12 de diciembre de 2014 S/.20 #168
Especiial Especial Nav Navidad aviidad
Los elegidos
Seis personajes nos cuentan por qué no olvidarán este año
Bocados de Andalucía
Los secretos de una de las regiones más legendarias de Europa
Historia de un retorno
Conoce al artista que dejó Suecia por la plaza San Martín
Norma Martínez y Miguel Iza
Una revista del
CÓMPLICES HABITUALES
Regalos con yapa d
iciembre es el mes de los regalos, tanto que algunos tienen la suerte de que un ‘amigo secretoʼ les deje uno a diario sobre el escritorio. Pero hay regalos con yapa, con trampa, con aditivos más nocivos que el aspartame; regalos que huelen a peligro y no tienen nada que ver con la canción que Myriam Hernández dedica a los que pisotean los dos últimos mandamientos de Moisés. En lugar de traer un inofensivo lazo y una linda dedicatoria sobre el empaque ‒que, en realidad, también suelen hacerlo y, por lo general, son simpatiquísimos‒, estos regalos tienden una soga invisible alrededor del cuello del obsequiado, y tácitamente incluyen un célebre mensaje con triquiñuela: «favor con favor se paga». ¿Quién puede ser capaz de orquestar una generosidad tan calculada? Lo voy a decir, porque la verdad es que ningún colega lo dice (imagino los motivos), y estoy seguro de que todos lo pensamos: los llamados ‘PRʼ o relacionistas públicos ‒ojo, no todos‒, aquellos que se convierten en tus mejores amigos cuando la situación lo amerita (por ‘situaciónʼ entiéndase todo evento que pueda resultar favorable para sus intereses); copan tu bandeja de entrada de boletines, notas de prensa, propuestas e invitaciones diversas, y bombardean tus teléfonos ‒incluso los personales, si los tienen‒ para que no los sometas a la crueldad del ‘cri criʼ. Como muestra, un ejemplo (exagerado pero ilustrativo): PR: Hola, te invitamos una cena de lujo en el mejor restaurante de la ciudad. Queremos que conozcas el local y te enteres de las novedades que ofrece. Sin ningún tipo de compromiso. Periodista iluso: ¿De verdad? ¡Gracias! Allí estaré. PR [tiempo después de la cena]: Hola, ¿te acuerdas del chef del restaurante al que te invitamos? Está inaugurando un nuevo local y necesitamos difundirlo. Contamos con tu apoyo. Claro, también hay PR ejemplares, dignos y transparentes a los que vale la pena agradecer las notas, primicias y exclusivas que trabajamos en conjunto. Pero de los que ofrecen las tentadoras ‘mermeladasʼ (en el argot periodístico, todo regalo o invitación que implique algún tipo de devolución de favores) abundan, y aunque no pretendo juzgar a nadie por aceptarlas (hago mea culpa: no podría arrojar ni la primera, ni la segunda ni la tercera piedra), el ejemplo sirve para recordar que los regalos no solo hay que abrirlos con cuidado porque el envoltorio esté bonito y dé pena echarlo a perder, sino también hay que tener el tino para distinguir cuál conviene rechazar.
Mariano Olivera La Rosa Editor general 16
Foto: Erick Andía
B i táco r a
DISPONIBLE EN TIENDAS TIMBERLAND
C.C. Jockey Plaza - Lima - 1er nivel / C.C. Larcomar - Lima - 1er nivel / C.C. Real Plaza - Arequipa - 2do nivel C.C. Real Plaza - Trujillo - 1er nivel
menú Pronóstico incierto
38
La cumbre COP20 aterrizó en Lima. Su objetivo: llegar a un acuerdo global para reducir los efectos del cambio climático.
Navidad unplugged
56
¿Qué hizo Voces del Sol para convertirse en uno de los grupos corales más reconocidos del país?
Despertar urbano
68
Descubre dónde tomar los mejores cafés de la ciudad en un recorrido que te mantendrá despierto.
Espectáculo del silencio
1142
El legendario mimo Jorge Acuña regresa a Lima para revivir su pasado.
60 44 18
Performance de la realidad Miguel Iza y Norma Martínez dejan a un lado la intensidad de los roles que interpretan para protagonizar una conversación franca, directa y divertida.
Una mirada a los recuerdos de un año inolvidable.
136
Andalucía: degustación en tres pasos de un fabuloso destino.
148
La modelo Laura Cuadros nos revela todas sus facetas.
Staff Directora editorial
Ximena Espinosa Morey xespinosa@grupoas.com.pe Editor general
Mariano Olivera La Rosa molivera@grupoas.com.pe Subeditor
grupoas.com.pe
Pablo Panizo ppanizo@grupoas.com.pe Redactores
Rodrigo Alomía / Gabriela Ramos Editor de Fotografía
Augusto Escribens Dirección de arte y diseño gráfico
Elizabeth Junek Diagramación
Fernando Aliaga Editora de sociales, PR y eventos
Gerente general
Luis Marcelo Indacochea lmindacochea@grupoas.com.pe Directores
Luis Marcelo Indacochea / Martín Bedoya Juan Carlos Tassara / Jorge Ruiz / Alfonso Bernós Gerente comercial
Ivette Johnson ijohnson@grupoas.com.pe Gerente de marketing
Mariana Chamot mchamot@grupoas.com.pe Analista comercial
Nilton Sánchez Ejecutivas de ventas
Mónica Cordero / Karen Bernos / Andrea Mayo Bárbara Anaya / Andreea Miclea / Dianina Hernani Paula Maldonado / Erika Urrutia
Nicole Bazo nbazo@grupoas.com.pe
Gerente de administración y finanzas
Diseño de sociales
Jefe de administración y distribución
Laura Arauco Asistente de sociales
Alexia Gonzales Vigil Productora general
Micaela Payet mpayet@grupoas.com.pe
Carlos Tantaleán Renzo Parodi Jefe de contabilidad y tesorería
Elisa Valdivieso Administración
María Isabel Pozo / Fiorella García / Christian Checa / Sheyla Jiménez Gian Sessarego / Jaime Mora / Raúl Ramírez / Elsa Jacinto
Productoras ejecutivas
Pía Gonzales-Vigil pgonzalesvigil@grupoas.com.pe Luciana Gamio lgamio@grupoas.com.pe Asistente de Producción
Alessandra Coppo Coordinadora de medios digitales
Publicidad
ventas@grupoas.com.pe N: (99) 401*4124 Colaboradores
Rossella Alberti / Lily Morey / Rochi del Castillo / Javier Tolmos / Gabriella Porcari / Sensorial Films
Claudia Berríos cberrios@grupoas.com.pe
Agradecimientos
Director de Plataforma digital
Paola Chiarella y el equipo de Sono Salón / Ayahuasca Bar.
Auke Van Deutekom avandeutekom@grupoas.com.pe Redacción web
Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº 2003-7020
Brenda Cuzcano Diseño web
David Arana
Editado por Revista Asia Sur S.A.C. Calle Enrique Palacios 335 Of. 503-504, Miraflores
Diseño comercial
Carenina Salcedo / Manuel Cornetero Programador web & Helpdesk
Impreso en Industria Gráfica Cimagraf S.A.C. Psje. Sta. Rosa Nº 220, Ate, Lima.
Paul Zegarra Columnistas
Diciembre 2014
Pamela Rodríguez / Gonzalo Coloma / Juliana Oxenford Escriben en esta edición
César Becerra / Javier Masías / Iana Málaga Omar Mejía Yóplac / Stefano De Marzo Fotografían en esta edición
Jorge Anaya / Alonso Molina / Ximena Vidaurre / Maka Mikkelsen Sanyin Wu / Gabriela Pinto / Brian Burgos / César Calixto Laurente Norma Lietzenmayer / Ross Zevallos / David Campos Sandra Gutierrez / Jacques Burga / Ronald Martinez Correción de estilo
Laura de la Cruz Espinoza Retoque fotográfico
Nadir Cárdenas / Miguel Ángel Gutierrez
Asia sur es una revista de actualidad, cultura y entretenimiento dirigida a mayores de 18 años cuyos anunciantes se sujetan a las disposiciones legales vigentes en materia de contenidos publicitarios.
Una revista del
Próximo especial: Año Nuevo Cierre: 16 de Diciembre Publicación: 31 de Diciembre Contacto: ventas@grupoas.com.pe / Telef:627-5580 20
Fotos de Maka Mikkelsen
Backstage #168
INTERPRETACIÓN EN LAS VENAS Norma Martínez y Miguel Iza tienen una forma particular de hacer teatro. Además de compañeros de reparto, son muy buenos amigos desde hace siete años, y la química que han cultivado a lo largo de ese tiempo se pone en evidencia dentro y fuera de las tablas. Aunque al actuar procuran mantener al margen sus sentimientos, ambos conocen qué gestos utilizar en escena para simular todo tipo de emociones. Aventúrate a descubrir la historia de estos dos actores que afirman que la actuación es un juego eterno.
22
Más fotos en www.asiasur.com
I nsta n tá n e a s
Por Gabriela Ramos
CINE - TEATRO /// Terry Gilliam presenta una tesis que pretende descifrar el porqué de la vida. l director de cintas como 12 M ONOS y B RAZIL vuelve al ruedo cinematográfico con T HE ZERO THEOREM , un filme que entrelaza la ciencia ficción, la fantasía y el drama. Qohen Leth [Christoph Waltz], el protagonista, es un genio de la informática que trabaja recluido para La Dirección, una corporación totalitaria que pretende hallar el significado –o la ausencia de él– de la existencia humana. Para ello Leth, quien vive pendiente de una llamada que nunca llega, debe trabajar en el inescudriñable teorema cero. A lo largo del argumento, Gilliam logra una inquietante reflexión acerca de una sociedad distópica en la que el sistema se alimenta de la producción de sus habitantes. Se estrena el 18 de diciembre.
e
La Bella Durmiente Interpretada por el Ballet Nacional La adaptación del clásico de Charles Perrault al ballet llega a nuestro país. Esta vez lo hace de la mano del coreógrafo cubano Pepe Hevia. Las funciones contarán con la participación de la Orquesta Sinfónica Nacional. ¿Dónde? Gran Teatro Nacional. ¿Cuándo? Del 12 al 21 de diciembre. ¿Dónde? Gran Teatro Nacional ¿Cuándo? Del 12 al 21 de diciembre.
Dumb and DumberTo Nostalgia por el pasado Luego de veinte años, los mejores amigos Harry [Jeff Daniels] y Lloyd [Jim Carrey] salen nuevamente en busca de aventuras. Ahora el inseparable dúo debe encontrar a la hija perdida de Harry. ¿Funcionará la secuela? Se estrena el 11 de diciembre.
///////////// 24
////////////////////////
Cine internacional en Ay Ayacucho Una mirada interior El Festival Internacional de Cine de Ayacucho [FICA] inaugura su segunda edición, con Huamanga como sede principal de esta vitrina del cine regional y latinoamericano independiente. ¿Dónde? Gran Teatro Nacional ¿Cuándo? Del 14 al 21 de diciembre.
/////////////////////////
/////////////////////////
El ganador del Oscar Christoph Waltz interpreta a un genio de la tecnología.
I ns ta n tá n e a s
Por César Becerra
música - libros ///
La espía que engañó a Hitler ¿Cómo hizo una peruana para burlarse de los nazis durante la Segunda Guerra Mundial? El escritor Hugo Coya cuenta la historia en LOS SECRETOS DE ELVIRA. l ‘Día D ތpodría haber fracasado si los nazis hubieran estado en el lugar y momento correctos. Aquel 6 de junio de 1944, mientras las fuerzas aliadas desembarcaban en Normandía para cambiar el rumbo de la Segunda Guerra Mundial, el ejército alemán creía que el ataque sería en el golfo de Vizcaya, a unos 300 kilómetros de Normandía, y cualquier día menos ese. Dicho de otra manera: el soldado Ryan agarró a Hitler con los pantalones abajo.
e
Hugo Coya vuelve a publicar luego del éxito de ESTACIÓN FINAL [2010].
¿Quién les dio el mal dato? Fue Elvira de la Fuente, una socialité peruana que trabajó como espía para el MI6 –el servicio de inteligencia británico– y mandó al desvío a los nazis cada vez que pudo. La investigación del periodista y escritor Hugo Coya se puede leer como la fascinante vida de una doble agente, pero también como ejemplo de una verdad universal: nunca se sabe qué hay en el corazón de una mujer.
LOS SECRETOS DE ELVIRA. Aguilar, 2014. En librerías.
/ / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / ///
Bloom Lanzamiento de Carolina Aráoz
// / / / / / / / / / / / 26
The Next Wave Lo nuevo de Theremyn_4 Por su intensidad, esta ‘nueva ola ތse divide en dos vertientes: canciones para la pista de baile –Roads Under The River– y para escuchar con audífonos –A Tree Is A Lightning Is A Tree–. Muy buen regreso.
The Endless River /////////////////////////
/////////////////////////
Posicionada como jazzista, Aráoz rompe el estereotipo con las diez canciones que componen este álbum. Además del saxofón –el instrumento que la ha hecho conocida–, hay guitarra acústica, percusión, texturas electrónicas... y también canta, lo cual es toda una revelación.
El regreso de Pink Floyd Las reacciones que genera este disco pueden ser adversas. Sus dieciocho canciones tienen la onda de las últimas producciones de David Gilmour: melodías que bien podrían servir de banda sonora para una película de ciencia ficción, pero también para una clase de yoga.
C.C. LARCOMAR t SEGUNDO NIVEL t LOCAL S-259 241.8807 t larcomar@sapandora.net BĂşscanos en
Peru
@
_PERU
I nsta n tá n e a s
Por Pablo Panizo
arte ///
La plástica de Eielson
Jorge Eduardo Eielson exploró las artes plásticas con el mismo interés que la poesía.
Una selección de veinte obras del poeta y artista E NUDO. plástico se exhiben en EL LENGUAJE MÁGICO DEL anador en su juventud del Premio Nacional de Poesía del Perú, y, en adelante, prolífico artista y viajero imperturbable, Jorge Eduardo Eielson es probablemente el mayor poeta peruano de la generación del 50. Pero el autor de HABITACIÓN T EN ROMA A no limitó su creación a la poesía: exploró con el mismo interés los ámbitos de la pintura y la escultura.
g
Ocho años después de su muerte, EL LENGUAJE MÁGICO reúne una selección de veinte de sus más importantes obras plásticas. Entre ellas, algunos de sus nudos, esos lazos que, para él, constituían un lenguaje universal que lo abarcaba todo: Hay nudos / que no son nudos / y nudos que solamente / son nudos (…) nudos de nada / y nudos de todo. DEL NUDO
¿Dónde? Galería Enlace (Av. Camino Real 1123, San Isidro). ¿Cuándo? Hasta el 31 de diciembre.
////////////////////////
Parafernalia Análisis de lo cotidiano ¿Cuán profunda es nuestra relación con los objetos cotidianos? Seis pintores egresados de la Escuela Nacional de Bellas Artes buscan descifrar la pregunta en esta muestra colectiva. ¿Dónde? Av. Angamos Oeste 624, Miraflores. ¿Cuándo? Hasta el 25 de febrero.
Exposición de Ider Martins Brescia Alumbrando con una linterna sobre casas y casonas, el fotógrafo Ider Martins captura imágenes con una alta carga pictórica y un potente énfasis en los detalles. ¿Dónde? Centro Colich (Jr. Colina 110, Barranco). ¿Cuándo? De lunes a sábado, hasta el 3 de enero.
///////////// 28
/////////////////////////
/////////////////////////
Lumbral
Dante por Dalí Entre el infierno y el paraíso Llegan a Lima ciento tres acuarelas de Salvador Dalí, pintadas entre 1960 y 1964. Una por cada capítulo de LA DIVINA COMEDIA, más las portadas del infierno, del purgatorio y del paraíso. Imperdible. ¿Dónde? C.C. de España (Ca. Natalio Sánchez 181, Santa Beatriz). ¿Cuándo? ¿Cuándo? Hasta el 7 de febrero.
/
I nsta n tĂĄ n e a s
Por Nabil Katabi [nkatabi@grupoas.com.pe] e
culinarias ///
Barrio: tapeo al mĂĄximo la hora de comer ya se ha vuelto una costumbre compartir los platos; especialmente en Lima, que se ha convertido en capital mundial del piqueo, muy por encima, incluso, de la cultura espaĂąola del tapeo. Pues bien, Barrio, ubicado frente al hotel Westin en pleno centro empresarial de San Isidro, es la expresiĂłn mĂĄxima de esta forma de comer: allĂ todo estĂĄ diseĂąado para picar.
a
La carta, cuya propuesta central son los piqueos y las tapas, mezcla varias influencias de la cocina peruana: los sĂĄnguches, el chifa, la comida marina y la criolla. En general todas las presentaciones son impecables; los cortes, delicados, y la vajilla, divertida. Gran parte de los precios son cĂłmodos [oscilan entre los S/.6 y los S/.20], pero la acumulaciĂłn de piqueos puede terminar inflando la cuenta: hay que resistir a la tentaciĂłn de pedirlo dos veces para poder probar mĂĄs. Por su parte, la lista de vinos da una clara e inteligente preferencia por aquellos de origen nacional, como Intipalka y Tacama, aunque el enfoque de las bebidas estĂĄ mĂĄs orientado hacia los cocteles originales y una amplia gama de piscos de todas las cepas.
Los ‘sanguchitos‍ ŢŒâ€Źy ‘sanguchotes‍ ŢŒâ€Źson lo mĂĄs logrado de la carta; vienen en un pan ciabatta crujiente que deja todo el protagonismo al relleno. El BLT, con lĂĄminas gruesas de cecina, puede ser algo tosco, pero el sanguchote de asado con un mix de cole slaw se come en dos segundos.
del local, donde los borrachos de la bodega Queirolo han sido reemplazados por los banqueros y ejecutivos que transitan por las WRUUHV GH RÄ‚FLQDV GH OD ]RQD 3HUR GH DOJR QR hay duda: estas tapas de Barrio pueden lograr que todos compartan la misma mesa.
Destaca el sanguchito chifero con un suave bun chino, pollo en lĂĄminas y cebollas caramelizadas, y menciĂłn aparte merece la causita de puerto con su tope de sardina de lata y delicada mayonesa, que se come en un bocado.
W Ă™ 9 Ă” i * 9 i b;d 9 . i c 9' i b;d 9 i c
Sin embargo, otros platos se pueden mejorar. Las brochetas de pulpo con salsa anticuchera llegan algo secas y chiclosas; el choclito con queso necesita mĂĄs lujuria, mĂĄs crema, mĂĄs queso y granos de choclo mĂĄs derretidos, y los ‘calamales olientales’ aportan la dosis de humor a la carta, pero este chicharrĂłn de calamar con excelentes hongos shitake llega frĂo y sin el crujiente necesario para ponerlo sobre la hoja de lechuga y cebollas chinas. El llamado nostĂĄlgico de una Lima que ya no existe es la marca de fĂĄbrica de la decoraciĂłn
El local estĂĄ ubicado en pleno centro empresarial de San isidro.
