Revista Murano Ed 47 by Murano Magazine

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Cecilia BOLOCCO EN CHILLÁN

“HE APRENDIDO A PERDONAR DESDE EL CORAZÓN” edición

Mujeres de hoy:

DICIEMBRE 2014

Propietaria Boutique Mavis

DANIELA GAILLARD

Temas: “Hombres Modernos” Los nuevos dueños de casa

En la mesa con:

JORGE MARCENARO Concejal de Chillán

Editorial

Edición 47 - Diciembre 2014

PROFESORES DISIDENTES! Hemos presenciado, en las últimas semanas, a un gran número de profesores paralizados como forma de demostrar su discrepancia al modo en que el presidente de este gremio ha negociado con el gobierno. Y ¿cómo no? Si al parecer no se estarían respetando los puntos más importantes del acuerdo y tampoco hay garantías para ello. Los maestros están cansados de malos convenios con “letra chica” y de compromisos que se firman y no se cumplen. Entonces, la única manera de poder avanzar es a través de un gremio movilizado, ya que las autoridades solo dan respuestas cuando la gente sale a la calle y se manifiesta. Largas jornadas laborales, extenso trabajo administrativo, constantes tareas para la casa, bajas remuneraciones, la indisciplina de los alumnos, reuniones de apoderados, planificación clase a clase, evaluación docente, malas jubilaciones, recurrentes cambios en las políticas de estado, perfeccionamiento, estándares de calidad y muuuchos otros temas, son los que tienen a los docentes agobiados, cansados y principalmente frustrados de una profesión que debiese ser gratificante y hermosa. Ahora, por otra parte, se vienen otros temas muy importantes, como la Evaluación Docente, Desmunicipalización y Reforma Educacional. Con fe esperamos que estos acuerdos no pasen por sus dirigentes sentados en los palacios, tomando café con parlamentarios o reuniéndose con algunos amigos de partidos políticos. Los docentes esperan que las nuevas decisiones se tomen con las bases correctas, en conjunto a los maestros que se encuentran en la calle luchando por una profesión más digna y que, de una vez por todas, sea reconocida como tal por todos los integrantes de nuestra sociedad.

Rodrigo Lagno Soto Magíster en Administración y Gestión Director Ejecutivo Revista Murano/ Murano digital mobile. director@portalmurano.cl

STAFF DIRECTOR EJECUTIVO: Rodrigo Lagno Soto. / DIRECTOR COMERCIAL: Evelin Subiabre Reyes. COMITÉ EDITORIAL: Rodrigo Lagno, Evelin Subiabre, Fahin Campos, Santiago Bonhomme. TEXTOS: Fahin Campos, Santiago Bonhomme, Marcela Cademartori, Rodrigo Lagno. DIRECTOR DE ARTE: Rodrigo Lagno Soto. DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN: Andrea Rivera, Elizabeth Toro, Víctor Suazo (práctica), Rominet Sanhueza (práctica). FOTOGRAFÍA DE PORTADA: Adolfo Valenzuela. FOTOGRAFÍA INTERIORES: Adolfo Valenzuela, Jorge Olivares, Andrea Rivera y Víctor Suazo.

CONTACTOS OFICINA: 18 de Septiembre 822, depto. A, Chillán TELÉFONOS: (42) 2 241753 / 74313875 WEB: www.portalmurano.cl CORREO ELECTRÓNICO: director@portalmurano.cl

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Opinión

Álvaro Acuña Hormazábal Académico Universidad del Bío-Bío

NOSOTROS SOMOS

LAS POLÍTICAS PÚBLICAS

a contingencia en Chile ha estado marcada por noticias referidas a las reformas que el Gobierno quiere implementar, reformas que planteadas en la candidatura, prometían un cambio social profundo en Chile, desde las formas en cómo nos desarrollamos (más equidad), hasta de cómo nos relacionamos (menos segregación, por ejemplo). Más del 60% aprobó estas reformas con el hecho de votar por Bachelet, y es lógico, quién podría estar en contra de tener educación de calidad y garantizada para todos, quién podría estar en contra de terminar con las evasiones de impuestos que algunos empresarios realizan constantemente, quién podría estar en contra de reformar el sistema político para generar mayor y mejor representatividad en los asuntos públicos. Entonces ¿Cuál es el problema, si la elección ya se ganó?, ¿Qué falta para implementarlas?, ¿Por qué empezamos a negociar y buscar equilibrios? ¿Por qué ahora que se deben ejecutar los cambios parece que la presidenta cuenta con un 40% de aprobación nada más? ¿Qué pasó? Pareciera ser que tenemos un caso fuerte de incoherencia, en el discurso somos totalistas (privilegio del grupo y la comunidad por sobre la personas) pero en la práctica rápidamente nos convertimos en individualistas. Pareciera ser que cuando las reformas tocan la comodidad de mi vivir, aparece nuestro verdadero ser y nos negamos a los cambios. Y es así como se desvirtúan los cambios profundos que el país necesita para ser desarrollado e igualitario, y las grandes reformas pasan a ser solo programas de cambios, y la esperanza de tener un país más justo y equitativo comienza a desaparecer. ¿Tenemos esperanza? Pareciera ser que en lo formal, en cuanto a legislación y política pública el modelo continuará igual, con algunos matices claro está, pero seguiremos siendo un país desigual, en donde las verdaderas oportunidades solo estarán para algunos y el lugar en donde nacimos

marcará nuestro futuro. Ahora, en lo informal, en el día a día, en nuestro accionar, yo tengo esperanza: Los grandes cambios nacen de pequeños gestos. El Padre Alberto Hurtado dijo: “Dicen que los tiempos son malos… sean ustedes mejores porque ustedes son el tiempo” La invitación está realizada, trabajemos por ser una sociedad más feliz, en donde nuestras relaciones sean el pilar del desarrollo que el país necesita. Si lo logramos, las políticas públicas deberán acomodarse, nosotros somos la sociedad, nosotros somos las políticas públicas.

“Pareciera ser que cuando las reformas tocan la comodidad de mi vivir aparece nuestro verdadero ser y nos negamos a los cambios

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L a Co s m etó l o g a Ca ro l a M a rdo ne s , ha s i do l a pr i nci pa l re pre s e nt a nte de l a m arc a e s pa ñ o la “M e s o e stet i c ”. D e e sta ma n era , s e ha a dj ud i ca do e l t í tulo d e s er la p re curs o ra de l a “Fa rm o c o s méti c a” e n Chi l l á n, efe ct i va m ezc la d e la me d i ci na y l a co s m ét i ca . Ent re lo s p ro d u cto s co n l o s que t raba j a , s e e n c u e nt ra Co s m e l a n pa ck Me s o e steti c , q u e e s e l de s pi g m e nt ante n ú me ro u n o e n e l m undo , s e t rata d e u n t rata m i e nto de bl a nqueam ie nto tó p i c o p rofe s i o na l que s i r ve pa ra c o n s e rva r e l ro st ro l i bre de i m p erfe c c i o n e s , j u nto co n re j uve ne ce r

l a pi e l . Po r ot ro lad o , Me so e c lat d e Me so e stet i c p romueve lo s me c anismo s d e defe ns a d e l o rganismo y la re novaci ó n c e lular. Tamb ié n e nc ont ramo s l ínea s d e c o láge no , DNA ác id o hialuró ni co , l a l ínea d e vitamina C y c é lulas m a dre , to d o s t ratamie nto s re parad ore s y re ge ne rad o re s. Tra ba jan c on H id ra V ital Fac to r k, e st a c re ma ult ra hid ratante re stituye l a u nifo rmid ad y flex i b i l id ad a las pi e l e s se c as u agre d id as. F i na l me nte , efe c túa t ratamie nto s co n e q uip o s d e Ele c t ro Me sote rap ia, Ra d i ofre c ue nc ia, Pe e l ing Químic o s y E nci mátic o s.

