Dunia Corona EMPRENDEDORA CON GRAN FUTURO
LO S PE O R E S RE GALOS
INFLUENCER
MONTSE ARANA
DE SAN VALENTIN
ERRORES QUE COMETEN
LOS EMPRENDEDORES
Tips de Moda
ALBERTO LÓPEZ
DE
Chiapas
para el mundo
RECETAS FÁCILES
DE COCINAR
MI KAPRICHO 2020
c o l a b o ra d o re s . Director General Jaime Chacon Silva
Social Media Benjamin Chacon Silva
Dirección, Edición y Diseño Digital de Revista Colectivo 212 Portada Dunia Corona diseñadora de joyería Dirección de Blog Paloma Torres Carmona Edición y Diseño Digital de Redes Sociales Colectivo 212 Encargada de redes sociales Pilar Cárdenas Guillen Fotografía de evento Colectivo 212 Mercadotecnia y Ventas Colectivo 212
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Ventas: 01 (722) 8848918 Contacto mi_kapricho@hotmail.com
editorial. L a G e n e ra c i ó n M i l l e n n i a l : l o s n u e v o s E m p re n d e d o re s En 2015 el 75% de la fuerza laboral recayó principalmente en estos jóvenes emprendedores. Los emprendedores, una figura profesional muy de moda en estos tiempos, constituyen la piedra angular para la generación de empleo y riqueza en nuestro país. En total, un 70% del empleo generado en territorio nacional deriva de los nuevos emprendedores. Un presente que constituye el futuro de la creación de bienestar y enriquecimiento en México y en el que los jóvenes conocidos como “Generación Millennial” apuestan enérgicamente. Estos jóvenes nacidos entre 1982 y 2004, con estudios universitarios o FP, son los que pisan fuerte en el mundo del emprendimiento. Una generación con menos miedo al fracaso que, armándose de valor, se lanzan a crear negocios. Jóvenes emprendedores que, obligados por la crisis económica, se han visto forzados a agudizar el ingenio para poder sobrevivir en un mercado plagado de competidores. Asimismo, demandan cambios que posibiliten promover nuevos proyectos y generar nuevas oportunidades en un mercado que evoluciona rápidamente, a consecuencia de un marcado y profundo cambio en el comportamiento de los diferentes protagonistas que inciden en este entorno. Sólo en 2015, y según señala Forbes, el 75% de la fuerza laboral recayó principalmente en estos jóvenes, llegando incluso a convertirse
en uno de los segmentos de trabajadores más considerables. Emprendedores que compatibilizan maratonianas jornadas de trabajo con numerosas noches en vela para poner en marcha sus proyectos y comenzar a ver resultados. Este colectivo además se resiste al status quo predominante en los tradicionales ambientes de trabajo y tienen una premisa básica: la satisfacción tanto en la vida general como en el trabajo; por eso lo tienen muy claro, si ganar mucho dinero significa no tener vida, entonces prefieren ganar menos. Y es gracias a esta actitud tan positiva frente a la vida con la que están transformando diferentes aspectos de nuestra sociedad sobre todo el ámbito laboral, redefiniendo la estructura organizacional de las empresas y convirtiéndose en el nuevo target al que adaptar nuevas formas de negocio. Innovación, emprendimiento, y sobre todo muchas ganas, van de la mano y son una clara muestra de que con determinación es posible conseguir que una idea se traduzca en un impacto significativo y consiga, además, marcar la diferencia con el resto de competidores. En Mi Kapricho apostamos por esta generación, con la mirada puesta en el presente, pero también en el futuro, que tiene en sus manos el poder de transformar positivamente la sociedad, al ser capaces de crear y desarrollar negocios propios sostenibles.
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MONTSE ARANA, ACTRIZ E INFLUENCER VALENTINES GIFT GUIDE GRADUACIÓN CONTABILIDAD UEMEX ALBERTO LÓPEZ GÓMEZ: DE CHIAPAS PARA EL MUNDO. 5 ERRORES QUE COMETEN LOS NUEVOS EMPRENDEDORES EVENTO VIVE BARRE METEPEC DUNIA CORONA UNA EMPRENDEDORA CON GRAN FUTURO INAGURACIÓN JANIS METEPEC LOS PEORES REGALOS DE SAN VALENTIN EL AMOR EN TIEMPO DE LOS MILENIALS MODA DE FEBRERO CON PAOLA G. LOS NUEVOS EMPRENDEDORES LOS KAPRICHOS DE LA COCINA: RED VELVET CUPCAKES
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MONTSE ARANA
Actriz e Influecer
Desde Guadalajara tuvimos una excelente entrevista con la actriz e influencer Montse Arana y aquí les tenemos todos los detalles
tiene sentido ya que muchos miembros de mi familia son médicos, pero como siempre dicen a mí me tocó ser la oveja artística de la familia.
