índice de contenido
14 PERFILES>>
18 miradas>>
28 ver-d>>
32 Padres al dia>>
Fátima Arrieta
Los terribles Yacks
Flor de culto
Cordón de vida
Conozca a una de las mejores diseñadoras de modas del país. Premiada internacionalmente, y aclamada también a nivel nacional, esta empresaria exitosa ha llevado lo fashion un paso más allá de la simple monería.
150 Chic as>> Vea una selección inédita de fotos de las seis chicas que fueron a Costa Rica. Les presentamos las fotos que nunca salieron a modo de recuento de la sección Chic AS.
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Cuatro sujetos que transitan entre las barras y los escenarios; las botellas y las guitarras. Lo suyo es la chacota en clave de rockstars. En esta edición les contamos quiénes son Los Yacks y por qué son tan terribles.
La orquídea es una de las flores más codiciadas en el mundo y, por si fuera poco, tenenos la suerte de contar con una amplia variedad de estas en nuestro territorio. Descubra qué especies se pueden encontrar en el Perú y déjese llevar por el encanto de esta flor.
El cordón umbilical contiene las células madre que resultan clave para curar ciertas enfermedades; guardarlo puede traer muchos beneficios. Entérese el costo y los pasos a seguir de un procedimiento que puede terminar salvando la vida de sus hijos.
45especial>> Casa y diseño El crecimiento económico a nivel local ha fomentado la construcción de inmuebles. Les presentamos un compendio orientado a la arquitectura y diseño. Jardines, lofts, tecnología ecológica y otros temas de interés para aquellos interesados en lo último del mundo inmobiliario.
154 arte>> Chapitas en el parque El escultor mexicano Víctor Castro vuelve a la carga con un proyecto de escultura social. 121 contenedores expuestos en el parque Salazar (frente a Larcomar) son parte de su campaña “Soy un recolector”. Una muestra que vale la pena visitar.
febrero 2009 | asiasur
índice de sociales
80 CLICK>>
102 FLASH>>
124 EVENTOS>>
134 ZOOM>>
Siguiendo al sol
Noches calientes
Presencias
Para todos
Recorrimos todas las playas de Asia, pasando por Las Arenas, Palmas, Cayma y Sol y Mar. Capturamos a niños jugando en la arena y a chicos disfrutando del sol.
Se acerca el fin de febrero, pero las fiestas continúan. “Momo” celebró su tercer aniversario, mientras que STEREO y Café del Mar nos deleitaron con sus divertidas fiestas temáticas.
Claro aprovechó el día soleado para realizar su Circo, mientras que Carlos Alcántara presentó su unipersonal “Asumaree” en la Galería de Rímac en Asia.
Este fin de semana Asia disfrutó de un ocupado calendario de deportes. Paralelo al WQS en San Bartolo, tuvimos campeonatos internos de tenis y finalizamos con el Campeonato de Polo.
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carta del editor
¿No crees que es irónico?
A
l cierre de esta edición Claudia Llosa,
ha sido rankeada entre las mejores del
joven cineasta peruana, es asediada
mundo, y ahora una cineasta y una actriz
por la prensa como nunca antes.
(Magali Solier) que no paran de recibir
“La teta asustada”, su segundo largometraje,
elogios de la crítica especializada.
se ha llevado el Oso de Oro, máximo
Y, en paralelo, nos encontramos en
galardón del festival de cine de Berlín;
uno de los peores lugares del mundo
a saber, uno de los más prestigiosos del mundo. Diarios, noticieros, blogs, twitters,
para dedicarse al deporte, a la música y al arte en general.
estados de Facebook, todos celebran el triunfo de esta coproducción peruano-española.
Y esos mismos que se llenan la boca con epítetos cursis y ceremoniosos para elogiar a las personas antes mencionadas y a cuanto
Muy probablemente a finales de este año, cuando llegue la hora de hacer el recuento de los peruanos más exitosos, Claudia
“peruano exitoso en el extranjero” aparezca, son también aquellos que, en el fondo, en el fondo, no entienden bien por qué el Estado,
Llosa figurará en esas listas. Y el Perú
por ejemplo, debería dedicar mayores
seguirá siendo un país sin industria
esfuerzos para promover el arte y la
cinematográfica y cultural, pero con
cultura por estos lares. ¿No crees que es
Oso de Oro bajo el brazo. ¿No es
irónico?
irónico? Tenemos un tenor que muchos vocean como el sucesor de Pavarotti, una tablista que asiasur | febrero 2009
Juan Luis Nugent
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AsiaSur Editor General Juan Luis Nugent Sub Editora Luciana Monge Sayán Director de Arte Billy A. Cassalli Editor Fotográfico Santiago Barco Luna Productora Pamela Zuleta Editora de sociales Ximena Espinosa Morey Diagramación Fiorella Rojas Talledo Rocío Tregear
Directores Martín Bedoya Alfonso Bernós Luis Marcelo Indacochea Jorge Ruiz Juan Carlos Tassara Gerente General Luis Marcelo Indacochea Director Comercial Martín Bedoya Gerente comercial Nancy Girau Ejecutivas de ventas Karen Bernós Yoydi Checa Mónica Cordero Nathalie Rufino
Redacción César Becerra Fernanda Cavero Diego Ferraro Vania García Pestana
Asistente de ventas Claudia Scamarone
Asistente de edición María del Pilar Vicente
Asistente de administración Maricarmen De Souza
Fotografía Sociales Aspasia Narvaez Victor Idrogo Jorge Araujo Daniela Sanchez Jaime Zalvidea Marco Tapia Josip Curich Luis Saldivar Luis Gavancho
Asistente de producción Gian Sessarego
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Calle José María de la Jara y Ureta 355, Surco. T: (51-1) 445-5808 www.asiasur.com
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Administrador Jorge Eduardo López-Cano
Programador Web Jensson Benavides
Hecho el depósito legal Nº 20037020
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hoy escribe
VELOCIDAD Y OLVIDO
C
para la transmisión de datos. Esto
T
ha tenido y tiene consecuencias para
a la información, esa es la parte que
¿Cómo hacer que la rapidez de
la organización de la economía, sus
a todos nos encanta, pero se omite
la información no se convierta
instituciones, pero también para la
mencionar que la capacidad de olvido
en sinónimo de olvido, en
vida diaria de una creciente parte de
también va en la misma dirección.
el imperio del ‘ahorita’? Una
la humanidad. Como suele ocurrir,
Generalmente este problema es
solución es afirmar la importancia
a los humanos nos encanta la parte
discutido, en las raras veces que
del conocimiento de largo plazo.
agradable de las cosas y nos da flojera
sucede, como un problema de montos,
Históricamente las instituciones
ocuparnos de las partes que demandan
de cantidades: como ahora hay más
que mejor han representado ese
mayor esfuerzo.
información, la memoria humana no
tempo del conocimiento han sido las
as novedades en las formas
puede almacenar tal avalancha de
universidades. La invención siempre
de comunicarnos nos hacen
estímulos. Esa es una perspectiva
es un resultado súbito de prácticas
algunas cosas más simples
errada en mi opinión. Desde antes de
de largo plazo, de un ejercicio
y otras más complejas. Hablar por
la revolución que significó la aparición
constante en la experimentación, el
teléfono, consultar Internet, mandar
del psicoanálisis y de los medios
estudio y la reflexión. No en vano, las
una imagen o un mensaje son acciones
audiovisuales de base eléctrica,
sociedades que producen las mayores
que se nos presentan cada vez más
procesos casi contemporáneos,
innovaciones en la tecnología de la
simples. Unos cuantos movimientos
poetas y filósofos hablaron de
comunicación tienen también las
con la punta de los dedos y a veces
acontecimientos ‘cuya sutileza
mejores universidades.
una mano ocupada en sostener un
es tal que a menudo nos resultan
aparato es todo el esfuerzo que
imperceptibles’.
ada innovación en los medios de comunicación parece no poner límite a la velocidad
L
y profesor universitario
parece más simple. ¿Es verdad?
pendientes de la última grabación
Así como la información viene
indiscreta (petroaudios) que aparece
también se va. Ahora hay más acceso
en los medios.
C
onvertir el gusto por la novedad en una insaciable
se asocia con el instante, con lo
más amplio que los ahoritas y los
cerquita’. Mencionar a una red de
que ahora, más bien ahorita pasa.
cerquitas.
contactos lo que alguien está haciendo
Los ‘ahoritas’ siempre tienen la
en ese mismo instante; esta y muchas
fugacidad y la intensidad precaria
actividades similares son parte de la
del chisme. Causa gracia ver en estos
normalidad.
días a los mismos que se asquean
desde Estocolmo? Oye pero se te
psicoterapeuta
por la ‘magalización de la tv’ estar
escucha como si estuvieras aquí
las personas ‘¿me estás hablando
sociólogo,
odo es más rápido, y todo
L
permite evaporar las distancias entre
historiador,
Guillermo Nugent
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a novedad está en la manera
curiosidad intelectual es acaso
como se transforma nuestro uso
el mayor reto cultural y una condición
del tiempo. El conocimiento
indispensable para estar en un mundo
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perfiles
Fátima Arrieta, diseñadora peruana de modas
Mujer hilandera Parece
tímida,
desde
niña
era
pero
cuenta
muy
que
intranquila.
Comienza sus desfiles con alguna prenda roja porque ese color se ha convertido en su cábala. Fátima Arrieta ha logrado conquistar el mundo de la moda apostando por el uso de la alpaca y la variedad de colores.
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Escribe Fernanda Cavero Fotos Santiago Barco Luna
A
caba de llegar de París. Fue una de los seis invitados a esta ciudad para presentar prendas hechas con alpaca. Fátima Arrieta ya había trabajado con este material antes, pero nunca había tenido que preparar tantas prendas para un desfile. A pesar de tener tantos años de experiencia, hasta ahora se pone nerviosa cuando su ropa está por salir. “Es un momento de mucha angustia, cuando escuchas la música que has elegido para el desfile y ves a
las modelos en fila listas para salir te pones muy nerviosa.” Estudió en el Fine Arts College, Estados Unidos, ahora llamado Miami International University of Art and Design. Ver el nivel de competencia en la universidad hizo que se esforzara aún más y es por eso que ahora ha logrado ser una reconocida diseñadora de modas. Cuando recién comenzó, recuerda que le tocaron clientas muy exigentes e incluso, en algunas ocasiones, antipáticas. “Cuando no eres tan conocida a veces te
hacen pagar piso”, cuenta Fátima y asegura que eso ahora ya no le sucede.
