Nº 110 Octubre 2011 - Navidad

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Navidad Mร S DE 50 PROYECTOS para preparar la casa

IDEAS CON

telas, fieltro, madera, vidrio, papel, y mucho mรกs!

CHILE $ 2.800

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www.revistamateriaprima.com

Regiones I, II XI, XII afectas a recargo fletes $ 300

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Buscar la paz...

Uno de los sentimientos y deseos que más afloran en estas fechas y que en la mayoría de los saludos nos desean es paz. Ese estado significa, para muchos, estar libre de problemas o en un lugar tranquilo, sin ruido, rodeado por la naturaleza; para otros es tener un trabajo relajado, libre de problemas, sin presiones, sin dolor!

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octubre 2011

Creo que paz significa sentir calma en el corazón, a pesar de estar en medio de una tormenta. Sentir tranquilidad en el alma a pesar de las dificultades por la que estemos pasando. La Bíblia nos dice en los Salmos 34-14, “Busca la paz y persíguela”, pero ¿dónde buscarla? Algunos sabios nos comentan que la paz la debes buscar en tu propio sitio, dentro de tí y de esa forma la podrás transmitir al mundo entero.

A pesar de lo señalado anteriormente y de lo cual soy una convencida, creo que los detalles ayudan a generar ambientes que te evocan ese sentimiento tan profundo. Es por eso que en esta edición queremos compartir entretenidos proyectos, para grandes y chicos, para ambientar nuestra propia casa o lugar de trabajo, que nos inviten a reunirnos y recordar un día tan especial como es la

Navidad.

DIRECTORA Alejandra Ferrer Parragué. ASISTENTE DE COORDINACIÓN Verónica Quiroz Morales.

PERIODISTAS Gabriela Carmona García / Pilar Saavedra. DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN Verónica Cortés Montiglio. FOTOGRAFÍAS Fernando Krause Castro / Alan Warren. PRODUCCIÓN Loreto Ciudad.

PÁGINA WEB Sandra de la Cruz Martínez. SUPERVISORA DE VENTAS Peggy Richter Silberstein.

VENTAS vquiroz@revistamateriaprima.com. GERENTE LEGAL Gustavo Serrano Ferrer. GERENTE COMERCIAL Eduardo Serrano Ferrer. DEPARTAMENTO DE FINANZAS Carmen Luz Quiroz Morales.

DISTRIBUCIÓN José González Bravo. EDITADAY PUBLICADA EN CHILE por Publicaciones Editoriales Santa Clara Ltda. REPRESENTANTES LEGALES Alejandra Ferrer Parragué y Gustavo Serrano Gildemeister,

domiciliados en Avenida Vitacura 2909, oficina 1001, Santiago de Chile. Teléfonos: (56-2) 2341641/ 2345581.

E-mail: eserrano@revistamateriaprima.com PÁGINA WEB www.revistamateriaprima.com FINANZAS cquiroz@revistamateriaprima.com. ISSN 0717-5086. PRECIO $ 2.800. Las I, II, XI y XII Regiones de Chile están afectas a un recargo por flete aéreo de $ 300. DISTRIBUCIÓN Alfa S.A. REPRESENTANTES EXCLUSIVOS para Bogotá, Colombia: Jaime Kaplinsky Comercializadora Josak EU, Calle 94, N° 11-20, oficina 404. Teléfono: (57-1) 218 4595. Fax: (57-1) 256 2224. E-mail: josak@conlosmejores.com. REPRESENTANTE en Uruguay: Librería Ibana. Derechos reservados oc copyright Materia Prima. La publicidad es de exclusiva responsabilidad de los avisadores. Queda prohibida la reproducción total o parcial del material publicado en esta edición. IMPRESIÓN World Color Chile S.A. REVISTA MATERIA PRIMA ES MIEMBRO DE LA ASOCIACIÓN NACIONAL DE LA PRENSA ANP. TIRAJE 12.000 ejemplares certificados por World Color Chile S.A. SÍGUENOS EN: /

web materiaprima @tumateriaprima

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TOME NOTA 06 Talleres y actividades de la próxima Expo Materia Prima COLUMNA Patricia de la Plaza: Regalos con sentido

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TÉCNICA 12 Estampar con transferencia.