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Opinión

Danitza Moncada Rodríguez Psicóloga

VIOLENCIA EN EL POLOLEO Una realidad latente

a violencia en el pololeo es más frecuente de lo que se cree, se estima que entre el 10 % y el 50 % de los jóvenes sufren o han sufrido de agresiones tanto físicas como psicológicas por parte de sus parejas. El problema es que los jóvenes creen que la violencia es tema de adultos y no logran reconocerla en sus relaciones de pareja. No sólo considerando golpes, empujones o patadas, sino también garabatos, humillaciones, insultos, escenas de celos y control. La violencia puede surgir desde el inicio de la relación, otras veces aparece cuando llevan tiempo juntos, cuando está embarazada o cuando formalizan la relación. En la mayoría de los casos, comienza con escenas de control en lo cotidiano, manipulación de los tiempos del otro, de las amistades, incluso manejando tiempos familiares, esto seguido de constantes revisiones del teléfono, redes sociales, pidiendo que elimine contactos del sexo opuesto, incluso sometiendo a la pareja a otorgar las claves. Muchos jóvenes, no logran identificar que su relación dejó de ser sana y se está volviendo violenta; poco a poco se empiezan a normalizar los garabatos, los empujones, las humillaciones como si no tuviera importancia, o hacen una asociación errónea de lo que es el amor. Esto podría relacionarse con la poca o nula experiencia en relaciones sentimentales, por tanto los adolescentes o jóvenes, no tienen un punto de referencia de

lo que es correcto o no. La violencia en el pololeo impacta de distintas formas en los jóvenes, disminuye la calidad de vida y el bienestar cotidiano provocando algunas consecuencias directas como bajo rendimiento y deserción escolar, consumo de sustancias, embarazo precoz, trastornos alimenticios, trastornos del estado de ánimo, baja autoestima, inseguridad, aislamiento y un potencial riesgo de ser víctimas en sus relaciones de pareja en la adultez. Una manera de visualizar la presencia de violencia en las relaciones de los jóvenes es que los padres estén atentos al comportamiento de sus hijos y observar si es que presentan moretones u otro tipo de señales. Es muy importante conocer a la pareja de nuestros hijos y así poder detectar algún indicio de violencia física o psicológica, por lo que lo que se recomienda integrarlo a la familia para conocerlo y detectar posibles manipulaciones. Algunos indicadores de la presencia de violencia son: CONTROL: La pareja quiere saber todo lo que hace, con quién está, controlar su forma de vestir, maquillaje, actividades, celular, correo electrónico etc. AISLAMIENTO: Quiere impedir que mantenga una vida social con otras personas. CELOS: Le dice constantemente que coquetea con otr@s, que se comporta de forma provocativa.

ACOSO: Durante y aún después de terminada la relación, acosan con llamados, regalos, espera a la salida del colegio o Universidad. DESCALIFICACIÓN: Realizan recurrentes críticas, usan frases despectivas, se burlan ofenden y atacan la autoestima. HUMILLACIÓN: Ridiculizan su pareja en público, hacen escándalos. MANIPULACIÓN EMOCIONAL: Chantajean para conseguir lo que quieren, presionan, castigan o se hacen las víctimas. INDIFERENCIA AFECTIVA: Se muestran insensibles, desatent@s, ignoran su pareja, dejan de hablarle, niegan sus errores, desaparecen unos días sin decir el por qué. AMENAZAS: Amenazan con golpes, quitarles algo (celular, computador), terminar la relación, incluso amenazan con suicidarse. ABUSO SEXUAL: Obligan a mantener relaciones sexuales. Si la pareja se niega, ponen en duda sus sentimientos o se acusa de infidelidad. Manifiestan que sus actividades, sus estudios o sus obligaciones son lo más importante del mundo y lo fundamental de su vida. Exigiendo a la pareja que se adapte a eso y dejes de lado tus proyectos. Es importante detectar a tiempo estas situaciones ya que la violencia es una conducta aprendida, previa a la formación de pareja y no cambia espontáneamente por la voluntad de las personas y en muchas ocasiones requiere un trabajo orientado por especialistas.

Portada

CECILIA BOLOCCO “He aprendido a perdonar desde el corazón”

s la única mujer en Chile que tiene la corona de Miss Universo en algún rincón o estante de su hogar. Es dueña de una imagen pública que ha marcado históricos picks de sintonía. La requieren de múltiples marcas nacionales e internacionales para publicidad, y aunque desde el año 2007 no ha tenido una mayor participación en TV, su presencia se mantiene vigente en el imaginario colectivo de todos los chilenos sin mayor esfuerzo. Se trata de Cecilia Bolocco, quien el pasado miércoles 12 de noviembre, deslumbró con su belleza y encanto a un centenar de admiradores locales, entre hombres y mujeres, que llegaron hasta la sucursal de Falabella, ubicada en el Mall Arauco Chillán, para celebrar los 125 años de la presencia de esta reconocida tienda en nuestro país. Al comienzo del evento, la presentadora de televisión ingresó entre los gritos de admiración y afecto del público. Durante la jornada, la también diseñadora de vestuario,

correspondió al cariño de los chillanejos con una cercanía y simpatía que incluyó responder cada pregunta de los asistentes locales. Más tarde, en un espacio más íntimo, concedió una entrevista a nuestra revista, donde repasó algunos aspectos importantes de su vida y contó parte de las actividades que desarrolla hoy en día. ¿Cecilia, qué te ha parecido el recibimiento del público chillanejo? Chillán es una ciudad encantadora. Me tiene profundamente maravillada, han sido muy gentiles y amables conmigo. Fíjate que ya había estado acá en otras ocasiones, pero no había tenido contacto directo con tanta gente. ¿Cómo ha sido este rol de diseñadora de vestuario? La moda es una pasión que me ha acompañado siempre. Diseñar es algo que me ha permitido desarrollarme como mujer y como profesional. Si tuviese que nombrar

La ex Miss Universo visitó Chillán para asistir a la celebración de los 125 años de Falabella.

mis prioridades actuales, te podría decir que lo primero es ser madre, y luego, viene el mundo de la moda. ¿Cómo lo haces para mantenerte siempre bella?

soy. Todo lo que he vivido ya es parte de mí y me hace sentir afortunada y agradecida de tener el amor de quienes me rodean.

¿Recuerdas el slogan de la primera campaña que hicimos para Falabella? ¿Ese que decía “cien por ciento actitud”?. Bueno, creo que de eso se trata. La belleza no se puede calificar ni cuantificar, es la energía que irradiamos la que nos mantiene con vida, que finalmente se refleja incluso en el aspecto físico.

La mayoría de la gente se pasa la vida pensando en las metas que debe cumplir. Yo he aprendido que es el proceso lo que se debe disfrutar. Ya no pienso en metas, me enfoco en lo que tengo y lo bendigo. Muchas veces olvidamos valorar el presente por caer en esa obsesión humana de pretender llegar a un lugar mejor al que tenemos hoy en día. RM

¿Cuáles son tus metas?

