2015 M A R ZO SUMARIO
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Absolut Originality Argentina
Bicisenda Argentina
Editorial
Absolt Chile
Havana Club Argentina
Perú Digital
Havana Club Uruguay
Carrera 4 Refugios Argentina
Oddka Argentina
Wine in Moderation Argentina
Chivas Uruguay
Relanzamiento Blenders Pride | Argentina
Colon Lanzamiento Argentina
COMITÉ EDITORIAL RRHH CONSTANZA BERTORELLO (CLUSTER ARGENTINA)
Convención PR Chile + Perú
Responsib´All Day Chile + Perú + Arg. + Uru.
Proyecto Kiosk
On Trade Chile + Uruguay + Perú
Colaboradores
SI QUERÉS PUBLICAR UN ARTÍCULO, contactate con nosotros a nuestro mail: revista.brindis@pernod-ricard.com, o a la ext. 8146
CONSTANZA RIVEROS (ANDES) BELEN PALEO (ARG, URU, PERU) MARIA PAZ MAGNERE (CLUSTER ARGENTINA) CARLA BIANCHI (URUGUAY) ANDREA NAWRATIL (ARGENTINA) MERCEDES SALINAS (PERU) FLORENCIA PIETRANERA (ARGENTINA)
NOS GUSTARÍA SABER TUS COMENTARIOS sobre este número de “Brindis”. Te pedimos que los envíes a nuestro mail: revista.brindis@pernod-ricard.com, o a la ext. 8146
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» EDITORIAL
T I O N BE
LAUG
¡Medio año apasionante! Hace más o menos 6 meses que llegué a Buenos Aires, el día de mi cumpleaños, con un ojo morado (¡Último regalo de mis compañeros de rugby en Europa!) y un jet lag de algunas horas. Aunque era verano en Budapest e invierno en Argentina, fui inmediatamente sorprendido por el calor cuando salí del aeropuerto. Poco después, fue el calor de la gente que me encantó y así empezaron 6 meses apasionantes.... Al nivel profesional, empezando con Argentina, es extraordinario trabajar con tantos temas diferentes pero complementarios: producción local e importaciones, exportaciones (de Graffigna, por supuesto, pero de las otras marcas también), spirits y vinos, pesos y dólares, on-trade y off-trade, Buenos Aires e interior. Todo esto da una complejidad de gestión pero “ojo”! más que todo, nos da una capacidad fuerte de adaptación y una ventaja grande frente a la competencia. Más allá de todo, esta ventaja existe gracias a un espíritu de equipo sin fallas que siento cada día que estoy en la empresa.
2. MARZO BRINDIS 2015
El contexto económico no es fácil y nuestra performance a día de hoy es bastante exitosa. La situación de negocio es frágil por el contexto pero es nuestro espíritu de equipo la mejor repuesta a los desafíos del futuro! Uruguay es un país más chico que Argentina pero con un negocio bastante complicado también y con desafíos grandes: el mercado doméstico y el duty free, admix y premium, capital e interior... pero también muy desafiante e interesante. Me gustaría aprovechar esta oportunidad para darle la bienvenida a Diego Tabakian y desearle suerte en su nuevo desafío! Con su diversidad estoy seguro de que Uruguay tiene un gran potencial de desarrollo para nuestros negocios y el equipo de la filial puede contar con el Codi de PR Argentina y conmigo para apoyarlos en todo lo que necesiten.
safiante, y por ende excepcionalmente apasionante! Durante los últimos meses gerenciando el negocio he vivido momentos extraordinarios acompañado de paisajes estupendos y experiencias humanas fantásticas. Cada día es un placer descubrir la calidad de nuestra gente y los paisajes de estos dos países. Podría hablar también de fútbol, de rugby, de comida... pero tengo solamente una página para explayarme. Argentina y Uruguay ofrecen verdaderamente experiencias inolvidables pero estoy también impaciente por conocer los otros países de la región. Ya tengo planes para viajar a Colombia y a Chile e intentaré tener el sabor del resto de los países de Latino América en los próximos años.
Todo este contexto que acabo de mencionarles nos da desafíos grandes y diversos para el futuro.
De verdad, estos seis últimos meses pasaron como un día, pero un día intenso, colorido, feliz e increíblemente interesante. En resumen, un día apasionante!”
Confío plenamente en que el futuro de Pernod Ricard en estos dos países va a ser exitoso y de-
Gracias! BENOIT LAUG | Directo General Argentina & Uruguay
BICISENDA CAFAYATE | ARGENTINA
C
a m e t s i s l e o Cuand a r o j e m n ó i t de ges . a d i v e d d a d i l a c la
omo parte de las evaluaciones de seguridad realizadas en la Bodega Etchart, detectamos una oportunidad de reducir el riesgo de accidentes de tránsito en la ruta que une el trayecto de Cafayate con la Bodega. Diariamente muchos de los empleados se dirigen a su trabajo en bicicleta y el único medio de acceso es la Ruta Nacional 40, una ruta transitada por vehículos a alta velocidad. El desafío fue proveer a los empleados de un camino para que puedan realizar este trayecto
4. MARZO BRINDIS 2015
en forma segura, minimizando el riesgo de accidente, mediante la construcción de una Bicisenda. Para poder concretarlo, nos contactamos con la Autoridades locales, Vialidad Nacional y las Bodegas vecinas, logrando el compromiso y aporte de cada uno de ellos: Las bodegas vecinas donaron 5 mt. de su propiedad a lo largo de toda la bicisenda para poder contar con el espacio físico para su construcción; Vialidad Nacional se encargó de la construcción de la bicisenda; el municipio instaló iluminación en todo el trayecto y Pernod Ricard coordinó todas las acciones aportando
mano de obra para la reubicación de los cercos perimetrales. Este proyecto no solo benefició a los empleados de Pernod Ricard, sino que también provocó un impacto positivo en la comunidad. Diariamente vecinos y turistas utilizan la bicisenda con fines recreativos y de esparcimiento. Ya sea en bicicleta, caminando, trotando o en patines, la comunidad disfruta de un paseo seguro rodeado del hermoso paisaje que brinda Cafayate. Al arribar a la bodega una plaza de ejercicios les da la bienvenida promoviendo así una vida saludable.
Agradecemos a Andr茅s Baigorr ia por su colabor aci贸n para el armado de esta nota.
ABSOLUT | ARGENTINA
T U L O S AB Y T I L A N I G I R O S E N O I C EDI ” S A D A LIMIT
6. MARZO BRINDIS 2015
ABSOLUT ORIGINALITY ESTABLECE UN NUEVO PARÁMETRO EN EDICIONES LIMITADAS
ABSOLUT | ARGENTINA
ABSOLUT ORIGINALITY LLEGA ACOMPAÑADO DE COCTELES DE VANGUARDia Honrando su larga tradición en diseños de vanguardia, Absolut presenta Absolut Originality. Una elegante colección limitada compuesta por cuatro millones de botellas con un diseño exclusivo, cada una es una obra de arte que se distingue por una gota de azul cobalto que se infunde en el vidrio durante la producción.
B
uenos Aires, agosto 2013 - Absolut siempre ha experimentado con nuevas técnicas, decidido a buscar alternativas originales para desarrollar productos innovadores y artísticos. Tras el espectacular lanzamiento de Absolut Unique del año pasado, la búsqueda se intensificó, con el fin de encontrar un nuevo concepto atrevido para la próxima edición limitada. La ambición era encarnar el alma de Absolut, expresando la creatividad y la calidad como sus pilares y los experimentos dieron sus frutos. “Absolut Originality presenta nuestra botella icónica en la forma más elegante que se ha visto hasta hoy”, comentó Mathias Westphal, Director Mundial de la Marca de Absolut. “Nos inspiramos en la tradición sueca del vidrio artesanal y lo pusimos a disposición del mundo. Cuando vimos una gota de cobalto su-
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mergirse en el vidrio caliente por primera vez, no sabíamos cuál sería el resultado final. Pero la primera botella quedó espectacular y lo que comenzó como un experimento lúdico terminó en cuatro millones de obras de arte únicas en su especie”. Para volcar una gota de azul cobalto en el vidrio se tarda solamente un milisegundo. Se agrega en el preciso instante en el que el vidrio fundido se vierte en el molde a 1100º C. A esa temperatura, el cobalto es invisible, pero a medida que se enfría el vidrio, aparece una traza azul hermosa y única dentro del vidrio de cada botella. “La veta de cobalto forma un contraste sofisticado con el vidrio cristalino, y el color azul pone el sello inconfundible de Absolut. Esta recreación llena de clase y estilo es un homenaje al vodka más famoso del mundo y al pensamiento original, que siempre ha sido el credo de Absolut”, agregó Mathias Westphal.