Pasado de la moda Fátima estudió en el colegio Newton y dice que siempre fue una alumna promedio pues pertenecía al set 3 (en su promoción solo había tres niveles y se dividían de acuerdo al rendimiento académico de los alumnos). A pesar de esto, hace poco recibió un premio de este colegio por logros profesionales. “Me encontré ahí con otra chica de mi promoción que también pertenecía al mismo
perfiles
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perfiles
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set que yo y nos reíamos porque decíamos ´nosotras dos que pertenecíamos al set 3 y ahora nos están dando un premio´.” Ella no era de las niñas que recortaban y vestían muñecas, pero siempre fue fanática de las manualidades. Los pantalones, faldas, blusas, casacas que sus padres botaban a la basura eran recogidos por ella para ser transformados en nuevas prendas dignas de ser vestidas por cualquiera. Durante sus vacaciones compraba algunas telas y su madre le enseñaba todo lo que sabía sobre costura.
le compre unas burbujas que había visto. Se puso terca y se tiró al suelo sin querer caminar. “Mi mamá me comenzó a arrastrar por toda la calle”, cuenta Fátima mientras se ríe del recuerdo. Su talento la ha llevado a obtener importantes reconocimientos como haber sido elegida por los lectores de El Comercio como la mejor diseñadora del año 2004. Además, ha participado en el Fashion Week de Miami y, por supuesto, el hecho de haber sido elegida para ir a Paris, hace algunas semanas.
Su taller tiene una salita de espera y un biombo que la separa del lugar donde cuelga la ropa. A la derecha están los vestidos, a la izquierda, pantalones, blusas y faldas. Todo es muy colorido y siempre tienen algo de rojo. Fátima utiliza todos los colores que pueda a la hora de diseñar alguna prenda y trabaja, también, con una gran variedad de telas. Para ella, lo mejor de trabajar con alpaca es poder mostrarle al mundo un poco de lo que hay en el Perú.
Gajes del oficio Fátima Arrieta casi no tiene tiempo libre. Pasa horas trabajando y diseñado el siguiente traje de novia, de noche o alguna prenda que llegará a algún desfile. Tiene un carácter decidido, el mismo que hace ya algunos años había dado muestra. Cuenta que ella era fanática de las burbujas; hasta el día de hoy su esposo le lleva algún pomito para que pueda soplarlas por toda la casa. Fue ese juego de niños el que hizo que su madre se molestara con ella. Iban caminando por Av. Larco en Miraflores y Fátima insistía en que su mamá asiasur | febrero 2009
Los diseños peruanos y su trabajo están siendo cada vez más conocidos y reconocidos en el mundo. Fátima Arrieta siempre supo qué quería ser y a qué quería dedicar su vida. Entre las horas de clases de manualidades y de costura con su madre eligió ser diseñadora de modas. Parece ser que fue una decisión acertada.
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miradas
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miradas
¿Qué pasaría si un comercial de cerveza
se
convirtiera
en
una
banda de rock? Esas patotas de amigos que se veían en las pantallas,
libando
alegremente,
restre-
gándole a todo el mundo lo mucho que se divierten en grupo tomando tal o cual marca de chela. Una de esas colleras, pero con guitarras colgadas; eso son Los Yacks. Se
trasladó
el
arquetipo
elabora-
do para incitar el consumo masivo a una puesta en escena en la que cuatro amigos se las ingenian para poner a bailar a la gente.
Fotos Santiago Barco Luna
Una banda que es todo un roche
Pánico y locura con Los Yacks ¿
Cómo lo logran? ¿Es que acaso el secreto radicaba en hacer una apología a la juerga, a los excesos y a las malas (y ricas) costumbres? ¿O es que son tan generosos estos muchachos que quieren que todos se diviertan como ellos? De acuerdo con lo que cantan, ellos no hacen deporte (y se sienten bien), le cantan vivas al Cuba Libre y se van a quedar tocando hasta que venga el serenazgo a botarlos. Andrés Parodi (voz y guitarra), Lufo Armestar (bajo y coros), Álvaro Fernández (batería y coros) y Rolo Gallardo (guitarra y voz) eran cuatro músicos que acostumbraban armar nuevas bandas en me-
dio de borracheras. Diablos Azules, Emergency Blanket, Campo de Almas y Bareto, las respectivas agrupaciones de estos individuos, pasaban a un segundo plano en medio del fervor que despertaba en ellos la idea de armar proyectos musicales paralelos.
Con vista al mal Esos encuentros que comenzaban en locales barranquinos como La Noche, Sargento Pimienta o El Dragón un buen día se tradujeron en lo que ahora es un conjunto que en una misma canción incurre, con sus letras, en los siete pecados capitales. Chicos malos y criollazos; combinación de rocanrol con sazón peruana. De ahí que sea tan
fácil para ellos pasar de un ritmo a otro: del ska, al reggae, al rock, al blues, al rap, al funk, al country. Mezcolanzas constantes. Tras poco más de un año de haberse presentado oficialmente en sociedad, Los Yacks son invitados a tocar en una discoteca del “sur chico”. Un disco editado (Esta banda es un roche, 2008) y una presentación en un programa de cable harto difundida por YouTube, han hecho posible que la banda comience a expandirse fuera de las fronteras de la reducida escena rockera barranquina. Esa que, en términos proporcionales al tamaño de Lima, ciertamente ya queda corta ante la creciente oferta de
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miradas
propuestas musicales. La banda espera en una casa de playa cercana al local. Rolo Gallardo ya no los acompaña; sus múltiples compromisos con Bareto le impiden ensayar. Salvo ocasionales apariciones, cuando el tiempo se lo permite, el hombre ya no está con ellos. “No sabes la pena que me dio”, me comentó en alguna oportunidad el buen Rolo. En su reemplazo ha entrado el eximio guitarrista Lucas Borja. “Tienes que conocerlo, Lucas representa la esencia de Los Yacks”, me comenta Santiago, el fotógrafo de esta nota.
Comienza el pachangón
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En el momento en el que llegamos, el guitarrista de marras se encuentra enfrascado en una discusión con Lufo sobre lo impactante que sería para la imagen de la banda si grabasen un video promocional de algún concierto en el que emulen la estética de la película 300. “This is Sparta!”, repetirá incansablemente Lucas a lo largo de la noche, chela en mano, cual jabalina amenazante. “Disculpa, a veces tenemos que lidiar con estos pequeños inconvenientes del amigo Lucas”, me dice de manera socarrona Álvaro; la única forma en la que parece saber hablar. Parodi no está a la vista, se ha ido a buscar unos discos para vender en el concierto. Asunto solucionado: Eduardo, el manager de la banda, escucha a Lufo y Lucas anunciar oficialmente que este último se dejará crecer la barba para grabar la mentada parodia de 300. Una vez más, “Sparta!”. Salud. Ya en el local, poco antes de que empiece la tocada, se aparece An-
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miradas
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drés Parodi. Fotos, autógrafos, un grupo de chicas que bien podrían ser groupies… si acaso lo que se proponen Los Yacks es llevar una vida de rockstars, van por buen camino. Al menos para la foto. “Todos somos brothers, pero yo soy el que manda”, sentencia Parodi en la primera estrofa del track inicial del disco y, sí, pues, parece que es así. En el camerín de la banda, si acaso se le puede llamar así al reducido espacio que le han asignado, la fiesta está más animada que en la discoteca, en donde, de a poquitos, la gente comienza a llegar. asiasur | febrero 2009
Los cinco integrantes del grupo, es decir, los cuatro mencionados y el cooler con las cervezas, el hielo y el whisky bastan para convertir ese cuartucho en un espacio festivo. Y, sí, todavía se deja oír el “Sparta!”. “No tendrán un backstage decente, pero al menos el manager es rubio” se escucha decir en medio del alboroto. El set de doce canciones que interpretan minutos después logra agolpar a un grupo de señoritas que se mueven emocionadísimas desde los primeros acordes de “Yo no hago deporte”. Saltan, bailan, se toman el pelo, brindan y continúan insistiendo con la cantaleta mencionada al inicio: juerga, juerga y más juerga. Sí, pues, ya
caen un poco pesados, pero uno termina arengando sus coros con ellos, con el paso de las horas y los tragos. Los Yacks no están descubriendo la pólvora y tampoco pareciera que quieren vender esa idea. ¿Quiénes son, entonces, estos fulanos? Son cuatro rockeros criollos que tienen la oportunidad de hacer lo que les viene en gana a la hora de componer, cantar, interpretar y presentarse en vivo. Y es esa libertad, desenfado y desfachatez suya la que muy probablemente les va a garantizar cierta vigencia por un tiempo. Al menos hasta que el cuerpo les de. Ya se sabe, ellos no hacen deporte, pero se sienten bien. (JLN)
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gourmet Foto: Realidades S.A.
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gourmet
Umami: el quinto sabor básico
El toque del sabor
Desde chicos nos han enseñado que hay cuatro sabores básicos dentro de los cuales catalogar las sensaciones. Sin embargo, desde hace más de cien años, se descubrió el quinto sabor que aporta una nueva aproximación hacia las sensaciones en la boca. Con ustedes, el umami. Escribe Luciana Monge Sayán
H
ay sensaciones que son imposibles de describir con palabras. El gusto, por ejemplo, el sabor de algo resulta dificilísimo de explicar, pero uno puede apelar a los sabores conocidos como dulce, salado, agrio o amargo. Pero ¿qué pasa con esos sabores, como la salsa de soya, que no se parecen a ninguno de los anteriores? Ese sabor, precisamente, es el umami. “Lo característico sería simplemente sabroso, una delicia al paladar, una explosión de sabor en toda la boca y que evoca el placer de comer”, anota la bióloga e investigadora Alejandra Longa. Como todos los demás sabores, el
umami también tiene un lugar delimitado en la lengua. Las papilas receptoras de este sabor, están en la región central, pero también en el paladar y la faringe. Aunque cualquier persona puede sentirlo, el mismo descubridor de este sabor advertía que el umami puede pasar desapercibido y verse empañado por otros sabores más fuertes.
Desde el principio En 1908 el científico japonés Kikunae Ikeda se encontraba probando un plato típico de su país, elaborado a base del alga Konbu. Le sintió un sabor particular que ya había sentido antes en otros alimentos, como los champiñones o espárragos, por ejemplo. De esta anécdota se desprende una investigación científica
que lo llevó a delimitar que ese sabor particular era producido por un aminoácido, el glutamato monosódico, principal componente de las carnes y algunos alimentos de origen vegetal. Los alimentos ricos en proteínas, en su forma natural, son en los que se puede encontrar el sabor umami. Alejandra Longa explica que un ejemplo característico de este sabor es el tomate. “Por sí mismo no tiene un sabor definido, pero bien maduro y en trozos, en pasta concentrada, en un aderezo o deshidratado rebosa de sabor”. Pero, en qué tipo de cocinas encontramos este sabor. En todas. Aunque la cocina oriental sea la abanderada del gusto umami, deberíamos po-
der sentirlo en todas las cocinas del mundo. Y es que este es un sabor en sí mismo, primario, que no resulta de la combinación de otros sabores y que es capaz de ser sentido en los más diversos alimentos. “Para los tailandeses están en su salsa Nam Pla, los europeos con sus quesos, jamones y salsas pomarolas. Pero en nuestra gastronomía peruana también, de allí lo sabrosa y especial”, explica Alejandra Longa. Esto nos demuestra, una vez más, que en cuanto a la gastronomía y la experimentación con los sabores no todo está dicho. El umami es el quinto sabor básico que hasta hace no mucho tiempo pasaba desapercibido, quién sabe cuánto más quede por descubrir.
