Cocinas Latinoamericanas de la
El Chef Kenji Garaycochea y Rubén Vázquez presentaron recetas de Perú, cuya cocina es patrimonio de la humanidad El Chef Christian Calvento presentó la cocina Argentina y contó con la colaboración de nuestro docente, la Chef Yadel Téllez Burelo. El Chef Gustavo Rodríguez guió a nuestros alumnos por las exquisitas recetas de Panamá.
A medio año de haber iniciado la Especialidad en Cocinas Latinoamericanas en la Universidad de la Vera-Cruz (UVC) los resultados han sido extraordinarios, con la presencia de grandes chefs con los sabores de Latinoamérica, procedentes de cada país del que se imparten clases. El programa de especialidad se armó como fruto de una investigación de las instituciones educativas conformantes de la ULADES (Unión Latinoamericana de Educación Superior) Los alumnos de esta especialidad se preparan en el área teóricopráctica de los alimentos y bebidas de las corrientes gastronómicas más importantes en América Latina, obteniendo las bases de la preparación, el contenido nutricional, presentación y comercialización del producto, así como los lineamientos que la ley establece para la prestación del servicio. Al momento, nuestros alumnos de la Especialidad en Cocinas Latinoamericanas tomaron clases con los Chefs más reconocidos de los distintos países de Latinoamérica, mismos que han aprovechado para impartir cursos abiertos al público en general abriendo paso a platillos y bebidas sorprendentes: La Chef Claudia Cortez Andrade, viajó desde la República de Chile, chef instructora de la Universidad de Santo Tomás Campus Viña del Mar, para presentar los platos extraordinarios que caracterizan la cocina de su País.
Y próximamente el Chef Christian Bravo impartirá la delicia de la gastronomía mexicana. Cabe mencionar que los alumnos egresados de Gastronomía de nuestra universidad, que están cursando la especialidad, buscarán titularse de su grado de licenciatura mediante ésta modalidad. En el mes de septiembre se estarán graduando la primera generación de la Especialidad en Cocinas Latinoamericanas en Zacatecas por parte de la UVC y de la ULADES.
ACTIVIDADES EXTRACURRICULARES EN LA
La UVC busca siempre impulsar el desarrollo de sus estudiantes y una de las maneras de hacerlo es ofreciéndoles actividades extracurriculares, las cuales además de hacerlos acreedores a una beca, impulsan su talento tanto en el ámbito deportivo como en el artístico. Las actividades que se ofrecen son:
Deportivas: Taekwondo Porras Atletismo Basquetbol Futbol Voleibol
Artísticas: Danza Folklórica Guitarra Teatro Coro Debates Oratoria
Al inicio de cada cuatrimestre la UVC convoca a los estudiantes de las diferentes licenciaturas para que aprovechen su tiempo libre integrándose a alguna de estas actividades, las cuales, pretenden potenciar la formación integral de los alumnos, así como su inserción en la sociedad y el consumo de un tiempo de ocio y tiempo libre de calidad.
INTERCAMBIOS EN LA
La Universidad de la Vera-Cruz se proyecta a nivel nacional e internacional con el gran número de intercambios estudiantiles que se efectúan cuatrimestre tras cuatrimestre. Así como alumnos llegan de otros países a la UVC para realizar sus estudios, también alumnos de la UVC van a otros países y estados para realizar un intercambio que les de una experiencia internacional que impulse su desarrollo como estudiantes y como personas. Tal es el caso de Lucía Jimena Borrego López, alumna de la Licenciatura en Gastronomía de la UVC, quien está actualmente de intercambio, realizando prácticas en España y nos comenta que “es una experiencia única, ¡he aprendido muchísimo!” También la alumna Ana Laura Paredes García de Gastronomía, que está a punto de terminar su intercambio en el IESTUR del DF, en donde la han tratado maravillosamente y la han apoyado en todo momento: “Estoy muy contenta de todo lo que he vivido aquí. Todos se han portado de maravilla conmigo”. Asimismo, las alumnas Karen Yvette Márquez Pinedo y Anahí Guadalupe Pinales Torres, están de intercambio en el Instituto Stendhal de Arequipa, Perú. Ellas han recibido un trato “de familia”, las han acogido con mucho cariño y las clases que han estado recibiendo les han mostrado la riqueza de la Cocina Peruana y la maravillosa cultura de ese país. De igual manera, Saúl Vidaurrazaga y Jesús Robles Aponte alumnos de la Licenciatura en Gastronomía, se encuentran actualmente en la Escuela Superior de Hotelería y Gastronomía de Mar del Plata en Argentina. La UVC cuenta con más de 40 convenios para intercambio con Universidades de 18 países entre estos se encuentran Panamá, Italia, Francia, Portugal, España, Uruguay, Paraguay, Bolivia, Cuba, Costa Rica, Venezuela, Colombia, Chile, Ecuador, Perú, Argentina, Canadá, a través de los cuales, los alumnos tienen la oportunidad de vivir la experiencia internacional. Entre estos convenios se encuentran las Instituciones que forman parte de la Unión Latinoamericana de Instituciones de Educación Superior (ULADES) de la cual la UVC es miembro fundador. La UVC sigue firmando convenios alrededor del mundo y consolidándose como una universidad de clase mundial.
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Aldo Gaytán El pasado 14 de marzo, del año en curso, la selección de handball de la Universidad Interamericana para el Desarrollo sede Zacatecas tuvo su participación dentro de los juegos universitarios regionales CONDE, donde disputaron tres juegos con distintas selecciones, entre ellas la selección de handball de la UACH, uno de los equipos más importantes y poderosos en esta disciplina. Producto de la buena participación de nuestro equipo y de algunos integrantes en particular, el alumno de la Licenciatura en Educación Física y Deporte, Aldo Emmanuel Gaytán Rivera, fue convocado para formar parte del preselectivo que estará representando a México en el mundial de esta disciplina, el cual se estará concentrando a partir del mes de Junio en Rusia lugar de donde permanecerán para partir al mundial Universitario de esta disciplina a celebrarse en este mismo año. Cabe mencionar que Aldo ha destacado en otros deportes como waterpolo, hockey sobre pasto, lanzamiento de bala y futbol americano del cual es entrenador actualmente, entre otros. La Universidad Interamericana para el Desarrollo se enorgullece en contar con gente tan talentosa como Aldo y que sirve como ejemplo para sus compañeros dentro y fuera de la Universidad, muchas Felicidades.
