Murano Magazine Edición 81 by Murano Magazine

REVISTA MURANO / CHILLÁN / CHILE / DICIEMBRE 2017 / ED. 81 / $1.650

Murano

Entrevista

Humberto Maturana

BIOLOGO, FILÓSOFO CHILENO Y PREMIO NACIONAL DE CIENCIAS

CECINAS VILLABLANCA EL VERDADERO SABOR ARTESANAL QUE TRASPASA GENERACIONES

Murano EDICIÓN 81 / DICiEMBRE 2017

LA SEGUNDA VUELTA PRESIDENCIAL

on especial interés la prensa nacional e internacional siguió las elecciones presidenciales y parlamentarias ocurridas en Chile el pasado 19 de noviembre. En la primera vuelta Sebastián Piñera logró el 36,64% de los votos, mientras que Alejandro Guillier obtuvo el 22,70%. Esto podría dar la primera opción al ex gobernante, pero el asunto no es tan claro, y todo indica que se tratará de una elección difícil, estrecha y de resultado impredecible. De los candidatos que pasaron a segunda vuelta, los dos tienen razones para celebrar, pero también para lamentar y preocuparse. Sebastián Piñera obtuvo primera mayoría, pero fue menor de la que esperaba. Es evidente que no logró movilizar a todos sus eventuales partidarios o que hay votos perdidos en la centroderecha. La situación del candidato oficialista Alejandro Guillier es curiosa. Si bien pasó a segunda vuelta y ha recibido apoyos de otros grupos, la verdad es que su situación, comparada con la historia reciente, es bastante compleja. En la primera vuelta de 2009 el candidato de la Concertación Eduardo Frei Ruiz-Tagle logró el 29,6% de votos; en 2013 la candidata Michelle Bachelet, de la llamada Nueva Mayoría, obtuvo un 46,7%: en esta ocasión Guillier, su heredero político, alcanzó el 22,7%. Sin embargo, la segunda vuelta es una nueva elección, y la experiencia demuestra que aumentan los electores de cada candidato y se redistribuyen los votos de una manera que no siempre es lineal. Por lo mismo, de acuerdo a los primeros análisis, estamos frente a una elección de resultado impredecible, que seguramente será estrecho, y dependerá en buena medida de cómo actúen los candidatos y sus partidarios en las próximas semanas, hasta el 17 de diciembre próximo, fecha establecida para los comicios. El 11 de marzo de 2018 Chile tendrá nuevo Presidente de la República, y los desafíos que se vienen por delante son enormes. Esperemos que al final de cuentas, quien nos represente en la moneda, tenga la claridad necesaria para identificar cuáles son las verdaderas necesidades de todos nosotros y que además los diferentes partidos políticos dejen sus rencillas y opten por apoyar definitivamente a quien gobierne en este nuevo periodo histórico de nuestro país.

Rodrigo Lagno Soto Director Ejecutivo Magíster en Administración y Gestión

STAFF DIRECTOR EJECUTIVO : Rodrigo Lagno Soto. DEPARTAMENTO COMERCIAL : Maribel San Martín. Secretaria administrativa : Aracely Herrera. COMITÉ EDITORIAL : Rodrigo Lagno, Maribel San

Martín, Aracely Herrera y Lucía Venegas. TEXTOS : Santiago Bonhomme. DIRECTOR DE ARTE : Rodrigo Lagno Soto. DISEÑO Y DIAGRAMACIóN : Rubén Valenzuela, y Lucía Venegas. FOTOGRAFíA DE PORTADA : Adolfo Valenzuela. FOTOGRAFíA INTERIORES : Adolfo Valenzuela y Rubén Valenzuela. SOPORTE WEB : Rubén Valenzuela. COLABORADORES : Jose Luis Ysern, Pedro Reszka y Ramiro Catalán Pesce Alumna en práctica: Carolina Villa

EDICIÓN 81 / DICIEMBRE 2017

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¿CÓMO ELEGIR UNA CARRERA? ¿Qué quieres estudiar? Parece una pregunta sencilla, pero lo cierto es que la elección de una carrera es una de las decisiones más importantes que deben enfrentar los jóvenes al egresar del colegio. Decisión en la que deben considerarse varios factores, entre ellos, los intereses, las capacidades que cada uno tiene, la vocación y las perspectivas de desarrollo profesional que ofrece una determinada carrera al insertarse en el mundo laboral. Obtener un buen puntaje en la PSU no sirve de mucho si no sabes qué carrera estudiar. Por eso, los expertos en orientación recomiendan profundizar el proceso de elección vocacional, y no sólo quedarse con lo que los colegios recomiendan en esa materia. María Soledad del Río, psicóloga clínica y vocacional de la Universidad de Chile, explica que la orientación vocacional es un proceso que no surge de manera espontánea, sino que se desarrolla en el tiempo. “Qué se quiere estudiar es un tema que se debiera reflexionar durante toda la enseñanza media, no es recomendable pensarlo a última hora con el puntaje PSU en la mano”. A su juicio, tomar una buena decisión requiere de un proceso de autoanálisis e información que no muchos saben hacer, por lo que es fácil caer en la lógica del que es bueno para la matemática, debería estudiar ingeniería; si escribe bien, entonces periodismo. Por eso, si debes elegir una carrera ten en cuenta estos consejos.

CINCO PASOS PARA DEFINIR TU VOCACIÓN

Lo primero es preguntarte qué es lo que te interesa aprender y con qué actividades disfrutas más. Por ejemplo, me gusta hacer deporte, la vida social, ayudar a otros, organizar, vender por internet, los niños, la mente humana, saber cómo funciona un auto, etc.

Luego hay que preguntarse con qué profesiones se relacionan las actividades que te gustan. Tus intereses pueden ser incluidos en más de una profesión, por lo que será necesario priorizar y ver que intereses han predominado a lo largo de tu desarrollo personal.

Intereses manifiestos

Profesiones y actividades

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Objeto de estudio

Una vez hecho esto, debes definir el objeto de estudio de las profesiones que te interesan, pensando en la actividad concreta que realizarías en el futuro. Por ejemplo, trabajar con el cuerpo humano (ciencias médicas), con animales (medicina veterinaria), con plantas y árboles (ciencias agropecuarias y forestales), con niños (ciencias pedagógicas), etc.

Acción a realizar

También es importante definir la acción que quieres realizar con ese objeto de estudio. Investigar, vender, construir, explorar, entretener, crear, defender, servir, elaborar, entender, producir, administrar… El verbo ayuda a definir lo que uno quiere hacer con una profesión.

Informarse:

Es importante informarse sobre el contenido y malla curricular de las carreras para ver si son lo que imaginas, y sobre sus perspectivas laborales (empleabilidad e ingresos promedio).

