RevistaElCafetalero presenta: Manejo integrado de plagas del cafeto por Minagri.

-m.-y

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS DEL CAFETO

San Ignacio-Cajamarca Perú

MANEJO FITOSANITARIO DEL CULTIVO DEL CAFÉ En el país la caficultura confronta serios daños económicos ocasionados por plagas y enfermedades.

Frente a éstos problemas debemos hacer uso de todos los recursos y medios que de una u otra forma reducen los daños.

La ayuda de todas estas acciones o estrategias para contrarrestar a las plagas y enfermedades se denomina Control Integrado.

Plagas del cafeto • En el Perú, se reportan 36 especies de insectos, 14 especies de hongos y 4 especies de nematodos que ocasionan daños en este cultivo.

Planococcus citri Coccus viridis Acheta assimilis

Plagas del cafeto • • •

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Hypothenemus hampei (Coleoptera: Scolitidae) “Broca del café” Araecerus fasciculatus (Coleoptera:Anthribidae) “Gorgojo de los granos” Leucoptera cofeella (Lepidoptera: Lyonetiidae) “Minador de la hoja” Coccus viridis (Homoptera: Coccidae) “Queresa verde del café” Coccus hesperidum (Homoptera: Coccidae) “Queresa blanda marrón” Dysmicoccus brevipes (Hemiptera: Pseudococcidae) “Cochinilla de la raíz” “Piojito de la raíz” “Palomilla de la raíz” Dysmicoccus spp.

(Hemiptera: Pseudococcidae) “Cochinilla de la raíz” “Piojito de la raíz” “Palomilla de la raíz”

Araecerus fasciculatus

Plagas del cafeto • •

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Saissetia oleae “Queresa negra del olivo” Saissetia coffeae (=Saissetia hemisphaerica “Queresa del café” “Queresa hemisférica” Planococcus citri “Cochinilla harinosa” “Piojo harinoso” Pseudococcus spp.

“Cochinilla harinosa” Atta cephalotes “Hormiga cortadora” “Hormiga coqui” Atta sexdens “Hormiga cortadora” “Hormiga coqui”

(Hemiptera: Coccidae) (Hemiptera: Coccidae)

(Hemiptera: Pseudococcidae) (Hemiptera: Pseudococcidae) (Hymenoptera: Formicidae) (Hymenoptera: Formicidae)

Plagas del cafeto • • • • • • •

Acromyrmex hispidus “Hormiga cortadora” Acromyrmex landolti “hormiga cortadora” Acheta assimilis “Grillo “ Brachytripes membraneceus “Grillo cortador” Grillotalpa africana Grillo cortador” Ceratitis capitata “Mosca mediterranea de la fruta” Anastrepha fraterculus “Mosca sudamericana de la fruta”

Anastrepha fraterculus

(Hymenoptera: Formicidae) (Hymenoptera: Formicidae) (Orthoptera: Gryllidae) (Orthoptera: Gryllidae) (Orthoptera: Gryllidae) (Diptera: Trypetidae) (Diptera: Trypetidae)

Ceratitis capitata

CICLO DE VIDA DE LA BROCA Hypotenemus hampei, Coleóptera: Scolytidae

El tiempo entre una generación y la siguiente es de 35 a 65 días

Hypotenemus hampei, Coleoptera: Scolytidae EL MACHO Vive hasta por dos meses. Su única función es la de fecundar a las hembras. El macho muere en el mismo grano donde nace. No sale. Por cada macho hay 10 hembras

LA HEMBRA Vive hasta por cinco meses. Su función es la de poner huevos. La hembra sale del grano donde nace y daña otros granos. su daño es mayor que el causado por el macho

¿Qué daños causa?

El insecto perfora el ombligo de los frutos verdes, maduros y sobremaduros, y se alimenta de la semilla o almendra.

De los huevos emergen las larvas. El estado de huevo dura dos semanas aprox. Las larvas también se alimentan de la almendra y hacen túneles.

Luego de la fase pupal, el insecto se convierte en adulto. A los tres o cuatro días de permanecer en la cámara donde nacieron se tornan más oscuros y maduran sexualmente

CONTROL CULTURAL DE LA BROCA • Recolección de los frutos caídos repaso de los frutos de la planta.

• Descomponer la pulpa del fruto antes de utilizarla como abono.

• Eliminar los cafetales abandonados.

• Regulación de la sombra y control de las malezas.

