ORÍGENES // DIRECTORIO
EDITOR JAVIER DE LEÓN jdleon@revistaorigenes.com
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CONTABILIDAD Y FINANZAS JORGE SÁNCHEZ jsanchez@revistaorigenes.com VENTAS Y MARKETING TERESA AGUILAR ventas.origenes@gmail.com
VENTAS JAVIER DE LEÓN Nextel. 5900644, Id. 62*337107*1 ventas.origenes@rgmail.com OMAR SÁNCHEZ Cel. 22211140878 osanchez@revistaorigenes.com JOSÉ CARLOS CRUZ jcruz@revistaorigenes.com Cel. 2221024400
REDACCIÓN ALMA CARBAJAL LISETH ZABALETA VEGA SOPHIE ALEXANDER KATZ OMAR SÁNCHEZ PAOLA JIMENEZ CORRECCIÓN DE ESTILO CARLOS EDUARDO BENÍTEZ
Acatzingo número quince-uno, Colonia La Paz. Tel.: 01 (222) 8894122 origenes.puebla@gmail.com
www.revistaorigenes.com Orígenes OGP Puebla
FOTOGRAFÍA ALEJANDRA PÉREZ ALVA MAURICIO ALFARO BLENDA “Mujeres soñaron caballos” MARIANNA ANGUIANO DISEÑO EDITORIAL ABRACADABRA www.abracadabra.com.mx AGRADECIMIENTOS Orígenes OGP Puebla agradece el apoyo incondicional Incubadora Social del Tecnológico de Monterrey campus Puebla. Abracadabra. www.abracadabra.com.mx
Año tres número veintiuno. Fecha de publicación: diciembre 2010 Esta revista cuenta con el apoyo otorgado por: Centro de emprendedores “Tus sueños en Ideas, tus ideas en negocios” Orígenes OGP Puebla Año tres número veintiuno. Fecha de publicación: diciembre 2010 Revista mensual sustentada con los anuncios publicados y editada de manera independiente por Javier Rogelio de León Naranjo. Patente y certificado en trámite. No nos hacemos responsables de la seriedad de nuestros anunciantes. Las fotografías y textos son exclusivos de esta publicación, el contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva de los autores y no refleja necesariamente la opinión del director, queda prohibida la reproducción parcial o total de las fotografías y el texto sin el consentimiento del director.
Clases gratis. Estambres europeos. Revistas. Accesorios.
Lunes a Viernes 10 a 14 y 16 a 19 hrs Sábado 10:30- 15:00 hrs
Blvd. Atlixco #37, Loc.114 Plaza JV San José Teléfono: (222) 1 69 78 97 www.tricotart.com Puebla, Pue.
ORÍGENES // CONTENIDO
EVENTO LUXURY HALL // página OCHO
QUIÉN ES? SOPHIE ALEXANDER // página DIEZ
LUGAR CASA DE SOJA // página DIECISEIS
LO DE HOY CEFAM // página VEINTIDOS
EMPRENDEDOR VOILÀ // página VEINTISEIS
EMPRESA UGM // página TREINTA
TOMAHAWK
Conocido con el nombre de , como el célebre portaviones norteamericano, es un corte al más puro estilo “Pedro Picapiedra”, que destaca por el gran tamaño de su pulpa (950 gramos) y hueso (de 30 a 35 centímetros). Además de su implícito atractivo, La Casa de los Muñecos le agrega un toque de magnificencia con su especial preparación, empezando con un marinado que se compone de olivo, finas hierbas y estragón, seguido de un sellado a la parrilla, para finalmente ser horneado y acompañado de verduras a la parrilla. Semejante delicia no estaría completa sin uno de los cuatro tipos de salsas (Bernesa, Chimichurri, Chiltepín o Fresas en Escabeche) que le acompañan, haciendo de este cárnico manjar un auténtico deleite.2 Norte 2 - Centro Histórico - Complejo Cultural Universitario Blvd. Atlixcáyotl 2499 - Zona Angelópolis. www.casadelosmunecos.com
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2 Norte Num. 2 Centro Hist贸rico. Tel. 242-48-25 Complejo Cultural Universitario - Planta baja, local 5. V铆a Atlixc谩yotl 2499. Zona Angel贸polis. Tel. 229 - 55 - 00 ext. 2630
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Arte culinario para deleitar los cinco sentidos
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ORÍGENES // EVENTO
Grupo Sordo Madaleno inaugura el Centro Comercial
LUXURY HALL OCHO
en Angelópolis, Puebla
Fotografía: revista orígenes
Luxury Hall es el nuevo desarrollo inmobiliario de Grupo Sordo Madaleno, un espacio con identidad propia que brinda una experiencia única de compra, ofreciendo las marcas más exclusivas a nivel mundial.