25 febrero 2009 | asiasur
publirreportaje Este novedoso restaurante que se encuentra al lado de Ripley, en el Boulevard Sur Plaza, cuenta con una gran variedad de platos de comida típica tailandesa con sazón peruana. Con una gran visión, los socios desarrollaron esta franquicia en el Perú (proveniente de Fránkfurt, Alemania), y adaptaron algunos sabores peruanos para deleitar a los exigentes clientes que somos.
El restaurante Thai Express abre sus puertas en el boulevard de Asia
Tailandia en Asia
Desde el 3 de enero, el Thai Express abrió sus puertas en Asia. Aunque pareciera que su nombre indica lo contrario, este no es un restaurante común ni tampoco un ‘fast food’. El sistema es interesante: el cliente llega, observa el menú en la parte superior, hace su pedido y paga de inmediato. Luego, se le entrega una paleta con un número y en aproximadamente 7 minutos, el pedido llegará a la mesa. Todo se hace al momento, no hay nada preparado de antemano, lo que hace que la comida esté hecha con especial dedicación al cliente. ¿Qué mejor que un mesero se ocupe solo de un cliente? Ya no tendrá que esperar a ese mozo que atiende 3 ó 4 mesas a la misma vez. La comida tailandesa tiene mucha influencia oriental y también de India. Utiliza mucho la salsa de soya (clara y oscura), de ostión y ‘nam plaa’. Estas mezclas son tan ricas en sí mismas, al igual que la comida, que no hace falta el uso de sal. Toda la comida de este innovador restaurante tiene, por ejemplo, algo Tailandés muy marcado: el ‘mae ploy’, que es el tipo de curry original de aquel país. Tiene más carácter y va acorde al paladar peruano que exige sabores fuertes. La mayoría de platos van acompañados con arroz. Como guarnición o en asiasur | febrero 2009
picante, amargo y agrio. El amargo se usa en menos intensidad para satisfacer a los clientes limeños. Los platos son una fusión de comida típica tailandesa con ingredientes peruanos que deleitan a cualquiera que se anime a probarla.
fideos, que son hechos a base de arroz. Además, el pescado es vital para este tipo de comida. En otros países se usa un pescado común y corriente, mientras que aquí nos podemos dar el lujo de pedir un plato con corvina. A pesar de cambiar ciertos sabores e intensidades, siempre se mantiene la misma línea. Es un balance entre agridulce, salado,
Con las entradas quedaría sorprendido: unas brochetas de pollo en salsa de maní o unos langostinos crujientes. Dentro de las especialidades se puede encontrar un lomo fino a la parrilla en
salsa curry y bambú. Entre los fideos resalta el Pad Thai con langostinos (clásico saltado Thai con un toque de picante). Sin duda, algo exótico mezclado con cosas típicas peruanas. Búscalo, y cuando lo encuentres no dudes en entrar. Imposible que te arrepientas.
febrero 2009 | asiasur
ver-d
Phragmipedium kovachii, se descubrió en el Perú en el 2002 y ha sido considerada la “Orquídea más espectacular de los últimos 100 años’’.
asiasur | febrero 2009
ver-d
Orquídeas: ornatos florales
Flores del bien Aunque muchos no lo sepan, el Perú
es un país rico en orquídeas. Esta flor crece a lo largo de todo el territorio peruano y no es solo la favorita para
las fiestas de promoción, sino que también se ha convertido en
objeto de colección. Las orquídeas causan admiración por su belleza, gran colorido
y las extrañas formas que ostenta, que a lo largo de los siglos han deslumbrado a artistas, escritores y aficionados en general.
Escribe Fernanda Cavero Fotos Pablo Bermúdez
A
unque actualmente el valor de la orquídea es tremendamente ornamental, esta flor ya era famosa en las civilizaciones greca y china. Se creía que la orquídea poseía propiedades curativas e, incluso, afrodisiacas. Hoy esta flor ha evolucionado tremendamente y ha logrado adaptarse a varios tipos de suelo. Pablo Bermúdez, investigador peruano y autor del libro Orquídeas, especies del Perú, explica que “estas flores forman una de las familias de plantas con flores más amplias del reino vegetal y de las más evolucionadas. Han colonizado prácticamente todos los hábitats del
mundo, excepto los desiertos más extremos y los polos”.
Especies peruanas En pleno verano todos se preocupan por la diversión, el sol y el mejor bronceado; sin embargo, pocos son conscientes de que en algunas lomas que rodean las playas de Asia crecen orquídeas raras, muy pequeñas e interesantes. Y es que esto no debe resultar extraño considerando que en nuestro país se conocen 2 900 especies. Por el momento, el Perú ocupa el cuarto lugar a nivel mundial en cuanto a variedad de orquídeas. Sin embargo, aún no se ha terminado de explorar todo el territorio y se estima que para cuando fina-
lice la investigación, el Perú podrá llegar a ocupar el primer o segundo lugar. El problema que existe en nuestro país es que los investigadores viven en una lucha constante y en una carrera contra el tiempo para evitar que agricultores, los colonos, las civilizaciones y el cambio climático terminen por extinguirlas para siempre. La especie más común en el Perú es la Epidendrum y en el país hay más de 400 exponentes. Para verlas en su hábitat natural uno puede viajar a lo largo del territorio por la ceja de selva y, en el borde de la carretera, lo van acompañar miles de flores multicolores. Todo
el camino estará escoltado por coloridas orquídeas. Existen también bellísimas especies de altura que crecen al pie de las cumbres nevadas del Callejón de Huaylas y orquídeas de desierto en los departamentos de Tumbes y Piura. A pesar de haber tantas orquídeas en el mundo, hay algunas que son difíciles de encontrar. Las especies menos comunes son las albas, semi albas, cerúleas y flavas. Son flores que debido a una mutación genética adquieren tonos raros que si se combinan con formas perfectas las hace muy codiciadas e incluso se convierten en las más caras.
De Colección La orquídea es una flor admirada
febrero 2009 | asiasur
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Cattleya Máxima: especie peruana cuyo color más común es el violeta. La blanca es una variedad semialba más buscada.
por todos. Sus llamativos colores, las extrañas formas que pueden adoptar y el ser la más evolucionada en el mundo vegetal ha llevado a muchas personas a cultivarlas y dedicarles tiempo, cariño y dinero a esta
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flor. Si uno quisiera cultivar orquídeas en su casa, es necesario saber cómo cuidarlas y mantenerlas. Lo más recomendable según el investigador Bermúdez es comenzar por plantas híbridas, es decir, cruces artificiales entre especies. “Para Lima los más fáciles son los cruces de Phalaenopsis y de Cattleya, ya que ya vienen con el medio de cultivo apropiado y los trucos para cultivarlas son simples”. Lo que se
debe hacer es regarlas cuando el medio de la flor esté a punto de secarse , nunca dejar que les caiga sol directamente, alimentarlas con fertilizante 20-20-20, que tiene la misma cantidad de nitrógeno, fósforo y potasio, . Además, es importante también enjuagar bien la maceta una vez al mes para así poder evitar la acumulación de sales. Las orquídeas no solo dan color al paisaje del país sino que han llevado al Perú a ocupar los pri-
meros lugares por variedad de especies en el mundo. Es una de las flores más fuertes dentro de su reino, pero no puede sobrevivir si no colaboremos con ellas. Es necesario respetar su hábitat y no permitir que esta flor desaparezca.
Phragmipedium lindenii es una especia comĂşn en Venezuela, Colombia y Ecuador, pero recientemente fue reportada en Oxapampa.
febrero 2009 | asiasur
padres al dĂa
asiasur | febrero 2009
padres al día
Salud para el futuro
Cordón plus Cuando uno va a tener un hijo, pensar en su salud futura es primordial. Es por esto que el avance de la tecnología médica ha permitido crear nuevos artificios para que cada vez sea más fácil asegurar el porvenir de los niños. Uno de estos es un banco que permite guardar la sangre del cordón umbilical. Esta contiene las células madre que ahora pueden ser almacenadas y congeladas para el futuro, de modo que puedan ayudar a curar enfermedad e, incluso, salvar la vida de su hijo.
Escribe Fernanda Cavero Ilustración Andrea Lértora
C
uando uno va a tener un hijo piensa en todo lo que va a implicar y lo que se va a necesitar cuando ese niño llegue al mundo. El Banco del Cordón umbilical del Perú tiene más de 1500 partos atendidos y la tendencia de guardar la sangre del cordón umbilical de los recién nacidos va en aumento conforme pasan los años y la técnica se hace más conocida. Esto permite que los padres puedan brindarles nuevas oportunidades a sus hijos, anticipándose a posibles condiciones médicas que pueda padecer a posteriori.
Procedimiento seguro Según Ramón Chehade, gerente general del Banco del Cordón umbilical del Perú, el procedimiento es muy sencillo y completamente indoloro para la madre y el niño y se puede realizar en cualquier parte del país. Además, cuenta que a partir de los cuatro o cinco meses de embarazo, los padres pueden comunicarse con el banco y ellos enviarán un kit de recolección. En el momento del parto una vez que nace el bebé, el médico procede a ingresar la aguja que viene en la bolsa de recolección dentro de la vena umbilical, mientras permanece unida a la placenta, para recolectar la sangre. El proceso se realiza en menos de diez minu-
tos. Sin embargo, es importantísimo resaltar que en el apuro del parto muchos padres se olvidan del kit de recolección, por eso es recomendable tomar todas las previsiones. Para que sea un proceso exitoso, la sangre es estudiada minuciosamente de modo que puedan asegurarse de que la madre no haya tenido ninguna enfermedad y también despejar cualquier atisbo de duda de una infección. Si es que esta ha tenido hepatitis o VIH, entre otros, esto aparecerá en los análisis e inmediatamente la sangre será descartada impidiendo continuar con el proceso. Luego del procesamiento, se continúa
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padres al día
34 con la conservación de la sangre durante todo el tiempo que sea necesario. El costo aproximado de todo el procedimiento es de 1500 dólares. Este precio incluye el kit recolector, el transporte, los análisis detallados, los estudios de la sangre y el primer año de almacenamiento. Luego se deberá hacer un pago anual de 115 dólares para el almacenamiento en la sede principal del New England Cord Blood Bank en Boston, Massachusetts que es considerado uno de los me-
asiasur | febrero 2009
jores del mundo en la actualidad.
da del otro.