• Fertilización adecuada y oportuna.

• Distanciamiento de acuerdo con las recomendaciones técnicas.

• Poda de limpieza y renovación, así como la renovación de plantaciones viejas

CONTROL BIOLOGICO Beauveria bassiana

Cephalonomia stephanoderis

Phymastichus coffea

CONTROL ETOLOGICO TRAMPAS PARA BROCA

CONTROL INTEGRADO DE LA BROCA Control Cultural...

Control Biológico...

Control Etológico...

El control biológico consiste en usar insectos benéficos, como algunas avispitas y el uso del hongo Baeuveria bassiana El control químico involucra el uso de insecticidas. Por los efectos perjudiciales sobre los insectos benéficos, el medioambiente y la salud humana, no se recomienda su uso en la caficultura. Pero si es necesario se aplica a partir de la 8va semana después de la floración.

Principales especies de hongos entomopatógenos y las plagas que controlan Beauveria bassiana

Beauveria brongniartii

“broca del café”, “gorgojo negro del plátano”, “gorgojo rayado del plátano” , “polillas de la col”, pulgones, “mosca minadora”, “gallinita ciega”, etc. gorgojo de los Andes” en papa y otros cultivos andinos

“langosta migratoria”, “polillas de la col”, “gallinita ciega”, Euchistus y otros lepidópteros y coleópteros Lecanicillium lecanii “moscas blancas”, “pulgones”, “ácaros”, “trips”, etc.

Isaria (Paecilomyces) “moscas blancas”, Bemisia tabaci fumosorosea Metarhizium anisopliae

Hirsutella thompsonii “ácaro del tostado” Pochonia chlamydosporia Meloidogyne incognita “nematodo del nudo” y otros nematodos

Daños del Minador de la hoja Perileucoptera coffeella Son causados por la disminución del área foliar, debido a que las minas provocan secamiento del área atacada, originando intensas defoliaciones, lo que perjudica a la producción de la cosecha siguiente.

Disminuye la producción y longevidad de las plantas.

Las pérdidas en la producción son de aprox. 30%, originadas por la destrucción de las hojas y posterior defoliación.

Minador de la hoja Control Cultural

•No realizar entresaque de la sombra en época seca.

•Control eficiente de malezas.

•Uso racional de cobertura muerta y cultivos iintercalados.

•Distanciamiento de acuerdo con las recomendaciones técnicas

•Fertilización adecuada y uso racional de los plaguicidas

CONTROL BIOLOGICO de Perileucoptera coffeella Existen varios enemigos naturales reportados para este minador, pero son pocos lo que han resultado eficientes. Entre ellos se encuentran Buculatriplex letifer, Orgilus sp. (Hymenoptera: Braconidae). TambiĂŠn existen especies de Closterocerus y Zagrammosoma (Hymenoptera: Eulophidae), o pueden hacerse crianzas de Cirrospilus sp.

- EntomopatĂłgeno: Lecanicillium lecanii

LA ROYA DEL CAFETO Hemileia vastatrix Berk& Br. Es una enfermedad cíclica ligada a la producción; años de alta producción coinciden con epidemias severas y para el siguiente año, disminuyen la producción y la presencia de la enfermedad .

Manejo preventivo.: Abonamiento oportuno de los cafetales; regulación de sombrío y deshierbe oportunamente para disminuir la humedad en el cafetal. Aplicación de caldos minerales.

Control Cultural : Podas del cultivo y regulación de sombra, en la época de descanso del cultivo.

Control Químico : Fungicidas autorizados

Daños causados por la Roya

Plantaciones < 20 años

Plantaciones > 20 años

> al 80 % a la densidad inicial ---------------------------------

RENOVACIÓN..

Estado de planta: Abundante ramificación, Presencia de brotes y abundante follaje

PODA

Poda Sistemática – Poda selectiva Se necesita abonamiento: Aplicación de CALDOS MINERALES: Para Phoma, Roya, Arañero, Antracnosis, Cercospora 1ra Aplic. Después del término de floración, para proteger el área foliar y asegurar el llenado de grano. También para proteger brotamiento, según la edad del cultivo.

Siguientes aplicaciones mensualmente (efecto de prevención – protección) Se utiliza 500 a 600 L / Ha de café en promedio

Control biolรณgico con Lecanicillium lecanii .