ORÍGENES // EVENTO Cuenta con dos plantas con 39 locales comerciales y un área central donde se encontrará un restaurante–bar. Este proyecto tuvo una inversión inicial directa de 200 millones de pesos y se construyó en tan sólo 10 meses, tiempo récord para este tipo de construcciones. “La creación de centros comerciales ha sido uno de los principales ejes del Grupo a lo largo de varias décadas. Nos hemos enfocado en crear no sólo un centro comercial, sino espacios que generen una experiencia única de compra y entretenimiento, como lo es Luxury Hall.” señaló el Arq. Javier Sordo Madaleno durante la ceremonia inaugural. Puebla es una ciudad que cuenta con un consumidor cosmopolita que busca las marcas México D.F, a 02 de Diciembre de 2010. Grupo
y en contacto con la naturaleza a través del uso de
más exclusivas. Además de la derrama econó-
Sordo Madaleno inauguró el día de hoy Luxury
algunos materiales naturales como maderas tropi-
mica de inversión, el proyecto generó aproxima-
Hall, su nuevo desarrollo inmobiliario, que refleja
cales, granito y la aplicación vertical de vegetación.
damente 500 empleos temporales durante la
el más novedoso estilo de arquitectura y diseño
El concepto arquitectónico fue creado por el
construcción y 150 empleos fijos a partir de su
de los centros comerciales, reuniendo los con-
Arq. Javier Sordo Madaleno, en el que destaca
ceptos de vanguardia y exclusividad.
la mezcla de luces junto a las grandes entradas
Luxury Hall es un centro comercial con una
Luxury Hall es un espacio con identidad pro-
de aire, logrando una atmósfera que ofrece la
escala diferente, que brinda una experiencia úni-
pia que brinda una experiencia única de compra,
sensación de estar al aire libre. El principal foco
ca de exclusividad. Se caracteriza por la selec-
lujo y sofisticación ofreciendo las marcas más
de atención en la arquitectura de Luxury Hall es
ción de marcas, manteniendo un estilo vanguar-
exclusivas a nivel mundial. Integra un espacio ar-
la cubierta de madera de salam y el domo en la
dista y exclusivo que ha representado los últimos
quitectónico en armonía con el medio ambiente
parte superior de este espacio.
centros comerciales del Grupo Sordo Madaleno.
NUEVE
apertura.
ORÍGENES // QUIÉN ES? DIEZ
Entrevista con
Sophie Alexander Katz TEXTO: sophie alexander katz Fotografía: Blenda
ORÍGENES // QUIÉN ES? Nació en la ciudad de México. Inició sus estu-
gia joven; “Festen” dirigida por Martín Acosta, “El
Guadalajara, “La noche de siempre” de Victor
dios teatrales en la Casa del Teatro, con grandes
Oeste Solitario” de Martin McDonagh; “Cuentos
Herrera McNaught, ganador del 4to. Concurso
maestros como Julieta Egurrola y Luis de Tavira.
de Navidad” con Mario Iván Martínez, “Des-Ma-
de IMCINE, “Hit Girl” de Miguel Angel Palafox,
Concluyó con la Carrera de Arte Dramático en
dres” Teatro Musical con OCESA.
proyecto México-Inglaterra, “Puppet Soldiers”
Es miembro fundador de El Regreso de Ulises.
Como miembro de El Regreso de Ulises ha participado en los montajes de “El rapto” y “Mo-
tesis de Luis Salinas en CECC y “Dos Hawaianas” tesis final del CCC.
Ha participado en diversas obras de teatro,
lok o de la violencia” dirigidos por Mariana García
Toda la vida creció dentro de una familia de-
dentro del escenario inglés trabajando “Hamlet”
Franco; “Hamlet o de cómo empezó a no ser
dicada al teatro, proveniente de una familia de
de William Shakespeare. Trabajó para la BBC de
Hamlet”, dirigido por Raymundo Pastor; y “Cinco
refugiados de Alemania. Brígida Alexander, su
Londres interpretando a Frida Kahlo. También en
balas en la ciudad de los palacios” dirigida por
abuela fue pionera de la televisión en México, y
Francia participó en “Las Mujeres Sabias” de Mo-
Luis Ayhllón.
su tía Susana Alexander.