¿Cómo comienzas en el mundo de los espectáculos? Inicié desde los 13 años con el modelaje en pasarelas, certámenes de belleza para adolescentes y sesiones de fotos, estuve en varios cursos y talleres, pero sabía que me hacía falta algo más, siempre me gusto la actuación y tenía ganas de prepararme realmente como actriz entonces a los 16 años comencé un diplomado de actuación y a raíz de eso fueron surgiendo varios proyectos teatrales y cinematográficos.
Es el mes del amor y de la amistad, ¿Cuál es el regalo perfecto que le pueden dar a Montse? Yo soy definitivamente muy cursi y me encantan los pequeños detalles, si me dan una carta y una rosa me hacen muy feliz.
¿Nos dimos cuenta que eres actriz, modelo y cantante, en la actualidad que es lo que desarrollas más? Últimamente he tenido más proyectos actorales y en mis tiempos libres me toca modelar un poco en sesiones de fotos, en el canto estoy muy débil pero en este año iniciamos nuevamente con las clases de canto y a estudiarle mucho porque se vienen cosas muy buenas. ¿Qué te inspiro para dedicarte a toda la cuestión escénica? Nunca hubo un algo o alguien que me inspirara específicamente, recuerdo que desde chica yo le decía a mi familia que iba a ser actriz y cantante, siempre les preparaba un show y me ponía a actuar frente a todos, era muy gracioso porque nunca me dio vergüenza absolutamente nada, en el colegio yo era la típica niña que siempre estaba en los festivales participando y realmente eso me gustaba, conforme fui creciendo me di cuenta de lo que quería y fue cuando mi mama apoyo mis sueños. ¿Te dedicas a otra cosa aparte de las que ya nos contaste desarrollas otra actividad? Si, estudio ciencias y técnicas de la comunicación estoy a escasos meses de terminar mi carrera, y en estos casi 3 años de carrera he tenido la oportunidad de conocer un poco de todo, manejo un poco de fotografía, edición de videos y me estoy enfocando bastante en las redes sociales. ¿Si no estuvieras en el medio, a que otra cosa te hubieras dedicado? Tal vez sea raro pero me encanta la medicina, definitivamente hubiera estudiado medicina y creo que todo
¿Cuál es el peor regalo que te han dado en un 14 de febrero? Hasta el momento no me ha tocado que me den algo que no me haya gustado, soy amante de las paletas, lo globos y las flores y eso nunca falta en esa fecha. Descríbenos la cita perfecta para ti Para mí no hay cita perfecta, todo depende de la persona, si yo estoy realmente con la persona perfecta para mí no importa el lugar, aunque debo confesarles que un chico con el que salía hace tiempo reservo un restaurant para mí y la decoración era maravillosa, nunca había visto tantos pétalos de rosas en el piso, eso sin duda fue una gran cita y un gran recuerdo. ¿Sexo con amor o amor con mucho sexo? Amor con mucho sexo definitivamente, en una relación cuando el cariño, amor y confidencialidad son primordiales el sexo se va a disfrutar más. ¿Qué nos tiene en el 2020 Montse como artista? Se vienen muchos proyectos cinematográficos, por lo pronto lo único que puedo decirles es que se van a estrenar entre febrero, marzo y abril 3 películas donde tuve el honor de participar, también en el mes del amor y la amistad voy a empezar a grabar una canción y tal vez mas adelante saque el video musical, este año lo empezamos de la mejor manera y así lo vamos a terminar. Nos puedes decir cómo te encontramos en tus redes sociales por favor Claro, me pueden encontrar en Facebook como Montse Arana. Instagram: montsej15 y actualmente estoy utilizando Tiktok y también estoy como montsej15.
