PROTAGONISTAS

Manuel Bros Vásquez

Músico y cantante lírico

Fotografías MELVIN JAVIER Ubicación DCM MARMOTECH

Manuel-Rafael III Bros Vásquez, es un joven de origen dominicano que nació y reside en Bélgica. Manuel es músico y cantante lírico que habla cuatro idiomas (francés, neerlandés, español e inglés, con nociones de alemán e italiano). Estudió en el Conservatorio

Real de Bruselas (un año de composición); en el Conservatorio Real de Gante, estudió piano (tercer año de Licenciatura). Manuel inicia su carrera musical a los ocho años, y empezó a tocar el piano a los nueve años en la Academia de Música de Aderlecht, Bélgica.

A la edad de once años se interesó por el teatro, especialmente, por los musicales. Su primera aparición en el escenario fue en “La novicia rebelde”, producida por Ars Lyrica y el

Palacio de Bellas Artes de Charleroi. Para el año 2014, se unió a los Festivales de Valonia, donde tocó y cantó varios musicales y óperas, como “Brundibár”, haciendo una sátira de Adolfo

Hitler. Otros musicales en los que ha participado fueron Okiléle, Yokai y Momo, presentados en las ciudades de Bruselas, Charleroi, Liejas, La

Louviere, entre otras. Estando dentro de este mundo, Manuel se fue enamorando poco a poco por el canto de la ópera lírica, por lo que decidió inscribirse en clases de canto clásico en el año 2015.

En el año 2017, se incorporó al coro juvenil de la Ópera Real de la Monnaie, donde participó en las óperas: Orfeo & Majnun y Push. El coro de jóvenes de La Monnaie, ha sido solicitado en varias ocasiones para eventos en el Parlamento Belga y el Palacio Real de Laeken, también, para el concierto de Navidad en el Palacio Real de Bruselas, en presencia del Rey Alberto II, el Rey Philippe, la Reina Matilde; este concierto fue difundido por la cadena de televisión TV 5 Monde, a nivel mundial. También fue presentado durante la visita de Estado del presidente francés, Emmanuel Macron, a finales de 2018.

Su pasión y vocación por la música en sentido general, lo motiva a estudiar dirección, escritura y análisis en una academia de música. En su trayectoria podemos destacar también, que ha dirigido armonías, fanfarrias y “brass bands” en eventos privados. Cantó en el coro de Candide de Leonard Bernstein con los Festivales de Valonia en 2019, y ese mismo año, se incorporó como tenor al octeto vocal Laus Aeterna. En el verano de 2019 realizó una gira por el sur de Francia con el conjunto vocal polifónico “Kaïros” donde cantó un amplio repertorio español y latinoamericano. En Helsinki, Finlandia, realizó un concierto privado de música de cámara. También se unió al conjunto de canto gregoriano de la Iglesia Nuestra Señora del Sablón en Bruselas en 2020. A finales de 2020 ingresó en el Conservatorio Real de Gante para estudiar piano con el Profesor Daan Vandewalle, hasta hoy día.

¿Qué lo llevó a convertirse en cantante de ópera?

Comencé haciendo teatro y musicales en el 2013, y se me dio todo con mucha naturalidad; el canto clásico vino a mi de manera espontánea, como si fuera una evidencia.

¿Quién ha sido su fuente de inspiración?

Los grandes compositores, Johann Sebastian Bach, Wolfgang Amadeus Mozart, Ludwig van Beethoven, Franz Schubert, Felix Mendelssohn Bartholdy, y muchos más.

¿Cómo describiría la música que suele cantar y crear?

La música que canto y toco, es algo que me habla profundamente en mi corazón y que me produce una inmensa emoción. Lo que escribo e interpreto, deseo que transmita a mis oyentes actuales y futuros, esa misma emoción o mayor, cuando descubran una obra.

¿Cómo es su proceso creativo?

Primero escucho muchas y diferentes versiones de grandes pianistas, para saber como bien interpretarlo, y después, yo escojo una o varias versiones, y luego comienzo a trabajar e interpretarlo a mi manera, impregnándole obviamente mi sello personal.

Si pudiera abrir un show para cualquier artista, ¿quién sería?

Si viviera, diría que el pianista Vladimir Horowitz, y tres pianistas actuales serían, Martha Argerich, Maria João Pires y Sir András Schiff.

¿Le ha dedicado la letra de alguna canción a alguien?

