SECCIÓN
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Genética Bovina Colombiana
SUMARIO
PUNTO DE VISTA
Edición Nº 03 Mayo - Junio 2007 SSN 1909 – 8723 Edición Santacruz Editores E.U. NIT: 900 130 461 - 4 Diagonal 145 A No 35–22 Of. 205 Teléfono 259 4325 - 310 869 2372 geneticabovina.fer@gmail.com Bogotá – Colombia Director Fernando Santacruz Hoyos Colaboración Técnica Carlos Manrique Perdomo Bioestadísta – Mejoramiento Genético Carlos Alberto Gutiérrez Robayo Mauricio Mejía Villegas CGR Biotecnología Reproductiva Hernán Darío Velásquez Lida Mejía Hacienda La Voluntad Santiago Vélez Diana Andrea Parra Rojas Hacienda Bruselas Alfredo Gutiérrez R. Diego López Hacienda La Trinidad y Alfagro Julio César Olaya O. Embriogen Ltda. Corrección de Estilo Luisa Fernanda Castañeda R. Fotografía Jaime Ramírez Diego Sánchez Roldán María Teresa Barreneche
La mejor genética en Bogotá E
ntre el 12 y 22 de julio, Bogotá nuevamente es el anfitrión de la mejor genética bovina del país, reunida para celebrar la versión XVI de la Feria Internacional Agropecuaria y de Industrias Afines, Agroexpo 2007. Como cada dos años, este evento se constituye en la mejor ventana comercial de las diferentes ganaderías, que con meses e incluso años de anticipación, se preparan para presentar sus mejores animales ante el gremio ganadero, jurados especializados y público en general. Son 1.200 ejemplares de las razas especializadas en la producción de carne y leche que compiten por los diferentes galardones que este importante evento entrega y que consagra, a nivel nacional e internacional, a las ganaderías que los reciben. Gracias al mejoramiento genético empleado en la consecución constante de animales más eficientes y productivos, las competencias son cada vez más reñidas, lo que garantiza desde ya un buen espectáculo. Los empresarios ganaderos han invertido no sólo su dinero, si no mucho tiempo y estudio para seleccionar las diferentes líneas genéticas a las que quieren dedicar su explotación. Precisamente en esta edición invitamos a la Hacienda Bruselas, pionera del mejoramiento de la genética de la raza cebú en los Llanos Orientales y a la alianza conformada por la Hacienda La Trinidad y Alfagro de la Sabana, líderes en selección y manejo de la raza Simmental y Simbrah, condecoradas varias veces en este escenario como los mejores criadores y expositores, para conocer la historia de cómo se hicieron acreedoras a tan destacados galardones. Felicitaciones desde ya a todas las ganaderías que se hacen presentes. Sin ellos, después de treinta años de celebraciones, este evento no tendría la importancia que tiene en la actualidad.
Diseño y Diagramación Alonso Romero Torres 757 7149 Preprensa e Impresión Legis S.A. Comercialización Santacruz Editores E.U. 259 4325 – 310 869 2372 geneticabovina.fer@gmail.com Bogotá – Colombia
Fernando Santacruz Hoyos Director Pueden escribirme a: geneticabovina.fer@gmail.com
HISTORIA
Formación de las razas bovinas La gran mayoría de las razas puras son producto de aislamientos geográficos, es decir, que son originarias de una cierta región y poseen características propias de adaptabilidad y conformación. Guillermo Alejandro Bavera. M.V. Departamento de Producción Animal. Universidad Nacional de Río Claro, Argentina.
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na raza es “un grupo segregado de la población que por sus características morfológicas y fisiológicas demuestran 6
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poseer un origen común, cuyo exterior y producción media lo distinguen de los demás de la misma especie, y que transmiten esos caracteres a su descendencia”. Es importante comprender bien esta definición para poder diferenciar una raza de un cruce o a una raza obtenida por cruzamientos.
El complejo de caracteres morfológicos y fisiológicos típicos de una raza se conoce como tipo racial. Los caracteres étnicos morfológicos son: piel, pelo, color de las mucosas visibles, cuernos, musculatura, ubre, giba, prepucio, etc. Los caracteres étnicos fisiológicos son: temperamento, producción de le-
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che, grasa butirométrica, glóbulos grasos de la leche, color de la leche, peso vivo, veteado, rinde, fertilidad, facilidad al parto, adaptación, resistencia a enfermedades, aptitud materna, aumento diario de peso, conversión alimenticia, etc. Es posible producir una raza que sea homocigota para uno o varios caracteres morfológicos, aunque como norma esto no servirá para distinguirla de las restantes razas, ya que diversas razas pueden poseer idénticas características externas. Además, estas características raciales morfológicas poseen una importancia reducida en los bovinos. Los aspectos de la producción, que determinan la importancia económica de la raza, muestran una variación constante y no puede establecerse una línea divisoria clara entre las razas, aún cuando los promedios raciales muestran divergencias bastante amplias. Estas caracte-
rísticas se ven sometidas a la influencia de un gran número de genes y se aprecia en todas las razas un amplio grado de heterocigosis en relación con todos los aspectos cuantitativos. En consecuencia y hablando en sentido biológico, no ganadero, no existen razas puras de animales domésticos. Cuando se emplean en la práctica los términos raza pura o puro de pedigree, se refiere a los animales que han sido registrados en el libro genealógico de la raza (HB). Estos animales de raza pura constituyen un grupo selecto que se destina a la reproducción. Los requisitos que se exigen para que se acepte un animal en el libro genealógico varían con la época y el lugar y los fija la respectiva asociación de criadores. En la ganadería práctica el concepto de raza es convencional más que biológico. Sin embargo, la división en razas está justificada porque las poblaciones que componen las ra-
zas se han especializado para fines diferentes y adaptado a distintas condiciones ambientales. En la actualidad, el único valor que puede tener el pedigree es el de brindar una guía para evaluar el valor zootécnico del animal al cual pertenece. Si el animal es sometido a una prueba de progenie, entonces el pedigree es superfluo.
La obra de Bakewell El uso del pedigree comenzó en el ámbito rural de Inglaterra hacia fines del siglo XVIII, y la formación de las primeras sociedades de registro de razas se inició alrededor de la mitad del siglo XIX. A Roberto Bakewell se le atribuye el mérito de haber creado el esquema de la moderna cría animal. Su mayor éxito personal reside en haber sabido popularizarla más de lo que pudo hacer el esfuerzo de cualquier otro hombre individualmente. SANTACRUZ Editores
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HISTORIA Roberto Bakewell (1725-1795) era un granjero inglés. En 1760 se hace cargo de su propiedad en Dishley. Fue un buen granjero, además de descollar en la cría animal. Tuvo destacada participación en la introducción de nabos y otros cultivos en la agricultura inglesa. Buen observador, estudioso de la anatomía y buen juez de ganado, guardaba para futuras referencias huesos y articulaciones conservadas en salmuera de animales que había criado y consideraba casi ideales. Contaba poco acerca de sus prácticas, a tal punto que muchos de sus contemporáneos pensaban que realizaba algo misterioso con ellas. Se cree que lo hacía deliberadamente para evitar la competencia o la censura. Un elemento importante en sus procedimientos era la intensa endocría, y en aquella época había un gran prejuicio sobre los apareamientos consanguíneos en animales, a los que mucha gente lo consideraba casi un sacrilegio. La cría a que se dedicaba Bakewell fue el antiguo ganado Longhorn, la oveja Leicester y los caballos Shire. Logró tan resonantes éxitos que sus animales tuvieron gran demanda como reproductores. Inauguró la práctica del arrendamiento de reproductores. Esto es, no vendía sus mejores animales, sino que los alquilaba por un año. Sus subastas anuales o arrendamientos despertaban gran interés y lograba envidiables éxitos financieros. Mediante esta práctica de arrendamiento, los mejores reproductores retornaban a sus rodeos todos los años, y los ejemplares cuya progenie demostraba que eran superiores a los demás, los mantenía para el uso de sus propios rodeos. El éxito de Bakewell atrajo a numerosos ganaderos, que de muchas partes de Gran Bretaña fueron a Dishley a estudiar sus métodos. Algunos se quedaron hasta seis meses, y a su regreso aplicaron sus métodos al ganado que habían adquirido en Dishley o al que consideraban como el mejor de sus propios planteles. Los Colling, que sentaron 8
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El origen de la raza Holstein es el delta del Rin, territorio que en la actualidad corresponde a Holanda.
La raza Brahman se originó en el estado de Texas, Estados Unidos.
los cimientos de la raza Shorthorn, mantenían estrechos vínculos con Bakewell, y también lo hicieron criadores de Hereford y Aberdeen Angus. Tantos eran sus seguidores que habían logrado destacados éxitos, que a lo largo de toda Inglaterra no tardaron en formarse planteles de animales emparentados de
cerca y de tipo similar. De estos planteles se originaron luego las razas modernas, la mayoría de las cuales se organizarían formalmente sólo más tarde. Lo principios que usó Bakewell incluían premisas aún vigentes tales como: “los semejantes producen semejantes o semejanza con algún
GBC Edición 03 antecesor; la consanguinidad produce predominio y refinamiento; aparee al mejor con el mejor“. Recuérdese que en esta época aún no se habían descubierto las leyes de Mendel. Su mayor contribución a los métodos de cría radica en su apreciación del hecho de que la cría consanguínea es el método más efectivo para lograr refinamiento del tipo. Era remiso a hacer cruzamientos con ejemplares extraños cuando sus propios ejemplares le parecían mejor que los de sus vecinos. Cuando las mejoras logradas por Bakewell y sus seguidores comenzaron a ser conocidas en otras tierras, la exportación de animales de cría a aquellos países comenzó a convertirse en fuente de apreciables ingresos para los ganaderos británicos. Ello incitó a nuevas mejoras para asegurarse que los compradores extranjeros volverían en busca de reproductores frescos, y tuvo que ver mucho con la orientación de las sociedades de registro de razas.
