Gourmet
Frías delicias Estos coloridos cocteles son ideales para compartir en cualquier ocasión y en la mejor compañía. Fotos: Edison Guacollante.
I
40 Valles
Gin tonic aromatizado de frutos rojos
Daiquirí de kiwi con naranja
INGREDIENTES: 2 oz. de gin 5 gr. de mora 5 gr. de fresa 5 gr. de frambuesa 4 oz. de agua tónica Hielo al gusto
INGREDIENTES: 2 oz. de vodka 15 gr. de kiwi 3 oz. de zumo de naranja 2 oz. de ginger ale 4 oz. de gaseosa blanca 1 oz. de granadina
PREPARACIÓN: Mezclar todos los ingredientes. Macerar la copa con los frutos rojos para darle un aroma exquisito.
PREPARACIÓN: Mezclar todos los ingredientes. Escarchar el vaso con granadina y azúcar, y decorar con una rodaja de naranja y una cereza. Valles 41
Mojito de limón INGREDIENTES: 2 oz. de ron blanco 10 a 12 hojas de hierbabuena 1.5 oz. de azúcar 1 oz. de zumo de limón 4 oz. de gaseosa blanca o 1 oz. de agua mineral Hielo al gusto PREPARACIÓN: Mezclar todos los ingredientes. Decorar el vaso con una rodaja de limón. V
Big Mama Pambayá blueberry y sandía INGREDIENTES BLUEBERRY: 4 oz. de tequila 20 gr. de hielo 2 oz. de gaseosa blanca ½ oz. de sirope 4 oz. de extracto de blueberry INGREDIENTES SANDÍA: 4 oz. de tequila 20 gr. de hielo 2 oz. de gaseosa blanca ½ oz. de sirope 4 oz. de extracto de sandía PREPARACIÓN: Licuar los ingredientes del blueberry por dos minutos y verter el contenido en una copa. Repetir el mismo proceso con los ingredientes de la sandía y verter el contenido en la misma copa, encima de la preparación de blueberry. Decorar con una cereza en el tope. 42 Valles
Pambayá. Dirección: Av. Pampite y Diego de Robles, junto a la comarca lote #8, Cumbayá. Telf.: 0998530724. Mail: cespinosa@pambaya.com. Web: www.pambaya.com. IG: @ pambayaec. FB: Pambaya cumbaya.