*Puntajes *P t j d dell 1 all 5 5.
Causita de puerto con su tope de sardina de lata.
En la carta destaca el sanguchito chifero. Barrio. Calle Las Begonias 419, San Isidro. TelĂŠf.: 221-3101. Horario de atenciĂłn: de lunes a miĂŠrcoles, de 09:00 a.m. a 11:00 p.m.; jueves y viernes, de 9:00 a.m. a 00:00 a.m., y sĂĄbados de 12:00 m. a 00: 00 a.m.
30
C OL UM N A
Por Juliana Oxenford
Soy mamá de María, periodista, cantante frustrada, admiradora eterna de Rocío Dúrcal y fan vitalicia de Chacalón. Neurótica.Enemiga de la diplomacia y de la epidural.
El diván
LUCES, DUENDES Y MÁS
S
ospecho que cuando lean esto, el escenario desde donde escribo estará invadido de luces de colores, un par de duendes con caras de pocos amigos y el inevitable arbolito verde. Así es, señores, por segundo año consecutivo me he visto obligada a ceder ante el espíritu navideño. Atrás quedaron mis épocas rebeldes, mis ganas de agarrar a golpes a cualquier espécimen que cometiera el imperdonable delito de meterse en un disfraz de Papá Noel.
osos de nieve cuando en diciembre, al menos en esta parte del mundo, literalmente nos cagamos de calor. Tampoco es que de un momento a otro la insoportable melodía del Jingle bells me resulte exquisita. No, no se trata de eso; se trata de la familia. Esa que recién empecé a ver con otros ojos cuando me convertí en mamá; que va más allá de una empachada anual y un par de regalos en bolsas de retail, y ahora se manifiesta en cada espacio de mi hogar, el lugar donde vivimos María y yo.
Ya nada [o casi nada] queda de los otrora deseos reprimidos de prender una ‘rata blanca’ dentro del pavo horneado para que todos abandonaran la cena y huyeran despavoridos de mi casa; para que la Nochebuena, que insisto para mí siempre era mala, terminara rápido y empezara un nuevo día lejos de la que durante muchos años solo me parecía una puesta en escena. Una vil pantomima.
Hoy la Navidad me sabe diferente. Ni a pavo ni a lechón [además soy vegetariana], pero sí a un condimento dulce y feliz.
No es que de pronto haya empezado a ver poco ridículo ese impenetrable sello gringo que nos lleva a atiborrar nuestras casas de
Fue mi madre la que el año pasado, haciéndose la que no quería la cosa, comenzó a teñir de rojo y verde algunos rincones de mi casa. Primero trajo una corona andina que seguramente alguien me regaló en algún año y en algún lugar que no recuerdo, y que solo mi viejita pudo resucitar; después un par de angelitos; luego un retablo ayacuchano que, sin duda, fue lo mejor de su intromisión, pero, cuando se disponía a obligarme a convivir un mes con un pino artificial de catálogo navideño, inmediatamente me opuse. Era demasiado. O la Navidad o su hija. Está bien culantro pero no tanto. Stop. Claro, el año pasado María, mi bebé, tenía ocho meses y yo todavía podía darme el lujo de ser una Grinch. Ahora me basta ser testigo de su enorme sonrisa cuando está frente a cualquier FRVD HQYXHOWD HQ SDSHO GH UHJDOR R FXDQGR FDPLQDPRV SRU el supermercado y se queda boca abierta frente a un inmenso £UERO FRQ EROLWDV GRUDGDV \ OXFHV TXH SDUSDGHDQ SDUD GHFLGLUPH a transformar este pequeño espacio nuestro en un mundo de colores, duendes, pinos, estrellas... todo menos un Papá Noel de juguete. Me va a costar algunos años más aprender a lidiar con la sonrisa sarcástica del viejito recién bajado de esa mototaxi voladora conducida por renos explotados que –apostaría– son más irresponsables que choferes de combi. Mientras tanto así están las cosas: tenemos un arbolito con lazos rojos que María cree es la esposa del árbol de madera de su cuarto; una corona en la puerta principal repleta de minúsculas quenas y zampoñas de cerámica; luces blancas que dan vida a nuestro balcón, y seguimos en busca de algún pesebre con llamas, alpacas y sin reyes magos. Tenemos todo eso, y también la ilusión de llegar a casa de mi hermana este 24 para cenar en familia, reírnos un rato y, de pronto, también llorar. Que pase lo que tenga que pasar: es Navidad y tengo una familia. No puedo pedir más.
32
Por Rodrigo Alomía
Fotos de Ximena Vidaurre
1
Espadas Las hizo su hijo Cristóbal (8) con cartón y masking tape. Andrea se enorgullece cada vez que crea sus propios juguetes.
2
Pastillero Siempre lo lleva en la cartera. Es un amuleto de porcelana que tiene varias generaciones en su familia.
3
Pistola de calor Su ‘otro brazo’. Jamás se le ha malogrado, a pesar de que ya tiene diez di años usándola. Con ella moldea el acrílico a su gusto.
«No hago maquetas ni dibujos. Las ideas siempre las creo con el material al frente».
4
Andrea Tregear Cinco objetos imprescindibles en la vida de la artista plástica barranquina. ndrea tenía diecisiete años cuando conoció a un hombre que trabajaba con acrílico en La Victoria. Había llegado hasta él en busca de materiales para hacer una maqueta, pero terminó descubriendo un mundo que la fascinó. «Hicimos un trueque: mientras me enseñaba las técnicas para trabajar el acrílico, yo diseñaba para él en su taller», recuerda Andrea, quien trabajó allí durante dos años.
a
Hoy es reconocida por ser la pionera en el desarrollo total del acrílico en piezas de arte. Su trabajo contempla la reinterpretación
34
de objetos cotidianos y cuenta con un amplio bagaje gracias a los años en que estudió diseño de modas, de muebles y talleres de escultura. En 2014 firmó un contrato con un agente de arte de Miami, y para el próximo año prepara un ambicioso proyecto con el que espera difundir su trabajo entre más personas. Quince años después de descubrir las maravillas del acrílico, Andrea no imagina cómo podría vivir sin él. Ahora –dice– es su segunda piel.
5
Dr. Martens Su marca de botas predilecta, famosa entre los roqueros británicos de los setenta.
Muestrario Junto con su pastillero, es imprescindible en su cartera. Lo fabricó con la unión de todos los colores que utiliza, que en total son treinta.
hi s t o r i a s pa r a u n ca m b io
Por Rodrigo AlomĂa
-Programando el futuroLaboratoria es un proyecto de emprendimiento social que busca instruir a jĂłvenes mujeres de escasos recursos en el manejo y desarrollo de herramientas web. ÂżLa finalidad? Insertarlas en la creciente economĂa digital del PerĂş.
A nivel nacional solo el 7% de los desarrolladores web son mujeres.
ace un aĂąo y medio, Mariana Costa, Herman Marin y Rodolfo Prieto fundaron en Lima la agencia digital Ayu sin imaginar lo que descubrirĂan en la prĂĄctica. Cuando los meses transcurrieron, tres puntos importantes llamaron su atenciĂłn: primero, la existencia de una demanda enorme por programadores web; segundo, la poca presencia femenina en el sector ௅segĂşn cifras de la Comunidad de Desarrolladores de Mozilla, a nivel nacional solo el 7% de los desarrolladores web son mujeres௅ y, en tercer lugar, que se hallaban en un espacio donde los tĂtulos universitarios tenĂan otra valoraciĂłn.
h
ÂŤUn desarrollador puede ser autodidacta. Hay muchas personas que no van a la universidad y siguen una carrera alternativaÂť, apunta Mariana Costa, quien en los Ăşltimos aĂąos
36
trabajĂł en programas de desarrollo social de la OEA. ÂŤAsĂ nos dimos cuenta de que tenĂamos la oportunidad de emprender un proyecto a travĂŠs de la capacitaciĂłn de personas en una habilidad de alta demanda en el mercadoÂť.
a diecisĂŠis chicas de distintos distritos de Lima, entre las que destacaron dos que hoy trabajan y estudian por su cuenta. ÂŤSer ese empujĂłn para comenzar una vida profesional es muy importante para nosotrosÂť, dice Mariana.
A comienzos de este aĂąo, los creadores de Ayu fundaron Laboratoria con un claro objetivo social: ayudar a las jĂłvenes de las zonas vulnerables de /LPD TXH DO Ä‚QDOL]DU HO FROHJLR QR FXHQWDQ FRQ los recursos econĂłmicos para cursar estudios superiores. Mediante un grupo de programadores mentores, les enseĂąan desde cĂłmo manejar una laptop hasta cĂłmo crear un producto funcional virtual que les sirva de carta de presentaciĂłn para una futura inserciĂłn laboral.
Luego de visitar Villa MarĂa del Triunfo, San -XDQ GH 0LUDăRUHV \ 9HQWDQLOOD HO SURFHVR GH selecciĂłn para las clases que comenzarĂĄn en enero prĂłximo ya estĂĄ listo. ÂŤNuestra idea es que, cuando terminen el curso, estas mujeres puedan ser una fuerza y lĂderes en sus comunidades que inspiren a otras chicas a seguir su camino y ejemplo, y que ayuden a generar el desarrollo tecnolĂłgico del lugar de donde provienenÂť. La meta para 2015: capacitar a cien mujeres de diecisĂŠis a veintisĂŠis aĂąos en el lenguaje de la programaciĂłn y el desarrollo web. Una cifra ambiciosa, pero posible.
Este aĂąo, en el proyecto piloto que Laboratoria llevĂł a cabo durante cuatro meses, capacitaron
EL enfoque
Por Iana MĂĄlaga
Carlos Loret de Mola fue presidente del Consejo Nacional del Ambiente (CONAM) por casi cinco aĂąos.
38
Un planeta sin calenturas DEL 1 AL 12 DE DICIEMBRE SE CELEBRÓ EN EL LIMA LA VIGÉSIMA CUMBRE MUNDIAL DE LAS NACIONES UNIDAS SOBRE EL CAMBIO CLIMÁTICO [COP20]. CARLOS LORET DE MOLA, RESPONSABLE DEL FRENTE PÚBLICO COP20 DEL MINISTERIO DEL AMBIENTE, PONE SOBRE LA MESA ALGUNOS DE LOS PUNTOS MÁS CANDENTES QUE SE TOCARON EN ESTA GRAN CITA HISTÓRICA PARA EL PAÍS.
o fue fácil entrevistarlo porque, como cabeza del equipo del Frente Público área de la COP20 que involucra a la sociedad civil en el debate climático, Carlos Loret de Mola no tenía tiempo que perder. Durante los doce primeros días del mes formó parte de las 12 mil personas invitadas a esta megarreunión donde uno podía perderse entre las múltiples exhibiciones, congresos y debates que los representantes de 195 naciones realizaban cada día en torno al cambio climático. Pero logramos conversar con él, y se mostró optimista de cara al futuro.
N
¿Qué impresión tuvo al enterarse de que la COP20 iba a realizarse en nuestro país? Hace poco más de un año me anunciaron que se iba a realizar en el Perú y en su momento pensé que se trataba de una locura. Al principio estaba fuera de mi radar involucrarme en este proceso, SHUR ĂQDOPHQWH DVXP¯ HO UHWR GH OLGHUDU HO )UHQWH Público COP20, que vela por los intereses de la sociedad civil frente al cambio climático.
Manuel Pulgar Vidal, ministro del Ambiente, dirigiĂł importantes plenarias en los primeros dĂas de la cumbre.
UNA RECIENTE ENCUESTA REVELÓ QUE SOLO EL 8% DE LOS PERUANOS SABE QUÉ ES LA COP20, Y APENAS EL 2% ESTà COMPROMETIDO CON EL TEMA‌ PERO YO ME DOY POR SATISFECHO SI LUEGO DE LA CUMBRE SE LOGRA ELEVAR EN 10% EL NÚMERO DE CIUDADANOS CONSCIENTES DEL CAMBIO CLIMà TICO.
ÂżHa cambiado su parecer inicial? He pasado de creer que esto era una locura a considerar que en el PerĂş hemos sido bien audaces para lograr los objetivos que nos trazamos. Por otro lado, en octubre de este aĂąo se realizĂł una maravillosa marcha en Nueva York por el cambio climĂĄtico, que movilizĂł a mĂĄs de 300 mil personas. La gente que estuvo allĂ y ahora tuvo la oportunidad de asistir a la COP20 estĂĄ recargada y con bastante optimismo. En tĂŠrminos generales, hoy gozamos de buen ambiente para llevar las negociaciones por buen camino. ÂżCuĂĄnta inversiĂłn se comprometiĂł para lograr que la COP20 se llevara a cabo en el PerĂş? Unos 65 millones de dĂłlares. Lamentablemente una reciente encuesta revelĂł que solo el 8% de los peruanos sabe quĂŠ es la COP20, y apenas el 2% estĂĄ comprometido con el tema‌ Pero yo me doy por satisfecho si luego de la cumbre se logra elevar en 10% el nĂşmero de ciudadanos conscientes del cambio climĂĄtico. En esta cumbre se hablĂł de negociaciones a escala internacional, pero no se han escuchado las demandas de las poblaciones indĂgenas o de los mĂĄs desfavorecidos‌ A veces cuesta escuchar las voces de las
40
Christiana Figueres, secretaria ejecutiva del UNFCCC, tomĂł la batuta de una de las exposiciones del evento.
poblaciones mĂĄs vulnerables que han jugado un papel preponderante en la historia; sobre todo si se procede de sociedades paternalistas acostumbradas a imponer su visiĂłn de las cosas. Sin embargo, esta COP sĂ considero que se estĂĄ tratando de escuchar y de atender las demandas GH ORV GLVWLQWRV IUHQWHV D Ä‚Q GH FXPSOLU FRQ ORV objetivos que todos queremos. ÂżQuĂŠ perspectivas tiene de esta cumbre en comparaciĂłn con las anteriores? El optimismo que se siente por estos dĂas puede ayudar en el proceso. Hoy el mundo requiere eliminar 247 gigatoneladas de carbono de la atmĂłsfera, por lo que urge desacelerar el crecimiento econĂłmico. Al ritmo que vamos, tan solo quedarĂan 25 aĂąos para que la Tierra elevara su temperatura a dos grados centĂgrados. Tenemos que parar el reloj. ÂżRealmente es posible que todos los paĂses en conjunto logren reducir sus emisiones a gran escala? La UniĂłn Europea ya dio el ejemplo cuando DGRSWÂľ OD SROÂŻWLFD TXH VLJQLÄ‚FÂľ UHGXFLU sus emisiones de gases de efecto invernadero en 20%, aumentar sus energĂas renovables en 20% y ahorrar el 20% de su consumo de energĂa. Eso
se ha logrado antes de 2015. Es un modelo que ha demostrado funcionar. Se escucha hablar mucho de nuevos mecanismos GH Ä‚QDQFLDPLHQWR SDUD UHGXFLU ODV HPLVLRQHV mundiales. ÂżCuĂĄnto dinero se piensa comprometer en este esquema? Se acaba de anunciar la creaciĂłn del Fondo Verde, que buscarĂĄ canalizar 100 mil millones de dĂłlares anuales a partir de 2020 a travĂŠs de los distintos paĂses. Hasta el momento se han comprometido 10 mil millones, pero falta saber quĂŠ acuerdos vinculantes tomarĂĄ cada naciĂłn a partir de esa fecha. ÂżCuĂĄnto deberĂa aportar cada paĂs? Eso depende de su nivel de emisiones. Aunque SDUD HOOR WDPELÂŤQ VH UHTXLHUHQ HVWXGLRV FLHQWÂŻÄ‚FRV y reconocer quĂŠ tecnologĂas se aplicarĂĄn en los prĂłximos aĂąos. Nada estĂĄ sellado todavĂa. ÂżEl sector privado tambiĂŠn debe poner de su parte? Sin duda. El sector privado siempre se ha caracterizado por tener capacidades de liderazgo y de gestiĂłn impresionantes. Si se pusieran al servicio de causas tan importantes como el cambio climĂĄtico, el mundo irĂa a otro ritmo.
VISIONES DE LA INDIA CONVERSAMOS CON SUPRIYA Y SINGH, PRESIDENTA T DE INDIAN YOUTH CLIMAT A E NETWORK, RED QUE DESDE 2008 BUSCA AYU A DAR A MILES DE JĂ“VENES EN LA INDIA A COMBAT A IR LOS EFECTOS DEL CAMBIO CLIMĂ TICO. upriya llegĂł al PerĂş para exponer a los jĂłvenes que asistieron a la COP20 quĂŠ acciones innovadoras pueden desarrollar para vivir en un mundo mĂĄs amigable con el clima, y no perdiĂł la oportunidad para hablar sobre la situaciĂłn de su paĂs.
S
El mundo tiene la imagen de que la India, uno de los paĂses mĂĄs emisores del planeta, no estĂĄ haciendo mucho por mitigar el cambio climĂĄtico. ÂżCuĂĄn cierto es esto? Es verdad que la India es un gran emisor, pero allĂ tienes a un 20% de la poblaciĂłn que genera grandes cantidades de CO2 en las industrias; mientras que otro 80% es pobre y casi no emite gases de efecto invernadero. En la India hay una gran brecha que debe conocerse porque no todo el paĂs se comporta de la misma manera. AllĂ estĂĄn los jĂłvenes que buscan lograr grandes cambios. ÂżEl Gobierno de la India tiene planeado adoptar planes de mitigaciĂłn para reducir sus emisiones? Eso es muy difĂcil porque somos un paĂs en vĂas de desarrollo que requiere mucha inversiĂłn para atacar la pobreza. Por ejemplo, muchas zonas de la India no tienen luz; allĂ se requiere trabajar. Sin embargo, el Gobierno ya ha adoptado medidas para ser mĂĄs HÄ‚FLHQWH FRQ VX FRQVXPR GH HQHUJÂŻD ÂżPor quĂŠ su programa para combatir el cambio climĂĄtico se enfoca en la gente joven? Porque los jĂłvenes tienen un montĂłn de energĂa, no se ponen OÂŻPLWHV \ WDPELÂŤQ FXHQWDQ FRQ OD FDSDFLGDG SDUD LQăXHQFLDU HQ la gente de su entorno. Son los que estarĂĄn presentes en los prĂłximos treinta aĂąos por lo que el futuro del planeta estĂĄ en sus manos.
42
Motivos para inspiradoras EN NUESTRO ESPECIAL POR NAVIDAD, SEIS PERSONAJES COMPARTEN CON NOSOTROS SUS LOGROS MÁS VALIOSOS; PROPONEMOS UNA LISTA DE ALTERNATIVAS PARA QUE EL ÁRBOL NAVIDEÑO ESPERE LA NOCHEBUENA EN EXCELENTE COMPAÑÍA, Y PRESENTAMOS AL CORO INFANTIL VOCES DEL SOL, DIRIGIDO POR UNA CONCERTISTA QUE ESCUCHÓ A JUAN DIEGO FLÓREZ CANTAR EN UNA COMBI.
especial navidad
los
deseos EN VÍSPERAS A DE LAS FIESTAS T , UNA CANT TANTE, UNA VELERISTA T , UNA AC CTR T IZ, UN CINEASTA T , UNA DIREC CTOR T A DE TEATRO A Y UN ESCR RITOR REVIVEN SUS ALEGRÍAS MÁ ÁS ENTRAÑABLES Y PROYECTA T N SUS MEJORES AUGURIOS.
