w w w. m a i s s a n t o s . c o m . b r
DIA DOS
PAIS
Wellington e Thainara de Jesus, vencedores da promoção da revista EDIÇÃO
SEMANAL 13 / AGO
2017 Nº 11
SOMMELIER: Um bom vinho para deixar a data ainda mais especial. GASTRONOMIA: Um cheesecake de dar água na boca. TURISMO: Um passeio por lugares incríveis na Noruega. FAMOSOS: Conheça a família do ator Carlos Casagrande, um homem apaixonado pelos filhos. maissantos.com.br 1
2 maissantos.com.br
maissantos.com.br 3
30
26
24
24
20
22 4 maissantos.com.br
12
09
08
14
10
16
29
ÍNDICE ROTARY
ARTES
FAMOSOS
MASCOTE
SOMMELIER
Design galery
08 09
ESPORTE
12
SAÚDE
16
CAPA
22
GASTRONOMIA
26
TURISMO
30
notáveis
10 14 20 24 29
maissantos.com.br 5
Acesse e compre também as revistas www.amaisinfluente.com.br DIRETOR GERAL Sérgio Liberado DIRETOR DE REDAÇÃO Liberado Junior DIRETORA DE MODA Michele Soloviofe EDITORA-CHEFE Silvia Barreto REPORTAGEM Liliane Souza Gabriel Pupo Mariana Simões Lucas Campos PROJETO GRÁFICO E DIAGRAMAÇÃO Kelvin Souza
www.enjoytrip.com.br
FOTOGRAFIA Sérgio Ricardo ASSESSORIA DE IMPRENSA Line Skin (Santos) COMERCIAL E MARKETING Sérgio Ricardo comercial@liberadojunior.com.br
-
CENTRAL DE ATENDIMENTO AOS LEITORES TELEFONE Segunda a sexta, das 9 às 17h (13) 3237-6550 / ramal 16 E-MAIL jornalismo@maissantos.com.br CORRESPONDÊNCIA Av. Bernardino de Campos, 64 CEP 11065-000 / Vila Belmiro Santos - SP A revista MAIS SANTOS é uma publicação semanal da LINE SKIN ASSESSORIA & CONSULTORIA LTDA. 2017 © TODOS OS DIREITOS RESERVADOS. PROIBIDA A REPRODUÇÃO SEM AUTORIZAÇÃO PRÉVIA E ESCRITA. TODAS AS INFORMAÇÕES SÃO DE RESPONSABILIDADE DOS RESPECTIVOS AUTORES.
6 maissantos.com.br
www.maisinfluente.com.br
Carta do Editor
EDIÇÃO ESPECIAL
N
esta edição, não podíamos deixar de homenagear os pais, então decidimos realizar uma promoção para destacar, logo na capa, o amor entre pai e filho. O taxista Wellington Barbosa de Jesus e sua filha, Thainara Macedo de Jesus, foram os vencedores. Confira a entrevista e saiba um pouco sobre a relação entre os dois. Nesta primeira edição da Mais Santos Online, que agora passa a ser semanal, você confere ainda matérias sobre a relação entre a prática de atividades físicas e dores nas costas e a importância da escovação canina, além de algumas dicas sobre lugares incríveis na Noruega. Para um domingo mais doce, separamos uma deliciosa receita de cheesecake de limão siciliano e pistache com calda de frutas vermelhas. É de dar água na boca! Lembre-se de aproveitar não só o dia de hoje, mas também amanhã e depois. Se ainda der tempo, dê aquele abraço no seu pai e aproveite para dizer um sincero “eu te amo”. Faça disso uma rotina. Se não der mais tempo, sorria e lembre-se dos bons momentos. Até semana que vem! Fique ligado no conteúdo diário produzido pela Mais Santos no site (www.maissantos.com. br), Facebook (fb.com/revistamaissantos), Instagram (@revistamaissantos) e YouTube (Mais Santos). Boa leitura.
