Revista Check It! Edição de março de 2018 by Revista Check it!

CHECK IT! 4 ANOS

ARQUITETURA EM FOCO

Atendimento personalizado e acompanhamento total do projeto estĂŁo sempre em pauta para a arquiteta Carol Gomes

Unimed

Um jeito novo de cuidar de você. Mais equilíbrio, mais bem-estar, mais facilidade e calor humano. Um plano em que você aprende a se cuidar e a gente cuida melhor de você.

2 CHECK IT!

Um médico de referência que sabe todo o seu histórico.

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março de

2018 - ano 5 - nº 49

08 quatro anos de check it! 12 beauty it 14 casamento – luiza e paulo 16 por trás do profissional 18 pelas lentes da câmera 20 capa – arquitetura em foco 22 health it – daniella f. camilo de paiva

18 28

24 arquitetura – lari fernandes 28 festa de 18! 30 flash it 32 dicas – tábata boccatto 34 joias para cabelo 37 luxo carnavalesco 40 super bowl 43 chef it – renata tannuri meneghetti 44 encantos mexicanos 48 esquenta de carnaval 50 expediente

nossa capa ARQUITETURA EM FOCO pg. 20 Foto: Família Coelho Stúdio

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CHECK IT! 4 ANOS

especial de aniversário PARCEIROS CHECK IT! “Quatro anos passam tão rápido... parece que foi ontem quando me chamaram para criar e desenhar o projeto gráfico e a primeira edição da revista. Desde então, todo mês eu crio com o mesmo carinho e dedicação, como se fosse a primeira! Afinal, toda edição é única. Só posso desejar vida longa e próspera à Check It! e que ela continue conquistando novos leitores.” Guilherme Neptune – Designer gráfico

“A cada mês um novo desafio surge em pautas e matérias diversificadas. Adoro escrever a revista, entrevistar nossas capas e conhecer gente nova a cada edição que vamos preparando. Quando vejo o exemplar impresso me encho de orgulho! Parabéns Check it!, muitos anos de vida!” Kátia Mourilhe – jornalista responsável

QUATRO ANOS DE CHECK IT! fotos Celso de Menezes | Família Coelho Studio

“É

com muito orgulho que comemoramos em março quatro anos de Revista Check it! em Campinas. Com certeza um projeto ousado, em um mercado competitivo, porém que veio com um diferencial e qualidade que nos fizeram conquistar um público fiel, que gosta de acompanhar o que acontece na cidade, com eventos, colunas de entretenimento e leitura gostosa. Tenho muito para agradecer nesses quatro anos, em especial à equipe Check it!, à competente jornalista Katia Mourilhe; ao nosso diagramador Guilherme Neptune, que faz de nossos projetos realidade e coloca no papel todas as nossas ideias. Aos nossos queridos e talentosos fotógrafos e parceiros Celso de Menezes, Matheus Campos, Camila Barros, Marina Martensen e Bernardo Coelho. Todos os colunistas que estão conosco ou que já passaram por aqui e deixam a revista ainda mais interessante, com conteúdo atual e divertido. Nossa meta é tornar a revista referência no mercado editorial de Campinas e manter em evidência esse canal tão vivo e direto que é a mídia impressa. Que venham mais 1, 2, 5, 10 anos... para podermos comemorar com vocês cada vez mais nossas conquistas e trazer o que acontece de melhor na cidade. Obrigada de coração.” n Mayra Pace Boock Editora-chefe

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“Quando conheci a Revista Check it! em seus primeiros três meses de vida, senti que precisava fazer parte daquilo que estava nascendo em Campinas. Então convidei a diretora para uma reunião, apresentei meu portfólio e ali começou uma parceria que se estendeu por mais de 37 capas. Olhando para trás, sinto orgulho de ter assinado a fotografia de todas essas capas! Foi um trabalho que desenvolvemos juntos, mês a mês, personagem a personagem, tudo pensado de forma única, sólida e especial! Nesses anos a revista cresceu, conquistou sua relevância, espaço e o coração dos campineiros. Meus parabéns e desejo de muitos outros anos à revista Check It!.” Bernardo Coelho – fotógrafo

“A Check it! está completando quatro anos, e eu estou junto com ela desde o primeiro ano! É uma grande alegria ver o crescimento da revista nesse tempo, e como nós crescemos juntas! É um prazer fazer parte dessa equipe de pessoas que fazem o que gostam e buscam os melhores resultados. Acredito que esse é um dos principais fatores do sucesso da revista!” Camila Barros - fotógrafa

“Agradeço a oportunidade, por tudo que aprendi com vocês, por isso toda a minha gratidão! Saibam que é uma honra trabalhar com um grupo tão extraordinário quanto este!” Celso de Menezes - fotógrafo

“Bem, trabalhar com a Check It! é algo realmente especial. Uma revista nova, com uma proposta de comunicação diferente das demais. Em todos os eventos em que vou, sou muito bem recebido e as pessoas adoram posar para a revista! Sou fotógrafo para a Check It! há dois anos e me sinto feliz em fazer parte desse time!” Matheus Campos - fotógrafo

“Trabalhar na revista Check it! é estar em contato sempre com pessoas e negócios de referência e excelência de Campinas. Uma oportunidade única de registar e eternizar momentos especiais!” Marina Martensen - fotógrafa

“Gostaria de parabenizar a revista Check It! pelos quatro anos de muito sucesso. Durante esse período de parceria, tivemos inúmeros momentos especiais. É um prazer fazer parte dessa história. Que venham muitos outros anos, para podermos trabalhar e viver mais experiências.” Débora Selanne – capa da edição de março 2017

“Comemorar os quatro anos da revista Check it! é um prazer muito grande. Já tive algumas experiências participando em matérias e sempre acompanho suas edições. Uma revista leve e com conteúdo muito interessante sempre. Sucesso a toda equipe e que venham muitos anos!” Denise Furcolin – capa da edição

de abril 2017

“Parabéns à equipe da revista Check it! pelo trabalho maravilhoso, profissional, ético e elegante nesses quatro anos. Sempre atuando com a verdade e imparcialidade, vem informando seus leitores sobre o que existe de melhor em cada área de atuação. Um honra ter participado na transmissão de conceitos de saúde e cirurgia plástica.” Dr. Eduardo Lintz – capa da edição de maio 2017

“Participar das edições sempre foi um prazer, em especial, quando puderam entender nossa proposta em nossa inauguração! Parabéns pelos quatro anos de sucesso!” Daniela Zanotta – capa da edição de julho 2017

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CHECK IT! 4 ANOS

especial de aniversário

“Parabéns Check it!, momentos incríveis e indescritíveis com vocês! Sua equação carregada de bom gosto, elegância e conteúdo consegue despertar no leitor a sensação completa do que procura e deseja.” Katia El Badouy – capa da edição de setembro 2017

“Parabéns à competente equipe da revista Check it! pelos quatro anos de atuação no mercado de Campinas. Uma revista com excelente penetração, desde condomínios fechados a salões de beleza, academias, restaurantes e lugares descolados, principalmente nas áreas que eu atuo. Foi um prazer ser capa da edição de janeiro 2018.” Rubens Ribeiro de Urzêdo Jr. 10 CHECK IT!

“Parabéns a todos da revista Check It! por mais um ano de fantástica atuação em Campinas! Que vocês tenham muitos anos mantendo sempre esse profissionalismo, dedicação e conteúdo, que é o diferencial da revista! Amei participar da capa de fevereiro de 2018! E que venham muitos e muitos anos pela frente!” Monica Bueno Nikobin

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beleza

fotos Divulgação | instagram @ajour

POR

JUVENTUDE PROLONGADA

ma das grandes preocupações que aflige homens e mulheres é a pele do rosto. Tanto por ser a primeira coisa que as pessoas veem quanto por estar sujeita a diversos problemas que podem acabar com o nosso bom humor, como manchas, ressecamento, espinhas e flacidez, para não falar das tão temidas rugas! Se você é uma das pessoas que se preocupa com isso, vem com a gente que hoje as dicas são tratamentos de Spa e produtos para cuidados em casa, que vão te ajudar a transformar sua pele em pouco tempo. Além dos tratamentos específicos, o cuidado diário, com todas as suas etapas (limpar, tonificar e hidratar) é fundamental para manter a pele bonita e saudável. Então, se você só usa aquele cleanser ou o hidratante recomendado quando sobra tempo, chegou a hora de correr atrás do prejuízo!

LUMINOSIDADE TOTAL

PELE JOVEM

As indicações de tratamento de hoje vêm direto do nosso Spa Sisley. São tratamentos faciais gloriosos seguindo os protocolos da Sisley Paris. O Facial Phyto Aromatic Luminosidade oferece 60 minutos de ritual, deixando a pele luminosa e radiante, pois afasta de imediato os sinais de fadiga. É perfeito antes de uma noite ou evento especial, pois renova a pele e remove os sinais de estresse. Como complemento do tratamento, para ser feito em casa, sugerimos a incrível Masque Eclat Express à L’Argile, a queridinha dos maquiadores, que promove um glow imediato, como se estivesse usando iluminador.