Hermanos de sangre
La recolección de esta sangre es altamente recomendable, también, en los casos de embarazos de fertilización in-vitro de un donante desconocido, ya que se podría hacer más difícil encontrarle células madre compatibles en un futuro. Además, se recomienda también en las familias con antecedentes de enfermedades, como el cáncer, leucemia u otras enfermedades genéticas o en familias donde los
Las enfermedades como el cáncer, la leucemia o la anemia severa pueden ser curadas con las células madres provenientes de la sangre del cordón umbilical de su hijo. Si los padres no hicieron este proceso con su primer hijo, pueden hacerlo con el siguiente. Las células madres entre hermanos son compatibles y de enfermarse uno, este puede utilizar la sangre conserva-
padres son de orígenes étnicos diferentes, ya que es difícil encontrar a un donante igual a ellos y que sea compatible. Hasta el momento, este banco no ha tenido que importar la sangre de ninguno de sus clientes al país ni ha descongelado ninguna muestra. A pesar de que algunas personas no la utilizan, siempre es bueno tener una esperanza para cuando todo otro tratamiento médico no hace efecto.
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salud y belleza
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Menopausia
Póngale vida a los años La menopausia es una etapa inevitable para las mujeres. Los síntomas, de no ser manejados, alteran la vida cotidiana. Pero calma. Con las medidas adecuadas se puede enfrentar este proceso sin mayores dramas. Escribe César Becerra
E
l Grupo Parlamentario Socialista de España propuso hace poco una ley para que las mujeres que atraviesan la menopausia reciban el apoyo médico adecuado, pues las terapias que les ofrecen no satisfacen sus necesidades. Un hecho en apariencia singular y de índole médica tiene consecuencias a nivel social. La menopausia no es sencilla. ¿Qué es la menopausia? Es el cese de las funciones reproductivas de la mujer. No más menstruación, no más hijos. Es un evento natural e ineludible. No hay cura. Los ova-
rios pierden la capacidad de producir progesterona y estrógeno, lo cual implica cambios fisiológicos notables. El inicio de la menopausia ocurre después de los 45 años (esto también es variable). Un examen de sangre puede determinar si ya está en proceso o está cerca de esta. Los síntomas son una verdadera molestia. Sudores, bochornos, alteraciones cardíacas, mareos, dolores de cabeza, escapes de fluidos, cambios bruscos de ánimo. Ese malestar obliga a las mujeres a buscar un tratamiento salvador. Cuidado. No febrero 2009 | asiasur
salud y belleza
38 existe un método universal que se aplique a todas las mujeres. No hay soluciones mágicas ni 100% efectivas. Si bien existen métodos como el tratamiento hormonal, éste debe seguirse de manera rigurosa y adecuadamente asistida por un médico, al igual que cualquier otro intento farmacológico.
¿Por qué? Hay
dos
hipótesis
antropológicas
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que parecen explicar la menopausia. La primera es la “teoría de la madre”, la cual expone que la mujer pasa por esta fase para dedicarse a sus hijos con mayor atención. En vista de que criar a un ser humano es demandante desde el nacimiento mismo (un caballo, por ejemplo, a los minutos de nacido ya es capaz de trotar y juguetear); seguir procreando después de los 50, entonces, provocaría un des-
control evolutivo e incluso demográfico. Por otro lado, la “teoría de la abuela” sostiene que el cese reproductivo asegura que una abuela brinde a sus nietos una atención extra (además del de sus propios padres), asegurando de ese modo la transferencia de material genético para el futuro. No obstante, Thomas Kirkwood, gerontólogo de
la Universidad de Newcastle, sostiene que ambas teorías son insuficientes para dar una explicación convincente para la menopausia. Es decir, todavía es un misterio. Como curiosidad científica, hay que mencionar que la menopausia marca una diferencia con otras especies (como el chimpancé, por ejemplo, acaso el animal más parecido al hombre genéticamente).
Rowan Hooper de la revista New Scientist comenta que las chimpancés hembras resultan más atractivas después de los cuarenta, son más buscadas por los machos y que incluso son capaces de procrear, a diferencia de la mujer.
No es el fin Lo que se puede recomendar con seguridad es evitar el consumo de alcohol, tabaco y cafeína, hacer ejercicio, aprender técnicas de respiración, procurar una actividad sexual frecuente, probar acupuntura, yoga, tai chi o meditación, someterse a chequeos para descartar cardiopatías o incluso osteoporosis. Si bien la vida reproductiva se acaba, la mujer no debe verse derrotada. No es el apocalipsis. Parafraseando al poeta Ricardo Arjona, póngale vida a los años, señora.
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Fotografías de Daniela Sánchez
Instantáneas urbanas asiasur | febrero 2009
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capturas
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especial casas&diseño La primera ciudad carbono cero
Oasis ecológico Una opción para Asia Golf
Hogares de transición Depas sin muros, los lofts invaden Lima
Bases espaciales Arquitectura y diseño de jardines
Paisajes secretos
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especial casas&diseño La primera ciudad carbono cero
Oasis ecológico escribe VANIA GARCÍA PESTANA
En medio del desierto de Abu Dhabi
está siendo construida Masdar, una
ciudad de 50 mil personas que funcionará con energía solar, un sistema de transporte magnético y desalinización de agua. Frente al inevitable cambio climático y a una demanda energética ya imposible de satisfacer, Masdar presenta el prototipo viable de una ciudad del futuro.
E
n árabe, Masdar significa “la fuente”. Nuevas fuentes de energía, podría leerse. Se trata de una iniciativa de 15 mil millones de dólares de los Emiratos Árabes Unidos, uno de los mayores productores de petróleo del orbe, para crear una ciudad pensada como centro de investigación académica y nuevas tecnologías para producir alternativas energéticas. Situada muy cerca al aeropuerto internacional de Abu Dhabi, el clima soleado del desierto arábigo permite que una planta de energía solar fotolítica proporcione la energía suficiente para construir Masdar.
Paulatinamente, la planta será suplantada por la energía solar que se generará en los tejados. Se estima que para el 2016 la ciudad ya estará terminada.
Dosis de luz y calor El estudio del arquitecto británico Norman Foster se encargó del diseño de esta jurisdicción, donde los edificios tendrán un máximo de cinco pisos, las calles darán a plazas con columnas y fuentes y nadie se encontrará a más de 200 metros del paradero más próximo. Medios de transporte naturales, como caminar o montar bicicleta, han sido favorecidos febrero 2009 | asiasur
especial casas&diseño en un diseño donde priman las veredas y ciclovías. Para cubrir distancias mayores, se ha ideado un sistema de transporte público que dependerá de energías magnéticas, así como caminos de rieles que conectarán a otras locaciones fuera de la ciudad. Debido al fuerte calor durante los meses de verano –supera los 45°C-, el tema del clima fue tomado muy en cuenta durante el planteamiento del proyecto. Como consecuencia de ello, los techos permitirán que entre el aire, pero protegerán el interior del sol; las calles peatonales serán estrechas, cubiertas con techos de paneles fotovoltaicos que captan la radiación solar, para conseguir mantener el aire el movimiento. Sus seis kilómetros cuadrados estarán amurallados -como una especie de fortalezapara protegerla de los vientos calientes del desierto y del ruido del aeropuerto. Adicionalmente, contará con un sistema de torres que generan viento, enfriando la ciudad con brisas y expulsando el aire caliente.
En busca de soluciones Situado en la región del Golfo Pérsico, el emirato de Abu Dhabi ha liderado el campo de los hidrocarburos por más de 50 años por su situación estratégica y riqueza en petróleo crudo. Su economía se basa en la producción de más de 100 millones de toneladas de petróleo anuales. El director de Masdar Initiative, Sultan Al Jaber, declaró que la nueva ciudad demuestra que su experiencia en producción de energía será utilizada para transformarse en “la fuente principal de las soluciones energéticas futuras para el mundo”. asiasur | febrero 2009
en boga
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especial casas&diseño
Prueba de ello es la construcción de un centro de investigación universitario asociado al Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT) en la primera etapa del proyecto Masdar, que se dedicará a desarrollar nuevas tecnologías para producir energía para reducir el impacto ambiental. Uno de asiasur | febrero 2009
los objetivos de este proyecto es desarrollar la economía doméstica de los pobladores de Masdar a partir de la innovación energética; los 1500 locales comerciales estarán principalmente centrados en manufactura de productos ambientalmente amigables. El fin: convertirse en el centro regional
y global de producción de energías alternativas.
Eco ciudad La ausencia total de carbono y la dependencia de la energía solar no serán los únicos atributos de la ciudad ecológica de Masdar. El consumo de agua será reducido,
pues se estima que sus pobladores utilizarán un 60% menos que una población de tamaño similar. Además, el uso de agua dulce será mínimo, puesto que se desalinizará agua de mar en una planta que funciona también de energía solar y las aguas residuales se tratarán para reutilizarse. Las
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especial casas&diseño frutas y verduras se cultivarán en invernaderos cercanos –regados también con agua desalinizada- y todos los desechos biológicos se utilizarán para crear nutrientes y fertilizantes naturales. Los desperdicios de plástico y metales serán reciclados para reutilizarse en distintos usos.
A considerar El tiempo indica que los yacimientos de petróleo son cada vez más escasos con el paso del tiempo y una crisis mundial por la dependencia absoluta de los hidrocarburos se vuelve evidente día a día. En pocas palabras, o se acaba el petróleo, o lo que es peor aún, la capa de ozono, el equilibrio de climas y el medio ambiente en general se verán dañados, irremediablemente. Puede parecer pesimista, pero ¿no sería correcto asumir que la capa de ozono continuará degradándose, que los nevados seguirán derritiéndose al ritmo que lo han hecho los últimos años, las corrientes mantendrán su comportamiento errático y los huracanes, tornados e inundaciones inesperadas se prolongarán como consecuencia del maltrato ambiental? La ciudad de Masdar –considerada por muchos como una utopíapodría ser la primera del mundo sin contaminación. Planeada y organizada hasta en su mínimo detalle, se especializará en investigar, educar y generar industria a partir de energías limpias. No se trata de un proyecto aislado –aunque su locación en medio del desierto pueda indicarlo-, sino de algo que podría ser el principio de las equivocadamente llamadas ciudades del futuro.
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especial casas&diseño El
continuo
desarrollo
inmobilia-
rio y comercial de Asia, a solo una hora de Lima y reforzado con su estratégica
ubicación
entre
los
valles de Mala y Cañete que le garantizan alimentos
provisión y
agua,
continua permitirá
de con-
solidar a este distrito como el suburbio más atractivo de la capital en un futuro cercano. escribe arq. Samuel Cárdenas
L
a vivienda temporal construida aquí en los últimos quince años ha evolucionado, llegando a niveles de sofisticación inverosímiles. Asia pasó a ser laboratorio de ensayo para varias generaciones de arquitectos, que encontraron clientes dispuestos a experimentar con nuevas soluciones de diseño, incentivados por la informalidad y sociabilidad que el verano y el ambiente de playa alientan. A pesar de las restricciones y normas arquitectónicas en cada club de playa, se construyen viviendas que resuelven y optimizan con acierto las funciones interiores y -en algunos casos- su relación con el espacio común compartido, un espacio exterior lleno de luz y de vistas. Sin embargo, la fórmula se vuelve reiterativa y al agotarse el espacio frente al mar se intervienen laderas que renuevan el paisaje con soluciones interesantes que asiasur | febrero 2009
Una opción para Asia Golf
Hogares en construcción Vista posterior etapa III
nos recuerdan al “Case Study House Program” de la revista arts&architecture (entre 1945 y 1966) con las intervenciones de Koenig y Neutra en los suburbios de Los Ángeles y Palm Springs, localmente ahora en versión blanca de concreto y ladrillo.