Diretor de redação
liberadojunior@liberadojunior.com.br
maissantos.com.br 7
ROTARY
Governador do Rotary Distrito 4420 visita a Associação Japonesa de Santos
Foto: Divulgação
N
a tarde do dia 2 de agosto, Claudio Takata, governador do Rotary no Distrito 4420, visitou a Associação Japonesa de Santos (AJS). Acompanhado de sua esposa, Marie Takata, dos companheiros rotarianos, Monica Varella, RC Santos Porto e vice-presidente da Associação de Família de Rotarianos (ASFAR), e Marcio Kazuo Watanabe, RCSP Brasil Taiwan, Takata explicou o que representa o Rotary e os projetos desenvolvidos pela organização à presidente da AJS, Marise Harue Hashimoto e a César Hamabata, diretor financeiro. O encontro teve como objetivo a realização de uma nova parceria entre o Rotary e a Associação Japonesa de Santos. Os projetos educacionais como intercâmbio de jovens estudantes e profissionais, bolsas de estudo,
8 maissantos.com.br
trabalho voluntário e aproximação da cultura japonesa foram destacados por Takata. Segundo a presidente da AJS, o Seinenbu, grupo formado por jovens interessados pela divulgação da cultura nipônica, integração entre o Brasil e Japão e o ensino da língua japonesa, serão privilegiados com os projetos educacionais do Rotary. “Será uma ótima oportunidade para o desenvolvimento profissional de cada um. O Rotary receberá o nosso apoio”, revela Marise. O governador do distrito e sua equipe agradeceram a recepção e ofereceram auxílio nos demais projetos sociais da instituição. “Os princípios rotarianos se assemelham em muito o da cultura japonesa, identidade presente em nosso dia a dia. Vamos juntos fazer a diferença”, afirma Claudio.
esporte
Como tornar a corrida mais prazerosa Médico do esporte explica como o ambiente pode interferir na performance dos corredores
Q
uem é adepto a corridas já deve ter percebido que o desempenho muda conforme o ambiente. Se você estiver em uma praia, montanha ou outro local com belas paisagens ele fica ainda melhor, não é mesmo? E quanto à música? Já percebeu que ela torna o exercício mais prazeroso e menos cansativo? Segundo o cardiologista e médico do esporte do Alta Excelência Diagnóstica, doutor Luiz Riani, isso ocorre porque em um ambiente favorável, o esforço durante a corrida ou qualquer outra prática aeróbica têm suas sensações de esforço suprimidas. “Trata-se de uma espécie de distração ou dopping permitido, que faz com que o praticante deixe de prestar atenção no fato do seu coração estar batendo mais rápido, ou na sua respiração mais ofegante”, afirma o médico. Segundo ele, praticar exercícios nessas situações faz com que o indivíduo não sinta a chamada “fadiga subjetiva”, e tenha sua performance elevada. “Sendo assim, é possível realizar um esforço cardiovascular ainda mais intenso”, destaca o especialista. Isso não significa que praticar atividades físicas em ambientes fechados, como nas academias, não traga bons resultados. Em um indivíduo saudável e sem restrições, qualquer atividade física inserida no dia a dia pode trazer benefícios à saúde. Entretanto, essas dicas podem ser usadas por aqueles que não gostam do clima de academia ou querem melhores resultados no desempenho.
maissantos.com.br 9
Foto: Divulgação
ARTES
10 maissantos.com.br
Lugar de Mulher Estão abertas as inscrições para o concurso fotográfico da Associação Mulheres Progressistas (AMP)
Vanessa Ratton
A
Associação Mulheres Progressistas (AMP) está com inscrições abertas para o Concurso Fotográfico Nacional “Lugar de Mulher”, lançado no último dia 28, durante o evento He for She (Eles por Elas), em Guarujá. As inscrições iniciaram no dia 4 de agosto e vão até 15 de setembro. O objetivo é promover a igualdade de gênero e o empoderamento feminino, estimulando a sociedade a refletir sobre a questão. O público-alvo são fotógrafas amadoras. O regulamento do concurso estará disponível em www.mulheresprogressistas.org. A inscrição custa R$100,00 e deve ser solicitada pelo
e-mail contato@mulheresprogressistas.org. Cada participante pode concorrer com até duas fotografias por inscrição. A premiação consiste em viagem para a região do Nordeste, com passagem, hospedagem e alimentação por 3 dias para o 1 º lugar; final de semana com acompanhante em hotel na cidade de Guarujá, com café da manhã incluso para o 2º lugar e para a 3º colocada, um almoço com acompanhante (bebidas e taxas de serviço inclusas), em um restaurante de Guarujá. As melhores fotos serão selecionadas para uma exposição que circulará pela Baixada Santista.