Formación de las razas antiguas Si bien cada raza ha tenido una historia peculiar y circunstancias especiales en su formación, todas las antiguas han seguido un patrón relativamente similar. Este patrón se caracteriza por hechos subsecuentes: aislamiento y consanguinidad por razones geográficas, intervención de criadores que intentan mejorar el tipo local (generalmente por hibridación con otros tipos distantes) y enseguida un nuevo proceso de aislamiento y consanguinidad. A estos intentos siguen los esfuerzos de un conjunto de ganaderos que eventualmente forman una asociación de criadores de la raza. El proceso continúa con la inscripción de animales fundadores en libros genealógicos (HB) y la posterior publicación de nuevos libros con los registros de animales descendientes de los fundadores (puros de pedigree) o de los fundadores
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HISTORIA con otros animales de la raza (puros por cruce). Finalmente, en muchas razas modernas termina el proceso con la formación de registros selectivos que reconocen dentro del pedigree una elite de animales superiores por encima del concepto de pureza de raza. El primer paso en la formación de razas, el aislamiento geográfico, es fácil de comprobar en la historia de todas las razas antiguas del viejo continente. Así, el Hereford se originó en la región de Herefordshire, en Inglaterra. El Shorthorn proviene de los primeros ganados del río Tees, en los condados de Durham, York y Lincoln. Se pueden multiplicar hasta cientos las razas europeas íntimamente ligadas a una región geográfica restringida, hasta casos peculiares de aislamiento. Por ejemplo, Suiza, que po-
see dos razas notables, que son la Pardo Suiza y la Simmental, posee otras razas menores, como la Race d’Herens, completamente distinta a las anteriores y aislada en pequeños valles tributarios del Ródano. Ahí la Race d’Herens forma el 100% de la población bovina, aunque en toda Suiza no forme sino menos del 1%. En otros continentes la relación entre zonas geográficas y tipos o razas también es evidente. Así, en el ganado cebú, la clasificación de razas sigue casi exactamente la de zonas geográficas y hecho similar se encuentra en Africa. El solo aislamiento geográfico (que causa desvíos al azar) puede formar tipos distintivos (a veces muy peculiares, como el caso de la raza West Highland, de Escocia), pero a la producción animal le in-
El Simmental se originó en el valle del río Simme, en Suiza.
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teresa más la excelencia económica de las razas que sus peculiaridades excéntricas. Hace falta, además de la base distintiva de origen geográfico, la mano de ciertos criadores que modelen el tipo local para hacerlo más útil al hombre. En todas las razas notables se encuentran en su primera formación un número de criadores con extremada habilidad y visión que perfeccionan los tipos de ganado para hacerlos más uniformes y productivos. Debe repararse en este requisito de contar con un número de criadores y no con un solo criador. Así ocurre que en la historia ganadera, el hombre más notable, Robert Bakewell, trabajó sobre tres razas de tres especies que no tuvieron mayor importancia posteriormente, ya que no se formó un grupo de criadores que continua-
HISTORIA ran con el perfeccionamiento de dichas razas. Muchas de las razas más importantes del mundo adquirieron prestigio antes que se organizaran los libros genealógicos y se pensara en los conceptos de pureza de dichas razas. Así, el ganado de Frisia (Holando) era considerado de excelentes cualidades lecheras mucho antes que existieran libros genealógicos o asociaciones de criadores en Holanda. Es notable que el primer libro genealógico del ganado Holando se creara en EE.UU. y se incluyeran animales originarios de Holanda, pero sin ningún registro previo en ese país. Algunos de los libros se iniciaron como empresas privadas de individuos que se dedicaban a llevar los apuntes genealógicos de animales en manos de los más prominentes criadores. En esta forma se inició el primer libro genealógico del mundo (el Coates Herd-book) para la raza
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HISTORIA Shorthorn o Durham, en 1822, y el libro de Eyton para el Hereford en 1846. Pronto esta responsabilidad fue asumida por las asociaciones de criadores. En algunas ocasiones existieron varios libros pertenecientes a diferentes asociaciones. Por ejemplo, para el Holstein (Holando) en EE.UU. se formó una asociación de registro en 1871 y otra en 1877. Las asociaciones generalmente se unían, como sucedió con estas en 1885. En otras ocasiones, de un solo registro primitivo se originaron dos nuevos que prosiguieron adelante como representativos de razas diferentes. Esto ocurrió con el libro del ganado Negro Mocho de Escocia, iniciado en 1862, que incluía los ancestros tanto del Aberdeen Angus como del Galloway.
Formación de las razas nuevas La explotación de nuevas regiones del mundo o el aumento de la producción en ciertas zonas poco explotadas en el pasado, crearon oportunidades para nuevos tipos
La normando es originaría de la península de Normandía, en el norte de Francia.
de animales. En el siglo XX se adelantó mucho en este sentido, con la formación de nuevas razas bovinas: Santa Gertrudis, Indú Brasil, Beefmaster, Brangus, Beefalo, etc., creadas para regiones geográficas
La raza Angus es originaria de las regiones de Aberdeen y Angus en Escocia.
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específicas y con estricta selección sobre su capacidad productiva. En la formación de todas estas nuevas razas, el proceso ha tenido algunos aspectos similares, basado en el cruzamiento.
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MEJORAMIENTO GENETICO
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Objetivo de los cruzamientos Se usan en explotaciones de doble propósito para generar vigor híbrido, combinar características de dos o más razas y armonizar el genotipo del animal con los recursos ambientales. Estrategia genética para ganado tropical de doble propósito. Gustavo Hernández Boada, Corpoica.
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n cuanto a la generación de vigor híbrido se sabe que el producido en un cruzamiento de una raza Bos taurus con una raza Bos indicus es, por lo menos, el doble que el producido entre dos razas Bos taurus o dos Bos Indicus. Colombia posee una amplia vacada de tipo Cebú Brahman y núcleos más pequeños de otras razas cebuínas, conjunto que es la base para la generación extraordinaria de vigor híbrido cruzándola con las apropiadas razas Bos taurus. Sobre la combinación y complementación de las características de dos o más razas, se debe considerar la disponibilidad de recursos que se tienen. En el país, se consigue en abundancia toda clase de semen de las principales razas especializadas en producción de leche y doble propósito tales Holstein, Pardo Suizo, Ayrshire, Normando, Simmental, etc. Este material genético es el producto de procesos de selección largos y sofisticados en un ambiente muy diferente al nuestro. Por esta razón, su verdadero potencial no se
puede expresar en el país, especialmente en tierras cálidas, a menos que se establezca un ambiente artificial, lo cual no es lucrativo. En climas cálidos la única forma práctica y económica de aprovechar, así sea parcialmente, el enorme potencial de producción de las razas especializadas, es dándole a este potencial genético un soporte de resistencia o adaptación, el cual se consigue combinándolo con razas cebuinas. El resultado es un animal de producción de leche y carne muy aceptable y con niveles elevados de tolerancia a altas temperaturas y a parásitos. Además son animales de excelentes índices de fertilidad, sobrevivencia y crecimiento a edad temprana. Con la creación de animales cruzados Europeo por Cebú se armoniza el recurso animal con el alimenticio y nutricional; éste último representado por la amplia disponibilidad forrajera del país especialmente en climas cálidos. Sólo se requieren mejoras del ambiente, moderadas y poco costosas, en especial en la época seca, para que los genotipos vigorosos y resistentes incrementen su productividad. Los niveles de estas mejoras dependerán, además del precio, de la magnitud de la respuesta de los animales, decisión que sólo puede SANTACRUZ Editores
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MEJORAMIENTO GENETICO tomar en forma acertada el ganadero o asistente técnico en cada caso particular. De todas maneras, se debe tener presente que el mejoramiento del ambiente es de menor cuantía cuando se trabaja con animales resistentes que cuando se labora con animales desadaptados. Es más económico modificar el genotipo del animal para que se ajuste al ambiente, por naturaleza difícil, que modificar en gran medida un ambiente inhóspito para que produzcan unos animales especializados con altas exigencias nutricionales, sanitarias y de manejo. Para condiciones tropicales típicas el mejor genotipo es el F1 media sangre Bos taurus – Bos indicus.
Efecto del vigor híbrido En una explotación de ganado de doble propósito, la eficiencia de la producción o sea lo que determina los costos de producción de un litro de leche y un kilogramo de carne, depende principalmente de los siguientes atributos: 1. Fertilidad de las vacas y de los reproductores. 2. Sobrevivencia de los terneros. 3. Edad al primer parto. 4. Intervalo entre partos. 5. Longitud de la vida productiva de las vacas. 6. Frecuencia de enfermedades y parasitismos. 7. Peso de las vacas a su eliminación del hato. 8. Producción de leche por lactancia. 9. Peso de los terneros al destete y a los 24 meses. 10. Porcentaje de grasa y proteína de la leche. 11. Calidad de las canales de novillos y vacas viejas. De las once características mencionadas, las siete primeras son regidas en gran proporción por genes de acción no aditiva o sea que se pueden mejorar por medio de cruzamientos. Su importancia económica está libre de toda duda. Además, casi todas dependen del comportamiento de las vacas, por lo tanto se ha establecido 18 Genética bovina colombiana
Las características de adaptación están relacionadas con el vigor híbrido.
