4 Revista genetica bovina by Diego Noreña

SECCIÓN

Genética Bovina Colombiana

SUMARIO

PUNTO DE VISTA

Edición Nº 04 Julio - Agosto 2007 ISSN 1909 – 8723 Edición Santacruz Editores E.U. NIT: 900 130 461 - 4 Diagonal 145 A No 35–22 Of. 205 Teléfono 259 4325 - 310 869 2372 geneticabovina.fer@gmail.com Bogotá – Colombia Director Fernando Santacruz Hoyos Colaboración Técnica Carlos Manrique Perdomo Bioestadísta – Mejoramiento Genético Carlos Alberto Gutiérrez Robayo Mauricio Mejía Villegas CGR Biotecnología Reproductiva Hernán Darío Velásquez Hacienda La Voluntad Alfredo Gutiérrez R. Anicam Enterprises Inc. Alianza Trascender Horacio Guitou - Aldo Monti Unidad de Genética Animal INTA Víctor Di-Bella Rincón Especialista en Transferencia de Embriones Claudia Jiménez Escobar Especialista en Reproducción Bovina Luis Alfredo Avendaño H. Semen Costa Ltda. Corrección de Estilo Luisa Fernanda Castañeda R. Fotografía Jaime Ramírez Ricardo H. Delgadillo B. María Teresa Barreneche Diseño y Diagramación Alonso Romero Torres 757 7149 Preprensa e Impresión Legis S.A. Comercialización Santacruz Editores E.U. 259 4325 – 310 869 2372 geneticabovina.fer@gmail.com Bogotá – Colombia

La genética debe trascender D

esde nuestra primera edición hemos apoyado el propósito que tiene el gremio ganadero en cabeza de Fedegan y el gobierno nacional de duplicar el hato ganadero de Colombia para el año 2019. Creemos que la mejor manera de lograrlo es multiplicando masivamente la genética de calidad para lograr un verdadero proyecto de repoblamiento bovino que trascienda en el tiempo. Este esfuerzo conjunto, fue uno de los motivos que nos impulsó a crear Genética Bovina Colombiana, con el ánimo de mostrar el trabajo intenso que adelantan los empresarios ganaderos en materia genética y de biotecnología para mejorar el pie de cría. Por eso celebramos la conformación de un nuevo proyecto genético denominado Alianza Trascender, conformado por ganaderos, industriales, empresas de biotecnología y la academia, el cual tiene como fin participar activamente a nivel nacional desarrollando programas de mejoramiento genético, soportados bajo estudios técnicos y académicos, para que las inversiones, tanto en capital como en recurso genético, perduren en el tiempo y contribuyan a desarrollar con éxito dicha meta; agregándole un enfoque social, ya que sus principales beneficiarios serán los pequeños productores de diversas regiones geográficas del país, que por obvias razones, de manera independiente no tendrían acceso al material genético que se pretende multiplicar. Así mismo cabe destacar también el éxito de la reciente feria de Agroexpo 2007, donde se mostró el trabajo genético de las principales razas de Colombia. La muestra de ejemplares estuvo a la altura de las mejores del país. Por eso dedicamos buena parte de estas páginas para resaltar a los grandes campeones, dignos exponentes de la genética bovina colombiana.

Fernando Santacruz Hoyos Director geneticabovina.fer@gmail.com

MEJORAMIENTO GENETICO

Qué es la diferencia esperada de progenies Las DEPs predicen el verdadero mérito genético de un reproductor, basándose su cálculo, no sólo en su propio comportamiento, sino también en el de sus crías y parientes más cercanos. Dr. Horacio Guitou. Lic. Aldo Monti. Unidad de Genética Animal. INTA Castelar. guitou@castelar.gov.ar

n general, el problema genético que enfrenta el criador o productor comercial es, seleccionar toros que al ser apareados con sus vientres produzcan progenies superiores a aquellas corrientemente producidas. La definición de “superior“ constituye la dirección de su programa genético. La selección, es decir la elección de padres, es la principal herramienta que poseen los criadores y productores comerciales para conseguir mejoras dentro de sus hatos. Consecuentemente, la evaluación objetiva de los reproductores y la posterior selección de los mismos, es uno de los pilares básicos para lograr los objetivos de cualquier programa genético. En la última década se produjeron transformaciones profundas en las metodologías de evaluación genética, a fin de producir cambios en los hatos a través una correcta selección de toros padres. En la actualidad, el productor comercial puede diseñar el hato que más satisfaga sus metas de producción. Y la llave en ese proceso de diseño, es el uso de toros que posean información objetiva, no sólo sobre su propio comportamiento, sino también sobre sus crías y parientes, en características de 6

Genética bovina colombiana

Los valores DEPS pueden ser positivos, negativos o cero, y se expresan en la misma unidad de medida que la característica evaluada.

interés económico como facilidad de parto, desarrollo, aptitud materna, entre otras no menos importantes, expresadas en la forma de Diferencia Esperada entre Progenies (DEPs). En el futuro la industria de la carne comenzará a moverse hacia un mercado de “valor“ del producto final (calidad de carne). Por tal motivo, la selección de reproductores por calidad de carne y rendimiento en cortes minoristas es una ineludible necesidad del presente para afrontar el futuro.

El reproductor adecuado Es muy importante recalcar, que seleccionar correctamente no significa elegir los toros, toritos o madres con mayores DEPs, sino aquellos reproductores cuyo tamaño corpo-

ral (frame score) se ajuste mejor al sistema de producción donde se está trabajando; es decir, la idea es sincronizar “tamaño - sistema“. Por eso hablamos de reproductor adecuado. De ello se desprende que es necesario sincronizar tamaño-sistema en su conjunto, por lo que los establecimientos dedicados al mejoramiento de toros padres deben poseer diversidad de biotipos, si su meta es satisfacer las necesidades más variadas. En este sentido, gracias al trabajo que vienen desarrollando los criadores conjuntamente con las asociaciones, es posible seleccionar reproductores correctamente evaluados. Las distintas razas poseen en sus hatos de pedigree y puros controlados una reconocida variabilidad genética que hoy en día puede ser expresada en una amplia gama

GBC Edición 04 de DEPs para cada característica de interés económico, a fin de que todo interesado encuentre el reproductor adecuado para su establecimiento.

Qué es un DEP Un DEP (Diferencia Esperada entre Progenies) indica cómo será el comportamiento general de los descendientes del toro elegido en comparación con los descendientes de los otros toros listados en la misma Evaluación de Genética, para cada una de las características de interés económico evaluadas (peso al nacer, al destete, etc.). En otras palabras, un DEP describe el mérito genético de un animal tal como una etiqueta define el contenido de una lata. Imagínese entonces lo que sucedería si usted entra a un almacén y se encuentra con que ellas carecen de etiqueta. Los valores DEPs pueden ser positivos, negativos 0 (cero), y se expresan en la misma unidad de medida que la característica evaluada (“kilos“ las de desarrollo o “cm“ para la circunferencia escrotal). Los DEPs predicen el verdadero mérito genético de un toro, basándose su cálculo no sólo sobre la información de su propio comportamiento sino también sobre la disponible de sus progenies y parientes cercanos.

Un DEP describe el valor genético de un animal tal como una etiqueta define el contenido de un producto.

Qué es la precisión de un DEP El valor de la PREC (precisión) representa la confiabilidad que podemos tener en el DEP y está en relación directa con la cantidad de información utilizada en el cálculo del mismo. La PREC puede variar entre 0 (mínimo valor) y 1 (máxima confiabilidad). Sin embargo, se debe destacar que todos los reproductores que dispongan de DEPs pueden ser comparados directamente aunque tengan valores de PREC diferentes.

la medida que haga un uso correcto de los mismos. Podemos resumir en cinco los pasos que deben seguirse para utilizar los DEPs correctamente: 1. Obtener la evaluación de genética a nivel nacional. 2. Determinar sus objetivos de selección. 3. Ver los valores extremos de los rangos de DEPs para las distintas características. 4. Determinar los valores aceptables de DEPs para su sistema de producción. 5. Prepararse para hacer concesiones.

Interpretación de los DEPs Para ilustrar cómo los criadores deben interpretar los DEPs, consideremos dos toros, el A y el B. Supongamos que el toro A tiene un DEP para peso al destete de 16 kilos y el toro B de 6 kilos; la comparación de ambos DEPs dice que debemos esperar que los hijos del toro A pesen, en promedio, al destete 10 kilos más que los hijos del toro B (16 - 6 = 10 kgs); siempre y cuando ambos reproductores den hembras de similar mérito genético. Recuerde que la comparación de toros padres utilizando DEPs debe ser siempre dentro de una misma raza; nunca entre razas.

Uso correcto de los DEPs como herramienta de selección En la actualidad, los DEPs son la mejor herramienta de selección que dispone el productor para modificar las características productivas de su hato en la dirección deseada, pero los progresos se concretarán en

En la actualidad la mayoría de las asociaciones de criadores se han ido organizando a fin de tener una evaluación de reproductores y poder publicar anualmente la genética de cada toro activo, de acuerdo a las principales características de interés económico con base a las DEPs. Para ello, usted analizará su orden de prioridad: Reproducción, crecimiento, aptitud lechera y calidad cárnica. SANTACRUZ Editores

MEJORAMIENTO GENETICO Los valores de DEPs que figuran para cada característica, ya sea peso al nacer, al destete, etc., oscilan entre dos valores extremos. Una vez cumplidos los pasos anteriores, queda por determinar qué reproductores presentan aquellos DEPs que se encuadran dentro de sus objetivos para su sistema de producción específico. Sincronizar “tamaño-sistema“. Es de esperar que al cambiar una característica productiva se modifique otra, que está genéticamente correlacionada, no siempre en la dirección deseada. Por tal motivo, al considerar la que deseamos modificar debemos estar preparados para hacer concesiones. Sabemos, por ejemplo, que el incremento de tamaño trae aparejado dificultades de parto y disminución en la producción lechera.

Qué toro elegirá Teniendo en cuenta lo anterior, ahora podemos ilustrar a través de la siguiente tabla las posibilidades de selección que se le pueden presentar a usted con sólo tres toros de los muchos que integran la Evaluación de Genética a Nivel Nacional. A continuación, se ejemplifican las diferentes opciones que un criador o productor comercial pueden tener basándose en sus específicos objetivos de selección.

