A N O
6
E D I Ç Ã O
N º
1 9
Fashion
report
Turbine seu look em apenas alguns minutos com as dicas da Morana Mag
Maxi Fever O maximalismo está de volta. Aposte na trend sem medo!
inverno 2016 Juliana Paes é a estrela da campanha deste inverno
EXPEDIENTE MORANA Márcia Teodoro Catarina Editora-chefe Patrícia Lima Designers Françoise Techio, Maria Eduarda Zanatta e Mayara Laurindo Conteúdo de Moda Diego Sfoggia, Mariana Goulart, Mariana de Moraes e Mauri Cherobin Colaboradores Fotografia: Matheus Avlis Retoucher: Fred Wertz Make: Bruno Cardoso Styling: Manoela Fiães Modelos: Ana Paula Scopel Revisão de texto: Daise Ribeiro P. Carpes Capa Fotográfo: Bob Wolfenson Make e Hair: Andre Veloso Stylist: Juiano e Zuel Esta publicação é propriedade de MORANA com projeto desenvolvido por CATARINA AGÊNCIA E EDITORA www.catarina.ag Showroom Morana Av. Tamboré, 448 Alphaville – São Paulo, 06460-000 Anúncios publicidade@moranamag.com.br www.morana.com.br
C AR T A
D A
E D I T ORA
Fall winter 2016 P O R M Á R C I A T E O D O R O | G ere n te de M ar k eti n g
E mais uma vez esperamos os dias frios, que são originalmente mais estilosos e nos trazem ainda mais aconchego. Ver o frio chegar tem certa emoção, e queremos trazer para 2016 uma coleção de inverno que deixe as mulheres emocionadas e satisfeitas. Para isso, escolhemos três grandes inspirações para esta estação: o Vitoriano Moderno, repleto de elementos e soberania, o Luxo Natural, uma evolução do folk, e o Minimal Chic, o minimalismo contemporâneo. A beleza da atriz Juliana Paes ilumina nossa nova coleção, e a bela nos contou um pouco das suas escolhas de acessórios e estilo. Preparamos também um dossiê sobre como turbinar seu look em apenas cinco minutos, no formato de um lindo editorial. Conheça também alguns truques para usar maxibijous no dia a dia, inclusive no trabalho. O sport cool é uma das tendências favoritas da Morana e combinar o estilo com acessórios é essencial. A revista está recheada de conteúdo preparado especialmente para você. Aconchegue-se e boa leitura!
Você ja baixou o app da Morana? Basta buscar pela palavra-chave MORANA na App Store ou no Google Play para atualizar seu estilo! O aplicativo é gratuito, e nele você encontra novidades Morana, dicas de eventos e benefícios exclusivos. Esperamos você!
Disponível na
Disponível no
E D I T OR I A L
S P O T L I G H T
10
SUMÁRIO
A N O
6
E D I Ç Ã O
N º
1 9
B L OGG E R
30
40
02
C a r ta d a e d i to r a
30
s p ot l i g h t
04
Trends
32
GET THE LOO K
10
m a i s 5 m i n u to s
34
GET INS P IRED
18
e n t r e v i s ta
36
TI P S
20
P ODER MINERA L
38
view
26
beauty
40
B LOGGER
28
b e a u t y to p 5
43
ONDE EN C ONTRAR
–
T R E N D S
–
Luxo Natural M A C RO T E N D Ê N C I A S D A
C O L E Ç Ã O
Stella Jean
colaR R$ 139,00
BRINCO R$ 119,00
anel R$ 99,00
4
TRENDS
O folk encontra uma leitura mais colorida e dinâmica, com tendências vintages e recicladas, em que o artesanal colaR R$ 89,00
tem um lugar privilegiado. Estampas étnicas, animal print de luxo, volume, couro, texturas. O estilo viajante cosmopolita é mais sofisticado e conta sua história na passarela com uma pitada de diversão. A estilista Stella Jean tem sido apontada como a grande tradutora do new folk, mais cultural, mais divertido e com uma grande mistura de estampas. Stella aposta em modelagem ampla, casacos-casulo, saias longas e fluidas. Tecidos sofisticados como a seda entram em destaque, em contraponto com materiais naturais e rústicos, como linhas e pompons.