maissantos.com.br 11
SAúDE
Exercícios X dor nas costas Nem sempre é necessário interromper as atividades físicas, mas é preciso consultar um especialista para avaliação conforme cada caso
Foto: Reprodução
D
ados da Organização Mundial de Saúde (OMS) demonstram que mais de 90% da população mundial sofre ou sofrerá de dores na coluna ao longo da vida. Apesar do número assustador, apenas 10% dessas dores são consideradas graves. No entanto, uma das primeiras ações quando sentimos dor nas costas é parar com nossas atividades diárias, por medo de piora ou incapacitação. Existe, contudo, na literatura, forte evidência que a exposição gradativa do paciente com dor lombar a suas atividades físicas e ocupacionais, de fato, acelera a recuperação. Em contrapartida, nada atesta que o repouso seja benéfico. Em 95% dos casos de dor nas costas, movimentar a coluna é seguro e, consequentemente, manter uma ati-
12 maissantos.com.br
vidade física monitorada não traz risco para o paciente. Não haverá dano em movimentar-se, a não ser nas patologias graves, como fraturas e tumores. No caso das hérnias de disco, por exemplo, é seguro manter-se ativo, pois há grande chance dela, assim, se resolver espontaneamente. “No Instituto RV, estimulamos nossos pacientes a se manterem ativos e retornar às atividades diárias, pois realizamos uma avaliação rigorosa e excluímos as patologias graves que seriam progressivas com a atividade. Atividade física e dor nas costas combinam sim, desde que uma boa avaliação seja realizada”, destaca Rodrigo Garcia, diretor clínico do Instituto RV, ao dizer que um paciente que teve um trauma, por exemplo, e não foi avaliado, não deveria ser estimulado a praticar atividade física.
DÚVIDAS, SUGESTÕES OU CRÍTICAS
WHATS APP
CELLULA MATER
( XX ) 11.95852.1967
M R
2
maissantos.com.br 13
Foto: Fabiano Silva, Cris Ulla e Dell Santhos
FAMOSOS
Carlos, Luca e Theo Casagrande
O ator que se tornou um grande pai; conheça um pouco mais dessa famĂlia apaixonada
14 maissantos.com.br
O
ator Carlos Casagrande já foi modelo e se destacou em novelas como “Malhação”, “Marisol”, “América” e “I Love Paraisópolis”, seu último trabalho na televisão. Hoje, ele se dedica ao ramo empresarial e, principalmente, à família. Com 48 anos, o ator se diz realizado ao conseguir exercer bem o seu papel de pai. Ele tem 2 filhos: Theo, de 11 e Luca, de 7 anos. Nesta entrevista especial de Dia dos Pais que fizemos com o ator, você vai descobrir um homem apaixonado pelos filhos, que se alto declara “babão” e que se emociona ao pensar na educação dos meninos. Conheça um pouco mais sobre o lado paternal de Carlos Casagrande: Como se sentiu quando descobriu que ia ser pai? Fiquei muito feliz, sonhando e imaginando como seria ser pai, mas também fiquei assustado e com receio da responsabilidade do que estava por vir. A realização mesmo do sentimento profundo de ser pai veio com o tempo, depois do nascimento e convivência com o Theo, meu primeiro filho, a minha visão diante de tudo a minha volta foi mudando, se transformando e se tornando diferente. Posso dizer que meu filho nasceu e eu renasci. Eu me tornei realmente diferente do que eu era, as prioridades mudaram, as preocupações mudaram de foco, minha vida realmente recomeçou. Sempre teve o sonho de ser pai? Não, nunca pensei a respeito até eu me casar. Foi realmente uma descoberta feliz. Você tem dois filhos, Luca e Theo, com três anos de diferença. Essa distância foi planejada? Sim, foi. Queríamos que tivessem idades próximas, que fossem irmãos unidos, que brincassem juntos, apesar de não ter certeza que seriam do mesmo sexo. Eu tenho três irmãos com idades próximas e somos muito unidos até hoje, grande parte eu suponho que tenha sido pela proximidade de idades que nos uniram nas brincadeiras de infância. Qual a maior diferença que você vê entre eles? A própria personalidade. Um é calmo, desligado e, apesar de ansioso, é despreocupado com coisas do cotidiano. Já o outro é ligadão, preocupado com tudo. Mas ambos são muito carinhosos, amorosos e extremamente inteligentes. Como você definiria sua relação com seus filhos? Como uma relação de pai e filhos reais, não sou amigo, sou pai. Sei que para ensinar não adianta falar, é realmente necessário dar o exemplo. Sou um pai muito brincalhão, bem humorado, consigo encontrar o lado positivo em qualquer circunstância ruim, sou extrema-