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Criador A El Toro 2 es el que más le conviene ya que tiene un DEP bajo para peso al nacer (1.2 kilos) y un DEP alto para peso al destete directo (27.3 kilos).

Criador B Se inclinará por el Toro 1 ya que los DEPs para peso al destete materno y peso final, son altos (10.2 y 45.3 kilos, respectivamente).

Cálculo del «Frame» de un animal El término “frame“ surge en la Universidad de Missouri, E.E.U.U. Su cálculo se basa en la alzada del animal (altura del piso a la punta de la cadera) y la edad en el momento de la medición. Usando dicha información, una fórmula matemática suministrada por la “Federación para el Mejoramiento de Ganado para Carne“ de los E.E.U.U. (BIF), permite calcular el “frame“. El frame es una forma de describir, en nuestros animales de pedigree, el “tamaño corporal“. Puede tomar valores entre 1 y 9 para las razas británicas, resumiéndose en un simple número, animales que van a tener mayor o menor tamaño corporal, si los mismos tuvieran condiciones nutricionales que le permitan desarrollar un normal cre-

cimiento. En el caso de las razas índicas y sus derivados, el frame puede tomar valores algo mayores que nueve.

El Frame Adecuado En forma general, podemos decir que bajo un mismo sistema pastoril, en las razas británicas los animales de mayor frame (7/9) requieren mayor tiempo (tardíos) para llegar a su peso ideal de faena (terminación adecuada), que estaría para estos animales entre 520/620Kg aproximadamente. Mientras que los animales de frame 4/6 su peso ideal de faena estaría entre 390/490 Kg. Por tal motivo, no es posible definir un “tamaño ideal“ o “frame adecuado“ sin conocer su sistema pastoril específico y al mercado que el criador apunta en su operación comercial. Lo importante, es sincronizar tamañosistema de forma tal de evitar elegir reproductores que le generen novillos duros de terminar. Si ya sabe el tamaño o frame más adecuado para su explotación, entonces elija dentro de ese frame los animales de mayor DEP, pues serán los más precoces.

Variables de interés económico Peso al Nacer: Es un importante indicador de la facilidad de parto. Permite seleccionar aquellos toros que producirían crías con bajo peso al nacer. Peso al Destete (PD): Expresa la capacidad genética del ternero/a desde su nacimiento hasta su destete. Aun más, permite medir la cantidad de leche que una ternera producirá si es usada en el futuro como madre. Para evaluar correctamente dicha característica el PD puede dividirse en sus dos componentes: Directo y Materno (leche). Esta separación permite conocer qué proporción del incremento de PD se debe al potencial genético de la cría (Directo) y qué proporción corresponde a la aptitud materna (Materno). Peso Final: Combina el peso al destete y el crecimiento postdestete

GBC Edición 04 en un sólo valor, lo cual indica la aptitud que tiene un toro padre para transmitir a sus hijos capacidad de crecimiento medida en Kg. Circunferencia Escrotal: Es una característica de fácil medición que está relacionada con dos aspectos de la fertilidad. El primero, mayor tamaño testicular indica mayor volumen de semen, pero no mejor calidad seminal, por lo que no debemos dejar de lado este factor. En cuanto al segundo aspecto, está demostrado que los toros con mayor circunferencia escrotal tuvieron hijas y hermanas que alcanzaron más temprano su madurez sexual. Aunque, cada raza tiene valores umbrales mínimos aceptables, a los 18 meses (edad en que debe ser medida) podemos recomendar que para las británicas dicha medida sea mayor de 34 centímetros. En la actualidad todos los esfuerzos de la American Angus Association, que es la raza que más datos tiene en características de res, están concentrados en la Evaluación de los Toros Padres desde el punto de vista del “Producto Final“ que los mismos generan. Por tal motivo, han venido obteniendo DEPs para: Peso de Carcasa, Score de Grasa Intramuscular, Espesor de Grasa y Area de Ojo de Bife a la 12º costilla. El objetivo del “Programa de Evaluación de Carcasa“ de la American Angus Association es proveer a los criadores, los DEPs necesarios para producir cambios direccionales en la “Composición Corporal“ (% de cortes minoristas) y en “La Calidad“ (grasa intramuscular) del Producto Final que se obtiene de los reproductores. Por lo tanto, un programa actualizado de evaluación genética, no sólo debe evaluar las tradicionales características de crecimiento sino también características que hacen al Producto Final que busca la Industria a través del Mercado (consumidores). Aunque lejos de ser lo deseable, los DEPs basados en el Score de grasa Intramuscular (marbling) pueden ser usados para seleccionar Toros Pa-

El peso final indica la aptitud que tiene un toro padre para transmitir a sus hijos capacidad de crecimiento medida en Kg.

dres que producirán progenies con más grasa intramuscular (marbling) a una edad y grasa constante. El Area de Ojo de Bife tomada a la altura de la 12º costilla ha demostrado tener razonable importancia en la variación del “Porcentaje de Cortes Minoristas“ a un peso de carcasa constante. Esto significa que dados dos Toros Padres con el mismo DEP para el Peso de Carcasa, el Toro Padre con mayor DEP para Area de Ojo de Bife producirá progenies que rendirán mayor “Porcentajes de Cortes Minoristas“. También se demostrado que hay una alta correlación genética (0.72) entre Area de Ojo de Bife y Kilos de Cortes Minoristas. Si, el Area de Ojo de Bife, es un indicador de la producción de músculo en la res; cuando el área de ojo de bife (superficie del músculo longissimus dorsi medido en el animal en pie entre la 12/13 costilla) se incrementa, lo hace también el rendimiento de carne limpia. La heredabilidad de esta característica (26%) indica que es posible lograr un significativo progreso, por lo cual se considera importante incluir en un futuro dicha característica para cada reproductor evaluado, beneficiándose así al sec-

tor que tiene como objetivo principal lograr más y mejor carne en menos tiempo. Cuando el área de ojo de bife se incrementa, lo hace también el rendimiento de carne vacuna limpia, proporcionando una característica valorada por el invernador y el frigorífico, ya que permite lograr más y mejor carne en menos tiempo. Los valores están expresados en cm2. El Espesor de Grasa a la altura de 12º costilla tiene una heredabilidad de 0.25 cuando se la estimo del banco de datos de la American Angus Association. De acuerdo a las estimaciones hechas en el “Clay Center“ en Nebraska, hay una alta y negativa correlación genética (-0.74) entre Espesor de Grasa a la altura de la 12º costilla y Porcentaje de Cortes Minoristas. En sus etapas de crecimiento, los animales conforman primero sus músculos (proteína) y una vez que han alcanzado su pico de crecimiento, comienzan a depositar grasa. Dentro de un determinado tamaño corporal (Frame), los animales más precoces en su desarrollo, empezarán a fijar grasa a una menor edad. Por lo tanto, serán animales de fácil terminación. SANTACRUZ Editores

REPRODUCCION

Cómo organizar un programa de transferencia de embriones Definir el verdadero objetivo de implementar un programa de T.E., es tan importante como aplicar correctamente los pasos técnicos, sanitarios, nutricionales y económicos que conllevan a su éxito. M.V.Z. Victor Di-Bella Rincón. Especialista en transferencia de embriones.

l igual que la inseminación artificial, la transferencia de embriones ha sido desarrollada con el objeto de aumentar el potencial reproductivo de animales genéticamente superiores. Mediante ella se puede obtener más crías de hembras seleccionadas con base a su potencial genético, a sus

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características fenotípicas, y registros de producción. En condiciones naturales e “ideales” de reproducción, anualmente se puede obtener una cría por vaca en servicio. Con la técnica de superovulación y t.e. se obtiene un promedio de 8 a 10 terneros por año, de 4 o 5 padres diferentes, con diversas combinaciones genéticas. Además de aumentar la progenie, es posible disminuir el intervalo entre generaciones a 21 meses y aumen-

tar la presión de selección para obtener un gran número de crías provenientes del 2 al 5% de los animales jóvenes y adultos sobresalientes de un lote o raza. De esta manera, se acelera el progreso genético hacia el biotipo seleccionado, para producir machos para la inseminación artificial, nuevas generaciones de donadoras para la t.e., hembras de reemplazo, además de producir los toros que se van a utilizar para padrear el ganado comercial sin necesidad de compra.

GBC Edición 04 Esta técnica envuelve numerosos pasos, los cuales son simples en sí mismos, pero dada la complejidad del conjunto requiere de la organización de un grupo humano especialmente entrenado y capacitado para la atención minuciosa de cada detalle. Los diferentes pasos de la técnica y factores claves son: · Selección y manejo de donadoras. · Selección de los toros padres, calidad del semen y fertilidad. · Selección y manejo del grupo de receptoras. · Sincronización de los ciclos estrales entre donadoras, embriones y receptoras. · Tratamientos superovulatorios. · Inseminación artificial de donadoras. · Recuperación de embriones, métodos no-quirúrgicos. · Aislamiento, evaluación y conservación de embriones in-vitro, cultivo y congelación.

Todo programa de T.E. debe estar apoyado por un análisis genético, técnico, administrativo y de mercadeo.

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REPRODUCCION

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Mantenimiento de embriones en nitrógeno líquido, manejo de información y datos zootécnicos. Transferencias de embriones, método no-quirúrgico. Diagnostico precoz de gestación por palpación rectal. Cuidados y manejos sanitarios de la vaca preñada y parturienta, distocia, cesárea, cuidados del recién nacido. Controles administrativos, sistema de computación del control de gestación y banco de datos. Identificación permanente de donadoras, receptoras, terneros. Tipificación sanguínea de donadores genéticos y crías de t.e. Reglamentos de las diferentes asociaciones de criadores de ganado. Normas de la International Embryo Transfer Society. Economía de las t.e. en cuanto a costo de producción y beneficios. Actualización permanente en tecnología y zootecnia.

La T.E. en ganado de carne incrementa la productividad en términos de calidad y kilos por animal.

