cávea JUN/13 | #40
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cรกvea
El paĂs con menos elefantes en el mundo es el Vaticano.
dato inĂştil
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cávea
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la ironía
Me sobra demasiado mes al final del sueldo.
BEISBOL
índice
#teatro
Sala Miguel Herrera. Casa del Lago UV. Belisario Domínguez #25. Centro. Hasta julio 9. Excepto junio 14-21.Viernes: 20:30 hrs., sábados & domingos 19:30 hrs. Gral. $60 / Desc. $40 {Adolescentes & adultos} Dramaturgia & dirección por David Gaitán. Un grupo de viejos se reúne en el escenario con el asfixiante deseo de hacer una buena obra de teatro. Al menos una, antes de morir. Ante la desesperación por impregnarse en la memoria del público y la inminencia del final de sus vidas, están dispuestos a lo que sea con tal de ser recordados. Con más de 300 variables que pueden (o no) escenificarse cada noche, un batallón de débiles decide jugar beisbol.
#teatro
La Caja / Tabú / Trágica Noche Isabelina / Merequetengue 004
sudoku
006
#cine
Pa’la banda / GAC / Ágora / UV / JEX / Francés 007
#artes plásticas
GAC / Pinacoteca/ Ceiba/ Alva de la Canal / MAX/ JEX 008
BEISBOL
#danza
Domingo familiar / Danzón / Ballet folklórico 011
#varios
Miércoles de antropología/ Sábados de Recorrido /
011
#música
OSX / Jazz / Rock / Fandango / Cámara / Ensambles 016 Tabú / de Abraham Oceransky
#cursos & talleres
JEX / Ceiba Gráfica /
turista mapa columnas
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El Monolito de Cávea 020 La Cultura no Muerde 021 Gastronomía 022
la foto
022
TABÚ
Teatro La Libertad. Ignacio de la Llave #105. Plaza Manos Veracruzanas. (X el Ferrocarrilero). Junio. $60. Adolecentes y adultos. Viernes y sábados 20:30 hrs / Domingos 19:00 hrs. Escrita y dirigida por Abraham Oceransky. Situada en los pantanos de Memphis, Estados Unidos, en los años 40’s, tras una larga espera, un ciclo se cierra: una familia conseguirá el poder por el que ha luchado desde los inicios de la humanidad. Éste es el día, ésta es la hora, donde hombre y naturaleza están sincronizados.
ESPLÉNDIDO DESPUÉS
SUEÑOS PARA VOLAR
Casa del Lago UV. Foro Actividades Complementarias. Junio, domingos. 13:00 hrs. $60/$40 Actuación y animación: Fernando Soto & Hiram Torres. Dramaturgia y dirección: Tania Hernández.
MYBE PROYECT
Casa del Lago UV. Foro Miguel Herrera Junio 18, 19 & 20. (Martes, miércoles y jueves) 20:30 hrs.
EL AMOR DE LAS LUCIERNAGAS
Foro Torre Lapham, Unidad de Artes UV. Belisario Domínguez #25. Centro. Hasta junio 10. Martes a viernes 20:00 hrs. Sábados u domingos 19:00 hrs. $. Escrita y dirigida por Alejandro Ricaño. Es una tragicomedia teatral escrita en el realismo mágico. Una obra que reflexiona sobre la necesidad de soltar para poder seguir adelante, a obra también habla del tiempo de la niñez y la adolescencia del autor.
El Taj Mahal fue construido entre 1632 y 1650 en Agra, India por Shah Jahan como una tumba para su esposa.
dato inĂştil
cĂĄvea
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cávea
dato inútil
Masticar goma de mascar mientras se parte cebolla puede prevenir que se te irriten los ojos.
Director Editorial & Creativo ARMANDO ESPINOZA O. Turista @ Xalapa Mtro. Sabino Cruz Directora de Redacción ERICA ANTONIAZZI El Monolito de Cávea CARLOS PIÑA GARCÍA Menú & Gastronomía LESTERLOON SÁNCHEZ
40 jun/13
MI TRÁGICA NOCHE ISABELINA
Cávea (Año 4 no. 4, Junio 2013) es una publicación mensual. Número de certificado y lícitud de título y contenido: en trámite.
Programación Sujeta a Cambio sin Previo Aviso
Pa’empezar hay tres cosas que no discutimos en Cávea: Política, Religión y Clint Eastwood. Dicho eso, Cávea es una revista de distribución gratuita, pero no comemos aire (todavía) ni la impresión es mágica. En fin, seguimos en el camino de la promoción cultural. La hiper App de Cávea ha sido una herramiento por demás útil y activa. Estamos llegando a más personas, por que siempre he creído que la cultura es para todos, TODOS. Basta que esté percibida como algo exclusivo de los intelectuales y poetas de café (iak!). El teatro xalapeño es divertido, creativo y sorprendente. Hay conciertos de todos los géneros musicales y exposiciones plásticas maravillosas. Me da gusto, como siempre, haber inspirado a otras personas a difundir la cultura y el arte en Xalapa. No me dejarán mentir, es un camino rudo y áspero, sin embargo, con el tiempo y paciencia suficientes, llega a valer la pena todo el trabajo invertido. Armando Espinoza {Director Editorial&Creativo} Cávea® es una publicación de distribución gratuita. Papel 100% reciclado y reciclable. 75 grs.
© Todos los Derechos Reservados. México MMX. Publicaciones Cávea S.A. de C.V. Prohibida su reproducción total o parcial. Publicaciones Cávea S.A. de C.V.
Blvd. Cristóbal Colón 5. Desp. 605. Xalapa, Ver. T. (228) 813-7972 / twitter: @caveaxalapa info@cavea.com.mx / www.cavea.com.mx
MI TRÁGICA NOCHE ISABELINA
Foro Área 51. Revolución 307309. Centro Junio. Jueves 21:00 hrs. Domingos 19:00 hrs. $70/$50 Unipersonal que surge como idea a partir de cuatro obras de William Shakespeare. Dicho texto acentúa las características de Desdémona, Julieta, Lady Macbeth y Tamora.
AUTOPSIA A UN COPO DE NIEVE
Foro Miguel Herrera. Casa del Lago UV. Junio 5 y 12. 20:30 hrs. $60/$40 Una obra donde el dolor se hace poesía cotidiana y donde un gran baño alberga tres almas que nadan entre la desesperación y la búsqueda de un pedacito de cariño entre ellas.
MISS AZOTES
Café Teatro Tierra Luna. Rayón #18. Por los Berros. Centro. Junio 7, 8, 13 & 14. 21:00 hrs. $60 Espectáculo actuado, manipulado y dirigido por Mariana Guerrero. Títeres sobre mesa que muestra 8 cuadros con títeres de distintas técnicas, basados en 8 canciones de las intérpretes Astrid Hadad, Liliana Felipe y Eugenia León. Todas de desamor, todas de despecho, todas de miss azotes.