mente honesto, nunca minto pra eles, dou muito carinho, abraço quando acordam, beijo quando dormem, rezamos juntos todo dia, os castigos são corretivos para que se lembrem que a vida tem regras. E castigos são momentos ou dias em que eles perdem algo que gostam, nunca agressivos. Um tempo atrás, levando eles pra escola, o Luca ouviu no rádio uma palavra e perguntou: “papai, o que é apanhar?” Demorei pra responder. Uma pergunta tão simples me emocionou, que bom que ele não sabia o significado daquilo. Sua última experiência na TV foi em “I Love Paraisópolis”, em 2015. Está com saudade de atuar? Sim, estou. Gosto muito de novelas, adoro a rotina, os textos, as histórias. Estou em outro momento, realizando outros projetos empresariais, talvez a falta de foco na carreira de ator tenha atrapalhado um pouco, tive convites que não pude aceitar porque estava ocupado, mas de qualquer forma, acredito que logo terei novidades na TV. Como é a sua rotina como pai ao lado da sua mulher, Marcelly Anselmé? Ela é uma mãe excepcional, uma mulher de personalidade forte e marcante, decidida, firme, responsável. Aprendo muito com ela. Qual foi o momento mais emocionante que viveu como pai? Se for pra citar um ok! O momento do nascimento dos meus filhos. Mas se for pra ser sincero de verdade não existe “o momento mais importante”. Existem “momentos” mais importantes, que de tempos em tempos surgem como “mais um momento emocionante”. Bom! Nesse momento você deve estar pensando “que pai mais babão!” Sim! Eu sou! (risos) Tem alguma atividade que vocês mais gostam de fazer juntos? Sim, várias! Jogar futebol, basquete, jogos eletrônicos, jogos de tabuleiro, andar de bike, passear, viajar, andar de barco, nadar, o mais difícil é encontrar tempo pra tudo isso. Você os incentiva a seguirem a carreira artística? Não. Vou deixar que eles se inspirem sozinhos qual carreira escolher. O que vocês têm de semelhança? E diferença? O Theo é mais parecido comigo, não só na aparência estética, mas na personalidade. Também sou calmo e positivo como ele, já o Luca tem muito a ver com a Marcelly, mais preocupado e perfeccionista como ela. Mas ambos são bem humorados como eu sou.
maissantos.com.br 15
CAPA
Amor de pai e filha
Wellington e Thainara de Jesus ilustram a capa da revista em homenagem ao Dia dos Pais Texto e fotos por Liliane Souza
16 maissantos.com.br
N
esta edição, os santistas Wellington Barbosa de Jesus, taxista, e Thainara Macedo de Jesus, estudante de jornalismo, ilustram a capa em homenagem ao Dia dos Pais. Os dois foram os grandes vencedores da promoção “Você e o seu pai na capa da revista MAIS”. Além de um ensaio fotográfico especial para a revista, o pai foi presenteado com uma garrafa de vinho e um perfume. Fruto do amor entre Wellington e a fotógrafa Renata Macedo, Thainara veio ao mundo há 19 anos. O pai, orgulhoso, diz que ficou contente quando soube da notícia. A mãe, então uma jovem de 16 anos, conta que estava de fato decidida e que já desejava ter um bebê. Eles se casaram anos depois e a pequena Thainara, com 4 anos, foi a daminha de honra dos pais. Mãe e filha riem ao falar sobre o ciúme do pai. “Ele é um pouco ciumento, mas é uma proteção de pai”, destaca Thainara. Para ela, o pai é motivo de orgulho por tudo o que faz pela família. “Ele é trabalhador, muito esforçado”. Sereno, Wellington diz que se preocupa em dar apoio à filha, que este ano deu início a um importante passo para sua vida profissional: a graduação em jornalismo. “Eu passo para ela tudo o que eu sei. Admiro a força de vontade que ela tem de crescer, progredir”.
