“LA SEQUÍA VA A CONDICIONAR LA SUPERFICIE DE FRUTOS ROJOS EN LA PRÓXIMA CAMPAÑA”

Fruta De Andalucia

El clima extremo y la falta de recursos hídricos han perjudicado considerablemente la campaña de berries de Fruta de Andalucía, aun así, su gerente, Juan Manuel Vivas mira hacia el futuro con optimismo apostando siempre por la innovación.

MENOS PRODUCCIÓN

La sequía ha mermado la disponibilidad de agua para los regadíos en los cultivos de frutos rojos. A ello se le han unido los grandes contrastes meteorológicos que se han vivido durante esta campaña, con semanas de mucho frío y otras con un calor inusual, casi de verano. Esta climatología tan extrema ha afectado de forma notoria a la producción de berries, como afirma Juan Manuel Vivas, gerente de Fruta de Andalucía: “Esta situación nos ha obligado a adelantar el final de la campaña, sobre todo en el cultivo de fresa”, además, “ha provocado una reducción muy significativa de la producción”.

Asimismo, la sequía no solo ha afectado a este ejercicio ya que las lluvias que han caído a finales de mayo no van a ser suficientes para aumentar los recursos hídricos, según Vivas: “va a condicionar la superficie dedicada a los frutos rojos en la provincia de Huelva de cara a la campaña 2023-2024”.

DÉCIMO ANIVERSARIO

El próximo año, Fruta de Andalucía cumplirá 10 años y su trayectoria en el sector se ha consolidado incluyendo otros cultivos: “También hemos desarrollado cítricos y pitaya”. Respecto a la fresa y al arándano, han experimentado un crecimiento sostenible, no obstante, “la frambuesa ha mantenido su actividad y ha disminuido la producción de mora”.

El balance de estos años ha sido muy positivo, para Vivas, el crecimiento y la sostenibilidad son dos pilares imprescindibles de Fruta de Andalucía y se ven reflejados en sus objetivos futuros: “Queremos conseguir una mejora varietal en variedades tempranas para ampliar los meses de producción, además, seguiremos aumentado la superficie destinada a producción ecológica”.

La campaña está a punto de finalizar y para Harold Huot, gerente de Surberry, ha sido una de las más difíciles. Su firme apuesta por la frambuesa se ha visto frenada por la fluctuación en los precios, sin embargo, no se rinde y sus esfuerzos se centran en la búsqueda de la calidad y la diversificación.

ISABEL BEGINES

Inestabilidad

Para los frutos rojos el curso ha estado marcado por la sequía, que ya se arrastraba desde el verano pasado, a lo que se ha unido la inestabilidad de los precios. Durante la campaña, estos han sufrido una gran fluctuación, tal y como comenta Harold Huot, gerente de Surberry, aun así, afirma que se han “salvado”, “teníamos producción cuándo la mayoría del sector sufría escasez, aunque hemos realizado un gran esfuerzo para controlar nuestros costes”.

El producto que más ha padecido esta inestabilidad ha sido la frambuesa, por el cual Surberry ha hecho una gran apuesta durante esta campaña. Sus otros productos han con- tado con una mayor estabilidad: “El precio del arándano y de la fresa sí se han mantenido”.

Calidad Y Diversificaci N

El inicio de este ejercicio ha sido muy precoz, en noviembre ya se podían encontrar las primeras berries en los lineales. Para Harold Huot esto ha provocado una merma de calidad en el producto, “provocando que el

Queremos Construir L Neas De Procesado Para Cada Producto

Todavía quedan varias semanas para obtener conclusiones definitivas de esta campaña, aun así, Iván Leache, director general de Berryworld Iberia, hace un balance positivo convencido de que existen soluciones para frenar la principal problemática del sector, la sequía.

ISABEL BEGINES

La Sequ A

La campaña de frutos rojos ha estado muy condicionada por la falta de agua este año.

Iván Leache, director general de BerryWorld Iberia, considera que “hay alternativas para poder asegurar agua a los agricultores y los políticos deberían ofrecer soluciones orientadas a cada caso”. Entre estas, Leache destaca, “la construcción de desaladoras y las ayudas a métodos de cultivo como la hidroponía, capaces de hacer un uso más eficiente del agua”.

Innovaci N Y Crecimiento

En los últimos años, BerryWorld está teniendo un desarrollo empresarial bastante importante, tanto a nivel nacional, “hemos incrementado muchísimo las ventas de frambuesa, arán-

HAY ALTERNATIVAS PARA

PODER ASEGURAR AGUA

A LOS AGRICULTORES dano y mora”, como internacional, “contamos con clientes y divisiones en los 5 continentes”.

Esta presencia internacional permite a BerryWorld tener producción de berries durante todo el año, para ello, producen desde diferentes partes del mundo, “nos estamos preparando para iniciar la campaña de arándano de Zimbabue y Sudáfrica, países en los que

HUOT, GERENTE DE SURBERRY

consumo se caiga de una forma dramática”. A pesar de ello, han logrado crecer en la producción y la comercialización del arándano y la mora, pero Huot insiste en conseguir un equilibrio entre todos los productos, para ello, “perseguimos la diversificación para mantener la calidad de nuestra producción toda la temporada”.

Con el objetivo de frenar la falta de calidad y de producción, Harold Huot afirma que están trabajando en la creación de una red comercial que esté cerca de los puntos de venta con el fin de tener un mayor control de calidad de la fruta, y, por otro lado, “otro de nuestros proyectos se centra en la construcción de almacenes para cada producto en algunas de las zonas en las que están presentes”.

IVÁN LEACHE, DIRECTOR GENERAL DE BERRYWORLD

produciremos las variedades Mountain Blue, entre las que destacan Eureka Sunrise y Masena”. Leache también menciona su producción en el Reino Unido, que les permite estar presentes en el mercado inglés los 12 meses del año con sus variedades propias y exclusivas: “Comenzamos las producciones locales a mediados de mayo con variedades de fresa como Eve´s Delight y Sweet Eve”.

En BerryWorld siguen mirando hacia el futuro con una perspectiva de innovación constante y actualmente están evaluando dos nuevas variedades de frambuesa y otras dos de arándano en diferentes regiones.

The extreme weather and the lack of water resources have considerably damaged the berry campaign of Fruta de Andalucía, even so, its manager, Juan Manuel Vivas, looks to the future with optimism, always betting on innovation.

Less Production

In addition to the drought, the great meteorological contrasts of this season have had a notorious effect on production, as Juan Manuel Vivas states.

Tenth Anniversary

Next year Fruta de Andalucía will celebrate its 10th anniversary with other crops such as citrus and pitaya. The balance has been very positive.

The season is coming to an end and for Harold Huot, manager of Surberry, it has been one of the most difficult.

Instability

For berries, the season has been marked by the drought, which has been dragging on since last summer. The product that has suffered the most from this instability has been raspberries.

Quality And Diversification

They are working on the creation of a commercial network that is close to the points of sale in order to have greater control of the quality and, "another of our projects focuses on the construction of warehouses in some of the areas where they are”.

Several weeks before the end of this season, Iván Leache, general director of Berryworld Iberia, makes a positive balance convinced that there are solutions to stop the main problem in the sector, the drought.

Innovation And Growth

BerryWorld is having a significant business development, at national level, "we have greatly increased sales of raspberries, blueberries and blackberries", and also internationally.

This presence allows BerryWorld to produce berries throughout the year, for this, they produce from different parts of the world.