RevistaElCafetalero Presenta: Boletín Satihcafe Roya no 1 enero 2019 por IHCAFE.

Boletin Nº 01

ENERO-2019 El comité técnico del Sistema de Alerta Temprana para el Cultivo de Café en Honduras, conformado por IHCAFE, FAO, OIRSA y SENASA presenta:

Alertas Alertas Nacionales Nacionales

AMENAZA

ACTUAL (ENERO)

FINALES DE FEBRERO

Roya en Variedades Susceptibles

Alerta Amarilla

Alerta Amarilla

Roya en Variedades Resistentes

Alerta Azul

Alerta Azul

1. Introducción.

Como se había proyectado, en Enero hubo un incremento en la incidencia de roya del café en las variedades susceptibles con respecto al mes de Diciembre, finalizando el primer mes del 2019 con un promedio nacional de 12.23%, manteniéndose siempre en una alerta amarilla y se espera que a finales de Febrero se mantenga siempre en esta alerta pero con una tendencia de incremento dentro del rango que la determina. Por otro lado, las variedades resistentes presentaron un leve descenso, presentando un promedio nacional de incidencia de 1.69% con un riesgo mínimo o alerta azul y se mantendrá en este indicador para finales de Febrero.

Figura 1. Mapa de ubicación de los sitios de las fincas muestreadas a finales del mes de Enero del 2019. Puntos de color azul 0-5% de incidencia, verde 5.01-10%, amarillo 10.01-15%, naranja 15.01-20% y rojo fincas con más de 20% de incidencia.

2.

Indicadores epidemiológicos.

La alerta epidémica consiste en cinco categorías:     

Azul o riesgo mínimo (incidencia entre 0-5%), Verde o nivel de riesgo bajo (incidencia entre 5.1%-10%), Amarilla o nivel de riesgo moderado (incidencia entre 10.1-15%), Naranja o nivel de riesgo alto (incidencia entre 15.1%-20%) y Roja con el nivel de riesgo máximo e incidencias mayores al 20%.

3.

Comportamiento de la roya del café durante el periodo Marzo 2017 a Enero 2019.

En la siguiente imagen podemos observar el comportamiento de la roya del café tanto en variedades susceptibles como variedades resistentes. En ambos grupos de variedades el ambiente es un factor determinante en el aumento de la presencia de la enfermedad, sin embargo esta es de mayor magnitud en las variedades susceptibles pues este grupo de variedades no presentan capacidad alguna de impedir el progreso del hongo. Generalmente los meses de verano presentan una reducción considerable de la incidencia pero esta situación se vuelve contraria aproximadamente un mes después de que comienza el invierno o estación lluviosa, presentándose el primer registro de incremento de la incidencia justamente en el mes de junio de los dos años anteriores.

CURVA DE INCIDENCIA NACIONAL DE LA ROYA DEL CAFÉ DURANTE EL PERIODO MARZO 2017 A ENERO 2019

INCIDENCIA (%)

20 15 10

12.23 11.06 7.08 7.22

6.60 5.28

5

5.73

8.64

7.94 6.11

6.74

9.00 7.50

5.28 3.33 3.05 3.45 2.88 3.04 2.65 2.23 2.49 2.88 2.62 1.92 1.89 1.69 1.57 0.96 1.26 1.48 1.84 1.3 0.72 1.07 1.42 1.45 0.3 0.48 0.8 3.31

2.48 2.66

3.74

4.42 4.9

0

Var. susceptibles

Var. resistentes

Figura 2. Curva de progreso de la roya del café a nivel nacional en variedades susceptibles y resistentes durante el periodo Marzo 2017 a Enero 2019.

4.

Incidencia nacional de roya del café, Enero del 2019.