¿Cómo podrías definir a la mujer chilena de hoy? La mujer chilena me encanta. Es alguien que se atreve, se la juega por los suyos, es aguerrida, defiende sus derechos y se ha ganado, poco a poco, el mismo espacio que tienen los hombres en todo ámbito de cosas. Sabemos que estás dictando charlas motivacionales. ¿Cómo ha sido la experiencia de compartir tanto tus triunfos como tus derrotas? Ha sido muy inspirador. La gente agradece cuando se les habla con la verdad y eso sólo se consigue cuando transmites tus experiencias de vida de la manera más sincera y real posible. Esta es una actividad que me tiene muy contenta y que espero poder seguir desarrollando. ¿Cómo te preparas para estas charlas? Estudio los puntos que quiero entregar y luego pienso en ejemplos basados en mi propia vida, en mi historia, mis experiencias. Estoy compartiendo los aprendizajes que he adquirido en un trayecto bien particular. ¿Qué te hace feliz? Mi felicidad es mi hijo Máximo. Mi vida familiar es lo primero siempre, luego sería realizar las otras actividades que hago. A diario agradezco a Dios por las bendiciones que tengo. ¿Qué queda de esa Cecilia veinteañera que fue coronada Miss Universo en 1987? Creo que soy la misma persona, pero con más experiencia, más sabiduría, pero por sobre todo; con más felicidad, y valorando día a día todo lo que tengo. Eso es lo más importante. Si tuvieses que identificarte en una sola palabra. ¿Cuál sería? Por ahora, ya que podría cambiar de opinión el día de mañana, sería valiente. Tanto como para amar sin condición alguna, como para levantarme una y otra vez. Valiente para sonreír, aunque muera de ganas de llorar. En definitiva, valiente para vivir. ¿Cuáles son tus dolores más profundos? En su gran mayoría, generalizándolos, han tenido que ver con la traición y la decepción. Pero la única manera de sanar ese dolor ha sido a través del perdón. Gracias a Dios he aprendido a perdonar desde el corazón. Si pudieses retroceder en el tiempo y borrar alguna situación de tu vida. ¿Qué sería? Ninguna, creo que todas las situaciones han sido experiencias, que para bien o para mal, me han hecho crecer como persona y ser quien

LA AVENTURA

DE EMPRENDER La fuerza de las ideas e innovación Luis Arriagada Olave Diseñador Gráfico Profesional UdeCh Asesor Creativo

Toda empresa cuando comienza, es cuando un hombre decide juntar capital, esfuerzo personal e ideas para construir un ente nuevo. “El empresario no es un comerciante, sino un hombre que compromete su energía vital con la entidad que ha creado y eso es, para mí, una aventura apasionante”. Conseguir el capital no es fácil. Nuestra aventura en Forma y Espacio se inició hace 33 años con Ferias y Stands para CORFO, Banco del Estado, Soquimich, Iansa y otras tantas que creyeron en nuestros proyectos. Este primer paso resultó porque los ejecutivos tuvieron, gran afinidad con el riesgo. Cuando apuestan a una aventura, evalúan el proyecto y a la persona que se los presenta. Por eso aconsejamos tener y exhibir mentalidad ganadora. Ese empuje; patente en los gestos positivos, en las inflexiones de voz y en la mirada; es lo que las empresas buscan y, con frecuencia, se convierte en la diferencia entre los sueños y la realidad. No solo hay que ser empresario, también hay que parecerlo. De acuerdo con este razonamiento, entre

un proyecto de primer nivel con un gestor de segunda y un empresario de primera categoría con un proyecto de segunda, prefieren a este ultimo. “Si no tienen una creencia profunda, nacida del corazón, y que no poseen la fuerza para salir adelante con sus ideas, es mejor que no las presenten nunca”. Crear un ambiente de calidad y además la libertad es importante. El personal debe encontrarse a gusto para poder dar rienda suelta a su creatividad, esto es clave para emprender la Aventura Creativa, con nuevos desafíos, nuevos emprendimientos, viajes y observar tanto el mundo exterior, como el interior. Soluciones reales, efectivas, innovación con resultados, es el premio final. Lo invitamos a revivir su aventura personal, seguro será una gran experiencia, que lo hará valorar más su esfuerzo creativo, a emprender con nuevas energías y a mirar desde una nueva perspectiva su empresa. Yo estoy emprendiendo un nuevo camino para observar mi empresa desde afuera e innovar en otras áreas creativas, ya se los contaré, es muy interesante.

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En la mesa con

JORGE EMILIO MARCENARO VILLALTA Concejal de Chillรกn 14

lo largo de su carrera política, Jorge Marcenaro se ha dado cuenta que proyecta la imagen de una persona lejana, hosca e incluso prepotente. Sin embargo, el empresario y agricultor asegura que esa visión está muy alejada de la realidad. “No seré jamás del gusto de todos, pero sí me considero cercano a mi gente. Ese perfil es un mecanismo de defensa propio de los que hemos sido tímidos alguna vez en la vida”, afirma el concejal de 61 años. Reconoce que le habría gustado comenzar a trabajar en políticas públicas desde más joven, pero eso no ocurrió hasta que cumplió 35 años, al momento en que terminó la dictadura militar. Este importante paso, lo ayudó a superar esa timidez que incluso lo llevó a buscar ayuda psicológica. Hoy, el concejal está enfocado en ser buen padre, lo que proyecta como su desafío principal. “Mi familia es lo primero. Tengo tres hijos de mi primer matrimonio y tres del segundo. Me enfoco en ser contenedor con ellos, justo y equitativo, dar apoyo, cariño y ser de piel con cada uno”, subraya.

falta valentía para enfrentar los problemas. Sergio intenta estar bien con todos en miras de la próxima re- elección. Yo lo conozco desde el tiempo del colegio y sé que no le gusta quedar mal con nadie. En política, eso no sirve, porque genera mediocridad. Sergio ha caído en eso. Hay que tener cojones, enfrentar situaciones difíciles, aunque sepas que algún sector se pueda ver afectado y pretenda hacerte una funa. Eso es liderazgo, en el servicio público hay que asumirlo o mejor me voy a la casa. Mi relación con Sergio es igual que siempre, obviamente se produce una pequeña distancia por la forma de ver y hacer las cosas. Además, yo debo seguir haciendo mi trabajo de concejal, que tiene como fin principal fiscalizar al alcalde.

¿Cómo es realmente Jorge Marcenaro? ¿Qué imagen de usted le interesa proyectar?

¿Por qué decide ser candidato a alcalde y por qué cree que la gente debería votar por usted?

Quiero que conozcan al verdadero Jorge Marcenaro, una persona sencilla, que con todos los vecinos es igual, que no discrimina ni por clase social, color de piel, ni tendencia sexual. He ido educando una tolerancia que antes no tenía, lo reconozco. Siento que he ido evolucionando y madurando con los años, me he vuelto más liberal. Los años dan sabiduría, todos tus éxitos y caídas ayudan a madurar. ¿En qué consiste puntualmente el trabajo de concejal? El trabajo del concejal es fiscalizar el servicio municipal y al alcalde. Pero yo creo que va más allá, es un puente entre el ciudadano y la administración municipal. ¿Cómo ve a Chillán? Estamos frente a una ciudad moderna, es acogedora e intensa, muy vital. Tiene sus estaciones del año bien marcadas, un espacio urbanístico bien desarrollado, es grata para caminar y disfrutar. Pero por otro lado, es muy desordenada, sucia e irregular. Le faltan parques, cine y entretención. Entonces, es como un corte de pelo mal hecho, uno sabe que se puede arreglar, pero no se hace. Es un diamante en bruto que se debe pulir. A mí parecer, una vez que haya ocurrido eso, será la mejor ciudad de este país. ¿Qué le parece la gestión del alcalde Sergio Zarzar? ¿Cómo es su relación con él? Me parece muy deficiente, falta liderazgo y

En política me defino como alguien consecuente, digo lo que pienso según mis principios y valores

