LIVE MARKETING
Como as empresas usam a criatividade para conquistar e envolver seus consumidores através de experiências com seus produtos e serviços
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Promoção por tempo limitado, válida somente para empresas com CNPJ na área de atuação da Unimed Campinas e novos clientes residentes nessa mesma região. *Plano Hospitalar de 0 a 18 anos.
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janeiro de
2017 - ano 3 - nº 35
10 por trás do profissional – rosana chiminazzo moreira 12 a convenção do seu condomínio está atualizada? 13 anuário romana 14 5 hours bike day 16 luz e brilho para brindar 2017 18 música para o natal 19 férias inesquecíveis com o planeta imaginário
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38
20 capa – live marketing 22 sabores da frança 24 flash it 26 give it – grupo primavera 28 health it – cyntia galante 30 nicolas faz 1 ano 32 almoço do batom 34 dicas – tábata boccatto 38 indaiatuba ganha balada vip 41 chef it – renata tannuri meneghetti
16 44
42 arquitetura – lari fernandes 44 festa dos esportes 46 expediente
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nossa capa LIVE MARKETING pg. 20 Foto: Família Coelho Stúdio
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por trás do profissional ROSANA CHIMINAZZO MOREIRA
Filha mais velha de uma família que sempre incutiu nos filhos o valor do respeito ao próximo, da reponsabilidade e do trabalho, Rosana Chiminazzo estudou no tradicional Colégio Imaculada e ainda cultiva amizades da época de infância e juventude. Formada em Direito pela PUC Campinas, começou a trabalhar com o mercado imobiliário pelas mãos do pai, Roberto, que viu nela alguém que daria continuidade ao trabalho que fazia para alguns de seus clientes. O negócio cresceu e hoje a Chiminazzo Imóveis é uma das mais tradicionais imobiliárias da cidade. Rosana é casada há 30 anos com Emerson Moreira, gosta de viajar e diz levar uma vida simples e admirável, pois tem a sorte de ter um casamento feliz, trabalhar no que gosta e conviver com a família e amigos, que completam sua existência.
AS FUNÇÕES QUE DESEMPENHO: Como diretora da Chiminazzo Imóveis, alterno entre as funções comerciais e administrativas. A PARTE FAVORITA DO MEU TRABALHO: Atualmente estou muito empolgada com o universo de possibilidades que a internet abriu para o mercado imobiliário.
QUANDO NÃO ESTOU TRABALHANDO:
Gosto de sair com meu marido e levar minhas afilhadas gêmeas Olga e Sofia para passear.
CONCEIÇÃO, QUE FOI UMA MULHER SENSÍVEL, INTELIGENTE, OBSTINADA E O BRAÇO DIREITO E O ESQUERDO DO MEU AVÔ NOS NEGÓCIOS IMOBILIÁRIOS.
MINHA PAIXÃO: A esgrima.
lhos, pois ada pesso a de enxergtem a sua forma a r as coisas. Prefiro an a e ouvir m lisar a situação inha intuiç que é bem ão certeira. ,
Idade: 56 anos Profissão: Empresária e corretora de imóveis. Formação: Advogada
10 ANOS
TUDO SERÁ COMO AGORA, TRABALHANDO E VIAJANDO COM MEU MARIDO.
O MELHOR LIVRO QUE LI:
Musashi, volumes I e II, de Eiji Yoshikawa.
Zapear no Face e no Insta.
Minha inspiração vem: DA MINHA QUERIDA AVÓ
QUAN PRECISO DO DE UM BOM C Evito ped ONSELHO: ir conse c
DAQUI A
Quando tenho 10 minutos livre:
UM DIA TÍPICO DE TRABALHO:
MUITA CORRERIA, PACIÊNCIA, ESTRATÉGIA, FLEXIBILIDADE E SENSO DE HUMOR. TUDO JUNTO NA COQUETELEIRA!
O MELHOR CONSELHO QUE JÁ RECEBI: NÃO ANTECIPAR SOFRIMENTOS, ELES PODEM NÃO VIR.
O conselho que daria a seus amigos: O conselho que meu avô Honório me dava - invista em imóveis!
Quando me sinto desanimada, tiro forças: Lembrando das pessoas que superaram suas limitações através de muito trabalho e obstinação e que não se deixaram quebrar pelas dificuldades.
Passatempo favorito: Ler. 10 CHECK IT!
Objetos indispensáveis para trabalhar:
COMPUTADOR, CELULAR, MINHA CALCULADORA E MEUS ÓCULOS!
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uma supernovidade Companhia Athletica. Mais uma grande tendência chegou pra você: venha fazer essa aula que une a intensidade e o dinamismo do Cross Training direto para a piscina. Mais informações por telefone ou na recepção da Unidade Campinas.
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direito
A CONVENÇÃO DO SEU CONDOMÍNIO ESTÁ ATUALIZADA? fotos Matheus Campos
site tct.adv.br
aprovação do Novo Código Civil trouxe alterações significativas no que diz respeito aos direitos e deveres dos condôminos, gerando muitas dúvidas para eles e para os próprios condomínios e seus gestores. Conhecer seus direitos e ter uma convenção condominial atualizada e adequada à legislação em vigor, evita conflitos, questionamentos e garante uma boa convivência entre condôminos! Entenda em mais detalhes o que vem acontecendo com o Dr. Giuliano Carvalho e o Dr. Thiago G. Moraes, respectivamente, sócio e advogado do Trevisan, Carvalho & Trevisan Sociedade de Advogados, da área Cível. Check it: Qual a importância de uma convenção condominial atualizada? Inicialmente, é importante destacar que o papel da convenção é regulamentar e administrar as relações entre os condôminos. Por isso, é muito importante que esteja sempre atualizada de acordo com a lei em vigor, não podendo dispor em sentido contrário, nem criar proibições que esta não prevê, sob pena de invalidação. Quanto mais detalhada e clara ela for, criando procedimentos, prazos e prevendo possíveis situações de conflito, menos se deixa margem à interpretação, que é exatamente o momento em que as divergências ocorrem. Check it: Existe limite para cobrança de multa em caso de atraso no pagamento da contribuição condominial? Sim, com a nova legislação em vigor, o condomínio pode cobrar até 2% (dois por cento) de multa moratória sobre o débito, sendo ilegal qualquer cobrança de valor superior. Também há limitação para cobrança de juros moratórios, que deve ser de até 1% (um por cento) ao mês. Contudo, não há qualquer impedimento para que tais percentuais sejam reduzidos, dependendo apenas de previsão expressa na convenção do condomínio. Check it: É legal a aplicação de multa ao condômino por descumprimento de seus deveres sociais? O condomínio pode aplicar multa por conduta antissocial dos seus condôminos. Em um primeiro momento, cometida a infração, o condomínio deve advertir por escrito o infrator. Reiterada a conduta, poderá haver aplicação de multa pecuniária, cujo valor poderá chegar a até 05 (cinco) vezes o valor da contribuição condominial, variando de acordo com a gravidade da falta cometida ou da sua reiteração. Para isso, deve haver deliberação de 3/4 (três quartos) dos condôminos restantes (excluindo o condômino punido). Ainda, em caso de reiteração da incompatibilidade de convivência com os demais condôminos, poderá ser aplicada multa de 10 (dez) vezes o valor da contribuição 12 CHECK IT!