liere. En México ha participado en obras de tea-
En cine ha participado en largometrajes
La actuación para Sophie Alexander, es una
tro como “Mujeres Soñaron Caballos” de Daniel
como: “Mujeres Patria” en el papel de Leona
carrera pura y hecha de resistencia, dónde de
Varonese (Festival del Centro Histórico) “Satélite
Vicario, de Cinema Fantástico, “Actores S.A” de
pronto no importa cuánto tiempo tienes trabajan-
2010” de Alfonso Ruiz Palacios, “La Modestia”
Charlie Gore y “Labios Rojos” de Rafa Lara; y en
do en éste medio. Hay que llegar y mantenerse.
de Rafael Spregelburg; “Parking place del de-
cortometrajes como “Café Paraíso” ganador del
Para ella el ideal es imitar ésta vida de gi-
seo”, ganadora del premio a la mejor dramatur-
séptimo Concurso de IMCINE y del Festival de
tanos que tienen los actores, porque así enri-
ONCE
Central School of Speech and Drama de Londres.
ORÍGENES // QUIÉN ES?
queces más el mundo, te llenas de imágenes, de sabores y de vivencias, le gusta seguir esta línea de eterna viajera, que te da la oportunidad de sentir y de vivir en el mundo. Es una persona que siempre tiene que estar afuera. Lleva 6 años de dedicarse de lleno a esto, actualmente está en un proyecto alternativo de Televisa, en la telenovela “Para Volver Amar” una teleserie de 280 capítulos. También comienza la segunda temporada en la serie “XY” en el Canal Once. En teatro presentará pronto en el DF.
Satélite 2012
Obra con continuas reflexiones sobre las relaciones humanas y el futuro del hombre. El Instituto Nacional de Bellas Artes presenta la Puesta en escena Satélite 2012, de Alonso Ruizpalacios Y Gibrán Portela. Obra que está dentro de: Proyecto 2012, se perderán los hombres, se perderán los Dioses; que bajo la coordinación de Luis Mario Moncada recluta a ocho jóvenes directores para realizar propuestas escénicas bajo la temática apocalíptica del fin inexorable de nuestra existencia actual. Satélite 2012 se presenta en la Sala Xavier Villaurrutia del 3 de agosto al 26 octubre los martes a las 20 hrs. (excepto 7 y 14 de septiembre). “Mujeres Soñaron Caballos” Está en el Festival de las Artes Escénicas. 6,7 y 8 de noviembre en el Teatro Viscaínas. Rosa María Bianchi, Arturo Ríos, Sophie Alexander Katz, Arturo Barba, Gabino Rodríguez y Maricela Peñalosa actores invitados por el Teatro Línea de Sombra, se asoman al vacío, donde jinetes, ponis y caballos desbocados aparecen como metáfora de su
DOCE
propia existencia: descalabrados de tantos golpes.
www.regresodeulises.com
TRECE
ORÍGENES // LUGAR
ORÍGENES // ARQUITECTURA
VITALE RESIDENCIAL TEXTO: robert solis Fotografía: revista orígenes
Vitale Residencial es un desarrollo habitacional que consta de seis torres de las que ya se cuenta con la primera TORRE VENTO; restan por construir, TORRE TERRA, AQUA, CATORCE
TEMPO, SPAZIO, FOGO. Cada torre tiene diez departamentos y dos penth house, cada uno de 170 m2. Un elemento atractivo de los departamentos es su quinta fachada, donde es posible disfrutar de una de las vistas más hermosas de la urbe angelopolitana: hacia un lado del horizonte pueden verse La Malinche, El Pico de Orizaba, y la propia
ORÍGENES // ARQUITECTURA de taludes y tableros que recuerda el simbolis-
ciudad de Puebla, y del otro lado los volcanes
Otra de las ventajas es su ubicación a cin-
Popocatépetl e Iztaccihuatl y la milenaria ciudad
co minutos de la Zona Angelópolis, a diez mi-
de Cholula. Además de contar con gimnasio y
nutos del parque industrial Volkswagen-Finsa,
salón de yoga, los departamentos constan de
de la autopista México-Puebla y del centro de
ROBERT SOLIS
sala comedor, cocina, recamara principal, tres
la ciudad de Puebla, además de tener a unos
DIRECTOR GENERAL
baños y medio, sala de televisión, una segunda
cuantos metros la zona de diversión metropoli-
robertsolisvalles@hotmail.com
recámara, cuarto de servicio y lavado. Los futu-
tana, antros en la ciudad, y también el conjunto
TEL: 01 (222) 5 90 73 94
ros habitantes siempre estarán tranquilos, pues-
inmobiliario se localiza a unos cuantos minutos
I.D. 72*837112*3
to que se cuenta con un sistema de vigilancia de
de las míticas pirámides de Cholula. Su estilo
12 cámaras, acceso digitalizado y pórtico.
arquitectónico muestra en la fachada un diseño
QUINCE
mo del antiguo mundo prehispánico.