Otros enemigos naturales conocidos:

-Bacillus subtilis -Cladosporium hemileiae -Eudarluca caricis -Paranectria hemileiae -Pseudomonas fluorescens

Ojo de Gallo Mycena citricolor Berk & Court

Es una enfermedad propia de cafetales con exceso de sombra, con alto grado de humedad en el ambiente y temperaturas de 18 ºC a 23 ºC. Causa la pérdida del follaje del cafeto, el debilitamiento de la planta y la baja en producción, ya que al ser alto el número de manchas o bien cuando afecta directamente la nervadura de la hoja, ésta cae Se controla reduciendo la sombra, realizando podas de sanidad, para dar mejor ventilación a la plantación y disminuir la humedad (suelo y ambiente).

ABONAMIENTO para mantener la fertilidad del suelo.

Control Biológico con Trichoderma harseanum El control químico puede realizarse con Fungicidas autorizados.

DaĂąo de Phoma en brote terminal Phoma, aparece en zonas de cafĂŠs de altura donde predomina condiciones de nubosidad y precipitaciones de agua mas de lo normal, esto hace que se presente la enfermedad, tambiĂŠn con excesos de sombra y escasos drenajes por encharcamientos de agua en el suelo.

Presencia de Phoma sp en Brotes terminales

Esta enfermedad ataca las hojas especialmente en los bordes , los cuales van secando las hojas hacia adentro y también se presenta en las puntas de las ramas, conllevando a secarlas y por ende aquí se presentan pérdidas de producción por la falta de crecimiento de las ramas, las cuales son las montan la cosecha siguiente.

- METODOLOGIA 1. Manejo -

Cada planta de café que se encuentre afectado (hoja o brote) se procederá a la poda y quema de la misma. En caso de insectos se recomienda la aplicación de insecticidas orgánicos u hongos entomopatógenos Beauveria bassiana.

-

Cafetales con exceso de sombra se procederá al raleo de la misma.

-

Deshierbes oportunos y construcción de drenes para regular la humedad.

-

El manejo se verá complementado con un abonamiento en base a compuestos permitidos por el mercado orgánico.

Aethalion reticulatus

MANCHA DE HIERRO DEL CAFE Cercospora coffeicola Berk & Cook Defoliación causada por Cercospora coffeicola Es una enfermedad de amplia distribución en todas las zonas cafetaleras que afecta hojas, granos sobre plantas de todas las edades, con mayor incidencia en viveros y plantaciones sin fertilizar. En plantas afectadas causa defoliación y disminución notable y pérdida de la calidad del grano.

Síntoma foliar y en frutos x Cercosporiosis

MANCHA DE HIERRO DEL CAFE Cercospora coffeicola Berk & Cook

Control Regulación de sombra, Podas selectivas y sanitarias.

Como prevención es obligante el uso de fertilizantes. Asociado a la presencia de nematodo, el control a nivel de viveros debe ser preventivo, usándose diferentes fungicidas En plantaciones adultas pueden usarse fungicidas cúpricos y otros como el caldo bordalés .

“Arañero” Corticium koleroga Cooke

Afecta a los cafetales sembrados en zonas bajas, temperaturas altas, sombrío denso y alta humedad permanente.

Control: Regular la sombra, mediante entresaques y podas. Quema de partes podadas.

Control químico como última alternativa, usando productos autorizados por el Organismo de Certificación cuando son productores orgánicos

Podredumbre Negra de la Raíz Rosellinia bunodes

Esta enfermedad aparece causando daño en la raíz, lugar donde aparecen manchas en forma de puntos negros.

Control: Elimine troncos y raíces de cafetales muertos y queme este material.

Antes de efectuar una nueva siembra aplique cal o ceniza en el hoyo (2 Kg./m2) .

En el lugar afectado en lo posible siembre plátano caña u otro cultivo no susceptible a esta enfermedad .

Propicie un drenaje adecuado C.B. Uso de Trichoderma harseanum

Control biolĂłgico de Rosellinia bunodes Hongos micorrĂ­ticos y biocontroladores como : Trichoderma harzianum, Trichoderma viride, Trichoderma virens, Trichoderma spp y la bacteria Pseudomonas fluorescens han demostrado efecto antagĂłnico en pruebas de invernadero.

Nematodos Almacigo: Ataque de Nemátodos

Las lesiones forman nódulos y protuberancias en la raíz. Alterado el equilibrio normal, permite y propicia el ataque de hongos y bacterias, que provocan finalmente la pudrición de la raíz.