Decidí ser candidato a alcalde de esta ciudad porque siento que la responsabilidad social empresarial es algo muy importante. Yo he tenido mucho éxito en Chillán, mi familia la ha tenido, tanto a nivel social, como en los negocios. Uno debe devolver a su ciudad la oportunidad de haber tenido éxito y ser feliz. Yo me siento un privilegiado, con buena educación y 6 hijos sanos. La gente debiese votar por mí pensando en sus familias, ya que esta gestión va a aportar mucho a sus hijos y nietos. Yo veo a Chillán lleno de proyectos y logrando mejores ingresos municipales. Hoy, curiosamente, en vez de tener utilidades, tenemos pérdidas. Me gustaría ver un parque para la familia. Otro tema son las termas, ahí armaría un equipo profesional con plazos y metas acotadas en el sentido de sacar el mejor provecho sin perder patrimonio. Esas rentas pueden usarse en Chillán para crear más ciclovías, parques, piscinas, mejorar las calles, contratar especialistas en nuestros consultorios médicos y eso se hace con plata. ¿Por qué renunció a Renovación Nacional? ¿Considera que pueda afectar su candidatura? Con la renuncia a RN no tengo miedo de debilitar mi candidatura. Considero que las municipales son más de “personas”, no de “partidos”. En las municipales depende de la cercanía con la gente, la confianza que dé y si la persona es capaz de cumplir con el cargo. Al final, yo creo que RN va a apoyar mi candidatura, ya que fui fundador,

he participado siempre y me considero un histórico de RN. Sergio, en cambio, jamás lo ha sido, incluso en las últimas parlamentarias apoyó a Víctor Pérez de la UDI, cuando nuestra candidata era otra. Yo renuncié por un tema administrativo, los dirigentes locales ya habían anunciado que su candidato era Sergio Zarzar. Por lo tanto, a mí no me iban a apoyar, entonces renunciar era una forma de quedar liberado y poder candidatearme. ¿Qué opinión le merece el revuelo que tuvo sus dichos sobre el alcalde Zarzar? ¿Su carácter le jugó una mala pasada? El conflicto que tuve en tribunales, donde debí pedir disculpas públicas, lo considero un episodio menor sin ninguna importancia. Este exabrupto que se me salió, que fue la palabra “corrupto”, no fue a él, sino que fue como a quien se le sale un garabato en una discusión. Considero que lo importante en esa ocasión fue el fondo. Yo me siento orgulloso, porque logré parar a esta empresa privada que pensaba edificar 10 o 20 edificios provocando un tremendo daño ecológico, ambiental y económico a la ciudad de Chillán, a las termas y la municipalidad. Reconozco que tengo mal genio, eso me ha hecho pasar malos ratos en la vida y tener que pedir disculpas, cuando corresponde eso sí. ¿Qué cosas le hacen feliz? A mí me hace feliz ver a mis hijos sanos y felices, ver a ñublense ganar, a mi ciudad progresar, verme a mí sano. Soy bien intenso en muchas cosas, me encanta la hípica, hasta tengo un par de caballos y soy fanático del ciclismo. Me encanta la opera y me encierro a escucharla en mi casa. No cocino, pero me gusta comer. Además me gusta bailar y me considero muy bueno en eso, sobretodo en ritmos tropicales, podría estar una noche entera bailando. ¿Cuál es su opinión respecto a la Reforma Educacional impulsada por el gobierno? La educación gratuita en la universidad es un error garrafal. Porque la gente que tiene más recursos y puede pagar, debe hacerlo. Ahora, la gente que no puede hacerlo, se les debe facilitar el ingreso y que sea gratuito. Los talentos no se pierden, ya sea de cuna de oro o no. Un estudiante talentoso merece la mejor educación, ya sea en la sala cuna, escuelas básicas, medias o universitaria.

Columna

Victor Manuel Massei Filósofo Docente UBB

Antiguamente el cuerpo era sinónimo de pecado, tabú o vehículo intrascendente que portaba un ánima. Vilipendiado y calumniado, palidecía ante las virtudes de la razón o del alma. De repente, dejamos de ser espíritu y comenzamos a “tener” cuerpo, pasamos a ser una orgía delirante de cuerpos, cuerpos “mercancía”, “maquina”, “objeto”, y con ello agravamos el desastre que se suponía superar, de la negación y represión pasamos a la afirmación hasta el exceso. Ahora que se avecina el período estival, comienza el frenesí por tener “ese cuerpo”, se atestan los gimnasios por hordas ávidas de masturbar su vanidad socialmente y depurar algunas zonas que no se condicen con los dictados de la publicidad. Otros se hacen adictos a rutinas, fármacos, dietas, cirugías, disciplinas esotéricas, etc. en un afán morboso por modelar el cuerpo de acuerdo a los cánones que impongan los “tele-culos”, los “abdómenes idiotizantes” y la ausencia de lípidos que lo mediático exija. ¿Y cuál es el problema en esto? ¿Acaso estoy lanzando rayos desde mi pachoncita figura con un enconado resentimiento e hirviendo en la envidia por esos esculturales organismos que me recuerdan lo mal que estoy? El problema es que nos hemos perdido a nosotros mismos en esta vorágine de cuerpos de placer, cuerpos de gimnasio y cuer-

¿SER O TENER UN CUERPO? pos de trabajo. Pues nos definimos con “imágenes” y “cifras” estandarizadas que nos alejan del “cuerpo que realmente somos”. No tenemos un cuerpo, somos un cuerpo. Pero no alcanzamos a percibirlo porque tenemos muchos dictados y exigencias hacia éste como mero “objeto de uso público”. Hay que superar las percepciones unilaterales y reduccionistas, “el cuerpo no es una máquina como dice la ciencia, ni una culpa como dice la iglesia o un negocio como nos dice la publicidad”; es una pluralidad de sentidos que urge descubrir más allá de la vanguardia objetualizadora, esa que nos hace encallar en la vigorexia, el estrés, la adicción, la estúpida abstinencia o la manía; esa que nos conmina a la ignorancia de nuestra propia sensibilidad corpórea. Hoy en día, nuestro cuerpo, es “nuestra angustia puesta al desnudo” y la auto humillación de nuestra humanidad por ser un “ultra-culo”, un “mega-biceps”, una “hiper-pierna” o un “mega-abdomen”. Hemos devenido “cuerpos-cosa”, ignorantes de sí mismos, tratando de redimirnos en la última panacea que nos lance la “publi-farmacia”, el mercado del fitness, u otra moda redentora-explotadora de nuestra corporalidad, y mientras creemos salvarnos, sólo nos acercamos nuestro fin programado por “otros” y sus artificiales cuerpos.

DESFILE DE MODAS Y SOLIDARIDAD

REALIZA ZAPATITO JUGUETÓN EN SEMANA DEL PÁRVULO

rincesas, héroes, juguetes y personajes de fantasía fueron los protagonistas del clásico desfile de modas con que cada año la familia del Jardín Infantil y Sala Cuna Zapatito Juguetón celebra la semana del párvulo. El Hotel Isabel Riquelme fue el escenario escogido para que los niños se lucieran con los disfraces confeccionados por sus padres y demostraran que no temen enfrentarse al público ni las luces. Además, la actividad sirvió para recaudar fondos en beneficio de la ex alumna del Zapatito, Paulina, ya que su familia debe costear su tratamiento contra la leucemia que la aqueja. “Esta es una actividad que nos llena de orgullo, ya que cada año los pequeñitos demuestran el avance que han tenido en esta linda celebración y que esta vez, además, fue una actividad solidaria”, dijo la directora del establecimiento, Marianela Espinoza.

Jardín Infantil: Bulnes 724 Chillán - Fonos: 2 214546 Sala Cuna: Libertad 886 - Fonos: 2 220551/2 333812 www.zapatitojugueton.cl / zapatitojugueton@yahoo.es

Mujeres de hoy

Daniela

Gaillard Estudiante de Servicio Social y propietaria de Boutique Mavis

a “ D ani”, comenzó trabajando e n u n a de las joyerías más import a n t es de la ciudad de Chillán, de a h í , q ue descubr ió que el come rc i o t ambién era lo suyo. Hoy, ya ad - p o r t a s d e t i t ular se como Asistente Social, d e c l a ra s e n t i r se orgullosa de todo lo q ue h a h e c h o y d e t o do lo que le queda por hace r.

