Cávea Agosto 2013 by Revista Cávea

Entrevistamos a Pedro J. Fernández, autor de “Los Pecados de la Familia Mortejo”

{P. 015}

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índice

Las costillas humanas se mueven alrededor de 5 millones de veces al año, o sea, cada vez que respiramos.

#teatro

Teatro La Libertad / Chipi-Chipi Cabartet / Merequetengue 004

TEATRO EN EL RINCÓN DE LOS TÍTERES

GAC / Ágora / UV / CCC / Verano Francés 007

#artes plásticas

GAC / Pinacoteca/ Ceiba/ Alva de la Canal / MAX/ JEX 008

011

#danza

Ballet folklórico / Carnaval de Venecia /Contemporánea 014

#cursos & talleres

JEX / Ceiba Gráfica / Realia / Verano / Curiel 014

#música

Recitales / Rock / Tierra Luna / Ensambles / Xallitic 016

turista mapa columnas

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la foto

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El Monolito de Cávea 020 La Cultura no Muerde 021 Gastronomía 022

Grupo Merequetengue Artes Vivas A.C. y El Rincón de los Títeres Presentan:

UN VERANO DE TÍTERES • Otros vuelos

• El Gran Circo de los Títeres

Agosto 11, domingo. 13:00 & 17:00 hrs. $

• Bichos y Hechizos

Agosto 17, sábado. 17:00 hrs. $

• Hasta el Domingo

Agosto 18, domingo. 13:00 & 17:00 / Sábados 24 & 31 17:00 hrs. $

• Un Ratón con Sazón

Miércoles de agosto. 18:00 hrs. Entrada libre sólo miércoles.

#varios

Hasta el domingo / El Rincón de los Títeres de Merequetengue

Juárez esq. Ávila Camacho

Agosto 10, sábado. 17:00 hrs. $

#cine

Miércoles de antropología/ Sábados de Recorrido /

dato inútil

Veraneo d Títeres Teatro El Rincón de los Títeres Programación

LA PASIÓN DE ELPIDIO

Espectáculo de títeres corporales Teatro La Caja. Calle La Pérgola s/n Ago 16/ Sep 1 . Viernes 20:30 hrs. Sábados y domingos 19:30 hrs. $80 Gral. / $50 Estudiantes. Un violinista recién muerto recibe un don que le otorga vida extra. Buscando a su amada tendrá que enfrentar el dilema de una imposibilidad. Elpidio y su violín, la música y el amor, la pasión y la vida, un espejo para mirar la eternidad.

Sábados 5 PM Domingos 1 y 5 PM Teatro para toda la familia

Sábado 13 “Las Rayas del Tigre” Grupo: Hombre Gacela producciones *Domingo 14 “Historias de Bichos”

• Teatro La Caja. Calle La Pérgola

Agosto 2-11. Viernes 20:30 hrs. Sábados y domingos 19:30 hrs. $80 Gral. / $50 Estudiantes. • Centro Recreativo Xalapeño Agosto 2-11. Vier/Sáb. 20:30 hrs. Brenda Ann Spencer (3 de abril de 1962) el lunes 29 de enero de 1979 tomó su rifle XCB2 y disparó al patio de recreo de la Cleveland Elementary School. El saldo: dos personas muertas y varios niños heridos. ¿Por qué lo hizo? Brenda dijo: “No me gustan los lunes, lo hice para animarme el día? Brenda Ann Spencer actualmente está en la cárcel para mujeres en Corona, California.

Sábado 10 “Otros Vuelos” Grupo La piragua *Domingo 11 “Hasta el Domingo"

Sábado 17 “Bichos y Hechizos” Sábado 20 “Sueños para Volar” Grupo La Talacha teatro Grupo: Febrero 10 *Domingo 18 “El Gran circo de los Títeres” *Domingo 21 “Pinocho con botas” * Todos los Miércoles 6PM Sábado 27 “Titirijugando” “Un Ratón con Sazón” (Solo este día entrada gratuita) Con Carlos Converso * Con el Grupo Merequetengue *Domingo 28 “Retablo Vagabundo”

Exposición:LA Ilustración Ilustración digital PASIÓN DEeELPIDIO

Liz Sakura De Tabasco Lobby del Teatro

I DON’T LIKE MONDAYS

Sábado 3 de Agosto “Ñaca Ñaca llegaron las leyendas” Grupo: Títere Vivo *Domingo 4 “Este Chivo es puro Cuento”

El gran circo de los títeres / Miércoles de El Rincón de los Títeres

Sábados Domingos

Teatro el Rincón de los

Títeres de Merequetengue

Merequetengue Artes Vivas A.C.

Dir.: Calle Juárez esquina Manuel Ávila Camacho (Junto al monumento a la madre, centro) rincón de los títeres foro

www.merequetengueproducciones.com Inf. Tel. 186.99.41

Julio Agosto

I don’t like mondays / de Aixa de la Cruz, Dirección de Braulio Amadís

El paĂs con menos elefantes en el mundo es el Vaticano.

dato inĂştil

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¿Será?

Oler plátanos y/o manzanas verdes pueden ayudar a bajar de peso.

Presenta Loaeza en Xalapa su libro “Leer o morir”

Guadalupe Loaeza durante su presentación en la 24 Feria Nacional del Libro Infantil y Juvenil.

Como parte de las actividades de la 24 edición de la Feria Nacional del Libro Infantil y Juvenil en Xalapa, la escritora y periodista Guadalupe Loaeza presentó su más reciente publicación denominada Leer o Morir.

Leer o Morir

de Guadalupe Loaeza Ensayos sobre obras inmortales de la literatura universal. Ed. Aguilar.

Con la presencia de autoridades culturales del estado, Guadalupe Loaeza comentó que el título Leer o Morir significa que cuando uno no lee todo parece morir. “Los libros son la vida. Nos adentran a la imaginación, la cultura, la vida, porque los libros son la vida”.

En el Salón de Actos del Colegio Preparatorio en Xalapa, la periodista dijo que la lectura significa una manera de vivir muchas vidas, “es un boleto para un viaje fantástico, ya que la novela hace aprender y descubrir el mundo”. Se dijo estimulada a seguir promoviendo la lectura, pues al ver la respuesta que tiene esta feria del libro dedicada al público infantil y juvenil, es muestra del entusiasmo y fervor por los textos de las nuevas generaciones.

El rango de crecimiento de algunas plantas de bamboo puede alcanzar hasta 30 centímetros por día.

dato inútil

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Loaeza se dijo estimulada al seguir promoviendo la lectura.

Reiteró la importancia que juega la familia en fomentar el hábito de la lectura en los niños, pues si bien el papel de la escuela es muy importante, es deber de los padres hacerlo con sus hijos, pues se aprende de manera fundamental en la casa.

Henri Beyle, mejor conocido como Stendhal.

Detalló en esta entrega, reseña a su público lector sobre las obras como El Ingenioso Hidalgo, Don Quijote de la Mancha, de Miguel de Cervantes Saavedra; El retrato de Dorian Gray, de Oscar Wilde; Negro y Rojo, de

La Feria Nacional del Libro Infantil y Juvenil se extenderá hasta el 4 de agosto. La entrada es gratis para toda la familia en el Colegio Preparatorio de Xalapa.