LA QUE HUBIERA AMADO
Realia. Xalapeños Ilustres #66. Junio 6, 7, 8, 13, 14, 15, 20, 21 & 22 Cía. Espacio Vacio. Dir. Isaac Domínguez Acosta.
EL DRAMA DE UNA MADRE
Café Tierra Luna. Rayón #18 Junio 1, sábado. 20:30 hrs. $40
LA VERDADERA HISTORIA DE LOS TRES COCHINITOS
El Rincón de Títeres del Merequetengue. Juárez esq. Ávila Camacho. Centro. Junio, domingos. 13:00 & 18:00 hrs. Entrada libre. Inspirada en el relato popular Galés, y ahora, ya en el ámbito de los títeres y desde un contexto totalmente mexicano, el montaje del grupo Merequetengue ha resultado inteligente, ágil y actoralmente virtuoso.
HISTORIAS DE BICHOS
El Rincón de Títeres del Merequetengue. Juárez esq. Ávila Camacho. Centro. Junio, míercoles. 18:00 hrs. Divertida obra de títeres! Te la recomendamos. (Infantil)
Autopsia a un copo de nieve / @ La Caja
ESPLÉNDIDO DESPUÉS (Un circo esotérico)
Foro Miguel Herrera. Casa del Lago UV. Centro Junio 18, 19 & 20. 20:30 hrs. Entrada libre con invitación y con previa reservación. Informes: 818-3816 Coproducción Internacional Grecia, Lituania y México. Dramaturgia & dirección: Cezaris Graužinis.
CUENTOS EN LA CUEVA
Cueva de la Orquídea. Av. Miguel Alemán, frente a la CFE. Jueves de junio. 19:00 hrs. Iván Zepeda, el cuentero cordobés, presentará un espectáculo de narraciones dirigido a toda la familia, titulado “Barba Azul”.
En Bangladesh, los niños de 15 años pueden ser encarcelados por hacer trampa en sus exámenes.
#cine
dato inútil
Nagisa Oshima
CINE EUROPEO CONTEMPORÁNEO
CICLO OSHIMA: CUERPO, PLACER Y DOLOR
CINE INFANTIL Aventuras Marinas Galería de Arte ContemporáneoIVEC. Xalapeños Ilustres #135. > Buscando a Nemo Junio 1, sábado. 12:00 hrs. > El Secreto de la Sirenita Junio 8, sábado. 12:00 hrs. > Sammy en El Pasaje Secreto Junio 15, sábado. 12:00 hrs. > El Espanta Tiburones Junio 22, sábado. 12:00 hrs. > Mamá ¡Soy un Pez! Junio 29, sábado. 12:00 hrs.
CINE PA´LA BANDA
{De Nagisa Oshima} Aula Clavijero. Juárez #55. Centro. > La calle del amor y la esperanza Junio 3, lunes. 18:00 hrs. Gratis > Cruel Historia de Juventud Junio 5, miércoles. 18:00 hrs. Gratis Japón / 1960 / 96’. Dir. Nagisa Oshima > La Tumba del Sol Junio 10, lunes. 18:00 hrs. Gratis Japón / 1960 / 87’. Dir. Nagisa Oshima > Placeres de la Carne Junio 12, miércoles. 18:00 hrs. Gratis Japón/1965 /104’.Dir. Nagisa Oshima > El Muchachito Junio 17, lunes. 18:00 hrs. Gratis Japón / 1969/ 97’. Dir. Nagisa Oshima > El Imperio de los Sentidos Junio 19, miércoles. 18:00 hrs. Gratis 1976 / 100’. Dir. Nagisa Oshima > El Imperio de la Pasión Junio 24, lunes. 20:00 hrs. Gratis > Furyo Junio 24, lunes. 20:00 hrs. Gratis
Café teatro Tierra Luna. Rayón #18. Por los Berros. Centro. Lunes y martes. 19:30 hrs. Gratis Charla al terminar la película.
CICLO: LAS IMPRESCINDIBLES DE MONSIVAIS
Ágora de la Ciudad. > El Concierto Junio 2, domingo. 19:00 hrs. Gratis! > La Ola (Die Welle, Alemania) Junio 6, jueves. 19:00 hrs. Gratis! > Rundskop: Bullhead (Bélgica) Junio 9, domingo. 19:00 hrs. Gratis! > Policía (Francia) Junio 13, jueves. 19:00 hrs. Gratis! > Cacería Implacable (Noruega) Junio 16, domingo. 19:00 hrs. Gratis! > Los Sonidos del Ruido (Suecia) Junio 20, jueves. 19:00 hrs. Gratis! > La Hora del Crimen (Italia) Junio 23, domingo. 19:00 hrs. Gratis! > Aquel Martes Después de Navidad (Rumania) Junio 27, jueves. 19:00 hrs. Gratis! > Los Suplantadores (Grecia) Junio 30, domingo. 19:00 hrs. Gratis!
CINE DE FICCIÓN Y DOCUMENTALES
Jardín de las Esculturas Junio. Sábados & domingos / 18:00 hrs. Entrada libre.
CINE FRANCÉS de La Alianza Francesa
El Colegio de Veracruz. Carrillo Puerto #26. Centro. > Les Petits Mouchoir (Las Pequeñas Mentiras) Junio 25, martes. 18:00 hrs. Entrada libre. Dir. Guillaume Canet. 2010.
Programación Sujeta a Cambio sin Previo Aviso
{Programa Cineteca va de la Cineteca} Galería de Arte ContemporáneoIVEC. Xalapeños Ilustres #135 > El Compadre Mendoza Junio 5, miércoles / 18:00 hrs. México / 1933 / 85’ > ¡Vámonos con Pancho Villa! Junio 7, viernes / 18:00 hrs. México / 1935 / 92’ > Las Abandonadas Junio 12, miércoles / 18:00 hrs. México / 1944 / 92’ > Enamorada Junio 14, viernes / 18:00 hrs. México / 1946 / 85’ > Pueblerina Junio 21, viernes / 18:00 hrs. México / 1948 / 114’ > Salón México Junio 28, viernes / 18:00 hrs. México / 1948 / 85’
CICLO VERANO FRANCÉS
Escuela Veracruzana de Cine “Luis Buñuel”. Belisario Domínguez #31 > Venus Negra Junio 11, martes. 20:00 hrs. $30 > La Mujer Que Canta Junio 13, jueves. 20:00 hrs. Gratis > Enter The Void Junio 18, martes. 20:00 hrs. Gratis > El Amor Nunca Muere Junio 20, jueves. 20:00 hrs. Gratis > Los Cosechadores y Yo Junio 25, martes. 20:00 hrs. Gratis > De Latir mi Corazón se ha Parado Junio 27, jueves. 20:00 hrs. Gratis
ESCRITO CON SANGRE Galería de Arte ContemporáneoIVEC. Xalapeños Ilustres #135. Junio 19 & 26. 18:00 hrs. De Fabrizio Prada. A partir de un suceso típico de la denominada crónica negra: el asesinato a sangre fría de una joven, perpetrado con todas las agravantes que contempla la ley, a saber, premeditación, nocturnidad y alevosía ‐a las que, en este caso, cabría añadir la de ensañamiento con la víctima la nueva película del realizador Fabrizio Prada, describe las indagaciones, a pie de calle, de un veterano periodista, por razones que bien podríamos calificar de “conciencia profesional”.