ORÍGENES // LUGAR
Un lugar único y exquisito para deleitar tu paladar
DIECISEIS
TEXTO: Liseth Zabaleta Vega Fotografía: alejandra perez alva
los poblanos desde hace aproximadamente 3 años, en donde su arte culinario es la Comida Tailandesa, por este motivo se le considera original. Su origen se enfoca a los pensamientos de los creadores de dicho restaurante, el cual se caracteriza por la preparación de su comida con
ORÍGENES // LUGAR
Un lugar único e innovador, creado para todos
soja, que lo define por ser un producto saludable y con sabores muy especiales como el picante guindilla, aceites de soja y fibra, logrando la mejor manera de deleitar el paladar del público poblano con sus exquisitos platillos como el stick, carne en la mayoría de sus especialidades, asimismo los wraps, envueltos que forman parte fundamental del plato fuerte de la carta y se le ha caracterizado por ofrecer un nuevo estilo relajado de degustar con los distintos rellenos, y no podía faltar el vino para acompañar las delicias de la Cocina Tailandesa. En el presente, el vino se ha convertido en un exquisito acompañante y no puede ser ignorada su presencia en nuestra cocina, resultando indispensable el acompañar nuestros platillos con ese generoso producto para enriquecer el paladar y consentir a nuestros comensales; las personas disfrutan de su estancia porque cubrimos las necesidades y la expectativas más demandantes para hacerles pasar un rato agradable. “Es cierto que la competencia va en aumento, pero no es un punto en contra, ya que la vemos como la oportunidad de crecer y mejorar nuestro trabajo, porque nos abre nuevas opciones para complacer a nuestros clientes y dar el Los poblanos nos han brindado su confianza y excelentes resultados , la gente que nos ha visitado sale satisfecha y muy contenta, porque el lugar es muy confortable, ya que cuenta con
DIECISIETE
magnífico servicio que se merecen.”
ORÍGENES // LUGAR pantallas que acompañan a nuestros clientes
res ensalada de fresa y pepita tostada, sopa de
mientras ellos disfrutan su comida, cena o si lo
setas y pimiento rojo.
consentir con nuestras especialidades, su origi-
Los Wraps con distintos rellenos te dejarán
nalidad en la preparación de alimentos tailande-
un buen sabor de boca como el lettuce wraps
ses, en donde encontrarás una atractiva fusión
Casa de Soja se caracteriza por ofrecer un
y pasta de arroz frita, y si lo prefieres encontra-
de sabores, olores y contrastes en los platillos.
servicio de excelencia y personalizado, el am-
rás también algo más tradicional como los currys
Con certeza te recomendamos esta nueva ten-
biente es acogedor y lo más importante es que
con un sabor picante y dulce a la vez, tenemos
dencia culinaria que cuida tu salud, además de
te ofrece un nuevo concepto culinario lleno de
gran variedad de curry como el de patata, de po-
brindarte un cálido establecimiento con un am-
ingredientes saludables que conquistarán tu pa-
llo, mixto y los fuertes como el tailandian beef, el
biente ideal para hacer tu estancia más agrada-
ladar, además de contar con excelentes promo-
sirloin, solomillos al jengibre y langostinos.
ble y placentera.
prefieren eventos deportivos, además de ser un lugar ideal para celebrar cumpleaños.
ciones durante todo el año.
DIECIOCHO
Casa de Soja te espera para que te dejes
Finalmente, en nuestra carta son imprescindi-
Se encontrarán una carta muy variada que
bles los postres, encontrarás una gran variedad, por
Visítanos de martes a sábado, de 1:30 p.m. a
contiene entradas como tofu con sésamo y enel-
ejemplo, tenemos los coscorrones de almendra y
12:00 a.m.; domingos, de 1:30 p.m. a 7:00 p.m.
do, croquetas tailandesas, arroz y noodles como
dulce de soletas que se han convertido en los más
(222) 4 83 00 57 ó al 62*176926*3
el arroz frito y el platillo más famoso que tenemos
famosos del lugar, no puedes dejar de probar el ex-
Av. Matamoros #18-1 Col. La Paz
es el phat thi “tallarines tailandeses”, no pueden
quisito café tailandés, elaborado con una receta úni-
Contáctanos por Facebook: Casa Soja
faltar las ensaladas de atún fresco, o si lo prefie-
ca y un sabor delicioso para satisfacer a tu paladar.
