RevistaElCafetalero presenta: Boletín Satihcafe Roya no 03 Abril 2019 por IHCAFE.

BOLETÍN No. 03

ABRIL 2019 El comité técnico del Sistema de Alerta Temprana para el Cultivo de Café en Honduras, conformado por IHCAFE, FAO, OIRSA y SENASA presenta:

Alertas Alertas Nacionales Nacionales

AMENAZA

ACTUAL (FINALES DE MARZO)

FINALES DE ABRIL

Roya en Variedades Susceptibles

Alerta Verde

Alerta Azul

Roya en Variedades Resistentes

Alerta Azul

Alerta Azul

SATIHCAFE

1. Introducción.

Como se había proyectado a finales de Marzo se presentó una considerable reducción en la incidencia nacional de la roya del café tanto en variedades susceptibles como en variedades resistentes, esto como resultado de las condiciones ambientales presentadas en el mes de Febrero y Marzo. Las variedades susceptibles pasaron a alerta verde y las variedades resistentes siguen en alerta azul.

En el mes de Marzo se registraron condiciones climáticas adversas para el ciclo de vida del hongo de la roya del café, tales como baja humedad relativa, baja precipitación pluvial y temperaturas altas, así mismo la fenología del cultivo que se encuentra en revestimiento lo que hace que la cantidad de roya disminuya en proporción al follaje sano. Siendo así, para finales de Abril se proyecta un descenso en las incidencias promedio nacionales para ambos grupos de variedades, las variedades susceptibles pasan a estar en alerta azul (entre 0% y 5.00%) e igualmente las variedades resistentes continúan en azul.

Figura 1. Mapa de ubicación de los sitios de las fincas muestreadas a finales del mes de Marzo del 2019. Puntos de color azul 05% de incidencia, verde 5.01-10%, amarillo 10.01-15%, naranja 15.01-20% y rojo fincas con más de 20% de incidencia.

2.

Indicadores epidemiológicos.

La alerta epidémica consiste en cinco categorías:     

Azul o riesgo mínimo (incidencia entre 0-5%), Verde o nivel de riesgo bajo (incidencia entre 5.1%-10%), Amarilla o nivel de riesgo moderado (incidencia entre 10.1-15%), Naranja o nivel de riesgo alto (incidencia entre 15.1%-20%) y Roja con el nivel de riesgo máximo e incidencias mayores al 20%.

3.

Curva de progreso de la roya del café durante el periodo Marzo 2017 a Marzo 2019.

Como podemos observar los meses de verano se presenta una reducción considerable de la incidencia promedio de la roya del café, en el 2019 al igual que los dos años anteriores el primer declive se dio en el mes de Marzo y se espera que siga esta tendencia hasta el mes de Mayo donde debería finaliza el ciclo epidemiológico (2018-2019) de la roya del café. El nuevo ciclo 2019-2020 debería de comenzar en el mes de Junio tal como ocurrió en los años 2017 y 2018 justamente un mes después del inicio del invierno (Mayo).

Figura 2. Curva de progreso de la roya del café a nivel nacional en variedades susceptibles y resistentes durante el periodo Marzo 2017 a Marzo 2019.

4.

Incidencia nacional de roya del café, Marzo del 2019.

Las variedades susceptibles pasaron de una alerta amarilla a una verde, presentando una incidencia promedio de 7.49%, con un reducción de 5.01 puntos porcentuales con respecto al mes de Febrero del 2019, el rango presentado dentro del promedio de estas variedades fue de 0.00 a 66.09%.

Las variedades resistentes también presentaron una disminución en la incidencia promedio con respecto al mes Febrero, presentándose una incidencia promedio de 1.85% con un nivel de riesgo mínimo o alerta azul, el rango registrado oscilo entre 0 y 13.17 % (en la variedad IHCAFE 90).

Los rangos y proporción de incidencias en ambas categorías del muestreo nacional del mes de Marzo se presentan a continuación.

4.1.

Incidencia de roya por departamento, Marzo del 2019.

En Marzo todos los departamentos tuvieron una disminución en su incidencia promedio en las variedades susceptibles siendo más notable los departamentos de Copán y Comayagua que pasaron de una alerta roja a una amarilla, El Paraíso junto con estos departamentos también se encuentra en alerta amarilla y presentan las incidencias mayores. El resto de los departamentos se encuentran con incidencias menores al 10% (Fig. 3-A), con alertas verdes y azules.

En cuanto a las variedades resistentes, todos los departamentos siguen en alerta azul o incidencias menores al 5%. (Fig. 3-B).

A.

B.

Figura 3. Incidencia de roya por departamento. (A) Variedades susceptibles y (B) resistentes, Marzo 2019.

Nota: Atlántida y Colon sin parcelas resistentes.

4.2.

Incidencia de roya por variedades de café, Marzo 2019.

En Marzo el 83.14% del total de parcelas muestreadas pertenecieron a la categoría variedades susceptibles y el 16.86% a variedades resistentes. En esta ocasión la variedad Villa Sarchí presentó la incidencias promedio más alta, 23.64% y la representatividad más baja del muestreo, equivalente al 0.35%. El resto de las variedades presentan incidencias menores al 20%, en esta categoría la variedad Lempira sigue siendo la de mayor representatividad y la que determina en sí el promedio de las variedades susceptibles. En la figura 4 se presenta dicha información estas variedades y del resto de la categoría.