Replanteando espacios
Vista posterior etapa VI
Adicionalmente surge Asia Golf, habilitación tipo club que adopta un formato de lujo, con 500 lotes hasta cinco veces más grandes que sus predecesoras. Con Asia Golf se avisora un fenómeno similar a lo ocurrido hace un tiempo en Surco y La Molina. Ambos distritos desarrollaron áreas residenciales unifamiliares significativas en torno a los Clubes de Golf Los Inkas y La Planicie,
respectivamente. En ambos casos el desarrollo vino acompañado de un equipamiento educativo privado del cual Asia carece. Para que Asia mantenga su población de verano durante todo el año se requiere implementarle una oferta educativa de primer nivel. La ocupación de los pocos terrenos disponibles para este fin, vía iniciativa municipal o privada, que acompaña al vertiginoso desarrollo de las telecomunicaciones y a la posibilidad de trabajar en casa, permitirá que esta población permanezca en Asia. En ese momento habría una transición en la tipología, que cambiaría de vivienda temporal a permanente. La vivienda temporal que en
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especial casas&diseño el verano acoge en promedio a diez personas -entre familiares e invitados- durante solo doce fines de semana, albergará durante el invierno las funciones permanentes del propietario y su familia. Al núcleo básico de dormitorios, kitchenette y terraza techada multiuso se le agregarán espacios de estar e intimidad, de trabajo y de hobbies, de estudio y reflexión, de closets y depósitos, de espacios quizás más formales para recibir y atender, que complementen los placeres de “suburbia”, del espacio abierto y sin congestión, para contemplarlo y recorrerlo, para caminarlo o jugar golf.
Etapa VI
Plantaalta
Las nuevas residencias en Asia Golf deberían prepararse para esa transición: proyectarse desde un inicio para ser construidas por etapas, racionalizando la inversión y agregando espacios en el tiempo, sin comprometer lo construido previamente. Aquí le mostramos esa opción en un lote perimetral típico de 1,000 m2, respetando los retiros y alturas permitidas en su reglamento interno.
LEYENDA 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
Hall ingreso Estar Comedor diario Cocina Lavanderia Dorm. Servicio Tendal Cuatrimoto Baño de Visita
10. Terrazas 11. Puente 12. Dormitorio 13. Dorm. Pcpal 14. Baño Principal 15. Sala - Comedor 16. Mezzanine juegos 17. Carport
Las etapas
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especial casas&dise単o
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Depas sin muros, los lofts invaden Lima
Bases espaciales Si bien los lofts ya existen desde los años cincuenta, los limeños recién están descubriéndolos. Minimalismo, elegancia y confort: el loft lo tiene todo. Escribe: César Becerra
L
os tiempos cambian. Las personas buscan nuevas formas de satisfacer sus necesidades. El ingenio le da vuelta a los mismos conceptos de siempre. Añadir, quitar, transformar. Comparen, por ejemplo, un tocadiscos de los años 50 con un iPod. Escuchar música es el fin principal, pero lo importante ahora es la forma.
Igual sucede en arquitectura. Aquí podemos mencionar el concepto de loft. Inicialmente, el loft era un espacio reciclado que surgió durante los cincuentas en Nueva York. Almacenes industriales, fábricas y depósitos en desuso fueron intervenidos por un grupo de arquitectos, artistas y diseñadores para darles un nuevo giro. Aprovecharon los grandes espacios (exagerados para una familia común) para poder integrar todo en uno. Chic. La virtud de los lofts radica en la integración de espacios (cocina, dormitorio, sala), de modo que todo parezca una unidad compacta. Los techos suelen ser más altos de lo normal (4 ó 5 metros) y se intenta tener la menor cantidad de puertas posible, lo cual contribuye a esa sensación de
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64 mayor espacio. Luz, mucha luz: el loft se caracteriza por gozar de una buena vista al exterior; de no tenerla, la iluminación artificial debe ser sobresaliente. Hay un sofisticado uso de colores, formas y texturas, todos siempre subordinados al concepto principal. También se intenta trabajar con materiales que den un toque industrial (acero, plástico, accesorios). De este modo, el espacio interno fluye de modo natural asiasur | febrero 2009
y armónico, sin perder nunca la funcionalidad y el lujo.
Sin barreras El uso de loft en Lima responde a un cambio social. Ahora hay más gente divorciada que antes, muchos solteros que quieren vivir solos, parejas sin hijos. La familia convencional que busca tres dormitorios no es el único cliente. De otro modo se termina convirtiendo en una ratonera. “Se
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especial casas&diseño
ha descubierto un nicho ahí. Hay demanda, mucha demanda. Sobre todo demanda no satisfecha”, dice Alfredo Queirolo de Arquitectum, firma que hace un par de años organizó el concurso “All you need is loft”. “No te miento, la gente está buscando lofts. Por ejemplo, soy soltero y estoy buscando un espacio con un solo dormitorio. He estado así por dos años y nada. Todos tienen dos o tres dormitorios, sala comedor, sala de estar, pero no necesito eso. ¿Para qué? Y así como yo hay muchas personas cuyas necesidades no son resueltas por la oferta actual de departamentos”.
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Construir un loft es más barato que un departamento normal. Los costos se reducen en ese rubro, pero la inversión se encausa hacia el diseño, accesorios e inmobiliario. Thait Chang-Say, gerente general de Armando Paredes, una constructora que ha desarrollado
dos proyectos de lofts en Barranco, afirma que vivir en un loft es una forma de obtener distinción. “Es un espacio flexible, divertido. El loft destaca por sus detalles atípicos. Experimentas, te das licencias con respecto a lo tradicional. Te da un status. Tener un loft es un valor intangible”. En Asia todavía no hay lofts, pero es cuestión de tiempo para que se desarrollen proyectos ahí. Con respecto a la crisis mundial, Queirolo considera que no nos va a afectar demasiado. “Hay demanda latente, encapsulada, la gente quiere comprar lofts”. Sin duda es una alternativa ideal para aquellos con demandas distintas a lo que la oferta brinda.
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Arquitectura y diseño de jardines
Paisajes secretos El
proceso
hombre
racional
utiliza
herramienta
la
para
en
donde
naturaleza definir
el
como
sus
senti-
mientos, puede ser llamado paisajismo. La vista que una persona puede adquirir en su jardín ha evolucionado de ser una simple contemplación agradable factor
para
convertirse
desestresante.
imaginación
y
en
un
Creatividad,
organización
son
algunos de los aspectos a tener en cuenta.
escribe diego ferraro
L
a arquitectura paisajista alude al planeamiento, diseño, mantención y cuidado de la tierra. Este tipo de proyectos pueden ser llevados a cabo en espacios externos, ya sean grandes o pequeños, rurales o urbanos. Los profesionales en la dirección de paisajes usan su interés y gusto por las plantas y la decoración que estas brindan, para así formar un espacio armonioso que sea acorde con lo que lo rodea. Hay muchos aspectos a considerar pues no solo se trata de poner las plantas en un orden proporcional y adecuado. Los arquitectos paisajistas tienen que ostentar un amplio conocimiento del suelo en el que trabajarán, además de pensar en la disponibilidad de agua por el sistema de
regadío que se pretende utilizar. De eso se ocupan los arquitectos de jardines: se enfocan en espacios privados que pretenden una belleza particular e irrepetible. “Se puede optar por un estilo desértico que se diseña sobre la base de cactus y suculentas de poco agua, un estilo tropical con palmeras o algo más simple con árboles y arbustos”, dice Claudia Gutiérrez, especialista en el diseño de jardines. Además, añade: “Lo del color es opcional. Se pueden variar los tonos de verde y los tamaños de las plantas e insertar por ahí alguna de color específico para acentuar la imagen”. Siempre es necesario el asesoramiento de un paisajista porque la mayoría de personas no conocen lo suficiente sobre plantas y sus requerimientos.
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Tiempo al tiempo El tiempo que se demora en hacer un jardín, una vez aprobado el diseño y el presupuesto, depende del tamaño de la casa o proyecto. Una casa estándar demora una semana aproximadamente. Se le pone primero tierra de chacra, luego tierra preparada (vegetal, muzgo, arena, etc.) según el tipo de planta a sembrar y luego se siembra todo. Si hay grass, se puede sembrar en esquejes (ramitas) que es más barato, pero demora de 2 a 3 meses en tupir. Si se requiere algo listo al momento se puede sembrar en champas que cuesta el doble (S/. 12 por metro cuadrado). El precio de estos diseños varían asiasur | febrero 2009
dependiendo de lo que se elija: hay plantas carísimas que son escasas, exóticas o que se ponen de moda. Hay algunas de precio medio y otras baratas. Todo depende del presupuesto del contratista. Lo ideal es diseñar con plantas de precio medio y poner una que otra que sea más cara y convertirla en el punto focal, en un lugar especial de la casa. Es interesante, hasta divertido, diseñar tu propio jardín. Te involucras en el proyecto y tomas decisiones importantes para el ‘look’ que tendrá tu casa en unas semanas. En el verano, mientras disfrutas de tu terraza y el sol, tu jardín será el principal protagonista.
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Recomendaciones para el jardín • Evite plantar en exceso. Deje espacio suficiente para que crezcan a su tamaño completo. • Reduzca la escala del jardín. Limite el área que utiliza para las flores, que necesitan más cuidado. • Agrupe plantas de necesidades similares. • Las plantas nativas son una buena opción. En el vivero local le pueden guiar al respecto. • Cubra el suelo con mulch o virutas (compuesto orgánico). • Evite fertilizar y regar en exceso. • Vigile signos de plagas. • Pode las ramas que se cruzan o vienen creciendo desviadas desde que las detecte, cuando todavía son pequeñas en diámetro. asiasur | febrero 2009
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Edificios destacados en la más reciente Bienal de Arquitectura local
Bienes bienales La arquitectura es el gran libro de la humanidad, decía Víctor Hugo. Es un arte que nos rodea y por lo tanto, nos afecta directamente todo el tiempo. Prestarle especial atención a las obras más significativas de una ciudad que crece aceleradamente parece necesario.
A continuación, un
recuento de los últimos proyectos ganadores del Hexágono de Oro, el premio más importante de arquitectura en el Perú.
L
a Bienal de Arquitectura es el certamen más importante de este rubro a nivel nacional. Organizada por el Colegio de Arquitectos del Perú (CAP), muestra una síntesis de los aportes arquitectónicos más significativos a fin de acercar la arquitectura, en sus diferentes manifestaciones, a la población. El arquitecto José Antonio Vallarino fue el ganador del Hexágono de Oro de la XIII Bienal que se realizó en noviembre del 2008. Su pro-
yecto fue la sede administrativa y comercial de la empresa Ferreyros, una edificación en Surco de cinco pisos y más de 10,000 m2 de área construida. “El diseño no es exagerado; por el contrario, busca el equilibrio. Para mí es un buen ceviche, porque como dice Gastón Acurio, es una cuestión de dosis”, comenta Vallarino. Destacan en el diseño de la sede Ferreyros la integración armónica de elementos metálicos, enchapes de ladrillo y mamparas de cristal.