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horóscopo
GÉMINIS: Tocarás papel, sentirás un hielo y levantarás una rodilla. Tu número: 9.
#artes plásticas DINOSAURIOS @ MIX
#recomendación el book del mes Inferno
[Dan Brown]
Seguro leíste u oíste del “Código DaVinci”. Pues ahora el famoso catedrático de simbología de Harvard Robert Langdon se ve atrapado en un mundo terrorífico centrado en una de las obras maestras de la literatura más imperecederas y misteriosas de la historia: El Infierno de Dante. Ahora Langdon se enfrenta a un malo bien malón mientras le da a un acertijo ingenioso, con Florencia como escenario, mezclando secretos y ciencia acá bien futurista. Apoyándose en el oscuro poema épico de Dante, Langdon, en una carrera contrarreloj, busca respuestas y personas de confianza antes de que el mundo cambie irrevocablemente. Editorial Planeta / $328
“La ignorancia es la noche de la mente: pero una noche sin luna y sin estrellas.” Confucio (551 AC-478 AC) Filósofo chino.
Museo Interactivo de Xalapa. (MIX). Av. Murillo Vidal s/n. Hasta agosto. $60. M-V 9:00-18:00 hrs. S-D 10:00-19:00 hrs. Exposición temática, recreativa e interactiva distribuida en 10,000 metros cuadrados, en el Bosque de Bambú, donde podrás conocer réplicas más exactas de más de 20 dinosaurios, de distintas especies que se extinguieron hace 65 millones de años. Los recorridos son de 90 minutos y hay guías! El viaje inicia con un túnel del tiempo, para salir y encontrarte con velociraptors y otras especies ,además la réplica más exacta a tamaño natural del increíble Tiranosaurio REX.
1/4 DE SIGLO EN MÉXICO
1/4 DE SIGLO EN MÉXICO
Galería Ramón Alva de la Canal. Zamora #27. Centro. Hasta Julio 7. Entrada libre. Ñico: Exposición de carteles y otras cosas.
TRANSOCEÁNICO
Galería de Arte contemporáneoIVEC. Xalapeños Ilustres #135. De Susana García. La artista consigue plasmar, en acuarelas, de manera intuitiva y espontánea la representación de metáforas del paisaje transitorio. Generalmente estas ideas surgen a partir de recuerdos, de sueños, de su registro visual que tiene como referente los filmes, fotografías y lugares .
NAHUALITY
CRÓNICAS DE LA TIERRA
NAHUALITY
Museo de Antropología de Xalapa. Av. 1ro de Mayo. esq. Av. Xalapa. Inauguración Junio 14, viernes 20:00 hrs. Junio y Julio. Entrada libre. Moda y dualidad, curaduría de Fernán González que reúne visiones del vestido latinoamericano.
DINOSAURIOS
El Real Madrid aparece en el libro de los récords por ser el equipo de fútbol más rico.
récord
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Baby Ruth, beisbolista, se ponia una col debajo de su gorra para mantenerse fresco y se la cambiaba cada dos entradas durante los partidos.
#artes plásticas
#menú
COCINA D’ARTE {Cocina Casera/Fonda} Comida 5/5 Servicio 4/5 Ambiente 3/5
En el centro de la ciudad se esconde un pequeño lugar cuya cocina trae bellos recuerdos de la vieja usanza xalapeña. Cocina D’Arte es visitado por muchos que deseamos comer como en casa. La atención de la dueña es agradable e incluso cuando entablas una conversación con ella te hace recordar la visita a la casa de la tía afectuosa que guisa rico. Al sentarte a la mesa llegará a tí el menú del día. Éste incluye: sopa, frijoles, tortillas, plato fuerte y agua. Como entradas, las clásicas cremas, consomés o sopas de pasta. Entre los platillos podemos encontrar albóndigas entomatadas, cerdo en cacahuate, pollo enchilpayado o un chicharrón en salsa roja. Platillos muy sencillos pero sinceros en su sabor. El lugar es pequeño y se llena, por lo que recomiendo llegar temprano. Las porciones son abundantes y si gustas te vuelven a servir, así que bienvenidos aquellos de buen comer. Por todo eso, siempre es un deleite la visita. Costo promedio: $40 Xalapeños Iustres #45. Col. Centro 12:00 - 17:00 hrs. / Lun-Sab Por Lesterloon Sánchez @LesterloonSanz lesterloonsanz@gmail.com
ABSTRACCIÓN
Pinacoteca Diego Rivera. Bajos del Parque Juárez. Centro. Hasta junio 23. Entrada libre. Una de las exposiciónes del acervo artístico del Grupo Sura integrada por obras pertenecientes a un período de más de 20 años (1961-1985), que se caracterizan por su colorido e imaginación en el campo de la geometría y la abstracción. Las imágenes son el hilo conductor que permite al espectador conocer cuatro períodos básicos de la historia reciente del arte en México: Transición y modernidad, De la modernidad hacia la abstracción, La Ruptura, y Hacia la contemporaneidad. La muestra incluye obra de reconocidos artístas plásticos como: Andoche Praudel, Arnaldo Coen, Carlos Mérida, Carlos Orozco Romero, Cordelia Urueta, David Alfaro Siqueiros, “Sebastián”, Fernando García Ponce, Francisco Moreno Capdevilla, Gilberto Aceves Navarro, Gunther Gerzso, Jan Hendrix, Jesús Reyes Ferreira, Leonora Carrington, Luis López Loza, , Martha Palau, Pedro Coronel, Pedro Friedeberg, Rafael Coronel, Rufino Tamayo, Vicente Rojo y Waldemar Sjolander.
SUR POLAR
Galería de Arte contemporáneoIVEC. Xalapeños Ilustres #135. Junio. Entrada libre. La muestra incluye fotografías en toma directa e intervenidas, instalaciones visuales, sonoras y literarias, videoarte, pintura, dibujo y escultura. Propuestas artísticas e interpretaciones sobre el tema a través deimágenes de profunda sensibilidad, pluralidad de lenguajes y disciplinas.
