REVISTA OUSE OUT/NOV 2015 by Revista Ouse

Miami CHEF DE COZINHA BRASILEIRO FAZ SUCESSO COM GASTRONOMIA ITALIANA NA TERRA DO TIO SAM

LIFESTYLE

Seis amigos em uma viagem clássica pela famosa Rota 66 é garantia de boas recordações e muita história para contar

CORPO PERFEITO

Alcance a medida perfeita com o criolipólise. Um tratamento que combate a gordura localizada sem cirurgia

JULIANA DIDONE COM SEMBLANTE SERENO E VOZ CALMA, A ATRIZ É UM EXEMPLO DE PESSOA QUE CORRE ATRÁS DOS SONHOS

OUTUBRO • NOVEMBRO 2015 / ANO 02 / #09 / R$11,00

WWW.REVISTAOUSE.COM.BR 4 375678 500562

00009

CALÇADOS ROUPAS E ACESSÓRIOS SHOPPING NEUmARkT | BLUmENAU - SC AIX-EN-PROVENCE BUENOS AIRES CANNES JOHANNESBURG HOLLYWOOD LAS VEGAS NICE ORLANDO PUNTA DEL ESTE RIO DE JANEIRO SÃO PAULO

505 LOJAS - 18 PAÍSES

Carmen Steffens

R E VI STA O U SE

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

R E VI STA O U SE

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

CARTA DO EDITOR

Direção Juliana Amarante juliana@revistaouse.com.br • 47 9971 0250 Direção Comercial Armandio Nascimento armandio@revistaouse.com.br • 47 9104 7233 Jornalista responsável Adriana Schimila (MTB 4466SC) ouse@revistaouse.com.br • 47 9248 3552 Conselho editorial Francine Mirele da Silva jornalismo@revistaouse.com.br Redação Francine Mirele da Silva Joana Gall Revisão de Texto Nane Pereira nane@nanepereira.com Comercial Blumenau e Vale do Itajaí Douglas Rubens Jahn douglas@revistaouse.com.br • 47 9191 6930 Comercial Litoral Armandio Nascimento armandio@revistaouse.com.br • 47 9104 7233 Projeto gráfico e diagramação Bespoke Content contato@bespokecontent.com.br Administrativo e financeiro Carolina Tolentino financeiro@revistaouse.com.br • 47 9172 5364 Assinaturas assinaturas@revistaouse.com.br 47 3055 2777 Circulação Principais cidades: Blumenau e Vale do Itajaí, Balneário Camboriú e litoral Periodicidade bimestral A Revista Ouse é uma publicação editada por Editora Top Ltda. Rua 1400, nº 135, sala 04. Condomínio Empresarial Barcelona Plaza Centro - Balneário Camboriú/SC - Brasil (quadra do mar) Cep: 88.330-530 47 3055 2777 | 9172-5364 www.revistaouse.com.br Impressão Gráfica ZF Tiragem: 8500 exemplares. Artigos assinados não expressam, necessariamente, a opinião da revista.

R E VI STA O U SE

O CALOR QUE NOS MOVE PODE PARECER CLICHÊ, mas o verão é a estação que move as pessoas. Nesta época do ano estamos mais dispostos e expostos. Os dias são mais longos e as noites são um convite para apreciar a brisa. Seja na praia ou na cidade, no verão queremos aproveitar cada segundo. Pensando nisso, esta edição da Ouse está repleta de matérias bacanas, como as da seção Saúde e Beleza, com dicas para cuidar dos cabelos, do corpo e da pele para arrasar ainda mais na estação mais quente do ano. Você também poderá conferir as opções de cruzeiros nacionais e internacionais, além da matéria sobre os três lugares mais incríveis para praticar mergulho no Brasil. São imagens de tirar o fôlego. Já na parte da gastronomia, estão as opções para aproveitar, em Balneário Camboriú, a Decanter, que está promovendo jantares harmonizados, e, também, para quem tem viagem marcada para Miami, com dicas sobre o restaurante italiano do chef de cozinha brasileiro Lorenzo Ramon. Para os amantes das cervejas artesanais, selecionamos as principais cervejarias da região para deixar vocês ainda mais com água na boca. Há uma entrevista perfil com a Adriana Zucco, estilista da Colcci, e outra sobre os jovens no mercado da tecnologia da informação com o presidente da Senior Sistema, Cârlenio Castelo Branco. Toda a serenidade e a beleza da atriz Juliana Didone estampam a capa desta edição. Em entrevista, ela conta os projetos para o futuro e alguns detalhes da vida pessoal. Nesta edição também contamos com um texto bem pertinente sobre o preconceito em relação aos casais homoafetivos, assinado pelo escritor Viegas Fernandes da Costa. Você também poderá conferir matérias sobre moda, casamento e muitas dicas de produtos e locais. Aproveite o bom do verão e boa leitura. Carpe diem! Adriana Schimila

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

COLABORADORES

PEDRO HERING BELL

FRANCINE MIRELE DA SILVA

Seja recebendo convidados em eventos ou definindo listas de pessoas importantes, Pedro Hering Bell não perde o estilo. Nosso it colunista seleciona seus highlights da estação. Berço, network e trabalho made in Blumenau.

Jornalista desde 2009, ela atua na produção e no conselho editorial de revistas segmentadas.

FÊ MARINS

Consultora de mídias sociais, apaixonada por eventos, fotografias e está sempre perto de gente como a gente. Vive a vida rodeada de amigos, família e sorrindo. Formada em Administração de Empresas, é mané da ilha, mas vive e ama Blumenau.

ALEX FERRER

Jornalista multimídia, bon vivant e bem-humorado, o brasiliense radicado em SC foi entrevistado pelo Jô Soares e recebeu do apresentador Amaury Jr o título de “Embaixador de Balneário Camboriú “, cidade que ama e onde ficou conhecido por pilotar eventos com sua disputada lista Vip.

JULIANA AMARANTE

VANESSA GEHRKE

Eclética e muito dinâmica, Ju, como é carinhosamente chamada pelos amigos, é muito mais do que uma diretora de revista. Ela adora estar por dentro das novidades e não mede esforços para fazer acontecer. Com certeza, cada matéria desta revista tem uma pitada de ousadia desta arrojada empresária.

Mantém um blog de moda inspirado na avó Narcisa (in memoriam), que também era apaixonada pelo universo feminino. Personal stylist e advogada, ela também é apaixonada por viagens e acredita que a moda deve ser agradável, divertida e despretensiosa.

ARMANDIO DO NASCIMENTO

NAIANE NUNES

Modelo, empresária e desbravadora de novos mundos. Naiane gosta de viajar, ama o trabalho e culturas diferentes. É responsável pela coluna Vitrine USA.

R E VI STA O U SE

Um vendedor de ideias, ousado, dinâmico e de bem com a vida. Gestor da editora Top, responsável pelas revistas Ouse e Destaque Imobiliário. Apaixonado por arquitetura, decoração e por troca de informações e experiências com gente interessante, trazendo ideias, novidades e pautas ousadas para as revistas.

LUCAS PETRELLI

Lucas Petrelli Wilmer é arquiteto formado pela UFSC, parte da nova geração de profissionais, envolvido com as áreas de comunicação e design, onde mescla os conhecimentos acadêmicos e empíricos.

ANDRÉ CAETANO

Presença fundamental em todos os eventos importantes da região, o assessor de imprensa e colunista André Caetano é super conhecido na sociedade, frequentador de bons restaurantes, locais charmosos e de bom gosto. Tem a responsabilidade com a comunicação acima de tudo. De Santo Ângelo, ele veio para conquistar Balneário Camboriú.

E E

137

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

SUMÁRIO OUTUBRO/NOVEMBRO 48 INICIATIVAS O fotógrafo e advogado Samuel Schmidt é o idealizador do Cidades Invisíveis, projeto que realiza registros fotográficos do cotidiano das pessoas nas comunidades carentes da Grande Florianópolis

80 TURISMO Temporada de cruzeiros no Brasil começa no início de novembro e o câmbio congelado a R$ 2,99 tornou essa uma das melhores opções para curtir as férias

62 MÚSICA Os garotos argentinos Francisco Desalvo, Nino Zalazar, Sergio Jacobson e Jackson Bendik estão conquistando cada vez mais fãs brasileiros com a banda The Beatles Cover

92 CASA & CIA Técnica de harmonização oriental Feng Shui promete estimular as energias positivas de acordo com a posição dos elementos dentro de determinado local

40 NOIVAS Saiba como organizar todos os preparativos para o grande dia, confira dicas de trajes, locais para festa, alianças e muito mais

40 PERFIL Adriana Zucco: Há mais de 25 anos na Colcci, estilista é sucesso no universo da moda

R E VI STA O U SE

68 JULIANA DIDONE

Com semblante sereno e voz calma, a atriz é daquele exemplo de pessoa que corre atrás dos sonhos

#09

Nós Indicamos 14 Vitrine USA 16 Em Foco 18 Bon Appétit 20 Coluna Decanter 26 Coluna Lucas Petrelli 28 Ouse Decor 30 Know How 78 Social 106

OUSADIA Quando família passa a ser a união de um pênis e de uma vagina

OPORTUNIDADE Festa do pijama ganhou ares requintados e vem caindo no gosto dos papais e das mamães, sem falar no da criançada

74 LIFESTYLE Seis amigos em uma viagem clássica pela famosa Rota 66 é garantia de boas recordações e muita história para contar

34 GIRO DE MODA Tricô: leve, delicado e cheio de charme, o vestido de tricô tem todo o frescor e o conforto que o verão pede. Além de ser uma aposta super clean e sofisticada

ADRENALINA Confira os três lugares mais incríveis do Brasil para mergulhar e desvendar as belezas da vida subaquática

ACELERANDO Excelência em quatro rodas. DVA Mercedes-AMG apresenta o mais aguardado superesportivo do ano

BUSINESS Senior Sistemas, de Blumenau, aposta na gestão colaborativa para conectar os jovens talentos

54 SAÚDE E BELEZA O cabelo natural é o ideal para quem quer desfilar com seus cachos bonitos

54 BEM COMER De Trancoso para Miami. Chef de cozinha brasileiro faz sucesso com gastronomia italiana na terra do Tio Sam

SANTA CATARINA A rota das cervejarias artesanais fica no Vale Europeu e é destino certo para os amantes da bebida

EDITORIAL DE MODA As mulheres autenticas vestem Closet. Elas querem bem-estar com looks aconchegantes, mas sem perder a elegância e, assim, tornando o seu dia mais chic

MUNDO BRASILEIRO Águas paradisíacas de Malta. Um pequeno país, rico em praias de águas cristalinas e transparentes, nos tons de azul e verde OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

NÓS INDICAMOS

ESCOLHA DA REDAÇÃO A equipe da redação escolheu algumas novidades em tecnologia, acessórios e artigos para decoração que caíram no gosto deles. Confira e inspire-se você também

[ DECOR AÇÃO ]

CAFÉ POR PERTO Nada básica e nem mesmo simples. Esta mesa lateral, desenhada pelo inusitado arquiteto Guilherme Torres – conhecido pela irreverência e criatividade – é toda em Corian®, na cor concrete. Uma peça coringa, ideal para apoio ao lado do sofá ou poltrona. Uma execução da Infinita Surfaces.

[ COSMÉTICOS ]

CAVIAR SPECTACULAIRE A marca de cosméticos de luxo La Prairie e a Baccarat lançaram a edição limitada do incrível Caviar Spectaculaire. A linha é uma das mais emblemáticas do catálogo da marca suíça, principalmente com o creme para o rosto. A novidade é sucesso no inverno europeu e logo cairá nas graças das brasileiras. Isto porque o extrato de caviar puro nos produtos possui numerosas propriedades antienvelhecimento, além do efeito de endurecimento da pele. O frasco de cristal personalizado se baseia no famoso lustre de cristal Harcourt de 1,841 cristais da Baccarat. O preço deverá ser por volta de 1.860 euros.

R E VI STA O U SE

[ DESIGN ]

ELEGANTE [ DECOR AÇÃO ]

LUMINÁRIAS COM ESTILO

Despojada, moderna e elegante, a banheira Amalfi, da Doka Bath Works, é uma opção diferenciada para decor do banheiro. O modelo proporciona ao ambiente um toque masculino e um espaço cheio de personalidade, devido ao design sofisticado e conceito free standing, que não necessita de acabamento em alvenaria. Produzida em Quarrycast, material desenvolvido com uma rara rocha vulcânica, ela tem como cor natural o branco, mas pode ser pintada de qualquer outra coloração. Possui um componente que mantém a temperatura da água quente por mais tempo, proporcionando um banho bem relaxante e demorado. www.banheirasdoka.com.br

O conceito das luminárias da designer de interiores Renata McCartney desenvolvidas em parceria com a Grey House Iluminação, nasceu junto com o estilo da marca de acessórios para casa Renata McCartney HOME, lançada no ambiente na II Mostra Baby Dreams, em fevereiro deste ano. Para que a peça ficasse solta e com um balanço natural, não foi utilizado o acetato no fundo, comum na fabricação de luminárias. As peças se destacam pela versatilidade em três tamanhos, possibilitando composição de várias peças juntas, escolha das cores dos cabos de tecido e até mesmo do linho utilizado na luminária que pode ser customizado através de serigrafia.