Requerimientos básicos De acuerdo con las necesidades se ajustan los objetivos y se definen los aspectos esenciales del programa: · Organización del grupo humano para desarrollar los planes. · Buen manejo nutricional y reproductivo del ganado. · Listado de vientres superiores, por índice de familia o líneas de registro, producción propia y de sus crías, habilidad materna, fertilidad, fenotipo, actuación en exposiciones propia y de sus crías. · Cuanto menor sea el número de donadoras, mayor será la presión de selección y por lo tanto el nivel genético del hato. · Selección de toros padres. · Definir el tamaño del hato de donadoras, de acuerdo a la cantidad de preñeces requeridas en el programa. Además sirve para realizar un detallado calendario de recolecciones y de transferencias de acuerdo a las fechas deseadas de parto, considerando la época del año, el ma12 Genética bovina colombiana

Uno de los objetivos de la T.E. es que las crías nacidas, tengan un valor genético superior a sus padres.

nejo sistemático del establecimiento en termino de ventas y exposiciones, formación de grupos de edad homogénea para control de desarrollo, producción, sanidad, alimentación y servicios. Siempre tenga en cuenta que las instalaciones de los corrales deben ser funcionales para asegurar un trabajo adecuado, no difieren de las que se utilizan para el manejo nor-

mal de cualquier establecimiento tecnificado.

Qué no esperar Reducir o simplificar el manejo de su establecimiento. La implementación de programas de t.e. incrementan las necesidades de buen manejo y la mejora obtenida en el ganado puede quedar más que

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La transferencia de embriones ayuda a multiplicar más rápido la mejor genética de su hato.

contrarrestada por el mal manejo. Toda mejoría en el potencial genético de producción debe ir acompañado de mejoras en la educación y capacitación técnica del personal a cargo del manejo, alimentación, sanidad e infraestructura, y orientados hacia la máxima productividad y eficiencia económica de los sistemas de explotación.

Factores que afectan los costos Los más importantes son: la cantidad de receptoras disponibles, los resultados técnicos en términos de cantidad de embriones por lavado y porcentaje de preñez, los abortos y las pérdidas perinatales por distocia. Para el productor el costo número uno de las t.e. es el mantenimiento de las receptoras hasta que queden preñadas. Este es el factor económico más importante de todo el programa dada la cantidad de receptoras, que ocupan lugar, comen y reciben los cuidados sanitarios y de manejo normales. La clave del éxito económico es utilizar el menor tiempo posible las receptoras. La forma de limitar el costo de estas, es usando vacas o

novillas de todo el lote de ganado o del tercio inferior en el ganado de registro o de calidad durante la época de empadre habitual de la empresa. Iniciar el programa de t.e. normal utilizando sincronización de celos, t.e. frescos y t.e. congelados. Luego dar servicio de repaso o empadre normal, para no afectar la eficiencia del programa reproductivo de la explotación. De esta manera, lo fuerte de la parición será producto de la genética “superior”. Aquí está el carácter innovador de la t.e.; los vientres inferiores producirán animales superiores, que a pesar de tener un costo agregado, deberán tener un valor adicional que justifique la inversión. Por otro lado, del manejo, mansedumbre y fertilidad del lote de receptoras depende el porcentaje de preñez logrado. Los resultados de la técnica, en términos de cantidad de embriones obtenidos por donadora y porcentaje de gestación, tienen una incidencia directa sobre el resultado económico del programa. Los resultados dependen de la experiencia y habilidad de los técnicos, de la organización de estructuras puestas al servicio de los criadores. La inversión en hormonas, materiales SANTACRUZ Editores

REPRODUCCION y honorarios profesionales, tienen relativa incidencia en el costo dependiendo de los resultados. En el proceso de t.e. están incluidos otros factores de producción, que no siempre son contemplados por los criadores, debido a que no significan desembolso de dinero, pero deberían ser contabilizados como costos actuales y no diferidos o ausentes. Si no hay preñeces, si luego los terneros no nacen, los embriones fueron solo una ilusión y pérdidas económicas reales. Lo más caro de las t.e. son los terneros que no nacen, el derroche genético y la frustración de los clientes frente a tanta expectativa. Se debe llevar a la práctica un programa de trabajos que asegure el logro de los objetivos, al menor costo posible, y utilizando eficientemente los factores de producción. En un programa de t.e. estos factores son: · Capital según presupuesto. · Tiempo del personal profesional y técnico. · Material genético, donadoras, semen y embriones. · Tiempo de las donadoras en producción de embriones. · Cantidad y tiempo de las receptoras a disposición. · Utilización de donadoras en producción de leche o criando. · Utilización de las receptoras en producción. · Instalaciones, drogas y materiales. · Sistemas para control de ganado. · Controles administrativos. · Mercadotecnia.

Beneficios de la transferencia En las razas productoras de carne, incrementar la productividad, en términos de calidad y kilos de carne por animal, seleccionando un ganado eficiente para las condiciones de explotación y mercado. En razas lecheras incrementar la producción de leche, grasa y proteínas lácteas que requiere la industria, y prolongar la vida útil de vacas mediante mejoras en la for14 Genética bovina colombiana

La T.E. ayuda a incrementar la producción de leche, grasa y proteinas.

taleza y tipo funcional, adaptadas al sistema de manejo. Obviamente el incremento de la producción de una generación a otra no justifica el retorno de la inversión de las t.e. en un animal en particular. En cambio, es rentable en términos de selección en masa y mediante la venta de reproductores. Los beneficios más importantes se pueden resumir en: · Amortización del capital de vacas donadoras. · Amortización y eficiencia en la utilización de semen de alto valor genético y económico (1 dosis de semen por animal). · Reducción del capital por vaca y del número de vientres de registro. · Hembras de reemplazo provenientes del núcleo genético. · Machos seleccionados para producir semen o para empadrar el resto del ganado transmitiéndole así el impacto genético y productivo esperado. · Mejoramiento de la calidad de toros para la venta. · Disponibilidad de hembras para la venta que antes hubieran sido de reemplazo.

Estos beneficios quedan resumidos en avance genético y mejoramiento del ganado.

Objetivos del programa Los objetivos del programa se pueden definir desde dos puntos de vista: Donadoras superiores para reproducir: de acuerdo a las necesidades y tendencias del mercado de reproductores, seleccionar vacas cuyas crías justifiquen comercialmente el costo agregado de la operación, tengan un valor agregado final y contribuyan a la formación de un ganado elite o núcleo de selección. Cantidad de preñeces de t.e. por año según: presupuesto, mercado de productos de t.e. y acorde con las necesidades de reposición de vientres y toros. Los programas de selección deben estar orientados hacia la cría de reproductores con las características funcionales para cada segmento del mercado y apoyados en una estrategia de costos, promoción, ventas y servicios.

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TECNICA

¿Qué es la inseminación artificial? En esta entrega continuaremos analizando las partes anatómicas de la vaca para poder comprender mejor el proceso de fecundación y las ventajas de esta técnica. Útero

l útero de la vaca consiste de dos cuernos y un cuerpo. El órgano entero se adhiere a las paredes abdominales y de la pelvis por medio del ligamento ancho del útero. El largo del útero varía en la vaca siendo de 30 a 56 cm. (12 a 22 puIg.). Durante la preñez, se vuelve considerablemente más grande. En la vaca el cuerpo uterino es muy pequeño, solamente de 2 cm. de largo (518 puIgadas). Por ser tan pequeño puede ser difícil localizarlo con precisión durante la inseminación. Externamente el cuerpo uterino parece ser más largo, ya que la bifurcación uterina está localizada a varias pulgadas del final del cérvix. Sin embargo, la división separando el cuerno derecho del izquierdo se extiende posteriormente casi hasta la apertura cervical externa. El cuerpo uterino es básicamente el área pequeña entre el final anterior

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del cérvix y la bifurcación uterina interna. En las vacas no preñadas y más jóvenes, cada cuerno uterino se extiende hacia adelante y hace una curva hacia abajo, hacia la cavidad pélvica. En vacas adultas, los cuernos pueden extenderse hacia abajo de la cavidad abdominal. La pared del útero se compone de tres capas: (1) la membrana serosal, la cual cubre el órgano entero; (2) el miométrio, el cual consiste de tres capas de músculo suave; y (3) el endometrio, que es la capa especializada de mucosa que forra el útero. La contracción de las capas musculares del útero facilita el transporte del espermatozoide después de la inseminación. Estas contracciones tan poderosas del miometrio también fuerzan al feto a través del canal del nacimiento en el momento del parto. Además de muchas células secretoras de mucosidad, la capa endome-

trial tiene áreas glandulares especializadas, que secretan sustancias que proveen nutrición al embrión en las etapas tempranas. Por ser el útero el lugar de la formación de la placenta y del desarrollo fetal, el endometrio tiene también gran cantidad de puntos donde la placenta se adhiere al útero durante la preñez, que se llaman carúnculas. La unión entre las carúnculas y los cotiledones placentales se llaman placen-tomas. Los placentomas se pueden observar claramente en el útero preñado.

Oviductos Cada cuerno uterino se angosta en el punto próximo a su final y penetra en un pequeño tubo enrollado de aproximadamente 25 cm. de largo (10 pulg.) llamado el oviducto. Su diámetro más grueso es de solamente 6 mm. (1/4 pulg.). En el final anterior el oviducto se extiende hacia el

GBC Edición 04 infundíbulo, en forma de embudo, que rodea el ovario. Cuando las vacas se inseminan, el esperma viaja a través del útero a los oviductos para colonizar la tercera parte superior del oviducto. El esperma normalmente alcanza esta área varias horas antes de que la ovulación ocurra, y pasa allí por cambios que le dan la habilidad de fertilizar los huevos (se llama capacitación). El movimiento de ambos, el esperma y el huevo, a través del oviducto, se lleva a cabo por medio de pequeñas estructuras que parecen dedos y se llaman silias, y que se proyectan hacia el lumen.