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Entre más inhóspito sea el clima, mayor necesidad habrá de utilizar el vigor híbrido.
que la principal función fisiológica de la cual dependen los costos de la producción animal, es la reproducción y producción de las hembras. En la tabla 1 se observa cómo en un considerable número de vacas, el cruzamiento de toros puros en su mayoría Criollos y Cebú, con vacas F1, o media sangre, en gran parte con cuota de Criollo y Cebú (apareamiento B), superaron al promedio de las razas puras Criollas y Cebú (apareamiento A) en 12% (112-100). En gran medida este aumento se debe al vigor híbrido de las vacas F1 expresado en fertilidad. También se observa en esta tabla que el apareamiento C de toros F1, Criollo – Cebú (primero la raza del padre) con vaca F1 Criollo – Cebú y su acompañante, el apareamiento de los recíprocos, aventaja al apareamiento B en un 6% (118-112). La ventaja se debe en gran proporción al efecto adicional de usar toros F1 que posiblemente manifiestan su vigor híbrido por medio de mayor actividad sexual. La misma tabla muestra además, que el apareamiento D de toros F1 Criollo – Cebú con vacas F1 Cebú – Criollo (la raza de los padres primero) y su compañía, el apareamiento de los recíprocos, supera el apareamiento C en 5% (123-118). La diferencia entre los apareamientos C y D, se debe a que en el segundo hay menos relación o consanguinidad entre los toros y las vacas, ya que sus padres son de diferente raza y la ventaja del 5% se debe a esta causa. SANTACRUZ Editores
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ANALISIS
Con los cruces se obtienen resultados más rápidos y económicos.
En resumen, se observa que en todos los casos es muy provechoso el uso de vacas cruzadas F1 por su ventaja sobre las puras en natalidad y habilidad materna, reflejada en la sobrevivencia de los terneros. Estos resultados concuerdan con todos los experimentales obtenidos a nivel mundial, no sólo en medios tropicales sino también en zonas de estaciones. Por lo tanto, en la práctica de los cruzamientos se deben utilizar como reproductoras las hembras cruzadas resultantes en el sistema, so pena de desperdiciar el vigor híbrido más valioso. Este es el fundamento y el motivo por el cual a veces se han diseñado, y usado con éxito, complicados sistemas de cruzamiento. En la tabla dos se observa cómo al destete los terneros hijos de toros criollos y vacas Cebú o sea terneros F1 (apareamiento B), aventajan al promedio de peso de terneros puros Criollos y Cebú (apareamiento A) en 12% (112-100). La superioridad se debe al vigor híbrido de los terneros, posiblemente expresado e mejor conversión alimenticia y mayor apetito, lo cual además puede estimular a la vaca a incrementar la producción de leche. También se aprecia que los terneros tres cuartos hijos de toro Cebú y vacas F1, Criollo – Cebú (apareamiento C) aventajan al destete a los terneros media sangre resultantes del apareamiento B en 9% (121-112). La superioridad se debe al vigor híbrido de las vacas F1 manifiesta en mayor producción de leche. La relación anterior entre los dos grupos de animales al destete se invierte a los 18 meses, cuando los ter20 Genética bovina colombiana
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MEJORAMIENTO GENETICO neros F1 Criollo – Cebú superan a los tres cuartos en 5% (115-110). Adicionalmente, se observa que mientras al destete los F1, superan a los puros en 12%, a los 18 meses lo hicieron en 15%. A los 18 meses el excelente comportamiento de los terneros media sangre (apareamiento B) se debe a que, una vez pasado el efecto materno, los F1 demuestran que son la expresión máxima del vigor híbrido, el cual ocurre en la primera generación de un cruzamiento entre dos razas. Por su lado, los terneros tres cuartos producto del apareamiento C, después del destete quedan a merced de su propio potencial, al cual se le ha reducido una porción considerable de vigor híbrido. Aunque lo ideal sería presentar junto con el comportamiento del Cebú el de las razas europeas puras (Bos taurus) que participan en los
cruces, es de mucha importancia práctica mostrar los resultados del apareamiento de toros de tales razas europeas con vacas Cebú. La razón para no poder presentar el comportamiento de las razas Bos taurus puras es por su completa desadaptación al ambiente tropical, lo cual requeriría por lo menos una modificación nutricional considerable. El objetivo
La fertilidad y sobrevivencia son de crucial importancia en las explotaciones ganaderas.
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principal del experimento, fue estudiar el comportamiento de los grupos raciales en condiciones de pastoreo sin ninguna clase de suplementación, aún en época seca. Como consecuencia los valores de producción son un poco bajos, pero lo importante es observar las diferencias que pueden existir entre los diferentes grupos raciales.
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Uno de los obtivos de los cruces es complementar características de dos o más razas.
Con excepción de dos grupos raciales en el intervalo entre partos, en todas las demás características, los animales media sangre Europeo por Cebú superan a los Cebú, especialmente en producción de leche y duración de la lactancia. Las ventajas en peso a los 18 meses varían entre 7 y 16%, en edad al primer parto entre 9 y 15%, en intervalo entre partos entre 2.1 y 6.8% en duración de la lactancia entre 34 y 62% y en producción por lactancia entre 58% y 181%. A nivel mundial se ha encontrado que para condiciones tropicales típicas el mejor genotipo es el F1 media sangre Bos taurus – Bos indicus y que a medida que la proporción de genes se aparta de 50:50, las ventajas disminuye. Conociendo lo anterior, el problema a resolver es cómo mantener las generaciones sucesivas la proporción 50:50 y los niveles de vigor híbrido inicial de los F1. Este tema será explicado en nuestra siguiente edición.
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TECNOLOGIA
Importancia del ultrasonido en bovinos Hoy no hay razón valida para evitar el uso del ultrasonido, pues éste se traduce en ganancia para el ganadero y el veterinario.
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n Europa, al igual que en el resto del mundo, sólo el 20% de los ginecólogos de bovinos usa la maquina de ultrasonido, a pesar de sus numerosas y relevantes aplicaciones. Además, muchos lo emplean para el diagnóstico temprano del embarazo del animal. Explicar las razones por las cuales se da una difusión tan limitada
de esta técnica no es simple. Como resultado de la globalización, los problemas sociales y económicos de los diferentes continentes se han igualado. El ganadero de Italia, China, Colorado, Uruguay sólo apunta a tener una buena producción al menor costo posible, pero garantizando al mismo tiempo la calidad del producto. Por lo tanto, las dife-
rencias que antes se consideraban determinantes tales como la que se da entre el cultivo intensivo y extensivo, no son relevantes en este momento. Sin importar la latitud los problemas que se presentan son iguales. La salud del consumidor es un valor adicional, pero también una prerrogativa inalienable para aque-
La ultrasonografía es una técnica extraordinaria que no puede ser ignorada por los ginecólogos bovinos.
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GBC Edición 03 llos que están dispuestos a producir leche y carne tanto en Europa como en el resto del mundo. Por esta razón, ajustar la ganadería a la producción de leche y carne, de acuerdo a los nuevos requerimientos del mercado es esencial. Por lo tanto las técnicas mini invasoras, tales como la ultrasonografia, desempeñan un papel importante. Esta técnica es requerida hoy en día para una buena gerencia reproductiva de la finca. El ultrasonido puede reducir o incluso cancelar, el rango normal de error de la palpación manual. Cuando un ginecólogo excelente examina manualmente los ovarios, el rango de error es estimado entre un 30 a un 35%, mientras que este puede subir al 70% cuando se examinan condiciones fisiológicas y patológicas (a excepción de embarazo). Esto conduce no sólo a un más largo intervalo entre la concepción y el parto en la finca (en otras palabras un número relevante de días abier-
tos), sino también a un uso más intensivo de las drogas (hormonas). Hoy el 20% de los veterinarios que trabajan en ginecología bovina usan la maquina de ultrasonido; la pregunta es ¿por qué el 80% de los veterinarios bovinos aún rechazan la técnica? Las críticas son siempre las mismas: el ultrasonido es un costo para el médico y para el ganadero. De hecho, no es un costo es una inversión.
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Ser vicios El ultrasonido permite realizar varios servicios en el área de la gerencia reproductiva de la finca: ·
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Examen del útero a partir de 12 días después del parto: metritis posparto y diagnostico de endometritis. Examen del útero a partir de 20 días después del parto: diagnostico de endometritis.
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Examen del útero después de un periodo de suspensión programada, endometritis crónica, pyometra, mucometra. Examen de la condición fisiológica y patológica de los ovarios: estudio de las dinámicas foliculares, degeneración enquistada del ovario y protocolos de sincronización. Diagnostico temprano de embarazo o no embarazo. Diagnostico temprano de la muerte del embrión. Diagnostico y monitoreo de preñes de gemelos. Diagnostico del sexo del feto.