FESTIVAL DE LA
PRIMAVERA
Niveles Educativos CENDI (Centro de Desarrollo Infantil) 2 Meses – 2 Años Maternal (3 años) Preescolar Primaria Secundaria Preparatoria
18fb/
ยกCUPO LIMITADO! INSCRIPCIONES ABIERTAS
EN EL CAMBIO EDUCATIVO
TODOS SOMOS UNO
En el Instituto Edison nos encontramos en una constante búsqueda de nuevos enfoques y tendencias que nos ayuden a potenciar la educación que brindamos a nuestros alumnos, implementando nuevas teorías, metodologías, técnicas y medios para el estudio de organismos naturales, sociales, conceptuales y artificiales. Buscamos formar alumnos bien informados, críticos, reflexivos y creativos. Además somos la primera institución en el Estado de Zacatecas con el Sistema UNO Internacional como plataforma base en nuestros niveles de primaria y secundaria. Ante este sistema el conocimiento se forma a través del desarrollo de las inteligencias múltiples e integra el desarrollo de habilidades emocionales e intelectuales. Aulas digitalizadas y uso de ipad por alumno como herramienta didáctica (primaria, secundaria y preparatoria) Plataforma avalada por la Unesco y PISA (Programa para la Evaluación Internacional de los Estudiantes ) Aprendizaje por competencias Alianza con: Discovery Education (videos interactivos), National Geographic, Editorial Santillana, Apple Education. Evaluación de Cambridge en inglés Desarrollo de habilidades emocionales e intelectuales (MAPCO) Escuela para padres
“Intercambios deportivos, académicos y sociales entre colegios que lleven SISTEMA UNO INTERNACIONAL”
www.arturogonzalezs.com.mx @Artglez
La urbanidad
CENTROS EDUCATIVOS en los
Por: Arturo González Salas
C
ontinuamente escuchamos que la escuela es el “centro del saber”, en ella se obtienen las herramientas para desenvolvernos en sociedad, para entender los procesos, la lengua y lo que nos rodea. En las instituciones de educación, se imparte conocimiento, mismo que se pretende se lleve a planos mayores, es decir, se establece un pacto en el que se acude por periodos amplios y estructurados para aprender programas y métodos que servirán en el futuro como la base de una pirámide teórico-práctica. Dentro de las escuelas existen parámetros que regulan la convivencia de los que ahí confluyen, tanto del alumnado, como de maestros, administrativos y personal de mantenimiento. Algunos códigos son fáciles de entender, por ejemplo la vestimenta, sin embargo, también existen otros que se crean bajo las particularidades de la institución, por ejemplo la forma de ser evaluados.
Es importante reconocer que mientras se estudia se adquiere a la vez patrones para relacionarnos con los demás, maneras que fueron inculcadas en casa y que en los institutos adquiere dimensiones más complejas, pues lo que en el hogar puede ser una práctica de prueba y error, en las escuelas, es la única forma de no ser amonestado y convivir armónicamente. La primer regla alude a nuestra persona en el sentido higiénico, es decir, cuidar del arreglo, acudiendo aseados, con la ropa y utensilios en condiciones óptimas. En otro punto caben los recursos que empleamos para dialogar, sabemos de antemano las reglas básicas para solicitar, para excusarnos y para responder. Es obvio que la urbanidad inicia desde el saludo y nunca concluye, pues el hombre por naturaleza utiliza el lenguaje para interpretar sus actividades cotidianas, entre más pulcros seamos en la forma lingüística de conducirnos, más probabilidades tenemos de prolongar las relaciones que se crean en la escuela.
Es importante introducir el concepto “tolerancia” a la definición que tenemos de etiqueta. En los centros educativos habitan las diferencias, lo que en el hogar parece ser una determinación de la costumbre o las ideas de los padres; en el aula difiere, pues en ella se pueden reflejar los hábitos de cada familia. Entonces se debe respetar las preferencias sexuales, religiosas, políticas, así como los estados que no dependen de una elección, tales como las enfermedades, raza y complexión física. Un buen estudiante sabe que la escuela es tan sólo el punto de partida de lo que será su vida futura, por tal razón, le da peso a la urbanidad, pues como muchos hemos visto, son las relaciones las que permiten que un profesionista se desenvuelva, que un estudiante pueda continuar con sus estudios y que un maestro sea recordado con afecto y admiración. Hacer lo correcto no solamente es una elección a corto plazo, sino también una apuesta a plazos más largos. Es uno, quien decide como quiere ser percibido por los demás.
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M
i saludo con afecto a los muchísimos e importantes lectores de esta revista que ya tiene su historia en este Zacatecas amado.
Viajaremos a NUEVA YORK, De la cual sigo sosteniendo que es la Capital del Mundo.