Dr. Giuliano Carvalho
condominial. É importante esclarecer que o síndico não pode aplicar qualquer tipo de multa por ato próprio, sem deliberação em assembleia. Check it: Em caso de inadimplência, quais são as condutas que o condomínio deve adotar? No intuito de manter um bom relacionamento com os condôminos, é normal que haja uma certa tolerância por parte do condomínio para efetuar cobrança pelas vias judiciais, de contribuições condominiais em atraso. Porém, caso o condômino ofereça resistência ao pagamento, é possível que o condomínio realize o protesto do boleto bancário. Caso haja necessidade da propositura de ação para o recebimento das contribuições condominiais, esta medida deve ser tomada no prazo de até 05 (cinco) anos após o vencimento da parcela. A partir de Março/2016, com a alteração da legislação processual civil, a convenção condominial ou a ata de assembleia que conste o valor da contribuição condominial, passou a ser considerada título executivo extrajudicial, tornando-se mais efetiva e célere tal cobrança. Proposta a ação, o juiz determinará a citação do devedor para que pague a dívida no prazo de três dias, ou então, para que opte pelo parcelamento, comprovando o pagamento de 30% do valor devido em quinze dias, e parcelando o saldo restante em 06 (seis) vezes. Na hipótese de não pagamento, ou caso o parcelamento solicitado seja descumprido, medidas executórias são realizadas pelo Juiz, incluindo penhora on-line de valores disponíveis em conta corrente, penhora de bens, veículos ou imóveis, podendo inclusive ser aquele imóvel que deu origem à dívida, independentemente de ser considerado bem de família.p
Dr. Thiago G. Moraes
Trevisan, Carvalho & Trevisan Sociedade de Advogados Rua Maria Monteiro, 830 sala 81 - Cambuí. Tel. 19 2513-2100
lançamento Luciana Roberto e José Lino
Pedro Scanferla e Erica Prado
Eliane Domingues e Paulo Granadas
Claudio e Lucinha Fernandes
ANUÁRIO ROMANA fotos Celso de Menezes
site cafeebonsmomentos.com.br
A
terceira edição do anuário da Confeitaria Romana foi lançada no dia 30 de novembro, na unidade do Parque D. Pedro Shopping. Essa edição conta um pouco sobre a história do empresário e dono da Romana, Claudio Fernandes; e de seus dois filhos, que também são empresários. O anuário traz também depoimentos de clientes e amigos da família, como o arquiteto Adriano Stancati e o extécnico do São Paulo Muricy Ramalho. Além de lançar o Anuário, a Romana comemorou 20 anos de atividades em 2016, com projetos de expansão para 2017 já em andamento. p
Geraldo e Roberto Trinca
Milton e Edite Pereira
Rafael Santin e Melina Nogueira
Karen e William Bordon e Almir Buson
Natalia Begnami e Daniela Matos
Ulisses Pina, Ana Cláudia Rozano e Fabio Mendes CHECK IT! 13
bike day
Aline Cardini e Tatiana Gardelin
5 HOURS BIKE DAY fotos Matheus Campos e Julia Campos site noblu.com.br
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em a chuva que caiu em Campinas na tarde de 3 de dezembro conseguiu tirar a animação dos quase 500 participantes da 14ª edição do Rossi 5 Hours Bike Day, que pedalaram com o visual incrível do heliponto do Vitória Hotel Concept Campinas, durante 6 horas. Com organização técnica da Power Cycle, academia especializada em ciclismo indoor e treino funcional de Belo Horizonte, em parceria com a Noblu Sports, o evento também destinou a doação de R$ 20,00 ou um brinquedo de cada participante, para as meninas do Grupo Primavera, projeto social da cidade. A tarde começou com um brunch, preparado pelo Supermercado Dalben, seguido pelas aulas comandadas por 25 professores de academias badaladas de Campinas, Indaiatuba, Paulínia, Piracicaba e São Paulo.p Guto D’Ottaviano e Eduardo Porto
Caterina e Gabriel Vlavianos
Tatiana Acorsi
Leandro e Larissa Yamaguchi 14 CHECK IT!
Estela Milan e Priscilla Granzotto
Gabriel Von Zuben e Felipe Secco
Fernanda Gama e Pedro Cleto
Gabriel Altafini e Brunna Barros
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campinas.recepcao@esteticapriscilapalazzo.com.br esteticapriscilapalazzo.com.br @ppalazzo_campinas Rua Oriente, 55 – Salas 105 – Chácara da Barra, Campinas, SP – Tel: (19) 3043-1122 / 98362-1122
EsteticaPriscilaPalazzoCampinas
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reveillon
Mariane Sances, Carol Viana, Diego Simões e Jéssica Lago
LUXO E BRILHO PARA BRINDAR 2017 fotos Celso de Menezes
site santamargaridaeventos.com.br
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reveillon da Fazenda Santa Margarida foi um sucesso absoluto. Muitas horas de música, dança, boa comida e muita empolgação marcaram a festa comandada por Bia Sampaio Milani, para entrar em 2017 com o pé direito! Uma mega estrutura foi montada para receber os convidados, que teve pista de dança embalada por Gui Reif & Dudu Sax, Do it! Musik, DJ Ron e DJ Renato Naya. O cardápio especial de finger Tatiana de Ataliba Nogueira, Bruna Soriano e Alexandre Erod foods, preparado pelo Buffet We Cook, estava recheado de delícias.p
Mariana Sia e Maria Luiza Ruggeri
Milene Tavares e Gabriel Tasca
Guilherme Milan, Gabriela Corso e Giulia Milan
Denis Martins e Felipe Machado 16 CHECK IT!
Luciane Prado e Felippe Bertagnoli
Juliana Villalba, Pedro Milani, Bia Milani, Beatriz Traldi, Virgínia Villela, Luiz Fernando Lopes, Wander Villalba, Luciano Traldi e Ana Lucia Ribeiro Ferreira
Michele Acquesta, Cláudia Freeland e Jéssica Teradda
Camila Bueno e Stephany Campos
Beatriz e Thiago Milani
Matheus Jacob, Thiago Milani, André torres e Giuliana, Fábio Sanged, André Conejo e Eduardo Sanged
Pamela Bacarin e Tiago Lopes Bárbara Tagliari, Elisa Pelalamo e Laiz Sapagiotto
Maithê Bellangero, Nicola Picoli e Mieko Matsui
Mariana Dias, Maria Beatriz Pinho, Marilia Enz e Adriana Paracencio Renata Dias
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concerto Maria Nazaré e Pedro Amstalden
Miguel e Simone Brondi, Suzete Marques e José Windsor Angelo
Sayuri Murassawa e Naiane Croda
Rosa
MÚSICA PARA O NATAL fotos Celso de Menezes
site unimedcampinas.com.br
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ais uma vez o concerto especial de Natal da Orquestra Sinfônica Municipal de Campinas, promovido pela Unimed Campinas no dia 18 de dezembro, encantou os ouvidos de quem compareceu à Concha Acústica do Taquaral. O maestro Victor Hugo Toro conduziu o espetáculo com maestria, nesta apresentação que já se tornou tradicional na cidade. O amplo repertório teve como ponto alto a Suíte Natalina, com oito composições. Os solistas Madelene Vasquez e Saulo Javan, o Coral Collegium Musicum, com regência de Akira Kawamoto, e os Meninos Cantores de Campinas, regidos por Rafael Gouveia, completaram a programação especial deste Natal. p
Italuana Rodrigues e Thaís Mayra
Bruno Lourencette e Ariane Carvalho 18 CHECK IT!