Son muy comunes, sobre todo en los suelos sueltos, húmedos Usualmente se localizan en viveros y semilleros y con gran facilidad se pueden propagar a las plantaciones. Los cafetos infestados presentan clorosis generalizada, disminución drástica de la producción y muerte de la planta

El principal control debe ser a nivel de vivero. Al observar la presencia de Nematodos en plantaciones de café se debe aplicar materia orgánica.

Control Químico: Furadán 10 G, en dosis de 5 a 15 g/hoyo.

Control Biológico : Pochonia chlamydosporia para el control de nematodos formadores de agallas y quistes (Meloidogyne incognita)

Campo: Síntomas parte aérea y en raíces por ataque de Nemátodos

Cochinillas de la Raíz del Café o Piojo Blanco de la Raíz Son un complejo de especies integrado por los géneros Planococcoides, Pseudococcus y Planococcus. De cuerpo ovalado llega a medir hasta 6 mm. de longitud.

Son chupadores de la savia de la raíz, a la que le causan constantes lesiones y finalmente provocan la muerte de la planta. Conviven con hormigas rojas o negras por sus secreciones azucaradas. Para alimentarse producen lesiones en las raíces, para extraer los jugos vitales. La continua extracción de savia provoca la muerte del cafeto o de los árboles de sombra. Las plantas infestadas muestran el follaje de un color amarillento y su desarrollo es mínimo o nulo.

Esta plaga se considera grave por los daños que provoca a las plantaciones y sus repercusiones en la productividad.

Cochinillas de la Raíz del Café o Piojo Blanco de la Raíz

-m.-y Son un complejo de especies integrado por los géneros Planococcoides, Pseudococcus y Planococcus. De cuerpo ovalado llega a medir hasta 6 mm. de longitud.

Son chupadores de la savia de la raíz, a la que le causan constantes lesiones y finalmente provocan la muerte de la planta. Conviven con hormigas rojas o negras por sus secreciones azucaradas. Para alimentarse producen lesiones en las raíces, para extraer los jugos vitales. La continua extracción de savia provoca la muerte del cafeto o de los árboles de sombra.

Las plantas infestadas muestran el follaje de un color amarillento y su desarrollo es mínimo o nulo.

Esta plaga se considera grave por los daños que provoca a las plantaciones y sus repercusiones en la productividad.

Planococcus citri • La hembra adulta está cubierta por una pulverulencia serosa, con procesos cerosos laterales y muy cortos.

• La hembra mide máximo 3,5 mm y forma un ovisaco que contiene hasta 600 huevos • Los daños directos son por la succión de savia de los brotes, hojas y frutos.

En la época de floración produce la caída de las flores

Control biológico de Planococcus citri Sympherobius barberi • Morfología Es uno de los controladores biológicos más eficientes. El adulto mide 3 mm es de color beige con alas de encaje en reposo, forma de techo a dos aguas, antenas moniliformes.

Depredador de huevos y ninfas del “piojo harinoso”.

Sympherobius barberi โ ข Liberaciรณn Se puede utilizar liberรกndolo entre 750 y 1000 individuos adultos por ha, previo lavado.

Se debe tener en cuenta que el estado predador de esta especie es durante los estadios larvales.

Leptomastidea abnormis â&#x20AC;˘ MorfologĂ­a Avispa de 1 mm de longitud, cuerpo color amarillento, abdomen oscuro, alas transparentes con una banda media transversal oscura.

El macho tiene antenas plumosas y las hembras geniculadas. En reposo las alas estĂĄn perpendicularmente colocadas al cuerpo

Leptomastidea abnormis โ ข Liberaciรณn Parasitoide de ninfas, se utiliza en liberaciones de 750 a 1000 individuos adultos por Ha. dependiendo del grado de ataque de la plaga. Liberar cuando el ataque de la plaga no sea muy fuerte, previo lavado a presiรณn de la planta.

CONTROL

Cochinillas o Piojo Blanco de la Raíz del Café -Conservar la fauna benéfica en las plantaciones de café evitando la eliminación total de las malezas que producen flores en los bordes del campo.

-Evite la siembra de café en lugares que anteriormente fueron sembrados con yuca o caña de azúcar.

Hembra adulta (flecha) e inmaduros

-Mejorar las condiciones físicas del suelo aplicando materia orgánica -Uso de plantones de vivero libres de cochinilla.

