ESPECIAL SAÚDE E BEM-ESTAR
Reunimos um time de renomados profissionais da cidade, trazendo dicas e matérias para deixar sua saúde em dia e ainda curtir momentos de relaxamento e bem-estar
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ENTRADA + PRATO PRINCIPAL A PARTIR DE
R$
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IGUATEMI CAMPINAS PARQUE DOM PEDRO GALLERIA SHOPPING *Valor sujeito a alteração sem aviso prévio. Imagem meramente ilustrativa.
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14
fevereiro de
2016 - ano 2 - nº 24
10 GM7 celebra 11 anos 12 inauguração garimpo design 14 faro de verão 18 flash it 21 sambão na piscina 23 especial saúde e bem-estar
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24 saúde e bem-estar de forma personalizada 25 detox pós-carnaval 26 estar bonita também é saudável 27 saúde bucal começa na infância 28 ser saudável é sentir-se bem 30 a eterna busca de carol coppi 31 geração saúde 36 por trás do profissional – dr. roberto franco do amaral neto 37 medicina preventiva 38 viagem – nova zelândia 42 beauty it – celso kamura 44 dicas - tábata boccatto 45 chef it – alex gasperini 46 volta às aulas 48 arquitetura – elaine carvalho
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nossa capa ESPECIAL SAÚDE E BEM-ESTAR pg. 23 Foto: Família Coelho Stúdio Locação: Móveis Artzzi
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aniversário
Carla Marzanasco, Giovanni Maddaloni e Antonia Maria Zogaeb
Ricardo Cardoso e Otair Guimarães
Silvio de Paula e Tati Nunes
GM7 CELEBRA 11 ANOS fotos Bernardo Coelho
site gm7.com.br
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empresa GM7, uma das pioneiras no Brasil em mídia digital out of home, completou 11 anos com uma festa em grande estilo, no dia 10 de dezembro. No evento, que aconteceu na sede da empresa, Giovanni Maddaloni recebeu amigos, clientes e parceiros para comemorar 11 anos de atividades e o lançamento do Portal SoulMe.com (www.soulme.com.br), uma plataforma multimídia que possui a missão de distribuir conteúdo interessante e inspirador, pensado especialmente para a felicidade dos leitores. “Queremos que nosso leitor sinta prazer de entrar todos os dias no SoulMe e apreciar conteúdos inspiradores, que estimulem sua curiosidade a experiências singulares”, afirma Maddaloni. Na festa, os convidados puderam desfrutar das delícias do Buffet Cláudia Porteiro, embalados com o agito do DJ Rogerinho, tudo com a organização de Antonia Maria Zogaeb e equipe.p Carol Natal, Danielle e Wilson Germano
Maiza e Glaucio Setti e Cristiana Pereira
Carolina Sibila, Ricardo Miranda, Thales Osterne, Fernanda Zago, Tamara Godói e Alessandra Pellegrino 10 CHECK IT!
Equipe GM7
Fabiano, Camila e João Vitor Dutra
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inauguração
Rebeca Jabbour
Alessandro Botaro, Rebeca Jabbour e Enock Cezar
Liziane Paccola, Renata Poli Leitão, Rebeca e Olavo Dias
INAUGURAÇÃO GARIMPO DESIGN fotos Celso de Menezes
site garimpodesign.com
C
om o prestígio de clientes, amigos e parceiros, Rebeca Jabbour inaugurou, com muito sucesso, a Garimpo Design – locação de objetos para eventos, no dia 13 de janeiro, no bairro Cambuí. “O conceito é oferecer a locação de tudo, ou quase tudo que alguém necessita para realizar uma festa ou evento. Com objetos diferenciados, a Garimpo Design atende desde quem quer receber os amigos em casa com charme e requinte, até eventos corporativos de médio porte”, explica Rebeca. A inauguração contou com a presença de Ju Françozo, decoradora estabelecida na cidade de São Paulo, especializada em festas infantis, que ministrou uma palestra sobre como decorar a casa para receber amigos e familiares. O evento foi recheado com as delícias da Pão do Cambuí, queijos do Empório Caxambu, brigadeiros gourmet e mini cupcakes da Le Jolie Doces e animação por conta dos DJs Danilo Fukushima e Vinicius da Silva- Big Jones.p
Maíra Baldasso
Patrícia Nogueira, Patrícia Bloch e Lívia Duarte
Carol Mancini, Rodrigo Okumoto e Gabriela Mancini
Alessandro Botaro e Patrícia Nogueira 12 CHECK IT!
Larissa Francabandiera
Núria e José Eduardo de Campos
Rafaela Almeida e Christiane Malagon
Thyago Marra e Macielly Damaciel
Elias, Rômulo, Rebeca, Inaiara e Edgar Jabbour
foto: Fernando Futenma
Márcia Rosa e Mariana Escanhoela
Rebeca Jabbour e Juliana Françoso
Rua Santa Cruz, 387 | Cambuí Campinas-SP | Tel. 19 3342.3399 @garimpodesign atendimento@garimpodesign.com www.garimpodesign.com CHECK IT! 13
festa
Beatriz Rubini
Bianca Sefidvash e Maria Cecília Valadares
Giovana Pantoroto e Bruna Brugnerotto
FARO DE VERÃO fotos Mayco Grenade
site faroeventos.art.br
I
naugurando o calendário oficial de festas de Campinas, a Faro Eventos agitou a galera no dia 23 de janeiro, com a segunda edição da Faro de Verão, organizada em parceria com o IFF! Bar e a Fazenda Santa Margarida, local que serviu também de palco para a festa. A combinação de sol, piscina, bebida gelada e música boa contagiou os presentes, que puderam desfrutar do serviço all inclusive de bebidas, com Skol Beats Senses, cerveja e água. A gastronomia levou a assinatura do Buffet Claudia Porteiro. Destaque para o line up, que trouxe toda a brasilidade de Rodrigo Sá e o requisitado DJ Tartaruga, atualmente considerado o mais eclético do cenário nacional. Para fechar a noite, o público recebeu ainda o grupo Sensasamba e o Do It! Musik.p
Carolina Cortozi e Isabella Facchina
Daiane Wentz
Cecília Correa, Felipe Felix, Stefany King e Luca Stevanatto 14 CHECK IT!
Maria Beatriz Piccoloto, Thaina Porto e Victoria Dale
Rene Barbosa e Camila Gaia
Giovana Stein, Karen Verdelho, Amanda Moraes, Bruna Uhlmamm e Marjory Botteon
Jaqueline Nascimento, Katerine Fialho, Elizabeth Motareli, Débora Suzigan e Karina Nascimento
Giovanna e Breno Bianco
Luciano Destro, Marinho Picolli, Dinho e Carlos Capovilla, Dhyego Lima, Fabricio Penkaitis, Henrique Dionísio, Erik Carvalho e Mellito
Taynara Vitale, ManuelaAbrão e Caro
line Moro
Najla Kfouri e Isabela Lima
Vanessa Souza e Bárbara Lopes
Rodrigo Trevisan, Carlos Heitmann, Allan Garcia e André Buratto
Mariana Imbassahy e Luana Carvalho
Giulia Frazatto, Maria Julia e Maria Carolina Fonseca CHECK IT! 15
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flash it
LEVE ENERGIA: EVENTO PROMOVE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E PILATES foto Camila Freitas
No dia 14 de janeiro, a Leve Alimentação, comandada por Natália Gueldini, promoveu uma tarde para a imprensa e convidados degustarem seus quitutes saborosos e nutritivos. Os participantes também fizeram uma aula de Mat Pilates com a Yogini e puderam experimentar as delícias preparadas pela chef Mariana Rezende, também especialista em cardápios saudáveis, que lançou suas lancheiras térmicas em parceria com a Pacco.
FÉRIAS SEM PREGUIÇA foto Susana Castro
ELENCO DO FILME ‘VAI QUE DÁ CERTO 2’ NO PARQUE D. PEDRO SHOPPING foto Safra Digital
Estiveram presentes para a pré-estreia do filme “Vai que dá certo 2”, os atores Fábio Porchat e Danton Mello, o diretor da trama Maurício Farias e sua esposa, Andrea Beltrão, além de Branco Mello, da banda Titãs, responsável pela direção musical e um dos autores da trilha sonora do longa. O time de celebridades esteve na cidade no dia 5 de janeiro, na sessão especial para convidados promovida pelo Parque D. Pedro Shopping. O segundo filme da série foi rodado na região de Campinas.