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G u à a p a ra S a n Va l e n t i n
R E G A LO S & O U T F I T S
Pu l l & B e a r
Ce r v e z a A rt e s a n a l CAYACO
H a p p y S o c k s : VO LCA N O G I F T B OX Lo o k d e H & M
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A m b o s l o o k s d e Za ra
Lo e w e 0 0 1 Wo m a n
Ca j a d e D o n a s d e K r i s p y K re m e MI KAPRICHO 2020
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GRADUACIÓN
C O N TA B I L I DA D UEMEX
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Alberto López Gómez
De Chiapas para el mundo. Febrero es el mes del emprendedor y como parte de nuestra edición de este mes, quiero hablarles sobre Alberto López Gómez y el brillante trabajo que ha hecho con su marca K’uxul Pok. Orgulloso indígena tzotzil, nacido en el municipio de Aldama, Chiapas, Alberto construyó junto con 150 mujeres artesanas, una red de tejedoras en donde fusiona sus diseños con los tejidos ancestrales de su comunidad. K’uxul Pok tiene como inspiración el maíz, los puntos cardinales y la naturaleza mexicana, ha creado varios huipiles ceremoniales que han sido foco de atención para distintas plataformas de comunicación, mismas que se han encargado de difundir estas obras alrededor del mundo. El camino de este chiapaneco despegó cuando la Red Alemana para los Derechos Humanos en México publicó un video relatando su historia como emprendedor y diseñador. Alberto es fuente de admiración, a pesar de las costumbres, tradiciones y estereotipos marcados dentro de la cultura tzotzil, donde únicamente las mujeres se dedican al ámbito textil, ha logrado colocar su historia en lo más alto y este año será partícipe de la semana de la moda en Nueva York, uno de los eventos más importantes dentro del mundo de la moda. Gracias por tu ejemplo Alberto, no cabe duda de que los mexicanos tenemos el poder de crear cosas maravillosas, nuestro ingenio y deseo de crecimiento, nos permiten encontrar distintos caminos dentro del mundo del emprendimiento que no sólo enaltecen nuestra cultura y riquezas sino también a nuestra gente. MI KAPRICHO 2020
5 ERRORES QUE COMETEN
Los nuevos Emprendedores
México cayó cuatro lugares en dicha encuesta, pasó de la posición 75 a la 71, la cual ocupó hace un año, esto debido a las bajas evaluaciones que recibió en los rubros de soporte cultural, percepción de oportunidades de negocio y habilidades emprendedoras.
de Riqueza. Un modelo que engrane todas las partes de tu negocio y que garantice que generes dinero.
¿TE HAS PREGUNTADO POR QUÉ MUCHOS DE LOS EMPRENDEDORES FRACASAN? Es normal que todos quieran saborear las mieles del emprendimiento, pero no todos están dispuestos a pagar el precio.
3. PRODUCTO O SERVICIO VS. VENTAS Enfocarte en el producto o servicio en lugar de enfocarte a las ventas es uno de los errores más frecuentes. Casi todos inician su negocio como operadores y no como vendedores, es decir, empiezan enfocados en su producto y servicio.
Según cifras del Índice Global de Emprendimiento 2018, México cayó cuatro lugares en dicha encuesta, pasó de la posición 75 a la 71, la cual ocupó hace un año, esto debido a las bajas evaluaciones que recibió en los rubros de soporte cultural, percepción de oportunidades de negocio y habilidades emprendedoras. Debido a esta situación, te enlisto y explico los cinco errores más comunes que algunos emprendedores cometen al iniciar su negocio, así como no cometerlos:
Recuerda lo primero es el modelo de negocio y después tu plan de negocio.
En ocasiones cuando lo llevan al mercado, se dan cuenta de que el mercado no quiere lo que ofrecen. Luego piensan que pueden cambiar la forma de pensar del mercado, invierten dinero en intentar cambiar la mentalidad del mercado y terminan destrozando su empresa. ¡Enfócate en las ventas! Primero investiga qué es lo que quiere el mercado y después constrúyelo o consíguelo a través de tu producto o servicio.