PAPO RÁPIDO Nome: Wellington Barbosa de Jesus Idade: 38 Profissão: Taxista Signo: Touro Lugar: Porto Seguro Maior qualidade: Atenção Maior defeito: Nervosismo Comida: Lasanha Filme: Em busca da felicidade Música: Rap Hobby: Passear com a família
Nome: Thainara Macedo de Jesus Idade: 19 Profissão: Estudante de jornalismo Signo: Capricórnio Lugar: Fernando de Noronha Maior qualidade: Esforço Maior defeito: Impaciência Comida: Macarrão com salsicha Filme: Um álbum de memórias Música: É eclética Hobby: Fotografia
maissantos.com.br 17
18 maissantos.com.br
“
Pai, você é meu retrato, meu espelho. Meu herói mais que perfeito
“
maissantos.com.br 19
Foto: Divulgação
MASCOTE
Escove os dentes do seu cachorro
20 maissantos.com.br
De dentes tortos a tártaro, saiba os problemas que o seu pet pode ter pela falta de escovação
O
s cuidados com o animal de estimação vão além da higiene e vacinação. A atenção com os dentes dele também deve ser algo rotineiro. Mas alguns passos importantes devem ser levados em conta antes de iniciar uma limpeza dentária. Mesmo que seja uma tarefa difícil, é fundamental escovar os dentes do cão, preferencialmente todos os dias. Para a esteticista animal Aletha Mello, é importante ambientar o pet à limpeza e torná-la um hábito desde cedo. “A melhor maneira é acostumá-lo desde pequeno, para que não seja um sacrifício para o animal e posteriormente, o processo seja menos trabalhoso para o dono”, explica. Caso ele seja adulto, esse procedimento pode se tornar um pouco mais trabalhoso. Porém, alguns passos podem ser essenciais para deixar seu animal mais tranquilo e desempenhar a tarefa de uma maneira mais fácil. Após comprar os itens necessários para a escovação - as escovas e pastas de dente devem ser específicas para o cão -, deixe o animal em um local confortável e tente escovar os dentes quando ele estiver calmo. Com isso, você deve testar a receptividade dele para ter a boca manuseada, passando a escova ou o próprio dedo nas gengivas e dentes superiores. Acostume o cachorro com o sabor da pasta de dente. Um creme de carne, por exemplo, deve chamar a atenção. Depois que o pet já estiver acostumado com esses passos, o dono deve escovar os dentes com movimentos circulares, assim como fazemos no nosso. Na medida em que você passa as cerdas pela gengiva, pode ocorrer algum sangramento. É algo comum e o dono não deve se preocupar, mas caso seja um sangramento contínuo, é um sinal de que a escovação possa estar sendo feita com muita agressividade ou também haja algum problema na gengiva do cão. Nesse caso, um veterinário deve ser consultado.