INACAP Chillán realizó segunda versión de Torneo Nacional de Pastelería “Sensaciones”.

or segundo año consecutivo, INACAP Chillán y el Programa Raíces de INACAP, realizaron el Torneo Nacional de Pastelería “Sensaciones”, encuentro que tiene el objetivo de revalorar la gastronomía dulce y rescatar productos típicos del país. La competencia enfrentó a estudiantes de Gastronomía de diversas sedes de INACAP, a profesionales de la pastelería en el país, y a colegios técnicos de Ñuble y Bío Bío, con la especialidad de cocina. En la competencia fueron medidos los aromas, sabores, texturas, combinaciones y la incorporación de trufas y vinos del Valle del Itata.

10.

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1. Hernán Arancibia, Paula Larenas, Luís Endia - 2. Iván Fuentes, Pabla Flores, Joaquín Pérez- 3. Juan Carlos Egaña, María Paz Gallegos, Iván Caro- 4. Javier Arriola, Josselin Torres- 5. Jossefina Torres, Javier Arrioca, Katalin Tausch- 6. Paula Larenas, María Jesús Achondo, Liliana Puentes- 7. Ana Arteaga, Jocelyn Bastías, Rocío Merino- 8. Francisco Sepúlveda, Francisca Henríquez, Katterine Arcos, Mavyt Paredes- 9. Lissette Guitarreo, Priscila Saldías, Flor Jara- 10. Rodrigo Lagno , Pamela Herrera- 11. Jaime Figueroa, Miguel Rusque.

Opinión

LEY DE MIGRACIONES Y EDUCACIÓN INCLUSIVA Ramiro Catalán Pesce Investigador Centro de Investigación para la Educación Inclusiva

l proyecto de Ley de Migraciones enviado al Congreso en las últimas semanas surge como una respuesta del Estado chileno al fenómeno migratorio que se ha intensificado en Chile desde comienzos del siglo XXI. Para distintas organizaciones sociales y comunitarias, autoridades políticas, investigadores y académicos este proyecto no reúne las condiciones suficientes para enfrentar como país el desafío de problemáticas diversas y complejas como las asociadas con la migración internacional que se ha hecho palpable en las últimas dos décadas. Parte de esas críticas ahondan en el carácter de judicialización que permanece en el tratamiento con respecto a los procesos migratorios que desarrolla este proyecto de ley. Lo que lleva a plantearse si es más una ley de extranjería 2.0, que un proyecto integral que complejice y ponga sus esfuerzos en plantear una mirada de país sobre nuestra sociedad inmersa en procesos de cambio. Dejando, por el contrario, la percepción de que su énfasis fundamental radica en normar el status legal de las personas que han llegado a vivir a nuestro país. La ausencia de un enfoque global, reflexivo, comprensivo y práctico se evidencia de manera clara en el ámbito educativo, rozado tan solo tangencialmente por el proyecto de ley. Puesto que, aun garantizando el acceso a la educación de las niñas, los niños, y jóvenes pertenecientes a familias en situación migratoria, no plantea explícitamente las políticas educativas requeridas para favorecer su inclusión educativa. Probablemente porque este proceso es más complejo que el solo acto normativo de garantizar el ingreso a los establecimientos educacionales de un/a estudiante. El desafío de construir espacios escolares inclusivos donde se desenvuelvan las niñas, los niños, y jóvenes en un ambiente de

convivencia que favorezca y fomente sus aprendizajes no es una labor paralela a la búsqueda de acceso, equidad y calidad en la educación, debiera ser consustancial a ese horizonte de sentido que la sociedad civil ha planteado como demanda desde distintos ámbitos, por ejemplo, desde los movimientos estudiantiles y docentes. En ese sentido, hay una oportunidad latente en esta coyuntura de discusión del proyecto de ley sobre migraciones, para superar una mirada fragmentaria que pareciera pensar el tema de la migración, primero como un problema, y segundo como un asunto “de los migrantes”. Cuando en realidad se está pasando por alto una reflexión sobre el tipo de sociedad que queremos construir. Aquí es donde se hace relevante la discusión con respecto a cómo plantear procesos educativos inclusivos que se sustenten en una formación en ciudadanía y también en favorecer el diálogo intercultural en las aulas, patios y espacios escolares, pero no con un afán de focalización en las y los estudiantes migrantes, sino más bien considerándolos como parte integrante de una comunidad educativa diversa y heterogénea. Lo anterior, entonces plantea la necesidad de discutir cómo nuestro sistema escolar puede contribuir a construir una sociedad más integrada, dialogante y respetuosa de la diversidad. Lo cuál en un contexto educativo marcadamente segregado, con episodios latentes de violencia, clasismo, racismo y xenofobia debiera ser el verdadero problema al que enfrentarse. Por ello, las futuras discusiones sobre la nueva Ley de Migraciones debieran considerar como un aspecto clave no sólo la integración de los estudiantes de familias migrantes a las instituciones escolares, sino que también plantear una reflexión sobre lo educativo en un escenario social cambiante como el actual. Donde se juegan procesos

de diferencia, homogenización y adaptación que se convierten en un necesario desafío para pensar la inclusión educativa desde contextos escolares que plantean una multiplicidad de voces, historias e identidades. No caer en la tentación de plantear una educación ‘para los migrantes’ sino que reflexionar en cómo es posible generar un espacio educativo inclusivo para las niñas, los niños y jóvenes de familias en situación de migración, y también para los estudiantes chilenos, que considere, valore y haga partícipe de los procesos pedagógicos a sus conocimientos, experiencias y sentidos de vida que la historia personal y colectiva de cada uno de ellos ha desarrollado.

Debemos plantearnos la necesidad de discutir cómo nuestro sistema escolar puede contribuir a construir una sociedad más integrada, dialogante y respetuosa de la diversidad. Lo cuál en un contexto educativo marcadamente segregado, con episodios latentes de violencia, clasismo, racismo y xenofobia debiera ser el verdadero problema al que enfrentarse.

XI Seminario de responsabilidad Social Empresarial

l pasado martes 21 de noviembre, se desarrolló en el centro de extensión de la universidad del Bio Bio, el “XI Seminario de Rresponsabilidad Social Empresarial” que organiza año a año la escuela de ingeniería comercial de la UBB. La actividad busca acercar a la Academia (estudiantes y docentes), al empresariado y a la ciudadanía en general a conocer lo que significa ser socialmente responsable y comprender que esto es un trabajo que a todos nos compete realizar. La actividad contó con la presencia de estudiantes secundarios y universitarios de varios centros de estudios, docentes de diversas localidades, concejales de la provincia y diferentes empresarios.