PULSEIRA R$ 119,00
Stella Jean
anel R$ 89,00
5
–
T R E N D S
–
MINIMAL CHIC M A C RO T E N D Ê N C I A S D A
C O L E Ç Ã O
Stella McCartney
colar R$ 119,00
BRINCO R$ 119,00
PULSEIRA R$ 99,00
6
TRENDS
anel R$ 99,00
BRINCO R$ 79,00
BRINCO R$ 59,00
Stella McCartney
PULSEIRA R$ 99,00
O minimalismo é um estilo constante na moda. Cada vez mais forte, a tendência vive um momento conceitual, em que o minimalismo está ora nas formas, ora nas cores. Nele estão presentes o design inusitado e os shapes geométricos. A mistura desses elementos traz às passarelas peças revisitadas, que voltam com mais contemporaneidade. O diferencial desta estação está nos recortes, no volume e nas cores vivas, com ar futurista e confortável. Stella McCartney é considerada a estilista precursora do estilo minimalista. Com grande variedade de materiais, como tricô, moletom e tecidos fluidos e sofisticados, a britânica imprime seu estilo clássico, com um twist na modelagem e nas formas. Para esta estação, Stella trouxe às passarelas muito cinza, verde militar, off-white e azulmarinho. A assimetria também está presente, assim como peças híbridas.
ralph lauren
7
–
T R E N D S
–
vitoriano moderno M A C RO T E N D Ê N C I A S D A
C O L E Ç Ã O
BRINCO R$ 69,00
8
TRENDS
A opulência e o requinte dos detalhes da Era Vitoriana voltaram às passarelas. Babados, brocados, volumes e peças bem elaboradas misturam-se às pedrarias e rendas tradicionais do romantismo vitoriano. O ponto alto da estação é o mix de texturas e materiais, com modelagens e recortes mais inusitados. O maximalismo é obrigatório na trend. Oscar de La Renta trouxe para sua coleção de outono pedrarias e Jacquard com fios dourados. O preto teve destaque em rendas e transparências, brincando com formas e volumes, além das texturas, com muita leveza.
colar R$ 69,00
colar R$ 189,00
BRINCO R$ 79,00
BRACELETE R$ 129,00
anel R$ 119,00
9
Para usar um decote sem chamar muita atenção, aposte em colares que cubram o colo. As amarrações estão em alta no inverno.
Brinco - R$ 49,00 Col ar - R$ 149,00 Anel - R$ 89,00
m a i s
5 m i n u t o s Com apenas cinco minutos e os acessórios certos, você pode transformar seus looks diariamente. A Morana Mag preparou um editorial com dicas infalíveis sobre algumas das tendências desta estação. Confira!
O metalizado ganha o dia. Combine com peças oversized. O banho dourado envelhecido tem uma pegada boho e não deixa o look exagerado – use-o em brincos, colares, anéis e braceletes. Brinco - R$ 119,00 Anel - R$ 119,00 Col ar - R$ 139,00 Pulseira - R$ 119,00
11
A composição de vários anéis é uma das grandes tendências da estação. Escolha um banho de metal, como o blacK. As pedras não podem ficar de fora.
Mão da direita: Anel dedo indicador – R$ 99,00 Anel – R$ 119,00 Mão da Esquerda: Anel dedo indicador – R$ 99,00 Anel pedra marrom – R$ 79,00 Anel – R$ 99,00
A fusão de tendências, como o macacão, o jeans e a pantacourt, é ideal para o escritório. Combine com bijoux poderosas, como formas geométricas. BRINCO – R$ 79,00 COlAR – R$ 149,00 ANEL – R$ 119,00 Pulseira – R$ 119,00 Pulseira – R$ 119,00
ANEL – R$ 99,00 col ar menor – R$ 139,00 col ar maior – R$ 119,00
A camurça e o suede voltam à moda. Os tons terrosos são perfeitos para combinar com acessórios dourados, como a sobreposição de colares na mesma produção.
Equilibre cintura alta e top cropped. A composição de colares longos é bem-vinda, assim como as listras, que estarão em foco no inverno.
BRINCO – R$ 79,00 ANEL – R$ 89,00 col ar menor – R$ 89,00 col ar mair – R$ 139,00 pulseira – R$ 99,00 pulseira couro – R$ 89,00
Os acessórios prateados ganharam status sofisticado nas últimas temporadas. Combine diferente texturas juntas, como corrente, gargantilha e cordões.
Brinco – R$ 79,00 col ar menor – R$ 189,00 col ar maior – R$ 189,00 Anel – R$ 119,00 Pulseira – R$ 119,00
Os coletes estilo quimonos são boas opções para o trabalho. Contorne o decote com maxicolares e dê um up na produção corporativa!