Observación del útero El ultrasonido es útil a partir de 10 a 15 días después del parto. Antes de esta etapa, la palpación manual (mano en el vestíbulo vaginal) y el especulo son adecuados para un diagnostico correcto. A partir de
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TECNOLOGIA
El ecógrafo nunca remplazara al veterinario, pero es una herramienta que le ayuda a diagnosticar y reducir el rango de error.
la segunda semana después del parto el examen ultrasonografico evidenciará condiciones de metritis y endometritis las cuales bajo un examen instrumental y particularmente usando la palpación transrectal manual, no podrían ser diagnosticados. Diagnosticar endometritis entre el día 20 y el 33 es crucial, un diagnostico exacto es casi imposible a través de una palpación manual. Cuando se diagnostica endometritis, tres son los parámetros se deben considerar: Presencia o ausencia de fluido en uno o ambos cuernos uterinos; presencia o ausencia de un cuerpo luteo y diámetro de la cerviz. La presencia de un cuerpo luteo, incluso si es encontrado fluido en uno o ambos cuernos uterinos, es siempre una muestra positiva del pronóstico. Si no hay un cuerpo luteo particularmente con fluido dentro del útero, la condición es considerada como patológica (a menos que la vaca entre en calor 12 horas antes del examen ultrasonografico). 26 Genética bovina colombiana
El diámetro de la cerviz es un parámetro relevante y tiene que estar relacionado al número de lactancias. Por lo tanto en una vaca, la cerviz es más grande de 7.5cm de diámetro entre el día 20 y 25 posparto y 5cm entre el día 27 y 33; la condición es considerada patológica, especialmente en la ausencia de un cuerpo luteo. En una vaca primípara, en la misma etapa, una cerviz mayor de 5 y 3.5cm de diámetro es una señal de endometritis. Tanto la mucometra y la pyometra pueden ser confundidas con una preñes cuando se usa la palpación manual, particularmente si el toro es dejado permanentemente o por temporadas con la vaca. El diagnostico de preñes o no preñes puede ser realizado rutinariamente a partir de los 25 días después de la inseminación. Lo que realmente importa es detectar lo más pronto posible las vacas no preñadas, estos animales, tienen un balance negativo en los resultados económicos de la finca, ya que ellas incrementan el número de días abiertos. El criterio aplicado
para hacer esta distinción es extremadamente estricto: solo si el embrión es visible la vaca se pude clasificar como preñada. La técnica del diagnostico de preñes está basada en la separación del cuerpo luteo; luego el cuerno uterino lateral será revisado para saber si hay presencia de fluido y del embrión. Si hay presencia de fluido sin embrión, el diagnostico será de posible preñes pero no con total seguridad. No siempre es fácil determinar un embrión de 25 días. Esta aproximación se da ya que se busca diagnosticar exacta y rápidamente las vacas no preñadas. En el 60% de los casos, la búsqueda del embrión entre los días 24 a 26 después de la inseminación requerirá una palpación uterina transrectal, la cual puede causar la muerte temprana del embrión dada la liberación de PGF2a. Desde el día 28 de preñes, la individualización del embrión se da fácilmente en el 85% de los casos. En el día 28 de la preñes debe ser evaluada la calidad del embrión
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TECNOLOGIA monitoreando el latido del corazón, el cual para esta edad debe tener un ritmo de entre 130 – 140 latidos por minuto (119-150), una frecuencia menor es señal de riesgo de preñes. Por otra parte es importante verificar tan pronto como sea posible si el embarazo es sencillo o de gemelos; el número de preñeses con gemelos ha aumentado un 10% en los últimos años. Gracias a un diagnostico temprano de la preñes de gemelos, el riesgo de muerte em- brionaria (18% de los dos embriones, 15% solo un embrión) puede ser reducido y, lo más importante, las vacas que cargan gemelos pueden ser preparadas de una mejor manera para el parto reduciendo de esta manera el riego de muerte en el nacimiento. El sexo del embrión es determinado con el ultrasonido entre los días 55 a 90 de la preñes; entre los días 90 y 120, la determinación del sexo del embrión es posible en menos del 50% de los animales, dadas las dimensiones del feto. La migración del canto genital comienza alrededor del día 45 de la preñes y se completa aproximadamente en el día 55. En el macho, el canto se localiza detrás del ombligo donde se origina el pene, mientras que en la hembra se mueve debajo de la cola donde se origina el clítoris. En el macho el cordón umbilical puede ser confundido con el pene, mientras que en la hembra el clítoris puede ser tomado como una de las vértebras. Mientras que se determina el sexo del feto, es recomendable evaluar exactamente la calidad del embarazo y la posible presencia de malformación fetal (cerca del 0.7%). Las ventajas de determinar el sexo del embrión son varias: La posibilidad para arreglar los embarazos masculinos se centra; posibilidad de optimizar protocolos de acoplamiento. Posibilidad de vender novillas y vacas sexadas, incrementando la utilidad; y finalmente la posibilidad de mejorar la gerencia de la granja. 28 Genética bovina colombiana
El ultrasonido permite determinar de manera temprana el estado de embarazo en el que se encuentran las vacas.
Observación del ovario Gracias al ultrasonido, los secretos del complejo ciclo del ovario bovino han sido revelados: hoy las ondas del crecimiento folicular no son un misterio. Realizando el ultrasonido se puede hacer frente racional a las condiciones fisiológicas y patológicas del ovario, reduciendo notablemente el número de días abiertos y mejorando la efectividad de las terapias, especialmente las que incluyen hormonas. Cuando se realiza palpación manual, entre el 25 y el 35% de los diagnósticos emitidos por un ginecólogo excelente en las condiciones fisiológicas y patológicas del ovario son incorrectas. Esto causa una prolongación en el intervalo de concepción – nacimiento, así como también costos médicos, farmacéuticos y de manejo más elevados. Durante aproximadamente 2/3 del ciclo ovárico, al menos un folículo de 8-12mm de diámetro se encuentra en el ovario. Por esta razón podemos afirmar que la previsión manual del calor no es exacta. Si consideramos la sensibilidad, la especificidad, la exactitud, el valor predictivo positivo y negativo, la precisión de este diagnostico es inacepta-
ble. Con un transductor de 5MHz, un buen diagnostico ovárico puede ser emitido, ya que los folículos de 57mm se pueden observar claramente incluso si se trabaja en el campo. Usando un transductor de 7.5MHz el diagnostico puede llegar a ser más exacto ya que los folículos de 2mm pueden ser evaluados. Esto es extremadamente importante cuando se seleccionan animales para la utilización de protocolos de sincronización. Entender la etapa del ciclo en la base de las dimensiones del folículo dominante y las características ultrasonográficas del cuerpo luteo es extremadamente útil. La evaluación del cuerpo luteo puede ser difícil, especialmente si tiene una cavidad. Por muchos años el término cuerpo luteo enquistado ha sido utilizado para referirse a estructuras patológicas, pero ellos son realmente estructuras fisiológicas. Casi el 50% de los cuerpos luteos tienen una cavidad durante los primero 10 días después de calor, mientras que sólo el 10% aún lo tiene el día 15 del ciclo. Incluso durante la preñes el cuerpo luteo puede tener una cavidad. Es bien sabido que la degeneración enquistada del ovario puede ser folicular o luteal.
CONTACTO
Unidos por la genética El sueño de exportar lo mejor de la genética colombiana a Brasil ya es una realidad con la reciente alianza que hicieron las empresas Embriogen Ltda. y Cennate Embriones.
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os avances científicos en materia de biotecnología reproductiva como la fertilización Invitro de embriones en bovinos, permiten multiplicar genéticamente a los mejores animales en cualquier sitio geográfico donde se encuentren, sin necesidad de moverlos de sus corrales. Por fortuna Colombia no ha sido ajena a este desarrollo y hoy está a la vanguardia en biotecnología gracias 30 Genética bovina colombiana
al esfuerzo y constancia de diversas empresas especializadas en el manejo genético bovino y también al amplio grupo de animales de tipo cebuino, considerados como los mejores a nivel mundial, que los hacen apetecibles para mejorar genéticamente las ganaderías internacionales. Así mismo las condiciones sanitarias en la lucha contra enfermedades que por años han obstaculizado la dinámica comercial tanto interna
como externamente, están cada vez siendo superadas, lo que ha permitido que países tan importantes en materia ganadera como Brasil, haya autorizado el comercio de genética a dicha nación y miren cada vez más a Colombia como su mejor socio en mejoramiento genético. Frente a este panorama cabe destacar la reciente alianza que la empresa bogotana Embriogen Ltda., realizó con Cennatte Embrio-
GBC Edición 03 nes, cuya sede principal se localiza en la ciudad de Pedro Leopoldo, Estado de Minas Gerais de Brasil, la cual cuenta con una trayectoria en biotecnología reproductiva de veinte años de experiencia y es considerada como una de las mejores en manejo de fertilización In vitro a nivel mundial. Para hablar de este tema, Genética Bovina Colombiana entrevistó en Bogotá al médico veterinario y gerente de Embriogen Ltda.,Julio César Olaya Oyuela, empresa fundada y dedicada a la biotecnología reproductiva desde hace cinco años, pero con una experiencia en el sector de más de quince, aplicando y comercializando material genético de las mejores ganaderías de Colombia y Estados Unidos con técnicas de inseminación artificial, transferencia de embriones, manejo andrológico de toros, congelación de semen, evaluaciones de fertilidad y capacitación técnica de personal.
¿En qué consiste la alianza y qué beneficios aporta a Colombia? Cennate Embriones escogió a Embriogen Ltda. para entregar por primera vez en América Latina una franquicia a nivel comercial y tecnológico que tendrá sede en Bogotá, donde funciona nuestra empresa y ya se ha adecuado un moderno laboratorio para el desarrollo de embriones mediante la técnica de fertilización In vitro, dotado con la última tecnología de punta, según normas internacionales, que permitirá prestar un servicio ágil a los ganaderos colombianos ubicados en cualquier región geográfica de nuestro territorio y que estén interesados en multiplicar su genética, tanto en Colombia como en Brasil, pues por fortuna nuestras barreras sanitarias y gubernamentales ya están superadas y contamos con la aprobación de Brasil para exportar lo mejor de la genética cebuina colombiana, a través de embriones.