44
Por Pablo blo Panizo, Rodrigo A AlomĂa y Gabriela Ramos / Fotos de Augusto Escribens
dee los l s
favoritos
CRISTINA VALENTINA
DespuĂŠs
fama EN N ES STAS NAV A IDADES, LA CANTA T NTE E REVELACIĂ“N DEL AĂ‘O HA H CON ONFI FIRM FI RMAD RM A O UNA CORAZONADA A : INC CUR U SI SIO ONAR EN LA A MĂšSICA SICA HA SIDO EL L MEJ MEJ EJOR OR R RE EGALO QUE QU SE HA PODI D DO DAR A SĂ? MISMA. MISMA
a han comparado con Amy Winehouse. Le han dicho que sus registros vocales se parecen; que sus estilos musicales FRQăX\HQ DO HVWDU LQăXHQFLDGRV SRU HO soul y el R&B, y que, por Ăşltimo, las dos cantan en inglĂŠs. Luego de lanzar este aĂąo su disco debut ALL I KNOW, a Cristina Valentina le han llovido comentarios de toda clase a travĂŠs de las redes sociales y cada vez que terminaba un concierto. ÂŤAl inicio las comparaciones con Amy Winehouse me preocupaban y me daban un poco de lata,
l 46
pero me parece genial que me asocien con DOJXLHQ WDQ FDSD FRPR HOOD} FRQÄ‚HVD &ULVWLQD Desde ciudades como el Cusco hasta paĂses como MĂŠxico han reclamado su presencia, pero la cantante se lo toma con calma: durante este aĂąo solo ha cantado en escenarios limeĂąos. ÂŤSiento que tengo mucho mĂĄs que ofrecer haciendo mĂşsica, y si el prĂłximo aĂąo puedo viajar fuera del 3HUÂź VHUÂŻD LQFUHÂŻEOH} DÄ‚UPD 3RFRV VDEHQ TXH ademĂĄs de cantante, Cristina tiene un tĂtulo en
Medicina Humana por la Universidad Cayetano Heredia. Por eso hoy divide sus dĂas entre sus presentaciones y su trabajo de medio tiempo en una consultorĂa de investigaciĂłn en temas de oncologĂa, labor que casualmente la harĂĄ viajar bastante el prĂłximo aĂąo. ÂŤEn enero tengo una reuniĂłn en San Francisco y estoy coordinando si puedo tocar en algunos lugares de la ciudadÂť, dice entre sonrisas. ÂŤSerĂa muy gracioso que una cosa me permita hacer la otra‌ pero ÂĄsĂŠ que todo se puede!Âť.
PALOMA SCHMIDT
bue nos re
sagios LA VELERISTA T NACIONAL NAL A CELEBRA LA AS FIESTAS T NAVID DE EÑAS LUEGO DE SU U MEJOR AÑO O COMO O DEPORTISTA T .
ada vez que Paloma Schmidt piensa en lo sacrificada que ha sido su carrera, suelta un suspiro. «Ufff… he tenido que hacer de todo». Ha vendido brownies y pulseras de silicona para pagar sus entrenamientos y costear sus viajes [hoy felizmente ya cuenta con el apoyo de ADO y del IPD]; ha alargado su carrera de Biología hasta por ocho años, y ha pasado la mayor parte del tiempo lejos de casa. Pero ahora que llega fin de año y enumera los logros que ha conseguido, siente que todo ha valido la pena.
C
48
En enero clasificó a una final en una fecha de la Copa del Mundo de vela en Miami [quedó sexta entre más de cincuenta veleristas], y en mayo se llevó la medalla de oro en los Juegos Suramericanos de Playa de Vargas [Venezuela]. Participó en muchas competencias más, pero estos dos logros son sus favoritos del año. El primero no solo por lo que significó para ella, sino también para el país: «Fue la primera vez que un peruano logró llegar a una final en un mundial de vela», resalta; y el segundo por lo que sintió en el pecho cuando subió
a lo más alto del podio y, con una emoción incontrolable, cantó el himno nacional. Ha sido un año excepcional, y Paloma confía en que solo sea el presagio de lo que vendrá en 2015, cuando buscará clasificar a los Juegos Olímpicos de Río de Janeiro y competirá en los Juegos Panamericanos de Toronto. Mientras se prepara para pasar las fiestas en compañía de su familia, tiene en mente su próximo reto: conseguir una nueva medalla.
SIN
Camila zavala
TIEMPO DE SOBRA
La actriz ha vivido un fructífero año en la televisión y en las tablas. Además ha consolidado su productora audiovisual.
C
uando Camila transita por las calles de Lima, suelen reconocerla al instante. «¡Winiii, Winiii!», le gritan en alusión a Jimena, el personaje que interpretaba en la popular serie de televisión Mi amor el wachimán. «Al principio me chocaba que la gente me saludara con besos y abrazos porque ni siquiera la conocía, pero el actor no existe sin el público, y que te reconozcan es increíble», confiesa Camila, que este año concluyó un capítulo importante en su carrera: luego de tres temporadas consecutivas la serie que marcó su debut en la televisión llegó a su fin. «Cerrar esta etapa ha sido bonito y triste al mismo tiempo, pero, por otro lado, este 2014 también he participado en más proyectos teatrales». Obras como Vincet en Londres, El mundo y Cómo crecen los árboles han renovado el afecto que Camila siente por el teatro. Desde el colegio no dejaba de matricularse en cuanto curso y taller de actuación encontraba, lo que más tarde la llevaría a estudiar Artes Escénicas en la universidad. «Fue genial que Adrián Galarcep me dirigiera en Vincent en Londres después de hacernos muy amigos en el colegio. Siempre le digo que por él empecé a actuar», recuerda Camila con una sonrisa. invisible
Pero eso no es todo. Este año su productora audiovisual, Play, se ha consolidado en su rubro con trabajos para diversas marcas, y Cazadores de ofertas, el programa que conduce en el cable, ha cumplido un año. A veces el tiempo le queda corto, pero a su favor Camila siempre tiene unas inacabables ganas de superarse.
50
capĂ tulo ce
FERNANDO VILLARĂ N EL DIRECTOR DE VIEJOS AMIGOS RECIBE LA NOCHEBUENA CON LA SATISFACCIĂ“N DE HABER ESTRENADO LA TERCERA PELĂ?CULA PERUANA MĂ S TAQUILLERA DEL AĂ‘O.
ermanecer siete semanas consecutivas en cartelera es un gran logro para una pelĂcula nacional, y alcanzar la cifra de 460 000 espectadores tambiĂŠn. Fernando VillarĂĄn es consciente de esto. Por eso no deja de sonreĂr mientras sostiene una lata vintage de galletas, elemento sobre el que gira la trama de su Ăłpera prima: VIEJOS AMIGOS, un canto a la amistad de toda la vida protagonizado por los consagrados Ricardo Blume, Carlos Gassols y Enrique Victoria.
p
Para Fernando el truco estuvo en hacer una pelĂcula que ĂŠl mismo disfrutara, y parece que el pĂşblico se contagiĂł de sus gustos. ÂŤNo lo querĂa decir porque pensĂŠ que podĂa salar la pelĂcula, pero muy en el fondo guardaba la esperanza de que el boca
D ERFD QRV D\XGDUD} FRQÄ‚HVD HO FLQHDVWD El proyecto que forjĂł durante cuatro aĂąos ahora pertenece a los espectadores, pero a ĂŠl no le va eso de quedarse sentado a contemplar su fortuna. Ya cerrĂł el capĂtulo, se despidiĂł de la historia y, aunque por ahora carece de tiempo, por su mente ya rondan tres futuros guiones: dos comedias y un drama. AdemĂĄs continĂşa creando y construyendo en Locomotor, la realizadora publicitaria donde trabaja. ÂŤÂżSientes presiĂłn por superar tu primer ĂŠxito?Âť, le pregunto. ÂŤPara nadaÂť, responde convencido. ÂŤNo busco el ĂŠxito en tĂŠrminos comerciales, sino estar un paso mĂĄs adelante, siempreÂť.
UNA MIRADA inte rior
LA SOBRECOGEDORA PUESTA EN ESCENA DE LA CAUTIVA MARCĂ“ EL AĂ‘O DE CHELA, QUIEN VIVE LAS FIESTAS MOTIVADA POR UN PROYECTO QUE LA ILUSIONA.
CHELA DE FERRARI os experiencias vienen a la cabeza de Chela de Ferrari cuando hace un repaso de su labor al mando de la direcciĂłn artĂstica de La Plaza este 2014: el montaje de su obra mĂĄs reciente y el crecimiento del programa de impulso de creaciĂłn dramatĂşrgica Sala de Parto. Por aĂąos estuvo a la expectativa de una obra peruana con la que conectase de forma especial, y la encontrĂł precisamente en la ganadora de Sala de Parto del aĂąo pasado: LA CAUTIIVA. Escrita por Luis Alberto LeĂłn y dirigida por De Ferrari, la puesta en
D
50
escena nacional mĂĄs celebrada del aĂąo es un viaje DO FRUD]ÂľQ GHO FRQăLFWR LQWHUQR 8Q PRQWDMH GH XQD FUXGH]D VLQ Ä‚OWURV \ DO PLVPR WLHPSR GH XQD notable belleza poĂŠtica. ÂŤEs uno de los procesos mĂĄs fuertes y, a la vez, mĂĄs felices que he vivido, porque me ha permitido montar en La Plaza una obra que era necesariaÂť, comenta la directora. Necesaria porque creĂł un espacio mĂĄs para OD UHăH[LÂľQ VREUH ORV DÂłRV GH YLROHQFLD SRUTXH presenta a un pueblo cautivo entre dos fuegos
y enfrenta al espectador con preguntas que De Ferrari estima vitales: ÂżquĂŠ pasĂł?, ÂżdĂłnde estuvimos?, ÂżcĂłmo es posible que no hayamos atendido realmente el reclamo de este pueblo? A los 58 aĂąos, despuĂŠs de muchos aĂąos haciendo teatro, la promociĂłn de nuevos autores a travĂŠs de Sala de Parto es el proyecto que hace que Chela de Ferrari despierte cada maĂąana con gran ilusiĂłn. ÂŤLe da renovado sentido a mi FDUUHUD} FRQÄ‚HVD
PAGINAS PAGINA
INOLVI DABLES
ÂŤEE
l triunfo real es poder pode escribir mi siguiente libro sin apremiosÂť, dice JeremĂas Gamboa. El aĂąo que termina ha quedado marcado en su vida como el del encuentro de los lectores con su primera novela, CONTA T RLO TODO [Mondadori, Madrid], que llegĂł arropada por las crĂticas favorables de Mario Vargas Llosa y la prensa internacional.
JEREMĂ?AS GAMBOA
EL ESCRITOR SUMA OTRA ALEGRĂ?A TRAS LA CONSOLIDA ACIĂ“N DE SU PRIMERA NOVELA: ESTE E 25 DE DICIEMBRE PASARĂ SUS PRIMERA AS NAVIDADES COMO PAPĂ .
Fue en la feria del libro de Guadalajara, hace exactamente un aĂąo, cuando CONTARLO TODO se convirtiĂł Ä‚QDOPHQWH HQ XQD UHDOLGDG HQ ODV HVWDQWHUÂŻDV \ -HUHPÂŻDV DUUDQFÂľ una etapa en la que viajĂł mĂĄs que nunca, soportĂł duras crĂticas, recibiĂł incontables elogios y aprendiĂł a decir no a las decenas de ofrecimientos que acarrea la notoriedad: programas concurso, padrinazgos de promociones, reportajes televisivos‌ Su novela se convirtiĂł en un ĂŠxito sin parangĂłn en la Ăşltima dĂŠcada de la literatura iberoamericana, y ĂŠl, transformado en el escritor de moda, logrĂł eliminar de su vida las preocupaciones monetarias que acompaĂąaron sus aĂąos de trajĂn periodĂstico. Por si fuera poco, gracias a CONTA T RLO TODO hace pocas semanas recibiĂł en EspaĂąa el premio Tigre Juan a la mejor novela de 2013, un logro que consolida la calidad literaria del libro al margen del fenĂłmeno comercial que representĂł en su momento. Sin embargo, todos los ĂŠxitos profesionales de JeremĂas no pueden compararse con otro que le ha cambiado la vida para siempre. Desde octubre es papĂĄ de Octavio, su obra mĂĄs valiosa.
especial navidad
SET PURE COLOR LIPSTICK La barra de labios Pure Color Larga DuraciĂłn con tecnologĂa True Vision™ incorpora una gama de colores extraordinarios. AdquiĂŠrela por S/. 120.
MODERN MUSE CHIC Esta fragancia expresa la audacia y dinamismo de una musa moderna. Su FRQWUDVWH HQWUH HO DURPD GH ODV ăRUHV intensas y el ĂŠbano revela la esencia cautivadora de su carĂĄcter. AdquiĂŠrela por S/. 360.
ADVANCED NIGHT REPAIR II 8Q WÂľQLFR TXH SURPHWH XQD UHGXFFLÂľQ espectacular de los principales signos del envejecimiento. Disfruta de ver tu piel cada dĂa mĂĄs tersa y renovada. AdquiĂŠrelo por S/. 420.
SET ESMALTES PURE COLOR Con estos esmaltes las uĂąas se WUDQVIRUPDQ HQ XQ UHăHMR GH OD PRGD Sus increĂbles tonos aĂąaden brillo y estilo, son de larga duraciĂłn y se secan con rapidez. AdquiĂŠrelos por S/. 110.
SET SUMPTUOUS
EXTREME MASCARA
Sumptuous Extreme Mascara es una fórmula ultraligera que, con una mezcla especial GH ĂEUDV \ HO H[FOXVLYR FHSLOOR ([WUHPH BrushComber™, aporta un volumen extremo a las pestaùas sin aùadir peso. AdquiÊrelo por S/. 99.
EncuĂŠntranos en Saga Falabella: Jockey plaza, San Miguel, Salaverry, San Isidro, Porongoche (Arequipa) 5LSOH\ -RFNH\ 3OD]D 0LUDăRUHV 6DODYHUU\ 6DQ ,VLGUR 7UXMLOOR
especial navidad
FRANCO CUADRA - MÉXICO Mocasín color chocolate en piel de venado y becerro italiano, suela de cuero y construcción lockstitcher.
MARIA I - COLOMBIA Sueco de cuero color FDPXăDGR D]XO SRU IROLD IXFVLD
TATIAGO - COLOMBIA Bolso de cuero liso y folia tres RURV 8QD SLH]D GH OXMR
FRANCO CUADRA - MÉXICO Mocasín en piel de pitón molorus bivittatus (Vietnam) back y res, punta cuadrada, forro de cuero, suela de hule y construcción driver. Disponible en colores taupe y azul marino.
SIAMO QUATTRO - COLOMBIA Alpargata en cuero bovino con diseño de PDULSRVDV 7DPEL«Q GLVSRQLEOH HQ ĂEUD WH[WLO GH algodón y en colores azul, dorado, verde, hueso, amarillo, naranja y a rayas azules y rojas.
FRANCO CUADRA - MÉXICO Mocasín en piel de pitón molorus bivittatus (Vietnam) back y res y construcción driver. Disponible en colores azul, paja, nude, natural, mandarina, piombo y negro.
Av. Conquistadores 136 y Camino Real 339. San Isidro, Lima FB: Senza designers www.senza.com.pe
especial navidad
BRUNO FERRINI La nueva colección de sandalias de Bruno Ferrini es ideal para la temporada veraniega. Sus estilos abordan desde lo clásico hasta lo más moderno y casual, y descubren una tendencia marcada por las sandalias con punta descubierta y los tacones de diámetro ancho, que sin duda serán la sensación del verano. 8QD O¯QHD GH FDO]DGR TXH SHUPLWH OXFLU GLYHUVRV HVWDPSDGRV \ FRORUHV VLQ SHUGHU OD comodidad y calidad que siempre han caracterizado a la marca. Encuéntra en las tiendas del Jockey Plaza, Larcomar, Conquistadores, Plaza Lima Sur, Plaza San Miguel, Real Plaza Primavera y Mega Plaza.
especial navidad
ESTRELLA FUGAZ
ZARZILLOS INSIGNIA
Al formular un deseo a una estrella fugaz es posible que se haga realidad. Esta joya de plata esterlina está compuesta por dos circonitas engastadas en bisel y 120 circonitas en pavé.
DE PANDORA
Aros clásicos, adornados con una línea destellante de piedras. Tienen el estilo perfecto para XVDUORV WDQWR HQ OD RĂFLQD FRPR en eventos sociales.
ALAS DE AMOR Esta angelical ala elaborada HQ ĂOLJUDQD \ RUR GH FDWRUFH quilates es el regalo perfecto. Representa amor, guía y protección.
COLLAR HOJAS DE ROSA
Este resplandeciente tramado de hojas se amolda a la perfección a tu cuello. Ideal para dar un toque glamoroso y delicado.
CHARM DE NOCHE Este impresionante charm cuenta con seis circonitas en forma de estrella engastadas en bisel, y sesenta cristales de color azul medianoche engastados en pavé. 5HăHMD OD EHOOH]D GHO cielo nocturno.
ANILLO ENTRELAZADO Joya formada por hilos entrelazados de plata esterlina brillante y algunas piedras GHVWHOODQWHV 8Q DQLOOR PRGHUQR \ VRĂVWLFDGR
TIENDA
C.C. Larcomar . Segundo Nivel . Local S-259 )DFH%RRN 3$1'25$3HUX 7ZLWWHU #3$1'25$B3(58
especial navidad
Pero
mira cómo Cantan CLAUDIA RHEINECK ESTÁ AL FRENTE DE VOCES DEL SOL, UN GRUPO CORAL INFANTIL QUE YA HA CANTADO AL LADO DE SUSANA BACA Y PUBLICADO UN DISCO CON LUCHO QUEQUEZANA. AHORA LA TEMPORADA NAVIDEÑA LES TRAE NUEVOS RETOS. Por Omar Mejía Yóplac
Concierto con Lucho Quequezana en el auditorio del colegio 56 Cambridge.
ESTE AĂ‘O LA AGRUPACIĂ“N FUE INVITADA A IGUAZĂš EN CONCIERTO, UNO DE LOS FESTIVALES DE COROS Y ORQUESTAS MĂ S IMPORTANTES DEL MUNDO.
Las edades de los integrantes del coro no pasan los 17 aĂąos.
n el salĂłn en el que ensaya el coro 9RFHV GHO 6RO KD\ FXDWUR Ä‚ODV GH GRFH sillas cada una. En ellas se sientan niĂąos y niĂąas cuyas edades no pasan los 17 aĂąos, todos vestidos con polos negros que tienen escrito el nombre del coro sobre la zona del pecho. Delante de ellos, de pie tras un atril, se encuentra Claudia Rheineck. Mientras ellos cantan con sus ojos puestos en las partituras, ella los observa con los brazos extendidos: uno se mueve imitando el oleaje del mar y el otro truena los dedos al ritmo del piano que suena a su izquierda.