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Com cerca de 400 crianças inscritas, o programa Férias sem Preguiça – Aqui Brincadeira é coisa Séria!, da Cia Athletica Campinas, foi mais um sucesso. Durante todo o mês de janeiro, crianças com idade entre 3 e 13 anos participaram de várias atividades especiais dentro da academia, sob a supervisão e monitoramento de professores. O programa é desenvolvido pela equipe Kids e tem como objetivo estimular as crianças a gastar energia e se movimentar, além de passarem horas divertidas de interação com os colegas.
ESQUENTA BAR BRAHMA REÚNE FAMOSOS EM NOITE ESPECIAL foto Marcelo Guarnieri
SUNSET CLUB TRAZ
O Bar Brahma, em São Paulo, foi palco do lançamento oficial do Camarote Bar Brahma Carnaval 2016, no dia 19 de janeiro. Famosos e convidados especiais ficaram por dentro de todas as novidades da tradicional festa brasileira e dançaram a noite inteira ao som de Ivo Meirelles, que comandou o show da noite. Entre os convidados, destaque para a presença das atrizes Maria Casadevall, que entrou no clima e dançou boa parte da noite; e de Flávia Vianna, que aproveitou a festa para comemorar seu aniversário ao lado de amigos. Compareceu também a ex-BBB Kamilla Salgado.
TOP DJS MUNDIAIS foto Gui Urban
Inaugurada no final do ano passado, a Laroc Club está inserida definitivamente na rota dos grandes festivais de música eletrônica do país. Em janeiro, a casa apresentou atrações internacionais de peso: o suíço EDX e o alemão Robin Schulz. Ainda dentro do Projeto Verão 2016, a Laroc preparou uma programação especial para quem curte Carnaval, mas prefere uma opção musical diferenciada. Na sexta-feira, dia 5 de fevereiro, o segundo da lista de melhor DJ do mundo, o holandês Hardwell, abriu a festa. E no domingo, dia 7, quem encerrou o carnaval do club foi o sueco Axwell, décimo colocado no top 100 DJ Poll da DJ Magazin.
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pré-carnaval Aula de Zumba
ra Eduardo Cabral, Emerson Moreira, Stella Roge Ferrei
e José Francisco Veiga
SAMBÃO NA PISCINA fotos Camila Barros
site www.hipica.com.br
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m dia delicioso de sol e muita música marcou a abertura do calendário de eventos da Sociedade Hípica de Campinas para o ano de 2016. No dia 23 de janeiro, os sócios deste tradicional clube da cidade iniciaram as comemorações do pré-carnaval com um sambão na piscina, que divertiu adultos e crianças com atrações super animadas. O evento foi embalado pelo show do Grupo Sol e Samba e contou também com recreação infantil e aulão de aquaZumba. Confira na nossa edição de março como foi o Baile de Fantasias do clube, que juntamente com o Baile Infantil completou a programação de carnaval da Hípica!p
Ligia, Roberta e Lorenzo Rafful
Lorena e Isadora Paes
Kate Francois e Raquel Berenhi
Roberta Lucarelli, Bruna De Angelis e Silvia de Castro
Adriolino e Rafael Andrade Aline Frediane e Carolina Vieira
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pré-carnaval João Gabriel e Beatriz Nunes, Tatiana Tournieux, Vera, Ricardo e Carolina Nunes
Isabela Machado e Leda Kachan
Zeca Bosco e Priscila Carnelós
Larissa Claro e Alexandra Cunha
Julia, Luiza e Antonella Dutilh
Gisele Rodrigues, Kelma Negrão e Stela Ortiz 22 CHECK IT!
Marysa, Chico, Nilza e Bia Sampaio e Pedro Milani
Andréa, João Vitor e Carlos Alberto Fiorella
Agradecimento especial
M贸veis Artzzi
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capa especial saúde e bem-estar
SAÚDE E BEM-ESTAR DE FORMA PERSONALIZADA site clinicahomeostase.com.br foto Bernardo Coelho
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busca pelo bem-estar físico e mental tem levado muitas pessoas a reverem seus conceitos e prioridades, encontrando tempo em suas agendas para investir em atividades prazerosas e relaxantes, num corpo mais harmonioso, que esteja bem alimentado e saudável; e numa mente em paz. Fazer uma atividade física bem orientada, investir em tratamentos estéticos que possam valorizar o rosto e o corpo, receber a ajuda de um profissional que direcione nossas escolhas alimentares. Tudo isso demanda tempo, algo realmente valioso nos dias de hoje, e pode acabar estressando ao invés de harmonizar. Pensando em orientar nossos leitores, numa forma de otimizar seu tempo para se cuidar, fomos visitar a Homeostase Fitness & Wellness e descobrimos um lugar onde se busca atingir o equilíbrio físico e social dos alunos e pacientes através de ambientes e serviços personalizados. “Aqui não é como uma academia, pois trabalhamos com atendimento totalmente personalizado e focado no objetivo do aluno. Oferecemos diversos serviços para quem busca atingir resultados duradouros e cultivar a saúde e a beleza em um só lugar”, explicam Felipe Jacobini e Ricardo Fabrin, dois dos sócios proprietários da Homeostase. Confira tudo que a clínica oferece:
Pilates studio: O Pilates é um método que melhora visivelmente a postura, tonicidade muscular e flexibilidade. Os alunos de P ilates Studio possuem treinamento personalizado, havendo uma periodização nos exercícios praticados, mantendo o controle sobre parâmetros de segurança, tais como pressão arterial e frequência cardíaca, em todas as aulas. Personal trainer: O trabalho de um Personal Trainer não envolve apenas acompanhar o aluno, mas principalmente controlar todos os aspectos que podem influenciar um treino através de exames e testes específicos. O diferencial na Homeostase está diretamente ligado à qualidade do treino na busca dos melhores resultados, pensando sempre no modo mais seguro e mais eficiente de atingir os objetivos desejados pelo aluno.
Estética: A clínica trabalha com diversos tratamentos para a pele e corpo, trazendo as últimas novidades em estética. Limpeza de pele minuciosa, peelings, massagens modeladoras e antiestresse, aparelhos de última geração e programas de resultados rápidos são algumas opções disponíveis. Acompanhamento nutricional: O atendimento nutricional vem se destacando significativamente entre os praticantes de atividade física, já que cada pessoa apresenta diferentes necessidades de calorias e nutrientes. O acompanhamento nutricional, aliado ao treinamento personalizado, permite que o aluno possa alcançar os resultados buscados mais rapidamente e com mais segurança, melhorando não apenas o desempenho durante a atividade física, mas a qualidade de vida através de hábitos mais saudáveis.
uso ou não de acessórios. É ideal para quem busca melhorar o condicionamento cardiovascular e a força física, além de promover um alto gasto calórico. Na clínica o treinamento funcional é diferenciado, através de uma periodização específica voltada às necessidades de cada aluno. As aulas possuem um máximo de quatro alunos, o que garante qualidade e segurança. Acupuntura: Através desta técnica milenar da Medicina Tradicional Chinesa, o acupunturista realiza uma avaliação detalhada e integral no paciente antes de qualquer procedimento, considerando corpo e mente uma mesma unidade, na busca do equilíbrio total do organismo.
Treinamento funcional: O treinamento funcional trata-se de uma modalidade que envolve diversos exercícios físicos, com fundamentos em movimentos básicos como: empurrar, puxar, agachar e levantar, fazendo
Clínica Homeostase Unidade Campinas Av. Dr. Moraes Salles, 2.174 Nova Campinas Telefone: (19) 3307-8064 - (19) 3383-3363 24 CHECK IT!
