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ADN innovador y sostenible CRECER CON EL ENTORNO

Anahí Brítez, corporate aff ai rs & l e g a l d irec tor en Cervepar.

En Cervepar consideran la sustentabilidad como parte de su estrategia de negocios. Es por ello que desde hace varios años trabajan para integrarla como un eje transversal a todas sus áreas, procesos y operaciones. Esto va desde la selección de los proveedores, los procesos industriales, sus productos, la gestión de residuos, hasta el trabajo con las comunidades.

La estrategia de Cervepar está sostenida en cinco pilares que abarcan los principales impactos de su operación; empaques circulares, acción climática, agricultura inteligente, administración del agua, emprendedurismo y consumo responsable e inteligente, alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas.

“Como empresa de consumo masivo, sabemos que es un proceso con muchos desafíos, pero avanzamos con un plan con metas claras y ambiciosas en términos de reducción de impacto ambiental, lo cual acompañamos con un firme compromiso de la compañía tanto en términos de inversión como de gestión”, expresó Anahí Brítez, corporate affairs & legal director en Cervepar.

En ese sentido, dijo que en la compañía se han propuesto reducir el 25% de la huella de carbono al 2025. Para ello, además del CO2 producido, cuentan con planes de reducción y mitigación, concentrados en las principales áreas de impacto de la compañía.

Fruto de ese esfuerzo, en los últimos 5 años se ha logrado una reducción del 62% de las emisiones directas generadas en la actividad industrial y las emisiones derivadas del uso de energía en las fábricas como en logística. “La gestión de nuestro impacto ambiental se introduce a nuestra estrategia de negocios como un indicador relevante del negocio, al igual que lo es la rentabilidad, la productividad o cualquiera de los otros indicadores en los que nos medimos como negocio”, puntualizó.

Para el 2025, Cervepar apunta a que el 100% de sus productos sean retornables y/o tengan un alto porcentaje de material reciclado en el envase generado. En la actualidad, cuenta con un 54% de retornabilidad de sus envases, pudiendo ser reutilizados hasta 23 veces.

Una vez cumplido este ciclo, el vidrio se convierte en materia prima para la elaboración de nuevas botellas, que son producidas en la Fábrica Paraguaya de Vidrios (FPV) que es la única fábrica recicladora de vidrio en el país y tiene actualmente una de las mejores prácticas en la región, logrando la utilización de un alto porcentaje de material reciclado en sus productos.

En cuanto a las latas utilizadas, Anahí mencionó que las mismas tienen más de un 50% de aluminio reciclado. “Estamos reemplazando gradualmente el plástico utilizado para embalajes secundarios y nos encontramos en el desarrollo de opciones biodegradables e innovaciones que nos ayuden a tener un modelo cada vez más circular desde el desarrollo del producto hasta la logística reversa”, concluyó.