E
Desde su creaciĂłn en 2012, Voces del Sol se ha convertido en uno de los grupos corales mĂĄs reconocidos y solicitados del medio. El aĂąo pasado estuvo presente en el encendido del ĂĄrbol navideĂąo de la Municipalidad de Lima; lanzĂł el disco MITAYI con la participaciĂłn del maestro guitarrista Lucho GonzĂĄlez y el talentoso Lucho Quequezana, y este aĂąo fue invitado a IguazĂş en Concierto, uno de los festivales de coros y orquestas mĂĄs importantes del mundo. Ahora, en plena ĂŠpoca navideĂąa, sus presentaciones y la exigencia de los ensayos se incrementan, pero los niĂąos se mantienen a la altura. Y al frente de ellos siempre estĂĄ Claudia, que a los doce aĂąos comenzĂł a estudiar piano en el Conservatorio. AllĂ compartiĂł promociĂłn con Juan Diego FlĂłrez (ĂŠl estaba en la especialidad de canto). ÂŤRecuerdo un dĂa en que un grupo de compaĂąeros nos fuimos en el micro por toda la VĂa Expresa. Juan Diego se puso a cantar La donne è mobile en pleno Enatru, y ÂĄtodos los pasajeros comenzaron a aplaudir!Âť. Para ella, Voces del Sol fue un sueĂąo de toda la vida. El proyecto comenzĂł con audiciones de aptitud musical en las que seleccionĂł a un grupo de chicos que se sumaron a los que ya trabajaban con ella en el coro del colegio Cambridge. ÂŤAl inicio el coro era de 25 chicos; ahora somos DOUHGHGRU GH VHWHQWD} DÄ&#x201A;UPD m< FDGD QLÂłR HV
58
Con la directora Claudia Rheineck, en sesiĂłn de fotos para el lanzamiento del disco MITAYI (2013).
un mundo aparte, como un baĂşl en el que siempre encuentras sorpresas. Trabajar con ellos es como esculpir una piedra preciosaÂť. Claudia busca transmitir conocimientos musicales a sus alumnos -les enseĂąa a leer PÂźVLFD D SUR\HFWDU FRORFDU \ DÄ&#x201A;QDU VX YR] D distinguir diferentes matices y desarrollar su oĂdo armĂłnico-, pero tambiĂŠn se preocupa por sembrar en ellos valores como la disciplina y la responsabilidad. AsĂ lo demuestra Tom Oldham, que la conoce desde hace una dĂŠcada, cuando apenas tenĂa cinco aĂąos. ÂŤEl coro se convierte en una familia. Gracias a Claudia no solo tengo una mejor voz, sino que tambiĂŠn soy una mejor personaÂť, dice Tom. La â&#x20AC;&#x2DC;missâ&#x20AC;&#x2122;, como ĂŠl la llama, lo tuvo a su cargo en distintas clases de canto en el colegio y
en otros proyectos corales. Gracias a ello, el muchacho que ahora tiene quince aĂąos ha cantado al lado de artistas como Susana Baca y Pedro SuĂĄrez-VĂŠrtiz, y se ha presentado en paĂses como Argentina y Brasil. El futuro del coro trae mĂĄs presentaciones importantes. Este 15 de diciembre participarĂĄn en un gran concierto navideĂąo en la Iglesia de Nuestra SeĂąora de la ReconciliaciĂłn de Camacho, donde Lucho Quequezana serĂĄ el invitado especial, y mĂĄs adelante, en abril de 2015, la agrupaciĂłn relanzarĂĄ su disco MITAYI en el Gran Teatro Nacional, ocasiĂłn en la que contarĂĄ con una orquesta de cĂĄmara y los dos Luchos que colaboraron en el ĂĄlbum. Por su parte, Claudia ha sido convocada como directora invitada en un festival internacional de coros en JapĂłn. Sin duda, Voces del Sol estĂĄ dando la nota.
t e m a d e p o r ta da
Luego de ¿Estás ahí? Norma y Miguel esperan volver a trabajar juntos en una obra de Shakespeare.
60
Por Gabriela Ramos
T a S C abl
ompAr id
Además de ser dos de los actores más destacados del país, Norma Martínez y Miguel Iza comparten el mismo vicio: ambos son adictos a las tablas. Los dos se dan un respiro en los ensayos de ¿ESTÁS AHÍ?, la obra más reciente que protagonizan en el Teatro de Lucía, para conversar sobre su pasión, su amistad y sus propios fantasmas.
M
iguel Iza irrumpe en el estudio de fotografía donde Norma Martínez ya lleva un rato posando frente a la cámara. La química inunda el ambiente. Se acercan, se sonríen, se hablan en susurros, se coquetean… Por un momento creo en la historia que interpretan frente a mí: estoy ante dos enamorados que no aguantan las ganas de comerse el uno al otro. Luego recuerdo que son dos de los actores más prominentes del teatro peruano, y el telón ficticio se desvanece. Norma y Miguel comparten una complicidad de años, pero solo son grandes amigos… «¿Con derechos?», pregunta alguien en voz alta, y los dos rompen a reír. Las obras en las que han trabajado juntos son tantas que ya perdieron la cuenta, pero el saldo de esa coincidencia reiterada los ha llevado a conocerse muy bien. Por ejemplo, Miguel sabe que si quiere regalarle algo, debe curiosear una conocida tienda de productos cosméticos [«ahí ya tienen registrados sus datos como cliente frecuente, así que ya saben qué le puedo comprar»]. Norma, por su parte, le regaló las zapatillas negras que él lleva en esta entrevista.
Norma: blazer y blusa Banana Republic, jean Gap y zapatos Prüne / Miguel: polo y pantalón Gap, y correa Brooks Brothers.
Miguel: Lo nuestro fue un encuentro. Si decidimos trabajar juntos es porque nos acomodamos muy bien el uno con el otro. Somos maniáticos, enfermos, tercos y pesados. Norma: ¡Olvídate! ¡Somos los actores más obsesivos del planeta!
61
«Es lindo sentirse queridos y apreciados, pero no nos consideramos actores emblemáticos»
Norma: blazer Banana Republic y polo y pantalón Gap / Miguel: pantalón Tommy Hilfiger.
62
—¿También son chancones? –interrumpo. Miguel y Norma [al unísono y con la misma entonación]: ¡Chanconaaazos! Sus similitudes en carácter y manías despertaron en ellos las ganas de trabajar juntos en un proyecto que naciera de su propia iniciativa. Así fue cobrando forma ¿Estás ahí?, una comedia amorosa escrita por Javier Daulte que aborda el drama, la ternura, la despedida y una aparición fantasmal. Miguel: La idea se nos ocurrió hace tieeempo. Casi dos años. Norma: ¿O más? Miguel: Dos años y medio.
«La forma de trabajar de Norma es absolutamente afín a la mía, por eso vamos de frente a lo que nos gusta, que probablemente sea no saber nada», dice Miguel.
Tengo curiosidad por saber si no encuentra cierta monotonía al interpretar el mismo rol día tras día. Cuando se lo comento, me mira casi escandalizada y responde que el teatro es «recreación y no repetición». Para ella siempre hay un público nuevo, una técnica distinta para probar en el escenario y una energía renovada que proyectar. —Es como cuando estás enamorada y todas las noches haces el amor con tu pareja. Aunque sepas la rutina, lo que le gusta al otro y lo que te
«Si decidimos trabajar juntos es porque nos acomodamos muy bien el uno con el otro».
Norma: Tres, diría yo. Miguel: No, ha sido en el verano pasado. Norma [compungida]: Bueno, tú sabes las fechas mejor que yo... Yo nunca sé nada. —Hablando de saber, ¿qué es lo último que han aprendido? –pregunto. Los dos se miran con gesto dudoso y callan unos segundos… hasta que Miguel encuentra la respuesta salvadora: —¡Que hasta con fantasmas se puede actuar! –dice en referencia a Claudio, el personaje invisible que los acompaña en la obra y que –afirman– les está robando escena.
Del teatro y otros fantasmas Norma llega al Teatro de Lucía como quien vuelve a su propia casa. Saluda al puñado de personas que están en el hall, se abre paso entre las butacas, llega al borde de la tarima y se detiene. —¿Está bien hacer la entrevista acá? –me pregunta, mientras se sienta desenfadadamente sobre el piso del escenario, al lado de una pequeña escalera. Ese escenario es el lugar donde, desde la quincena de octubre, ha pasado la mayoría de sus noches interpretando a Ana, la protagonista de ¿Estás ahí? —Para el teatro soy sumamente supersticiosa. Siempre subo al escenario con el pie derecho – dice con un aire místico que parece inverosímil–. No hago nada extravagante, pero hay pequeños detalles que me dan la tranquilidad de que todo va a resultar como quiero. Antes de hablar, Norma parece evaluar cada uno de sus pensamientos, como si quisiera hallar la palabra exacta para expresar lo que siente.
Norma: top Maria, correa Adolfo Domínguez y zapatos Prüne / Miguel: camisa y pantalón Gap y correa y corbata Brooks Brothers.
63
gusta a ti, no dirías que estás repitiendo. Siempre hay algo nuevo –señala con un tono explicativo.
—Siempre decimos que todo fantasma tiene su teatro.
Mientras lanza esa analogía, un sigiloso Miguel va acercándose a nosotras. Habla en voz baja mientras gesticula y nos pregunta cuánto demoraremos, hasta que, de pronto, se convierte en su personaje de la obra, se sienta a nuestro lado y exclama: «¡ya llegué!».
Desde la cabina de audio ubicada en la parte superior del teatro, un sonido extraño e inexplicable parece confirmarlo.
Aprovechando la temática de su puesta en escena, les pregunto si de verdad creen en fantasmas, y después de un breve silencio y unas cuantas carcajadas, Miguel se anima a responder:
¿Cuándo fue la primera vez que trabajaron juntos?
64
Una amistad a prueba de balas
Miguel [apesadumbrado]: ¡Ella no se acuerda!... y yo me molesto.
Norma: ¡Ja, ja! Sí, él se molesta… Miguel: Fue en un cortometraje… Norma: Yo ni siquiera me acuerdo de que trabajamos juntos en un cortometraje... Miguel: Hemos hecho dos o tres cortos, pero la primera obra en la que actuamos juntos fue La fiesta del chivo. A dúo: A partir de esa obra nos acercamos más. L a F iesta
del chivo
fue puesta en escena en
No solo destacan por ser estupendos actores. También han incursionado en la dirección de obras de teatro.
2007; sin embargo, la confianza que tienen entre sí delata una amistad que va más allá de los años. Ni bien Miguel termina una frase, Norma lo secunda, ya sea para contradecirlo o apoyarlo. Ambos hablan de forma casi paralela, y esta complicidad se distingue también cuando comparten escenario. Norma: Yo no podría concebir haber hecho ¿Estás ahí? con otro actor que no fuera Miguel. Me parece absolutamente natural estar haciendo la obra con él. A Miguel le abro inmediatamente mi corazón, y sé que lo va a recibir y cuidar. Esa comunicación de ida
Ambos coinciden en que la actuación es un reto más físico que emocional.
Miguel fue el amante de Norma en La Tayson, corazón rebelde (2012).
y vuelta nos permite construir lo que esta obra necesita, que son dos personas que se aman.
calentado con alguien es en una telenovela, con Vanessa Robbiano cuando era mi novia.
Miguel: Exactamente. La forma de trabajar de Norma es absolutamente afín a la mía, por eso vamos de frente a lo que nos gusta, que probablemente sea no saber nada… ¡Acá nadie sabe nada, carajo! ¡Acá se viene a aprender!
Sobre el escenario, Norma y Miguel continúan jugando, pero esta vez convertidos en sus personajes. Entre idas, venidas e interacciones con fantasmas, es momento de despedirse. Pero antes de irme les dejo una última pregunta:
Norma: Y a probar, ¿no? A embarcarte en el juego con el otro... Esa es nuestra filosofía de trabajo.
—¿Qué es lo último a lo que han dicho adiós?
—¿En algún momento llegan a sentir lo que escenifican? Miguel: ¡No, pues! Si sientes algo, te vas a la mierda. Para actuar hay que hacer, no sentir…. Aunque, claro, si un día estás deprimido, te ‘catarseas’ como quieras.
«Nosotros somos maniáticos, enfermos, tercos y pesados. En suma, ¡los actores más obsesivos del planeta!».
Norma [celebrando la ocurrencia de su compañero]: Pero para nada es el objetivo.
Miguel [a modo de falso lamento]: A mi juventud.
Miguel: Si cruzas la barrera de la realidad, estás en problemas. Un amigo me preguntó qué sentía cuando ‘chapaba’ con Javier Valdés en el escenario. «Lo mismo que con una mujer», le respondí. Tengo demasiado que hacer en escena como para pensar en lo que siento. La única vez que me he
66
Norma: Al chocolate. Miguel [incrédulo]: ¡¿Al chocolateeee le has dicho adiós?! Norma: Al chocolate con leche. Ahora solo
como chocolate recontraamargo. [Miguel no puede contener la risa]… Y también he dicho adiós a la desconfianza en el universo. Todas las mañanas vuelvo a creer en la voluntad y en el deseo de confiar que uno está donde tiene que estar.
Fotografía: Alonso Molina Asistente de fotografía: Sanyin Wu Dirección de arte y styling: Sebastián Sommaruga Asistente de dirección: Marina Von Kollmann Producción: Pia Gonzales-Vigil y Paula Ramírez Maquillaje y peinado: Sono Salon y Paola Chiarella
M I S CE L Ă N E A S
Por Stefano De Marzo
Tomar una taza de cafĂŠ puede llegar a ser una experiencia de verdadero placer.
ÂżDĂłnde encontrar los mejores de Lima? Una ola de nuevos locales especializados ofrece innovadoras propuestas para despertar a la ciudad de la mejor manera.
D SULPHUD YH] TXH . & 2Ă&#x203A;.HHIH YLQR DO 3HUÂź fue en 1997 para hacer obras de voluntariado. (O IXQGDGRU GHO HPEOHPÂŁWLFR &DIÂŤ 9HUGH SDVÂľ innumerables fines de semana recorriendo diversas comunidades productoras de cafĂŠ, en una ĂŠpoca en que sus conocimientos sobre el tema eran QXORV /XHJR UHJUHVÂľ D VX QDWDO 6HDWWOH GRQGH WUDEDMÂľ SRU DOJXQRV DÂłRV SDUD D FRPLHQ]RV GH OD GÂŤFDGD
l 68
pasada, volver al PerĂş y exportar desde aquĂ un primer containerr de cafĂŠ. +R\ QR KD\ GÂŻD HQ TXH HO &DIÂŤ 9HUGH HVWÂŤ YDFÂŻR 8QD FOLHQWHOD Ä&#x201A;HO DFXGH DO ORFDO HQ EXVFD GHO WRVWDGR HVSHFLDO TXH EULQGD . & \ VX HTXLSR < DOJR VLPLODU RFXUUH FRQ otros espacios que surgieron luego del ingreso de la cadeQD 6WDUEXFNV HQ $ FRQWLQXDFLÂľQ ORV PÂŁV GHVWDFDGRV
CafĂŠ Verde
Iniciadores de la movida de specialty coffee shops en Lima
Todo recorrido por los nuevos FDIÂŤV GH OD FLXGDG GHEH HPSH]DU HQ HO &DIÂŤ 9HUGH ,QFOXVR HV probable que el local fundado por . & 2Ă&#x203A;.HHIH HQ DJRVWR GH haya revalorado el gusto por HVWH WLSR GH EHELGD m&DVL WRGRV mis clientes en Estados Unidos y -DSÂľQ WHQÂŻDQ WRVWDGXUÂŻDV R ORFDOHV de cafĂŠs especiales [specialty coffee shops]Âť, recuerda el empresario
DirecciĂłn: Av. Santa Cruz 1305, Miraflores.
estadounidense. ÂŤÂżPor quĂŠ no hay DOJR DVÂŻ HQ /LPD"} VH SUHJXQWÂľ Hasta entonces no era posible encontrar un verdadero espresso en la ciudad; uno que incorporara el cuerpo y las dimensiones adecuados, y que dejara un GHOLFLRVR SXQWR GH ÂŁFLGR DO Ä&#x201A;QDO de la garganta.
Buenavista CafĂŠ
Una experiencia distinta frente al ocĂŠano
(Q SOHQR 0DOHFÂľQ &LVQHURV QRV WRSDPRV con este pequeĂąo espacio al aire libre en el que, ademĂĄs de disfrutar de H[FHOHQWHV WD]DV GH FDIÂŤ puede contemplarse una de las mejores puestas de sol en Lima.
GianfrancoCaffe DirecciĂłn: Av. Angamos Oeste 598, Miraflores.
El pionero de todos
8Q FOÂŁVLFR FDIÂŤ LWDOLDQR HQ 0LUDÄ&#x192;RUHV 6X espresso estĂĄ a la altura de los mejores.
Puku Puku
CafeterĂa con alma de reciclaje, a escasas cuadras del parque Kennedy La apertura de este local ha sido una grata noticia para los bebedores de cafĂŠ. ÂŤDicen que el cafĂŠ peruano tiene muchas notas frutales. Sin embargo, a nosotros nos gusta el cafĂŠ chocolatoso, equilibradoâ&#x20AC;Ś con notas
DirecciĂłn: Cdra. 15 del MalecĂłn Cisneros, bajo el mirador del parque Grau.
frutales, pero de frutas secas. Ese es nuestro perfilÂť, explica Jaime Gordillo, dueĂąo del local. ÂŤEl tostado es muy importanteÂť, aĂąade [su propio equipo lo selecciona y lo tuesta].
DirecciĂłn: Calle Narciso de la Colina 297, Miraflores.
69
L
T he Coffee Road
a Bodega Verde
El mejor espresso de San Isidro
El local fundando por Alejandro &KX SODQWHD XQD GLVWULEXFLÂľQ sencilla, paredes blancas y mesas compartidas, y una carta con una FODUD DPELFLÂľQ HO FDIÂŤ FRPR SODWR fuerte. Alejandro asegura querer DWUDHU D ORV MÂľYHQHV GH OD 8QLYHUVLGDG GHO 3DFÂŻÄ&#x201A;FR Ă&#x2DC;D SRFDV FXDGUDVĂ&#x2DC; FRQ XQD RIHUWD GH DOWD FDOLGDG \ TXL]ÂŁV pueda arrebatar un poco de clientela asidua de Starbucks.
Un parĂŠntesis de paz en medio del estrĂŠs de la ciudad
DirecciĂłn: Av. Prescott 378.
Si se trata de transportarnos a utopĂas campestres, podemos irnos a Barranco, donde La Bodega Verde presume de un espresso imprescindible en este recorrido. DirecciĂłn: JirĂłn Sucre 335, Barranco / MAC.
