ DGHPiV TXH OD H[SHULHQFLD GH DUPDU un RXWÂżW no se limita a comprar ropa. Por eso Élan brinda XQ VHUYLFLR PXFKR PiV FRPSOHWR \ SHUVRQDOL]DGR /D atenciĂłn empieza desde que una interesada cruza la puerta de la boutique. Primero, es necesario saber para quĂŠ RFDVLyQ FRPSUDUi OD URSD /DV H[SHUWDV GH eODQ UHDOL]DUiQ DifusiĂłn

un diagnĂłstico de acuerdo al estilo de la interesada. Jimena se atreve tambiĂŠn a proponer a sus clientas cĂłmo peinarse y pintarse, dependiendo del look que llevarĂĄn. eODQ SRVHH XQD ÂżORVRItD GH YHUVDWLOLGDG 6DQGUD SLHQVD que no tiene sentido comprarse un vestido para usarlo una YH] 3DUD HVR H[LVWHQ ORV DFFHVRULRV 3DUD XQ PDWULPRQLR en la noche, un vestido naranja brillante se puede acompaĂąar con tacos y un cinturĂłn a juego. El mismo vestido, sin cinturĂłn y con sandalias sin taco y un pequeĂąo moĂąo coqueto, se puede usar para un almuerzo campestre. Pero no se trata de forzar ni imponer estilos. Por eso es tan importante la conversaciĂłn previa con la clienta, antes de siquiera pensar en recomendar un atuendo.

El galardĂłn se llama La Roca Village 080 \ HV OD VHJXQGD YH] TXH OD GLVHxDGRUD FDWDODQD 0LULDP 3RQVD OR JDQD (Q \D VH KDEtD DO]DGR FRPR JDQDGRUD GH HVWH SUHPLR SRU HO TXH UHFLELy DGHPiV PLO HXURV HQ HIHFWLYR (O MXUDGR SUHVLGLGR SRU HO GLVHxDGRU \ GLEXMDQWH -XVWH GH 1LQ FRQVLGHUy TXH VX FROHFFLyQ 7UDVKXPDQFLD HUD OD PiV FUHDWLYD \ PiV YLDEOH FRPHUFLDOPHQWH HQ HO FHUWDPHQ /D PXHVWUD FRQVLVWtD HQ YHVWLGRV QHJURV FRPELQDGRV FRQ FXHURV DMXVWDGRV TXH UHVDOWDQ OD ĂŽJXUD IHPHQLQD DFRPSDxDGDV SRU ERWLQHV GH SLHO $ 3RQVD OH JXVWD DGHPiV H[SHULPHQWDU FRQ PDWHULDOHV SRFR FRPXQHV HQ HO PXQGR GH OD PRGD FRPR OiWH[ PDGHUD KRMDV \ ĂŻRUHV

///El diseĂąador que limpiaba baĂąos Los humildes inicios de Haider Ackermann NaciĂł en BogotĂĄ, pero piensa que no pertenece D QLQJXQD SDUWH DXQTXH VLHPSUH VH UHÂżHUDQ D pO FRPR XQ GLVHxDGRU GH PRGDV IUDQFpV )XH DGRSWDGR a los nueve meses por una pareja francesa. Ya que su padre fue un cartĂłgrafo que trabajaba para $PQLVWtD ,QWHUQDFLRQDO HO GLVHxDGRU GH PRGDV +DLGHU $FNHUPDQQ SDVy WRGD VX LQIDQFLD HQWUH SDtVHV FRPR (WLRStD &KDG \ $UJHOLD Pero Ackermann, el diseĂąador que hoy estĂĄ en la cima del mundo, comenzĂł desde abajo. En BĂŠlgica, PLHQWUDV HVWXGLDED HQ OD 5HDO $FDGHPLD GH %HOODV Artes de Antwerp, tuvo que dedicarse a limpiar inodoros para tener algo de dinero y poder comer. /DV YHUHGDV GH OD FDOOH HUDQ ORV ~QLFRV OXJDUHV GRQGH

SRGtD GRUPLU VROR OH DOFDQ]DED SDUD SDJDU XQ PRWHO baùarse y guardar sus cosas. 3HUR \D UHFRQRFtDQ VX WDOHQWR (Q HO DxR Ackermann gastó todo sus ahorros en la presentación GH VX SULPHUD FROHFFLyQ HQ HO 3DULV )DVKLRQ :HHN 'HVGH HVH PRPHQWR VH FRQYLUWLy HQ XQD ¿JXUD GH culto. Su talento ha sido reconocido por autoridades de la moda como John Galliano y Armand /LPQDQGHU (Q IXH HO JDQDGRU GHO 6ZLVV 7H[WLOHV Award –uno de los premios mås importantes de la LQGXVWULD GH OD PRGD¹ SRU HO TXH UHFLELy PLO euros. Pero tal vez su mayor logro es que el propio .DUO /DJHUIHOG OR FRQVLGHUH VX VXFHVRU HQ &KDQHO \ OD ¿JXUD PiV LPSRUWDQWH GHO IXWXUR GH OD PRGD

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LQVWDQWiQHDV DUWH

/// Por Joaquín Salas

Foto: Alejandro León Cannock

Todos somos nómadas urbanos /D ¿ORVRItD \ OD IRWRJUDItD VH PH]FODQ HQ XQD PXHVWUD TXH H[SORUD DO LQGLYLGXR FRPR XQ VHU HQ FRQVWDQWH PRYLPLHQWR Nómadas. Memorias de un devenir será la primera exposición individual del fotógrafo Alejandro León Cannock, quien en 2010 realizó un viaje por España, Francia y China, según dice, en medio de una crisis existencial que lo llevó a dejar la docencia de Filosofía para buscar un camino en el arte. Las imágenes de la muestra son el resultado de su exploración en la fotografía, y se centran en la idea del viaje de aquel individuo solitario que transita por la ciudad, o que viaja de una ciudad a otra, pero que a simple vista no sabemos de dónde viene ni a dónde va. «Son escenas de transiciones, de cambio constante, como la vida misma», dice Alejandro. La exposición consta de dos grupos de fotografías. El primer grupo muestra escenas tomadas en calles estrechas del casco antiguo de Barcelona, donde se aprecian caminantes que cruzan la ciudad. La otra es un conjunto de

imágenes de una vieja estación de trenes de la ciudad china de Lijiang, donde los pasajeros aguardan o suben al tren, para embarcarse en viajes que pueden prolongarse hasta por cuarenta horas. La idea central es que todos estamos en constante movimiento. Ahora, desde la página web leoncannock.com, Alejandro explora la fotografía abstracta, donde ya no aparecen las personas, sino escenas y formas, a veces cotidianas, a veces complejas, a veces casi irreconocibles. «Soy un cazador», dice. «Salgo a la calle con mi cámara sin saber con qué “presa” me voy a quedar». Para él, la fotografía funciona como un medio de expresión único porque le permite fusionar el FDUiFWHU FRQFHSWXDO GH OD ¿ORVRItD FRQ la potencia perceptiva de la imagen. ¿Cuándo? Del 13 de febrero al 4 de abril. ¿Dónde? Sala de la Bodega Verde, Sucre 335, Barranco. Ingreso libre.

///Llevarte como un tatuaje 8QD PXHVWUD TXH H[SORUD HO VHQWLPLHQWR PiV FRPSOHMR HQ HO 'tD GH 6DQ 9DOHQWtQ La exposición Amorcito Corazón reunirá propuestas artísticas llevadas a cabo para, en torno, sobre, a partir de, desde, en contra o hacia el amor. El objetivo es enfrentar al espectador con los lugares comunes relacionados con el día de San Valentín. Habrá tres salas. Corazón de piedra presentará obras sobre las imposibilidades del amor. Corazón salvaje abordará el ámbito de la sexualidad y la pasión exacerbada. Amores como el nuestro presentará propuestas de artistas que hayan trabajado a dúo, por separado o que compartan una línea en común. Curaduría: Giuliana Vidarte ¿Dónde? Centro Cultural Ricardo Palma, $Y /DUFR 0LUDïRUHV &XiQGR" ,QDXJXUDFLyQ GH IHEUHUR GH SP KDVWD HO GH PDU]R ,QJUHVR OLEUH

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LQVWDQWiQHDV FXOLQDULDV

/// Por Gianfranco Languasco

Gustos SULPLWLYRV

6DXYDJH HO SULPHU UHVWDXUDQWH GHO PXQGR TXH RIUHFH DOLPHQWDUWH FRPR HQ OD (GDG GH 3LHGUD Carne, pollo y pescado. Algunas plantas y frutas. Esa era la dieta que sostenĂ­an hace mĂĄs de 10 mil aĂąos nuestros ancestros paleolĂ­ticos. Todo en base a sus capacidades de recolecciĂłn y caza; un rĂŠgimen alimenticio que les permitiĂł sobrevivir. Con la evoluciĂłn humana, cambiĂł tambiĂŠn la forma de comer. Hoy, en pleno siglo XXI, un grupo de personas a nivel mundial, denominado Paleo Movement, intenta reivindicar las costumbres que tenĂ­a el hombre en el paleolĂ­tico, principalmente su alimentaciĂłn. Para HVH ÂżQ HVWH PRYLPLHQWR \D FXHQWD FRQ VX SURSLR restaurante: Sauvage, el primero en presentar un menĂş bajo los hĂĄbitos alimenticios de la Edad de Piedra. Todo en pleno centro de la ciudad de BerlĂ­n. Rodrigo y Boris Leite-Poço, dos seguidores fervientes del SDOHR FXLVLQH desde hace casi cinco aĂąos, inauguraron el Sauvage [‘Salvaje’, por su traducciĂłn del francĂŠs] en 2011, atraĂ­dos por una cocina saludable y consumida por artistas como el legendario cantante britĂĄnico Tom Jones. A pesar de ser considerada por la revista electrĂłnica U.S. News & World Report como ÂŤpoco efectivaÂť para bajar de peso, una encuesta en HO PLVPR VLWLR PRVWUy TXH GH XQD PXHVWUD GH personas, un 97.5% consiguiĂł resultados favorables. El Sauvage ofrece una atmĂłsfera minimalista, con mesas de diseĂąo simple y asientos de madera. Cada mesa estĂĄ iluminada por una vela de centro. La

DifusiĂłn

idea en Sauvage estĂĄ en conseguir una alimentaciĂłn saludable volviendo a las raĂ­ces humanas, mas no imitar la forma en que se comĂ­a prehistĂłricamente. Vale decir: los clientes aĂşn pueden usar cubiertos y comer civilizadamente. Para este primer mes del aĂąo,

los platos mĂĄs resaltantes son el salmĂłn salvaje, servido con ensalada de espinaca; croquetas vegetarianas con vinagre balsĂĄmico; y mousse de chocolate amargo. Los precios van entre cinco y treinta euros. Tu ÂŤyoÂť primitivo te lo agradecerĂĄ.

///Aroma de FDIp SHUXDQR

/// Casi un YLDMH

6RO &DIp 7XQNL \ 4XHFKXD UHFLEHQ DOWDV FDOLÂżFDFLRQHV HQ FDWD GH 5DLQIRUHVW $OOLDQFH

5LQFRQHV SDUD WRPDUVH XQ UHVSLUR

DifusiĂłn

Con la idea de reconocer D ODV ÂżQFDV GH FDIp FRQ mejores prĂĄcticas en cuidado de la biodiversidad y que, a su vez, ofrezcan un producto de alta calidad, la ONG Rainforest Alliance llevĂł a cabo una cata de calidad en el Specialty Coffee Association of America [Scaa], en Long Beach, California. Quince catadores expertos se encargaron de la evaluaciĂłn general sobre 51 muestras de 9 SDtVHV (Q OD FDOLÂżFDFLyQ ÂżQDO ORV SHUXDQRV Sol & CafĂŠ, Quechua y Tunki, aparecieron en el top 10 con puntuaciones de 84.25, 86.00 y 86.91, respectivamente. El cafĂŠ mĂĄs valorado, sin embargo, fue el de Ndumbery Factory, una cooperativa de pequeĂąos productores keniatas, FRQ XQD SXQWXDFLyQ GH HQ EDVH D VX SHUÂżO aromĂĄtico y uniforme. Por dĂŠcimo aĂąo consecutivo, Rainforest Alliance organizĂł esta cata de cafĂŠ para demostrar que la agricultura sostenible puede ir de la mano con productos de calidad, en este caso, en el rubro cafetero. Los diez mejores cafĂŠs escogidos, provenientes de Colombia, PerĂş y Kenia, serĂĄn premiados en el Desayuno del CafĂŠ Sostenible, de Rainforest Alliance, que se llevarĂĄ a cabo en Boston, Massachusetts, en abril de este aĂąo.

&$))(,1&$)( 'HFRUDGR FRQ OODPDWLYRV DĂŽFKHV GH FLHQFLD ĂŽFFLyQ Obviamente, su fuerte estĂĄ en el cafĂŠ y sus postres, HQWUH HOORV OD EUXVVHOLQD FRQ VDOVD GH WRÇşHH XQR de los mĂĄs consumidos. En las ensaladas mĂĄs pedidas estĂĄn la mediterrĂĄnea y la capresse. No dejes de probar la limonada con hierba luisa y menta. (QFXpQWUDORV HQ *HQHUDO %RUJRxR 0LUDĂŻRUHV /$ 0$7,/'$ Denominada como un almacĂŠn de cosas ricas y bonitas, La Matilda es la primera casa de tĂŠ de Lima. EstĂĄ decorada con objetos antiguos como estanterĂ­as y juegos de tĂŠ vintage. Ofrece una variedad de postres hechos con ingredientes de calidad y, obviamente, mates y tĂŠs. VisĂ­talos en Dos de Mayo 0LUDĂŻRUHV

LQVWDQWiQHDV FXOLQDULDV

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LQVWDQWiQHDV JDGJHWV

/// Por Luis Wong

La innovaciĂłn DELHUWD

¢3XHGH WRGR HO SODQHWD WUDEDMDU SDUD QRVRWURV" Difusión

En un mundo interconectado como el nuestro, era solo cuestión de tiempo el usar una metodología como la innovación abierta, que es recibir las nuevas ideas para los productos y servicios de tu empresa de boca de los propios clientes. Así funciona Innocentive, una plataforma que conecta a empresas, gobiernos y otras instituciones con las personas que pueden resolver sus problemas. La mayoría de ellos son retos tÊcnicos o matemåticos que los empleados de sus organizaciones no pueden –o les tomaría mucho tiempo– resolver. Allí, una persona de cualquier parte del mundo y con cualquier grado de instrucción puede ser la que halle una respuesta. A cambio, gana un premio, que va desde los quinientos dólares hasta el medio millón. A la fecha, Innocentive ha repartido cerca de 40 millones de dólares desde que se creó, en 2005. Otra empresa que utiliza esta metodología es la tienda en línea de camisetas, Threadless. Esta tienda recibe cientos de diseùos cada día, los que somete a la votación de su comunidad. Los mås votados se hacen realidad en sus fåbricas de estampado en Chicago y aparecen en sus escaparates digitales en todas las tallas posibles. Los que crearon el diseùo se llevan dos mil dólares y algunos vales para comprar en la tienda. Para algunas empresas, la innovación abierta es el IXWXUR 6LJQL¿FD WHQHU XQD UHG GH FUHDWLYRV LQJHQLHURV \ estrategas de cientos de millones de personas de todo el planeta trabajando para tu empresa.

/// TecnoODQ]DPLHQWRV DifusiĂłn

$9(1785$ &/¸6,&$ THE CAVE es el nuevo título del diseùador de videojuegos Ron Gilbert, uno de los creadores de la serie MONKEY ISLAND, en los ochentas. Esta vez, el juego mantiene los acertijos y JUiÎFRV VLPSOHV SHUR OH DxDGH PHFiQLFDV de plataformas, en una aventura en la que deberemos explorar una cueva con siete personajes. El juego estå disponible vía Steam, Xbox Live, PlayStation Network y en la WiiU eShop.

///Noticias 2.0 BĂšSQUEDAS EN TU RED Graph Search es el nuevo servicio que Facebook ha lanzado en versiĂłn beta a algunos usuarios. Con ĂŠl podremos realizar bĂşsquedas como personas que viven en Lima y les gusta leer, o amigos con hijos que estudiaron en mi colegio. La lista de personas aparecerĂĄ en pantalla y podremos enviarles un mensaje o aĂąadirlos como amigo, segĂşn las caracterĂ­sticas de privacidad del caso. El servicio, por ahora, solo estĂĄ en inglĂŠs.

7:,76 (1 9,'(2 Luego de que Twitter comprara Vine, el servicio para crear y compartir videos cortos en internet, la red social lo ha aĂąadido a sus funcionalidades bĂĄsicas. Con ĂŠl, serĂĄ posible crear twits en video de hasta seis segundos de duraciĂłn y compartirlos con nuestros seguidores. Por ahora, sĂłlo estĂĄ disponible para los dispositivos iOS, pero se espera que llegue tambiĂŠn a Android en las prĂłximas semanas.

7+4 6( ',68(/9( La empresa THQ, encargada de publicar series de videojuegos como DARKSIDERS, COMPANY OF HEROES O SAINTS ROW, vendiĂł sus estudios luego de declararse en la quiebra hace un mes. Las empresas que ahora tienen el control de las series y tĂ­tulos de THQ son Crytek, Ubisoft y Sega, entre otros. Mientras tanto, Atari, otra empresa histĂłrica de la industria, acaba declarar bancarrota luego de YDULRV DxRV FRQ SUREOHPDV ĂŽQDQFLHURV

///instantรกneas - culinarias

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/// Por Mauricio NiĂąo

El estrĂŠs estĂĄ VROR HQ WX PHQWH 1R OR FRPEDWDV XWLOt]DOR DifusiĂłn

9LHUQHV S P 6DOHV GH WUDEDMDU y solo quieres olvidar por completo los problemas de la RÂżFLQD 7H UHODMDV \ WH GLYLHUWHV WRGR HO ÂżQ GH VHPDQD Pero el domingo en la noche regresa la ansiedad de empezar una nueva semana en el trabajo. Lucy IbĂĄĂąez, psicoterapeuta y gerente general de la empresa

Unlimited, que realiza talleres sobre manejo del estrĂŠs, VDEH TXH UHODMDUVH QR HV VXÂżFLHQWH (O HVWUpV VH GD cuando te enfrentas a una situaciĂłn que no sabes cĂłmo manejar. En el trabajo, esto se ve cuando tienes una carga excesiva o un clima laboral poco adecuado y no tienes control de las situaciones que se te presentan.

///No es solo cosa GH JUDQGHV (O HVWUpV LQIDQWLO QR HV XQD H[DJHUDFLyQ

DifusiĂłn

Existen estresores en el trabajo, pero tus niveles de estrĂŠs dependerĂĄn de cĂłmo interpretes la situaciĂłn. El estrĂŠs no es una enfermedad, sino una emociĂłn, explica IbĂĄĂąez. Sin embargo, puede causar consecuencias que llegan incluso a ser medicadas. Dependiendo del nivel de ansiedad que se alcance, se puede sufrir de depresiĂłn y ataques de pĂĄnico, que requerirĂ­an medicaciĂłn en casos extremos en que el mal se ha experimentado ya por aĂąos y se han agotado todas las alternativas psicoterapĂŠuticas para combatirlo. Solo entonces serĂ­a recomendable aplicar medicamentos como antidepresivos o ansiolĂ­ticos. Es importante saber manejar el estrĂŠs para evitar llegar a niveles tan altos como para que ocurra el EXUQRXW que es una respuesta prolongada a un estrĂŠs laboral crĂłnico. El afectado termina por volverse incapaz de realizar su WUDEDMR SDUD ÂżQDOPHQWH UHQGLUVH \ DEDQGRQDUOR (VWD etapa presenta sĂ­ntomas como el agotamiento emocional drĂĄstico, sentimiento de impotencia, desgaste fĂ­sico, irritabilidad, distanciamiento de los demĂĄs y sensaciĂłn de fracaso perpetuo. El burnout tambiĂŠn tiene una cura [nada de secreta ni milagrosa]: controla tus propios pensamientos y maneja tus emociones. Todas las emociones tienen una funcionalidad y el estrĂŠs no es la excepciĂłn. Sirve para obligarnos a tomar acciĂłn. Si nunca lo sintieras, no te preocuparĂ­as por terminar tus labores. Pero este estrĂŠs debe ser administrado. Si hablamos de una escala del cero al diez, ni diez ni cero son aconsejables.

///Cero WHQVLyQ &RQVHMRV GH /XF\ ,EDxH] SVLFRWHUDSHXWD \ JHUHQWH JHQHUDO GH 8QOLPLWHG $FHSWD TXH WLHQHV HVWUpV No intentes ignorarlo. Convive con ĂŠl y manĂŠjalo maduramente. Puede convertirse en un motivador. (YLWD ORV SHQVDPLHQWRV Wy[LFRV No te atormentes pensando que te van a despedir o que algĂşn error que hayas cometido es lo peor que te ha pasado en la vida. Todos nos equivocamos. 1R LJQRUHV ODV DGYHUWHQFLDV GH WX FXHUSR Si sabes que ese dolor de espalda o de cabeza se debe al estrĂŠs, un analgĂŠsico no es la soluciĂłn.

8Q HVWXGLR GHO DxR de la Academia de Finlandia –una organización gubernamental enfocada en la LQYHVWLJDFLyQ FLHQWtÎFD¼ HQFRQWUy XQD FRUUHODFLyQ directa entre los padres que sufren de estrÊs laboral extremo y niùos y adolescentes con burnout escolar, que consiste en bajo rendimiento y poca motivación para asistir al colegio. Aunque los padres no lo noten, los niùos son sensibles a las preocupaciones que hay en el hogar, seùala Katariina Salmela-Aro,

profesora del Centro FinlandĂŠs para la Excelencia de la EnseĂąanza y encargada del estudio. Pero no todas son malas noticias. Salmela-Aro cree que esta grave situaciĂłn puede solucionarse y utilizarse como motivador. Recomienda enseĂąar tĂŠcnicas de concentraciĂłn desde el principio de la vida escolar, hacer ĂŠnfasis en las fortalezas del alumno y comprometer a los padres a tomar interĂŠs en la vida de sus hijos.

1R GHVFXLGHV WX FRQGXFWD No dejes que la tensión te obligue a ser hostil con tus compaùeros de trabajo. No te distraigas. No evites tus tareas ni las pospongas. &RQFpQWUDWH HQ OR TXH Vt SXHGHV FRQWURODU Si tu jefe es un gruùón, no vas a poder cambiar su caråcter. Pero no le des excusas para que te llame la atención. 1R WHPDV DO IUDFDVR Es temporal y esperable al mejorar progresivamente en tu profesión.

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DECORCENTER

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/// Por Mauricio Niño

Camboya 0LVWLFLVPR \ DYHQWXUD HQ OD HVSHVXUD GH $VLD

Fotos: Difusión

&DPLQD SRU ERVTXHV YtUJHQHV D WUDYpV GH VHQGHURV FDVL SHUGLGRV TXH HVFRQGHQ WHPSORV KLQG~HV GH QRYHFLHQWRV DxRV GH DQWLJ HGDG 1DYHJD HO UtR 0HNRQJ HQ XQD WUDGLFLRQDO JyQGROD $QJNRU (VWXGLD OD ¿ORVRItD EXGLVWD \ H[SHULPHQWD OD YLGD GH XQ PRQMH GXUDQWH KRUDV

///Cinco sentidos

9,67$ Despierta a las 5:00 a.m. para observar un espectacular amanecer en el Tempo de Angkor Wat, en el Parque Arqueológico Angkor. Luego visita el templo de Bayon, de la cultura Khmer, y sus misteriosas torres con forma de caras, construido en el siglo XIII. 7$&72 Como suvenir, puedes comprar una krama, una prenda de seda tejida a mano que puede ser usada como pañoleta sobre la cabeza para protegerse del sol, o como bufanda alrededor del cuello. Encuéntrala en mercados locales desde US$ 5 hasta US$ 15, dependiendo de su diseño y calidad.

*8672 Friends Restaurant en Phnom Penh se dedica a entrenar como cocineros a chicos de pocos recursos, aparte de ser uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Su menú de tapas y piqueos tiene precios de entre US$ 4 y US$ 6. Destacan el pollo camboyano al curry y la piña caramelizada con coco y helado de ají.

2/)$72 Por US$ 20, relájate en el Lotus Blanc Spa con una sesión de J’Pong, un tratamiento de vapor de hierbas aromáticas y medicinales. Esto, MXQWR FRQ DFHLWHV HVHQFLDOHV \ ïRUHV locales como el rumdul, rejuvenecen la piel y balancean el espíritu.

2»'2 Después de conocer los templos antiguos, pasa una noche en un monasterio budista como el Banteay Srey y disfruta de la vida de un monje: despierta a las 4:00 a.m. con música tradicional para meditar, desayuna con ellos hasta las 7:00 a.m. y toma tu última comida del día a las 11:00 a.m.. El hospedaje no tiene costo, pero se considera costumbre dejar una colaboración voluntaria.

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CREATIVA CONSTRUCTORA

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2.%OXVD WHMLGD '$7 Una de las piezas de su tesis de graduación. Fue la más elaborada y trabajosa de toda la colección.

&DUWHUD &RDFK La compró en Aspen, Estados Unidos. Debido a su diseño geométrico, es perfecta para llevar todos sus ítems ordenados.

Diana $OYDUDGR Sus iniciales son su marca. La diseñadora peruana Diana Alvarado Tizón, inició DAT en 2011 y desde entonces no ha parado de crear. Egresada de la escuela MAD, Diana trabajó su colección de graduación enteramente en algodón tejido, su material favorito. La mayoría de piezas son jersey y puntos desagujados, aunque no dejó de probar texturas con crochet y tejido a máquina. Con la colaboración de tejedoras artesanales en Chorrillos, uno de los ítems de esta sección resultó la pieza más elaborada de toda la colección. Debido a este desarrollo de marca tan sólido, busca abrir una tienda propia SDUD ¿QDOHV GH DxR \ GH¿QLU LQFOXVR PiV el estilo casual y urbano de DAT. ¿Su objetivo? Ampliar el espectro de DAT al arte y piezas de decoración funcional. Con varios planes trazados, la diseñadora siente que solo las marcas con pasión por un estilo propio lograrán resaltar de entre las demás.