Brinco – R$ 59,00 col ar menor – R$ 149,00 col ar maior – R$ 129,00 Anel – R$ 79,00
– E N T R E V I S T A
–
Juliana PAES 18
E N T RE V I S TA
A atriz Juliana Paes é a estrela da campanha de inverno 2016 da Morana. Atualmente, a atriz interpreta Carolina, uma fashionista que comanda uma revista de moda e está sempre impecavelmente dentro das tendências das passarelas. Juliana, que também é apaixonada por moda, em entrevista exclusiva falou sobre seu estilo, suas peças preferidas e sobre a nova campanha da Morana Acessórios.
Morana Mag: Como foi fazer a campanha da Morana pela primeira vez? Juliana Paes: Foi uma sessão de fotos muito agradável, um dia muito divertido. A equipe estava muito feliz e eu também estava muito feliz. Fotografar com o Bob Wolfenson é sempre uma experiência confortável e deliciosa, porque ele deixa a gente tão linda e faz com que a gente se sinta muito confiante. Fora que fazer campanha de bijoux é sempre muito gostoso pra mim, eu adoro me enfeitar e me encher de bijuteria, joias, peças, enfim, pra mim é sempre muito estimulante fotografar desse jeito. MM: Você usa muito acessório? JP: Uso! Muitas vezes eu começo a montar meu look a partir do acessório. Eu penso “quero usar esse acessório, hoje eu quero usar esse colar”, e então eu monto meu look. Eu acho que acessório é algo que deixa a mulher feminina, e eu adoro tudo que deixa a mulher muito feminina. MM: Como você define seu estilo e quais são suas peças favoritas? JP: Eu acho que eu tenho um estilo casual chique. Eu gosto de usar salto, mas não abro mão de estar confortável. Então muitas vezes eu apelo para peças que sejam únicas, como um macacão, que dê para ir para o aeroporto, chegar direto à gravação e mesmo assim estar bem arrumada. Acho que meu estilo é esse. Fora que sou mãe de dois meninos! Eu preciso realmente estar com peças confortáveis sem perder o estilo. Gosto de cintura alta, que me permite abaixar e agachar sem perder a elegância, essas peças para mim são sempre as preferidas. MM: Já aconteceu de você pegar o estilo da personagem? JP: Acontece sempre! Na verdade, toda vez que eu estou vivendo uma personagem, eu acabo um pouco influenciada por ela. Eu fiz uma minissérie de época e me vi usando vestidos que remetem à estética dos anos 1950. Agora eu estou fazendo a Carolina (Totalmente Demais), e tenho me percebido usando decotes mais profundos, shapes mais recortados, que têm a ver com a Carolina, a cintura bem marcada com um cinto. É um movimento que acontece meio que inconscientemente pra mim, eu fico sim mimetizada com a personagem.
MM: Qual a relação das suas personagens com acessórios? JP: As personagens sempre têm seus acessórios que marcam. Pela primeira vez estou fazendo uma personagem com acessórios minimalistas. Mas eu lembro que quando interpretava a Maya (Caminho das Índias), eu tinha muitos acessórios. E uns acessórios que ela usava, que contornava e dava a volta na orelha, viraram uma febre. As joias de corpo (body jewllery) eu usei muito quando fiz a Maya, e isso ficou marcado. A Maya também usava muitas pulseiras, mas muitas pulseiras mesmo! E tem pulseiras dela que eu uso até hoje. Eu adoro montar uma composição de pulseiras e ficar fazendo barulho com elas, eu gosto muito disso! MM: Você se identifica com o inverno? Qual sua peça favorita para os dias frios? JP: Eu adoro todas as estações, eu sei tirar proveito de todas. Eu me divirto com os elementos permitidos em cada uma delas. No verão eu gosto de usar vestidos curtinhos e fresquinhos, adoro usar short com sandália rasteira. É uma coisa bem do Rio de Janeiro, que se usa aqui. No inverno eu adoro uma jaqueta de couro. Acho que é uma das peças que eu mais adoro usar no inverno. MM: Quais as peças de inverno da Morana mais te encantaram? JP: Eu fiquei apaixonada pelos colares, adorei! Tem um colar que tem um chuveirinho que eu achei lindo de morrer! Os braceletes também! MM: Quais são os seus projetos futuros após a novela? JP: Meus planos são realmente descanso. Após a novela eu pretendo viajar com as crianças e descansar um pouco. A gente fica muito exposta em época de novela, é bom descansar o corpo, mas descansar a imagem também. As pessoas têm que ficar com saudades de ver a gente na telinha. Então eu espero deixar saudade para voltar numa próxima novela!