L a Cafetera
CafĂŠ cultural con alternativas de bebidas para niĂąos
ArĂĄbica Espresso y Slow Bar con estupendos postres.
David Torres Bisetti, dueĂąo de ArĂĄbica y de la TostadurĂa %LVHWWL VH LQLFLÂľ FRPR barista hace ya algunos aĂąos, en Nueva York, cuando VH DFHUFÂľ D ODV SXHUWDV GH XQ FDIÂŤ KDEOÂľ FRQ HO DGPLQLVWUDGRU \ OH SLGLÂľ VHU entrenado en la materia. A su vuelta al paĂs, junto con su esposa, decidieron instalar este estupendo cafĂŠ que ya cuenta con dos locales. DirecciĂłn: Calle Recavarren 269, Miraflores / C.C. Larcomar.
70
A escasos pasos del parque .HQQHG\ OD FDOOH 0DQXHO Bonilla se ha convertido en un apacible paseo en HO FRUD]ÂľQ GH 0LUDIORUHV AllĂ, en un primer piso con puertas de vidrio que dejan DWUDYHVDU OD OX] DVRPD /D &DIHWHUD HO ORFDO TXH $OIUHGR
5XVFD LQDXJXUÂľ KDFH XQ DÂłR 2IUHFH XQ FDIÂŤ HODERUDGR HQ una vieja mĂĄquina de espresso /D &LPEDOL FLFORV GH FLQH independiente los domingos Ă&#x2DC;FRQ pop cornĂ&#x2DC; \ KDVWD XQ â&#x20AC;&#x2DC;babyccinoâ&#x20AC;&#x2122;: un cafĂŠ para niĂąos con leche batida, chispas de chocolate y marshmellows.
DirecciĂłn: Calle Manuel Bonilla 126, Miraflores.
OTostadores rigen
Cultura cafetera de alta calidad en las calles de Pueblo Libre /D QXHYD JHQHUDFLÂľQ GH FDIÂŤV QR VROR VH DVLHQWD HQ 0LUDÄ&#x192;RUHV y Barranco. En Pueblo Libre se HQFXHQWUD 2ULJHQ 7RVWDGRUHV GH *LQR .DQDVKLUR XQD estupenda alternativa para todos los amantes del cafĂŠ que pasen por este tradicional distrito limeĂąo. DirecciĂłn: Av. BolĂvar 1199, Pueblo Libre.
TostadurĂa Bisetti Punto neurĂĄlgico del mejor cafĂŠ en Lima Tiempo despuĂŠs de fundar $UÂŁELFD 'DYLG GHFLGLÂľ rescatar el nombre de la tostadurĂa que su abuelo 5ÂľPXOR %LVHWWL WHQÂŻD HQ %UHÂłD \ IXQGÂľ OD VX\D HQ Barranco. Desde entonces ha formado a una camada de baristas apasionados, que buscan crear un circuito de cafĂŠ en la ciudad. DirecciĂłn: Av. Pedro de Osma 116, Barranco.
barras mĂłviles
CafĂŠ en todos los contextos &RQ HO FUHFLPLHQWR GH HVWDEOHFLPLHQWRV GH FDIÂŤ GH DOWD FDOLGDG WDPELÂŤQ KDQ VXUJLGR ODV EDUUDV PÂľYLOHV $ ODV GH 7RQ\ V &DIÂŤ > @ \ 2QFH 2QFH > @ \D HV FRVWXPEUH YHUODV HQ YDULDGRV HYHQWRV privados y pĂşblicos.
C OL UM N A
Por Pamela RodrĂguez
Dedico mis dĂas a escribir canciones y a cantar por el mundo. Soy hiperactiva: pinto, cocino, observo, escucho, pienso mucho, siento mĂĄs, leo, consumo arte, bailo por donde pueda y ahora escribo esta columna.
Para hablarle a una manzana
LAS OTRAS CAMPANAS
C
uando el aĂąo va llegando a su fin, no solo suenan las FDPSDQDV QDYLGHÂłDV GH ORV YLOODQFLFRV 2WUDV VXHQDQ GH manera mĂĄs potente, como el timbre del recreo en el FROHJLR SDUD DQXQFLDUQRV HO ILQDO GH HVWH ,QHYLWDblemente estas campanas son tambiĂŠn las del balance existencial, cuando cotejamos las cosas buenas y malas que sucedieron a lo largo del aĂąo, y las de las radiografĂas de lo que hicimos y dejamos de hacer. Son campanas de juicio. &RQ OR TXH HVFULER QR SUHWHQGR DQJXVWLDU D QDGLH VHUÂŻD GH PX\ PDO gusto venir con este discurso el mismo 31 de diciembre, pero aĂşn nos
quedan algunos dĂas para esculpir los resultados finales y transformar todo lo que queramos. Hace poco leĂ un libro de Joan Didion, EL AĂ&#x2018;O DEL PENSAMIENTO MĂ GICO, y en la contratapa me topĂŠ con una IUDVH TXH PH TXLWÂľ OD UHVSLUDFLÂľQ SRU YDULRV VHJXQGRV m/D YLGD cambia rĂĄpido, la vida cambia en un instante. Te sientas a cenar y la vida que conoces se acabaÂť. La existencia es asĂ de incierta: de un momento a otro una vida OOHJD \ RWUD VH YD XQ DPRU WHUPLQD \ RWUR FRPLHQ]D QDFH XQD mariposa luego de un largo proceso y muere un pĂĄjaro de modo UHSHQWLQR XQD LOXVLÂľQ WH GHFHSFLRQD \ RWUD VXUJH GH GRQGH FUHÂŻDV que no habĂa nada. La vida cambia en instantes; cambia cuando le da la gana, y tambiĂŠn puede cambiar cuando te da la gana a ti. Entonces te pregunto: Âżhay algo que quieras cambiar; algo que estĂŠ pesando de mĂĄs? ÂżAcaso los miedos te tienen atado de los pies?... AĂşn te quedan unos dĂas para liberarte; dejar ir todo aquello que pesa; mandar a la mierda a quien tengas que hacerlo; HQYLDU HVD FDUWD GH DPRU SHGLU SHUGÂľQ \ GHFLU D WX SDUHMD TXH QR te quiere como lo mereces. En la vida hay momentos en los que el temor de desprenderse de algo se reduce frente a las ganas de querer ser libre. No tePDV /R SHRU TXH SXHGH SDVDU HV TXH Ă&#x2DC;FRPR GLFH 'LGLRQĂ&#x2DC; OD YLGD que conoces acabe. De allĂ la oportunidad de recrearte y sacar de adentro a tu guerrero. &XDQGR XQ DÂłR FRPLHQ]D WLHQH OD SDUWLFXODULGDG GH LOXVLRQarnos con su olor a nuevo, como los juguetes que los niĂąos abren en Navidad. Pero no hace falta esperar a la Ăşltima noche del aĂąo SDUD GDU HVSDFLR D ODV YLHMDV VXSHUVWLFLRQHV DO FDO]ÂľQ DPDULOOR D ODV YXHOWDV D OD PDQ]DQD \ D ORV GHVHRV TXH SUR\HFWDPRV HQ FDGD una de las doce uvas que comemos el 31. Tenemos todo este PHV SDUD DFWXDU FRPHQ]DU OR TXH SRVSXVLPRV \ OLEHUDUQRV GH lo que nos molesta. AĂşn nos quedan varios dĂas para ser quienes queremos ser. Nada es mĂĄs delicioso que tomar las riendas de tu propia vida. No tengas miedo. Ya verĂĄs el alivio que sentirĂĄs.
Sissy Junek
72
Toto de Roma単a en aniversario de Black Sheep.
Tanto movi miento Te mostramos toda la movida de los mejores eventos de Lima.
Manuel Rizo PatrĂłn, Kina y Ă lvaro Malpartida, Julie KarĂĄcsony en lanzamiento de Strata, C.C. Jockey Plaza.
Debora MartĂnez y MarĂa Camino en Mascarpone Pop Up Store, San Isidro.
Julio Almendariz y Carlos PatiĂąo en lanzamiento de Tanqueray, %HOPRQG 0LUDĂ&#x20AC;RUHV NicolĂĄs CĂŠspedes y Carlos Mario Zapata HQ DQLYHUVDULR GH %ODFN 6KHHS 0LUDĂ&#x20AC;RUHV
Peter Chlebowski, Erick Ziegler y Chistian SalmĂłn en aniversario de %ODFN 6KHHS 0LUDĂ&#x20AC;RUHV
MarĂa JosĂŠ Zevallos y Ariana Lira en lanzamiento de Armada, Monterrico.
SofĂa Barreda, Celia Barreda y Paola Gery en Mascarpone Pop Up Store, San Isidro.
Giulianna Macchiavello en 5HVLGHQFLD 0LUDĂ&#x20AC;RUHV
Gonzalo FernĂĄndez Stoll y Francesca Marsano en cumpleaĂąos de MarĂa Fernanda Marsano, San Isidro.
MartĂn AspĂllaga Eliana Vizquerray Pia Ojeda Andreay Campos-Matos en cumpleaĂąos de HQ ÂżHVWD FRQ &+ %DUUDQFR MartĂn, Cala Resto Bar.
Marina Mora y Percy Luzio en Mascarpone Pop Up Store, San Isidro. Bruno Tarnecci en exposiciĂłn GH $OH[DQGUD %HKU 0LUDĂ&#x20AC;RUHV
La noche comenzĂł con el lanzamiento de Tanqueray en el hotel Belmond, luego estuvimos en Mascarpone Pop Up Store y disfrutamos del cumpleaĂąos de MartĂn AspĂllaga en Cala. Para coronar la noche, nos dimos una vuelta por el lanzamiento del libro de Diego Molina en el restaurante Patagonia. MĂĄs fotos en : www.asiasur.com
Daniela Guerinoni en la ÂżHVWD FRQ &+ %DUUDQFR
CĂŠsar AgustĂn Saavedra y Alessia Guiulfo en cumpleaĂąos de MarĂa Fernanda Marsano, San Isidro. Rafael y Bridgette Osterling en Mascarpone Pop Up Store, San Isidro
Joanna BoloĂąa y Marcial Rey en Daniela LĂłpez y Natalia Cuglievan en concierto de Daniella Saettone, MALI. Sky Bar, Boulevard de Asia
Alina Ferrand en Fashionbloggers, MarilĂş Palacios, Catalina Darvich y Marita FernĂĄndez /D ,QWHQGHQFLD SDUD 0LUDĂ&#x20AC;RUHV HQ ODQ]DPLHQWR GH 7DQTXHUD\ %HOPRQG 0LUDĂ&#x20AC;RUHV
Diego Molina en presentaciĂłn de su OLEUR HQ 3DWDJRQLD 0LUDĂ&#x20AC;RUHV
Amparo de Roncogliolo y Karina Gery en Mascarpone Pop Up Store, San Isidro.
Nani CĂĄrdenas en Mascarpone Pop Up Store, San Isidro.
Flavia Noriega, AnaĂs Warthon y Luis Gonzalo Parro HQ ODQ]DPLHQWR GH 7DQTXHUD\ %HOPRQG 0LUDĂ&#x20AC;RUHV
Monserrat GonzĂĄlez en aniversario de Tamarai, San Isidro.
Alexia Gonzalez Vigil, Carolina Gonzalez Vigil, Pilar BentĂn, Manolo Arribas y Santiago Rizo PatrĂłn en cumpleaĂąos de Tom Marsano, Monterrico.
Diego Nebel en aniversario de Tamarai, San Isidro. Guillermo Mirande en cumpleaĂąos de MartĂn AspĂllaga, Cala Resto Bar.
Giuliana Bernaola y Javier Delgado en Mascarpone Pop Up Store, San Isidro
Tom Marsano y Daniela Gonzales Vigil en cumpleaĂąos de Tom, Monterrico.
Ale Behr en su exposiciĂłn IRWRJUiÂżFD 0LUDĂ&#x20AC;RUHV
Cristina Valentina, Daniel Ruiz y Daniella Saettone en concierto de Daniella, MALI.
Alejandra A lejan j &C Carlos Alejandra Aspíllaga y Carlos Castillo se casaron a fines de noviembre y lo celebraron por todo lo alto en compañía de sus familiares y amigos de toda la vida. Invitados provenientes del Perú y de diversas partes del mundo festejaron un bello momento junto con los novios.
Carlos Castillo, Susana Canalle, Carlos Castillo hijo, Alejandra Aspíllaga, Bill Kallop y Cristina Newall de Kallop.
L
uego de estar juntos tres años, Carlos aprovechó un viaje
de la noche se realizó una íntima ceremonia religiosa en la capilla
a Londres para darle una pequeña sorpresa a Alejandra y
de la casa de sus padres en San Isidro, para luego continuar con
pedirle matrimonio en el famoso Puente de Westminster.
la fiesta en el mismo lugar. La recepción estuvo ambientada con
La fecha escogida para la boda fue el sábado 29 de noviembre. Ese
una elegante decoración que aprovechaba los balcones coloniales
día los preparativos empezaron desde muy temprano, y no faltaron
del jardín de la casa. Allí los invitados disfrutaron cada minuto del
los pequeños detalles que le sacaron una sonrisa a Alejandra desde
festejo junto a los recién casados en una noche memorable gracias
primeras horas de la mañana, como un bouquet con flores de tonos
a las ocurrencias de Alejandra y Carlos y el entusiasmo de quienes
cremas y morados, regalado por sus mejores amigas. A las siete
los acompañaron para celebrar la alegría que caracteriza a la pareja.
LA NOVIA SE MAQUILLÓ Y PEINO EN LA CASA DE SU HERMANA CRISTINA JUNTO A SUS SOBRINAS ARANTZA Y CRISTINITA.
Hermanas: Alejandra y Cristina Aspíllaga horas antes de la ceremonia.
Las dos familias unidas en un retrato familiar.
William Kallop y Cristina Newall de Kallop.
Cristina Aspíllaga, Enrique Páez, Arantza Páez y Cristina Páez.
UN CORO A CARGO DE LA SAXOFONISTA CAROLINA ARÁOZ ENTONÓ ALGUNAS DE LAS MELODÍAS F FAVORITAS DE ALEJANDRA.
Susana de la Puente, Maria Teresa Guzzinati, Germán Newall y Micheline Newall.
EL COTILLÓN INCLUYÓ DIVERTIDAS PELUCAS INSPIRADAS EN MARIA ANTONIETA.
Alessandra Leoncini y Sergio Bacigalupo.
Alejandra Aspíllaga y Camila Castillo.
Brooks Kallop, Leila de Kallop y Brent Kallop.
Talía Modonesi de Kallop y Rossana Modonesi.
Maria Luisa Aspíllaga, José Antonio Talleri, Alejandro Aspíllaga y Maria Paz Aspíllaga.
Allison Lamontagne, Jagar Kaur, Stephanie Burbridge, Jessica Aguirre, Andrea Sedeño y Olenka Rdultowski de Mor.
Patty y Maximiliano Rizo Patrón.
Alejandra y Carlos disfrutaron cada minuto del festejo.
Paul Fry y Romina Seminario.
VARIAS AMIGAS DE LA NOVIA VIAJARON DESDE HOUSTON, DONDE ALEJANDRA ESTUDIÓ, PARA ACOMPAÑARLA EN ESTE DÍA TAN ESPECIAL.
ALEJANDRA Y CARLOS BAILARON, RIERON Y HASTA FUERON ALZADOS POR LOS AIRES. LUEGO DE LA CELEBRACIÓN LLEGÓ EL MOMENTO DE PARTIR RUMBO A UNA LUNA DE MIEL DE ENSUEÑO. Rafaella Moreno, Alexandra Balta, Verónica Thorne, Gracia León, Camila Ferraro y Malena Barreda.
Pía León, Daniela Andrade, Bárbara Bueno e Isabel Vizquerra.
María Luisa Barboza, Pamela Linera y Andrea Escudero.
El cumple de Lucienne Pilar Balta, Lucienne Fridman,Pilar Balta hija, Steven Fridman, Priscilla Fridman y Andrea Balta.
Rafael Blanco Ferraro.
Lucienne Fridman.
Lucienne Fridman Balta celebró sus dos añitos con una entretenida fiesta en San Isidro. Los niños se divirtieron en los juegos recreativos.
Elías Maning Graña.
Romina Cooper, Franco Reggiardo y Patrick Cooper.
Ariana Cohen.
Maya Ballén y Noa Seingfeld.
Joaquín Woyke.
Deporte entre amigos Pedro Morillas, Billy Tuss y Javier Coloma.
Gustavo Costa y Ernesto Espinosa.
Gabriel, Fernando y Fernando Reusche hijo.
Los ex alumnos del colegio Markham se juntaron para disfrutar de un día de camaradería. En esta ocasión se divirtieron organizando un emocionante campeonato en la playa Asia del Golf.
Ernesto Arrarte , Gonzalo de Losada, Andrés Correa y Álvaro Correa.
Dave Hatchett , Juan Levaggi y Patricio Alzamora.
Óscar de Osma y Alex Bustamante.
Clive Ramsey, Giacomo Sissa, Guillermo Zubiate y Rodolfo Bragagnini.
Diana y Gustavo
Gustavo Astorne y Diana Luna.
Fernando Canseco y Mariana Bonomini.
Gustavo Astorne, Emperatriz de Luna, Jennifer Cannock y Jorge Luna.
Después de estar juntos por nueve años, Diana Luna y Gustavo Astorne se casaron el 29 de noviembre. Luego de la fiesta la pareja partió de luna de miel al caribe.
Nicolás Nuñéz, Carolina Merino y Alex Sánchez.
Gilliane Fort y Arienne Fort.
Isi Zavala y Pilar Ibáñez.
Maria Katia y Luis Raygada.
Arte solidario José Antonio y Susy Miro Quesada, George y Teresa Gruemberg y Liliana Málaga.
Juan Manuel Yori y Grimanesa Neuhaus.
Gabriela Cases, Marivi Harten y Gilda y Javier Fernández-Concha.
La Asociación Internacional Mensajeros de la Paz organizó una subasta en el Museo Pedro P de Osma. La colecta recaudó fondos para los niños y ancianos a cargo de la asociación.
Andrea Pedraza, César Morillas y Ana Teresa Harmsen.
Vanessa Bedoya y Giselle Araoz.
Luciana Valdez y Daniel Ramos.
Alina Vassallo.
Navidad melódica Juan Castro Nalli hizo gala de su talento musical.
German Kruger y Michael G. Russell.
Jorge Bazo, Juan Castro Nalli y Nicole Bazo.
El concertista Juan Castro Nalli organizó la vigésima edición de su Concierto de Navidad. Como todos los años, el escenario elegido fue el altar mayor de la iglesia María Reina.
Pedro González-Orbegoso y Puchi Rosas.
El concertista fue ovacionado por los asistentes.
Caty Silva e Irma Bacigalupo.
Ribhi Mitre, Alfonso Miró Quesada, Leyla Mitre, Iman Shonkry y Ahmad Salama.
¡Feliz día, Joanna! Romina Carulla y Úrsula Ugarte.