Con Absolut Originality se sienta un nuevo precedente en materia de ediciones limitadas, pero Absolut también eleva el nivel de la coctelería de vanguardia con la introducción de una serie de cócteles en perfecta sintonía con una de las tendencias de barras más alegres de los bares actuales: los cócteles sofisticados Gourmet Junk Cocktails. “Nuestra nueva línea de cócteles Gourmet Junk Cocktails es divertida e irreverente, pero al mismo tiempo, sofisticada y cuidadosamente pensada por los expertos más reconocidos del mundo”, asegura Alejandro Chain, Brand Manager de Absolut Argentina. “Con estos cócteles, decidimos darle un nuevo vuelo a los ingredientes más triviales. Un toque de regaliz, el algodón de azúcar y los carámbanos pueden ser un complemento excelente para un cóctel, y servir una bebida en una bolsa de plástico o un frasco de mermelada puede ser sumamente elegante”.
Absolut Originality esta a la venta a partir del 1 de Septiembre en las principales cadenas de supermercados y vinotecas del paĂs. Precio Sugerido de venta: ARS 257,40. Para ver el video de los preparativos: www.absolut. com/ar/Originality/. Videos sobre coctelerĂa en: www.absolutdrinks.com/ absolutoriginality.
ABSOLUT | ARGENTINA
ABSOLUT MESSAGE IN A BOTTLE • 2 partes de Absolut Vodka • ¾ partes de Elderflower Cordial • 1/3 parte de jugo de limón fresco • Agua tónica • Cordón de regaliz azul
Batir todos los ingredientes y verter en una botella. Agregar el cordón de regaliz azul a la botella. Rociar con agua tónica. Usar el cordón de regaliz como pajita.
ABSOLUT PUNCH BAG • 1 parte de Absolut Vodka • 1 parte de Fino Sherry • 2 partes de té de manzanilla frío • ½ parte de jugo de limón fresco • ½ parte de concentrado de agave o miel • ¼ parte de Triple Sec • ¼ parte de agua tónica y flores azules comestibles
Batir todos los ingredientes y verter en una bolsa de plástico sobre cubos de hielos, rociar con agua tónica. Servir con una pajita.
ABSOLUT PISTACHIO MOUSTACHIO • 2 partes de Absolut Vodka • 1 parte de café • 1parte de leche condensada • 2 bolas de helado de pistacho
Batir con fuerza y verter en un vaso de papel sobre cubos de hielo.
THE ABSOLUT ROYAL ROCKET • 1 parte de Absolut Vodka • 2 partes de champagne o vino espumante • Carámbano: • 8 partes de jugo de limón • 6 partes de almíbar
10. MARZO BRINDIS 2015
Verter los ingredientes del carámbano en un molde y congelar. Verter los ingredientes de la bebida en un vaso alto y decorar con el carámbano.
ABSOLUT | ARGENTINA
ABSOLUT MY JAM • 2 partes de Absolut Vodka • ¾ partes de Orgeat • 1 parte de jugo de limón fresco • 2 cucharadas de frambuesa • 1 clara de huevo
Batir todos los ingredientes y verter en un frasco de mermelada.
ABSOLUT BLUE VELVET • 2 partes de Absolut Vodka • 2/3 partes de Orange Curacao/ Triple Sec • 3/4 partes de Velvet Falernum • 1 parte de jugo de limón fresco • 1 clara de huevo • Caramelos Blue Popping Candy y Blue Skull Candy
Batir y colar en una copa de cóctel helada. Decorar con caramelos blue popping o blue Skull.
THE ABSOLUT COBALT CLOUD • 1 parte de Absolut Vodka • 1/3 parte de Lillet Blanc • ¼ parte de Marraschino • 1/3 parte de almíbar de ananá 1 • 1 bola de helado de vainilla • Champagne
Batir los primeros cuatro ingredientes juntos. Ponga la bola de helado en una copa con pie alto, añadir el contenido de la coctelera y rociar con champán. .
THE ABSOLUT FLUFFY DOT • 1 parte de Absolut Vodka
Verter el Absolut Vodka en un vaso de chupito. Decorar con algodón de azúcar casero.
MARZO .11 BRINDIS 2015
ABSOLUT | CHILE
Lo mejor del arte chileno inspirado en Andy Warhol se presentó en la Galería Madhaus Este 27 de enero se inauguró en la Galería Madhaus de Barrio Italia la exposición Absolut Art Exchange, que reúne las mejores obras de artistas chilenos inspiradas en Andy Warhol.
La muestra se presentó en febrero y su entrada era libre para todo público.
Con esta exposición Absolut cierra el concurso Art Exchange inspirado en el ícono Pop y que permitirá a un afortunado ganar una obra original del artista.
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e g n a h c x E t r A t u l o s by Ab
ABSOLUT | CHILE
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nero 2015.- Una vez más Absolut estuvo junto a los mejores exponentes del arte nacional. El 27 de enero, ante más de 300 invitados se inauguró la muestra Absolut Art Exchange, que logró congregar a los mejores exponentes del pop art nacional. La muestra reúne a las mejores 17 obras de los chilenos que participaron del concurso Absolut Art Exchange, el intercambio de arte digital más grande del mundo y que dio la posibilidad a sus participantes de ganar un cuadro original de Andy Warhol. La curatoría de la exposición estuvo a cargo de la artista chilena Conty Ragal, socia de la Galería Madhaus y uno de los referentes
del arte pop nacional, quien realizó una obra inspirada en el ícono pop. En una tarde cálida y en compañía de los mejores y más coloridos cocteles de Absolut Vodka, los expositores de las obras digitales inspiradas en Warhol disfrutaron junto a los invitados de la inauguración oficial de la muestra, que estará abierta a público hasta el 7 de febrero. Con esta muestra concluye el Absolut Art Exchange, el intercambio de arte más grande del mundo y que posicionó a nuestro país como el segundo a nivel mundial con más participantes, logrando que casi 300 chilenos enviaran sus obras para optar a tener un Warhol original.
La muestra reúne a las mejores 17 obras de los chilenos que participaron del concurso Absolut Art Exchange, el intercambio de arte digital más grande del mundo ...
Sobre Art Exchange by Absolut Absolut invitó a la gente de todo el mundo a dejarse llevar por su espíritu creativo y participar en “Andy Warhol Art Exchange by Absolut”; el intercambio de arte más grande del mundo. Los usuarios pudieron participar suscribiéndose o creando una pieza de arte digital, y consiguieron a cambio la pieza de otro participante que podía estar en cualquier parte del mundo, todo al azar. Algún afortunado participante tendrá la opción de adquirir incluso
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una pieza de arte original de Andy Warhol que ha sido incluida en el intercambio, donde se hará un sorteo entre los que se atrevieron a vivir esta experiencia. En absolut.com/artexchange, Absolut proporcionó diversión e instrumentos de arte fáciles de usar, permitiendo que cualquiera sea un artista. El sitio aceptó diferentes archivos de imagen y formatos, incluyendo descargas de Instagram,
Facebook y Twitter. Con esta iniciativa, Absolut demostró que la creatividad está al alcance de todos. El “Andy Warhol Art Exchange by Absolut” se realizó entre octubre y diciembre de 2014, con intercambios al final de cada mes. Pudieron participar sólo mayores de edad y los trabajos no debían incluir material sexual explícito ni político y tampoco dar visibilidad a otras marcas comerciales.