Así mismo, adentra en obras como Alicia en el país de las maravillas, de Lewis Carroll, y Los Hermanos Karamazov, de Fiódor Dostoyevski, entre otros.

La escritora junto al Director del IVEC, Mariano Alejandro.

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Director Editorial & Creativo ARMANDO ESPINOZA O. Directora de Redacción ERICA ANTONIAZZI El Monolito de Cávea CARLOS PIÑA GARCÍA Turista @ Xalapa Mtro. Sabino Cruz Menú & Gastronomía LESTERLOON SÁNCHEZ

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Cávea (Año 4 no. 6, Agosto 2013) es una publicación mensual. Número de certificado y lícitud de título y contenido: en trámite.

Programación Sujeta a Cambio sin Previo Aviso

Ni hablar, a regresar a clases. Pero no hay mal que por bien no venga. Nuevos útiles escolares, nuevas materias y más tareas... ¬¬ ok no. Pero la cultura y el entretenimiento en #Xalapa no paran. En agosto habrá un muy buen ciclo de cine en homenaje a Luis Buñuel, por si te gusta el cine super retro. Las exposiciones son gratuitas! En todos los museos y galerías! Nada más tienes que entrar y listo! Te adelanto que estamos trabajando en nuevos proyectos alternativos para lograr una mejor difusión de las actividades culturales y turísticas. Basta del “En Xalapa no hay nada que hacer”! Cada mes hay más de 150 actividades como mínimo, además de los 7 parques principales donde puedes hacer actividades deportivas e infantiles. Solamente tienes que llevar tu Cávea (o descargar la híper app en tu teléfono) y muchas ganas de ser un turista en Xalapa. Te vas a divertir, te lo mega garantizo. Armando Espinoza {Director Editorial&Creativo} Cávea® es una publicación de distribución gratuita. Papel 100% reciclado y reciclable. 75 grs.

Blvd. Cristóbal Colón 5. Desp. 605. Xalapa, Ver. T. (228) 813-7972 / twitter: @caveaxalapa info@cavea.com.mx / www.cavea.com.mx

Desde el año de 1600, se han extinto 109 especies y subespecies de aves.

4/CUARTOS

El Telón. Diego Leño #28, Int 1. (Por los Berros). Agosto 17, 24 & 31. Sábados. 21:00 hrs. Gral. $70/ Desc. $50.

LA INTERESANTE HISTORIA DEL ORIGEN DE LA PALABRA CICLO

Área 51. Revolución 307-A Agosto 18, 24, 25 y 31. 20:30 hrs. Gral. $80/ Desc. $60.

SUEÑOS PARA VOLAR

El Telón. Diego Leño #28, Int 1. (Por los berros). Agosto 18 & 25. Domingos. 13:00 & 17:00 hrs. $50 General.

BEISBOL

Sala Miguel Herrera. Casa del Lago Agosto 18, domingo. 19:30 hrs. $ Con más de 300 variables que pueden (o no) escenificarse cada noche, un batallón de débiles decide jugar beisbol. Cada función es irrepetible. Beisbol expone a un grupo de viejos que se reúnen en el escenario con el asfixiante deseo de hacer una buena obra de teatro.

BEISBOL

EL ORIGEN DE LAS ESPECIES

Sala Miguel Herrera. Casa del Lago Agosto 16, viernes. 19:30 hrs. $ Se trata de una obra narrativa, plena del humor ácido que caracteriza las obras de Luis Enrique Gutiérrez (LEGOM), pero de un carácter épico-mitológico que nos remite inequívocamente a Homero y a Esquilo.

EL ORIGEN DE LAS ESPECIES

BORDERLINE

Sala Miguel Herrera. Casa del Lago Agosto 9, viernes. 20:30 hrs. Sábado y domingo 10 & 11, 19:30 hrs. Drama de una mujer que se encuentra atrapada en el 13º piso de la Torre Latinoamericana y que al sufrir un accidente queda en un estado de inconsciencia, se esfuerza por despertarse...

COMPAÑÍA TITULAR DE TEATRO UV Casa del Lago UV. Agosto 21-24. Entrada libre. 60 años de ORTEUV. Festejos.

DE CÓMO EL QUIROFANO ME DIJO QUE LA FELICIDAD NO EXISTE

CIRCO, El Secreto del Funambulista

Casa del Lago UV. Domingos de agosto. 13:00 hrs. Teatro de títeres, con personajes como el faquir y el hombre bala.

DE CÓMO EL QUIROFANO ME DIJO QUE LA FELICIDAD NO EXISTE

Área 51. Revolución 307-A. Jueves y viernes de agosto. 21:00 hrs. Gral. $80 / Desc. $60

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En Tokio (Japón) venden peluquines para perros.

#cine • Malaventura

Agosto 11, domingo. 19:00 hrs. {Michel Lipkes, 2011} El último día de vida de un solitario anciano transcurre a través de algunas de las zonas más sórdidas del centro de la Ciudad de México.

• Mosca

Agosto 15, jueves. 19:00 hrs. {Bulmaro Osornio, 2011} El Mosca es taxista nocturno, padre de dos hijas y viudo. Entre el trabajo cotidiano y el recuerdo de su esposa, improvisa su paternidad.

Colaboración: Ágora de la Ciudad y la Cineteca Nacional Ágora de la Ciudad. Centro.

• Fogo

Agosto 1, jueves. 19:00 hrs. {Yulene Olaizola , 2012} El deterioro de la pequeña comunidad de la Isla de Fogo está obligando a los habitantes a abandonarla y reubicarse. Los lugares antes ocupados por los humanos, ahora forman parte del paisaje.

• Sobre ella

Agosto 4, domingo. 19:00 hrs. {Mauricio T. Valle , 2013} Para algunos, la vida es una fiesta llena de alegría, música y baile. Ana, Daniel, Christian y Pía son un grupo de amigos que han logrado seguir unidos a pesar de los problemas que acechan sus vidas.

• Calle López

Agosto 8, jueves. 19:00 hrs. {G. Barroso y L. Tillinger, 2013} Los fotógrafos Gerardo Barroso y Lisa Tillinger se mudaron a una calle ruidosa y llena de vida: la calle López, en el Centro Histórico de la Ciudad de México. La cotidianidad de ese espacio les pareció interesante; así, comenzaron a seguir con

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CICLO: EL PLACER DE VER

su cámara a los personajes que diariamente lo habitan.

SEGUNDA SEMANA DE CINE MEXICANO INDEPENDIENTE

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• El Ingeniero

Agosto 18, domingo. 19:00 hrs. {Alejandro Lubezki, 2012} El ingeniero es un retrato de un viaje personal de Cuauhtémoc Cárdenas durante su tercera campaña presidencial, en 2000.

• Mi universo en minúsculas

Agosto 22, jueves. 19:00 hrs. {Hatuey Viveros, 2011} Una mujer extranjera llamada Aina llega a la Ciudad de México en busca de su padre. Su única referencia es una foto de la infancia.

• Buscando a la risa

Agosto 25, domingo. 19:00 hrs. {Andrés Pardo, 2012} Un montón de recuerdos perdidos son vendidos al mejor postor en un mercado de antigüedades. Un coleccionista de películas en súper-8 encuentra diez años de filmaciones familiares protagonizadas por una niña de la que sólo sabe su nombre.