19
poder mineral
Brinco – R$ 79,00 col ar – R$ 89,00
Brinco – R$ 69,00 Col ar – R$ 129,00 Pulseira – R$ 129,00
Brinco – R$ 49,00 Col ar – R$ 149,00
Brinco – R$ 59,00 Col ar – R$ 99,00 Col ar com pedra sintetica – R$ 139,00
Anel com vidro caramelo – R$ 89,00 Anel com vidro verde – R$ 89,00 Col ar com circulo sintetico branco – R$ 89,00 col ar com circulos – R$ 129,00
Anel – R$ 89,00 Col ar com circulo sintetico caramelo – R$ 89,00 Col ar com triangulo de couro – R$139,00 Brinco – R$ 39,00
–
B E AU T Y
–
Combinando técnicas e pincéis Tutoriais em vídeo e postagens nas redes sociais evidenciam cada dia mais que o verdadeiro poder da maquiagem está na técnica usada, e não somente na maquiagem em si. O contorno é a técnica mais difundida, e com a chegada do strobing e Do baking, os maquiadores começaram a combinar todas as técnicas. Entenda cada uma delas:
Contorno (contouring): A técnica consiste em contornar o rosto e evidenciar algumas partes, afinando e afundando as bochechas. O contorno tem como principal produto os corretivos claro e escuro ou pó bronzeador.
Strobing: Esta técnica é baseada no uso do iluminador nas partes mais altas do rosto, como ossos das maçãs, nariz, queixo e pálpebras. A pele iluminada tem um frescor maior, ideal para festas.
Baking: A técnica consiste em aplicar uma generosa quantidade de corretivo e pó translúcido em algumas regiões do rosto, como abaixo dos olhos, deixar descansar por 5 a 10 minutos e então retirar o excesso com batidas do pincel.
Overlining: Técnica para aumentar volume. Nos lábios, um lápis de alta pigmentação é usado na linha de fora do contorno natural, em seguida é só aplicar o batom. Já nas sobrancelhas, a técnica é feita com uma combinação de sombra, primer e lápis, aumentando o volume e o comprimento da sobrancelha natural.
26
B E AU T Y
P i n c é is A maquiagem perfeita precisa de pincéis de boa qualidade, adequados para cada aplicação. Fizemos uma lista com os pincéis que farão toda a diferença na sua make, na hora de escolher cada técnica de maquiagem. Confira!
Pincel para blush: Existem alguns tipos de pincéis para aplicar blush. Os mais fofinhos, com corte transversal ou em formato de leque, este indicado para criar linhas e afinar o rosto.
Pincel para pó: Você vai precisar de muitas cerdas. O pincel kabuki é ideal, pequeno e com bastantes cerdas. Você também pode optar pela versão tradicional, com cabo comprido. A esponja, antes muito usada, não é indicada, pois retira os produtos já aplicados na pele antes do pó, como base e corretivo.
Pincel para base: Escolha entre o pincel língua de gato, mais macio e alongado, ou o kabuki chanfrado, mais rígido, com cerdas cortadas na transversal. Existe ainda o pincel dual fiber, que tem cerdas retas em dois níveis diferentes, para espalhar o produto uniformemente.
Pincel para sombra: Existe uma variedade de pincéis para sombra. Entre eles o pincel esfumador, com os pelos irregulares, que espalha a sombra no côncavo e na pálpebra, o pincel chanfrado, para criar linhas como delineador, o pincel achatado e as esponjinhas tradicionais.
Pincel para sobrancelhas: Para pintar e finalizar a linha da sobrancelha é indicado o uso do pincel flat chanfrado, que tem corte transversal. Algumas versões vêm com a escovinha redonda na ponta, ou o pentinho para os fios.
Esponja beauty blender: A esponja em formato de gota tem sido um dos principais destaques na maquiagem, principalmente para o contorno. Usada para espalhar base e corretivo, a beauty blender faz a diferença no resultado final. O formato ajuda a chegar aos extremos do rosto, como cantinhos do nariz e dos olhos.
27
Top Produtos essenciais para o inverno
A Morana Mag trouxe ótimas dicas de produtos de beleza para você dar um up no visual de inverno. Dê uma olhada!