Fotos: Divulgação

Uma maneira divertida, leve e elegante para transportar uma garrafa de Champagne Veuve Clicquot. Esta é a proposta do Clicquot Suitcase. Com design inovador, a maleta veio para impressionar ainda mais os apaixonados pela marca. A embalagem metálica, inspirada em uma pequena mala de viagem, é uma reinterpretação do viajante chic.

[ CASA ]

BANHO COM ESTILO

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

VITRINE USA

DIRETO DOS ESTADOS UNIDOS Confira uma seleção com as melhores novidades diretamente da terra do Tio Sam

Fotos: Divulgação

www.usatobra.com / @usatobraimports

[ LANÇAMENTO ] [ GADGET ]

IPAD PRO Anunciado em setembro pela Apple, mas com previsão de lançamento e vendas a partir de novembro, o iPad Pro chegará para revolucionar o desenvolvimento tecnológico entre os tablets. Considerado o maior e o mais avançado aparelho móvel pela marca, medindo 12´9 polegadas de tela, proporcionando toques múltiplos na tela, para diferentes ações no mesmo momento e com o dobro de sensores. Possui 5.6 milhões de pixels, tendo a maior resolução entre os aparelhos com IOS. Promete uma duração longa na bateria de 10 horas, com tranquilidade de trabalhar durante todo o dia. Possuindo a mais alta perfomance do poderoso AX9 chip, desenvolvido especialmente para ser o iPad Pro. Com 4 auto falantes, insere um poderoso som acústico e dinâmico. Oferecendo ajustes magnéticos, onde os acessórios compatíveis podem ser facilmente inseridos, sem precisar de Bluetooth ou baterias. Proporciona interação por meio da caneta e outras ferramentas, como nunca foi possível. O objetivo da Apple ao desenvolver o iPad Pro é trazer sofisticação e evolução através da tecnólogia, permitindo mais produção e mais criatividade em todas as escalas de trabalho.

R E VI STA O U SE

IPHONE 6S Sim! A Apple e suas superações tecnológicas. Quem pensou que a Apple levaria mais algum tempo para surpreender com outro aparelho celular, se enganou! Lançado em meados de setembro, com uma estratégia diferenciada de vendas e marketing, o Iphone 6S oferece toque 3D na tela, o novo queridinho do momento chamado “3 D touch”, com instantâneas ações de uso. Uma opção de cor a mais do que a versão 6, acrescentando o Rose Gold na coleção de cores. Um processamento de sistema ainda rápido, uma câmera com um avanço ainda melhor para os albuns de fotos, a Siri sempre a disposição para otimizar seu tempo e a promessa em uma tela de vidro mais reforçada.

[ M U S T H AV E ]

BURBERRY A marca dona dos cachecóis mais sofisticados, elegantes e acessório presente nos editorias de revista, lançou a opção de costumizar com as suas iniciais os cachecóis de cashmere! São duas opções de fontes, e inúmeras opções de cores para você costumizar do seu jeito ou presentear alguém especial. Além de lindos, são quentinhos e super confortáveis.

[ KIDS ]

SKIP HOP A marca que ganhou o coração dos pais, e principalmente da criançada, vem inovando seus produtos para conquistar ainda mais os baixinhos. A coleção Skip Zoo, uma das mais conhecidas pelas mochilas, lancheiras e todo os acessórios úteis no dia a dia dos pequenos, com seus modelos de bichinhos, vem apliando seu leque de opções ainda mais. Aqui já tem feito sucesso os dois mais novos mascotes da marca, o Unicórnio e a Vaquinha. Desenvolvidos com segurança, para um uso mais durador, de forma educacional e divertida!

[ COSMÉTICOS ]

LANCÔME No mundo dos cosméticos é normal achar produtos inusitados, e cada vez mais os auxiliadores na preparação da pele para receber aquela produção. Por isso a Lancôme, marca Francesa e uma das mais top´s quando o assunto é maquiagem, trouxe para os Estados Unidos um prime de cílios chamado “Oscillation Power Booster”. Ele possui um botão que vibra espalhando o produto e preparando os cílios para receber o rímel, deixando- o mais alongado possível. Condicionando e hidratando os pêlos.

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

Foto: José Waxemberg/ Estudio Mythos

EM FOCO

[ L I T E R AT U R A ]

TUDO TEM UMA PRIMEIRA VEZ AUTÊNTICA, ENGRAÇADA e muito cômica. A jornalista gaúcha Mariana Kalil acaba de lançar o seu terceiro livro. Intitulado ‘Tudo tem uma primeira vez’, a obra reúne 28 crônicas que relembram histórias bizarras de um passado recente da autora. Com humor e sem um pingo de vergonha, Mariana conta sobre algumas primeiras vezes inusitadas. O livro já está à venda nas livrarias online. Valor sugerido: R$ 34,90. 18

R E VI STA O U SE

Fotos: Divulgação

[ C E RV E JA ]

SABORES A Amazon Beer, de Belém (PA), produz bebidas que levam insumos regionais da floresta Amazônica. Uma delas é a cerveja Açaí Sout. Escura e com notas de café, toffee, chocolate, malte torrado e, lógico, açaí. O teor alcoólico é de 7,2%. Para quem adora experimentar novos sabores, está aí uma boa dica.

[ EM CASA ]

PÃO FRESQUINHO JÁ PENSOU RECEBER EM CASA um fornada de pães quentinhos? Pois saiba que este tipo de serviço existe e já é sucesso. A empresa O Padeiro dispõem de assinaturas semanais, onde toda semana desenvolve uma fornada e outros mimos que são entregues nas casas dos clientes toda sexta-feira. Eles também aceitam pedidos avulsos e oferecem diversos tipos de pães. Os alimentos podem ser consumidos de imediato ou, então, congelados. www.opadeiroartisan.com

[ S TA N D U P ]

HUMOR OUSADO E IRREVERENTE PARA AQUELES QUE ADORAM assistir os vídeos ousados e irreverentes do vloger e comediante Felipe Neto agora terão a oportunidade de conferir de perto todo o talento do jovem. Sucesso nas redes sociais, Neto estará em Curitiba, no dia 21 de novembro, no Teatro Positivo. O monólogo “Minha vida não faz sentido” terá sessão única, às 21h15, e o ingresso custará R$ 70. O fenômeno da internet anda mexendo com meio mundo. Afinal, quem nunca viu um dos vídeos do “Não faz sentido”? Neles, Felipe Neto encarna um personagem reclamão, cheio de razões para criticar tudo que o incomoda. E para ele muita coisa o incomoda. Seja um filme “cabeça” do Almodóvar, a saga 50 tons de cinza, a cultura sertaneja, os políticos do Brasil, etc. Tudo isso em um ritmo alucinante e em uma linguagem direta.

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

BEM COMER

DE TRANCOSO PARA MIAMI Chef de cozinha brasileiro faz sucesso com gastronomia italiana na terra do Tio Sam Por ADRIANA SCHIMILA

R E VI STA O U SE

No Fornaro Miami as boas-vindas são dadas já no bar do salão principal com um delicioso pão de linguiça com cebola e parmesão, feito com massa de pizza e assado no forno. Uma receita exclusiva do local. As tradicionais burrata e bruschetta também figuram entre os aperitivos, que conta com outras sete opções. Entre os pratos principais, os carros-chefes ficam a cargo do polpettone recheado de queijo, ao molho de tomates frescos e com batatas fritas como acompanhamento; dos dez sabores de pizza gourmet, como a da casa Calabria; e da massa fiocchi recheada com pêra e gorgonzola, desenvolvida por Ramon e seu cozinheiro brasileiro Marcos de Melo. Ainda sob a inspiração da culinária italiana, os paninis aparecem em quatro versões, sendo o sabor polpettone outra exclusividade do Fornaro. Entre as seis sobremesas, estão o Tiramisu e o bolo de figo com calda de nozes e sorvete de baunilha. A carta de drinks é composta por cervejas, champagne, prosecco, vinhos tinto, branco e de sobremesa, Sakes, além de não alcoólicos, três tipos de café, cappuccino, chá e chocolate quente.

Fotos: Carol Milano

O BRASILEIRO LORENZO RAMON vive há três anos em Miami e levou do Brasil a experiência no ramo da gastronomia para a América. Ele está à frente do restaurante de cozinha italiana Fornaro Miami, que abriu recentemente no bairro de Coconut Grove. A proposta é oferecer a Miami pratos tradicionais da cozinha italiana, a preços acessíveis, em meio à atmosfera aconchegante e descolada, assinada pelo arquiteto Caio Bandeira. O lugar já é sucesso, afinal Lorenzo tem na bagagem o L’Entrecôte D’Olivier, de Olivier Anquier, e do baiano Tempo Rei, em Trancoso.

O ambiente Localizado em um dos bairros mais ecléticos, turísticos e nobres de Miami e a poucas quadras do mar e da Grove Harbour Marine, o Fornaro mistura na arquitetura e decoração clichês italianos, como o piso quadriculado e a toalha branca das mesas, à modernidade das cadeiras de ferro e poltronas em couro sintético. Capacidade é para 90 pessoas e funciona de terça-feira a domingo. Saiba mais em www.fornaromiami.com ou pelo Instagram:@ fornaromiami. Vale conhecer! OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

BON APPÉTIT

UMA EXPERIÊNCIA SINGULAR

Os jantares harmonizados promovidos pelas enotecas Decanter unem o requinte dos bons vinhos à alta gastronomia Por ADRIANA SCHIMILA

R E VI STA O U SE

A EXPERIÊNCIA de degustar os melhores vinhos ficou ainda mais interessante com os jantares harmonizados promovidos pela Enoteca Decanter, uma das maiores e mais destacadas importadoras de vinhos do Brasil. Considerado um dos grandes prazeres da vida, a harmonização é o ato de fazer o que é bom ficar ainda melhor, combinando os sabores dos alimentos com as características de cada bebida. No entanto, aliar os sabores das uvas, a intensidade dos vinhos e os taninos presentes em cada garrafa exige um pouco de conhecimento, mas também pode ser uma experiência simples e deliciosa, conduzida por especialistas no assunto. É essa a proposta da Decanter. Muito mais do que vender vinhos a Enoteca oferece aos clientes momentos singulares à mesa.

Decanter Eleita a Importadora do Ano, na edição anual de vinhos da revista Gula, a Decanter conta com mais de 50 distribuidores por todo o País, além da rede de Enotecas Decanter. Em Blumenau, a Enoteca Decanter apresenta milhares de rótulos exclusivos de diferentes países e o Wine bar. Além disso, os apreciadores têm a oportunidade de ampliar seus conhecimentos e experiências com os vinhos no espaço gourmet, sob o comando da chef Janaina Rickmann. O cardápio é harmonizado por Guilherme Corrêa, primeiro sommelier a se formar no exterior, na Associazione Italiana Sommeliers. Balneário Camboriú A Enoteca funciona de segunda a sexta, das 9 às 19h e sábados das 9 às 13h. O Wine bar está aberto de terça a quinta, das 18h às 23h. No litoral, a Enoteca Decanter Balneário Camboriú oferece um verdadeiro passeio aos típicos Wine Bares Italianos e Franceses, em um ambiente aconchegante, com extrema qualidade nos produtos e no atendimento. Na cozinha, a maestria está por conta da Chef Tania R. Deretti. Além disso, a loja conta com serviço de delivery de vinhos, pelo telefone (47) 3360-0206.

TEQUEÑOS COM GUACAMOLE E PICO-DE-GALLO

Fotos: Leo Laps

Os jantares acontecem nas enotecas ou em restaurantes selecionados. Cada evento tem sua particularidade, no entanto, costumam contar com a presença de sommelièrs da Decanter ou das vinícolas que fazem parte do catálogo de vendas da importadora, inclusive profissionais de vinícolas de outros países, como Portugal e Chile. Geralmente, os jantares contam com uma entrada, primeiro prato e segundo prato, um tipo de queijo e uma sobremesa. Cada prato é harmonizado com um rótulo diferente.

GUACAMOLE

1 abacate maduro 1 pimenta dedo-de-moça s/ sementes 1 tomate italiano s/sementes 1 cebola roxa 1/2 maço de coentro fresco sal a gosto pimenta a gosto MODO DE PREPARO

Amasse o abacate com o garfo, junte a cebola e o tomate cortados em brunoise. Junte a pimenta dedo-de-moça bem picadinha e o coentro também. Tempere com sal e pimenta a gosto. PICO-DE-GALLO

1 cebola roxa 1 tomate italiano sem sementes 1/2 maço de coentro fresco 1 colher de suco de limão 1 colher de azeite de oliva MODO DE PREPARO

Corte a cebola e o tomate em brunoise, junte a pimenta bem picada e o coentro. Tempere com sal e pimenta a gosto, junte uma colher de suco de limao e uma colher de azeite de oliva. TEQUEÑOS

1 pacote de massa de Wrap 5 fatias de queijo mussarela MODO DE PREPARO

Recheie a massa de wrap com a mussarela e asse no forno 180 graus por 10 minutos. FINALIZANDO O PRATO

Em um prato fundo disponha três colheres grandes de guacamole, sob o guacamole disponha uma colher cheia de pico-de-gallo. Para finalizar decore com os rolinhos de massa de wrap envolta do prato.