Al tener como sede a la capital del país y contar con el principal aeropuerto de la zona, nuestra capacidad de operatividad será una de nuestras mayores fortalezas, pues desde aquí podremos atender a los mercados de los Llanos Orientales, Magdalena Medio, Sur Occidente, y todo el centro del país en menor tiempo. Así mismo, esta ubicación nos permitirá llegar con mayor ventaja a Brasil al igual que a Venezuela y Ecuador, que son los otros dos países donde estamos autorizados para el manejo de la franquicia. Los ganaderos de Brasil han estado atentos y muy interesados en nuestro mercado genético; lo que pasaba, aparte de las barreras conocidas por todos, era que no existía un “corresponsal” que manejará directamente nuestra genética en su territorio. Con al alianza que hemos realizado con Cennate, este problema prácticamente está despejado, pues ellos serán nuestros representantes y quienes se encargarán de hacer el manejo, control y colocación de los embriones colombianos que van a llegar a Brasil, en receptoras aptas y de buenas condiciones, para que el resultado final de nuestro trabajo de selección genética se reproduzca en ese territorio, dando así por cumplido una meta que hace mucho veníamos buscando. Igualmente nuestro trabajo será direccionar todos los clientes de Cennate que estén interesados en importar genética de razas Gyr y Guzerá, entre otras, desde Brasil. Embriogen será el encargado de importar y colocar esos embriones en nuestro territorio.
¿Qué ventajas se obtiene con la fertilización In vitro? La técnica de la transferencia de embriones, con la que hemos venido trabajando hasta la actualidad, ha ayudado a multiplicar la genética de manera rápida en Colombia. No obstante sus bondades, existen otras SANTACRUZ Editores
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CONTACTO técnicas como la fertilización In vitro de embriones que permite obviar todo el trabajo de campo, pues ya no hay que utilizar drogas superovulatorias, no hay que inseminar en las fincas, se pueden sacar los oocitos de animales desde los diez meses de edad de la vaca, de vacas preñadas, recién paridas, no aptas anatómicamente por problemas de cuellos, e inclusive vacas recién muertas al extraerles de manera rápida sus ovarios y llevarlos al laboratorio. Toda la parte de la fertilización se realiza en el laboratorio bajo extremas medidas de asepsia y seguridad, lo que lleva a tener una gran ventaja sobre la transferencia convencional, que aunque nos sirvió mucho tiempo, en estos momentos está en desventaja con esta nueva tecnología, que simplifica al ganadero y al técnico la labor de multiplicar la mejor genética.
¿Cómo se hace el proceso? Vamos a la finca y sin ningún tipo de preparación previa del animal extraemos los oocitos de la donante, se traen al laboratorio en Bogotá donde los maduramos y fertilizamos y cuando está listo el embrión, lo regresamos nuevamente a la finca a colocarlo en la vaca receptora que lo llevará hasta el momento de su nacimiento.
¿El ganadero cómo se beneficia con esta técnica? El primer beneficio es la multiplicación deseable de su genética. Vamos hacer muy enfáticos y estrictos en multiplicar lo que se merezca multiplicar, pues no vale la pena multiplicar porque sí, lo que no sirva. Los otros beneficios que puede obtener con esta técnica es la utilización de biotecnología de punta y el aumento de la comercialización de su genética, pues ahora el ganadero no tendrá que reservar la cría para conservar la 32 Genética bovina colombiana
Colombia ya puede exportar lo mejor de su genética a Brasil mediante embriones producidos In vitro.
genética, ya que ésta se puede multiplicar hasta diez o quince veces, en un solo año, permitiéndole comercializar la mitad y quedarse con la otra. Además le vamos a quitar el problema del manejo de las receptoras de embriones, el cual estará a cargo de nuestro departamento técnico que se encargará de todo el proceso, desde la consecución hasta la entrega final. Para ello, contaremos a futuro con tres centrales de receptoras que estarían ubicadas en los Llanos Orientales, en el Magdalena Medio y posiblemente otra en la Costa Atlántica. El ganadero también recibirá de nuestra empresa un software especializado donde podrá monitorear, con tres horas de diferencia, en que etapa del proceso van sus embriones.
¿Qué tipo de receptoras usarán? De tipo lechero para que esa genética que lleve en su vientre, sea levantada muy bien. Pero lo más importante será el manejo sanitario que se les aplicará desde el momento de su selección hasta la entrega, donde se analizarán posibles enfermedades, no sólo reproductivas, sino a nivel general para que el ganadero no vaya a tener luego problemas en sus hatos puros.
¿Qué es Cennate? Es una reconocida empresa que cuenta con 20 años de experiencia en el manejo y desarrollo de procesos de biotecnología reproductiva en Brasil con superovulación, colecta, transferencia de embriones, congelamiento de semen, etc. En lo que tiene que ver con fertilización In Vitro, actualmente son los líderes a nivel mundial, produciendo al año cincuenta mil embriones. Actualmente tienen cinco laboratorios para fertilización In vitro dotados con la mejor tecnología y ubicados en los principales núcleos ganaderos de ese país, donde han ayudado a multiplicar lo mejor de su genética. Adicionalmente cuentan con aprobación y certificación para exportar embriones a diversos mercados internacionales. También tiene varias centrales de transferencias, de receptoras y manejan varios programas de capacitación con las más destacadas universidades brasileras.
¿Son los primeros en lograr este tipo de acuerdos? Sí. Tenemos una alianza con el laboratorio de Jorge Echeverri que es la única empresa aprobada para exportar embriones y semen a Brasil. La parte de embriones la manejaremos nosotros.
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PORTADA
HACIENDA BRUSELAS GX3
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Pioneros del cebú puro en los Llanos Orientales Desde hace 40 años esta ganadería se ha destacado por su excelente calidad de animales y ya cuentan con cinco generaciones de vientres seleccionados y premiados en diferentes eventos.
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n la década del sesenta, Santiago Vélez, nacido en la población de Armenia, Antioquia, ó “mantequilla” como se le conoce, lleno de juventud y con todas las ganas de conquistar el mundo y con un profundo amor por la ganadería heredado de sus abuelos criadores de ganado criollo Blanco Orejinero, decidió emprender camino rumbo a los Llanos Orientales de Colombia en busca de su sueño: montar una ganadería de ganado puro de la raza Cebú.
La tarea no era nada fácil por las extremas condiciones ambientales que se tenían en ese entonces, pues los pastos eran muy pobres por la deficiencia nutricional de los suelos de la región. Además las vías de acceso eran precarias y sobre todo, existía una alta desconfianza de los ganaderos respecto al desarrollo de la Orinoquía. Con mucho empeño, como buen paisa y asesorado desde esa época hasta ahora, por un experto como Juan Rueda, siguió su trabajo diario, siempre
pensando en que llegaría el momento de vencer todos los obstáculos y formar una excelente empresa ganadera en esa zona. Recuerda que su núcleo genético fue buscado y seleccionado en diferentes ganaderías del interior del país, pensando desde un principio en posicionarse a futuro, como una ganadería productora de animales de excelentes características en aspectos como fertilidad, habilidad materna, longevidad, musculatura, precocidad y buena sanidad, para SANTACRUZ Editores
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PORTADA que sirvieran más delante de base u origen de muchas de las ganaderías en el país. Seleccionaron un grupo de vientres y reproductores de la Hacienda El Puente en Armero, Tolima; de la ganadería Villa Rosita en Sincelejo, Sucre; de Gancebú, en Rondanillo, Valle; de la Hacienda Balcanes en Puerto Berrio, Antioquia; y de la empresa Pecuaria Rincón Hondo en La Dorada, Caldas. Como complemento a este núcleo, durante más de 30 años también se han importado pajillas desde los Estados Unidos de los mejores ejemplares del rancho Hudgins, que han reafirmado su línea genética. Hoy se encuentra en las genealogías de la Hacienda Bruselas más de cinco generaciones de vientres criados, lo que demuestra la gran adaptabilidad de su vacada a los Llanos Orientales y les da mayor solidez genética para mejorar sus ganados; además siete de sus ejemplares hacen parte del exclusivo programa de “vacas sobresalientes” realizado por Asocebú.
Toro 763-0 GX3 Bruselas Dakota Grande. Su padre es el toro GX3 Bruselas Grande Madison 130-0 y su madre, la vaca GX3 Bruselas Dkt Omaha30-9
Sistema de producción La Hacienda Bruselas se encuentra ubicada en el municipio de Villavicencio, en el departamento del Meta, en los Llanos Orientales de Colombia. Cuenta con 280 hectáreas de extensión, sobre una altura de 350 m.s.n.m., a una temperatura media de 28°C, y una precipitación media anual de 3663 mm, bajo las condiciones de la zona del piedemonte llanero. Su sistema se basa en pastoreo rotacional en praderas conformadas por pastos de Brachiaria decumbens, Brachiaria humidicola, Brachiaria brizanta var y marandú, entre otras especies propias de la región. Los animales se mantienen acorde a las necesidades nutricionales de cada uno con una dieta balanceada a base de heno, ensilaje de maíz, concentrado, sal mineralizada (a voluntad). 36 Genética bovina colombiana
Toro 839-0 GX3 Bruselas Desafio T.E. Su padre es M.R V8 287-5 y su madre GX3 Bruselas Tifón Crata 114-0
Los ejemplares sobresalientes llegan al establo desde los tres meses de edad para iniciar el proceso de manejo y amansamiento. Allí permanecen inicialmente cinco horas diarias para luego volver con la vaca. Después de un riguroso proceso de selección son seleccionados
los que saldrán a competir en las pistas de exposición, donde dejan ver todo su potencial genético y su extrema mansedumbre. Este es un proceso que se realiza gracias a la paciencia y constancia de todas las personas que acompañan las tareas diarias de la Hacienda.
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Son catalogados como pioneros del mejoramiento genético del ganado Cebú en los Llanos Orientales de Colombia.