Vinoperfect Tinted Peles Claras FPS20 O hidratante com cor da marca francesa Caudalie é oil-free, proporciona uma leve cobertura de maquiagem e uniformiza a cor, suavizando e prevenindo novas manchas. Tem pigmentos minerais e filtro FPS20.
1/
2/
Dior Capture Totale
A Dior lançou um sérum iluminador para os olhos com pesquisas feitas com células-tronco que recria a estrutura elástica e densa da pele ao redor dos olhos. Além de aplicador exclusivo, o produto promete pálpebras e arcos erguidos instantaneamente!
4/
BB Curl Style
O primer capilar ajuda a definir os cachos, tem proteção UV e fórmula livre de parabenos (conservantes que podem ser cancerígenos, utilizados para eliminar micro-organismos) e hidrata os fios instantaneamente.
3/
Shadow Box
A Urban Decay lançou uma paleta de sombras completa, com opções brilhantes, matte, com cores suaves ou intensas. São 12 cores, nove best-sellers da marca e três novas opções.
28
B E AU T Y
5/
Tônico capilar Rapunzel
O tônico da Lola Cosméticos ajuda a reduzir a queda e estimula o crescimento de fios saudáveis, fortalecendo os folículos capilares. Ideal para quem quer deixar as madeixas crescerem.
–
S P O T L I G H T
–
Kristina Bazan
Bela e dona de um estilo versátil, a modelo suíça Kristina Bazan leva para seu blog pessoal, o
Kayture (kayture.com), todas as tendências da moda, além de viagens e inspirações. Habitué das passarelas internacionais e estampa de diversas campanhas para labels como Dior e Hugo Boss, Kristina já é um fenômeno do street style e recheia seu blog com looks que oscilam entre o sofisticado, o minimalista e um perfume folk. A modelo arremata as produções com acessórios poderosos ou bolsas descontraídas, sempre com peças high-end. Inspire-se nos looks de Kristina.
30
SPOTLIGHT
ANEL R$ 99,00 LITA MORTALI
adidas stellamccartney erika ikezili
BRINCO R$ 119,00
colar R$ 89,00
andrea marques
PULSEIRA R$ 89,00 colar R$ 99,00
raphaella booz
31
–
G E T
T H E
L OO K
–
sport cool Em busca de uma vida saudável e de estar sempre em movimento, as mulheres começaram a adaptar as tendências de moda incluindo elementos esportivos. A ideia deu tão certo que foi parar nas passarelas e ganhou as ruas com força total. A modelagem confortável encontra peças elaboradas, o moletom juntase ao couro, a alfaiataria faz dobradinha com o tênis. As jaquetas, tanto as esportivas quanto as tradicionais jeans, conquistaram espaço além dos ginásios e das academias. A grande prova do sucesso do sportswear é que os tênis passaram a ter status de objetos de desejo, lado a lado com sapatos de marcas badaladas internacionalmente. Confortável, mas sem deixar o estilo de lado, o sportswear atravessa o dia. Confira alguns looks para copiar agora!
Os acessórios com banho prateado combinam com os
PULSEIRA R$ 119,00
looks confortáveis, como moletom. Spot perfeito!
Piscina cris barros
Aposte em texturas variadas, como couro e moletom. A calça de couro é versátil, use-a com tênis ou saltos.
Calça de couro é um item versátil adidas
32
G E T T H E L OO K
Colares longos são boas opções para atravessar o dia com estilo. Combine diferentes banhos e tamanhos.
colar R$ 129,00
CD
brinco R$ 39,00
new balance
Vestido branco no inverno sim!
Tenha sempre um vestido de tricô. É perfeito para usar com tênis coloridos.
PULSEIRA R$ 89,00
Combine peças descoladas, como camisetas e minissaia!
Produções descoladas pedem acessórios marcantes. Colares, anéis e braceletes grandes quebram o básico.
ADIDAS
CAVALERA
ELLUS colar R$ 99,00
marc jacobs
33
–
G E T
I N S P I R E D
–
Paetês & metalizados
Os metalizados apareceram despretenciosos neste ano, em um mix de peças divertidas e uma pegada sensual. As lantejoulas também foram revigoradas, em paetês exagerados ou mesmo os tradicionais. Usados em looks totais, como terninhos, ou em peças mais marcantes, como bottons (saias e calças), o metalizado não é exclusivo de festas e eventos noturnos, podendo ser incorporado a produções de street style, com camisetas e jeans. Trouxemos três dicas de como usar metalizado, pra você arrasar por aí!