HARMONIZAÇÃO

O vinho Saurus Select Sauvignon Blanc, família Schroeder, da Patagonia, Argentina é de coloração palha delicada e cristalina. O olfato é discreto com cítricos e impressões de ervas. De boa textura em boca, fresco e persistente.

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

Fotos: Divulgação/Banco de Imagens

COLUNA DECANTER

VINHOS ‘BARRICADOS’ A porosidade da madeira permite uma microxigenação ao vinho ali e, lentamente, amacia os taninos tornando-o mais ‘redondo’, menos agressivo

JÁ ACONTECEU DE VOCÊ ir a uma loja ou supermercado onde algum vendedor lhe ofereceu um vinho barricado custando R$ 25 ou R$ 30? Normalmente dizem (ou está escrito no contrarrótulo 20%, às vezes 30%, 50%, deste vinho permaneceu por três meses em barricas de carvalho francês (ou americano) conferindo-lhe notas de baunilha. Já passou por esta experiência? Pois bem, falemos então sobre barricas e vinhos barricados para depois continuarmos! Carvalho é o nome popular de árvores pertencentes ao gênero Quercus, da família das Fagáceas, usado para a confecção de barricas e toneis destinados ao amadurecimento de vinhos. Apenas três espécies de fato interessam para a tanoaria, que são o Quercus alba (o carvalho norte-americano), o Quercus sessiliflora e Quercus pedunculata (ambos europeus). Atualmente, a razão para usar barricas são os benefícios que esta prática traz à bebida. A porosidade da madeira permite uma microxigenação ao vinho ali guardado e, lentamente, amacia os taninos tornando-o mais ‘redondo’, menos agressivo. Também auxilia na estabilização da cor – em especial dos tintos – permitindo que os taninos e os antocianos interajam por um processo chamado de ligação oxidativa, tornando a cor mais estável e durável, e no surgimento de novos aromas e sabores permitindo uma troca de características oriundas da madeira e transferidas ao vinho. Dependendo da quantidade de vezes que o recipiente foi 24

R E VI STA O U SE

PARA HARMONIZAR

usado e o tempo que o vinho passou ali dentro, pode apresentar mais ou menos destas características. Resumindo, o estágio do vinho na barrica serve para domá-lo e torná-lo melhor, mais rico. Contudo, não é qualquer vinho que tem condições de passar por madeira. O vinho precisa nascer grande para que a barrica o deixe maior ainda. Para os vinhos baratinhos apresentarem alguns aromas de carvalho existe uma fórmula muito mais em conta que as caras barricas. Trata-se dos cubos de carvalho, os famosos e polêmicos chips que podem ter a forma de cubos, lascas, tábuas ou serragens que são mergulhadas nos tanques de inox permanecendo ali até que algumas características da madeira sejam transmitidas ao vinho (apenas sabor e aroma, a ligação oxidativa não acontece). Em minha opinião não é desonesto usar chips de carvalho para dar uma melhorada nos vinhos simples. Já bebi inúmeros vinhos produzidos assim e achei muitos deles excelentes pela proposta que traziam, de apenas serem gostosinhos, só para bebericar, o erro está em fazer uso desta prática e não informar adequadamente ao consumidor, vendê-lo como se fosse barricado. Melhor é beber um bom vinho sem madeira do que outro com madeira mal integrada, encobrindo a tipicidade da variedade da uva ou do terroir. É isso que acontece quando os chips são usados de forma equivocada por produtores que abusam desta prática.

>>De Martino Gallardia del Itata 2014

>>Umani Ronchi Serrano Rosso Conero Serrano 2013

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

COLUNA LUCAS PETRELLI WILMER

ESSENCIAL Nesta edição trago concepções de produtos bem distintos entre si mas que valorizam aspectos fundamentais do design, cada um à sua maneira. As duas primeiras notas abordam a base do desenho, o equilíbrio sempre delicado entre a forma e a função. A última nota aborda a influência do material e suas técnicas nas criações Por LUCAS PETRELLI WILMER

VOLTA AO ESSENCIAL FORMA O designer gaúcho e radicado em São Paulo Guilherme Wentz, em sua primeira parceria com a Lumini, desenvolveu a elegante luminária Um (foto). Com a experiência de criações para marcas importantes como Riva e Decameron e grandes prêmios na bagagem, usou das formas mais básicas (um ponto e uma reta) para desenvolver a luminária que, com opção de acabamentos em latão polido ou alumínio, oferece ao usuário a liberdade de girar a partir de um eixo e assim posicionar a luminária como elemento escultórico no ambiente. www.guilhermewentz.com www.lumini.com.br

Foto: Divulgação Lumini

R E VI STA O U SE

Foto: Divulgação Punkt

VOLTA AO ESSENCIAL FUNÇÃO

Foto: André Santana

A empresa suíça Punkt. tem um questionamento ao modo como consumimos a tecnologia hoje na sua filosofia coorporativa, o que norteia o briefing de desenvolvimentos dos seus produtos. O antagonismo do produto fabricado (eletrônicos) e a intenção de redução da sobrecarga de tecnologia que recebemos no nosso dia a dia se resolve voltando às origens. O digital detox oferecido aos seus clientes se dá trazendo nos produtos suas funções essenciais, nos permitindo dar atenção ao que realmente imposta, estar presente vivendo o ambiente real. O exemplo mais forte é o recém lançado telefone celular MP01 (Mobile Phone 01 – simples assim!). Possui apenas as funções básicas: telefone, sms, agenda de telefone e relógio. O designer Jasper Morrison, autor de produtos para Vitra, Alessi e outras, é responsável da linha completa de produtos da marca. Com desenho limpo e materiais resistentes a durabilidade do produto busca reduzir o impacto ambiental da rápida obsolescência dos produtos eletrônicos. A facilidade da multi tarefa na palma da mão que os smartphones oferece é uma batalha difícil para o aparelho, que está em pré-venda no site da empresa com preço salgado para os brasileiros. Mais informações e imagens no site da empresa:

VOLTA AO ESSENCIAL MATERIAL

Foto: Vivian Cury

www.punkt.ch

As linhas limpas, quase geométricas, fazem contraponto a organicidade da argila queimada em alta temperatura. Esse equilíbrio entre o querer e o deixar ser, é transmitido com simplicidade pela designer e artista japonesa Kimi Nii . Além de esculturas e objetos (fotos) já desenvolveu também design de superfícies. Com profundo conhecimento das técnicas sobre a argila, trazendo a essência do material, suas peças trazem surpreendentes formas simples e limpas com cores e texturas incríveis a partir do processo de queima. Mais informações e imagens no site da artista: www.kiminii.com.br

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

OUSE DECOR

O PODER INVISÍVEL DAS FRAGRÂNCIAS Saiba quais fragrâncias usar em cada ambiente e as inúmeras opções de aromatizantes disponíveis no mercado SENSAÇÃO DE BEM-ESTAR em uma atmosfera perfumada. Nada mais agradável do que chegar em casa ou no escritório e sentir aquele cheiro bom no ar. O mercado dispõem de inúmeras opções de aromatizantes que, além de perfumarem, deixam a decoração ainda mais bonita. São velas aromáticas, spray, pulverizadores, difusores com palitos e os clássicos sachês. Existem até algumas que utilizam óleo essencial composto de propriedades medicinais que podem auxiliar no tratamento da saúde. Para ajudar na escolha de qual aroma e formato de aromatização optar para a casa ou escritório, separamos algumas opções, confira! Para cada cantinho da casa Para os ambientes mais abertos ou amplos você pode arriscar nos aromas mais acentuados. Na sala de estar, por exemplo, a dica são os óleos essenciais de laranja, mandarina, cravo-da-índia, pimenta-rosa, pimenta-negra, gengibre, canela-da-china, manjericão ou noz-moscada. Locais como o quarto merecem uma atenção maior. Neste caso, prefira os óleos essenciais de lavanda, bergamota, laranja, capim-limão, camomila-romana ou pau-rosa. O banheiro também é um dos cômodos que vale a pena usar aromatizantes. Nele, você pode usar óleos essenciais de alecrim-do-campo, hortelã-verde, eucalipto citriodora, citronela, pinheiro-silvestre, cipreste, tea tree ou limão, que deixarão aquele cheirinho de limpeza no ar. Na cozinha, para estimular o apetite, use os óleos essenciais de manjericão, orégano, tomilho, sálvia, cravo-da-índia, canela, pimenta-rosa, pimenta-negra, cominho, turmérico, erva-doce, anis-estrelado ou noz-moscada.

R E VI STA O U SE

FRAGRÂNCIAS DELICADAS

Toda a qualidade e requinte da consagrada marca L’Occitane também estão presentes na linha Perfume de Provence. Nas fragrâncias Floresta de Inverno, ideal para deixar o ambiente com uma fragrância delicada e uma atmosfera acolhedora. Fragrância fresca de pinhas aquecida com as notas frutadas e uma pitada de canela, e, Verbena com um aroma refrescante e revitalizante, que traz um clima único ao ambiente. Ideal para receber amigos e familiares em uma atmosfera envolvente. Preço sugerido do difusor com um refil de aromatizante R$ 208.

PRÁTICO

A versão em spray é muito prática e comum em banheiros ou ambientes corporativos. A marca Espumaria Perfumes traz o clássico na embalagem, com estilo vintage, aliado ao aroma da lavanda, que é democrática a qualquer local. A embalagem com 500 ml custa cerca de R$ 54,99.

Fotos: Divulgação/Banco de Imagens OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

OUSE DECOR

ELEGANTE

Formulada com essências exclusivas, a vela aromática Flores da França Botica de Banho exala um delicado aroma por todo o ambiente de forma suave e duradoura. Indicado para criar uma atmosfera envolvente nos momentos especiais a dois. Perfeita para ser distribuída em diversos ambientes, dissipando uma aura de luz e renovação das energias. Quando acesa em dias frios e úmidos, ajuda a remover o cheiro do mofo e diminuir a umidade. Preço sugerido R$ 43,90.

ELEGANTE

O óleo aromático Capim-limão Botica de Banho é cuidadosamente elaborado com óleos essenciais e aroma exclusivo para perfumar e renovar as energias do ambiente. A formulação cítrica verde é comumente associada às sensações de positividade e calma. Capim-limão transmite essas boas energias para sugerir um jeito mais simples e descomplicado de levar a vida. Indicado para emitir uma energia tranquila no dia a dia. Preço sugerido R$ 32,75.

R E VI STA O U SE

No escritório Para os ambientes mais abertos ou Neste local, a escolha do perfume deve ser cuidadosa, evitando aquelas que são muito fortes e que podem incomodar as pessoas que são alérgicas. Para estimular o trabalho, opte pelos óleos essenciais de limão, cipreste, abeto, hortelã-pimenta, eucalipto radiata ou gerânio. Para aliviar o estresse, a dica são os óleos essenciais de capim-limão, bergamota, laranja, mandrina, tangerina, erva-doce, funcho, alcarávia, anis-estrelado, lavanda ou pau-rosa. Para os momentos de estudo ou leitura você pode usar os óleos essenciais alecrim-do-campo quimiotipo canforado, limão ou tomilho.

FAÇA VOCÊ MESMO

Que tal preparar o seu próprio aromatizante? Aqui vai uma sugestão de como fazer. Você vai precisar de: 1 litro de álcool de cereais 6 palitos para churrasco 100 ml de essência da sua preferência 100 ml de propilenoglicol 1 frasco para aromatizador 1 tampa de metal para aromatizador Corante em pó Modo de preparo Comece diluindo o corante em pó em 1 litro de água e reserve. Em um recipiente de vidro coloque o álcool, a essência e o propilenoglicol. Mexa a mistura com um palito de churrasco até diluir bem todos os ingredientes. Com uma tampinha ou conta gotas, vá pingando o corante até chegar na cor desejada. Tampe o recipiente com a mistura e guarde em algum lugar escuro (guarda roupa ou armário) por 24 horas. Corte as pontas dos palitos para churrasco usando uma tesoura ou faca e coloque-os no frasco. Escolha o local onde deixar e pronto!

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

GIRO DE MODA

NATURAL CHIC: TRICÔ Leve, delicado e cheio de charme, o vestido de tricô tem todo o frescor e o conforto que o verão pede. Além de ser uma aposta super clean e sofisticada

Foto: Mauloa Fotografia

Por VANESSA GEHKE

R E VI STA O U SE

Seja para colocar na mala ou ser usado no dia a dia, a noite em um jantar ou até mesmo em uma festa, combinando com acessórios as opções de look são infinitas. Quem gosta do estilo, mas prefere manter as pernas de fora pode optar por modelos curtos ou com fendas. Confortáveis, fresquinhos e estilosos, eles valorizam o corpo feminino, alongam a silhueta e deixam a produção sofisticada e sensual na medida certa! Aposte sem medo!