ABSTRACCIÓN
ANTROPOLOGRÁFICA
ANTROPOLOGRÁFICA
Museo de Antropología de Xalapa. Av. 1ro de Mayo. esq. Av. Xalapa. Hasta junio 23. Entrada libre. Los artistas participantes han dedicado más de un año de trabajo a la realización de monotipos en gran formato, impresiones por las dos caras y reutilización de los materiales, el resultado es un despliegue técnico y conceptual perfectamente incorporado a la expresión sensible.
LLUEVEN JACARANDAS Y OTRAS FLORES
LLUEVEN JACARANDAS Y OTRAS FLORES Museo de Antropología de Xalapa. Av. 1ro de Mayo. esq. Av. Xalapa. Hasta Junio 9. Entrada libre. Nómada por naturaleza, a través de sus viajes, Jocelyne Marmottan transforma los espacios en sustancia colorida, donde forma y movimiento actúan, dando fragilidad y fuerza a sus presencias volátiles o contemplativas.
Se imprime mas dinero del juego “Monopoly” en un año que lo que se imprime de dinero real en todo el mundo.
@ JARDÍN DE LAS ESCULTURAS-IVEC
Jardín de las Esculturas. Av. Murillo Vidal s/n. Junio. Entrada libre. • El Medio no es el Resultado Jeffrey Mongrain y Nick Kripal. Curaduría: Graciela Kartofel. • No Acepto De Elizabeth Wejebe Ibarri. • Los Hilos de Ariadna De Alejandra Rodríguez.
NO ACEPTO
011
Museo de Antropología de Xalapa. Av. 1ro de Mayo. esq. Av. Xalapa. Inauguración Junio 28, viernes 20:00 hrs. Junio y Julio. Entrada libre. Obra en papel de Arielle Masson.
MUJER DE ENCAJE, DE SEDA Y SOL La Mujer del Istmo y su indumentaria, una dualidad indivisible Ágora de la Ciudad. Bajos del Parque Juárez. Centro. Hasta Junio 20. Entrada libre. Exposición de trajes istmeños de la colección del Mtro. René Ramírez Ordóñez, quien en 1960 comenzó su colección textil que cuenta con más de 300 trajes completos y piezas textiles de casi todos los grupos étnicos de México.
H. Congreso del Estado Junio. Entrada libre. • Taller Rembrant Exposición pictórica. • Deseando Vida, Construyendo muerte Exposición plástica.
COLECTIVO POLIEDRO Ágora de la Ciudad. Centro. Inauguración Junio 20. Obra Escultórica.
EXPOSICIÓN
Ágora de la Ciudad. Centro. Junio 19-28. Plástica y visual Siglo XXI.
Sur Polar/ @ GAC- IVEC
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CRÓNICAS DE LA TIERRA
@ CONGRESO
EL MEDIO NO ES EL RESULTADO
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UNA PUERTA A MI ESTILO
Galería Urbana. Corredor Cultural Carlos Fuentes. Centro. Del artista plástico Rodolfo Cué.
#varios #danza MIÉRCOLES DE ANTROPOLOGÍA
Ágora de la Ciudad. Centro. Junio. Entrada libre. Conferencias en colaboración con la Asociación Gnóstica de Estudios Antropológicos Culturales y Científicos, AGEAC. Imparte: José Luis Mayor Domínguez. • Estudio Psíquico del Hombre Junio 5, miércoles. 19:30 hrs. • La Máquina Humana Junio 12, miércoles. 19:30 hrs. • La Cuarta Coordenada Junio 19, miércoles. 19:30 hrs. • El Desdoblamiento Psíquico Junio 26, miércoles. 19:30 hrs.
SÁBADOS DE RECORRIDO Panteón 5 de Febrero. Sábados de junio. 12:00 & 13:00 hrs. Entrada libre! Recorridos históricos.
BALLET FOLKLÓRICO UV Foro Abierto Casa del Lago UV. Junio 26, domingo. Gratis!
¡VÍVELO! Foro Abierto Casa del Lago UV. Junio 16, domingo. Gratis! Voluntariado UV. Son Luna y los jóvenes zapateadores.
EXPO ALUMNOS ELEA Ágora de la Ciudad. Centro. Junio 22 & 23.
DOMINGOS FAMILIARES DE DANZÓN Centro Recreativo Xalapeño. Xalapeños Ilustres #35. Centro. Junio, domingos. 18:00 hrs.
DOMINGO FAMILIAR Glorieta Xalapeños Ilustres
• Centro Cultural Firelli Junio 2, domingo. 12:00 hrs.
• Alumnos talleres baile y arte Junio 9, domingo. 12:00 hrs.
• Ballet Folklórico Los Viajeros Junio 16, domingo. 12:00 hrs.
• Ballet Folklórico Junio 23, domingo. 12:00 hrs.
• Ballet Folklórico “Atzin” Junio 30, domingo. 12:00 hrs.
DANZA CONTEMPORÁNEA Ágora de la Ciudad. Centro.
• Expandir Junio 7, viernes. 20:00 hrs.
• Cristal de Luciérnagas Junio 8, sábado. 20:00 hrs.
FAC. DE DANZA UV Casa del Lago UV. Junio3,4,10,11,24&25/20:30hrs.$30
TIERRA, VIENTO Y SUEÑOS Auditorio SNTE. Calle Saltillo Junio 22. sábado. 20:30 hrs. $ Presenta Cía. Danza Isadora.
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dato inútil
El animal más peligroso en cualquier zoológico, de acuerdo con los cuidadores, es el panda. El segundo es el elefante.
A casa llevé un amigo; Él se quedó de amo y yo despedido.
el refrán
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La letra Q es la unica del alfabeto que no aparece en ninguno de los nombres de los estados de Estados Unidos.
Una breve semblanza {Extracto}
Américo, ¡de carne y hueso!
Salvador Muñoz
Fue travieso como cualquier otro niño o muchacho... ¡se iba de pinta! No conoció cinturonazo pero sí chancla voladora. Practicó varios deportes, pero se declara “papa” Acepta haber reprobado materias pero al saber su vocación, se aplicó. Es tan tímido que todavía, aun casado, se pone nervioso con Mariana.