Michelle Daza, Álvaro Carrasco, Katty Fuentes

Paulina Alarcón, Paulo Venegas, Karen Cazanga

Álvaro Acuña, Natalia Saldías, Cristian Puga

Mauricio Salazar, Roxana Espinoza, Claudio Quintanilla

Instituto Confucio inauguró muestra “Historias Chinas” en Chillán

Daniela Arriagada, Carlos Acuña, Judith Orellana

Javiera Arzola, Josúe Jara, Camila Espinoza

Hasta fin de año permanecerá abierta al público la muestra fotográfica con la que el Instituto Confucio UST está celebrando su 10° aniversario. Las imágenes fueron capturadas por fotógrafos de distintos puntos del país.

na selección de las fotografías más representativas de la vida cultural, social y económica de China, fue inaugurada en Santo Tomás Chillán. En la oportunidad estuvieron presentes autoridades académicas, docentes y alumnos. Diferentes historias donde se entremezclan costumbres milenarias y tradiciones ancestrales con la modernidad propia del siglo XXI es lo que se presenta en la muestra “Historias Chinas” con las que el Instituto Confucio UST está celebrando su 10° aniversario.

Las fotografías fueron elegidas entre cientos de imágenes enviadas por más de mil fotógrafos desde todos los rincones del país. La exposición pretende reflejar la noción de “la unión entre los seres humanos y la naturaleza”, que ha servido de inspiración y guía al pueblo chino a través de los siglos, y expresar el principio de “armonía y beneficio mutuo”. Durante la inauguración, el Rector de Santo Tomás Chillán, José Luis Franco Montaña, destacó el trabajo que se ha realizado en materia educacional, con la serie de cursos de chino mandarín que se han impartido, siempre acorde a los más altos estándares de calidad pedagógica y educacional, a lo que ahora se suma este significativa instancia cultural. La muestra permanecerá abierta al público en Santo Tomás Chillán, Gamero 227, hasta el 30 de diciembre.

l Liceo República de Italia Arturo Bonometti Brogi, es un establecimiento de educación pública y gratuita, que cuenta con enseñanza preescolar hasta Enseñanza Media, teniendo calidad de excelencia a través de los buenos resultados obtenidos, tal como el 1er lugar en resultado SIMCE de enseñanza media en educación pública de Chillán. Por ser un liceo inclusivo, que apoya a sus estudiantes no solo en el ámbito pedagógico, por medio de un equipo multidisciplinario, compuesto por docentes de diferentes áreas, psicopedagogos, psicólogos, trabajadoras sociales, fonoaudiólogas y kinesiólogo. Además aporta al desarrollo integral de los alumnos ofreciendo diferentes talleres extraescolares (taller de coro, robótica, ciencias, deportes, artes, banda escolar, entre otros), asimismo reconoce los logros de sus estudiantes a través de diferentes estímulos, tales como viajes pedagógicos y reconocimientos públicos en la comunidad escolar.

Dirección: Sepúlveda Bustos 290 - Fono: 42 2212824 - Correo: republicadeitalia@gmail.com - www.republicadeitaliachillan.cl

ESCUELA DE LENGUAJE EXPRESIONES CELEBRA EN GRANDE SUS SEIS AÑOS DE EXISTENCIA.

scuela de Lenguaje Expresiones, con sus dos reconocidas sedes, Carrera 843 y Maipón 450, celebró en grande sus seis años de existencia en la comuna de Chillán. Durante su semana de aniversario, vivieron diversas y entretenidas actividades, tales como: Desfile de disfraces ecológicos creados por los padres y familias de cada niño. Una grandiosa visita de los jóvenes de la agrupación Unpade, que en conjunto con su taller de danza, mostraron sus bailes y rondas infantiles para posterior realizar un compartir junto a toda la familia de Expresiones. También vivieron un maravilloso día de picnic en el Parque OHiggins de Chillán Viejo, además de una divertida pijamada. Para finalizar esta semana de celebraciones, padres, niños, familias y tías, participaron de un paseo por el centro de la ciudad, mostrando sus carros alegóricos y hermosos disfraces, para luego, en una de sus sedes, realizar un compartir donde disfrutaron de una exquisita torta y cantaron el cumpleaños feliz a sus ya seis años de vida en nuestra ciudad.

Entrevista

Biólogo y filósofo chileno, Premio Nacional de Ciencias en 1994 y Cofundador de Matriztica.

Humberto Maturana “Los adultos debemos saber contestar las preguntas que nos hacen los niños desde una perspectiva más amplia”

umberto Maturana habita cómodamente en ese reducto de científicos e intelectuales que han tributado a la humanidad de conocimientos, o en este caso, vale mejor decir de alumbramientos, y uno de esos es la teoría que revolucionó el mundo de la ciencia: La biología del conocimiento, que afirma, entre muchas cosas, que no se puede hacer referencia a una realidad independiente del hombre. Sobre estas bases, Maturana ha ido construyendo un aporte esencial al entendimiento de nuestra experiencia como seres humanos, y que se manifiesta en sus propuestas sobre la biología del amar y del conocer. Si indagamos en su biografía nos encontremos con que es doctor en biología de la Universidad de Harvard y premio nacional de ciencias el año 1994 y que el último tiempo ha transitado por las vías más profundas del ser humano, estableciendo en sus postulados un cruce ineludible entre biología y cultura. “Somos biología como cualquier otro ser vivo, pero con una salvedad determinante. También somos seres culturales, pensamos, reflexionamos, decidimos, viajamos por el lenguaje y, esa es nuestra principal construcción cultural”, asevera. Sobre el lenguaje, Maturana estima que es básicamente una coordinación de coordinaciones y es lo que, además, nos hace humanos. Al relacionarme con otros a través del lenguaje, voy cambiando mi propia forma de entender las cosas y produciendo cambios palpables a nivel físico, al interactuar desde el lenguaje, pues se establecen nuevas conexiones neuronales. En otras palabras, nuestros cuerpos se van transformando según lo que hacemos desde el lenguaje y, naturalmente, también hacemos en nuestro lenguaje según lo que se transforme en nuestros cuerpos.

Vino a Chillán, para dictar la conferencia “Amar-Educa: Hacia una educación post moderna en comunidades educativas”. En su exposición dialoga sobre la importancia de que los niños crezcan en un espacio que acoja, escuche, se diga la verdad y donde sus preguntas sean contestadas. Sólo así se transformarán en personas reflexivas, serias y responsables. “Cuando decimos que amar educa, lo que decimos es que el amar es un espacio en que acogemos al otro, que lo dejamos aparecer, en el que escuchamos lo que dice sin negarlo desde un prejuicio, supuesto, o teoría, se va a transformar en la educación que nosotros queremos. Como una persona que reflexiona, pregunta, que es autónoma, que decide por sí misma”, sostiene. Invitado de manera muy certera por las áreas Académica y de Vinculación con el Medio de Inacap sede Chillán, el científico presentó su dialogo en el teatro municipal que estaba repleto, mucha gente ni siquiera pudo entrar, como si se tratase de una estrella de rock, aunque en cierto modo lo es, porque siempre ocurre esto, su imagen, su filosofía convoca de manera trasversal. Nuestro encuentro fue al día siguiente, en el tranquilo café del Hotel Isabel Riquelme. Maturana, casi puntual apareció como de costumbre relajado y muy sereno, a simple vista sus 89 años se disimulan muy bien, sólo la lentitud de ciertos movimientos lo delatan. Su pelo canoso y desordenado le da un aire especial, gesticula con sus manos huesudas, como si ellas también hablaran, es un observador que ha dedicado una buena parte de su vida a estudiar el comportamiento del ser humano, como convivimos y nos comunicamos.