Paso a paso: Transferencia sobre tela IDEAS PARA NAVIDAD A preparar la Navidad: Ideas para todos

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68 PARA DECORAR Con materias primas naturales

PARA REGALAR 32 ARTE RELIGIOSO Rescatando el real sentido de estas fiestas, destacamos una variedad de objetos realizados en Arte Florentino.

TELAS Costura navideña.

Paso a paso: Armonía en rojo

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ACRILEX Proyectos para Navidad

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THE QUILT SHOP 62 Patchwork navideño.

Paso a paso: Centro de mesa de vitral FIELTRO La Navidad al calor del fieltro COCINA Recetas con historia

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DIRECCIONES Contáctese con los artistas de esta edición.

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Técnica

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LA TÉCNICA

ESTAMPAR CON TRANSFERENCIA Decore ambientes navideños en tonos blancos y originales estampados negros, que gracias a la técnica de la Transferencia resultan únicos.

Adorno navideño para la chimenea Este decorado evoca la calidez del hogar, justo lo que se busca al ambientar los diferentes rincones de la casa en Navidad. Para hacer este adorno de sobremesa se cortaron 5 rectángulos en tela de fantasía y 4 en crea, todos de 20 x 35 cm. En los rectángulos de crea se aplicaron transferencias con diferentes motivos. Con la máquina de coser se unió el lado largo de cada rectángulo alternadamente, se dobló por el revés y se pasó una costura por todo el largo. Luego se rellenó con algodón sintético. La idea es que no quedara tieso, para darle flexibilidad al adorno. En los extremos, la mitad de la tela se dobló hacia adentro y se recogió con aguja e hilo, cosiendo los bordes, haciendo una basta. Se cortaron tiras de crea de diferentes largos y anchos y se bordaron con la máquina de coser, posteriormente se amarraron al adorno y se añadieron piñas y corazones. El molde y las instrucciones de estos corazones se encuentran en el capítulo de Costura Navideña.

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Ideas para Navidad

A PREPARAR LA NAVIDAD

Ideas para todos Variadas propuestas decorativas con pintura country, en vidrio, découpage, o costura, que ayudarán a crear ambientes muy especiales.

Agradecimientos locaciones: Laura Ashley, Nueva Costanera 4044

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LA CASITA DE TRAPO

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COPIAR LOS MOLDES EN LA TELA, COMO INDICAN LAS INSTRUCCIONES

Con más de 5 años haciendo muñecos, este taller tiene modelos exclusivos creados por una de sus integrantes, que es diseñadora textil. Aquí nos enseñan a realizar el reno que decora esta corona de Navidad. Materiales: corona de mimbre de 26 cm de diámetro, tela de algodón, paño lenci rojo y café, hilo de coser y de bordar, algodón de relleno, 2 perlitas negras y rubor. Realización: 1. Marcar los moldes en las telas. 2.

Unirlas cosiéndolas por todo el contorno con aguja e hilo. 3. Recortar el contorno de la figura, dejando un margen, voltear y rellenar con algodón sintético a través del corte de la parte posterior de la cabeza. 4.

Cortar círculos de paño lenci para las pelotitas de la corona. Pasar un pespunte por todo el contorno del círculo y recogerlo para formar la pelotita y poner adentro un poco de relleno. 5. Cerrar las piezas. 6. Coser la nariz del reno con un pespunte (hilo de bordar rojo). 7. Antes de terminar, poner un poco de relleno dentro de la nariz para dar relieve. 8. Pegar los cachitos y las orejas con silicona y para los ojitos coser dos perlitas negras. Aplicar rubor en mejillas y orejas. Decorar la corona con las cintas de género.

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Telas

TODO CON TELAS

Costura Navideña Coloridas telas de fantasía en verde y rojo, linos y algodones en blanco o beige, y hasta retazos de jeans se pueden transformar en bonitos decorados para ambientar la casa para esta Navidad. Así es que manos a la obra!

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Reciclar para Navidad Página izquierda: la tela de jeans se cortó con forma de bota, según el molde que aquí incluimos. Como esta tela es muy gruesa, el sesgo de la orilla se cosió a máquina a una cara de la bota (la derecha) y a la otra se cosió a mano, con hilo y aguja. Se le incorporaron decorados navideños para darle más colorido. Las tarjetas de saludo se hicieron cosiendo la tela con máquina de coser sobre una cartulina española (de color por ambos lados) con puntada zig-zag. Los otros decorados se pegaron con silicona.