A dica final é o coringa que nunca pode faltar na nécessaire. All Day All Year, um tratamento antiidade para todos os tipos de pele. Emulsão leve que age na proteção contra os radicais livres e estresse diários, para preservar a sua juventude. Esse creme forma um escudo que protege o rosto e pescoço contra agressões ambientais, além de bloquear 90% dos raios UVA e UVB durante 8 horas. Assim, evita a oxidação pelos radicais livres, principal causa do envelhecimento. E você? Está pronta para começar a cuidar melhor da sua pele e prolongar sua juventude? Vem viver seu momento Ajour.

HIDRATAÇÃO VIGOROSA O Facial Phyto Aromatic Hidratação Intensiva dura 90 minutos e é um ritual baseado em estudos profundos da Sisley sobre antienvelhecimento. Proporciona uma experiência única, concentrado em ingredientes ativos que intensificam o fluxo de água da epiderme, para que a pele recupere o vigor e o brilho de uma pele jovem. Para complemento em casa sugerimos o Gel Express Aux Fleurs, que devolve a água para a pele, reduzindo a flacidez. Esse produto é perfeito como tratamento de choque depois daquela festa, sol e viagens longas, quando a hidratação é mais necessária.

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casamento Noivo e padrinhos

LUIZA E PAULO fotos Celso de Menezes | Fernando Tonolli

noite de 17 de fevereiro foi de magia para o casal Luiza Moscogliato Campos Santoro e Paulo Rubens Santoro Filho, que realizaram suas bodas nos salões da Sociedade Hípica de Campinas, junto a seus amigos e familiares. Para os noivos, organizar todos os preparativos foi muito prazeroso, contando com a experiência do Cerimonial Yasmin Chagas. O Buffet Claudia Porteiro trouxe suas delícias, doces Ateliê Vida Doce e Madame Formiga e a suntuosa decoração de Edilayne Ferraz marcaram a festa. Para a lua de mel, Bahamas e Miami foram os destinos escolhidos.n

Silvana, Havana e João Simões

Os pais da noiva, Mario e Fernanda Campos

Os pais do noivo, Ana Lucia e Paulo Rubens Santoro 14 CHECK IT!

Noiva e madrinhas

Caetano Cunha e Vivian Dalcoletto

Nabi Chedid e Aileen Cruz

Rene Barbosa e Camila Gaia

Roberta Rolim e José Rolim Neto

Luciana Basila e Renato Mariottoni

Filipe Fernandes e Marcela Gaia

Adriana Amaral Corsetti

Daniela Santoro, Lígia Mazziero e Raquel Santoro

Juliana Marino Rosa e Pedro Campos

Beatriz e Maurício Pires

Ana Paula e Maitê Santoro Zanetti

Paulinho e Maria Silva CHECK IT! 15

por trás do profissional UM DIA TÍPICO DE TRABALHO: Dou café da manhã ao meu filho de 1 ano e 9 meses e já vejo os e-mails. Posto no Instagram no início do dia. Normalmente me desloco para alguma outra cidade para palestra ou reunião. Ao longo do dia costumo enviar propostas e relatórios aos clientes, alinhamento de projetos, conteúdos e reuniões com minha equipe. À noite dou aula para cursos de MBA ou executivos e tento chegar em casa a tempo de ver o meu filho ir dormir. Mas por todo o dia fico sempre no Whatsapp para saber dele - pai coruja mesmo!

LUIS RASQUILHA

Nascido em Lisboa, Portugal, no dia 13 de fevereiro, Luis Rasquilha chegou ao Brasil em 2011 e aqui permanece até hoje. Mas a mudança começou a se formar já em 2002, ano em que se tornou um dos sócios do publicitário Washington Olivetto. Quando decidiram, em 2009, expandir o negócio de consultoria na Europa, o Brasil estava na pauta. Ele então resolveu se mudar para cá; já tinha vindo várias vezes a trabalho e já conhecia um pouco do Brasil. Mudou-se em 2011 quando abriu seu escritório aqui e começou a dar aulas em Campinas. Atualmente mora em São Paulo, mas vive viajando e vem constantemente para a cidade, onde ainda ministra aulas na Inova Business School.

AS FUNÇÕES QUE DESEMPENHO: CEO da Inova Consulting e da Inova Business School. Colunista da CBN. Professor convidado na FIA, FDC e IE Business School da Espanha.

Outliers, de Malcolm Gladwell.

OBJETOS INDISPENSÁVEIS PARA TRABALHAR: IPHONE, WHATSAPP, SKYPE, E-MAIL, MACBOOK E CONEXÃO COM INTERNET.

A PARTE FAVORITA DO MEU TRABALHO: DESAFIAR

A FRONTEIRA DO CONHECIMENTO BUSCANDO AS MUDANÇAS FUTURAS E, COM ISSO, AJUDAR EMPRESAS E PROFISSIONAIS A SE PREPARAREM PARA O QUE VEM POR AÍ. QUANDO NÃO ESTOU TRABALHANDO:

Spotify, Netflix, família e filho.

O MELHOR CONSELHO QUE JÁ RECEBI: CALMA NA VIDA, LUIS. CALMA NA VIDA.

NÃO DESISTIR, PORQUE NO FINAL DÁ SEMPRE CERTO.

Quando me sinto desanimado, tiro forças: Na energia do meu filho, que não para um minuto.

Passatempo favorito: Levar meu filho ao shopping e ver as descobertas permanentes que ele faz. 16 CHECK IT!

NAVEGO NAS REDES SOCIAIS EM BUSCA DE ATUALIZAÇÃO.

O CONSELHO QUE DARIA A MEUS AMIGOS:

Nome completo: Luis Rasquilha. Idade: 43 anos. Profissão: Professor e consultor de Futuro, Tendências e Inovação. Formação: Inovação (Harvard Business School/EUA), Design Thinking (Stanford University/EUA), Strategic Planning (Copenhagen Business School/Dinamarca), MBA (ISCTE/Portugal), Pós-MBA (Inova Business School), Empreendedorismo e Gestão da Inovação (ISG/Portugal), Marketing (UCP/Portugal), Comunicação (INP/Portugal).

O MELHOR LIVRO QUE LI:

Quando tenho 10 minutos livre:

10 DAQUI A

ANOS

TRABALHAR REMOTAMENTE DA PRAIA, NO SUL CAMBORIÚ OU FLORIPA.

MINHA INSPIRAÇÃO VEM:

DO MOMENTO DE TRANSFORMAÇÃO QUE O MUNDO VIVE, EM QUE CADA UM DE NÓS PODE FAZER VERDADEIRAMENTE A DIFERENÇA.

QUANDO PRECISO DE UM BOM CONSELHO:

MÃE, SÓCIO, ESPOSA - QUEM ESTIVER MAIS A FIM DE ME OUVIR.

MINHA PAIXÃO:

SÃO VÁRIAS - FAMÍLIA, RELÓGIOS, TÊNIS, TRABALHO, PALCO (DANDO PALESTRAS SOBRE MEU TRABALHO DE FUTURO, TENDÊNCIAS E INOVAÇÃO), E CARROS.

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perfil

Vencedor de uma das etapas do rally

Federico Santini

Galleria Vittorio Emanuele – Milão

Dona Maria Aparecida Ferreira

PELAS LENTES DA CÂMERA site matheuscampos.com

jovem fotógrafo Matheus Campos, de 25 anos, é fissurado pelo mundo da imagem. Quando menino sonhava com a carreira militar, inspirado pelo tio, que era Capitão na época. Mas, com o curso de graduação em Rádio, Televisão e Multimídia, começou a se interessar por fotografia e logo foi procurar por cursos na área. No final de 2013, passou a fazer trabalhos no segmento e, após dois períodos no exterior em intercâmbios no Canadá e Estados Unidos, onde fez cursos e alguns trabalhos, se apaixonou definitivamente pela atividade numa outra viagem para a Itália – “tudo virava foto”, conta ele. E foi no país de descendência de sua avó paterna, a Itália, que Matheus teve sua principal experiência neste âmbito. Em 2017, a convite do piloto de Rally Federico Santini, o fotógrafo ficou três meses registrando momentos dele e de sua equipe, em duas etapas do Campeonato Italiano WRC 2017. “Foi um período de muitos desafios fotográficos – uma coisa é fotografar uma pessoa parada, com boa iluminação; e outra é fotografar um carro a 200km/h de noite”, diz Campos. Natural de Campinas, Matheus Campos é filho único. Gosta de apreciar uma boa culinária, além de ir ao cinema, viajar e praticar esportes, em especial futebol de salão. Apesar da pouca idade, suas fotos revelam uma sensibilidade aguçada e as vivências internacionais trouxeram maturidade, tanto pessoal quanto profissional. “Esses três meses na Itália renderam o trabalho mais desafiador da minha carreira. Começou com o idioma, que eu já havia estudado um pouco, mas não tinha fluência. Foi difícil chegar em um ambiente completamente diferente e ter que me ‘infiltrar’ no meio de dezenas de profissionais (pilotos, equipes, fotógrafos e espectadores). Porém, fiz muitas amizades, inclusive com outros fotógrafos que conheci durante os rallies”. Para se diferenciar nas fotos, Matheus conta que procurava lugares inusitados próximo das pistas, sempre mantendo a segurança. Mas, o maior desafio foi mudar o estilo de fotografar, depois de ficar insatisfeito 18 CHECK IT!