Unidade Vinhedo Rua Benedito Storani, 1324 Jd Alves Nogueira - Vinhedo - SP Telefone: (19) 3826-4112
DETOX PÓS-CARNAVAL site noivaslim.com.br
foto Bernardo Coelho e divulgação
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CYNTIA GALANTE Cyntia Galante é nutricionista há 10 anos e possui pós-graduação em Doenças Crônicas pelo Hospital Albert Einstein, de São Paulo. Atende em consultório com equipe multidisciplinar, com foco em obesidade e doenças relacionadas, emagrecimento e esporte. Atua como Personal Diet desde 2007 com foco em emagrecimento e esporte. É idealizadora do conceito Noiva Slim, que desenvolve programas de emagrecimento personalizado, saúde e atividade física para noivas que sonham em se transformar para o seu grande dia e ficar ainda mais belas dentro do vestido escolhido. Também realiza workshops de alimentação saudável o Slim Cook.
omo todo final de ano e período de férias, nossa programação fica recheada de compromissos sociais e viagens que, fatalmente, incluem petiscos em abundância, álcool, açúcar em excesso e gorduras. Também nos intoxicamos diariamente por ficarmos expostos a poluentes, agrotóxicos, corantes, adoçantes e substâncias tóxicas, além da produção de toxinas do nosso próprio corpo. Segundo a nutricionista Cyntia Galante, para que possamos eliminá-las de forma eficiente, precisamos de uma ingestão diária adequada de vitaminas, minerais e aminoácidos, para garantir um bom funcionamento das enzimas do fígado e reestruturação da flora intestinal. “Depois de festas, viagens e dias de falta de rotina alimentar, como no carnaval, por exemplo, é interessante colocar em prática o início de uma dieta detoxicante, pois nos sentiremos mais energizados e nutricionalmente saciados, como se fizéssemos uma ‘faxina’ em nosso organismo e intestino”, explica Cyntia. Os sintomas mais comuns de organismo intoxicado são cansaço, dor no corpo, dor de cabeça, irritabilidade, falta de concentração e de memória, hiperatividade, instabilidade de sono e irregularidade intestinal.
Detox ou detoxificação é um processo natural do nosso corpo, que as nossas células são capazes de fazer diariamente, mas podemos e devemos potencializá-lo com a ingestão de alimentos in natura. Ele acontece principalmente pelas enzimas do fígado e pelo intestino. É preciso fazer um trabalho em duas etapas para dar início ao processo de detoxificação, mas basicamente precisamos introduzir diariamente alimentos verdes, coloridos, in natura, frutas vermelhas, água de coco, chás diuréticos, temperos naturais como curry, cardamomo, páprica e sucos naturais; além de retirar alimentos industrializados, álcool, açúcar refinado, adoçante, refrigerante, doces, farinha de trigo e alimentos com glúten, café, sal, laticínios, embutidos, alimentos com corantes e conservantes. Nesse processo, é muito importante procurar um nutricionista capacitado e treinado que, após uma consulta de avaliação, poderá recomendar o que se encaixa no seu caso específico, de acordo com seus anseios, rotina e hábitos diários. Confira duas receitas de suco e de sopa, preparadas pela nutricionista Cyntia, que poderão te ajudar a iniciar esse processo de detoxificação, sem comprometer o bom funcionamento do seu corpo:
Sopa desintoxicante Ingredientes: 1/4 berinjela, 1/4 salsão, 1 cenoura, 1 tomate, 1 cebola, 1 maço de cebolinha, 1/4 repolho, 1/2 xícara de chá de vagem e 1/2 nabo. Temperar com sal, curry, salsinha e pimenta do reino a gosto. Modo de preparo: pique todos os ingredientes e coloque-os em uma panela grande. Acrescente 1 litro de água. Deixe ferver até ficar com os legumes cozidos. Pode ser consumida em pedaços ou batida.
Suco detox Ingredientes: 1 fatia de melão, 1 colher de sopa de frutas vermelhas, 200ml de água de coco, uma pitada de canela, hortelã a gosto, 1 folha de couve e 1 colher de chá de gengibre. Bater tudo no liquidificador. Pode ser bebido sem coar, o que aumenta a ingestão de fibras.
Noiva Slim – Cyntia Galante Fone: 19 – 98830.1014 Email: cyntia@noivaslim.com.br Site: www.noivaslim.com.br Insta: @noiva_slim @cyntiagalante Face: /noivaslim /cyntiagalante CHECK IT! 25
capa especial saúde e bem-estar
ESTAR BONITA TAMBÉM É SAUDÁVEL foto Bernardo Coelho e Tatiana Ferro
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busca por uma aparência jovem e saudável faz parte do dia a dia de muitas pessoas, já que sentirse bem com seu corpo promove melhora da autoestima e da qualidade de vida. Pensando nisso, a paulistana Priscila Barison, advogada com atuação no mercado financeiro, decidiu mudar completamente sua vida. Mudou-se para Campinas e investiu no mercado do bem-estar e da beleza. Além de ser consultora de moda e personal stylist, Pri Barison abriu a clínica Valmari Estética em fevereiro de 2014, no Cambuí. “Investimos em uma grande reforma no imóvel para que ficasse à altura de nossas clientes. Também trouxemos produtos dermocosméticos com ativos inovadores e de última geração, combinados com o que há de mais novo em tecnologia de aparelhos estéticos”, conta Priscila. Com todos os seus tratamentos estéticos com comprovação de eficácia pela Anvisa, Pri Barison destaca dois que estão em alta e apresentam resultados excelentes: o Gordura Zero e o Microagulhamento. O Gordura Zero é indicado para redução de medidas, flacidez e celulite mais resistente; e apresenta resultados já na primeira sessão. É um procedimento combinado que utiliza o aparelho Heccus, manobras manuais e produtos dermocosméticos com ativos nanoencapsulados de alta tecnologia, que agem no organismo durante 24 horas por dia. “Esse tratamento é feito com produtos que aumentam
Valmari Estética
Rua Padre Almeida, 652 – Cambuí Fone: 19 – 3203.1130
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a temperatura da região, aceleram o metabolismo e ainda queimam gorduras, promovendo redução significativa de medidas já na primeira sessão”, explica Priscila. Já o Microagulhamento é um dos mais novos métodos de tratamento para rejuvenescer a pele, pois melhora a aparência envelhecida por meio da redução de rugas, combate a flacidez facial, melhora a textura e aumenta a luminosidade. “Essa técnica consiste em produzir furos minúsculos na pele com o objetivo de estimular os fibroblastos, que são células responsáveis pela produção de colágeno, com o intuito de restaurar a pele que foi danificada. Está sendo muito usado pelas atrizes de Hollywood”, comenta. “O Microagulhamento é uma tendência mundial. Inúmeras publicações e debates em congressos dermatológicos de grande respeitabilidade científica em todo o mundo, trazem para discussão o uso desses rolos de agulhas para amenizar o envelhecimento da pele, corrigir cicatrizes e melhorar estrias”. Quando bem indicado e realizado adequadamente, este procedimento traz resultados surpreendentes em cicatrizes de acne e catapora, cicatrizes pós-cesariana e pós-acidentes, queimaduras, estrias, rugas finas e profundas, na flacidez do rosto e envelhecimento do colo, melhorando a textura, coloração e aspecto da pele tratada de forma muito natural, com resultados superiores aos obtidos em tratamentos convencionais e a laser. Para melhor resultado de ambos os tratamentos, sempre é necessária uma avaliação prévia por profissionais da Valmari Estética, que podem dimensionar o número de sessões e a combinação de protocolos. Para Pri Barison, moda e beleza estão diretamente relacionadas, pois mexem com a autoestima das pessoas. “Por isso, desenvolvo também o trabalho de consultoria de moda e personal stylist”. “Acredito que meu trabalho é um verdadeiro resgate ou renovação da autoestima, uma vez que tudo está ligado: a mulher moderna, com múltiplas funções, cuida de tudo da melhor forma possível e, muitas vezes, acaba se esquecendo dela mesma. Quando iniciamos o trabalho, seja de consultoria de moda ou tratamento estético, começamos também uma história única e exclusiva. Aos poucos, essa mulher percebe que não se trata apenas de novas roupas ou massagens, mas da construção de uma nova mulher, da descoberta de uma personalidade muitas vezes escondida atrás de tantas funções. Portanto, quando me perguntam o que eu mais gosto do meu trabalho, eu costumo responder: é de poder transformar vidas”!p
SAÚDE BUCAL COMEÇA NA INFÂNCIA foto Bernardo Coelho e Divulgação
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uando nasce um bebê, o acompanhamento com o pediatra costuma acontecer desde a primeira semana de vida. Mas muitos papais e mamães ficam em dúvida se precisam levar os pequeninos ao dentista. Por isso, consultamos a Dra. Carolina Scaravelli, especialista em odontopediatria, odontologia para bebês, ortopedia dos maxilares e ortodontia, sobre essa e outras questões que dizem respeito à saúde bucal dos pequenos. Segundo a especialista, a primeira visita ao odontopediatra deve acontecer com o aparecimento do primeiro dentinho, normalmente entre os primeiros 6 a 9 meses de vida, e depois a cada seis meses. Desta forma pode-se detectar qualquer problema desde o início e a criança terá poucas chances de ter cáries. Outra vantagem de começar os cuidados logo cedo é que a criança vai se acostumando com o ambiente, com os profissionais e com os procedimentos. “Se na primeira consulta a criança já apresenta uma cárie, ela poderá ter que ser submetida à anestesia, por exemplo, para fazer a remoção do tecido cariado. Muitas vezes a visita é tão tardia, que a criança precisa tratar o canal ou até mesmo extrair o dente”, explica a Dra. Carolina. Nas consultas também é realizada a avaliação da alimentação. Sabe-se que uma alimentação desequilibrada, com excesso de carboidrato e de açúcar, estimula a formação de placa bacteriana. Com essas informações em mãos, o odontopediatra sugere os possíveis erros alimentares relacionados à cárie e, eventualmente, encaminha a criança ao nutricionista. Uma das orientações é acrescentar, por exemplo, o consumo de frutas fibrosas, que agem como autolimpantes dos dentes. Então, é bom lembrar: para que a criança não sofra e nem fique traumatizada, o melhor é prevenir!