En relación a la conferencia de Amar Educa, usted allí afirma que el futuro

de la humanidad no son los niños, sino los adultos, y que los niños se van a transformar según como sea la convivencia que tengan con nosotros, los mayores. ¿Cómo ve a los adultos actuales, cuál es su diagnóstico de cómo nos estamos comprometiendo con esa transformación de los niños?

“He escuchado quejarse a adultos que están aburridos de algunas conductas que siguen sus hijos, la relación adictiva que tienen con la tecnología, por ejemplo, y el tiempo que en ello gastan, pues bien, eso es responsabilidad nuestra, ellos son lo que nosotros somos”

No puedo ver a todos los adultos, somos muchísimos, lo que veo es la responsabilidad que tenemos los adultos, porque el mundo va a seguir su camino en transformación continua según lo que nosotros hacemos, o sea, nosotros estamos generando el mundo en el que los niños van a vivir. He escuchado quejarse a adultos que están aburridos de algunas conductas que siguen sus hijos, la relación adictiva que tienen con la tecnología, por ejemplo, y el tiempo que en ello gastan, pues bien, eso es responsabilidad nuestra, ellos son lo que nosotros somos, si nos ven todo el día mirando un teléfono, o atrapados en un televisor, ellos lo harán, si comemos mal ellos también lo harán, del mismo modo que si en los hogares escuchan a los padres conversar, reflexionar sobre ciertas interrogantes del universo, los niños estarán direccionados a hacer lo mismo. Los adultos debemos saber contestar las preguntas que nos hacen los niños desde una perspectiva más amplia que la localidad de la pregunta, yo tengo que ser capaz de hacer una reflexión en ese sentido, tengo que ser capaz de guiarlos en la responsabilidad de lo que hacen, no como una admonición sino como una conducta mía, la honestidad no se enseña hablando de honestidad, sino siendo honesto, viviendo en la responsabilidad se aprende a ser responsable, y así como una infinidad de cosas.

¿Cuáles son los rasgos de nuestra conducta que más se deben trabajar para logar ser una persona reflexiva? Estar dispuesto a soltar los prejuicios, a mirar desde el espacio más amplio, con absoluta libertad y autonomía, y no quedarse atrapados o en teorías que provienen de otros lados. Una de las cosas que surge del lenguaje es la conciencia. Existen dos preguntas fundamentales que los niños viven. Una de ellas es ¿mamá cómo se hace?, lo que revela que el niño quiere hacerlo bien. Todos queremos hacer bien las cosas que sabemos y por eso preguntamos, y la otra pregunta es la que le hace la mamá o el papá al niño: ¿Te das cuenta de lo que estás haciendo? Esa es una pregunta maravillosa. Abre el espacio de la reflexión.

¿En qué etapa de su vida se encuentra y qué lo hace feliz hoy? Sinceramente no sé en qué etapa de mi vida estoy, no tengo la menor idea (ríe). Mi vida no la he vivido en términos de etapa y tampoco en términos de logros, he vivido haciendo responsablemente lo que me toca hacer en el momento histórico que estoy viviendo. Me hace feliz el poder ser autónomo, no obedecer sino actuar desde mí, responsablemente.

¿Cree que Chile en otro momento fue un país mejor? No sé si puedo decir que fue mejor, pero para mí fue mejor. Yo crecí en un período en el que existía la educación pública, clara y fundamental, y la medicina social. Si hubiese nacido ahora, no habría podido estudiar, y no me habrían podido tratar las enfermedades que tuve de niño. Entonces, crecí siendo acogido en la escuela pública, en la universidad, y eso me lleva a sentir que uno pertenece a ese país; que ese país es de uno, porque lo acoge.

Permítame entregarle un poder especial para poder transmitirnos un mensaje, un consejo para ser mejores personas. No hacer aquellas cosas de las cuales nos quejamos, nos quejamos de la deshonestidad, no seamos deshonestos, nos quejamos de la falta de solidaridad, seamos solidarios, o sea vivir de una manera que aquella queja que yo represento no se aplique más.

“Sinceramente no sé en qué etapa de mi vida estoy, no tengo la menor idea. Mi vida no la he vivido en términos de etapa y tampoco en términos de logros, he vivido haciendo responsablemente lo que me toca hacer en el momento histórico que estoy viviendo”

Construcción

LA LIMPIEZA DE LAS PISCINAS

ara que nuestra piscina esté perfectamente lista para los baños del verano debemos tener siempre a mano una serie de herramientas y productos imprescindibles. Podemos distinguir entre los utensilios de limpieza y los químicos necesarios para la conservación adecuada del agua. Uno de los utensilios fundamentales es la malla recoge-hojas, que antes del baño, nos permitirá retirar de la superficie de la piscina hojas e insectos. Todos los elementos que flotan y que afean la piscina se pueden eliminar con esta redecilla. Si no se limpian, generalmente la suciedad se va hundiendo y se acumula en el fondo del agua. Para acabar con ella, existen cepillos limpia-fondos muy útiles que, conectados mediante un tubo a la toma de agua de la depuradora, absorben, como si de una aspiradora se tratase, todo los residuos que se quedan en el fondo. Es recomendable usar el limpia-fondos todas las mañanas para que la suciedad no se acumule. Además de los limpia-fondos por aspiración también están los cepillos, que acaban con los residuos que se quedan pegados en

los azulejos. Existen algunos limpia-fondos que se pueden pasar con seguridad aunque haya gente bañándose en la piscina. Los antiguos aspiradores, al ser eléctricos, obligaban a que los bañistas estuvieran fuera de la piscina. Debemos tener cuidado con los atascos en el aspirador. Si existe algún residuo de tamaño medio es mejor recogerlo manualmente. También son muy necesarios algunos compuestos químicos para mantener la higiene del agua de la piscina. El cloro es el elemento químico más utilizado para desinfectar el agua, que se puede comprar en líquido o bien en polvo para disolver en agua. Este tipo de productos con alto contenido en ácidos de cloro eliminan las incrustaciones calcáreas y depósitos orgánicos que se quedan en las paredes y en los fondos. En el mercado también podemos encontrar agentes desinfectantes exentos de cloro. Los antialgas o alguicidas son otro de los artículos esenciales para el correcto mantenimiento de la piscina. Este tipo de líquidos funcionan gracias a la acción de amonios que impiden la formación de algas, bacterias y otro tipo de gérmenes.