Deve-se ter uma atenção redobrada aos dentes externos e também na parte de trás, pois é onde se concentra a maior parte de placa bacteriana. Concluída a escovação, recompense o seu cachorro para estimulá-lo e para que nas próximas vezes não ocorra tanta resistência ao procedimento. Problemas Se você não possui o hábito de escovar os dentes do seu pet, nem procura levá-lo ao veterinário, ele pode sofrer com alguns problemas dentários. De acordo com Mello, “as consequências mais comuns para a falta de higiene dentária do cachorro são o tártaro - que é o mais fácil de ser identificado, algumas inflamações e em casos mais graves, pode ocorrer uma infecção generalizada, levando o animal a óbito”. O tártaro é o mais comum. Algumas bactérias se acumulam no dente do cão causando mau hálito, dor para mastigar e até uma doença cardíaca. Pela falta de higiene, ele também pode adquirir gengivite, uma inflamação que se não for tratada pode resultar em perda de dentes do cão. A cárie, mesmo sendo menos comum que o tártaro por conta da anatomia dos dentes e dieta baixa em açucares, é outra complicação que pode ocorrer. A profissional ainda atenta para alguns sintomas que o dono pode identificar caso o animal esteja sofrendo com algum problema nos dentes. “Além do tártaro e das gengivas inchadas, outro problema é a pausa na alimentação do cachorro decorrente de dificuldades na mastigação”. Precauções Alguns petiscos podem ser dados ao seu animal de estimação para ajudá-lo a evitar alguns problemas dentários. Compostos por ingredientes fitoterápicos, ou seja, que utilizam plantas medicinais que auxiliam na limpeza dos dentes.
Como escovar os dentes do seu pet - Utilizar uma escova específica para o uso do animal - Usar uma pasta de dente para cães. De preferência a algum sabor que agrade o paladar dele - Mantê-lo calmo, em um local confortável e acostumá-lo aos poucos com o procedimento - Recompensar com um petisco ou guloseima
maissantos.com.br 21
Foto: Divulgação
GASTRONOMIA
22 maissantos.com.br
BOA PEDIDA PARA O DIA DOS PAIS
S
O chef Marcelo Apene ensina uma receita especial de cheesecake que vai agradar pai, avô e a família toda
e você pretende fazer uma sobremesa especial para comemorar o Dia dos Pais, daquelas que despertam desejo logo ao olhar, uma boa opção é o cheesecake. Na tradução literal, por se tratar de um bolo de queijo, o prato pode não parecer dos mais saborosos, mas a sobremesa que mais parece uma torta não vai decepcionar quem for prová-la. Confira a dica do chef Marcelo Apena, do Barista Coffee Bar:
CHEESECAKE DE LIMÃO SICILIANO E PISTACHE COM CALDA DE FRUTAS VERMELHAS (RENDIMENTO: 10 PORÇÕES)
Ingredientes: 200g de farinha de trigo 200g de açúcar 1 ovo 100g de manteiga 300g de creme de leite fresco (nata) 450g de cream cheese 60g de pistache sem casca Suco de 1 limão siciliano e raspas Calda de frutas vermelhas 200g de açúcar cristal 400g de frutas vermelhas 50ml de vinho do porto Suco de 1 limão Taiti -
Modo de preparo da massa frola Bater na batedeira o açúcar (50g) com a manteiga (em temperatura ambiente). Em seguida, acrescentar a farinha misturando na mão e por último o ovo até que a massa fique homogênea e lisa. Obs: não sovar a massa. Forrar o fundo da assadeira de fundo falso (23 cm) puxando bem para as bordas. Antes de levar ao forno, perfurar levemente a massa com garfo. Levar ao forno aquecido a 180º entre 10 e 15 minutos (até dourar). Modo de preparo do creme Bater somente a nata em ponto de chantilly e levar à geladeira. Bater na batedeira o cream cheese com o açúcar (150g) acrescentando o suco de limão siciliano e as raspas, bater até o creme ficar liso. Com a batedeira desligada, misturar levemente com um pão duro a nata batida a este creme e por último agregar o pistache picado. Modo de preparo da calda de frutas vermelhas Em uma panela, colocar o açúcar cristal e metade das frutas, o suco de limão Taiti e o vinho do Porto em fogo baixo até que forme uma calda espessa. Retirar do fogo, deixar esfriar e acrescentar a outra metade das frutas. No momento de servir, despejar a calda por cima. Montagem Colocar o creme por cima da massa frola já assada e levar ao freezer pelo menos 2 horas. Pode ser mantido no freezer por até 3 meses. No momento de servir, retire 1 hora antes e deixe na geladeira.