Primeiros cuidados Nos primeiros meses, quando os dentes ainda não nasceram, não há necessidade de limpeza da gengiva, principalmente se o bebê for alimentado no peito, o que garante proteção bucal. Em caso de refluxo, a mãe pode realizar a higienização uma vez ao dia, com gaze enrolada no dedo embebida em soro ou água filtrada. A limpeza verdadeira somente precisa ser feita quando o primeiro dentinho erupcionar na cavidade bucal. Estudos mostram que as escovas dentais são melhores do que as dedeiras de silicone, pois os dentes já passam a acumular placa, que aumenta o risco de cárie. A escova também massageia a gengiva para aliviar o desconforto causado pelo nascimento dos dentes. Para amenizar o desconforto no período de erupção dos dentes de leite, pode-se resfriar um mordedor de gel na geladeira que, ao ser mordido pelo bebê, faz uma espécie de “anestesia” na gengiva pelo frio, e ameniza o incômodo. “Essas recomendações muitas vezes são esquecidas pelo pediatra, mas o odontopediatra não deixa escapar. É importante saber também que febres e diarreias não estão diretamente relacionadas somente ao nascimento dos dentes”, comenta a Dra. Carolina. Há outras orientações que somente um odontopediatra pode passar aos pais. Em alguns casos, há necessidade do bebê recém-nascido, com poucos dias de vida, visitar o especialista para resolver alterações de freio lingual, que interfere no aleitamento materno, ou falar sobre dentes que nascem antes do tempo, cistos e outros problemas.
Escovação De acordo com estudos atuais, o uso de creme dental com flúor na medida de 1.000 ou 1.100 ppm é indicado e seguro desde o primeiro dentinho, mas em pequenas quantidades, o equivalente a meio grão de arroz até um ano de idade. A frequência diária depende do risco de cárie, que deve ser avaliada pelo odontopediatra. “O controle do uso de creme dental é importante, pois ingerir flúor em excesso não é saudável para os dentes permanentes que estão se formando dentro do osso. Ao longo do tempo, o flúor absorvido pelo organismo pode fazer com que os dentes permanentes nasçam com manchas. Portanto, a pasta sem flúor pode ser uma alternativa no cuidado diário da criança pela babá e/ou enviada à escola, por não ser possível fazer o controle apropriado”, sugere Carolina. “A melhor escova a ser utilizada no bebê é macia, com o tamanho adequado à boca do bebê e cabo que facilite o manuseio pelos pais. Conforme a criança vai crescendo e sua boquinha vai mudando, vamos trocando o tamanho da escova e suas características”.
Hábitos A respiração pela boca é um dos hábitos infantis mais comuns e requer assistência de um especialista. Por trás desse hábito, muitas vezes visto como inofensivo, existe uma série de problemas que irão afetar a mastigação, a formação óssea bucal e trazer outras patologias ao longo dos anos. Hábitos como chupeta, sucção de dedo e uso da mamadeira de forma prolongada são os maiores causadores de alterações ósseas na infância. “Se a gestante ou a mãe não forem bem orientadas nos primeiros anos de vida de seus filhos, a criança corre o risco de desenvolver essas alterações. Uma vez adquiridas, elas devem ser corrigidas ainda enquanto houver os dentes de leite, já que o osso é a parte prejudicada em seu crescimento, conclui a Dra. Carolina”. Não há dúvida, contar com um especialista é sempre o melhor negócio!p
Dra. Carolina Scaravelli
Clínica Benessere Rua Dr. Sampaio Ferraz, 630 Cambuí Telefone: (19) 3295.2662 CHECK IT! 27
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SER SAUDÁVEL É SENTIR-SE BEM site loja.thefitcompany.com.br
foto Bernardo Coelho e Melissa Florence
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ara quem já incorporou a atividade física na sua rotina, ou mesmo para os que fizeram disso um objetivo de Ano Novo, nada como estar bem vestida e confortável para encarar a malhação. Por isso, selecionamos looks maravilhosos da The Fit Company, tendência em moda fitness para o alto verão, desta marca feita para um público exigente e que gosta de estar na moda também para malhar. “Nossa inspiração vem dos desfiles de moda internacionais e de viagens, quando tiramos ideias para as combinações de cores, tecidos tecnológicos e recortes, que caracterizam a The Fit Company no mercado esportivo de luxo”, comenta Melissa Florence, proprietária da marca. Os looks incríveis podem ser usados também no dia a dia e nos finais de semana na praia ou no campo. Todas as peças são elaboradas com o que há de mais moderno e tecnológico do momento na área esportiva, mesclando conforto e design.p
Conforto com um toque de seda.
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Sport wear de luxo e exclusivo, com peças limitadas.
The Fit Company
Maior absorção do suor.
Cores seguindo tendências da moda.