Fotos: Divulgação

Como não podia ser diferente, na moda, o charme das peças de tricô e crochê sempre tem espaço, por ser artesanal, conquistam o mercado brasileiro, que está sempre renovando, mas sem perder sua origem. O tricô/crochê foge do tradicional e eu adoro isso, tenho várias peças, desde saias, vestidos, casaquinhos, feito pela minha mãe e também aqueles prontos que você olha e sabe que foi feito para você! Cada peça tem sua particularidade, seu charme e sua sofisticação. São peças elegantes, atemporais e fogem de qualquer modismo. Há tempos que o tricô vem inspirando diversas mulheres ao redor do mundo. Com traços marcantes e tramas delicadas fielmente agrupadas tanto ao artesanato quanto a moda. Texturas leves, cores inéditas e efeitos exclusivos, principalmente para o verão. Os vestidos de tricô são versáteis e “quebram um galho” na hora em que não sabemos o que usar, mas queremos estar bonitas, por isso, é sempre bom deixar um em “stand by”, eles são perfeitos para isso!

Foto: Ivan Lenz

SEMPRE FUI APAIXONADA por peças que deixam a produção super natural e chic ao mesmo tempo, o processo rústico é belo e me encanta. As coisas artesanais, feitas à mão, desde roupas, acessórios, objetos decorativos , até aquela cartinha escrita de próprio punho, sabe?! Na minha vida isso sempre esteve presente, minha avó costurava e fazia roupas lindas para a gente e ainda minha mãe faz crochê/tricô!

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

Fotos: Juรงara Hobold

OPORTUNIDADE

R E VI STA O U SE

A NOITE É DAS CRIANÇAS Personalizada e cheia de mimos, a festa do pijama ganha uma releitura exclusiva para uma noite de muita diversão Por ADRIANA SCHIMILA

A TÍPICA FESTA DO PIJAMA ganhou ares requintados e vem caindo no gosto dos papais e das mamães, sem falar no da criançada. Afinal, qual criança não ficaria super feliz e animada em reunir todos os colegas em uma festa que dura até o outro dia? A versão repaginada conta com luzes decorativas, cabanas, bandeirolas, pijamas personalizados, instrutores de culinária, contadores de histórias e até DJ’s. “A ideia é que seja um encontro cheio de atividades e brincadeiras, fugindo daquelas grandes decorações e enfeites. A festa do pijama traz à tona a diversão com aconchego e, claro, dormir em cabanas com as amigas ou amigos já é a parte mais animada da festa”, explica a empresária Rejane Bernardes que, juntamente, com a sócia, Clara Bernardes, oferece este tipo de evento em Santa Catarina. As empresárias, de Florianópolis, estão à frente da empresa Corujinhas, produzindo festas do pijama. Elas afirmam que é uma alternativa bem divertida para celebrar datas importantes, ou mesmo para reunir a turma. “As crianças chegam na festa e ganham um pijama personalizado, máscara de dormir, kit higiene com toalhinha de rosto, pasta e escova de dente. Aí já começa a grande diversão. O próprio nome da festa já é o tema”, conta Rejane. OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

OPORTUNIDADE

Foto: Greyce Luz

Fotos: Juçara Hobold

Cabanas, mini divas e brinquedos pedagógicos A festa é dividida em momentos que garantam a diversão completa das crianças. Para as mini divas têm o momento glamour, aonde elas recebem um roupão de seda, pintam as unhas e recebem massagens. Já no gourmet, as crianças, com o auxílio dos recriadores, produzem os próprios cookie, pães de queijo e enfeitam os docinhos que irão comer. Quando é chegada a hora de dormir, a criançada fica hospedada em cabanas de bambu cheias de estilo. Além de todos estes mimos e para garantir a tranquilidade dos pais, a empresa oferece a coruja-mãe, que é o anjo da guarda na festa, zelando pelos baixinhos. “Preparar um evento em que as crianças possam brincar até cansar e depois dormir juntas, felizes da vida, é o propósito de uma festa do pijama, uma opção incrível para os pais e divertida para os filhos”, afirma Clara. Uma celebração exclusiva Esse é um tipo de festa muito pessoal, geralmente realizada na casa do próprio aniversariante ou então de familiares próximos, como avós, tios e 36

R E VI STA O U SE

padrinhos. A quantidade de convidados também é reduzida, pois é preciso acomodar todos confortavelmente, o que torna a celebração ainda mais exclusiva. “O número de convidados vai depender do tamanho da casa, mas não é comum chamar mais do que 12 crianças “, diz Rejane. O ideal é que os convidados tenham por volta de seis, sete anos, pois crianças menores podem sentir falta dos pais no meio da noite. “De qualquer forma temos a coruja-mãe para auxiliar nos cuidados com as crianças durante toda a noite. Se por acaso uma criança queira ir para casa, deve-se ligar para os pais imediatamente”, complementa. Gostou da ideia? Então faça a lista de convidados, comunique seu filho ou sua filha e boa diversão!

UM EVENTO EM QUE AS CRIANÇAS POSSAM BRINCAR ATÉ CANSAR E DEPOIS DORMIR JUNTAS, FELIZES DA VIDA, É O PROPÓSITO DE UMA FESTA DO PIJAMA

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

PERFIL

A SIMPLICIDADE DE ADRIANA ZUCCO Há mais de 25 anos na Colcci, estilista é sucesso no universo da moda

Foto: Thiago Bellini

Por NANE PEREIRA

R E VI STA O U SE

O DIA A DIA dela é intenso. Não tem rotina. Gosta de fazer tudo ao mesmo tempo. De estar em contato com o novo, com o belo, com as pessoas e com as cores que elas possuem. Entre tecidos, viagens, desfiles de moda, a estilista da Colcci, Adriana Zucco, busca inspiração para as coleções e para levar a vida da melhor forma possível. “Passo o dia no trabalho, depois vou para a academia, às vezes, cinema, e sempre arrumo um tempo para tomar um vinho com os amigos. Me considero uma pessoa de vida simples, gosto de estar com os meus, e com a minha família”, diz Adriana. Estilista há 20 anos de uma das marcas mais famosas do mundo fashion, e coordenadora de desenvolvimento há cinco, Adriana é graduada em Moda, pela UNIFEBE, em Brusque, e por trabalhar tanto tempo com tecido denim se tornou uma especialista no assunto. “Eu me sinto uma pessoa autodidata, pela experiência de muitos anos, mas quando tive a oportunidade me graduei em Moda”, afirma. A estilista começou na empresa brusquense Colcci - que teve como uma das estrelas a modelo Gisele Bundchen - como vendedora há mais de 25 anos, “quando a marca ainda era muito pequena”, acrescenta. Hoje, a empresa é referência em moda, atitude, além de possuir uma identidade única e Adriana acompanha a evolução da corporação com um largo sorriso de satisfação. Simplicidade é uma palavra que combina bem com a estilista, e, ousadia, também. Prova disso são o sucesso nos desfiles, a carreira em ascensão, e a consagração em passarelas com as da SPFW, São Paulo Fashion Week, por exemplo. “Cada coleção é como se fosse a primeira, a dedicação, a paixão, mas o 1° desfile no SPFW, o maior evento de moda do País com reconhecimento nacional, foi emocionante, assim, como a despedida da Ubermodel Gisele Bundchen das passarelas, foi um momento que ficou na história da moda brasileira, e, na minha mente também”, confessa Adriana.

EU ME SINTO UMA PESSOA AUTODIDATA, PELA EXPERIÊNCIA DE MUITOS ANOS, MAS QUANDO TIVE A OPORTUNIDADE ME GRADUEI EM MODA

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

BUSINESS

É PRECISO SER INQUIETO Senior Sistemas, de Blumenau, aposta na gestão colaborativa para conectar os jovens talento Por ADRIANA SCHIMILA

R E VI STA O U SE

30% têm até 25 anos Trinta por cento dos funcionários têm idade menor que 25 anos, e 42% estão na faixa etária de 26 a 34 anos. Para o gestor, conectar jovens talentos é um desafio constante e passa pela evo-

Fotos: Divulgação

UMA GERAÇÃO ANSIOSA e que prioriza a satisfação pessoal e profissional. Lidar com os jovens da geração Y tem sido um dos maiores desafios do mercado de trabalho. Um público que vem ascendendo em várias profissões, mas que tem valores e objetivos muito peculiares. Formada por pessoas que nasceram entre o início da década de 1980 e meados da década de 1990, a geração Y, atualmente, é a chave no mercado de trabalho do setor de Tecnologia da Informação (TI). Em Blumenau, a Senior Sistemas aposta na gestão colaborativa para reter os jovens talentos. Com este formato de administração, a empresa abre os caminhos para os colaboradores participarem dos projetos em conjunto com as lideranças. “Na Senior preferimos usar a palavra ‘conectar’ ao invés da palavra ‘reter’, pois entendemos que uma empresa não retém funcionários, mas, sim, oferece cenários e oportunidades de conexão”, destaca o diretor-presidente, Carlênio Castelo Branco. Dentro deste contexto, a empresa possui vários programas para manter esta conexão, como o Inove Senior, um programa de aceleração corporativa que oferece aporte, know-how e acesso ao mercado para até dez startups que demonstrem potencial econômico. “Temos também o ‘Desafios de Inovação’, que premia os colaboradores que apresentam ideias inovadoras capazes de se tornar produtos e entrar no portfólio de ofertas da companhia; o ‘Páginas do Futuro’, que reúne lideranças e envolve todos os colaboradores com provocações sobre o futuro no intuito de trazer demandas para a construção colaborativa do planejamento estratégico da Senior, entre outros”, conta Castelo Branco.

lução contínua da cultura. “As novas gerações têm perfis mais imediatistas, querem resultados rápidos e feedback constante e apresentam perfis que se chocam com as lideranças de empresas que já estão há tempos no mercado – justamente pela diferença de pensamento. Para lidar com esse público, é preciso investir em uma cultura voltada ao alto desempenho, conectando desejos e anseios dos jovens com iniciativas de inovação, criatividade e espaços para criação que permitam a colaboração, a participação e incentivem a discussão e a troca de ideias”, argumenta. Castelo Branco também acredita que, atualmente, o funcionário não é mais visto apenas como funcionário, mas como um profissional que vai construir o futuro junto com a empresa. “Para isso, é preciso ter valores conectados com os valores da organização. É isso que traz fidelidade: a oportunidade de conexão”, diz. Outro ponto forte deste formato de

gestão está na acessibilidade de todos. “Vivemos um mundo de possibilidades para circular, interagir, conhecer e se sentir parte. Trabalhamos com as portas abertas, temos paredes de vidro, os e-mails de todos podem ser consultados via sistema e não há nenhum impedimento para contatar diretores ou o presidente”, conta. Um conselho Para o diretor-presidente, os jovens precisam investir em conhecimentos diferenciados e na constante atualização. “É preciso ser inquieto no sentido de não se acomodar e ter uma visão sistêmica do mundo e dos negócios que estão surgindo no mundo para conectar diversos aspectos ligados à sua área de conhecimento. Os jovens que forem curiosos natos, que se questionarem constantemente, que tiverem a capacidade de somar, construir junto e saber trabalhar em time são os mais cobiçados pelas empresas”, argumenta. OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

Fotos: Divulgação/Banco de Imagens

MUNDO BRASILEIRO

ÁGUAS PARADISÍACAS DE MALTA Um pequeno país, rico em praias de águas cristalinas e transparentes, nos tons de azul e verde Por JÚLIA PANIZ

R E VI STA O U SE

IMAGINA ESTAR EM um lugar que se pareça mais com uma cena de filme, ou com aquelas fotos incríveis que aparecem na Internet, do que com a vida real. Um país que tem o tamanho da capital do Paraná, Curitiba, e que seja rico em praias de águas cristalinas e transparentes, nos tons de azul e verde. Onde a arquitetura antiga e preservada, em tons de ocre, amarelo, dourado e marrom, seja tão encantadora quanto um grande jogo de cores e modernidade das grandes cidades.

MERGULHAR NAS ÁGUAS PARADISÍACAS DO MEDITERRÂNEO TE FAZ QUERER FICAR VIVENDO AQUELE MOMENTO PARA SEMPRE

Malta é um pouco de tudo isso e muito mais. Mergulhar nas águas paradisíacas do Mediterrâneo te faz querer ficar vivendo aquele momento para sempre. Também fazem parte da ilha maltês os pequenos arquipélagos de Gozo e Comino. Em Gozo, é possível conhecer cidades históricas, além da famosa Azure Window, ou Janela Azul em português. O local é exatamente como uma janela, que mais parece um grande quadro emoldurando o oceano. É na pequena Comino, habitada por apenas quatro pessoas e sem carros e estradas, que fica uma das mais bonitas e fotografadas praias do trio: a Blue Lagoon, ou Lagoa Azul. Lá, é possível mergulhar sem ter medo de não enxergar o fundo, ver desde um peixe nadando, quase rente ao chão de areia branca, até os corais que fazem parte da vida aquática, tudo isso sem precisar sequer colocar a cabeça dentro da água. Todos os dias, mais de 10 barcos saem de Malta em direção à mais procurada praia. Lá, é possível ainda conhecer as grutas que ficam ao redor da ilha, além de praticar snorkeling e ver o quão incrível é o mundo subaquático no Mar Mediterrâneo. Outros destinos que merecem ser visitados em Malta são Valletta (capital), Mdina, Marsaxlokk, Marsaskala, Saint Julians e Saint Paul, que além de possuírem belas praias são grandes centros culturais e históricos do País. OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

Fotos: Divulgação/Banco de Imagens

ADRENALINA

NO FUNDO DO MAR

Confira os três lugares mais incríveis do Brasil para mergulhar e desvendar as belezas da vida subaquática Por ADRIANA SCHIMILA

R E VI STA O U SE

VERÃO É SINÔNIMO de diversão e nada melhor do que um mergulho refrescante nesta época do ano. Que tal acrescentar uma dose de adrenalina e ainda conhecer as belezas que se escondem debaixo d’água? No mar ou no rio, águas mornas ou geladas, flutuando com snorkel ou mergulhando com tanques de oxigênio. Sem dúvidas, esta é uma experiência que vale a pena colocar na lista de atividades para as próximas férias. Separamos três opções de lugares como sugestão de mergulho no Brasil. Inspire-se nesta aventura!