A.

B.

Figuras 4.

Incidencia de roya por variedad. (A) Variedades susceptibles y (B) la representatividad de variedades, muestreo nacional Marzo 2019.

A.

B.

Figuras 5.

Incidencia de roya por variedad. (A) Variedades resistentes, y (B) la representatividad de variedades, muestreo nacional Febrero 2019.

Mientras las variedades resistentes en su totalidad presentaron incidencias promedio menores al 5%, con una alerta azul (figura 5-A).

4.3.

Incidencia nacional de roya por pisos altitudinales, Marzo 2019.

Hubo una considerable reducciĂłn de las incidencias en los tres estratos altitudinales, en las variedades susceptibles se puede observar que el piso altitudinal de altura media sigue presentando incidencia levemente superior a los demĂĄs estratos, mientras en las variedades resistentes el estrato de bajillo presentĂł la incidencia promedio mayor.

Figura 6. Incidencia de roya por piso altitudinal. Variedades susceptibles y variedades resistentes, Marzo 2019.

4.4. Alertas actuales (finales de Marzo) y alertas para finales del mes de Abril por departamento con respecto a la roya del cafĂŠ.

5. Condiciones ambientales en los centros experimentales del IHCAFE. Marzo fue un mes con comportamiento típico de verano, con una precipitación pluvial casi nula en la mayoría del territorio nacional, así mismo las temperaturas promedio también presentaron un aumento lo que contribuyó a la disminución de la incidencia promedio de la roya del café. En Abril se pronostica un falso inicio de las lluvias en gran parte del territorio, sin embargo este no será lo suficientemente para iniciar el nuevo ciclo epidemiológico de la roya del café y la tendencia es que esta disminuya.

Los registros climáticos del mes de marzo en las diferentes estaciones agrometereologicas se presentan a continuación:

Horas

Figuras 9. Datos climáticos de estaciones meteorológicas (IHCAFE), Marzo 2019.

6. Consideraciones finales. 

Marzo presento condiciones climáticas muy adversas para el ciclo de vida de la roya del café, con una humedad relativa muy baja en todas las zonas del país y la precipitación pluvial casi nula en todo el territorio. En Abril se pronostica un falso inicio de las lluvias en gran parte del territorio, el cual no será lo suficiente para iniciar el nuevo ciclo epidemiológico de la roya del café.



Con estas condiciones ambientales y fenología en revestimiento se proyecta que a finales de Abril las variedades susceptibles pasen a una alerta azul (entre 0 y 5% de incidencia) o sea una disminución de la incidencia promedio. Mientras las variedades resistentes singuen en alerta azul (0-5%).



Las zonas de altura media presentarán los niveles mayores de roya en comparación con las zonas de bajillo y estricta altura, pero la tendencia de todos los estratos es de una reducción en la incidencia promedio.

RECOMENDACIONES GENERALES PARA EL MANEJO INTEGRADO DE LA ROYA EN ABRIL El Manejo Integrado de la roya incluye actividades en mejoramiento genético, nutrición del cafetal, control cultural, control biológico y el control químico. Por lo que se recomienda lo siguiente.

1. Si hará renovación de parcela o siembra nueva se recomienda usar variedades resistentes a la roya del café como Parainema e IHCAFE-90. Teniendo la certeza de usar semilla proveniente de lotes certificados por el IHCAFE, para evitar el deterioro genético de las variedades. Pues los lotes certificados de semilla están en constante vigilancia por el IHCAFE en cuanto a mantener la resistencia a las razas de roya presentes en Honduras (I y II) y de nuevas razas.

2. Dentro de las prácticas culturales recomendadas es esta época están las siguientes.

-Realizar buen control de malezas, preferiblemente con chapia baja para mantener cobertura sobre el suelo y evitar su deterioro.

-Realizar manejo de tejidos, ya sea podas (tipo recepa) que permitan regenerar tejido vegetativo en aquellas parcelas que fueron severamente afectadas o podas que contribuyan a prevenir la enfermedad en parcelas sin daños severos. Eje. Poda de descope, poda de bandolas, regulación de ejes.

3. Abril es una buena época para realizar encalados en los suelos con problemas de acides, este se debe hacer basado en un análisis de suelos.

4. Regular y mantener la sombra del cafetal, de forma que favorezca la entrada de luz solar y suficiente aireación que evite el exceso de humedad.

5. Control con fungicidas biológicos o químicos. Es recomendable hacer una aplicación siempre y cuando la presencia de la enfermedad sea alta (incidencia mayor al 20%), pues esto permitirá reducir la cantidad de inoculo residual en la parcela durante el verano, ya que si la cantidad de este inoculo es baja en la entrada del invierno el nuevo ciclo infeccioso de la roya del café comenzara con menor intensidad. El tipo de fungicida a usar dependerá de la incidencia de roya encontrada en las parcelas, por lo que se recomienda hacer muestreos cada 15 o 20 días con el fin de conocer oportunamente el comportamiento de la roya y diseñar controles oportunos para el manejo correcto de esta enfermedad. 