maissantos.com.br 23
Foto: Reprodução
SOMMELIER
24 maissantos.com.br
* Carlos Eduardo Pires de Campos
Um brinde aos pais
O
Dia dos Pais chegou e um bom vinho pode ser uma excelente maneira de presentear e comemorar essa data especial com essa pessoa tão importante em sua vida. Um problema desse tipo de presente pode ser na hora de tomar a decisão de qual vinho escolher. As centenas de marcas e diferentes tipos pode ser umas das dificuldades para quem não está familiarizado com a bebida. Para te ajudar, listamos alguns dos vinhos mais populares e com menor chance de erro. A escolha da melhor garrafa pode variar entre tipo de uva, safra e também pela região onde foi preparada. Dois dos vinhos mais conhecidos pelo país são o Cabernet Sauvignon e o Merlot, que são duas das variedades de uvas mais plantadas em todo o mundo. Enquanto o Cabernet Sauvingnon é um vinho bem equilibrado e sem tanto tanino - substância encontrada em plantas, sementes, madeiras, folhas e cascas de frutas, que podem deixar uma sensação de secura na boca. Já o Merlot é uma bebida mais leve e com um sabor frutado. A safra do vinho é outro aspecto importante a ser levado em consideração. A crença popular afirma que “quanto mais velho, melhor”, mas não é bem assim. Não é pelo vinho ser novo que ele será de má qualidade, até porque a maioria dos que são produzidos atualmente são “vinhos jovens”. Os mais “antigos”, conhecidos como “vinhos de guarda” e que ficam um longo período armazenados, além de ter um preço mais elevado possuem um sabor mais encorpado, o que pode não agradar a todos os paladares. Por fim, a região onde as bebidas são produzidas pode ser o “ponto final” para a dúvida sobre qual vinho escolher. Uma dica é optar pelos rótulos mais famosos de cada país. Algumas opções são: Cabernet Sauvignon (Chile), Malbec (Argentina), Merlot (Brasi ou França) e Sangiovese (Itália). Seja ele branco, tinto ou rosé, uma boa taça da sua garrafa escolhida encerrará o Dia dos Pais em grande estilo.
Caso você opte por ir ao mercado ou alguma loja especializada, alguns cuidados devem ser levados em consideração. Por mais que o vinho seja de uma marca famosa ou a garrafa esteja em perfeito estado, uma boa checada pode evitar que tenha uma dor de cabeça posteriormente. 1. Observe se a garrafa está completamente cheia. Um espaço muito grande entre o líquido e a rolha é sinal de um possível vazamento. 2. Entre uma garrafa que na prateleira de forma vertical e outra que esteja deitada, opte pela segunda opção. Com a garrafa na horizontal, o vinho está em contato direto com a rolha, fazendo com que ela permaneça úmida e evitando a oxidação do vinho - pelo material da rolha ser feito de cortiça, o ressecamento faz surgir poros parecidos com caminhos de cupim, facilitando a entrada de ar na garrafa. Após a abertura da garrafa, ela deve ser armazenada na vertical para reduzir ao máximo o contato do vinho com o ar. 3. Atenção com a rolha. As cortiças permanecem alinhadas ou um pouco abaixo do gargalo, caso ela esteja saltada pressionando a cápsula de cobertura da boca da garrafa, evite, pois o vinho pode estar estragado. 4. Fica atento à cor do vinho. Tons meio amarelados, no caso do vinho branco ou um tom alaranjado nos tintos, indica a oxidação da bebida. * Carlos Eduardo Pires de Campos é Biomédico e empresário
maissantos.com.br 25
TURISMO
Cinco maneiras surpreendentes de, explorar a Noruega
A
Foto: Divulgação
Noruega pode parecer um paraíso distante no meio da natureza, mas o acesso a todas essas belezas que vemos em fotos na verdade é bem simples. A estrutura turística e a logística do país facilitam a jornada de qualquer viajante. E, além dos meios mais tradicionais de transporte, também existem opções um pouco mais divertidas e inusitadas. Confira abaixo cinco maneiras bem diferentes de se locomover pela região dos fiordes:
Tour de Limousine Para admirar a belíssima paisagem do fiorde de Geiranger com muito estilo e sofisticação, existe um serviço exclusivo de tours privados feitos em limousines. O tour passa pelos principais pontos turísticos da região, mas também inclui alguns lugares menos conhecidos. O passeio dura cerca de cinco horas e tem capacidade para grupos de até sete pessoas.