-Aplicación de Clorpirifos 35.2% 1.5 Lt /ha; Diazinon 21.69% + Cypermetrina 2.71% Dosis 1Lt /Ha. Exaq : Dosis 500ml /200 Lts.; Prince = Dosis - También aplicación de fungicida a base de cobre para el control de Fumagina : El Oxicloruro de cobre es eficaz para detener su avance

Macho copulando una hembra Pseudococcidae

Uso de los organismos entomopatógenos : L. lecanii en poblaciones de la raíz.

Control Biológico de la Cochinilla o Piojo Blanco de la Raíz del Café

Hembra adulta de Anagyros kamali.

Escarabajo depredador Cryptolaemus montrouzieri.

Cuerpos momificados de la cochinilla. Nótese el orificio de salida del parásito en uno de ellos

Larva de Cryptolaemus montrouzieri.

INSECTO PLAGA CONTROLADOR BIOLOGICO “Broca del café” Beauveria bassiana Hypotenemus hampei

DOSIS/HA RECOMENDACIONES 4 Kg/200 lt.

Cephalonomia stephanoderis 10,000/Ha

“Piojo harinoso” Planococcus citri

Leptomastidea abnormis Sympherobius sp.

“Queresa redonda” Selenaspidus articulatus

Aphytis roseni

4 núcleos/Ha.

1 colonia/Ha.

“Queresa hemisférica” Saissetia coffeae

Metaphycus helvolus

1 colonia/Ha.

“Queresa verde del café” Coccus viridis

Metaphycus spp.

1 colonia/Ha.

Aplicar cuando la broca esté sobre o perforando la cereza.

Liberar cuando la broca este totalmente dentro de la cereza y distribuirlos en 10 puntos del campo.

Liberar cuando el ataque de la plaga sea muy fuerte, previo lavado a presión de la planta.

Se liberan los adultos en los focos de ataque de la queresa.

Los adultos se liberan cerca de las plantas atacadas.

Los adultos se liberan cerca de las plantas atacadas.

Saissetia coffeae • Morfología Los cóccidos son individuos que han modificado la parte dorsal de su cuerpo esclerotizándolo o cubriéndolo con cera dura húmeda o de gránulos finos a manera de polvillo.

• Daños Se alimenta de la savia de las plantas y causa pérdida de vigor, manchas en el follaje debido a las toxinas en la saliva de las queresas, retardo en el desarrollo de la planta y en ataques severos muerte de la planta.

Se encuentran pegadas sobre los brotes, hojas, ramas y frutos. También producen mielecilla en donde se desarrolla el hongo Capnodium sp que produce un velo negro conocido como fumagina

Metaphycus helvolus • Morfología Avispa parasitoide que en estado adulto actúa predatando estadíos ninfales de estas queresas y reproduciéndose en queresas juveniles. Se distingue de otras especies debido a que los machos son de color negro.

• La liberación se realiza en forma inoculativa en campos donde predominan los estado ninfales.

• La cantidad a utilizarse es de 50 a 100 avispas por hectárea.

Control de Malezas Control Cultural La forma de control más común es el manual o mecánico, que consiste en realizar una limpieza con la ayuda de un machete, escardilla o pala; una limpia en verano y otra antes de la cosecha .

Control Químico Su eficiencia estriba en la aplicación oportuna; es decir, cuando los brotes tienen un tamaño de 10 a 12 cm de altura.

El herbicida se aplica en cafetales mayores de un año.

Existen herbicidas de contacto que mata las malezas al tocarlas.

ABONOS ORGANICOS Y OTRAS ENMIENDAS USADAS EN LA CAFICULTURA ECOLOGICA Y SU COMPOSICIÓN ABONO

N %

P2O5 %

K2O %

Mg O %

Calcio %

Sílice %

M.O. %

Microelts %

Compost

0.5

0.5

0.5

0.3

2.5

-

10-20

rico

Lombriabono

1.7

2.1

1.3

0.9

7.6

-

47.60

rico

Estiércol. Vacuno 0.4

0.2

0.6

0.1

0.5

-

17-25

medio

Estiércol pollo

1.5

1

-

3

-

30-35

rico

8.9-10.8

-

39-51

rico

1.5

Guano de Islas 11-15 10-12 2.3-2.9 0.6-1 Estiércol caballo

0.5

0.3

0.4

-

0.2

-

30

medio

Roca fosfórica

-

30

-

1

39

3

-

rico

Ceniza vegetal

-

2-4

6-10

-

30-35

-

-

rico