LA CALIDAD Y LA PROMOCIÓN, DOS GRANDES RETOS

El nuevo presidente de la Interprofesional del Melón y la Sandía de La Mancha, José Ángel Serrano, aterriza en el cargo con dos objetivos principales: imponer normativas que garanticen la calidad y llevar a cabo campañas de promoción, en ese orden.

CALIDAD

No es un secreto que cuando hay buen precio en el mercado o falta producto al inicio de campaña se tiende a cortar en verde el melón y la sandía, lo que supone un flaco favor para el consumo y una batalla para los representantes del sector, que lanzan campañas en contra de esta práctica. Por este motivo, y con el fin de garantizar un producto de sabor, que bien define al origen La Mancha, desde la Interprofesional quieren imponer de forma oficial, a través de una extensión de norma, los procesos de control a seguir para que el melón, sobre todo, y la sandía, salgan y lleguen a destino en perfectas condiciones organolépticas. Este sería el primer reto que su presidente se marca para su nuevo mandato.

PROMOCIÓN

El segundo reto, como ya hemos mencionado antes, sería desarrollar campañas de

ES PRECISO QUE EL SECTOR SE COMPROMETA A PONER DE SU PARTE PARA PODER LLEVAR A CABO ACCIONES DE PROMOCIÓN promoción agresivas. Una labor que partiría poniendo en marcha de nuevo la IGP Melón de La Mancha y, por ende, aprovechar “su impulso” también para poner en valor la sandía de La Mancha. Para ello, sería preciso utilizar financiación europea, para la que es necesario “que cada uno ponga de su parte” ya que piden un adelanto del 30% de la cuantía que otorguen para promoción. En otros productos de la Región se han visto excelentes resultados”, comenta Serrano, animando a ello. ahora esta cucurbitácea representa un 70% frente al melón, que hace años era su cultivo principal. Sin embargo, no es una fruta que abandonen, ya que, sin ir más lejos, para esta campaña esperan aumentar ligeramente la superficie de melón, fruto de los programas cerrados que tienen con sus clientes.

ANTONIO BORJA, GERENTE DE AGROBORJA Y MARÍA BORJA, RESPONSABLE DE CALIDAD.

JOSÉ ÁNGEL SERRANO, PRESIDENTE DE LA INTERPROFESIONAL DEL MELÓN Y LA SANDÍA DE LA MANCHA.