Para ocultar los regalos Este simpático saco pascuero se hizo con una tela de 90 x 110 cm que fue armada con cuadrados y rectángulos de diferentes portes (a manera de un patchwork). En la parte de arriba de la tela se hizo un doblez de 4 cm y se pasó una costura recta en forma de “L”, formando el saco. El borde superior del saco se dobló 4 cm hacia adentro y se pasó una costura para pasar por ahí el lazo. Este se hizo con una tira de 200 x 10 cm a la que se le pasó una costura recta, se volteó y se planchó.

En azul y rojo Sobre una trenza hecha con tres tiras de tela de mezclilla (de unos 80 cm) se fueron montando pequeños pinos con forma triangular. Estos se hicieron cortando varios triángulos en zig-zag cosidos por el derecho a máquina con hilo rojo y costura zig-zag. Cada pino lleva en el medio una cinta de tela de fantasia doblada por la mitad, con el centro arriba (para colgarlos) y los extremos abajo (a modo de tronco). Se rellenaron con un poco de algodón sintético, para que quedaran con un leve acolchado, y se decoraron con botones rojos.

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Para decorar

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DECORAR LA NAVIDAD

Con materias primas naturales Una linda alternativa a los adornos que cada año se toman los decorados navideños, es usar los realizados por uno mismo con materiales rústicos.

Aprovechemos simples lanas y telas, y combinémoslas con ingenio.

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Árbol para recibir Simple, sobrio y delicado; este simpático arbolito les dará la bienvenida a los invitados en la noche más especial del año. Materiales: tela de arpillera de color natural, 18 adornos de fieltro calado de color verde, ramitos de navidad con rafia roja, un quitasol, o un viejo pino como base, tijeras, hilo al tono y máquina de coser. Realización: 1.

Cortar la tela formando dos triángulos de 120 cm alto por 60 cm ancho ( aunque el alto puede variar, pues estará definido por la base que se quiera utilizar). 2. Unirlos por el derecho, pasando una costura por todo el contorno, dejando dos centímetros libres.

3. Desflecar todo el borde de la tela. 4. Decorar el árbol con los calados de fieltro pegándolos directamente a la tela con silicona.

5. Complementar la decoración utilizando los ramitos de navidad hechos con moños de rafia. 6. Montar el árbol de tela sobre un quitasol cerrado, la misma base de un viejo pino plástico o, incluso, sobre un palo de escoba inserto dentro de un macetero.

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Quilt

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THE QUILT SHOP

Patchwork navideño Pilar Donoso nos muestra en estas páginas bellos trabajos con motivos navideños.

Murales, adornos para el Árbol de Navidad, individuales o caminos de mesa, la creatividad desplegada en The Quilt Shop permite ambientar y decorar toda la casa. Aún hay algunos cupos en los cursos y si no alcanza, anímese con el paso a paso que Pilar Donoso nos enseña. Página izquierda: este adorno para el Árbol de Navidad se hizo con la ténica de Géneros Doblados, que se enseña en The Quilt Shop. En esta página: este diseño Quilt con adornos y regalos de Navidad, fue realizado con la técnica Patchwork y aplicación a máquina. Las dimensiones del mural son: 125 x 125 cm.

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Corona multicolor Con hojas de paño lenci de variados colores se puede crear una corona diferente. El molde: desde la típica hoja de Plátano Oriental, hasta la de Arce, o de enredadera, la idea es que supere los 8 cm de diámetro. Materiales: argolla de cartón forrada con yute, hojas de otoño cortadas en paño lenci verde, rojo, café, amarillo ocre y beige, pistola de silicona, ramitas de espiga de trigo y hebras de yute. Instrucciones: 1. Sobre la base de la corona ir pegando y sobreponiendo las hojas de paño lenci con la pistola de silicona. 2. Decorar las nervaduras de las hojas con hebras de

SI NO CUENTA CON HOJAS PARA

yute 3. Realizar una decoración final con espigas de trigo.

IMITAR SUS FORMAS, ESTE MOLDE LE SERÁ DE GRAN UTILIDAD.

Pura sencillez En el centro de un ovillo de lana café moro del 100 g se puso un palo de madera. En él se fueron introduciendo varios círculos de paño lenci o fieltro rojos y verdes alternadamente.