26 maissantos.com.br
Ferrovia de Rauma Uma das viagens mais cênicas da Noruega com certeza é a Ferrovia de Rauma, que faz o percurso entre os vilarejos de Åndalsnes e Dombås. Os trens são modernos e confortáveis e têm partidas diárias durante o ano todo. A viagem dura 1h40min.
Passeio de Segway Noturno Para conhecer a capital dos fiordes de uma maneira completamente diferente, uma boa dica é participar de um passeio de segway noturno. Além de se divertir com um meio de transporte pouco convencional, ainda é possível ver todo o charme da cidade depois que o sol se põe. A empresa Segway Bergen leva visitantes até o topo do Monte Fløyen, para admirar uma vista incrível durante à noite.
maissantos.com.br 27
Caminhar pela Atlantic Road A Atlantic Road, localizada ao norte da região dos fiordes, atrai turistas do mundo inteiro que querem sentir a emoção de dirigir pela estrada sinuosa. Mas, nem todos sabem que existe uma trilha paralela à estrada, onde é possível fazer uma caminhada e admirar a arquitetura da Atlantic Road com uma belíssima visão.
Teleférico nos fiordes Em maio deste ano foi inaugurado um incrível teleférico com vista para o fiorde de Nord, o chamado Loen Skylift. A atração, localizada no vilarejo de Loen, chegará a mais de mil metros de altura e vai contar com um restaurante no topo do monte de Hoven. De lá, será possível admirar a vista e até mesmo fazer uma agradável caminhada.
João Villela
Design galery
Cristais Wolff na Design Gallery
U
m presente elegante, útil e eterno, peças em cristal são sempre uma ótima escolha. Com tradição desde 1894, a marca alemã Wolff escolheu a Design Gallery para ser sua distribuidora oficial na Baixada Santista. São inúmeras peças, entre vasos, fruteiras, conjuntos para sobremesa, suqueiras e centros de mesa, todos com transparecia, estilo e desenhos inigualáveis. E o melhor de tudo, um preço justo e acessível.
0 A C 23 D B 1 4 E
educação infantil ensino fundamental I ensino fundamental II
junior
Cursos Extras: Judô, Ballet e Jazz
www.skinlinejunior.com.br Av. Bernardino de Campos, 100 - Vila Belmiro - Santos | (13) 3252- 4095
Cursos Regulares Auxiliar de Enfermagem Técnico em Enfermagem Complementação para o Técnico Técnico em Radiologia
www.skinline.com.br
Especializações Instrumentação Cirúrgica Enfermagem do Trabalho APH - Atendimento Pré-Hospitalar Cursos Livres Primeiros Socorros Recepção Hospitalar
POR Liberado Junior FOTOS Divulgação
sociedade santista De olho nas redes sociais personalidades de destaque A coluna está dando uma de espião e durante o mês de agosto vai publicar fotos de personalidades da sociedade santista, retratadas por meio das redes sociais. Afinal, quem é notícia é sempre notícia.
Anna Silva, uma das empresárias da cidade. Quando o assunto é aprender linguas, ela é top
Babi Gama, que está completando dez anos da marca Chilli Beans na Baixada Santista
A empresária Carla Guassaloca, sempre comemorando o sucesso
Iriana Bottene, que arrasou nesta semana quando publicou um texto chamando as pessoas a serem empresárias e sentirem o peso da realidade
30 maissantos.com.br
Cris Amaral e Bruno Gomes, o sempre garoto MAIS
Marcos Santiago e Erik Wisniewski quando curtiam o Nordeste
notÁveis
Cila Matias, Lizia Horta, Elze Menezes, Lourdes Bandina e Elizabeth Antonietti em concorrida festa julina
Rita e o filhão Adriano Carrasco, sempre juntos e felizes
Priscilla Freitas, a nossa futura médica
O lindo Kayky e o avô José Rodrigues Liberado em tempo de sempre gratidão
Ser pai é sorrir, chorar, sofrer, gargalhar. Ser filho é agradecer todos os dias a oportunidade de ter um pai como você. Feliz Dia dos Pais!
maissantos.com.br 31
32 maissantos.com.br