Fernando de Noronha (PE) Vinte e uma ilhas que acolhem uma enorme variedade de corais, mais de 200 espécies de animais marinhos, entre eles, cinco de tubarões, os famosos golfinhos, e até embarcações naufragadas. Estes são apenas alguns dos motivos que fazem de Fernando de Noronha (PE) um dos melhores lugares para mergulho no mundo. A visibilidade é de até 50 metros e com temperatura que chega a 28ºC. Os mais experientes podem explorar ainda as embarcações naufragadas, sendo que a principal delas é a Corveta Ipiranga, a 64 metros de profundidade. OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

ADRENALINA

Bonito (MS) Este lugar une a aventura do mergulho com a adrenalina do rapel. Isto porque, para chegar ao Abismo Anhumas, é preciso descer 72 metros, por meio do rapel, até o interior da caverna e entrada do lago. É possível explorar o local apenas com o snorkel, onde se pode ser ver peixes como Dourados, Piraputangas, Cará-açus, Pacus, Curimbas e raias, ou então com cilindros, mas neste caso é necessário apresentar a carteirinha de mergulho autônomo. Colunas gigantes de calcário, formações curiosas e imensidões de água cristalina são algumas das atrações do mergulho, com visibilidade de até 40 metros. É preciso também agendar a atividade com antecedência, pois são permitidos apenas quatro mergulhadores autônomos por dia. A temperatura média anual de Bonito é de 25°C.

Angra dos Reis (RJ) Na baia de Angra existem 50 pontos de mergulho. É um lugar ideal para quem quiser iniciar a prática do mergulho. As águas da região abrigam Garoupas, Bodiões, estrelas-do-mar, caranguejos, entre outros animais. Há também alguns naufrágios para quem busca um mergulho mais técnico. As águas claras do mar, de um verde esmeralda, que refletem a mata que quase encosta no mar é um enorme atrativo para praticantes do mergulho. 46

R E VI STA O U SE

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

INICIATIVAS

O OLHAR DE SAMUEL SCHMIDT O fotógrafo e advogado é o idealizador do Cidades Invisíveis, projeto que realiza registros fotográficos do cotidiano das pessoas nas comunidades carentes da Grande Florianópolis Por NANE PEREIRA

DESDE CRIANÇA ELE CURTIA as manifestações artísticas. Sentava na frente do toca-discos do pai e ficava ouvindo músicas e vendo os livros de fotografia e arte que ele tinha. Gostava de ouvir e acompanhar a mãe nas contações de história em escolas que ela trabalhava. Por influência dos pais o jovem encontrou na fotografia uma forma de registro diário das coisas cotidianas. O menino cresceu e se tornou Samuel Schmidt. Hoje, aos 31 anos, é fotógrafo, advogado e o idealizador do Cidades Invisíveis, ação social que realiza registros fotográficos do cotidiano das pessoas nas comunidades carentes da Grande Florianópolis. O projeto surgiu em 2012, e de lá para cá a ideia de Schmidt tem ajudado muita gente.

R E VI STA O U SE

“Precisamos sentir o cheiro, ver os olhares, ouvir as histórias para saber o que é privação de liberdade. Liberdade no sentido amplo. De comer, ter acesso à saúde, brincar com segurança, acesso ao trabalho rentável, à educação eficaz. Essa experiência sensorial foi o estímulo para começar a desenvolver meus projetos. A partir daí comecei a publicar as fotos que fazia nas redes sociais na tentativa de forçar o olhar para outras realidades. Voltar nosso olhar para as “cidades invisíveis”. As cidades que não enxergamos ou que temos dificuldade para crer que existam tão perto da gente. Mas era pouco, não bastava testemunhar a pobreza. Queria fazer mais. Fiz contato com um amigo artista de Florianópolis, o Danka Umbert, para pedir que fizesse uma releitura de uma fotografia que havia feito. Era a de um menino, envergonhado, me olhando à espreita por uma cerca. A ideia era simples: estampar em camisetas a arte e comercializar para arrecadar dinheiro e ajudar a família daquela criança – consegui comprar colchão, cestas básicas e roupas para eles. Não tinha

Fotos: Samuel Schimdt

planejamento, não havia ideia do alcance que o projeto está tomando. Queria apenas produzir uma camiseta com o objetivo de ajudar aquela família”, explica o fotógrafo. Formado em Direito, com especialização em Ciências Criminais, Schmidt está finalizando o mestrado interdisciplinar em Inclusão Social, no Instituto Porto Alegre. O morador do bairro Coqueiros, em Florianópolis, leciona desde os 24 anos, de segunda à sexta-feira, nos turnos matutino e noturno. À tarde, paralelamente, toca o projeto. “Poderia ser uma rotina exaustiva, mas não sinto o peso do trabalho, gosto muito de estar em sala de aula e os projetos acabam sendo a extensão do que foi aplicado à classe”, afirma. Schmidt não pretende transformar o projeto em ONG. Já registrou a marca e está empolgado com a ideia do empreendedorismo social. “Acredito que os problemas sociais possam ser resolvidos por negócios sociais como o Cidades Invisíveis. Ele tem que ser autossustentável, ter planejamento e metas de uma empresa, mas com outra finalidade: a preocupação não é na maximização de lucros, e sim na transformação social. O projeto tem que ser o melhor para o mundo. Em toda caminhada é preciso ter alguém para nos apoiar. Conheci, em uma exposição do projeto, minha noiva, e ela me incentiva e participa das minhas decisões. Como médica, fica envolvida nas ações na área da saúde. Ela é um dos pilares do Cidades Invisíveis”, diz emocionado. Conheça mais sobre o projeto em www.facebook.com/projetocidadesinvisiveis OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

Fotos: Divulgação/Banco de Imagens

OUSADIA

LAÇOS AFETIVOS Quando família passa a ser a união de um pênis e de uma vagina Por VIEGAS FERNANDES DA COSTA

R E VI STA O U SE

ESTA DEFINIÇÃO DE FAMÍLIA que alguns deputados da autodenominada “bancada evangélica” estão tentando impor no Brasil é tão esdrúxula, que envergonha a qualquer cristão que tenha lido com um mínimo de atenção o Novo Testamento. Em sua visão estreita de família, própria dos equinos vestidos de viseiras, estes deputados menores, porém perigosos, excluiriam até mesmo o Jesus bíblico dos seus parâmetros. O que estes deputados estão dizendo é simplesmente que uma família constitui-se da união de um pênis e uma vagina e os resultados fortuitos deste encontro. Ao reduzirem a família ao encontro de um pênis e uma vagina, estes deputados da autodenominada bancada evangélica estabelecem um parâmetro pornográfico para justificar uma legislação. Porque pornografia é justamente definir por princípio e foco os órgãos sexuais. Se considerarmos, também, que esta mesma bancada rejeitou a discussão de gênero e sua abordagem na educação, ressalta-se a perspectiva de que homem e mulher recolhem-se ao princípio pênis e vagina. Uma família, entretanto, deveria ser formada por pessoas ligadas por laços afetivos. O Estatuto da Família, entretanto, ao reduzir a família ao encontro de um pênis com uma vagina, exclui a maior parte da família brasileira de seu arcabouço legal. O Estatuto da Família torna, assim, ilegal a própria família brasileira, o que representa um atentado contra a cidadania, o bom senso e a inteligência. Jesus certa vez ensinou que a César pertence o que é de César, e a Deus o que é de Deus. Legislar com a Bíblia e, pior, interpretando-a a seu bel prazer e ignorância, é querer misturar Deus e César. O resultado desta mistura todos conhecemos, seja por meio da História, seja por meio do presente. Ao legislarem tendo por princípio sua religião particular, os deputados não apenas excluem da cidadania milhões de brasileiros, mas colocam em risco o próprio princípio da liberdade de fé e culto, bem como acendem no país a chama da intolerância religiosa. E qualquer um que queira aplaudir estes ignorantes deveria, antes, pensar nisto.

AO LEGISLAREM TENDO POR PRINCÍPIO SUA RELIGIÃO PARTICULAR, OS DEPUTADOS NÃO APENAS EXCLUEM DA CIDADANIA MILHÕES DE BRASILEIROS, MAS COLOCAM EM RISCO O PRÓPRIO PRINCÍPIO DA LIBERDADE DE FÉ E CULTO, BEM COMO ACENDEM NO PAÍS A CHAMA DA INTOLERÂNCIA RELIGIOSA

Viegas Fernandes da Costa é historiador, escritor e professor do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC).

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

SAÚDE E BELEZA

CORPO PERFEITO SEM CIRURGIA Fique bonita com o Criolipólise. Um tratamento que combate a gordura localizada

UM DOS TRATAMENTOS estéticos que vem fazendo a cabeça das mulheres preocupadas com as gordurinhas localizadas é o Criolipólise. Criada na Universidade de Harvard, EUA, o método é o mais recomendado atualmente para eliminar a gordura localizada sem agulhas e cirurgias plásticas. De acordo com a fisioterapeuta dermato funcional Eliana Kretzschmar, o tratamento estético utiliza baixas temperaturas para congelar e matar as células de gordura e eliminá-las. “O Criolipólise não é um tratamento para sobrepeso ou obesidade. Ele é uma opção para pessoas que têm gordura localizada em algumas regiões corporais, o famoso pneuzinho. O procedimento elimina até mesmo aquela gordura incapaz de ser combatida com dieta e exercícios físicos”, explica a especialista que é proprietária da Clínica de Estética e Spa Belle Corp, de Timbó (SC).

R E VI STA O U SE

Fotos: Divulgação/Banco de Imagens

Por ADRIANA SCHIMILA

Eliana detalhe que o procedimento é feito com a ajuda de um aparelho específico cujos aplicadores acoplam-se perfeitamente às diferentes áreas do corpo. “A ponteira do aparelho realiza um poderoso vácuo que promove a sucção da pele e da porção de gordura localizada. Ao mesmo tempo, o resfriamento intenso e controlado da gordura destrói as células de gordura. O resfriamento controlado age danificando seletivamente as células adiposas, que são mais sensíveis ao frio, sem causar qualquer dano a nervos, músculos e outras estruturas próximas”, diz. Desta forma, a eliminação das estruturas dos adipócitos destruídas com a baixa temperatura é feita pelo sistema imune e a gordura no interior das células é conduzida ao fígado pelo sistema linfático para sua metabolização. “Uma vez que o sistema linfático leva apenas uma pequena quantidade diária de gordura para ser metabolizada, não há perigo de sobrecarga do fígado nesse processo”, comenta. Resultado eficaz O Criolipólise pode ser feito apenas em algumas partes do corpo, aquelas que se adaptam bem as ponteiras. Como barriga, flancos e coxas. Outra notícia boa é que uma ou duas sessões já são suficientes para trazer resultados. Mas, há casos em que são necessárias mais sessões. “O tempo de tratamento de uma área de 20 por 20 centímetros dura aproximadamente uma hora. Pode ser feita em mais de uma região no mesmo dia sem riscos ao paciente”, esclarece Eliana. Os resultados podem ser vistos a partir do décimo dia, mas o efeito máximo acontece de dois a três meses após a sessão. “É possível medir a diferença na fita métrica, mas a melhor maneira de fazer a comparação é com fotografias de antes e depois, na mesma posição. Em uma única sessão, estudos científicos em Harvard apontam redução de 20% a 25% da gordura localizada na região tratada. Mas claro, os resultados variam de pessoa para pessoa”, destaca. Porém, nem todo mundo pode fazer o Criolipólise. É preciso passar por uma avaliação detalhada antes. De acordo com a especialista, o Criolipólise é contraindicado para pessoas com sensibilidade ao frio, como quem tem urticária, por exemplo, com hérnias no local da aplicação, infecções na pele, para gestantes e para quem passou por cirurgia recente. “Para quem pretende emagrecer, vale lembrar que o método combate a gordura localizada e não o excesso de peso, pois não atinge gordura em todas as áreas do corpo ou mesmo a visceral, gordura que se deposita entre os órgãos”, explica. OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

Fotos: Divulgação/Banco de Imagens

SAÚDE E BELEZA

BEIJINHO, BEIJINHO, TCHAU, TCHAU

CELULITE

Mudar os hábitos alimentares e contar com a ajuda de alguns procedimentos estéticos ajudam a eliminar os indesejados furinhos na pele Por ADRIANA SCHIMILA

R E VI STA O U SE

QUE A CELULITE É A VILÃ das mulheres isso não é mais novidade. Até mesmo as modelos mais magras sofrem deste mau. Horas sentada, deslizes na dieta e influência genética fazem deste o problema de beleza mais temido no cotidiano feminino. Este tipo de inflamação está dividido em três graus, que depende da profundidade dos buraquinhos ou até da aparência da pele. O nível 1 é assintomático. O nível 2 a celulite aparece ao pressionar a pele, enquanto no 3 os furinhos estão visíveis sem qualquer estímulo. O grau 4 é o mais grave. É quando além de profundo, a celulite pode ser perceptível através da roupa.

