Feijoada do Potiguares também é servida às sextas-feiras

from Revista Deguste - Novembro 2022

Flow chega a Natal com alimentação saudável

Feijoada do Potiguares

também é servida às sextas-feiras

FOTO: BENÍCIO SIQUEIRA

Há sete anos instalado na Rua dos Potiguares, em Lagoa Nova, o Restaurante Potiguares é conhecido por lotar quase todos os finais de semana, e um dos motivos reside na famosa feijoada aos sábados, que, agora, também passa a servida às sextas-feiras, das 11h às 16h.

Tradicional desde a inauguração, a feijoada se inspira no estilo em que é servida nos locais mais frequentados do eixo Rio-São Paulo: uma mesa longa, onde os ingredientes são colocados à escolha do cliente, livre para a montagem do prato individual.

Todo mundo pode se servir à vontade, em sistema de rodízio, tendo acesso a um barril de carvalho abastecido com cachaça para “harmonizar”. No menu, feijão preto, arroz, paio, dois tipos de calabresa, língua, pé de porco, costela, bisteca, couve e manteiga no alho, laranja e torresmo mineiro. Já as sobremesas incluem abacaxi grelhado, doce de leite, saladas de frutas e doces da estação. Em matéria de música, dá para contentar todo mundo: das 13h às 16h, Samba Tradicional; Pagode das 16h às 19h e MPB das 20h à meia-noite, sem cobrança de couvert artístico para o público.

“Tudo aqui se deve a uma equipe maravilhosa. Primamos por integração e atendimento desde a chegada do cliente até a sua saída para casa. Costumo dizer que somos um restaurante com serviço de bar, ou seja descontração, conversa boa e comida pra todos os gostos”, ressalta a empresária Alcione Freitas. Arquiteta de

Feijoada do Potiguares é uma das mais completas de Natal formação, ela que está no ramo desde 1999 transformou a casa numa usina de diversidade em gastronomia regional. Contribui para tanto sucesso, a ampla capacidade do restaurante para acomodar de 350 a 400 pessoas sentadas. A partir desse mês de novembro, as confraternizações de fim de ano também se somam aos eventos regulares, que acontecem semanalmente, tradição que já vem de um longo tempo com um extenso cardápio de petiscos e pratos à la carte. São cinco tipos de carnes nobres

FOTO: EVALDO GOMES FOTO: ROGÉRIO VITAL

(maminha, chorizo, alcatra, picanha e contrafilé), além do bife ancho e do cordeiro precoce. Entre os pratos mais pedidos, clássicos como o Camarão à Potiguares, o Pernil de Cordeiro na brasa, o Espeto Misto, a Maminha na brasa e a clássica Peixada.

Outro destaque da casa é o espaço kids climatizado com 72m², bastante utilizado pelas famílias. Ele conta com monitora fixa durante todo o funcionamento do restaurante.

Outra vantagem, é que o restaurante conta com a facilidade da comanda individual: mesmo que a pessoa esteja entre um grupo numeroso, é livre para fazer o pedido independente dos outros amigos. O menu pode ser alterado mediante o estilo da reunião, ao preço de R$ 90,00 por pessoa. O funcionamento é de terça a domingo, das 11h à meia-noite.