#recomendación the juego del mes THE LAST OF US [Naughty Dog]
Si! Si! Otra recomendación que involucra un mundo PostApocalíptico, pero seamos honestos, esos títulos son los que valen la pena. En The Last of us se encontrarán abandonados en ciudades reclamadas por la naturaleza, osease con ramas por todos lados y bichos de esos, de los feos. Todo el borlote se da por una plaga muy malona que arrasa con casi toda la humanidad (incluidos algunos poetas de café). Los pocos sobrevivientes se matan por comida, agua, armas o por cualquier cosa que se vea ostentosa. Acá, tu personaje se llama Joel, un sobreviviente muy chispa y tu compinche es una adolecente, Ellie. Juntos tienen que trabajar para sobrevivir. PS3 / $999
Se iba de pinta... se fracturó una pierna... reprobó materias... recibió regaños y aunque no cinturonazos, sí el chanclazo volador que con buen tino, aventaba su madre. Le gusta bailar, cantar, el fut, el basquetbol... ¡hasta fue practicante de grecorromana! Y su sueño más grande es llegar todos los días y besar la frente de sus hijos. Cualquiera encajaría en esta descripción de ciudadano común y corriente, con gustos y deseos tan similares a los de usted... Américo Zúñiga desmitifica al político, aquél de vida perfecta, matrimonio perfecto, escuela perfecta... ¡hombre perfecto! Por eso, es la primera pregunta que se le hace, en entrevista en corto, por qué siempre el político nos pinta su vida en un escenario totalmente ajeno a nuestra realidad como ciudadano...
(S) ¿No son humanos? (A) Creo que somos tan humanos como cualquiera, pero debemos cuidar en ciertos aspectos nuestro actuar, queremos ser identificados como ejemplo en la sociedad.
Algunas maestras decían que eras cumplidor, pero ¿Eras travieso o desmadroso? Travieso. Un poco inquieto, por supuesto, como muchos niños.
“El primer paso de la ignorancia es presumir de saber.” Baltasar Gracián (1601-1658) Escritor español
“Sí, reprobé” En las redes sociales circula una boleta de la preparatoria donde exhiben calificaciones reprobatorias de Américo Zúñiga, se le pregunta sobre la autenticidad de ese documento y responde que esa boleta debe de tener unos veinte años, “no recuerdo cuánto saqué en el primer año de preparatoria, pero tampoco recuerdo haber tenido esas calificaciones habría que ver si es un documento válido o no”. Sin embargo, se siente contento y orgulloso de que hayan tenido que recurrir hasta hace 20 años atrás para encontrarle “algo negativo” pero que como estudiante universitario o funcionario público no haya nada que le puedan recriminar... “Ahora que si reprobé o no reprobé, ¡por supuesto que lo hice! y además, fue que algunas materias quizás se me dificultaron. Por supuesto que en algún momento tuve que presentar un examen con el extraordinario, pero cuando encontré mi vocación, estudiar lo que uno le gusta, como trabajar en lo que uno le agrada, es muy divertido, y además, apasionante...”
C. Rébsamen, fue seleccionado en soccer con el equipo Cosmos. Más tarde practicó lucha grecorromana. (S) Cantas bien, bailas mejor que yo, pero la gente habla de un Américo, cuadrado, derechito, formalito, ¡acartonado! (A) Si la gente lo dice, seguramente lo soy, aquí, vale más la percepción; sin embargo, no me considero así. No me defino acartonado, aseñorado, quizás un poco ceremonioso, formal...
¿Cómo conquistaste a Mariana? Me costó mucho pero tenía la firme convicción de que la tenía que conquistar por lo que ella hacía: varias veces la invité a correr, a hacer ejercicio, que es lo que ella hacía son cosas que nunca hago, pero quería empatía con ella... Se le cuestiona qué cree que jode más a un xalapeño. Responde de inmediato: La vialidad, la sensación de inseguridad y quizás, frustrante, que una ciudad con tanto joven, la ausencia de un crecimiento económico.
Una “papa” pero deportiva
¿Qué busca Américo?
No sigue mucho el futbol. Cuando niño, jugó basquetbol con los Osos del Dique; futbol americano con los Zorros Dorados de Xalapa, donde fue tres veces campeón nacional y en la primaria Enrique
Ser feliz, me hace feliz mi familia, me gusta estar con ellos. Soy hogareño. Me gusta alcanzar las metas que me propongo. En lo profesional, mi vocación es el servicio público, hacer un cambio.
FRASES A DESTACAR • Travieso. Un poco inquieto, por supuesto, como muchos niños. Así lo fui: pachanguero, amiguero, depende de qué etapa de mi vida hables... • “Estoy orgulloso porque tuvieron que recurrir hasta hace 20 años atrás para encontrar algo negativo. Si reprobé • Américo habla inglés, y eso lo ayudó a evitar una huelga cuando era Secretario de Trabajo. • “No saqué mi Facebook por la campaña o porque un asesor me recomendó”. • La gente está hasta el gorro de promesas, debe haber un serio compromiso, de hacer las cosas bien, con rectitud y cercanía.
Los cubanos consumen más azucar que ningún otro país.
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chiste corto
- Mamá! Mamá! En la escuea me dicen despistado!!! - Ey niño ya te dije que no vives aqui! ¬¬
#música #recomendación el CD del mes TOURIST HISTORY [Two Door Cinema Club]
El trío Irlandés mezcla ganchos de guitarra y música electrónica. Lanzan su primer disco en el 2010 con excelentes críticas en el Reino Unido. Tourist History es sin duda un álbum Pop, pero incluye elementos bien disparatados de música electrónica, Rock y Afrobeatsque le dan un toque fresco y diferente. Todas las canciones tienen la constante de la duración. Se podría decir que son cortas, vivaces y dulces, a su particular modo. Te va a gustar! Los hippsters podrían decir que suena a Indie Rock. Se parece a: > Phoenix > Postal Service Mix UP / $221
@ TIERRA LUNA Rayón #18, por los berros.
• Macuiles Junio 6, jueves. 21:00 hrs. $80 Son Jarocho-Fusión.
• Rafael Figueroa Junio 20, jueves. 21:00 hrs. $40 Décimas irreverentes.
• Gremmie’s Junio 21, viernes. 21:00 hrs. $70 Rock 60’s & 70’s.
• Eljuri Junio 22, sábado. 21:00 hrs.$60 Guitarrista roquera Ecuatoriana.
• La 33 Junio 27, jueves. 22:00 hrs. $250 Salsa, buena salsa.
• Alahambra y Scrabee Junio 28, viernes. 20:30 hrs. $ Árabe y flamenco.
• Mono Blanco Junio 29, sábado. 21:00 hrs. $60 Ícono del Son Jarocho tradicional.
OSX • Junio/7/20:30 hrs./Viernes Auditorio Normal Veracruzana Solista: Peter Jablonski, piano. Director Titular: Lanfranco Marcelletti
• Junio/14/20:30 hrs./Viernes
Auditorio Normal Veracruzana Solista: Baltazar Juárez, arpa. Director Invitado: David Loebel
• Junio/21/20:30 hrs./Viernes
Auditorio Normal Veracruzana Solista: Eduardo Leandro, percusiones. / Director Titular: Lanfranco Marcelletti
• Junio/28/20:30 hrs./Viernes
“El primer paso de la ignorancia es presumir de saber.” Baltasar Gracián (1601-1658) Escritor español
Hotel Crown Plaza Xalapa Solista: Faustino Díaz, trombon y eufonio./ Director Titular: Lanfranco Marcelletti.