¿Cómo te autodefines? Me considero una mujer divertida, espontánea, sincera, leal y muuy alegre. Los fines de semana, ¿qué ropa prefieres llevar? La verdad que en casa uso siempre lo mismo, ya sabes, en casa de herrera cuchillo de palo. ¿En qué situación sentimental te encuentras? Totalmente comprometida.

¿Crees en el matrimonio?

El helado.

Sí, por supuesto, espero casarme pronto.

¿Una película? Un amor para recordar. ¿Una canción? “Asignatura pendiente” de Ricky Martin. ¿Tienes alguna manía? No puedo estar sin pintarme las uñas.

¿Quiénes componen tu familia?

¿Hay algún actor o actriz que te encante?

Mi hijo Matías y mi pareja Felipe.

Zac Efron, me encanta!

¿Prefieres la playa, el campo o la montaña?

¿Qué estación del año te gusta más?

Me encanta el campo y vivo en el campo. Necesito estar conectada con la naturaleza. ¿Color de labial favorito? Eso depende de la ocasión. ¿Tienes algún ídolo? Mi padre es mi gran ídolo, es un hombre muy esforzado y amante de su familia. ¿Hay una comida que te encante? La cazuela.

¿Un postre?

La primavera. ¿Qué ropa te gusta usar? Me gusta sentirme segura de mí misma. Me gusta verme bien, pero no soy esclava de la moda. Soy sencilla, y uso ropa estilosa solo en ocasiones especiales. ¿Cuál es tu principal virtud y tu principal defecto? Mi principal virtud es que soy una persona trabajadora, y mi mayor defecto, es que soy muy desordenada.

¿A qué edad diste tu primer beso? A los 15 (que no lo sepan mis padres). ¿Qué es lo primero que le miras a un hombre? Los dientes. ¿Cuál es el mejor regalo que te pueden hacer? Un perfume. ¿Qué te hace feliz? Ver contentas a las personas que quiero. ¿Cómo te desenchufas de la rutina? Me encanta andar en bicicleta y ver películas en familia. ¿Qué es lo que nunca debe faltar en tu cartera? El perfume y el labial. ¿Cómo es la mujer de hoy? La mujer de hoy es capaz de hacer miles de cosas a la vez. Somos madres, esposas, trabajadoras, consejeras, ufff, un sinfín de cosas. Estamos mucho más empoderadas y somos capaces de mediar frente a un país que todavía vive con una cultura machista.

Opinión

Una radiografía a los jóvenes Ándrea Repetto Economista

inactivos en Chile

hile ha recibido reconocimiento internacional por más de dos décadas de un notable desempeño económico general, con tasas de crecimiento sobre el 5% anual y progresos importantes en la reducción de la pobreza. Es así como el año 2010 el país ingresó al selecto grupo de economías OCDE, mientras que desde el 2013 el Banco Mundial clasifica a Chile entre los países de más altos ingresos. Más allá de los promedios, Chile presenta rezagos relevantes en un sinnúmero de áreas que impiden pensar que hemos alcanzado el desarrollo, o siquiera que estamos cerca de aquello. La evidente desigualdad y la vulnerabilidad que afecta a muchos son desafíos urgentes para la agenda pública. La inactividad juvenil –aquellos jóvenes que no estudian ni trabajan- es una de estas áreas de rezago. La inactividad juvenil es una forma de exclusión social, que conlleva costos presentes y futuros tanto para el joven y su familia, como para las comunidades y la economía. Estos costos no son únicamente financieros; también significan el costo emocional de planes, deseos y expectativas incumplidas. La incidencia de la actividad juvenil también se correlaciona con los ingresos del hogar. Si bien hay jóvenes inactivos en hogares a lo largo de toda la distribución de ingresos, la mayor concentración está sin duda entre los de menores recursos. La encuesta CASEN también indaga las razones por las cuales los jóvenes no asisten a un establecimiento educacional y también por qué no están ocupados. La razón que con mayor frecuencia indican r es la falta de interés (cerca de un 31%), que incluye a todos quienes contestan que no estudian porque no les interesa, porque ya terminaron de estudiar o porque a su edad les parece que estudiar no es útil. La búsqueda de empleo y la paternidad y el embarazo son las razones que siguen en frecuencia.

Más allá de los motivos que entregan los jóvenes encuestados y que explican su situación actual, un primer paso para una política pública efectiva debiese ser el entender mejor las causas que derivan en esta situación. ¿Qué ha sucedido a lo largo de las vidas de estos jóvenes que los llevó a la inactividad? ¿Cómo es el ambiente en el hogar y las escuelas donde se educan?

La inactividad juvenil es un fenómeno multi-causal que incluye factores biológicos, familiares, sociales, económicos y del entorno. Por ello, la política pública hacia la inactividad juvenil debe abordar una mirada multidiscipli-

naria que incluya aspectos de salud mental y reproductiva. Idealmente, debe comenzar temprano, y estar enlazada en un continuo de intervenciones complementarias que inviertan en el desarrollo del capital humano desde la gestación a la adolescencia. Es habitual escuchar que “los jóvenes son el futuro”. Ello es indudablemente cierto. Darles las oportunidades, herramientas y el espacio para desarrollarse de manera integral es un deber de Chile con su propio futuro.

Temas

Periodista: Marcela Cademartori

Hombres Modernos LOS NUEVOS “DUEÑOS DE CASA”

uando hablamos de los nuevos roles en las familias, obligatoriamente debemos hacer el ejercicio de mirarnos a nosotros mismos para comprender que no se trata de un fenómeno ajeno, sino de una realidad que ya está instalada. Uno de los principales hitos que ha experimentado la sociedad chilena ha sido la incorporación de la mujer a la vida pública y al campo laboral, lo cual ha afectado fuertemente al reordenamiento de tareas al interior de los hogares chilenos, provocando un remezón significativo que ha tenido secuelas en la conformación y funcionamiento de las familias. Uno de los más evidentes es que los padres han tenido que asumir quehaceres que antes eran asociados exclusivamente a las funciones de la mujer, en donde incluso han

Cuidar niños, hacer compras o realizar las labores del hogar dejó de ser una tarea exclusiva de las mujeres, para pasar a ser parte de los deberes que puede tener también un hombre. Se subentiende que, tanto ellos como ellas, comparten roles de manera igualitaria. Además, hoy la vida de soltero es una realidad cada vez más cotizada entre los chilenos del segmento etario que va entre los 25 y 40 años. Un fenómeno que al parecer llegó para instalarse definitivamente.

visto pasado a llevar su figura de proveedor. Las cifras revelan que ellas son capaces de aportar en promedio el 39% del presupuesto total familiar, lo cual ha abierto el interés para que cada vez más mujeres ingresen al mercado laboral, exigiendo junto a ello, que las labores domésticas sean compartidas en pareja. Como respuesta a este fenómeno, los hombres no sólo se han integrado activamente en las instancias del quehacer doméstico a través de tareas específicas como la de limpiar los baños, lavar los platos, separar la ropa blanca del lavado o cocinar, sino que también han asumido directamente todo lo que dice relación con la crianza de los hijos. Todos estos procesos han llevado a conformar una imagen integral de figura paterna, más involucrada y activa, en donde finalmente existe una indiscutible igualdad de roles para ambos sexos.