Alejandro Tissavak
C o n s ta n z a Quioza
G a b r i el Fuentealba
G u i l l er m o Tudesca
PERÚ DIGITAL
ú r e p l a t i g i d ”
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PERÚ DIGITAL
E
l 25 de agosto, Pernod Ricard Perú empezó su aventura en el mundo digital. Con el objetivo de estar más cerca de los consumidores y de generar imagen de marca, Absolut, Ballantine’s y Chivas ya están en Facebook, Instagram y Twitter. Nuestro punto de partida ha sido el desarrollo de los perfiles de Facebook de las marcas y darle dinámica para lograr una base importante de seguidores. Si bien es cierto ya estamos presentes en Intagram y Twiter, nuestro objetivo es potenciar inicialmente Facebook de manera que esta red social sea la vía de entrada a las otras. A través de estas redes sociales nos estamos vinculando directamente con los consumidores, comunicando novedades y acciones de las marcas. Además apuntamos a que estas plataformas sean explotadas comercialmente, principalmente como un medio de
apoyo de nuestros clientes. En este corto tiempo hemos tenido algunos aprendizajes interesantes: Con Chivas, hemos notado que tener un ritmo de crecimiento más lento que el de las demás páginas no necesariamente es algo negativo per se; en este fan page es donde hemos obtenido las mejores interacciones; Con Ballantine’s, observamos una diferencia en la forma de interactuar de los distintos públicos objetivos: Los seguidores de Chivas tienden a comentar y compartir más las publicaciones, mientras que el de Ballantine’s, que es más joven, tiende a dar “Me gusta”; Con Absolut, nos hemos sorprendido al ver que los posts sobre sabores y Absolut Elyx, generan mucho entusiasmo. Esto es interesante y presenta una oportunidad comercial destacable, debido a que estos productos no son muy conocidos y este medio podría ser el medio para catapultar la coctelería.
A través de estas redes sociales nos estamos vinculando directamente con los consumidores, comunicando novedades y acciones de las marcas. Si bien es cierto nuestra experiencia digital es aun breve, creemos que hemos partido muy bien, logrando muy buenos niveles de respuesta de los consumidores. Estamos seguros que lo que se viene para adelante será aún mejor y que las redes sociales serán un vehículo clave para el desarrollo de las marcas en Peru.
MARZO .17 BRINDIS 2015
HAVANA CLUB | ARGENTINA
Nueva a ñ a p Cam a n a v a H e D b u Cl ” s o g i Am
18. MARZO BRINDIS 2015
HAVANA CLUB | ARGENTINA
...“EL CONCEPTO “HAVANA CLUB DE AMIGOS” ENGLOBA ALGUNOS CÓDIGOS INQUEBRANTABLES DE LA AMISTAD E INSIGHTS QUE SE RELACIONAN CON GRUPOS ÍNTIMOS DE AMIGOS. ”...
L
a bebida espirituosa más consumida en la Argentina es indiscutiblemente el Fernet, que al mezclarlo con una bebida cola, da como resultado el famoso trago “Fernet Cola.” Del mismo modo, el principal trago de ron también se consume con cola: para armar un “Havana Cola,” sólo se necesita de hielo, una rodaja de limón, bebida cola y, por supuesto, ron Havana Club Añejo Especial. Aunque Havana Club y la categoría de ron vienen creciendo a doble digito durante los últimos cuatro años, el volumen del Ron es muy chico -menos del 5% del volumen total de Fernet Brancacuando lo comparamos con lo que se consume de Fernet Premium en la Argentina. Además, hay una diferencia de precio significativa, donde Havana Club es 60% más caro que Fernet Branca. En este nuevo año, proponemos
a Havana Club como un consumo premium al Fernet, trascendiendo la categoría del ron y buscando capturar a aquellos consumidores de Fernet que desean hacer un “upgrade” en su consumo de bebidas alcohólicas. Ahora bien, ¿cómo hacer para que se conozca Havana Club y se entienda rápidamente de qué se trata la marca? Para ello, realizaremos una campaña de comunicación, la cual presenta la idea de que es Havana Club el encargado de reunir a los diversos grupos de amigos. La campaña se vincula con el momento de la “previa,” conocida en la argentina como aquella reunión entre amigos y el momento de mayor intimidad y autenticidad de la noche. Se introduce el concepto “HAVANA CLUB DE AMIGOS”, mostrando situaciones íntimas de la previa donde los amigos comparten Havana Club, con quienes conforman un “club” de
pertenencia. Buscamos mostrar por qué Havana Club es LA marca para ese momento. El concepto “Havana Club de amigos” engloba algunos códigos inquebrantables de la amistad e insights que se relacionan con grupos íntimos de amigos. La campaña de comunicación de “Havana Club de Amigos” será 360°, incluyendo gráficas en medios, vía pública y publicidades en universidades. A su vez, se lanzará a la marca en plataformas digitales, incluyendo Facebook y Twitter. Más aún, el concepto “Havana Club de Amigos” trascenderá los medios gráficos y buscaremos profundizarlo a través de activaciones en el ON premise, en los canales OFF, en paradores de la Costa Atlántica y en fiestas universitarias. A través de desembarcos en bares y fiestas en discos y activaciones de promoción en el OFF, buscaremos lograr una mayor visibilidad en los puntos de venta, así como también lograr una mayor prueba del trago “Havana Cola.”
HAVANA CLUB | URUGUAY
b u l C a n a v a H n o r l E u t i r 铆 p s e l e 贸 llev El aut茅ntico a Cuba Libre se l a o n cuba luci贸 en La a h Pedrera y La c o R e d a t s o Paloma. c
20. MARZO BRINDIS 2015
PLAN BALLANTINE´S Zeta Bosio HAVANA CLUB| |byURUGUAY
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l ron Havana Club desembarcó en las mejores playas de La Pedrera y La Paloma para invitar a los veraneantes a probar el auténtico Cuba Libre. Cuando la tarde caía en El Barco, El Desplayado y La Balconada, los tragos que sirvió la marca y la presencia
de DJs invitados lograron llevar el característico espíritu festivo de los cubanos a la costa rochense. La tradicional marca de ron también estuvo presente en el boliche Petisco durante la celebración de la fiesta Surf Night en la que premió a sus consumidores con fotos instantáneas y les brin-
dó la chance de participar en el sorteo de una tabla de surf. Por otro lado, el gran despliegue de Havana Club en la costa rochense incluyó una recorrida por los principales puntos de venta La Pedrera y La Paloma, lo que permitió a los turistas degustar el verdadero Cuba Libre.
MARZO .21 BRINDIS 2015
ODDKA | ARGENTINA
A K D D O
”
ODDKA, la marca polaca de vodka, desembarca en Argentina de la mano de Pernod Ricard Con una propuesta disruptiva, ODDKA llega a nuestro país presentando cuatro innovadores sabores: Electricity, Apple Pie, Twisted Melon y el cásico Original 22. MARZO BRINDIS 2015
ODKKA | ARGENTINA
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uenos Aires, julio de 2014 – ODDKA, la nueva línea de vodka de la marca polaca Wyborowa, desembarca en el país como una novedad que promete revolucionar la escena local del mercado de bebidas. Con un vodka clásico y tres variedades sorprendentes de sabores únicos, la innovadora propuesta invita a crear y divertirse al momento de disfrutar un trago. Diseñados para inspirar la experimentación, los sabores Electricity, Apple Pie y Twisted Melon que presenta ODDKA en Argentina pueden ser servidos como un shot o combinarse con ingredientes simples para darle un toque especial a los cocktails. La línea se completa con el infaltable ODDKA Original, fresco y suave, perfecto también para beberlo puro o incorporado a tragos. Luego de su lanzamiento en EE.UU., Reino Unido, Francia, Alemania y Holanda, entre otros países,
ODDKA desembarca en Argentina, buscando generar impacto en la industria, apoyándose en la innovación y la curiosidad que despiertan sus sabores únicos, pero también en el respaldo de calidad que le proporciona la reconocida marca polaca Wyborowa. “La impronta disruptiva de la marca nos permite ampliar nuestro posicionamiento en la categoría y continuar experimentando en perfiles de sabores, para brindar una verdadera experiencia que provoque curiosidad y sorpresa” afirma Jean Del Pino, Gerente de Marketing de Espirituosas de Pernod Ricard, compañía a la que pertenece ODDKA a nivel mundial. La voz elegida para presentar una marca de espíritu lúdico y audaz como ODDKA es su CEO Polaco e inventor, Wit Oddoski. Un personaje curioso y carismático, nacido en la era de la invención, con una visión particular sobre el mundo. Este protagonista virtual de la historia de ODDKA, es un dibujo 2-D
La impronta disruptiva de la marca nos permite ampliar nuestro posicionamiento en la categoría y continuar experimentando en perfiles de sabores sobre el que la marca se apoya para comunicar su atrevida propuesta. ODDKA invita a probar las innumerables combinaciones posibles que permiten sus cuatro presentaciones:
Electricity : de color púrpura, está diseñado para brindar una experiencia diferente. Un sabor frutal a uva en un comienzo, seguido por un divertido cosquilleo en la lengua. ODDKA recomienda probar el ELECTRICITY SHOT.