Este é um problema difícil de tratar e eliminar por completo. Mas existem muitos tratamentos que ajudam a combater esta temível aparência da pele. De acordo com a esteticista facial e corporal Daiana Bergmann, os recursos eletroterápicos são ótimos aliados no tratamento e no combate dessa patologia. “O ultrassom é um equipamento que emite ondas ultrassônicas, que promove um efeito tixotrópico, ou seja, propriedade que certos líquidos apresentam em diminuir a sua viscosidade quando agitados mecanicamente. Melhora a elasticidade tecidual e diminui a consistência fibrótica, melhorando o metabolismo local”, explica. Laser e lads Outra alternativa que traz resultados satisfatório são as luzes de laser e lads. “A utilização das luzes de led vermelho melhoram a microcirculação periférica. Já as luzes de led âmbar e laser infravermelho tratam as fibras colágenas adensadas e estimulam a circulação linfática”, destaca Daiana. Este procedimento é contraindicado para gestantes, pacientes oncológicos e sob uso de antibióticos como a Isotretinoína (Roacutan). Há ainda a endermologia, um equipamento de pressão negativa, acrescidos de uma mobilização tecidual que promove vasodilatação, através de estímulos de sucção da pele. “A drenagem linfática também auxilia muito no tratamento da celulite, pois melhora a circulação sanguínea e linfática”, diz a esteticista.

A UTILIZAÇÃO DAS LUZES DE LED VERMELHO MELHORAM A MICROCIRCULAÇÃO PERIFÉRICA. JÁ AS LUZES DE LED ÂMBAR E LASER INFRAVERMELHO TRATAM AS FIBRAS COLÁGENAS ADENSADAS E ESTIMULAM A CIRCULAÇÃO LINFÁTICA

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

Fotos: Divulgação/Banco de Imagens

SAÚDE E BELEZA

CABELOS OUSADOS

O cabelo natural é o ideal para quem quer desfilar com seus cachos bonitos Por ADRIANA SCHIMILA

R E VI STA O U SE

JÁ DIZIA A CLÁSSICA música do Roberto Carlos: “Debaixo dos caracóis dos seus cabelos, uma história pra contar...”. Para Thayna Fernanda dos Santos, de 17 anos, são muitas, apesar da pouca idade. Ao longo de três anos ela alisou os cabelos na tentativa de se sentir bem com as madeixas. Mas, somente agora que assumiu o formato natural da cabeleira é que ela está de fato feliz. “Me sinto maravilhosa. Sinto que sou eu mesma, que não me escondo atrás de uma identidade falsa. Posso dizer que realmente me sinto livre e feliz”, diz. Assim como Thayna existem milhares de mulheres e até homens que passam horas em frente ao espelho para encontrar uma maneira de “arrumar” os cabelos. De acordo com a consultora de cachos Alessandra Carelli Feminella, existem dois grandes erros cometidos pelas pessoas com cachos, que é a escovação à seco e o uso de secadores de cabelo sem difusor. “O primeiro cuidado é com a hidratação. Como os cabelos cacheados são mais finos do que os lisos, eles tem maior facilidade de perderem água e por isso devemos hidratar pelo menos uma vez por semana”, explica Alessandra, que também é proprietária do Studio dos Cachos, em Florianópolis. Outro cuidado é ao desembaraçá-los no banho e não escová-los à seco ou sem creme de pentear. “Também não se deve utilizar produtos com algumas formulações específicas, tais como sulfatos, parabenos e silicones. Manter o couro cabeludo sempre limpo e não usar água muito quente ao lavá-los também é imprescindível”, destaca a especialista. Para aquelas que alisam os cabelos há muito tempo e querem assumir as madeixas naturais será preciso muita paciência. “A dica é pararem por completo de utilizar este tipo de procedimento e química. Uma vez alterada a estrutura capilar, não há o que fazer para voltar atrás. O cabelo natural é o ideal para quem quer desfilar com seus cachos bonitos. Por isso, uma vez decidida, a cliente inicia um processo de transição da química ao natural. É um processo demorado e delicado, pois leva o tempo que for necessário para que o cabelo cresça até que esteja completamente natural e a parte da química cortada”, explica. Cachos ousados Assim como os cabelos lisos, os cacheados também podem ser pintados. “Porém, devido a fragilidade, deve-se prestar atenção na composição química utilizada na colorimetria. Produtos que contenham amônia não são indicados. Prefira as tinturas sem amônia, tais como tonalizantes ou hennas, pois prejudicam menos a saúde dos fios e consequentemente a formação dos cachos”, alerta Alessandra. Já para aquelas que adoram fazer luzes, a consultora deixa um alerta: “esta técnica de tingimento deixa o cabelo mais seco, necessitando assim frequente aplicação de máscaras hidratantes”, diz. Além disso, é mais fácil ousar com os cachos do que com os cabelos lisos. Este tipo de cabelo permite formas e cortes variados. “Penteados baixos, altos, de lado, com ou sem acessórios, mais secos ou mais úmidos, curtos, médios ou longos. Os cabelos cacheados ‘chegam chegando’ quando se quer ser observada”, comenta Alessandra. Mas ela também destaca que passam despercebidos nos momentos mais convenientes. “Para ousar, é importante fazer experiências cuidando sempre com um visual adequado ao momento”, ressalta. OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

Fotos: Divulgação

MÚSICA

O MELHOR COVER

Os garotos argentinos Francisco Desalvo, Nino Zalazar, Sergio Jacobson e Jackson Bendik estão conquistando cada vez mais fãs brasileiros com a banda The Beatles Cover Por ADRIANA SCHIMILA

R E VI STA O U SE

COM A SIMPLES PROPOSTA de recriar os momentos mais memoráveis da carreira dos quatro jovens de Liverpool, a banda argentina é considerada o melhor cover dos Beatles na América Latina. Interpretando as músicas até nos mínimos detalhes e, assim, transmitindo ao público uma viagem no tempo, a banda é a única que conta com a premiação do mítico Cavern Club. Há cinco anos, os argentinos Francisco Desalvo, Nino Zalazar, Sergio Jacobson e Jackson Bendik vêm conquistando o coração do público brasileiro.

Ir ao show é poder presenciar a banda encarnando o roll de cada personagem, copiando os gestos e posições deles no palco, imitando os timbres vocais com a mais alta perfeição, dando uma semelhança física e vocal inigualáveis. Tudo isso para homenagear a mítica banda inglesa que mudou a história do Rock e Pop mundial. Os figurinos são réplicas fiéis às originais, como os clássicos ternos pretos com o colarinho de veludo. Tudo para gerar uma ilusão aos fãs que, por sua vez, poderão imaginar por um instante que estão assistindo a um show real dos inesquecíveis Beatles originais. Segundo Francisco Desalvo, que interpreta John Lenonn, a banda utiliza de instrumentos originais idênticos aos utilizados pelos Beatles para a execução de seu repertório. “Este é o nosso diferencial, com respeito as demais bandas cover existentes. Em nossas performances nunca há de faltar o clássico baixo em forma de violino Hofner, utilizado pelo Paul McCartney até hoje, a clássica Gretsch Country Gentleman, do George Harrison, dos shows do Ed Sullivan, a Rickenbacker 325 do John Lennon, e, claro, não esquecendo da Ludwig Tigrada, que o Ringo Starr usava em todas as suas apresentações”, conta Desalvo.

Café com os músicos do Paul McCartney Sem dúvidas, um dos momentos de glória do The Beatles foi no dia em que tiveram a oportunidade de tomar um café da manhã com os músicos do Paul MacCartney, em Porto Alegre (RS). Na ocasião, eles puderam entregar, através da equipe da RBS TV, o material da banda ao próprio Paul. “Para nossa surpresa, no final do dia, perto do horário do show, o Paul desceu e autografou o baixo Hofner e uma camiseta do time Argentino, sorriu e deu os parabéns pelo trabalho da banda dizendo: ‘Congratulations, guys! Your job is excellent!’ (Parabéns, rapazes! Seu trabalho é ótimo!)”, relata o músico Desalvo. OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

ACELERANDO

EXCELÊNCIA EM QUATRO RODAS

Fotos: Divulgação

DVA Mercedes-AMG apresenta o mais aguardado superesportivo do ano

R E VI STA O U SE

RECONHECIDOS PELO ALTO desempenho, os modelos da AMG – o coração esportivo da MercedesBenz –, inspiram desde 1967 os maiores aficionados por velocidade e tecnologia automotiva em todo o planeta. Esses carros foram concebidos pela dupla de engenheiros Hans Werner Aufrecht e Ehard Melcher, revolucionando a indústria do setor e desde 1990 pertencem ao surpreendente line-up de supermáquinas da Mercedes-Benz. Entre os utilitários esportivos mais desejados está o fenomenal AMG GT S, lançado recentemente no mercado brasileiro. Foi um dos protagonistas da última edição do Salão Internacional do Automóvel de São Paulo, podendo ser admirado agora, bem de perto, na concessionária DVA Mercedes-Benz de Balneário Camboriú.

O GT S é equipado com motor AMG 4,0 litros V8 biturbo com 510 cavalos de pura potência, sendo o segundo superesportivo desenvolvido inteiramente pela Mercedes-AMG. Com 65 kgfm de torque, faz de 0 a 100 km/h em apenas 3,8 segundos e a velocidade máxima limitada chega a 310 km/h. Combina comportamento dinâmico e desempenho de primeira classe nas pistas de corrida. Por isso, é também indicado para o uso nas grandes cidades por conta de seus abrangentes sistemas de assistência Mercedes-Benz Intelligente Drive. Um homem, um motor Como todos os motores AMG, o GT S é montando manualmente na oficina da Mercedes-Benz em Affalterbach, na Alemanha. Técnicos altamente qualificados preparam os motores, um a um, seguindo os mais elevados padrões de qualidade, sempre baseados na filosofia “um homem, um motor”. Assim, o esportivo de luxo recebe também uma placa com a assinatura do engenheiro responsável pela manufatura do motor. Uma prova inquestionável do impecável DNA da marca. OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

ACELERANDO

FICHA TÉCNICA

>>Modelo Mercedes-AMG GT S >>Cilindrada 3.982 cm³ >>Potência máxima 510 cv a 6.250 rpm (6.000-6.500 rpm*) >>Torque máximo 650 Nm 1750-4750 rpm (1.750-5.000 rpm*) >>Aceleração de 0 a 100 km/h 3,8 s >>Velocidade máxima 310 km/h >>Peso em ordem de marcha (EC) 1.645 kg >>Relação potência/peso 3,22** kg/cv

R E VI STA O U SE

A MESMA TECNOLOGIA QUE FACILITA AS OPERAÇÕES DA NASA PODE FACILITAR TAMBÉM A SUA VIDA. Líder mundial e referência absoluta em automação de alto nível há 40 anos, a Crestron é o único fabricante no mercado a oferecer uma linha completa de equipamentos para a integração e controle da operação de empresas, universidades, hotéis, agências governamentais e residências. Com fabricação própria de toda a gama de produtos necessários para uma automação completa, a marca consegue garantir uma confiabilidade sem paralelo na concorrência. Não é à toa que clientes tão exigentes quanto Nasa, Pentágono e MGM Resorts escolhem Crestron quando o assunto é automação. Distribuída no Brasil pela Som Maior, referência em produtos high end, Crestron é a solução perfeita para clientes que procuram o que há de melhor no mercado. ÁUDIO | VÍDEO | ILUMINAÇÃO | CORTINAS | CLIMATIZAÇÃO | ENERGIA | SEGURANÇA

47 3472 2666 - www.sommaior.com.br OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

CAPA

UMA ATRIZ COMPLETA Juliana Didone garante topar qualquer desafio para desempenhar um novo personagem Por ADRIANA SCHIMILA Fotos CHRISTIAN PARENTE

R E VI STA O U SE

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

CAPA

COM SEMBLANTE SERENO E VOZ CALMA, A ATRIZ JULIANA DIDONE É DAQUELE EXEMPLO DE PESSOA QUE CORRE ATRÁS DOS SONHOS. ELA, QUE SAIU DE CASA MUITO CEDO, AOS 14 ANOS, COMEÇOU A CARREIRA COMO MODELO. Um ano mais tarde, fazia parte do casting de uma agência de modelos e foi morar por quatro anos em Tóquio, no Japão. Juliana estreou na televisão em Desejos de Mulher, em 2002, e ganhou destaque ao protagonizar a temporada de 2004 de Malhação, ambas da Rede Globo. Desde então, foram inúmeras novelas, seriados e filmes. Em 2013, assinou contrato com a Record, onde atualmente faz a personagem Leila, da novela Os Dez Mandamentos. Uma atriz completa e que garante topar qualquer desafio para desempenhar um novo personagem. Acostumada a interpretar papéis contemporâneos, a atriz precisou passar por uma extensa preparação para viver a atual personagem. Na trama, Leila sofre nas mãos da vilã Yunet, interpretada por Adriana Garambone. Foram três caracterizações. Na primeira fase da novela a personagem está com os cabelos longos. Na segunda fase ela tem os fios cortados pela vilã e passa a usar peruca bem curta. Na fase atual, com o passar de vinte anos, Leila volta a ter os fios compridos. 66