instagram @_matheuscampos_

com muitas imagens captadas por suas lentes. “A hora que acertei o ponto passei a conseguir fotos lindas, um resultado diferente do que os outros profissionais faziam. E assim foi. Cada etapa durava em média dois ou três dias. Percorremos a Isola D’Elba todinha, Brescia e um pouco da província de Treviso”, lembra ele. A viagem também lhe propiciou o reconhecimento de sua cidadania italiana! Outra situação importante para a carreira do fotógrafo foi a escolha da foto de sua avó materna, Maria Aparecida Ferreira, para compor uma exposição após um curso de fotografia comunitária. “A alegria dela ao se ver na exposição me marcou. Foi um dos momentos mais felizes da minha vida.” Apesar de gostar bastante de fazer casamentos e gastronomia, o fotógrafo diz ter um estilo livre, já que faz trabalhos em festas, academias, empresas e “O BOM eventos sociais e esportivos. FOTÓGRAFO Para Matheus, acima de qualquer equipamento e técnica, vem a percepção do COLOCA NA fotógrafo. “Não basta ter um equipamento PONTA DO de última geração e não saber aproveitar DEDO TUDO o momento e o espaço. É preciso sair do óbvio.” Para ele, um bom profissional AQUILO também precisa ter comprometimento, QUE TEM DE qualidade e educação. BAGAGEM. Quando pensa no futuro, Matheus almeja divulgar seu trabalho em exposições SUAS fotográficas e até viajar o mundo EXPERIÊNCIAS, fotografando. “Gosto de ter os pés no EMOÇÕES, chão, mas sei onde posso chegar. Sei que ainda tenho muito a evoluir e crescer. Estou AMORES, VIAGENS...” apenas no começo”, conclui.n

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capa

ARQUITETURA EM FOCO ATENDIMENTO PERSONALIZADO E ACOMPANHAMENTO TOTAL DO PROJETO ESTÃO SEMPRE EM PAUTA PARA A ARQUITETA CAROL GOMES fotos Família Coelho Studio | Monica Fraga

uando a arquitetura entrou em sua vida, Carol Gomes era apenas uma menina de 17 anos com o desejo de estudar na Capital. Viu seu sonho começar a ser realizado ao passar no vestibular da prestigiada Faculdade de Belas Artes, em São Paulo, no final dos anos 90. Natural de São José do Rio Preto, no interior do estado, Carol se mudou para Campinas há 15 anos, após se casar com Rubens Vescovi, advogado de formação, mas que trabalha com construção civil, com quem tem um filho de 10 anos. Com o decorrer do curso e o início da vida profissional, Carol despertou para o lado artístico da profissão e passou a se aventurar pelo mundo das pinturas, que desenvolveu como hobby. Hoje tem no Beach Tennis seu passatempo predileto, além do gosto pela culinária. “É uma coisa de família, aprendemos com minha avó paterna e fui aperfeiçoando meus gostos e receitas com o tempo. Adoro cozinhar à noite e aos finais de semana para a minha família e amigos, preparando receitas diferentes e experimentando novas combinações.” Depois de trabalhar algum tempo com uma sócia em seu escritório no Cambuí, Carol agora é adepta do Home Office. “No começo achei que estranharia trabalhar de casa, mas agora estou super adaptada, apesar de sentir falta de alguém para conversar e trocar ideias sobre os projetos. 20 CHECK IT!

Também estou construindo a minha nova casa e lá terei um espaço mais isolado dos outros ambientes domésticos para trabalhar com concentração total”, revela a arquiteta. Apaixonada pela arquitetura, Carol conta que gosta de tocar a obra do início ao fim. “Do projeto no papel até o resultado final, seja numa reforma ou numa obra que sai do chão, as etapas são inúmeras e demandam diferentes processos. Normalmente, o projeto é o sonho do cliente e cabe a mim transpor esse sonho para a realidade, sem esquecer de considerar possíveis opiniões divergentes nos casais. Outro ponto importante é conseguir captar esse sonho e transformar em algo belo e funcional, mas sem querer impor o meu estilo pessoal, já que cada cliente tem um gosto e um desejo. Quando o projeto se concretiza é muito gratificante ver a satisfação de quem ansiava tanto por isso”, diz. Além da formação em arquitetura, Carol Gomes sempre se atualiza com cursos na área. “O Feng Shui, por exemplo, já esteve muito na moda e todos pediam sua aplicação nos projetos. Mesmo não sendo mais uma demanda atual por parte dos clientes, há algumas regrinhas que ainda uso de forma automática, como nunca atravancar a entrada da casa ou da sala de estar, é preciso deixar a energia fluir entre os espaços”, explica. O uso de luz também é bastante valorizado pela arquiteta, que tendo feito curso de Luminotécnica, gosta de usar a iluminação cênica para aconchegar os ambientes e valorizar quadros e peças de decoração. Entre os grandes nomes da área, Carol cita o arquiteto Paulo Mendes da Rocha como uma de suas inspirações. “Fiz estágio com um grande profissional, Aurélio Martinez Flores, outro ícone da arquitetura moderna. Sempre gostei de linhas mais modernistas. Também já gostei de usar o estilo mais rústico, valorizando materiais como a madeira, por exemplo. Mas, como tudo está sempre evoluindo, inclusive os novos materiais que surgem, acredito que a gente também vá mudando. Hoje, defino meu estilo como contemporâneo, prefiro optar por materiais atemporais e até mais sóbrios, que sejam mais perenes”, comenta Carol. Atuante também na área de decoração, a profissional conta que a mistura de materiais está muito em voga. “Mesclar ferro, aço ou vidro com madeira, por exemplo, é uma tendência. Ou uma mesa de fibra com vidro por cima; colocar num mesmo ambiente tapetes de sisal com móveis mais clássicos, ou tapetes orientais com móveis mais despojados, buscando sempre uma harmonia. Gosto muito de misturar uma peça antiga com algo bem moderno, num mesmo ambiente”, pontua. Outra preocupação é usar materiais renováveis e que não agridam o meio ambiente. Segundo Carol, o uso de madeira certificada, energia solar compartilhada (onde o excesso de energia solar produzida pode ser compartilhado em outro local), reuso da água, lareiras a gás, além de luz e ventilação naturais, são sempre um objetivo em seus projetos. “Tento sempre conscientizar meus clientes que um investimento maior, numa reforma ou obra inicial, pode significar uma grande economia no futuro”. Antes de abrir seu escritório em Campinas, Carol trabalhou numa renomada loja de decoração, o que lhe rendeu muitos contatos e experiência. Atualmente, vê como uma das vantagens de trabalhar sozinha poder dar um atendimento exclusivo e personalizado aos seus clientes. “Sou eu quem falo e resolvo tudo que é preciso na obra, do início ao fim”. “Estou feliz trabalhando dessa forma, com tempo para me dedicar à profissão, mas com flexibilidade para encaixar meus compromissos pessoais na minha rotina, sem prejuízo em nenhuma área. Por enquanto, não penso em ter um grande escritório. Acabei descobrindo as inúmeras vantagens de poder atender poucos projetos de cada vez, mas com dedicação total e exclusividade. Acabo sempre me tornando amiga de meus clientes, que muitas vezes me procuram para iniciar novas empreitadas”, comenta. Para ela, o bom profissional é aquele que sabe atender bem, ouvir e interpretar o que o cliente está desejando, sem impor seu estilo. “O projeto tem que ter a cara do dono. Cabe ao arquiteto sugerir o que fica mais bonito, funcional e adequado, mas é preciso ter jogo de cintura para sempre prestar um bom atendimento e tornar o resultado final um ambiente atraente e aconchegante para quem, de fato, vai usufruir diariamente daquele espaço”, conclui Carol.n

Projeto 3D “Casa do Bosque”

Obra em andamento “Casa do Bosque”

Varanda Gourmet de apartamento em Campinas. O cliente queria ter um boteco em casa. Assim foi feito