Idalina Marcelino
Tânia Inês e Lucélia Galego
Breno Coltro, Beatriz Mello e Lucas Santos
Maestro Victor Hugo Toro
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FÉRIAS INESQUECÍVEIS COM O PLANETA IMAGINÁRIO fotos Martinez Comunicação facebook:/planetaimaginariogs
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m mês de muita alegria e diversão para a garotada é o que promete a galera do espaço infantil Planeta Imaginário do Galleria Shopping. De 2 a 27 de janeiro, o espaço promove uma deliciosa Colônia de Férias para as crianças, com programação especial de brincadeiras e oficinas interativas, tudo com supervisão dos monitores treinados do espaço. Confira a programação completa, das 15h às 18h:
02/01 - Venha comemorar o ano novo com a gincana mais animada do Planeta! Open kids com pipoca, suco, água e algodão doce. 03/01 - Campeonato de Minecraft. 04/01 - Mister Chefinhos + Recreação sorvete de sundae com Dolce Freddo. 05/01 - Miraculous no Planeta. 06/01 - Dia de Circo - um grande espetáculo espera por você! Open kids de pipoca, suco e água. 09/01 - Presença VIP Princesa - Loki Produções Artísticas. 10/01 - Baile da Cinderela. 10/01 - Vivi Ávila oficina de cupcake. 11/01 - Oficina de Pokebolas. 12/01 - M ister Chefinhos com Riyad esfihas especiais.
13/01 - Presença VIP do Capitão América + oficina de escudos para levar para casa – Loki Produções Artísticas. 16/01 - Teatro de um clássico infantil com piquenique. 17/01 - Show ao vivo das Princesas do Gelo – Loki Produções Artísticas. 18/01 - Caça ao tesouro. 19/01 - Contação de história com comidinhas do Outback. 20/01 - Acampadentro. 23/01 - Pintando o 7 no Planeta - oficina de artes, colagem e desenhos. 24/01 - Chá de bonecas com as Princesas. 25/01 - Presença VIP da Patrulha Canina Loki Produções Artísticas. 26/01 - Show de Talentos - cante, dance e conte uma piada. Teremos jurados e premiações para os participantes. 27/01 - Cross Kids.
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LIVE MARKETING Como as empresas usam a criatividade para conquistar e envolver seus consumidores através de experiências com seus produtos e serviços foto Família Coelho Studio / Divulgação
ENTREVISTAMOS RENATO NAYA, CEO DA AGÊNCIA JUST! LIVE, PARA SABER O QUE GRANDES EMPRESAS ESTÃO FAZENDO PARA SE DESTACAR EM UM MERCADO DINÂMICO, ALTAMENTE COMPETITIVO E COM CONSUMIDORES CADA VEZ MAIS EXIGENTES. Check it: O que é o Live Marketing? Renato Naya: Há alguns anos atrás, as empresas enxergavam ações promocionais, eventos, ativações e ações de ponto de venda como BTL, ou “Bellow the Line”. Hoje, esse canal de comunicação evoluiu e se define como Live Marketing. Ou seja, atividades de marketing que proporcionam uma interlocução viva entre marcas e pessoas, provocando compreensão diferenciada de produtos, serviços ou propósitos. Este tipo de ação promocional estimula e provoca as pessoas por meio de experiências sensoriais. Por isso, proporciona as melhores experiências de marca, superiores a qualquer outra atividade de marketing, pois geram maior engajamento e envolvimento de quem participa. Além disso, nessas experiências “ao vivo” com os consumidores, é possível atingir o grande objetivo da publicidade e do marketing: mensurar cada vez mais os resultados. Check it: Como surgiu a ideia da agência JUST! Live? RN: A agência nasceu porque acreditamos que o Live Marketing é fundamental para o futuro da relação entre marcas e pessoas. Enxergamos a oportunidade num mercado ainda carente desse tipo de serviço (o do 20 CHECK IT!
interior). Isso também nos possibilita crescer em outras regiões, a partir do momento em que tenhamos resultados relevantes para as marcas que atuam – ou pretendem atuar – nas áreas onde somos presentes. E, claro, porque somos apaixonados pela experiência ao vivo. Eu sou formado em Publicidade e Marketing pela PUC Campinas e trabalho na área de eventos há mais de 10 anos. Meu sócio, Pedro Tranchesi, se formou em Administração de Empresas na PUC São Paulo e também trouxe uma bagagem de atuação na mesma área. Sou responsável pela execução e também o CEO da empresa, gerenciando as equipes internas e buscando o desenvolvimento da empresa. O Pedro tem a responsabilidade de gerenciar o lado financeiro e administrativo da agência, além de atuar na relação com parceiros e fornecedores. Check it: Falando sobre o mercado, como você enxerga a Just, hoje, nesse contexto? RN: Nossa agência está em uma região privilegiada e de relevância nacional, o interior de São Paulo, cujo mercado, ao mesmo tempo em que tem enorme potencial, ainda é pouco explorado. As grandes marcas têm forte presença aqui e buscam um crescimento ainda maior. Com isso, nos tornamos atrativos e relevantes, pensando em estratégias que possibilitem ter um atendimento e acompanhamento da região com mais foco e ênfase no propósito planejado. Check it: Quais os trabalhos que vocês destacam? RN: É difícil mensurar isso, já que tivemos mais de 70 ativações entregues entre fevereiro e dezembro de 2016. Mas sempre há algumas mais desafiadoras, sobretudo pensando em expectativa de entrega, proporcional ao tamanho do investimento. Podemos citar o desafio de uma nova oportunidade de
consumo para a Brahma, quando entregamos a ação Bloquinho Brahma: experiência que envolveu consumo, música e diversão. Ou fazendo parte do desenvolvimento do material de uma marca com a Chandon (Projeto Chandon Passion). E, ainda pensando em alcance, proporcionar um final de semana de experiências para consumidores-chave da marca Land Rover. O que mais nos orgulha, porém, é poder contribuir e fazer parte da relação de pessoas e marcas como as três citadas acima, além de Ambev, Jameson, Jaguar, Skol, Old Par, entre outras. Check it: Podemos dizer que a Just é uma Startup?
Check it: Quais os planos para 2017? RN: Estamos buscando um novo escritório, com uma infraestrutura maior que atenda as metas para este ano. Nosso foco é dar continuidade aos trabalhos que vêm sendo desenvolvidos com os nossos clientes, além, claro, de novas prospecções que já estão em andamento. Agora, mais do que isso, é a busca por talentos. Sabemos que fortalecer nosso time será fundamental para o nosso crescimento. Hoje, um dos principais planos da empresa é poder achar pessoas que se enquadrem nesse perfil, que tenham um sonho grande! Seguindo sempre os nossos preceitos: amar, criar e entregar. p
RN: Acredito que sim. Pensando em definições de grandes investidores quando perguntados sobre startups, gosto da que diz que “uma startup é um grupo de pessoas a procura de um modelo de negócios repetível e escalável, trabalhando em condições de extrema incerteza”. Temos isso no nosso negócio. Ele pode ser repetível e escalável, mas outra grande característica presente nesse mercado é a busca pelo sonho grande. Este, para mim, é o principal link que assemelha a Just a uma startup. Check it: O que você considera ser um diferencial da agência? RN: O fato de já termos atuado bastante no mercado da capital, nos traz um conhecimento importante para explorar esse novo mercado do interior com inovação e expertise. Temos um grande entendimento sobre a melhor forma de trabalhar e entender esse público novo, para aproximá-lo das respectivas marcas. Mas a grande questão que está por trás de tudo isso – e que nos motiva mais a cada dia – é sempre criar o significado em toda ação ou conteúdo dessa relação. Isto é, não contar historinhas bonitinhas como sendo verdade, mas, sim, ser genuíno e transparente na maneira de se relacionar com o público. Com esse pensamento, buscamos fortalecer e humanizar as marcas, contribuindo para uma relação duradoura e verdadeira.