• Campo abierto

Agosto 22, jueves. 19:00 hrs. {Juan Carlos Martín, 2012} Es un documental sobre Gabriel Orozco, una película que registra cronológicamente 10 años de la vida y el trabajo del artista en diez secuencias.

Programación Sujeta a Cambio sin Previo Aviso

EL PLACER DE VER De Bigas Luna

Aula Clavijero. Juárez #55. Centro Agosto. Lunes y miércoles. Gratis!

• Bilbao

Agosto 5, lunes. 18:00 hrs. España, 1978. Ángel Jové.

• Caniche

Agosto 7, miércoles. 18:00 hrs. España, 1979. Ángel Jové.

• Angustia

Agosto 12, lunes. 18:00 hrs. España, 1987. Zelda Rubinstein.

• Las edades de Lulú

Agosto 14, miércoles. 18:00 hrs. España, 1990. Francesca Neri.

• Jamón, Jamón

Agosto 19, lunes. 18:00 hrs. España, 1992. Javier Bardem.

• La teta y la luna

Agosto 21, miércoles. 18:00 hrs. España-Francia, 1994.

• La camarera del Titanic

Agosto 26, lunes. 18:00 hrs. Francia-Italia-Alemania-España, 1977. Aitana Sánchez-Gijón.

• Jamón, Jamón

Agosto 28, miércoles. 18:00 hrs. España, 2001. Leonor Watling.

CICLO: LA DIRECCIÓN DE ARTE EN EL CINE {Cinéfilo Invitado: José Luis Aguilar} Galería de Arte ContemporáneoIVEC. Xalapeños Ilustres #135

• Metrópolis

Agosto 2, viernes. 18:00 hrs. Alemania / 1927 / 153’

• 2046

#recomendación la peli del mes Érase una vez en América [Dir. Sergio Leone]

La última película dirigida por el grandísimo Sergio Leone. Se ubica en la Nueva York de principios del siglo XX. Noodles es un joven judío pobre quien conoce a Max, y ambos están listos a hacer lo que sea con tal de volverse ricos y exitosos. Se hacen amigos rápidamente y forman una banda de malandrines que logra hacerla en grande. Pero como en toda película de gansters hay alguien que quiere hacerles pagar. Es entonces cuando sucede una tragedia y Noodles es enviado al tambo. Al salir, retoman el asunto de los malandrines y se convierten en unos de los gángsters más rudos en tiempos de la prohibición del alcohol. 1984 / E.U.A.-Italia / 322 min.

Agosto 9, viernes. 18:00 hrs. China-E.U.A./2004/129’

• Fanny y Alexander

Agosto 16, viernes. 18:00 hrs. Suecia / 1982 / 197’

• La Ciudad de los Niños Perdidos

Agosto 23, viernes. 18:00 hrs. Francia-Alemania-España/1995

• Cabeza de Vaca

Agosto 30, viernes. 18:00 hrs. México / 1991 / 112’

“Si no actúas como piensas, vas a terminar pensando como actúas.” Blaise Pascal (1623-1662) Científico, filósofo y escritor francés

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horóscopo

LEO: Cruzarás una calle, encenderás un foco, perderás algo. Tu número: π

#danza HOMENAJE A LUIS BUÑUEL Ágora de la Ciudad. Centro.

#recomendación el book del mes Los pecados de la familia Montejo [Pedro J. Fernández]

A través de una deliciosa óptica y una ingeniosa analogía, el autor representa la caída del país posterior al inicio de la Revolución Mexicana, con la decadencia de una familia quesque de las ricas y poderosas de México. La lectura es fácil hasta para el lector primerizo, por que Pedro J. Fernández relata fluídamente y con lenguaje sencillo. La trama es intrigante y atrapa al lector desde el inicio, haciendo imposible no terminar de leerlo: Una mujer y su esposo harán de todo por mantener su lujoso y elegante estilo de vida. Demostrándo que no todo es como lo pintan, ni todo lo que brilla es oro. Hay romance, realismo mágico e histórico, además de venganzas y suspenso. Y por supuesto Porfirio Díaz! Una súper recomendación, y es su primer libro! Editorial Grijalbo / Literatura Iberoamericana / Mexicana $269

Colaboración: Ágora de la Ciudad y la Escuela Veracruzana de cine Luis Buñuel

• Jueves 29

17:00 hrs.: {Cine} Ese Obscuro objeto del deseo 19:00 hrs.: {Conferencia} Buñuel El Hombre De Dos Caras 20:30 hrs.: {Cine} El fantasma de la libertad

• Viernes 30

17:00 hrs.: {Cine}: Los Olvidados 19:00 hrs.: {Conferencia} La Herencia de Buñuel. 20:00 hrs.: {Cine} Viridiana

• Sábado 31

16:30 hrs.: {Cine} Un Perro Andaluz 17:00 hrs.: {Cine} Simón del Desierto 18:00 hrs.: {Conferencia} Buñuel y el Surrealismo 19:00 hrs.: {Cine} El discreto encanto de la burguesía

AMIGOS ENTRAÑABLES {Cine Infantil}

Galería de Arte Contemporáneo. Xalapeños Ilustres #135. Centro Agosto. Sábados. 12:00 hrs. Gratis!

• La telaraña de Charlotte Agosto 3, sábado. 12:00 hrs.

• Duma

Agosto 10, sábado. 12:00 hrs.

• La Niña y el Zorrito

Agosto 17, sábado. 12:00 hrs.

• El Regreso de Lassie

Agosto 24, sábado. 12:00 hrs.

• Volando a Casa

Agosto 31, sábado. 12:00 hrs.

CINE PA´LA BANDA Café teatro Tierra Luna. Rayón #18. Por los Berros. Centro. Lunes y martes. 19:30 hrs. Gratis Charla al terminar la película.

DOMINGOS FAMILIARES DE DANZÓN

Centro Recreativo Xalapeño. Xalapeños Ilustres #35. Centro Agosto, domingos. 18:00 hrs. Entrada libre

DOMINGO FAMILIAR

Parque Los Berros. Entrada libre • Ballet Folklórico Juvenil “Kinich” Agosto 11, domingo. 12:00 hrs. • Ponte n’klave Agosto 18, domingo. 12:00 hrs. Escuela de baile.

Programación sujeta a cambio sin previo aviso

#cursos

&talleres LA CEIBA GRÁFICA

Ex-Hacienda La Orduña Agosto. Lu-Vi 10:00 - 14:00 hrs. t. 816-9330 • Litografía Agosto 5-9. $2,000 • Moku Hanga {Grabado en Madera Japonés} Agosto 12-16 / 19&20. $2,500 • Grabado en Metal Agosto 19-23 $ 2,000 • Introducción a la Gráfica Agosto 10: Litografía Agosto 17: Grabado en linóleo Agosto 24: Punta seca y monotipo $1,000/3. $400 c/u. • Introducción al dibujo Sábados, 11:00-14:00 hrs. C/u $75 Imparte: Per Anderson. • Taller de Dibujo Libre con Modelo • Transgrafía a Cerámica Agosto 5-9. 10:00-14:00 hrs. Imparte Daniela Solis

www.cavea.com.mx

Complete la cuadrícula de manera que cada fila, columna y bloque de 3x3 contengan los números del 1 al 9.

El Real Madrid aparece en el libro de los récords por ser el equipo de fútbol más rico.

récord

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El cheetah es el único felino en el mundo que no puede retractar sus garras.