R E VI STA O U SE

Natural de Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Juliana tem outros trabalhos em andamento. No mês de agosto ela estreou na série O Hipnotizador, na HBO, e tem projetos de atuar no teatro. Aos 30 anos, ela divide o tempo entre as gravações para aproveitar a praia do Rio de Janeiro, ir ao cinema, teatro e para curtir o namorado, o artista plástico Flávio Rossi, com quem mora há dez meses. Em entrevista exclusiva, Juliana fala sobre o tempo que morou em Balneário Camboriú, projetos e vida a dois:

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

CAPA

R E VI STA O U SE

RAPIDINHAS

Uma palavra que defina você Otimismo Você não vive sem Curiosidade Você tem medo de Ter medo Qual sua inspiração? A vida Um lugar Minha casa Um sonho Realizar meus sonhos

É verdade que você já morou em Balneário Camboriú? Caso sim, você ainda tem vindo à cidade? Assim que voltei de Tóquio, minha mãe estava morando na cidade, então fui direto para lá. Fiquei por dois anos em Balneário estudando e foi uma delícia. A cidade é calma e bonita, mas por conta dos trabalhos por aqui, faz tempo que não volto. Em entrevistas recentes você comentou sobre o assédio da mídia. Como tens feito para que isso não atrapalhe o relacionamento com o Flávio Rossi? A gente é muito tranquilo em relação a isso e fazemos coisas normais de qualquer casal, como ir à feira, à praia, ao cinema e quando estamos em algum evento social, já sabemos que podemos ser fotografados e isso não é um problema. Vocês pretendem se casar? Caso sim, a ideia é algo mais formal ou descontraído? Tenho vontade sim de fazer uma festa pequena, para os amigos mais próximos, para celebrar a nossa vida juntos, o nosso amor. Os planos também incluem filho (s)? Filhos com certeza, mas não agora. Você se identifica com a personagem Leila, da novela Os Dez Mandamentos? Por quê? Me identifico pela garra dela, com o amor que ela sente pela família, pela fé e ideais. Fale um pouco sobre a sua personagem no O Hipnotizador, que estreou na HBO. Ela se chama Lívia e é uma hipnotizadora de cobras. Tem uma relação bonita com o pai, é solitária e se apaixona pelo Arenas, personagem do Léo Sbaraglia. Paralelo à novela e ao seriado, você tem mais algum projeto? Estou desenvolvendo um projeto de teatro para 2016. Vai contar a vida e a obra de uma artista plástica muito conhecida na França. É o que posso contar por enquanto. OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

LIFESTYLE

R E VI STA O U SE

Fotos: Divulgação/Arnoldo Rosa Neto

Grupo reunido na estrada de Seligman, na volta do Grand Canyon Village

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

LIFESTYLE

VIAJAR, CONHECER LUGARES e viver novas experiências. Este era o desejo de um antigo grupo de amigos quando pensaram em explorar a histórica Rota 66, nos Estados Unidos. A bordo de motos Harley Davidson e um carro de apoio, aventuraram-se em alguns destinos clássicos da rota como o Grand Canyon Village e Hoover Dam. Eles percorreram quase 2 mil dos 3.775 quilômetros de rodovia e dividiram momentos inesquecíveis. A turma formada pelos amigos Edson Brunsfeld Júnior, Rodrigo Santiago, Arnoldo Rosa Neto, Jefferson Nakamatsu, Rafael Bilibio e Marcelo Bilibio saiu sem um roteiro definido, apenas decidiram que seria o de Las Vegas. Uma ideia diferente da inicial que era um pouco maior e passaria por mais estados. O que motivou esta escolha também foi a própria cidade de Las Vegas. Júnior, um dos aventureiros, comenta que boa parte do grupo não conhecia o local e foi uma boa oportunidade. “Durante a semana viajamos e aos sábados e domingos ficamos na base em Las Vegas também”, explica. 72

R E VI STA O U SE

Os amigos partiram com o desejo de viver a aventura de explorar parte da Rota 66. Neto, outro integrante do grupo, comenta que no início até tentaram montar um roteiro, mas decidiram fazer algo exploratório. Júnior ressalta que apenas ele e o colega Rodrigo Santiago tinham mais vivência com moto. Para parte da turma, essa era a primeira viagem de moto. “Decidimos explorar o estado do Arizona e à medida que a gente ganhava confiança, arriscávamos um pouco mais”, relata. A viagem exploratória começou com um passeio para Hoover Dam, uma represa localizada entre os estados de Nevada e Arizona, há cerca de 50 quilômetros de Las Vegas. O destino serviu para que os amigos conhecessem as motos e ganhassem confiança para explorar distâncias um pouco maiores. No dia seguinte, seguiram para o tiro mais longo. O destino era o Grand Canyon Village. Eles partiram pela manhã e passaram a noite na pequena cidade de Williams, um dos trechos mais bem preservados da Rota 66. A pequena Williams, porta de entrada para o Grand Canyon, foi um dos pontos altos da viagem. Foi uma descoberta, segundo Júnior, já que pararam na pequena localidade por acaso. Era fim de tarde, quase anoitecendo, todos estavam cansados e quando pararam em um posto de gasolina foram informados que há 80 milhas encontrariam um local para dormir. “Passar a noite lá e conhecer um pouco mais da cidade foi incrível. O lugar era pequeno, mas muito acolhedor”, comenta Neto. Foi na localidade que o grupo usou o serviço Trips 4 Tips. Em vez de Táxi, foram levados por um carinho de Golfe. Uma opção prática, diferente e mais econômica para se locomover pela cidade. Da experiência, além das boas lembranças, ficou também a vontade de voltar. A próxima viagem já está programada para 2019 e, desta vez, será para percorrer toda a extensão da famosa Rota 66 e, mais uma vez, na companhia de bons e velhos amigos. “Esperamos que o grupo cresça”, confessa Neto.

ROTEIRO DE VIAGEM

>>1º dia Las Vegas Hoover Dam Las Vegas >>2º dia Las Vegas Kingman Rota 66 até Seligman Williams (pernoite) >>3º dia Williams Flagstaff Grand Canyon Las Vegas

Ao lado: grupo reunido em Hoover Dam. Da esquerda para a direita: Jefferson Nakamatsu, Edson Brunsfeld Júnior, Rafael Bilibio, Rodrigo Santiago, Arnoldo Rosa Neto e Marcelo Bilibio

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

Fotos: Divulgação

TURISMO

BEM-VINDO À BORDO A temporada de cruzeiros já começou e o câmbio congelado a R$ 2,99 tornou essa uma das melhores opções para curtir as férias Por ADRIANA SCHIMILA 74

R E VI STA O U SE

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

TURISMO

O BRASIL POSSUI INÚMERAS praias com paisagens de tirar o fôlego. Com mais de oito mil quilômetros de extensão, o litoral brasileiro é uma ótima opção para passar as férias de verão. Para quem adora o clima praiano, mas busca uma nova alternativa para se divertir na estação mais quente do ano, a temporada de cruzeiros no Brasil está imperdível. Com o câmbio congelado a R$ 2,99 os brasileiros poderão optar por pacotes com excelente custo-benefício. Os minicruzeiros, por exemplo, com até quatro dias de duração são os pacotes mais procurados, segundo levantamento da maior operadora do País, a CVC. De acordo com Orlando Palhares, Gerente de cruzeiros da CVC, a preferência pelos minicruzeiros está alinhada com a disponibilidade de tempo e dinheiro dos brasileiros. “As famílias têm escolhido suas viagens de acordo com o orçamento e, somado a isso, também aproveitam os minicruzeiros para viagens de escapada, o que contribui para ampliar a frequência de viagens ao longo do ano além da viagem de férias anual”, diz Palhares. Há opções de cruzeiros, por exemplo, que custam a partir de 10x de R$ 53,50. Serão, ao todo, 109 minicruzeiros ou viagens marítimas mais compactas e, também, mais econômicas que acontecerão ao longo de toda a temporada.

R E VI STA O U SE

Temporada de gigantes no mar A próxima temporada de cruzeiros no Brasil terá início em 8 de novembro, quando aportará no Porto de Santos (SP) o primeiro navio, o Empress, da Pullmantur, e onde permanecerão em viagens pelo Brasil, Argentina e Uruguai até abril de 2016. O Brasil receberá dez transatlânticos, sendo cinco transatlânticos da MSC (chamados MSC Armonia, MSC Lirica, MSC Magnifica, MSC Poesia e MSC Splendida), dois da Costa Cruzeiros (Costa Pacífica e Costa Fascinosa), dois da Pullmantur (Empress e Sovereign) e um da Royal Caribbean (Rhapsody of the Seas), que juntos terão uma oferta de 563 mil leitos, que representa cerca de 8% a mais do que na temporada anterior.

AS FAMÍLIAS TÊM ESCOLHIDO SUAS VIAGENS DE ACORDO COM O ORÇAMENTO E, SOMADO A ISSO, TAMBÉM APROVEITAM OS MINICRUZEIROS PARA VIAGENS DE ESCAPADA, O QUE CONTRIBUI PARA AMPLIAR A FREQUÊNCIA DE VIAGENS AO LONGO DO ANO ALÉM DA VIAGEM DE FÉRIAS ANUAL

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

TURISMO

R E VI STA O U SE

Os embarques e desembarques das viagens marítimas, a partir de quatro até oito dias de duração, acontecerão em Santos (SP), Rio de Janeiro (RJ), Salvador (BA) e Itajaí (SC) e as rotas oferecidas visitarão mais de dez destinos nacionais e internacionais, tais como Angra dos Reis, Búzios e Ilha Grande (RJ), Cabo Frio (RJ), Ubatuba e Ilhabela (SP), Porto Belo (SC), Ilhéus e Salvador (BA), Buenos Aires (Argentina), Montevidéu e Punta Del Este (ambos no Uruguai). Do Brasil para a Patagônia Neste ano, as italianas MSC e Costa Cruzeiros virão com quatro e dois navios, respectivamente, e terão viagens de curta duração em suas programações, além dos roteiros para o Nordeste, Prata e em datas clássicas como Natal, Ano Novo e Carnaval. Já a espanhola Pullmantur trará dois navios ao Brasil, com rotas dedicadas aos minicruzeiros, para destinos do litoral fluminense, paulista e nordestino e alguns, de sete noites, para Buenos Aires e Montevidéu. Já a Royal Caribean trará pela primeira vez ao Brasil o transatlântico Raphsody of the Seas, com roteiro inédito para a região da Patagônia, com destino a Puerto Madryn e Ushuaia, na Argentina, Punta Arenas, no Chile, navegação pelo Estreito de Magalhães, Cabo Horn e pelos fiordes chilenos. Os embarques e desembarques acontecerão em Santos (SP), Rio de Janeiro (RJ), Salvador (BA) e Itajaí (SC) e as rotas oferecidas visitarão mais de dez destinos nacionais e internacionais, tais como Angra dos Reis, Búzios e Ilha Grande (RJ), Cabo Frio (RJ), Ubatuba e Ilhabela (SP), Porto Belo (SC), Ilhéus e Salvador (BA), Buenos Aires (Argentina), Montevidéu e Punta Del Este (ambos no Uruguai). OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

SANTA CATARINA

EIN PROSIT A ROTA DAS CERVEJARIAS ARTESANAIS FICA NO VALE EUROPEU E É DESTINO CERTO PARA OS AMANTES DA BEBIDA POR JOANA GALL

R E VI STA O U SE

Fotos: Divulgação OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

SANTA CATARINA

FORTE HERANÇA germânica do Vale Europeu deixa sua marca na arquitetura das cidades, nos hábitos dos moradores e em uma bebida que é sucesso nacional: a cerveja. Várias características como coloração, forma de produção, textura e sabor diferenciam as cervejas artesanais, que fazem sucesso no paladar do brasileiro. Municípios como Joinville, Gaspar, Brusque, Blumenau e Pomerode têm cervejarias abertas para visitação, onde se pode conhecer um pouco mais sobre a bebida e conferir o diferencial de cada uma. Saiba mais sobre a Rota das Cervejarias:

Schornstein Fundada há nove anos, a cervejaria fica em Pomerode em um charmoso prédio tombado pelo patrimônio histórico. O Schornstein Kneipe é uma das atrações da rota turística da cidade mais alemã do Brasil. O bar foi construído anexo à fábrica matriz da Cervejaria Schornstein e funciona como ponto de celebração à cultura cervejeira da região. Em um ambiente tipicamente germânico, o visitante saboreia o melhor da culinária alemã, harmonizado com os seis tipos de chope fabricados na cervejaria: Pilsen Natural, Pilsen Cristal, IPA, Bock, Weiss e Imperial Stout. Na produção de todas as cervejas utiliza-se apenas malte, lúpulo, fermento e água. Na Schornstein os turistas também podem conhecer a fábrica que fica aberta todos os dias. A visita precisa ser agendada previamente através do telefone: (47) 3387–0532. O valor é R$ 20 e dá direto a um chope Pilsen Natural de 300ml. Sobre a produção, dos 30 mil litros de chope produzidos por mês em 2013, a Schornstein passou para uma produção mensal de 100 mil litros em 2015. A cervejaria então, decidiu instalar uma nova unidade de produção em um imóvel de 2,5 mil metros quadrados, que fica na área central da cidade. O prédio com mais de 50 anos está sendo restaurado e revitalizado para manter 82

R E VI STA O U SE

as características originais. Quando ficar pronto dará lugar a nova fábrica com capacidade para produzir 300 mil litros de chope por mês. O diretor da Schornstein, Adilson Altrão, explica que “o espaço será voltado especialmente para o atendimento ao turista. Isto dará uma nova dimensão ao principal centro de concentração turística de Pomerode, espaço que conta hoje com o Bar de Fábrica da Cervejaria, Zoológico, Teatro, Centro Cultural e Museu”.