Apple Pie : nace inspirado en los famosos pasteles de man-
zana de la “abuela Oddoski”, de sabor dulce a manzana con un toque de canela. Combinación recomendada: APPLE PIE + gaseosa lima limón + limón.
Twisted Melon : de color rosa, como una fresca brisa de verano, es el perfecto equilibrio entre la sandía y el melón. Combinación recomendada: TWISTED MELON + pomelo.
ODDKA Original : posee una textura suave, fresca y el-
ODDKA estará disponible en todos los supermercados, autoservicios, vinotecas, bares y discotecas del país, a un precio sugerido por botella de $79,90.
egante. Combinación recomendada: ODDKAORIGINAL + naranja.. MARZO .23 BRINDIS 2015
CARRERA 4 REFUGIOS | ARGENTINA
CARRER A 4
Refugios
2 Y 1 E H C O L I BAR 4 1 0 2 O Z R A DE M
S
oy Marina Friederichs , tengo 37 años y trabajo en el área de Comercio Exterior. Vengo de una cuidad del interior, Tres Arroyos, en donde el deporte y la vida al aire libre era cosa de todos los fines de semana. En el mes de Marzo participé en la Carrera 4 Refugios, una experiencia fascinante. Por algunos comentarios de amigos que la habían corrido años anteriores, sabía que era una carrera muy linda y muy dura, que consta de dos días, casi 40km por día, con muchos desniveles y enmarcada por los increíbles paisajes de las montañas de Bariloche. En noviembre de 2013 me propuse correr la carrera y me dije a mí misma “Vamos a entrenar porque si no la voy a pasar mal”. Me puse las pilas y entrené mucho, se puede decir que estaba bien
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preparada, pero… ¿habría sido suficiente? Uno nunca lo sabe… Llegó la semana crucial. Llegué con dos días de anticipación a Bariloche, estaba tranquila, pero a medida que pasaban las horas iba entrando más en clima, en la charla técnica, estuve muy atenta escuchando qué decían. La noche previa, preparando toda la mochila y todo lo que necesitaría, estaba nerviosa. Por un lado sabía que podía, pero, por otro, los nervios me traicionaban ¡Se venían dos largos días! LLEGÓ el sábado 1 de Marzo, 5AM. Sonó el despertador, había dormido bien pero seguía nerviosa. Recién debajo del arco de salida me tranquilicé. Nunca había corrido una carrera de dos días, lo máximo había sido de 21km. Largamos en punto. Al principio corrimos bastante y me sentía muy bien. Casi llegando al primer refugio en el Frey, me enfrenté a una subida
ichs
er Marina Fried
larga. Algo me costó, pero la superé bien. Después de pasar el Frey, disfruté bastante. Se puede decir que me empecé a relajar un poco. Me sentía muy bien físicamente así que seguimos exigiéndonos y charlando con mis amigos del grupo de entrenamiento. Llegué al Refugio Jacobs en muy buen estado. Estaba algo cansada, mis cuádriceps estaban al límite, pero me iba diciendo a mí misma “Falta poco, así que dale, que venís bien”. Después del Jacobs empezaba la última parte del primer día. Nos habían dicho que en dos horas la hacíamos caminando, así que, caminábamos y corríamos, pasaban los minutos, pasó una hora y parecía que faltaba cada vez más en vez de menos.
LLegamos a la cima. Me sentí feliz, m e tomé unos minutos p ara disfrutar del l ogro y continuamos h asta el Refugio López.
Empecé a escuchar ruidos así que pensamos que faltaría poco... Por suerte fue así, no podía creer que veía el primer arco ahí, delante de mí. Luego de 9 horas de carrera, llegamos en buen estado. Me esperaban mi entrenador y otros miembros del grupo. Comimos algo, nos hidratamos y, antes de irnos a dormir, comentamos partes de la carrera. SEGUNDO DÍA DE CARRERA – domingo 2 de marzo: Nuevamente, a las 5 am, arriba. Me sentía más tranquila que el día anterior porque ya sabía a lo que iba y solo quedaba ese día. Empezamos a correr, a caminar, a trotar, lo que se pudiera según el terreno. En esa parte me quedé sola: mis amigos se habían adelantado un poco. Cuando llegué a la parte de la subida en zigzag (ahí me acorde que en la charla técnica la habían mencionado como una subida larga), empecé a renegar un poco, trataba de saber
cuánto faltaba hasta el primer refugio de este día. No me tiraban buenas noticias, así que empecé a darme máquina y no me sentía del todo bien, pero por dentro me decía ”Dale, dale…un esfuerzo más, tiene que valer la pena”. Cuando estaba a punto de llorar, levanto la cabeza y veo a uno de mis amigos, ahí, justo adelante. Se me iluminó la cara, pensé que yo estaba mucho más atrás. Empecé a seguirlo y paso a paso fuimos llegando. Fue increíble lo que subimos hasta el Refugio Laguna Negra. Ahí nos unimos al resto del grupo. Me hidraté, comí algo y seguimos viaje, bordeando la Laguna Negra, subiendo la parte de las lajas, caminando por las piedras, después algo de verde y así hasta la gran subida: llegar a la cima del Cerro Lopez. Todo el tiempo fui siguiendo a mi amigo, exigiéndome para que no se aleje. Hasta la subida del Cerro Lopez lo “disfruté”, miré un poco el paisaje,
la inmensidad de las montañas, miraba para atrás y miraba para adelante. “¡yo hice todo esto!, así que puedo seguir por todo aquello”, pensaba asombrada. Llegó la subida al cerro, que no me gustó mucho. Me quedaba aire y fuerza en las piernas, pero no me gustaba la parte de las piedras sueltas, no saber dónde pisaba, estar en el medio de la nada misma y a mi propia suerte! Lo único que quería era terminar esa subida infinita cuanto antes. Finalmente llegamos a la cima. Me sentí feliz, me tomé unos minutos para disfrutar del logro y continuamos hasta el Refugio López. Seguimos viaje hacia la META. Ahí sí que me dolió todo: los cuádriceps ya no me respondían y la bajada era interminable, pero sabíamos que faltaba muy poco. Corrimos el último km y al ver la meta, dije: ¡Sí YA ESTÁ, LLEGUÉ!, cansada pero feliz, luego de casi 10 horas de carrera en ese segundo y último día.
MARZO .25 BRINDIS 2015
CARRERA 4 REFUGIOS | ARGENTINA
jas a l s a l a d i b u s
subida cerro lope
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¿Qué sentí al llegar? Primero, no podía hablar. No sabía si llorar o reír…no podía reaccionar, estaba feliz porque había cumplido mi objetivo: TERMINAR LA CARRERA. En ese momento dije ”Nunca más corro esta carrera”. Más allá de que la disfruté, también costó y mucho. Hoy, ya estoy diciendo que posiblemente la vuelva a correr, total, ya sé a lo que voy. El que ganó dijo en un reportaje ”Fue la carrera más linda y más dura de montaña que haya corrido”. Lo que sí pensé es que si corrí esto, puedo correr muchas otras. Siempre me gustaron los deportes y hacer actividades al aire libre. Cuando empecé a correr, nunca imaginé estar participando de semejante evento. Pero el mismo grupo, los desafíos, el entrenador y el orgullo propio te van motivando para que participes en las carreras, y cada meta “pisada” sea el paso para ponerse un nuevo objetivo de carrera. Mi próximo desafío son 50km en Tilcara (Jujuy).
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opez l o r r e c a g r subida la
CHIVAS | URUGUAY
Con el concurso The Venture�, Chivas Regal promueve el emprendedurismo social a nivel global.