Su historia inicia en el siglo XVII, cuando llegaron los primeros Holandeses a poblarlo, quienes le nombraron Nueva Amsterdan, la amurallaron, para defenderse de los ataques de los siguientes inmigrantes británicos, quienes querían adueñarse también de esta Isla; como el arribo de toda Europa fue muy grande, de común acuerdo establecieron reglas de vida pacíficas y ordenadas hasta la fecha, digno de reconocerse este tipo de ac-
Por. Luccy Mazzocco
tuaciones, ya que viven personas de todas las naciones, cada quien en su espacio, así para el Turista es un recorrido por el mundo, podemos visitar el Barrio Chino, el Barrio Griego, el Barrio Judio, el Mexicano, el Italiano, y así constituir una cosmopolis de las más grandes del orbe. Esta bella Ciudad, constituye un viaje primoroso, cuenta con museos importantísimos como el Moma, Museo de Arte Moderno, Metropolitan Museum, con las más bellas obras de todos los pintores famosos del mundo, Museo Guggenheim, que es un icono en esta urbe. Solo ellos pudieron trasladar por completo pieza por pieza un atiguo convento del siglo XV, el cual podemos visitar como si
estuviéramos en Europa, con cada una de las piezas en su interior: libros, escritos, muebles, patios medievales, gobelinos, y las mismísimas tumbas de los Reyes que ahí descansan; ¿no es increíble? No alcanzaría de mencionar todos los existentes, pero si les comento, que Nueva York, es la parte más vendida, de Estados Unidos, claro junto con las Vegas, existen hoteles y restaurantes para todos los presupuestos, además, atracciones como el barco que hace el paseo en la Bahía, con bena y baile incluido. Ni que decir de su Bolsa de valores que tanto influye al Mundo, así como el mayor número de comercio de diamantes, sus obras teatrales están a la altura de los estrenos mundiales, no puedes visitarlo sin acudir a una cita a alguno de los múltiples estrenos en Brodway.
T
anto mujeres como hombres desean tener una “bella nariz”. Más allá de los vaivenes de la moda, la nariz es la “nariz de alguien”. Y la forma que para ese alguien debe tener, tiene que ver con su historia personal y su mito familiar.
ratorio y de imagen (radiografías o tomografía computada) así como fotografías. Después de evaluar los resultados de los estudios de gabinete, se propone al paciente los cambios a realizar.
Aunque la cirugía estética de la nariz o rinoplastia, es la más común y “aceptada” de las operaciones, es la más subjetiva de todas. Las personas que a ella se someten, suelen tener una idea clara de lo que desean para su nariz, pero bastante confusa sobre el efecto que la “nariz ideal” tendrá en el equilibrio de su rostro.
Se trata de un procedimiento ambulatorio (no requiere de hospitalización). Se realiza bajo anestesia general, en un quirófano. La operación consiste en remodelar el esqueleto osteo-cartilaginoso a través de incisiones internas, salvo en algunas ocasiones se dejarán cicatrices visibles.
En contra de la creencia habitual, la nariz evoluciona muy poco a partir de los 15 años de edad, por lo que no existe una contraindicación para intervenir a partir de esa edad. Tomando en cuenta que un sujeto tiene más problemas de identidad, mientras más joven sea, los efectos que la rinoplastia tiene sobre el carácter de los adolescentes, son más notorios que en los adultos y suelen abarcar modificaciones positivas en la personalidad íntegra.
Terminada la intervención suelen dejarse un taponamiento y una férula externa. El taponamiento se retira a la semana y la férula de 4 a 6 semanas. Se utilizan antibióticos, analgésicos y antiinflamatorios.
Las personas en edad adulta también se someten a cirugía nasal, aunque en menor proporción que los jóvenes.
Después de la cirugía hay edema (hinchazón) y equimosis (moretones) los que pueden durar un promedio de 2 a 3 semanas. Deben evitarse la actividad física forzada, sonarse la nariz, el uso de anteojos y exposiciones al sol para que la recuperación sea más rápida
Durante la consulta preoperatoria, después de descartar alteraciones en la función respiratoria y olfativa, estados alérgicos y/o infecciosos, se realiza un examen externo analizando su relación con respecto a los elementos del rostro (tamaño, posibles desviaciones, situación de la punta, etc.). Se examina igualmente las estructuras óseas y cartilaginosas que conforman la nariz; así la calidad y el espesor de la piel (factor determinante en los resultados finales). Por lo tanto, se valora a la nariz como parte importante de la cara y no como unidad aislada. Por último se realiza una revisión del interior de las fosas nasales (septum y cornetes). Se solicitan los exámenes de labo-
El resultado debe corresponder a una doble expectativa: la del paciente y la del cirujano, y en ciertos casos, puede requerir de un retoque, que se realizará de 4 a 6 meses posteriores.
CIRUGÍA DE NARIZ Por: Dr. Sergio Castañón Calle Cascada #38 Col. Cañada de la Bufa, Guadalupe, Zac. Tel: 01 (492) 9276601
Realiza Cuarto Trasplante de Riñón de Manera Exitosa
R
efrendando el compromiso del Hospital San Agustín con la sociedad zacatecana, se han retomado los Trasplantes de Riñón. El pasado 15 de marzo se realizó de manera exitosa el cuarto trasplante de este tipo en el Hospital San Agustín. Es un orgullo como Hospital Privado haber sido los primeros en el Estado en lograr tal hazaña.