Rua Dr. Vireira Bueno, 174 Cambuí Telefone: 19 – 3253.4665 Vendas no atacado, varejo e on-line através do site: loja.thefitcompany.com.br Convênio com estacionamento Veloce a 80m CHECK IT! 29
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A ETERNA BUSCA DE CAROL COPPI site sempreembusca.com.br / @sempreembusca
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arolina Coppi, engenheira química de 30 anos, nasceu em Campinas, possui um laboratório ambiental e cursa mestrado na Unicamp – seu objetivo é ser professora! Como muitas pessoas de sua idade, está sempre em busca de novos desafios, que incluem poder conciliar trabalho e qualidade de vida, ter tempo para namorar, praticar atividades físicas, se alimentar bem, ter boas horas de sono, sair e viajar com os amigos. Foi pensando em tudo isso que ela decidiu investir em um projeto totalmente diferente da sua área de atuação: criar um site que contasse aos internautas suas experiências e fosse recheado de dicas e conselhos para quem busca viver melhor e ser feliz! Assim, há dois anos, nasceu o site www.sempreembusca.com. br. Inicialmente Carol e uma prima idealizaram a proposta, mas atualmente ela alimenta o site sozinha. A ideia principal é se automotivar e mostrar aos internautas que é possível trabalhar, estudar e ter uma vida saudável, em busca de mente sã e um corpo bonito. “Na minha infância eu tive problemas de estômago, então minha mãe sempre controlou minha alimentação. Eu sempre obedecia às restrições que os médicos passavam e me acostumei a viver sem refrigerantes e outras
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foto divulgação
guloseimas que crianças na minha idade comiam. Na Páscoa, eu sempre ganhava brinquedos, pois chocolate eu não podia. Fui operada com 14 anos e, desde então, fui liberada para comer o que queria, mas me acostumei a viver sem fazer extravagâncias alimentares. Hoje, sou muito grata por isso, pois não tomo refrigerante e consigo administrar bem minhas restrições alimentares, com exceção do chocolate, que sempre caio em tentação”, conta Carol. Mas nem sempre foi assim. Quando estava com 23 anos, Carol morou por quatro meses no Canadá e descuidou da alimentação. Comia fora de hora e abusava dos alimentos gordurosos e fast foods. Quando retornou ao Brasil, sua mãe tomou um susto, mas ela mesma não se incomodava muito com os quilinhos a mais. “Comecei a fazer exercícios físicos por prazer, e não porque achava que precisava emagrecer. Iniciei me inscrevendo em algumas corridas, atividade que posso praticar em qualquer lugar, já que gosto muito de viajar. Com o treino, comecei a perder peso e só então me dei conta de que precisava emagrecer. Fiz algumas coisas malucas, como tomar remédio para emagrecer e usar shakes prontos, e vivia no efeito sanfona. De alguns anos pra cá foi que percebi que só iria conseguir atingir meus objetivos combinando
treinos e alimentação balanceada”. Através do site, Carol mostra que é possível conciliar a correria do dia a dia com hábitos saudáveis, sempre focando em maior qualidade de vida. Então confira, lá você encontra dicas para organizar sua rotina e otimizar seu tempo, com insights dos mais diversos profissionais de moda, beleza, alimentação e até do mundo corporativo. Pode conferir também os principais eventos de Campinas e região e ver as sugestões da Carol para viagens de férias. Invista em você, com certeza vai valer a pena!p
Malhar faz parte do universo dos que buscam saúde, qualidade de vida e todos os benefícios que os exercícios trazem ao corpo e à mente. Fomos conferir como quatro alunos da Cia Athletica Campinas organizam sua rotina e conciliam malhação, trabalho e alimentação equilibrada.
foto Celso de Menezes
site ciaathletica.com.br
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Nome: André Luiz Macedo Idade: 37 anos Profissão: Paraatleta Como é sua rotina de exercícios? Treino de 6 a 8 horas diárias. Faço natação, bike, corrida e musculação. Os treinos de bike chegam a até 100km por dia, corrida de 8 a 10 km e 3 mil metros de natação. Como é sua alimentação? Não tenho restrições alimentares, me alimento bem e como de tudo. Procuro evitar frituras. O que faz para relaxar? Vejo muitos filmes.
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Nome: Eduardo Porto Idade: 34 anos Profissão: Diretor de Marketing da rede Vitória Hotéis, do time de futebol Ponte Preta e do clube Hípica de Campinas Como é sua rotina de exercícios? Faço musculação até 4 vezes por semana; futebol e pilates 2 vezes por semana. De vez em quando eu corro ou nado. Como é sua alimentação? Como de tudo, mas durante a semana procuro me controlar. Me alimento 6 vezes por dia e faço suplementação com Whey Protein, BCAA, glutamina e termogênico O que faz para relaxar? Vejo programas esportivos ou um filme, fico com meu sobrinho de 3 meses, com minha namorada ou com amigos tomando uma cerveja. CHECK IT! 33
Nome: Andréi Ricardo Parmezan Idade: 38 anos Profissão: Acrobata Como é sua rotina de exercícios? Faço 11 sessões de treinos semanais, divididas em treinos físicos e técnicos. Os treinos físicos são realizados de segunda a sábado, divididos em força máxima e hipertrofia; treino com pesos suspensos e circuito funcional (resistência de força). Os treinos técnicos são realizados 5 vezes por semana, com minha parceira de trabalho. Nesses treinos focamos nas acrobacias que são realizadas nos shows e apresentações. Também tento fazer 3 treinos aeróbicos durante a semana. Como é sua alimentação? Faço 6 refeições por dia, compostas basicamente de carboidratos e proteínas, além de suplementação pós-treinos. Não tenho acompanhamento de nutricionista, mas minha alimentação é balanceada e sem radicalismo. O que faz para relaxar? Na minha profissão e sua rotina de treinos, o sono é a principal forma de relaxamento. Tento dormir pelo menos 8 horas por noite e 1 hora após o almoço. Mas também adoro um filme em casa para poder relaxar. 34 CHECK IT!
Nome: André Luis Morete Idade: 35 anos Profissão: Empresário Como é sua rotina de exercícios? Pratico musculação com personal trainer de 2 a 3 vezes por semana. Nos outros dias faço pilates e geralmente jogo futebol 2 vezes por semana. Quando sobra um tempinho faço aula de Muay Thay. Como é sua alimentação? Não tenho muita regra com horários, às vezes fico bastante tempo sem comer. Mas no geral me alimento bem, gosto bastante de frutas, legumes e saladas e não como muito doce. O que faz para relaxar? Quando consigo fazer minha semana de treino completa, todos os dias costumo alongar, que é uma maneira de relaxar. Também procuro dormir 8 horas por noite e tento ir ao quiropata no mínimo uma vez por mês. Mas viajar é sempre a melhor maneira de relaxar, pois me tira da rotina!
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por trás do profissional ROBERTO FRANCO DO AMARAL NETO
Nascido em Campinas, Roberto Franco do Amaral Neto está à frente do laboratório de análises clínicas que leva o nome da família. Influenciado por seu pai e avô, também médicos, formou-se em Medicina com especialização em medicina laboratorial e, atualmente, atua também em seu consultório nas áreas de nutrologia e medicina ortomolecular.
AS FUNÇÕES QUE DESEMPENHO: Trabalho no laboratório Franco do Amaral conferindo e assinando laudos, gerenciando o marketing, site, redes sociais e relacionamento com o cliente externo e interno. Em meu consultório, atendo pacientes com todos os tipos de queixas clínicas, que buscam desde sanar problemas de saúde, até potencializar a performance física e melhorar a qualidade de vida.
A PARTE FAVORITA DO MEU TRABALHO: Lidar com os diversos anseios dos meus pacientes.
MINHA PAIXÃO: Família e viagens.
Um dia típico de trabalho:
Quando tenho 10 minutos livre:
Leio algo que acrescente conhecimento ao meu trabalho.
Me divido entre o laboratório Franco do Amaral de manhã e o consultório à tarde e início da noite
QUANDO NÃO ESTOU TRABALHANDO: Estou treinando ou estudando. QUAND O PRECISO DE UM BOM CO NSELHO : Esposa, p nos últim ais, amigos e, consultoor s anos, meu fi tem a nanceiro muito tajumdado bém.
Idade: 38 anos Profissão: Médico Formação: Universidade Severino Sombra, em Vassouras e Universidade Federal de São Paulo – UNIFESP
10 DAQUI A
ANOS
IMAGINO QUE NÃO ESTARÁ MUITO DIFERENTE DOS DIAS DE HOJE.
O MELHOR LIVRO QUE LI:
O Alquimista, de Paulo Coelho.
DOS LIVROS E REVISTAS QUE LEIO.
O MELHOR CONSELHO QUE JÁ RECEBI: VEIO DE MEU AVÔ: “O MELHOR DAS FÉRIAS É ESPERAR POR ELAS”.
O conselho que daria a seus amigos: Busquem sempre o bom senso.
Quando me sinto desanimado, tiro forças:
Dos meus suplementos hormonais, vitamínicos e minerais. Passatempo favorito:
Fazer musculação e correr. 36 CHECK IT!