Aún no, pero estoy seguro que en un futuro lo haré.

¿En qué lugar del mundo sería un sueño cantar?

En las grandes salas mundiales de óperas, pero también me gustan mucho las salas íntimas. Si, por eso escogí esta profesión, me encanta lo que hago.

¿Cómo aprendió a cantar y a tocar un instrumento?

El canto con las obras y los conciertos, y el piano con mi primera profesora, Dominique Bonkain, desde mis nueve años hasta mis dieciocho, y

ahora con mis profesores del Conservatorio Real de Gante.

¿Cuántos instrumentos domina?

El piano y el fortepiano (piano antiguo) y la guitarra para mi placer.

¿Cuál fue el primer instrumento que aprendió a tocar?

Después de mis propias cuerdas vocales, el piano.

¿Cuál fue la primera canción que se aprendió?

Arroz con leche, que me cantaba (desafinado) mi papá.

¿Hay otros músicos en su familia?

Si. Mis tíos Arnau Bros, Jordi Bros, y mi primo Rafa Vásquez.

¿Cómo maneja un error durante una actuación?

Si algo no sale bien, mantengo la calma, y la sangre fría, y continuo como si nada hubiera ocurrido “The show most go on”. Solo buscar los fallos y soluciones después del espectáculo.

¿Qué hace si se le olvida la letra de una canción?

Si es cantando en una lengua extranjera para el público, puedes darte la oportunidad de cambiar un poco. Pero nunca deja de ser vergonzoso.

¿Cuáles son sus planes a corto y largo plazo?

A largo plazo convertirme en un músico polivalente, multi disciplinario. A corto plazo, desarrollar mi técnica y arte en el piano, para poder darme la oportunidad de combinar varias disciplinas, canto, dirección de orquesta, acompañante, etc.

¿Le gustaría cantar en nuestro Teatro Nacional Eduardo Brito?

Claro que si. Sería un verdadero placer y un orgullo personal.

¿Cuál es su mayor sueño?

Tener la posibilidad de vivir de mi gran pasión que es la música, definitivamente, es lo que me provoca la mayor felicidad.

Minelis Ramírez

Artista plástica

Fotografías MELVIN JAVIER Ubicación DCM MARMOTECH

Minelis Ramírez es una destacada artista plástica dominicana. Su amor por el arte nace a muy temprana edad. Estudió en la

Escuela Nacional de Bellas Artes, de donde guarda los mas gratos recuerdos, ya que, por esta institución de tanto prestigio a nivel local e internacional, han pasado los más grandes artistas plásticos de nuestro país. Minelis ha presentado varias exposiciones colectivas e individuales, las cuales han tenido mucho éxito a nivel profesional, posicionando su obra en la lista de los mas importantes exponentes de la plástica dominicana. El estilo de esta gran artista, es impresionista, envuelto entre luces, colores y movimiento, elementos que brindan magia y drama a cada una de sus obras, marcando su sello personal que la identifica y la coloca en un lugar único en su área. Además, comparte sus conocimientos como profesora de arte en varias instituciones de prestigio de la República

Dominicana.

¿A qué edad descubres tu pasión por las artes visuales?

De acuerdo con mis recuerdos, comenzó temprano en mi niñez. Me la pasaba dibujando todos los días.

¿Cuándo nace tu carrera a nivel profesional?

A los dieciocho años comencé a trabajar en el Museo de Arte Moderno, en el departamento cultural, eso me fue llevando a involucrarme más al área.

¿A qué edad empezaste a pintar y qué pintabas en ese entonces?

Comencé a pintar a los dieciocho años, mientras estudiaba en la Escuela Nacional de Bellas Artes; en esa época solía pintar temas variados como naturaleza muerta, flores, paisajes y figuras humanas.

¿Cómo te defines a nivel profesional?

Me defino como una artista que observa la naturaleza, y de manera expresiva interpreto lo que veo a través del dibujo: movimientos y los colores.

¿Cómo defines tu estilo y tu obra?

Como un impresionismo envuelto entre luces, colores y movimiento; con el paso del tiempo descubrí que me gustan los nidos porque envuelven lo que es nacer, multiplicarse y crecer, estados que envuelven lo que es la vida y su desarrollo. Por otro lado, siempre entre los temas que se podían elegir para pintar, me decidí por las flores, por la vivez y la su diversidad, que me inspiran a su vez, por sus movimientos sutiles y colores vibrantes que la naturaleza nos regaló y nos regala con cada renacer.