Ovarios Los ovarios son estructuras en forma de almendra de 2.5 a 5.0 cm. de largo (1 a 2 puIg.), localizados en el final anterior del oviducto. Los ovarios son responsables por la producción de gametos (hue-

En vacas adultas, los cuernos uterinos pueden extenderse hacia abajo, a la cavidad abdominal.

vos). En lo que se refiere a la gónada de la hembra, cada ovario contiene miles de ova (huevos) al momento del nacimiento. Sólo una porción muy pequeña de estos son usados en la vida reproductiva de la mayoría de las vacas. El ovario derecho se ha comprobado que es más activo que el izquierdo, con aproximadamente un 60% de las ovulaciones ocurriendo desde el ovario derecho. Cada huevo está rodeado de un folículo ovárico lleno de fluido, el cual conforme madura alcanza un tamaño de 8 a 19 mm. de diámetro

(3/4 a 1 puIg.). Esta estructura llena de fluido parece una ampolla. Cuando el folículo alcanza su mayor tamaño, la pared superficial se adelgaza y se rompe secretando el huevo desde el folículo. Este proceso se llama ovulación. El huevo es recogido por el infundíbulo y viaja hacia abajo por el oviducto donde ocurre la fertilización. Después de la ovulación, la cavidad que queda en el ovario se llena con un tejido en forma de esponja de color amarillo llamado el cuerpo lúteo o cuerpo amarillo. El cuerpo lúteo alcanza su tamaño máximo de 25 a 30 mm. en diámetro (1 a 1.5 pulg.) alrededor de 10 días después de la ovulación. Aproximadamente de 14 a 15 días después empieza a encogerse. Además de producir huevos los ovarios producen hormonas que influyen en el estado reproductivo de la vaca, por ejemplo regulan el ciclo reproductivo y las características sexuales secundarias.

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SANIDAD

Enfermedades transmisibles por transferencia de embriones Los componentes de origen animal utilizados en la transferencia pueden contener pat贸genos.

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GBC Edición 04 Claudia Jiménez Escobar. Especialista en Reproducción Bovina.

a transferencia de embriones se desarrolló hace alrededor de 50 años y desde entonces se han realizado varios estudios para determinar el potencial de transmisión de enfermedades a través de los embriones bovinos. En ellos se ha demostrado que la zona pelúcida (ZP) es una barrera que protege al embrión de infección pero también puede ser una fuente potencial de infección. Esta revisión discutirá la posibilidad de transmisión de enfermedades por el embrión bovino y la manera cómo se puede controlar este riesgo.

Definiendo los riesgos Se han estudiado muchos patógenos para establecer el riesgo de transmisión de enfermedades a través de embriones producidos in vivo. Los estudios buscan obtener embriones de vacas donadoras positivas a la enfermedad y detectar la presencia del patógeno en el embrión (no toda vaca positiva a una enfermedad, elimina patógenos a nivel del tracto reproductivo para así exponer el embrión. Otro tipo de estudios buscan eliminar el patógeno del embrión. Por ejemplo el IBR se logra eliminar con dos lavados con tripsina y la DVB se logra eliminar fácilmente del embrión a través de varios lavados en soluciones de PBS. Los estudios más costosos, obtienen embriones de vacas positivas, los tratan con las soluciones “removedoras” y finalmente los transfieren a receptoras negativas que sean monitoreadas para seroconversión y así comprobar la posibilidad de transmisión de enfermedades a través de embriones. La teoría que ha dominado en general es que mientras un embrión tenga la zona pelúcida intacta el embrión y la receptora estarán protegidos de los agentes patógenos. Existen sin embargo otros riesgos que deben ser evaluados. Los componentes de origen animal utilizados

en el procesamiento de transferencia (suero, albúmina, hormonas, enzimas) pueden contener patógenos. El más común de ellos es el suero, que si no proviene de donadoras negativas a virus (en especial DVB) pueden ser transmitidos directamente al embrión. Igual se podría pensar de la FSH que es extraída de rumiantes y porcinos y que existiría un potencial de transmisión de encefalopatías espongiformes.

Penetración de la zona pelúcida La zona pelúcida es una capa de 12μm que rodea al oocito y al embrión. Es una barrera importante contra la infección pues embriones desprovistos de zona pelúcida sucumben rápidamente a infección de ciertos patógenos como BHV-1, DVB (72). La posibilidad de que ciertos patógenos atraviesen la ZP es muy baja y lo harían particularmente aquellos de tamaño pequeño como virus del tipo RNA (e.g. oncornavirus). La ZP del bovino es más resistente y hasta el momento no se ha reportado que ningún patógeno sea capaz de penetrarla si ésta se haya intacta. La penetración de patógenos por el contrario es más probable si la ZP está rota o cuando el embrión ya ha salido de ella (día-9). Si esto sucede entonces la posibilidad de transmisión de enfermedades a la receptora sería más alta, siempre y cuando el patógeno no sea citopática (por ej DVB). Para los patógenos citopáticos (bacterias, IBR), la calidad del embrión estaría alterada y la posibilidad de utilizarlo para transferencia sería menor.

Fijación de patógenos a la ZP Existen algunos virus y bacterias que se pueden adherir firmemente a la ZP y convertirse en una fuente potencial de infección para la receptora o para el mismo embrión en etapas de desarrollo subsiguientes. La siguiente tabla muestra los virus que se han estudiado y su adherencia a la ZP. SANTACRUZ Editores

SANIDAD

Las bacterias también se pueden adherir firmemente a la ZP:

Tratamientos para remover patógenos Como se mencionó anteriormente, es más probable que los patógenos se adhieran a la ZP a que la penetren. Por consiguiente se han realizado varios estudios tratando de remover o de disminuir el número de patógenos adheridos a la ZP. Los tratamientos efectivos hasta el momento son: Lavado del embrión con una solución buferada (PBS). Al menos se deben hacer 10 lavados con una mínima dilución de 1:200 y a un máximo de diez embriones por grupo. Este tratamiento es probablemente el más efectivo ya que elimina una gran cantidad de patógenos que se hayan levemente adheridos a la ZP, 20 Genética bovina colombiana

El uso de la TE para introducir genética a otro país es más segura que la movilización de animales en pie.

tales como DVB, aftosa, brucilla, entre otros. El efecto de lavado además elimina los patógenos que se hayan en los fluidos utilizados para recolección de embriones, los cuales pueden incluso ser una fuente más importante de contaminación. Utilización de antibióticos en los medios de recolección y de manipulación del embrión. Este es un procedimiento muy importante para el control de infecciones de tipo bacteriana, siempre y cuando la bacteria sea susceptible a los antibióticos utilizados. Por esta razón se utilizan antibióticos de amplio espectro o antibióticos contra G+ y G- (e.g. penicilina gentamicina). Utilización de tripsina. La tripsina ha demostrado ser muy útil en la remoción del virus de IBR(BHV-1) el cual no se elimina con los tratamientos anteriores. Su eficacia ha sido tan importante que también se considera un paso obligatorio antes de realizar cualquier transferencia de embriones. La Sociedad Internacional de Transferencia de Embriones (IETS) ha establecido un protocolo que incluye estos tres tratamientos y que ha sido adoptado por la Oficina Internacional de Epizootias para todo embrión que vaya a ser exportado. Sin embargo no todos los países tienen regulaciones claras a este respecto, dentro de ellos Colombia. Es importante anotar, sin embargo, que a pesar de que el embrión tenga adheridos a la ZP patógenos, esto no implica que la enfermedad se vaya a transmitir a la receptora puesto que en la mayoría de los casos la cantidad de patógenos presentes en el embrión es muy baja. Por consiguiente, el uso de la transferencia de embriones para la introducción de genética a otro país es más segura que la movilización de animales en pie. La Organización Internacional de Epizootias ha seguido las sugerencias de la IETS y tiene unas recomendaciones establecidas para el movimiento internacional de embriones obtenidos in vivo.

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SANIDAD También existe un punto importante. ¿Qué asegura que los embriones adquiridos en el comercio estén bien manipulados?. Es muy difícil. En algunos países, las personas que realizan las transferencias de embriones, deben ser certificadas ante una asociación (ie. asociación canadiense o americana de transferencia de embriones). Este tipo de regulaciones no se han discutido en Colombia. Enfermedades de la categoría I de la OIE, que se pueden eliminar después de una adecuada manipulación del embrión.

sobre la DVB. La DVB es un virus RNA que se encuentra distribuido mundialmente. Existen dos tipos (I y II) que se caracterizan por ser citopáticos y no citopáticos. La importancia de la enfermedad radica en la presencia de animales persistentemente infectados, con el virus en el periodo fetal. Estos animales son una fuente constante de eliminación del virus y son la principal fuente de diseminación de la enfermedad. En los años 7090 los sueros no eran certificados libres de DVB debido a que no era clara la fisiopatología de la enfermedad. Solo

Algunos virus se pueden adherir y convertirse en una fuente de infección para la receptora o para el mismo embrión

Diarrea viral bovina (DVB) De las enfermedades listadas es importante realizar una mención 22 Genética bovina colombiana

en la última década las compañías comerciali- zadores de materiales para TE, certifican los sueros utilizados en el procesamiento de embriones.

Recientemente, se han descrito dos transmisiones de DVB a través de embriones. En una, se reportó seroconversión de las receptoras después de habérseles transferido embriones importados de otro país. El otro reporte, habla de un nacimientos de un ternero (embrión importado) persistentemente infectado. En ambos casos se sospechó que la fuente de infección era el suero utilizado en la manipulación de los embriones pero nunca se pudo confirmar. Estos reportes resaltan la importancia de profesionales que manejen el proceso de transferencia y que además de realizar un buen trabajo con los embriones deben preocuparse del estatus sanitario de la finca, de la donadora, de las receptoras y de las fuentes de los materiales que se utilicen para el procedimiento. De acuerdo a los datos obtenidos de múltiples investigaciones, los embriones obtenidos in vivo, son una buena alternativa de transportar genética de un país a otro, o de una finca a otra. A pesar de que la posibilidad de transmisión es muy baja, de todas formas existen muchas opciones de transmisión que no necesariamente implican a la vaca donadora. Tomando un punto de vista futurista, estas complicaciones se exacerban con las tecnologías que a futuro se vuelvan más masivas, como son, la producción comercial de embriones producidos in vitro y por que no, con los animales clonados. El riesgo de transmisión de enfermedades en este caso, es mucho mayor, ya que los embriones son expuestos a más productos de origen animal e inclusive células provenientes de otros animales que pueden transferir el patógeno al embrión. Es nuevamente importante recalcar el profesionalismo con que esta técnica se maneje, para que evitemos la introducción de enfermedades a nuestro país o a una finca libre de enfermedades.