Biotecnología Pese a que una de sus políticas de mejoramiento consiste en utilizar reproductores de la misma ganadería, no han desconocido en ningún momento las ventajas de la técnica de la transferencia de embriones. Hoy están a la vanguardia en biotecnología, no sólo por aumentar el número de animales, sino por mejorar y reproducir su calidad genética. Para ello congelan constantemente semen de sus mejores animales y embriones de las vacas con los mejores índices reproductivos y de mejor habilidad materna, según los registros consignados por cada animal en una base de datos, lo que les permite conservar el enfoque estricto de mejoramiento genético por el que siempre, la Hacienda Bruselas, ha sobresalido.
Sus animales se han exportado a Venezuela y muy pronto lo harán a Brasil mediante embriones congelados. Pronto obtendrán el Certificado de Hato Libre de Brucelosis que será un respaldo más junto al certificado de vacuna contra enfermedades reproductivas que entregan a los compradores y que dan garantía de sanidad y buen manejo del hato.
Campeonatos El primer reconocimiento a nivel nacional con el cual se empezó una cosecha de éxitos llegó en 1983 con el toro GX3 Bruselas Richards Loxey 133-2 que ganó el título de Campeón Joven Nacional y el Gran Campeón Reservado Nacional. De ahí en adelante se destacan: Campeona Adulta y Gran Campeona con el ejemplar GX3 Bruselas Miss Brigite 592-5 en Agroexpo de 1987;
Madre Sobresaliente dado por Asocebú en el año 1990 a la vaca GX3 Bruselas Dixon Manso Jimbo 247-2; Mejor Descendencia de una misma vaca, Exposición Nacional de Medellín 2003; Gran Campeón Agroexpo 2005 y Gran Campeón Catama 2006 con el toro GX3 Bruselas Mango Capi 445-0; Mejor Criador y Mejor Expositor, Agroexpo 2005, entre muchos premios y reconocimientos más. El sueño que hace 40 años soñó Santiago Vélez, hoy está más que realizado en todo sentido. Su ganadería es reconocida a nivel nacional e internacional como una de las mejores de Colombia y su genética, diseminada por todo el país ha ayudado a conformar diversos núcleos de reconocidas ganaderías, pues según su lema, “buenos reproductores hacen buenas ganaderías”. SANTACRUZ Editores
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REPRODUCCION
Historia de la sincronización del estro y la ovulación El objetivo de los protocolos de sincronización es inducir el estro y la ovulación para que las hembras puedan ser inseminadas artificialmente de manera simultanea.
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GBC Edición 03 Juan Federico Zuluaga MV MSc Pfizer Salud Animal juanfederico.zuluaga@pfizer.com
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n sus inicios la sincronización del estro se hacía de dos formas: la primera utilizando progesterona exógena o progestágenos para suprimir el estro e inhibir la ovulación; la segunda induciendo la regresión del cuerpo lúteo con inyecciones de Prostaglandina F2á (PGF) o sus análogos. En los años ochenta con el uso de la ultrasonografía transrectal en bovinos (Pierson and Ginther, 1984) se pudo entender mejor la fisiología del ciclo estral (ondas foliculares) y se determinó que para intervenirlo efectivamente era necesario controlar la duración del cuerpo lúteo y la aparición de una nueva onda folicular.
Los implantes intravaginales de progesterona han sido usados desde hace más de 30 años.
Progesterona y progestágenos Los primeros reportes de intervención farmacológica del ciclo estral fueron publicados en los años cincuenta con el descubrimiento de que la progesterona inhibía la ovulación y el desarrollo folicular preovulatorio (Ulberg et al., 1951). El Acetato de Melengestrol (MGA) fue el primer progestágeno usado oralmente para suprimir el estro. Los primeros ensayos demostraron una alta efectividad para sincronizar el estro, pero hubo una reducción en las tasas de concepción comparado con los controles. Los investigadores más adelante determinaron que la duración del tratamiento era demasiado larga y producía folículos persistentes, los cuales tienen una fertilidad reducida. Cuando se descubrió que los estrógenos causaban luteólisis (Wiltbank et al., 1961) estos empezaron a ser usados en combinación con los progestágenos para obtener un mejor control sobre el estro y la ovulación. Comercialmente estos tratamientos fueron o son conocidos como SincroMate-B y Crestar.
Actualmente las investigaciones apuntan a reducir las movilizaciones de las hembras a los corrales para ser tratadas, sin que se afecte la preñez.
Prostaglandinas Con la demostración de los efectos luteolíticos de la PGF (Lutalyse®) en la vaca (Lauderdale, 1972), la intervención del ciclo estral fue simplificada y la PGF o sus análogos se convirtieron en el tratamiento más usado para sincronizar el estro en hembras bovinas. El protocolo más común, utilizando sólo PGF consiste en la aplicación de 2 inyecciones con 10 a 12 días de intervalo, con detección de celo por 5 días después de la
segunda inyección. La PGF se usa en combinación con progesterona o progestágenos para inducir la regresión del cuerpo lúteo al final del tratamiento con progesterona.
GnRH (Hormona liberadora de gonadotropinas) A mediados de los ochenta se demostró que agonistas de la GnRH alteraban la dinámica folicular ovárica y la función luteal en vacas (Macmillan et al., 1985). De ahí en adelanSANTACRUZ Editores
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REPRODUCCION te se ha usado con éxito en programas de sincronización del estro en combinación con PGF y progesterona (Twagiramungu et al., 1992). Una inyección de GnRH (Ovalyse®) o sus análogos causa una regresión y/o ovulación de los folículos dependiendo de su estado de desarrollo (diámetro). Tres a cuatro días después, una nueva onda folicular surge y un folículo es seleccionado como dominante y se convierte en el folículo preovulatorio. La respuesta ovulatoria a la GnRH es variable y puede estar entre 40-90% (Pursley et al. 1995), dependiendo del diámetro folicular, la concentración de progesterona en el plasma sanguíneo y de la fase del ciclo estral al momento del tratamiento.
Protocolos basados en GnRH y PGF A mediados de los años noventa se desarrolló un protocolo para sincronizar el estro en vacas de leche y se le puso el nombre de Ovsynch (Pursley et al., 1995). Este protocolo consiste en una inyección de GnRH seguida de una inyección de PGF 7 días después, y una segunda inyección de GnRH 48 horas después de la PGF, con inseminación artificial 24 horas después de la segunda GnRH. Después del Ovsynch, se desarrollaron otros protocolos también basados en GnRH y PGF como el CO-Synch, en el cual la segunda GnRH es administrada al mismo momento de la inseminación y el Select-Synch en el que las hembras no reciben la segunda dosis de GnRH y son inseminadas al celo detectado.
Estrógenos Otra forma de sincronizar la emergencia de una nueva onda folicular es con el uso de estrógenos. A principios de los noventa se determinó que los estrógenos producían la atresia de los folículos y el surgimiento de una nueva onda folicular (Bo et al. 1991). En los últimos diez años el uso de diferentes estrógenos se ha masificado, siendo los más uti40 Genética bovina colombiana
El CIDR ha sido usado con éxito en todo el mundo en diferentes protocolos de sincronización.
lizados, el benzoato de estradiol y el cipionato de estradiol a concentraciones mucho menores de las que se utilizaban anteriormente, ya que concentraciones elevadas de estos producen un retraso en la aparición de la nueva onda folicular (Colazo et al., 2005).
Implantes intravaginales de progesterona Los implantes intravaginales de progesterona han sido usados desde hace más de 30 años. A finales de los años sesenta se utilizaban esponjas impregnadas con progesterona que se introducían en la vagina (Carrick and Shelton, 1967). En 1970, se desarrolló el primer dispositivo intravaginal de progesterona (Mauer et al., 1975) el cual era conocido como PRID (Progesterone Releasing Intravaginal Device); este consistía en un espiral metálico recubierto de silicona impregnada con progesterona. A finales de los años ochenta, se desarrolló un nuevo implante que se llamó CIDR (Controlled Internal Drug Release). De ahí en adelante el CIDR ha sido usado con éxito en todo el mundo en diferentes protocolos de sincronización como el Ovsynch, el CO-Synch y los protocolos basados en estrógenos y PGF. Inicialmente el CIDR contenía 1.9 gramos de progesterona, pero actualmente se encuentra también una versión que contiene 1.38 gra-
mos; ésta fue desarrollada con la intención de disminuir la cantidad de progesterona residual después de su utilización (Rathbone et al., 2002). Una perspectiva de investigación tiene relación con el desarrollo de dispositivos intravaginales autorregulables, que estén en la capacidad de liberar diferentes hormonas a momentos específicos sin necesidad de intervención humana.
Perspectivas Actualmente los investigadores enfocan sus esfuerzos en desarrollar estrategias que permitan reducir el número de veces que las hembras deban ser movilizadas a los corrales para recibir tratamientos, sin que la disminución de estos afecte negativamente las tasas de preñez. Otra perspectiva de investigación esta orientada a optimizar las estrategias de re-sincronización de las hembras que no quedaron preñadas después de la primera inseminación. Todas estas estrategias ayudarían a reducir los costos de cada preñez obtenida por inseminación artificial y de esta forma estimularían a los criadores de ganado a implementar programas de mejoramiento genético en sus hatos. Bibliografía disponible en: geneticabovina.fer@gmail.com
PIONEROS
Hacienda La Trinidad y Alfagro de la Sabana 42 GenĂŠtica bovina colombiana
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Líderes en cruces Simmental y Simbrah Se unieron hace 5 años con el fin de constituirse en criadores de la raza Simmental y entregar animales cruzados de excelentes condiciones genéticas para el trópico bajo colombiano.