¿Has tenido alguna influencia externa?

Por supuesto que sí, he aprendido de muchos artistas a lo largo de los años.

¿Quién es tu influencia?

Joaquín Sorolla, es un artista español impresionista, me gusta porque trabaja mucho con la luz.

¿Cómo valoras la crítica de los demás sobre tu estilo?

Los escucho y tomo en cuenta esas palabras que hacen crecer más mis obras.

¿Cuál es tu fuente de inspiración?

La interpretación que tengo de la naturaleza.

¿Cuál es el mejor momento del día para encontrar esa inspiración que se necesita para crear una de tus obras?

El mejor momento para mí es desde que me levanto, el inicio del día, con la frescura de la mañana. La energía de un nuevo día es inspiradora.

¿Cuál ha sido tu mejor pintura hasta la fecha?

Tengo muchas, la verdad, pero hay una en especial que siempre me ha gustado más que otras, hasta la tengo en mi casa como parte de mi colección personal. Trata de una obra que tiene un nido y un pajarito silvestre donde se refleja el nido caído, me gusta porque refleja como el pajarito encuentra su nido en el suelo.

¿Qué papel juega el color en tus pinturas?

Sumamente importante, porque trabajo mucho con los colores.

¿Qué significa cada obra para ti?

Significa vida, nacimiento, inspiración. Cada obra es trabajada como que cada una de ellas es única, y me preocupo porque tengan un buen concepto acentuando los detalles.

¿Cuántas obras has pintado?

Bueno, para un artista es una pregunta difícil de contestar, si me pongo a contarlas diría que son miles, porque cada vez que un artista se expresa, bien sea en un dibujo, en una pintura, o en una escultura, está dejando una obra realizada.

¿Cómo ha sido recibida tu obra por el público?

Siendo honesta, te podría decir, modestia y aparte, que la mayoría de las personas que conocen mi obra, me ha demostrado que le gustan mis creaciones.

¿Qué tiempo te toma culminar una obra?

Todo depende del tema, los elementos, y el formato de la obra.

¿Han sido llenadas todas tus expectativas?

Podría decir que sí. El artista es imparable, siempre se mantiene en una búsqueda constante.

¿Qué significa tu familia?

Mi fuente de inspiración, un motor que me impulsó más rápido para iniciar e integrarme completamente, en el mundo del arte.

¿Has recibido el apoyo de ellos?

Sí, siempre me han apoyado en todo. Mi familia es muy comprensiva y solidaria.

¿Qué opinan de tu profesión?

Para mi familia fue algo nuevo ya que jamás, nadie mas, había incursionado en el mundo del arte en ese entonces. He sido la primera persona

“Me defino como una artista que observa la naturaleza, y de manera expresiva interpreto lo que veo a través del dibujo: movimientos y los colores.”

en dedicarme a las artes plásticas dentro del seno familiar, por lo que fue una noticia de gran impacto, pero en el lado positivo. Les encantó mi decisión y han sido mis cómplices, y mis fieles admiradores; te podría decir que todos, sin excepción alguna, están muy felices de mi decisión.

¿Qué significa el éxito para ti?

Poder dedicarte en cuerpo, alma y corazón en lo que amas.

¿Te consideras una mujer exitosa?

Por supuesto que sí.

¿Te agrada mas la privacidad o la fama?

Yo creo que debe ser algo equilibrado. Mi trabajo “Como un impresionismo envuelto entre luces, colores y movimiento; con el paso del tiempo descubrí que me gustan los nidos porque envuelven lo que es nacer.”

y mi nombre se convierten en una marca, y mis obras se exhiben a nivel público, por ende, la privacidad se convierte en algo muy personal, pero el trabajo que realizo no, aquí juega un papel la fama, porque soy yo quien da la cara por cada una de mis obras. Ambas se pueden manejar dependiendo de la actitud y los gustos de cada individuo. Realmente no me preocupa.

¿Te ha pasado por la mente romper barreras y convertirte en una artista reconocida a nivel internacional?

Claro que sí, pienso que es parte del recorrido.

De no haber sido artista visual ¿En que otra carrera te habría gustado destacarte?

Me hubiese gustado entrar en el mundo de la danza y la música.

¿Tienes en tu hogar algunas de tus obras?

Claro que sí, tengo una colección muy personal.