Joanna Noguera cumplió 23 años y los celebró en Cieneguilla. Hasta allí llegaron sus amigos del colegio Newton y de toda la vida, quienes disfrutaron de un agradable almuerzo.
Mónica Manzur, Joanna Noguera, Mariana Ugarriza y Déborah Cruz.
Maria Gracia Espinoza y Alejandro Guzmán.
Alejandra Díaz Rodríguez y Céesar Atala.
Jessika Sarabia y Lorena Zuñiga.
Ariane Drago, Valerie Vallejo y Rafael Rocca.
E n c u é n t r a l at o d o sl o sl u n e ss o l oe n :
g r u p o a s . c o m. p e
#N O S O Y Y O E R E S T U PorJoannaBol oña
Reencuentro de Markhamians Larry Cottle, Carlos Mier y Patricia Barrios.
Juan Pablo Taboada y Ana María Zavala.
Felipe Thorndike y Milagros de Loli.
En su casa de San Isidro, Isabel y Jorge Grieve recibieron a la promoción 1969 del colegio Markham. Al reencuentro acudieron ex alumnos desde Japón, Suiza, Francia y Estados Unidos.
Jorge e Isabel Grieve.
Rocío Lorenzzi , Mocy Muñoz y Heinz Kohler.
Héctor Loli y César Soto.
Las chicas de los Markhamians.
Cena benéfica Cecilia Labarthe, Mónica Alzamora y Angie Tello.
Carlos Dávila y Rochi Kahn.
Ana María Pazos y Techie Rey.
Hecho con Amor e INEN organizaron una cena en favor de la lucha contra el cáncer en la casa Alvarado. En el evento se presentaron diversos exponentes musicales.
Elena Ravaro y Francisco Calheiros.
Eduardo y Francisco Valdés.
Maria Lourdes y Tatiana Rodríguez.
Alfredo Moscol, Julio Abugattas, Raúl Velarde y Daniel Lee-Kay-Pen.
CIV I L ES
Por Gabriela Ramos
FRANCESCA MLODZEKo Ellas ES: DiseĂąadora de un na lĂ l nea a de lĂĄmparas artesanales que llleva a su nombre. Luego de terminar la carrer era a de d diseĂąo de modas, empezĂł de form rma a au autodidacta a experimentar con traba ajo joss manuales, y ocho aĂąos despuĂŠs entend diĂł que podĂa dar forma a sus ideas a trav avĂŠs ĂŠs de las lĂĄmparas. Ha llevado cursos libr bres es de AnatomĂa y Soldadura ArtĂstica en la a Es E cu c ela Nacional Superior AutĂłnoma de e Bellas Artes del PerĂş.
La anĂŠcdota: Al inicio Fran ancezca solĂa trabajar el pape el con el que e ffor orraba las lĂĄmparas y tercerrizaba la solda adu dura y el armado de las cone exiones elĂŠctricas as.. Si S n embargo, al ve verr qu que sus colaborado oress le ffal a laban, dec cid id diĂł i hac acer er todo ella misma. Con onsu sult ltĂł co con on ve end nde dedores cĂłmo debĂa hacer para a arma m r un ma na in nstalaciĂłn elĂŠctrica, se q que uemĂł mĂł y ele elect ctro rocu cutĂł tĂł PÂŁV GH XQD YH] SH SHUR Ä&#x201A;QD SHUR DOP OPHQ HQWH WH DSU SUHQ HQGL GLÂľ Âľ la tĂŠcnica.
La frase: ÂŤAhora hay una tendencia a mezcllar diversos estilos de decoraciĂłn y, so obre e to todo do,, colores. Para evitar un efecto sobrreca arga ad do, la lĂĄmpara no tiene que llamar la a aten en nciĂłn Ăłn.. Debe destacar por su forma, pe p ro o no por u un n collor co lor ll llam amat ativ ivoÂť oÂť.
Francezca empezĂł su negocio de lĂĄmparas artesanales hace seis meses.
IMPERDIBL ES
Novedade s que no d eberías pe rder de vis ta
2.
Lo nuevo de Fito
ތes la nueva línea de ‘Te llevo en mi universo e destacan juegos á ica del artista, en la qu cerám esculturas de sus t as, floreros, mugs y de taz e res personajes. céleb ficial Facebook: /fitoespinosao Miraflores. 4, 32 u Dirección: Calle Gra
1.
En las tiendas de Soph ie Crown es posible hallar accesorio s y joyas para cualquier ocasión, de sde detalles delicados hasta piezas con carácter. Facebook: /sophiecrow nboutique
5. Puro papel
COLECCIÓN PLAYERA
edes encontrar variaEn El Mundo de Papel pu como libretas, ecodos objetos funcionales, la tienda brinda talleres bags y t-shirts. Además ción y serigrafía. y workshops de ilustra elperu Facebook: /elmundopap
eva línea de bikiBeso de Sal lanza la nu a en las playas nis Rico Perú, inspirad sta. co más lindas de nuestra Facebook: /Besodesal
4
3.
PEQUEÑOS DETALLES
Para decorar
La Vaca presenta una línea de cojines basados en diversos motivos contemporáneos y confeccionados a partir de una base beige y estampados multicolores. b Facebook: /lavacaarte Dirección: La Azotea. Calle Esperanza 113, 2do. piso, Miraflores.
6. 108
A CONTRALUZ La marca de lentes t de sol Groovy ofrece diseño diseños urbanos y casuales para combinar en ell día a día día. Facebook: /sungroovy
7.
C é r a m i c aa decorativ
s de cerámica única Mud tiene piezas as ad or ab el s, to da s y pe rs on al iza da . te artesanalmen icasmud Facebook:/ceram
9.
8.
z atural Belleza n
Luceens cendidas Baú l no Las lám para s de Cua tro en un Pueden . idad caducan después de la Nav en cualcasa la adornar cualquier lugar de quier época del año.
de cuidado Kara ofrece productos de belleza y tes peruapersonal creados en base a ingredien nos con propiedades naturales. Facebook: /KARAnatural-products
11
1010.0
UN LOOK ARRIESGAD GA ADO
En Papa con Camote puedes encontrar una colección de prendas que mezclan osados colores con intrépidos estampados. Su apuesta para esta temporada son los t-shirts, shorts y ropas de baño. Facebook: /PapaConCamote
Facebook: /CuatroEnUnBaul los Dirección: Jr. Carlos Martínez de Pinil 105, Barranco.
ARTE VERDE
La Petite e Giardina exhibe color idas macetas s de cerámica en difere ntes motivos, pe p rfectas para adornar cua lquier amb biente del hogar y la oficin a.
Facebook: /lapetitegiard ina Teléfonos: 997 523 885 / 997 568 278
12fa.shMioinss Pand dora es el nombr e de este blog fra ncés que refleja las últ imas tend dencias en arte , be lle e za y es til o de vida. Sus editoria les de moda en las ca lles paris sinas son un éxito . www.misspandor a.fr
109
Eventos
FESTIUSIL 2014
El evento, realizado en Pachacámac en un marco de camadería y diversión, fue organizado por USIL y Ghost Producciones para celebrar la clausura de los I Juegos Artisticos y Deportivos 2014. Los grandes ganadores de la noche fueron los alumnos de la facultad de Ciencias Empresariales.
Carlos Valdez, Isabella Gerber, Eva Beckmann y Luisa Oesterlle.
Diana Kessler, Micalea Puertas y Almendra Castillo.
Andrea Zuzunaga.
Gianina Allison y Carol Rossetti.
Camila Meza y Ana Lucía Dávila.
Jasmine Rojas, Antonella García y Geraldine Campos.
Renato Peña y Lili De La Fuente.
Eventos
Lanzamiento oficial de Flamencos Condominio & Resort
El 21 de noviembre el salón Le Meridien del Sheraton Lima Hotel & Convention Center abrió sus puertas para el lanzamiento oficial de Flamencos Condominio & Resort. La empresa chilena Crystal Lagoons se hizo presente con un emotivo saludo a cargo de Francisco Matte. Durante la ceremonia Pedro Chamorro, director ejecutivo de Quantum Grupo Inmobiliario, felicitó a todo el equipo por el éxito que viene cosechando Flamencos.
Jazmín Soto, Roxana Valdivia, Giovana Bosleman y Raúl Masmoros.
Alfonso Reategui, Carla &RUQHMR \ $OÀ %XFKDFKHU
Pedro Chamorro.
Walther Plenge y Bratzo Buchacher.
Víctor y Roxana Valdivia, Pedro Chamorro, Fernando y Jacqueline Armas.
Pilar Castro Ruiz y Miguel Soto.
Silvia Vizcardo y Jason Fashe.
Eventos
P&G revela que la mayoría de latinoamericanos cree que las pequeñas cosas mejoran el día
P&G [Procter & Gamble] presentó el estudio ¿Qué hace de tu día un mejor día? La encuesta, elaborada por IPSOS, se aplicó a 2.400 personas en Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, México, Perú y Venezuela. El fin fue revelar la importancia de los pequeños momentos cotidianos a la hora de hacer que un día pase de ser bueno a ser #UnMejorDía.
Antonella Carvajal y Katha Puga.
Andre Felicíssimo.
Giuliana Orrego, Desirée Palacios y Helga Poblete.
Daniel Linares, Luis Fernando Delgado y Stefano Ayubu. Ana Maria Martiínez.
Claudia Cafferata y Javier Benavides.
Gian Piero Díaz, Andre Felicíssimo, Maju Mantilla, Ana Martínez y Ana Sofía Hernández.
Eventos
Corazón Perfecto/Corazón Hermoso, de Juan Pedro Baca
Juan Pedro Baca.
El pasado jueves 20 de noviembre Juan Pedro Baca inauguró su primera exposición individual, titulada Corazón Perfecto/ Corazón Hermoso. Con más de cien dibujos y una performance en la que participaron todos los invitados, la muestra celebró la apertura entre dos o más personas y la entrega sincera de cada uno con el prójimo a través del descubrimiento de las obras presentadas, inspiradas en una historia homónima al título de la exposición.
Gustavo Mendoza y Megan Garrity.
Maria Elena Oneto y Tessie de La Piedra.
Lia Rizo Patrón y Alejandro Baca.
Lissy Gainza, Maritere Roca y Mario Gnadinger.
Rosa Marina Alva y Lia Celi.
Jose de la Torre Ugarte, Víctor de la Torre, Jorge Baca Campodónico y Gerardo de la Piedra.
Jose Boluarte y Andrés Said.
Eventos
Ligas Mayores
Alfonso García-Miró (Deportivo La Cantuta), mejor jugador del campeonato.
Ligas Mayores cerró el año de manera grandiosa con su tercer campeonato.Tras los exitosos Torneo de Verano y Torneo Apertura, el 25 de noviembre se disputó la final del Clausura de la Liga Premier. Deportivo La Cantuta fue el campeón del certamen luego de derrotar a Sport La Virgen por 3-1, en una apasionante final que se decidió en el alargue.
Deportivo La Cantuta se consagró campeón del Torneo Clausura.
Sport La Virgen, subcampeón del Torneo Clausura.
Ian Simich (Deportivo La Cantuta) y Hernán González (Sport La Virgen).
Óscar Pomar (Deportivo La Cantuta) y Luis Gálvez (Sport La Virgen).
Yamilk Loayza (Sport La Virgen), goleador del campeonato.
Yamilk Loayza en acción.
Eventos
TC HONDA MASTER
La carrera fue de alta intensidad.
En la espectacular TC HONDA MASTER no faltaron las buenas peleas, salidas, frenadas a extremo, despistes... es decir, todos los condimentos para una buena presentación. Juan Carlos Tassara logró la primera posición en la fecha con 22 puntos,mientras Guillermo Lohmann sumó 21. El último escalón del podio lo ocupó Rodrigo García con veinte puntos.
Rodrigo García.
Gianni Galletti y Carolina de los Rios.
Enrique Sattler, Guillermo Lohmann, Juan Carlos Tassara y Rodrigo García. María Jose y Luis Alfredo Vélez y Paloma Sarmiento.
Juan Carlos y Juan Tassara.
Raúl Cordero.
Ariana Macchiavello, Guillermo, Gael y Guillermo Lohmann.
Eventos
Campeonato de Motocross
Luego de 22 años el Perú volvió a acoger la Copa Motul Latinoamericano de MX1 presentada por Dunlop. Se celebró en Chilca, donde más de veinte pilotos de distintas nacionalidades lucharon por entrar al podio ganador. El costarricense Ryan Colten se llevó la copa; nuestro compatriota Jetro Salazar quedó en segundo lugar, y Roberto Castro, también de Costa Rica, en tercera ubicación.
Los costarricenses dominaron la competencia.
Ivan Bulos, Andres Ugarte y Tato Henrich.
Alberto Sommaruga y Bryan Cottle.
Alfredo Adrianzen y Carlos Venero.
Nabila Bulos.
Ryan Nichols.
Martín García.
Franco Maranzana y Anai Larrañaga.
Eventos
Aniversario de Timberland Trujillo
Timberland Real Plaza Trujillo.
Por su primer aniversario, la filial de Timberland en Trujillo sorprendió a sus clientes con un brunch donde presentó su colección Spring 14’, en la que destacan los colores vibrantes y las texturas ligeras para los amantes de la marca. La tienda está ubicada en el Real Plaza y en Lima en Larcomar y el C.C. Jockey Plaza.
Carlos Vilchez, Pacho Rodríguez y Tommy Cassinelli.
Colección Split Town.
Pía Vargas, Ivone Larenas y Johana Ycochea.
Primavera Verano 2015.
Equipo Timberland.
Eventos
Coctel Crea+
El miércoles 26 de noviembre se llevó a cabo el coctel de Crea+, dirigido a mujeres con alto interés por la educación de nuestro país. El evento tuvo como objetivo presentar la labor que la ONG realiza desde hace cinco años, con la cual ya ha beneficiado a 7,800 niños en escuelas públicas de Lima y Talara.
Carolina Niño y Mayu Hume.
Camila Ferreyra y Oriana Arbulú.
Mili Blume y Maria Teresa Guzzinati.
Gabriela Bedoya y Helga Scheuch.
Cecilia Blume, Adela Graña y Janine Ward.
Rosa Maria Alfaro, Chiara Ghibellini y Adriana Alfaro.
Luis Miguel Starke, Cecilia Blume y Amalia Napadenski.
Rocío Airaldi y Lily Morey.
Eventos
5to aniversario de Nodos Digital
Mónica Pendergast, Álvaro Gómez y Sebastián Palacio.
El miércoles 26 de noviembre la agencia Nodos Digital celebró su quinto aniversario en el Mercado de Rafael Osterling. La noche, que estuvo llena de emociones, contó con la presencia de amigos, socios, ex empleados y clientes que formaron parte de la compañía.
Gabriela Gonzalez, José Ramón y Gonzalo Mariátegui, Mercedes Pastor y Victor González.
Ernesto Bejarano, Ariana Granados, Manuel Lassus, Ana Olivo y Claudia Ortiz.
Marco Espinoza, Robertho León y Rodrigo Sarmiento.
Juan Manuel y Marinés de Izcue y Patricia Belgrano.
Verónica de Izcue y Mariana Zavala.
Manuel Lassus y Sergio Correa.
E N VI TR I N A
YO LO QUIERO EL REGALO QUE TE MERECES
Con este portátil de última generación tendrás internet por donde vayas. Úsalo en casa, en el trabajo o en la playa, y conéctalo a tu celular, PC o Smart TV. Puede llegar a conectarse hasta con ocho equipos a la vez.
La popular marca de f estrenó su nuevo canal de eventos en Lima Metropolitana, creado para que el consumidor pueda disfrutar de la experiencia Pinkberry en celebraciones especiales como , cumpleaños, graduaciones, fiestas o despedidas.
Te presenta el nuevo Anti-blesmish clearing clinical gel, catalogado por los dermatólogos de los Estados Unidos como uno de los tratamientos tópicos más recomendados contra el acné. permite que los barritos empiecen a desaparecer desde la primera aplicación, gracias a ingredientes como el , que ayuda a prevenor la prolongación de la bacteria del acné. Puedes adquirirlo por S/. 89.
i Diageo anuncia la llegada al Perú de Tanqueray Nº Ten, el mejor ultra del mundo. Con este lanzamiento, Diageo apuesta por el mercado de bebidas de lujo e incrementa su portafolio para satisfacer a los consumidores más exquisitos. La bebida estará disponible en distribuidores y supermercados a partir de noviembre, a un precio sugerido de S/. 140.
Ideal para reducir el peso y el apetito, sirve como antioxidante y ayuda a la salud cardiovascular y digestiva por su alto contenido de ácido hidroxicítrico (HCA). Se recomienda tomar una cápsula antes de cada comida, acompañada de agua caliente. Encuéntralas en Mifarma y Fasa, en presentaciones de 90 cápsulas.
pu b l i r r e p o r ta j e
Por un cambio de la educaciĂłn La ONG EnseĂąaPerĂş ha cerrado el 2014 con dos novedades positivas: durante este aĂąo mĂĄs de 5000 niĂąos se beneficiaron con su programa educativo, y, con miras al siguiente, ya ha recibido mĂĄs de 3000 postulaciones de profesionales que quieren sumarse a la causa.
EnseĂąaPerĂş ya ha incursionado con ĂŠxito en cinco regiones del paĂs.
La meta es que en 2032 ocho de cada diez niĂąos reciban una educaciĂłn de excelencia.
Franco Mosso, CEO de EnseĂąaPerĂş, y Paola BalvĂn, gerente nacional de la organizaciĂłn.
na meta a largo plazo ilusiona al equipo de EnseĂąaPerĂş: desde su fundaciĂłn hace cinco aĂąos se propuso trabajar arduamente para que ocho de cada diez niĂąos y jĂłvenes peruanos reciban una educaciĂłn de excelencia en 2032. Sin embargo, revertir y confrontar la realidad del paĂs no es una tarea sencilla: solo una de cada cinco personas en pobreza extrema concluye la secundaria, y existen seis aĂąos de diferencia educativa entre los peruanos que cuentan con mĂĄs recursos y los que no.