ELLAS CONQUISTAN, ELLOS SE DEJAN SEDUCIR Otro de los cambios originados en la actual sociedad producto de los nuevos roles que mujeres y hombres han debido adoptar, es la actitud que la pareja tiene en el ámbito de la seducción. Mientras ellos han asumido una posición más pasiva, son ellas las que han comenzado a desplegar estrategias activas de conquista. A ello se suman estadísticas que revelan que los hombres y adultos jóvenes huyen del compromiso, lo que ha derivado en altas tasas de soltería a edades en que, décadas atrás, el matrimonio era un objetivo principal en la vida. En la actualidad, no tienen la presión social de antaño para casarse y están más proclives a convivir con la pareja, algo en lo que los acompañan las mujeres. Por otro lado, el divorcio es un costo

económico que no pretenden asumir, razón por la que piensan mucho antes de dar el sí. Asimismo, aprovechan la mayor libertad respecto del sexo que existe; las mujeres ya no tienen que llegar vírgenes al matrimonio (ni quieren hacerlo) y, por ende, los hombres acceden a las tan preciadas “pruebas de amor” sin ofrecer matrimonio necesariamente. HOMBRES MÁS TOLERANTES En la actualidad, la igualdad entre hombres y mujeres se ve reflejada en ámbitos tan cotidianos como aceptar a una pareja que fume o beba. Un discreto 14% de los solteros chilenos prefiere una mujer no adicta al tabaco. “Ella fuma, yo no. Pero tratamos de negociar constantemente el tema. Al final, quedamos en que lo haga afuera de la casa, ya que no soporto el olor a cigarro”, comenta Félix Arancibia (28), periodista del diario Crónica de Chillán. En cuanto al consumo de alcohol en la pareja, un 8% de los solteros chilenos prefieren a alguien que no beba y un 40% a un bebedor ocasional. “Yo no tengo problemas con que ellas tomen a la par con los hombres. Lo que sí, siempre recomiendo que lo hagan en un contexto de confianza, ya que podrían estar en una situación vulnerable frente a sujetos que quizás tengan malas intenciones”, aconseja Hernán Parra (26), profesor general de educación básica. Un sujeto que ha vivido la transición de la igualdad de sexos ha sido Juan Ferrada (57), quien trabaja en el Paseo peatonal

Arauco lustrando botas. Al respecto, recuerda que “antes la mujer que se veía fumando o tomando era vista con espanto. Con el pasar de las décadas esa percepción ha ido cambiando bruscamente. En mi caso personal no sentí que me afectara, pero a muchos amigos les molestaba que su esposa adquiriera los mismos hábitos que ellos. Algunos casi se separaron de hecho”. ¿Tener o no tener hijos? En este caso, los estereotipos tradicionales parecen cumplirse, pues un 89% de los solteros chilenos no descarta tener hijos, del mismo modo, sólo el 11% de ellos se niega a esta posibilidad. “Ese ya es un tema más complicado, incluso podría ser detonante de separación. Si ella me expresara que

Hernán Parra Profesor

no quiere ser mamá, tendríamos que conversarlo mucho para llegar a un acuerdo, pero la verdad es que no sé si cedería a no ser padre”, señala el periodista chillanejo Félix Arancibia. Mujeres insertas en el mundo laboral, hombres que hoy realizan labores hogareñas, y un proyecto de vida en pareja que dista mucho del compromiso para toda la vida, pareciera ser la nueva dinámica que rige las relaciones de los chilenos en la actualidad. Cambios que han traído consecuencias tanto negativas como también positivas, pero quizás la moraleja que de todo esto se extrae, es que al final del camino ambos sexos son un complemento y bajo ningún punto una competencia.

Feliz Arancibia Periodista

SOLANGE Brevis “Siempre tuve profesores que te exigían el máximo, y son los que más recuerdo ahora...” Solange Brevis, es chillaneja, trabaja en Corfo como una exitosa Ingeniero en Alimentos, no tiene hijos y se mantiene soltera. A sus 39 años aún mantiene los vínculos que formó en su época universitaria, un episodio de su vida que recuerda con grata felicidad y orgullo.

mediados de los años noventa la UBB visita el colegio San Buenaventura con el objetivo de orientar a estudiantes respecto a su futuro vocacional. Precisamente tras uno de estos eventos, una joven Solange, vestida de escolar en medio del público, tomó una dirección categórica en su vida.

Al poco tiempo, decidió ingresar a la UBB para dedicarse por completo al estudio de la elaboración de los alimentos y el comportamiento de las moléculas durante ese proceso. Hoy, Solange se desempeña con pasión en la Asesoría Sectorial en Agroindustria y Alimentos Procesados de Corfo. ¿Cómo te autodefines? Me considero una persona muy proactiva, impulsadora de cosas nuevas, me encanta articular nuevas iniciativas ya sea en el ámbito público o el privado. A nivel personal, soy muy sensible con el dolor ajeno, paciente y siempre, pero siempre, muy amiga de mis pares. ¿Qué importancia tiene para ti la formación que te entregó la universidad? Siempre tuve profesores que te exigían el máximo, y ¡Son los que más recuerdo ahora!... Tuve docentes de un excelente nivel académico pudiendo aprender todas las herramientas necesarias para ser un profesional de gran escala. Muchos de ellos incluso han sido premiados por sus investigaciones, haciéndome sentir muy orgullosa de haber sido su alumna en su momento. ¿Cuáles son tus mejores recuerdos universitarios? ¡La semana de la carrera era lo mejor!...geniales paseos y fiestas, lo viví a concho. Además, tuve la suerte de encontrar muy buenos compañeros, con

los que nos apoyábamos en las buenas y en las malas. Incluso, hasta el día de hoy, mantengo contacto con muchos de ellos. ¿Te sientes una mujer exitosa? Más que exitosa, me siento reconocida en mi área. Además, estoy orgullosa de poder ayudar a otros ingenieros en alimentos, ya que también soy Asesor del Colegio de Ingenieros en Alimentos de Chile ( www.ciach.cl) donde impulsamos muchas actividades en favor de nuestros colegas y estudiantes de varias universidades. ¿Con qué sueñas? Sueño con que mi carrera siga siendo reconocida como un gran Garante de Calidad en la industria alimentaria, que Chillán se transforme en una plaza destacada para potenciar los emprendimientos dinámicos en este tema. A mí me encantaría continuar ayudando a generar este sueño. ¿Qué se viene para el futuro? Seguir apoyando al Colegio de Ingenieros en Alimentos, para ayudar a que mis pares sean de nivel Premium a escala mundial. Quizás especializarme en temas más comerciales y del ámbito público ¡Además de mejorar mi inglés! ¿En qué estás hoy en día? Actualmente estoy impulsando el nuevo Programa Estratégico de Especialización Inteligente en Alimentos más saludables, que es un modelo de gestión basado en apoyar la identificación de nuevos desafíos u oportunidades de diversificación y/o sofisticación al interior del sector Alimentario.

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OBJETO DEL QUE JAMÁS TE SEPARAS Lamentablemente el celular. Siento que es una herramienta indispensable, tanto para la vida personal, como para la vida laboral. Pero también hay otras dos cosas de las que jamás me despego: el reloj y los anteojos de sol.

COMIDA FAVORITA Definitivamente las papas rellenas con queso. Comida casera que me recuerda a mi infancia y mi familia.

ANIMAL QUE LO IDENTIFICA Me identifico con el perro. Es un animal regalón, inspira confianza y es el mejor amigo del hombre.

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MÚSICA QUE ESCUCHAS La música de los años ochenta. Sin embargo, si hablamos de algo más contemporáneo, me gusta mucho una cantante brasilera llamada Paula Fernandes.

RESTAURANT DE CHILLÁN FAVORITO Me gusta “Fuego Divino”. Creo que tienen muy buenas carnes y disfruto mucho la atención del lugar.