#artes plásticas @ GALERÍA AP

Galería AP. Belisario Domínguez #25. Centro. Abril. Entrada libre.

#recomendación the juego del mes NEW SUPER LUIGI U [Nintendo]

No es más que una actualización descargable para el “New Super Mario Bros U”. Pero está muy divertido usar a Luigi como personaje principal y no como patiño. Algo que no veíamos desde el arcaico juego “Mario Bros 2”. En ésta versión podrás alternar en versiones del juego y además hay más de 80 niveles! ¬¬ Si, sigue siendo un juego muy básico, pero divertido si lo tuyo son los juegos de aventura acá fasilones. Simplemente, si no tienes el Wii U no lo compres. Si ya lo tienes, vale la pena! Calificación: > Gamespot: 8.5 >Cávea: 8 Nintendo U / $ (?)

“Las matemáticas no mienten, lo que hay son muchos matemáticos mentirosos.” Henry David Thoreau (1817-1862) Escritor, poeta y pensador.

• A Favor y en Contra

POLIEDRO @ Ágora

Carteles a favor de la diversidad sexual y en contra de la violencia de género. Exposición colectiva de alumnos de la Facultad de Artes Plásticas.

• Creadoras de mundos propios. Autorrepresentación en femenino Del Colectivo Las Profanas.

@ JEX

Jardín de las Esculturas. Av. Murillo Vidal s/n. Hasta agosto 25. Entrada libre.

• Del cielo a la tierra

De Lourdes Almeida, Perla Krauze y Georgina Quintana. Multiexperiencias. Cada una de estas mujeres crea su ambiente y recibe al visitante para soñar, descubrirse.

TESTIMONIOS DEL CAMINO @ Pinacoteca

• Retrato en voz alta

Fotografía de Allan Fis. Transmite las emociones, expresiones, obsesiones y revela ciertos gestos muy propios de cada uno de estos consagrados veinticinco artistas mexicanos. DINOSAURIOS @ MIX

COLECTIVO POLIEDRO

Ágora de la Ciudad. Centro. Agosto. Entrada libre. El colectivo es un ejemplo de arte no sujeto a las tendencias del mercado o de la moda, las esculturas han sido modeladas en diferentes materiales y todos los autores coinciden en que la escultura les ha dado la oportunidad de compartir su pensamiento, experiencia, oficio y tradición particulares.

RETRATO EN VOZ ALTA @ JEX

GRÁFICA EXPANDIDA @ ALVA DE LA CANAL

Se rumora que chupar una moneda de cobre puede causar que el analizador de aliento alcohólico marque cero. {Cávea no lo recomienda}

dato inútil

DINOSAURIOS @ MIX

Museo Interactivo de Xalapa. (MIX). Av. Murillo Vidal s/n. Hasta agosto. $60. M-V 9:00-18:00 hrs. S-D 10:00-19:00 hrs. Exposición temática, recreativa e interactiva distribuida en 10,000 metros cuadrados, en el Bosque de Bambú, donde podrás conocer réplicas más exactas de más de 20 dinosaurios, de distintas especies que se extinguieron hace 65 millones de años. Los recorridos son de 90 minutos y hay guías! El viaje inicia con un túnel del tiempo, para salir y encontrarte con velociraptors y otras especies ,además la réplica más exacta a tamaño natural del increíble Tiranosaurio REX.

DEL CIELO Y LA TIERRA @ JEX

TESTIMONIOS DEL CAMBIO

Pinacoteca Diego Rivera. J.J. Herrera. Bajos del Parque Juárez. Centro. Agosto. Entrada libre. Obra de Elsa Naveda. BORDE @ GAC

LA CEIBA: GRÁFICA EXPANDIDA

Galería Ramón Alva de la Canal. Zamora #27. Centro. Hasta Agosto 25. Entrada libre. En esta exposición, además de obras producidas recientemente en La Ceiba, se presenta un conjunto de objetos que dan cuenta de la manera en la que entendemos la creación expandida a través de la gráfica: piezas de cerámica realizada a partir de impresiones de plantas, sombreros realizados con xilografía sobre tela, esténciles de algunos diseños con los que decoramos habitaciones de la hacienda, pisos tradicionales con sus moldes, libros de artista, trabajos de encuadernación y cestería hecho realidad.

DESPLIEGUES @ GAC

@ CONGRESO

H. Congreso del Estado Agosto. Entrada libre.

• Mi paraiso

Exposición fotográfica de Ivanna Azamar. CONSTRUCCIÓN DE LO OCULTO @ GAC

• Reflexiones

Exposición fotográfica de Pedro Rizo.

@ GAC

Galería de Arte Contemporáneo. Xalapeños Ilustres # 135. Centro Agosto. Gratis!

• Construcción de lo Oculto

Una exposición colectiva multidisciplinaria.

• Despliegues

Colección de piezas de papel hecho a mano con fibras naturales. De Marie Sol Payró.

• Borde

Obra tridimensional realizada en papel. De Ivette Olmedo.

RECORRIDOS @ MAX

DETRÁS DE LOS ESPEJOS @ CRX

@ MAX

@ CRX

• Recorridos

• Detrás de los espejos

Museo de Antropología Xalapa Agosto 9, hasta el 23 de septiembre. Entrada libre. Pintura de Silvia H. González.

• Colectiva de alumnos

El Taller, centro de formación y producción artística para niños y jóvenes con/sin discapacidad.

Museo de Antropología Xalapa Agosto Obra de Víctor López Esteva.

• Colectiva Taller 8 Conejo Exposición gráfica

• Fotografía del festival Xalapa Baila 2013

Exposición de Jacobo González.

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El animal más peligroso en cualquier zoológico, de acuerdo con los cuidadores, es el panda. El segundo es el elefante.

A casa llevé un amigo; Él se quedó de amo y yo despedido.

el refrán

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Hay más billetes de 100 Dólares americanos en la Unión Soviética que los que hay en los Estados Unidos.

CUENTOS EN LA CUEVA

Cueva de la Orquídea. Av. Miguel Alemán, frente a la CFE. Jueves de agosto. 19:00 hrs. Iván Zepeda, el cuentero cordobés.

#varios #menú

LA NOSTALGIA {CENADURÍA}

Espacio íntimo, pocas mesas que te hacen sentir privilegiado. La decoración es sutil, entre pequeñas flores y toques mexicanos. Pero es quizá la vista a una bella cocina lo que brinda una impresión de maravilla cuando comienzan a llegar los manjares que de ahí provienen. Las clásicas tostadas o los inolvidables pambazos, rellenos de pollo o pierna, son una entrada perfecta o una cena lugera. Los tacos dorados de papa con requesón y salsa de molcajete son una delicia de antaño en el paladar. De éste modo, saborear algunos platillos como los tacos de cochinita pibil, envueltos de plátano o enfrijoladas nos recuerda que las cosas simples, bien hechas, son las más extraordinarias. Sólo abre para las meriendas o cenas, no comidas ni desayunos. También todo lo que se prepara es hecho en casa, nada prefabricado y las cosas que llegan a la mesa son hechas al momento. Para quienes gustan de recordar el pasado, amantes de la poesía y del buen comer, La Nostalgia brinda el lugar, pero como siempre, nosotros le damos vida. Costo promedio: $50 Av. 20 de Noviembre #206. Col. Centro Lun - Sab 18:00 - 23:00 hrs. Por Lesterloon Sánchez @lesterloonSanz

MIÉRCOLES DE ANTROPOLOGÍA

Ágora de la Ciudad. Centro. Agosto. Entrada libre. Conferencias • Retorno y reencarnación de las almas Agosto 7, miércoles. 19:30 hrs. • La Transmigración de las almas Agosto 14, miércoles. 19:30 hrs. • El Universo de la Mente Agosto 21, miércoles. 19:30 hrs. • Posibilidades de la Mente Interior Agosto 28, miércoles. 19:30 hrs.