1. FALTA DE COMPROMISO CON SU SUEÑO Algunas personas quieren emprender para ganar más dinero, otras lo quieren hacer para agregar más valor a la vida de los demás. Los que sólo quieren ganar dinero, normalmente, pierden el juego. Sin embargo, los que quieren generar más valor a la vida de los demás son los que normalmente lo ganan. Por lo tanto, es importante que estés 100% comprometido con tu sueño, sólo así tendrás la energía necesaria para superar los altibajos que se presentan al inicio de cualquier emprendimiento.
4. MANEJO DEL DINERO Las finanzas de las empresas son un reflejo de las finanzas personales de un emprendedor. El principal reto de las nuevas empresas se llama flujo de efectivo, aún así, muchos emprendedores se gastan todo el dinero que llega la empresa y la mayoría de las veces lo hacen en su estilo de vida en lugar de reinvertirlo para generar más flujo de efectivo. Esto hace que la empresa no alcance todo su potencial y en poco tiempo desaparezca”. Aprender a manejar el dinero antes de recibirlo en grandes cantidades es clave para el futuro de cualquier emprendedor.
2. MODELO DE NEGOCIO Este es el error más grande de las incubadoras. “Te dicen que lo primero que necesitas es un plan de negocios, cuando lo primero que necesitas es un Modelo de Negocio”, menciona el autor de Mapa
5. IMPLEMENTACIÓN ACELERADA Cuando inicias una empresa hay un momento para filosofar y otro momento para implementar. Al inicio es bueno clarificar ideas y luego es importante implementarlas y hacerlas realidad.
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VIVE BARRE
Metepec
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I N S TA - F I T del mes
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Dunia Corona
Una empresaria con futuro.
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“ L O M Á S I M P O R TA N T E D E E S T O , E S QUE COMO SOCIEDAD NO HAGAMOS NORMAL EL PISOTEARNOS ENTRE NOSOTROS Y NOS APOYEMOS.”
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Soy Dunia Del Pilar Corona Avalos, actualmente soy estudiante de Administración de empresas y tengo 22 años. Hace aproximadamente 2 años comencé con la venta de bisutería ya que mi mamá fue la que me dió la idea, yo solamente lo veía como un hobby y un ingreso extra para mi. Conforme fue pasando el tiempo me empezó a ir bien y claramente mis planes cambiaron, pues ya no era solamente un hobby para mi. Hace aproximadamente 6 meses comencé a enfocarme más en la venta de la joyería, pues en realidad me gusta mucho esta parte de tendencia y de que al final de día es moda y cada una de las personas que utilizan esta joyería muestran su esencia. Mis planes a futuro son poder crecer en la República y expandirme no solo virtualmente sino con tiendas físicas y distintos puntos de venta en la República. Y pues a corto plazo es seguir con la venta y crecer en el Estado de México, tanto en bazares como con tiendas físicas. Todo este proyecto y el echo de seguir adelante es gracias al apoyo de mi papás, que siempre han creído en mi y me han impulsado a seguir adelante de tal forma que siga mis sueños y no me de por vencida. Así como tengo ese proyecto, también estoy en pie de otro que dentro de muy poco tiempo se los daré a conocer, pero por el momento les daré un adelanto. Este va enfocado hacia la mujer, el trato que tiene hoy en día y como estaré todas nosotras podemos apoyarnos, complementarnos y salir adelante. Pues no tenemos que dejar pisotearnos por nadie, y merecemos el mismo respeto que le dan al género masculino, pero sobre todo el respeto entre nosotras. Lo más importante de esto, es que como sociedad no hagamos normal el pisotearnos entre nosotros y nos apoyemos. Seamos LIBRES buscando nuestra felicidad sin aplastar la de los demás. Y algo que le puedo decir a todas las niñas y mujeres, es que no nos dejemos hacer menos por nadie, sigamos nuestros sueños, enfoquémonos en nosotros y sobre todo seamos nosotras mismas sin importar lo que digan.
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INAGURACIÓN
J A N I S Metepec
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LO S P E O R E S R E G A LO S D E
San Valentin
Llegó la época de consentir a tu pareja y convertirte en su persona favorita, o bien, de hacerlo todo mal y convertirte en su mayor decepción. Evita esto útlimo descartando los siguientes obsequios. Hacer bien las cosas en San Valentín no es tan fácil como parece. Demostrar tu amor o tu interés va mucho más allá de corazones, chocolates y demás cursilerías. Encontrar el regalo perfecto para tu pareja no es tarea fácil, sin embargo, si evitas estas cosas es muy seguro que vayas por buen camino.