Vive bize niza spa, una experiencia unica
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VEINTE
ORÍGENES // QUIÉN ES?
ORÍGENES // LO DE HOY VEINTIDOS
Donar un óvulo es dar vida y esperanzas
nar solamente uno, cuando llega la maduración a
procedimiento una técnica segura y eficaz tanto
solidaridad para algunas mujeres, donde la re-
mitad del ciclo este ovulito es liberado y, perdién-
para la donante como para la receptora.
cepción de óvulos donados es la única salida
dose el resto de los que iniciaron el crecimiento
para ser madres.
en ese ciclo.
¿A quién beneficias con la donación de óvulos?
Y es posible gracias a que existen mujeres
Desde el nacimiento se van perdiendo óvu-
que participan en programas de donación de
los a una velocidad determinada genéticamen-
óvulos para ayudar a otras que tienen el mismo
te. Incluso durante la toma de anticonceptivos o
Muchas mujeres buscando el momento más
anhelo y que desean por encima de todo tener
anovulatorios, durante el embarazo, antes de la
adecuado para la procreación, emprenden el ca-
un hijo.
pubertad... se va reduciendo el número de los
mino hacia la maternidad a una edad en la que
que podemos emplear para nosotras mismas.
los óvulos propios han envejecido, perdiendo las
¿Donar óvulos reduce las posibilidades de embarazo de quien dona?
Con la administración de medicamentos
capacidades de implantación y desarrollo nece-
apropiados, la estimulación controla el desarrollo
sarias para conseguir una gestación, además
y crecimiento de estos óvulos que de no medi-
este es el momento en el que se eleva el riesgo
carlos se perderían. Su crecimiento se controla
de alteraciones cromosómicas en el bebe.
Donar óvulos no significa agotar la reserva de
por ecografía, tal y como lo hacemos en el segui-
La Donación de Óvulos está especialmente
óvulos de los ovarios. Si una mujer nace con 2
miento de la ovulación durante un ciclo natural,
pensada no solo para mujeres con problemas
millones de óvulos, como media aproximada, y
solo que en esta ocasión, llegarán mayor canti-
de ovulación, menopausia precoz o quirúrgica,
sólo va a ovular 400 o 500 veces durante su vida
dad de óvulos a la fase de maduración.
a quienes se les ha extirpado sus ovarios por
reproductiva, a razón de un óvulo por mes, ¿Qué pasa con los demás?
El tratamiento hormonal no supone un riesgo
enfermedades como el cáncer u otras benignas
para la donante si se realiza en un centro espe-
como quistes o endometriosis, sino también para
Para producir un óvulo de forma natural y es-
cializado, el control exhaustivo que realizamos
aquellas que tienen riesgo de transmitir enferme-
pontánea cada mes o ciclo menstrual, la natura-
y la personalización de los tratamientos según
dades genéticas a su descendencia y para pare-
leza reclutar entre 10 a 20 óvulos para seleccio-
las características de la donante, hace de este
jas mayores a las que la adversidad ha llevado a
ORÍGENES // LO DE HOY
La donación de óvulos es un acto altruista y de
ORÍGENES // LO DE HOY
perder un hijo y prefieren pensar que no es tarde para volver a ser padres.
Requisitos para ser donante de ovulos: • • • •
Edad : 18 a 30 años Poseer un historial familiar negativo para enfermedades de transmisión genética Cariotipo normal (estudio cromosómico). Estudio negativo para enfermedades de transmisión sexual: - Sida - Hepatitis B y C - Clamydia - Herpes - Citomegalovirus - Toxoplasma - Rubeola - Sífilis
• •
Función ovárica normal Salud física y mental
¿Cómo me informo para ayudar a otras parejas ? Para recibir información detallada del programa de donación de óvulos de CEFAM-Puebla, se puede llamar al 225-11-33 o 225-11-22 solicitar una cita informativa o bien enviar un mensaje por correo electrónico a valdescarrillo@hotmail. com / ottoparedesg@gmail.com La entrevista no compromete absolutamente a nada, en ella se aclararan las dudas que se
VEINTICUATRO
planteen, se da información amplia del proceso y se realiza una exploración médica. Es cuestión de desear y querer ayudar a generar vida, hagamos juntos el sueño de ser padres a parejas que por alguna circunstancia necesitan recurrir a esta técnica.