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ANALISIS

Programa de IATF en ganaderías doble propósito en la región Caribe

Estudio realizado en el año 2006 donde se logró en las primeras cinco semanas de iniciado el trabajo, preñar el 40.1% de hembras ingresadas al tratamiento y una respuesta del 100% de celos en la sincronización. LUIS ALFREDO AVENDAÑO H. Médico Veterinario. Semen Costa Ltda. Valledupar – Colombia luisalfredoav@yahoo.es

l sistema de explotación bovina de doble propósito que se desarrolla en la Costa Atlántica Colombiana, aún no adopta la técnica de la inseminación artificial como una herramienta de progreso genético que permita un adecuado avance 24 Genética bovina colombiana

de la ganadería y la producción de leche y carne. Estamos por debajo del 5% del uso de esta técnica en nuestro país. Sin embargo, se vienen trabajando protocolos de sincronización de celos con resultados no muy claros y ejecutados por personal no idóneo. La inseminación artificial es la primera y más generalizada técnica de la biotecnología reproductiva utilizada actualmente en la ganadería bovina mundial. A la vez, es una herramienta al alcance de los pro-

ductores para incrementar la eficiencia productiva de la ganadería (leche y carne) y alcanzar un rápido avance genético del hato nacional. Todavía nuestros productores pecuarios no ponderan, lo que dejan de ganar por no implementar técnicas y tecnologías apropiadas, que les pueden permitir ser mucho más competitivos en el actual mundo globalizado, a las puertas de un TLC (Tratado de Libre Comercio) con los EE.UU. y otros paí-

GBC Edición 04 ses del mundo. La búsqueda hoy en día, no es quién paga mejor el litro de leche o el kilo de carne, sino cómo produzco más, con mejor calidad y con lo que tengo, para que los productos sean accesibles al mercado interno y externo. Debemos romper los antiguos y viejos paradigmas y disponernos a implementar nuevas y mejores tecnologías que permitan el incremento de la productividad; esto es, mejor reproducción, más leche y más carne. El presente escrito es fruto del trabajo desarrollado durante el año 2006 en la Costa Atlántica Colombiana en explotaciones doble propósito, con condiciones de ganade- ría extensiva, alimentación principalmente bajo pastoreo, suministro de sal mineralizada y agua a libre voluntad; manejo de vacas en lactancia, con aparte del ternero luego del ordeño a un potrero para su pastoreo, al igual que la vaca (amamantamiento restringido); prácticas de manejo sanitario, principalmente de desparasitaciones, baños para ectoparásitos y vacunaciones de aftosa, carbón sintomático, septicemia y edema maligno, en general.

Revisión teórica La investigación de la dinámica folicular del ovario bovino ha permitido entender mucho mejor el control de los celos y establecer a la vez protocolos de inducción y sincronización de celos y ovulaciones, en vacas y novillas. De acuerdo con Guillermo Brogliatti1 , los nuevos programas de sincronización de las ovulaciones nos permiten manipular la función ovárica de manera tal que el 90% de los animales esté ovulando en un lapso de 24 horas. De esta forma es posible realizar las inseminaciones de un grupo de animales sin detección de celo y obtener porcentajes promedios de preñez del 55%. A partir del conocimiento detallado de la dinámica folicular (Pierson & Ginther, 1998), se hizo posible el desarrollo de tratamientos hormonales capaces de regular el crecimiento folicular y el momento de la ovula-

La inseminación artificial es la primera y más generalizada técnica de la biotecnología reproductiva.

ción, viabilizando así la inseminación artificial a tiempo fijo (IATF, o sea, inseminación artificial con tiempo predeterminado, sin la necesidad de observar celo) en taurinos (Tatcher et.al., 1993; Pursley et.al., 1995) y en cebú (Barros et.al., 1998, 2000; Fernández et.al., 2001). De igual manera, se pueden controlar farmacológicamente el desarrollo folicular y el momento de la ovulación para mejorar los tratamientos súper ovulatorios empleados en la transferencia de embriones (Barros & Nogueira, 2001; Nogueira et.al., 2002).2 La sincronización – IATF – Resincronización, es una práctica que permite un manejo mucho más eficiente del uso de productos hormonales a base de progestagenos, estradiol y eCG ó PMSG (Gonadotropina coriónica equina, con alta actividad FSH y LH en bovinos), para la sincronización de celos y ovulaciones en hembras bovinas. Obteniendo beneficios y ventajas como: - Adelantar el inicio de las vacas en su ciclo reproductivo anual. - Aumentar la natalidad del hato. - Anticipar la salida del anestro de las vacas post-parto y alcanzar el retorno al celo. - Disminuir los días abiertos. - Inducir el celo de vacas y novillas con fecha previa y realizarle su seguimiento.

Menor tiempo de servicio, practicando servicios de repaso, en 60 días se concentrarán el 90% de las vacas preñadas. - Obtener una cría por vaca y año. - Utilizar toros de alto valor genético, aumentando la producción de leche, carne y mejorando la calidad genética de los reemplazos. - Concentrar los nacimientos. - Obtener lotes de animales más homogéneos, por tamaño, peso y edad. - Prevenir enfermedades de transmisión sexual. - Reducir la cantidad de mano de obra en el servicio y en la parición. - Alcanzar un mayor y más rápido avance genético del hato. - Acortar el periodo de servicios, de acuerdo a la época del año, a la disponibilidad de alimento y a los niveles de precios. - Reducir la cantidad de toros en el hato por vientres en producción. - Aumentar la cantidad de hembras preñadas por inseminación artificial, comparadas con programas a celo natural. Se utilizó el método Crestar: progestágenos (Norgestomet, 3 mg) en forma de implante y una inyección de Valerato de Estradiol, 5 mg y Norgestomet, 3 mg, aplicados el día cero (0). El implante se retira a los nueve (9) días después y se inSANTACRUZ Editores

ANALISIS yecta eCG (Folligon, 400 UI a las novillas y 500 UI a las vacas). El celo aparece en forma sincrónica 36 a 48 horas después, pudiéndose hacer Inseminación Artificial a Tiempo Fijo (IATF) 48 a 56 horas después o Inseminación Artificial a celo detectado con el esquema AM:PM.3 Igualmente, Molina Echeverri reporta varios trabajos de sincronización-IATF-resincronización en diferentes sitios del país (eje cafetero y bajo cauca antioqueño), continuando el esquema anterior; a los 24 días de iniciado el programa, resincronizar colocando de nuevo el implante de Crestar, previo empaque del mismo el día nueve (9) del retiro, en papel aluminio y guardarlo refrigerado, y aplicación de 1 mg de Benzoato de Estradiol, más 50 mg de Progesterona;

26 Genética bovina colombiana

el día 32 retirar el reimplante; y esperar el retorno de celos entre los días 34 a 36, practicando inseminación artificial a celo detectado en el esquema AM:PM o monta natural.

Resultados Con el protocolo planteado se logró en las primeras cinco semanas de iniciado el trabajo, preñar el 40.1% de hembras ingresadas al tratamiento. Se obtuvo una respuesta del 100% de celos en la sincronización. De las vacas vacías, repitieron celo para inseminación artificial a celo detectado el 29.7% y se preñaron el 12.6% del total. Es importante, resaltar que hubo ensayos donde se pudo obtener una preñez general del 64.6%, como también uno donde sólo fue posible el 10%.

Estos resultados muestran que la resincronización conlleva a un celo sincrónico en un importante porcentaje y que es posible hacer el seguimiento del celo de la vaca, incluso hasta el tercero o cuarto celo. Utilizando la inseminación artificial por dos o tres oportunidades y finalizar con la monta natural si es necesario. Por tanto sí se puede aspirar a la preñez del 80 a 90% de los vientres en un periodo de 90 días. La alimentación equilibrada (forraje, sal mineralizada y agua), un adecuado plan sanitario, buenas prácticas de manejo, detectores de celo (machos con pene desviado), infraestructura y equipos, personal de la finca capacitado y adiestrado, profesionales idóneos y productores suficientemente informados, son condiciones imprescindibles para obtener resultados exitosos en estos programas de sincronización. Para realizar los protocolos de sincronización de celos y ovulación de vacas y novillas y en especial con el método Crestar se debe realizar una exhaustiva selección de los vientres

GBC Edición 04 a tratar: hembras en regular a buena condición corporal ( 2.5 a 3 de condición corporal, en una escala de 1 a 5), las paridas en ganancia de peso positivo lo cual favorece la actividad ovárica, la fertilidad y la viabilidad embrionaria con adecuado manejo de las crías (aparte del ternero o destete precoz); y después de los 45 días posparto, revisar la involución del útero y la ciclicidad de los ovarios; en las novillas se debe revisar la condición ovárica y su desarrollo corporal. También se deben seleccionar los animales más fértiles. Los diferentes factores del medio ambiente, en especial temperaturas, humedad relativa, lluvia y sequía, influyen positiva o negativamente en la reproducción de los animales bovinos, de tal suerte que pueden influir en la presentación de celos e implantación y desarrollo de los embriones en las hembras bovinas. Se debe brindar especial atención a las enfermedades de la reproduc-

ción: brucelosis, leptospirosis, IBR (Rinotraqueitis infecciosa bovina) y DVB (Diarrea viral bovina) realizando las adecuadas vacunaciones o tomando las debidas muestras para establecer un diagnóstico de laboratorio negativo. Respetar los tiempos establecidos previamente para la aplicación y retiro de implantes y medicamentos, como también para las inseminaciones programadas. Utilizar productos con amplia fecha de vencimiento y adquiridos a proveedores de confianza. Además, de dar un adecuado manejo de las temperaturas que recomienda la casa fabricante a los productos a utilizar (Por ejemplo, el Crestar en temperaturas de medio ambiente y el Folligon en temperaturas de refrigeración). Y utilizar una jeringa desechable por cada animal a tratar. El semen debe ser de excelente calidad, alta fertilidad y facilidad al parto garantizada pues si no se

cumple con estos factores, se puede fracasar en el servicio y hay riesgo de distocias al momento del parto. Es recomendable iniciar con pequeños grupos de animales, entre 10 a 20, mientras se adquiere la experiencia y se estandarizan los métodos y protocolos en cada predio o finca. Asesorarse de personal profesional e idóneo, en especial, médicos veterinarios con conocimientos y experiencia en la reproducción bovina y el manejo de los diferentes protocolos de celo y ovulación de las hembras bovinas. La relación costo beneficio, esta determinada por la disminución de los días abiertos, el mejoramiento de la natalidad del hato, el avance genético de la ganadería y el aumento en la productividad del negocio ganadero. Bibliografía disponible en: geneticabovina.fer@gmail.com

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MEJORAMIENTO GENETICO

La heterosis en la formación de razas La formación de una raza sintética es el desarrollo de una nueva a partir de animales cruzados. Sanders, James O. Especialista en mejoramiento genético.

l cruzamiento inicial de dos o más razas produce animales que mezclan las características de las razas parentales y tienen niveles de producción más altos que el promedio de las mismas, lo que se llama vigor híbrido. Muchas de nuestras razas existentes fueron originalmente desarrolladas a partir de cruces entre razas o tipos anteriores. Esta más temprana formación de raza tenía el objetivo de combinar las caracte28 Genética bovina colombiana

rísticas de las razas parentales, pero no se intentaba directamente retener el valor híbrido. En realidad, se intentaba muchas veces “fijar“ características en la nueva raza, mediante consanguinidad deliberada. La consanguinidad resulta en niveles de producción más bajos (depresión consanguínea) y puede resultar en la pérdida de algo o todo el vigor híbrido que de otra manera se retendría en la raza sintética; altos niveles de consanguinidad pueden causar a los animales de la nueva raza, que tengan aún más bajos niveles de producción que el promedio de las razas parentales.