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n la actualidad y gracias a sus características de rusticidad, adaptabilidad y producción en diferentes condiciones medio ambientales, el Simmental, originario del río Simme en Suiza, es la raza más popular en Europa y ocupa el segundo lugar en el mundo después de las razas cebuinas. Surgió como alternativa de doble propósito -carne y leche- la cual ha demostrado mayor eficiencia biológica en el trópico comparada con las razas especializadas en sólo carne o leche. Son animales con alta precocidad sexual, total adaptación a condiciones de potrero, alta longevidad, mansedumbre y excelente habilidad materna. Los colores característicos van del amarillo claro al rojo amorronado. Es apta para el cruce con otras razas lecheras debido a que mejora la calidad de la leche y ubres sin sacrificar la cantidad. Por ser una raza doble propósito el componente cárnico es importante. Sobresale por su alta capacidad de crecimiento, mejor formación muscular especialmente en las partes de valor comercial, buena calidad de la carne, sin exceso de grasa y con un porcentaje de rendimiento en canal de 58.1% en promedio. Las ganancias diarias de peso en promedio son de 1.200 gramos día y más, con lo que se logra el peso para el sacrificio a una edad más temprana y con mayores pesos que las razas tradicio-
Buscan producir animales con buena masa muscular, producción de leche y ubres excelentes.
nalmente utilizadas en nuestro país lo que representa una mejor calidad de carne, tierna y de buen sabor. Conscientes de estas bondades, estas dos Haciendas se unieron para aprovechar lo mejor de sí y constituirse en el principal núcleo genético de esta raza en nuestro país. Y ya lo han logrado pues a la fecha han sido destacados en varias ocasiones como los mejores criadores y expositores en diversos eventos especializados, sin ser éste su objetivo central, pues su meta es producir animales cruzados con un paquete genético que se adapten a
las condiciones del trópico y sean verdaderamente rentables en la parte comercial. Por ello sus tierras y animales están ubicados en diversas zonas geográficas. Una parte se localiza en el departamento del Casanare, en los Llanos Orientales, donde tienen su programa de cruzamientos; en Girardot, Cundinamarca, están las donadoras de embriones Simbrah y en la Sabana de Bogotá las donadoras Simmental puras. Básicamente su sistema de cría, en el caso de los animales Simbrah es abierto en pastoreo, mientras que SANTACRUZ Editores
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PIONEROS las donadoras Simmental son ayudadas con una estricta dieta alta en energía, buscando desarrollar embriones de buenas condiciones. La Trinidad arrancó con animales Simmental puros traídos desde Alemania hace 20 años. Por su parte Alfagro de la Sabana le compró un lote a la Trinidad y a otras ganaderías, al igual que fue adquiriendo un núcleo puro de la raza Brahman para ser empleado en su programa de cruces. Así mismo, decidieron usar material espermático de la raza Senepol (raza taurina tropicalmente adaptada) en cruzamiento sobre vacas Simmental puras a raíz de un viaje a Brasil después de conocer el programa Montana, donde vieron su alto desempeño en programas de cruces, el cual, hoy están aplicando y perfeccionando en nuestro país. El ganado Simbrah es apto para producción de carne y leche en cualquier clima del país.
Simbrah 5/8 Su programa de cruzamiento arrancó hace catorce años con el objeto de producir animales Simbrah, cruce de Simmental por Brahman y llegar al 5/8. Para lograr este porcentaje sanguíneo se cruza primero un toro Simmental puro con una vaca Brahman pura y obtener una cría F1 Simmental/Brahman, que se vuelve a cruzar con un toro Brahman del cual sale un animal ¾ Brahman y ¼ Simmental, que a su vez se mezcla nuevamente con un toro Simmental para obtener un toro Simbrah 5/8, que se cruza con una hembra también 5/8 Simmental y 3/ 8 Brahman que arrojará una cría Simbrah pura bajo un apareamiento denominado Inter-se. Sin embargo, al comprobar el excelente resultado obtenido en cruzamientos de Simmental y razas como Senepol y/o razas criollas Colombianas han apuntado a un compuesto genético que sea superior para las características económicas (precocidad, habilidad materna, calidad de carne, ganancia día), que se necesita mejorar en nuestra ganadería por lo que buscan animales que tengan un 50% de Simmental, 12% de razas 44 Genética bovina colombiana
Taurinas adaptadas al Trópico y 37% de Brahman. Los machos producto de este cruce son animales fuertes, largos y de excelentes condiciones corporales, presentan buenos aplomos y una vida reproductiva a muy temprana edad. Las hembras también tienen buena capacidad corporal, excelente amplitud de ísquiones que le facilita el parto y una preñez más rápida, buenas masas musculares sin perder su aptitud lechera que la hace apta para esquemas doble propósito con amamantamientos restringidos que arrojan producciones superiores a los 5 litros de leche, con crías destetadas que llegan a los 180 kilos en pleno trópico, en pastoreo. Diego López Pinzón, propietario de La Trinidad, ubicada en el municipio de El Rosal en Cundinamarca, explica que desde esa época empezaron a observar que en cada etapa de sus cruces los ganados eran muy buenos con relación a las ganaderías comerciales cebuinas, pero en ese entonces sólo se pagaba bien el ganado blanco y los ganados cruzados realmente no tenían un buen precio por falta de conocimiento y asesoría a lo largo de toda
la cadena comercial. A pesar de esto, siguieron con su propósito y sacaron adelante el programa de cruces en el municipio de San Juan De Arama, Meta, obteniendo pesos ajustados a los 270 días en hembras para 201 muestras de 235 Kg y para los machos en 196 destetos de 243 kg. Estos índices mejoraron los resultados que la finca venia obteniendo con ganados comerciales cebú en un 15% más. Hoy la ganadería de Simbrah y cruce comercial se encuentra ubicada en Yopal, Casanare y el concepto del pasado en el que se pensaba que la calidad de la carne dependía del color del animal, quedó revaluado, pues ella, es producto de varios factores, en especial de la mezcla de genética. No por nada animales de esta raza han conseguido a la fecha, doce primeros lugares, de catorce concursos de ganado cebado a nivel nacional donde se analiza rendimiento de la carne en canal, cantidad y calidad de carne, grasa, peso vivo y la presentación misma de los animales. Dice que al hacer cruzamientos se obtiene un vigor híbrido que se traduce en mayor productividad,
GBC Edición 03 conversión, longevidad y fertilidad de los animales, que es lo que debe buscar el ganadero de hoy en su finca. Logrando esto, también se alcanza un producto con mayor calidad en marmóreo y terneza, características que el consumidor final de hoy quiere recibir. Paralelamente al programa de cruces de Simmental por Brahman, actualmente desarrollan trabajos entre la raza Senepol con razas criollas como el Hartón del Valle y Romosinuano, buscando explotar sus grandes condiciones, las cuales han sido desaprovechadas por el mercado, por falta de orientación en programas de cruzamientos. Frente al manejo reproductivo y al uso de biotecnología, comenta que todas sus vacas donadoras de embriones Simmental y Simbrah se trabajan bajo transferencia convencional y fertilización In-Vitro, sacando cerca de cien preñeces al mes, cifra que a futuro esperan incrementar cuando se consigan más receptoras de buena calidad, pues paradójicamente piensa que muchas veces tenemos la genética pero lamentablemente no hay dónde ponerla. Según él, lo más importante es empezar a desarrollar una divulgación de los programas de cruzamiento comercial para que estos tengan un objetivo claro con resultados positivos de acuerdo a la región donde se desarrollen. además la evaluación de los parámetros fenotipicos y zootécnicos de la raza Simbrah y Simmental adecuado a las necesidades especificas de nuestro país para identificar animales sobresalientes, es decir todavía tenemos mucho camino por recorrer pera ya hemos dado los primeros pasos.
Alianza Trascender Precisamente y para buscar difundir y promover aún más este conocimiento y crear una cadena comercial donde se vinculen todos los eslabones, estas dos empresas se unieron hace poco con veinte
más, entre criadores de Simmental, Angus y Brahman, para constituir la “Alianza Trascender” y promover los paquetes genéticos de todas estas razas dentro del trópico bajo y entregar un producto con mayor valor agregado. Uno de los objetivos del proyecto es difundir de manera masiva las bondades y características de esta raza y particularmente de su carne, la cual está a la altura de las mejores del mundo. Para ello, conjuntamente se realizarán actividades comerciales, técnicas y educativas, apoyadas por la Universidad de la Salle y diversos centros de biotecnología.