ORBIS TERTIUS Jardín de las Esculturas Junio 19, miércoles. 19:00 hrs. Gratis
La dona fue inventada en 1847 por Hanson Gregory, un capitan de barco que ni siquiera era cocinero.
JAZZ UV
Ágora de la Ciudad. Centro.
Junio 6 / 20:30 hrs. / Gratis! Casa del Lago UV, Foro Miguel Herrera. Centro.
Junio 11, martes. 20:00 hrs. Gratis
• Rondalla Zorzal de Xalapa
Junio 14, viernes. 18:00 hrs. Gratis
Junio 8 / 12:00 hrs. / Gratis! Casa del Lago UV, Foro Miguel Herrera. Centro. JAZZUV niños junto con los niños de las comunidades de Coyopolan y el Paisano.
Junio 15, sábado. 16:00 hrs. Gratis!
• Trío Chopin
• 2º Festival Nacional de Música Andina • Festival ¡Que Viva el Son! • Mbeat Box Fusion
Junio 21, viernes. 19:30 hrs. Gratis!
• Orquesta Infantil de Cuerdas Junio 25, martes. 19:00 hrs. Gratis!
JUEVES DE XALLITIC Plazuela de Xallitic
• Grupo Sol y Arena
• Recital Alumnos de Patricia Castillo
Junio 6, jueves. 18:00 hrs.
• Erika Rosas {Solista}
Junio 9, domingo. 13:00 hrs.
Junio 13, jueves. 18:00 hrs.
• Taller de Ópera Guadalupe Colorado
• Banda Sinfónica GobiernoEstado Junio 20, jueves. 18:00 hrs.
Junio 16, domingo. 13:00 hrs.
• Ricardo Juárez {Solista}
• Dúo Coincidencia
Junio 27, jueves. 18:00 hrs.
• Recital Alumnos de la Mtra. Adriana Gómez Peruyero
SÁBADO MUSICAL
Junio 23, domingo. 13:00 hrs.
Ensamble de Percusiones de la SEV Jardín de las Esculturas-IVEC Junio 9, domingo. 13:30 hrs.
@ GAC
Galería de Arte Contemporáneo. Xalapeños Ilustres #135. Centro.
• Recital de Canto
Junio 8, sábado. 18:00 hrs. Pasión mediterránea: de la Oda Pastoral a la Zarzuela Española.
• Recital: The Beatles
Junio 13, jueves. 18:00 hrs. Cuarteto de Cuerdas Plenilunio
• Recital “Voz y Guitarra en Iberoamérica en el siglo XX y XXI” Junio 15, sábado. 18:00 hrs.
Corredor cultural Carlos Fuentes. J.J. Herrera. Centro.
• El Gotán {Tango} Junio 1, sábado. 18:00 hrs.
• Tiare Tahití {Baile} Junio 8, sábado. 18:00 hrs.
• Rondalla Romántica de Xalapa Junio 22, sábado. 18:00 hrs.
• Tenmeacá {Son Jarocho} Junio 29, sábado. 18:00 hrs.
CONCIERTOS CORALES
Centro Recreativo Xalapeño. Xalapeños Ilustres #35. Centro.
• Coro “La Fundación” Junio 7, viernes. 18:00 hrs. Gratis!
• Coro “Sublime Ilusión” Junio 21, viernes. 19:00 hrs. Gratis!
• Coro “Xalapa” Junio 28, viernes. 19:00 hrs. Gratis!
• Recital “Un Paseo por México” Junio 20, jueves. 18:00 hrs. Coro Infantil Salvador Díaz Mirón.
• Recital de Canto
Junio 27, jueves. 18:00 hrs. Taller de canto IVEC Coatepec.
• Renacimiento Español y Barroco Italiano Junio 29, sábado. 18:00 hrs. Recital de Canto.
#cursos
&talleres
Junio 21, viernes. 17:00 hrs. Gratis!
Junio 2, domingo. 13:00 hrs.
Junio 30, domingo. 13:00 hrs.
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• Orquesta Big Band Jazz UV
• Ensamble de sueños
Auditorio Museo de Antropología de Xalapa. Av. Xalapa s/n Junio. Entrada libre.
cávea
@ EL ÁGORA
• Concierto fin de semestre
DOMINGOS DE MUSEO
dato inútil
FESTIVAL DE LA MÚSICA Xallitic / Corredor Cultural Carlos Fuentes / Plazuela San José Junio 21, viernes. Todo el día. Celebrando el Día Internacional de la Música se presentarán grupos musicales de distintos géneros musicales.
@ Jardín de las Esculturas Av. Murillo Vidal s/n. Mayo. > Pintura Liquidámbar Martes y jueves, 16-18:00 hrs. Sábados 10-14:00 hrs. $250 > Pintura ArtaTak Lunes y miércoles de 16-18:00 hrs. $350 mensuales > Dibujo de Figura Humana Sábados 9:30-14:30 hrs. $300 > Taller de Creación Literaria Martes 18:00-20:00 hrs. $300 > Danza Árabe Ma/Ju 10:00-11:30 hrs. $380 > Yoga Último domingo de junio. Gratis.
LA CEIBA GRÁFICA
Ex-Hacienda La Orduña. Coatepec t.816-9330/ceibagrafica@gmail.com Horario de todos los cursos: 10:00 a 14:00 hrs. de lunes a viernes. > Litografía Junio 3-7. $2,000. > Grabado en madera japonés Junio 10-14. $2,500. (El taller de moku hanga requiere el uso del taller posterior a las clases el costo del curso es $2,500 incluye materiales.) > Grabado en metal Junio 17-21. $2,000. > Curso Sabatino de Introducción a la Gráfica + Litografía {Junio 9} + Grabado en Linóleo {Junio 16} + Punta Seca y Monotipo {Junio 23} 10:00-14:00 hrs. $1,000/3 clases. $400 c/u. Adolecentes y adultos. > Dibujo libre con modelo Lunes y jueves. C/sesión $75. Todo el mes $300. Cupo limitado. > Introducción al Dibujo Junio. $75/$50 Imparte Per Anderson. Clases introductorias dirigido a jóvenes y adultos que tengan interés en dibujar.