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entrevista
Alunos e equipe IFBG
SABORES DA FRANÇA fotos Camila Barros
site ifbgastronomia.com.br
gastronomia está em alta. Por toda parte podemos encontrar pessoas interessadas em aprender a cozinhar “de verdade”. Pessoas que resolveram trocar de profissão, ou que estão começando sua vida profissional pela gastronomia. Fomos bater um papo com Wenceslau Avila, gestor empresarial, gerente de qualidade e proprietário do IFBG Campinas. Professor de formação, Avila fez carreira trabalhando em logística e nos conta como passou a se interessar por culinária e as delícias da cozinha francesa. Check it: O que é o IFBG? Wenceslau Avila: O IFBG – Instituto FrancoBrasileiro de Gastronomia, foi apresentado ao público de Campinas durante o evento Chefs na Praça de 2014 e, um mês depois, em agosto, recebemos nossos primeiros alunos. O Instituto se esforça para honrar o que traz a grafia de seu nome (Franco-Brasileiro), buscando fazer uma ponte entre a riqueza e o glamour da gastronomia francesa, a mais celebrada do mundo, eleita patrimônio cultural e imaterial pela Unesco, e a criatividade e variedade, real e potencial, da culinária brasileira. Em torno de 30% de todas as preparações ensinadas no IFBG têm um toque francês. Check it: Mas como surgiu a ideia de montar uma escola de gastronomia em Campinas? WA: O IFBG nasceu da convergência de vários fatores, tanto de ordem pessoal quanto de oportunidades e de pessoas que foram fundamentais na minha decisão. O olhar para a gastronomia começou há pouco menos de 10 anos e minha convivência com a França, onde residi na minha adolescência, por si só já explicaria muita 22 CHECK IT!
coisa. Mas antes de chegar à gastronomia ainda fiz alguns “rodeios”. Sempre tive uma atração quase obsessiva por viagens. Ter sido “transplantado” do interior de Minas, para o interior da França, ainda nos anos 1960 e com 15 anos, explicaria o resto. Assim, tão logo vislumbrei a possibilidade de buscar outros horizontes, retornar às origens ficou muito óbvio: França, viagens e por que não, gastronomia? Então, em 2012, formei o meu primeiro Grupo de Viagem Gastronômica para a França. Outros quatro grupos se seguiram. Dali foi um passo para chegar até um Instituto de Gastronomia, graças principalmente ao incentivo recebido de parceiros encontrados em salões e feiras de alimentação e afins – SIAL, SALON DU CHOCOLAT, EUROPAIN etc, na capital francesa, durante as Viagens Gastronômicas. França, viagem e gastronomia – um trio quase perfeito onde empregar todas as minhas energias. Check it: Quais são os cursos oferecidos no IFBG? WA: Todos os nossos cursos atualmente são para iniciantes. Os primeiros cursos avançados irão acontecer junto ao parceiro L´atelier de Chefs, a partir de 2017, em Paris. Temos então quatro opções: Confeitaria Profissional, com duração de 1 ano; Cozinheiro Especialista em Alta Gastronomia, que dura 2 anos; Curso Compacto Menu, com duração de 4 meses, onde o estudante aprende a preparar os pratos clássicos dos principais países; e o Curso Compacto Premium, também com duração de 4 meses, mas com preparações que privilegiam uma culinária contemporânea e os alunos aprendem também a harmonizar bebidas com todos os pratos. Muito procurados também são os workshops ou oficinas que acontecem nos períodos de férias, como culinária árabe, pães artesanais, cocção sous vide (método de cozinhar alimentos a vácuo), entre outros. Check it: Como é o perfil dos seus alunos? WA: O público que procura o IFBG se divide basicamente em três grupos: pessoas mais jovens que buscam uma profissão, empreendedores e os “hobistas”, ou seja, os que se propõem em animar os inúmeros espaços gourmet existentes na cidade.
Wenceslau Avila
Aproximadamente metade dos nossos estudantes mora fora de Campinas, em cidades como Jundiaí, Limeira e Serra Negra. Check it: Dentre várias escolas de gastronomia no mercado, qual é o diferencial do IFBG? WA: No IFBG existe um olhar muito atento para tudo que é inovação e tendências, tanto no mercado gastronômico quanto na abordagem, cada vez mais presente, de elevar a alimentação como parte primordial da cultura de um país. Haja vista a ação da Unesco em eleger as culinárias mexicana e francesa ao grau de patrimônio cultural imaterial de um povo, em 2010. Check it: E o Brasil, como se encaixa nesse contexto, já que nossa matéria-prima é riquíssima e variada? WA: O Brasil passa agora por uma profunda transformação na abordagem da gastronomia, transformando-a em um fenômeno social como já ocorreu em países vizinhos, como o Peru, ou mesmo o México. Como já afirmei há algum tempo, o chef definitivamente saiu da cozinha e virou estrela a ponto de se cobrar R$ 30 mil reais para uma palestra de 2 horas, como faz o Chef Jacquim, ou ainda ser recebido com comitiva, como acontece com o quase centenário Chef Paul Bocuse, de Lyon. O IFBG quer fazer parte desse renascimento e, para tanto, foi em busca dos melhores parceiros, de pessoas apaixonadas por essa arte, a única que em um gesto consegue atender a todos os nossos sentidos: do olfato até o paladar! São chefs, professores e colaboradores excepcionais e devotados incondicionalmente. Após dois anos de existência, são mais de 200 estudantes, distribuídos em todos os nossos cursos.p
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Drew Barrymore e Emma Roberts
COACH COMEMORA 75 ANOS foto Divulgação
Os 75 anos da grife Coach foram comemorados com um desfile, dia 8 de dezembro, no Píer 94, em Nova York, seguido de uma mega festa comandada pelos DJs Lolawolf e Mark Ronson. A noite foi também para celebrar a bemsucedida reinvenção da marca para uma nova geração de consumidores de luxo, em um ano de muitas conquistas que incluíram a abertura de sua primeira estrela global, a Coach House, na Fifth Avenue, no dia anterior. As coleções Women’s Pre-Fall e Men’s Fall 2017 foram apresentadas para
Ricardo Matos, Rogerio Nassralla, Alexandre Furcolin, Constanza Nassralla, Flavio Fraislebem e Cristiana Nassralla
INAUGURAÇÃO OFICIAL RESIDENCIAL PEDRA ALTA foto Guilherme Gongra
A inauguração do Loteamento Residencial Pedra Alta aconteceu dia 3 de dezembro, no distrito de Sousas, e teve um dia inteiro de atividades aos futuros moradores e convidados. Com realização da GNO Construtora e Empreendimento e da FRK Empreendimentos, o evento teve organização da C4 Publicidade, com diversas atividades esportivas, exposição de carros clássicos Mercedes-Benz, churrasco e degustação de vinhos, promovido pelo sommelier Alex Salles da Grand Cru Campinas. Lançado em 2014, o Loteamento Pedra Alta está sendo comercializado pela imobiliária Prado Gonçalves. 24 CHECK IT!
convidados como os atores Drew Barrymore, Dree Hemingway, Zoe Kravitz, Emma Roberts, Michael B Jordan e os músicos Diplo e Mark Ronson. Na passarela, modelos como Gabriel Day-Lewis, Winnie Harlow e Lexi Boling desfilaram em um cenário inspirado em um estacionamento de motel com carros vintage, neve e o coro nova-iorquino Young People’s Chorus, que apresentou uma versão especial da música Empire State of Mind, hino moderno da cidade natal da Coach.