Cabe destacar que los trasplantes realizados en el Hospital San Agustín han tenido resultados exitosos. En esta ocasión se realizó la cirugía de trasplante a un hombre de 41 años, quien padecía insuficiencia renal a consecuencia de la diabetes mellitus. La donadora fue su hermana de 35 años. Se realizaron estudios de histocompatibilidad y estudios de viabilidad del riñón que se deseaba donar a su hermano. La cirugía estuvo a cargo de todo un equipo conformado por cinco médicos y cuatro enfermeras zacatecanos, encabezaron el procedimiento, los doctores Rafael Reyes Acevedo, cirujano de trasplante (Jefe de trasplante en el Hospital Hidalgo de Aguascalientes), Dr. Javier Ortiz González médico nefrólogo del Hospital San Agustín y el Dr. Efraín Sánchez Bonilla, médico anestesiólogo responsable del área quirúrgica del nosocomio. El compromiso que tiene el Hospital San Agustín es el ofrecer una oportunidad de mejorar la calidad de vida para los zacatecanos. Se tiene la opción de acceder a este tipo de beneficio a un menor precio que en otros estados, además de que el Hospital San Agustín cuenta con opción a FINANCIAMIENTO para pacientes. Queremos agradecer de manera especial al Dr. Javier Ortíz González y al a Lic. En Psic. Marcela Ramírez por el esfuerzo y el empeño en impulsar los trasplantes de riñón en el Hospital San Agustín y por el apoyo que brindan a los pacientes que han pasado por esta cirugía. 26fb/
García Salinas 19. El Carmen 98600, Gpe. Zacatecas Tel: 899 49 00 ext. 250 y 110
contacto@hospitalsanagustin.com.mx
RECIBE
MIGUEL ALONSO REYES A EMBAJADOR DE HAITÍ
El Gobernador Miguel Alonso Reyes se reunió con Guy Lamothe, embajador de Haití en México, con quien compartió experiencias sobre el programa de inversión migrante 3x1 y el 2x1 productivo, el cual, con el apoyo de la administración zacatecana, habrá de replicarse en la República de Haití en un período no mayor a seis meses. “Zacatecas es pionero en el diseño de programas de atención a la diáspora, gracias a que cuenta con una de las comunidades mejor organizadas en Estados Unidos, conformada por más de 300 clubes y 20 federaciones activas, a lo largo de una tradición migratoria de más de 130 años”, dijo el Jefe del Ejecutivo Estatal a la delegación encabezada por Guy Lamothe.
El Gobernador Miguel Alonso Reyes tomó protesta y entregó nombramientos a los integrantes del Comité Directivo de la Cámara Mexicana de la Industria de la Construcción (CMIC) 2013–2015 Delegación Zacatecas, que encabeza Salvador González García. Ante el Presidente Nacional de la CMIC, Luis Zárate Rocha, el mandatario estatal señaló que ser parte de esta Cámara es integrarse a una organización que trabaja para Zacatecas de manera confiable, seria y facilitadora de las actividades empresariales a sus socios, por lo que confirmó su respaldo para trabajar juntos y así buscar las gestiones que le signifiquen a la entidad mayores recursos. Afirmó que seguirá buscando junto con el Consejo Directivo y todos los integrantes afiliados, la mejor relación y compromiso para abonar a las acciones que fortalezcan la equidad y legalidad, que permita a las empresas zacatecanas un crecimiento, dando prioridad en obras a empresas del estado. A pesar de las limitaciones financieras por las que atraviesan, dijo, se tiene el compromiso para trabajar decididamente y así incrementar los presupuestos en materia de infraestructura para el estado. Alonso Reyes recordó que a lo largo de los dos años siete meses que tiene al frente de la administración, se han invertido en obra pública en Zacatecas cerca de 6 mil millones de pesos con recursos propios, incluyendo los previstos para el ejercicio 2013. Alonso Reyes dijo que gracias a la coordinación con el Poder Legislativo y Ejecutivo Federal, superarán los 2 mil millones de pesos para invertir en el 2013 en todo el estado; de tal manera que para el presente año se estarán ejerciendo alrededor de 3 mil 900 millones de pesos, cantidad a la que se sumarán gestiones adicionales. El Gobernador hizo entrega de los nombramientos a los integrantes del Comité Directivo: Armando Náñez Bugarín, secretario; Miguel Ángel de la Torre Gurrola, tesorero; Manuel Ricardo Reyes Rodríguez, vicepresidente de Infraestructura; Raymundo Nicolás Rangel Montalvo, vicepresidente de Caminos y Comunicaciones.
TOMA PROTESTA
MIGUEL ALONSO REYES A NUEVA MESA DIRECTIVA CMIC
Baby Penélope Por: Julio Delfín Montellano
Penélope Vargas celebró la próxima llegada de su primer bebé, con una emotivo baby shower organizado por su mamá y sus hermanas, reunión, en la que Penélope y su esposo Mauricio, se llevaron gratas sorpresas y regalos, todos estos para esa pequeña personita próxima a arribar y cambiar sus vidas.
Baby shower para Monse Por: Julio Delfín Montellano
Con motivo de la feliz espera que a tenido Monserrat Zapata por la llegada de su próximo bebé, amigas y familiares se reunieron en un divertido baby shower para desearle a Monse los mejores deseos y llenar de regalos al nuevo integrante de esta bella familia que llevará por nombre Marcelo.
KANSAS
FoBIA
ZoE
ENJAMBRE
LA SoNoRA SANTANERA
Lo mejor del
PROCESIÓN DEL SILENCIO José Luis Rodríguez “el puma“
JOSÉ LUIS PERALES
EUGENIA León / TANIA LIBERTAD / GUADALUPE PINEDA
CHRISTOPER CROSS
PANDORA
Sorpresa
para Milagros Por: Julio Delfín Montellano
Una gran sorpresa fue la que se llevó la Dra. Milagros Hernández Muñoz, Subsecretaria de Desarrollo Artesanal de Gobierno del Estado al llegar al festejo que le organizaron sus compañeros y colaboradores; en el lugar se encontraban esperándola, su familia y amigos, así como un mariachi que al momento de la entrada de Milagros entonó las tradicionales mañanitas, lo que provocó que el festejo se desarrollara con singular alegría.
Nueva
Imagen Total Por: Julio Delfín Montellano
Le empresa Imagen Total con más de trece años ofreciendo sus servicios de excelente calidad en impresión se renovó con una llamativa e innovada imagen, nuevas instalaciones, además de aumentar la lista de productos y servicios que ofrecen. La pareja propietaria Roberto Robles y Paulina Bañuelos realizaron el corte inaugural de sus nuevas y equipadas instalaciones, dando las gracias a sus amigos, familiares y colaboradores por acompañarlos en el crecimiento de esta empresa que augura grandes éxitos.