UNA PRENDA QUE LE ENCANTE Me gusta llegar a la casa y usar una polera que me quede cómoda. Es una forma de relajarme tras una extensa jornada laboral.

ALGUNA MANÍA U HÁBITO IMPOSIBLE DE DEJAR Me gusta mucho comer. No me refiero a hacerlo a cada rato, sino que a disfrutar y saborear tranquilamente un buen plato, propio de la buena mesa.

LUGAR DE CHILLÁN QUE RECOMENDARÍA Por supuesto que recomiendo el Hotel Isabel Riquelme. Tiene un excelente ambiente, propio para la camaradería, además, es un lugar muy cómodo y acogedor.

PROGRAMA O SERIE DE TV FAVORITO Estoy viendo “Pituca sin lucas”, teleserie chilena de Mega. Es liviana, entretenida y muy cómica. Sin embargo, otro programa que no me pierdo es “Máster Chef, que muestra distintas formas de preparar un buen plato de comida.

UN SÚPER PODER QUE QUISIERA TENER Siempre he fantaseado con escuchar lo que piensan las otras personas. Lo vi en una película de Mel Gibson llamada “Lo que ellas quieren”.

QUÉ LE FALTA A CHILLÁN Creo que a esta ciudad le falta entretención. Los lugares comerciales están destinados solamente a un público joven, pero no hay mayores alternativas para disfrutar con los hijos.

QUE QUISIERA VOLVER A TENER 12 EDAD Regresaría a los 20 años. Esa época donde podías tener la libertad para cometer errores, pololear más y disfrutar el carrete sin mayores culpas.

CASA DE REPOSO GRAN ARCOIRIS Un verdadero hogar para el adulto mayor Luego de trabajar muchos años en clínica y tras 4 años de experiencia con la tercera edad, Gladys Francisca Cortez decide continuar en el rubro inaugurando una nueva casa de reposo. Las dependencias cuentan con una capacidad para atender a nueve abuelitos. Está equipado con habitaciones compartidas e individuales, todas con televisión, cable, teléfono y sistema de timbre, además de pasamanos en pasillos y baños que cuentan con asientos que facilitan su aseo personal. Tiene un staff profesional constituido por enfermeras,

nutricionista, técnicos paramédicos, kinesiólogo y una manipuladora de alimentos. Las personas de la tercera edad pueden recibir visitas a todas horas de sus familiares, preferentemente en horario laboral. “Tenemos actividades recreativas, como paseos a distintas áreas verdes a fin de que hagan ejercicio al cuidado y compañía de nuestro personal.” “Nos preocupamos de alimentar a nuestros adultos mayores 5 veces al día y que reciban atención médica cuando lo requieren. Pero lo más importante es que entregamos cariño, amor, tranquilidad y atención”, asegura la profesional.

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RM REVISTA Murano

Clínica veterinaria Fonovet Especialmente sensibilizados con el bienestar animal Los acuarios son uno de los hobbies más atractivos, donde se recrean ambientes acuáticos, estos pueden ser marinos, tropicales, agua fría o plantados. Todos tienen en común algunos implementos básicos Calefactor: Mantiene el agua a una temperatura adecuada, son automáticos y van de acuerdo al litraje. Los acuarios de agua fría no lo requieren. Filtro: Permite mantener el agua del acuario limpia, lo más recomendable es que tenga 2 etapas (biológica, físico) como mínimo. Luz: Es importantísima en los acuarios plantados, ya que es la base para el crecimiento de las plantas naturales. Al igual que en acuarios marinos o reef son necesarias para los corales. Limpieza: Existen productos para la mantención del acuario, ya sea sifones de limpieza, o productos para adicionar al agua y mantenerla limpia.

Alimentación: Para el crecimiento sano de nuestros peces, camarones u otros inquilinos de nuestro acuario necesitamos alimentos premium ya sea en hojuelas, pellets flotantes o sticks. Salud: Debemos mantener la salud de nuestros peces, por lo cual tenemos todos tratamientos premium para nuestros peces. Ya sea hidropesía, ick (punto blanco), hongos, parásitos, etc… Cambio de agua: Debiera ser semanal o 2 veces al mes, no más del 50% del total. En EXOPETS CHILLÁN contamos con toda la asesoría para montaje de acuarios, el proyecto que tu necesites lo realizamos, además tenemos toda la gama de alimentos premium, acondicionadores y tratamiento de enfermedades de nuestros peces. Eduardo Espinosa

Johnny Jara Ruiz

Clínica Veterinaria Fonovet Dirección: Arturo Prat 742, Chillán Fono: 042 - 224 92 49 / 76094453 Facebook: EXOPETSCHILLAN

Aidé Concha, Marcía Orellana y Marta Zapata

Gabriel Leonart, Susana Martinez, Carlos Molina, Liliana Puentes y Franklin Carpenter

Loreto Fuenzalida, Marcos Vera y Carmen Gloria Maturana

Marcela Jamett y José Manuel Jamett

Critián Arias y Luz Marina Lama

Franklin Carpenter, Susana Martinez, Liliana Puentes y Gabriel Leonart

Franklin Carpenter, Luz Marina Lama, Pabla Flores y David Viveros

María Utreras, Héctor Araya y Daniela Plaza

Natalia Castillo y Yasna Guajardo

“PREMIACIÓN DE EXCELENCIA EN EL SERVICIO 2014” INACAP CHILLÁN 42

Franklin Carpenter y Susana Martinez

Daniel Sepúlveda y Ximena Merino

En dependencias de la sede Inacap Chillán, se realizó la séptima versión del “Concurso de Excelencia en el Servicio 2014”, en la cual se puso a prueba todos los conocimientos adquiridos por los estudiantes de los programas de estudios de Hoteles y Restaurantes de las diferentes sedes de la casa de estudios. El encuentro puso a prueba los conocimientos adquiridos por los estudiantes frente a un selecto jurado que evaluó todas las competencias necesarias para un servicio de excelencia. En la oportunidad, se premió con el primer lugar a las alumnas de la sede Valparaíso.

COFFEE Latte

CELEBRA DOS AÑOS DE VIDA Es increíble el explosivo crecimiento que ha tenido Coffee Late en nuestra ciudad. Ya son dos años en los cuales este reconocido Resto Bar se ha posicionado como una de las mejores alternativas gastronómicas de la gente que sabe comer bien. En la celebración, los invitados pudieron degustar de una exquisita carne a la parrilla ofrecida por los dueños del local, y aprovecharon la ocasión para agradecer a su distinguida clientela su constante preferencia.

Victor Soto, Pablo Merida y Jacob Parra

Sandra Tilleri y Paola de la Fuente

Carmen Salazar, Julio Salazar y Paula Salazar

Nicole Sandoval y Felipe Vergara

Maria Bestwick y Lidia Bustamante

Loreto Fuenzalida y Marcos Vera

Raquel Contreras, Cesar Martinez y Bernardita Rodriguez

CATA DE CERVEZA WANDERSLEBEN En café nattys

Roberto La Fontaine y Karina De la Fuente

Sergio Romero y Carla Fuentes

En dependencias de Caffe Nattys y junto a destacados invitados, se realizó una exquisita degustación de la prestigiosa cerveza local Wandersleben. La finalidad de la actividad es ir preparando una amplia gama gastronómica para el programa turístico “En Verano Chillán la lleva”. Maribel San Martín - Luis Arriagada - Nadia Kaik y Christian Nassar