¿A quién admiras y por qué?

A mi madre, porque era una mujer que superaba su época con visión, con gran clase y una humildad envidiable.

¿Cómo disfrutas tus tiempos libres?

Me gusta ver películas y escuchar música.

¿Cómo te visualizas a corto y largo plazo?

Actualmente me visualizo trabajando para lograr una mejor obra.

Nicole María Palma

Gerente administrativa de Dispensa Gourmet

Fotografías MELVIN JAVIER

Nicole María Palma Domínguez es Licenciada en Mediación Lingüística e Intercultural, graduada en la Universidad “La Sapienza” de Roma, Italia.

Actualmente estudia Relaciones Internacionales en la Universidad Católica de Milán, Italia.

Desde muy temprana edad reside en Italia, donde descubre el fascinante mundo culinario, que se convirtió desde ese entonces, en su principal interés y pasatiempo favorito, hasta el día de hoy. Por muchos años vivió en Módena, ciudad del Vinagre Balsámico di Módena IGP, y donde la gastronomía local no es simplemente comida, sino cultura. De hecho, el restaurante

Osteria Francescana, se convirtió en el número uno del mundo en los años 2016 y 2018 respectivamente, y se encuentra ubicado en esta ciudad, capital de la región italiana de la Emilia-

Romaña. En los últimos años se ha dedicado a la creación, dirigencia y administración de

Dispensa Gourmet, tienda de importación de productos culinarios italianos de alta calidad. En el futuro implementará proyectos para educar a una alimentación de calidad, consciente y responsable, dándole a cada ingrediente el respeto que merece y promoviendo evitar el desperdicio de alimentos en nuestra sociedad.

¿Cómo te defines?

Observadora con sentido crítico, discreta, dedicada y analista de los procesos a realizar en algún momento determinado, sujetos a mi responsabilidad.

¿Cuál ha sido tu trayectoria a nivel profesional?

Pienso que mi trayectoria profesional tiene dos almas, una dedicada al área lingüística y otra focalizada en mi pasión por la cocina. Desde temprana edad he trabajado en restaurantes durante el verano, para aprender los secretos del mundo culinario, lo que realmente es necesario para regalarle una experiencia de sabores únicos a los clientes.

¿Cuál ha sido tu experiencia de vivir en Italia desde muy niña?

Me siento muy privilegiada al haber vivido esa experiencia. Creo que viajar es importante, ayuda a ampliar la mente, eliminar prejuicios y crecer como ciudadana del mundo. He podido apreciar lo mejor de ambos mundos; en Italia reconocía mi identidad dominicana, toda la herencia cultural que dejaba su huella en mí. Pero cuando regresaba a la República Dominicana, entendía que el vivir en Italia me había cambiado, me había regalado otra perspectiva, una visión desde el externo, y por eso, más completa de mi país.

¿En qué te ha cambiado la vida?

Ha tenido un impacto enorme en mi vida, experimentar y disfrutar de la cultura europea me ha nutrido y preparado para enfrentar la vida de una forma diferente, con una perspectiva distinta sobre mi origen dominicano. Me ha permitido apreciar lo bueno y de mi país, así como lo que se puede mejorar.

¿Ha sido fácil para ti la integración a la cultura italiana y la conexión con tus compañeros de la escuela y posteriormente de la universidad?

Si, gracias a Dios he tenido la fortuna de relacionarme con personas afines, tanto en la escuela elemental hasta cursar la universidad. Italia es un país muy hospitalario y generoso con los inmigrantes, puedo ser testigo de ello.

¿De qué se trata tu carrera en Mediación Lingüística e intercultural?

Es una carrera multidisciplinar, que combina el estudio de dos o más idiomas, con materias específicas de uno o más sectores. En mi caso, he decidido enfocarme en derecho, economía y comunicación. Específicamente, uno de los cursos que más me ha interesado, fue el de Economía de los países en desarrollo, ya que me ha permitido observar la potencialidad que tiene nuestro país, la República Dominicana, para crecer en un mañana.

¿La has desempeñado ya?

Realmente no al cien por ciento, pero si me ha permitido acceder a trabajos de colaboración con diferentes Embajadas en Roma, principalmente para eventos (recepción de diplomáticos y VIPs en varios idiomas) y para traducciones.

¿En qué idioma te gusta trabajar, especialmente en tu profesión?