Jorge Delijorge Fotográfia: Manolo Briones
Jorge Delijorge es un corazón que late por y para el toro, soñador de una profesión a la que se aferra con el único sueño de bordar las faenas que desde niño imaginó, y así, con la mirada puesta en retomar con auge su carrera como matador de toros, en esta entrevista el torero zacatecano recapitula parte de su vida y carrera.
N
acido el 3 de julio de 1986, desde sus primeros años de vida Delijorge se enamoró de la fiesta brava y de la idea de ser torero, meta que tras años de estudio en las escuelas taurinas más importantes del país comenzó a cumplirse cuando el 20 de marzo de 2002 debuta en las filas novilleriles del país. Fue el 23 de septiembre cuando en la Monumental Zacatecas recibe la alternativa como matador de toros de manos de Arturo Macías, y ante el testimonio de Juan Chávez, desde entonces a la fecha Delijorge no ha cesado en su búsqueda por conseguir ser figura del toreo. ¿Quién es Jorge Delijorge? Un joven matador de toros para el que la fiesta brava ha sido, es y seguirá siendo su mundo. ¿De dónde nace este sueño? Nace desde el primer contacto con una corrida de toros la cual presencié cuando tenía apenas 3 años de edad, gracias a que mi padre me llevaba a las plazas de toros. ¿Cómo ha hecho JD para equilibrar la luz y sombra de su carrera? A base de una sola cosa que es la VOCA-
CIÓN, la cual tiene que ser muy grande porque son más las sombras que las luces. Matador, decía el maestro Juan Belmonte “ se torea como se es” ... Claro, el toreo es un lenguaje con el cual podemos expresar nuestro interior. ¿Fuera del ruedo Jorge Delijorge vive en torero? El toreo es un modo de vida, y sin ello no se puede vivir cuando uno tiene esas grandes aspiraciones a ser figura del toreo, y eso te lleva a ser torero dentro y fuera del ruedo. ¿Qué significa para ti estar acartelado en la feria más importante de Latinoamérica? Significa una gran responsabilidad porque son de las tardes que te dan o te quitan, pero me da una ilusión tremenda para salir a triunfar y más cuando las oportunidades han sido pocas. ¿Cuál es tu mayor anhelo en la fiesta de los toros? Primero que nada verme realizado como hombre y como persona, labrarme un futuro aragüeño y llegar a ser figura del toreo.
¿Cómo ves el panorama taurino en Zacatecas? De alguna manera es promisoria dado que hay un número importante de niños y jóvenes que quieren ser toreros, pero hacen falta dos cosas muy importantes, profesionalismo entre los profesionales y el apoyo fundamental de las autoridades gubernamentales. ¿Cuál es tu opinión respecto a la prohibición de los toros? Primero respeto su ideología, pero estoy cierto que el toro no ocupa de defensores, dado que el toro de lidia es criado y cuidado para lidiarse en las plazas y no sirve para otra cosa y sería una pena que lo llevasen a la extinción. También hay cosas más importantes como abatir el hambre y la pobreza y que haya una sociedad más justa; en un futuro me gustaría hacer labor social para hacer algo por estas cosas tan duras. ¿Qué mensajes le das a la sociedad zacatecana? Que tengan decisiones firmes, que sean los mejores y se esfuercen por conseguir lo que quieren, siempre con verdad y honradez ya que en estos tiempos están en decadencia estos valores tan importantes !!
¡Quiero Vivir! Por: Sergio F. Mendoza Enríquez Fotografía: Julio Delfín Montellano
¿Has pensado en tu salud? ¿Qué pasaría si te detectarán un tumor poco usual en el cerebro? Y un millón de pesos haría el milagro, ¿Desearías vivir este momento?
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ese haber sobrepasado cualquier diagnóstico médico que aseguraba no contar con ninguna alternativa para seguir con vida, Carlos se convierte en un milagro, por sus ganas de vivir, pero el tumor no ha detenido su curso, sigue creciendo, afectando sin piedad su organismo y el funcionamiento de su cuerpo. Por ahora además de enfrentar su enfermedad, él debe desafiar a un sistema médico cerrado que se niega a operar (tal vez por el riesgo que esto conlleva), riesgo que el paciente quiere correr; sin embargo la respuesta ha sido fría, le sugieren que vaya a casa a vivir sus últimos días; y paradójicamente algunos otros médicos aseguran que su salvación
esta en poseer un millón de pesos, condicionante para realizar dicha cirugía, ¿Tu qué harías? Desafortunadamente esta historia es real, y hoy deseo relatarla para ustedes; es la vida de Juan Carlos Yebra Guzmán, Licenciado en Relaciones Internacionales y Maestro en Dirección Turística, además escribe novelas, poesía y pinta, él es una gran persona que no se rinde, trabaja y hace su vida normal, sin embargo el tiempo avanza y es vital para su existencia. Fue en octubre de 2007 cuando trabajando en Girona España le es detectado a Carlos un tumor cerebral, acudió inmediatamente con su aseguradora Mapfre
Tepeyac, y cual fue su sorpresa, que al enterarse la empresa aseguradora por lo que estaba pasando Carlos hicieron caso omiso a la situación. Gracias al apoyo de sus amigos y jefes es que consigue los papeles para ser atendido, teniendo como diagnostico un osteocondroma (crecimiento anormal de los cartílagos), tumor que es frecuente en dedos, codos, rodillas y todas las áreas que lleven cartílago. El tamaño inicial fue de dos centímetros de diámetro. Secundino Ferrer, director de neurocirugía del Hospital Joseph Trueta en Girona fue quien lo operó a finales de noviembre del mismo año; fue el mismo Secundino quien le da el consejo de hacer todo aquello que siempre Carlos había deseado. Carlos recuerda entrar a la cirugía, misma que se adelantó en la hora de inicio y no pudo ver a su hermana Jazmín que había viajado de México a España para estar con él. Al finalizar la cirugía, el doctor le comentó a Jazmín que fuera arreglan-