Spa e lago com peixes em casa em condomínio de Campinas. O casal queria fazer um Spa com lago próximo para que as crianças pudessem interagir e usar o laguinho

Área Gourmet em casa no Alphaville Campinas. Uso de materiais atemporais como o ladrilho hidráulico e o cobre, combinados com equipamentos modernos como a churrasqueira char broil

Carol Gomes arquitetura.interiores Facebook: Carol Gomes Arquitetura e Interiores Instagran: @carolgomesarq Email: carolgomes82@hotmail.com Fone: (19) 99187.5554 CHECK IT! 21

saúde “The doctor of the future will no longer treat the human frame with drugs, but rather will cure and prevent disease with nutrition.” Thomas Edison. “O médico do futuro não vai mais tratar o corpo humano com drogas, mas vai curar e prevenir a doença com a nutrição.” famosa frase do médico Thomas Edison sobre o papel da nutrição na saúde

Health it! por Daniella F Camilo de Paiva CRN 14184 email contato@dradaniellacamilopaiva.com.br site dradaniellacamilopaiva.com.br instagram @daniellafcamilo

Alimentação e genética: Será que a nutrição pode influenciar nosso DNA?

ma das principais preocupações do ser humano é manter sua saúde em equilíbrio. Modificar hábitos de vida, iniciar e manter a prática de exercícios físicos regulares, praticar meditação, ter uma boa qualidade do sono e, principalmente, alimentar-se bem, contribuem na prevenção de doenças e proporcionam inúmeros efeitos benéficos à saúde. Mas, com certeza você já deve ter se questionado o porquê de algumas condutas funcionarem para uns e para outros nem tanto. Ou por que aquela dieta da moda funciona tão bem para seu amigo e não para você? Ou o motivo de algumas pessoas serem mais sensíveis com o uso da cafeína ou qualquer outro suplemento nutricional? Atualmente, as respostas para essas e outras perguntas podem ser respondidas pela Nutrigenética e Nutrigenômica, que contemplam a Genômica Nutricional. Áreas novas da Nutrição, que estão em plena e rápida expansão, tanto na pesquisa quanto no conhecimento e na clínica, colocando em prática o conceito de nutrição personalizada. Hoje, sabemos que o tipo de dieta e os nutrientes compostos nela podem influenciar a expressão dos genes, ou seja, do nosso DNA, assim como os mecanismos envolvidos nos processos bioquímicos e metabólicos. Após a finalização do sequenciamento do DNA humano pelo Projeto Genoma (2003), foram identificados por volta de 25 mil genes, tendo este conjunto 99,9% de similaridade e apenas 0,1% de diferença, denominada SNPs (Single Nucleotide Polimorfisms ou polimorfismos de base única), que impactam nas diferentes respostas do organismo em relação aos estímulos ambientais (exposição solar, agrotóxicos, poluentes etc.), bioquímicos e metabólicos (risco de doenças, necessidades e individualidades nutricionais, intolerância a algum alimento), e também são responsáveis por conferirem características físicas individuais (cor dos olhos, da pele, tipo de cabelo). A Genômica Nutricional estuda a interação entre genes, alimentação e doenças, de forma direta e indireta, podendo alterar a estrutura dos genes e sua expressão gênica. Ou seja, o tipo de dieta pode atuar como fator de risco para severidade de doenças crônicas. Portanto, é possível sim prevenir e até mesmo tratar algumas doenças ao individualizar a orientação e intervenção nutricional, baseada no conhecimento do perfil genótipo e bioquímico da pessoa, aliado aos benefícios nutricionais de cada alimento. A Nutrigenética é a ciência que avalia os efeitos da variação genética após a absorção dos nutrientes pelo organismo, e sua influência no metabolismo de cada indivíduo. E a Nutrigenômica estuda a interação dos nutrientes e os

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genes humanos, ou seja, como os nutrientes da nossa alimentação exercem diferentes funções nutricionais em cada indivíduo. Avalia como o DNA exerce influência desde as necessidades nutricionais, até o metabolismo deste nutriente em cada indivíduo. Um dos grandes desafios na prática clínica da Nutrigenômica é se desfazer do modelo de dieta padrão ou específica aplicada a todos. Devemos lembrar de respeitar a individualidade metabólica de cada um, e da importância de observar os efeitos corporais e emocionais diante do alimento ou dieta que ingerimos. Para quem se interessar em realizar o exame, ele avalia 109 variantes do DNA, distribuído em 12 perfis (NUTRIVIEÉ® CENTRO DE GENOMAS®): 1 – Genes associados à obesidade 2 – Regulação do metabolismo lipídico 3 – Risco do desenvolvimento de Diabetes Mellitus tipo 2 4 – Hipertesão arterial sistêmica 5 – Metabolismo do Folato 6 – Metabolismo da Vitamina D 7 – Intolerância à lactose (hipolactasia primária) 8 – Intolerância ao glúten/doença celíaca 9 – Metabolismo da cafeína 10 – Modulação da resposta inflamatória, estresse oxidativo e destoxificação 11 – Metabolismo de vitaminas 12 - Bioenergética Com os resultados do exame realiza-se uma análise cruzando todos os dados do paciente, a fim de orientar todo o processo e, assim, colocar em prática a melhor maneira de otimizar sua alimentação.

Centro de Genomas centrodegenomas.com.br F: (011) 5079.9593

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Patrocínio

Foto Celso de Menezes

arquitetura by Lari Fernandes

Lari Fernandes e Mariana Niiya

lá queridos! Eu amo tons suaves combinados com o uso da madeira em painéis, bancadas e móveis. Super chique! Minha convidada Mariana Niiya é sucesso! Jovem e talentosa, a designer de interiores oferece projetos criativos e funcionais. Confiram! fotos ambientes Jonas Moraes Fotografia contato projetostrinity@gmail.com

MARIANA NIIYA A designer de interiores Mariana Niiya, formada pela Escola de Artes e Design Arquitec, possui também formação em Publicidade e Propaganda e MBA em Gerenciamento Estratégico Empresarial. Aos 35 anos, atua no mercado de Campinas e região há nove anos, diferenciando-se em seus projetos por levar a melhor relação entre a necessidade e o bom gosto do design. Trabalha com foco no cliente, primando pela eficiência, conforto e adequação, otimizando o espaço e o investimento necessários na execução. Inova na criação de ambientes que aliem sofisticação e praticidade, de acordo com as principais tendências em decoração.

COBERTURA LUXUOSA O aconchego é o principal elemento na decoração desta luxuosa cobertura localizada no Cambuí, em Campinas. Em todo canto despontam elementos naturais como linho, algodão, pedra e madeira, além das grandes janelas que trazem ao ambiente a luz natural. A reforma agregou mais amplitude e unidade ao imóvel. O objetivo foi integrar os espaços para que a família pudesse compartilhar momentos em união. A integração da parte social era uma necessidade imediata, pois os moradores adoram fazer festas e receber os amigos. Unir a beleza do design de interiores à funcionalidade e à necessidade do cliente foi o objetivo desse projeto. n 24 CHECK IT!

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aniversário

Andrea, Betina e Paulo Borsatto

FESTA DE 18! fotos Marina Martensen

Andrea, Alejandro e Giorgia Cassone

Tatiana e Benoit Somers

Bruna e André Martins

Sofia Trillo, Andrea Herrmann e Henrique Trillo

ma festa linda, preparada em todos os detalhes, comemorou os 18 anos de Betina Herrmann Borsatto, filha de Andrea Herrmann e Paulo Borsatto, dia 24 de fevereiro, na residência da família em Campinas. Lucas Cardoso e Marco Beltran desenvolveram a criação das estampas e gifts da festa, junto à Renata Pardo Chaib, responsável pela decoração. O buffet preparado pelo chef Antonello estava de dar água na boca, e os drinks da Wix Bartenders também fizeram o maior sucesso! Betina estava radiante, com cabelo de Silvio D’ Paula e Paulo Vitor, e make de Thiago Scagliarini. Estudante de Moda, a aniversariante desenhou seu look para a festa junto com as meninas da Missy na cor violeta, o Pantone de 2018!n

Rachel, Betina e Renata Herrmann

Denise e Carlos Borsatto 28 CHECK IT!