El verdadero sabor artesanal que traspasa generaciones

CECINAS VILLABLANCA L

es puedo asegurar que en el inconsciente colectivo de la gente de la Región de Ñuble está el sabor artesanal de Cecinas Villablanca, ya que en más de alguna ocasión, ha sido la protagonista en la mesa de sus casas, en la de sus padres, y seguramente también en la de sus abuelos. Es que se trata de una marca que pareciera que va de la mano con la historia de la ciudad, siendo un concepto muy potente que en cierto modo nos identifica. Conocida prácticamente en todo Chile, Cecinas Villablanca posee un espacio relevante en la vitrina de nuestra cultura popular, en esa tradición oral que pregona que somos la zona donde se hacen las mejores longanizas y cecinas de Chile.

Una larga historia La historia de Cecinas Villablanca parte en los años 30, cuando en Chillan existían sólo dos fábricas, la de Eloy Serrano Ubis, quien llegó de Castilla, España en 1910, y la del Francés Francisco Chessnel, nombre clave para el devenir de la familia Villablanca, porque fue con él con quien a principios del 1900 llegó a trabajar desde la comuna de Pinto un joven José Luis Villablanca, lleno de entusiasmo absorbió los conocimientos y el secreto del sabor de los productos que elaboraba su experimentado ‘‘patrón‘‘. Cuatro años después de la muerte de Chessnel (1930), José Luis Villablanca decide independizarse, instalándose en Avenida Collín Nº 976, con un espacio de 200 mt2, que ocupaba la casa habitación y fábrica y con un puesto de venta en el portal del mercado municipal. Su forma de trabajo era muy artesanal, fabricaba especialmente longanizas, prietas, arrollado, chorizos y el tradicional paté de cerdo. El espacio y máquinas utilizados eran muy limitados y rudimentarios, pero el sabor que le daba a sus productos era muy apetecido, de esta manera fue tomando forma y reconocimiento en la zona.

La innovación y la receta del éxito Hoy quien es responsable de seguir escribiendo esa historia es Mario Villablanca, se hizo cargo del negocio familiar en 1958, con apenas 21 años. El proceso de modernización de la fábrica se comienza a llevar a cabo con mayor fuerza a mediados de la década del 70, se abrieron nuevos espacios donde albergar la fábrica y salas de ventas remozadas, a la par se fue modernizando maquinaria y se abrieron nuevos mercados.

Los 80 años de don Mario Villablanca no tienen relación alguna con su vitalidad, con la energía y ganas que proyecta, se trata de un hombre a quien le gusta estar al tanto de todo, su experiencia se respira, se percibe fácilmente, nos da una catedra sobre cecinas y sus recuerdos van haciendo de esta conversación una verdadera experiencia por ese rincón tan preciado de nuestra memoria culinaria. Una de las claves del éxito, nos revela don Mario, es simplemente hacer buenos productos, y cómo se logra eso, con materias primas de primer nivel, como los condimentos que ocupan, que en su mayoría son importados. La apertura a la innovación es otro ítem importante, al tanto de nuevas tecnologías en fabricación y a las tendencias del mercado, todo esto bajo un estricto proceso de control de calidad. Un ejemplo claro de sofisticación y alto estándar de excelencia es la fabricación de los jamones, para eso don Mario se trasladó una temporada a Europa, y en Suiza realizó un curso donde aprendió a elaborar el jamón que a diario se vende en las salas de ventas. En España estuvo en la fábrica de jamones Serrano, siempre con el fin de aprender e incorporar esos conocimientos en la calidad de Villablanca.

Un aroma dulce, un color brillante y un sabor intenso capaz de conquistar cualquier paladar, evocan el paisaje de nuestros campos. Manos expertas, heredadas de dos generaciones de maestros jamoneros, y un lento proceso p u r a m e n t e artesanal, dan como resultado nuestros mas ricos jamones.

A pesar de tratarse de una fábrica ya posicionada como una de las más importantes del país, está en primera línea en cuanto a tecnología, eficiencia e innovación en productos, reuniendo una larga lista de nuevos sabores, porque conocen a la perfección el mercado y como este se ha puesto día a día más exigente. En la actualidad en las salas de ventas te esperan, longanizas de cerdo, longanizas de pavo y al merquen, variedad de pastas, salame, salchichón, choricillo, arrollados, pate, una cuantiosa variedad de mortadela, vienesas, tres tipos de jamón: planchado, ahumado y parís, y entre ellos también el jamón tipo Serano y muy pronto el Jamón Serrano que actualmente se encuentra en proceso de maduración en espera de salir al mercado. Al estrechar la mano de don Mario, en señal de despedida, queda la sensación de haber aprendido a través de este hombre otro aspecto sustancial de nuestra

historia local, uno que habla del valor de la gastronomía y como esta impacta positivamente en la cultura, es nuestro deber entones preservarla, es en esa línea donde se encentra Cecinas Villablanca, asumiendo su responsabilidad de ser el referente, el fabricante de cecinas más destacado de la nueva Región de Ñuble .

Record Guinnes El 19 de Diciembre de 1999 se marca un hito en la historia de esta empresa familiar, al lograr el record Guinnes por la elaboración de una longaniza de 184 metros, consiguiendo ser la más extensa del mundo, causando todo un revuelo en Chillán, ya que esta noticia catapultó a la ciudad como la más importante de Chile en la elaboración de cecinas, y de paso firmar el acta que nos otorga ese valioso título productivo, como las mejores longanizas del país.

El espacio y máquinas utilizados eran muy limitados y rudimentarios, pero el sabor que le daba a sus productos era muy apetecido, de esta manera fue tomando forma y reconocimiento en la zona. Sucursales Casa matriz: Av. Collin973, 977 fono: 422423690 Av. O’Higgins 998 fono: 422423698 Mercado Municipal 64 fono: 422423700 Av. Vicente Méndez 325 (frente al regimiento) fono: 422382610 Av. 21 de Mayo 3225 bloque 269, Villa Vega Monumental, Concepción

Mujeres de hoy

Jimena Cerda Martínez Ingeniero Comercial y Emprendedora

Oriunda de Chillán, Jimena se ha caracterizado desde siempre por su autentica personalidad, caracter cercano y alegre. Conozcamos más de ella.

Creo que la realización se va construyendo de a poco, es una constante búsqueda y descubrimiento, hasta que se va llegando al equilibrio y estabilidad que se desea.

¿Cómo te autodefines?

¿Qué función cumple la ropa y los accesorios en tu vida?

Soy una persona alegre, positiva, “hiperactiva”, sociable, y con disposición a ayudar. A veces un poco acelerada y poco analítica.

Para mí más que una moda, la ropa y accesorios son un código. Más allá de la frialdad que pueda representar la moda, hay otra lectura. Específicamente cómo la gente se ve a sí misma, refleja su estado de ánimo, lo que quiere representar, etc. Y no tiene nada que ver con cuánta ropa me compro o si ando a la moda o no, tiene que ver con el quererse, el arreglarse y verse bonita. No es necesario gastar un dineral para combinar bien las prendas.