Minha inspiração vem:
Objetos indispensáveis para trabalhar: MEUS LIVROS E CADERNO DE ANOTAÇÕES.
especial saúde e bem-estar
MEDICINA PREVENTIVA foto Divulgação
site www.unimedcampinas.com.br
A
importância de se prevenir o surgimento de doenças é indiscutível nos dias de hoje e o papel da Medicina Preventiva torna-se cada vez mais indispensável na gestão da promoção à saúde. Isso porque, através dela, é possível diminuir os riscos do aparecimento de doenças e estabilizar o quadro de saúde dos que já portam alguma enfermidade crônica. Diante deste cenário, consultamos o Departamento de Medicina Preventiva da Unimed Campinas, que oferece para seus beneficiários uma série de ações e de programas educacionais dedicados a melhorar a qualidade de vida no geral e, sobretudo, a dar orientações sobre doenças passíveis de controle e prevenção. “Nosso objetivo é estabelecer uma conexão saudável, na qual todos os participantes sejam beneficiados”, explica o Dr. José Windsor Angelo Rosa, presidente da Unimed Campinas. “O médico, melhorando seu desempenho e o cuidado com o paciente; o beneficiário, adotando novos hábitos que evitem o surgimento de doenças ou o agravamento de enfermidades crônicas; e a própria Unimed, mantendo sua posição de liderança e excelência na prevenção e promoção da saúde”. A Unimed oferece programa de alimentação equilibrada, saúde emocional, envelhecimento saudável, cessação ao tabagismo, entre outros, que foram desenvolvidos para garantir o bem-estar físico e mental de seus clientes, além de criar e manter novos hábitos de vida. Listamos alguns desses programas para você conhecer:
Arquitetos da Vida: Reconstruindo Encontros com enfoque nas mudanças que ocorrem na fase do envelhecimento, conduzindo o participante a uma vida mais ativa. Para pessoas a partir de 60 anos. Clube das Gestantes Acolhimento e acompanhamento de mulheres do início da gestação até o sexto mês de vida do bebê, assegurando bem-estar à mãe e à criança, e oferecendo orientações sobre o seu crescimento e desenvolvimento. Roda de Conversa Neste programa, é abordado o tema “O resgate do feminino – descobrindo sua deusa interior”, deixando aflorar a verdadeira mulher que existe em cada uma delas. Destinado a mulheres acima de 25 anos. Diabetes Controle da diabetes por meio de palestras e oficinas práticas ministradas por uma equipe multidisciplinar, com o objetivo de melhorar a qualidade de vida dos pacientes.
Hipertensão Propõe mudanças de comportamento para quem tem hipertensão, como hábitos alimentares mais saudáveis.
emoções e, consequentemente, mudança de hábitos e melhora na qualidade de vida. Promove discussão de questões emocionais mobilizadas pelas situações da vida cotidiana.
Cessação do Tabagismo Oferece ao tabagista a oportunidade de parar de fumar por meio de um programa de esclarecimento do problema, com o apoio de uma equipe multiprofissional.
Seu Momento, Seu Movimento: + Ativo Voltado a todos que desejam ter hábitos mais saudáveis por meio de atividades físicas. Formado por uma equipe multidisciplinar que visa a um acolhimento diferenciado, p ro p o rc i o n a n d o a c o m pa n h a m e n t o individualizado. Para pessoas de 18 a 60 anos.
#NutriAção Oficinas teórico-práticas que proporcionam um rico aprendizado sobre saúde, qualidade de vida e alimentação saudável. Para maiores de 18 anos. Obesidade Desenvolvido para a população adulta com sobrepeso e obesidade, com o objetivo de reduzir não só o peso corporal, mas também as complicações associadas. Saúde Emocional Proporciona conscientização sobre as
Para saber as datas de início de novos grupos e participar, basta inscrever-se pelo telefone (19) 3735-7045 ou pelo e-mail medicinapreventiva@unimedcampinas.com.br. O Departamento de Medicina Preventiva da Unimed Campinas está localizado na Avenida Barão de Itapura, 3.371, próximo à Lagoa do Taquaral. CHECK IT! 37
viagem
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RENOVE SUAS ENERGIAS NA NOVA ZELÂNDIA fotos Tourism New Zealand
site newzealand.com/br
A
Nova Zelândia é objeto de desejo de muitos viajantes que partem em busca de esportes radicais e aventura. É um país pequeno, com tamanho semelhante ao Japão e Grã-Bretanha, composto pelas ilhas Norte e Sul. O clima é muito parecido com o brasileiro, já que o país também se localiza abaixo da linha do Equador. Porém, entre os meses de junho a outubro pode nevar, principalmente nas áreas montanhosas, como em Central Plateau ao Norte e Southern Alps ao Sul. Apesar de pequeno, o país oferece tantas opções diferenciadas aos turistas, que difícil mesmo é optar pelo que fazer. As atividades vão desde os famosos esportes radicais, como bungy jumping, paraquedismo, exploração de cavernas e canoagem até atividades aquáticas e esqui. Nesta edição vamos falar para vocês sobre atividades relaxantes na Nova Zelândia, escolhidas para proporcionar bem-estar e harmonia para quem visita o país.
PARQUES
A região de Nelson, ao norte da Ilha Sul, possui opções privilegiadas para caminhadas e treckings:
• Kahurangi National Park: abriga uma excepcional variedade de plantas nativas e vida selvagem. A trilha de caminhada mais conhecida é a Heaphy Track, que dura de quatro a cinco dias. Kahurangi é o cenário de muitas passagens na trilogia O Senhor dos Anéis.
• Nelson Lakes National Park: cercado por cadeias de montanhas,
neste parque é possível caminhar ao lado do Lake Rotoiti ou seguir uma trilha alpina até o Lake Angelus. A mata nativa extremamente protegida permite que você veja a Nova Zelândia como ela era há 500 anos.
• Abel Tasman Coastal Track: é uma área de caminhada popular que
pode ser feita durante todo o ano, com ou sem um guia. Os passeios de canoagem no mar (viagens com duração de um a vários dias) permitem que você explore a costa pela água. Cabanas, áreas de acampamento e alojamentos privados oferecem acomodações ao longo do caminho.
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viagem FONTES TERMAIS
Uma atividade diferenciada no país é usufruir de suas fontes termais, ou piscinas aquecidas geotérmicas. A Ilha Norte é coberta por vulcões, e as piscinas aquecidas são um agradável efeito colateral dessa revolta subterrânea. Já na Ilha Sul, as falhas geológicas ativas geram calor do subterrâneo, e você poderá encontrar piscinas aquecidas onde menos espera. Algumas foram aprimoradas, ou seja, você terá que pagar para ter acesso a elas. Outras ainda permanecem “naturais” e são totalmente gratuitas. Rotorua, por exemplo, é conhecida como o spa natural do Pacífico Sul. Está localizada no interior de Tauranga, uma cidade construída no alto de uma região vulcânica ativa. Quase todos os hotéis em Rotorua oferecem piscinas aquecidas em spas particulares. Há também uma seleção de complexos de piscinas aquecidas, incluindo o famoso Polynesian Spa, onde é possível escolher entre quatro áreas de banho. Fora da cidade está o Waikite Valley Thermal Pools, que tem várias piscinas com temperaturas entre 36 e 40°C. Daqui é possível seguir uma trilha para Te Manaroa Spring, a maior fonte natural de água borbulhante na Nova Zelândia. Próximo a Reporoa está uma fonte termal chamada Butcher’s Pool. Com excelente avaliação de seus frequentadores, essa piscina pertence e é mantida pelo Rotorua District Council e conta com passarelas, banheiros e vestiários fechados. Já Kerosene Creek é uma atração gratuita próxima a Lake Rotowhero, que possui uma cachoeira quente e uma piscina com um fundo arenoso. Há poucas fontes termais na Ilha Sul, que apresentam uma geografia muito diferente das encontradas na Ilha Norte. No entanto, a enorme Alpine Fault, que criou os Southern Alps, presenteou o mundo com Hanmer Springs, um resort de fonte termal que frequentemente ganha prêmios por suas instalações. No Hanmer você vai encontrar piscinas minerais termais, de enxofre e de água doce, bem como uma grande área de atividades para crianças com toboáguas. Os tratamentos de beleza e massagem dão o toque final ao relaxamento.
CICLISMO
Não há meio melhor de explorar as paisagens e o magnífico cenário da Nova Zelândia do que em uma bicicleta. Uma experiência imperdível para ciclistas apaixonados é a Trilha de Ciclismo da Nova Zelândia. Abrange 23 passeios incríveis que se estendem da Ilha Norte até a Sul, e mostra a exuberante mata nativa, vistas alpinas espetaculares e porções secretas desse paraíso costeiro que dão fama ao país. Todos os passeios são gratuitos e facilmente acessíveis, e você pode escolher fazê-los sozinho ou com um guia. Uma opção incrível é participar do Desafio do 40º aniversário do Lago Taupo em novembro (junto com outros 8000 ciclistas) ou fazer apenas o circuito menor, com 160 km de circunferência. Sem dúvida, você fará um dos mais belos passeios ciclísticos da Nova Zelândia. Graças à drenagem do terreno com pedras-pomes, este paraíso ciclístico está disponível o ano todo e há muitas empresas que oferecem serviços de aluguel de bicicletas, carregadores e guias. A trilha do Grande Lago pode ser percorrida em dois dias e uma noite, ou dividida em etapas para se adequar aos níveis de aptidão e disponibilidade de tempo dos viajantes. O Lago Taupo é maior que Cingapura e andar de bicicleta em torno dele é uma aventura desafiadora, embora bastante acessível para o ciclista relativamente em forma. Veja outras informações em cyclechallenge.com.