Logros en exposiciones A nivel de exposición han conseguido importantes logros como el de mejor criador y expositor de la raza Simmental y Simbrah desde 1996 hasta 2006. Hace un año, durante Expounaga 2006 fueron nuevamente reconocidos como mejor criador y expositor logrando sacar a su vaca Trinidad Respond Caperuza 167 como Campeona Ternera Reservada, y a Ali Rumba Cumbia 134 como Campeona Joven Reservada. Así mismo, la vaca Ali Horwein Camila 84 se quedó con el título de Gran Campeona Reservada y Campeona Adulta Reservada. En eventos como Agroexpo durante cuatro participaciones consecutivas, desde 1999 hasta 2005, su trabajo también fue premiado con la participación de la vaca Trinidad Hadrian Samanta que obtuvo el galardón de Gran Campeona Agroexpo y cuya producción está en 8350 Kg leche en 305 días. Finalmente Trinidad Hadrian Camila 9.S tiene a la fecha la mayor producción certificada de la raza con 8450 kg de leche en 305 días. Este año y durante el presente Agroexpo 2007, participan presentando sus mejores descendientes con los cuales esperan seguir reafirmando que su trabajo va muy en serio. SANTACRUZ Editores
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PRUEBA DE CAMPO
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Catosal El poder del desempeño Utilidad del Catosal® (Butafosfano) en la prevención de enfermedades relacionadas con el parto y la fertilidad
A
través de los años, diversas investigaciones han demostrado que la administración de Catosal® (Butafosfano) es altamente beneficiosa en la reducción de casos de Síndrome del Parto en vacas que incluye problemas y desordenes de fertilidad, mastitis y enfermedades metabólicas. Estos 46 Genética bovina colombiana
procesos patológicos están vinculados al estrés asociado con el último estadío de preñez, el parto, el inicio de la lactancia y la nueva concepción. La incidencia de enfermedades en los grupos tratados con Catosal® (Butafosfano) fue entre un 63% y 79% menor que en los grupos de control no tratados. El investigador compro-
bó que la metafilaxia de Catosal® (Butafosfano) redujo el número de hipocalcemias al igual que el número de animales descartados (principalmente debido a un rendimiento deteriorado). Investigaciones realizadas por Schuh (1994) utilizando Catosal® (Butafosfano) y un placebo en ani-
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PRUEBA DE CAMPO En la inseminación artificial el patrón de referencia es el Índice de Inseminación; p.ej número de inseminaciones por concepción y la tasa de no-retorno. El estudio de Palmer, delinea una marcada reducción en el índice de inseminación de 3% a 1,36%. También registra una marcada disminución en el periodo de “días abiertos”. El estudio de Flasshoff, sobre tasas de fertilidad suministra ahora una prueba adicional, el grupo de Catosal® (Butafosfano) registró un resultado inicial de inseminación que sobrepaso al grupo control en un 22%. El amplio estudio de Sommer documentó un ascenso de un 21% en preñeces de primera inseminación. Los posteriores hallazgos de investigación mostraron un au-
males en riesgo (AST >20 U/I; colesterol <2.6 mMol/I) revelaron las siguientes variaciones entre los grupos de control: el tratamiento con Catosal® (Butafosfano) redujo en un 10% la incidencia de retención placentaria y en un 8% la paresia hipocalcémica. Además durante el subsiguiente período de lactación, los casos de afección dentro del grupo de Catosal® (Butaphosphan) disminuyeron en un 11% y las pérdidas/ sacrificios en un 9.5%.
Las investigaciones clínicas han demostrado que mediante el uso profiláctico de Catosal® (Butafosfano) se logra influir favorablemente en la salud de los animales, alcanzándose una reducción en la predisposición a las enfermedades reproductivas, especialmente si se da preferencia a un tratamiento anterior al parto. Mejores resultados de inseminación e intervalos más cortos subrayaron el destacado historial de Catosal® mento de más de 16% en resultados de primera inseminación (Schuh, 1994). Como conclusión y recomendación, la reducción en la incidencia del Síndrome del Parto, los mejorados resultados de inseminación y los intervalos más cortos entre partos recalcaron el valor de administrar Catosal® (Butafosfano) como medida profiláctica. Los análisis de rentabilidad realizados por los autores confirman un descenso significativo de hasta un 30% en el gasto económico relacionado con la enfermedad y pérdida de ganancias.
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TECNICA
¿Qué es la Fertilización in Vitro? Es una técnica que permite desarrollar un embrión a partir de la unión de un óvulo con un espermatozoide en medios especiales de laboratorio.
S
e utiliza principalmente en vacas que por distintas causas no pueden dejar descendencia a través de las técnicas reproductivas convencionales como inseminación artificial y/o superovulación y transferencia de embriones.
Vacas candidatas para FIV: · ·
·
· · · ·
Vacas refractarias a tratamientos superestimulatorios. Vacas que no dan embriones transferibles en programas de superovulación y transferencia de embriones. Vacas con alteraciones anatómicas que impiden una correcta fecundación o anidación del embrión. (Ej: adherencias post-cesárea). Vacas terminales (por enfermedad o accidente). Vacas o novillas en el primer tercio de gestación. Vacas en puerperio. Terneras prepúberes.
Metodología 1. Tratamiento de superestimulación hormonal Las vacas son superestimuladas hormonalmente, tratamiento que permite el crecimiento de varios folículos que contienen a los ovocitos. 2. Punción ovárica transvaginal Los folículos se localizan y se punzan con la guía de un ecógrafo transvaginal que contiene una aguja acoplada a una bomba de vacío la cual permite aspirar el líquido folicular y el ovocito. 50 Genética bovina colombiana
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La FIV permite a multiplicar más rápido la genética deseable de cualquier hato.
3. Búsqueda de ovocitos El líquido aspirado se vierte en un placa de Petri y se procede a la búsqueda de los ovocitos bajo una lupa. 4. Maduración ovocitaria Los ovocitos recuperados se ponen a madurar en un medio especial durante 22 horas en una estufa de cultivo que tiene 5% de CO2 en aire y 38° C de temperatura. 5. Fertilización In Vitro Para llevar a cabo la fertilización in vitro propiamente dicha, el semen debe atravesar un proceso de selección y capacitación que le permite fecundar al ovocito de manera exitosa. Las etapas consisten en: * *
* * *
Descongelación de la pajuela del toro asignado. Siembra de los espermatozoides en la columna de un gradiente de Percoll, medio que pemite separar los espermatozoides vivos de los muertos. Medición del volumen en el que se encuentran los espermatozoides. Cálculo de la concentración espermática. Dilución del semen a una concentración de fertilización de 1.5 millones de espermatozoides/ml. Una vez que la concentración de fertilización es la adecuada, se procede a la Fertilización In Vitro
propiamente dicha, que implica reunir los espermatozoides y los ovocitos en una gota de un medio especifico y llevarlos a una estufa de cultivo que contiene 5% de CO2 en aire a 38º C durante 18-20hs. 6. Cultivo in Vitro Pasadas las 18 o 20 horas necesarias para que el espermatozoide fecunde al ovocito, se procede a denudar los ovocitos. Consiste en desprender del mismo a las células de la granulosa, las cuales lo rodean como si fuera una corona. De esta forma el ovocito fecundado, en el medio especifico, se lleva a una estufa cuya característica principal es el bajo porcentaje de oxigeno en su ambiente. Se inicia así la etapa que se denomina “Cultivo” en la cual, durante 6 a 7 días se llevará a cabo la división celular hasta llegar al estadio de mórula o blastocisto, evolución que denominamos desarrollo embrionario. 7. Transferencia embrionaria Los embriones obtenidos in vitro son transferidos a hembras receptoras que fueron hormonalmente sincronizadas para la recepción del embrión. 8. Ecografía diagnóstica A las tres semanas de la transferencia embrionaria se realiza la primera ecografía diagnóstica para constatar preñez. La misma se reconfirma a los 60 días de gestación. SANTACRUZ Editores
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CAMPEONES
I Exposición Nacional Brahman Rojo
“Luis Samuel Martínez Alvarez” Medellín, Junio 1, 2 y 3 de 2007
GRAN CAMPEON Y CAMPEON ADULTO Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:
ARIZONA TOBIAS - 076/124 12/11/2004 SAN RAFAEL 314/1 ET. - 314/1 B.A. REMINGTON KARUSA - 829/1 SEVERA KARU 226/7 T.E 226/7 1126-01 JESUS MARIA ALEJANDRO SANCHEZ JIMENEZ. HDA. ARIZONA. CAUCASIA, ANTIOQUIA 1126-01 JESUS MARIA ALEJANDRO SANCHEZ JIMENEZ. HDA. ARIZONA. CAUCASIA, ANTIOQUIA
GRAN CAMPEON RESERVADO Y CAMPEON ADULTO RESERVADO Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:
JS. PAYASO 995/5 T.E. - 995/5 1/15/2005 VL ROJO BRAVO 2/28 - 2/28 JS LOLITA 3 526/1 T.E. - 526/1 SOPHISTICATED MILLIONAIR 80/3 0838-01 GANADERIA J.S. HDA. POBLANCO. FREDONIA, ANTIOQUIA 0838-01 GANADERIA J.S. HDA. POBLANCO. FREDONIA, ANTIOQUIA
GRAN CAMPEONA RESERVADA Y CAMPEONA ADULTA RESERVADA Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:
HERCUESTA 638 FEDRA T.E. - 975/4 6/24/2004 MR JY JIMME 638/9 - 638/9 LA MAZORCA SOFISTICADA GITANA -144 SOPHISTICATED MILLIONAIR 80/3 0826-01 HERCUESTA S.A. HDA. LAS HAMACAS. SAN PELAYO, CORDOBA. 0826-01 HERCUESTA S.A. HDA. LAS HAMACAS. SAN PELAYO, CORDOBA.
GRAN CAMPEONA Y CAMPEONA ADULTA Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:
ABAS MISS MILLO T MANSO T.E. - 519/4 8/26/2004 LUSITANIA MR MAXMILLION - 513/29 ABAS T MANSO REMI MANSO - 49/7 JDH MR T MANSO 71/4 0367-03 BRAHMAN ABASTECEDORA. PLANETA RICA, CORDOBA. 0367-03 BRAHMAN ABASTECEDORA. PLANETA RICA, CORDOBA.
CAMPEONA JOVEN RESERVADA Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:
EL HALCON MISS ARAUTO - 255/05 10/5/2005 VL ROJO GRANDE 4/95 - 4/95 LUSITANIA MIS ARAUTO 824 - 824/09 JSW WARDS ARAUTO 380 - 380 1045-02 HACIENDA EL HALCON S.A. HDA. EL HALCON. BUENAVISTA, CORDOBA. 1045-02 HACIENDA EL HALCON S.A. HDA. EL HALCON. BUENAVISTA, CORDOBA.
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