Desde la base hacia arriba fueron disminuyendo de diámetro hasta llegar a la punta coronada por una amapola.

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Fieltro

El fieltro es un material muy dúctil que permite crear trabajos muy especiales, como el infaltable calendario de Adviento, un bonito nacimiento, e ingeniosos decorados para el árbol.

Calendario de Adviento Este calendario permite usar cada corazón de bolsillo para dejar mensajes, golosinas, o buenos deseos. Materiales: base de tela algodón de color blanco de 74 x 68 cm, base de paño lenci de color verde de 74 x 68 cm, base de napa de 72 x 66 cm, sesgo cuadrillé rojo, 5 tiras de paño lenci de 16 x 3 cm, paño lenci de color verde y blanco, hilo de bordar rojo y verde, paño lenci y rafia color rojo, tijeras, máquina de coser y tarugo de madera 80 cm para usar como barra de colgar. Realización: 1. Marcar y cortar 25 corazones sobre el paño lenci de color blanco y 25 sobre el paño lenci color verde utilizando los moldes. 2. Superponer el corazón blanco sobre el verde y realizar pespunte por todo el borde con hilo de bordar rojo y verde.

3. Coser la base de algodón , con la napa y el paño lenci. Bordear con sesgo cuadrillé rojo. 4. Coser a la parte superior las tiras para colgar dándoles un doblez para insertar la barra de colgar. 5.

Coser los corazones a la base, desde la curva superior hasta la punta, por un lado, y luego se hace un leve recogido, dejando una abertura para darle volumen. 6. Recortar en paño lenci rojo los números del 1 al 25 y pegar directamente con silicona.

7. Adornar cada corazón con moños de rafia roja.

ESTA PLANTILLA SIRVE PARA SACAR EL MOLDE DEL CORAZÓN. SE PUEDEN AMPLIAR SEGÚN SE DESEE.

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Cocina

COCINA

RECETAS CON HISTORIA El afamado chef Xabier Zabala, anfitrión del premiado restaurant Infante 51, inicia aquí su colaboración en nuestra sección de cocina. A partir de este número no sólo nos deleitará con exquisitas recetas, también nos enseñará un poco de historia acerca de cada preparación y compartirá buenos consejos. Le damos la bienvenida. ensando en la Navidad, no hay nada mejor que anticiparse con los menesteres de la comida. Está de más decir que en esos días el tiempo es un bien escaso, y, por otro lado, la cabeza está en mil cosas a la vez. Es por ello que he pensado en proponeros una preparación con historia y concepto, sencilla. Este plato encierra en su simplicidad ese toque clásico de la cocina de toda la vida, la de nuestras madres y abuelas.

Clásicamente el plato es Gallina en Pepitoria. Nosotros hemos sustituido la correosa gallina por el más asequible pollo, por lo que el plato es Pollo en Pepitoria. Aunque es un plato típico de Madrid, sus raíces se pierden en la gastronomía árabe, lo delatan el estilo de cocinarlo y algunos ingredientes, como el azafrán y las almendras. Su primer registro lo ubicamos en los tratados de cocina hispanoarábigos del siglo XIII. Posteriormente, en numerosos libros de cocina se dan recetas de la pepitoria.

Incluso Cervantes la cita en varias de sus obras.

La etimología de la petitoria proviene, probablemente, del francés, de las palabras petite oie: pequeña oca. La palabra pepitoria no sólo designa a un viejo guiso de la cocina española, hecho con gallina troceada, sino también a una mezcla de cosas faltas de orden.

A pesar de que es una receta que ha evolucionado muchísimo a lo largo de los siglos mantiene sus señas de identidad, por un lado la yema de huevo cocido, como ligazón, y el azafrán, como condimento. Ha gozado de un gran prestigio a lo largo del tiempo. Por lo demás, quién contribuyó a dar mayor prestan-

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El chef de origen vasco, Xabier Zabala, llegó a Chile hace 25 años. Estudió medicina y antropología, pero es autodidacta en la cocina, a la que llegó hace ya tres décadas. Su restaurant, Infante 51, abrió sus puertas en febrero del 2003.

Ese mismo año recibió el reconocimiento al Chef del año del Círculo de Cronistas Gastronómicos. Ha expuesto en seminarios internacionales sobre la diversidad de los recursos marinos de Chile utilizados en la gastronomía.

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