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La tecnología de punta también estuvo presente en este proyecto con ascensores de última generación, una cocina con equipos muy sofisticados, un sistema muy interesante de comunicaciones y controles, varios niveles de seguridad, corriente estabilizada, corriente sin estabilizar, aire acondicionado muy moderno, etc.
Patrimonio cultural En el 2006, el proyecto ganador de la XII Bienal fue el diseño de la nueva Biblioteca Nacional de los arquitectos Guillermo Claux, Francisco Vella, Augusta Estremadoyro y Walter Morales. Situado en San Borja, frente a la vía expresa de Javier Prado, se divide en dos volúmenes arquitectónicos iguales de cinco pisos. En el medio, hay un hall de ingreso con ascensores y escaleras. Sus principales cualidades son la buena adecuación con el entorno urbano y áreas verdes que lo rodean. El edificio incluye un auditorio con asiasur | febrero 2009
capacidad para más de 500 personas, una sala de exposiciones, cafetería, tiendas y un anfiteatro al aire libre para 700 personas. En definitiva, un paso hacia modernizarse desde la antigua biblioteca en El Cercado de Lima.
Espacios amplios Concebida en forma de “L”, la nueva sede de la OIT fue la ganadora de la XI Bienal de Arquitectura en el 2004. Sus arquitectos, Oscar Borasino y Ruth Alvarado conjugaron espacios exteriores e internos contrastantes con terrazas que se conectan unas con otras a través de una escalera exterior. En la fachada resalta una piedra rectangular como materia dominante y en el interior predomina un gran espacio libre. El primer piso es el área pública, con acceso a un gran auditorio central y salón de eventos. Los 5 pisos restantes constituyen el área de las oficinas.
En provincia En el 2002, el diseño del Hostal
Los Horcones en Lambayeque fue el ganador de la X Bienal. Construido básicamente con materiales de la zona –adobe, quincha e incluso algarrobo-, contrasta el color adobe con pisos azules. El arquitecto ganador del Hexágono de Oro, Jorge Buga, ideó seis habitaciones construidas en dos plantas y una terraza de ambiente rústico. Se trata de una obra implantada con la sensibilidad y sencillez del paisaje y que respeta la línea ar-
quitectónica de la zona. Desde 1970 se han realizado trece Bienales, pero solo desde el 2000 viene celebrándose puntualmente cada dos años. Sin embargo, a pesar de ser el concurso más trascendente de arquitectura en el Perú, muchas veces suele pasar desapercibido para el público en general. Frente a una expansión en la construcción nacional, vale la pena recordar la importancia del diseño. (VKGP)
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íntimos secretos
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Baby Doll en satĂŠn y encaje elĂĄstico con copa armada. Hilo dental en encaje elĂĄstico con tiras graduables en los costados. febrero 2009 | asiasur
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en boga
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arte y musica
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Click Flash Zoom Eventos
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Cayma
Isabella Razzeto, Grace Hemmerde y Francisca Razzeto
Andrés Bustamante, Marita de Bustamante, Betty de Bustamante, Alfonso Bustamante y Herbert Ricketts
Emilia Bustamante
Lani Santa María y Andrea Voto-Bernales
David Bernhart, Fernando García, Guillermo Garrido Lecca, Nicolás Cauvi, Sergio García y Alfonso García Miró asiasur | febrero 2009
Vivian Neuhaus, Sabrina Smith y Alec Neuhaus
Talía Denegri y Daniela Romero
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Las Palmas
Ignacio Pflucker, Nicolás Veja, Gabriel Carriquirí e Ignacio Arenas
Chiara Franco, Silvana Pereira, Gonzalo Morán y Andrea López de Romaña
Francisco Salazar, Derek Penny y Luciano Saettone
Manuel Alvarado Zegarra y María Cecilia Otoya asiasur | febrero 2009
Ignacio García, Tomás García, Dorothee Dannhausen y Celso García
Mónica Arteaga y Francesca Martín de Rossi
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Sol y Mar
Cody Alba
Valeria Maxera y Marijne Arts
Alexander Grahammer
Camila Torres, Verónica García y Joaquín Torres
Giulia, Christian y Liam Funcke
Francisco Javier y Martín Errázuriz
Santiago y Julián Chocano asiasur | febrero 2009
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febrero 2009 | asiasur
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La Isla
ร rsula Ponce y Milenka Stiglich
Susana Higueras y Lucienne Adala
Sandra y Sabino Maganini
Rodrigo Ferrero, Alfredo Ferrero, y Patricia Galvรกn
Cecilia Balbrena y Anthony Davis asiasur | febrero 2009
Rafaela Salazar y Melanie Cooper
Jorge Rivera, Erick Newton y Sebastiรกn Orejas
armonía click
María Noel Galimberti
“Ser una misma nunca falla” ¿ Qué crees que es lo que debe proyectar una mujer hoy en día? Creo que la mujer de hoy cumple muchos roles simultáneos y es importante buscar un equilibrio que le permita disfrutar de todo lo que hace. ¿Cómo te mantienes guapa? Primero gracias por lo de guapa (risas). Supongo que el vivir haciendo lo que más me gusta hace que ese bienestar se refleje también en el exterior. ¿Cómo combinas el cuidado personal con tus demás actividades? Trato de regalarme algún espacio todos los días donde me doy cuenta qué necesito hacer para sentirme bien. De todos modos, no soy una persona que viva esclavizada de mi apariencia. ¿Qué te hace agua la boca? ¡Un buen dulce de leche! ¿Cuál es el tip femenino que nunca falla? Ser una misma.
Esta sección es auspiciada por Clight.
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Las Arenas
Gabriela Chang, Francesca Saettone y Laura Goytizolo
Sebastián Roca, Nicolás Vargas y Maurizio del Valle
Mikela Palmieri y Daniella Moreno
Vania Verástegui, Sofía Van Oort, Lucia Verástegui y Rafaela Roda
Giovanna Angellini y Pinella Chávarri asiasur | febrero 2009
Daniel la Torre y Gonzalo de la Barreda
Wilfredo Fano, Dannia Fano, Fabrizio Fano, y Mate Picasso
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click
01.Mario Paiva, Ricardo Fitts y José Carlos Varela 02.Alejandra Rizo Patrón, María Fernanda Chanduvi, Andrea Verne y María Alejandra Anselmi 03.Juan Eguren y Chiarella Bencan04.Macarena Poblete, Rodrigo Hidalgo, Renzo Labarthe y Francesca Hemmerde 05.Lorena Lozano, Silvana García y Gonzalo Valera 06.Paola Barrón, Domenica García, Tere Guerra García y Aissa Hamann 07.Melisa Sierralta, María Fernanda Chanduvi, María Alejandra Anselmi, Alejandra Rizo Patrón, Margarita Briceño y Andrea Verne
asiasur | febrero 2009
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Día del Pisco Sour en Playa del Golf
Gina y Ximena Rivera
Sandro Gallardo
Rocío Lazcano
Participantes del concurso asiasur | febrero 2009
Preparación de Pisco
Ximena Rivera, Daniela Massaro y Pedro Mujica
David Ellenbogen, Ali Ellenbogen, Jenny Brailovsky y Rudy Ellenbogen
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Caja China en Playa del Golf
Pancho Portugal y Sergio Ratto
Nicole González del Riego y Luis Ganoza
Álvaro Rey de Castro, Alberto Salaverry, Antonio Mory, Pancho Portugal, Luis Arbulú, Luis Felipe Ganoza y Nacho Mariátegui
Antonio Mory, Inés Vizquerra y Carlos Torres
Camila Carrillo, Nicole González del Riego, Melissa Larrabure e Inés Vizquerra asiasur | febrero 2009
Mar Gaya, Luis Arbulú y Nicole González del Riego
Luis Felipe Ganoza y Luis Arbulú
Almuerzo de Eliza Fernández
Mario, Eliza y Patricia Fernández
Andrea Abarca y Andrea Fernández
José Bresciani, Eliza Fernández, Andrea Abarca, Andrea Fernández y Jacqueline Yon
Romina Castro, Maurice Lefevre, César Praga y Úrsula Mitterhafer
Vanessa Ruiz, Rafael Galdos, Carlos Echevarría, Eliza Fernández, María Fernanda Málaga y Diego Navarro febrero 2009 | asiasur
flash
Urban Lounge
Stephanie, Claudia Capurro y Micaela Capurro
Daniela Paiva y Diana Derteano
Loly Rehder, Luciana Espinar e Inés Fernández
Oriana Arbulú y Orestes Romero asiasur | febrero 2009
Rafaella Macciota, Macarena Poblete, Arenna Torres, Majo Artacho, Nelly Salinas, Emilia Gutiérrez y Rodrigo Hidalgo
flash
Jimena RodrĂguez y Daniela Hunt
Carolina Cubas y Vania Bellido
Arena MartĂnez, Diana Derteano y Lorena Andrade
febrero 2009 | asiasur
flash
Fiesta de Tamara Flores
Rafael Uranga y Karen Rodríguez Mariátegui
Tamara Flores y Diego Ferraro
Andrea de Izcue y Emilia Abusada
Andrea Álvarez, Karen Rodríguez y Emilia Abusada
Alessa Company, Michelle Garreaud, Alessandra Álvarez y Rafael Uranga
Karen Rodríguez Mariategui, Emilia Abusada y Andrea Valdettaro
Emilia Abusada
asiasur | febrero 2009
febrero 2009 | asiasur
flash
Lighting Concepts en Nikita
Florencia Ballesteros y Natalia Prado
Loreta Haaker
Ricardo, Teresa y María Paz Romero
Cinthya Tong y Diego Dibós
Rossana Fernández Maldonado
Mariela Monge y Valerie Nossar
Pedro Miguel Schiaffino y José Bracamonte asiasur | febrero 2009
febrero 2009 | asiasur
flash
Sky bar
Camila Nossar, Caterina Queirolo, Mónica Queirolo, Fanny Vingerhoets y Francesca Ferreyros
Dj Chapana
Roxana Moratones y Pamela Vivanco
Boris Ljubicic, Arenna Torres y Paul Fry
Inés Becerra y José Miguel Nieto
Andrea Marchand, Carlos Von Deer Heyde y Gonzalo Richter
asiasur | febrero 2009
Chino Takechi y Casandra Semsch
Bareto en Bodega Gran Cruz - Totoritas
Jessica Palacios, Brett Olson, Claudia Fernández, Giuliana Parodi y Franco Silvestre
Ricardo Flores y María José Eguren
Eduardo Grau y Chio de Vivanco
Joaquín Mariátegui de Bareto febrero 2009 | asiasur
flash
Fiesta de Diego Vega en Mar Azul
Vanessa Tello Oliva
Susana Silva-Basadur y Diego Vega
Disfrutando del karaoke
Marlo Mendoza y Mafe Goachet asiasur | febrero 2009
Diego Vega
Luisa Vega y Claudia Alzamora
febrero 2009 | asiasur
flash
Tercer Aniversario de Momo
Luchie Gold y Andrés Garofolin
Vera Lucía Zamora, Giancarlo Llabres, Sthefan Robinson y Luciana Alegre
Natalia Murdoch y Alexandra Hamann
Giuliana Samamei y Estefanía Granda
Aurelio Loret de Mola y Stephanie Pellny asiasur | febrero 2009
Giuliana Samamé y Estefanía Granda
Angie Poletti y Marisol Cisneros
febrero 2009 | asiasur
flash
Smirnoff Dejavu en Stereo
Martín Bedoya, Luciana Pardo, Ximena Urrutia y Anahí Castellán
Dirk Gfell, Eduardo Pedraza y Kechy Camogliano
Ramón Remolina y Johanna Wieland
Carla Pimentel, Tamara Schmid y Pamela Langer
David Fernádez, Melissa Elbers, Daniel Pesaque, Gabriela Jerí, Benjamín Rueckner y Mariana Valdez asiasur | febrero 2009
Jimena Prado y Juan Carlos Castañeda
Gonzalo Delgado, Juan Pablo Camminati y Nicole Le贸n
Fiesta con espuma febrero 2009 | asiasur
flash
CafĂŠ del Mar
David Toribio, Helena Diez Canseco, Fiorella Ballester y Alicia Fuentes
Valerie Nossar, Carolina Bedoya, Carlos Torres y Claudia Silva
Rafael Penny, Gianni Chichizola y Manuel Morla
Juliana Silva asiasur | febrero 2009
Michelle Nossar y Mirella GonzĂĄles
flash
Mariella Valdez y Carolina Venturo
Mimi y Miguel Hengelhaupt
Juan Ignacio Arrieta, Mapi Vicente, Lucho Zúñiga y Paola Muñiz
Juan Andrés Ricketts, Denise Tejada, Vanessa Basadre y Katrin Ventocilla febrero 2009 | asiasur
eventos
Circo de Claro en Las Arenas La alegría y la magia de CLARO llegaron a Playa Las Arenas. En la carpa del Circo CLARO, niños acompañados por sus padres, participaron de un show con magos, zanqueros, malabaristas, acróbatas y mimos. Los asistentes también disfrutaron de las caritas pintadas y de figuras realizadas con globos. Además se repartió pop corn, raspadillas y algodones de azúcar a los invitados.