UNA FOTO TUYA
Así seas el más guapo del planeta, así te hayas retratado con Cr7, San Valentín no se trata de recordarle a tu pareja el ‚partidazo‘ que encontró. Al contrario; es el momento en el que aprovechas para hacerle saber a esa persona lo afortunado que eres tú.
UNA TARJETA DE REGALO
¿Por qué le regalarías algo tan impersonal a alguien a quien amas, o con quien al menos quieres quedar
bien? No hay regalo que demuestre mayor falta de esfuerzo. Saludos cordiales.
ROPA
A menos que sepas de una prenda en específico a la que tu pareja le haya puesto el ojo, evítalo. Todos amamos la ropa, sí, pero las posibilidades de que le atines a lo que la otra persona usaría no siempre son altas. No te arriesgues. Cualquier comida rápida en forma de corazón A los 15 años, la pizza en forma de corazón era algo lindo, ahora no tanto. La comida es muy importante para festejar San Valentín, pues es parte de un festejo especial para ambos. Hay muy buenos restaurantes que no acabarán con tu presupuesto. O bien, puedes poner a prueba tus habilidades en la cocina.
UN SOUVENIR
No nos referimos a uno de algún lugar, sino a esos ‚recuerditos cursérrimos‘ del amor , como cualquier llavero, globo, taza, oso de peluche, caja de chocolates que lleve un corazón. Una taza no le hace el día a nadie.
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Amor en tiempo de millennials
¿por qué a los jóvenes les cuesta tanto encontrar pareja estable? Amor en tiempo de millennials: ¿por qué a los jóvenes les cuesta tanto encontrar pareja estable? Se trata de una de las generaciones que más utiliza la tecnología para conocer gente, pero, sin embargo, no parece tener mucha suerte en el amor. Infobae dialogó con dos especialistas para entender qué buscan y qué obtienen en las relaciones los jóvenes de hoy. Son la generación más polémica y criticada. Despreocupados, adictos a la tecnología, mucho se ha dicho de los millennials o Generación Y- los jóvenes nacidos entre 1982 y 1999-, que son objeto de estudio constante alrededor del mundo. Y también lo son sus vidas amorosas. A pesar de la cantidad de aplicaciones para conocer personas con sus mismos gustos y preferencias, encontrar el amor parece ser para ellos más difícil que para otras generaciones. En el año 2017, un estudio de la Universidad de San Diego reveló que esta generación no tiene en la lista de sus prioridades el sexo. Otras investigaciones realizados en años anteriores afirman, además, que estos jóvenes adultos no pueden establecer relaciones duraderas, ya que se resignan muy rápido. Ni sexo, ni pareja estable. „Asisto a jóvenes millennials todo el tiempo y los modos de amar dan prioridad a la comunicación virtual,
así como a compartir gustos o tener afinidades por ciertos temas. La genitalidad para los jóvenes de este nuevo siglo no es una prioridad, tampoco cumplir con las reglas impuestas por el entorno. Quieren saber de qué se trata esto de ser libres en cuerpo y alma, una revuelta que exige ser sentida“, afirmó el doctor Walter Ghedin, médico psiquiatra y sexólogo a Infobae. on los propios millennials los que reconocen los cambios y dificultades que enfrenta su generación para encontrar a su media naranja, planteándose a la vez si realmente ése es el objetivo final que quieren alcanzar. ¿Quieren de verdad encontrar a su alma gemela? La vlogger especialista en esta generación Hannah Witton explicó en su canal de Youtube que una de las mayores razones por las que no encuentran el amor es por tener que salir al mundo real luego de buscar el amor en aplicaciones de citas. „Eligen parejas a través de las apps porque son una generación que apela a la vertiginosa carrera con la tecnología, donde se aprendió todo, se criaron con ella, son casi nativos de la tecnología y controlan el mundo a través de eso, tratan de buscar pareja de acuerdo a sus gustos y se les dificulta. En líneas generales no encuentran parejas eternas con este método, pero siempre hay excepciones“, afirmó la psicóloga Beatriz Goldberg a Infobae.