CORRER UMA MARATONA
Se você sempre quis percorrer o caminho de uma maratona completamente nova, com certeza vai querer conferir a Baía de Hawke, em maio. Há opções de correr a maratona completa, meia maratona, percurso de 10 km e um percurso para crianças. Os caminhos seguem estradas e trilhas de bicicleta antes de passar por vinhedos. Aproveitando alguns dos destaques desta região produtiva, nos últimos 10 km você terá de correr através de vinhedos e olivais particulares, e a linha de chegada para todos os percursos é na linda vinícola Sileni Estates Winery. Veja as informações em hawkesbaymarathon.co.nz
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ACOMODAÇÕES
Com certeza todos os seus desejos podem ser atendidos! Não é a toa que o país coleciona premiações na categoria viagem de luxo. Em uma classe diferenciada, os lodges da Nova Zelândia são extremamente confortáveis e agradam aos visitantes mais exigentes. Contam com uma gastronomia refinada e o mais alto padrão de hospedagem, instalações e serviços. Essas propriedades exclusivas oferecerem os mais variados prazeres, como tratamentos de spa, golfe particular, voos de helicóptero, aventuras selvagens e muito mais... Difícil não se apaixonar.
BLANKET BAY, SOUTHERN LAKES
Partindo do aeroporto de Queenstown, fica a apenas 45 minutos de carro. Recebeu o prêmio Andrew Harper’s Hideaway Report 2012, considerado como o melhor lodge da Nova Zelândia e o sexto no mundo. Com apenas 12 quartos e suítes, o reservado Blanket Bay tem as proporções exatas para oferecer as férias exclusivas em um lodge de luxo. A experiência inigualável aqui é a suíte de 65 metros quadrados com uma lareira e uma ampla varanda, que emolduram as paisagens incomparáveis do Lake Wakatipu e das montanhas recortadas de Humboldt. A paisagem local é de tirar o fôlego, embora muitos argumentem que a cozinha seja um motivo convincente para se hospedar em Blanket Bay, onde cada refeição é verdadeiramente uma obra de arte.
ARO-HA WELLNESS RETREAT
Localizado próximo a Queenstown, nos Alpes da ilha Sul, o local oferece um programa de saúde e bem-estar com aulas diárias de yoga, massagem e uma alimentação equilibrada à base de alimentos orgânicos, sem ingestão de álcool. Os hóspedes podem desfrutar de uma massagem terapêutica, aulas de alongamento e nutrição. À noite, o programa é relaxar nas banheiras de hidromassagem e sauna do local, ou compartilhar histórias de esqui à beira da lareira.p
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beleza TEMPO DE TRATAR E CUIDAR Não é à toa que tanto se fala sobre o uso do protetor solar, dos produtos com fator de proteção, que respeitem a saúde dos fios e da estrutura capilar e, claro, dos tratamentos que existem no mercado. O tratamento nunca teve uma importância tão grande quanto hoje em dia. Nós indicamos cinco tratamentos essenciais para cobrir todas as necessidades das clientes: para as que colorem o cabelo, para as que descolorem, para os homens e para as que gostam do cabelo natural, porém querem mais brilho. Aproveitem, esse menu foi feito pensando em vocês, nossas clientes!
instagram @ckamuracampinas fotos Paulo Reis site ckamura.com.br
SAÚDE DOS CABELOS
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i Tratamento que oferece máximo poder de reconstrução e fortalecimento aos fios sensibilizados. Indicado
para quem faz luzes, descoloração, para quem é platinada, ou faz procedimentos químicos com frequência.
H
oje, mais importante que um cabelo bonito, é ter um cabelo saudável. A indústria toda está investindo cada vez mais em tecnologia para que os produtos possam repor os aminoácidos, proteínas e queratina que o cabelo perde com o tempo e com os processos químicos. Assim, a gente fica mais livre e seguro para criar e a cliente mais confiante e feliz com o resultado final. Foi pensando nisso que resolvemos desenvolver, junto com a Wella Professionals, um menu exclusivo de tratamentos para os salões Ckamura. Cuidamos de cada detalhe: da escolha dos modelos e fotógrafo até os tratamentos que entraram no projeto, com muito cuidado para que o resultado fosse o que a gente esperava: sensacional! Espero vocês no salão!p
COLOR GLOSS u Tratamento de brilho com rica manutenção da cor. Indicado para quem colore o cabelo e quer dar um booster de cor antes da próxima coloração. Ou para quem voltou das férias e o cabelo ficou um pouco desbotado por conta do sol, mar e piscina. 42 CHECK IT!
RESTAURAÇÃO DELUXE i Restaura e suaviza luxuosamente os fios danificados. Ideal para quem volta das férias precisando de um booster de vida nos fios, para cabelos sem brilho ou que passaram por algum procedimento químico leve.
MULTIRREPARAÇÃO TÉRMICA i Brilho e sedosa vitalidade para fios ressecados. Indicado para cabelos que passaram ou não por procedimentos químicos, mas estão ressecados e quebradiços, precisando de força e brilho.
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o Força e resistência
para cabelos masculinos. Indicado para quem tem leve queda de cabelos e quer dar mais corpo aos fios, além de deixá-los mais fortes e saudáveis.
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Estética Facial e Corporal CHECK IT! 43
dicas Exilis na Priméra
fotos Divulgação site lastlook.com.br tgbcomunicacao.com.br Instagram @tabataboccatto
DICAS DE SAÚDE E BEM-ESTAR! N
a estação mais quente do ano, nada melhor do que se cuidar! Elegemos tratamentos e novidades que não param de chegar à cidade. Tem academia nova, tratamento de estética e muito mais. Boa leitura!p
O aparelho queridinho das famosas para exterminar gorduras e flacidez acaba de chegar na Clínica Priméra, localizada na Nova Campinas. O Exilis Elite é o aparelho mais tecnológico e de última geração recomendado para remodelar o corpo e tratar de vez a flacidez. Em apenas quatro sessões (corporal ou facial) é possível notar uma melhora na textura da pele e também no contorno, para dar um jeito de vez nos problemas femininos. Fiz e aprovo, sem dúvida vale o investimento! Em Campinas, apenas na Priméra. www.clinicaprimera.com.br
CHANGE Academia Exclusividade é a palavra de ordem para essa academia localizada no Alphaville Campinas, que está prestes a abrir uma nova unidade na cidade, no bairro do Gramado. O espaço boutique oferece atendimento personalizado aos alunos, que contam com equipamentos de alta tecnologia e profissionais qualificados, em um ambiente moderno e agradável. Além da atividade física, a CHANGE possui também atendimento de fisioterapia, pilates, osteopatia, RPG, nutrição, quiropraxia, acupuntura, reiki e muito mais. Na nova unidade premium, são 900m2 com tudo de mais exclusivo para os moradores do Gramado. @changeacademia / www.changeacademia.com.br
Cirurgia Plástica Para os mais corajosos e que buscam uma solução definitiva para alcançar o tão almejado corpo dos sonhos, uma sugestão é investir na cirurgia plástica. Em Campinas, surge um novo nome que vem se destacando com cirurgias de sucesso e com excelentes resultados. O Dr. Geyson Souza Sarmento, natural de Belém do Pará, formouse em Medicina em sua cidade natal e mudou-se para Campinas para terminar sua formação. Passou em primeiro lugar no concurso para residência médica em cirurgia plástica no Hospital Sobrapar, um centro de referência nacional e internacional em cirurgia craniofacial. É especialista também em rinoplastia. www.geysonsarmento.com.br
Lancheira Fashion O mundo saudável deixou de ser uma moda e virou um grande movimento. Pensando nisso, nada melhor do que investir numa lancheira, para carregar durante todo o dia suas comidinhas de uma maneira prática e que mantém os alimentos em perfeitas condições para o consumo. A Pacco é a pioneira na criação de lancheiras térmicas com uma pegada fashion. Além de lindas, são práticas e indispensáveis para quem quer carregar todos os lanches e comidinhas para um dia inteiro. Em vários modelos, tamanhos e cores. Eu amo! Em Campinas à venda na Leve Alimentação, no Cambuí. www.paccoby.com.br 44 CHECK IT!
chef it!