Ester González y Jaisser Mardones

Verónica Martínez - Sebastián Tabja

Marco Muñoz y Liliana Puentes

Mauricio Salgado y Jéssica Sánchez

PRESENTACIÓN DEL CIRCULO GASTRONÓMICO EN CHILLÁN En dependencias del Restaurant Grill Pasión Peruana, se llevó a cabo la presentación del Círculo Gastronómico de Chillán. Además, se aprovechó la ocasión para mostrar la nueva Carta Gastronómica de este típico restaurant peruano. Luis Muñoz

Ana Azócar y Carolina Bustos

Jeisser Mardones, Francisco Ayala, Alexandra Maldonado, Ester González y Luis Muñoz

Jeisser Mardones, Ester González y Ernesto Ramos

David Araya, Raúl Godoy y Francisco Ayala

Jeisser Mardones y Ana Azocar

Jeisser Mardones, Francisco Ayala, Alexandra Maldonado y Ester González

Columna

Fahin Campos Periodista

DESINDUSTRIALIZADO La historia del proceso de industrialización de las grandes civilizaciones parte con la emigración del campo a la gran ciudad. Hablamos de miles de soñadores que veían una tierra llena de oportunidades, dinero y prosperidad. Un siglo más tarde, nos encontramos ante una capital saturada en una oferta/demanda sin regulación académica o laboral que me expulsó, tren rumbo al sur, escuchando “El baile de los que sobran” en el reproductor de un celular sin saldo disponible. “Pueblo chico, infierno grande”, fue la frase que más escuché en mi primera semana viviendo en Chillán y trabajando de mesero en Café Europa. Lo repetían en diferentes conversaciones, pero yo ya había vivido el infernal colapso de la ciudad en la que nací, por lo que me asustaba mucho más lo de “Pueblo chico”. A medida que aprendía el arte de hacer café, en mis tiempos libres leía melancólicamente el diario de consumo masivo de circulación nacional donde había trabajado antes, era mi propia complicidad. Todos los días los mismos clientes, a la misma mesa, haciendo el mismo pedido y a la

misma hora. Al tiempo comencé a sentir que eran amables, pronto me di cuenta que no eran ellos, sino yo que me daba la oportunidad de abrir los ojos, olvidar la individualidad y apreciar esta ciudad por primera vez. La actitud desinteresada con la que me ayudaban en ocasiones a buscar trabajo, o preguntar un simple “¿Cómo estás?”, sin conocerme siquiera, me dio a entender que eran gestos propios de los chillanejos. Los mismos que caminaban más lento de lo habitual para mí, aquellos que se esfuerzan en ser una versión en miniatura de Santiago, sin darse cuenta que no tienen nada que envidiar a esa ciudad que comparo con un cenicero gigante de contaminación. No me costó aprenderme las calles, o acostumbrarme a un solo Mall sin cine y tomar una Coca Cola express a $250 en cada esquina, sino que al ritmo de la ciudad en general, me neurotizaba que a mi alrededor los chillanejos caminaran lento, cuando finalmente era yo quien caminaba erróneamente demasiado acelerado.

SEMANA ANIVERSARIO DEL CENTRO DE LENGUAJE

eXpresiones

Matilde Bustos, Vicente Manosalva, Tomás Valenzuela y Renata Cuevas

Alonso Baeza, Sofía Muñoz, Nicolás Sanchéz e Isidora Opazo

Joaquín Villablanca, Renata Pedrero, Joaquin Ormeño y Valentina Cuevas

Dentro de las diferentes actividades realizadas en el tercer aniversario del Centro de Lenguaje de Expresiones, se realizó un paseo a la plaza de armas de nuestra ciudad. En el lugar, los niños y niñas hicieron un despliegue de su gran personalidad al vestirse con distintos y originales disfraces, causando la alegría y sonrisas de los transeúntes que paseaban por el lugar.

Simón Contreras, Gonzalo marín, Alonso Ruz y Maite Varas

Javier Parra, Francesca Navarrete, Cristopher Rodriguez y Máximo Soto

Eduardo Gaete, Tiare Muñoz, Matías Bro y José Ignacio Hormazábal, Juan Pablo Crespo

vitrina comercial Accesorios

Gastronomía

Limpieza Automotriz

Salud

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Medicina Natural

Comida rápida

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SushiBurger

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“La protección que tus ojos necesitan” Oficialmente, el verano ya se ha instalado en la ciudad de Chillán. Se reabren las piscinas, se desempolva el bronceador y el traje de baño vuelve a ser protagonista. Frente a un sol que quema fuerte, es necesario evitar los peligros que emite la radiación ultravioleta en nuestros ojos. Para que le diga adiós a esos lentes de mala calidad, Óptica Visión Clara se ha preocupado de generar la protección adecuada a su vista. Además, aprovecha de renovar tu look este verano en calle Carrera #502, esquina Libertad, y consulta por los mejores descuentos y eficacia de las mejores marcas.

Llegó la hora de guardar en el clóset esos paraguas, bufandas y gorros de invierno para regresar a la más cómoda ropa de verano. Como saben que para sentirse bella hay que renovarse, las expertas visionarias de “Roses” presentan en su vitrina sus tenidas más frescas y veraniegas. La exclusiva boutique, ubicada en Arauco #646, local 4 de Galería Yarur, cuenta con diseños propios, confeccionados pensando en la mujer que desea estar a la moda y elegir entre variados estilos, tallas y modelos de vanguardia.

“Cambia tu vida”

El niño de la casa se llenó de tierra jugando a la pelota, el café se derramó en la camisa favorita, no hay trajes limpios para ese matrimonio del fin de semana y la cantidad de ropa sucia se acumula provocando un caótico estrés en los dueños de casa. Pare de sufrir, con FastClean usted se dedica por completo a hacer su vida tranquila, ellos se encargan del lavado. La tienda, ubicada en Bulnes #723, ofrece la solución a todos los problemas de limpieza de sus prendas de vestir en un plazo máximo de tres días. Su ropa estará segura en las manos de un equipo experto en eliminar esas manchas que provocan tanto dolor de cabeza.

Vienen las ansiadas vacaciones de verano y con ello, el terror a sacarse la polera en la playa. Es así como comenzamos a soñar con la fórmula milagrosa para desprenderse de esos kilitos de más, aunque sabemos que una de las recetas más eficientes es hacer ejercicios. Por eso, Sportlife ofrece un plan de gimnasio abierto los 7 días de la semana y la asistencia personalizada de profesionales de la actividad física. Además, ¿Quién dijo que ejercitarse es aburrido? Sportlife está empeñado en cambiar su vida, es por eso que ofrece clases de Body Attack, Body Pump, Body Combat, Power Jump, Body Balance y RPM. El gimnasio está ubicado en Av. Collín #698, al interior del Supermercado Líder.

Típico, la mitad de la familia o amigos quiere comer sushi y la otra mitad desea hamburguesas. Esta es la razón de existencia de SushiBurger, local de comida ubicado en Av. Ecuador #544, que se configura como la mejor opción de calidad para aquellos que se antojan de degustar una exquisita hamburguesa casera. Además, en el mismo local, podrá encontrar una amplia variedad de deliciosos sushi que podrá acompañar en su mesa. Así, todos los integrantes quedan felices ante esta deliciosa fusión de sabor.

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“Usted hace su vida, ellos se encargan del lavado”

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“Sentirse bella es tu decisión”

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“Vive tu propia película de acción” ¿Qué mejor que vivir una entretenida película de acción en carne propia? LáserMaxx está revolucionando la manera de divertirse en Chillán, ya que consiste en jugar una guerra alcanzando a tus oponentes con rayos láser. Todo, en un laberíntico espacio de 320 mts2 donde se desarrolla la campal batalla. Esta adrenalínica alternativa está diseñada para participar junto a toda la familia, con un grupo de amigos o incluso con los compañeros de trabajo. El espacio está ubicado en Calle Rosas #336 y está disponible de martes a domingo entre las 14 y 22 hrs.