¿Por qué decidiste estudiar Ingeniería Comercial? La verdad, fue por descarte. Nunca fue mi primera opción, pero sin duda fue una buena elección. Es una carrera que permite desenvolverte en lo que se te ocurra, muy dinámica y versátil.

¿En qué situación sentimental te encuentras? Felizmente casada.

¿En qué te desempeñas hoy en día y en qué consiste tu trabajo? Me desempeño como Docente en una Institución de Educación Superior en Chillán. Hago clases diurnas y vespertinas. Mi trabajo consiste principalmente en traspasar el conocimiento de una forma didáctica. No sólo es enseñar, sino también entregar apoyo emocional y muchas veces psicológicos que necesitan los estudiantes. Disfruto enormemente mi trabajo, además que lo paso muy bien con mis alumnos y colegas. Además estoy estudiando un Magister, que complementa y refuerza mis conocimientos. Esto último, ha hecho que postergue por un tiempo, mis costuras, confecciono ; accesorios para bebes y decoración infantil, es un pequeño emprendimiento que me llena de satisfacción y en algún momento lo retomaré con más fuerza.

¿Qué es lo que nunca debe faltar en tu cartera? Mi estuche, agenda (soy a la antigua, no ocupo el teléfono como agenda) y las llaves de mi casa!!

¿Cuál es tu principal virtud y principal defecto? Mi virtud sin duda es ser alegre, positiva y querer ayudar siempre a los demás. Mis defectos principales son la poca paciencia y el ser poco perseverante en algunos temas o áreas que no me motivan.

¿Qué haces en tu tiempo libre? Salir con mi familia, leer, tejer a croché y palillo, cocer a máquina y manualidades en general.

¿Te sientes una mujer realizada? Absolutamente. En todo ámbito, especialmente en lo familiar y profesional. Creo que la realización se va construyendo de a poco, es una constante búsqueda y descubrimiento, hasta que se va llegando al equilibrio y estabilidad que se desea.

Define tu día perfecto Sin duda, tiene que ser lleno de actividades, ya sea ir a mi trabajo, estudiar, jugar con mis hijos, salir con amigos, etc. Pero jamás hacer nada.

¿Para ti, cómo es la mujer de hoy? Es “a todo terreno”. Siempre a full, encargada de mil cosas, tratando de compatibilizar todos los roles que debe cumplir y de la mejor manera y disposición posible.

Revista Murano presenta la finalización de proyectos de medios 2017 “Participación ciudadana y el derecho a elegir.”

unto a autoridades, representantes de medios de comunicación y de amigos especiales, el pasado martes 28 de noviembre, se realizó en dependencias de la Biblioteca Municipal Volodia Teitelboin, la ceremonia de término de los Fondos de Medios de Comunicación, otorgada por el Ministerio Secretaría General de Gobierno y del Consejo Regional. Orgulloso por el trabajo realizado, su Director Rodrigo Lagno, agradeció por la adjudicación del fondo y se comprometió a difundir permanentemente contenidos relacionados a la Educación Cívica.

1. José Perotti, Rodrigo Lagno - 2. Rodrigo Lagno, Luz Gabriela Vega, Iván Moscoso - 3. Rodrigo Lagno, María Egenia Vaccaro- 4. Rodrigo Lagno, Jeanette Oehrens5. Héctor Somos, Cecilia Henríquez, Joseph Careaga, Brígida Hormazábal, Rodrigo Lagno - 6. Rodrigo Lagno, Carlos Casanova- 7. Rodrigo Lagno, Rodrigo Dinamarca8. María Constanza Arias, Rodrigo Lagno y Evelin Subiabre.

Opinión

Navidad y cultura del encuentro José Luís Ysern de Arce Psicólogo

iciembre suele ser buen momento para balances anuales, revisión del año que termina, renovación de compromisos. Cuando además aparece la Navidad como telón de fondo, la celebración de esta fiesta nos proporciona un aliciente para que el fin del año con sus balances, y el comienzo del año nuevo con sus propósitos y esperanzas renovadoras se convierta en algo que va más allá de una simple fecha de calendario. Efectivamente la Navidad tiene siempre un encanto que no podemos desconocer. Para creyentes, agnósticos y ateos esta fecha encierra una especie de hechizo que nos cautiva a todos. Mi reflexión de hoy se basa en los personajes de los Magos de Oriente que llegan a Jerusalén preguntando por el rey de Israel, tal como lo narra el evangelista Mateo. Hoy sabemos que, como tantas veces ocurre en la Biblia, lo más probable es que esta escena no corresponda a hechos históricos sino a una creación del autor con fines pedagógicos y didácticos. Lo cual es muy bueno porque nos da mucha libertad para aplicar la enseñanza a cualquiera de las realidades que vivimos en la historia. ¿Cómo no ver en esta narración todo un tratado de enseñanzas acerca de la psicología del encuentro? La enseñanza ante todo del respeto mutuo. Respeto mutuo porque cada uno de nosotros tiene sus propias habilidades, destrezas, capacidades, virtudes y defectos, y cada uno percibe y ve la vida a partir de su propia realidad. Así notamos cómo estos misteriosos personajes ven la historia y la vida a través de sus astronomías. Hablando de estrellas aparecen en Jerusalén, y a pesar de que era esperable que la gente desconfiara de ellos por sus extrañas visiones son escuchados, acogidos, y debidamente atendidos en sus inquietudes. En lenguaje teológico decimos que Dios

habla a cada uno según sus entendederas, habla a cada uno en su propia lengua; en lenguaje psicológico decimos que cada uno percibe la realidad de acuerdo a su realidad personal y social, de acuerdo a sus circunstancias. Por medio de la mitología tanto bíblica como de cualquier otro origen recibimos importantes verdades que nos inspiran la sabiduría necesaria para vivir felices. En los Magos de Oriente encontramos toda una formidable enseñanza acerca de la psicología del encuentro que decíamos arriba. Efectivamente vemos aquí cómo personas de distintas lenguas, culturas, razas y costumbres se juntan para buscar algo que a todos les interesa. Nadie mira en menos a nadie y todos colaboran mediante sus propios aportes: los Magos entregan fechas, detalles acerca de la aparición de su estrella, ofrecen sus coordenadas de astronomía. Por su parte, los profesores, bibliotecarios y archiveros de Herodes revuelven sus papeles, investigan, consultan, y finalmente obtienen lo que buscaban. Este pasaje del evangelista Mateo que tantas veces hemos escuchado y leído desde una ingenuidad infantil, hoy, leyéndolo desde esta otra perspectiva psicológica, encierra una eminente actualidad que no podemos dejar pasar de largo: nos habla de cómo necesitamos desarrollar en nuestra sociedad la cultura del encuentro. De cómo es importante que desarrollemos una educación que desde niños nos grabe a fuego la importancia del respeto mutuo entre culturas, lenguas, religiones, cosmovisiones distintas. Necesitamos crecer en actitudes de respeto a toda prueba entre hombres y mujeres que en asuntos políticos, sociales, domésticos, religiosos, deportivos, mediáticos, etc., acarician distintas posturas.