3ODWDIRUPDV FRQ WDFKDV Son de la última colección de DAT. Todas las plataformas son talladas a mano y acolchonadas.

(VFULEH Adriana Seminario )RWR César Campos

0iTXLQD GH FRVHU Es un regalo traído de Buenos Aires, del barrio de San Telmo. A pesar de ser vintage, aún funciona.

5. Libreta DAT Regalo de un amigo con la impresión de la marca hecha a mano. Es indispensable en su día a día y vuelca aquí todas sus ideas de diseño.

6. Tacos coral DAT En un tono coral y hecho de gamuza, GHîQH ELHQ HO ODGR PiV IHPHQLQR \ casual de la marca.

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HAY QUE QUITARLE LA CORBATA AL

VI NO

JosĂŠ A. Cuenco HV XQ DPDQWH GHO YLQR 1DFLy HQ 3XHUWR 5LFR SHUR UDGLFD HQ 3HU~ GHVGH KDFH PiV GH FLQFR DxRV $ WUDYpV GH VX FRPSDxtD LPSRUWDGRUD HVWi URPSLHQGR HVTXHPDV HQ HO PHUFDGR ORFDO (Q HVWD HQWUHYLVWD URPSH DOJXQRV PLWRV VREUH HVWD

EHELGD < HV TXH SDUD pO ORV SHUXDQRV GHEHPRV SHUGHUOH HO PLHGR DO YLQR 6ROR DVt HO ERRP GH OD JDVWURQRPtD HVWDUi DFRPSDxDGR GH OD FRSD TXH VH PHUHFH

(

(VFULEH Joaquín Salas / )RWR Sergio Zúùiga Q VX R¿FLQD JXDUGD XQD YHLQWHQD de libros sobre vino. Hay enciclopedias, un kit de aromas con mås treinta pomitos y antiguas notas de cata, con apuntes que sacaron la biografía a vinos a travÊs de los aùos para ver su evolución. Viene de un país caribeùo con amplia cultura enológica y sabe que a los peruanos nos falta mucho por aprender. Ademås de ser un coleccionista, es un importador que estå tiùendo de colores la gris realidad del åmbito nacional. Va por el mundo probando los mejores vinos y abriÊndoles la puerta de un país que vive una explosión culinaria. Sibarita, locuaz, apasionado. Aunque ha catado mucho, sabe que esa labor nunca termina. El vino siempre es un cúmulo de sorpresas.

ÂżCĂłmo empezĂł su pasiĂłn por el vino? Soy un sibarita de toda la vida. No lo busquĂŠ. AsĂ­ nacĂ­. El vino representa mi bĂşsqueda constante del buen vivir. Tuve tres tĂ­os coleccionistas de vino. Uno amaba los espaĂąoles, otro era apasionado de Bordeaux y el Ăşltimo de BorgoĂąa. Eran muy dadivosos. Eso sĂ­ aprendĂ­ de ellos. AsĂ­ empecĂŠ. A los veinticinco aĂąos ya buscaba un MarquĂŠs de CĂĄceres Gran Reserva. Por ese entonces tambiĂŠn me interesĂŠ por el whisky y conocĂ­ a un irlandĂŠs que me presentĂł cosas distintas. Fue mĂĄgico eso de romper parĂĄmetros, descubrir.

ÂżEn quĂŠ momento ese gusto se relacionĂł con su vida profesional? EstudiĂŠ AdministraciĂłn y Marketing en Puerto Rico e ingresĂŠ a trabajar en una de las mĂĄs grandes compaùías importadoras-distribuidoras de vino de mi paĂ­s. Tuve la suerte de coincidir con SerafĂ­n Alvarado, el Ăşnico master sommelier latino en la Court of Master Sommeliers de Estados Unidos. Un tipo bacĂĄn, bohemio, que toca la guitarra. BuenĂ­sima gente. Él hace que la gente pierda el temor de acercarse al vino. Era el periodo cuando el vino ganĂł fuerza en Puerto Rico. Fue tambiĂŠn cuando participĂŠ de eventos y empecĂŠ a llevar cursos. Luego ingresĂŠ a otra compaùía de vinos donde estuve otros siete aĂąos. DespuĂŠs vine a PerĂş [su esposa es peruana], atraĂ­do tambiĂŠn por el boom de la gastronomĂ­a, con la lĂłgica de que el vino acompaĂąarĂ­a este fenĂłmeno. Usted se ha relacionado con el vino de muchas formas. ÂżQuĂŠ le seduce de todo esto? De todas las bebidas espirituosas, el vino es la bebida mĂĄs compleja, capaz de hacerte sentir un abanico GH H[SHULHQFLDV LQÂżQLWDV VLHPSUH GLIHUHQWHV 3RU ejemplo, de niĂąo tuve la suerte de viajar ocho aĂąos seguidos a Asturias, en EspaĂąa. Mis familiares vivĂ­an en el campo, criaban vacas. Yo me subĂ­a a los ĂĄrboles de cereza, tambiĂŠn cogĂ­a manzanas, peras, ordeĂąaba. Cuando pruebo un vino revivo todo eso. Todo lo

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HQWUHYLVWD

ÂŤLa persona que sabe de vinos siempre va actuar humildemente. Nunca con altanerĂ­a o esnobismos. La razĂłn es sencilla: hay tantĂ­simo por probar. Si uno se jacta va a quedar como sonso, en verdad. Siempre habrĂĄ alguien que sabe mĂĄs. El conocimiento se alimenta de las experienciasÂť encuentro allĂ­, en la copa. Es curioso: fui DJ hace aĂąos y suelo comparar la mĂşsica con el placer de catar: me transporta. ÂżCuĂĄndo una persona puede decir que ya sabe de vinos? Uno nunca termina de aprender. Es mĂĄs, la persona que sabe de vinos siempre va actuar humildemente. Nunca con altanerĂ­a o esnobismos. La razĂłn es sencilla: hay tantĂ­simo por probar. Si uno se jacta va a quedar como sonso, en verdad. Siempre habrĂĄ alguien que sabe mĂĄs. El conocimiento se alimenta de las experiencias. Robert Parker, Michael Broadbent, Steven Spurrier, los catadores mĂĄs importantes del mundo no son master sommelier ni enĂłlogos. MĂĄs bien, son apasionados. ÂżAprender a catar requiere de una capacidad especial? Es fĂĄcil, no es otra cosa que prestar atenciĂłn a lo que estĂĄs ingiriendo. Si comes para empalagarte o tomas para emborracharte no vas a disfrutar nada. Catar es diferente. No se trata de relamerse sino de vivir la experiencia sensorial. Es como la comida gourmet. AhĂ­ reciĂŠn viene el verdadero goce, el momento supremo. Vivimos un boom de la gastronomĂ­a. ÂżHay un boom tambiĂŠn en la cultura del vino? No. Es que la oferta tiene que crecer de la mano de la demanda. Hay que integrar el vino al boom. Hay que perderle el miedo. Por eso, cito al publicista peruano Alberto Goachet, ÂŤhay que quitarle la corbata al vinoÂť. Sin altanerĂ­a, con inclusiĂłn. El vino es para todos, para todo aquel que puede acceder, ciertamente. Hay que llegar al

equilibrio. A mĂĄs conocimiento, mĂĄs compradores de los buenos. Yo quiero poner los mejores vinos al pĂşblico conocedor, al que ya le picĂł el bichito y quiere descubrir. Por eso fundĂŠ Vita, una importadora y distribuidora de vinos. $ XVWHG OH DSDVLRQD OR TXH KDFH ¢&yPR UHĂ€HMD HVH DIiQ FROHFFLRQLVWD FRQ 9LWD" Mis propuestas van desde lo premium hasta lo sĂşper premium, pero no lo clĂĄsico. Son vinos frescos, distintos. Traemos ejemplares con mĂĄs puntos Parker que cualquier otra importadora. SĂŠ que hay marcas clĂĄsicas con mĂĄs de cien aĂąos de historia. EstĂĄ bien. Pero lo que a mĂ­ me interesa decir es que en el mundo hay productores que han alcanzado un nivel altĂ­simo. Gozan de una calidad asombrosa, mas no de reconocimiento y difusiĂłn. ¢(VR TXLHUH GHFLU TXH SRU HO PLVPR SUHFLR SXHGR FRQVXPLU XQ YLQR PXFKR PHMRU con respecto al que normalmente tengo alcance? Absolutamente. AhĂ­ estĂĄ la magia del vino. Yo vengo de un mercado diferente. He visitado todas las bodegas de las que importo. Todas. Solo por el gusto de catar DGTXLHUR YLQRV PX\ UHÂżQDGRV /R GLYHUWLGR GHO YLQR HV TXH QXQFD WH YDV D FDQVDU hay millones. No hay dos iguales. Si consumes uno de Vita tendrĂĄs la seguridad de que ha sido seleccionado no solo por mĂ­, sino tambiĂŠn por mi equipo. Vinos chilenos, espaĂąoles, franceses, estadounidenses, italianos. Apuesto por romper esquemas. Uno debe buscar cosas nuevas todos los dĂ­as. No hay que conformarse, el mundo del vino es fascinante. Hay que descubrir lo que nos gusta y perseguirlo.

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HI-LITE

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E QUÉ HABLAMOS

PARA UNOS, FUE AMOR A PRIMERA VISTA; PARA OTROS, FUE UNA CONQUISTA EMOCIONANTE Y, A VECES, PACIENTE. AMBOS MATRIMONIOS TIENEN HISTORIAS DE AMOR MUY DIFERENTES, PERO CONCUERDAN EN QUE EL TIEMPO EN PAREJA ES TAN IMPORTANTE COMO CUALQUIER OTRA DE SUS RESPONSABILIDADES. ¿CÓMO HACEN DOS PAREJAS OCUPADÍSIMAS PARA MANTENER VIVO EL ROMANCE DEL PRIMER DÍA? Escribe: Elena Vallejo / Foto: Ronald Martínez

UÁNDO HABLAMOS DE AMOR?

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GRUPO CARAL

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Joshua Day y Valeria Chávez Tres palabras. Intercambiaron exactamente tres palabras antes de que Jason invitara a Valeria a su primera cita. Fueron novios durante un año, pero ellos siempre sintieron que estaban casados.

S

e conocieron el 29 de febrero de 2008. Ese día, nada pasó. Dos semanas después, se encontraron en un bar. A través del bar, no se podían dejar de mirar. Literalmente. Los 1.84 de altura de ella y 1.95 de él solo divisaban el rostro del otro, entre el mar de cueros cabelludos que oleaba a unos 20 centímetros bajo el nivel de sus vistas. Ella se le acercó y posó su botella de cerveza en la mesa de él. Ella esperaba un hola. Él, en cambio, la invitó al cine. «Vimos PETRÓLEO SANGRIENTO», dice entre carcajadas la fotógrafa peruana Valeria Chávez, sobre la primera cita con su ahora esposo de tres años, el también fotógrafo Joshua Day. Ninguno de los dos practicaba la fotografía cuando VH FRQRFLHURQ (OOD WUDEDMDED FRPR GLVHxDGRUD JUi¿FD y él en una productora. Pero la fotografía siempre había sido la pasión de ambos. «Los dos nos alimentamos de ese sueño que habíamos dejado de lado», me explica Jason. Si no hubiese sido por ese encuentro, dicen

ambos, tal vez nunca habrían dado el salto para dedicarse a lo que de verdad querían hacer. Hoy, la pareja tiene una hija de un año, Amélie; una perra de casi tres años, Lulú; y un estudio de fotografía, Amarcord Estudio. Pero incluso con sus tantas responsabilidades, la pareja siempre se da tiempo para disfrutar. Hoy, Valeria y Joshua parten a Puerto Viejo, una playa al sur de Lima. Se quedarán allá todo el día corriendo olas, algo que hacían juntos todo el tiempo cuando eran novios. «Tenemos que planear este tiempo juntos cada vez que se pueda», explica Valeria. «Nosotros estamos viviendo nuestro sueño», comenta Joshua. Su brazo larguísimo se posa alrededor de los hombros de su esposa, y un beso en la mejilla lo sigue. «Encontrar a alguien que comparte tu visión de la vida y que te impulsa a realizarte como persona es simplemente increíble».

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Jaime Pesaque y Francesca de Orbegozo Su primera cita fue en la boda de un amigo que tienen en comĂşn. La segunda y la tercera tambiĂŠn. Desde un comienzo, dicen, era obvio que el destino de ambos era el matrimonio. No tiene duda de eso.

J

aime Pesaque es uno de los chefs mĂĄs reconocidos y ocupados del paĂ­s. Trabaja unas dieciocho horas diarias, pero reserva los domingos para su esposa, la psicĂłloga Francesca de Orbegoso, y para Michella, su pequeĂąa de tres aĂąos. Jaime y Francesca crecieron en el mismo barrio de La Molina. Jaime es seis aĂąos mayor que Francesca, asĂ­ que, mientras vivĂ­an en el barrio, el cocinero nunca la vio como nada mĂĄs que una de las niĂąas de la cuadra. Pero, aĂąos despuĂŠs, cuando ambos estaban en sus veintes, la atracciĂłn surgiĂł. Y con eso comenzaron las salidas. ÂŤConcordamos en el matrimonio de un amigo, y nos divertimos muchoÂť, recuerda Jaime. ÂŤDespuĂŠs de eso, la invitĂŠ a otro matrimonioÂť. En total, Jaime y Francesca fueron a diez matrimonios juntos, en un lapso de dos meses. ÂŤNo la notaba muy convencida al principio, asĂ­ que tenĂ­a que conquistarlaÂť, dice Jaime, mientras su esposa lo contempla con una sonrisa en los labios. Hoy en dĂ­a, la pareja ahorra tiempo y energĂ­a para disfrutar juntos. Si bien los domingos son familiares, los momentos especiales para la pareja llegan usualmente

en tierras lejanas. Jaime y Francesca no se toman GtDV OLEUHV PX\ VHJXLGR 3UHÂżHUHQ MXQWDU GtDV \ viajar a lugares que aĂşn no conocen o que conocen \ VDEHQ TXH GLVIUXWDQ $ ÂżQHV GHO DxR SDVDGR IXHURQ a Disney World para que la pequeĂąa Michella conozca a Mickey Mouse. DespuĂŠs de ello, la pareja partiĂł para la ciudad de Nueva York a pasar algunas veladas romĂĄnticas en la Gran Manzana. ÂŤHace poco tambiĂŠn fuimos a la selva, nos encanta andar de un lado a otroÂť, dice Francesca. Jaime y Francesca hacen todo lo posible por estar juntos. ÂŤHe adelantado mi dĂ­a para poder llegar temprano a casa y estar con ellaÂť, explica Jaime. Francesca lo contempla, y recuerda la propuesta de matrimonio mientras ambos ven a Michella jugar en el jardĂ­n. ÂŤFue una sorpresa, me metĂ­ al baĂąo a llamar a una amiga para contarle lo que habĂ­a pasado, porque no sabĂ­a si era broma o verdadÂť. Se comprometieron ocho meses despuĂŠs de aquel reencuentro. Y de repente, entre tantas invitaciones a matrimonios de amigos, la Ăşltima boda a la que Jaime invitĂł a Francesca fue a la de ellos.

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LAS MIL Y UN CARAS DE UN TIPO QUE ODIA ACTUAR ES ACTOR, DIRECTOR,

Giovanni ciccia

CONDUCTOR DE TELEVISIÓN, COLECCIONISTA, MÚSICO SIN PRETENSIONES Y UN FANÁTICO DE LOS JUEGOS DE VIDEO, UN TIPO RISUEÑO QUE DETESTA QUEDARSE QUIETO Y SEGUIR LAS RUTINAS PROLONGADAS DEL TEATRO. ¿CÓMO HACE UN ACTOR HIPERACTIVO, VEHEMENTE Y REBELDE PARA REPETIR TODOS LOS DÍAS UN MISMO PAPEL Y NO MORIR DE ABURRIMIENTO?

Escribe: Edmir Espinoza / Foto: 0RU¿ -LPpQH]

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///perfiles

UNO. El chico contradicción

Giovanni Ciccia quiere ser un Teletubbie. Sí, un Teletubbie, como Tinky Winky, Dipsy, Laa-Laa y Po, aquellos afelpados personajes que irrumpieron hace unos años en la televisión peruana para entretener a bebés y niños de edad preescolar. Y es que en el mundo particular de Giovanni, los Teletubbies son simples y meros entes sin responsabilidades. Tal y como lo plantea en la canción El quinto Teletubbie –que escribió una tarde en su sala y que forma parte del disco Seko! de la banda Chabelos–, estas criaturas son seres libres, que no estudian, no trabajan, andan desnudos y sin ningún prejuicio y cagan donde les viene en gana. —Y si hay hierba en el campo, se la fuman —explica desde su oficina en Miraflores mientras hace el clásico ademán de quien se lleva un porro a la boca. Giovanni Ciccia quiere ser un Teletubbie, pero sabe que no se puede. Entiende que aquel que lo intente con el suficiente tesón, terminará absolutamente jodido. Sin trabajo, solo y loco. Sabe también que este razonamiento es una muestra de su peculiar forma de encarar las cosas: contradictoria, casi capciosa. No es necesario analizar demasiado a este actor, director y productor teatral para darse cuenta del sinsentido de muchas de sus actividades diarias. Es guitarrista de una banda que dejó de hacer presentaciones y que tituló a su cuarto disco NuNca SeremoS múSicoS. Un actor que muchas veces odia actuar, y el conductor de un programa de conversación en el que apenas abre la boca. «Toda la vida hiciste lo que te dio la gana», le repiten sus compañeros de carpeta del colegio Santísimo Nombre de Jesús en cada reunión de promoción. La frase, gastada de tanto uso pero no por eso menos cierta, sirve tanto como reproche y felicitación. —Hacer lo que a uno le da la gana, hacerlo bien y vivir de eso, es algo bien jodido. Sobre todo porque tienes que someterte al escrutinio del resto —dice relajado, con las piernas extendidas sobre la mesa central de su oficina, y las manos cruzadas sobre la cabeza. Pero Giovanni Ciccia no siempre fue así. Antes de que lo asaltase la rebeldía adolescente, el protagonista del recordado filme DjaNgo fue un niño obediente. Durante toda la primaria fue primer puesto y un ejemplo en conducta. En secundaria la historia fue otra. Casi lo expulsan por problemas de conducta. Durante los últimos años como escolar, Giovanni se tiró la pera [se escapaba de clases] una infinidad de veces, fumó y bebió a escondidas dentro del colegio, pintó paredes, generó cortocircuitos, atoró inodoros y hasta incendió el periódico mural. Para un púber con ánimos de rebeldía, nada era tan revolucionario como atentar contra el régimen del colegio religioso donde pasaba sus días. —No quería estudiar, no quería hacer nada, ¿sabes? Me di cuenta de que hacer las cosas como debía no me generaba ninguna alegría. Luego de salir de Santísimo Nombre de Jesús, colegio en el que lo obligaron a pasar por la confirmación bajo amenaza de no graduarse, Giovanni Ciccia no volvió a una Iglesia nunca más. Se caso solo por la vía civil, decidió no bautizar a sus hijos y vivir una vida lejos de la religión. —Ni siquiera voy a las bodas de mis amigos. De frente caigo al tono.

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D DOS. El actor que no quería actuar

—Yo disfruto casi todo lo que hago, pero lo que más odio es actuar. Sí, Giovanni Ciccia pertenece a la endémica legión de actores que aman su trabajo, pero odian actuar. El chico del semblante melancólico y la mirada risueña que ha

protagonizado muchos de los más memorables papeles de la televisión, el cine y el teatro peruano de las últimas dos décadas, detesta la rutina repetitiva de las temporadas teatrales. Para Giovanni, en la repetición está el susto. —Es cierto que toda función es distinta y uno tiene que hacer como si fuera la primera vez –explica Giovanni mientras se rasca la barba una vez más–, pero a mí el repetir cada día la función me empieza a volver loco. El protagonista de El EvangElio dE la carnE [un thriller dramático en el que interpreta a un temperamental policía de investigación bajo la dirección de Eduardo Mendoza], confiesa que la rutina teatral lo ha llegado a desesperar a niveles críticos. Con el correr de los días, y conforme avanza la temporada teatral, lo comienza a asaltar la angustia del encierro personal. —Me siento atrapado en el personaje y en el teatro. Es horrible. He llegado incluso a marcar las funciones en el camerino, como preso en cárcel. Yo sería feliz ensayando la obra, llegar al día del estreno y de ahí a otra cosa mariposa. Hay días en los que Giovanni se levanta así, sin mínimas ganas de actuar. Son casi siempre noches oscuras, cuando su cuerpo –aburrido de repetir el mismo repertorio de movimientos y entonaciones– se rebela y opone al personaje que se le ha impuesto. —Es feísimo. Mi cuerpo se para, me dice: «No, mierda, no quiero decir esto otra vez. Vámonos a hacer otra cosa. Es casi esquizofrénico», dice Giovanni, con la

mirada extraviada, como cuestionándose si fue conveniente exteriorizar sus frustraciones actorales frente a un periodista que, precisamente, busca escudriñar la psiquis de un actor que todo el día parece estar muriéndose de risa.

TRES. Giovanni, el hiperactivo Giovanni Ciccia piensa. Se detiene a pensar, es decir. Cavila de forma pausada, sin la incomodidad cotidiana de aquel que le teme al silencio. Sin embargo, no pasan treinta segundos hasta que levanta las piernas y apoya los pies en la mesa central de su oficina. En los próximos dos minutos, Giovanni gesticulará, se rascará la barba a medio crecer y cambiará de posición media docena de veces. El actor que se dio a conocer en el remake de nino [una famosa telenovela peruano-argentina de los sesenta] es un tipo hiperactivo y de mucho cuidado. De los que se detienen a pensar, pero a la hora de responder lo hacen en simultáneo con otras tantas cosas: desayunar un jugo de naranja de supermercado, llenar facturas, hacer algunas cuentas en la laptop o enviar mensajes por whatsapp desde su smartphone cuando lo entrevistan. A pesar de tener una expresión de eterno cansancio, Giovanni Ciccia tiene ganas de comerse el mundo. Lo dice serio, con los ojos abiertos y la expresión de un niño a punto de salir a recreo. A sus 41 años, siente que la energía le sobra y el tiempo le falta. De nuevo, repite que lo único a lo que le teme es a aburrirse.

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Outdoor & Office

«A veces me siento atrapado en el personaje y en el teatro. Es horrible. He llegado incluso a marcar las funciones en el camerino, como preso en cárcel. Yo sería feliz ensayando la obra, llegar al día del estreno y de ahí pasar otra cosa» Quizá la única cura que Giovanni encontró contra el tedio de la rutina haya sido el saltar de un proyecto a otro casi sin inmutarse. Dos décadas después de su debut televisivo, Ciccia continúa con el mismo ánimo de un aprendiz. Hace cine de forma compulsiva, a razón de – cuando menos– tres películas por año y se da tiempo para interpretar personajes y dirigir sus propias obras teatrales [este 2013 tiene programadas tres puestas en escena]. Es conductor del programa de conversaciones 3G y de cuando en vez compone canciones para Chabelos, banda musical de punk rock que integra junto a su amigo y también actor, Sergio Galliani. Tiene una tienda de artículos de colección y la asociación cultural Plan 9 junto a su socio David Carrillo. Además es esposo y padre. Luca y Valentino, sus hijos, le terminaron de cambiar la vida. Sin embargo ganas de emprender nuevos proyectos es lo que le sobra.

CUATRO. Cara a cara con el público Son las ocho y media de la mañana de un martes \ *LRYDQQL &LFFLD DJXDUGD HQ VX R¿FLQD FRQ OD SXHUWD abierta, un jugo de naranja natural y un viejo tocadiscos verde sobre las piernas. A su lado, sobre un pequeño sofá, un disco de vinilo perfectamente embolsado espera a que Giovanni lo tome. En la portada de la inmensa funda de cartón que cubre el vinilo aparecen los cuatro adolescentes de la banda ochentera Parchís. —Es para el programa. Vamos a hacer un especial sobre juegos y canciones infantiles. Lo dice sin apartar la mirada del tocadiscos. Sin apenas perturbarse por la presencia de un extraño. Luego, descubrirá el vinilo de su funda y lo probará. Giovanni está de cuclillas con sus zapatillas amarillo fosforescente y su polo del grupo neoyorkino Talking Heads.

