4 minute read
Viitor incert pentru oierii din Marea Britanie
Brexitul a pus la grea încercare crescătorii de oi din Regatul Unit, al treilea cel mai mare exportator de carne de oaie din lume. Situația dificilă este accentuată de presiunea importurilor de carne de miel din Noua Zeelandă şi Australia.
Marea Britanie deține peste 32 milioane de ovine (efectiv matcă şi miei). În 2020, valoarea producţiei realizată de acest sector a fost de 1,3 miliarde de lire sterline, existând circa 150.000 de locuri de muncă în ferme și în industriile asociate. În UK sunt mai mult de 27 de mii de ferme comerciale, iar efectivul mediu al unei exploatații este puţin peste 600 oi matcă.
PESTE 15 MILIOANE DE OI EFECTIV MATCĂ
Ultimul sondaj al Departamentului pentru Mediu, Alimentație și Afaceri Rurale (DEFRA) din UK arată că efectivele de ovine din Marea Britanie au scăzut în 2020 cu 3% faţă de anul precedent. O scădere importantă a efectivelor a fost semnalată în special în Țara Galilor. Incertitudinea legată de relația comercială cu UE pare să determine o contracție suplimentară a numărului de ovine în Regatul Unit.
În iunie 2020, efectivul matcă de ovine era de 15,4 mil. capete, cel mai mic din 2012 încoace. Numărul mieilor (sub un an) aflați în ferme era de 16,5 milioane.
Detalii suplimentare despre efectivele de ovine din Marea Britanie găsiți pe pagina web a Consiliului de dezvoltare a agriculturii și horticulturii din Marea Britanie (AHDB)!
TEMERILE FERMIERILOR
După Brexit, care a cauzat reducerea subvenţiilor şi a modificat acordurile privind schimburile comerciale cu statele UE, crescătorii de oi și de vite se tem pentru viitorul lor.
Cunoscutul realizator de documentare TV Jeremy Clarkson (foto) este şi un pasionat fermier. Acesta locuieşte şi lucrează la ferma familiei, împreună cu tatăl şi cu fratele său mai mic. Ferma are 250 acri de pajişti (cca. 101 ha) în vestul Yorkshire şi are dimensiuni medii pentru această zonă a Angliei. Familia Clarkson creşte aproximativ 60 de capete de bovine de carne și 100 de oi de reproducție.
Jeremy Clarkson consideră că viitorul oierilor este incert. Ciţiţi mai multe despre temerile fermierilor britanici!
ADIO SUBVENŢII EUROPENE!
Pentru mulţi fermieri britanici, subvenţiile europene reprezentau până la 90% din veniturile lor. Odată cu Brexitul, în următorii şapte ani, schema de plată de bază a Regatului Unit va fi eliminată treptat, ceea ce va afecta zeci de mii de ferme. În ciuda perioadei lungi de eliminare treptată a subvenţiilor, în 2022 fermierii vor primi cu aproximativ 10% mai puțin decât în 2021, iar aproape jumătate din plățile schemei de bază vor dispărea până în 2024.
Marea Britanie este al treilea cel mai mare exportator mondial de carne de oaie, după Noua Zeelandă şi Australia. Piața internă absoarbe cca. 6065% din producția britanică de carne de miel, iar UE este cea mai mare piață de export. În perioada 20132017, cca. 82% din carnea de vită britanică și 78% din produsele lactate/ouă și din fructele și legumele exportate de către Marea Britanie au mers către statele UE.
În același timp, consumatorii britanici se bazează pe importurile din UE. Peste 80% din carnea și aproape 100% din lactatele și ouăle importate au provenit din UE în 2021.
Impunerea unor tarife de export, precum şi reglementarea controalelor vamale ca urmare a Brexitului ar putea duce la prăbuşirea pieţei cărnii de miel din Marea Britanie, odată cu scăderea veniturilor fermierilor.
DUPĂ 30 DE ANI, SE REIA EXPORTUL ÎN SUA
Statele Unite ale Americii vor ridica interdicția asupra importurilor de carne de miel provenită din Marea Britanie, o măsură care, potrivit premierului Boris Johnson, va maximiza oportunitățile comerciale pentru fermierii britanici.
Interdicția SUA privind importurile de carne de miel și de vită din UK a fost în vigoare din 1989, din cauza îngrijorărilor legate de "boala vacii nebune".
În următorii cinci ani, Marea Britanie va putea exporta carne de miel în valoare de 37 mil. de lire sterline, relatează Farming UK. Citește articolul integral!
SISTEM "STRATIFICAT" DE CREŞTERE
Conceput pentru a valorifica potențialul diferitelor rase şi ale habitatelor variate din Marea Britanie, sistemul unic de creştere a ovinelor de aici este "stratificat" în funcţie de altitudine şi de condiţiile specifice zonelor de câmpie, deal şi munte.
Cele mai multe ferme de ovine din Regatul Unit operează ca o "turmă închisă": nu fac schimb de animale de reproducție cu alte ferme sau fac un schimb redus.
Pe site-ul Asociaţiei naţionale a crescătorilor de ovine din Marea Britanie sunt prezentate sistemele de creştere a oilor şi schimburile care se fac între ferme!
PESTE 60 DE RASE DE OVINE
•Specifice zonei de deal sunt rasele Welsh Mountain, Swaledale, Scottish Blackface, Cheviots, Rough Fell, Dalesbred, Derbyshire Gritstone şi Herdwick. Acestea sunt rezistente, cu blană groasă, robuste, mame excelente şi adaptate la condițiile dure de viață de pe dealurile înalte.
•În zona montană rase tipice sunt: Bluefaced Leicester, Border Leicester, Teeswater, Wensleydale, Devon şi Cornwall Longwool. Acestea sunt mai prolifice decât rasele de deal.
•Rasele tipice de câmpie sunt: Texel, Suffolk, Charollais, Clun Forest, Romney, Oxford (Hampshire, Dorset Down). Acestea au un spor bun de creştere, carcasă mare şi sunt mai prolifice.
Caracteristicile raselor britanice de ovine şi sistemele de în crucişare sunt prezen tate întrun articol acce sibil la acest cod QR!
