Hotel Partner e Zinho Batista se unem para oferecer conforto e boa gastronomia

Quatro datas importantes e uma viagem pela Europa

Clientes e hóspedes agora podem desfrutar de um ambiente aconchegante e confortável, com vista para a Baía da Babitonga e, é claro, comida boa.

por Karina Oesterreich

OHotel Partner e o restaurante

Zinho Batista Itapoá se uniram para trazer um novo conceito para a cidade e proporcionar, aos seus hóspedeseclientes,momentos especiais

A ideia de trazer o restaurante para dentro do hotel, surgiu quando a proprietária, Luciana Lindner, assumiu a direção do local Com umavisãoempreendedoraecomamissãode darumanovavidaaohotel,eladecidiuabriras portasdoPartneraopúblico.

AempresáriarevelaqueaescolhadoZinho, como é carinhosamente chamado na região, deve-seàtradiçãonaculináriadefrutosdomar, além do restaurante ser muito conhecido na regiãoetervastaexperiência equalidade

Segundo os proprietários do Zinho Batista Itapoá, Eron José Batista e Maryan Isabelle Ledoux, foi uma honra receber o convite "Nós tivemos o privilégio de estar aqui, fomos escolhidos entre tantos outros restaurantes parafazerparceriacomoHotelPartner",contaocasal Paraassumironovodesaﬁo e abranger o atendimento aos hóspedes, foi preciso diversiﬁcar o cardápio Foram incluídos pratos com carnes e grelhados, mas a tradição continua " Nosso carro che- fe, assim como nos outros restaurantes "Zinhos" é o rodízio de frutos do mar Aquele bem completo, cheio de delícias de qualidade O espetinho de camarão com queijo, sempre é o mais repetido Não tem como resistir",garantemeles

Maryan e Eron aﬁrmam que estão muitos felizes e realizados onde estão e ressaltam que continuam buscando sempre melhorar para atenderosclientesdamelhormaneirapossível

E assim, desde 2021, o restaurante Zinho Batista de Itapoá e o Hotel Partner vivem sobre o mesmo teto Quem ganha são os clientes e hóspedes que agora podem desfrutar de um ambiente aconchegante e confortável, com vista para a belíssima Baía da Babitongae,éclaro,comidaboa!

Maryan e Eron contam que sempre são questionados sobre o nome do restaurante. E paraeleséumprazercontaressahistória

O casal explica que os primeiros passos começaram com José Raimundo Batista "Casado com Maria e pai de 7 filhos, José, o famoso Zinho, iniciou sua vida como pescador E assim seus filhos também seguiram", contam Zinho e Maria tinham uma venda onde comercializavam seus pescados e ali foramsefirmandonoramo Alémdecomercializar os pescados in natura, passaram a cozinhar Maria fazia aquele delicioso pão caseiro, que é tradição até hoje, camarão ao bafo, camarão ao molho, ostras, peixes e não podia faltar o famoso pirão "de nylon", culturalmente conhecido pelos descendentes açorianos "Este prato, nada mais é que um pirão d'água bem escaldado, quase transparente Ótimo pedido para apreciar com peixe frito ou molhodecamarão",explicaMaryan Segundo eles, após o falecimento de Zinho, em 1986, seus filhos continuaram a tradição Então cada filho abriu um restaurante chamado "Zinho Batista" na Vila da Glória, em São Francisco do Sul Hoje a tradição já está nas mãos dos netos de Zinho e Maria Mayan e Eron ressaltam que a família Batista é pioneira na região quando se fala em restaurante de frutos mar Para eles, a história da família é rica em cultura e marcadaporcomidade qualidade

O hotel foi construído em 2008 e passou por algumas gestões Atualmente está sob a direção da da empresa Lindner Gestão de Hotéis - com nome de fantasia Hotel Partner Itapoá. O local oferece serviços de hospedagem, café da manhã - este é aberto ao público, espaço Zen para oferecer terapias, além de um mirante com uma vista privilegiada daBaíadaBabitonga.

O ambiente é perfeito para quem busca privacidade e elegância para realizar um evento inesquecível como uma cerimônia de casamento,aniversário ououtroevento..