Bueno, me encanta trabajar en español ya que es una manera de mantener viva mi lengua materna, pero tengo que admitir que me encanta hablar portugués, y quizás en el futuro, me encantaría explorar la cultura brasileña de manera más profundizada.

¿Qué tiempo tienes de graduada y qué tiempo tienes estudiando Relaciones Internacionales?

Me gradué de mi carrera en Mediación lingüística en el mes de mayo de 2021, y estoy estudiando Relaciones Internacionales desde finales de ese mismo año.

¿Por qué elegiste estudiar Relaciones Internacionales?

Realmente creo que fue una elección automática de mi parte, ya que toda mi vida he sido una ciudadana del mundo. Entiendo que es la manera en que puedo representar mucho mejor a mi país de la forma más honrosa posible, en los diferentes escenarios que se presenten en el fututo.

Hablemos ahora de tu pasión, la gastronomía ¿Qué es Dispensa Gourmet?

Es una empresa familiar que se dedica a la importación y distribución de productos gourmet de excelencia.

¿Cuándo nace?

A raíz de la pasión familiar, basado en la gastronomía y el área culinaria en sentido general, a finales el año 2016, se formalizó, y constituimos lo que hoy en día es Dispensa Gourmet; desde entonces, no hemos dejado de suplir las necesidades de todo un público muy selecto.

¿Cuáles son sus objetivos?

Tener un crecimiento sostenible, brindar siempre una buena experiencia en el servicio, y que nuestra comunidad plasme en su paladar la exquisitez de nuestros productos.

¿Qué tiene que ver tu profesión con tu pasión por la gastronomía?

Está muy entre lazada, ya que estoy promoviendo una cultura en un territorio diferente, gastronómicamente hablando.

¿Cuándo descubres tu interés por el área de los alimentos gourmet?

Empecé a cocinar desde los doce años, como hobby, experimentando con ingredientes y sabores, hasta entender que la cocina no dejaría mi vida en ningún momento cercano.

¿A dónde quieres llegar con este proyecto?

Quiero expandir territorialmente Dispensa Gourmet, para poder impactar la vida de cada persona que pruebe nuestros productos.

¿Qué podemos encontrar en Dispensa Gourmet?

Una gran variedad de productos gourmet para hacer de tus platos una experiencia culinaria única como: Vinagres Balsámicos de Módena IGP y DOP de diferentes añadas; Aceites de Oliva Extra-Virgen IGP. Si eres amante de las Trufas, este es el lugar perfecto para encontrar la más alta calidad de productos trufados como aceites, mantequilla, cremas, mieles, sales, carpacho de Trufas, aromatizadores a base de trufas. Uno de los productos que no puede faltar en la mesa en el periodo de la Navidad, es nuestro Panettone artesanal, relleno de una deliciosa crema de

balsámico, con sus dos variantes de cerezas italianas (amarenas) y el chocolate e higos. Les recomiendo reservar con tiempo ya que son artesanales y una producción limitada.

¿Cuál es el articulo más exclusivo que podemos encontrar en la tienda?

Sin duda alguna el Vinagre Balsámico de Módena IGP. Es un producto de altísima calidad y con una producción limitada. El proceso de añejamiento puede durar hasta ciento cincuenta años, por lo tanto, cada botella de vinagre balsámico es una obra de arte.

¿De qué países son los productos de Dispensa Gourmet?

Nuestros principales productos son italianos. Pero también tenemos de Francia, España y Grecia.

¿Dónde está ubicada?

Dispensa Gourmet, nuestra Boutique Gastronómica, está ubicada en la Calle Miguel Ángel Garrido, número 03, en el sector de Los Prados, Santo Domingo, República Dominicana.

¿Qué tiempo tiene en el mercado?

Desde el 2016, se formalizó y constituimos, lo que hoy en día es Dispensa Gourmet, desde entonces, no hemos dejado de suplir las necesidades de todo un público muy selecto. Con la excepción del 2020, por la presencia inesperada de la pandemia, nos vimos obligados a suspender las importaciones por motivos obvios. Italia fue uno de los países más afectados, viéndose los productores obligados a cerrar sus fábricas, esto detuvo el comercio y las exportaciones. A finales del 2021 reiniciaron con las importaciones y estamos regresando a la normalidad poco a poco.

¿Cuáles son tus funciones en Dispensa Gourmet?