EL TORO ZACAMANDU

Ágora de la Ciudad. Centro. Agosto 20, martes. 19:00 hrs. Gratis! {Presentación de libro} Leyenda de Entorno Jarocho, del Mtro. Honorio Robledo.

CONFERENCIAS

Ágora de la Ciudad. Centro. Agosto 31, sábado. Entrada libre • El Amor Otoñal 12:00 hrs. Dra. Luz María Trujillo Meza • Risoterápia 13:00 hrs. Dra. María Teresa Chacón Rdez.

PRESENTACIÓN DE LIBRO

Galería de Arte Contemporáneo Agosto 24, sábado. 18:00 hrs. De lo que sé, de Miguel Centeno

REFLEXIONES HISTÓRICAS

• La historia general de Xalapa Centro Recreativo Xalapeño Agosto 8, jueves. 18:00 hrs. • Xalapa colonial Prepa Juárez Agosto 15, jueves. 18:00 hrs. • Xalapa colonial y la esclavitud Museo Casa Xalapa Agosto 22 • Las ferias de Xalapa Museo Guizar y Valencia Agosto 29, jueves. 18:00 hrs.

REALIA

Xalapeños Ilustres #66. Centro t. 817-5009 • Taller de Chino Mandarín Básico Martes y jueves de agosto. 18:0020:00 hrs. $500 • Taller de Diseño Editorial Agosto 2 & 3. $1,300 Impartido por Jorge de Buen. • Diplomado Diseño, Gestión y financiamiento de proyectos culturales Agosto 3 & 10. • Diplomado Gestión de producción artística y mkt cultural Agosto 17 - Sep 14. $2,450 • Diplomado Psicología del arte Agosto 19 - Oct 23. $2,450 • Taller Diseño Gráfico Básico Agosto 19 - Sep 23. $2,450 • Taller de comic Agosto. 48 hrs. $3,000 • La que hubiera amado tanto {Teatro} Agosto 23 & 30, viernes. 20:00 hrs Gral. $80 / Desc. $60.

@ Jardín de las Esculturas Av. Murillo Vidal s/n. Agosto. • Talleres Infantiles > Pintura Infantil Lun/Miér > Pintura Infantil Ma/Ju/Sá • Talleres Adolecentes > Dibujo Figura Humana Sá > Literatura Cartas al Coronel Ma > Danza Árabe Lu/Miér/Vi • Conciertos Musicales Sábados y domingos. 12:00 hrs. • Ciclos de cine {Cineclub y matineé} Sábados y domingos. • Taller de Verano: Crea e ilustra tu libro objeto con Liquidámbar y Mapache

#música RAY MORTEO

Centro Cultural Realia. Xalapeños Ilustres #66. Centro. Agosto 16, viernes. 21:00 hrs. $

ERASMO CAPILLA

{Concierto in memoriam} Vía Lúdica. Corona #19. Agosto 15, 16 & 17, 20:30 hrs. A cinco años de la muerte del gran violinista Erasmo Capilla Sánchez se ofrecerán magos conciertos con los Mtros. David Israel Capilla, Erasmo Capilla, Nicolás Capilla, Itzkak Solsky y Rafael Capilla. Repertorio incluye: Beethoven, Bach y Liszt.

SÁBADO MUSICAL

Corredor Cultural Carlos Fuentes

• Sony Belk {Solista}

Agosto 10, sábado. 18:00 hrs. Gratis

• El Gotán {Tango}

Agosto 17, sábado. 18:00 hrs.

• Rondalla Romántica de Xalapa Agosto 31, sábado. 18:00 hrs.

@ GAC

Galería de Arte Contemporáneo. Xalapeños Iluestres #135. Centro.

• Orquesta de Guitarras Agosto 8, jueves. 18:00 hrs. Gratis

• Grupo Pacha Mari Agosto 10, sábado. 18:00 hrs. Gratis

• Grupo Nuevo Son Trío Agosto 17, viernes. 18:00 hrs. Gratis

• Recital de piano Agosto 29, jueves. 18:00 hrs. Gratis! Manuel Velázquez.

SÁBADOS DE RECORRIDO Panteón 5 de Febrero. 12:00 & 13:00 hrs. Entrada libre! Recorridos históricos.

Programación sujeta a cambio sin previo aviso

VIERNES EN CORREDOR

Corredor Cultural Carlos Fuentes

• Tenmeacá {Son jarocho}

Agosto 9, viernes. 18:00 hrs. Gratis • Pauta Nueva {Ensamble} Agosto 16, viernes. 18:00 hrs. Gratis • Son de Luna {Salsa} Agosto 30, viernes. 18:00 hrs. Gratis

Un cerdo saludable puede correr 1.6 kilómetros en siete minutos y medio.

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Entrevista a Pedro J. Fernández, el escritor detrás de @DonPorfirioDíaz • Se estrena como escritor publicado:

Los Pecados de la Familia Montejo Nos dimos a la tarea de buscarlo y entrevistarlo, para conocer los orígenes de su nuevo libro, y de paso <<turistear>> en la mente de quien revive en el México actual a mi General, Don Porfirio Díaz! Esto es lo que platicó con Cávea.

Editorial Grijalbo

C: ¿Quién es Pedro J. Fernández? P: Soy un ingeniero en computación y electrónica, que actualmente trabaja en una empresa de relaciones públicas. Dedico mi tiempo libre a escribir.

P: Me ha servido para conocer más de la historia de México, he conocido muchas personas por lo mismo, y además me ayuda mucho en la promoción para que la gente conozca mi libro.

de mi familia y vida personal. Logré una amalgama de personajes que funcionaron como familia. Me inspiré en “Cuna de Lobos”, “La Casa de los Espíritus” y “Como Agua para Chocolate”.

C: ¿Qué te incitó a escribir un libro? P: Quería contar una historia en la que domina una pasión e inmensurablemente acabara con todos. Además el Porfiriato es mi época favorita.

C: ¿Tu libro es un preludio de algo más? P: Si es un preludio, pero no tendrá secuela. Muchas personas me han preguntado si habrá una segunda parte, la verdad es que no.

C: ¿La novela dialoga con la historia de los libros de historia? P: La novela dialoga con los libros de historia. La parte ficticia es la central del libro y se mueve con las fechas y acontecimientos a seguir para contar la misma historia. Es una ficción resultado del pasado de México, lo que pasó está fundamentado históricamente.