Carpa del Circo Claro
Alejandrito y Alejandro Aramburú asiasur | febrero 2009
Gerónimo Pedraza
Amaya, Lucien y Aitana Machi
Stephanie Plucker y Fiorella Chávez
Mijal Grossman
eventos
Unipersonal de Carlos Alcántara ¡Asu, Carlos! Carlos Alcántara presenta en el Satchmo de Miraflores ¡Asu mare! un nuevo show cómico con recuerdos de su madre . El show es un desfile continuo de una serie de personajes sacados de las vivencias familiares con su madre (figura en torno a la cual gira el show) y a través de su trayectoria profesional.
Carlos Alcántara
Milton Domínguez y Christian Thorsen
Mariel Ocampo y Francisco Cabrera
Asumaree
Luigi Paíno, Ana María Felman, Mónica Hoeiken y Miguel García
Carlos Alcántara febrero 2009 | asiasur
eventos
Lanzamiento de Agua de Pravia En un ambiente de pureza y frescura, Puig Perú presentó su nueva fragancia unisex “AGUA DE PRAVIA” de Heno de Pravia. El evento se llevó a cabo el martes 27 de enero en las instalaciones de un conocido restaurante a orillas del mar. La conducción y presentación de este nuevo producto estuvo a cargo de la reconocida comunicadora María Teresa Braschi y de la bella anfitriona Delly Madrid.
Henry Berh, María Teresa Braschi, Ana María Brun, Delly Madrid y Georguette Cárdenas
María Teresa Braschi
Teresa Vera, María Teresa Braschi, Ana María Brun y Elena Mansilla
Equipo Agua de Pravia
asiasur | febrero 2009
Delly Madrid
febrero 2009 | asiasur
zoom
Copa Telmex - Asia Sur Con intensos partidos jugados al límite y con algunos goles de último minuto se cerró la segunda fecha de la segunda fase de grupos de la Copa Telmex – Asia Sur. En el primer partido, Playa Bonita venció a Mar Azul cómodamente. Luego, Flamencos logró empatar faltando muy poco, con gol de Paolo, al equipo de Cocos, que se merecía la victoria. Playa Blanca le ganó a Punta Corrientes en el último suspiro, y en el partido de fondo, cuando parecía que todo se quedaba 4-4, el chino Pasache hizo un golazo de tiro libre y Playa del Sol le ganó a Palmas. El DT no se aguantó y lo gritó adentro
Golazo de Playa Blanca
Tapadón de Alonso asiasur | febrero 2009
Vallejos en pleno tiro
Gran jugada de Punta Corrientes
Golazo de Palmas
Copa Telmex - Asia Sur
Pasache y Briceño, defensores de Playa del Sol
Coté y Joel, una vez más
A Palmas se le escapó al final... Chato Del Busto amagando
Yovan marcando a Neuhaus
Graña y ‘El Grinch’ atentos a la jugada febrero 2009 | asiasur
zoom
WQS Movistar Pro San Bartolo En las últimas dos semanas se disputó en la playa San Bartolo el evento de Segunda División. Fue una de las paradas del segundo Tour Mundial WQS, teniendo como ganadora final a Sofia Mulanovich, quien compartió su premio con Analí Gómez.
Chicas lindas
Talía Echecopar
Matías Mulanovich y Gabriel Villarán
Transporte de lujo asiasur | febrero 2009
Gabriel Villarán
Roberto Meza y Javier Swayne
febrero 2009 | asiasur
zoom
WQS Movistar Pro San Bartolo
Rafael Pereira
Jean Dasilva asiasur | febrero 2009
Javier Swayne
Jorge Barthelmess
Niove Ozzorio
Javier Swayne en cuartos de final
febrero 2009 | asiasur
zoom
II Copa de Las Naciones Guillermo Li Torneo de Polo Internacional Fue una tarde para recordar. Una final donde se impuso un solo ganador. El equipo conformado por Alberto Ardissone (Italia), Juan Carlos Rizo Patrón (Perú), y los hermanos Guillermo y Gabriel Li (ambos de Perú) se coronó campeón tras vencer por 4 goles a 3 a Colombia-Cortijo. De esta manera el equipo Italia-Peroni se llevó la Copa de las Naciones por segundo año consecutivo la cual se realizó en el Cortijo Polo Club, al sur de Lima. Comenzando el partido
Daniela Czenstochowski, Ítala López y Varela y Antonella Vignati asiasur | febrero 2009
Guillermo Li y Daniela Chávez Molina
Carla Petaccia
zoom
II Copa de Las Naciones Guillermo Li
Jugador de Colombia Equipo Italia - Peroni y Colombia
José Miguel Plaza y Manuel Elguera
Taís Briceño, Aissa León y María Paz Guerrero
Guilia y Luisa Leone
Conrado Puigrefagut y Mariano Silva
Mariella Rovegno y Milagros de Loli febrero 2009 | asiasur
zoom
Campeonato de Tenis en Playa del Golf El torneo se jugó a las 09.00 AM en Playa del Golf con ocho jugadores por cancha. En la primera parte se cambió de parejas, pero para las semifinales y finales se jugará con parejas fijas. Los equipos se definieron por edades, varones y damas.
Martha Bryce, Alejo Aramburú, Carmen Canessa y anfitriones claro
Guillermo Obregón y Rafael Mercado María Luisa Friedrich y Rachel Baudts
Lourdes Mont
Tenis en Playa Cocoa Beach El evento del tercer campeonato de singles de tenis fué realizado por Ron Pomalca en el condominio de la Playa Cocoa Beach. Se desarrolló con buena acogida. La final se disputará el próximo fin de semana en la misma playa.
Guillermo Quedas y Diego Pedreschi asiasur | febrero 2009
Antonino Lari
Leli Portocarrero y Antonino Lari
febrero 2009 | asiasur
asiasur | febrero 2009
febrero 2009 | asiasur
asia surf
Joaquín del Castillo, niño prodigio del surfing local
Nueva pro esa Es uno de los jóvenes tablistas locales de Punta Hermosa más explosivos del momento. Poseedor de un estilo nato que le viene por línea directa de su padre, Paco, el Primer Subcampeón Mundial Grand Kahuna en la historia del surfing peruano. Joaquín demuestra, a paso firme y seguro, que puede llegar incluso a superar a su progenitor. Texto y Fotos Micky Zúñiga
D
efinitivamente los Del Castillo son una familia muy ligada al océano. Por ejemplo, el hermano de Joaquín, llamado Roberto, corre olas desde hace mucho tiempo y es, hoy por hoy, uno de los mas reconocidos tablistas locales en el balneario de Punta Hermosa, además de ser un consumado buzo profesional. Pero la familia de Joaquín tiene un factor femenino que indirectamente lo apoya. Son tres hermanas que asiasur | febrero 2009
viven en Brasil y que enrumbaron hace mucho a mejores tierras en busca de mayores oportunidades de vida y trabajo. Y es ahí donde Joaquin pasó una pequeña temporada de entrenamiento junto a otros niños brasileros, y también donde espera volver el próximo año para repetir la increíble experiencia. Yo no tenía idea de quién era Joaquín, solo lo había conocido de vista infinidad de veces en la playa Señotiras, con un llamativo wetsuit de colores azul y rojo. Está
demás decir que él hacia lo que quería en esas olas, y que en más de una oportunidad tuve que cederle alguna, ya que me ganaba la ola con la remada. Joaquín tiene trece años y todavía no ha trazado sus metas a largo plazo, él solo corre y compite porque se divierte y porque es lo que mejor sabe hacer Es un poco callado, pero también es un chico con una extraña alegría que lo acompaña siempre.