U
Para combatir esta problemĂĄtica, EnseĂąaPerĂş se propuso emplear como herramienta fundamental el talento de profesionales de todo el paĂs que estuvieran interesados en capacitarse y dedicar dos aĂąos de su vida a dictar clases en los colegios de las zonas mĂĄs vulnerables de cinco regiones: Cajamarca, La Libertad, Callao, Lima y Arequipa. ÂŤLos profesionales
132
son de diversas carreras; no necesariamente deben venir del sector educativo para hacer un cambio en la educaciĂłnÂť, explica Paola BalvĂn, gerente nacional de la organizaciĂłn. El aĂąo pasado, la ONG recibiĂł 2000 postulaciones, y este 2014 ya ha logrado UHFDEDU FRQ OR TXH FRQÄ&#x201A;UPD HO FUHFLHQWH interĂŠs que despierta su iniciativa. ÂŤSon nĂşmeros que nos alegran mucho, porque VLJQLÄ&#x201A;FD TXH (QVHÂłD3HUÂź QR VROR VH HVWÂŁ haciendo conocida, sino que tambiĂŠn hay mĂĄs profesionales egresados que quieren trabajar por la educaciĂłn y convertirse en agentes de cambioÂť, aĂąade BalvĂn. Pero ÂżquĂŠ ocurriĂł en el periodo 2013-2014? SegĂşn Franco Mosso, CEO de EnseĂąaPerĂş, se logrĂł acortar una brecha significativa: antes el 88% de los estudiantes experimentaba algĂşn tipo de deficiencia acadĂŠmica; hoy la cifra se
ha reducido al 16%. ÂŤHemos llegado a 5500 niĂąos en 47 colegios. Ha sido muy positivo incursionar en la regiĂłn de La Libertad, donde hemos tenido mucho ĂŠxitoÂť, comenta Mosso. AsĂ, niĂąos que a inicios del aĂąo no sabĂan leer ni escribir y estaban a punto de ser expulsados de sus colegios aprendieron a hacerlo en un lapso de seis a ocho meses de la mano de los profesionales de la organizaciĂłn. Ahora es el turno de JunĂn, la nueva regiĂłn que la instituciĂłn ha escogido para operar en 2015. ÂŤVamos a reclutar a la sexta promociĂłn de EnseĂąaPerĂş y tratar de seguir cambiando vidasÂť, sonrĂe Mosso. Con cada vez mĂĄs profesionales egresados del programa que consolidan su presencia laboral en los sectores pĂşblico y privado, no deberĂa sorprendernos que a 2032 EnseĂąaPerĂş haya alcanzado y superado la meta que se fijĂł desde un inicio.
p ub l i r r e p o r ta j e
Cocina al borde del mar El restaurante El Parador de Guadalcanal, bautizado así en honor al primer espigón del Club de Regatas Lima, se prepara para la temporada de verano. Coque Ossio, director y encargado del concepto gastronómico del local, revela una de las cartas bajo su manga: g el chef Omar Fernández.
Rodrigo, Coque y Omar han trabajado varios meses para lograr una propuesta culinaria fresca.
s probable que Omar Fernández nunca haya imaginado que un día trabajaría al lado del mar donde solía pescar su padre. En su infancia, la Caleta de Chorrillos fue el ambiente donde empezó a respetar el océano y los recursos que proveía, y hoy, años más tarde, aplica esas bases al frente de la cocina de El Parador de Guadalcanal, el restaurante más innovador del Club de Regatas Lima.
e
El local está decorado por el estudio de Jordi Puig.
La carta tra tra tr raslada los iin nssumos n per erru uan an no oss a la a va g vang van va gua gu ua uardi da di culiin culi cu cul ina n na aria rriiia a.
134
«Al ser chorrillano tuve un vínculo especial con la cocina. Mi padre recogía el pescado a diario, y, con un poco de limón, en casa aprendimos a hacer un cebiche delicioso», recuerda Omar. «Estudié Diseño Gráfico, pero la cocina casera fue algo que me marcó». Poco tiempo después aprendería que la cocina y el diseño tenían más en común de lo que imaginaba. «Hacer arte es como hacer un plato: tienes que buscar los mejores ingredientes para lograr un buen color, un buen olor, una buena presentación…», dice este chef autodidacta, que trabajó por más de ocho años en una de las cadenas de alimentos más importantes de Nueva Jersey. Cuando Omar regresó al Perú, el empresario Coque Ossio se dejó sorprender por su talento y se encargó de integrarlo a su
equipo. Ahora Omar trabaja junto con Rodrigo Balbontín, quien próximamente se encargará de un nuevo proyecto para lograr las mejores innovaciones en la carta de este restaurante especializado en ‘comida globalތ. Luego de ocho meses de trabajo, Coque está orgullosísimo del trabajo que sus dos chefs desarrollan. «Hemos logrado una propuesta de cocina internacional amplia, cuyos insumos provienen de ciertas zonas étnicas que antiguamente no eran tan populares dentro de nuestra gastronomía», anota. «Este es el lugar perfecto para venir a experimentar». En El Parador de Guadalcanal es posible disfrutar de sabores nuevos y, al mismo tiempo, recordar el sabor irreemplazable de la comida casera. El truco –asegura Omar– está en saber trasladar los insumos peruanos a la vanguardia culinaria. Y aquí, en El Parador, son expertos en hacerlo.
M IS C EL Á N E A S
Por Javier Masías @omnivoruq
Andalucía, para viajar y comer
La Alhambra es uno de los palacios más bellos del mundo. Su estructura armoniza con el paisaje de manera perfecta.
136
A la inabarcable belleza del patrimonio monumental y paisajístico de una de las regiones más cargadas de historia de Europa se suma una cocina diferente a todo lo que se experimenta en esta parte del mundo. A manera de hoja de ruta, nos hemos quedado solo con tres destinos. Descubre sus secretos de la mano de uno de los críticos gastronómicos más influyentes del Perú.
a
los cristianos les tomó más de seiscientos años recuperar Andalucía, el corazón de la España árabe y el jardín del paraíso para el mundo musulmán. En Granada, el paso de esos siglos de historia se registra en los recargados decorados de la Alhambra, habitualmente reconocido como uno de los palacios más bellos del mundo y obra maestra de la arquitectura de todos los tiempos. Como tal ha sido fuente de inspiración de todas las artes: los grabados de Escher se sugieren en sus matemáticos mosaicos, sus colores y formaciones anticipan a Gaudí, alguna de sus puertas inspiró a Debussy y una breve estancia en una de sus habitaciones animó a Washington Irving a escribir sus célebres Cuentos de la Alhambra. En la Alhambra vale la pena darse una vuelta por el restaurante del hotel Parador de San Francisco para probar el excelente menú nazarí, inspirado en la cocina que se comía habitualmente en el palacio. Si bien se han puesto al día los sabores y preparaciones, se ha tenido el cuidado de no incluir ni un solo ingrediente de origen americano por más relevantes que sean en la dieta española hoy –como el tomate y la papa–, por eso de que Colón no llegaría a nuestras tierras hasta mucho después. Lo que sigue es un festín erudito y sabroso, de preparaciones árabes exquisitas, como la harira –una sabrosísima sopa de legumbres y carnes–, o la briwat –masa crujiente rellena de pollo y especias–, un lomo de pescado con costra yamalí de hierbas y frutos secos, y un estofado de vaca con manzanas y berenjenas al azafrán. El postre, similar a un guargüero solo que de frutos secos y mieles de arrope, sugiere el inmenso impacto que tendría la cocina árabe en la dulcería tradicional del Perú, a través de los conquistadores españoles. Complementa el plato un sorbete de arrayán y néctar de granada, como para no olvidar dónde nos encontramos.
Las tiendas especializadas en dulcería árabe, como esta en Granada, son de las mejores de Europa.
El restaurante del hotel Parador de San Francisco ofrece un menú Nazarí.
Ya en la ciudad, en el barrio del Albaicín, conviene perderse en su caprichoso tramado de callejuelas medievales, que conducen a cuevas en las que se baila flamenco, comercios de variado género y tiendas con especialidades
137
El Puente Nuevo de Ronda es una construcción de más de dos siglos de antigüedad.
orientales. Sus increíbles dulcerías árabes, de las mejores que pueden probarse en Europa, son un reflejo de la latente influencia del Medio Oriente, y su cultura de tapas es tan vasta y abundante, que algunos entendidos culpan a su cantidad y calidad por la ausencia de restaurantes de mayor calibre.
Ronda: toros, drama y azúcar Ronda es una población dramática, ubicada sobre un inmenso tajo de 130 metros de profundidad que la parte en dos. A los lados se desenvuelve la ciudad, con su particular mitología de bandoleros que se guarecen de la ley en las montañas circundantes, la plaza de toros en la que se cimentó la tauromaquia moderna y un impresionante Puente Nuevo cuyo trágico emplazamiento ha visto correr la sangre de centenares de personas: primero durante su aparatosa construcción sobre un precipicio contundente (tomó catorce años y fue concluida en 1793); luego cuando fue cárcel de aristócratas y burgueses que preferían dejar pasar la libertad con una vista majestuosa, y, en los tiempos de la Guerra Civil Española, cuando los prisioneros eran arrojados al vacío desde allí, tal como refiere Hemingway en ¿Por quién doblan las campanas?
138
Ronda, en Málaga, es una población dramática ubicada sobre un inmenso tajo de 130 metros de profundidad que la parte en dos. Muy cerca se encuentra el Palacio del Marqués de Salvatierra (calle Santo Domingo) que interesará al visitante peruano no solo por su excepcional arquitectura renacentista, sino también por el friso en el portal exterior, que retrata una escena de Adán y Eva con cuatro indios peruanos. Pero si la idea es alegrar el estómago, deténgase en La Casa del Dulce (calle Tenorio 11. T +34 952 876099), donde se sirven alrededor de cuarenta variedades de bocaditos hechos en casa o por monjas de claustro del convento de las Carmelitas, en el cercano pueblo de Cañete La Real. Los dulces más típicos son el cortadillo (un bizcocho a base de nata con cabello de ángel, nombre de una confitura de calabaza blanca), la goyesca (torta de almendras con cobertura de chocolate, llamada así por la corrida de toros típica del pueblo y por el tradicional traje que usan las mujeres de la localidad para asistir a esa corrida) y las mantecadas (un dulce hecho de manteca, harina, azúcar y
almendra). Se trata de dulces muy laboriosos cuyos procesos pueden abarcar en algunos casos varios días. Comerlos en un segundo es una forma de pecado, felizmente no muy grave, porque nada hecho por monjas debería serlo.
Cádiz: el puente del nuevo mundo Cádiz es la ciudad más antigua de Occidente y el faro entre Europa, África y América. Allí llegaban los barcos con los tesoros traídos de nuestras tierras – chocolate, tabaco, especias– que cambiarían para siempre el modo de vida de la vieja Europa. De esos tiempos conserva una muralla, torres para avistar la llegada de las embarcaciones y conventos para albergar a los predicadores que se mudarían al Perú. El combo turístico lo cierran más de ochenta playas de agua caliente, atardeceres de color rojo y una gastronomía vanguardista aplaudida en todo el planeta. De hecho uno de los representantes más notables de la cocina contemporánea española es el singularísimo Ángel León, quien tiene en el puerto de Santa María del Mar, a unos minutos de Cádiz, su famoso restaurante Aponiente (Puerto Escondido, 6. Ribera del Marisco. T +34 956 851 870).
Presentador oďŹ cial de la Liga Premier
1.
2.
3.
4.
Su propuesta pasa por especializarse en productos marinos, la mayoría de descarte o nunca empleados en cocina, una comprensión microscópica de lo que sirve y un nivel de riesgo que no tiene comparación en las mesas de hoy. En Aponiente –dos estrellas Michelin; no hay carta sino solo menús de degustación– se sirven los pescados más humildes, solo que con corona y reconvertidos en los platos más radicales del mundo: son famosos la ostra con plancton, el queso marino hecho de pescado, la sopa de yodo… Una de sus recetas emula los tradicionales callos, pero no se hacen con interiores de res como manda el canon, sino con pellejo de atún, colágeno de raya y embutidos
140
de pez. Su última investigación –un proyecto que viene tomando cuatro años, presentado recientemente en Madrid Fusión– es sobre el elemento que enciende la luz autogenerada de los peces abisales, y en el país del tomate ha encontrado que el jugo de ese producto es ideal para su desarrollo. Todavía no ofrece platos con el resultado de tanta investigación, pero es claro que su comida pronto no solo será sabrosa, sino también fosforescente. 1. Aponiente, cerca del puerto de Cádiz, acaba de recibir su segunda estrella Michelin. 2. El restaurante trabaja con pescados como la caballa, y hasta con plancton. 3. Pulpo de bacalao, uno de los muchos juegos a los que nos acostumbra la cocina de Ángel León: parece pulpo, pero es pescado. 4. Cádiz fue el puerto-puente que unió durante siglos a España con América. Llama la atención su parecido con algunas partes de La Habana.
En los sesenta Jorge Acuña trabajó con el grupo de teatro Histrión, junto con Carlos Gassols, Herta Cárdenas, Lucía Irurita y José Velásquez.
142
M IS CE L Á N E A S
Por Rodrigo Alomía
Fotos de Sanyin Wu
e v d u elt e j a I a V EL RECONOCIDO MIMO PERUANO JORGE ACUÑA VIVE EN SUECIA DESDE 1980, PERO ACABA DE REGRESAR AL PERÚ PARA PRESENTARSE EN LA PLAZA SAN MARTÍN, DONDE DEBUTÓ HACE 46 AÑOS. ¿QUIÉN ES ESTE LONGEVO ARTISTA QUE DECIDIÓ EMPRENDER EL RETORNO?
arece un rockstar. Cuando Jorge Acuña concluye su presentación, una masa de cincuenta personas lo rodea y se abalanza sobre él. Un hombre gordo y de barba lo abraza por el cuello y estira su brazo para sacarse una foto con su celular; una mujer rubia le besa la mejilla izquierda y le grita que lo admira, y un fotógrafo le dice que sonría para su cámara. Jorge conserva la calma, sonríe y agita su mano derecha para corresponder a todos los saludos, y junto con los espontáneos fans camina por el jirón Ocoña, dobla en el jirón de la Unión y enrumba por Quilca para llegar al bar Queirolo en el cruce con la calle Camaná.
P
El mimo de 83 años quiere sentarse a tomar XQ WUDJR (VW£ FDQVDGR 0LQXWRV DQWHV UHJDOµ un espectáculo gratuito de una hora a todas las SHUVRQDV TXH OOHJDURQ D OD SOD]D 6DQ 0DUW¯Q SDUD verlo. Comenzó su número trazando con una tiza un amplio círculo que delimitaba el espacio entre él y su público, y, para despedirse, se limpió el maquillaje blanco con una toalla percudida que sacó de una mochila con rueditas. «El actor ha dejado de ser el personaje para convertirse en el hombre de la calle», dijo tras acabar su función. Para cuando llega al Queirolo, la masa que lo rodea se ha reducido a una veintena de personas. Pero ni bien ingresa al local el entusiasmo por el viejo mimo recupera bríos. Un mozo grita: «¡Jorge Acuña, presente!», y unos cuantos parroquianos lo aplauden con gesto ingenuo.
143
IXQFLRQHV GH ORV GRPLQJRV DVÂŻ TXH DO Ä&#x201A;QDO entendieron la importancia del teatro en la calleÂť, aĂąade, orgulloso.
En 1964 Jorge fue director de la Escuela de Teatro de la Universidad San CristĂłbal de Huamanga, en Ayacucho.
Sobre Jorge AcuĂąa, el diario LE MONDE de ParĂs ha dicho: ÂŤEs el Ăşnico autĂŠntico juglar que queda en el mundoÂť. Con semejante reconocimiento a cuestas, no es difĂcil creer que este hombre que acaba de tomar asiento al fondo del bar goce de fama y popularidad. Sin embargo, en las mesas contiguas a la suya comienza a gestarse un murmuro: ÂŤÂżquiĂŠn demonios es Jorge AcuĂąa?Âť. â&#x20AC;&#x201D;Es un mimo â&#x20AC;&#x201C;dice un periodista a uno de los parroquianos. â&#x20AC;&#x201D;ÂżUn mimo?... â&#x20AC;&#x201C;duda el hombre por unos segundos, y se lleva una mano a la cabeza, como pensando: ÂŤâ&#x20AC;Ś ÂżasĂ como CachĂn?Âť.
ÂŤLLEGUĂ&#x2030; A CONOCER A LOS POLICĂ?AS QUE ME DETENĂ?AN PORQUE TRAĂ?AN A SUS HIJOS A MIS FUNCIONES DE LOS DOMINGOS, ASĂ? QUE AL FINAL ENTENDIERON LA IMPORTANCIA DEL TEATRO EN LA CALLEÂť.
ENTRE REJAS La Ăşltima vez que Jorge AcuĂąa pisĂł una comisarĂa se prometiĂł nunca mĂĄs volver al PerĂş. CorrĂan los Ăşltimos aĂąos de la dĂŠcada del setenta y estaba harto de que cada vez que terminaba una presentaciĂłn en la plaza San 0DUWÂŻQ XQ RÄ&#x201A;FLDO OR HVWXYLHUD HVSHUDQGR SDUD retenerlo por alterar el orden pĂşblico. ÂŤUn gran favor, seĂąor AcuĂąa, usted ha destrozado mi carrera, me faltan pocos aĂąos para retirarmeâ&#x20AC;Ś no siga reuniendo a esa gente HQ OD SOD]D 6DQ 0DUWÂŻQ} OH GLMR XQ FRURQHO GH la policĂa la Ăşltima vez que el mimo pisĂł la Prefectura de Lima, y, luego de sacar de un bolsillo su pasaporte sueco, Jorge, apenado, le respondiĂł que se iba para siempre. m0H OOHYDURQ PLO YHFHV D OD SULPHUD FRPLVDUÂŻD GH 0RQVHUUDWH D OD TXLQWD TXH TXHGD FHUFD del parque Universitario, y a la sextaâ&#x20AC;Ś ÂĄHe sido un huĂŠsped!Âť, recuerda Jorge entre risas. Han pasado cuatro dĂas desde la presentaciĂłn TXH RIUHFLÂľ HQ OD SOD]D 6DQ 0DUWÂŻQ \ DÂźQ VH sorprende por la cantidad de personas que IXHURQ D YHUOR (VWD YH] QLQJÂźQ RÄ&#x201A;FLDO OR molestĂł. ÂŤLleguĂŠ a conocer a los policĂas que me detenĂan porque traĂan a sus hijos a mis
144
En Suecia ha presentado su espectĂĄculo ante los niĂąos de las escuelas municipales.
Jorge comenzĂł como muchos peruanos: llegĂł a Lima desde su natal Iquitos a los quince aĂąos, tras quedar huĂŠrfano de padre y madre, y en la capital tuvo que probar suerte en todo tipo de trabajos para subsistir. SegĂşn relata, primero trabajĂł alimentando a las ratas de un laboratorio de BreĂąa; despuĂŠs atendiĂł un billar donde terminĂł siendo adoptado por los dueĂąos, que vieron en ĂŠl a un enviado especial de la Virgen del Carmen, y por Ăşltimo acabĂł enrolĂĄndose en el ejĂŠrcito peruano en 1949. Pero la vida exagerada de Jorge AcuĂąa cambiarĂa seis aĂąos despuĂŠs, cuando advirtiĂł que un aviso en el periĂłdico promocionaba la Escuela Superior de Arte DramĂĄtico, en la que no dudĂł en matricularse.