do los papeles para trasladar el cuerpo de Carlos, ya que durante la operación había sufrido un infarto cerebral y se pronosticaba quedaría paralítico, cuadripléjico o con daños cerebrales irreversibles. Pero el milagro ocurrió al reaccionar favorablemente, pues la sorpresa de Jazmín fue que al entrar a ver a Carlos lo vio quitándose el respirador lo que indicó que todo estaba sucediendo de manera positiva; tal cual lo afirmó el médico cuando lo revisó días después. Una de las secuelas de la operación fue la pérdida de la memoria, a tal grado que al llegar a México y ser recibido por su madre y sus hermanos no pudo reconocerlos. Al estar trabajando en Acapulco comienzan sus episodios de dolores de cabeza, por lo que es ahí donde comienza su travesía con los médicos, pues en la primera cirugía solo le extrajeron el 85% del tumor. Es en este periodo donde le diagnostican que el tumor ha crecido y que es inoperable; para hacerlo se requiere la cantidad inicial de quinientos mil pesos. Sin perder la esperanza Carlos buscó otras alternativas y tratamientos, acude a Jalisco y el DF y descubre que no podrá ser candidato para recibir rayos gamma; buscó refugio en la quimio terapia, radioterapia y la respuesta ha sido igual, no sede su enfermedad. A su llegada a Zacatecas de la mano de Geovanna Bañuelos, Carlos nota cambios radicales en su persona como crisis de convulsiones, dolores más intensos y perdida esporádica de la vista del ojo izquierdo. En el 2011 ingresa al IMSS de esta capital, por crisis convulsivas, nueve días hospitalizado, cinco de ellos convulsionando, el médico Neurocirujano Carlos de la Torre Tosca decide trasladarlo para operar de emergencia en Torreón, debido a que en Zacatecas no se cuenta con el equipo tecnológico necesario, inexplicablemente de Torreón lo regresan a esta ciudad sin practicarle alguna prueba, mismas que a su regreso se hace con el apoyo del Gabinete Radiológico Santoyo. Más adelante al asistir con el Jefe de Neurocirugía del Hospital Siglo XXI en el DF, al diagnostícarlo, este no se explica cómo Carlos seguía con vida; sin embargo esto no fue suficiente para el médico, quien le pide regrese a su pueblo a morir dignamente; Carlos no se rinde y de ahí llega a San Luis Potosí, con el Doctor Ildefonso especialista en epilepsia, el cual le receta medicamento indicado (leviteracetam) llegando a tener dosis de hasta un gramo por la mañana y uno por la noche. Al no ver ningún avance Carlos decide ingresar su caso al Instituto de Neurocirugía del DF en el que por “Políticas internas” no lo aceptan y así transcurre el tiempo hasta que en una cena de navidad le da una crisis convulsiva llegando de emergencia al Hospital de la Raza, donde dieron la orden de traslado al Hospital Siglo XXI para operar de emergencia, pero ¡oh! sorpresa era día de fiesta y los médicos de guardia ya habían comenzado a festejar y tal vez con algunas copas encima, razón por la cual se postergó nuevamente la esperada cirugía. Un año más tarde Carlos regresa con el doctor que recibió su caso, el médico Guinto quien le dio fecha de operación para enero de 2012 y al llegar la fecha el galeno se encontraba de vacaciones y la doctora que lo recibe le dice que sólo operan a la gente que llega muriéndose así que regresara cuando esa situación se presentara. El último estudio arrojó como resultado que el tumor media 4 x 4 x 9, con una invasión más clara y afectando ya ciertas capacidades, haciendo los dolores más intensos y las crisis más repetidas, los médicos descartan hacer nuevos estu-
dios de control ya que Carlos empieza a perder la vista lo que indica que el tumor tiene un patrón de crecimiento. Carlos ha visto a más de 15 médicos especialistas entre los que se encuentran neurocirujanos, neurólogos, oncólogos y ninguno ha aceptado operar, todos refieren que el único que puede operar es el doctor Guinto, el mismo que lo recibió un diciembre y que un año después lo dejó plantado; Quien dice, afirma Carlos, “que su pueblo es el mejor lugar para morir”; la operación se realizará sólo si se reúne la cantidad de un millón de pesos, según la valoración de los especialistas. El optimismo y tenacidad de Carlos es digna de admiración pues declara: “Salí una vez, dos será más fácil”, “para eso estudiaron, prueben conmigo, si ven que no saldré de ésta pues tenemos dos riñones, pulmones, un corazón, corneas, etc. que podemos donar, será más fácil ayudar a quienes lo necesitan, pero hagan el intento”.
Al platicar con Carlos, me doy cuenta de su optimismo, ganas de vivir y de salir adelante, pues es un chico que se dedica a educar jóvenes, que va al gimnasio, él desea formar una familia digna como cualquiera. Un joven que alza la voz sobre las injusticias que ha vivido, alza la voz para pedir justicia y una oportunidad de seguir con vida. Buscar abrir puertas para que alguna institución internacional se interese en su caso y lo apoye. Una de sus frases es: “Agradezco a Dios por cada día que me brinda, porque sé que tengo una tarea y aun no la concluyo”. Esta es la historia de la travesía que ha pasado un excelente ser humano, Carlos Yebra, en la que está claro que su grito de ayuda es… ¡Quiero vivir! Todos podemos hacer algo, apoyémoslo, busquemos alterativas de vida para Carlos, comunícate con él en Facebook/Juan Carlos Yebra.
Feliz Cumple!! Mariana
Cumple
enredados Por: Julio Delfín Montellano
Una fiesta de cuento con príncipes y una simpática princesita de nombre Jimena fue la que se vivió en el salón Las Catarinas para festejar el cumpleaños número 2 de Jimena Adame Llamas quien muy divertida y contenta disfrutó con sus amiguitos y familia esta tarde tan especial, cosa que a sus padres Abraham Adame y Adriana Llamas dejó contentos y satisfechos.