Encuentranos a 10 min. del Jockey Plaza Av. Los Castillos 592 Urb. San Francisco - Ate L-V: 10:00 H - 18:00 H S: 10:00 - 16:00 H Tel: 358 8235 Cel: 98 138*8357 bela@belacasa.com.pe / www.belacasa.com.pe

Tu Mejor Opción

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///perfĂ­les

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Luego de veinte años dedicados a la actuación, *LRYDQQL HQWLHQGH TXH VX SRVLFLyQ GH ¿JXUD S~EOLFD OR H[SRQH GH IRUPD SDUWLFXODU &RQ HO WLHPSR VH KD DFRVWXPEUDGR D SRVDU SDUD ODV IRWRV \ D ¿UPDU DXWyJUDIRV HQ ODV VXSHU¿FLHV PiV LQVyOLWDV 3HUR VL KD\ GRV FRVDV TXH OH VLJXHQ VRUSUHQGLHQGR GH OD UHDFFLyQ GH OD JHQWH HVWDV VRQ SULPHUR OD DJUHVLYLGDG JUDWXLWD GH DOJXQRV ²0XFKRV FUHHQ TXH ORV DFWRUHV VRPRV VRUGRV (O RWUR GtD PLHQWUDV KDFtD OD FROD HQ HO EDQFR XQD VHxRUD FRPHQWy FRQ VX DPLJD D YR] HQ FXHOOR ©0LUD DKt HVWi HVH FRTXHUR DVTXHURVRª²GLFH *LRYDQQL \ VH UtH /R VHJXQGR PXFKR PiV GLYHUWLGR HV HO QXHYR UHTXHULPLHQWR GH ORV DGROHVFHQWHV /HMRV GH VROLFLWDU XQD IRWR R DXWyJUDIR ORV FKLFRV DKRUD SLGHQ TXH UHSLWD IUDVHV GH VXV SHOtFXODV SDUD JUDEDUODV FRPR ULQJWRQHV *LRYDQQL LPSRVWD OD YR] \ UHSLWH ORV GLiORJRV TXH GH XQ WLHPSR D HVWD SDUWH VH KDQ FRQYHUWLGR HQ ORV PiV VROLFLWDGRV GH VX ODUJR UHSHUWRULR ²3XWD SRU IDYRU GL ©4XH ULFDV WHWDV FDUDMRª ²©0H VLHQWR FRPR 'LRV FRPR 6XSHUPDQª ²©¢3D¶ HVR IXPDV WURQFKRV" ¢3DUD YROYHUWH HVW~SLGD"ª

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DOJ~Q LQWHUpV SDUWLFXODU R GH FREUDU SODWD SRU RSLQDU *LRYDQQL &LFFLD LQWHQWD DVt HVTXLYDU XQD SUHJXQWD D WRGDV OXFHV SROtWLFD )UXQFH HO FHxR WRPD XQ VRUER GH FDIp VLQ D]~FDU \ ¿HO D VX HVStULWX YHKHPHQWH GLVSDUD ²'HFLU TXH OD UHYRFDWRULD >GH OD DOFDOGHVD GH /LPD@ PH SDUHFH XQD FRMXGH] QR HV KDFHU SROtWLFD (V TXH VLPSOHPHQWH PH SDUHFH XQD FRMXGH] QDGD PiV /R YHR FRPR XQD SpUGLGD GH SODWD \ WLHPSR 3RU ~OWLPR PH GD ÀRMHUD LU D YRWDU PHWHU HO GHGR HQ OD WLQWD LQGHOHEOH

CINCO. Volver al principio $ GHFLU YHUGDG *LRYDQQL &LFFLD HV XQ 7HOHWXEELH D VX PDQHUD 1R HV TXH DQGH FRUULHQGR GHVQXGR SRU SUDGHUDV DUWL¿FLDOHV QL TXH VH IXPH ODV PDODV KLHUEDV TXH HQFXHQWUD SRU DKt 3HUR PX\ D VX HVWLOR *LRYDQQL VDEH TXH VL KR\ HVWi HQ OD SRUWDGD GH HVWD UHYLVWD QR HV SRU VHJXLU HO FDPLQR FRUUHFWR VLQR SRU DEULU VX SURSLR FDPLQR GH YLGD 'HO QLxR REHGLHQWH GH FROHJLR SDUURTXLDO \D QR TXHGD FDVL QDGD 7DPSRFR GHO DGROHVFHQWH DULVFR TXH VH SDVDED HO GtD SHQVDQGR HQ FyPR VDFDUOH OD YXHOWD DO VLVWHPD (O *LRYDQQL &LFFLD GH KR\ HV ±TXLHUH VHU± XQ 7HOHWXEELH PHQRV FRUUHOyQ \ PiV HUPLWDxR <D QR TXLHUH PDQGDU DO GLDEOR DO PXQGR QL LUVH GH MXHUJD KDVWD GHVIDOOHFHU /H EDVWD FRQ VX IDPLOLD VXV GLVFRV \ VX FROHFFLyQ GH FRQVRODV GH MXHJRV GH YLGHR FRPR FXDQGR HUD QLxR

Dirección de arte y styling: Mencía Olivera Producción: Isa Chirinos Astete Make up: Chiara Traverso Fotos making of: César Campos Video making of: Vitamina C

Mira el video y más fotos de la sesión en www.asiasur.com

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/// mi primer auto

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MA C

Finalmente, despuรฉs de 57 aรฑos de espera, el Museo de Arte Contemporรกneo abre sus puertas. Ahora, solo una pregunta queda pendiente: ยฟQuรฉ se necesitarรก para que este espacio se convierta en un referente del arte moderno en el mundo?

EL Dร A DESPUร S DEL MUSEO

Escribe: Luis Felipe Gamarra / Fotos: Macarena Tabja

E

scuchar a la curadora de arte Elida Romรกn caminar por el salรณn en el que reposa la colecciรณn del Instituto de Arte &RQWHPSRUiQHR GH 3HU~ >,$&@ VLJQLยฟFD reconstruir los turbulentos aรฑos sesenta en $PpULFD /DWLQD HQ ORV TXH OD ยฟORVRItD VDOWDED GHO SDSHO HQ IRUPD GH IXVLO 'HVGH /D +DEDQD KDVWD %XHQRV $LUHV pasando por Mรฉxico, Santiago y Lima, los artistas SOiVWLFRV QR TXHUtDQ VHU FRQVLGHUDGRV VROR SLQWRUHV TXHUtDQ VHU PiUWLUHV GH XQD HSRSH\D SROtWLFD TXH HOORV LEDQ D HVFULELU D SLQFHO 4XL]i QR ORJUDURQ ERUUDU ODV SURIXQGDV LQHTXLGDGHV TXH D~Q H[LVWHQ HQ VXV SDtVHV pero convirtieron a Amรฉrica Latina en un escenario LPSRUWDQWH SDUD HO DUWH FRQWHPSRUiQHR En esta exposiciรณn, en la que Romรกn ha elegido ODV SLQWXUDV GHVWDFDQ REUDV GH DUWLVWDV FRPR :LOIUHGR Lam [Cuba], Ricardo Grau [Francia], Fernando de 6]\V]OR >3HU~@ %ULDQ 1LVVHQ >0p[LFR@ 5REHUWR 0DWWD >&KLOH@ 9LFHQWH 5RMR >(VSDxD@ HQWUH RWURV &UtWLFD GH

DUWH DVt FRPR SURPRWRUD FXOWXUDO 5RPiQ HV XQD GH ODV ~OWLPDV YRFHV FDSDFHV GH PH]FODU XQD FiWHGUD VREUH HO abstraccionismo latinoamericano con anรฉcdotas de alcoba GHWUiV GH FDGD REUD 3RUTXH HVWD FROHFFLyQ TXH KD HVWDGR oculta por mรกs de tres dรฉcadas, mรกs que a una generaciรณn GH SLQWRUHV UH~QH D XQD JXHUULOOD GH PLOLWDQWHV SDFtยฟFRV TXH EXVFy DFDEDU FRQ OD DSDWtD GH XQD pSRFD Esta exposiciรณn, que acaba de inaugurarse por SULPHUD YH] OD VHPDQD SDVDGD QDFLy HQ HQ HO -LUyQ 2FRxD HQ OR TXH VH OODPy /D *DOHUtD GH /LPD XQ HVWUHFKR SHUR DFRJHGRU OXJDU HQ HO TXH VH HPSH]DURQ D PRVWUDU REUDV GH SLQWRUHV GH HVH HQWRQFHV (VWH SUR\HFWR VH WUDQVIRUPy HQ HQ HO ,$& )XQGDGR SRU DUWLVWDV FRPR )HUQDQGR GH 6]\V]OR (PLOLR 5RGUtJXH] /DUUDtQ 6HEDVWLiQ 6DOD]DU %RQG\ 0DQXHO 0XMLFD *DOOR HQWUH otros, el IAC aspiraba a promover el arte de vanguardia, que era exclusivo de Europa o de Estados Unidos, FRPR HO 6XUUHDOLVPR R HO ([SUHVLRQLVPR $EVWUDFWR Sin ningรบn apoyo del Estado, pero con la ayuda de

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///enfoque

decenas de pintores de diversas partes del mundo, el ,$& VDFy DGHODQWH GLIHUHQWHV H[SRVLFLRQHV HQ ODV TXH HO H[SRVLWRU VH FRPSURPHWtD D GHMDU XQD SLQWXUD FRQ OD TXH OXHJR VH FRQVWLWXLUtD OD SULPHUD FROHFFLyQ GH DUWH PRGHUQR GHO 3HU~ 'H HVWD IRUPD FRPR GLFH )HUQDQGR GH 6]\V]OR LQJUHVDURQ HVFXHODV GH YDQJXDUGLD TXH KDVWD DTXHOOD GpFDGD HUDQ LQpGLWDV HQ HO SDtV $SHOOLGRV FRPR &XHYDV &DVWDJQLQR 6HJXt 0RRUH 6DNDL &KDGZLFN 0DEH $OEHUV 'DYLH 3DROR]]L R /LSFKLW] LOXPLQDURQ OD HQWUDGD ,QFOXVR KXER HVSDFLR KDVWD SDUD ORV PiV LQFHQGLDULRV FRPR HO JUXSR GH MyYHQHV QHR GDGDtVWDV OODPDGR 0LPX\ >IXQGDGR SRU ORV DUTXLWHFWRV 0DULR $FKD 0LJXHO 0DODWHVWD \ (IUDtQ 0RQWHUR@ TXLHQHV HMHFXWDURQ ยฑSRU SULPHUD \ ~OWLPD YH]ยฑ XQD LQVWDODFLyQ

TXH FRQVLVWtD HQ HFKDU EDVXUD HQ HO VDOyQ Lamentablemente, antes de que el IAC lograra HVWDEOHFHU XQ PXVHR SDUD PRVWUDU HQ IRUPD SHUPDQHQWH este arranque de cosmopolitismo, la dictadura del JHQHUDO -XDQ 9HODVFR $OYDUDGR TXH GHMy OD SUHVLGHQFLD HQ PDQRV GH ORV PLOLWDUHV KDVWD DFDEy FRQ HO LPSXOVR (O ,$& FHUUy GHMDQGR VX YDOLRVD SLQDFRWHFD HQ FDVD GH ORV JHVWRUHV DVt FRPR HQ PXVHRV DGPLQLVWUDGRV por gente comprometida, para evitar que las obras IXHUDQ H[SURSLDGDV ยฉ+D VLGR XQ VLOHQFLR GH WUHLQWD DxRVยช DยฟUPD 5RPiQ 3HUR \D QR VH ODPHQWD Ahora, el Museo de Arte Contemporรกneo [MAC] UHSUHVHQWD HO UHWRUQR GHO HVStULWX GHO ,$& HQ HO TXH VH UHHQFXHQWUDQ YLHMRV FDPDUDGDV (O 0$& OH JDQy D OD

dictadura, al paso de los aรฑos, a los obstรกculos legales TXH FRORFDURQ XQ SHTXHxR JUXSR GH YHFLQRV GH %DUUDQFR TXH FDVL ORJUDQ TXH HO PXVHR QXQFD VH HGLยฟFDUD D OD polรฉmica que despertรณ entre urbanistas y arquitectos el diseรฑo del museo, a la lucha que se gestรณ entre la comunidad plรกstica que se opuso tajantemente a llamar D HVWH FHQWUR )HUQDQGR GH 6]\V]OR TXH FDVL WHUPLQD con el reclamo de algunos pintores respecto a sus obras GRQDGDV (VR FRPR ORV DxRV VHVHQWD SHUWHQHFH HO SDVDGR $KRUD ยขTXp QHFHVLWD HO 0$& SDUD FRQYHUWLU este espacio en el prรณximo Tate de Londres, Moma de 1XHYD <RUN R .XQVW GH $OHPDQLD" 3RUTXH SHVH D TXH HVWH ORFDO SRVHH DxRV DSHQDV DFDED GH QDFHU

Mรกs que cuadros en las paredes

ยฉยข&yPR YDPRV D KDEODU GH DUWH FRQtemporรกneo si no WHQHPRV UHIHUHQWHV VL QR WHQHPRV PXVHRV"ยช H[SUHVy HO HVFXOWRU 9tFWRU 'HOItQ HQ IHEUHUR GH FXDQGR WRGDYtD QR H[LVWtD HO 0LQLVWHULR GH &XOWXUD (Q HVD pSRFD 'HOItQ WHPtD TXH SDVDUD OR PLVPR TXH DO DUWLVWD *HUDUGR &KiYH] que logrรณ implementar un museo de arte contemporรกneo HQ 7UXMLOOR SHUR GRQGH pO HV HO ~QLFR PHFHQDV (QWRQFHV ยขFXiOHV VRQ ORV UHWRV TXH HO 0$& GHEHUi HQIUHQWDU" 3ULPHUR WHQHU GLQHUR SDUD VRVWHQHUVH &RPR KD explicado ร lvaro Roca Rey, director del MAC, esta HV XQD DVRFLDFLyQ FXOWXUDO VLQ ยฟQHV GH OXFUR TXH SRVHH la concesiรณn de un espacio pรบblico que se nutre de donaciones de empresas privadas comprometidas con el DUWH FRPR )XQGDFLyQ %%:$ %DQFR &RQWLQHQWDO 'HXWVFKH %DQN %&3 *UXSR *ORULD (GXDUGR +RFKVFKLOG >JUDQ FROHFFLRQLVWD GH DUWH@ HQWUH RWURV DVt FRPR GHO SURJUDPD $PLJRV GHO 0XVHR XQ SDWURQDWR SDUD UHFDEDU IRQGRV TXH SRGUtDQ VHUYLU HQ XQ IXWXUR SDUD DGTXLULU PiV REUDV TXH DOLPHQWHQ OD FROHFFLyQ 3HUR SDUD VREUHYLYLU GHEHUi JHQHUDU recursos propios, a partir de las entradas y de pequeรฑas FRQFHVLRQHV LQWHUQDV FRPR XQ FDIp >/RV &DYHQHFLD@ \ XQD WLHQGD >*DOHUtD GHO %DUULR@

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El MAC le ganรณ a la dictadura, al paso de los aรฑos, a los obstรกculos legales que colocaron un grupo de vecinos de Barranco que casi logran que el museo QXQFD VH HGLยฟFDUD D OD SROpPLFD TXH GHVSHUWy entre urbanistas y arquitectos el diseรฑo del museo. Ahora el reto es acercar el arte moderno al paรญs (O VHJXQGR UHWR GHO 0$& VHUi DFHUFDU HO DUWH PRGHUQR DO SDtV (O PXVHR VH LQVFULEH HQ HO FLUFXLWR GH JDOHUtDV PiV VyOLGR GH OD PHWUySROLV SRUTXH VH XELFD HQ XQ GLVWULWR GRQGH VH UH~QHQ DOJXQDV GH ODV SULQFLSDOHV /XFtD GH /D 3XHQWH )UDQFHV :X &HFLOLD *RQ]iOH] \ 'pGDOR )UHQWH DO 0$& HVWDUi OD 8QLYHUVLGDG GH ,QJHQLHUtD \ 7HFQRORJtD >87(&@ FX\R HGLยฟFLR VHUi XQ GHVDItR D OD DUTXLWHFWXUD FRQWHPSRUiQHD HQ HO TXH DGHPiV KDEUi XQ HVSDFLR SDUD HO DUWH 6LQ HPEDUJR HVWH WUiQVLWR FXOWXUDO QR JDUDQWL]D TXH HO 0$& VH WUDQVIRUPH HQ XQ UHIHUHQWH GHO DUWH PRGHUQR 3DUD (OLGD 5RPiQ VH GHEHUtD FRPHQ]DU SRU TXLWDU ODV UHMDV TXH URGHDQ HO HVSDFLR ยฉSDUD TXH QR VHD XQ PXVHR HQ HO TXH HVWi XQ SDUTXH VLQR XQ SDUTXH HQ HO TXH H[LVWH XQ PXVHRยช 6HJ~Q 5RPiQ D IDOWD GH PXVHR VH OHV KD H[LJLGR D ODV JDOHUtDV GH DUWH ODERUHV TXH QR OHV FRUUHVSRQGHQ FRPR SURPRYHU HO DUWH FRQWHPSRUiQHR 3HUR DKRUD TXH H[LVWH HVWH lugar, que apela al espacio pรบblico, se deben ejecutar proyectos creativos que integren el museo a la ciudad y no quedarse como paredes con cuadros colgados, sino con un HVSDFLR GH HQWUHWHQLPLHQWR DQiOLVLV \ GLVFXVLyQ Para no caer en elitismos que espanten al pรบblico masivo, Romรกn indica que el MAC GHEHUi UHXQLU D JHQWH SUHSDUDGD SDUD FRPHQWDU HO WUDVIRQGR GH FDGD REUD D ORV YLVLWDQWHV 3RUTXH VL XQR QR FRQRFH OD REUD QR OD YDORUD ยฉ(O DUWH GH DKRUD VDOYR SRU KRQURVDV H[FHSFLRQHV HVWi GLVWDQFLDGR GH OD UHDOLGDG OR TXH GLYLGH DO S~EOLFR HQ GRV 3RU XQ ODGR ODV pOLWHV TXH DFHSWDQ HO DUWH SRUTXH HV DUWH 3RU RWUR JHQWH TXH QR VH DFHUFD D ODV REUDV SRUTXH OH SDUHFHQ OHMDQDV ([LVWH XQD WHQGHQFLD D H[DOWDU HO GHWHULRUR GH /LPD \ QR Vp VL OD JHQWH TXH OOHJD GH ORV VXEXUELRV R GH RWUDV SDUWHV GHO 3HU~ VH LGHQWLยฟTXH FRQ HVWRยช 6HJ~Q 5RPiQ SDUD FRQYHUWLU HVWH PXVHR HQ XQ UHIHUHQWH QDFLRQDO VH GHEH HPSH]DU SRU convocar a artistas de todas partes del Perรบ, principalmente de Arequipa, Cusco, Trujillo, Chiclayo, Iquitos y Cerro de Pasco, donde ella ha sido testigo de un movimiento incluso PiV HVWLPXODQWH TXH HO GH OD FDSLWDO TXH VH HVWi JHVWDQGR FRQ PiV GLยฟFXOWDGHV SHUR FRQ XQD PD\RU VLQFHULGDG (Q HVH PLVPR VHQWLGR )HUQDQGR GH 6]\V]OR RSLQD TXH HVWH PXVHR QR VH GHEH WUDQVIRUPDU HQ XQ VDOyQ HQ HO TXH VROR VH H[KLEDQ ODV PRGDV GHO PRPHQWR 6HJ~Q 0DULO~ 3RQWH FRRUGLQDGRUD JHQHUDO GHO 0$& HVR QR SDVDUi 3DUD estar atentos a las corrientes contemporรกneas del Perรบ y del mundo, con base en la calidad y los contenidos, el MAC se ha comprometido a no quedarse solo como un HVSDFLR UHVWULQJLGR D ODV DUWHV YLVXDOHV (O SURJUDPD FXOWXUDO FRQWDUi FRQ H[SUHVLRQHV PXOWLFXOWXUDOHV FRPR GDQ]D R WHDWUR TXH VH KDUiQ HQ ODV WHUUD]DV \ MDUGLQHV TXH URGHDQ HO PXVHR 3DUD VHU UHIHUHQWHV HQ OD UHJLyQ HO 0$& KDUi pQIDVLV HQ OD FROHFFLyQ FRQ SLH]DV VLJQLยฟFDWLYDV SDUD LQFRUSRUDU HO PXVHR DO UHFRUULGR WXUtVWLFR 3DUD QR WHQHU XQD VROD PLUDGD OD FXUDGXUtD HVWDUi D FDUJR GH ,VDEHOOH GH 0RUHDX TXH FRQWDUi FRQ OD DVHVRUtD GH GRV H[SHUWRV TXH LUiQ URWDQGR FDGD GRV DxRV (OLGD 5RPiQ SRVHH PXFKD H[SHFWDWLYD < HOOD FRPR VHJXUDPHQWH PXFKRV DUWLVWDV QR GHMDUi GH FHOHEUDU PLHQWUDV H[LVWD XQ 0$& 8Q PXVHR QR QDFH WRGRV ORV GtDV

El precio del arte $ รฎQHV GH HQ 1XHYD <RUN XQ JUXSR GH FROHFFLRQLVWDV gastรณ 1.000 millones de dรณlares en obras de arte contemporรกneo en un solo dรญa, durante una subasta de la casa Christieโ s, asรญ como en Sothebyโ s. Se subastaron 125 cuadros. A pocas manzanas, en la Bolsa de Valores de Nueva York se producรญa otra pugna en la que decenas de hombres de traje negro perderรญan cerca de 240.000 millones de dรณlares. Pese a la crisis global, el arte se ha convertido en uno de los activos mรกs valorados, tanto como el oro o el cobre. Ahora los inversionistas se sienten mรกs seguros depositando su dinero en cosas reales, que pueden tocar, como un cuadro, que en algo tan volรกtil como una acciรณn.

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QUI UN PRODUCTOR DE

En un caserío de Puno, Simeón Miranda cultiva más de ochenta variedades de quinua. Acaba de regresar de Madrid Fusión, donde dio una conferencia sobre FHUHDOHV DQGLQRV $OOt HQ OD FDSLWDO HVSDxROD ORV HGL¿FLRV OH SDUHFtDQ FDWHGUDOHV extrañó el viento del altiplano y se resfrió con el invierno europeo. Albert Adrià, el hermano de Ferrán, inventó un postre con la misma quinua que salió de su cosecha.

NUA

Y Simeón sonríe. ¿Vale la pena saber quién cultiva lo que te llevas a la boca?

SE RESFRÍA EN MADRID

[mientras enseña al mundo las bondades del cereal ancestral de los Andes]

Escribe: Gloria Ziegler / Fotos: Fernando Criollo

C

uando termine esta historia Simeón Miranda Vilca querrá ser cocinero y VRxDUi FRQ XQD HVFXHOD GH JDVWURQRPtD FHUFD GHO ODJR 7LWLFDFD 3HUR DKRUD QR Ahora Simeón está parado sobre uno de ORV HVFHQDULRV GH 0DGULG )XVLyQ (V OD SULPHUD YH] TXH 6LPHyQ VDOH GHO 3HU~ \ HVWi DOOt GHODQWH GH FLHQWRV GH SHUVRQDV MXQWR D ORV FKHIV 'LHJR 0XxR] \ (PLOLR 0DFtDV GH $VWULG *DVWyQ HQ OD FXPEUH JDVWURQyPLFD PiV LPSRUWDQWH GHO PXQGR 9LQR KDVWD DTXt SDUD FRQWDU FyPR FRQVLJXLy FXOWLYDU más de ochenta variedades de quinua orgánica en las GLH] KHFWiUHDV TXH WUDEDMD MXQWR D VX HVSRVD \ SRU TXp VH XQLHURQ HQ XQD FRRSHUDWLYD SDUD JDUDQWL]DU XQ SUHFLR MXVWR SDUD ORV SURGXFWRUHV 6X YLVLWD QR IXH SURGXFWR GHO D]DU QL GH XQ FRVWXPEULVWD DIiQ JDVWURQyPLFR (VWH DxR KD VLGR QRPEUDGR SRU OD 2UJDQL]DFLyQ GH ODV 1DFLRQHV 8QLGDV SDUD OD $JULFXOWXUD FRPR HO $xR GH OD 4XLQXD )XH XQD LQLFLDWLYD SURSXHVWD HQ GLFLHPEUH GH SRU

%ROLYLD HO SULQFLSDO SURGXFWRU HQ OD UHJLyQ DQGLQD \ DSR\DGD SRU RWURV SDtVHV GH /DWLQRDPpULFD LQFOXLGR 3HU~ La idea es poner en valor las cualidades nutricionales de OD TXLQXD XQ FHUHDO TXH VH FXOWLYD GHVGH KDFH PLO DxRV en los Andes y que ha servido, durante generaciones, FRPR DOLPHQWR SDUD OXFKDU FRQWUD HO KDPEUH (VR OR VDEH Simeón Miranda desde la primera cucharada de sopa de TXLQXD TXH WRPy VLHQGR QLxR < HVR OR VDEtDQ VX PDGUH \ VX DEXHOD \ DVt 1R WDQWR ORV HVSDxROHV TXH DVLVWLHURQ D 0DGULG )XVLyQ 3RU HVR HQ VX HTXLSDMH WUDMR YHLQWLFLQFR sacos tejidos en lana de llama, donde guarda sus cereales PiV SUHFLDGRV TXLQXD FRORU UXEt GRUDGD JULV PRUDGD EODQFD UHDO GXOFH GHOJDGD DPDUJD FDUQRVD \ OD QHJUD Esas bolsas tejidas se convierten en una pequeña paleta, XQD PXHVWUD GH ORV FRORUHV TXH DOFDQ]DQ VXV GLH] KHFWiUHDV durante los meses de abril y mayo en la comunidad SXQHxD GH &ROODQD &DEDQD D PHGLD KRUD GH -XOLDFD Ahora, sobre el escenario, piensa en su esposa que está esperando que le diga aló desde su pequeña chacra

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RubĂ­, dorada, gris, morada, blanca, real, dulce, delgada, amarga, carnosa, negra. SimeĂłn Miranda y su familia cosechan quinua de todos esos colores en sus diez hectĂĄreas de cultivo.