Se asume con frecuencia que la cantidad de vigor híbrido retenido en una raza sintética es proporcional a la fracción de lociheterocigotas que permanecen en esa raza. Aunque los resultados experimentales con ganado de carne son limitados, son consistentes con esta afirmación. Si se evitara completamente la consanguinidad, la reducción de heterocigocidad en las razas sintéticas, ocurriría toda en la primera generación de apartamientos entre razas sintéticas. Para un par dado de razas parentales, la media sangre sintética retendría la más alta propor-

GBC Edición 04

ción de lociheterocigotas. Razas desarrolladas a partir de una generación fundacional tres octavos/ cinco octavos, retendrían casi tanta (15/16) heterocigosidad como la “media sangre“ sintética. Razas desarrolladas a partir de una fundación un cuarto/tres cuartos retendría tanto como 3/4 de la heterocigosidad de la “media sangre“ sintética. Razas sintéticas desarrolladas a partir de una generación fundacional cruce de tres o más razas pueden, teóricamente retener más heterocigosidad que sintéticas de dos razas. Sin embargo, la mayor diferencia genética ente razas Bos indicus y Bos taurus comparada con las diferencias entre pares de razas dentro de cada grupo, limita mucho la cantidad en que la heterocigosidad puede ser incrementada sobre la de una raza sintética de “media sangre“ Bos indicus - Bos taurus. Las pérdidas de vigor híbrido debido a consanguinidad dentro de las razas sintéticas pueden ser minimizadas por mantener un ade-

cuado tamaño efectivo de la raza y permitir una estructura racial abierta que permite a muchos animales de primera generación entrar en la raza.

Las dos razones que justifican la formación de razas sintéticas son: la combinación de las características de las razas que le dan origen y la utilización y mantenimiento de alguna porción del vigor híbrido que se logró en el primer cruzamiento de estas razas originarias (ver cuadro Nº 1).

deben considerar los cinco aspectos que están listados en el cuadro Nº 2. Como aclaración de lo que es la retención básica esperable del vigor híbrido en una raza sintética obtenida del cruzamiento de dos razas, se puede observar el cuadro Nº 3 donde ambas razas están indicadas con las letras A y B. El ternero que se obtiene en la primera generación (F1) tiene 100% de vigor híbrido. Cuando se hace el cruzamiento de dos F1, entre sí, o sea el toro y la vaca ambos de primera generación, esa madre expresa 100% de vigor híbrido porque es media-sangre y el ternero como es producto de dos animales cruzados, pierde por recombinación genética

Para analizar los factores que afectan la proporción de vigor híbrido que se retiene en las razas sintéticas, se

aproximadamente la mitad del vigor híbrido que tenía el de primera generación.

Razones de la formación sintética

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MEJORAMIENTO GENETICO

Al cruzar F2 por F2 y obtener un F3, (tercera generación de cruzamiento en una sintética), la vaca no es de primer cruce sino que es un producto de cruzamiento de dos cruces entre sí, y por recombinación genética también perdió la mitad de su vigor híbrido. El nivel de retención de este último dependerá de que no haya habido ningún tipo de consanguinidad.

do, en cambio otra de tres razas, retiene 2/3 y una de cuatro razas, aproximadamente las 3/4 del vigor híbrido inicial. Aquí se debe hacer una consideración muy importante. En la práctica se sabe que hay razas que producen más vigor híbrido que otras, de manera que puede ocurrir que una sintética basada en dos ra-

Factores que afectan la cantidad de vigor híbrido

zas, donde uno de los componentes es Cebú y otro una raza Británica o Europea, puede tener más vigor híbrido que otra que tenga cuatro razas, las cuales sean todas muy parecidas entre sí. Esto implica que si bien en la teoría las fórmulas dicen que las sintéticas entre cuatro razas retienen más vigor híbrido, puede ocurrir en la práctica que otras de dos razas las superen. También es importante la fracción de material genético de las razas originarias que integran la raza sintética. En general, a igual proporción de las distintas razas, se obtiene mayor vigor híbrido que con proporciones desiguales, simplemente porque hay mayor contraste genético. El cuarto punto que influye, es la absoluta necesidad de evitar la

Como primer punto hay que considerar que ese nivel depende del vigor híbrido que se genera entre las razas originarias. Existen diferencias entre el valor logrado cruzando Bos indicus con Bos taurus en comparación de Bos taurus entre sí. El segundo aspecto que afecta la retención, es el referente al número de razas que originariamente la integran. Hay fórmulas matemáticas que muestran que, en términos generales, a mayor cantidad de razas, mayor retención, si todas las razas contribuyen en la misma manera al vigor híbrido. Una sintética basada en dos razas retiene el 50% del vigor híbri30 Genética bovina colombiana

consanguinidad en la nueva raza sintética. Esa práctica puede superar suficiente depresión en su productividad tal que llegara a producir menos aún que las razas puras que le dieron origen. El último factor consiste en evitar la selección muy intensa por caracteres de identificación racial durante las primeras generaciones de las razas sintéticas. Esto es porque en una búsqueda muy intensa de dichos caracteres, puede ocurrir que al fijar por selección intensa (por ejemplo el color, característica poll u otro aspecto), esos cromosomas, donde se fijan las características de identificación racial, también posean otros genes que tienen que ver con la producción de la raza. Por lo tanto al producirse una fijación, se puede llegar a perder la variabilidad genética en esos cromosomas y eso puede contribuir a una reducción en el vigor híbrido inicialmente obtenido. De manera que la recomendación es no extremar la selección por características de identificación racial en las primeras generaciones. En las sucesivas, por el proceso de “crossing over“, los genes de producción ligados a aquellos que definen la caracterización racial, se van a separar, y el proceso de recombinación va a permitir que se pueden dar más uniformidad a la identificación de la raza, sin provocar necesariamente pérdida de heterocigosis en las características de producción.

El problema de la consanguinidad Para discutir este tema en las razas sintéticas, es necesario primero analizar el caso de una raza donde la población está completamente cerrada. Como por ejemplo de esto se tiene un caso en que se toman 100 toros de una raza Británica y 1000 vacas Cebú. Luego de realizar los primeros cruzamientos se cierra el rodeo y nadie más, que no proceda de esta población inicial, puede entrar en la raza. Después de un número de generaciones se empieza a

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MEJORAMIENTO GENETICO generar un parentesco entre todos los animales de la raza. Esto lleva a aumentar en algún nivel, la consanguinidad. Es lo que se llama consanguinidad adquirida, no necesariamente deseada, como consecuencia del emparentamiento de una población que está cerrada. El nivel de aumento de la consanguinidad como consecuencia del proceso de emparentamiento de los integrantes de una raza sintética cerrada, está definido por una fórmula. En ella, el aumento de la consanguinidad está en función del número de padres que se utilizan en un momento dado (primera parte de la fórmula) y la cantidad de heterocigosis remanente que va quedando en la población. Estos dos factores son los que definen la velocidad o lentitud con la cual esa población va adquiriendo esa consanguinidad no deseada. Esta ecuación asume que todos los toros de la nueva raza sintética se utilizan en una misma proporción. Pero en la realidad se sabe que esto no es cierto, por razones de que a algún criador le gusta más un toro que otro, y siempre hay animales que dejan más descendencia. Esto contribuye a un mayor emparentamiento, o más rápido, de la población del que surgiría por aplicación estricta de la fórmula. En los hechos ocurre que en las poblaciones totalmente cerradas, la consanguinidad aumenta en el orden de 0,5 a 1% por generación. Se vuelve a insistir que esto ocurre en poblaciones totalmente cerradas donde no entran más animales que los que integran la cruza original. En la Argentina las poblaciones no son completamente cerradas y siguen manteniendo permanentes introducciones de animales de las distintas razas. Algunas razas sintéticas permiten que por absorción, algunos animales que lleguen a tener 15 a 16 avos de la nueva raza, sean aceptados en el libro de registro. Pero esto tiene muy poco efecto en cuanto a mantener o evitar el aumento de la consanguinidad. Es decir que aunque se admitan animales nuevos de la raza 32 Genética bovina colombiana

Los niveles de retención están basados en el cruzamiento de dos razas

En la formación de razas sintéticas, las que más han perdurado son las basadas en combinaciones entre razas Cebú y Europeas.

por absorción, (con cuatro generaciones de absorción) no va a cambiar demasiado que una población cerrada aumente entre el 0,5 a 1 % por generación. En aquellos grupos raciales sintéticos donde los registros no están cerrados o donde por lo menos se permite que en cada generación intervenga un nuevo toro no relacionado (F1) dentro de la población, y este es utilizado en forma moderada, los problemas de consanguinidad adquirida son evitados.