ORÍGENES // EMPRENDEDOR
COMO POR ARTE DE MAGIA…
VOILÀ
TEXTO: Alma Angelina C. CarbajaL Fotografía: revista origenes
VEINTISEIS
Voilà es el concepto de hoy versión bistro terraza lo que lo hace aun mas cómodo y fascinante. Para la comodidad del cliente no hay limitaciones en cuanto a un tipo determinado de comida, si no que ofrece una gran variedad de platillos. Cada uno de ellos único para el paladar de quien lo deguste, y en un horario especial que permita a todos tener la oportunidad de disfrutar en un Voilà lo que les tiene preparado este magnifico restaurante.
ORÍGENES // LO DE HOY SO GLAMOROUS, SO SEXY,SO BEAU..
Sus orígenes parten de la idea de que en
por lograr posicionarse y permanecer en este
Puebla exista la posibilidad de tener un sitio
desafiante ramo que con seguridad conquistará
diferente con instalaciones al aire libre en un
a muchos poblanos con su minucioso y por de-
ambiente novedoso, agradable y con buenos
más particular servicio, siendo este su as bajo la
tentempiés para dar gusto incluso a los palada-
manga a pesar de que la competencia tiene lo
res más exigentes; el principal motivo es que los
suyo, lo representativo en Voilà es la exclusivi-
Poblanos y por supuesto gente de fuera u otras
dad y la atmosfera que encuadran con el sazón
partes tengan un espacio grato, que salga de lo
del chef y el paladar del comensal.
dial es la calidad radicada en el sazón.
En los eventos y promociones que se tienen en la carta cabe mencionar el menú ejecutivo, el
Desde la inauguración de este lugar el avan-
cual permite a más personas conocer amplia-
ce ha sido gradual pero a paso firme con el pro-
mente el concepto ofreciendo a los clientes una
pósito de conquistar al exigente público ange-
excelente cocina, según exigencias específicas
lopolitano, por eso continuamente se esmeran
ya sea dentro del restaurante o en la distintiva
Plaza JV San José Blvd. Atlixco No. 37 -Local 137- CP. 72190 Tel: (222) 169. 78. 74 e-mail: beautboutique@live.com.mx
VEINTISIETE
típico pero no perdiendo de vista que lo primor-
ORÍGENES // EMPRENDEDOR terraza. El tipo de clientes que asisten es muy
que son los más recomendados y favoritos. En-
cinco sentidos, en especial el del gusto. Les re-
variado, lo que representa todo un reto, pero en
tre las recomendaciones de carnes y pescado
cordamos que siempre están a la orden desde
realidad es que toda persona que quiera probar
están los filetes en sus variadas formas, en es-
el desayuno hasta la cena, próximamente nos
un desayuno, comida o cena resulte encantada
pecial el Filete Wellington que es un platillo difícil
sorprenderán abriéndonos las puertas del bar,
por el sabor y por la atmósfera de sentirse có-
de encontrar, y en cuanto a ésta delicia hemos
en donde también existirá algo interesante y
modo en un lugar inigualable. Haciendo del acto
registrado sólo críticas favorables. En cuestión
cautivador, con el sello de distinción que sólo
de comer y de estar en un nuestras instalacio-
de bebidas hay una diversidad de cocteles para
Voilà es capaz de ofrecer.
nes una experiencia inolvidable.
todos los gustos, pero lo elogiable es la cava de
Entre los platillos que se pueden degustar VEINTIOCHO
están los clásicos chilaquiles rojos o verdes
vinos, la mayoría de ellos mexicanos; los mejo-
Horario de 9:00 a.m. a 12:00 p.m.
res que nuestro país produce.
Circuito Juan Pablo II #2716 Loc. 7 Col. Benito Juárez
para la opción del desayuno, que realmente son
Combinar paciencia y perseverancia es el
suculentos, los mejores de Puebla, sin exage-
consejo que se da para consolidar no sólo un
Puebla, Puebla. 72000
rar; el Fondue hecho en casa con los mejores
restaurante si no cualquier otro tipo de negocio.