Control biológico de roya. Este tipo de control se recomienda solamente de manera preventiva, cuando los niveles de incidencia son menores al 5% o en fincas de café orgánico.

El IHCAFE recomienda los siguientes productos biológicos: Nombre Comercial Biotrizium

Agente Biológico Trichoderma sp y Lecanicillium Lecanii

Tipo Hongos

Modo de Acción Parasitismo

Dosis/Barril de 200 L 1.0 L

Frecuencia 30 días según muestreo



Control Químico de Roya. La base para el control químico de la roya es el muestreo en campo de la enfermedad. Si la incidencia es menor a 5%, el manejo recomendado es PREVENTIVO con fungicidas de contacto: Nombre Comercial Caldo Bordelés

Caldo Viçosa

Oxido de Cobre

Ingrediente Activo

Modo de Acción Contacto

Dosis/Barril de 200 L. 4.4 Lbs (SC) + 2.2 Lbs (CH)

Sulfato de Cobre (SC)+ Cal Hidratada (CH)+ Sulfato de Zinc (Zn)+ Sulfato de Magnesio (SM)+ Ácido Bórico (AB)+ Urea Cobre

Contacto

Contacto

3.30 Lb (SC)+ 2.40 Lb (CH) + 1.30 Lb (SZn)+ 1.75 Lb (SM)+ 0.50 Lb (AB)+ 1.75 Lb (Urea) 2.2-2.5 Lb

Sulfato de Cobre (SC)+ Cal Hidratada (CH)

Hidróxido Cobre

de

Cobre

Contacto

2.2-2.5 Lb

Oxicloruro Cobre

de

Oxicloruro de Cobre + Cobre metálico al 50%

Contacto

2.2-2.5 Lb

Cobre Pentahidratado

Contacto

2.2-2.5 Lb

Cobre Pentahidratado,

Frecuencia Mensual Según Muestreo Mensual Según Muestreo

Mensual Según Muestreo Mensual Según Muestreo Mensual Según Muestreo Mensual Según Muestreo

Si la incidencia del hongo es mayor a 5%, el manejo recomendado es con productos CURATIVOS. Utilice fungicidas sistémicos en sus dosis apropiadas, alternado el producto utilizado en la aplicación anterior, de acuerdo a los productos validados por el IHCAFE: Nombre Comercial

Opera 18.3 SE Esfera-Max 53.5 SC Amistar-Xtra 28 SC Opus 12.5 SC Silvacur Vivace 50 SC

Ingrediente Activo

Grupo Químico

Modo de Acción

Sistémico

Dosis Comercial por Manzana 350-400cc

Epoxiconazol + Pyraclostrobin Trifloxystrobin + Cyproconazole Azoxystrobin + Cyproconazole Epoxiconazole Tebuconazole + Triadimenol Fluxopirosad + Pyraclostrobin

TriazolEstrobilurina EstrobilurinaTriazol TriazolEstrobilurina Triazol Triazol

Frecuencia

30-45 días

Sistémico

200-300cc

30-45 días

Sistémico

350-450cc

30-45 días

Sistémico Sistémico

250-350 cc 500-700 cc

30-45 días 30-45 días

Carboxami Sistémico 120-180 cc 30-45 dias dasEstrobilurina Aspen 500 SC Flutriafol Triazol Sistémico 200 cc 30-45 días Recuerde que el control efectivo de la roya dependerá mucho de la calidad de la aspersión de los fungicidas, utilizando buena agua, calibrando muy bien el equipo de aplicación y procurando una buena cobertura en el follaje (envés de la hoja), evitando el goteo por excesos de producto.

Si desea recibir este boletín mensualmente por correo electrónico háganos llegar su dirección de e-mail a través de satihcafe@ihcafe.hn Si desea que el personal de su finca, empresa u organización sea entrenado y dotado de la aplicación móvil satcafe para realizar los muestreos en fincas de su interés comuníquese al correo clizardo@ihcafe.hn o al móvil 504 9454-8663. Se recomienda estar atentos a la emisión Alertas Tempranas para el Cultivo del Café y de las perspectivas climáticas durante las siguientes semanas a través del Programa Radial La Hora del Café (lunes a viernes de 4-5 pm), nuestra página web www.ihcafe.hn y página de Facebook “SATIHCAFE-Sistema de Alerta Temprana”, así como de los diferentes boletines emitidos por el IHCAFE, FAO, OIRSA, SENASA y CENAOS. Para mayor información consulte al técnico de la agencia de IHCAFE más cercana a su localidad.

Instituto Hondureño del Café Gerencia Técnica Colonia Luis Landa, costado norte del edificio IPM. Teléfono: (504)223-7100 – 223-94101 Depto. de Investigación y Desarrollo CIC-JAP, La Fe, Ilama, Santa Bárbara.

Correo electrónico: tecnihcafe@ihcafe.hn, comunicafe@ihcafe.hn, www.ihcafe.hn