Por la realidad que vamos observando en muchos acontecimientos como debates televisivos, discusiones en redes Internet, cartas al director en los periódicos, comentarios Twitter, etc., nos damos cuenta de que necesitamos desarrollarnos mucho más en esta cultura del encuentro. En una cultura como la que nos invita a construir la Navidad nadie está de sobra, todos somos necesarios y todos somos tratados con el mismo respeto. Queremos crecer en esta cultura donde se derriben muros y se construyan puentes. En un tiempo donde todavía existen personas un tanto fanáticas y cerradas de mente, que miran con recelo a ciertos emigrantes, que no quieren saber nada de drogadictos, homosexuales, enfermos de sida, deficientes mentales, etc., tenemos que afirmar una vez más y con mucha fuerza que la Navidad es un grito, que sin ambigüedad alguna, nos llama al encuentro, al abrazo cordial entre los distintos. A todos mis lectores deseo esa feliz Navidad.

Necesitamos crecer en actitudes de respeto a toda prueba entre hombres y mujeres que en asuntos políticos, sociales, domésticos, religiosos, deportivos, mediáticos, etc., acarician distintas posturas.

Sexualidad y pareja

EL TAMAÑO

IMPORTA E

scritos eróticos y el cine se han encargado de arraigar la idea de que el placer sexual está ligado al tamaño del pene; imágenes pornográficas de hombres con penes grandes han influenciado e impactado en generaciones de hombres sobre la importancia de poseer un pene grande, y sociedades como la nuestra, con un fuerte componente machista, alaban la presencia del pene, dándole tanta importancia que logran imprimir un sentimiento de orgullo ante lo masculino.

¿Importa el tamaño del pene? El tamaño del pene sigue siendo hoy en día una preocupación que afecta a un número elevado de hombres. A pesar de la abundante información que existe, parece que la frase “el tamaño no importa” aún no ha calado todo lo que cabía esperar en la mentalidad masculina. La prueba está en el elevado número de consultas que, aún hoy en día, se realizan sobre este tema a urólogos, psicólogos, incluido las visitas a páginas de Internet y, las ventas de manuales de sexología. Aún perdura la creencia popular de que tener un pene grande es sinónimo de mayor potencia sexual y virilidad. Esta creencia puede ser tan antigua como el origen de la humanidad, cuando la procreación era indispensable para la supervivencia de la especie.

¿Por qué pensar que mayor es mejor? Se entiende que en épocas de la historia cuando la investigación científica no era como hoy en día, predominaran las creencias erróneas respecto a la relación tamaño del pene con masculinidad. Entonces, ¿cómo se explica que en este momento histórico en el que la ciencia en occidente está en pleno auge, pueda seguir predominando esta falsa creencia? La respuesta estaría relacionada con la desinformación existente en torno al sexo en la llamada era de la información, una gran paradoja. Se desconoce por la inmensa mayoría, cuáles son las dimensiones de un

pene normal, biológicamente hablando. Así, es elevado el número de hombres (y mujeres) que hacen comparaciones equivocadas con fotos de revistas o grandiosos penes vistos en películas eróticas. Parece ser que la mayoría de los hombres se sentirían más felices si su pene fuera de mayor tamaño, aunque tengan un pene totalmente normal. En el fondo de estos razonamientos, subyace un único sentimiento: el miedo. El temor a que pongan en duda su masculinidad, a ser considerado menos “hombre”. La ciencia ha concluido que el tamaño del miembro masculino (dentro de los límites considerados normales), no está relacionado proporcionalmente con el placer obtenido por la mujer durante el coito. Entonces, ¿son consecuentes estos temores masculinos con lo que piensan las mujeres al respecto?

¿Dan las mujeres tanta importancia al tamaño del pene? El placer sexual no se limita al coito ni mucho menos al tamaño del pene. Las caricias, la ternura y la comunicación en la pareja, son factores fundamentales en el juego sexual. La vagina tiene una profundidad que está entre los 9 y 12 cm, entonces existe una limitación de longitud. Sin embargo, la vagina es muy elástica y se adapta como un guante al tamaño del pene.

Estudios y encuestas afirman que para la mujer es más estimulante obtener del varón una mejor erección que un pene más largo (es decir, al parecer es más importante el grosor que la longitud). Las mujeres que muestran un mayor interés por un pene relativamente grande, es sólo por motivos psicológicos, su estimulación erótica no es objetiva porque, como ya hemos dicho, el tamaño del pene No es lo fundamental en la obtención de placer.

Tamaño no es igual a potencia Este es otro error que suele instalarse en la mentalidad de muchos hombres. Un pene de gran tamaño no siempre tiene una gran performance sexual. La potencia o capacidad de mantener erecciones firmes y prolongadas, no es un atributo propio de los hombres más dotados en cuestión de tamaño. E s t a potencia depende de muchos

factores. En especial, de la capacidad de mantener la excitación en el plano mental. Para ello es necesaria la atención completa y permanente en la relación, sin que interfieran ideas que creen conflicto. Pero cuidado: la “obligación” del hombre de estar siempre dispuesto a mantener una relación sexual también es un mito que debe ser descubierto.

Otras opiniones Un estudio publicado por la revista Journal of Sexual Medicine determinó que el tamaño del órgano sexual masculino sí garantiza un desenlace satisfactorio del encuentro sexual, al menos para aquellas que alcanzan orgasmos vaginales. Y es que al momento de conocer la forma en que las mujeres obtienen placer, estas han sido clasificadas en dos tipos. Las que se estimulan directamente en el clítoris (la gran mayoría) y las privilegiadas que se excitan con la simple penetración y son más sensibles en las paredes vaginales. Para este último grupo, un pene grande es garantía de una explosión de placer pues al tener un mayor tamaño es capaz de estimular toda la longitud de la vagina, además del cuello uterino.

Los aliados para superar complejos La educación sexual y la práctica de habilidades emocionales que refuerzan la autoestima permiten minimizar los complejos relacionados con el tamaño del pene. La sexualidad no es genitalidad. Es algo que tiene que ver tanto con el cuerpo como con la mente, pues el cerebro es el mayor órgano sexual que tenemos. Es evidente que en cuestión del tamaño del pene no se ha dicho la última palabra. Cada quien debe explorar y sacar su propia conclusión sobre qué tan acertado es si unos centímetros más o menos, hacen la diferencia en la cama.