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CHIVAS | URUGUAY
L
a innovación y la generosidad son atributos que conforman la esencia de Chivas Regal desde sus orígenes. Con el objetivo de homenajear ese legado, Chivas lanzó “The Venture”, un concurso orientado a respaldar iniciativas empresariales capaces de generar impactos positivos en la comunidad a nivel social, cultural o medioambiental. En el certamen, que repartirá fondos por US$ 1 millón, participaron emprendedores de entre 28 y 40 años que lideran proyectos económicamente sostenibles. En Uruguay, se presentaron a “The Venture” más de 40 proyectos, que fueron evaluados por un jurado integrado por Joaquín Morixe, director ejecutivo de Endeavor; Cecilia Amorín, directora de Angel Club; Luciana Beltrán, Brand Manager Chivas Regal; Ana Ines Hernandez, asistente de Marketing Chivas Regal, y Carla Bianchi, jefe de Recursos Humanos de Pernod Ricard. Durante el proceso de selección, el jurado valoró elementos como el impacto social del proyecto, su viabilidad económica, su potencial de crecimiento y la experiencia de los impulsores de la iniciativa, entre otras características. Chipsafer fue seleccionada para participar en la etapa internacional de “The Venture” representando a Uruguay, desarrollada por la empresa uruguaya IEETech Chipsafer se impuso en la fase local del concurso, lo que posibilitará que Victoria Alonsoperez, CEO de IEETech, viaje en julio próximo
Victoria z e r e p o s n o l A a Silicon Valley, Estados Unidos, donde participará en eventos relacionados al emprendedurismo social y recibirá asesoramiento de expertos. Además, al igual que emprendedores de otros 15 países, presentará la plataforma ante un jurado internacional que decidirá qué propuestas recibirán apoyo financiero de Chivas Regal. Entre los mejores proyectos se repartirá un fondo de US$ 1.000.000. “Mediante la colocación en el ganado de un dispositivo electrónico que transmite información, Chipsafer permite a los productores saber en tiempo real dónde están sus animales y elaborar estadísticas sobre su comportamiento. Con estos datos, nuestro objetivo es contribuir a elevar la productividad de quienes manejan ganado y, en el futuro, brindar información a los consumidores sobre las características de la carne que comen”, Alonsoperez, ingeniera electrónica con experiencia en la industria aeroespacial. Por otro lado, Victoria Alonsoperez contó que comenzó a idear la plataforma en 2001, cuando el brote de aftosa que se produjo en
Uruguay provocó grandes pérdidas a los productores ganaderos y al país. “En el mundo hay más de 1.000 millones de productores rurales pobres que dependen totalmente de su ganado. Si a sus animales les pasa algo, se quedan sin ingresos. Con Chipsafer pretendemos ayudar a ese tipo de personas”, afirmó. Actualmente, la CEO de IEETech está en contacto con el equipo de Chivas Regal a nivel global para producir un corto que relate la historia de Chipsafer, que luego será subido a la www.theventure. com. Durante su estadía, la finalista podrá conocer las principales compañías de tecnología instaladas en Silicon Valley, recibir asesoramiento de expertos, y presentar sus proyectos ante un jurado internacional integrado por representantes de Chivas Regal y de algunas de las empresas más innovadoras e importantes del mundo para competir por una porción del US$ 1 millón. Los ganadores deberán destinar los fondos obtenidos a iniciar o potenciar sus emprendimientos. MARZO .29 BRINDIS 2015
WINE IN MODERATION | ARGENTINA
“Wine in Moderation”: El gusto por la moderación
El programa “Wine in Moderation” llega a la Argentina de la mano de la asociación vitivinícola “Bodegas Argentinas”.
C
uando el programa Wine in Moderation (“Vino en Moderación”) se lanzó en el 2008, fue un gran paso para el sector vitivinícola europeo. Por primera vez, todos los actores relevantes dentro de la industria (entre ellos Pernod Ricard) se unieron para desarrollar un programa que promoviera el consumo responsable y moderado del vino. Es por ello que asumieron un compromiso perceptible para hacer una contribución efectiva sobre la base de: • información científica, • educación sobre los riesgos del uso abusivo. • y la autorregulación del sector para una comunicación comercial responsable En el 2013, Argentina se sumó al programa a través de “Bodegas Argentinas”, convirtiéndose en el primer país no europeo en implementarlo.
30. MARZO BRINDIS 2015
El objetivo de “WIM” no es tratar el consumo del vino en sí, sino del consumo nocivo y excesivo del mismo. Es por esto que se busca promover y fomentar un cambio cultural hacia la moderación como única forma de consumo, difundiendo la idea del vino como producto de primera calidad, que como tal debe saborearse pausadamente. Algunas recomendaciones que propone “WIM” para hacer de la degustación del vino una experiencia placentera y segura son: • Acompañar el vino con alimento antes y durante el consumo de bebidas alcohólicas, para que el organismo retrase su absorción. • Entender el vino que se bebe, y tomarse el tiempo para disfrutarlo. • No beber más de las cantidades recomendadas: 2 copas para las mujeres y 3 para los hombres. • Hidratarse! Siempre intercalar con agua entre copas. • Tomar una sola clase de bebida
en cada ocasión, y evitar rellenar las copas a medio beber para llevar la cuenta de la ingesta. Y por supuesto, hace especial énfasis en comunicar que quienes beban alcohol designen un conductor responsable, y que las mujeres embarazadas y los menores de 18 años no deben consumir.
El objetivo de “WIM” no es tratar el consumo del vino en sí, sino del consumo nocivo y excesivo del mismo.
WINE IN MODERATION | ARGENTINA
Qué se considera “consumo moderado”? Para definir hasta qué cantidad la ingesta de vino no es dañina, se tomaron en cuenta muchos factores como edad, sexo, etnicidad e índice de masa corporal. Y sobre la base de investigaciones científicas y de referencias facilitadas por autoridades públicas, se fijaron cantidades consideradas de bajo riesgo.
Hasta 2 unidades al día
Hasta 3 unidades al día
Hasta 4 para ocasiones especiales
Pero cada tipo de vino tiene un contenido alcohólico diferente. Es por ello que las unidades permitidas por día varían en cantidad según qué vino se esté consumiendo. Las equivalencias figuran en la siguiente tabla:
Consumo de Alcohol: medidas 1 unidad representa 10g de alcohol puro. Equivalencias: 10cl de vino de 13% vol
6cl de licor de vino de 20% vol
10cl de sparkling de 13% vol
7cl de vino aromatizado de 15% vol
MARZO .31 BRINDIS 2015
WINE IN MODERATION | ARGENTINA
“WIM” & Pernod Ricard Argentina Pernod Ricard es una de las 3 empresas que constituyen la Asociación “Wine in Moderation”, y como tal, uno de los principales promotores del mismo. Esto no es diferente en Argentina, donde buscamos involucrarnos de manera activa en el programa. En primera instancia estamos incorporando el logo de “WIM” en todas las contraetiquetas de nuestros vinos para que los consumidores puedan acceder a la web y obtener mayor información. Asimismo desarrollamos materiales de comunicación con las recomendaciones del programa para utilizar cuando promocionamos nuestras marcas, ya sea en eventos, ferias, Turismo y otros puntos de contacto directos con el consumidor. Para lograr mayor compromiso y trabajo en conjunto, en colaboración con Bodegas Argentinas tomamos la iniciativa y comenzamos a difundir el mensaje de “WIM” a través de capacitaciones a nuestros empleados, a consumidores en catas privadas, a escuelas relacionadas con la industria, y a otras bodegas del país.
32. MARZO BRINDIS 2015
Pernod Ricard nos da las herramientas para que todos podamos ser embajadores del programa e informar sobre los riesgos del consumo abusivo y la importancia de la moderación. ¡Entre todos podemos ayudar a crear conciencia!
PLAN BALLANTINE´S | by Zeta Bosio
RESPONSIB´ALL DAY 2014 | CHILE
Responsib´All Day Se acerca el Responsib´All Day 2015 recordemos como fue el 2014
chile El Responsib´All Day de este año nos reunimos todos en el acogedor Hotel Manquehue, donde comenzamos el día con un gran desayuno en el salón que nos brindó energías suficientes para las actividades del Responsib´All Day. La apertura de esta sesión fue realizada por el Director General Andes, Juan Miguel Casellas, seguido de Constanza Riveros, Gerente de HR de Chile, quien nos mostró el lanzamiento del “Samartbarometer”. Posteriormente, Jean Marc van Kilsdonk, Director de Marketing, presentó el tema “Fortalecer y expandir el Código de Comunicaciones Comerciales” y realizó un entrenamiento a todos respecto el Código de Comunicaciones Comerciales. 34. MARZO BRINDIS 2015
RESPONSIB´ALL DAY 2014 | CHILE
Durante el día todos realizamos de manera individual un compromiso de Consumo Responsable, escribiéndolo en un cartel y filmándolo ante las cámaras, y además inmortalizamos nuestro Responsib´All Day con una foto grupal. Después de las actividades, cerramos el día con un gran almuerzo que permitió compartir con nuestra gran familia Pernod Ricard Chile.