Actualmente me ocupo de toda la parte administrativa y operativa de Dispensa Gourmet. Me encanta establecer lazos con los suplidores, ya que tiene mucha pasión por sus productos. También es un modo de ejercer lo que estudié: idiomas, relaciones entre países (en este caso relaciones comerciales).

¿Han sido llenadas todas tus expectativas?

Hasta el momento sí, la calidad de nuestros productos es el pasaporte de nuestra actividad comercial.

¿Cómo visualizas este proyecto que te define tanto a corto y largo plazo?

Tengo como proyecto inmediato extendernos en otras ciudades del territorio nacional. También, aunque puede sonar un tanto ambicioso, deseamos internacionalizarnos, y tener un Dispensa Gourmet en países de Centroamérica y la región del Caribe.

¿Piensas radicarte en la República Dominicana?

Me siento ciudadana del mundo, y entiendo que el mundo globalizado en que vivimos nos permite viajar de manera rápida y, a veces, económicamente, para desplazarnos a nuestro gusto, los jóvenes deciden siempre vivir en lugares distintos, en varias etapas de sus vidas puede funcionar, en mi caso, por lo menos por ahora que no he formalizado una familia. En la actualidad vivo entre Milán y Santo Domingo.

Olga Fernández

Licenciada en Mercadeo y Negocios, y Fundadora de O Wine Talks

Fotografías MELVIN JAVIER Locación DCM MARMOTECH Vestuario EMEKA RENTAL

Olga Fernández es Licenciada en Mercadeo y Negocios, con una maestría en Dirección Comercial. Es la creadora de “O Wine Talks”, proyecto que inició en el mes de febrero del año 2019, con el objetivo de compartir sus conocimientos y su pasión por el vino con otras mujeres, que a su vez, pudiesen conocer y disfrutar de todas las experiencias maravillosas que ofrece. Su marcado interés por el vino la condujo a prepararse en el área, permitiéndole certificarse profesionalmente con WSET, reconocido mundialmente en la industria. También tiene una maestría en Enología y Cata de la Academia de Vinos de El Catador.

¿Cuál ha sido tu trayectoria en el desempeño de tu carrera?

Bueno, hay algo muy curioso y es que en mis inicios formé parte de un equipo de ventas de una casa de vinos de aquí, realmente, siempre he estado conectada al área comercial.

¿Cómo te defines?

Divertida, curiosa, inquieta y sin duda alguna, amante del vino.

¿Recuerdas tú el momento o la época cuándo decidiste estudiar esta carrera?

En mi último año de bachiller y estando en ese entonces en los Estados Unidos, comencé a percibir el mundo con otros ojos, empecé a fijarme en la industria de los negocios y su gente; su comportamiento, elegancia y manejo.

Fue justo en ese momento, tras escuchar un par de conversaciones (si, alerta intrusa, risas) que decidí finalmente estudiar Negocios y Mercadeo. Sin embargo, inicialmente mi idea era estudiar arquitectura.

¿Qué tiempo tienes de graduada?

Nueve años.

¿Cuál ha sido tu experiencia hasta la fecha?

Ha sido un camino lleno de aprendizajes, satisfacciones y retos… Y cuando hablo de retos, me refiero a que ahora mismo el que estudia esta profesión debe saber que en un futuro no muy lejano, una de las opciones más latentes es emprender, porque somos muchos los profesionales y escasas las oportunidades. Así que mi invitación es a que vayan descubriendo y construyendo su propio norte.

¿Qué es lo que más disfrutas de tu profesión y de tu diario vivir?

El contacto con la gente, es una carrera que te conecta con las personas y sus necesidades. Además de desarrollar una tolerancia hacia muchas circunstancias y entender el porqué, al optar por una opción u otra.

Tienes un proyecto que lleva por nombre “O Wine Talks” ¿Cuál es el concepto?

O Wine Talks, es un espacio para aprender, compartir y disfrutar de mi pasión por el vino con otras mujeres, desde la teoría hasta la práctica, les demuestro como es una experiencia divertida y enriquecedora, para cualquiera que desea vivirla.

¿Cuándo y cómo nace?

O Wine Talks, nace del deseo de compartir mi pasión por el vino con otras mujeres, que a su vez, pudiesen conocer y disfrutar de todas las experiencias maravillosas que ofrece. Oficialmente nace en febrero de 2019.

¿Desde cuándo descubriste que te apasionaba el mundo del vino?