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La quinua se cultiva desde hace 5 mil aรฑos en los Andes y ha servido para luchar contra el hambre durante generaciones. Eso lo sabe Simeรณn Miranda desde la primera cucharada de sopa de quinua que tomรณ siendo niรฑo. No tanto los chefs que asistieron a Madrid Fusiรณn. El plan era demostrar que este cereal se puede usar en todas las gastronomรญas HQ HO DOWLSODQR HQ VXV FRPSDxHURV GH OD FRRSHUDWLYD < HPSLH]D D KDEODU /R HOLJLHURQ D pO ยฑXQR GH ORV DJULFXOWRUHV FRQ OD PD\RU YDULHGDG GH TXLQXD FXOWLYDGD HQ VXV VHPEUtRVยฑ SDUD H[KLELU ORV FHUHDOHV DQGLQRV HQ (VSDxD \ QR VH YD D GHMDU JDQDU SRU ORV QHUYLRV +RUDV GHVSXpV *DVWyQ $FXULR HPEDMDGRU GH OD FRFLQD SHUXDQD HQ HO PXQGR \ -RDQ Roca, cocinero espaรฑol que dirige un restaurante de tres estrellas Michelin, se acercarรกn SDUD IHOLFLWDUOR \ HQWRQFHV 6LPHyQ 0LUDQGD HVWDUi WUDQTXLOR *** ยฉ/D LGHD HUD KDFHU XQD SUHVHQWDFLyQ PX\ FRPSOHWD TXH FRQR]FDQ FyPR FRFLQDPRV la quinua, quiรฉn la cultiva, cรณmo es el proceso que se estรก llevando adelante, con precios justos y trato directo, y cรณmo es el territorio, a travรฉs de un video que hicimos HVSHFLDOPHQWH SDUD OD SUHVHQWDFLyQยช FRQWDUi (PLOLR 0DFtDV HQ OD EDUUD GH $VWULG *DVWyQ HQ 0LUDร RUHV +DQ SDVDGR GRV GtDV GHVGH VX SUHVHQWDFLyQ HQ 0DGULG )XVLyQ \ HO FKHI PH[LFDQR \D VH HVWi SUHSDUDQGR SDUD YROYHU D VX FRFLQD (VSHUD D 6LPHyQ 0LUDQGD TXH KD SDVDGR XQD PDxDQD FRQ VXV IDPLOLDUHV HQ HO 5tPDF SDUD GHVSHGLUVH DQWHV GH TXH UHJUHVH D 3XQR &RPR WRGRV ODV GtDV D VX DOUHGHGRU ORV PR]RV VH SUHSDUDQ SDUD XQD QXHYD IXQFLyQ HQ HO UHVWDXUDQWH HPEOHPD GH *DVWyQ $FXULR 7UHV VHPDQDV DQWHV pO PLVPR YLDMy FRQ 'LHJR 0XxR] HO FRFLQHUR SULQFLSDO GH $VWULG *DVWyQ D &ROODQD SDUD FRQRFHU DO SURGXFWRU VH KRVSHGy HQ OD FRRSHUDWLYD TXH reรบne a quince asociaciones de agricultores, recorriรณ el altiplano para ver el amanecer en el lago Titicaca, renegรณ con las lluvias, visitรณ las cosechas de quinua y papa, se ODPHQWy SRU QR OOHYDU PiV DEULJR SDUD HO IUtR GH OD VLHUUD DSUHQGLy D SUHSDUDU TXLVSLxR [unas galletas hechas a base de harina de quinua, cal y agua], preparรณ ensaladas con plantas silvestres de diente de leรณn, salvia, paico y brotes de quinua, cocinaron un FRUGHUR D OD SDUULOOD 7DPELpQ VH FRUWy XQ GHGR VHSDUDQGR OD FDUQH \ HQWRQFHV ORV QLHWRV de Simeรณn le rociaron la herida con cal, un polvo que sacan de las rocas y que tambiรฉn XVDQ FRPR FLFDWUL]DQWH 3RFRV GtDV GHVSXpV 6LPHyQ 0LUDQGD YLDMDUtD D /LPD SDUD WUDPLWDU VX YLVD D (VSDxD \ 0DFtDV OR UHFLELUtD HQ HVWD PLVPD FRFLQD ยฉ4XHUtDPRV TXH SUXHEH QXHVWURV SODWRV SDUD TXH YHD OR TXH QRVRWURV HVWDPRV KDFLHQGRยช FXHQWD HO FRFLQHUR (Q 0DGULG FXDQGR presentaron los crujientes de quinua con mousse de pollo, cereales a la cubana con FX\ WUXFKD FRQ FHUHDOHV DQGLQRV KHODGR \ ร DQ GH TXLQXD \D FRQRFtD SHUIHFWDPHQWH ORV platos, los ayudaba a separar hojas de culantro para las preparaciones y tambiรฉn ayudรณ HQ OD FRQIHFFLyQ GH XQD FDMD REMHWR GH TXLQXD TXH FRQWHQtD HO VDERU GH RFKR SDtVHV GLVWLQWRV HQ ORV JUDQRV GHO FHUHDO 3RU HMHPSOR 0p[LFR VDEtD D FKLOL (VWDGRV 8QLGRV D KDPEXUJXHVD ,WDOLD D DOEDKDFD \ 3HU~ D FHELFKH 8Q SODQ GH GRPLQDFLyQ FXOLQDULD FRPR VL VH WUDWDUD GH ODV ยฟFKDV GHO MXHJR GH 5LVN TXH LQWHQWDQ GHYRUDU HO PXQGR SDUD GHPRVWUDU TXH OD TXLQXD VH SXHGH XVDU HQ WRGDV ODV JDVWURQRPtDV *** 6X DEXHOR IXH HO SULPHUR GH OD IDPLOLD HQ FXOWLYDU TXLQXD /R DOWHUQDED FRQ HO FXOWLYR GH SDSi /XHJR VX SDGUH KL]R OR PLVPR < pO WDPELpQ SHUR VROR GXUDQWH XQ WLHPSR 3URQWR OR GHMy SDUD HQWUDU DO (MpUFLWR YLDMy D $UHTXLSD EXVFDQGR HPSOHR \ WUDEDMy HQ XQD IXQGLFLyQ HQ /LPD &XDQGR UHJUHVy D VX SXHEOR QDWDO YHLQWH DxRV GHVSXpV VH UHHQFRQWUy FRQ 'LRQLVLD 0DPDQL \ WXYLHURQ WUHV KLMRV -RVHWK -XGLWK \ -HVHWK 3HUR VXV YLDMHV HQ EXVFD GH WUDEDMR DXQTXH LQWHUPLWHQWHV QR WHUPLQDURQ (VWXYR HQ +XDFKR +XDUD] \ 3XHUWR 6XFUH ยฉ3HUR

REDONDOS

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los chicos estaban creciendo y no siempre cubría las necesidades –recuerda treinta años después frente a un vaso de agua en la barra de Astrid & Gastón–. Volví y mi señora me alentó a trabajar en un espacio que ella tenía y empezamos a cultivar». Comenzaron con las papas, habas, cebada, avena y luego, de a poco, volvieron a la quinua. Visitaban las ferias regionales, compraban diez gramos de semillas de quinua de un color cada vez hasta reunir las ochentitantas que tienen hoy, empezaron a organizarse con los otros productores de la zona, formaron una cooperativa, en 2011 participaron de Mistura y Gastón Acurio comenzó a preparar platos con su quinua. Antes, en los noventa, se había intentado incorporar la quinua a la dieta gourmet de los peruanos –sin mucha reflexión, sin pensar el país o en la marca «cocina peruana» que se trata de llevar al extranjero– cuando algunos cocineros novoandinos reemplazaron la quinua por el arroz en el risotto. «Logramos adaptar las variedades a los distintos microclimas de nuestro lugar y ahora estamos sacando entre 800 y 1.200 kilos al año. Pero es trabajoso y hay que alternar cultivos porque no siempre alcanza», cuenta el agricultor. Ahora, en su chacra, a más de 4 mil metros sobre el nivel del mar, Simeón Miranda tiene un pequeño rebaño de ovejas, algunas vacas y un par de yuntas para trabajar la tierra. Y dice que su esposa, a los 64 años, es la que sigue teniendo mano dura y lo alienta para no quedarse atrás de los demás productores. *** Cerca del mediodía, Simeón Miranda entra al salón del Astrid & Gastón en Miraflores después de visitar a su familia en el Rímac. Trae una camisa caqui, su

Hoy, en su chacra, a más de 4 mil metros sobre el nivel del mar, Simeón Miranda tiene un rebaño de ovejas, vacas y un par de yuntas para trabajar la tierra. Está contento porque pudo demostrar el potencial de su tierra y ahora, a sus 63 años, sueña con aprender a cocinar pantalón de trabajo y un sombrero entre las manos curtidas. Es el mismo que usó durante las exposiciones. A diferencia del equipo del restaurante, él regresó ayer con la delegación de PromPerú. Ahora, junto a Macías, cuenta que durante su día libre pudo pasear por la plaza de armas de Madrid, el palacio de los reyes, la puerta de Alcalá y la fuente de Cibeles. —La arquitectura de Madrid es muy particular y Simeón veía catedrales por todos lados —cuenta Macías, y los dos se ríen. —Me ilusionaba conocer la ciudad de los reyes y un pueblo tal vez tan avanzado en la parte agrícola, que es a lo que yo me estoy abocando, pero el tiempo y la

distancia ya no me lo permitieron y estaba extrañando mi pueblo, también —cuenta con la voz congestionada por un resfrío madrileño y los ojos chispeantes. Simeón Miranda está contento porque pudo demostrar el potencial de su tierra y ahora, a sus 63 años, sueña con aprender a cocinar. —Me gustaría tener una cocina como esta y hacer una demostración allá de lo que aprendí, que todos sean participes. Ojala después, con la ayuda y la presencia de ellos, podamos hacerlo realidad en nuestro lugar. —¿Un escuela de cocina en Puno? —Qué mejor para nosotros y los jóvenes que quieren estudiar –—dice el hombre que en los próximos meses proveerá la quinua para los platos de El Celler de Can Roca, el segundo mejor restaurante del mundo según la lista de San Pellegrino. —Ahora van a tener mucha más exposición tanto en el Perú como afuera —dice Macías–—. Además, ellos siempre están evolucionando sus variedades y adaptando nuevas, con mejores rendimientos, otros sabores y colores con loas cuales vamos a investigar y experimentar. El chef habla de la misma quinua que utilizó Albert Adriá –el hermano del creador del Bulli– para hacer Cruxient d’algues, una preparación que aparece en el libro EdEn.pE, la misma con la que él también cocinará dentro de unas horas para su función diaria de platos en Lima. Es hora de almuerzo y Simeón Miranda se aleja por una vereda miraflorina, bajo el sol. Anda apurado en la ciudad. No como en su campo, donde todo transcurre más lento, donde puede encontrar sombra bajo un árbol, donde su esposa le prepara ese guiso con quinua y queso que tanto le gusta y que él no sabe cocinar. Quizá, piensa, ya sea tiempo de que empiece a hacerlo.

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Comienza su investigación en el Mercado 1 de Surquillo, con la gracia de un chalán. Improvisa un zapateo al caminar. Pregunta con armonía y saluda a las señoras con reverencias. Para Mauricio Fernandini, la principal motivación está en amar la profesión y corteja al periodismo como a su pareja cuando baila marinera.

47 años. Periodista y conductor de 20 LUCAS. Danzante de marinera. Texto: Gianfranco Languasco / Fotos: Macarena Tabja

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///alterego

El precio de la elegancia Mis padres me inculcaron el gusto por la marinera. Yo querĂ­a bailar todo el dĂ­a, no tenĂ­a los juegos convencionales de niĂąos: hacĂ­a coreografĂ­as con mis primos, imitaba a los bailarines, pedĂ­a que me lleven a funciones de baile. AsĂ­ que mis padres me propusieron empezar a bailar marinera. Gracias a ellos, encontrĂŠ realizaciĂłn en la danza,

Soy un convencido de que si quieres dedicarte al periodismo, solo puedes dedicarte a eso.

Fui a las competencias de marinera

Cuando empecĂŠ a practicar, me di cuenta de que no

reciĂŠn a los cuarenta aĂąos de edad, pero bailo desde niĂąo. NacĂ­ en

es un trabajo, sino un estilo de vida. Nunca dejas de

Chiclayo, donde es parte de la vida cotidiana echarte una marinera

pensar en tu reportaje, crĂłnica o entrevista. Yo lo

en un matrimonio, cumpleaĂąos o donde sea. AprendĂ­ a los siete

pensaba todo el tiempo. Hasta soĂąaba con quĂŠ pĂĄrrafo

aĂąos, pero luego cortĂŠ el vĂ­nculo porque vino la universidad y el

o imagen abrir mi nota.

periodismo. Me desconectĂŠ mucho tiempo de ella, pero la retomĂŠ.

EstudiĂŠ en la Universidad de Piura \ WUDEDMp HQ OD ÂżOLDO GHO QRUWH GH $PpULFD 79 9LQH D /LPD D ORV YHLQWLGyV DxRV contratado como practicante en Panamericana TelevisiĂłn. Estuve en todos ORV SURJUDPDV GH QRWLFLDV (UD OD pSRFD GH 5R[DQD &DQHGR *XLGR /RPEDUGL Alejandro Guerrero, MĂłnica Delta. Se hacĂ­a muy buen periodismo televisivo, tuve un gran aprendizaje.

La marinera me ha dado mucho mĂĄs que un campeonato. Celebro haber ganado el Campeonato Nacional 2011 junto a MarĂ­a Sisi Soria, pero la

En el norte, todo gira en torno a la comida. Cuando tienes una reuniĂłn familiar, no piensas en quĂŠ te vas a poner sino en quĂŠ vas a invitar. No nos preocupamos de otra cosa: terminamos el desayuno y pensamos en quĂŠ vamos a almorzar. /D FRPLGD KD VLGR PHGXODU HQ PL YLGD AsĂ­ como logro comunicar algo con la danza, tambiĂŠn a travĂŠs de la comida

marinera me ha conectado con un universo de personas apasionadas que hacen las cosas

ORJUR WUDQVPLWLU PXFKDV FRVDV $ÂżQDU

estrictamente por amor. No bailamos por dinero, interĂŠs o mejora laboral; lo hacemos por

la comida y el periodismo en 20 LUCAS

amor al baile. Eso me ha enriquecido mucho como ser humano.

ha sido preciso.

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DRIMER

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Por Ines Patrรณn

/DV FHUH]DV del helado SWEET PACHร , la revelaciรณn del mejor bar-lounge de Asia

El Chino Ruiz nos recibe en sus oficinas de Chacarilla, donde las paredes estรกn cubiertas de posters de fiestas de aรฑos anteriores, de esas increรญbles que hicieron de Lima una parada obligatoria en la escena de la electrรณnica mundial. $UWXUR &KLQR 5XL] IXH XQ SLRQHUR TXH FRQ VX WUDEDMR y gran conocimiento del pรบblico, logrรณ introducir el FRQFHSWR GH OD ILHVWD HOHFWUyQLFD GH FDOLGDG HQ OD PHQWH GH OD MXYHQWXG OLPHxD Este aรฑo nos presenta, bastante ilusionado, su SUR\HFWR 6ZHHW 3DFKi XQ EDU ORXQJH FRQ XQD H[FHOHQWH carta y un ambiente inmejorable que va mutando con OD KRUD \ TXH HV HO SXQWR GH HQFXHQWUR SHUIHFWR HQWUH MyYHQHV \ PD\RUHV ORV TXH YLHQHQ D FRPHU ORV TXH YLHQHQ D WRPDU \ ORV TXH YLHQHQ D EDLODU

El โ Chinoโ Ruiz y el chef Diego Sornรญ, la dupla detrรกs de Sweet Pachรก

ยฟCรณmo nace Sweet Pachรก? Abrimos el verano pasado, estรกbamos en conversaciones FRQ 3DFKi OD GLVFRWHFD GH ,EL]D OD GH ODV FHUH]DV 7HQtDQ OD LGHD GH WUDHU 3DFKi D /LPD SHUR YL TXH WRGDYtD QR HUD HO PRPHQWR /HV SUHSDUp XQ SUR\HFWR \ VDOLy OD LGHD GH KDFHU 6ZHHW 3DFKi TXH H[LVWH HQ RWURV ODGRV GHO PXQGR DTXt HQ $VLD /R DGDSWDPRV

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a lo que buscรกbamos, algo que no era discoteca, bar QL UHVWDXUDQWH VLQR XQ EDU FRQ '- GRQGH VH SXHGH LU D FRPHU ยฟCรณmo entra el chef Diego Sornรญ al proyecto? 3HQVp HQ pO SRUTXH OR FRQR]FR KDFH DxRV \ SDUD VDFDU DGHODQWH XQ SUR\HFWR DVt WLHQH TXH KDEHU EXHQD TXtPLFD Cuando la gente de Pachรก vino a Lima, les encantรณ la FRPLGD WDQWR DVt TXH OR FRQWUDWDURQ SDUD TXH IXHUD DOOi \ OHV HQVHxH SODWRV SHUXDQRV \ GH IXVLyQ SDUD VXV ORFDOHV HQ (XURSD 'H LQWHUFDPELR QRV PDQGDURQ D XQ HVSDxRO SDUD TXH SUDFWLTXH DTXt HQ QXHVWUD FRFLQD ยฟCuรกles son sus platos estrella? Sale mucho el carpaccio de atรบn, la cola de buey, los agnolottis de ossobuco y la entraรฑa Angus con papas WUXIDGDV 0XFKD JHQWH VH VRUSUHQGH FRQ QXHVWUD FRFLQD SRUTXH UHODFLRQDQ D 6ZHHW 3DFKi VROR FRQ P~VLFD \ WUDJRV (O SULPHU DxR SHGtDQ DOJR SDUD SLFDU OD VLJXLHQWH VHPDQD LEDQ D FRPHU \ D OD SUy[LPD WUDtDQ D VXV DPLJRV

D FHQDU 7UDEDMDPRV OD FDUWD GH FRFWHOHV HQWUH WRGRV WHQHPRV WUHV EDUWHQGHUV PX\ EXHQRV &DGD LQLFLR GH WHPSRUDGD OOHQDPRV OD EDUUD GH WUDJRV \ IUXWDV <R WDPELpQ SDUWLFLSR \ FUHDPRV QXHYRV WUDJRV 7HQHPRV ORV PRMLWRV TXH VRQ ORV WtSLFRV HQ ,EL]D \ XQD VHOHFFLyQ GH chilcanos que estamos sirviendo en copas grandes como VH VLUYHQ ORV JLQ WRQLFV HQ (XURSD

GH WUHLQWD DOJXQRV FDVDGRV \D QR TXHUtDQ VDOLU D GLVFRWHFDV 4XLHUHQ FRPHU WRPDUVH XQ WUDJR YHU D VXV DPLJRV \ OXHJR LUVH D GRUPLU R VHJXLUOD VL DVt OR GHFLGHQ 1RV SDUHFLy DOJR QDWXUDO FUHDU 6ZHHW Pachรก, nos hemos ido adaptando a nuestros clientes, ellos evolucionan y cambian sus gustos y nos vamos DFRPRGDQGR

ยฟCรณmo empezaron sus operaciones en Asia? (PSHFp KDFLHQGR HYHQWRV \ ILHVWDV 0H SDUHFLy HO SDVR QDWXUDO DEULU XQ ORFDO /D EDUUHUD SDUD HPSH]DU un negocio en Asia era mucho menor que en Lima, SHUR LQYHUWLPRV IXHUWH $QWHV ORV ORFDOHV HUDQ PHVLWDV FRQFKLWDV \ GRV SDUODQWHV 1RVRWURV KLFLPRV DOJR LPSUHVLRQDQWH SDUD OD pSRFD 'HVSXpV GHO p[LWR GH /D +XDND QXHVWUR S~EOLFR \D TXHUtD XQ VHUYLFLR GLVWLQWR DO TXH HVWiEDPRV RIUHFLHQGR (QWRQFHV WLUiEDPRV DEDMR /D +XDND \ OD YROYtDPRV D DEULU R JHQHUiEDPRV DOJR QXHYR $Vt DEULPRV -RLD KDFH VLHWH DxRV /XHJR nos dimos cuenta de que nuestros amigos mayores

ยฟQuรฉ mรกs quiere decir sobre Sweet Pachรก? En Lima hay restaurantes con una buena barra, pero QR DO UHYpV 7HQHPRV XQ S~EOLFR LQWHUHVDQWH SRUTXH viene gente mayor a comer y puedes ver gente joven GLYLUWLpQGRVH D OD YH] 7RGRV HVFXFKDQ EXHQD P~VLFD \ KD\ EXHQD RQGD 9DPRV D DEULU XQ 6ZHHW 3DFKi HQ &KDFDULOOD D SDUWLU GH DEULO /RV LQYLWDPRV D FRQRFHUOR \ D GLVIUXWDUOR SURQWR

3

Boulevard de Asia, Lima Lima, Peru Telf: (01) 3727837 sweetpacha@admperu.com

1.Barquillos crocantes con tartare de atรบn aleta amarilla 2.Magret de pato hembra laqueado con miel de eucalipto, parmentiรจre de colinabo, bastรณn de piรฑa caramelizada con hojas de pak choy y espuma de eucalipto ahumado 3.Panzotti de ossobuco. 4.Carpaccio de atรบn con duxelle de champinones y una salsa aceivichada de conchas.

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MISCELANEAS MANUELA BARRIOS

GXQDV

DA KAR YO SOBREVIVĂ? AL

8Q WHVWLPRQLR GH Felipe RĂ­os SXHVWR YHLQWLRFKR HQ OD FDWHJRUtD GH PRWRFLFOHWDV (O KRPEUH TXH SDUWLy GH /LPD FRQ GHVWLQR D 6DQWLDJR GH &KLOH ÂąSDVDQGR SRU $UJHQWLQDÂą D OR ODUJR GH PiV GH RFKR PLO NLOyPHWURV 'RV VHPDQDV VREUH XQD PRWR FUX]DQGR ORV DQGHV GXQDV GHVpUWLFDV \ SDPSDV URFRVDV HQ XQ UDOO\ FRQRFLGR SRU FREUDU YtFWLPDV (VWR IXH OR TXH GLMR

[DOS VECES] 7H[WR Carlos Fuller / )RWRV Archivo personal

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F

Día 1: Lima – Pisco, Perú elipe Ríos despertó aquel día a las seis y media de la maùana. Dice que no hay nada mejor que levantarse ahí, en su cama. La última vez, en el Dakar 2012, la partida había sido en Mar del Plata y no fue tan cómodo como ahora. Esta vez, en cambio, pudo comer pasta el día anterior y desayunar un plato de FRUQÀDNHV con avena, jugo de naranja y un såndwich con queso fresco y jamón de pavo. Luego se puso todo su equipamiento: botas, pantalón, rodillera, licra, medias y su casaca –lo mås importante, dice– pues es ahí donde guarda comida, agua y dinero. Cuando estuvo listo, salió de su casa y tomó un taxi con dirección a Magdalena, un pequeùo distrito al sur de Lima. Ahí, en el campamento de partida, ya estaría la moto que lo llevaría por las geografías de Perú, Chile y Argentina, la ruta del Rally Dakar de este aùo. Una competencia que, a la fecha, había visto morir a veintidós personas. 1DGLH SXHGH VDEHU GH TXp VH WUDWD KDVWD TXH VH OR FXHQWDQ /D JHQWH PH YH VREUH OD PRWR FRUULHQGR SHUR QL VH LPDJLQD OR TXH KD\ GHWUiV 1R SXHGHV GHFLU voy a correr \ WH LQVFULEHV \ \D 1R 'LFHV YR\ D FRUUHU WH LQVFULEHV SDJDV FRQVLJXHV DXVSLFLRV GRFXPHQWDFLyQ SHUPLVRV OLFHQFLDV HO XQLIRUPH OD PRWR UHSXHVWRV SDUD OD PRWR VLVWHPDV GH QDYHJDFLyQ HQWUHQDPLHQWR JLPQDVLR ELFLFOHWD \RJD <RJD VREUH WRGR 3DUD FRQFHQWUDUWH SDUD HQWUHQDU OD PHQWH < HV TXH HVH SULPHU GtD HO UHFRUULGR HV FRUWR SHUR HV VROR HVH SULPHU GtD \ QDGD PiV 8Q SUyORJR GH NLOyPHWURV &RPSDUD HVR FRQ ORV RFKR PLO NLOyPHWURV TXH WHQGUtD TXH UHFRUUHU DO WHUPLQDU ODV GRV VHPDQDV GH UDOO\ 8QD GLVWDQFLD PD\RU D OD ORQJLWXG GHO UtR 1LOR 2FKR PLO NLOyPHWURV GH FDPLQR SHUXDQR FKLOHQR DUJHQWLQR \ RWUD YH] FKLOHQR 2FKR PLO GH DUHQD GXQD SDPSD \ WURFKD

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GXQDV Foto: Marco Garro

En la playa Agua Dulce, en Chorrillos, el podio de bienvenida a los participantes estaba repleto de gente. AhĂ­ Felipe RĂ­os subiĂł con su bandera peruana y fue presentado y ovacionado. En ese momento pensĂł en lo que estaba haciendo por su paĂ­s y se sintiĂł orgulloso. Eran las ocho de la maĂąana cuando partiĂł desde Huaylas con destino a Pisco. Las catorce etapas del rally se dividen en tramos de enlace (o de conexiĂłn) y tramos de especial (o de carrera). Los corredores tienen un tiempo determinado para llegar al lugar en donde comenzarĂĄ el especial; y si no llegan a tiempo, el reloj va corriendo. A las doce y media ya estaba en Pisco para iniciar la etapa de carrera. Ese primer dĂ­a, dice, le fue bien pues conocĂ­a la zona. AprovechĂł para colgarse de los punteros desde el principio. La etapa acabĂł temprano, a las cuatro de la tarde. Al llegar, le entregaron un rollo parecido a un papiro. El URDGERRN.