Las variedades susceptibles se encuentran en alerta amarilla y presentaron una incidencia promedio de 12.23%, con un incremento de 1.17 puntos porcentuales con respecto al mes de Diciembre del 2018 (fig. 2), el rango presentado dentro del promedio de estas variedades fue de 0.00 a 76.49%. Mientras las variedades resistentes presentaron un ligero declive en la incidencia promedio con respecto al mes Diciembre, presentándose un 1.69% como promedio nacional con un nivel de riesgo mínimo o alerta azul, el rango registrado oscilo entre 0 y 9.48 %.

En el siguiente cuadro se presentan los rangos y proporción de incidencias en ambas categorías en el muestreo nacional del mes de Enero. Podemos observar que dentro de la muestra de la categoría susceptible en total hay un 20.15% de parcelas por encima del nivel de daño económico (20% de incidencia), de las cuales el 14.97% son parcelas moderadamente afectadas y un 5.18 % de parcelas severamente afectadas.

Nota: Dentro del grupo de variedades resistentes, la variedad IHCAFE-90 mostro los porcentajes más altos de roya, fuera del rango aceptado para las razas I y II, atribuyéndosele estos porcentajes altos por la infección de las nuevas razas de roya a las cuales la variedad IHCAFE-90 presenta hasta un 23% de susceptibilidad.

4.1.

Incidencia de roya por departamento, Enero del 2019.

La paz, Comayagua y Copán son los departamentos que presentaron las mayores incidencias, con 21.8%, 20.46% y 20.08% respectivamente y actualmente se encuentran en alerta roja. Los departamentos de Cortes, Intibucá y Lempira se encuentran en alerta naranja con promedios dentro del rango 15.01% a 20%, mientras El Paraíso, Francisco Morazán y Santa Bárbara permanecen en alerta amarilla, ósea con promedios oscilantes entre un 10.01% y 15.00%. El resto de los departamentos se encuentran con incidencias menores al 10% (Fig. 3-A), con alertas verdes y azules.

En las variedades resistentes, La Paz e Intibucá siguen presentando los mayores promedios en incidencia, con un 7.26% y 5.13% respectivamente, en estos departamentos la mayoría de las parcelas de esta categoría son de la variedad IHCAFE-90, la que presenta una susceptibilidad de hasta un 23% a una de las nuevas razas de roya. Ambos departamentos están en alerta verde, mientras el resto de los departamentos se encuentran con incidencias menores al 5% o alerta azul (Fig. 3-B).

A.

B.

Figura 3. Incidencia de roya por departamento. (A) Variedades susceptibles y (B) resistentes, Enero 2019.

Nota: Atlántida y Colon sin parcelas resistentes.

4.2.

Incidencia de roya por variedades de café, Enero 2019.

El 84.03% del total de parcelas muestreadas a nivel nacional pertenecen a la categoría de variedades susceptibles. Variedades como Villa Sarchí, Catimores susceptibles y Caturra presentaron incidencias bastante altas, 40.84%, 27.57% y 26.57% respectivamente, estas variedades tienen poca representación dentro del muestreo, pues el área cultivada en el país es poca. El estatus actual de incidencia de roya y representatividad de cada variedad dentro del muestreo de categoria susceptible se detalla en la figura 4-A y 4-B respectivamente.

A.

B.

Figuras 4.

Incidencia de roya por variedad. (A) Variedades susceptibles y (B) la representatividad de variedades, muestreo nacional Enero 2019.

A.

B.

Figuras 5.

Incidencia de roya por variedad. (A) Variedades resistentes, y (B) la representatividad de variedades, muestreo nacional Enero 2019.

Las variedades resistentes representaron el 15.97% del total de fincas muestreadas y todas presentaron incidencias en promedio nacional menores al 5%, con una alerta azul (figura 5-A).

4.3.

Incidencia de roya en la variedad Lempira por departamento, Enero 2019.

Esta variedad presentó una incidencia nacional promedio de 11.71% y un aumento de 1.38 puntos porcentuales con respecto al mes de Diciembre (figura 6-B), el rango en este muestreo fue de 0.00 y 64.82 %.