MARZO .35 BRINDIS 2015
RESPONSIB´ALL DAY 2014 | PARÚ + URUGUAY
Este año, para el Responsib’ALL Day, PR Perú se basó en los 5 compromisos de la Industria, enfocándose en fortalecer y expandir el código de conducta comercial. El 22 de mayo toda la operación se trasladó a un salón de conferencias en el Belmond Miraflores Park Plaza donde se realizó una charla acerca del compromiso de cada trabajador; teniendo como invitados especiales a los repre-
PERÚ sentantes de las agencias de publicidad. Asimismo, se presentó al ganador del concurso “Conviértete en el director de un cambio”, que fue el equipo azul con su video “Intervención Urbana” el mismo que
fue difundido en Facebook generando una gran cantidad de likes y shares en sus redes. Finalmente, se cerró el día con la filmación del compromiso de cada empleado para continuar fomentando el Consumo Responsable.
y a u g u ur
36. DICIEMBRE BRINDIS 2014
RESPONSIB´ALL DAY 2014 |ARGENTINA
En el marco del programa de Responsabilidad Social Empresaria (RSE) “BEBER CON MODERACIÓN” (BCM) Pernod Ricard Argentina y Pernod Ricard Uruguay, invitó a participar a sus empleados de un concurso audiovisual denominado “CONVERTITE EN EL DIRECTOR DE UN CAMBIO”. El concurso buscó incentivar la creatividad, el trabajo en equipo y la reflexión sobre los riesgos y consecuencias del consumo abusivo de alcohol. Para ello, se convocó a los empleados de la empresa a que presenten ideas de cortos, campañas o acciones
A N I T N ARGE de concientización susceptibles de ser registradas en formato audiovisual. Esta iniciativa surge como una alternativa para trabajar la temática del consumo responsable del alcohol de una manera innovadora y original. A partir de un relevamiento de expectativas realizado en el año 2013 el equipo de coordinación del programa detectó que los empleados de la compañía estaban interesados en poder
difundir el mensaje del consumo responsable en las diferentes redes sociales. De esta manera el concurso surge como una forma de poder articular una actividad de voluntariado dentro del Programa de RSE, satisfacer las necesidades de los empleados de la compañía y difundir un mensaje de consumo responsable en las redes sociales a partir de la viraliazación de las ideas ganadoras.
En base a los resultados del concurso y los datos de la encuesta realizada pudimos rescatar que: De los 19 grupos conformados en Argentina, 16 finalmente presentaron al menos una idea dentro del concurso. 4 fue el promedio de ideas presentadas por cada grupo para el caso de Argentina.56 fue elnúmero final de ideas presentadas en Argentina. 4 piezas audiovisuales ganadorasfueron filmadas, en 3 jornadas y en 5 locaciones diferentes con 32 horas de trabajo de filmación y la participación de más de 20 voluntarios que actuaron en los videos. De los 486 empleados de Pernod Ricard en Argentina, podemos estimar que un 42%,es decir 206 personas participaron en la elaboración de las propuestas del concurso. 696 horas podemos estimar que traccionó la participacióndel concurso en Argentina y más de 150 horas en Uruguay En Argentina un 64% de los grupos sostuvo haber trabajado en forma grupal, mientras que el 34% restantes dijo haberlo hecho de forma grupal e individual. En Uruguay todoslos voluntarios participaron de forma grupal.
MARZO .37 BRINDIS 2015
Cafayate
PLAN BALLANTINE´S | by Zeta Bosio
n a u j n a s
a t s i v a l l be
38. MARZO BRINDIS 2015
RELANZAMIENTO BLENDERS PRIDE | ARGENTINA
o t n e i m a z n a Rel e d i r P s r e d n Ble . a n i t Argen
C
on el objetivo de convertirse en el Whisky Premium Nacional, y consolidarse como el líder en volumen y valor del segmento, Blenders lanzó recientemente una nueva campaña de comunicación junto a un ambicioso plan de OFF Premise, que contempló degustaciones en las principales bocas de supermercados de
40. MARZO BRINDIS 2015
Buenos Aires e Interior, visibilidad destacada en el punto de venta, y presencia en folders. El punto de partida para la nueva campaña fue un estudio con consumidores de Blenders y de la competencia, que brindó importantes aprendizajes sobre la marca. Uno de los principales, es que Blenders tiene una alta intención de compra y valoración, incluso
entre consumidores de Old Smuggler, aunque aún hay muchas personas que no han probado la marca. Por otro lado Blenders precisa justificar su diferencial de precio versus los otros whiskies del segmento, por lo que era fundamental poder fortalecer su imagen de marca a través de un mensaje relevante para el consumidor.
RELANZAMIENTO BLENDERS PRIDE | ARGENTINA
o v i t e j b o ¿Qué s o m a e t n nos pla o d n a l p m conte ? s o d a t l u estos res
e s s a v i t a i ¿Qué inic cargo a n o r a v lle ? o l r a r g o para l Campaña de Comunicación: La campaña llevó al frente el mensaje “Añejado en barricas de roble”, atributo altamente valorado por el consumidor por la asociación directa con la calidad del producto. La comunicación estuvo comprendida entre los meses de julio y septiembre, e incluyó carteles en Vía Pública, pauta en revistas y separadores de TV.
Fortalecer a Blenders a través de contenido atractivo, relevante y adueñable. Para esto se detectaron cuatro grandes oportunidades para la marca: • Ser la marca que enseña al consumidor de whisky nacional sobre la calidad. • Invertir en comunicación construyendo sobre atributos de calidad. • Generar prueba de producto entre no-consumidores. • Ofrecer una justificación de valor a través de un mensaje diferencial.
RELANZAMIENTO BLENDERS PRIDE | ARGENTINA
Degustaciones en supermercados: Se activaron con degustación 30 bocas de los principales supermercados de GBA, Córdoba, Mendoza, Rosario, Mar del Plata y Neuquén, alcanzando más de 20.000 contactos. A partir de las encuestas respondidas se pudo saber que un 41% de estos contactos no conocían Blenders, el 58% nunca la había probado, y de estos últimos el 92% tuvo una opinión positiva del producto tras probarlo.
Visibilidad en el Punto de Venta: Buscando diferenciar a Blenders en el punto de venta y reforzando a su vez el concepto “Añejado en barricas de roble”, se realizó exhibiciones especiales en supermercados, así como intervenciones en la góndola de whiskies para destacar a la marca.
42. MARZO BRINDIS 2015
RELANZAMIENTO BLENDERS PRIDE | ARGENTINA
Dinámica Promocional: Se realizó un aumento significativo en la cantidad de publicaciones en los meses de la temporada de invierno (mayo-junio), lo cual tuvo un impacto directo en el Share de Mercado de Blenders, que creció en ese período.
o d a j e “Añ s a c i r r en ba ” e l b o r de Cambio de packaging: El relanzamiento de Blenders incluye a su vez un cambio de packaging, que contempla una botella más estilizada con logo grabado en vidrio y una etiqueta más premium, así como la leyenda “Añejado en barricas de roble” como mensaje de calidad.
a e l b i n o “disp e d s e m l e d r i t r a p ” 5 1 0 2 e d enero
MARZO .43 BRINDIS 2015
CONVENCIÓN PERNOD RICARD | CHILE
Convención Pernod Ricard
E
l 25 de septiembre, Pernod Ricard Chile viajó a Marbella, ubicada en la costa de la V región a vivir dos intensos y motivantes días de convención. El tema que nos convocó este año fue “Colaborar para Ganar” y se desarrolló con diversas actividades para comprender la colaboración como un medio de ganar en este mundo competitivo. Hubo espacios para escuchar exposiciones, jugar, trabajar en equipo y por supuesto, divertirse. Se realizaron actividades de Team Building, permitiendo en dos horas compartir y trabajar todos juntos para lograr un objetivo planteado. Hubo tiempo de esparcimiento, donde disfrutamos del aire libre, la costa y un partido amistoso de futbol. En la noche tuvimos una gran cena y fiesta al estilo Pernod Ricard, marcada por alegría y entretención, donde nos detuvimos a premiar y destacar a los colaboradores destacados del año. Al día siguiente, cerramos la convención con un gran almuerzo
44. MARZO BRINDIS 2015
y nos despedimos satisfechos de haber vivido una experiencia tan constructiva y colaborativa. ¡Esperamos ansiosos poder reunirnos nuevamente en la próxima convención!