C: ¿Porqué el Porfiriato? P: Por que es una época que me gusta mucho en México y quería explorar aún más. Tiene al frente a alguien muy fuerte como Don Porfirio Díaz. Quería contar una historia ubicada en esa época. C: “Los Pecados de la Familia Montejo” llega en un buen momento como tuitero o como escritor? P: Ambos, la investigación que tuve que hacer aporta enormemente uno a otro. C: ¿De qué manera el tuiteo y Porfirio Díaz han marcado tu escritura y vida personal?

C: ¿Continúa siendo delicado hablar de Porfirio Díaz en México? P: Si todavía. Es un personaje con muchos contrastes. En México no se tiene un balance entre lo bueno y lo malo. Es necesario encontrarlo. C: Antes de ti no ha habido mucha difusión del verdadero Porfiriato… P: Si, pero poco. Enrique Krauze hizo su labor. C: ¿ En qué te basaste para escribir “Los Pecados de la Familia Montejo”: Entrevistas, novelas, libros de historia o todo a la vez? P: Me basé en personajes

C: ¿El cliché de la novela histórica y la “dictadura” de Porfirio Díaz domina el marketing editorial o tu libro es diferente? P: Mi libro es diferente. Cada personaje es bueno o malo. La reacción es diferente al gobierno que están viviendo los personajes de la novela. C: Es interesante que tu novela se entreteja en diferentes géneros.

¿Cómo comentas esa mezcla genérica? P: Empecé con una novela de suspenso. Después de los primeros capítulos me regresé unos 100 años y volví al género histórico. Luego terminé en un realismo mágico. Creo que ésta mezcla hace que funcionen todo el tiempo en el libro, de principio a fin. C: ¿Sientes que alcanzas a otro público además de los fanáticos del Porfiriato? P: Me di cuenta que abarco a otro público nuevo, al que no le gusta en sí la historia. Por eso el suspenso y el realismo mágico de la novela atrapan al lector. Es para todo público. C: ¿El Porfiriato se estará convirtiendo en el tema central de tu literatura? P: No, este está ambientado en el Porfiriato. Planeo escribir el siguiente sobre la historia de México. C: Finalmente, ¿Qué sigue para Pedro J. Fernández? P: Continuar promocionando éste libro, y terminar el siguiente para finales del 2014.

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chiste corto

- Oiga, ¡por favor!. Haga usted el favor de no orinarse en la alberca. - ¡Pero si todo en mundo lo hace!. - ¡Sí!. ¡Pero no desde el trampolín!. ¬¬

JUEVES DE XALLITIC Plazuela de Xallitic

• Erika Rosas {Solista} Agosto 1, jueves. 18:00 hrs.

• Marimba Sueño de Amor Agosto 8, jueves. 18:00 hrs.

• Ricardo Juárez {Solista} Agosto 15, jueves. 18:00 hrs.

• Grupo La Candela Agosto 29, jueves. 18:00 hrs.

#recomendación CD del mes THE WEATHERMAN [Gregory Alan Isakov]

El señor Isakov nació en Sudáfrica pero ha vivido en Gringolandia. Ha pasado su vida viajando, lo que ha impactado en las canciones que escribe, con historias de paisajes lejanos y la busqueda de sentido de pertenencia. Sus influencias más fuertes son Bruce Springsteen y Leonard Cohen.

Sala Conciertos Tlaqná. USBI Director Titular: Lanfranco Marcelletti

• Agosto 26 / Lunes / 18:30 hrs. Facultad de Música UV Cuarteto “Carlos Chávez”

• Agosto 27 / Martes / 20:00 hrs. Sala Conciertos Tlaqná. USBI.

• Agosto 28 / Miércoles / 18:30 hrs. Facultad de Música UV.

• Agosto 29 / Jueves / 20:00 hrs. Sala Conciertos Tlaqná. USBI. Director Titular: Lanfranco Marcelletti

Se parece a: Billy Joel. Es un sonido algo conocido, pero se siente fresco y divertido. Te va a gustar. Amazon / iTunes / $15 dólar

DESCIENDE

Foro Abierto Ágora de la Ciudad Agosto 11, domingo. 16:00 hrs. Presenta su disco.

• Agosto 25 / Domingo / RECITAL DE VOZ Y PIANO 12:15 hrs. Ágora de la Ciudad. Centro.

• Agosto 30 / Viernes / 20:30 hrs.

Éste es su quinto disco (El primero salió en el 2003) y se nota la evolución tanto en la experiencia de las letras y la música ha tomado un rumbo más tranquilón y relajado. Te recomendamos escuchar de The Weatherman: Second Chances, Amsterdam y Suitcase full of sparks.

recomienda

• Agosto 23 / Viernes / 20:30 hrs.

Iglesia San José. Centro.

Su estilo puede ser definido como folk alternativo o contemporáneo. El mismo compone la música.

EL EDITOR

OSX

• Agosto 31 / Sábado / 20:30 hrs. Museo de Antropología Xalapa

Agosto 3, sábado. 20:30 hrs. Mezzosoprano Mtra. Rosaura González Ramírez, acompañada al piano por Rosa Luz Morales.

TLEN-HUICANI {Maderas} Casa del Lago UV (Foro al aire libre) Agosto 11, domingo. 17:00 hrs. DOMINGOS DE MUSEO

Auditorio Museo de Antropología de Xalapa. Av. Xalapa s/n Agosto. Entrada libre.

• Armando Mora {Recital de Canto} Agosto 4 & 25, domingo. 13:00 hrs.

• Tlen-Huicani Maderas

Agosto 11, domingo. 13:00 hrs.

• Orbis Tertius

Agosto 18, domingo. 13:00 hrs.

ALTERNA FEST

Foro Abierto Ágora de la Ciudad Agosto 7, miércoles. 16:00 hrs. Presentación del grupo de Rock “Los Rockbeats” y los grupos invitados “Geelck” y “Kinich Ahau”. Música alternativa.

DE TRADICIÓN Y NUEVAS ROLAS EN VERACRUZ

Ágora de la Ciudad Agosto 9, viernes. 19:00 hrs. Grupos y músicos de diversas etnias indígenas de la entidad interpretan música popular contemporánea, principalmente rock, en lenguas originarias.

• Retrato en Voz Alta

[Artes Plásticas] @JEX

• Beisbol

BRISA INDIA

Casa del Lago UV Agosto 14, miércoles. 20:30 hrs. Gral. $80 / Desc.$60 Nathalie Ramírez Tovar.

MARIACHI UNIVERSITARIO Teatro del Estado Agosto 10, sábado. 20:00 hrs. Noche de gala.

TLEN-HUICANI

Teatro del Estado Agosto 20, martes. 20:30 hrs. 40 aniversario

[Teatro] @ Casa del Lago UV

• Homenaje a Luis Buñuel

ENCUENTRO INTERNACIONAL DE GUITARRA • AGOSTO/26/ Lunes

• 10:00 hrs. {Concierto} Juan Carlos Laguna @ ISMEV

• AGOSTO/27/ Martes

• 10:00 hrs. {Presentación} CD “Mictlán” @ Facultad de Música UV • 16:00 hrs. {Conferencia} Juan Helgera @ Facultad de Música UV • 19:00 hrs. {Concierto} Juan Carlos Laguna @ ISMEV

• AGOSTO/28/ Miércoles

• 10:00 hrs. {Clase magistral} Judicaël Perroy @ Facultad de Música UV • 19:00 hrs. {Concierto} Judicaël Perroy @ ISMEV

• AGOSTO/29/ Jueves

• 10:00 hrs. {Clase magistral} Eliot Fisk @ Facultad de Música UV • 19:00 hrs. {Concierto Doble} @ ISMEV

• AGOSTO/30/ Viernes

• 10:00 hrs. {Clase magistral} William Kanengiser @ Facultad de Música UV • 19:00 hrs. {Concierto} Eliot Fisk @ ISMEV

• AGOSTO/30/ Viernes

• 10:00 hrs. {Conferencia} Daniel Guzmán @ Facultad de Música UV • 19:00 hrs. {Concierto} William Kanengiser @ ISMEV

[Cine] @ Ágora de la Ciudad

• Encuentro Internacional de Guitarra [Música] @ Casa del Lago UV

Un cerdo saludable puede correr 1.6 kilĂłmetros en siete minutos y medio.