Chef Alex Gasperini site eltambo.com.br
A
lex Gasperini veio de uma pequena cidade do sul de Minas Gerais - Monsenhor Paulo, onde começou seus primeiros passos na gastronomia ao lado de pessoas queridas, como sua avó Fia. Suas primeiras experiências foram em barzinhos e jantares em reuniões com amigos, e assim foi adquirindo paixão pela culinária. A convite de um amigo, veio para Campinas há 15 anos para conhecer a cidade e nunca mais saiu, pois percebeu aqui um grande potencial gastronômico. Reforçou seus estudos com cursos voltados à gastronomia e foi se aprimorando cada vez mais, até começar a ser reconhecido no meio comercial da cidade. Trabalhou em restaurantes variados como Nono Miquele, Cantinho Português, Almanaque Café, dentre outros. Atualmente está na rede El Tambo, onde chefia a cozinha há dois anos.p
Hambúrguer de quinoa INGREDIENTES
200 g de quinoa em grãos | 100 g de cenoura ralada | 100 g de abobrinha ralada | 100 g de cebola picada | 60 ml de azeite extravirgem | uma pitada de noz moscada | sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela, cozinhe a quinoa já lavada, usando apenas água e sal, por aproximadamente 20 minutos. Reserve. Em uma frigideira, acrescente o azeite e refogue a cebola, a abobrinha e a cenoura por dois minutos. Em um recipiente, junte a quinoa, os legumes refogados e os demais ingredientes. Misture até formar uma massa. Depois, é só separar essa massa em pequenas porções e moldar esses pedaços de modo que fiquem com formato de hambúrguer. Na hora de servir, acrescente tomate e alface e deixe seu hambúrguer ainda mais saboroso e nutritivo!
DICA DO CHEF
Em vez de fritá-lo, que tal experimentar o hambúrguer assado? É só colocar para assar em fogo médio a alto até dourar. Você também pode dar seu toque ao hambúrguer: use a criatividade e experimente acrescentar ingredientes como salsinha, cebolinha e manjericão nessa receita!
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especial saúde e bem-estar
VOLTA ÀS AULAS: RECEITAS PRÁTICAS PARA UMA LANCHEIRA SAUDÁVEL Aprenda como preparar receitas gostosas e saudáveis para incrementar a lancheira da criançada foto Divulgação
É
hora de voltar às aulas e todo ano os pais enfrentam o mesmo dilema: montar uma lancheira saborosa e nutritiva para seus filhos se alimentarem na hora do recreio. Apesar dos produtos industrializados serem mais práticos, é possível preparar algumas receitas fáceis e muito mais saudáveis. Consultamos a chef de cozinha e professora de gastronomia do Sertec e Objetivo São Bernardo, Mayara Sales, que nos ensina algumas opções para dar uma turbinada no lanche da escola. Confiram:
Bolo de banana com chocolate Ingredientes: • 4 bananas nanicas maduras • 3 ovos • 1 xícara de leite desnatado • 3/4 de xícara de óleo de girassol, milho ou canola • 3 colheres de sopa de semente de linhaça • 2 xícaras de farinha de trigo • 2 xícaras de açúcar • 1 xícara de aveia em flocos finos • 2 colheres de sopa de fermento químico • 1 pitada de sal • 100 g de gotas de chocolate • açúcar e canela misturados para polvilhar Modo de preparo: • Peneire a farinha de trigo e o açúcar em uma tigela e adicione a aveia. • Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a linhaça e 3 bananas. • Junte os ingredientes batidos na tigela e misture com um fouet até que fique homogêneo. • Acrescente o fermento, 1 banana picada e o chocolate e misture com uma espátula. • Coloque a massa em uma forma untada, polvilhe o açúcar e a canela por cima. • Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. 46 CHECK IT!
Suco de abacaxi e melão Ingredientes: • 1/2 abacaxi sem o miolo • 1/4 de melão • 10 folhas de hortelã • 8 folhas de manjericão • 1 colher de café de gengibre ralado • gelo (pouco para não ficar aguado) Modo de preparo: • Bata todos os ingredientes em um liquidificador e sirva em seguida.
Sanduíche natural com homus Homus Ingredientes: • 2 xícaras de grão de bico cozido • 1 colher de sopa de tahine (pasta de gergelim) • 3/4 de xícara de azeite extravirgem • 1 dente de alho pequeno • 1 colher de chá de sal • suco de 1 limão Modo de preparo: • Em um mixer, bata todos os ingredientes até ficar uma pasta homogênea.
Sanduíche Ingredientes: • pão de forma integral • homus • peito de peru • alface • tomate Modo de preparo: • Em duas fatias de pão, passe o homus em um dos lados. Coloque a alface, o tomate e o peito de peru; junte as fatias e sirva.
Bolinho de legumes – couve-flor, brócolis e cenoura Ingredientes: • 150 g de couve-flor cozida • 100 g de brócolis cozido • 50 g de cenoura ralada • 2 ovos • 50 g de cebola em cubos pequenos • 100 g de farinha de aveia • 1 colher de café de fermento químico • cheiro-verde a gosto • sal a gosto • pimenta-do-reino a gosto • quanto baste de óleo para fritar Modo de preparo: Lave bem os legumes. Corte e cozinhe a couve-flor e o brócolis separadamente. Não é necessário cozinhar muito. Descasque e rale a cenoura. Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Aqueça o óleo. Com uma colher, coloque os bolinhos para fritar. O óleo não pode estar muito quente para que cozinhe por dentro. OBS: Apesar do bolinho ser frito, ainda é uma boa opção saudável e saborosa!p CHECK IT! 47
FOTO: GUSTAVO OLMOS
arquitetura 1
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VAMOS RELAXAR!!! site elainecarvalho.com.br
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a correria do dia a dia, tirar preciosos minutos para relaxar é fundamental. Por isso, quando chegamos em casa, devemos procurar meios de relaxar a mente, descansar o corpo e melhorar a questão da espiritualidade. Considerando tudo isso, a decoração passa a ser fundamental para que você se sinta realmente acolhido...p
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FOTO: ROMULO FIALDINI
FOTO: ROMULO FIALDINI
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1 e 2 - Não é preciso muito para passar boas horas curtindo a brisa e descansando. Se tiver um belo jardim como cenário, melhor ainda. Nada como um refúgio aconchegante para se jogar e esquecer a vida... 3 - Nada como um ambiente com lareira para criar intimidade. Esta integra e aquece os ambientes interno e externo, tornando possível aproveitar o espaço externo também nas noites frias. Você pode relaxar lendo um bom livro, já que a leitura é capaz de nos desligar da realidade e nos levar a viagens incríveis! 4 - As espreguiçadeiras são excelentes opções para quem pretende esticar todo o corpo. O espaço cercado pelo verde contribui para a reposição das energias gastas na correria do dia a dia. Relaxamento total! FOTO: RAFAEL BRIEST
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EDITORA-CHEFE MAYRA PACE BOOCK - mayra@revistacheckit.com.br
JORNALISTA KÁTIA MOURILHE – MTB 22.276 - redacao@revistacheckit.com.br
COLABORARAM PARA ESTA EDIÇÃO TÁBATA BOCCATTO, CELSO KAMURA, ELAINE CARVALHO, CAMILA BARROS FOTOGRAFIA, MAYCO GRENADE, CELSO DE MENEZES, FAMÍLIA COELHO STUDIO, MÓVEIS ARTZZI, TOURISM NEW ZEALAND, PRISCILA BARISON, DR. JOSÉ WINDSOR ANGELO ROSA, FELIPE JACOBINI, RICARDO FABRIN, MELISSA FLORENCE, DRA. CAROLINA
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