Kaká e Gabriel Dahruj
CULINÁRIA JAPONESA COM PALADAR SOFISTICADO foto Matheus Campos
O IKI Japanese Cuisine abriu suas portas em Campinas trazendo sabores sofisticados e surpreendentes da culinária japonesa. O mais novo investimento do Grupo Dahruj traz em seu nome o significado “singularidade refinada”, com uma proposta diferenciada de pratos da cozinha internacional japonesa. Comandado pelo Chef Alex Iwamura, trazido do restaurante Kinoshita, de São Paulo, o conceito tem inspiração em restaurantes renomados da cultura oriental no Brasil e no mundo. Além do cardápio exclusivo, há 35 rótulos de vinhos e saquês para serem harmonizados com os pratos. O projeto arquitetônico e decoração são atrações à parte, idealizados por Stella Crissiuma, com colaboração de Mariana Keese.
SALÃO SOLIDÁRIO ARRECADA VERBA PARA A SOCIEDADE VIVA CAZUZA foto Divulgação
No dia 1 de dezembro, que marca o Dia Mundial da Luta Contra a Aids, aconteceu em todo o país o Salão Solidário da campanha Cabeleireiros Contra Aids. No evento, profissionais badalados como Fernando Torquatto e Rudi Werner, entre outros, doaram seu tempo e mostraram seu talento em prol da causa. As atrizes Pamela Tomé, Úrsula Corona e o youtuber Gabriel Conicheli foram algumas das celebridades que participaram da ação e cortaram os cabelos. A Sociedade Viva Cazuza, que cuida de crianças e adolescentes com Aids, recebeu 100% da renda dos cortes. Rosa Campos, Paula Pilla, Bia Milani e Rita de Cassia Paulino
MICHAEL KORS APRESENTA COLEÇÃO HOLIDAY foto Raphael Mendonça
Às vésperas do Natal, a Michael Kors armou evento em sua loja no Shopping Iguatemi Campinas para lançamento de sua coleção Holiday, de itens especiais para festas, com opções glamourosas de bolsas, carteiras, relógios e sapatos. Compareceram à tarde de champanhe e delicatessen amigas e clientes da marca, para conhecer as novas peças e fazer suas compras de fim de ano. Luxo puro!
TACO BELL INAUGURA LOJA EM CAMPINAS foto Divulgação
O delicioso sabor da cozinha mexicana aportou em Campinas, dia 13 de dezembro, no Parque D. Pedro Shopping. A Taco Bell, maior rede de fast food do mundo, inspirada na cozinha mexicana, abriu sua primeira unidade em Campinas, a sexta da rede no Brasil. No cardápio, pratos frescos e preparados na hora, entre tacos, burritos, nachos e quesadillas, que fazem sucesso em todo o mundo, já que a rede tem aproximadamente 7 mil lojas em diversos países e atende mais de 40 milhões de clientes semanalmente.
Fernando Torquatto e Úrsula Corona
BIKE FAMILY foto Eduardo Rodrigues
A A Academia, em parceria com a Cia Athletica, se uniram para realizar a primeira edição do Bike Family. A tarde de pedal aconteceu dia 10 de dezembro, na unidade Nova Campinas da A Academia e reuniu uma equipe de mais de 30 professores de todo o Brasil, sob o comando de Joaquim Germano. Mais de 200 alunos participaram durante as quatro horas de spining e também doaram brinquedos para fazer o Natal mais feliz das crianças atendidas pelo Hospital Boldrini. O Bike Family, organizado por Paulo Rosa Produções, também teve área de alimentação e espaço kids da Paioça do Caboclo. Para 2017 os organizadores prometem muito mais! CHECK IT! 25
solidariedade
give it! GRUPO PRIMAVERA
A
vontade de transformar, de ajudar, de fazer a diferença na vida de outras pessoas foi o que impulsionou três voluntárias a fundarem o Grupo Primavera em 1981. Atuando no Jardim São Marcos, a ONG começou atendendo apenas meninas, fornecendo educação complementar, em atividades que contribuem para transformar positivamente a vida dessas crianças e adolescentes. Há três anos, passou a receber também meninos e, atualmente, atende aproximadamente 500 pessoas entre 6 e 18 anos de idade, que passam a ter acesso a programas e projetos inovadores de educação e convívio social, cultura, bem-estar e profissionalismo. Nesses 35 anos de atividades, mais de 10 mil crianças e adolescentes já passaram pela ONG. Segundo Ruth Maria de Oliveira, gestora executiva do Grupo Primavera, o ano de 2016 teve um saldo positivo. “Foi um ano abençoado! Apesar da crise, conseguimos dar continuidade a todos os projetos da entidade para nossas crianças. Isso mostra que temos uma boa organização financeira e um planejamento muito forte para garantir um trabalho sério, pois sabemos que muitas outras ONGs fecharam nesse período em razão do momento econômico do nosso país”, comenta. Para minimizar os riscos sociais aos quais os jovens estão expostos, o trabalho na entidade busca valorizar a disciplina e o empreendedorismo, através do incentivo à continuidade dos estudos regulares e de capacitação profissional. Há cursos de costura, artesanato, manicure e informática, em módulos semestrais. Uma das principais novidades em 2016 foram as aulas de robótica, que motivaram muito a criançada nos nove meses de aula. Para 2017, os desafios são grandes. “Adquirimos três terrenos vizinhos à nossa sede para ampliarmos nossas instalações, dentro de três
Meninas da ONG na festa dos 35 anos
anos. Esses terrenos foram adquiridos com recursos próprios e através de patrocínios de parceiros da instituição. Pretendemos, ao longo de 2017, captar novos recursos para viabilizar a construção de novas salas de aula e de uma quadra poliesportiva”, revela Ruth. Com isso, a instituição planeja aumentar o atendimento em 250 pessoas, chegando a 750 por ano. Outra meta é ampliar o número de madrinhas e padrinhos Primavera de 86 para 150 até o final deste ano. São pessoas que adotam uma criança da instituição, fazendo uma contribuição mínima mensal de R$ 130,00 que é revertida para os projetos de educação. Esses parceiros também almoçam uma vez por mês com seus afilhados, para interagir com as crianças e jovens apadrinhados. Os meninos, que são atendidos há apenas três anos, devem receber atenção especial em 2017. A entidade está avaliando custos para implantar uma atividade direcionada exclusivamente para eles, que permita trabalhar a criatividade e o espírito de equipe. E finalmente, para as famílias dos atendidos, a meta é ampliar a oferta de cursos que atenda a atual demanda.p
COMO AJUDAR
Jane Sieh, uma das fundadoras
Existem muitas formas de ajudar o Grupo Primavera: tornando-se voluntário, doando 6% do Imposto de Renda Pessoa Física, tornando-se padrinho ou madrinha dos jovens atendidos, através de leis de incentivo fiscal para Pessoas Jurídicas e muitas outras formas. Entre em contato: contato@gprimavera.org.br Telefone: (19) 3746-7990. gprimavera.org.br
Edgar Garbade (ao centro), presidente da ONG na festa dos 35 anos 26 CHECK IT!
Ruth Maria de Oliveira, gestora executiva
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health it! PREPARE-SE PARA A FOLIA Selecionamos alguns exercícios para turbinar pernas e bumbum para o os dias de folia! Se você ainda não treina, vamos começar já! Se já treina, complemente seus treinos. São exercícios simples, mas muito eficientes. Com eles, você consegue melhorar o visual e o condicionamento desses músculos, tão utilizados na festa popular mais animada do nosso país. É hora de se deliciar na avenida com muita alegria e disposição nas pernocas e bumbum!