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Las ratas pueden vivir más tiempo sin agua que los camellos.

XALLA-A-PAN

“Agua en el arenal”

> 1313: Fundada por los Totonacos. > 1804: Alexander von Humbolt la nombra “Ciudad de las Flores”. > 1978: Se autoriza el uso de la X en la escritura de “Xalapa de Enríquez”.

Museo de Antropología de Xalapa Por el Mtro. Sabino Cruz V.

Salvaguarda de uno de los tesoros más valiosos del estado de Veracruz y de México, desde 1937 de manera sistemática exhibe en su más de 9 mil metros cuadrados cerca de mil ciento cincuenta piezas de las culturas asentadas en el Golfo de México del periodo preclásico, Preclásico Superior, Clásico, Clásico Tardío, así como de la cultura Huaxteca, que tuvo su mayor auge en el periodo Postclásico. La historia de este em-

blemático espacio museístico data de 1937 cuando el entonces gobernador del estado licenciado Miguel Alemán Valdés crea la Sección de Asuntos Indígenas, transformada diez años más tarde por el gobernador Adolfo Ruiz Cortines en Sección de Antropológica. Siendo gobernador del estado Jorge Cerdán se crea el Departamento de Antropología, adscrito a la Dirección General de Educción. Éste Departamento responde a las demandas de un grupo de investigadores encabezados por José García

Payón de contar con un espacio donde se realizara investigación científica sobre las piezas hasta ese momento encontradas. Su primera sede estuvo en la calle de Hidalgo. Con la creación de la Universidad Veracruzana en 1945, las piezas arqueológicas pasan a su custodia. La sede en esta etapa es un edificio de la calle de Zamora en donde también funcionaba la primera biblioteca universitaria (1947). En 1951 cambia su nomenclatura por Museo Vera-

cruzano de Antropología, definiendo a partir de ese momento la orientación la investigación, la conservación y la difusión del patrimonio del territorio veracruzano, siendo su primer director el maestro Alfonso Medellín Zenil. Desde 1960 y hasta la fecha, el Museo de Antropología de Xalapa (MAX) tiene su sede en lo que antaño fueron los terrenos del Molino de San Roque. Abierto de martes a domingo, también se cuenta con un área para exposiciones temporales, un auditorio y extensas áreas verdes.

La danza aeróbica causa más fracturas óseas que cualquier otra actividad recreacional.

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1. Ágora de la Ciudad 2. Pinacoteca Diego Rivera 3. Museo Casa de Xalapa 4. Baalam 5. Foro La Rueca de Gandhi 6. Aula Clavijero UV (cine) 7. Centro Recreativo Xalapeño 8. Instituto Cultural Realia 9. Galería Ramón Alva de la Canal 10. Galería de Arte Contemporáneo-IVEC 11. La Casa de Nadie 12. Xalapeños 88 13. Museo San Rafael Guizar y Valencia 14. Escuela Industrial Concepción Pérez Quiróz 15. Palacio Municipal Xalapa

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Coordenadas:

El área más antígua de Xalapa (Centro) no ha sido reconocida por el INAH como “Centro Histórico”.

16. Palacio de Gobierno 17. Cafe Teatro Tierra Luna 18. Rincón de Títeres 19. Teatro La Caja 20. Estadio Xalapeño 21. JazzUV 22. Las Virtudes 23. Unidad de Artes UV 24. Escuela de Cine Luis Buñuel 25. Casa del Lago UV 26. Edificio de Correos 27. Galería Marie-Louise Ferrari 28. Biblioteca Carlos Fuentes 29. Corredor Turístico 30. Barrio de Xallitic 31. Antiguo Panteón Xalapeño 32. Plaza San José 33. Casino Español 34. Casino Xalapeño 35. Jardín de las Esculturas 36. Museo Interactivo de Xalapa

37. Museo de Antropología de Xalapa 38. Teatro del Estado-IVEC 39. Monumento a la Madre 40. Colegio Preparatorio Benito Juárez 41. Café Lindo (Música) 42. Paseo Los Lagos 43. Au Petit Café 44. La Tacha 45. Videoteca Zafra

1. Los Tecajetes 2. Bicentenario 3. Juárez 4. Los Berros 5. Morelos 6. Elisa Cervantes Godos

19° 32’ 17” N 96° 54’ 33” O

1. Catedral de Xalapa 2. El Beaterio 3. San José 4. Sagrado Corazón

1. Jauregui 2. Alcalde I. Galeana

i +

Estacionamiento Internet Información turística Hospitales

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#ElMonolitodeCávea

la receta

Hot-Dogs: Ingredientes: Pan, salchichas, menjurges. Preparación: Pon una salchicha en el pan pa’Hochos. Caliente 20 segundos en el micro. Úntale menjurgues.

Por Carlos Piña / elmonolitodecavea.wordpress.com

Evacuando Zombis

desde

England

Fuente: www.hardenup.org

... no existe preferencia por alguna ruta de escape... El comportamiento colectivo del ser humano emerge a través de interacciones entre individuos. Un aspecto importante en este sentido es el entendimiento de las reglas reactivas que sigue un grupo de personas bajo un determinado momento, en este caso una evacuación de emergencia. Así mismo, es necesario considerar la habilidad a nivel táctico del individuo de saber elegir bajo presión que camino o ruta elegir para lograr salir del espacio donde se encuentre confinado (instinto de supervivencia). En este sentido la Universidad de Essex (Inglaterra) ha llevado

a cabo una serie de experimentos simulados en computadora sobre evacuación dentro de espacios cerrados. El objetivo principal es determinar que rutas son elegidas o preferidas por los individuos cuando se encuentran bajo diferentes niveles de estrés. Un factor agregado a estos experimentos es el uso de zombis que servirán como una especie de tumulto dentro de dichos espacios. Así, como el individuo se encontrará en un lugar cerrado y además concurrido por un conjunto de zombis los cuales perturbaran y elevarán sus niveles de estrés. Los resultados de este experi-

mento demostraron que los seres humanos basan su movimiento de escape mediante la evaluación de la longitud relativa de las colas que se formen en las salidas de evacuación. Lo anterior sugiere que no existe una preferencia por alguna ruta de escape determinada, incluso aunque exista un pleno conocimiento de estas rutas. Por ejemplo: cuando las rutas son claramente señaladas en los aviones o autobuses. Otro aspecto determinante en este estudio es el nivel de estrés que se tenga a la hora de evacuar algún lugar. Se ha encontrado que bajo niveles muy altos de estrés el individuo tiende a usar la

ruta conocida aunque requiera más tiempo evacuar y además existan mejores opciones. Es decir, la mayoría de las veces el individuo elige la ruta de escape conocida y no la óptima bajo presión. Evidentemente también existe una relación entre la edad y el género con respecto a los tiempos de respuesta en una evacuación. Lo cual apunta que el entendimiento de como evacuar un lugar también estará determinado por la experiencia de los individuos y la habilidad para realizar una tarea de este tipo bajo mucha presión.