COLABORAR PARA GANAR
CONVENCIÓN PERNOD RICARD | PERÚ
Convención Pernod Ricard
E
l pasado 9 de septiembre tuvimos la Convención de Pernod Ricard Perú. El reto era grande pues era la primera vez que realizábamos esta actividad en el país y teníamos a 33 personas con grandes expectativas acerca de lo que les esperaba en esos dos días. El lugar elegido fue el hotel DoubleTree Resort by Hilton en Paracas, un balneario ubicado al sur de Lima que nos ofrecería una escapada del invierno de la capital. El objetivo de la convención era retador pues no solo buscaba brindarles un buen momento a los trabajadores; sino también mostrarles los resultados que habíamos conseguido y los nuevos retos que nos esperaban para este nuevo año fiscal. Así que después de un consenso con nuestros jefes y managers decidimos ir con el lema “Vamos x más” mostrando que si bien tenemos un objetivo retador; los mismos han sido diseñados a la altura de lo que esta operación es capaz de alcanzar, porque te-
46. MARZO BRINDIS 2015
nemos un ADN que nos caracteriza y nos hace ser capaces de lograrlos. Fueron dos días inolvidables, los mismos que no habrían sido posibles sin la ayuda de todo el equipo que se puso la camiseta e interiorizó y vivió al máximo nuestra primera Convención como Pernod
Ricard Perú. Sólo nos queda agradecer a todos los que participaron y sin más que agregar, y bajo los 4 pilares que nos caracterizan: Compromiso, Foco en el Cliente, Emprendimiento e Innovación. PR Perú está listo y ahora… ¡Vamos x más!
ยกVamos x mรกs!
PROYECTO KIOSK
o t c e y Pro
k s o Ki tivos
c a r e t n i
O
btener información actualizada y de fácil acceso es esencial para nuestra operación, contábamos con información clave como especificaciones, lista de materiales, procedimientos, partes de producción, instructivos de trabajo en papel, corriendo el riesgo de que muchas veces no estén actualizados y con una gran pérdida
48. MARZO BRINDIS 2015
de tiempo operativo por lo poco práctica que resulta su búsqueda. Nuestro objetivo es que cualquier operario de nuestra Planta pueda obtener la información on line de cualquiera de sus necesidades de información operativa.
Para ello iniciamos el proyecto “Kiosk interactivos” el cual consiste en colocar en lugares claves de Planta pantallas interactivas táctiles facilitando el acceso a la información relevante para nuestros procesos.
PROYECTO KIOSK
tros de
os Regis l e d n ió c a iz l a Digit ceso Control de Pro
Dentro de los Kiosk interactivos, se creó una aplicación para registrar los controles de proceso de fraccionamiento. De esta forma los inspectores de Final de Línea registran en un soft los controles de calidad que realizan. Esto nos permite contar en tiempo real con la información sobre la performance de la línea, % de aprobación de los productos fraccionados, y toda la información relacionada con los procesos de Calidad. A su vez se ahorra tiempo en el procesamiento de datos, y dicho tiempo puede ser utilizado para el análisis y mejora de los procesos. Podemos decir que el proyecto es amigable con el medio ambiente, ya que se reemplazó el uso de grandes cantidades de papel por información digital.
antes
ahor a valuación E e d é it m o C n Digitalizació trónico c e l e o t o v : l ia r senso Continuando con la digitalización de los registros de Control de Calidad, se desarrolló el soft del Comité de Evaluación sensorial. El comité de evaluación sensorial está conformado por un grupo de personas previamente seleccionadas y entrenadas en técnicas de evaluación sensorial, que diariamente realizan un análisis sensorial de todos los productos elaborados y fraccionados. Como resultado de la evaluación, cada integrante del comité debe emitir en forma anónima el resultado de la evaluación (voto). Estos resultados antes eran realizados en formato papel y luego compilados por el administrador del Comité. Con la aplicación de este soft, cada integrante emite su resultado (voto) en forma electrónica y el soft compila e informa el resultado de la evaluación. Los beneficios obtenidos son: Ahorro de tiempos de análisis sensorial Mejora en el análisis de los datos, ya que al estar digitalizados no se pierde tiempo en la
Agradecemos a Laura Martínez y a Andrés Baigorria su colaboración para el armado de esta nota.
antes
ahor a MARZO .49 BRINDIS 2015
COLON LANZAMIENTOS | ARGENTINA
O T N E I M A Z N A L G N I L K R A P S N COLO DULCE En Septiembre presentamos la nueva incorporación al portfolio de Colon Sparkling: COLON SPARKLING DULCE. Se trata de un espumante dulce, suave, fresco y de aroma frutado. Su perfil es ideal para servirlo como aperitivo o para disfrutar con quesos, dulces y frutas secas. Buscamos capitalizar la tendencia al consumo de espumantes dulces, que cada vez es más creciente, y así fortalecer el portfolio de Bodegas Colon. Asimismo desarrollamos un packaging atractivo y un set de materiales premium para agregarle valor a la marca. Confiamos en que el nuevo producto tendrá una gran aceptación por parte de los consumidores, por su excelente relación de precio-calidad.
50. MARZO BRINDIS 2015
COLON LANZAMIENTOS | ARGENTINA
O T N E I M A Z N A L C E B L A M N COLO T E N R E CAB La familia Colon Varietales le dio la bienvenida a su nuevo integrante: COLON MALBEC-CABERNET. Este bivarietal es el resultado de la fusión de las 2 cepas más emblemáticas de nuestro país y las más vendidas de nuestro portfolio. El nuevo producto viene acompañado de un packaging con tonos más Premium, y con materiales de comunicación para darlo a conocer y así motivar la prueba del vino. Creemos que esta novedad será bienvenida por los consumidores que contarán con una nueva excusa para compartir emociones junto a Colon.
MARZO.51 BRINDIS 2015
ON TRADE | CHILE
e g n u o L r a B ix
S
Como en B.Aires: El SIX Lounge Bar tiene un halo bonaerense. Barra pequeña pero alta, muy imponente, buena distribución, mesa larga para compartir, buen ambiente. La barra en borrador: Los tragos son buenos, y tiene buen precio. Cocina justa. Muy buenos picoteos con las materias primas justas. Un plato estrella: El Atún encostrado en sésamo. Bien elegido y en punto perfecto de cocción, sellado por fuera y rosado por dentro. Un buen dato: Alineados con la nueva ley de alcoholes, en las mesas hay un listado con los nombres de los taxistas amigos del bar. Un cocktail redondito: trabajan una excelente coctelería con Absolut, Whisky y Piscos. Con un look muy moderno, a la vez acogedor, este bar conquis-
52. MARZO BRINDIS 2015
tó a un público por sobre los 25 años de edad. Con sus sillas de madera que combinan tapices de color rojo italiano y tipo animal print, sus pizarras negras sobre las paredes y sus mesas triangulares, el Six Lounge se transformó en el escenario perfecto para pasar un rato agradable. La decoración juega un rol importante. Y es que estos seis amigos querían que la materialización de su proyecto fuese perfecta. “El Six Lounge es como el típico proyecto que siempre quisiste hacer con tus amigos, pero que la mayoría de las veces nunca se concreta –dice Falcone-. Nosotros terminamos haciendo algo bastante más grande de lo que esperábamos”. Pero ¿qué sería de la decoración, sin el acompañamiento de una carta adecuada y buenos tragos?
Av Vitacura 5708. Vitacura 7640757 Santiago de Chile www.sixlounge.cl Tel: (02) 219 1343
CHILE Probablemente nada. Por eso es que estos seis socios apostaron por la receta perfecta: contar con barman profesionales, lo que les permite ofrecer prácticamente todos los tragos que se conocen; y además eligieron como aliado estratégico a CCU, Compañía Pisquera de Chile y Pernod Ricard.