Fernando e Fernanda Azevedo

Giulia, Fernando e Paula Tavares

Reinaldo e Adriana Garcia

Alessandra e João Herrmann

Rodrigo e Patrcia Gimeniz, Juliana Antonelo, Camila e Amaury Simões

Flavia Mello e Roberta Marques

Igor Tavares e Giovanna Buzzo

Elisa Zanetti, Gabriela Venditti, Camila Marques, Giulia Tavares, Maria Vitória Astassie e Luiza Mello

Manuela Bacco, Amanda Scarlatti, Pedro Delgado, Gabriela Bulcheroni e Elisa Zanetti

Tatiana Gonçalves, Andrea Herrmann, Veridiana Ribas e Sonia Tavolaro Tiago e Paula Donadelli, Daniela Zanotta e Fabio Araújo

CHECK IT! 29

flash it Adriano Brait Garcia e Mariana Oliva Garcia Arun Gandhi e Lázaro Ramos

GASTRONOMIA E BATE-PAPO foto Divulgação

FÓRUM CAMPINAS PELA PAZ foto Luiz Granzotto

Arun Manilal Gandhi, neto do líder pacifista indiano Mahatma Gandhi, esteve em Campinas no final de fevereiro para participar do Fórum Campinas Pela Paz, realizado pela primeira vez na cidade. Fundador e patrono do Gandhi Institute For Nonviolence, Arun proferiu uma palestra no evento e participou de um talk show com o ator Lázaro Ramos. A iniciativa abrigou diversos debates sobre a paz, uma peça teatral, apresentação da Orquestra Sinfônica de Campinas e uma caminhada pela erradicação do analfabetismo.

Na noite de 20 de fevereiro a Romanzza Móveis Planejados promoveu um momento de gastronomia, com menu preparado pela arquiteta Mariana Oliva Garcia e seu marido, Adriano Brait Garcia. O cardápio trouxe entradas diversas, risoto de cogumelos, limão siciliano e mascarpone, e peras ao vinho. Entre os convidados estavam as arquitetas Cristiana Coelho, Maria Fernanda Malfatti, Roberta Kassouf, Inara Petean, Adriana Beluomini e todo o staff da loja, que desfrutaram de uma noite agradável, regada a boa comida e bate- papo.

Bruno Faria, Cyntia Cazarin e Débora Selanne

CROSS TRAINING DAY foto Fernando Luís de Oliveira

A primeira edição do Cross Training Day, promovido pela loja de bolsas e acessórios Débora Selanne e F2 Assessoria Esportiva, aconteceu dia 17 de fevereiro na loja da marca, em Campinas. O objetivo foi proporcionar atividade física funcional e bem-estar para clientes e convidados. Foram três horários de pura interação e animação, atraindo os olhares do público que passava pelo local. 30 CHECK IT!

ANGELINA JOLIE EM PARIS foto Divulgação

A Maison Guerlain recebeu a visita ilustre de sua musa Angelina Jolie em Paris, para o início das comemorações do aniversário de 190 anos da marca. Laurent Boillot, CEO da Guerlain, ofereceu uma visita exclusiva na histórica boutique, inaugurada em 1914 na Avenida Champs-Élysées. Desde 2017 a bela é musa da fragrância Mon Guerlain, criada por Thierry Wasser e Delphine Jelk.

EXPOSIÇÃO FOTOGRÁFICA foto João Chimentão

A bela exposição Los Visitantes – El Día de los Muertos, abriu suas portas no espaço Rabeca Cultural, em Sousas, dia 24 de fevereiro, reunindo 61 obras de oito fotógrafos campineiros, além de uma peça da norte-americana Jane Tuckerman. A mostra é o resultado de workshops de fotografia coordenados pela fotógrafa Isabela Senatore, que levou os participantes para conferirem a tradicional celebração do Dia dos Mortos em Oxaca, México, no final do ano passado. A exposição fica em cartaz até 24 de março.

Marina Rodrigues

HEINEKEN BLOCK foto Divulgação

A famosa marca de cerveja promoveu um projeto intitulado Heineken Block, que ocupou a Vila dos Ingleses, no centro de São Paulo, de 17 de fevereiro a 11 de março. Seguindo a tendência das Block Parties, festas que fecham as ruas para receber o público, o Heineken Block foi a iniciativa escolhida para dar vida à campanha da cervejaria denominada Cities, cujo objetivo é inspirar os consumidores a desvendarem os segredos de suas cidades e transformar de maneira positiva o espaço público. Entre os artistas convidados estava Marina Rodrigues, em intervenções de tape art que ocuparam tapumes, um food truck e paredes de casas.

Isabela Senatore (de vestido preto, segunda a partir da esquerda) e os oito fotógrafos campineiros

CENTRO DE TREINAMENTO foto Matheus Campos

A nova sede da Fundação Roberto Rocha Brito foi inaugurada em solenidade na noite de 27 de fevereiro e passa a funcionar em local próprio. Durante o evento, o presidente da Fundação, Dr. Frederico Magalhães, afirmou que o local passa a oferecer um espaço próprio e amplo para cursos voltados a profissionais da saúde e à comunidade, com expectativa de aumento no número de vagas disponíveis e de temas a serem explorados. “A iniciativa reforça o propósito da entidade de deixar um legado para a cidade e para o os profissionais da área”, frisou Gustavo Carvalho.

Ligia Testa e Josie Mengai

CHINOISERIE foto Marco Antonio

Gustavo Carvalho fala ao público

Também na noite de 27 de fevereiro a mostra Chinoiserie, com obras da artista Josie Mengai, aportou no Piola com público que compareceu em peso. De beleza impressionante, as aquarelas refletem imagens com precisão de detalhes e bordas bem definidas, com brilho e nitidez que beiram a fotografia. O evento teve curadoria da produtora artística e marchand Ligia Testa e a exposição permanece até 31 de março no local. CHECK IT! 31

dicas

Nova coleção Colcci

fotos Divulgação site lastlook.com.br | tgbcomunicacao.com.br instagram @tabataboccatto

gora realmente o ano começou, e com ele muitos lançamentos de inverno, novidades de beleza e muito mais. As marcas se preparam para a estação mais gelada do ano. E tem até novidade de Páscoa na coluna desse mês. Espero que gostem da minha seleção. Boa leitura, bem-vindo março!n

Lauf Inverno 2018 A Lauf acaba de lançar a sua coleção Inverno 2018 intitulada Hand Made. São peças que aliam performance e estilo, que é o DNA da marca. Criada em 2010 por amigas triatletas que buscavam por roupas diferenciadas e que pudessem ser usadas em provas de longa duração, sua proposta é oferecer peças esportivas de alta performance, sem esquecer a moda, funcionalidade e conforto. O triângulo, símbolo da marca, representa os três pilares do triathlon: natação, ciclismo e corrida. Por esse motivo, a utilização de materiais tecnológicos nos produtos é fundamental e tem o intuito de proporcionar um melhor desempenho aos atletas. A loja fica no 2° piso do Iguatemi Campinas. lauf.com.br 32 CHECK IT!

Londres, uma das grandes referências da moda global, foi o cenário escolhido pela Colcci para a sua campanha de Outono/Inverno 2018, estrelada por Marina Ruy Barbosa e Cauã Reymond. O tema da coleção é Sonhadores Urbanos e a campanha faz uma combinação ousada entre proporções e estilos, com assinatura do fotógrafo italiano Giampaolo Sgura. Com a temática lúdica da coleção, os atores invadem os famosos pontos turísticos da cidade, como a London Eye e o Big Ben. Pelas ruas londrinas, os dois desfilam as apostas da temporada traduzidas em roupas em veludo, xadrez e o tradicional denim da marca. colcci.com.br

Gisele Bündchen para Arezzo Fotografada em Nova Iorque pela dupla Luigi & Iango e dirigida por Giovanni Bianco, Gisele apresenta, pela quinta vez, as principais apostas da marca em sapatos e bolsas. A Arezzo inspirou-se em quatro diferentes universos – neo feminismo, back to 90’s, timeless e retrô romântico - para criar uma coleção extensa e cheia de peças hit. As peças over the knee, ankle boots, sandals boots, slouchy boots, scarpins, mules, tênis e sapatilhas são as grandes apostas da marca para a temporada mais fria do ano. A cartela de cores é ampla e une tons sóbrios como preto, azul, cinza, marrom, prata, verde militar e musgo, até os mais delicados e abertos como mostarda, royal red (vermelho intenso), tannat (vinho) e branco. arezzo.com.br

Máscaras faciais L’Occitane

Lançamento Amend Pensando nas mulheres com cabelos danificados, a Amend desenvolveu uma fórmula com o exclusivo Bio-Keratin System, que oferece proteção térmica e ação antiumidade. A Queratina Líquida Reconstrutora Complete Repair repõe a queratina perdida, reconstruindo de maneira inteligente a estrutura dos fios e atuando na cutícula e no córtex, o que melhora a elasticidade dos cabelos e protege a fibra das agressões externas. A queratina penetra na fibra capilar reconstruindo a estrutura dos fios, tornando-os fortes, flexíveis, resistentes e brilhantes. O novo produto chega para completar a linha Amend Expertise Complete Repair, que já conta com shampoo, condicionador, máscara e creme, todos reconstrutores. amend.com.br