EL PUNTO DE QUIEBRE Su interĂŠs por el teatro no naciĂł de la casualidad. Si se le pregunta por ello, Jorge siempre se remite a un episodio de su niĂąez iquiteĂąa que marcarĂa su vida. Una tarde, cuando solo tenĂa cinco aĂąos, una comparsa circense llegĂł de sorpresa a su pueblo y ĂŠl se apresurĂł a salir de su casa. ÂŤCuando abrĂ la puerta, me topĂŠ con dos zapatos grandes y rojos, y, asombrado, seguĂ la ruta de sus piernas hasta alcanzar el techo de mi casaâ&#x20AC;Ś ÂĄel hombre estaba descansando en la cumbre de mi casa!Âť, exclama como si lo volviera a vivir. Parado sobre
PROTECTS AND COLOURS YOUR WOOD IN ONE SINGLE LAYER. PROTEGE ET COLORE LE BOIS EN UNE SEULE COUCHE. BESCHERMT EN KLEURT UW HOUT IN Ă&#x2030;Ă&#x2030;N LAAG. SCHĂ&#x153;TZT UND FĂ&#x201E;RBT IHR HOLZ MIT EINER LAGE. PROTEGE Y DA COLOR A SU MADERA EN UNA SOLA CAPA.
EEXXTTEE R RIIOORR
Jorge se fue a vivir a Estocolmo enamorado de la mujer con la que criarĂa a sus seis hijos.
un par de zancos, el sujeto era un payaso llamado Fuchico, quien por esa ĂŠpoca recorrĂa la rivera amazĂłnica para llevar la alegrĂa del circo. $ÂłRV PÂŁV WDUGH -RUJH UHÄ&#x192;H[LRQDUÂŻD VREUH DTXHO HSLVRGLR 6LQ GXGD OR VREUHFRJLÂľ OD ODERU GH HVWH KRPEUH TXH WUDQVLWDED SRU diversos lugares del paĂs con la meta de llevar entretenimiento, y solo entonces la idea de volcarse a las calles para actuar dejĂł de parecerle trillada. ÂŤYa me he olvidado de las caras de mi madre y de mis hermanos, pero de Fuchico nunca me olvidoÂť, FRQÄ&#x201A;HVD HO PLPR +DFH DÂłRV -RUJH $FXÂłD GLEXMÂľ SRU SULPHUD YH] XQ FÂŻUFXOR FRQ XQD WL]D VREUH HO SLVR GH OD SOD]D 6DQ 0DUWÂŻQ GH OD PLVPD forma como lo harĂa en la estaciĂłn de trenes de Estocolmo FXDQGR OOHJÂľ D (XURSD HQ m6HÂłRUDV \ VHÂłRUHV PH OODPR -RUJH $FXÂłD 3DUHGHV 6R\ DFWRU HJUHVDGR GH OD (VFXHOD 1DFLRQDO GH $UWH 'UDPÂŁWLFR \ YHQJR D GDU XQD IXQFLÂľQ DO DLUH OLEUH (O WHDWUR TXH YR\ D UHSUHVHQWDU HV XQR TXH QR XVD OD SDODEUD un arte antiguo que naciĂł allĂĄ en Grecia, en las plazas, en las falderĂas de los cerrosÂť, dijo en aquella ocasiĂłn, y a partir de entonces nunca mĂĄs se detuvo. Durante todos estos aĂąos ha sido invitado a festivales GH WHDWUR HQ )UDQFLD ,UÂŁQ \ $OHPDQLD \ KD Ä&#x201A;OPDGR GRV ODUJRPHWUDMHV \ FLQFR FRUWRV HQ 6XHFLD Â 3RU TXÂŤ LQVLVWH HQ volver a Lima? La respuesta â&#x20AC;&#x201C;para Jorgeâ&#x20AC;&#x201C; no requiere de SUHÂŁPEXORV QL GH H[SOLFDFLRQHV FRPSOHMDV m$TXÂŻ FRPHQFÂŤ Ă&#x2122;VRQUÂŻHĂ&#x2122;ĂŁ \ DTXÂŻ DFDEDUÂŤ}
ÂżAlta tecnologĂa en una lata verde? Eso es Rubio Monocoat! ÂĄ100% sin VOC! Mantiene el aspecto y el tacto natural de la madera. Consumo mĂnimo: 1 litro basta para entre 30 y 50 m2. Sin lĂneas de inicio ni solapamientos. 40 colores estĂĄndares y fĂĄcil de mantener. Sin base de agua. Se puede aplicar a cualquier tipo de madera. Muy resistente al desgaste, al agua y al calor.
www.rubiomonocoat.pe telf.. 940 404 024
C OL UM N A
Por Gonzalo Coloma
En mi otra vida fui ingeniero industrial. Hace doce aĂąos me mudĂŠ a CanadĂĄ con un sueĂąo: volverme artista de circo y viajar por el mundo haciendo mi arte.
Malabares de un nĂłmade
AMIGO EXPRĂ&#x2030;S
P
DUD UHJUHVDU GH 4XHEHF D 0RQWUHDO PL VRFLR \ \R FRQWUDWDPRV un servicio de car-pool OODPDGR $PLJR([SUHVV (O FKRIHU OOHJD XQRV PLQXWRV GHVSXÂŤV MXQWR FRQ *LEUXWFK XQ WHUFHU SDVDMHUR que, despuĂŠs de presentarse con total cortesĂa, nos anuncia que no conversarĂĄ mucho durante el viaje: estĂĄ muy cansado por no KDEHU GRUPLGR WRGD OD QRFKH
*LEUXWFK GHEH GH WHQHU XQRV DÂłRV 7LHQH SLQWD GH LQPLJUDQWH \ QR SDUHFH KDEHU HVWDGR GH MXHUJD OD QRFKH DQWHULRU 0ÂŁV ELHQ SDUHFH XQ VDFULILFDGR HPSOHDGR TXH WUDEDMD IXHUWH SDUD PDQWHQHU D VX IDPLOLD ,QWULJDGR OH SUHJXQWR SRU HO PRWLYR GH VX GHVYHOR \ ÂŤO QRV FXHQWD TXH HIHFWLYDPHQWH VH TXHGÂľ WUDEDMDQGR hasta las seis de la maĂąana en su segunda â&#x20AC;&#x2DC;FKDPEDâ&#x20AC;ŤŢ&#x152;â&#x20AC;Ź. (Q &DQDGÂŁ HV UDUR HQFRQWUDUVH FRQ JHQWH TXH WHQJD GRV WUDEDMRV >VREUH WRGR XQR TXH RFXSH WRGD OD QRFKH@ *LEUXWFK D VDELHQGDV GH TXH VHJXLPRV LQWULJDGRV HPSLH]D D FRQWDUQRV GHWDOOHV VREUH VX YLGD Ă&#x2122;+DJR WD[L QRV GLFH 3HUR WDPELÂŤQ WHQJR XQ PX\ EXHQ WUDEDMR HQ HO *RELHUQR /D FLXGDG GH 4XHEHF HV OD FDSLWDO GH OD SURYLQFLD GH 4XHEHF DOOÂŁ OD PD\RUÂŻD GH OD JHQWH WUDEDMD SDUD HO *RELHUQR 0L IDPLOLD YLYH HQ 0RQWUHDO SHUR \R
GHFLGÂŻ TXHGDUPH HQ 4XHEHF SDUD WUDEDMDU SRU OD QRFKH $\HU WHUPLQÂŤ PL HPSOHR UHJXODU HQ OD $JHQFLD GH ,QJUHVRV GH &DQDGÂŁ >DOJR SDUHFLGR D OD 681$7@ IXL D FDVD GHVSHGÂŻ D PL IDPLOLD TXH SDUWLÂľ D 0RQWUHDO GRUPÂŻ WUHV KRUDV \ PH IXL D WD[HDU /RV ILQHV GH VHPDQD VRQ PX\ EXHQRV WUDWR GH WUDEDMDUORV VLHPSUH ILnaliza. Ă&#x2122;6L WLHQHV XQ EXHQ WUDEDMR Â SRU TXÂŤ WD[HDV" OH SUHJXQWR Ă&#x2122;3XHV SRUTXH PH JXVWD KDFHUOR UHVSRQGH GHFLGLGR (VD SODWD H[WUD PH sirve para engreĂr a mi familia. /XHJR QRV FXHQWD TXH YLHQH GHO &RQJR SHUR VX IDPLOLD VH PXGÂľ D 4XHEHF FXDQGR ÂŤO WHQÂŻD GLH] DÂłRV TXH WLHQH FLQFR KLMRV \ VX HVSRVD QR WUDEDMD TXH FRPHQ]Âľ D KDFHU WD[L FXDQGR SHUGLÂľ XQ HPSOHR GXUDQWH OD FULVLV HFRQÂľPLFD GH \ TXH FXDQGR OD VLWXDFLÂľQ PHMRUÂľ FRQVLJXLÂľ VX DFWXDO WUDEDMR HQ HO *RELerno. (Q OD $JHQFLD GH ,QJUHVRV GH &DQDGÂŁ DFRQVHMD D ORV MXELODGRV VREUH HO HVWLOR GH YLGD TXH GHEHQ OOHYDU SDUD SRGHU WHUPLQDU VXV GÂŻDV FRQ EXHQD VDOXG HFRQÂľPLFD $OOÂŻ DVHJXUD OH SDJDQ PX\ ELHQ \ VLHQWH TXH D\XGD D OD JHQWH SHUR QR SRU HVR GHMD GH KDFHU WD[L Ă&#x2122;(Q OD RILFLQD OD JHQWH VH UÂŻH GH PÂŻ SRU HVR FRQILHVD < ORV SDVDMHURV GHO WD[L WDPSRFR PH WLHQHQ PXFKR UHVSHWR PH YHQ \ SLHQVDQ TXH WD[HR SRU QHFHVLGDG TXH SHUWHQH]FR D OD HVFRULD GH OD VRFLHGDG \ TXH QR KH ORJUDGR WHQHU ÂŤ[LWR HQ mi vida. Le digo que a mĂ me pasa lo mismo. Que desde hace cuatro aĂąos tengo un HVSHFWÂŁFXOR GH FLUFR \ OR OOHYR DOUHGHGRU GHO PXQGR TXH DFWÂźR HQ ODV FDOOHV SDVDQGR HO JRUUR DO ILQDO GH FDGD VKRZ TXH FXDQGR OD JHQWH QRV YH VXHOH XELFDUQRV HQ HO ÂźOWLPR HVFDOÂľQ GH OD VRFLHGDG FRPR VL IXHUD LPSRVLEOH TXH KD\DPRV HOHJLGR HVWH WLSR GH YLGD SRU GHFLVLÂľQ SURSLD /H FXHQWR TXH KH WUDEDMDGR SDUD HO &LUTXH GX 6ROHLO SHUR SUHILHUR HO FLUFR FDOOHMHUR SRU XQD UD]ÂľQ PH SHUPLWH VHU OLEUH 1R WHQJR MHIHV PDQHMR PLV KRUDULRV \R PLVPR GHFLGR D GÂľQGH LU \ FÂľPR comportarme cada dĂa de mi vida.
Sissy Junek
Ă&#x2122;(VR HV OR TXH PH HQFDQWD GH KDFHU WD[L GLFH *LEUXWFK OD OLEHUWDG 0H DEUH SXHUWDV D QXHYDV H[SHULHQFLDV 'XUDQWH HO YLDMH WXYH PXFKR WLHPSR SDUD SUHJXQWDUOH VREUH VXV H[SHULHQFLDV con la gente y compartirle algunas de las mĂas acerca de cĂłmo nos tratan en QXHVWUR GÂŻD D GÂŻD FRPR DUWLVWDV >\D VH ODV FRQWDUÂŤ HQ RWUD FROXPQD@ ,QVWDQWÂŁQHDPHQWH DSUHQGÂŻ TXH XQR QXQFD VDEH TXÂŤ KD\ GHWUÂŁV GH FDGD SHUVRQD TXÂŤ KLVWRULD WUDH \ SRU TXÂŤ HVWÂŁ GRQGH HVWÂŁ 7RGRV ORV WUDEDMRV GHO PXQGR DVÂŻ FRPR TXLHQ ORV OOHYD D FDER PHUHFHQ QXHVWUR UHVSHWR TXLÂŤQ VDEH VL DOOÂŻ GRQGH YHPRV el retrato de alguien sin futuro se esconde la historia de alguien especial. /D KLVWRULD GH *LEUXWFK HV OD PHMRU TXH KH HQFRQWUDGR HQ PLV YLDMHV 6XHOR VHU \R TXLHQ WLHQH TXH SUREDU DQWH OD JHQWH TXH PH GHGLFR D OR TXH KDJR SRUTXH realmente lo disfruto, pero esta vez fui yo el cuestionador. De alguna manera, *LEUXWFK PH SHUPLWLÂľ OR TXH VLHPSUH YLYR VROR TXH DO UHYÂŤV
146
e n e s ce n a
Por Rodrigo Alomía
25 años. Modelo. Profesora universitaria. Promueve la vida saludable a través de Orgánica, su blog personal.
148
Ropa de baño Santa Rosa
Ropa de baño Dahlia Swimwear
Laura ha trabajado al lado de reconocidas diseñadoras peruanas como Ana María Guiulfo y Ani Álvarez Calderón.
149
Ropa de baĂąo Beso de Sal ÂŤTodo lo que he querido lograr, lo estoy logrando. Mi sueĂąo es ser reconocida a nivel internacionalÂť.
aura Cuadros no se detiene. 0RGHOD GLFWD FODVHV GH LOXVWUDFLÂľQ DGPLQLVWUD XQ EORJ \ D IXWXUR quiere tener su propia marca de URSD m6LHQWR TXH PH YDQ D IDOWDU YLGDVĂŁ cTXLHUR KDFHU WRGR } FRQÄ&#x201A;HVD HQWUH risas. Dice que su mayor cualidad es su carisma, y le creemos. RisueĂąa, responde a nuestras preguntas. ÂżHubo un antes y un despuĂŠs de tu participaciĂłn en PERU'S NEXT TOP MODEL? 6ÂŻ DQWHV GH HQWUDU DO SURJUDPD QR HUD PRGHOR HUD GLVHÂłDGRUD GH PRGDV \ KDEÂŻD HPSH]DGR D HQVHÂłDU XQ FXUVR GH LOXVWUDFLÂľQ HQ OD 83& SDUD OD FDUUHUD GH 'LVHÂłR \ *HVWLÂľQ GH 0RGD ÂżPor quĂŠ decidiste participar en el reality? ÂĄPorque un amigo mĂo mandĂł mis fotos sin SHUPLVR >5LVDV@ 'H SURQWR XQ GÂŻD PH OODPDURQ SDUD GHFLUPH TXH KDEÂŻD VLGR VHOHFFLRQDGD (O SURJUDPD IXH DOXFLQDQWH OOHJXÂŤ KDVWD HO tercer puesto. ÂżY contribuyĂł a que cambiaras tu estilo de vida? QuerĂa estar a dieta y prepararme para el
150
programa, pero cada vez me fue gustando mĂĄs HO WHPD GH OD DOLPHQWDFLÂľQ VDOXGDEOH 3RU HVR HQ HQHUR GH HVWH DÂłR DEUÂŻ HO EORJ 2UJÂŁQLFD
0H GLFHQ /DX SHUR D YHFHV ODV PÂŁV FKDQFRQDV me dicen miss >ULVDV@ 1RV OOHYDPRV VXSHUELÂŤQ OHV JXVWD PL WUDEDMR \ HVR PH PRWLYD
ÂżQuĂŠ tips bĂĄsicos de alimentaciĂłn recomiendas? 7RGDV ODV PDÂłDQDV DO GHVSHUWDU WRPR DJXD templada con limĂłn, porque ayuda a que se dilaten los canales del cuerpo y te prepara para la digestiĂłn. Y tres veces a la semana tomo shots de kion con alguna fruta para reforzar mi sistema inmunolĂłgico.
ÂżCĂłmo va el modelaje? c0X\ ELHQ +H KHFKR SDVDUHOD \ HGLWRULDOHV SDUD revistas y catĂĄlogos. El programa me dio la oportunidad para que la gente conozca lo que KDJR 3HUR QR VROR VR\ PRGHOR VLQR WDPELÂŤQ diseĂąadora, profesora, ilustradoraâ&#x20AC;Ś y estudiĂŠ maquillaje en Argentina.
ÂżCĂłmo has aprendido todo esto? /H\HQGR \ SRU PL SURSLD H[SHULHQFLD 0L VRFLR HQ HO EORJ HVWXGLD XQ coach en nutriciĂłn, y mi KHUPDQD TXH WDPELÂŤQ HV SDUWH GHO HTXLSR HV ELÂľORJD /RV WUHV LQYHVWLJDPRV MXQWRV
ÂĄQuĂŠ no haces! 3URQWR VHUÂŤ DFWLYLVWD >YXHOYHQ ODV ULVDV@ $\HU estuve en el centro de Lima en una caminata por HO 'ÂŻD GH OD 1R 9LROHQFLD FRQWUD OD 0XMHU \ PH llamĂł la atenciĂłn ver a tan pocas jĂłvenes. Creo que esta es una lucha constante para todas las PXMHUHV WRGDV GHEHUÂŻDQ VHQWLUVH LGHQWLÄ&#x201A;FDGDV
ÂżEres vegetariana? 1L YHJHWDULDQD QL YHJDQD 'H YH] HQ FXDQGR FRPR FDUQH QR FRQVLGHUR EXHQR TXLWDU XQ grupo alimenticio de la dieta. Es diferente la proteĂna vegetal de la animal. â&#x20AC;&#x2DC;Profeâ&#x20AC;Ť Ţ&#x152;â&#x20AC;Źo â&#x20AC;&#x2DC;Lauraâ&#x20AC;ŤÂ Ţ&#x152;â&#x20AC;ŹFÂľPR SUHÄ&#x201A;HUHV TXH WH OODPHQ tus alumnos?
FotografĂa: Jorge Anaya DirecciĂłn de arte: Gigi Salas Styling: Carlos Chung ProducciĂłn: Luciana Gamio Maquillaje y Peinado: Sono Salon y Paola Chiarella Agradecimiento: Belmond Miraflores Park
Fotos de Augusto Escribens
¿QUÉ
TAL
SI...
En medio de una larga noche, Gisela Ponce de León hace una pausa en la preparación de su taller de actuación y vuela hacia un mundo de posibilidades.
1.-... me piden que me haga preguntas sobre asuntos supuestos? Me daría insomnio.
2.-... un día despierto y ya no puedo cantar? Probablemente me daría, de pronto, alguna enfermedad fulminante.
3.-... me llaman de un partido político para postular al Congreso? Reflexionaría mucho por qué pensarían en mí para tales fines.
4.-... se cae internet? Nos caerían libros encima.
6.-... me voy de viaje, no aviso y me cambio de nombre? ¡Ya!... ¿Cuándo?
7.-... pudiera detener el tiempo? Lo detendría DEMASIADO tiempo.
8.-... hago una siesta? No puedo, está sonando el teléfono.
9.-... un día despierto sin tetas? No podría tomarme VHOĂHV con escote.
10.- … no existiera la música? Todo sería imposible.
5.-... la vida fuese como una obra de teatro?
Sabríamos las intenciones de quienes pasen por nuestra vida; FRQRFHU¯DPRV HO ĂQDO \ QRV FRPXQLFDU¯DPRV PXFKR PHMRU
152
11.- … no existiera el pop? … Korn.
03 de Marzo 2012 /// Bruno Ascenzo