BRINCO R$ 119,00 ELLUS
karin matheus emannuelle junqueira
karin matheus
Na hora de combinar peças metalizadas com acessórios, aposte em tons semelhantes!
pulseira R$ 139,00 luiza barcelos
34
GET INSPIRED
A monocromia fica ainda mais interessante com os acessórios certos! Anote essa dica infalível: cores quentes com acessórios prateados e cores frias com acessórios dourados.
CARVEN
nina ricci
mara mac ANEL R$ 119,00
fillity
BRINCO R$ 49,00
viva por vivaz
schiaparelli
egrey
Para sair do óbvio no look de festa, adicione a jaqueta metalizada ao vestido sofisticado e abuse dos acessórios maximalistas. Afinal. o mais é mais!
PULSEIRA R$ 89,00
sarah chofakian
35
–
T I P S
–
Como usar: maximalismo De repente, tudo se inverteu e o mais virou mais novamente. Voltamos ao tempo de escolher peças grandes, formas exageradas e cores marcantes.
O maximalismo é uma forte tendência em 2016, e para não errar na produção, vale uma boa dose de bom senso. Para quem segura a onda e um look cheio de estilo, peças bold, daquelas que nunca passam despercebidas, são as eleitas. Mas quem ainda quer se habituar com a trend pode começar com um acessório, como maxibrinco, maxicolar ou braceletes statement. Brincos assimétricos e a combinação de diferentes colares também são boas opções de maximalismo. Veja algumas dicas para usar sem errar!
36
TIPS
coach
colar R$ 189,00
carina duek
michael kors
colar R$ 149,00
diesel
No dia a dia ammis john john
colar R$ 99,00
No trabalho O dress code corporativo aceita boas adaptações de moda, mesmo seguindo um estilo mais clássico. A dica é apostar nos acessórios máxi, mas um de cada vez, sem misturar peças marcantes na mesma produção. Camisas de seda podem ganhar golas com maxicolares; vestidos tubinho com gola careca são ideais para colares volumosos ou anéis maiores e braceletes. A sobreposição de peças também é uma boa alternativa, como a mistura de colares.
emannuelle junqueira
Os acessórios máxi ganharam as ruas, e nada mais está proibido. Jeans oversized, camisetas e peças de moletom são boas alternativas para o maximalismo, para quebrar a silhueta. A tendência pode estar na modelagem, e os casacos longos e volumosos ficam em evidência, deixando um brinco ou um anel máxi size em foco. Os tricôs, tanto blusas quanto vestidos, também ganham tramas e golas exageradas e aplicações, fazendo a vez de um maxiacessório.
Na balada heloisa faria
giuliana romanno colar R$ 149,00
carinA duek
Uma produção arrebatadora pede maximalismo! Invista em um look despretensioso, mas capriche nos acessórios máxi! Para não errar na dose, equilibre comprimentos e decotes. Se optar por mínis, escolha blusas box ou camisetas slim, para destacar um maxicolar. Blusas ou vestidos metalizados ou com aplicações não precisam de acessórios exagerados no topo, como brincos e colares, então deixe o foco nas pulseiras, nos braceletes e nos cocktail rings.
luiza barcelos ANEL R$ 89,00
37
–
V I E W
–
Um chef saudável e inspirador
Divulgação
Uma vida longa e saudável. Esse tem sido o objetivo de muitas pessoas atualmente, que se dedicam a buscar uma alimentação adequada, baseada em alimentos funcionais, orgânicos e ricos em nutrientes. Flávio Passos, chef especializado em gastronomia natural, tem inspirado todos que procuram qualidade de vida.
38
VIEW
Flávio começou sua jornada há 20 anos, pesquisando nutrição e gastronomia saudável. O chef sofreu uma reviravolta em sua vida, após anos comendo guloseimas e salsichas enlatas e passar por um princípio de cirrose hepática. Sem falar dos 15 quilos adicionais, das enxaquecas e da depressão. Fundador da Pura Vida, empresa que desde 2004 oferece ferramentas para otimizar a produtividade, melhorar a alimentação e outros objetivos, Flávio Passos comanda atualmente o programa Comer bem, que mal tem?, no Canal Sony, além de viajar pelo Brasil oferecendo cursos de gastronomia e nutrição e conduzir retiros de desintoxicação e reintegração com a natureza. Conversamos com Flávio para esclarecer algumas das dúvidas mais frequentes sobre alimentação natural. Fique por dentro!