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Uno de los factores que más destacan ambos especialistas es la falta de comunicación verdadera, producto de una desilusión tras idealizar a una persona mucho tiempo detrás de una pantalla y verla en persona. „Los jóvenes millennials están más dispuestos a los contactos diversos, se dejan llevar por el deseo, las ganas, la inquietud por saber qué pasa con sus capacidades para seducir y visibilizar sus cuerpos. El deseo no está influido por la presión social de que ‚por ser joven debe ser alto‘. Por el contrario, ellos valoran y defienden el deseo sexual personal. Y aún la falta de atracción sexual en las relaciones (jóvenes asexuales) es considerada una manera de orientación que nos les trae conflicto“, enfatizó Ghedin. „Trabajan mucho con todo lo que es la digitalización, les interesan más las vivencias auditivas y visuales que emocionales, no se aferran a las cosas que puedan crear, son impulsivos y cambiantes, es por eso que les cuesta aferrarse a una sola persona, les cuesta establecerse por una idealización que hicieron y así no pueden sostener relaciones“, dijo Beatriz Goldberg. Por otro lado, las parejas de jóvenes han naturalizado como „norma“ la defensa de los tiempos de cada uno, y, por lo tanto, no existen reclamos; si el otro estudia, trabaja, hace deportes o se reúne con amigos, no es motivo de conflictos. Se busca que la unión de pareja no absorba la vida personal. „Es posible que en estos últimos tiempos los millennials afronten las responsabilidades con un saber más congruente con lo que quieren. Asisto a jóvenes que trabajan unos pocos meses para juntar ahorros y con ellos irse de vacaciones u otros que se presentan para trabajos temporarios en el exterior y hacer su aventura fuera del hogar“, enfatizó Ghedin, y coincidió Golberg: „Les cuesta establecerse, definitivamente, son cambiantes en todo sentido“. „Muchos de estos jóvenes saben que pasado el tiempo tendrán que asumir las mismas responsabilidades adultas para mantenerse a tono con un sistema de relaciones y de valoración social. Sin embargo, la idea de responsabilidad ha cambiado para dar lugar al deseo personal: ¿realmente quiero hacer esto? En el plano sexual es donde más se ve la mirada personal sobre las relaciones y el amor“, concluyó Ghedin.
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La Moda de Febrero con
Paola GARDUÑO!
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ÂżCĂłmo somos los nuevos emprendedores? Si hace un par de aĂąos hablĂĄbamos del boom de las redes sociales, hoy en dĂa podemos hablar de un nuevo boom, el de los emprendedores. Las circunstancias nos han empujado a inventarnos nuevas salidas laborales y la primera opciĂłn para muchos de nosotr@s es el autoempleo. Pero a pesar de ser miles, los que nos estamos lanzando a trabajar por nuestra cuenta, no todo el mundo se lanza a la aventura del emprendimiento. ÂżQuieres saber quĂŠ tenemos los emprendedores que nos diferencia del resto de los mortales? Pues, toma nota.
una buena dosis de valentĂa o incluso de temeridad. Salirse del la ÂŤseguridadÂť de un trabajo por cuenta ajena para invertir tiempo y dinero apostando por una idea propia requiere atreverse a dejar la zona de confort y tomar riesgos.
ÂżCĂłmo somos los nuevos emprendedores? JĂłvenes: El 80% de los emprendedores en nuestro paĂs tenemos entre 25 y 44 aĂąos. La mayorĂa de nosotr@s ha tenido experiencias laborales previas, utiliza recursos propios para crear su negocio y vemos una oportunidad que no queremos dejar escapar. (Dato del Mapa del emprendimiento en EspaĂąa de 2014) Inconformistas: Much@s de nosotr@s hemos tenido experiencias laborales previas en las que no nos hemos sentido cĂłmodos. Tal vez sentĂas que no valoraban tu esfuerzo, pensabas que tĂş harĂas las cosas de otra forma‌ ÂżTe suena de algo? Much@s de los que nos lanzamos a emprender somos inconformistas que siempre estamos buscando algo mĂĄs y no soportamos estancarnos en trabajos que no aprovechan nuestras fortalezas.
Multitaskers: Hoy en dĂa para emprender y sobretodo contando con un presupuesto ajustado es una ventaja ser una persona multi-tarea, es decir, con capacidades complementarias para poder hacer varias tareas distintas y muchas veces solapadas entre si.