DĂ­a 8: TucumĂĄn, Argentina

DĂ­a 13: CopiapĂł - La Serena, Chile

(VR HV OR EDFiQ GH HVWD FDUUHUD 4XH QR WH GLFHQ SRU GyQGH LU 'HSHQGHV SRU FRPSOHWR GH HVH SDQĂ€HWR FRQ LQGLFDFLRQHV < QR HV TXH ODV PRWRV WHQJDQ XQ FRSLORWR ÂąFRPR ORV FDUURVÂą TXH WH DGYLHUWD VREUH ORV SHOLJURV GH OD UXWD 3DUD HVR VLUYH HVH SDQĂ€HWR 3DUD PDUFDU ORV YLUDMHV PRQWtFXORV REVWiFXORV SUHFLSLFLRV (VH SULPHU GtD OOHJXp D ODV FXDWUR GH OD WDUGH SHUR DKt QR WHUPLQD HO GtD &RPtD PH GXFKDED \ GXUDQWH GRV KRUDV PH HQFHUUDED D PDUFDU HO URDGERRN GHO GtD VLJXLHQWH &RQ GLIHUHQWHV FRORUHV \ VHxDOHV $Vt HUD WRGRV ORV GtDV 3RUTXH DO PRPHQWR GHO HVSHFLDO GHEHV WHQHU XQ RMR HQ OD SLVWD \ RWUR HQ HVH SDSLUR TXH YDV EDMDQGR FRQ HO GHGR 8Q GHVYtR QR YLVWR \ SLHUGHV HO WUD\HFWR 8Q KR\R QR PDUFDGR \ DKt TXHGDV 7X YLGD GHSHQGH GH HOOR

(Q 1D]FD HO WHUFHU GtD PH KDEtDQ KHFKR XQRV PDVDMHV \ SRU HVWDU GHVDEULJDGR PH UHVIULp 7RGR HO WUD\HFWR KDVWD HO GtD GH GHVFDQVR HVWXYH HQIHUPR DVt TXH OD QRFKH SUHYLD PH WRPp XQ DQWLHVWDPtQLFR (O FDPSDPHQWR HQ 7XFXPiQ HUD XQ KLSyGURPR FHUUDGR \ OR ~QLFR TXH UHFXHUGR HV TXH PH TXHGp GRUPLGR EDMR OD VRPEUD $O GtD VLJXLHQWH PH GHVSHUWp PDUHDGR SRU HIHFWR GH OD PHGLFLQD (O FDQVDQFLR PXVFXODU OR QRWDED \D GHVGH HO VHJXQGR GtD (VH HO GtD GH GHVFDQVR HV XQ GtD LPSRUWDQWH < VH WH KDFH GHPDVLDGR FRUWR 'H OR ~QLFR TXH WLHQHV JDQDV HV GH WLUDUWH SRU GRV GtDV D GRUPLU )tVLFDPHQWH HVWDED JROSHDGR SHUR DQtPLFDPHQWH HVWDED ELHQ &DQVDGR SHUR ELHQ 1R OOHJDU QL VLTXLHUD VH PH SDVy SRU OD FDEH]D

(O RFWDYR GtD FDPELp GH PRWRU \ SRU HOOR PH GLHURQ XQD SHQDOLGDG 1R HVWDED IDOODQGR SHUR KDEtDQ SDVDGR WDQWRV GtDV TXH SRU SUHFDXFLyQ GHFLGt KDFHUOR 0H SHQDOL]DURQ FRQ TXLQFH PLQXWRV \ SDVp GHO SXHVWR KDVWD HO (QWRQFHV QR VDEtD VL HUD OD GHFLVLyQ FRUUHFWD SHUR HO SHQ~OWLPR GtD OR VXSH (VH GtD FXDWUR PRWRFLFOLVWDV URPSLHURQ PRWRU \ ORJUp VXELU KDVWD HO SXHVWR GRQGH PH TXHGp (VH GtD WDPELpQ RFXUULy DOJR LQH[SOLFDEOH 6HUtDQ ODV GRV GH OD WDUGH XQD WURFKD UiSLGD /D SLVWD GREODED KDFLD OD L]TXLHUGD HQ XQD FXUYD $Kt HVWDED 8QD EDQGHUD SHUXDQD FODYDGD HQ HO VXHOR \ TXH ÀDPHDED KDFLD OD GHUHFKD KDFLD OD FDUUHWHUD <R D PiV GH NLOyPHWURV SRU KRUD OD DGUHQDOLQD DO Pi[LPR \ GH SURQWR DKt WX SDtV WX JHQWH ÀDPHDQGR MXVWR SDUD WX ODGR FRQ HO EODQFR \ URMR FRPR GiQGRWH OD PDQR < \R SDVDQGR D WRGD YHORFLGDG IXULRVR SRU VXELU PiV SRVLFLRQHV KH VDFDGR ODV PDQRV GHO WLPyQ \ FRQ VROR ODV SLHUQDV GH VRSRUWH VHQWt OD EDQGHUD HQWUH PLV GHGRV

Cuando llegĂł el dĂ­a de descanso, habĂ­an recorrido ya cinco mil kilĂłmetros. Felipe RĂ­os habĂ­a cruzado la cordillera de madrugada, habiendo dormido cuatro horas, a mĂĄs de cinco mil metros y con temperatura bajo cero. La casaca, entonces, evitĂł que el viento helado lo congelase. TambiĂŠn habĂ­a trepado dunas a mĂĄs de 45 grados en la pampa argentina. Incluso ahĂ­ la casaca le salvĂł la vida. Lo salvĂł del sol que, en la intemperie, quema la piel. El desierto peruano, ademĂĄs de caliente, era hĂşmedo y tenĂ­a dunas como pocos lugares en el mundo. Algunas pequeĂąas, de seis u ocho metros, otras altas como montaĂąas chicas. Las etapas argentinas tenĂ­an mucha piedra, mucha trocha, por lo que caerse era muy fĂĄcil. Y a eso se le sumaba el aire que respiraba cada segundo. Uno que, ademĂĄs de seco, hervĂ­a dentro de sus pulmones.

$TXt WHUPLQD OD KLVWRULD 8Q D GtD DQWHV GHO ÂżQDO $O dĂ­a siguiente entrarĂ­a a Santiago de Chile en moto desde La Serena sabiendo que habrĂ­a quedado puesto 28 en la categorĂ­a de motos. Superando su record del aĂąo anterior por veintiĂşn posiciones. Eso todos lo saben. CelebrarĂ­a con su familia que habĂ­a viajado hasta Chile para la llegada y lo Ăşnico que tendrĂ­a en la cabeza serĂ­a la palabra ÂŤterminĂŠÂť. Los 8 mil kilĂłmetros. Eso se vio por televisiĂłn y eso dijo a sus padres y a su hermano y a su ahijado y a su cuĂąada que estaban con ĂŠl. Lo que no se vio nunca es lo que ocurriĂł el dĂ­a previo. El penĂşltimo dĂ­a. Felipe RĂ­os hubiese pagado por tener ese momento grabado.

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ESPECIAL ARQUITECTURA

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El jir贸n Contumaza, antes y despu茅s de la id铆lica y futurista rehabilitaci贸n de calles y veredas del Damero de Pizarro.

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CIUDAD

PARAPEATONES UNAIDEAPARASALVARELCENTROHISToRICODELIMA Un proyecto urbanĂ­stico propone peatonalizar el Damero de Pizarro y convertirlo HQ XQD ]RQD GLIHUHQWH HQ OD TXH ORV HVSDFLRV S~EOLFRV \ HO FRPHUFLR FRQĂ€X\DQ en armonĂ­a. Angus Laurie y Mariana LeguĂ­a fueron los arquitectos encargados de realizar el estudio que podrĂ­a convertir al Centro de Lima en un foco de FXOWXUD HQWUHWHQLPLHQWR \ FRPHUFLR GRQGH HO WUiÂżFR OD LQVHJXULGDG \ ODV REUDV inconclusas serĂĄn cosa del pasado. Escribe: Edmir Espinoza / ImĂĄgenes: Llama Urban Design

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a estrecha vereda del jirĂłn Ica, en el Centro de Lima, ha terminado por colapsar. Son las seis de la tarde de un PDUWHV GH YHUDQR \ FLHQWRV GH RÂżFLQLVWDV FDPLQDQ DSXUDGRV DĂ€RMiQGRVH ODV FRUEDWDV \ UHPDQJiQGRVH ODV FDPLVDV con el Ăşnico deseo de llegar a casa pronto. Son los OLPHxRV GH OD KRUD SXQWD H[WUDYLDGRV HQ HO LQÂżHUQR GHO WUiÂżFR GHO &HQWUR D OD KRUD GH VDOLGD 8QD FROPHQD GH vehĂ­culos que avanza a ritmo de procesiĂłn y deja tras sus SDVRV XQD HVWHOD LQÂżQLWD GH SROXFLyQ UXLGR \ FDRV

/D HVFHQD QR HV XQ SUREOHPD QXHYR /R QXHYR TXL]i sea la voluntad polĂ­tica de cambiar de rumbo y poner manos a la obra. Hoy en dĂ­a la Municipalidad de Lima Metropolitana ha recibido varias propuestas que buscan devolver al casco histĂłrico su tradicional semblante, y convertirlo en un espacio amistoso y cĂłmodo, como corresponde a una zona declarada Patrimonio de la Humanidad. Entre ellos, un proyecto en particular parece haber calado hondo entre las autoridades, que ven en la recuperaciĂłn y peatonalizaciĂłn del centro histĂłrico una forma de refundar una verdadera ciudad para todos.

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///especial

La Plaza de la Democracia, en el cruce de la esquinas NicolĂĄs de PiĂŠrola y Lampa, tambiĂŠn es parte de este proyecto que busca humanizar el centro histĂłrico de Lima.

Caminar por lima

Este proyecto, que pareciera un sueĂąo irrealizable en una ciudad como Lima, tiene como responsables a 0DULDQD /HJtD \ $QJXV /DXULH IXQGDGRUHV GH OD ÂżUPD Llama Urban Design, quienes recibieron el encargo del Programa Municipal para la RecuperaciĂłn del Centro HistĂłrico de Lima (PROLIMA) de diseĂąar una propuesta viable para humanizar el Damero de Pizarro, que tiene por lĂ­mites las avenidas Abancay, Tacna, NicolĂĄs de PiĂŠrola y el rĂ­o RĂ­mac. AsĂ­, el proyecto de ÂŤRecuperaciĂłn y peatonalizaciĂłn del Damero de PizarroÂť busca que el casco histĂłrico de la ciudad se convierta en una zona donde familias y turistas puedan transitar y pasear sin HO GHOLUDQWH UXLGR GHO WUiÂżFR DFWXDO FRQ YHUHGDV DQFKDV bancas, nuevas plazuelas y paraderos donde taxis y bicicletas convivan de forma armoniosa. A la hora de hablar de los principales escollos que tuvieron que sortear para completar el proyecto, Angus Laurie –canadiense, economista y urbanista– y Mariana LegĂ­a cruzan miradas y sonrĂ­en. ÂŤEl problema mĂĄs grande fue la ausencia de informaciĂłnÂť, dice Angus mientras despliega un enorme mapa de Lima KLVWyULFD Š+D\ FDWDVWURV \ GDWD VREUH HO Ă€XMR YHKLFXODU –interrumpe Mariana–, pero respecto a la cantidad de peatones que transitan cada dĂ­a por el centro, nada. Ni un solo dato. Nada de nadaÂť. Ante tal ausencia de informaciĂłn y bases de GDWRV OD SDUHMD GH XUEDQLVWDV WXYR TXH KDFHU FRQWHRV HVSHFtÂżFRV FXDGUD SRU FXDGUD ÂąD GLYHUVDV KRUDVÂą SDUD KDFHUVH XQD LGHD FODUD GHO Ă€XMR GH SHDWRQHV TXH D

diario caminan por el casco histórico. Los resultados GHO HVWXGLR SUHOLPLQDU DUURMDURQ TXH OD JUDQ PD\RUtD de calles de la zona estån sobrepobladas, a diferencia de otras tantas por el que la gente pråcticamente no transita, explica Angus, que intenta explicar (en vano) ODV FRPSOLFDGDV JUi¿FDV GH VX HVWXGLR Mariana y Angus muestran planos y mapas, bases de datos y cifras que –así, en solitario– no pårecen decir mucho. Por eso los retamos a ensayar cinco razones por las que el Damero de Pizarro debería ser recuperado, intervenido y convertido en un årea amigable para el peatón. Aquí sus razones.

QL LQYHUWLU FDSLWDO HQ XQD ]RQD OOHQD GH WUi¿FR UXLGR \ polución, dice Mariana desde su estudio de paredes blancas, en pleno corazón de San Isidro. Para ella, la única forma de cambiar esto es que el Estado empiece a invertir en los espacios públicos, en las calles; para impulsar HO YDORU GH OD SURSLHGDG Š+HPRV LGHQWL¿FDGR TXH KD\ manzanas enteras deshabitadas, y otras absolutamente tugurizadas. Hay un desbalance escandaloso en ese sentido, el mismo que se debe de atender ya, ahora. Es increíble que 18,5 kilómetros de los 30 que conforman el centro histórico estÊn abandonados o inactivos.

RAZoN 1

Replicar, replicar

Poblar el centro

Angus cavila en silencio y lanza su primera razón. Necesitamos poblar el Centro de Lima. Sin gente que las habite, las ciudades terminan por convertirse en HVSDFLRV PXHUWRV FRQ KRUDULRV ¿MRVª H[SOLFD \ ODQ]D otro dato: el estudio de Llama Urban Design develó que en las mås de cien hectåreas que comprende el Damero de Pizarro habitan apenas 9 mil personas. El centro se ha convertido en un destino poco atractivo para vivir y construir. Y es natural: la mitad de las calles del sector producen –en varios momentos del GtD¹ PiV GH VHWHQWD GHFLEHOHV UXLGR VX¿FLHQWH SDUD TXH 6HUHQD]JR FODXVXUH XQD ¿HVWD SDUWLFXODU SRU H[FHVR GH estridencia. Nadie quiere vivir así, explica el economista canadiense, graduado en urbanismo en el London School of Economics. Hoy nadie quiere vivir en el centro,

RAZoN 2 Para Mariana LeguĂ­a hay un proceso de recuperaciĂłn y peatonalizaciĂłn que viene implementĂĄndose en la mayorĂ­a de centros histĂłricos de las capitales latinoamericanas. ÂŤQuito, Santiago, BogotĂĄ o MedellĂ­n comprendieron hace rato que el centro histĂłrico es un lugar para ser protegido, por un tema monumental pero tambiĂŠn porque es la cara de la ciudad, incluso del paĂ­s. Y lo cierto es que hoy el centro de Lima no es el lugar ideal para recibir a turistas y a nuestros propios ciudadanos, que deberĂ­an llegar en busca de entretenimientoÂť. Respecto a la factibilidad del proyecto, LeguĂ­a seĂąala que ÂŤhay una lĂłgica detrĂĄs de esto; hay estudios previos que lo prueban viable y muchos precedentes en otras ciudades. Es parte de la tendencia de hacer las ciudades mĂĄs sostenibles y donde cada vez menos gente use su vehĂ­culo particularÂť, comenta la arquitecta.

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///especial

«En Lima hay muchos destinos», dice Angus Laurie. «Oficinas, comercios, clubes. Hay diversidad de actividades, y si se quiere favorecer la comercial, es necesario hacer que las calles se conviertan en escenarios de una ciudad que camina» RAZoN 3

Contra la congestion vehicular

Pero el sueño de peatonalizar el Centro de Lima podría convertirse en una pesadilla si el proyecto no toma en cuenta todas las variables que supone un cambio a este nivel de escala. Al respecto, Angus Laurie sostiene que la idea no es volver al Damero una isla sin presencia de automóviles, sino convertirlo una zona que priorice el flujo de peatones. «De lo que se trata es evitar que los carros circulen. Nuestro conteo ha arrojado que la mayoría de carros que circulan son taxis, casi todos vacíos. Por eso dentro de nuestra propuesta hay seis

estaciones de taxis y otras tantas de bicicletas. Uno no va a caminar más de tres cuadras entre cada paradero, y la gente que está trabajando o vive por ahí, podrá llegar y estacionarse. La idea no es expulsar a los carros, sino evitar que circulen. Por eso una parte importante del proyecto contempla la creación de estacionamientos subterráneos. Otro punto que hace viable el proyecto es que en esta zona no es usada para el tráfico directo. Uno no necesita cruzar el Damero para llegar a un destino», dice Laurie, con su español masticado. RAZoN 4

Lima se transforma

«El centro tiene que recuperarse porque Lima está entrando en una nueva era de prosperidad y bonanza, y el centro no puede ser ajeno a este crecimiento. El Damero de Pizarro tiene que ser un espacio articulador en el desarrollo de nuestra ciudad. Debe ser el verdadero centro, que convoque a familias de todos los barrios limeños», explica Mariana. Y razón no le falta. Álvaro Espinoza Benza, director del Programa Barrio Mío de la Municipalidad Metropolitana de Lima, explicó que el proyecto que requiere de una importante del aporte de la inversión privada. «La Municipalidad pude peatonalizar, pero lo importante es dinamizar toda la inversión privada y hacer que la gente comience a poblar el centro. Solo así el proyecto funcionará», explica el funcionario municipal. La idea es que el Damero recuperado forme parte de un proyecto aun más grande, que incluye Vía Parque Rímac –un parque de cinco kilómetros que unirá once distritos– y la recuperación del Mercado Central,

que apunta a convertirse en uno de los más modernos de la región, y la recuperación del Barrio Chino, que incluirá la rehabilitación de calles y veredas. RAZoN 5

Dinamizar la economia

Para Mariana, peatonalizar el Damero de Pizarro hará que se impulse el valor de la propiedad en esta zona, además de atraer a miles de personas que llegarán de toda la ciudad a pasar los fines de semana caminando, paseando y usando los espacios públicos especialmente diseñados para niños y adultos. «Queremos que Lima sea un lugar de encuentro, y al mismo tiempo hacer que el centro se convierta en un foco cultural que atraerá inversiones de diverso tipo», refiere la arquitecta. Hoy el turista que llega al Perú camina un promedio de tres horas por el centro histórico. Esto se debe principalmente a la falta de ofertas gastronómica y de entretenimiento. Para la pareja Laurie-Leguía, peatonalizar esta zona hará que nazcan nuevos negocios y que el Damero de Pizarro recupere el brillo de antaño. Bancos, restaurantes, espectáculos teatrales, cafés y bares florecerán en un escenario como el planteado por el proyecto de Llama Urban Design. «En Lima hay muchos destinos», dice Angus con algo de solemnidad. «Oficinas, comercios, clubes. Hay una diversidad de actividades, y si se quiere favorecer la actividad comercial, es necesario ensanchar la vereda, hacer que las calles dejen de ser simples lugares por donde uno transita rápido, y se conviertan en escenarios de una ciudad que camina». Foto: Sergio Zúñiga

Mariana Leguía y Angus Laurie han desarrollado varios proyectos de regeneraciones urbanas en ciudades de Europa y Medio Oriente.

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PeterSeinfeldy MayaBallEn MASUNOSTUDIO CasaCrucero-PlayaElSilencio Escribe: CĂŠsar Ochoa / Foto: Archivo personal

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ay casas que muestran su esencia desde que uno ingresa. AquĂ­ es como estar en altamar, pues no hay estancia que no tenga ventanales que se abran con direcciĂłn al ocĂŠano en forma perpendicular al rompiente de las olas. ÂŤEs como estar en un cruceroÂť, decĂ­an los amigos que la visitaban. Peter Seinfeld y Maya BallĂŠn, arquitectos-diseĂąadores-habitantes, conscientes del efecto que habĂ­an logrado, decidieron bautizarla asĂ­: Casa Crucero. Se compone de tres plantas, la primera adosada a la geografĂ­a, independiente. Las dos superiores conforman toda la parte social y cuartos principales. La bienvenida es por la terraza. AllĂ­ hay un juego cruzado entre el sol y el viento SDUD FUHDU XQ OXJDU VLHPSUH IUHVFR /RV PXHEOHV GH HVWH HVSDFLR QR VRQ ÂżMRV DVt VH SXHGHQ PRYHU SDUD HQFRQWUDU VRPEUD R EULVD (V LGHDO SDUD WRGR GHVGH XQD JUDQ ÂżHVWD KDVWD XQD VHVLyQ GH \RJD +D\ VRUSUHVDV ORV PDWHULDOHV de construcciĂłn se adecĂşan al poder corrosivo de la costa, son atemporales y, a medida que envejecen, mejoran: el ladrillo de piedra, la madera PVC, el piso en Rosello. Por su cercanĂ­a a Lima es sencillo visitarla en invierno. Por eso, cuenta con una chimenea adosada. Todos estos detalles son licencias que ellos se han tomado. Es la magia de diseĂąar la casa propia. Por ejemplo, abrir ventanas laterales en los cuartos solo para ver la playa El Silencio en plena efervescencia. O colocar paneles solares para tener agua caliente.

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Nikolas Briceno

2.8xarquitectos CasadeplayaenBoraBora -Asia Escribe: César Ochoa / Foto: Archivo personal

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SWLPL]DU HO HVSDFLR GDUOH ÀH[LELOLGDG VXSHUSRQHU XVRV (VD HV OD LGHD GH OD FDVD GH SOD\D %RUD %RUD (O DUTXLWHFWR 1LNROiV %ULFHxR DFDEDED GH OOHJDU GH (XURSD \ SXVR HQ SUiFWLFD HVD IRUPD GH KDFHU DUTXLWHFWXUD 5HVROYHU HQ SRFRV PHWURV (O RWUR FRQFHSWR HV OD UHODFLyQ OLEUH FRQ OD SOD\D \ HO HQWRUQR 3RU HVR OD WUDQVSDUHQFLD \ DSHUWXUD GH OD FDVD 6X IDPLOLD HV PX\ SOD\HUD \ pO VH WRPy OD OLEHUWDG GH KDFHU XQD FDVD GRQGH VH URPSH WRGR WLSR GH IRUPDOLVPRV R UHVWULFFLRQHV DOJR GLItFLO GH FRQVHJXLU FXDQGR VH GLVHxD XQD HQ ODV SOD\DV GH $VLD /D JHQWH JHQHUDOPHQWH DSXHVWD SRU FRVDV PiV OODPDWLYDV XQD JUDQ FDQWLGDG GH HVSDFLRV SDUD FDGD DFWLYLGDG SHUR DO PLVPR WLHPSR VH HVFRQGHQ OR PiV TXH SXHGHQ VLHPSUH SRU HO WHPRU D VHU YLVWRV $TXt HV WRGR OR FRQWUDULR 1LNROiV %ULFHxR GLVIUXWD SRU HMHPSOR DO SUHSDUDU XQ SLVFR VRXU HQ OD EDUUD TXH IXQFLRQD WDPELpQ FRPR FRFLQD R EDU HQ WRWDO LQWHJUDFLyQ FRQ OD VDOD SLVFLQD GHFN MDUGtQ PDOHFyQ \ SOD\D (V XQD DUTXLWHFWXUD OLPSLD GH OtQHDV PRGHUQDV GRQGH SULPD OD IXQFLRQDOLGDG 6LHPSUH VH WLHQH HQ FXHQWD OD LGHD FHQWUDO VREUH OD FXDO VH GHVDUUROOy HO SUR\HFWR XQD YLYLHQGD LQIRUPDO FRQ PXFKD OX] \ WUDQVSDUHQFLD GRQGH OD FRUUHFWD FRPELQDFLyQ GH VXV HVSDFLRV OD KDFHQ IXQFLRQDU SRU Vt VROD 'DWR DGLFLRQDO 1LNROiV HV IDQiWLFR GH ODV SDOPHUDV \ FUHy GRV MDUGLQHUDV LQWHULRUHV SDUD GDUVH HO JXVWR

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CEsarLee LeeArquitectos CasaH-11-PlayadelGolf Escribe: CĂŠsar Ochoa / Foto: Archivo personal

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l arquitecto CĂŠsar Lee querĂ­a una casa de playa para disfrutar junto a su familia los dĂ­as de verano cerca al Boulevard de Asia. El lugar elegido fue la ladera de un cerro estratĂŠgicamente ubicado. Uno: vista a un campo de golf. Dos: una amplia vista al mar. SegĂşn Lee, VX FRQVWUXFFLyQ VH IXH PRGLÂżFDQGR FRPR XQ OLHQ]R TXH QXQFD se termina de pintar. AquĂ­ la verticalidad del cerro se aprovecha DO FUHDU XQD HVFDOHUD XQLÂżFDGRUD GH ORV WUHV QLYHOHV TXH HPSLH]D FHUFD GH XQD JUDQ SLVFLQD (Q OD WHUUD]D KD\ XQ UHFWiQJXOR TXH FXPSOH OD IXQFLyQ GH DOHUR SDUD SURWHJHU de los rayos solares a los espacios ubicados en el primer nivel, donde se encuentran OD FRFLQD HO EDU OD VDOD \ OD WHUUD]D /HH TXHUtD REWHQHU OD PD\RU FDQWLGDG GH iUHD social con vista al mar y al campo de golf, por ello se decidiĂł ubicar la piscina y el FRPHGRU DO ERUGH GHO ORWH OR TXH JHQHUD XQD YLVWD SDQRUiPLFD GH WRGR HO EDOQHDULR GH $VLD 7RGRV ORV DPELHQWHV GH OD FDVD SRVHHQ YHQWLODFLyQ FUX]DGD 6XV DFDEDGRV IXHURQ selectivamente escogidos, sus pisos han sido trabajados en cemento estampado, material similar a la madera reciclada y laja corrida. Sus mamparas y ventanas llevan YLGULR WHPSODGR \ OD FRFLQD \ EDxRV HVWiQ WUDEDMDGRV FRQ JUDQLWR \ SHSHOPD 0iV adelante, Lee piensa agregarle un ascensor para cuando sus padres la visiten. Hay licencia para todo.