Copán sigue en alerta roja y pasan también a esta alerta los departamentos de La Paz y Comayagua, pues los tres departamentos presentan promedios superiores al 20% sobrepasando el nivel de daño económico y es donde se concentran la mayor cantidad de fincas severamente afectadas. Mientras Cortés paso a una alerta naranja, Intibucá, El Paraíso, Francisco Morazán, Lempira y Santa Bárbara se encuentran en alerta amarilla, el resto de los departamentos se mantienen con incidencias menores al 10% como se detallan en la figura 6-A. Si comparamos el comportamiento de la roya en esta variedad durante los años 2017 y 2018 como se muestra en la figura 6-B podemos notar que el último año se presentan incidencias promedio mayores, esto se debe a que las razas de roya que son patogénicas en la variedad Lempira no se habían diseminado por completo en el año 2017, encontrándose zonas que aún estaban libres de estas en el último trimestre de ese año y otras que solo estaban presentes en calidad de focos. Mientras para el 2018 dichas razas estaban presentes en todas las zonas cafetaleras del país, haciendo que esta variedad presente incidencias mayores en promedio con respecto al año 2017.

A.

B.

Figura 6. A. Incidencia de roya en la variedad Lempira por departamento, Enero 2019 y B. Curva de incidencia nacional promedio de roya en la variedad Lempira, Marzo 2017 a Enero 2019.

4.4.

Incidencia nacional de roya por pisos altitudinales, Enero 2019.

El mayor progreso de la enfermedad se sigue presentando en las zonas de bajillo y altura media, lo que es típico y es un comportamiento observado en los años anteriores en esta época, pues las condiciones ambientales como humedad y temperatura nocturna son más favorables en estos estratos y se vuelve desfavorable a medida que va incrementado la altura.

Figura 7. Incidencia de roya por piso altitudinal. Variedades susceptibles y variedades resistentes, Enero 2019.

4.5. Alertas actuales (finales de Enero) y alertas para finales del mes de Febrero por departamento con respecto a la roya del café.

5. Condiciones ambientales en los centros experimentales del IHCAFE. Enero ha sido un mes donde las precipitaciones se ha reducido considerablemente en la mayoría de las zonas, sin embargo el punto de rocío (sereno) durante las noches junto a la temperatura media siguen siendo inductivas para el progreso de la enfermedad especialmente para las zonas de bajillo y altura media, Por lo que a finales de Febrero se verá la influencia de estas condiciones en un incremento de la

roya del café. Los registros climáticos de las estaciones meteorológicas ubicadas en las principales zonas cafetaleras se presentan a continuación.

Horas

Figuras 10. Datos climáticos de estaciones meteorológicas (IHCAFE), Enero 2019.

6. Consideraciones finales. 

A pesar de que el mes de Diciembre la precipitación pluvial disminuyo considerablemente, siempre se presentaron condiciones suficientemente buenas para la germinación de esporas y reinicio de ciclos de infección, razón por lo que se incrementó el porcentaje promedio a nivel nacional a finales de Enero.



Se proyecta que las variedades susceptibles sigan en alerta amarilla (entre 10 y 15% de incidencia) pero con un promedio mayor al actual (12.23%), mientras las variedades resistentes singuen en alerta azul (0-5 %).



Las zonas de bajillo y altura media presentarán incrementos mayores de roya en comparación de estricta altura, pues en Enero la temperatura nocturna y punto de roció fue más óptimo para la germinación de esporas y reinicio de ciclos de infección del hongo en estos estratos. Además de una mayor dispersión de inóculos debido a una mayor actividad humana en estos.



Se ha confirmado a nivel de laboratorio la suplantación de la resistencia genética a la roya del café del material en desarrollo denominado como H-27, cultivado principalmente en la zona central de Honduras.



Según datos del muestreo nacional, el 20.15 de la caficultura se encuentra sobre el nivel de daño económico con parcelas muy afectadas y pérdidas considerables en cosecha.



No se recomienda hacer ningún tipo de control químico, esto para evitar problemas residuales de pesticidas en los frutos de café.

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