Vigor híbrido retenido en diferentes razas sintéticas En el cuadro Nº 5 se muestra el nivel de vigor híbrido que tendrían diferentes poblaciones sintéticas con fracciones variables de Bos taurus y Bos indicus. Es necesario aclarar que se parte de la hipótesis generalizada que el vigor híbrido que se retiene está en proporción directa con el nivel de heterocigosis. Es decir que está generado, fundamentalmente por acciones de dominancia en

GBC Edición 04 cada, par de genes. No se puede dejar de mencionar que si el vigor híbrido obtenido en el primer cruzamiento, también estuviere provocado parcialmente por interacción de genes que no pertenecen al mismo locus, la porción de ese vigor híbrido atribuible a tal interacción (epístasis) se perdería por otros mecanismos, con lo que la retención de vigor híbrido sería menor que la de heterocigosis. (50% en el caso de dos razas). Sin embargo, en términos prácticos se comprobó que el vigor híbrido que se produce como consecuencia de la acción de epístasis también se retiene en el orden de un 50% en una población sintética. Como consecuencia de trabajos de hibridación de maíz, se notó en las poblaciones F2 de algunos tipos, que la pérdida de heterosis era mayor que el 50 % hipotético y allí comenzaron las dudas sobre si las razas sintéticas retendrían ese 50 % teórico.

valores teóricos. Los niveles de retención están basados en el cruzamiento de dos razas. En la medida que intervienen más razas en la formación de una sintética, la expectativa de retención de vigor híbrido es mayor que estos niveles. Al observar dicho cuadro se puede ver en primer término que una población sintética basada en dos razas utilizadas por mitad, retiene el 50 % del vigor híbrido, inicialmente logrado en la primera generación. Cuando se cambian las proporciones de 1/ 2 a 5/8 de raza Europea y 3/8 de Cebú la retención de vigor híbrido es de 47 en lugar de 50 % debido al menor contraste genético en los animales. En tercer término se ve el caso de una raza sintética en la que una de las dos razas tiene 3/4 de la composición genética y la otra 1/4. En este caso hay menor retención de vigor híbrido por menor contraste genético aún. La cifra baja al 37,5 % o a 3/8 de lo que ori-

Sobre el particular, los ensayos que se han hecho en los EE.UU. últimamente con distintas poblaciones sintéticas, después de avances de cuatro generaciones, muestran que en los hechos los mecanismos de retención de vigor híbrido, funcionan en relación al modelo de dominancia y que en términos generales las poblaciones sintéticas están reteniendo los niveles teóricos estimados, basados en los cálculos de heterocigosis remanente, y a veces algo más que esos

ginariamente se obtuvo en la primera generación de cruzamiento. En contraposición a esto, una población sintética aun manteniendo la proporción 1/4 Bos indicus y 3/4 Bos taurus, al repartir entre tres razas distintas la fracción Bos taurus (ej. 1/4 Charolais, 1/4 Hereford, 1/4 Angus) retiene 56,25 % de vigor híbrido en comparación con el 37,5 % que exhibe el caso anterior, evidenciando las ventajas de incorporar un mayor número de razas en la población sintética. SANTACRUZ Editores

CONTACTO

Alianza Trascender

Genética con impacto social Por primera vez la industria privada, centros de investigación y desarrollo de biotecnologías, ganaderos, la academia y comunidades indígenas, se agrupan para buscar y consolidar un megaproyecto genético bovino que trascienda en el tiempo.

rascender a grandes rasgos significa ir más allá, perpetuarse, multiplicarse. Este es el objetivo de la recientemente creada sociedad Alianza Trascender, integrada por diversos actores del sector agropecuario como el grupo empresarial Motomart, Anicam Enterprises Inc, CGR, Vitrogen, Colombian Bets, Universidad de la Salle, la comunidad Arahuaca a través de organización no gubernamental Caja de Herramientas y 37 haciendas ganaderas del país, quienes unen sus esfuerzos, trabajo y conocimiento, para multiplicar la mejor genética Simmental, Simbrah, Angus, Brahman, entre otras, con sentido social. Como se sabe, la idea del gobierno nacional y del gremio ganadero para el 2019 es duplicar el censo ganadero actual. Acorde con este ideal pero pensando en que una de las mejores formas de lograrlo es a través de la genética, estas empresas se preparan desde ya para que dicha meta se cumpla, no sólo en cantidad, si no en calidad, pues es conocido que si un programa de mejoramiento genético no lleva un soporte científico, académico, e incluso, comercial, que garantice un horizonte claro, éste sencillamente fracasará y todos los recursos invertidos se perderán. Este grupo de empresarios están concientes que dentro del censo ganadero, quienes encabezan los listados de productores son los de menores recursos, que cuentan con diez o cinco cabezas por hato, las cuales for34 Genética bovina colombiana

La Alianza Trascender dará a conocer su proyecto participando en las 24 ferias ganaderas más importantes del país.

man parte definitiva dentro de su sustento económico. La idea de crear un proyecto que llegue a ellos ofreciéndoles genética de excelente calidad a bajos costos, es el pilar fundamental de la Alianza Trascender.

Para ello cuentan con 37 haciendas ganaderas, criadores de ganado Simmental, Simbrah, Angus, Limousin y Brahman, interesados en difundir lo mejor de su genética. Una de las maneras de llegarles, será formalizan-

GBC Edición 04 do convenios institucionales con entidades públicas y gubernamentales a nivel regional para que el proyecto cuente con un verdadero sentido social, pues no sólo se le entregará genética (semen, embriones, animales), si no que se le garantizará la compra del producto final, a precios más justos, mediante una nueva comercializadora de carne que hace parte del proyecto denominada Colombian Best, fortaleciendo así el consumo de carne y leche, que es en últimas el propósito final del Plan 2019. Para que esto sea realidad, a través de estudios científicos y académicos avalados por la Universidad de la Salle y de su Facultad de Veterinaria, se hará un diagnóstico en cada región ganadera del país, para determinar qué sistemas de mejoramiento genético y herramientas de biotecnologías (fertilización convencional, In vitro, inseminación a tiempo fijo, transferencia de embriones, etc) deben ser aplicadas en cada caso, ya que la diversidad de condiciones, tanto de manejo, alimentación así como de medio ambiente, hacen que el mapa ganadero sea diverso y lo que podría funcionar en los Llanos Orientales de Colombia, quizá no lo haga en la Costa Atlántica. Estos diagnósticos también serán implementados en cada una de las 37 ganaderías participantes directamente de la Alianza. Por ello el uso de la biotecnología será uno de los pilares fundamentales de este proyecto. En la sede de la Universidad de la Salle se acondicionará uno de los más modernos laboratorios en fertilización In vitro del país, el cual cuenta con la asesoría directa de Vitrogen, pioneros a nivel mundial y en Colombia de este sistema. Para el manejo de fertilización convencional la asesoría estará a cargo de CGR Biotecnología Reproductiva, localizada en Zipaquirá, Cundinamarca. Además la Universidad acaba de lanzar dos nuevos programas académicos orientados a la reproducción bovina, que entrarán a reforzar a futuro los propósitos de la Alianza.

Alfredo Gutiérrez, María Esperanza López y Diego López, gestores de la Alianza Trascender.

Como es sabido, uno de los propósitos del sector ganadero es exportar sus productos a los mercados internacionales más exigentes. Sin embargo la realidad actual es que falta mucho por mejorar, en especial en el aprendizaje de la normatividad internacional. Por eso, otro de los objetivos que tendrá la Alianza será preparar técnica y académicamente a todos los empleados que hacen parte de la cadena cárnica, desde las fincas hasta el punto de venta, en normas para la certificación de procesos y productos según la certificación del mercado europeo conocida como Eurogap, para que el día en que se den las condiciones de hacerlo, el sector esté preparado y que se pueda realizar una verdadera trazabilidad del producto.

Una de las razas de mayor adaptabilidad al trópico es el Simbrah producto del cruzamiento de las razas Simmental y Brahman y que actualmente es quizá la más importante en el negocio de la carne a nivel centroamericano gracias a su mayor terneza y marmoleo. En Colombia esta raza ha ganado doce de catorce concursos de canales. De ahí que las Haciendas Alfagro de la Sabana y La Trinidad, reconocidos productores de estas razas, al ver que esta fortaleza estaba desaprovechada, convocaron a los participantes del proyecto, con el fin de hacer una especie de “cooperativa” para vender genética, mediante semen, embriones y animales que mejorarán el pie de cría de quienes decidan acompañarlos en este propósito, que pretende mejorar genéticamente el hato nacional. SANTACRUZ Editores

ESPECIAL GRANDES CAMPEONES AGROEXPO 2007 RAZA BRAHMAN

CAMPEON ADULTO Y GRAN CAMPEON Nombre: LOS ARUCOS EAGG CAMILIN T.E. 77/4 F. Nacim: 07/22/2004 Padre: JDH SIR MARRI MANSO 557/4 Madre: EL MOLINO 132/9

Abuelo Mat: Criador:

GRAN CAMPEON RESERVADO Nombre: MADRIGAL DON TICO 553 F. Nacim: 08/13/2004 Padre: LA CALLEJA DON RAFA 97/8 Madre: EL TROFEO LA ESTACION 776/9

Abuelo Mat: Criador:

36 Genética bovina colombiana

Propietario:

HVC REXCUARENTA EL CAPI 489/2 EDGAR AUGUSTO GUTIERREZ GUEVARA. HDA LOS ARUCOS. PUERTO LOPEZ. META. EDGAR AUGUSTO GUTIERREZ GUEVARA. HDA LOS ARUCOS. PUERTO LOPEZ. META.

BARQUETERO SIR MAURICE 28/6 GANADERIA MADRIGAL. HDA MADRIGAL. AGUACHICA. CE SAR. ALFAGRO DE LA SABANA. BOGOTA. CUNDINAMARCA.

GBC Edici贸n 04 RAZA BRAHMAN

GRAN CAMPEONA Nombre: ABAS MISS MILLO T MANSO T.E. 519/4 F. Nacim: 08/26/2004 Padre: LUSITANIA MR MAXMILLION 513/29

Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

ABAS T MANSO REMI MANSO 49/7 JDH MR T MANSO 71/4 BRAHMAN ABASTECEDORA. PLANETA RICA. CORDOBA. BRAHMAN ABASTECEDORA. PLANETA RICA. CORDOBA.