ON TRADE | URUGUAY + PERÚ
Mona n e h c t i K & Bar
La nueva propuesta de la “zona de diseño” en Montevideo.
Bvar. España 2218 www.facebook.com/ monamvd Reservas: Inbox de Facebook
URUGUAY
OPEN Open abre sus puertas a un público de gustos exigentes. Un lugar que acuña lo mejor del diseño, gastronomía y alta coctelería dentro de un ambiente de glamour y tendencias. Purista en lo que al buen beber se refiere, sorprende la originalidad y el nivel de detalle en cada coctel de la carta que juegan con un sinfín de insumos de la culinaria peruana y con un portafolio exclusivo de nuestros whiskys, rones y vodkas. Iluminación lúdica y buena música son otros dos elementos
PERÚ
que acompañan la noche en este bar, se adaptan a la energía de la gente y procuran lo mejor en todos esos momentos que uno busca en la noche. El establecimiento, una doble altura revestida íntegramente en madera de pino blanco, cuenta con dos pisos en donde sus barras son protagónicas. En el primero, uno siente como si estuviera frente a una enorme ola de whiskys escoceses que invita a disfrutar de esta bebida acom-
pañado de unas buenas tapas y de los pinchasos del dj. En el segundo piso, algo más tranquilo, uno se encuentra con un tributo a La Habana, Cuba. Relajado, desenfadado y siempre entre amigos resulta casi imposible perderse de un buen mojito, un habanero o cualquier otra excentricidad de la barra. Sin nada más que decir…está abierto!!!
MARZO .53 BRINDIS 2015
COLABORADORES PLAN BALLANTINE´S | by Zeta Bosio
S
E N O I C A Z I V I EFECT FEDERICO SOTELO
FERNANDO ORO
Operario Calificado
Operario Especializado
San Juan
San Juan
MAXIMILIANO CALDERÓN
FABRIZIO BAGGIO
Operario Especializado
Analista de Tesorería
San Juan
Bella Vista
INGRESOS
54. MARZO BRINDIS 2015
JEROME SAUTEREAU DU PART
BENOIT LAUG
Directo de Finanzas
Directo General
Argentina & Uruguay
Argentina & Uruguay
DAVID MARTÍNEZ
RODRIGO GONZÁLEZ
Supervisor de Ingeniería en Mantenimiento
Analista Comercio Exterior
Bella Vista
Bella Vista
GLORIA ZUBERBUHLER
TERESITA REGO
Asistente de Marketing
Asistente de Marketing
Bella Vista
Bella Vista
PLAN BALLANTINE´S COLABORADORES | by Zeta Bosio
INGRESOS NAHUEL MARTÍN
SARA GANDULFO
Analista de Control de Gestión
Analista Sr de Marketing
Bella Vista
Bella Vista
CAROLINA ESCARIZ AGÜERO
AGUSTINA DEL CAMPO
Analista de Control de Gestión
Analista de Trade Marketing Cuentas Especiales
Bella Vista
Bella Vista
MARINA BALETKA
MARTÍN CAHIZA
Analista de Contabilidad
Supervisor de Fraccionamiento
Bella Vista
San Rafael
NICOLÁS NOBILI
PABLO PREDILETTO
Analista de Control de Gestión Manufactura
IT Project Manager
Bella Vista
Bella Vista
GONZALO ANAYA SALOM
GIANNANTONIO MARTINEZ NAVARRO
Territorial Account Manager
Brand Manager
Perú
Perú
ANA MARILIA PAZ SOLDAN ZAPATA
JUAN CARLOS ATABALES
Asistente de Marketing
Supervisor de Contabilidad
Perú
Andes
MARZO .55 BRINDIS 2015
COLABORADORES PLAN BALLANTINE´S | by Zeta Bosio
INGRESOS ALEXIS DOROCHESI
LILIANA ATENCIO
TAM La Serena
Asistente de Tesorería
Andes
Andes
ALEJANDRO BARRIENTOS
VANESSA ALVARADO
KAM de Supermercados
Analista Contable junior
Andes
Andes
CARLOS BARCELÓ
VÍCTOR ROMERO
KAM Supermercados
Analista de Ventas Indirectas
Andes
Andes
DIEGO SANCHEZ
MARÍA PAZ MAGNERE
Asistente de TM
Jefa de Compensaciones & Beneficios
Uruguay
Cluster Argentina
DANIEL CIRIGLIANO
DIEGO TABAKIAN
BI Proyect Leader
Gerente de Ventas & Trade Marketing
Bella Vista
Uruguay
bienvenidos ! 56. MARZO BRINDIS 2015
PLAN BALLANTINE´S COLABORADORES | by Zeta Bosio
S
E N O I C O M O R P NÉSTOR GONZÁLEZ
CARLOS CONDORÍ
Encargado Finca
Capataz Finca
San Juan
Cafayate
MAXIMO DE PRAT GAY
MANUEL REPETTO
Kam Supermercados
Ejecutivo de Cuentas Distribuidores
Bella Vista
Bella Vista
JUAN BLAU
MARTIN AMEIJEIRAS
Analista de Cuentas Especiales
Analista de Trade Marketing OFF Trade
Bella Vista
Bella Vista
CAROLINA KAPRIELIAN
AGUSTÍN HAURET SEGUÍ
Jefe de Contabilidad y Cuentas a Pagar
Gerente de Ventas Interior & On Trade
Bella Vista
Bella Vista
AGUSTINA GARCÍA
FRANCISCO FAGIOLI
Analista Sr De Trade Marketing Cuentas Especiales
Jefe Ventas Región SUR
Bella Vista
Bella Vista
IGNACIO LEGISA
RICARDO MARÚN
Jefe Ingeniería de Proyectos e Inversiones
Supervisor de Bodega
Bella Vista
San Juan
MARZO .57 BRINDIS 2015
COLABORADORES PLAN BALLANTINE´S | by Zeta Bosio
S E N O I C O M PRO
58. MARZO BRINDIS 2015
NICOLAS PASCALE
ALEJANDRA PRESA
KAM Mar del Plata
Directora de Marketing Argentina & Uruguay
Bella Vista
Bella Vista
MAXIMILIANO MORENO
HUGO ROMERO
Analista Logística
Supervisor de Elaboración
Bella Vista
Bella Vista
ANDRE DESCAILLEAUX CASELLA
JEAN PAUL GUILLERMO LEON IRAZOLA
Coordinador de Trade Marketing
Key Account Manager
Perú
Perú
JOSE DOMINGO PAGANO DIAZ
RODRIGO MUÑOZ DRINOT
Gerente de Ventas
Territorial Account Manager
Perú
Perú
ANA MARIA PACHECO SALINAS
Yssel Calderón
Key Account Manager Mayoristas
Intelligence & Performance Manager
Perú
Andes
Tomás Lira
Juan Pablo Soto
Head of Consumer Engagement
TAM de Supermercados
Andes
Andes
COLABORADORES
S
E N O I C O M O R P Guillermo Canuti
Luciana Beltrán
Ejecutivo de Ventas on Premise
Brand Manager
URUGUAY
URUGUAY
Carolina Melogno
Daniel Rowland
Jefe Sr. de Finanzas
TAM Interior
URUGUAY
URUGUAY
s o t n e i m a cas
ÁNGEL JERI
BRAND MANAGER Andes
MARTÍN AMEIJEIRAS
ANALISTA TRADE MARKETING
Bella Vista
MARZO .59 BRINDIS 2015
COLABORADORES
OS T N E I M I C A N VICENTE
CARMELA
hija de Alejandra Manzotti
hija de Dolores Tibiletti
Bella Vista
Bella Vista
TOMÁS
CANDELARIA PILAR
hijo de Sebastián Nazabal
hija de Sergio Vaca
Bella Vista
Bella Vista
LUCIANO
JAZMÍN
hijo de Diego Curiel
hija de Paola Kogan
Uruguay
-
Laura
Ignacia María Sofía
Hija de Solangy Espinoza
Hija de Gustavo Saldivia
Andes
-
Nawel
Josefa
Hijo de Delphine Stotz
Hija de Carla Mesías
Andes
Andes
Olivia Hija de María Luz Vazquez Bella Vista
60. MARZO BRINDIS 2015