A L’Occitane en Provence desvendou os poderes do extrato de peônia e lança, em edição limitada, as máscaras faciais Pivoine Flora, com novas fórmulas em dose única para o cuidado facial. A Máscara Facial Purificante Pivoine Flora, com extrato de peônia, ajuda a remover impurezas e o excesso de oleosidade, além de ajudar a refinar a textura da pele em apenas três minutos. Já a Máscara Facial Hidratante Pivoine Flora tem textura rica e cremosa, e dá a sensação de nutrição e flexibilidade, hidratando a pele por até 24 horas, além de promover uma aparência aveludada e radiante. Para completar a rotina noturna, quando a pele está mais receptiva aos cuidados faciais, a marca apresenta a Máscara Facial Noturna Pivoine Flora, com textura em gel e não oleosa, que hidrata e ajuda a reduzir os sinais de cansaço da pele. Disponíveis nas lojas físicas e no e-commerce loccitane.com.br

Beauty 4 Share A top maquiadora Juliana Rakoza acaba de inaugurar a primeira escola de influenciadores de beleza. A Beauty 4 Share, localizada no bairro Pacaembú em São Paulo, oferece cursos de automaquiagem, maquiagem profissional e ainda um curso especial com grandes nomes do mercado, para quem deseja se tornar um influenciador do segmento de beleza. Além disso, o local está preparado para realizar diversos tipos de eventos de beleza, com possibilidade de locação do espaço ou salas. Para saber mais: beauty4share.com.br

Nova fragrância Michael Kors A Michael Kors Midnight Shimmer Eau de Parfum é a nova fragrância da marca, lançada em edição limitada. O aroma iluminado e cativante é o toque final perfeito antes de uma noite glamourosa, misturando pétalas de jasmim e baunilha. A fragrância é rica e amadeirada! Michael Kors Midnight Shimmer está disponível nas lojas físicas da Sephora ou no e-commerce sephora.com.br

Páscoa Madame Formiga A cada ano o cardápio de Páscoa da Madame Formiga se torna mais elaborado e delicioso. Sucesso absoluto da casa, que foi eleita três vezes consecutivas como a melhor doceria de Campinas pela Veja Comer & Beber, os ovos de colher merecem destaque. Para celebrar a data mais deliciosa do calendário, a chef Isabela Ferracini preparou opções com recheios irresistíveis, que misturam brigadeiros exclusivos desenvolvidos por ela com chocolates internacionalmente conhecidos. O menu traz opções de ovos desde o tradicional, 70%, bicho de pé, cookies e cocadinha com chocolate. Podem ter ainda a casca recheada com brigadeiro tradicional, alfajour de doce de leite e chocolate branco. Amor, capricho, delicadeza e qualidade são as referências das embalagens e da marca. Amo e indico! madameformiga.com.br CHECK IT! 33

lançamento Carolina e Erika Ometto

Simone Scorsi

JOIAS PARA CABELO fotos Camila Barros

site simonescorsi.com.br

o dia 27 de fevereiro a designer de joias Simone Scorsi convidou clientes e vips para conhecer os acessórios de cabelo Alexandre de Paris, que ela passou a representar com exclusividade em seu belo espaço em Campinas. As joias para cabelo são belíssimas, desenvolvidas artesanalmente na França, e encontradas nas ruas mais sofisticadas do mundo. O evento teve também degustação dos deliciosos docinhos La Cakerie.n

Luciana Katayama e Leticia Scorsi

Silvia Rando

Silvia Leonardi e Thadeu Janganelli 34 CHECK IT!

Talissa Raso

Patricia Nunes e Ana Paula Montini

Kiki Signorelli

Fernanda Machado

Vitória Scorsi

CHECK IT! 35

36 CHECK IT!

carnaval Angelo e Carolina Badan

Renato e Junia Diniz

Fabiano Marchesi e Flora Baccili

LUXO CARNAVALESCO fotos Celso de Menezes

site hipica.com.br

om o tema 70 Anos de Plumas e Paetês, o baile de carnaval da Sociedade Hípica de Campinas, dia 3 de fevereiro, trouxe luxo e muita animação para a festa, que reuniu sócios e convidados no salão principal do clube. A decoração estava belíssima, inspirada nos bailes de carnaval do Copacabana Palace, com assinatura de Malu Frizoni. A Banda Canta Brasil reviveu os grandes sucessos das marchinhas de carnaval e a bateria da escola de samba Tom Maior esquentou a pista de dança até a madrugada!n

Luiz Carlos e Cristiane Moreira

Vanessa e Rafael Andreotti, Augusto e Angélica Baggio

Adriana Blacco, Simone Oliveira, Simone Azenha e Deborah Costa

Carla e Eugênio Bismark

Susel Cabrera e Renato Kriegel

Stella Roge Ferreira e Vera Lia Schiller CHECK IT! 37

carnaval Ricardo e Talita Rezende

Thaís Crispin e Tico Miranda

Maria Ficoni, Fernanda Agostini e Vanessa Estrella

Leila Lidymuth, Karla Poltronieri, Antônio D’ Agostinho Neto e Celeste Diva

Ricardo e Patrícia Carratu

André e Cristiane Obici

Renata e Cristiano Pedroso Pupo Nogueira

Luciana e Mauro Rondelli 38 CHECK IT!

Celeste Barone

Melinha Lobo e Cláudio Freitas

Rubens e Ana Luisa Domene

LUIZ ALBERTO AGUIRRE SORRISO DENTAL • ESTÉTICA GENGIVAL • IMPL ANTODONTIA

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CHECK IT! 39

esporte Antonio Marianno e Isabelle Lattaro

Aline Suemi e Camila Cervone

Eduardo e Julia Porto

SUPER BOWL fotos Marina Martensen

site iguatemi.com.br/campinas

ara prestigiar um esporte que está caindo no gosto dos brasileiros, o Iguatemi Campinas recebeu em seu rooftop um seleto grupo de convidados, dia 4 de fevereiro, para assistir à exibição da 52ª edição do Super Bowl. O jogo final da temporada 2017 do campeonato da NFL (National Football League), principal liga de futebol americano dos Estados Unidos, sagrou o Philadelphia Eagles como campeão, batendo o favorito New England Patriots.n

Bianca Portes e Geraldo Spagnol

Carlos e Fernanda Gomes 40 CHECK IT!

Julia Machado, Julia Geraldi e Caroline Rossino

Raissa Pinheiro e Tamires Pavezi

Maria Julia Guimarães, Maria Eduarda Rojo e Clara Butignoli

Carol Natal, Gustavo Frison e Renata Albuquerque

Debora Queiroz e Maisa Rangel

Fabio Sanged e Barbara Barrea

Rafael Diniz e Felipe Saad

Neide Tranchesi e JoĂŁo Pedro Lopes

Gabriela Piccolotto, Aline Marcolino e Gabi Nayar

Fauze e Amanda Abdouch

Fernanda Schneider e Aline Vosgrau

Flavia Guide e Amanda Ward

Flavia Garcia e Raiza Moda

Guilherme Stucchi e Carlos Eduardo Silva CHECK IT! 41

esporte Karina Mazer

Lais Barcelos e Leticia Montemor

Rodrigo Amuchastegui e Luana Orsi

Larissa Garcia, Mariah Benvenutti e Maria Teresa Lima

Rodrigo Bassan, Livia Dias e Vinicius Molina, entre promotores do evento

Leandro Simoes e Tatiane Capelloza

Patricia e Neusa Tranchesi 42 CHECK IT!

Poliana e Gustavo Gama

Manuela Sanged e Matheus Jacob

Leonardo Biazon e Juliana Barpp

Tucha Zugliani e Ricardo Flora

chef it by Renata Tannuri Meneghetti

instagram @eloproducoes

fotos Divulgação

radição é o sobrenome desse chef português que chegou ao Brasil vindo de Coimbra aos dois anos de idade. Seus pais trouxeram na bagagem as raízes dessa terra recheada de sabores, que mais tarde foi impressa nos pratos criados para servir num dos bares mais tradicionais de São Paulo, instalado no icônico Mercadão. Estamos falando de Horácio Gabriel, do Hocca Bar. Aos 42 anos, esse lusitano com alma brasileira acaba de inaugurar no Iguatemi Campinas a primeira unidade do Hocca fora da capital. Filho do Sr. Horácio e da Sra. Maria de Deus, Gabriel e seu irmão Ângelo deram continuidade ao legado dos pais. Afinal, quem nunca ouviu falar do famoso lanche de mortadela servido no Mercadão? Já se vão 30 anos de história, mas os irmãos fazem questão de manter viva a essência do lugar frequentado por gerações. “Nossa maior riqueza é quando chega uma família e vemos o avô, os filhos e os netos. Toda uma geração reunida é sinônimo de respeito, amizade e fidelidade. No nosso primeiro dia em Campinas, fizemos questão de bater uma foto com o primeiro cliente que atendemos aqui e a primeira bebê que veio ao Hocca, porque esse lado afetivo é muito importante”, pontua Gabriel. Sua paixão pela cozinha vem da mãe, a quem observava cozinhando. “Aprendi tudo com minha mãe. Ela me permitiu entrar em sua cozinha e dela herdei o amor pela culinária e por servir o outro. Minha principal memória afetiva dela é um pudim ao leite bem português, com uma calda de caramelo que depois virava uma bala e a gente comia. Isso me