Mi primer trabajo fue como Asesora comercial en vinos y bebidas espirituosas. De esa experiencia nace mi amor por esto… en esos cuatro adorados años, recuerdo como me impresionaba la información que nos compartía el instructor y su habilidad en la cata.

Luego de terminar la Licenciatura en Mercadeo y Negocios, hice un Máster en Dirección Comercial, me brindan la oportunidad de viajar a China para hacer un diplomado en PYMES y tomo la decisión de un cambio de sector laboral, pero igual seguía mi pasión por el vino, compartiendo en grupo e intercambiando experiencias (lo mejor que me ocurrió en el proceso, pues en compañía, el vino se expresa mejor).

Con el paso del tiempo decido prepararme en vinos, profesionalmente hablando, donde obtuve certificaciones Máster en Enología y Cata, en La Academia de Vinos de El Catador y WSET (brinda educación y calificaciones reconocidas a nivel mundial), amplié mi círculo de amistades catadoras, (la mejor forma de aprender, más vinos, más experiencias). Pero incluso, en ese entonces ni me imaginaba iniciar un proyecto como O Wine Talks.

¿En qué te ha cambiado la vida este descubrimiento?

Tú vida cambia ciento ochenta grados cuando descubres dónde está realmente tu pasión, y experimentas esa sensación de amor que te genera desarrollar una vocación.

¿Te consideras una enófila?

No me identifico con esta palabra, me gusta más verlo como “una apasionada del mundo del vino y la cultura que representa saber de ello”. Sin esteticismos y rituales, para mí, solo importa el pleno disfrute de conocer una botella a la vez.

“Tú vida cambia ciento ochenta grados cuando descubres dónde está realmente tu pasión, y experimentas esa sensación de amor que te genera desarrollar una vocación.”

`¿En qué se diferencian un enófilo, un enólogo

y un sommelier?

El enófilo es un fanático, el enólogo es el actor principal en la confección del vino y el sommelier es el que relata su historia con cada botella de vino.

¿Asocias tu profesión con tu pasión?

No, pero eso es precisamente lo que lo hace tan divertido. Saber que no tengo porqué vivir siendo una sola versión de mí, sino tener la oportunidad de desarrollar diferentes facetas como mujer y como profesional.

¿A dónde quieres llegar con este proyecto?

Empoderar a mujeres a través del aprendizaje cultural de vinos, donde ellas puedan sentirse seguras, guiadas, y puedan también conocer más mujeres interesadas en el mundo del vino, el cual sabe mejor si es compartido.

¿Qué es lo que más disfrutas de “O Wine Talks”?

¡Las caras de sorpresa de la gente cuando durante la cata o el taller, empiezan a entender el mundo del vino!

¿Cuáles son sus objetivos?

Más que un objetivo, mi propósito es compartir mi pasión por el vino y proporcionar herramientas básicas para que las personas puedan descubrir sus gustos, y así mismo disfrutar de la experiencia.

¿Cuántos encuentros has realizado para desarrollar el proyecto, y si solo ha sido dirigido para mujeres?

Me llena de satisfacción decir que son unos

cuantos (risas), y no, no han sido sólo para mujeres… Y agrego: ¡los que faltan!

¿Cuál es el vino que te roba los sentidos?

Tengo mis preferencias con ciertas regiones, pero el hablarte de un solo vino, es no tomar en cuenta otros países o bodegas que me han enamorado.

¿De cuáles regiones son tus vinos preferidos? De mis regiones favoritas están: Toro y Priorato. Me siento identificado con ellos porque son vinos de tremendo carácter que te invitan a descifrarlos.

¿Has visitado algunos viñedos europeos o de otros lugares del mundo?

Sí, de hecho recuerdo que el contacto con la naturaleza, pasear entre los viñedos, ver la maduración de la planta, el proceso de producción, los almacenamientos y el reposo en botella… Fue una experiencia muy mágica e incluso mística, porque se siente esa combinación entre las tradiciones, lo clásico y chic.

¿Cuáles enseñanzas te han dejado estos viajes que quisieras compartir?

El amor y el respeto que tienen los productores hacia la tierra, y lo que pueden producir en ella.

¿Han sido llenadas todas tus expectativas? Sinceramente… ¡Ahora es que falta por vivir!

¿Qué sorpresas nos traes para fin de año y principios de año nuevo con “O Wine Talks”?

Mencionaste la palabra sorpresa, y por algo se llama sorpresa (risas).