Abriendo ca
ino
Durante el 2008, año en el que se
realizó uno de los mejores campeonatos nacionales de surf jamás registrados en nuestro país, Joaquín del Castillo llegó a participar en 6 fechas del Circuito Chevrolet Perú de Surf, dentro de las categorías Sub 18 y en la Sub 16. Corriendo en la Sub 18, las 4 playas en las que pudo mostrar todo su talento fueron San Bartolo, Cerro Azul, Punta Rocas y Punta Roquitas, pero definitivamente, una de sus mejores actuaciones en esta categoría fue la que esbozó en Cerro Azul, donde llegó hasta
asia surf
135 febrero 2009 | asiasur
asia surf
136 las Semifinales, eliminando a su paso a Fabricio Anavitarte, Nicolás Dasso, Joaquín Maugere y Alessandro Luis, antes de sucumbir en semifinales ante Piero Delucchi y Mick Tudela, quienes a la postre culminaron primero y tercero respectivamente en esta categoría. Sobra decir que Joaquín se enfrentó en esta categoría a algunos tablistas mayores que él, pero que su talento hizo que destacara en algunas fechas, especialmente en la de Cerro Azul y Punta Roquitas. Corriendo en el Nacional de Punta Roquitas, Joaquín llegó a esbozar su mejor actuación del año dentro de la categoría Sub 18, llegando a ocupar el tercer lugar en el podio, luego de superar a Miguel Tudela, asiasur | febrero 2009
Carlos Mario Zapata, Jaime Piqueras, Mario Almeida y Franco Portocarrero. Con este historial, Joaquín ha demostrado que puede ser capaz de lograr grandes cosas en el Circuito Nacional, y ya son muchos los que esperan ansiosamente que empiece la temporada del 2009 para ver cuán lejos puede ser capaz de llegar el Niño Prodigio de Punta Hermosa
Futuro pro
isorio
La más reciente noticia que nos ha regalado Joaquín, es el hecho de haber ganado una beca otorgada por la International Surfing Association (ISA), una de las dos entidades internacionales que gobiernan el surf a nivel mundial. Esta beca solamente pueden ga-
narla aquellas personas que sean capaces de escribir un relato de corte biográfico y literario, donde cuentan y explican los detalles más saltantes de sus vidas. Con participantes de varios países del mundo, el pequeño Joaquín demostró que es capaz de deslizarse entre las líneas de una hoja en blanco tan bien como en las olas, y se adjudicó la beca ISA junto a los jóvenes surfistas peruanos Juninho Urcia y Miguel Tudela. Un claro ejemplo que demuestra que los jóvenes surfers peruanos han destruido por completo las prejuiciosas ideas que se tenían de ellos, y que no solo son capaces de ser nuestros mejores embajadores deportivos, sino también intelectuales.
febrero 2009 | asiasur
Chic
en Costa Rica
Andrea Hidalgo
Para no olvidar asiasur | febrero 2009
Chic
en Costa Rica
febrero 2009 | asiasur
Chic
en Costa Rica
Pamela Vivanco asiasur | febrero 2009
Chic
Janice Bryson
en Costa Rica
Carolina Arrieta
Vestuario
Saga Falabella Fotografía Santiago Barco luna Producción Pamela Zuleta Dirección y styling Andrea García Maquillaje y peinado Manuel Jijón / 99812*1966
Agradecimientos Hotel La Palapa www.lapalapahotel.com
febrero 2009 | asiasur
arte
asiasur | febrero 2009
arte
121 Contenedores, escultura social de Víctor Castro
¿Y las botellas? Escribe Luisa Fernanda Lindo Fotos Santiago Barco Luna
121
Contenedores es el resultado del proceso de recolección que emprendió hace dos años el artista mexicano Víctor Castro, con su red social Soy un Recolector -la cual se llevó a cabo en distintos puntos del país con la colaboración de amigos, familias, colegios e instituciones-. Bajo la curaduría de Jorge Villacorta, el apoyo de la Municipalidad de Miraflores y del Ministerio del Ambiente, fue recientemente inaugurado el 19 de enero en el Parque Salazar de Miraflores. “El proyecto surge de manera azarosa, un día cuando terminé de tomar una botella de agua, tenía una urna de cristal frente a mí, aventé la tapita y me llamó la atención. Junté las tapas que tenía en el taller, y me pregunté cuántas tapitas necesitaría para llenar la urna; entonces me di cuenta que el volumen de la tapa contra el volumen de la botella era evidentemente distinto, pero que pertenecían al mismo conjunto, que se fabricaron para ser parte de lo mismo pero su proporción era diferente” – explica Castro. Muchos los conocen como El Recolector, nombre que apropió luego de una nota aparecida en un diario local por su primera muestra en Punctum (2005). La obra consta de 121 módulos de vidrio
de 121 cm. de alto y contiene alrededor de 7700 tapitas en cada uno; es decir, un aproximado de un millón de tapitas en total. ¿Por qué 121? Porque cuando me planteo un número al trabajar me gusta trabajar en base al número 11, de forma azarosa está presente siempre en mi trabajo; juntaba un material o ponía sobre las mesas cantidades de algo, y era un número 11. ¿En 2007 ya te propones hacer 121 módulos de vidrio y llenarlos de tapitas o surge después? Es en ese 2007. La primera idea que tengo es hacer secuencias, perforar las tapas y pasar el hilo como una gran cortina. El problema de perforarlas al centro sin una herramienta precisa me hizo desistir, y como ya había hecho lo de la cajita, digo: sólo la acumulación es importante. No pretendo hacer una forma específica, sino poner en evidencia todo este proceso de lo que estamos consumiendo y de lo que representa. Yo estoy poniendo una partícula de un conjunto que representa un porcentaje mínimo de lo que no está.
ción en la mente de la gente, sobre todo en los niños. Los niños entienden muy fácil porque están en un proceso formativo. Desde mi forma de pensar, mis intereses artísticos, mi forma de trabajar con los más pequeños, es un proceso muy rico porque lo van a asimilar como todos los nutrientes y lo van a incorporar en su estilo de vida. ¿Cómo fue la elección del Parque Salazar? Yo quería estar en un parque, siempre planteé la escultura para que estuviera en un parque. Si bien es importante estar dentro de un museo, de una galería, la puerta de esos espacios es una barrera para mucha gente. Si yo estoy haciendo un proyecto que es fundamentalmente de la gente, tenía que estar en un espacio público. Esto podría llamarse literalmente una obra social. Definitivamente, es un proceso social y está contemplado en las nuevas teorías del arte, que se llaman Estéticas Relacionales, y al estar mezclando campos diferentes como el arte y el medio ambiente, se convierte en una escultura social.
¿Creíste al inicio que llegarías al número deseado? Sí, no sabía cuándo. No sabía que me iba a costar tanto, pero tampoco sabía que me iba a significar tanta satisfacción y que iba a despertar tanta curiosidad, o penetrafebrero 2009 | asiasur
arte
Feisbuk en Asia
Última función La
exitosa
obra
de
Rocío
Tovar
llega a su fin. Para cerrar como se debe, se presentará en Asia este 28 de febrero.
F
eisbuk es una obra mutante. Cambia de modo progresivo, inesperado, hilarante, reflexivo, todo sobre una sinuosa línea cronológica. Es la historia de cuatro chicas distintas entre sí que evolucionan desde que son adolescentes. El montaje, dirigido por Rocío Tovar, está pensado para exhibir cómo este cuarteto de muchachitas se transforma física y psicológicamente, mostrando todos aquellos eventos que marcan la vida -amor, borracheras, amigos, dolor, risas, peleas, errores- en sus distintos grados y matices. He ahí gran parte de la riqueza artística de la obra. Para esta última función, Carlos Carlín ocupará el lugar de Pablo Saldarriaga. “Mi personaje es el narrador de la obra. Voy contando cómo es el desarrollo de las chicas. Interactúo también con ellas en varios roles. Puedo hacer el lorna pisoteado por las mujeres, un troncho de marihuana, el papá de alguna de ellas, y así. Pero asiasur | febrero 2009
las verdaderas estrellas son las chicas. Actúan, cantan, bailan, hacen de todo”. El elenco femenino está conformado por cuatro jóvenes y talentosas actrices: Gisela Ponce de León, Shantall, Adali Montero y Gachi Rivero. Están apoyadas por una banda de música, lo cual le da el toque de“obra musical”. Feisbuk es una puesta en escena divertida, distinta, como todas las de Raquel en Llamas, productora responsable de “Puro Cuento” y “Perú Ja, ja”, espectáculos que han sido muy recibidos y celebrados por el público. “Nos ha ido bien porque hemos apostado por hacer espectáculos de calidad, con producciones de calidad, con inversión, buenos actores, buenos textos. La gente lo agradece yendo al teatro. Ya tenemos cinco años haciendo espectáculos y nos va muy bien”. El año pasado se presentó en el Teatro Peruano Japonés, pero el broche de oro se realizará en el sur. “Asia está creciendo. Tengo entendido que la asistencia ha sido muy variada este año y creo que es una gran oportunidad de llevar un espectáculo para la gente de allá”, explica Carlín. Feisbuk se despide. La cita será a fin de mes. Si se la perdieron el año pasado o quieren volverla a ver, esta es la última chance. Están avisados.
Día: 28 de febrero. Hora: 9:00 pm. Lugar: Centro Cultural Plaza Boulevard de Asia.
144 Rímac.
Sur
AS
grama
febrero 2009 | asiasur
Peter Barker
asociación libre
Nicole Pillman
Del reality a la realidad Escribe César Becerra La ex concursante de Latin American Idol está trabajando en un disco y este año, en teoría, acaba la carrera de contabilidad. Admira a Laura Pausini, Barbara Streisand y Celine Dion. Ahora está afanada con Beyoncé. ¿Qué has aprendido en estos últimos meses? He aprendido a ser artista. Lamentablemente, en nuestro medio hay muchos famosos, pero no artistas. Nadie te da el secreto para serlo. En Latin American Idol me enseñaron los tips para enfrentar la prensa, manejar mi imagen, más allá de cantar bien. ¿Cómo manejas la fama? Sales a la calle y todo gritan ¡Nicooole! Me gusta. Sería tonto quejarme ahora porque siempre quise ser cantante y famosa, entre comillas. ¿De dónde salen tantos fans? ¿Les pagas? ¡No! Es bonito que se porten así conmigo. Pero también hay gente a la que no le gusto. En Youtube escriben comentarios feos sobre
146 asiasur | febrero 2009
mí. Lo importante es cuando me dicen “qué lindo cantas”. Eso es lo que más valoro, por encima de mi look u otras banalidades. Me imagino que los chicos te acosan. ¡Sí! Algunos me mandan cosas extrañas. Por ejemplo, un chico me escribió diciendo que estaba enamorado de mí y que quería estar conmigo. Le respondí agradeciéndole y que todo bien, pero luego me escribió creyendo que había aceptado estar con él… ¡Ya me consideraba su enamorada! Tu show se presenta el 13 y 14 de febrero, fechas de mucho amor. Quería hacer algo especial, íntimo. No sólo canto canciones de amor, también cuento historias pequeñas sobre cosas que nos pasan a todos. Lo bueno de un escenario como el Satchmo es poder interactuar con la gente, la tienes muy cerca de ti, cosa que no ocurre en un lugar más grande. Es lindo. ¿De dónde salió la contabilidad? Lo que pasa es que estudié en un colegio en el que me enseñaron contabilidad. Siempre quise ser cantante, pero al terminar me vi obligada a escoger una carrera normal. “La música no es seguro, mejor estudia”, tú sabes. ¿Saldrías conmigo, Nicole Pillman? Como amigos, creo que sí. A comer algo puede ser (risas).
febrero 2009 | asiasur
asiasur | febrero 2009