marcou muito e ela só fazia em épocas especiais. Hoje tenho dois filhos que faço questão de trazer para o Hocca, para que eu também possa passar esses valores”, fala o chef. No salão principal, um imenso painel com foto de época retrata a imagem dos pais, mostrando que é preciso se lembrar das origens e de como tudo começou. Imagens dos principais pontos turísticos de Campinas, para valorizar a região, complementam o visual de bom gosto projetado pelo irmão Ângelo, engenheiro responsável pela obra. A ideia foi trazer um pouco do Mercadão para Campinas. Os vitrais, os caixotes e, principalmente, o Empório logo na entrada remetem ao universo mágico do mercado mais famoso do país. “A essência de tentar trazer o Mercadão é o Empório. O cliente pode encomendar o pastel pequeno sem fritar, comprar nossos molhos de pimenta exclusivos, a mortadela que é feita especialmente para nós, azeites, queijos ou degustar algo enquanto aguarda uma mesa”, diz o chef. Para representá-lo na cidade, pois apesar de vir com frequência não fica em tempo integral, ele elegeu Jassa, que o acompanha na cozinha há 14 anos, bem como outros profissionais experientes para compor a brigada. Para nossa receita do mês, o chef nos cedeu um clássico, o famoso Legendário, um bolinho de bacalhau de aproximadamente 300 gramas, que recebeu esse nome porque foi um dos primeiros. Gabriel conta que seu pai o vendia no bonde em São Paulo, uma receita que ele trouxe da terrinha. Confira e reproduza em casa com as dicas do chef Gabriel. Bom apetite!n

BOLINHO DE BACALHAU INGREDIENTES 1 kg de bacalhau desfiado em lascas e demolhado • 60 g de alho frito no azeite extravirgem • 200 ml de azeite extravirgem • 30 g de amido de milho • 2 claras de ovos • 600 g de batata cozida e amassada • 50 g de salsa fresca picada MODO DE PREPARO Lave em água filtrada as lascas de bacalhau e coloque de molho na geladeira dentro de um recipiente coberto ou fechado por 12hs. Retire, lave-as novamente e coloque para cozinhar durante 40 minutos aproximadamente, ou até sentir que as mesmas desfiam em lascas menores com facilidade. Retire, deixe esfriar e reserve. Cozinhe as batatas, amasse e reserve. Em um recipiente, com a batata e bacalhau em temperatura ambiente, misture o alho frito ao bacalhau, junte a batata cozida, o amido, a salsa e as claras, misturando bem. Por fim coloque o azeite. Depois molde os bolinhos com as mãos ou duas colheres de sopa. Em óleo, gordura vegetal ou azeite frite e sirva. O rendimento varia conforme o peso escolhido. No Hocca cada bolinho pesa aproximadamente 300 g e esta receita rende em torno de 7 a 8 bolinhos. DICA DO CHEF Pode se utilizar no lugar da salsa o coentro e pimenta dedo de moça laminada para ter uma variação da receita conforme gosto; e também rechear o bolinho com queijo antes de fritar. CHECK IT! 43

viagem

Cenote Jardin del Éden

ENCANTOS MEXICANOS fotos Acervo pessoal e divulgação

A jovem jornalista Cris Ikeda, apresentadora do programa Mais Caminhos, exibido aos sábados pela EPTV Campinas, esteve recentemente pelo México e nos conta nessa matéria parte de suas experiências e sugestões desse país tão cheio de encantos. Cris teve no ano de 2017 um marco em sua promissora carreira, já que foi uma das vencedoras do Prêmio Comunique-se 2017, considerado o Oscar do jornalismo brasileiro, na categoria Comunicação Propaganda/Marketing, por seu trabalho no programa Reclame do Multishow, do qual também é apresentadora.

PLAYA DEL CARMEN: DESTINO PERFEITO Sempre que viajo me desconecto, é como se eu pudesse viver por alguns dias uma outra realidade, descobrir lugares diferentes, situações inusitadas e me conhecer melhor. Tento aproveitar ao máximo quando tenho uma pausa nas gravações e na minha rotina agitada. E dessa vez não foi diferente. Tinha apenas 10 dias para curtir as festas de fim de ano, uma companhia incrível ao meu lado (meu namorado) e o destino escolhido foi o Caribe mexicano. Resultado: a viagem dos sonhos! A primeira ideia era ir para Cancún, mas conversando com amigos, todos indicaram Playa Del Carmen como melhor opção. Uma cidade localizada na costa da Riviera Maya, a 65 km da badalada Cancún. A cidade é super charmosa, descolada e tem de tudo: de restaurantes gourmets a populares, 44 CHECK IT!

lojas de grandes marcas internacionais a vendedores ambulantes, bares e muitas baladas, para todos os gostos e bolsos. Tudo gira em torno da Quinta Avenida, a rua principal, onde fica o agito. É ali que estão as lojas, restaurantes, hotéis, turistas de todas as partes do mundo e até um museu interativo dedicado à vida e obra de Frida Kahlo, uma das mexicanas mais reconhecidas no mundo. A visita pode incluir um jantar com projeções de obras da artista na mesa. Fiquei bem curiosa, mas vai ficar para a próxima visita à Playa. Optei por ficar em um hotel boutique mais intimista, a um quarteirão da Quinta Avenida, o La Passion. Minha escolha não foi pelo sistema all inclusive, pois a ideia era passar todos os dias nos passeios e atrações próximos dali, ou seja, fora do hotel.

Akumal

PRAIAS A proximidade de Playa del Carmen das praias mais bonitas e principais parques facilitou a viagem, mas alugar um carro pode ser uma boa ideia para não depender de guias e pacotes turísticos. Existem praias incríveis a poucos minutos da cidade, como Akumal. A praia é linda! A água de uma cor que só no Caribe tem e a principal atração são as tartarugas. Ali é possível alugar óculos de mergulho, praticar snorkeling e sair nadando em busca das tartarugas e peixes que vivem soltos, livres no mar.

CENOTES Outra atividade que me deixou impressionada foi conhecer os Cenotes. Nunca tinha ouvido falar nisso, até começar a pesquisar sobre a viagem. Cenotes são lagos formados por uma cavidade criada quando os meteoros que mataram os dinossauros caíram na terra. Por conta dessa história, e pela paisagem incrível que se formou, achei o cenário espetacular. A água é doce, transparente e um pouco fria. Das pedras dá pra pular sem medo, porque embaixo é muito fundo. Na Riviera Maya e pelo México existem mais de 10 mil deles. Os que eu tive a oportunidade de conhecer foram o Jardin del Éden, próximo à Playa Del Carmen e Ik kil, próximo às ruínas de Chichen- Itzá.

histórica; e o cenote de Ik Kil. Particularmente não achei uma boa ideia, pois meu objetivo era conhecer Chichén-Itza, e concluí que perdemos muito tempo nesses outros pontos turísticos. Chegando às ruínas, você descobre porque elas são consideradas uma das novas maravilhas do mundo. Ali é fundamental um guia para entender como funcionava a antiga capital da civilização Maya e todas as curiosidades e detalhes que envolvem esse lugar tão místico. O ponto de Chichén-Itzá que mais chama atenção, sem dúvida, é El Castillo, também conhecido como a Pirâmide de Kukulcán. Ele é o templo principal, onde duas vezes por ano sombras reproduzem a imagem de Kukulcán, a serpente. Sua construção é magnífica e realmente impressionante. Outra ruína curiosa é o campo onde aconteciam os jogos de bola, partidas conhecidas como juego de la pelota; ali se disputavam o poder. Os Mayas não faziam guerras, determinavam tudo a partir dos jogos entre as nações rivais. A acústica de todo o sítio arqueológico é fenomenal, assim como todo o legado que essa civilização deixou para o país. Uma dica importante é levar chapéu, protetor solar e água. O local não tem sombra e o sol é muito forte. Vale a pena conhecer Chichén-Itzá!