México
ingredientes, y qué decir de los camarones Voilà
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ORÍGENES // EMPRESA
Tercera Semana Académica de la
Universidad del Golfo de México
TREINTA
TEXTO: paola jiménez Fotografía: delfino jacome
El pasado 22 de noviembre se inauguró la Tercera Semana Académica MADIC (Mercadotecnia, Arquitectura, Derecho, Ingeniería en Sistemas y Comunicación) de la Universidad del Golfo de México. La LCC. Miriam Payán Rodríguez, Directora del Campus Puebla, ofreció
ORÍGENES // EMPRESA en Internet (Redes Sociales, Facebook, Twiter,
cia el Mtro. Juan Carlos Canales Fernández con
hortó a los jóvenes a participar en esta semana
Hotmail, entre otros). El Lic. Federico Pablo Váz-
una disertación sobre Psicoanálisis y Derecho,
y a ser inquisitivos con los ponentes. En el presí-
quez García, quien habló de Las Disfuncionalida-
también platicó algunas experiencias de su pro-
dium estuvieron los presidentes de las diferentes
des en el Sistema Penal Mexicano, también con-
grama radiofónico El territorio del nómada, y les
academias de esta Institución, además de contar
tamos en “MADIC” con personalidades como
explico a los alumnos como pueden financiar su
con la presencia de la Lic. María de la Paz Herrera
la Magistrada Elba Rojas Bruschetta del Poder
propio programa de radio.
Domínguez, Directora del Centro de Emprende-
Judicial del Estado, la cual habló sobre los Jui-
La clausura de este evento se llevo a cabo el
dores del Municipio de Puebla, quien posterior-
cios Orales, así como el LCC. Leopoldo Aguilar
viernes 26 de noviembre con el evento Miss y Mr.
mente participó con la conferencia DESAFIOS
Cruz con la conferencia Periodismo Deportivo,
UGM en el auditorio de la universidad, realizán-
DE EMPRENDER, en la cual la ponente invito
también nos acompañó la fotógrafa Mary Car-
dose un brindis para agradecer la participación
a los jóvenes universitarios a no sólo plantearse
mén López Brun, quien nos habló del origen de
de la comunidad universitaria.
metas en la vida, sino además lograr cada una de
su pasión por la fotografía, que fue el amor por
Fue así como culminó la tercera semana aca-
ellas. También habló de cómo pueden empren-
la naturaleza, quien además proporcionó una
démica “MADIC”, de la Universidad del Golfo de
der un negocio de manera exitosa.
exposición fotográfica de bellezas naturales. De
México campus Puebla.
Una de las actividades inaugurales de la se-
igual manera contamos con la participación de
mana académica fue el recorrido en touribuss
la Diputada Electa del quinto distrito local, Mtra.
Av. 35 Sur No.2701 esq. 27 Poniente
por la ciudad de Puebla, del cual pudieron disfru-
Josefina Buxadé Castelán, quien habló con los
Col. Santa Cruz Los Ángeles
tar alumnos , maestros y directivos del campus.
Universitarios del área de comunicación del Pro-
Puebla, Puebla. 72400
Durante esta semana participaron ponentes
fesionalismo de los Periodistas, compartió parte
Tel.:(222) 500-5907, 500-5908 y 199-3747
como el Dr. Samuel Rangel Rodríguez quien es
de su experiencia con los diferentes medios, más
el Presidente de la Comisión para el Acceso a la
allá de lo que se puede encontrar en las aulas,
Información Pública, con la ponencia: Seguridad
de igual manera nos distinguió con su presen-
VEINTINUEVE
el discurso inicial de esta ceremonia, donde ex-
ORÍGENES // EVENTO TREINTA Y DOS
TEXTO: marianna anguiano Fotografía: omar sanchez
DE CIELO A TIERRA
El pasado 27 de noviembre del año en curso se realizó la inauguración de la magnífica muestra de arte sacro contemporáneo llamada “De cielo a tierra”, en Marco Galería, ubicada en la calzada Zavaleta; la temporada de la exposición culminará el próximo 18 de diciembre.
&
por que es un lugar original y original eres tú
Con el fin de apoyar la construcción de la
conocenuestra nueva cartadetapas
iglesia de la colonia Santa Cruz Buenavista, los expositores ofrecieron generosamente donar un porcentaje de sus ganancias a la causa antes mencionada. Los artistas que exponen, son Claudia Ortega, María del Carmen Villalba, Fernanda
los invitados como entre los pintores, todos
Lizaola, David Romero, Giovanna Ramírez,
degustando un buen vino que complementó la
Rosina Thomé, Ramón Vara, Paola Moreno y
amenidad de la reunión.
Marco Solís.