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/D QHFHVLGDG del buen diseĂąo DUOMO HV XQD ÂżUPD SHUXDQD GH GLVHxR GH PXHEOHV FRQ SURSXHVWDV VLHPSUH LPSHFDEOHV Desde hace diez aĂąos DUOMO crea muebles de diseĂąo originales, piezas con formas, colores y texturas que se distinguen en cada ambiente por su singularidad y trascendencia en el tiempo. Su planta de producciĂłn reĂşne la experiencia de maestros artesanos con la especializaciĂłn de un equipo tĂŠcnico, a travĂŠs de unos procesos de fabricaciĂłn caracterizados por su avanzada tecnologĂ­a y estricto control de calidad. Asimismo, su larga trayectoria les permite elegir el tipo de madera que mejor se ajuste a los requerimientos de una pieza, al igual que los materiales que garantizarĂĄn su durabilidad y belleza. Claudio del Castillo y MarĂ­a Elena Arosemena son socios hace siete aĂąos. Ella controla la producciĂłn de la fĂĄbrica y ĂŠl ve la parte comercial del negocio. La tienda se abriĂł hace cinco aĂąos, y estĂĄ ubicada en la avenida Angamos. Es un espacio donde trabajan juntos, donde escuchan y generan ideas que les permiten concebir piezas Ăşnicas, modernas y elegantes. La idea es brindar a su hogar una atmĂłsfera de distinciĂłn. Puedes encontrarlos en: ZZZ GXRPR FRP SH 7HOpIRQR $Y $QJDPRV 2HVWH 0LUDIORUHV )DFHERRN 'XRPR )XUQLWXUH

Su planta de producciĂłn nacional reĂşne la experiencia de maestros artesanos con la especializaciĂłn de un equipo tĂŠcnico, a travĂŠs de unos procesos de fabricaciĂłn caracterizados por su avanzada tecnologĂ­a y estricto control de calidad.

Sus hermosos adornos de vidrio son importados de Estados Unidos

Claudio del Castillo y MarĂ­a Elena Arosemena socios y amantes del diseĂąo en uno de los ambientes de DUOMO

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Amarok: la pick up que lo puede todo. Los desafíos más complicados son tareas fáciles para el AMAROK de Volkswagen

Gabriel Villarán, tablista peruano y medallista de oro en los Juegos Bolivarianos de Playa 2012

AMAROK, en lengua inuit significa «lobo», es una poderosa pick-up lanzada hace tres años por Volkswagen. Una robusta máquina de motor silencioso e interior muy cómodo. Del 2010 al 2012 fue el Vehículo Oficial del Dakar y este año se ha coronado como el mejor vehículo peruano en la categoría autos del rally considerado como el más duro del mundo. Destaca por su alta performance (180 hp) con un excelente nivel de eficiencia en consumo de combustible. Esto se logra debido a su motor 2.0 TDI con doble turbo de tecnología 2 alemana. Esta pick-up emite la menor cantidad de emisiones de CO de su categoría contribuyendo así con el medio ambiente. Además de su fuerza, destaca por su seguridad, pues cuenta con un completo equipamiento que incluye elementos como airbags frontales, ESP [un sistema de seguridad que evita derrapes], blocaje de diferencial al 100% para situaciones de off road extremo, entre otros. Gabriel Villarán, uno de los tablistas peruanos más destacados, medallista de oro en los Juegos Bolivarianos de Playa 2012, habla acerca de las bondades de su pick-up. ¿Qué te parece el AMAROK? La tengo hace tres meses y me encanta como recorre la ciudad. Es bastante ágil. Suelo ir rápido y contando con una primera marcha corta, una vez en segunda y tercera se

pone súper veloz. No es para menos: el motor tiene doble turbo. En la arena es como un tractor, su 4x4 es lo mejor para superficies difíciles y para la trocha. ¿Cómo es por dentro? Es amplia, muy cómoda. Cuando voy con una persona puedo meter las tablas en el asiento de atrás, es muy espaciosa. No se ve tan grande desde fuera, pero por dentro, sí. No hay pick-up más cómoda que el AMAROK. Tiene buenos compartimientos, bluetooth para no hablar

con el celular en la mano. Es más, los materiales de los pisos son fáciles de lavar con agua. Me meto con arena, con tierra, con todo. La mando a lavar y regresa como nueva. ¿Qué diferencia ves con otras marcas? Antes tenía otra, pero el AMAROK es mucho más de lo que esperaba. Se nota la tecnología alemana en sus sistemas de amortiguación y suspensión. Es una camioneta que marca un nuevo estándar en las pick-ups.

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Descubriendo las dos nuevas joyas de la Casa Walker Siempre buscando estar a la altura de las necesidades de los consumidores, JOHNNIE WALKER lanza dos nuevas etiquetas de whisky. Nos reunimos con Arturo Savage, Brand Ambassador Regional de Johnnie Walker, para que que nos presente a las dos nuevas etiquetas de la casa Walker, líder mundial del whisky escocés mezclado. JW PLATINUM Y JW GOLD RESERVE son blends nuevos, plenos y contemporáneos, diseñados para individuos progresivos que buscan experiencias refinadas, exclusivas y de lujo. Allá por 1820, cuando JOHNNIE WALKER se ganaba la vida comerciando víveres en el condado de Kilmarnock [Escocia], nunca pensó que una botella de su whisky casero podría venderse a más de 3 mil dólares la unidad. Tampoco imaginó que con el tiempo y el aporte de sus hijos y nietos, la marca JOHNNIE WALKER crecería hasta convertirse en la más grande distribuida del mundo entero, con ventas anuales que superan los 120 millones de botellas, y comercializándose en doscientos países. La marca de whisky escocés número uno en el mundo está orgullosa de presentar sus dos nuevas etiquetas: JW GOLD RESERVE, elaborado con whiskies que provienen de las reservas privadas del Maestro Mezclador Jim Beveridge. Como curiosidad, nótese la similitud entre el apellido del maestro [Beveridge] con la palabra bebida en inglés [beverage]. Es una mezcla estructurada, con un balance sedoso de frutas dulces, que evocan tonos profundos de miel y vainilla, lo que la convierte en la elección perfecta para cualquier celebración. JW PLATINUM LABEL, whisky con dieciocho años de añejamiento, el cual sigue la gran tradición del siglo XIX, donde la familia Walker reservaba a sus mejores amigos y clientes una mezcla exclusiva y única. Se sabe que Alexander Walker llegó a ofrecerle a Winston Churchill una copa de su mezcla privada.

Arturo Savage, Embajador Regional de Johnnie Walker, gran conocedor de whiskies y de la historia de su marca.

Las dos nuevas adiciones a la línea de lujo de Johnnie Walker Gold Reserve y Johnnie Walker Platinum Label

Su perfil de paladar es intenso, mientras ofrece un giro multifacético –destacando notas de frutas cocidas, cereales, maltosas, vainilla cremosa y una dulzura semejante a las mandarinas– que termina de redondear la sedosidad en boca de esta mezcla singular. Es ideal para quien disfruta de saborear un gran whisky, íntimamente.

Arturo Savage es un entusiasta conocedor de la marca y nos sorprende con la cantidad de datos que maneja. Además, muestra un video de Danny Boyle donde Robert Carlyle narra la historia de la marca. Se sabe las palabras y hasta el acento escocés le sale bien. Nos demuestra, con su elegancia, la filosofía del caminante.

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///ícónicas

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Difusión

Carlos Ray “Chuck” Norris Actor. Cinturón negro en Tae Kwon Do. Ser supremo [Estados Unidos, 1940]

De él se ha dicho todo. ¿Sabías que puede romper piñatas sin tocarlas? ¿Que puede hablar en Braille? Lo cierto es que Chuck Norris, ex integrante de la Fuerza Aérea americana y creador del arte marcial Chun Kuk Do, puede presumir de ser la insuperable imagen hipermasculina del cine. Una vez le una cobra lo mordió. Despues de varios días de agonía y de batallar contra la muerte, la cobra falleció. Cuando me metí a la industria del cine, mi objetivo fue adoptar una personalidad positiva, la del personaje que pelea contra la injusticia. Y eso me salvó porque mi actuación era terrible, por decir poco.

Nunca fue calurosamente bienvenido que yo tuviera posiciones conservadoras en Hollywood. Además, tampoco fui muy bueno siendo políticamente correcto dentro o fuera de la pantalla. ¿Por qué serlo ahora?

Mucha gente se rinde antes de lograr algo. Tú nunca sabrás cuándo te tocará sortear el último obstáculo.

Son los bravucones quienes más temen y los que comienzan todas las peleas. No son los chicos seguros de sí mismos los que salen y arman peleas, son los inseguros.

Algunas de las personas más miserables que conozco son, también, algunas de las personas más acaudaladas de América. Ello son los individuos más miserables que he visto.

No debemos olvidarnos que la libertad tiene un costo.

Soy un actor del pueblo, no un actor de los críticos. Y siempre ha sido así.

No incito a la violencia, yo tomo represalias contra ella.

Los hombres son como el acero; si pierden su temple, pierden su valor. Hay un término anticuado para definir la falta de capacidad de respuesta en un problema de seguridad: estupidez.

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tFRQLFDV

DifusiĂłn

Keith Richards

Guitarrista. Rolling Stone. Adicto superviviente [Inglaterra, 1943] (O SHULRGLVWD EULWiQLFR 3HWHU +LWFKHQV OR GHÂżQLy FRPR OD DGYHUWHQFLD SDUD TXH ORV MyYHQHV VHSDQ OR TXH OD GURJD SXHGH KDFHUWH VL WLHQHV VXHUWH GH QR PRULU DWUDJDQWDGR HQ WX SURSLR YyPLWR +D DIURQWDGR FDUJRV SRU SRVHVLyQ GH GURJDV KDVWD HQ FLQFR RFDVLRQHV \ HQWUH VXV DGLFFLRQHV VH FXHQWDQ HO RSLR KHURtQD FRFDtQD PHWDQIHWDPLQDV \ KDVWD ODV FHQL]DV GH VX GLIXQWR SDGUH 8Q VXSHUYLYLHQWH WRWDO Siempre tuve sospechas de la televisiĂłn. Siempre he pensado que la mĂşsica y el video son un matrimonio infeliz.

Si vas a romperle los dientes a patadas a la autoridad, serĂĄ mejor que uses ambos pies.

Algunos doctores me dijeron que me quedaban seis meses de vida y terminĂŠ yendo a sus funerales.

Si no conoces el blues, no hay razĂłn alguna para que tomes tu guitarra y toques rocanrol.

Me tomĂł dos aĂąos descubrir que Johnny Depp visitaba mi casa. Era uno de los amigos de mi hijo Marlon y venĂ­a a pasarla acĂĄ, tocando guitarra y cosas asĂ­. Nunca pregunto a los amigos de mis hijos quiĂŠnes son porque, tĂş sabes, tengo problemas con las drogas. Entonces, una vez estaba en la mesa, lo vi y dije ÂŤÂĄwow, manos de tijera!Âť.

Solo me enfermo cuando renuncio a las drogas.

Soy Sagitario. Mitad hombre, mitad caballo. Debo tener licencia para defecar en la calle. DĂŠjame ser claro con esto: No tengo un problema con las drogas. Tengo un problema con la policĂ­a.

0L HSLWDÂżR GLUi: ÂĄMalditos! ÂĄLes dije que no me sentĂ­a bien! No tengo nada contra la luz del dĂ­a. No tengo una vida totalmente nocturna. Solo cuando me siento de ĂĄnimos, lo cual es la mayorĂ­a de veces.

SHU多OHV

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///ícónicas

Getty Images

John James Rambo Soldado. Héroe trágico. Temerario [Estados Unidos, 1947]

Su rostro adusto y habilidad para escapar ileso de una ráfaga de balas enemigas son razones suficientes para considerarlo indestructible. Por si fuera poco, Los Angeles Times publicó un cuadro con las estadísticas de las víctimas del soldado americano llegando a la conclusión de que mató a más de cuatrocientas personas en sus cuatro películas. Tú sabes lo que eres, de lo que estás hecho. La guerra está en tu sangre. No la niegues. No mataste por tu país, mataste por ti mismo. Cuando estás al límite, matar es tan fácil como respirar. Cualquiera de ustedes que quisiera disparar, este es el momento. A todos nos gustaría estar en otra posición, pero esto es lo que hacemos, esto es lo que somos. Vive por nada o muere por algo. Tomen la decisión.

He podido matarlos a todos, he podido matarte a ti. En la ciudad, tú eres la ley, pero aquí lo soy yo. No me irrites o te daré una guerra que no creerás.

Mi compañero me decía, «Quiero irme a casa y manejar mi Chevy». Yo le decía, «¿Cómo? No puedo ni encontrar tus malditas piernas».

Vive tu vida porque te tocó una buena.

¿Qué significa prescindible? Es como cuando alguien te invita a su fiesta y tú no vas; a nadie le importa.

Para mí, la vida de civil es nada. En la guerra, tenemos un código de honor, yo cuido tu espalda, tú cuidas la mía. Cuando vuelves no hay nada de eso. Somos como animales. Está en la sangre, es natural.

Tú sabes que hay más hombres ahí afuera y sabes dónde están. Encuéntralos o yo te encontraré a ti. Los verdaderos héroes no mueren, solo se recargan.

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Fotos: RenĂŠ Funk

Producción: Daniela Pereira Dirección de arte & Styling: Talía López de Romaña Make up & Hair: Chiara Traverso Viale Asistente de producción: Micaela Payet Asistente de fotografía & Making Of: Belisario Eyzaguírre

Agradecimientos: HOTEL CHICAMA BOUTIQUE & HOTEL SPA: www.chicamaboutiquehotel.com Prolongación Calle Arica S/N. Puerto Malabrigo La Libertad - Perú. Telf: (5144) 576206, www.chicamasurf.com

BIG HEAD SURF SHOP: Tiendas: Av. Benavides 1836 Miraflores // C.C. Jockey Plaza TDA .253// C.C. El Polo II TDA. B-201 // C.C. Plaza San Miguel TDA. 009 // AV. Santa Cruz 621 // C.C. Larcomar TDA. 116 // C.C. Lima Outle Center (Segundo Nivel) // C.C. Mall Aventura Plaza TDA. LC13B, Trujillo.www.bighead.com.pe Ropa y accesorios: Oakley, Spy, Insight, Volcom, Electric. MAYBELLINE: De venta en el modulo Maybelline del boulevard de Asia, Tiendas por departamento, Supermercados, principales cadenas de farmacias y perfumerías. Búscanos en FB: Maybelline Peru

HAVAIANAS: Tiendas Flip Flops: Av. Larco 812 Miraflores, Av. Larco 929 Miraflores, Av. Piura 386 Máncora // Tienda Cat.Wax Boulevard de Asia // Ripley, Saga Falabella, Oechsle, Toque d Sol, Moood, Praia Brava, Sabz, Bagus// Showroom: Avenida 28 de Julio 574 Miraflores, Tel: (511 ) 446-1683 / (511) 994151741, www.havaianas.com LIMATAN TANNING AND PROFESSIONAL SALON: Av. Larco 101 Tda. 207 Miraflores, Telf: 446 4970, www.limatan.com LA MORADA ACCESORIOS: Showroom: Av. Villaran 495 La Aurora, Miraflores. / Buscanos en FB: LaMorada.accesorios

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///making off

Fotos: Belisario Eyzaguirre

Making

Of

One by One Volum Express

Eye Studio Color Explosion Blue Blowout

Colorama Glamour Pink

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///para hablarle a una manzana

Pamela RodrĂ­guez

Dedico mis dĂ­as a escribir canciones y a cantar por el mundo. Soy hiperactiva: pinto, cocino, observo, escucho, pienso mucho, siento mĂĄs, leo, cosumo arte, bailo por donde pueda y ahora escribo esta columna

Tantos lazos rotos

///ÂżVale la pena odiar a uno de tus padres por haberse separado?

D

esde hace varios meses habita en mĂ­ una gran interrogante que hoy, por motivos personales y humanos, me siento en la urgencia visceral de escribir. No solo para desahogarme, sino para hacer un llamado de emergencia a la conciencia. Porque es algo que no comparto y que soy incapaz de comprender como madre, como ser humano y como hija: ÂżPor quĂŠ hay parejas que al separarse le niegan el derecho de paternidad a la madre o al padre? ÂżPor quĂŠ hay gente egoĂ­sta capaz de convertir a su ex pareja en el enemigo de una criatura que reciĂŠn comienza a entender el mundo? Tal vez esas personas equivocadas no se han dado cuenta de que algĂşn dĂ­a ese bebĂŠ, que ahora escudan de la realidad, serĂĄ un adulto con juicio propio que querrĂĄ satisfacer desesperadamente su necesidad y derecho de saber de dĂłnde viene. Lo he visto pasar muchas veces. Tengo decenas de amigos que por el criterio de sus madres o padres crecieron alejados de ellos. Los excluidos progenitores eran personajes terribles y daĂąinos: desde borrachos nocivos hasta desaparecidos [por no decir fantasmas], desde depravados sexuales hasta locas de manicomio. Pero, curiosamente, todos estos amigos en algĂşn momento de sus vidas han sentido la urgencia de conocerlos y, en la mayorĂ­a de casos, de vivir con ellos para experimentarlos y recuperar el tiempo que sentĂ­an perdido. Esto sucede porque hay algo mĂĄs allĂĄ del juicio de valor, algo que estĂĄ por encima de pensar si tu padre es bueno o malo. Se trata de una necesidad primitiva de poder LGHQWLÂżFDU QXHVWUD GHVFHQGHQFLD \ YHU ÂąFRPR me dijo alguna vez un amigo que conociĂł a VX SDGUH D ORV DxRVÂą VL VX QDUL] VH SDUHFtD D la mĂ­a, si le salen hoyos en los cachetes igual TXH D Pt DO UHtU LGHQWLÂżFDU VL DOJXQDV GH PLV particularidades no fueron aprendidas sino que fueron producto de su herencia genĂŠtica. Hace unos dĂ­as conversaba con una amiga que me contaba un caso muy admirable y peculiar. Ella y sus hermanas no crecieron en la casa con su padre, porque, a decir de ella,

era un ÂŤhombre desastreÂť: drogadicto, vago, alcohĂłlico y bastante violento. Pero su madre nunca les dijo que lo odien, nunca les dijo que HUD PDOR MDPiV VH UHÂżULy D pO FRQ LQVXOWRV Mas bien procurĂł ir siempre a visitarlo con sus hijas mientras, paralelamente, les hablaba a las pequeĂąas de la compasiĂłn y el amor incondicional. Desde que mi amiga es capaz de recordar, su madre les hizo entender que su padre era asĂ­ por motivos que tal vez escaparon de su voluntad, y les contaba de sus abuelos paternos, de las cosas que su padre habĂ­a experimentado al crecer y que explicaban el porquĂŠ de su condiciĂłn. Mi amiga y sus hermanas jamĂĄs odiaron ni cuestionaron a su padre. Aprendieron, gracias al espĂ­ritu elevado y comprensivo de la madre, a aceptarlo como es y a amarlo de manera incondicional. Con el pasar del tiempo, las tres se hicieron mujeres sanas y bien estructuradas, capaces de ÂŤtrabajar y amarÂť, lo que Freud consideraba la receta para la cordura. Quiero contarles tambiĂŠn que hoy el respeto que las tres le tienen a su madre es inconmensurable. Y me limito a exponer este caso porque no quiero profundizar en las personas que elijen separar a los hijos de los padres por un capricho, por inmadurez, por utilizar a los niĂąos como un arma de manipulaciĂłn del otro. Porque lamentablemente tambiĂŠn he sido testigo de casos asĂ­. Esto es lamentable no solo por el dolor que puede causar a las personas, sino porque HO QLxR FUHFHUi FRQ XQD ÂżJXUD SDWHUQD DXVHQWH porque aunque traten de remplazar al padre con una nueva pareja, eventualmente el puesto del padre serĂĄ remplazado con un insoportable signo de interrogaciĂłn, aunque las intenciones del ÂŤpadre de remplazoÂť sean de lo mĂĄs nobles. Lamentable, tambiĂŠn porque un dĂ­a el niĂąo dejarĂĄ de ser niĂąo y lo cuestionarĂĄ todo, interpretarĂĄ la situaciĂłn de manera autĂłnoma, GLFWDUi VX YHUHGLFWR \ HQ VX EDODQFH ÂżQDO WDO vez, la historia se revertirĂĄ. Y lo mĂĄs probable es que asĂ­ sea, porque, como dice la canciĂłn: ÂŤLa vida es asĂ­, no la he inventado yoÂť.

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Te mostramos toda la movida limeña de Asia, Sur chico, Ancón...

Alejandra Chávez y Santiago Casartelli en Sweet Pacha, Boulevard de Asia.

Pía Ojeda y Macarena Silva en Nórdico, Boulevard de Asia.

Ileana Tapia y Erik Gein en Maletono de Ancón.

Adriana Miró Quesada y Patty Wong en Restaurante Rafael, Miraflores.

Giuliano Oliveri en CM, Boulevard de Asia.

Sergio Dávila en su cóctel, Miraflores.

Jimena Prado en CM, Boulevard de Asia.

Natalia Cisneros y Clemencia Olcese en El Dragón de Punta Hermosa

Doménico y Nino Peñaloza en inauguración de Los Perros, Barranco.

Nikolas Briceño, Mariel Grisol y Francisco Moreno en Nórdico, Boulevard de Asia.

Verónica de la Peña y Eduardo Beingolea en Mayta, Boulevard de Asia.

Ronald Martínez y Luiggi de Marzo en CM, Boulevard de Asia.

Helena Piaggio en el Rebel Rave, Boulevard de Asia.

Kaori De la Flor y Vinicios Barros en cóctel de Sergio Dávila, Miraflores.

Manuel Carrasco y Daniela Azula en cóctel de Sergio Dávila, Miraflores.

Sandra Otoya y Marco Ruiz en La Factoría, Miraflores.

Francesco Alessio, Rodrigo Zorrilla y Franco de Tramontana, en Punta Hermosa.

Mercédes Galeno y Daniela Velarde en Nórdico, Boulevard de Asia.

James Johamowitz en CM, Boulevard de Asia.

Denise Ruiz, Michel Steiert y Gisella Canessa en Nórdico, Boulevard de Asia.

Nina Alarco y Vasco Chavez-Molina en Maletono de Ancón.

Adriana Roe, Karla Schwartzmann, Javier Saaverdra y Daniela Corpancho en Punta Hermosa.

Stephany Wagner y Juan Carlos CastaĂąeda en CM, Boulevard de Asia.

Viviana Topf, Lorenza Bernasconi y MarĂ­a Fernanda Alcazar en Maletono de AncĂłn.

Miguel Bayly en Restaurante 5DIDHO 0LUDĂ€RUHV Rafael Arce Susana Freyre y Hernando LĂłpez de RomaĂąa, en Nikita, Boulevard de Asia.

Vivian Schwartzmann y JosĂŠ Balta en Restaurante Rafael, 0LUDĂ€RUHV

Diego LeĂłn de Peralta y AnĂ­s SamanĂŠz en Bora Bora, Asia.

MarĂ­a Gracia Pascual y MarĂ­a Laura Pascual en Nikita, Boulevard de Asia.

Magali Balarezo, Fiorella Palmieri y Silvana Rizo PatrĂłn en Nikita, Boulevard de Asia.

Romina Seminario y MarĂ­a JosĂŠ Artacho en CM, Boulevard de Asia.

Tony Pedraglio, Diego GarcĂ­a y Diego Arellano en Aura Games 1LJKW 0LUDĂ€RUHV

Francesca Hemmerde, Gilda FernandezConcha, Bruno Galloso y Marisol Cisneros en Sky Bar, Boulevard de Asia.

> El MAC abre sus puertas El 23 de enero se abrieron las puertas del nuevo y flamante Museo de Arte Contemporáneo de Lima, en la Av. Grau 1511, Barranco. Su director, Álvaro Roca-Rey, recibió a personalidades de todo Lima, que admiraron la moderna infraestructura de este nuevo centro de difusión de cultura.

Anaya Balarín, Ricardo Vega Llona y Micaella Vega Jenkins

Alice Reich, Roxana Valdiviezo, Luis Llosa y Maggie Hindle

María Arregui, Sebastián Rodrigo y Patricia Koch de Rodrigo

Alexander Fierley, Iris Fierley, Mario Rivera y Juan Inchaustegui

Nicolás y Rafaella Kecskemethy

Anne Gregoire y Sarah Pierre

*DEULHOD 7LQHUR \ $OEHUWR /DPD

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Fernando Ampuero, Fernando de la Jara y Roberto Asconiga

Lucía de la Puente y Giancarlo Scaglia

Diego García, Giulio Sangiorgi y Sebastián Rodríguez Larrain

Sonia Cunlife y Carlos Llosa

Jorge Durant y Mariel Reyes Nelly García, Amalia Napadenschi y Patricia Jenkins Gibson

Ester Ventura y Ana María Echeverría

Caridad de la Puente, Pilar Montero y Úrsula Vega

Iosu AramburĂş y Juan Luis Balarezo

Vincenzo de Col y Aidualc Galliani

Ruth de Alvarado y Ăšrsula de Teano

Marcos Rojas y Pauline Zenk

Liliana de Szyszlo, Fernando de Szyszlo, Augusta Barreda, Jorge Grumberg y Claudia Polar

> Ancón de campeonato Estuvimos por el divertido balneario de Ancón donde El Yatch Club premió a los ganadores de su Campeonato de Optimist 2013 Copa Yatch Club Ancón y los veraneantes disfrutaron del radiante sol en las playas del club.

