Cansian 70 Anos

LaborsanVet

UMA HISTÓRIA DE SUCESSO!

Ao comemorar 70 Anos, a Cansian Joalheria e Ótica recorda e honra a história vivenciada até aqui, mas continua com sonhos e planos para o futuro. Desde seu início, o ideal e o propósito de seu fundador Dorval Cansian, foi tornar a empresa próspera, com valores que permanecem até hoje: fabricar e vender produtos com qualidade, conquistando a confiança e o respeito do cliente. Dorval e seu irmão Egidio iniciaram as atividades de fabricação e venda de joias e relógios em novembro de 1949. Em 1957 os irmãos Oclides e Elírio foram convidados a atuar na empresa. Ao longo dos anos a Cansian agregou os ramos de ótica, bazar aos produtos eletroeletrônicos. Oclides especializou-se em ótica, sendo o primeiro profissional da área na região oeste. A empresa investiu em um laboratório óptico próprio e com o tempo e muita dedicação, tornou-se referência em joalheria e ótica em Chapecó e região. Na década de 1980, houve uma ampliação para atender a todos os segmentos em que atuava, uma proposta moderna para os padrões da época. Em 2009, ao completar 60 anos, houve uma atualização de layout, com projeto contemporâneo e a volta do foco nas joias, relógios e ótica. Dorval Cansian faleceu no final de 2010. Em 2011 a empresa percebeu uma nova oportunidade de mercado. A decisão de investir no novo shopping da cidade resultou na abertura de duas lojas no mesmo período. A Cansian Prime oferece opções em joias, relógios e óculos de grifes de marcas renomadas, algumas exclusivas como óculos Dior e Chloé e relógios Calvin Klein e Victorinox. A Cansian Pátio foca em ótica e também em relógios e joias de linha mais comerciais. Nos últimos anos a empresa buscou novas

oportunidades de mercado. “Hoje contamos com uma indústria de joias de alta tecnologia, que produz peças em 3D e atende, além das lojas da empresa, diversos lojistas da região sul que compram a marca LAZULI BY CANSIAN”, informa Lisandra Cansian, diretora comercial da empresa. O equipamento também possibilita atender aos clientes que buscam uma joia única, exclusiva e com a qualidade das grandes indústrias. Na ótica, a Cansian sempre atuou com as lentes mais qualificadas do mercado. Recentemente apresentou a marca própria VISIVA com lentes de alta tecnologia, armações e óculos solares com qualidade e garantia Cansian. Investir em tecnologia e parceiros atualizados faz parte da estratégia da empresa. Com a cabeça no futuro, serão abertas novas lojas no próximo ano, focadas no ramo ótico. O diretor Regis Cansian também anuncia a implantação do e-commerce. “A Cansian possui conhecimento e um nome forte construído ao longo desses 70 anos. Esta marca é fruto de muito trabalho e responsabilidade - atendemos e continuamos atendendo três gerações de clientes”, destaca Régis. “O mercado mudou bastante, e é preciso estar sempre atento ao que ele sinaliza; procurar entender as demandas já existentes e também as necessidades de nossos clientes.” Essa, é uma parte da história da Cansian, construída a muitas mãos nesses 70 anos. A cidade cresceu e os irmãos sempre procuraram atuar e se envolver com a comunidade, com quem a família divide os sentimentos de gratidão e de respeito. “Agradecemos à Deus, a todo o carinho da comunidade chapecoense, aos milhares de clientes que nos prestigiaram nestes 70 anos e a todos os que nos prestigiam até hoje, a nossos familiares, a todos os colaboradores, fornecedores e parceiros que ajudaram a construir essa história de sucesso!”

COZINHANDO PARA RDC

COSTELINHA SUÍNA COM MEL E SAL GROSSO

Cumplicidade: essa é a marca registrada do casal Viviane e Ronaldo Dellalibera, pais de Vitória e Arthur, e da pet da casa, Nina. Eles adoram cozinhar “à quatro mãos”, e na noite em que receberam a RDC não foi diferente. Ronaldo nos conta que seu forte é o churrasco, já Vivi curte mais a culinária italiana: “todo mundo elogia meus risotos e massas.” Eles adoram receber, e a casa mantém as portas abertas para a família e os amigos. “Sempre quis um espaço integrado para celebrar, confraternizar. Tanto que, no projeto da casa, incluímos o salão de festas. E não faltam oportunidades”, conta Vivi. Para a Revista de Chapecó, o menu foi delicioso: de entrada, cestinhas recheadas; como prato principal, costelinha suína com mel e sal grosso, acompanhada de arroz, batatas rústicas e farofa. Nossa equipe amou!

CESTINHAS DE FRANGO A entrada é feita em formas de empadinha, com massa de pastel assado. No recheio, frango cozido desfiado, champignon, tomate e cebolinha verde picados, requeijão cremoso e pimenta-do-reino.

COSTELINHA DE PORCO COM MEL E SAL GROSSO Ingredientes • 1,5 kg de costelinha de porco • Mel a gosto • Sal grosso a gosto

PREPARO “Essa receita é excelente, pois além de saborosa, é muito fácil de fazer”, explica Ronaldo. Pincele o mel em toda a costela, em ambos os lados. Polvilhe o sal grosso por toda a carne, deixando aderir. Envolva a costela de porco com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido em 200ºC. Deixe assar por 40 minutos. Tire do forno, remova o papel-alumínio e retorne para dourar. “Além da costela de porco ficar dourada, o mel irá caramelizar, deixando-a ainda mais gostosa. Aí basta retirar do forno e servir!” Como acompanhamento, batatas rústicas com alecrim e tomilho, e arroz à grega. Bom apetite!