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Bautizo Camila Por: Julio Delfín Montellano
Amena mañana fue de la que disfrutaron Eduardo Castillo y Alma González quienes después de una alegre y reflexiva misa en el Templo de Jesús celebraron el bautizó de su pequeña Camila Castillo González, quien presumió a su madrina Lucy Castillo y su padrino Zeus Santoyo, mismos que se mostraron orgullosos de formar parte de la vida de la pequeña Camila y acompañarla en el inicio de su fe.
Dulces XV años
Por: Julio Delfín Montellano
Una velada inolvidable fue la que pasó Frida Alejandra en su fiesta de XV años, celebración que estuvo enmarcada por la biebermania que inspiró la decoración así como el baile principal. Frida y sus amigas 100% bielivers’s bailaron cada una de las canciones de su artista favorito cosa que puso de ambiente a los invitados quienes se unieron y la pasaron increíble a lo largo de la noche, misma que fue interrumpida para el corte de pastel y brindis que Frida realizó al lado de su madrina Haydée Borda quien orgullosa de su ahijada disfrutó de esta divertida fiesta.
Frag men tos
Por: Julio Delfín Montellano
Se realizó la esperada inauguración de la exposición Fragmentos, de Jorge Marín, en la Casa Municipal de Cultura, exhibición que llenó las expectativas de los seguidores de este afamado artista plástico. Al evento acudieron, para el corte del listón inaugural, el Presidente Municipal, Arnoldo Rodríguez, el Director del Instituto de Cultura, Gustavo Salinas Iñiguez, entre otros, Marín una vez más nos deleita con su estilo único y su noción de la anatomía humana.
Feliz cumple...
Fercho!!
Por: Julio Delfín Montellano
El pequeño Fernando García Ferretiz celebró acompañado de todos sus amigos su cumpleaños en un conocido restaurante de historietas de súper héroes, lugar en el que Fercho se divirtió en grande con juegos y fotografías con los diferentes personajes que ahí se encuentran, los amigos de Fercho quienes portaban en sus playeras el hashtag #celebrandoafercho, la pasaron de lo mejor y disfrutaron de la tarde y la comida que Mónica la mamá del cumpleañero organizó para su hijo.
REGISTRO Roberto Luévano Por: Julio Delfín Montellano
El ciudadano Roberto Luévano se presentó acompañado de cientos de sus simpatizantes y equipo de trabajo, en el comité municipal del PRI en Guadalupe para presentar la documentación necesaria y realizar su registro como precandidato a la presidencia de dicho municipio. Durante este evento se sintió el cariño que tiene la ciudadanía por Roberto.
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Feliz Cumpleaños Luis Raudel Por: Julio Delfín Montellano
El conocido Luis Raudel Rivas Sánchez, celebró su cumpleaños con una amena y divertida reunión en la Quinta Don Felipe, evento al cual asistieron compañeros del trabajo, sus amigos más cercanos y familiares. Raudel consintió a sus invitados con exquisitos cortes preparados con su receta personal, así como con una amplia variedad de bebidas, todo esto para celebrar un año más de vida.
16 aniversario
IMAGEN Por: Julio Delfín Montellano
El periódico Imagen, celebró su 16 aniversario, con una gala a la que asistieron personajes del ámbito político, social y cultural; noche en la que su director, Luis Enrique Mercado dio las gracias a los asistentes y trabajadores, porque con su preferencia y excelente trabajo el periódico Imagen es ahora un producto oportuno.
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Nuestra Belleza Zacatecas 2013
Por: Julio Delf铆n Montellano
Se llev贸 a cabo la conferencia de prensa del certamen Nuestra Belleza Zacatecas 2013, encabezado por Eliana Reyes, en la cual se lanz贸 la convocatoria para inscribir a las posibles candidatas y conocer los requisitos y cualidades que deben de tener las aspirantes a dicho certamen, teniendo como cierre de inscripciones el 9 de mayo del 2013.
Toscana
Excelencia en plata
Por: Julio Delfín Montellano
La Toscana, una empresa joyera zacatecana realizó una demostración y venta especial de joyería en plata, en la cual se mostraron piezas de excelente calidad y belleza incomparable, hechas por plateros y diseñadores zacatecanos, buscando con este evento posicionar la marca “La Toscana” y dar realce a la platería zacatecana. Cabe resaltar que los diseños de La Toscana se distinguen por su buen gusto, elegancia y excelentes acabados.
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M
aría del Rosario y Luis Antonio festejaron su unión matrimonial en Ajijic Chapala, Jalisco y hasta esta bella ciudad me trasladé para el arreglo de Rosarito, quien lució muy guapa con un vestido en la tendencia de hoy, en encaje, escote strapless, con mezcla de texturas y un cinturón con pedrería al centro, un original peinado con trenzas que la hacia lucir muy fresca y juvenil complementando el atuendo. Después de la ceremonia religiosa que se realizó en la parroquia de San Andrés Apóstol, nos trasladamos a la recepción, un lugar muy agradable con hermosa vista al lago de Chapala. Los padres de la novia el Dr. José Refugio Enríquez Salazar y la Sra. Ma. del Rosario Acevedo Reséndiz, orgullosos de ver a su hija feliz unida en matrimonio con Luis Antonio Yerenas, al igual los padres del novio el Sr. José Yerenas Ruvalcaba y la Sra. Martha Sánchez Ramírez, felices gozando al máximo del evento. Mientras disfrutábamos del delicioso banquete se dejó escuchar en vivo música de saxofón para deleite de nuestros oídos. Una de las sorpresas de la noche fue oír cantar a Cuco Jr. (hermano de la novia), quien en verdad lo hace bastante bien y de esta manera demostró su amor y cariño a los novios.