VEM CARNAVAL por Cyntia Galante
Comece com 3 x 15 repetições de cada exercício em cada perna e, à medida que for melhorando sua resistência e sua força muscular, aumente o número de repetições, podendo chegar a 3 x 30 repetições em cada perna.
– AGACHAMENTO – Afaste seus pés na linha dos ombros e agache, mantendo o alinhamento natural da coluna. Atenção: flexione as pernas e não o tronco.
CRN 19950 email cyntia@noivaslim.com.br fotos Celso de Menezes P3TRAINING: CREF 018221-G/SP e 018220-G/SP
Q
uer chegar ao carnaval ainda mais linda e sem medo do biquíni? Então confira quatro alimentos que estão em alta para você inserir na dieta e alguns exercícios pra deixar o bumbum durinho e sem as indesejáveis e temidas celulites:
Abacate: É uma fruta que sacia com facilidade e, por conter betassitosterol, ajuda a controlar os níveis de cortisol, o hormônio do stress, que em excesso faz o organismo estocar gordura. Ele ainda oferece potássio e vitaminas A e E. Mas, como não é magrinho (tem 160 calorias em 100 gramas), deve ser consumido com moderação - duas ou três colheres de sopa por dia, preferencialmente à noite! Semente de chia: A gordura da chia também apresenta o poder de combater o envelhecimento precoce das células. Polvilhada na fruta, na tapioca, na salada e até no arroz, ajuda a trazer saciedade precoce e diminui o índice glicêmico dos alimentos.
Chá de hibiscos: estimula a queima das gordurinhas em excesso na barriga, nos quadris e glúteos, além de facilitar a digestão, regular o intestino e diminuir a retenção de líquido. E não é só isso! Os antioxidantes presentes na erva combatem os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce. Pasta de castanhas: Uma maneira diferente para introduzir as oleaginosas no plano alimentar. Existem várias: de amêndoas, amendoim, de caju, pistache. Encontre a que você mais gosta! As oleaginosas são ricas em gordura, que além de necessária para a produção de hormônios e absorção das vitaminas A, D, E e K, sacia muito mais que a proteína e o carboidrato. 28 CHECK IT!
– AFUNDO UNILATERAL – Dê um passo bem largo à frente, de forma que a perna que está na frente fique com o joelho bem na linha do calcanhar. Cuidado na hora da execução para o joelho não ultrapassar essa linha, pois o movimento é para baixo. A ideia é que você quase encoste no chão o joelho da perna que está atrás.
– PONTE – Deite de barriga para cima com os calcanhares apoiados no chão. Faça o movimento de elevação do quadril, apertando bem os glúteos.
– AGACHAMENTO COM A PERNA AFASTADA – Afaste seus pés além da linha dos ombros e agache, mantendo o alinhamento natural da coluna. Atenção para flexionar as pernas e não o tronco.
– SUBIR E DESCER DE BANCO, CADEIRA OU DEGRAU – Execute as repetições com a perna direita e depois com a esquerda
– ELEVAÇÃO LATERAL DE PERNA – Deite de lado, mas certifique-se que seu pescoço esteja relaxado. Você pode utilizar um apoio, como uma almofada não muito alta, para ficar mais confortável. Realizar elevação lateral da perna que está em cima na posição estendida. Repita com a outra perna.
BEBA ÁGUA A hidratação antes, durante e principalmente após a atividade física é fundamental para o bom desempenho e recuperação da musculatura. Além disso, a água auxilia na melhora da textura da pele e eliminação dos indesejáveis furinhos nas pernas e bumbum! 300 ml antes, 300 ml durante e 500 ml de água depois do exercício é a recomendação... Fique de olho! CHECK IT! 29
aniversário Norma Karan, Maria Aparecida Janssen, Alessandra Caram, Nicolas, Zita Maria e Maria Clélia Karan
Sabrina e Isabelle Nanucio Diniz
Alessandra Caram, Nicolas e Michel Trigo
NICOLAS FAZ 1 ANINHO! fotos Fernando Tonolli Fotografia
site minivilabuffet.com.br
A
tarde do dia 11 de dezembro foi de muita festa e alegrias para o casal Alessandra Caram e Michel Trigo, afinal estavam comemorando um ano de vida do pequeno Nicolas, junto a amigos e familiares. O bebê ficou encantado com as atrações do Buffet Mini-Vila e se divertiu muito com as brincadeiras! “Escolhemos o Mini-Vila por ser um local espaçoso, onde as crianças pudessem brincar à vontade e os adultos ficassem confortáveis”, conta Alessandra. A decoração Aviões da Disney, de Maria Helena Decora, ficou uma graça!p
Maurício e Marina Janssen com Nicolas
Michel Trigo, Olicio Nanucio, Nicolas e Alessandra Caram
Alessandra Caram, Alessandra Correia, Nicolas e José Carlos Correia
Elizabeth e Maria Aparecida Janssen 30 CHECK IT!
Caroline Elias, Nicolas, Isabela Pereira, Alessandra Caram, Nathalia Nogueira e Cristiane Breda
Rodrigo Branchini, Sergio Elias, Michel Trigo, Nicolas, Rodrigo Pereira e Rafael de Oliveira
Colônia de Férias no Mini Vila!
Para mais informações entre em contato: festas@minivilabuffet.com.br
19 3308-3888 19 99794-4422 www.minivilabuffet.com.br facebook.com/MiniVilaBuffetInfantil
@minivilabuffet
CHECK IT! 31
confraternização Vanessa Esgaib, Cristina Sagarra e Izilda Moraes
Sandra Carbonari e Lilian Cristina Gonçalves da Silva
Denise Furcolin
ALMOÇO DO BATOM fotos Camila Barros
F
im de ano é tempo de festas e confraternizações e nada melhor que estar com as amigas para colocar o papo em dia e comemorar mais um ano que passou. Foi com essa intenção que a empresária Denise Furcolin organizou um almoço entre amigas, dia 2 de dezembro, e ainda aproveitou a oportunidade para pedir a doação de brinquedos, que foram entregues para o projeto Filhos de Campinas. O cardápio estava especial, com sabores do campo, com pernil e carne seca com couve, legumes ao forno e farofa de banana. Tudo regado a Prosecco e Aperol!p
Lucyene Del Alamo
Iara Kílaris e Paula Sauer 32 CHECK IT!