Andrea Siles, Rafaella Poppe, Nicole Hartley y Vania Flores

Fernando y Dominique Ghio

Carolina de la Guerra y Matías Lazarthe

Alicia Franco y Patricia Balestra

Titi Conroy y Emiliana Rizo-Patrón

Ana María y Eddy Schwartz

Daniela Barrios y Patricio Alzamora

Sergio Calder贸n Rossi

Andrea Casinelli y Alejandra Valdez

Manuel de Rivero

Augusto y Augustito Cauti

Luciana Fern谩ndez, Armando Salem y Triana Salem

Paula Taigle y Andrea Aranda

Rafael Villacava, Alessio Villacava y Corel Siles

Araceli Velaochaga

Priscilla Casalino, Micaela, Alexia y Andrés Caillaux

Pablo Guzmán Beck

Gonzálo de Rivero, Andrea Van Walleghen y Nicolás de Rivero

Sebastián Galdós y Mónica Giacchetti

Maye Haaker, Marcela Bacigalupo y Marisa Roda

Carolina Guerra, Vanessa Iglesias y Sylvia Guerra

Gustavo Caillaux, Daniel Duharte, Renato Ricci y Tommy Muhvic

Campeonato Copa Yacht Club Áncon Denisse Blondet y María Belén Bazo

Matías Palma y Maximiliano Roda

Francesca Foronda y Coloma Parodi

Alejandro Ruíz de Somocurcio

Stefano y Guadalupe Viale

Mesa escogida por Arena con decoración de helados

Arena Gallo, Germán Gallo y Selva Samanéz

> Los 3 añitos de Arena La pequeña Arena Gallo celebró su tercer cumpleaños en el beach house de Bora Bora. Junto a sus amigos del nido y de la playa, se divirtió con los inflables y disfrutó de muchos helados, que eran el tema de la fiesta. La diversión fue total.

Iker Indacochea y Jazmín Samanéz

Gianfranco Ferrero

Cristóbal y Lorenzo Guzmán

Kiara Ferrero y Julia Funcke

Brisa Gallo

Althea Piccini, Luana Esculies y Michelle Tillit

Mikel Funcke

Tomás Bayly y Natalia Belatín

Luisfe Indacochea

Gustavo Noriega

Cristóbal Guzmán

Vanesa vidal y José Enrique Aranda

> Miller @ Rebel Rave 2013 El pasado sábado 26, la productora 4 Beats, junto a Miller Genuine Draft, celebraron la tercera edición del ya esperado evento de música electrónica, el Rebel Rave. Éste no pudo encontrar mejor ubicación, la orilla del mar, en la conocida playa el Rosario en el balneario de Asia. La energía de los asistentes combinada con las mejores mezclas de los Djs invitados de distintas partes del mundo, generaron el ambiente propicio para Brunella Vásquez y Vania Bravo

la diversión de los más de 2,500 asistentes.

Jilliane Woodman, Andrea Benavides, Daniela Romero y Camila Neumann

María José Cevallos y Alessandra Coppo

Viviana Arrisueño y Carla Vanessa Arrisueño

Francesca Hemmerde, Cali Luna y Grace Hemmerde

Stephanie y Michi Poblet

Sofía Ballón y Antonella Román

Antonella Brazzini, Daniela Villacorta y Danitza Peric Amelia y Julio Mendieta

Camila Piana y Álvaro Villalobos Alejandra Diez Canseco y Eliana Vizquerra

Alondra García Miró y Tessie Álvarez Calderón

Lorenzo de Santis y Henry Dawson

Rafaella Camet y Kiana de Asambuja

Francesca Bentín, Alejandra Seminario y Janice Garreaud

Alexia Adrianzén y Daniela Caro Renzo Bettocchi y Ale Acevedo

> A la espera de Luanita Ale Acevedo y Renzo Bettochi organizaron un divertido Baby shower para la pequeña Luanita. La decoración estuvo inspirada en colores rosas junto con cupcakes y globos. Los amigos de Renzo lo sorprendieron con una gran cantidad de pañales, para la tan esperada bebé.

Luciana Jiménez y Jimena Rojas

Mauricio Robles y Diana Lei

Macarena Vidal y Annaré Rospigliosi

Ricardo Brazzini, Diego Del Pomar y Renzo Bettocchi

Rafael Jiménez, Gonzalo García Corrochano y María Fernanda Gómez

Daniela Acevedo, Stefanía Noriega, Mariana Gustín y Romina Garbin

Ernesto de Romaña, Roberto Zoia, Fernando Pérez-Egaña, Felipe Ríos, Fernando Garrido Lecca y Raul Ríos

Juan Carlos Noriega y Alexandra Morey

Felipe Ríos, Christian Rivero y César Pardo

> El regreso de Felipe Daniella Ríos, Raúl Ríos y Sandra Pereira

Felipe Ríos, orgullo peruano del Dakar, celebró con su familia y amigos, en su casa de Totoritas, su exitoso

Christian Stammer y Giannina Briceño

regreso de la extrema carrera. El piloto luego partió a Nikita a gozar de una merecida fiesta.

Lily Amiri-Talesh y Verónica Vargas

Camucha, Marcela y Malena Barreto

Lucero Núñez y Tamia González

De fiesta por Trujillo El Festival de la Marinera llena cada enero a Trujillo de buen ritmo, pañuelos blancos y deliciosa comida. La ciudad norteña es desbordada por alegres pasacalles y concursos de caballos de paso montados por elegantes chalanes. La elegida para llevar el cetro de la tradicional Reina de la Marinera en esta edición fue la joven y talentosa Stephanie Jones.

C

omo cada año, El BCP organizó un gran almuerzo de comida norteña para sus clientes en la Asociación de Caballos de Paso de La Libertad. Las reinas de ediciones pasadas, como la mamá y la abuela de la reina actual Stephanie Jones, bailaron para el deleite de más de mil asistentes. El BCP tuvo el lindo detalle de regalar unos bellos aretes a la Reina de la Marinera. Incluso los invitados se animaron a practicar unos pasos de marinera en la pista de baile. Dejándose llevar por el espíritu de la fiesta –y para protegerse del sol del verano norteño- varios espectadores se calzaron el tradicional sombrero blanco de paja.

Alejandro Tudela, Rocío de Tudela, Gina Rota y Máximo Pinillos

Javier Gamero, Alexandra Ruiz Bravo, Silvia Méndez de Gamero y Enrique Ruiz Bravo

Alfredo Barnechea, Claudia Ganoza e Iñigo Barnechea

Stephanie Jones, Reina de la Marinera 2013

Marcela Delgado, Gonzalo Van Oordt y Inés de la Borda

Ana Mark, Aldo Bertie, Ana Dolores Temple y Magaly Simón

Marita de Orbegoso, Marcela Ganoza de Bombieri y Cindy Roeder de Uranga

Andrés Pujazón, Verónica Pujazón, Jakeline Murga y Manuel Masías

Aranzazu Uranga, Julian Huth y Alejandra Jimenez de Huth

Pati Rodríguez, Lourdes Rementeria y Ana Vásquez

Jeannette Gulman y Ana María Picasso

Macarena Carrillo y Luz María Velaochaga

En el Club Central de Trujillo Richard Jones y Ximena Monteverde organizaron un cóctel para celebrar la coronación de su hija, Stephanie Jones, como Reina de la Marinera 2013. Se presentó también el libro Coronas para ti, un recorrido fotográfico de las reinas de la marinera a través de los años.

Nicole Elmore, Javier Carrulla y Beatriz Fernández-Concha

Marilú Vignati, Silvia Ganoza, Álvaro Carulla y Rosa María Phillips

Carlos de Souza Ferreira y Ana Teresa Benavides

Pelusa Tizón

Cayetana Uranga de la Borda, Marcela Delgado de la Borda y Aranzazú Uranga de la Borda

Luis Hiraoka, Yaeko Hiraoka, Verónica Gualda Bosselin y Felipe Bosselin

Carolina Acuña y Ana Teresa Benavides

Sofía García y Joaquín Rey

Jorge Cedrón y Mariela Monasi

Marili Mariátegui, Pedro Villar y Jackie Vargas Fort Gastón Romero y Ana María Mannucci

Alejandra Jiménez de la Borda, Inés Orrego y Paola Medina

Bryan Pierce y Wilma Ehni

Teresa y Javier Carulla

Gustavo Eguren y Wilma Ehni Zindy Roeder de Uranga y Gina de Carulla

Begoña Requejo, Aldo Berti y Ana Mark

Gaby Doig y Álvaro Carulla

En su casa de Las Delicias Bea Doig ofreció un almuerzo que es ya una tradición. Quien se coronó Reina de la Marinera en 1980, deleitó a sus invitados en un día de sol y marinera.

Carolina Acuña y Ilaria Ciabatti

Alfredo Acuña y Bea Doig

Verónica Ducassi, Luis Augusto Ducassi, Gastón Romero y Ana María Mannucci

Patricia y Pancho Arambur煤

Andrea Le贸n y Guillermo Vermejo

La fiesta del Perol, una elegante tradici贸n que tiene como protagonista a la marinera, reuni贸 a lo mejor de la sociedad trujillana. Vestidos con el tradicional blanco, todos admiraron la gracia de los bailarines del Concurso Nacional de Marinera

Janine Belmont y Gonzalo Aguirre

Macarena Carrillo

Jimena Carulla, Ximena Jones y Romina Carulla

Nuevamente nuestras cámaras estuvieron por las playas de Asia. En Flamencos, Brisas, Kapala, La Isla, Playa Blanca y

Iago y Lucas Beartl en Las Palmas.

Playa del Golf. Ahí se vivió lo mejor del verano.

Diana Miranda, Renzo y Franco Zamudio en Totoritas.

Ximena Gamarra y Shadia Abuad en Las Palmas.

Priscila Valdéz y Andrea Gallese en Totoritas.

Felipe Rivera y Giuliana Palomino en Sol y Mar.

Micaela Rodrigo y Belén Hermoso en Totoritas.

María Paz Abdalá, Andrea Sacio y Stephanie Porcari en Totoritas.

Cristina Urteaga, Fernanda De la Guerra y Lucía Nicolini en Cayma.

Verónica Carpio, Miranda Meza y Cecilia Carpio en Cocoa Beach.

Carolina García-Beck y Tito Inape en Costa del Sol.

Vanessa Basadre y Denise Tejada en Totoritas.

Isabella Fernandini y María Antonia Jamez en Sol y Mar.

Gonzalo Zapata y Fiamma Pisano en Kapala.

Anabel Gaona y Jacqueline Fry en La Isla.

Stephanie Cocht, Sofía Magdits y Andrea Vidal en Cayma.

Renzo Sánchez Palacios, Alicia Terzi, Piero Campos, Claudia Calagnna y Javier Landázuri en Playa Bonita.

Vania Jagel, Claudia Rizo Patrón y Michela Degregori en Totoritas.

Fernando De la Torre Ugarte y Ana Poblete en Playa del Sol.

Gonzálo Sandaza en Cayma.

Sebastián Briceño y Francesca Bentín en Las Palmas.

Edmundo Aita y Antonella Hereña en Playa del Sol.

Miranda Ruíz en Flamencos.

Arnold Castellano, Nicole Orezzoli y Daniela Umbert en Las Palmas.

Mariano Ingunza en Kapala.

Antonella y María Fernanda Borda en Flamencos.

Alex Ramsey y el Padre Pablo Larrán en Brisas.

Luna Gastañeta en Cocos.

Eric Añorga, Rosana Arosemena, Verónica Arosemena y Carl Rooth en Playa Blanca.

Ignacio Correa y Rodrigo De Lozada en La Isla.

Claudia Rizo Patrón y Almudena García en Totoritas.

Carmen Cruz y Maricarmen Segala en Cocoa Beach. Juan Francisco Rosas y Renzo Calda en La Isla.

Tommy Vega y Kiko Balbi en Kapala.

Gabriel y Mariano Perales en Las Palmas. Luis Miguel y Sebastián Inurritegui en Flamencos.

Cayetana Mora, Vania Jiménez Ferraro, Paula Majluf, Araceli Salazar Cooper y Rafaella Salazar Cooper en La Isla.

Macarena de Romaña, Triana Gagliardi y Annia de Vivanco en Totoritas.

Andrea Revés y Rolando Collazos en Gaviotas.

Jaime Núñez, Karen Weiss y Alexandra Campbell en Playa Blanca.

Macarena Goitozolo y Julieta León en Gaviotas.

Salvador Gutiérrez y Mariana Cordero en Cocos.

José Luis y Camille Dibós en Kapala.

Daniel Tirado en Cayma.

Eduardo y Tiara Grisolle en Las Palmas.

Tamara de Romaña, Sofía González y Fernanda Ríos en La Isla.

Pablo Muro y Thais Arrieta en La Isla.

Nicolás Pomareda y Lucía Ruíz de Somocurcio en Cocos.

Cristina Rosas y Maia Rosas en La Isla.

Belén Villasana y Ana Lucía Carneiro en Flamencos. Cecilia y Larissa Ger en Playa Bonita. Nicolás Yáñez y Francesco Parodi en Playa Blanca.

Araceli Segura, Gabriela Arregui, Francesca Calda, Micaela Arregui y Valentina Calda en Playa Blanca. Tiziana Herrera y Kiara Kottle en Totoritas.

Joaquín Rubini, Nicolás Calle, Gabriel y Diego Maestre en Kapala.

Maria Fernanda Noriega, Arianna Giuffra y Andrea Noriega en Totoritas.

Támara Kilimajer y Diego Vizcarra en Cocos.

Rosanna Navarro y Karla de Madico en Gaviotas.

Joaquín Bedoya en Totoritas.

Gabriel Villarán Álvaro Malpartida, ganador del Quiksilver Ufos Point, junto a Miguel Vega

> Quiksilver Ufo´s Point Como todos los veranos se realizó el Quiksilver Ufo´s Point. El campeonato reunió a los mejores tube riders del país quienes tuvieron la oportunidad de mostrar, en dos días de competencia, su más alto nivel en las olas de Chilca y brindar un espectáculo de primera.

Sofía Mulanovich y Brissa Málaga

Guillermo Gonzales

Ignacio Pinto, Matías Pinto, Thais Ruíz de Luque y Vasco Ruíz de Luque

Frieda Arbocco y Vanesa Jimeno

Duilio Vargas y Gustavo Gallo

Cesar Aspillaga y Javier Swayne

Gabriel Villarán y Andrea Dibós

Erick Henriod y Mary Jebran

Jean Piere Collin

Álvaro Malpartida festejando su triunfo.

Guillermo Gonzales y Roger Velasco

Daniela Aragonés y Nua

Alonso Ruíz

Arlette Gómez Trigoso

Emilia Morelli, Alessandro Guidino y Camila Guidino

Mariana Gutiérrez y Matías Mulanovich

Gabriel Villarán

Herbert Mulanovich

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Lo mejor de estos 10 años Asia Sur lleva 10 años siendo un verdadero reflejo de tu estilo de vida. Detengámonos un momento en estas fotos y revivamos instantes de todos estos años maravillosos.

Romina Gagliardi, María Paz Abdalá y Andrea Morelli

Dylan Pierce, Claudia Secada y Andrea Ehni

Fabrizzio Jeri, Rodrigo Parra, Sebastián Rios, Cristóbal de Col, Thaiss Felman y Nadja de Col

Alonso Alvarado, Gustavo Alvarado y Julián García Miró Astrid de Bedoya, Mauricio Bedoya, Aniria Sánchez Salazar César Rodríguez y Rufus Lander

Gabriel Aguirre Rey e Ignacio Aguirre Alex Von Ehren, Catherine Kleinberg y Juan Carlos Verme

Christopher y Estefano Jauslin Fรกtima Rachitoff

Anahรญ de Cรกrdenas y Micaela de Cรกrdenas

Andrea Matta, Alonso Giannoni, Tatiana Castro, Valeria Castro y Arturo Dongo

Camila Flores y Flavia Gaveglio *XOLDQD %HWWRFKL ,YHWWH $OWHW -RDQD 3ร XFNHU \ 7HUHVD .HUQH

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Salvemos las Huacas

///Todas las sangres Un espacio reune a todas las sangres. Más que un arte, una lucha. La cultura chicha se hace presente en cada calle, en cada esquina. Caos, desorden, improvisación, una cultura emergente. Valverde, Monky, Nicolás Torres, Micha, Frank Ventura y Limafotolibre congregan arte callejero y cultura. ¿Cuándo? Va del 1 de febrero hasta el 1 de marzo. ¿Dónde? Centro Cultural de España en Lima (CCE), Natalio Sánchez 181, Santa Beatriz.

Maywa llega a la tierra El grupo de música ambientalexperimental “Maywa” lanza su primer disco. Este CD debut resalta el valor del sonido andino que cada día toma mas importancia en distintas partes de mundo. Radios en Inglaterra e Irlanda han acogido a la banda demostrando talento y sonido peruano. ¿Donde? De venta en Galería Puna (Gral. Borgoño 770, Miraflores) y Elektra Spank (Gonzales Prada 241, Miraflores).

Las ruinas son un preciado patrimonio cultural. Sin embargo, muchas veces no se les aprecia o no se les conserva como se debería. Tan solo en Lima hay una cantidad notable de huacas, muchas de ellas se encuentran abandonadas y otras han sido saqueadas. Redes y nuevas tecnologías para la protección y conservación del patrimonio arqueológico organizan estos talleres. Hay que conservar el pasado para que así la identidad prevalezca. ¿Cuándo? 11,13,15 y 16 de febrero ¿Dónde? Universidad de Ciencias y Humanidades (UCH) Av. Universitaria 5175 Los Olivos.

Beso de sal Beso de Sal es una traducción de sentimientos profundos a expresiones de estilo, el instante de una memoria o la caricia de un pensamiento íntimo contra la piel. Los diseños de los bikinis y lencería de esta marca reflejan cómo una mujer debe sentirse todos los días cómoda, femenina y siempre sexy. ¿Dónde? Facebook.com/Besodesal.

“Si ppiensas bien,, 165 te sientes bien y actúas bien”

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La exclusividad del producto puede hacer la diferencia. Creemos que el éxito no está en la masificación del producto sino en la exclusividad que puede darle a sus clientas. Esta marca diseña para la mujer atrevida que no busca el típico zapato negro que va con todo si no para aquella que no le teme al color y busca un look completo. ¿Dónde? Calle 7 de Junio 165 dpto 401, Miraflores.

Educación inspirada p en la excelencia académica

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Detrás de cada una de las joyas hay una historia queriendo ser contada, un talismán protegiendo a un ser humano o un color embelleciendo a una princesa. Las colecciones de Mercedes Salazar son el resultado de los sentimientos, sueños y vivencias que la diseñadora tiene en las diferentes etapas de creación. ¿Dónde? facebook.com/Mercedes Salazar Peru.

Formación integral g en el desarrollo de valores. Nuestro objetivo j es favorecer la inteligencia g cognitiva g y la inteligencia emocional Potenciar el crecimiento de las inteligencias múltiples

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La Calé

Ceviche clásico, de pulpo, apaltado, ceviche La Calé y de langostinos son algunos de sus especiales. Pero tampoco se puede dejar de lado las deliciosas causitas de pulpa de cangrejo, langostinos y maracuyá, el Causaki de pulpo con sabor parrillero, los tiraditos y el arroz La Calé. Todo fresco y recién salido del agua. ¿Dónde? Calle Galicia 154, Surco.

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Encuéntranos en: Av. La Molina N° 3795, esquina con Calle Mónaco. Urb. Sol de la Molina. Telf.: 205-0707

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Músicos con audífonos Luigi Valdizán es la voz principal de Colectivo Circo Band, un grupo peruano que fusiona ritmos peruanos y latinoamericanos, y que acompaña su música con espectaculares números de circo. Rui Pereira es la voz principal de Tourista, una banda catalogada por algunos medios como indie pop y dance rock. Según sus integrantes, más allá de cualquier etiqueta, eso les resulta sumamente divertido. Ambos nos hablan, precisamente, del arte de escuchar música.

Colectivo Circo Band ¿Cuál es el mejor lugar para escuchar música? La calle. Pasan tantas cosas, mucha gente yendo de un lado a otro. Es como si cada uno tuviera su propia música. ¿Cuál es tu pájaro favorito? El loro. Se arman buenas charlas con ese pajarito. ¿Una canción que siempre te alegre el día? Sonido Bestial, de la Fania All Stars. ¿Soundtrack para un día de playa? Los Mirlos, Bahiano, Juan Luis Guerra, Mongo Santamaría y Mace Parker.

Tourista ¿Cuál es el mejor lugar para escuchar música? El malecón, al pasear en skate o bicicleta. ¿Cuál es tu pájaro favorito? El cóndor de nuestros andes ¿Una canción que siempre te alegre el día? To kingdom come de Passion Pit (me recuerda a un viaje por el norte). ¿Soundtrack para un día de playa? Plug Plug - Moo Mua Moo / Astro - Coco / The Naked and Famous - Young Blood / Fernando Milagros - Reina Japonesa / Beirut - Postcards from Italy/ Best Coast - When I'm With You. Y para protegerse del sol Lentes, de Tourista.

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Lanzamiento de la nueva Tarjeta Women de Citi Citibank presentó su nueva Tarjeta de Crédito hecha para la mujer. Todo un mundo de beneficios y descuentos en Peluquerías, Moda, Gimnasios, Cafés, Viajes y mucho más. El exclusivo lanzamiento se dio el 12 de Enero en Playa El Golf de Asia.

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> Maybelline NY llegó a Asia Maybelline New York, la marca número N°1 de maquillaje a nivel mundial, llegó al Boulevard de Asia con su nuevo módulo de venta. El sábado 19 de enero se realizó la inauguración, donde se contó con la presencia de Nicole Faverone, Natalie Vértiz, Jimena Espinoza, entre otros. En este espacio podrán encontrar personas especializadas, quienes te mostrarán looks para la temporada y comunicarán las nuevas tendencias que la marca tiene para ti. Encuentra el módulo al costado de Wong y ¡Vive la experiencia Maybelline NY!.

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1 Módulo Maybelline en el Boulevard de Asia. 2 Natalie Vértiz. 3 Michel y Claudia Brousset. 4 Ingrid Frantzen y Lucía Rivera. 5 Maquillando a Natalie Vértiz. 6 Natalie Vértiz, Nicole Faverón y Jimena Espinoza. 7 Jeizel Watkin, Lucía Rivera, Grecia Orozco y Alexandra Oliva.

> Sábado de fútbol en Flamencos

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El sábado 26 de enero se concluyó la tercera fecha del décimo séptimo torneo Interplayas Fútbol 7 en la playa Flamencos. La playa ganadora va siendo Playa del Sol, siguiéndole por debajo Las Palmas, Flamencos, Las Lagunas y Los Cocos. ¡Suerte a todos los jugadores en la siguientes fechas! 2

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1 Equipo Playa del Sol. 2 Alonso Graña, Sebastián Gonzáles - Orbegoso y José Ignacio Bravo. 3 Ernesto Fernandini y Christopher Kuntce. 4 Mauricio Bustamante, Claudia de Bustamante, Mónica Rey de Mufarech y Wilson Mufarech. 5 Luiggi Vallejos y Carla Tartarini. 6 Andrea Carrión y José Laghi. 7 José Becerra y Lorena Becerra. 8 Equipo Las Palmas.

> Hawaiian Luau @ Aquavit by Corona Extra

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Una tarde hawaiana se vivió el sábado 26 de enero en Aquavit. Las infaltables Coronas con su toque de limón, buena música y la mejor compañía hicieron de este pool party, uno inolvidable!

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1 Adolfo Piqueras. 2 José Antonio Quesada e Isabel Aliaga. 3 Chica Corona Extra. 4 Owen Hanson, Carlos Plaza, Omar Balarezo y Jaime Mur. 5 Dj Jimmy C. 6 Jorge Villanueva, Shirley Rosas, Carla Reyes, Renzo Morán y Stephanie Vargas. 7 Enrique Palacios y Martín Morales.

> Johnnie Walker y sus nuevas joyas

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El miércoles 16 de enero en la casa Prado, Johnnie Walker sorprendió a sus invitados en un evento, lleno de experiencias únicas para lanzar sus dos nuevas etiquetas de súper de lujo: Johnnie Walker Gold Reserve y Johnnie Walker Platinum Label acompañados de la joya de la casa Walker Johnnie Walker Blue Label. Este evento fue dirigido por Arturo Savage, Brand Ambassador Regional de Johnnie Walker, quien nos cautivo con las historias detrás de cada etiqueta. 1

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1 Mayra Bryce y Pedro Tomatis. 2 Johnnie Walker Blue Label. 3 La Casa Prado. 4 Mónica Muñoz y Benjamín Rizo Patrón. 5 Alvaro Luna y Sandra Vaccari. 6 Giana Devoto y Germán Narvaez. 7 Julio Almendariz, Luis Felipe Espinosa y Rafael Iglesias. 8 Johnnie Walker Platinum Label. 9 Carlos Neira, Arturo Savage y Giovanni Bisso.

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> LCPerú lanza nueva ruta LC Perú presentó su nueva ruta Lima – Pisco – Líneas de Nasca – Cusco - Lima, D WUDYpV GH VX PRGHUQD ÀRWD GH DHURQDYHV Twin Otter Vistaliner y Dash 8-202, en un coctel de gala que reunió a representantes de la industria del Turismo y altas autoridades del sector público. El evento se llevó a cabo en la Huaca Pucllana de 0LUDÀRUHV

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1 Diego Piqueras. 2 Roberto Mimbela, Eduardo Capamadjian, Luis Loaiza, Aquiles Camarena y Gustavo Sánchez. 3 Mónica Bustamante, Fiorella Marchig, Maki Barúa y Brunella Molfino. 4 Katia Ivonne Steinmann y Talía Rizo Patrón. 5 Martín Pestana, Amanda Velásquez y Claudia Gálvez. 6 Charo Gamarra y Jorge Lúcar. 7 Carlos Canales y Carlos Carmona.