MM: Para você, o que é ter uma dieta saudável? FP: A nutrição moderna não é generalista, ela compreende que pessoas diferentes têm necessidades e desafios diferentes. Constituição individual, necessidades específicas, intolerâncias, incompatibilidades, capacidade de assimilação, estilo de vida, saúde da flora intestinal, produção de ácido clorídrico, sazonalidade, esses e outros fatores devem ser levados em consideração ao definir como se alimentar. A falta de observação dos princípios da individualidade explica como abordagens tão diferentes sobre nutrição fazem tanto sucesso - mas nunca houve nenhuma unanimidade. Não existe uma dieta única. Existem dois princípios gerais na nutrição que devem ser observados por qualquer um interessado em se cuidar bem: a pureza dos alimentos (livres de conservantes e agrotóxicos) e a riqueza, já que o alimento precisa oferecer ao corpo prosperidade nutricional, sem faltar vitaminas, minerais, proteínas, entre outros. Então, se posso resumir um tema tão rico, eu diria que ter uma dieta saudável é ter uma dieta pura e rica que atenda às necessidades individuais e que esteja em harmonia com o tempo, o local e a circunstância em que se vive. MM: Quais são os alimentos que devemos evitar? Por quê? FP: Os principais a se evitar: Açúcar concentrado: em especial na forma de bebidas (refrigerantes e sucos industrializados), mas também o açúcar em bolos,
biscoitos, sorvetes e mesmo o de mesa. Até frutas secas, em excesso, atrapalham. São alimentos que conduzem à obesidade, ao envelhecimento precoce, à síndrome metabólica, à diabetes, ao desequilíbrio no apetite, à degeneração do cérebro, à hiperatividade, à síndrome da fadiga adrenal, etc. A lista é extensa. Óleos vegetais artificializados: aqui tratamos de óleos industriais que precisam passar por extenso processamento antes do envase. Por isso, são entendidos pelo corpo como um xenobiótico, uma substância estranha à vida. A ingestão desses óleos causa inflamação sistêmica e uma decorrente lista de sintomas graves e desagradáveis. Gordura natural faz bem (manteiga, óleo de coco, abacate, açaí, amêndoas, castanhas, nozes, etc.). Gordura artificial (margarina e cremes vegetais, óleos industrializados de milho, soja, algodão, amendoim, girassol e canola) faz muito mal. MM: Como podemos manter uma dieta equilibrada em meio à correria do dia a dia? FP: Acho que quanto mais se come em casa, melhor se come. É mais fácil saber a procedência do que vai na comida. Restaurantes em geral costumam economizar na qualidade dos ingredientes, e quase sempre usam o tipo errado de óleo. Comer fora é sempre mais caro, aliás. Eu diria, então, que aprender a cozinhar, mesmo que o básico, é um excelente passo para começar. Um primeiro movimento seria aprender a criar sucos e shakes reforçados com nutrientes concentrados – superalimentos
naturais que suprem as necessidades do corpo - e começar o dia com essas receitas. É uma forma de garantir o aporte nutricional necessário antes de sair de casa. MM: Na sua opinião, ser vegetariano quer dizer necessariamente ser mais saudável? FP: Não. Existem onívoros extremamente saudáveis, com uma alimentação limpa e equilibrada. E existem vegetarianos que consomem produtos veganos industriaizados prioritariamente. MM: Quais as trocas alimentares que mais beneficiam a saúde e o organismo? FP: Substituir óleos artificializados por óleos naturais (por exemplo, trocar óleo de soja por óleo de coco) é um ótimo e importante passo. Trocar cereais como o trigo por raízes como a mandioca é outro bom passo. E trocar sucos e refrigerantes pela mais perfeita bebida da natureza (água) seria um passo ainda mais magnífico. MM: Você acredita que realmente somos aquilo que comemos? FP: No mais íntimo, somos a consciência que tudo observa. Ao redor disso, desenvolvemos mente, emoções e corpo. Estes são compostos daquilo que lhes fornecemos como alimento: leituras, filmes, conversas, experiências e convívio nutrem a mente e as emoções; comida material nutre o corpo. A qualidade do que nos alimenta determina a qualidade de nossa composição. É tão simples.