En diversos estudios se ha establecido que la longitud media del pene en erección es de 13,58 centímetros y un diámetro de 3,82 centímetros

LA MOTONETA 2 AV. PADRE HURTADO Nª 220, SANTA ELVIRA, CHILLÁN

Un verdadero ejemplo de crecimiento y constancia es Restaurante “La Motoneta”, donde su desarrollo se ha dado de acuerdo a las necesidades y exigencias de los clientes. Es lo que podemos apreciar también en “La Motoneta 2”, la cual se caracteriza por sus amplios y cómodos espacios, cuenta con dos terrazas, tanto para fumadores y no fumadores, y un amplio estacionamiento. Destacamos la posibilidad de ver el funcionamiento de la cocina, al estar ésta a la vista del público, por lo mismo la elaboración, higiene y selección de productos, cumple con los altos stándares exigidos por su tradicional clientela. Una gran diferencia de esta sucursal es que cuenta con una amplia carta de comida peruana y deliciosos postres, sin dejar de lado la tradicional comida chilena, con variadas carnes desde el tradicional lomo vetado, hasta el inigualable sabor del cordero. Sin lugar a dudas “La Motoneta 2”, es una carta segura para disfrutar en familia o amigos, de la mejor comida en un acogedor ambiente.

HORARIO DE ATENCIÓN Lunes a Viernes 12:30 a 01:30 hrs. Sábado 12:30 a 00:00 hrs. Feriados 12:30 a 18:00 hrs. 42 2 27 26 77 36

Restaurante La Motoneta

www.lamotoneta.cl

Chillán celebra el carnaval de la primavera 2017

l pasado viernes 10 de noviembre, en el sector norte de la Plaza de Armas, se realizó una nueva jornada de la Fiesta de la Primavera. La actividad contó con la participación del grupo local “Los Guatones Leales”, con la picardía de siete tunas de distintas ciudades del país y el cierre, a cargo del grupo “Proyecto Latino”, que hizo bailar a toda la gente que participó de la actividad. Las comparsas y los tradicionales carros alegóricos llenaron de color y vida al corazón del centro de nuestra ciudad.

Opinión

INCENDIOS FORESTALES: un desafío pendiente Pedro Reszka Facultad de Ingeniería y Ciencias Universidad Adolfo Ibañez

os recientes incendios forestales en California y Portugal han afectado a miles de personas. La pérdida irreparable de vidas humanas, las impactantes imágenes de paisajes desolados y barrios completamente arrasados han dejado clara la magnitud de estos desastres. Las cifras son elocuentes: en California los incendios dejaron 42 muertos, el mayor registro para ese estado y el mayor en EE.UU. desde 1918. En Portugal murieron 110 personas, la cifra más alta de su historia. A esto se suman los trágicos incendios ocurridos en Chile durante el verano pasado: 12 muertos -recientemente falleció un brigadista herido en ese entonces- y la impactante devastación de Santa Olga. Los eventos ocurridos en Chile y el extranjero evidencian que las regiones mediterráneas enfrentan un problema similar de incendios forestales, asociado a la propagación de incendios hacia las áreas de interfaz urbano-silvestre, afectando a miles de personas. Esta situación debería empeorar debido al crecimiento de la población, el crecimiento económico y el cambio climático. Se comprueba nuevamente que ante condiciones meteorológicas extremas y con biomasa expuesta a sequías prolongadas, los esfuerzos para

combatir los incendios pueden verse sobrepasados rápidamente, generando desenlaces catastróficos. El desafío es mitigar el riesgo de incendios al que está expuesta la población. Sin embargo, a nivel mundial no hay metodologías de cuantificación de riesgos de incendios forestales. Los eventos de 2017 han resaltado estas carencias en California, Chile y Europa. Chile puede tener un rol importante en el desarrollo de nuevas formas de gestión de riesgos de incendios. En el Congreso se discuten nuevas regulaciones para las urbanizaciones en la interfaz urbano-silvestre. La comunidad científica nacional está en la posición de contribuir al entendimiento científico de la dinámica de incendios. Esto ayudará a diseñar casas más resistentes ante incendios, a elaborar mapas de riesgo y a desarrollar modelos computacionales de incendios forestales que servirán de herramientas a brigadistas y municipios. Estas contribuciones tendrán aplicaciones en el resto de las zonas mediterráneas del planeta. La colaboración entre el Gobierno, municipios, empresas y universidades es fundamental. Sólo así se podrán evitar desastres como los de este año.

NEVADOS Y TERMAS DE CHILLÁN OBTIENEN EL OSCAR DEL TURISMO EN LOS WORLD SKI AWARDS

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hectáreas de dominio esquiable, 13 andariveles y más de 30 pistas, entre ellas la más extensa de Sudamérica, lograron que el resort de Montaña Nevados de Chillán fuera galardonado como uno de los mejores resort de Ski del mundo por los “World Ski Awards 2017”, más conocidos como los Oscar del Turismo de Invierno En su quinta edición este premio destaca a los 25 mejores centros de esquí del mundo donde nuestro país junto a establecimientos de Argentina, Estados Unidos, Canadá, Nueva Zelanda, Australia, China, Japón y Corea, consiguió ser parte de este selecto grupo. En estos premios además se galardonó al Gran Hotel Termas de Chillán como el mejor Hotel de esquí de Chile posicionando al destino y la región como el mejor lugar para el turismo de nieve en el país. Al respecto, el Intendente Regional, Rodrigo Díaz, felicitó a los galardonados y aseguró que “este premio no es solo por tener características geográficas favorables o la nieve que está en gran parte de los centros competidores, esto es por el constante trabajo que se realiza en el destino y que permite que personas, tanto chilenos como extranjeros puedan disfrutar de actividades, comodidad, servicio, seguridad y muchas otros beneficios asociados” Respecto a lo que significa este premio para la zona, la Directora Regional de Sernatur, Paola Núñez, comentó que “es un gran paso en términos de promoción tanto nacional e internacional. Con esto podemos seguir acercando nuevos mercados sobre todo el extranjero tomando en cuenta que en 2017 más de 1 millón 432 mil 803 turistas visitaron los centros invernales a nivel nacional”.

Noticia

Los World Ski Awards, son la única iniciativa a nivel mundial que reconoce la excelencia en el turismo de nieve instancia que los líderes internacionales de la industria del turismo de invierno se unen para intercambiar conocimientos, innovaciones y principios de buenas prácticas a nivel global.

CHILLÁN VIVIÓ LA CORRIDA FUN COLOR L

a corrida Fun Color es un espectáculo deportivo familiar de 2,5 y 5 kilómetros. Este entretenido evento, se realizó dentro de las principales calles céntricas de nuestra ciudad y tuvo una gran concurrencia de público. Zumba, Dj, animación y muchas sorpresas más, fueron los encargados de hacer vivir a los participantes una experiencia única, distinta e inolvidable. La temática de este espectáculo deportivo, son los polvos de color, desde la partida, dentro del circuito y hasta la meta, complementándola con intervenciones durante el circuito para estimular los sentidos de todos los participantes. De todas maneras fue una gran iniciativa para las familias de la Región de Ñuble.

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