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Ahora existe el regalo perfecto Llegó Emotions, el obsequio que nunca falla

«Imagina una Caja de Regalo con decenas de experiencias increíbles dentro de ella y que puedes elegir según tus gustos y preferencias ... ¿Acaso no sería el regalo perfecto?» ¿Te imaginas poder regalar un vuelo en parapente, la práctica de motocross o un paseo en una moto acuática? Ahora obsequiar experiencias es posible. «Imagina encontrar una caja de regalo con muchas experiencias prácticas increíbles dentro de ella y que tienes la opción de elegir según tus gustos y preferencias. ¿Acaso no sería el regalo perfecto?», dice Pedro Vieira Costa, gerente de Emotions Perú, empresa especializada en marketing de experiencias. ¿Cómo funciona? La Caja de Experiencias contiene una guía de alternativas. Es muy sencillo: tú regalas la caja y quien recibe ecoge una de las muchas experiencias existentes y luego disfruta. «Buscamos las mejores experiencias originales en diferentes rubros de aventura, alojamiento,

Bienestar y gastronomia», explica Pedro. De esta manera él o ella (niño, joven o adulto) tienen decenas de opciones para disfrutar según sus gustos y preferencias. Una caja de regalo puede contener actividades como off road por las dunas de Ica, una cena romántica en un restaurante internacional, manejar un auto de carrera, hacer puenting o, simplemente, pasar una noche especial en un hotel de lujo junto a la persona amada. Precisamente, para San Valentín, se lanzará la caja «Te Quiero», donde encontrarás experiencias en belleza, aventura y más. Todas siempre para dos personas. Así podrás disfrutar de una sesión fotográfica, de un tatuaje único para parejas, un cambio de look, tratamiento de vinoterapia, clase

de yoga, equitación, surf, entre muchas más experiencias. Emotions Perú está trabajando importantes convenios corporativos para que las empresas introduzcan en su política de premios esta modalidad de regalos para sus colaboradores y clientes vip. Además han previsto que, para mediados del año, entrar al canal retail. Con Emotions los regalos nunca más volverán a ser los mismos. ¿Dónde comprar? www.emotions.com.pe facebook: emotionsperu Teléfono: 226 8683. Incluye delivery gratis.

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Un compromiso con la excelencia EDIFICA, una de las constructoras más importante del país, está convencida de que los mejores proyectos surgen de la creatividad, innovación y trabajo colectivo concurso busca el mejor diseño para las áreas comunes del proyecto, donde la estética y lo funcional han de combinarse perfectamente para ofrecer una mejor calidad de vida. Un ejemplo es el proyecto BOEM, un edificio que mezcla la onda cultural, bohemia y artística que tiene Barranco. Para el concurso de BOEM, resultó ganadora una asociación entre el establecido arquitecto Jaime Lecca y un estudio joven, Nomena Arquitectos. Conceptualizaron un proyecto que combina la vieja con la nueva escuela. Así pues, en BOEM se encuentra todo el clasicismo de la arquitectura barranquina con una funcionalidad joven. Un aspecto especial del edificio BOEM es el primer sótano: una sala de usos múltiples que podrá ser utilizada como bar, lounge o centro de entretenimiento, que combinará su decoración con fotografías de ese Barranco clásico del que tanto han disfrutado muchas generaciones. Construir edificios sofisticados y con estilo como los de EDIFICA es el resultado de un arduo trabajo. Ningún detalle se escapa: diseño, altos estándares de calidad, decoración,

Antes de iniciar uno de sus imponentes proyectos, en EDIFICA subrayan la importancia de escoger al arquitecto adecuado para cada tipo de edificio mediante un concurso. Son tres los concursos en los que EDIFICA califica a los arquitectos: el primero es para definir el concepto del proyecto, apuntado a un público objetivo según locación del terreno. El segundo concurso es puramente de diseño, donde los arquitectos han de sacarle el máximo provecho al terreno, respetando parámetros municipales y con el moderno diseño que caracteriza a los proyectos de EDIFICA. Su tercer

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parĂĄmetros municipales, medio ambiente y ciertos cĂĄnones de densidad, distribuciĂłn y porcentaje de ĂĄreas verdes que corresponden a sus habitantes. EDIFICA busca con sus concursos darle la oportunidad a jĂłvenes talentos, ampliar la oferta y abrir un abanico importante de propuestas para cada tema. Como dicen los carpinteros: “mil veces medir, una vez cortarâ€?. Un mal edificio o un espacio urbano equivocado es un problema social, econĂłmico y humano. EDIFICA estĂĄ comprometida con el patrimonio y con la vanguardia, la calidad, la ecologĂ­a y la comodidad. Y en sus proyectos, ese compromiso salta a la vista.

TelĂŠfono: 719 7210 E-mail: info@edifica.com.pe www.edifica.com.pe

Proyecto Plaza La Dalmacia: ‡ $UTXLWHFWR GHO 3UR\HFWR $UT )UHGG\ 0LUDQGD ‡ 'LVHxR GH iUHDV &RPXQHV (VWXGLR GH $UTXLWHFWXUD \ 'LVHxR 2UJiQLFR ‡ 8ELFDFLyQ GHO 3UR\HFWR &DOOH &RPDQGDQWH $UtVWLGHV $OMRYLQ 1ƒ \ 6DQ )HUQDQGR 0LUDIORUHV TelĂŠfonos: 6508990 / 6508991 Celulares: 989285488 / 967788410 Proyecto Life: ‡ $UTXLWHFWR GHO 3UR\HFWR 6DPXHO &iUGHQDV ‡ 'LVHxR GH iUHDV &RPXQHV )RUJD $TUXLWHFWRV ‡ 8ELFDFLyQ GHO 3UR\HFWR $Y $UHTXLSD 6DQ ,VLGUR TelĂŠfonos: 7192990 / 7192991 Celulares: 946033381 / 940493710

Proyecto Upper Pardo: ‡ $UTXLWHFWR GHO 3UR\HFWR $OIRQVR 'H /D 3LHGUD \ *HUPiQ Salazar ‡ 'LVHxR GH iUHDV &RPXQHV )RUJD $TUXLWHFWRV ‡ 8ELFDFLyQ GHO 3UR\HFWR $Y -RVp 3DUGR 0LUDIORUHV TelÊfonos: 7197596 Celulares: 987938557/ 987938553/ 987938552/ 981067496

Proyecto Barranco 360: ‡ $UTXLWHFWR GHO 3UR\HFWR 'H /D 3LHGUD &RQVXOWRUHV ‡ 'LVHxR GH iUHDV &RPXQHV (VWXGLR GH $UTXLWHFWXUD \ 'LVHxR 2UJiQLFD ‡ 8ELFDFLyQ GHO 3UR\HFWR $Y 6DQ 0DUWLQ 1ƒ %DUUDQFR TelĂŠfono: 7179453 Celulares: 987938558 / 987938551

Proyecto BOEM Barranco: ‡ $UTXLWHFWR GHO 3UR\HFWR -DLPH /HFFD 1RPHQD $UTXLWHFWRV ‡ 'LVHxR GH iUHDV &RPXQHV $UT 6LOYDQD &RVVLR ‡ 8ELFDFLyQ GHO 3UR\HFWR $Y 6DQ 0DUWLQ 1ƒ %DUUDQFR TelĂŠfono: 7179453 Celulares: 987938558 / 987938551

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TIJUA WELCOME TO

Turista Libre es un programa de excursiones de un día cualquiera en Tijuana.

Lo dirige un periodista nacido en Ohio que se enamoró de la cultura mexicana. Con sus visitas guiadas a través de restaurantes, mercados de pulgas y museos,

Derrik Chinn demuestra que esta urbe desbordada es mucho más que el clásico

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cliché de ‘tequila, sexo y mariguana’. ¿Cuál es el encanto de una ciudad que fue famosa por ser una de las más peligrosas de Latinoamérica?

Un tour gringo por la frontera más transitada del mundo

Escribe (desde Tijuana, México): Jorge Nieto / Fotos: Omar Martínez

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errik Chinn era un crítico gastronómico del San Diego Union Tribune, uno de los diarios más influyentes de California, hasta que un día renunció a su empleo para poner un poco más de sazón a su vida. Todo comenzó cuando Derrik –de barba, frente alta y con tatuajes de colores en los brazos– cruzó la frontera buscando nuevos rincones culinarios sobre los cuales escribir. Hasta ese entonces, Tijuana, una ciudad fronteriza, antes famosa por ser violenta y llena de ilegales, era para él una urbe llena de clichés como tequila, sexo y mariguana. Pero le bastó descubrir el sabor y aroma de los tacos de frijol en cada esquina, el poder del chile picante y oír las canciones de música norteña que sonaban en las calles para dejarlo todo y asentarse cerca a la frontera más transitada del mundo. Sin proponérselo, este gringo ha llegado a conocer tan bien la ciudad, que se ha convertido en un guía de turismo alternativo para sus compatriotas que, como él, saben que Tijuana guarda destinos que valen la pena descubrir, más allá de esa aura de peligro que la rodea. Hoy, Derrik Chinn, a sus treinta años, mastica mejor el castellano y

ríe bajo el sol de Tijuana, seguro de sí mismo, pues la conoce de palmo a palmo. Un amigo suyo, uno de esos tijuanenses curtidos por la vida, fue quien le mostró esos pequeños sitios que han marcado la vida en la frontera: esos rincones que jamás salen en las guías para turistas. A través de caminatas, paseos en bus o bicicleta, Derrik muestra los puntos calientes de la ciudad: arte, cultura, conciertos, eventos deportivos, fiestas, sitios históricos, mercados de pulgas, restaurantes, cervecerías, bodegas, pistas de patinaje sobre ruedas y hasta parques acuáticos. Dicen que Derrik, El gringo, conoce más de Tijuana que un mexicano promedio. Y es que toda visita turística, para ser completa, requiere de un buen guía. Derrik lo sabe. Sabe que Tijuana es más que 50 millones de personas que cada año cruzan hacia el país más poderoso del planeta, más que miles de inmigrantes ilegales capturados en el desierto y regresados a la fuerza, más que guardias americanos con los ojos bien abiertos, más que esa línea que separa y une al mismo tiempo, más que las ganas de «cruzar al otro lado». Es el sueño americano que algunos todavía persiguen.

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///turistas

A través de caminatas, paseos en bus o bicicleta, Derrik Chinn muestra los puntos calientes de la ciudad: arte, cultura, conciertos, eventos deportivos, fiestas, sitios históricos, mercados de pulgas, restaurantes, cervecerías, bodegas, pistas de patinaje sobre ruedas y hasta parques acuáticos. Dicen que Derrik, El gringo, conoce más de Tijuana que un mexicano promedio *** Un viejo bus con cincuenta turistas estadounidenses acaba de cruzar la frontera. Son jóvenes que buscan diversión de bajo presupuesto. Vienen a conocer lugares tan disímiles como galerías de arte, bares donde todo [o casi todo] es permitido, pequeños paraísos gastronómicos escondidos o casas de la cultura que antes fueron túneles donde se pasaba la droga de México hacia Estados Unidos. Este es el primer tour del año. Derrik Chinn invita a los viajeros a través de las redes sociales. Los que se animan llegan con una idea difusa sobre lo que es Tijuana. En realidad, no es posible conocer esta ciudad a través de postales o en esos tours convencionales que venden las agencias de viaje. Estos turistas buscan más que una fotografía con sombrero de charro o bebiendo tequila. El tour de El gringo se llama Turista Libre. Y de eso se trata esto: de dejarse llevar, libres, por el instinto. Aunque la oficina del Departamento de Estado en Estados Unidos recomendó no viajar a ciertos estados y ciudades de México como Tijuana, debido

a los riesgos, los que se dejan guiar por Derrik vienen seducidos por el disfrute de sus sentidos. De hecho, la cerveza artesanal es como la bebida oficial de todos los recorridos. Atrás quedaron esas restricciones de la época de la Ley Seca, en los años veinte, cuando los gringos llegaban a Tijuana para embriagarse e irse de juerga sin tener problemas con las autoridades de su país. Pero estos gringos no vienen para eso. Los de ahora vienen a divertirse, sin importarles que a su alrededor haya una guerra de cárteles de la droga o una frontera de metal que siempre castiga a los intrusos. *** El viaje inicia del lado norte de la frontera, en el exterior de un McDonald’s, como para despedirse de los Estados Unidos. Conforme los turistas avanzan, las estaciones de radio en inglés se van perdiendo en el espectro para dar paso a las que tocan música norteña o lo que los programadores han dado por llamar «el género regional mexicano». Los aromas de un México lleno de gastronomía se abren paso, unos luchan contra

otros para atrapar el gusto de los visitantes. Van y vienen garnachas, guaraches, sopes, tacos, pan dulce y mariscos en escabeche. «Ya llegó el güerito», dice un taquero cuando el grupo de gringos pasa frente a su puesto. Una afroamericana de unos veintiocho años, con la cabellera llena de rizos, de complexión mediana, con un español entendible y una amplia sonrisa, pide un taco con poca salsa. Todo le encanta. Los demás sacan sus smartphones para tomarle una foto mientras come. Hay como una manía por colgar fotos en Instagram, Twitter y Facebook. No es para menos, a cualquiera le gustaría presumir que estuvo en un sabroso vericueto de Tijuana. «No tienen prejuicios, son otra generación, una más abierta», dice Derrik Chinn, El gringo, mientras caminamos entre los comercios coloridos de la Avenida Revolución. «Somos ciudadanos del mundo», subraya. Se detiene y observa las artesanías, intercambia algunos saludos con los vendedores, quienes lo conocen bien y acceden a tomarse fotos con los visitantes. Derrik observa y sostiene una caja de plástico en la que más tarde recolectará la propina de

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todos para las personas que los atienden durante el recorrido. A mí me dicen Gabacho >RWUD IRUPD FRORTXLDO GH UHIHULUVH DO HVWDGRXQLGHQVH@ 3HUR QR PH JXVWDQ ODV HWLTXHWDV QRV GLYLGHQ QRV VHSDUDQ $QWHV TXH HVWDGRXQLGHQVH \R VR\ XQ FLXGDGDQR GHO PXQGRª $KRUD HO JUXSR VH WUDVODGD HQ XQ YLHMR EXV FUHPD FRQ IUDQMDV DPDULOODV DXQTXH HV FRP~Q TXH WDPELpQ VH UHDOLFH HO UHFRUULGR HQ ELFLFOHWD /D FRQGXFWRUD HV XQD OXJDUHxD WLHQH GRFH DxRV FRPR FKRIHU \ VDOXGD D ORV YLDMHURV FRQ XQ GXOFH Š%LHQYHQLGRV This is Tijuanaª 'HQWUR GHO EXV HO JUXSR GH FLQFXHQWD YLDMHURV FKDUOD HQ LQJOpV \ HVSDxRO HO spanglish VH HVFXFKD FRQ FODULGDG 6KDURQ HV MDSRQHVD -XOLHWD HV PH[LFDQD 0HUDQ HV HVWDGRXQLGHQVH (OHRQRUD HV Pp[LFR HVWDGRXQLGHQVH -RUJH HV WLMXDQHQVH HVWDGRXQLGHQVH $O ¿QDOL]DU OD MRUQDGD WRGRV UHJUHVDQ D (VWDGRV 8QLGRV HVSHUDQ XQD ODUJD ¿OD GH XQDV PLO SHUVRQDV /HV WRPDUi DOUHGHGRU GH XQD KRUD \ PHGLD LQJUHVDU D OD 8QLyQ $PHULFDQD GRQGH WHQGUiQ TXH PRVWUDU VX YLVD DO DJHQWH GH ,QPLJUDFLyQ TXH ORV DFUHGLWD FRPR 7XULVWD /LEUH Š6RPRV ORV TXH FUHHQ TXH ODV IURQWHUDV VRQ VROR XQ SUHWH[WR SDUD TXHUHU LU GHO RWUR ODGR 6RPRV ORV TXH TXHUHPRV TXH HO SODQHWD VH VDOYHª GLFH XQ WXULVWD MDSRQpV VLQ GHMDU GH KDFHU IRWRV SRU OD YHQWDQD DELHUWD GHO EXV Š(VWD experiencia es como el small world GH ORV YLDMHURV GRQGH VH SXHGH RVFLODU GHO SULPHU DO WHUFHU PXQGR \ YLFHYHUVD HQ XQ PLVPR GtDª /XHJR GH GHFLUOR VH YD VLQ DQWHV UHSDUDU HQ XQ FDUWHO TXH HVWi FHUFD GH DOOt \ TXH GLFH Š/DV DUPDV HVWiQ SURKLELGDV HQ 0p[LFR £%LHQYHQLGR D 7LMXDQD ª (O MDSRQpV LQWHQWD OHHU HO OHWUHUR HQ YR] DOWD 6X HVSDxRO GD risa. Derrik dice que le estå enseùando el idioma. De hecho, ademås de ser guía, El gringo ha comenzado a enseùar espaùol para ganarse la vida.

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ELLA SOLA CONTRA EL MUNDO

Pamela Gonzรกles

Escribe: Carlos Fuller / Fotos: Marco Garro

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Producción: Daniela Pereira Styling: Alexandra Mazzini Make up & Hair: Sara Nuñez Asistente de producción: Micaela Payet Agradecimientos: Pamela Gonzales, Cristina Benavides, Alexandra Santivañez y Miraflores Park Hotel Locación: Suite Presidencial Miraflores Park Hotel, Av. Malecón de la Reserva 1035 Miraflores, Lima 610-8300 www.miraflorespark.com / perures.fits@orient-express.com

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Veinte aĂąos, diseĂąadora en Nueva York, dueĂąa de una tienda que lleva su nombre en Soho. Pero todo lo anterior pudo no suceder.

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Un accidente la llevó al borde de la muerte. Y eso le sirvió de epifanía. ¿Cuåntas vueltas puede dar la vida de Pamela Gonzales? ¿Te imaginas lo que sería tener una tienda acå, en Soho, de acå a GLH] DxRV"ª (VR IXH OR TXH OH GLMR 3DPHOD *RQ]DOHV D VX KHUPDQD 5RPLQD PLHQWUDV FDPLQDED SRU 1XHYD <RUN HQ EXVFD GH WHODV SDUD su primera colección. Entonces no tenía idea que un aùo despuÊs, HQ VHUtD OD LQDXJXUDFLyQ GH VX WLHQGD DKt HQ 6RKR 1R GLH] aùos despuÊs, sino tan solo uno. Así ocurren las cosas en la vida GH 3DPHOD *RQ]DOHV 8Q GtD HV XQD HVWXGLDQWH GH 3VLFRORJtD DO RWUR XQD GLVHxDGRUD DXWRGLGDFWD 8Q GtD GLVHxD SUHQGDV SDUD YHQGHU HQ /LPD DO RWUR VH SUHVHQWD HQ HO 1HZ <RUN )DVKLRQ :HHN Š$ YHFHV VLHQWR TXH PL YLGD HV XQ SRFR FRPR XQD SHOtFXOD Me ocurren cosas repentinas. Paso de un extremo malo a uno bueno en un segundo. < HVR HV DOJR EXHQR 3RUTXH VL QR IXHVH DVt OR PiV SUREDEOH HV TXH HO GtD GH KR\ QR VHUtD GLVHxDGRUD GH PRGDV \ QR WHQGUtD XQD PDUFD FRQ VX QRPEUH \ QR VH KXELHVH SUHVHQWDGR HQ DTXHOOD VHPDQD GH OD PRGD \ PXFKR PHQRV WHQGUtD DTXHOOD WLHQGD HQ XQR GH ORV EDUULRV PiV H[FOXVLYRV GH OD FDSLWDO GH OD PRGD 1R 1R KXELHVH ORJUDGR nada de eso si es que la vida no viniese, de pronto, a hacerle algo a Pamela. Algo como lo que ocurrió el día del accidente. $TXHO GtD 3DPHOD WHQtD GLHFLRFKR DxRV \ HUD D~Q XQD HVWXGLDQWH IRUPDO GH 3VLFRORJtD HQ /LPD $Vt FRPR OH DFRQVHMy VX SDGUH (OOD OH GLMR TXH TXHUtD VHU GLVHxDGRUD SHUR HVWH OH UHVSRQGLy TXH HVWXGLDUD XQD FDUUHUD ŠVHULDª \ DVt OR KL]R < llevaba seis meses haciÊndolo. (QWRQFHV FD\y

8Q JROSH HQ OD FDEH]D XQ GHUUDPH FHUHEUDO FXDWUR GtDV GH FRPD XQ PHV \ PHGLR LQWHUQDGD GRV PHVHV PiV HQ VX FDVD 1R SRGtD EDMDU ODV HVFDOHUDV QR SRGtD YROWHDU OD FDEH]D QR SRGtD FDPLQDU QR SRGtD HVWDU FHUFD GH UDGLDFLRQHV QR ODSWRS QR FHOXODUHV QR P~VLFD QR WHOHYLVLyQ )XH DKt TXH VH OR SUHJXQWy Š¢4Xp HVWR\ KDFLHQGR FRQ PL YLGD" ¢4Xp KXELHVH SDVDGR VL HV TXH DTXHO GtD PXRUtD"ª (Q VX WLHPSR OLEUH 3DPHOD *RQ]DOHV FRPHQ]y D GLEXMDU \ OR UHFRUGy $TXHOOD IHOLFLGDG TXH QLQJXQD RWUD FRVD HQ HO PXQGR OH KDEtD GDGR )XH DKt TXH OH GLMR D VX SDGUH TXH LQWHQWDUtD SUHSDUDU XQD FROHFFLyQ SDUD YHQGHUOD $OJR PRPHQWiQHR 'HMy OD XQLYHUVLGDG SRU VHLV PHVHV +DVWD HO GtD GH KR\ QR UHJUHVD 3ULPHUR YLQR XQ DWHOLHU HQ OD DYHQLGD /RV &RQTXLVWDGRUHV HQ 6DQ ,VLGUR /XHJR FRQVWDQWHV YLDMHV D 1XHYD <RUN HQ EXVFD GH WHODV 9DULRV PHVHV GH HQVD\R HUURU SDUD FUHDU VX SULPHUD FROHFFLyQ \ SRVWXODUOD HQ VKRZV GH PRGD HVWDGRXQLGHQVHV )XH HQ VHWLHPEUH GH FXDQGR SUHVHQWy VX SULPHUD FROHFFLyQ HQ HO 1ROFKD )DVKLRQ :HHN GH 1XHYD <RUN OD VHFFLyQ GHGLFDGD D GLVHxDGRUHV HPHUJHQWHV )XH en octubre de ese mismo aùo que inauguró la tienda que lleva su nombre en el :HVW %URDGZD\ HQ HO EDUULR GH 6RKR $Kt GRQGH HOOD \ VX KHUPDQD OR KDEtDQ VRxDGR FRPR DOJR OHMDQR )XH HOOD 5RPLQD ¹OD HVFXOWRUD¹ TXLHQ VH HQFDUJy GHO GLVHxR GH OD WLHQGD FRQ VX PDWHULDO IDYRULWR HO YLGULR /DV GHFRUDFLRQHV GHO WHFKR ORV PDQLTXtHV ORV HVSHMRV ORV FROJDGRUHV 7RGR KHFKR GH YLGULR ¿Te imaginas lo que sería tener una tienda acå, en Soho, de acå a diez aùos?. 1R +R\ 3DPHOD \D QR QHFHVLWD LPDJLQDUOR

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///digas lo que digas

Monserrat Brugué en...

Taurofobia

Después de cuatro años como docente en el Cuzco, Monserrat Brugué –la popular Monchi en Pataclaun- regresa al teatro limeño con la obra Rosa de dos aRomas que se estrena este 9 de febrero en el Teatro de Lucía en Miraflores. Texto: Mauricio Niño / Ilustración: Omar Xiancas

Esta historia es simple: ¿Alguna vez has tenido un encuentro cercano con dieciocho toros salvajes en un lapso menor a sesenta minutos? Pues, yo sí. No sé cómo llegó a mí aquella brillante idea. Viví en el Cusco por cuatro años y la vista esplendorosa del cerro Apu Picol siempre llamó mi atención. Pensé que no sería muy complicado visitarlo y dar un pequeño paseo sola y aventurera, como había asumido que era. Caminé despreocupadamente, viendo los arbolitos y las florecitas y los animalitos. Llegué hasta el borde de un abismo y me acerqué para dar una pequeña mirada. Cuando volteé, doce toros me miraban fijamente. Tenía dos opciones: pasar entre los toros e invocar energías positivas para que esos animales gigantes no me incluyeran en su dieta o caminar por el borde del abismo y esperar que el equilibrio no me fallase. Pasito a pasito, intentaba no hacer ningún movimiento brusco que los incitara a atacar. Evité hacer contacto visual y les hablé, porque, obviamente, si tienes a una docena de ganado frente a ti, lo más lógico es conversar con ellos para que no te hagan daño. -Por favor! Solo quiero pasar. No les voy a hacer nada. ¡Déjenme pasar! –les suplicaba, pero mis ruegos no daban efecto. Caminé y caminé. Cada vez me atrevía a ir más rápido. Por fin, los pude dejar atrás. No sé por qué perdieron interés en mí.

Avanzaba contenta entre el cerro; espalda erguida, pecho salido, sonrisa en el rostro, orgullosa de mí misma por mi valentía ante los toros. Pensaba cómo iba a contar esa historia a mis amigos. ¡Escapé a cincuenta toros ¡gigantes! ¡Con espuma saliendo por la boca! Fui el correcaminos, escapando airoso del coyote. Meep-meep, sonaba en mi cabeza. Había ganado. Ya nada podría detener mi caminata. Al menos, eso pensé. El orgullo propio, sin embargo, duró algo de diez pasos. En el paso once, mi sonrisa desapareció: seis toros más estaban esperando para hacerme callejón oscuro al costado del acantilado. Los conté. No estoy segura por qué. Intenté llamar al papá de mi hija Munay, pero nunca respondió. Estaba atrapada entre dos grupos de toros y un abismo. No estoy segura si fue el pánico que no dejaba que me moviera o la familiaridad repentina que estaba adquiriendo de estar rodeada de pronto por tanto ser bovino, pero opté por sentarme en el pasto y esperar a que se me ocurra una mejor idea. El pasto no me inspiró. Así que, respiré hondo, cerré los ojos y de un salto empecé a correr. No quise mirar si es que estaban detrás de mí. Aquel cerro fue mi Pamplona. Corrí y corrí sin saber a dónde llegaría. Pero cualquier sito era mejor que un acantilado rodeado de toros. De alguna manera, terminé en las faldas del cerro. Fui el correcaminos, una vez más.

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