39
–
B l o g g eR
–
Vic Ceridono
Marco Dutra
Maquiagem não é assunto fútil, mas sim uma forma de empoderamento feminino. Vic Ceridono, hoje editora de beleza da Vogue Brasil , é um dos nomes mais fortes desse mercado e foi de extrema importância para que ele evoluísse. Em 2007, Vic criou o blog Dia de Beauté , projeto que recentemente resultou no primeiro livro lançado pela jovem paulista. Apesar de fazer as malas com destino a Paris e Nova York, a jornalista recebeu a Morana MAG para a hora do chá e nos fez sentir aquecidos por seu carisma em mais um dia cinza na capital da Inglaterra, onde mora há quase três anos. Entre uma risada sincera e um gole de sua bebida predileta, Vic nos revelou alguns truques infalíveis de make e estilo. VEM VER!
40
B L OGG E R
diadebeaute.com
diadebeaute.com
MM: Qual peça não pode faltar nas suas produções diárias? VC: Minhas produções variam muito. Tudo depende de onde estou e quais são os compromissos do dia, mas com certeza uma peça que amo e uso com frequência é a camisa! De seda ou de tecido, é superversátil e dá para combinar de mil maneiras! MM: Você está sempre viajando, acompanhando de perto as semanas de moda pelo mundo a fora. Qual acessório não pode faltar em sua mala para essas ocasiões? E peça de roupa? VC: Sempre levo vários brincos da minha coleção de bijoux vintage, acho que eles transformam qualquer produção sem o mínimo esforço. Além disso, sempre levo um vestido mais arrumado, mesmo que pareça que não vá precisar. Não dá para correr o risco, né! MM: Qual sua tendência favorita para essa temporada outono/inverno? VC: Olha, confesso que estou um pouco confusa nas tendências de moda porque moro na Inglaterra, aqui ouço todos falando de spring (primavera) e os brasileiros pensando no outono. Então vou falar de tendência de beleza [risos]! Sempre amei e achei lindo pele iluminada, mas ando mais obce-
cada do que nunca com esse truque, especialmente agora que o strobing está em alta.
curvex do Kevyn Aucoin e o rímel Colossal da Maybelline.
MM: Você, assim como todas nós, é uma mulher moderna que tem o cotidiano cronometrado. Da academia para o trabalho, do trabalho para um jantar e por aí vai. Usando produtos básicos, qual make você indicaria para o dia? E qual o truque para mudar a maquiagem do visual formal para o social com apenas alguns elementos? VC: Tem muitos! Uma maquiagem básica e ótima para o cotidiano pode consistir em uma pele leve, blush e rímel. E se sobrar um tempinho, quem sabe um pouco de sombra marrom? Mais tarde, entre um compromisso e outro, você não precisa tirar o produto que aplicou no começo do dia. Basta elaborar a make usando um iluminador, um blush mais forte, mais camadas de rímel, um lápis preto no contorno e uma sombra cremosa com brilho. Ah, sem esquecer do batom vermelho, megacuringa!
MM: Você acabou de lançar um livro lindo que nós amamos, cheio de dicas ótimas e inspiradoras. Na hora da produção existe alguma regrinha para combinar a maquiagem e o acessório? VC: Obrigada pela gentileza! Eu não gosto muito da sensação de limitação imposta pelas regras, mas claro que buscar um visual harmônico é sempre importante. Gosto de coordenar a cor do batom com a do brinco. Se ele for colorido, por exemplo, pedras verdes com batom fúcsia é uma combinação linda! Além disso, acho importante combinar o estilo. Se você vai usar uma peça mais boho, uma make anos 1960 não conversa tão bem, então nesse caso apostaria em um visual com tons mais terrosos e bastante rímel.
MM: Já que estamos falando de maquiagem, quais são seus produtos prediletos? VC: Seria difícil eleger um Top5 de produtos, mas tem alguns que uso muito e sempre compro outra vez. Estão entre eles o batom Ruby Woo da MAC, o blush Orgasm da Nars, o corretivo Clé de Peau, o
MM: E para finalizar, que dica de estilo ou de beleza você considera infalível, mesmo com o passar dos anos? VC: O autoconhecimento é fundamental! Conhecer bem os seus gostos, o seu estilo e as referências que te inspiram. Além de conhecer seu corpo e seu rosto, para saber valorizar os pontos fortes e disfarçar os que te incomodam.
41
CONSUMA COM ESTILO Nテグ COM EXCESSO.
www.chandon.com.br Produto destinado a maiores de 18 anos. Se beber, nテ」o dirija.
ON D E E N C ON T RAR
3 43
CONCORRA A
2VALE COMPRASDE PARA
GASTAR
CADA,
ONDE QUISER.