www.cavea.com.mx
#nutritiva LO QUE HAY QUE SABER Todos los días escuchamos dieta, calorías, carbohidratos. Pero ¿sabemos lo que significan? Aunque no seas experto en nutrición, esto te va a interesar: *Dieta: Es la forma habitual de alimentarse, es el acto de consumir ciertos alimentos, con cierta frecuencia y horarios. La dieta puede ser de muchas formas; alta el carbohidratos, en grasas, adecuada, inadecuada, etc. No necesariamente significa restringirse en los alimentos. Así que recuerda que estar “a dieta” es lo que hacemos todos los días. *Calorías o kilocalorías: Son la unidad de medida de la energía; es decir, es la cantidad de energía que nos aportan los alimentos. Esa energía debe ser utilizada en actividad física, si no, se acumulará en forma de grasa. *Carbohidratos o azúcares: Son los azúcares de los alimentos. Muchos de los alimentos que consumimos contienen azúcares, algunos de forma natural y otros no. Por ejemplo, los lácteos, las frutas y los panes o cereales los contienen de forma natural, sin embargo los refrescos, el pan de dulce o los pasteles, los contienen de forma añadida, generalmente en grandes cantidades. Entonces, si ya los consumimos de forma natural en algunos alimentos, deberíamos evitar los alimentos que contienen los azúcares añadidos de forma artificial para no consumir calorías en exceso. DATOS CURIOSOS: 1g de Carbohidrato = 4 Kcals 1g de Proteína = 4 Kcals 1g de Grasa = 9 Kcals jimena_ha@yahoo.com.mx
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cávea
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En el espacio los astronautas no pueden llorara porque a falta de atraccion gravitacional, las lagrimas no pueden fluir.
XALLA-A-PAN
“Agua en el arenal”
> 1313: Fundada por los Totonacos. > 1804: Alexander von Humbolt la nombra “Ciudad de las Flores”. > 1978: Se autoriza el uso de la X en la escritura de “Xalapa de Enríquez”. Por el Mtro. Sabino Cruz V. Director Museo Casa de Xalapa
Museo Rafael Guizar y Valencia
Ubicado en la calle Juárez No 70 −en pleno corazón del centro histórico de la ciudad de Xalapa− el Museo Rafael Guizar y Valencia desde 2008 salvaguarda algunas reliquias del V obispo de Veracruz (19191938), beatificado por el Papa Juan Pablo II el 29 de enero de 1995 y canonizado en Roma por el Papa Benedicto XVI el domingo 15 de octubre de 2006. En un espacio museográfico de siete salas, el antiguo Palacio Episcopal de estilo arquitectónico de fines del siglo XIX muestra a sus visitantes objetos que fueron de uso personal y propiedad de Monseñor Rafael Guízar y Valencia (18781938) como son acordeón, ataúd, bonete, bulas, cáliz, capa, caresismos, pedazo de espejo, mota para enjabonarse, pectoral, pila bautismal, rastrillo, relicario, relojes, silla de montar, silla de oficina, sillón donde murió, solideo, sotana, urna, zapatillas pontificales, retrato del veto, Ángel Darío Acosta Zurita, presbítero Juan Manuel Martín del Campo, altar portátil. Destacan de entre las reliquias los tres anillos episcopales de valor incalculable por ser uno de ellos con los que fue enterrado, mientras que los otros dos fueron donados por la diócesis de San Antonio, Texas, donde el santo padre se encontraba exiliado. Otra de las salas muestra la etapa de la persecución religiosa, el destierro, la infancia, la devoción eterna hacia la Eucaristía, las acciones de caridad que realizó por el terremoto de 1920 en Xalapa.
Hace más de 3,000 años, la mayoría de los egipcios morían a la edad aproximada de 30 años.
cávea
1. Ágora de la Ciudad 2. Pinacoteca Diego Rivera 3. Museo Casa de Xalapa 4. Baalam 5. Foro La Rueca de Gandhi 6. Aula Clavijero UV (cine) 7. Centro Recreativo Xalapeño 8. Instituto Cultural Realia 9. Galería Ramón Alva de la Canal 10. Galería de Arte Contemporáneo-IVEC 11. La Casa de Nadie 12. Xalapeños 88 13. Museo San Rafael Guizar y Valencia 14. Escuela Industrial Concepción Pérez Quiróz 15. Palacio Municipal Xalapa
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estadística
Coordenadas:
El área más antígua de Xalapa (Centro) no ha sido reconocida por el INAH como “Centro Histórico”.
16. Palacio de Gobierno 17. Cafe Teatro Tierra Luna 18. Rincón de Títeres 19. Teatro La Caja 20. Estadio Xalapeño 21. JazzUV 22. Las Virtudes 23. Unidad de Artes UV 24. Escuela de Cine Luis Buñuel 25. Casa del Lago UV 26. Edificio de Correos 27. Galería Marie-Louise Ferrari 28. Biblioteca Carlos Fuentes 29. Corredor Turístico 30. Barrio de Xallitic 31. Antiguo Panteón Xalapeño 32. Plaza San José 33. Casino Español 34. Casino Xalapeño 35. Jardín de las Esculturas 36. Museo Interactivo de Xalapa
37. Museo de Antropología de Xalapa 38. Teatro del Estado-IVEC 39. Monumento a la Madre 40. Colegio Preparatorio Benito Juárez 41. Café Lindo (Música) 42. Paseo Los Lagos 43. Au Petit Café 44. La Tacha 45. Videoteca Zafra
1. Los Tecajetes 2. Bicentenario 3. Juárez 4. Los Berros 5. Morelos 6. Elisa Cervantes Godos
19° 32’ 17” N 96° 54’ 33” O
1. Catedral de Xalapa 2. El Beaterio 3. San José 4. Sagrado Corazón
1. Jauregui 2. Alcalde I. Galeana
@
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Estacionamiento Internet Información turística Hospitales
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#ElMonolitodeCávea
chiste corto ¬¬
Estaba una pizza llorando en el cementerio, llega otra pizza y le dice: - ¿Era familiar? - No, era mediana... ¬¬
Por Carlos Piña / elmonolitodecavea.wordpress.com
desde
England
Cuando la ciencia quebranta la religión {comienzos} Una de las etapas más remarcables que pusieron a temblar los cimientos de la religión ocurrió en la segunda mitad del siglo XIX, cuando Charles Darwin propone la teoría de la evolución dejando atrás la creencia de una creación “divina” espontánea, la cual carecía de fundamentos científicos para ser aceptada por los pensadores científicos de aquella época. Así mimos, se comenzó a cuestionar la existencia de un ser supremo en particular al libro conocido como la Biblia, el cual fue considerado como un compilado lleno de mitos, más que de eventos históricos o reales. Los cuales no deberían ser leídos como si fueran la palabra de un Dios.