Juliana Pires
Patricia Mangabeira, Teresa D’Avila, Roberta Homem de Mello e Cristiane Assis
Roberta Malucelli e Renata Gindler
Rosa Helena Jannini
Elaine Carvalho
Ana Jo Prota e Leticia Telles
Fabiana Rocha Maudonnet e Lara Cocenza
Juliane Stefanelli
Renata Herrmann, Marcia Mayer e Ana Claudia Selmi
Karina Melo e Marina Moretto
Symonne da Fonte e Maira Del Nero
Celina Duarte
Luana Ribeiro
Carolina Fonseca
Vanessa Viali, Denise Dal Gallo e Amanda Zen Selena Pelegrini, Ana Helena Ferrari, Lari Fernandes e Marina Dal Molin
CHECK IT! 33
dicas
i Pizza Napolitana no Jamie’s A novidade do cardápio do Jamie´s Italian Campinas são as pizzas artesanais em diferentes sabores, como margherita (molho de tomate, muçarela de búfala, manjericão e azeite de oliva extravirgem); fiorentina (molho bechamel, ricota ao perfume de limão siciliano, espinafre, brócolis, ovos orgânicos e noz moscada) e funghi misti (molho bechamel, cheddar, cogumelos selvagens, muçarela de búfala defumada, parmesão, rúcula, tomilho e azeite trufado). Tudo feito com ingredientes de primeira linha. Vale a visita, eu amo! Shopping Parque D. Pedro - Ala de Restaurantes.
o Condicionador a seco fotos Divulgação site lastlook.com.br | tgbcomunicacao.com.br instagram @tabataboccatto
U
m novo ano, um novo recomeço. É sempre bom ter a esperança de que será melhor, de que podemos fazer melhor. Eu desejo que seu ano seja maravilhoso, que você acompanhe a coluna e todas as novidades de 2017. Vamos começar janeiro com o pé direito! Tem beleza, gastronomia, arte... Desejo uma boa leitura! Feliz 2017!p
Depois do shampoo a seco, uma nova tendência vem revolucionar o universo da beleza. É o condicionador a seco, que permite retocar o cabelo a qualquer hora e em qualquer lugar. A L’Oréal Professionnel aderiu à novidade com o Brume Sublimatrice. Formulado com uma leve concentração de óleos de argan e cártamo, o condicionador proporciona um efeito de brilho e maciez, sem pesar. O produto é o primeiro véu de nutrição com microdifusão de óleos, para desembaraçar, proteger e iluminar o cabelo em apenas cinco segundos, sempre que você quiser. Prático e versátil, o novo produto da família Mythic Oil foi desenvolvido em forma de spray de bolsa com 78 ml. Adorei! lorealprofessionnel.com.br
u Para manter o bronze i Vi Papier Nada melhor do que começar um ano já com planejamento. Para ajudar, a Vi Papier, especialista em papelaria de luxo, que possui peças com acabamento refinado e delicado, aposta em agendas personalizadas e planners para você começar 2017 com tudo. A marca desenvolve coleções exclusivas, com estampas e padronagens perfeitas e muito delicadas. Eu indico. Entrega em todo Brasil. vipapier.com 34 CHECK IT!
Que tal manter o bronze das férias por mais tempo? Especializada no assunto, a marca de autobronzeadores St. Tropez aposta na cor natural de seu óleo autobronzeador. Além de ser um ótimo hidratante, esse óleo mantém o seu bronzeado com máximo brilho dourado e uma aparência natural, que dura até dez dias. Onde comprar: Lojas Sephora - sephora.com.br
i Décor + Arte Para os amantes de decoração e arte, uma ótima novidade. A famosa e linda loja Carmen Design acaba de inaugurar uma unidade conceito store in store. Carmen Design + Urban Arts juntas. Uma seleção incrível de peças de decoração Carmen Design e artes da badalada Urban Arts. Nós amamos, e o mais legal é que Amanda Bonetti, idealizadora do projeto, faz entregas em todo Brasil! Telefone: (19) 97171-1501.
i Linha Resort LP A Lança Perfume apresenta para o alto verão a sua linha Resort, inspirada na obra “Sonho de uma noite de verão”, escrita por William Shakespeare. Repleta de peças como o cropped e o biquíni de cintura alta, a linha chega com produtos incríveis para a estação, trazendo novidades, irreverência e uma cartela de cores em tons de rosa, azul, verde e roxo, além de estampas que exploram o geométrico e o floral. Eu amei! lancaperfume.com.br
i Tortas Madame Formiga i Bolsa térmica com estilo A Kipling acaba de lançar a Niamh, uma bolsa térmica exclusiva e perfeita para ser sua melhor companheira dos dias mais corridos, cheia de cores e estilo. Ela possui forro térmico interno e um porta-garrafas ideal para levar a sua bebida favorita. São duas opções de cores, confeccionadas em 100% nylon. Dá para comprar também no e-commerce kipling.com.br
Para quem já é fã dos brigadeiros Madame Formiga, tem novidade na área. A designer de doces Isabela Ferracini acaba de lançar uma linha especial de tortas em diferentes sabores de brigadeiro. A minha predileta, sem dúvida, já é a de sabor Oreo, mas também há outras opções, como o sabor tradicional de brigadeiro belga. Na versão mini ou família, para compartilhar e se deliciar. Já à venda no ateliê localizado no Cambuí, Rua Doutor Carlos Guimarães, 418. madameformiga.com.br CHECK IT! 35
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CHECK IT! 37
inauguração Roberval de Campos, Cláudia Marotta e Fabíola Prado
Alvaro Garnero e Diego Lopes
INDAIATUBA GANHA BALADA VIP fotos Celso de Menezes
O
Karoline Iazigi, Mirela Chaib e Adriana Paschoal
Ágatha Marina e Christian Rached
Adriana e Ricardo Serra 38 CHECK IT!
site cafedelamusique.com.br
badalado Cafe de La Musique, frequentado por vips, celebridades, top models e formadores de opinião, abriu suas portas em Indaiatuba dia 17 de dezembro, com a presença dos sócios Álvaro Garnero, Kadu Paes, Kako Perroy e Diego Lopes. A casa ficou linda e requintada, com projeto dos arquitetos Cláudia e Roberto Marotta, que idealizaram diversos ambientes com lounges, mezaninos, área externa, pista de dança e cabine de DJ, com capacidade para receber 500 pessoas. A noite de abertura, para vips e convidados, teve Rico Mansur e Edu Poppo no comando das pick ups, ao lado dos DJs residentes Beto Lopes e Nuno Marcial. O espaço oferece também o seleto menu do Daisho, famoso na região por sua culinária japonesa.p Ana Caroline Pazzetti e Fernando Bellini
Solange Mazzoni e Maurício Capovilla
Rafael Isomata e Maria Carla Fávaro
Renata Camargo e Gustavo Pistoni Persiton Fantinato, Tadeu Dioli e Fabiano Vilela
coleção
verão 2016/17
facebook.com/usebora
@boraqueavidatapassando
www.usebora.com.br CHECK IT! 39
inauguração Cosmo Campilongo e Flavia Fonseca
Giorgia Belotto, Francisco Munhoz e Fabiana Fonseca
Fernando Pavan
Rico Mansur
Leandro Araújo e Aline Carpini
Aninha e Gabriela Salomão
Tábata Boccatto 40 CHECK IT!
Patrícia Godoy
chef it by Renata Tannuri Meneghetti
instagram @eloproducoes
Chef Théo Medeiros fotos Vanessa Silvatti
E
sse português que adotou o Brasil com alma e coração, há anos vem encantando os clientes com pratos que imprimem sua personalidade com arte e sabor. Formado na França, o Chef Théo, como é carinhosamente chamado, construiu uma sólida formação na tradicional culinária francesa, em restaurantes estrelados em Paris e Normandia. Em sua passagem pelo Brasil a trabalho, apaixonou-se pelo país e seu povo e, em sua segunda vinda, resolveu fincar raiz. Sua história com Campinas é antiga. Chegou em 1982 para trabalhar no Le Troquet, onde ficou até dezembro de 1983. Acabado o contrato retornou à França. Em 1985, novamente em solo brasileiro, chega para ficar em definitivo. No ano seguinte ele aportava em Campinas com o Espiègle, que por 15 anos foi considerado o restaurante mais famoso e prestigiado do interior de São Paulo. Em 2003, foi a vez do Chef abraçar a cozinha do Bellini, no recém-inaugurado Hotel Vitória, que rapidamente ganhou fama com sua gestão. Inquieto e ávido por novos desafios, partiu para a carreira solo em 2004. Nascia ali o Chef Théo Atelier e Bar Gastronomique, no distrito de Barão Geraldo, que em 2006 mudou-se para o charmoso bairro do Cambuí. Em 2008, fundou no mesmo bairro o Chef Théo Medeiros e lá permanece desde então, com absoluto sucesso e inúmeros prêmios conquistados.p
LULA A PROVENÇAL INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
• 200g de anéis de lula • 50g de cabeças de lula (opcional) • 1/2 cebola roxa fatiada • 3 dentes de alho • 8 tomates cereja cortados ao meio • folhas de manjericão fresco e salsinha • 50 ml vinho branco seco • Sal • Azeite
Aqueça bem uma frigideira e refogue em azeite as cabeças e anéis de lula. Salgue e reserve. Na mesma frigideira, refogue o alho e a cebola, acrescente as lulas reservadas, os tomates e as folhas de manjericão e salsinha, acrescente o vinho, deixe encorpar rapidamente e retire do fogo. Sirva imediatamente.