Gracias a la desinteresada participación de
En un ambiente de altruismo, alegría y
los asistentes se pudo lograr casi la venta total
cordialidad, la noche fue propicia para la apre-
de las obras expuestas, aportando todos así
ciación estética de las obras expuestas, así en
un granito de arena a esta maravillosa causa.
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Número
2
COLABORADORES Y AGRADECIMIENTOS: Machete Producciones. Edher Campos. Luis Salinas. Tere Ruiz. Rodrigo Bello. Michael Rowe. Arturo Tay. Gustavo Palma. Angélica Ramírez. FOTOGRAFÍAS DE : Oscar Ponce. Adhat Campos.
SUPLEMENTO SINE
Año Bisiesto “Año Bisiesto” es la primera película mexicana
FI C HA T É C NICA
S I N Ó P SIS
Director: Michael Rowe
Laura es una joven oaxaqueña que recorre
Guionista: Michael Rowe y Lucía Carreras
día a día el mes de febrero, durante el
El premio “Cámara de Oro” se estableció en el
Productores: Edher Campos y Luis Salinas
cual crea vínculos entre la melancolía y la
año 1978 para premiar a la Mejor Opera Prima
Fotografía: Juan Manuel Sepúlveda
crueldad que provocó un trágico suceso en
dentro la selección Quincena De Realizadores,
Dirección de Arte: Alisarine Ducolmb
su pasado. Cuando conoce a Arturo, un
selección alterna del Festival de Cannes.
Sonido: Antonio Diego
hombre que se debate entre la ternura y el
Edición: Oscar Figueroa Jara
sadismo, inesperadamente encuentra el amor.
Reparto: Mónica del Carmen - Gustavo
Sin embargo, Laura tiene una cita, el 29 de
Sánchez Parra.
febrero encontrará la libertad, la expiación o la
El 17 de Mayo del 2010 fue el estreno mun-
(Drama - 2010 - 92 min. - Español - México.)
condena.
dial de “Año Bisiesto” en su función de gala
en ganar el premio “Cámara de Oro” en el Fes-
Gael García Bernal presidio el jurado que le otorgo a “Año Bisiesto” la Cámara de Oro.
TREINTA Y CINCO
tival de Cine de Cannes.
SUPLEMENTO SINE
en Cannes, justo un año después (Mayo 17 del 2009) de que comenzára el rodaje de la misma. Jim Jarmusch, Mira Nair, John Torturro, Christoffer Boe, Miranda July y Steve McQueen son algunos de los directores ganadores de a Cámara de Oro. Michael Rowe, el director, radica en México desde hace 16 años que dejó su país natal Australia. Michael co-escribió el guión con la tapatía Lucia Carreras. “Año Bisiesto” es la primera producción de Machete Producciones, compañía 100% mexicana. El segundo largometraje sera “Nos vemos, pápa”, opera prima de Lucia Carreras. “Año Bisiesto” se filmó durante el transcurso de 3 semanas en un departamento en la Col. Tacubaya, con la cámara RedOne. Flores para ti” es el nombre del sencillo promocional de la banda sonora, interpretado por Afrodita.
(www.myspace.com/afroditadf).
El
videoclip, también de Machete Producciones, se filmó en el icónico Bar Barba Azul de la Cd. de México. Mónica del Carmen fue elegida entre 50 chicas que audicionaron para el papel, Mónica, al
Gto. El estreno comercial en México fue en el
“Año Bisiesto explora temas que siempre me
igual que el personaje de “Laura”, es originaria
mes de septiembre. La película tuvo su estreno
han obsesionado: la soledad, la sexualidad, la
de Oaxaca. Mónica comenzó su trabajo en cine
en Francia el 16 de junio con 50 copias.
crisis espiritual y la dificultad de crear vínculos afectivos.” Michael Rowe
TREINTA Y SEIS
con pequeños papeles en “Babel” de Alejandro González Iñárritu, “La Última Mirada” de Patri-
La película actualmente cuenta con contrato de
cia Arriaga y “La Pantera Negra” de Iyari Werta.
distribución en 15 países y actualmente se ne-
“El trabajo cinematográfico es rigurosamente
“Año Bisiesto” es su primer protagónico.
gocian acuerdos con otros 21 países. En Méxi-
minimalista, el proyecto rechaza manipular las
co la distribución corrió a cargo de CANANA.
emociones por ningún otro elemento que no sea
La premier nacional de “Año Bisiesto” fue en
La actriz Tere Ruiz forma parte del equipo de
el guión y las interpretaciones.” Michael Rowe.
Julio durante el Festival Expresión en Corto en
producción de Machete Producciones.