GRAN CAMPEONA RESERVADA Nombre: ANDALUCIA VENADA 668/5 F. Nacim: 01/11/2005 Padre: RGA. SABALETICAS 517/5 T.E. Madre: QUISQUEYA MARAVILLA 1238/8

Abuelo Mat: Criador:

QUISQUEYA LOXACRATA 349/3 DIEGO RODOLFO BAEZ BAEZ. HDA ANDALUCIA. SAN MARTIN. META. DIEGO RODOLFO BAEZ BAEZ. HDA ANDALUCIA. SAN MARTIN. META.

Propietario:

SANTACRUZ Editores

ESPECIAL GRANDES CAMPEONES AGROEXPO 2007 RAZA ANGUS

CAMPEONA ADULTA Nombre: J BAR ROSEBUD RITO 616 306J F. Nacim: 07/10/2002 Padre: RITO 616 OF 4B20 6807 Madre: HINKSONS ROSEBUD 001177 Criador: JANAK, MARK A HALLETTSVILLE TX. Propietario: GENETICA GANADERA G & G. HDA BALCONES. SANTAROSA DE OSOS. ANTIOQUIA.

GRAN CAMPEON Nombre: MUDELA MAX TE 05/30 F. Nacim: 07/11/2005 Padre: BON VIEW NEW DESIGN 878 Madre: PO RITO PERLA 06 Criador: ESTUDIOS DE FAMILIA S.A. Propietario: GANADERIA MUDELA DEL RIO S.A. HDA. MUDELA DEL RIO. BOGOTA.

GRAN CAMPEON RESERVADO Nombre: C Y C SANZON TE F. Nacim: 01/12/2005 Padre: LCHMN RED SPREAD 1271F Madre: FFR JEWEL’S STAR Criador: RICARDO SANCHEZ RONDON Propietario: CRIA Y CEBA S.A. HDA LA CON CHA. CIRCASIA. QUINDIO.

38 Genética bovina colombiana

CAMPEONA JOVEN Y CAMPEONA JOVEN SUPREMA AGROEXPO 2007 Nombre: CHAPETES LOCUST JULIANA F. Nacim: 15/07/2006 Padre: LOCUS-RIDGE EMORY CALEB-ET Madre: I.L.C. BLACKMARK JAMAICA

Criador: Propietario:

INSEMINAR DE COLOMBIA INSEMINAR DE COLOMBIA. HDA CHAPETES. FACATATIVA. CUNDINAMARCA.

GBC Edici贸n 04

RAZA AYRSHIRE

SANTACRUZ Editores

CAMPEONA JOVEN Y CAMPEONA JOVEN SUPREMA AGROEXPO 2007 Nombre: CHAPETES LOCUST JULIANA F. Nacim: 15/07/2006 Padre: LOCUS-RIDGE EMORY CALEB-ET

Madre: Criador: Propietario:

I.L.C. BLACKMARK JAMAICA INSEMINAR DE COLOMBIA INSEMINAR DE COLOMBIA. HDA CHAPETES. FACATATIVA. CUNDINAMARCA.

ESPECIAL GRANDES CAMPEONES AGROEXPO 2007

RAZA HOLSTEIN

40 Genética bovina colombiana

CAMPEONA ADULTA, GRAN CAMPEONA Y MEJOR UBRE Nombre: FERRUCAS LEADER ALICE F. Nacim: 11/10/2000 Padre: COMESTAR LEADER - ET

Madre: Criador: Propietario:

FERRUCAS TIGER CAT ARMY ANDRES HERRERA HURTADO HDA. FERRUCAS. BOGOTA. CUNDINAMARCA

GBC Edici贸n 04

RAZA HOLSTEIN

SANTACRUZ Editores

CAMPEONA ADULTA Y GRAN CAMPEONA Nombre: FLORIDA F. Nacim: 04/03/2000 Padre: BUÑUELO

Madre: Criador: Propietario:

FLORENCIA INVERS. AGROPECUARIA JARAMILLO MEJIA Y CIA. NORMANDIA S.A. HDA. LAS MERCEDES. SUBA. D.C. CUNDINAMARCA

ESPECIAL GRANDES CAMPEONES AGROEXPO 2007

RAZA NORMANDO

42 Genética bovina colombiana

GRAN CAMPEON Nombre: KODIAK F. Nacim: 25/07/2003 Padre: GIROPHARE

Madre: Criador: Propietario:

KASCARITA JOSE BERNARDO RIVERA AVENDAﾃ前 JOSE BERNARDO RIVERA AVENDAﾃ前. HDA VILLA MERCEDES. VENTAQUEMADA. BOYACA

GBC Ediciﾃｳn 04

RAZA NORMANDO

SANTACRUZ Editores

CAMPEONA ADULTA, GRAN CAMPEONA Y MEJOR UBRE Nombre: HC MIRAGE ALEJANDRA HC 294 F. Nacim: 01/O5/ 1999 Padre: HOLLYLANE R MIRAGE-ET

Madre: Criador: Propietario:

KINGSDALE REN 69 ALEX HACIENDA CATANGA S.A. A.J.C. S S EN C.

ESPECIAL GRANDES CAMPEONES AGROEXPO 2007

RAZA JERSEY

44 Genética bovina colombiana

CAMPEON ADULTO Y GRAN CAMPEON Nombre: ALBANIA DELUXE MISTER D F. Nacim: 01/09/2004 Padre: ELLIOTTS RENAISSANCE DELUXE

Madre: Criador: Propietario:

ALBANIA TRADER TIA LACTEOS JERSEY S.A. LACTEOS JERSEY S.A.

GBC Edici贸n 04

RAZA JERSEY

SANTACRUZ Editores

CAMPEONA JOVEN Y CAMPEONA JOVEN SUPREMA AGROEXPO 2007 Nombre: CHAPETES LOCUST JULIANA F. Nacim: 15/07/2006 Padre: LOCUS-RIDGE EMORY CALEB-ET

Madre: Criador: Propietario:

I.L.C. BLACKMARK JAMAICA INSEMINAR DE COLOMBIA INSEMINAR DE COLOMBIA. HDA CHAPETES. FACATATIVA. CUNDINAMARCA.

ESPECIAL GRANDES CAMPEONES AGROEXPO 2007

CAMPEONAS SUPREMAS AGROEXPO 2007 RAZAS LECHERAS RAZA HOLSTEIN

46 Genética bovina colombiana

CAMPEONA ADULTA, GRAN CAMPEONA Y CAMPEONA SUPREMA DE RAZAS LECHERAS Nombre: EL CARRIZAL PRESTON SOPHIE F. Nacim: 24/05/2000 Padre: TOP ACRES COMBO PRESTON ET

Madre: Criador: Propietario:

TOP ACRES LYRJET SNAZZY HACIENDA EL CARRIZAL HACIENDA CHAPETES. FACATATIVA. CUNDINAMARCA.

GBC Edici贸n 04

CAMPEONAS SUPREMAS AGROEXPO 2007 RAZAS LECHERAS RAZA PARDO SUIZO

SANTACRUZ Editores

CAMPEON ADULTO Y GRAN CAMPEON Nombre: MONASTARIO UNICO 99-U F. Nacim: 05/09/2002 Padre: EPSON

Madre: Criador: Propietario:

LINOTE ZEBRA E T CRIADERO VILLA PAOLA CRIADERO VILLA PAOLA

ESPECIAL GRANDES CAMPEONES AGROEXPO 2007

RAZA LIMOUSIN

48 Genética bovina colombiana

CAMPEONA ADULTA Y GRAN CAMPEONA Nombre: ALI HUMID EMA ESMERALDA Tatuaje: ALI 136 F.Nacimi: 15/11/2004 Padre: HUMID Madre: ALI EMA 024 Criador: ALFAGRO DE LA SABANA LTDA. Propietario: ALFAGRO DE LA SABANA LTDA. Hacienda: NIETOLANDIA AGUA DE DIOS CUNDINAMARCA

CAMPEONA ADULTA RESERVADA Y GRAN CAMPEONA RESERVADA Nombre: ALI HORBER KATA 87 Tatuaje: 87 F-Nacimi: 01/02/2002 Padre: HORBER Madre: ALI PROPELLER KARINA KATY 3 Criador: DIEGO LOPEZ Y MARIA EUGENIA PINZON Propietario: DIEGO LOPEZ Y MARIA EUGENIA PINZON Hacienda: LA TRINIDAD EL ROSAL CUNDINAMARCA

GBC Edici贸n 04

RAZA SIMMENTAL

SANTACRUZ Editores

CAMPEON ADULTO Y GRAN CAMPEON Nombre: ALI RUMBA ROCKY 137 Tatuaje: ALI 137 F. Nacim: 26/11/2004 Padre: RUMBA

Madre: Criador: Propietario: Hacienda:

ALI ZUBOOMAFO ZULMA DIEGO LOPEZ Y MARIA EUGENIA PINZON JORGE HUMBERTO URIBE SEVILLA HISPANIA ANTIOQUIA

ESPECIAL GRANDES CAMPEONES AGROEXPO 2007

RAZA SIMMENTAL

50 Genética bovina colombiana

GRAN CAMPEON Nombre: LAS DORADAS 002-6 5/8 SIM 3/8 BR Tatuaje: 002-6 F. Nacim: 22/08/2006 Padre: MR DON ENRIQUE L262 5/8 SIM 3/8 BR

Madre: Criador: Propietario: Hacienda:

MISS DON ENRIQUE M76 AGROPECUARIA SATURNO AGROPECUARIA SATURNO LAS DORADAS VENECIA ANTIOQUIA

GBC Edici贸n 04

RAZA SIMBRAH

SANTACRUZ Editores

GRAN CAMPEONA 1/2 Nombre: ALI 052 Tatuaje: SB-1270 F. Nacim: 25/08/1998 Padre: KJD MR ED 11

Madre: Criador: Propietario: Hacienda:

SILENCIO N§494 DIEGO LOPEZ Y MARIA EUGENIA PINZON ALFAGRO DE LA SABANA LTDA LA TRINIDAD EL ROSAL CUNDINAMARCA

ESPECIAL GRANDES CAMPEONES AGROEXPO 2007

RAZA SIMBRAH

52 Genética bovina colombiana