Buscavidas: La gente que se lanza a la aventura del emprendimiento, es gente que estĂĄ acostumbrada a buscarse la vida en el buen sentido de la palabra, ha tocado ya muchos palos distintos en su vida laboral y estĂĄ acostumbrada a tener iniciativa propia. No se quedarĂĄn a esperar que las cosas mejoren, intentarĂĄn hacer algo para mejorarlas. Valientes: Para lanzarse a emprender hay que tener
Esperanzados: Sin esperanza en que todo vaya a salir bien es imposible empezar un nuevo proyecto, ser positiv@ e intentar mirar el lado mĂĄs amable de las cosas son caracterĂsticas esenciales para decidirte a montar tu propio negocio.
Currantes: Si no estĂĄs dispuest@ a echar horas y horas en hacer realidad tu sueĂąo, emprender no es lo tuyo. Desde el desarrollo de la idea hasta lograr ponerla en marcha, te dejarĂĄs la piel trabajando. El consuelo es que cuando trabajas para ti, resulta mucho mĂĄs gratificante đ&#x;™‚ Socializad@s: L@s nuevos emprendedores usamos Internet como una herramienta esencial para impulsar nuestros proyectos. Nos formamos online, chequeamos a la competencia, promocionamos nuestros negocios aprovechando el alcance que nos permiten las redes sociales‌No encontrarĂĄs a un emprendedor sin un smartphone, una tablet y algĂşn otro gadget tecnolĂłgico. Siempre conectad@s encontramos en la red respuesta a casi todas nuestras preguntas đ&#x;™‚ ÂżTe sientes indentificad@? ÂżAĂąadirĂas algo mĂĄs a la lista? Estoy deseando saber tu opiniĂłn
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Red Velvet Cupcakes
Cocina
LOS KAPRICHOS DE LA con la Chef Michelle Miranda. Estamos de estreno con una nueva sección Mi Kapricho y en esta ocasión le damos la bienvenida a la Chef Michelle Miranda a nuestra publicación y ella será la indicada cada mes de darnos una deliciosa receta y claro también la podrán ver mediante nuestro canal de Youtube mikapricho1
* Con ayuda de la batidora batimos el aceite con el azúcar hasta que se integren muy bien y agregamos el huevo y la vainilla sin dejar de batir. * En otro recipiente tamizamos el harina con la cocoa.
Y sin más pongamos nuestro mood románti- * Batiendo a velocidad baja la mezcla del co porque en esta ocasión cocinaremos unos aceite y agregamos la mitad de la harina con deliciosos cupk cakes de red velvet. la cocoa y a continuación añadimos la leche que tiene el jugo de limón y finalmente agregamos la otra mitad de la harina con cocoa.
INGREDIENTES
50 mililitros de aceite de oliva 160 gramos de azúcar refinada 1 huevo mediano 1 cucharada de cocoa sin azúcar 1/2 cucharadita de colorante en gel rojo para repostería 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla 120 mililitros de leche de vaca con una cucharadita de jugo de limón 150 gramos de harina tamizada 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de vinagre blanco 75 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (para el betún) 300 gramos de azúcar glass tamizada (para el betún) 190 gramos de queso crema (para el betún) 5 cucharadas de leche de vaca (para el betún)
* Por último en una recipiente pequeño mezclamos el vinagre con el bicarbonato de sodio y cuando empiece a burbujear lo añadimos a la mezcla anterior...es muy importante no mezclar el bicarbonato con el vinagre antes de éste paso * Cuando la mezcla sea homogénea añadimos el colorante rojo y repartimos en los capacillos a llenar a 2/3 de cada capacillo. * Horneamos de 20 a 25 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. * Sacamos del horno y dejamos enfríar por 5 minutos, no mas tiempo, y ponemos en una rejilla para que enfríe por completo.
* Para preparar el betún: batimos la mantequilla con el azúcar glass y la leche hasta que * Precalentamos el horno a 180°C y ponemos se integren por completo y después agregamos el queso frío y batimos por 1 minuto a los capacillos en la charola para cupcake. velocidad baja y luego por 3 minutos a velo* Ponemos la leche en una taza con el jugo de cidad media hasta que la mezcla esté homogénea y cremosa. limón por 10 minutos y reservamos.
PREPARACIÓN
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