CHECK IT! 41
arquitetura by Lari Fernandes
site acasadabaronesa.com.br
instagram @acasadabaronesa
QUERIDOS LEITORES, M
fotos Miro Martins
foto Celso de Menezes
eu convidado esse mês é Fernando Consoni, mais um profissional do time que faz sucesso absoluto em seus projetos. Suas criações são sempre muito sofisticadas, elegantes e cheias de estilo. Então aproveitem, pois uma apresentação como essa é pura emoção! Feliz 2017!
FERNANDO CONSONI Um dos expoentes da nova geração de arquitetos, Fernando Consoni é formado pela PUC Campinas, com pós-graduação em Administração de Empresas e atua também como professor no curso de Design de Interiores. Trabalha há doze anos em Campinas e inaugurou recentemente uma unidade do seu escritório na cidade de São Paulo. Participa sempre de mostras de decoração, tendo sido premiado na Campinas Decor em 2010 e alcançado a preferência do público em votação espontânea, em outras edições.
BELEZA RURAL
O projeto, realizado numa cidade do interior de São Paulo, foi feito para a sede de um Haras. Com um total de 1.350m2, foi projetado para que houvesse uma mescla entre os estilos rústico e contemporâneo. A casa, com oito suítes, é toda voltada para o lago e grandes vãos garantem a permeabilidade visual para que haja integração entre o ambiente construído e a natureza. A área de lazer tem uma belíssima piscina com borda infinita, que se funde visualmente ao lago. Muita madeira e elementos naturais compõem os materiais usados neste projeto, garantindo o clima de fazenda necessário para o local.p atendimento@fernandoconsoni.com.br 42 CHECK IT!
CHECK IT! 43
festa
Ana Flávia e Alberto Vallim
Alfredo Martinelli Neto e Daniel Scatena
Gabriela Santoro
FESTA DOS ESPORTES fotos Matheus Campos
site hipica.com.br
N
a noite de 2 de dezembro os associados da Sociedade Hípica de Campinas conheceram os atletas que foram destaque no ano de 2016. A tradicional Festa dos Esportes recebeu os ganhadores, suas famílias e amigos para a entrega do troféu José Luiz Fernando Rogê Ferreira aos destaques. Após a premiação, a dupla Malik Mustache, presença constante nos principais clubs e festivais de música eletrônica; e o Grupo Fervo, com samba de alta qualidade, garantiram a animação dos convidados. Alexandre Ferro completou o line up do evento, que teve comes de bebes do Buffet Claudia Porteiro.p
Amanda Bento, Roberto Rios e Manuela Vaqueiro
Daniele Cabrino, Carol Vital e Ana Paula Therezo 44 CHECK IT!
André Torta, Marina Rossetti, Maria Augusta de Freitas e Gustavo Zini
Heloísa Tannuri
Cláudia e Maria Dias e Márcia Vigorito
Débora Lacerda, Thalyta Costa, Tabata Almeida e Marcella Ramos
Fernanda Santoro, Maurício Duarte e Beatriz Santoro
Fábio Rosa e Gabriela Santoro
Frederico Conti e Maria Carolina Ometto
Gabriela Formaggioni e Isabella Parisi
Ricardo Gouvêa, Camila Pereira, Patrícia Sellin, Patrícia Franco e Luiz Felipe Aguilar
Isabella Dias e Matheus Miranda
Isabella Teixeira, Mariana e Bruna Rivetti
Júlia Dias, Isabelle e Luisa Grippi Stella Rogê Ferreira e José Francisco Veiga
CHECK IT! 45
DIRETORIA MAYRA PACE BOOCK, SILVANA VIERCI, DIOGO FAGUNDES
EDITORA-CHEFE
PARA ANUNCIAR
MAYRA PACE BOOCK - mayra@revistacheckit.com.br
CONTATO@REVISTACHECKIT.COM.BR TEL. (19) 98843-1853
JORNALISTA KÁTIA MOURILHE – MTB 22.276 - redacao@revistacheckit.com.br
COLABORARAM PARA ESTA EDIÇÃO CYNTIA GALANTE, LARISSA FERNANDES, RENATA TANNURI MENEGHETTI, TÁBATA BOCCATTO, CAMILA BARROS FOTOGRAFIA, CELSO DE MENEZES, FAMÍLIA COELHO STUDIO, MATHEUS CAMPOS, FERNANDO TONOLLI E MARTINEZ COMUNICAÇÃO
Publicação mensal de distribuição gratuita em pontos residênciais e comerciais de Campinas.·• Condomínios fechados e Apartamentos de alto padrão (cadastrados nos bairros Gramado, Cambui, Hipica, Notre Dame, Paineiras, Sousas). Lojas e Boutiques no Cambuí; Cabeleireiros e Manicures; Cafés e Padarias; Concessionárias de Veículos; Sorveterias; Consultórios Médicos e Odontológicos; Clínicas de Estética; Estúdios de Pilates; Hotéis.• É proibida sua reprodução total ou parcial, sem autorização por escrito do editor.
PROJETO GRÁFICO
REVISTA IMPRESSA – 3 MIL EXEMPLARES REVISTA DIGITAL – 6 MIL EXEMPLARES
GUILHERME MARCON
DESIGNER GRÁFICO GUILHERME MARCON – arte.checkit@gmail.com
“QUER SABER ONDE ENCONTRAR O SEU EXEMPLAR DA REVISTA QUE AGITA CAMPINAS? PASSE EM UM DOS NOSSOS PARCEIROS E RETIRE O SEU.”
Maria Antonieta Rua Coronel Quirino, 1239 - Cambuí
46 CHECK IT!
A Academia R. Paula Bueno, 1148 – Taquaral
Silvia Faé Rua General Osório, 2259 - Cambuí
* Imagens meramente ilustrativas. Promoção válida de 01/01/2017 a 31/01/2017 ou enquanto durarem os estoques. NÃO JOGUE ESSE IMPRESSO NA VIA PÚBLICA.
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DE R$ 341,90 POR R$
DE R$ 437,90 POR R$
205,90
262,90
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Banho + Rosto
POR R$ 29,90
NA COMPRA DE UM LINDO ENXOVAL KARSTEN, GANHE UM EXCLUSIVO
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O SEU SOFÁ VAI AMAR
DE R$ 349,90
POR R$ 199,90
CAMPINAS•SP
Rua Barreto Leme, nº 2569, esquina Av. Norte/ Sul, Cambuí (19) 3325 1436 Segunda a Sexta 9h-19h • Sábado 9h-18h Domingos e feriados, horários especiais a consultar.