MENÚ ENTRADAS PARA COMPARTIR Carpaccio de res Panela mediterránea al olivo PLATO FUERTE Pollo azteca en cama de risotto Filete regalo en cama de patatas POSTRES Volcán de chocolate Sorpresa de buñuelo Plantanos flameados con chile de árbol, todo acompañado de vino tinto, ron, tequila, whisky y café.
Boda de
María del Rosario &Luis Antonio Por: Marko Correa
ARIES
TAURO
GÉMINIS
21 de marzo · 20 de abril Elemento: fuego
21 de abril · 21 de mayo Elemento: tierra
22 de mayo · 21 de junio Elemento: aire
Tus ambiciones en distintas áreas pueden provocar que los demás pretendan detenerte porque se sienten amenazados. Quizá tomes contacto con gente cuyos objetivos son intrínsecamente opuestos a los tuyos. Esto puede suceder en cualquier área pero más comúnmente afecta tu trabajo y tu vida social. No busques impresionar invirtiendo en artículos de lujo que te desestabilizarán económicamente. Cuida tu sistema digestivo.
Crecen las expectativas en lo económico y laboral. En lo que respecta a la salud, tu organismo sabrá responder ante los percances que se presenten. Es necesario que prestes atención a los síntomas de stress y trates de ser más paciente. El tiempo que le dediques al hogar será retribuido afectivamente. A través de un pariente llega una noticia que esperabas.
Voluntad inquebrantable, derrumbamiento de obstáculos. Actitud pro-activa que resulta garantía de éxito. Es muy posible que si trabaja en relación de dependencia busques generar un proyecto propio. Con estos planes no buscas únicamente tu propio bien sino también el de los que te rodean y que consideras que son injustamente recompensados. Logras crear sistemas de trabajo que permiten máxima eficiencia con el menor esfuerzo.
CÁNCER
LEO
VIRGO
22 de junio · 23 de julio Elemento: agua
24 de julio · 23 de agosto Elemento: fuego
Tus relaciones tienden a ser ilusiones que se desmoronan cuando en realidad deben ser enfrentadas, formas lazos profundos con los demás, pero tiendes a moldear en tu imaginación a las personas poniéndoles virtudes que no tienen y a veces defectos que tampoco cuadran con el verdadero ser. Necesitas un sitio tranquilo donde puedas disfrutar en pareja, intentar salir de ese mundo ideal, conocer a tu pareja profundamente y congraciarse lentamente con las delicias de la convivencia.
Presta atención a ciertas intrigas que buscan perjudicarte. Intenta no ser tan posesivo con tus amigos y con tu pareja. El crecimiento de los que amas debe ser un motivo de alegría. Debes aprender a descansar de las responsabilidades. Intentarás despertar la conciencia en todos aquellos que creas que te necesitan. Un regalo que realizarás le cambia la vida a quien lo recibe.
Voluntad de poder, al mismo tiempo anhelos de lograrlo por vías extrañas, lejanas o misteriosas. Falta el esfuerzo constante en una misma dirección constructiva y productiva en términos económicos, porque se desprecia el trabajo o el esfuerzo. Vagabundeo mental y a veces físico. Vicios y escapismos de todas clases. Se recomienda un chequeo médico para evitar el desarrollo de enfermedades mal diagnosticadas.
LIBRA
ESCORPIÓN
SAGITARIO
24 de septiembre · 23 de octubre Elemento: aire
24 de octubre · 22 de noviembre Elemento: agua
23 de noviembre · 21 de diciembre Elemento: fuego
Mes de mucho trabajo: Cumplir con las exigencias de todos es difícil. Tu inseguridad te obliga a estar en un estado de continua alerta que no hace nada bien a tu sistema nervioso. Deberías organizar tus prioridades y prestar más atención a tu familia. Busca realizar actividades que te alejen de la rutina y te permitan sonreír.
Se despierta en ti una gran sensibilidad y conciencia colectiva. Dotado de una apariencia magnética y extrañamente atractiva te mostrarás favorable al enamoramiento. Debes evitar cierta tendencia a sentirte el centro y detenerte a escuchar a personas que pueden ayudarte a lograr un buen equilibrio entre tus sueños y la realidad.
Iniciarás el mes con ciertos contrastes íntimos, especialmente entre el ego y los sentimientos. Parece que siempre te falta el conocimiento o entrenamiento necesario para alcanzar lo que quieres. No logras acumular suficiente coraje para defenderte del abuso de confianza y de la explotación por parte de otros. Excelentes acuerdos con la justicia y en general con todo aquello que requiera un orden legal.
CAPRICORNIO
ACUARIO
PISCIS
22 de diciembre · 22 de enero Elemento: tierra
21 de enero · 19 de febrero Elemento: aire
20 de febrero · 20 de marzo Elemento: agua
Recupera con fuerza tu energía. Es buen momento para iniciar actividades que requieren osadía y autovaloración. Despierta en ti un renovado placer por lo estéticamente bello, esto lo aplicarás también para tu propio aspecto, permitiéndose una buena dosis de narcisismo. Tus relaciones sociales y sexuales estarán en un momento óptimo, disfruta de ello. Tiempo ideal para mudanzas, reformas y cambios en tu profesión.
Puedes sentirte atraído por situaciones peligrosas. No te precipites a la hora de tomar decisiones que tengan que ver con tu pareja. Decepciones de índole filosófico o religioso. Después del 20 recuperarás el optimismo y verás con aprobación a tu entorno. Desaparecen dudas que te hacían infeliz.
Mentalidad activa y previsora. Lucha limpia para lograr mejoras. Vitalidad, alegría, audacia. Te sientes identificado con las tareas que realizas y te resulta factible comunicar tu entusiasmo a tu equipo. Es muy posible que te premien con un ascenso o que consigas un trabajo más acorde a tus ambiciones. Tus éxitos no deberían llevarte al abuso de poder ni a la fanfarronería. No es bueno que necesites publicitar tanto tus logros para poder valorarlos.
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24 de agosto · 23 de septiembre Elemento: tierra