En Estados Unidos las frutas llamadas chinese gooseberries no se vendieron bien hasta que los vendedores les cambiaron el nombre por el de kiwis.

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#LaCulturaNoMuerde

Atomismo

Con el atomismo se asiste a una materialización física del binomio ser y no ser, en cuanto el ser viene identificado con el lleno, la materia

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Por Erica Antoniazzi

{Demócrito} dividir la materia, la realidad se disolvería en la nada y de la materia se pasaría a la no materia. Si al fondo de la naturaleza estuviera la nada, no se entendería como de tal nada pueda derivar la realidad concreta y material exactamente como si de la suma de tantos ceros pudiera derivar un cualquier número. Por consecuencia según Demócrito, si se quiere explicar racionalmente lo que aparece se debe de admitir que existan unos constituyentes últimos de la materia, o sea partículas mínimas no ulteriormente divisibles. Así, en fin, dividir un trozo de materia puede significar solamente separar los átomos que lo componen, pero no dividir los átomos.

Con la corriente del atomismo representada por Demócrito (Siglo IV a.C) estamos frente a una de las más grandes síntesis del pensamiento griego y a una filosofía de gran peso histórico. El pensamiento de este filosofo resulta importante y fundamental, ya sea por la historia del pensamiento filosófico o por la del pensamiento científico, él es el primer filosofo griego en ponerse en la dirección de la vía maestra de la ciencia occidental moderna. A Demócrito se atribuyen muchos escritos entre los cuales destacan “La pequeña cosmología”, “Sobre la naturaleza”, “Sobre las formas de los átomos”, etc.

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y el no ser viene identificado con el vacío en que ésta se mueve. La materia es vista como que es constituida por un conjunto de átomos, partículas incomponibles. ¿Cómo llegaron estos filósofos a la idea del átomo? Cierto no con una base experimental en sentido moderno siendo ellos totalmente privados de instrumentos científicos apropiados. Su concepto es fruto de una deducción racional que desciende de una reflexión sobre el problema de la divisibilidad al infinito levantado por el filosofo Zenón. Los atomistas afirman contra este último que la divisibilidad vale solamente en campo lógicomatemático en cuanto no es posible pensar de dividir al infinito la realidad material manifestada por los sentidos si no a fuerza de

Demócrito describe los átomos escribiendo que estos no tienen diferencias cualitativas, sino cuantitativas y determinan el nacimiento y la muerte de las cosas con la mutua unión y separación, así como determinan la diversidad y el cambio de estas con sus relaciones de orden y de posición. Todas las cualidades de las cosas dependen o de la figura de los átomos o de su orden y composición. La calidad de los fenómenos es el aspecto superficial de estructuras y relaciones cuantitativas. Los átomos están sumergidos en un espacio vacío, también esto deducido por vía racional, en efecto si hay el movimiento, afirma Demócrito, debe de haber absolutamente el vacío. El movimiento de los átomos es pensado como un voltear caótico en todas las direc-

ciones; del movimiento incesante y de los infinitos contactos entre las partículas, Demócrito llega hasta a asumir la posible existencia de mundos infinitos. El movimiento es concebido como eterno, y también es considerada eterna la substancia total del universo. Por todas estas teorías el atomismo representa la primera y radical forma de materialismo de la antigüedad, entendiendo por materialismo filosófico la concepción según la cual la materia constituye la única sustancia y la única causa de las cosas. De aquí deriva el mecanicismo, aquel método que explica las cosas en base a las causas eficientes naturales que las producen independientemente de un concepto de fin o proyecto divino. El mecanicismo atomístico entonces es un ejemplo de ‘casualismo’, o sea una teoría por la cual todo lo que sucede en el universo presupone un sistema bien preciso de causas que lo haya producido. Sin embargo como aquí falta totalmente la idea de una fuerza creadora inteligente y de proyecto, el universo de los atomistas puede parecer al corazón de muchos como suspendido en el caso. Por esto, unos siglos después, Dante Alighieri, agudo portavoz de este pensamiento, en un celebre paso del Inferno, hablará de Demócrito como de ‘colui che il mondo a caso pone’/ A quien el mundo pone al caso.

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#Gastronomía

la gran duda

Si una obrera horizontal se queda embarazada... ¿se considera accidente laboral?

Por Lesterloon Sánchez / @LesterloonSanz / lesterloonsanz@gmail.com

Mercados de Antaño Recuerdo ir al mercado con mi madre. Ella me enseñaba a comprar. Había que elegir los mejores productos, los más frescos y de mejor precio. Con el tiempo fui creciendo y aquel delicado arte quedo en mi persona. Es por eso que cuando viajo a cualquier parte del país y quiero conocer su cocina, lo primero que visito son sus mercados. Estos pintorescos lugares han sido y son un mosaico de colores, sonidos y sabores que representan el modo de vida de todo un pueblo. Aquí, en Xalapa, las opciones para comprar nuestros insumos son diversas y cambiantes. Los principales mercados son: Jauregui, La Rotonda, Galeana y San José. Aunque sus nombres populares no se asemejan a los oficiales, son gran referencia en

su localización. En ellos, desde hace ya varios años, se surten las despensas, las frutas llegan de todas latitudes y sus rincones se llenan de prodigios. Las marchantas y sus flores, los mercantes que vienen y van. En sus poéticas narraciones, Sahagún nos habla de los mercados en el México antiguo, aquellas primorosas imágenes que Rivera gustosamente pintaba en los muros de las ciudades. ¿Qué veían estos genios entre el bullicio de la gente? Lo que sí puedo asegurar es la importancia económica y cultural que simplifican. El contacto con estos permite que la gente conozca las historias y sentir de las diversas clases sociales. Se contribuye a los pequeños

productores que mantienen vivo nuestro campo. Una gran tradición que debemos pasar a las siguientes generaciones. En esta ocasión, dejo una receta que siempre se puede encontrar en los mercados ambulantes del domingo. ¡Disfrútenla!

{ Gordita de Chicharrón } Preparación: • 300 g. Masa de maíz negra • 150 g. Asiento de chicharrón • 2 cdas. Manteca de cerdo • 1 taza nopales cocidos • 2 Jitomates en cubos • 1/4 Cebolla picada • 1 Manojito de cilantro • 1 Taza Salsa roja • 200 g. Queso fresco

• Sal

Se mezcla la masa con el asiento, la manteca y un poco de sal. Se forman tortillitas ligeramente gruesas y se cocinan en el comal. Hacer una ensalada con los nopales, jitomate, cebolla y cilantro. Sazonar con sal y reservar. Colocar la gordita y añadir la salsa, ensalada y queso rallado.

#LaFoto Iván García, mexicano, compite en la final varonil de trampolín de 10 metros en el día 9 del Campeonato Mundial FINA en la Piscina Municipal de Montjuic, Barcelona. Al Bello/Getty Images

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