En 1835 el Alemán Strauss argumentó que el “nuevo testamento” no debería ser interpretado como una verdad absoluta, sino que en realidad era un conjunto de historias relacionadas con la vida de un maestro judío y sus experiencias al querer transmitir la religión a sus discípulos. De la misma manera, Ludwig Feuerbach aseguró que la figura de “Dios” era una invención humana, un medio espiritual para ayudarnos a superar nuestros temores y aspiraciones. Desde el punto de vista de la antropología se pusieron al descubierto diversas evidencias que la religión cristiana compartía con otras culturas en diferentes partes del mundo. Lo que vendría a la postre a determinar que el ser humano tiende
a crear figuras o deidades para superar sus miedos. Finalmente, la cereza en el pastel fue colocada por Friedrich Nietzsche, anunciando que dios estaba muerto para la raza humana, y que ya no era posible creer en un Dios cristiano. Este argumento tuvo consecuencias terribles ya que la sociedad occidental basaba su código de moral bajo la ética cristiana. Sin embargo, Nietzsche no solo proclamó el final de la creencia en un Dios, sino que mencionó que ya no había nada más en qué creer. Así mismo él pensaba que la religión cristiana era depravada, corrupta y una contradicción total a la forma racional de pensar del ser humano.
secomenzó a cuestionar la
existencia de un ser supremo
Un estornudo sale disparado fuera de la boca a una velocidad mayor a 160 kilómetros por hora.
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#LaCulturaNoMuerde
La Letra Escarlata La literatura americana nace entre 1700 y 1800 después de la Independencia heredando los géneros de la cultura europea cuales el romanzo sentimental, el romanzo noir y el romanzo histórico de aventura. Los mayores narradores americanos de 1800, como Poe, Mellville y Hawthorne, recorren sobretodo el camino del noir. Después de haber enfrentado la obra maestra de Melville viene espontanea una conexión con Hawthorne y su obra principal: La Letra Escarlata. En el cuento viene narrada la dramática historia de Hester Prynne condenada por un sumario proceso a llevar en el pecho la letra A símbolo y marca de su pecado por haber dado a la luz a una niña cuando su esposo ya estaba ausente desde muchos años. La escena se abre en la plaza de Boston, donde la mujer viene expuesta a la
burla pública frente a la comunidad entera por su pecado. Ella rechaza revelar la identidad del padre, el joven reverendo de la ciudad, excelente teólogo, severo predicador y personaje respetado, por lo tanto intransigente en la hipócrita comunidad puritana. Hester se calla por amor, decide descontar la pena y el pecado de los dos, pero el reverendo, considerado por todos como un santo, se lacera en el remordimiento, se atormenta por su cobardía y la angustia; éste pecado lo lleva inexorablemente a la autodestrucción minando su salud psíquica y física hasta su extremo acto final en que muere un momento antes de confesar, el también de frente a todos, su culpa y responsabilidad en la historia. El esposo de Hester, otro personaje fundamental, aparece ya del principio - había sido capturado y hecho pri-
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Por Erica Antoniazzi
{De Nathaniel Hawthorne} sionero por los indios hacía muchos años - ve a su esposa y la reconoce a lo lejos justo en el momento de su terrible exposición publica; sucesivamente le impone de no revelar su identidad a nadie para poder indagar en secreto a su esposa y descubrir quien es el amante. La historia, entonces, se juega toda sobre este morboso y patológico triangulo irresuelto una creciente tensión, sufrimiento y angustia que lleva al trágico final: la muerte del reverendo y el éxodo de Hester y su hija de Boston. La Letra Escarlata pertenece así a la tradición del romance noir, un genero cuyos contornos toman las formas de un fantástico que elude cada objetividad cotidiana; eso permite de representar un contexto cultural todavía disponible a la penetración de fuerzas inmateriales y metafísicas a través de la perspectiva del gótico. Este tipo de
descontextualización sugirió muchas veces una comparación con Kafka; dada por contada la ambientación cultural de la escena los personajes de Hawthorne aparecen encerrados en el remordimiento alucinado de un crimen que poco a poco se vuelve más vago y remoto, solamente la presencia de la niña, jeroglifico viviente de la trasgresión, impide una confusión con el delito inconsciente y misterioso del Proceso de Kafka. Los personajes son caracterizados de una fijeza dogmática, clavados en un destino que parece determinado ‘ab eterno’ más que por el hecho y el moviente inmediato del cuento. La realidad histórica de Boston, punto de origen de la colonización puritana, en el siglo XVII da cuenta de lo rituales presentes en la rígida tutela de la ley y la defensa obsesiva de tabú inviolables se vuelve símbolo de la Nueva Inglaterra.
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cávea
#Gastronomía
la receta
PIZZA: Ingredientes: Línea telefónica o celular. Preparación: Toma el teléfono, marca el número. Ordena tu pizza. Espera de 30 a 40 min. Y listo! Disfruta.
Por Lesterloon Sánchez / @LesterloonSanz / lesterloonsanz@gmail.com
Dulces en el Recuerdo Edmundo Escamilla, autor de diversos libros y fundador de la primera escuela de gastronomía mexicana (ESGAMEX), nos contaba en sus cátedras acerca de los recuerdos que venían a él cuando hablaba de Xalapa. Uno de ellos, eran los dulces de pepita de las monjas adoratrices que su madre traía de la antigua capital. Cuando era muy pequeño buscaba entre los cajones de la casa los dulces que se escondían tal cual secreto, admirando sus delicadas formas y llevándoselos a la boca para su deleite.
monjas adoratrices perpetuas del antiguo convento del calvario elaboraban. Recuerdo ir con mi madre al mercado y pedirle que me comprara pequeñas figuritas. Yo las contemplaba, eran como pequeñas artesanías. Después las comía con amplia fruición.
Esta ciudad esconde un pasado copioso en cuanto a cocina conventual, sólo se debe escudriñar lo suficiente. Gran ejemplo son los jamoncillos o dulces de pepita que las
Existen varias versiones del dulce, en esta ocasión les dejó una de ellas; muy sencilla pero suculenta. Espero les evoque alguna vieja memoria.
#LaFoto SENTIDO DE LUGAR - Hace muchos años los pescadores tiraban al mar los restos de pescado mientras se acercaban a la bahía. La mantarraya del sureste (Dasyatis Americana) descubrió ésta comida gratuita y ahora se congragan en grandes números. Islas Gran Caiman. Thomas Pepper / National Geographic Traveler Photo Contest
En navidad las calles y mercados se llenan de colores vivos. Los diminutos dulces alegraban la vista y el antojo. Durante esta época mi abuela me compraba canastitas llenas de ellos. Cuántos bellos recuerdos.
Dulce de Pepita #preparación: Tostar las pepitas en comal o cazuela hasta que se doren. Después moler. Verter en un tazón. Posteriormente se debe mezclar con el azúcar y la clara. Dividir la masa y añadir diferentes colores. Moldear figuritas y dejar secar por unas horas.
Dulce de Pepita • Una taza de pepita de calabaza • 1/2 taza de azúcar glass • 1 clara de huevo • Colorantes vegetales
QUERÍAMOS HACER
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EN EL MUNDO MUNDIAL...
NOS EXCEDIMOS. 0:00 AM
UNA NAVIDAD DE PAPEL MI TRÁGICA NOCHE ISABELINA JONAS UN RATÓN CON SAZÓN EL ORIGEN
#danza #varios
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