Ilha de Cozumel

CHICHÉN-ITZÁ Chichén-Itzá é um capítulo à parte. Desde que eu assisti a um documentário no National Geographic sobre as ruínas, há mais de 10 anos, sonhava em conhecer esse lugar. É ali que se concentra o principal ponto da cultura e história Maya. O sítio arqueológico fica no estado de Yucatán, cerca de 3 horas de Playa Del Carmen. Para evitarmos o desgaste de dirigir por horas, fechamos um tour que incluía outras duas paradas: Valladolid, uma cidade CHECK IT! 45

viagem ruínas do campo de jogos

Pirâmide de Kukulcán

PARQUES Na região de Playa Del Carmen estão concentrados os parques turísticos. Tive a oportunidade de conhecer o Xcaret (natureza e cultura) e o Xplor (aventura). Além desses, ainda tem o Xel-Há (mais voltado para mergulho). A vontade é ir a todos, mas pelo tempo e pelo custo da entrada optei em conhecer os dois. O ingresso desses parques gira em torno de US$150,00 e dá direito às atrações e alimentação. Apesar de que no Xcaret algumas atividades, como nado com golfinhos, spa e mergulho com equipamento especial são pagas à parte.

jogo da pelota, danças, passando pela colonização espanhola, a revolução mexicana, até chegar às tradições de cada estado do país. É realmente muito lindo e tocante, me emocionei com o espetáculo. Me surpreendeu e terminei o dia realizada!

XCARET

XPLOR

É o parque mais conhecido e recomendado. A estrutura é gigante e tem atrações para toda a família. Por isso, o ideal é chegar bem cedo e decidir com o mapa do local o que você quer conhecer. Uma das coisas que me chamou atenção foram os animais que têm no parque. Na entrada, já fiquei impressionada com as araras vermelhas, depois me apaixonei pelos flamingos (nunca tinha visto um de verdade), tartarugas gigantes, peixes e iguanas; a natureza é uma atração especial. Nadei em um rio de água limpíssima, que te leva da entrada do Xcaret até a ponta onde fica a praia. Um ótimo lugar pra relaxar por alguns minutos e apreciar a vista para o mar. Depois de curtir a praia, hora de explorar o parque. E só a caminhada já vale o passeio, você vai passando e encontrando piscinas naturais, ruínas, os bichos soltos e muito verde. Vale a pena conhecer o aquário, onde você consegue ver a diversidade da vida marinha do Caribe mexicano. O parque também é reconhecido pela parte cultural. Ao longo do dia acontecem apresentações típicas da cultura mexicana e o melhor fica para o final. Depois de passar o dia curtindo a água e a natureza, à noite você pode assistir a uma apresentação de duas horas de duração sobre a história do México. É um musical que mostra os rituais Mayas, com o

O Xplor fica ao lado do Xcaret e é um parque com atividades mais radicais. Já na entrada você recebe um capacete que precisa ser usado na maioria das atividades, pois muitas delas acontecem dentro de cavernas. Basicamente as atividades são divididas em quatro partes: as tirolesas, com rotas que passam por cima das copas das árvores, dentro de cavernas e cachoeiras; um veículo anfíbio, para dirigir no meio de trilhas e cavernas; a jangada, para atravessar um riozinho dentro de cavernas; e o nado em rios, que ficam dentro das cavernas. É uma experiência muito divertida que também vale muito a pena.

46 CHECK IT!

COZUMEL Reservei um dia do meu roteiro para conhecer a ilha de Cozumel. Esse é o segundo melhor lugar para se praticar mergulho no mundo. A água é muito transparente e isso ajuda a ver os cardumes e corais. De Playa Del Carmen você precisa pegar o ferry boat que te leva até Cozumel. A viagem dura aproximadamente 40 minutos, o suficiente para me deixar enjoada dentro do barco. Minha pressão caiu e por isso não cheguei muito legal na ilha.

MICAETAS – cardápio tipicamente mexicano. O garçom prepara o

guacamole na sua frente e é delicioso! Preço super acessível, ambiente legal, com mesinhas para a rua.

SOMA - restaurante japonês contemporâneo, com cardápio muito criativo e combinações surpreendentes. O ambiente é muito descolado, com público selecionado, DJ, drinks e grafittis nas paredes, que dão um ar bem urbano. Preço um pouco acima da média. PARA VER:

A apresentação dos Voladores de Papantla acontece diariamente na praça Parque Fundadores, em frente ao portal Maya. É uma antiga tradição cultural típica da região, em que os dançarinos se penduram e ficam girando nas alturas. Impressionante!

PRAIA:

Mamitas Beach Club foi onde passei a noite da virada. Durante o dia a praia é bem linda, mas muito movimentada. À noite, a areia deu espaço para um super palco montado com DJs e fogos para agitar o Réveillon.

GOSTINHO DE QUERO MAIS Cheguei à conclusão de que 10 dias foram pouco para curtir tantas atrações e lugares paradisíacos. Já estou sonhando em voltar para conhecer o que ficou faltando e desfrutar um pouco mais do caribe mexicano. Pra saber mais sobre a minha viagem, no meu canal no youtube (youtube.com/crislaikeda) postei alguns vídeos dos momentos incríveis que vivi. E para você que está pensando em viajar e gosta de praia, um conselho: Playa Del Carmen.

Mas após alguns minutos em terra firme já estava preparada para encarar o mergulho de snorkel, o que valeu muito a pena. Um barco pequeno te leva até os pontos ideais para ver a vida embaixo d’água e o passeio dura de 3 a 4 horas. Depois do mergulho, hora de descobrir a ilha... de moto! O Rafa, meu namorado, foi conduzindo a moto que alugamos no centrinho. É o jeito mais rápido e divertido de conhecer o lugar, já que você pode ir parando de praia em praia e curtir cada momento, sentindo o vento no rosto. As praias de Cozumel, em geral, são paradisíacas e bem preparadas para receber os visitantes, com restaurantes, banheiros, redes e espreguiçadeiras. Eles chamam essas estruturas de beach clubs. Depois de parar em algumas praias, continuamos nosso passeio com a motinho e tivemos a sorte de assistir ao pôr do sol na Punta Sur da ilha, onde a praia é extensa e você consegue ver todo o horizonte. Cenário de filme com final feliz.

DICAS EM PLAYA DEL CARMEN PARA COMPRAR:

Passeo Del Carmen Shopping Mall – um shopping a céu aberto, onde você pode encontrar lojas como Zara (com preços e opções melhores que no Brasil), Pull & Bear, Pandora, Tommy Hilfinger, entre outras.

PARA COMER:

A quantidade de restaurantes e opções gastronômicas é tanta, que fica difícil escolher onde comer. Mas tive ótimas experiências nesses lugares:

Pôr do sol em Cozumel

CHECK IT! 47

carnaval Alessandra Dezordi e Léo Pereira

Cristiane Bonfante e Mariane Pacini

ESQUENTA DE CARNAVAL fotos Matheus Campos

site ciaathletica.com.br

Cia Athletica Campinas preparou quatro horas seguidas de aulas, dia 3 de fevereiro, ao som de ritmos de carnaval e atividades pra queimar muitas calorias e preparar os foliões para a maior festa popular do país. Antes das aulas, os participantes customizaram seus abadás e foram devidamente fantasiados para a malhação. Diversão e boa forma garantidas!n

Graciella e Gisela Lopes, Maria Antonieta Jardine e Carolina Murari

Cleusa Garbanella, Maria Helena Godinho e Adriana Oliveira

Fábio Fonseca, Kio Assato e Sidney Soave 48 CHECK IT!

Tina Fonseca e Nanci Matsui

Fernanda Mainieri

Isabela Casline e Raquel Baracat

Juliana Baida e Soraia Santos

Isabella Mendes e Alessandra Dezordi

Luci Pazzianotto e Isabela Casline

Paula Canto

Maria Silvia e Milena Canto

Natalia Londono e Vania Ardito

Viviane Lemes e Maria LĂşcia CHECK IT! 49

DIRETORIA MAYRA PACE BOOCK, DIOGO FAGUNDES

EDITORA-CHEFE

PARA ANUNCIAR

MAYRA PACE BOOCK - mayra@revistacheckit.com.br

CONTATO@REVISTACHECKIT.COM.BR TEL. (19) 98843-1853

JORNALISTA KÁTIA MOURILHE – MTB 22.276 - redacao@revistacheckit.com.br

COLABORARAM PARA ESTA EDIÇÃO DANIELLA F. CAMILO DE PAIVA, LARISSA FERNANDES, RENATA TANNURI MENEGHETTI, TÁBATA BOCCATTO, CAMILA BARROS, CELSO DE MENEZES, FAMÍLIA COELHO STUDIO, MARINA MARTENSEN, MATHEUS CAMPOS E FERNANDO TONOLLI.

PROJETO GRÁFICO GUILHERME NEPTUNE MARCON

Publicação mensal de distribuição gratuita em pontos residênciais e comerciais de Campinas. • Condomínios fechados e Apartamentos de alto padrão (cadastrados nos bairros Gramado, Cambui, Hipica, Notre Dame, Paineiras, Sousas). Lojas e Boutiques no Cambuí; Cabeleireiros e Manicures; Cafés e Padarias; Concessionárias de Veículos; Sorveterias; Consultórios Médicos e Odontológicos; Clínicas de Estética; Estúdios de Pilates; Hotéis.• É proibida sua reprodução total ou parcial, sem autorização por escrito do editor.

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