OUTRAS CERVEJARIAS

A Rota das Cervejarias ainda conta com outras importantes produtoras, como é o caso da Eisenbahn, de Blumenau, comandada pela Brasil Kirin e que neste ano contou com maior destaque na Oktoberfest. Na cidade também existe a Wunder Bier e a Escola da Cerveja – que ministra cursos para futuro cervejeiros – além das vizinhas Borck, de Timbó, e Das Bier, de Gaspar.

Bierland A Cervejaria Bierland nasceu em Blumenau da iniciativa de três sócios. Diversos produtos passaram pelos planos, entretanto, nenhuma opção tinha levantado a curiosidade e o entusiasmo, foi quando surgiu a ideia de fabricar cerveja. A cervejaria foi inaugurada em agosto de 2003, traduzindo o nome significa “Terra da Cerveja”, uma homenagem a Blumenau. Com a capacidade inicial instalada de 20 mil litros, iniciou produzindo dois tipos de chope: o Pilsen e o Amber. Em 2005, foi lançado o chope Weizenbier e o chope estilo Bock. Neste mesmo ano, a Cervejaria fez sua primeira participação na Oktoberfest de Blumenau. Desde a abertura da fábrica, o bar anexo disponibiliza espaço para degustação dos produtos. Com a consolidação da cervejaria no mercado, no ano de 2007 foi feita a ampliação e a modernização das instalações do bar, oferecendo ainda mais conforto aos clientes. Em 2010/2011, a cervejaria lançou mais quatro tipos de cerveja: Pale Ale, Vienna, Imperial Stout e Strong Golden Ale. A partir do ano de 2011 a cervejaria iniciou a participação em concursos internacionais de avaliação de cerveja. No mesmo ano foram recebidas duas medalhas no Australian International Beer Awards, três na Copa Cervezas de América e uma no European Beer Star. Conforme o sócio proprietário da Bierland, Eduardo Krueger, atualmente a fábrica da cervejaria está fechada para visitação, pois passa por um período de obras e reforma nas instalações. “Entre as cervejas da linha Bierland estão a Pilsen, Weizen, English Pale Ale, American Red Ale, Vienna, Belgian Blond Ale, Russian Imperial Stout, Strong Golden Ale, American IPA e Witbier”, explica ele. As sazonais são a Bock e a Blumenau. “O processo de fabricação da nossa cerveja passa por 11 etapas, algumas delas são a moagem, clarificação, fervura, resfriamento, maturação, envase”, complementa Krueger. OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

SANTA CATARINA

ZeHn Bier A Cervejaria ZeHn Bier foi fundada em 2003 pela família Zen, empreendedores em Brusque. O nome ZeHn foi dado a partir de uma alteração do sobrenome, acrescentado da letra H, que corresponde à inicial do nome de Hylário Zen. A fabricação do chope e das cervejas ZeHn Bier seguem as tradições germânicas, utilizando como matéria-prima quatro ingredientes: o malte, o fermento, o lúpulo e a água, não são filtrados e não contém conservantes. Tudo feito artesanalmente e cuidadosamente zelado pelo mestre cervejeiro especializado na arte das cervejas. Atualmente a ZeHn Bier produz chope tipos Pilsen e Porter e as cervejas estilo Pilsen, Pilsen Extra, Weizen, Porter e Heller Bock. Conforme o administrador Edson Bruning, a ZeHn Bier atende visitantes desde a sua fundação, basta apenas agendar o passeio com certa antecedência. “Durante a visita os turistas participam de uma rápida palestra sobre nossa empresa, cervejas e nossos produtos. É feito um passeio pela empresa e os processos de fabricação e após este tour, caso seja de interesse do visitante, é possível participar de uma sessão de degustação. Cobramos uma taxa de R$ 30,00 por visitante, que dá direito a apreciar os produtos e receber uma taça de Cristal de Degustação com bordas em ouro e um certificado de Degustador”, explica Edson. Container Era o ano de 2011 quando o Zezzo resolveu tocar o projeto de uma nova marca de cerveja. Depois de se especializar em Mestre Cervejeiro, ele e o amigo Ike conversaram sobre o novo negócio e decidiram se reunir para transformar o projeto em realidade. Durante o ano de 84

R E VI STA O U SE

2012 trabalham com afinco e as ideias surgiram: concordam que a cervejaria seria inglesa, por alguns nobres motivos; entre eles o apelo de oferecer uma cerveja inglesa em uma região rodeada por cervejarias alemãs. Mais filosofia e planejamento: a partir de 2013, todo o projeto foi reformatado e ideias incríveis e novas surgiram, uma geladeira em formato de cabine telefônica Londrina, uma logomarca moderna. A próxima etapa seria a busca pelo tripé do projeto. Precisavam de um terceiro parceiro, foi neste momento que entraram no negócio Daniel e seu sócio Renan. Estava formada oficialmente a Cervejaria Container Ltda. Conforme Ike Ferreira, diretor e fundador da cervejaria, o local sempre esteve aberto a visitações. “Além disto, participamos do comitê formado entre as cervejarias, Secretaria de Turismo e Senac na formulação do futuro roteiro oficial das cervejarias aqui do Vale Europeu”, explica ele. A Container está aberta para visitação de segunda a sexta-feira, das 14h às 19h. Também sábados e domingos para grupos agendados com antecedência. “Na visita é contada a história da cervejaria, dos rótulos, falado sobre a escola inglesa de cerveja e explicado o processo de produção com vista dos equipamentos de produção. Os visitantes tem contato com a cerveja, o pub, a música ambiente e são recebidos em ambiente confortável”, completa Ike. A cervejaria apresenta cinco rótulos principais, a Pilsen Joke, a Pale Ale Bakerloo, a Blonde Ale Wembley, a IPA Revolution e a Dry Stout Black Sheep. “Durante a visita também explicamos a história de cada rótulo e seus nomes, além de exibirmos um cardápio sugerindo harmonizações”, conta.

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

EDITORIAL DE MODA

elegante sempre! Por que não ser elegante no trabalho, no chá da tarde com as amigas ou mesmo em um passeio pelo shopping? Estar sempre linda e confortável é possível com o vestido certo e um make leve. Você pode arrasar com um estilo refinado em qualquer ocasião do dia ou da noite. A elegância transparece a delicadeza. Tecidos mais leves, cores neutras ou quentes e cortes com movimento – inspirações deste editorial expressam o bom gosto da mulher moderna.

R E VI STA O U SE

Juh Amarante By Closet

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

EDITORIAL DE MODA

Juh Amarante By Closet

R E VI STA O U SE

Beatriz Testoni By Closet

OUTUB R O â&#x20AC;˘ NO V EM B RO 2 0 1 5

EDITORIAL DE MODA Juh Amarante By Closet

Beauty: Carlos Anacleto Fotografia: Ivan Lenz Produção: Juliana Amarante e K_up Models Looks: Closet

R E VI STA O U SE

Beatriz Testoni By Closet

OUTUB R O â&#x20AC;˘ NO V EM B RO 2 0 1 5

CASA & CIA

ENERGIA POSITIVA EM CASA Técnica de harmonização oriental promete estimular as energias positivas de acordo com a posição dos elementos dentro de determinado local Por ADRIANA SCHIMILA

R E VI STA O U SE

Fotos: Divulgação/Banco de Imagens OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

CASA & CIA

A HARMONIZAÇÃO DAS ENERGIAS é um dos pilares que sustentam a filosofia oriental. Seguindo este conceito, os chineses criaram há cerca de dois mil anos o feng shui, uma técnica para harmonizar a energia dos ambientes. A harmonia dos cômodos é uma questão que envolve diversos fatores. Ocasionalmente, determinado local da casa se apresenta de maneira desagradável e carregada, causando mal-estar aos que convivem nestes espaços. A filósofa e especialista na Feng Shui Design, Fabiana Souza, explica que muito tem a ver com a decoração e a disposição dos móveis e objetos no local. “Muitos aborrecimentos em nossa vida poderiam ser evitados com o uso de uma decoração adequada para cada espaço, conciliando a vontade da Terra com a vontade do Céu”, diz.

Os cinco elementos A técnica milenar trabalha com os cinco elementos da natureza – Fogo, Terra, Metal, Água e Madeira - que, na verdade, são cinco fases de uma mesma energia: “não se trata dos elementos físicos da natureza como a gente conhece, mas de manifestações sutis de uma energia que vai mudando com o passar do tempo”, diz Fabiana. A filósofa explica que a configuração energética dos imóveis varia de acordo com o seu período de construção e a sua localização no espaço. “Por exemplo, em um lugar onde precisamos estimular o fogo podemos colocar o fogão, a lareira ou a churrasqueira, e onde precisamos estimular a água, podemos utilizar uma fonte ou uma piscina”, afirma. A especialista também explica que as mudanças do ponto de vista da prosperidade acontecem rapidamente: “após a harmonização, a vida começa a fluir de uma maneira mais desimpedida, simples e eficaz”. Entrada da casa Para trazer boas energias e transmitir uma sensação de ambiente maior, opte por um espelho em corredores estreitos. Outra alternativa é decorar com objetos bonitos, como uma escultura, quadros ou vasos com plantas e flores. Além de dar boas-vindas a quem chega, transmite uma boa primeira impressão. Porta de entrada Neste local é importante escolher objetos de proteção de acordo com a crença. Para afastar energias negativas logo na entrada é indicado usar um espelho em formato de baguá. Quarto Este ambiente merece uma atenção redobrada. Deve ser clean e não conter material de trabalho ou estudo para que o morador possa se desligar o máximo possível da rotina e descansar.

R E VI STA O U SE

O FOGO É SÍMBOLO DE PROSPERIDADE, PORTANTO, CUIDADO COM O FOGÃO. MANTENHA-O LIMPO E EM BOM FUNCIONAMENTO

RAPIDINHAS

Sala de estar Nos dias cinzas ou durante o outono e inverno aposte nas mantas coloridas para deixar o local mais aconchegante e trazer alegria. Cozinha O fogo é símbolo de prosperidade, portanto, cuidado com o fogão. Mantenha-o limpo e em bom funcionamento. Outro local que merece atenção são os armários, que devem permanecer organizados, pois simbolizam as finanças. Para cativar ainda mais as energias boas, é importante que o dono da casa faça chá de vez em quando.

Cada cômodo tem necessidade de atenção e as cores também têm papel importante para manter a energia positiva dos ambientes. Nos quartos, aplique tons suaves e claros, pois são relaxantes. A sala pode ter cores mais fortes, porque dão a sensação de alto astral, além de causar um sentimento de sociabilidade, ativando a comunicação.

Banheiro Coloque plantas e vasos com terra para estabilizar a energia no banheiro. Como é um ambiente com fluxo de água deve-se manter os tampos dos vasos abaixados e as portas fechadas para evitar que haja escape de energias dos moradores. OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

NOIVAS

FIQUEI NOIVA. E AGORA? Saiba como organizar todos os preparativos para o grande dia, confira dicas de trajes, locais para festa, alianรงas e muito mais

Por ADRIANA SCHIMILA

R E VI STA O U SE

Fotos: Divulgação/Banco de Imagens OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

NOIVAS

AS PORTAS SE ABREM e então você vê que, sim, é tudo real. Esta é uma das muitas emoções inesquecíveis que as noivas sentem ao adentrarem na igreja, ou, no local da cerimônia. Expectativa, nervosismo e outros sentimentos inexplicáveis. Nesta fase, emoção é o que não falta. Desde o início dos preparativos até o grande dia, a vida dos noivos é um arco-íris de emoções. Para fazer com que tudo saia do jeito que os pombinhos tanto sonharam, o indicado é iniciar os preparativos com pelo menos um ano de antecedência. Confira uma sugestão de cronograma para seguir e não deixar nenhum detalhe de fora, afinal, este é o dia tão aguardado.

R E VI STA O U SE

Um ano antes O primeiro passo é definir o quanto pretende-se investir com o casamento. Para isso, considere a possibilidade de contratar um organizador, que poderá ajudar a fazer as melhores escolhas, como local, decoração e buffet. Neste mesmo prazo também deve-se fazer uma prévia da lista de convidados, isto também ajudará a ter uma ideia do custo. Além disso, reserve o salão e a igreja, onde é preciso levar em conta alguns quesitos, como o ar-condicionado, a capacidade de pessoas no espaço, a possibilidade de contratação de buffet externo e permissões quanto à decoração e à música. Oito meses antes Mesmo com tantas coisas para definir e com alguns meses pela frente, agora é hora de definir a lua de mel. Depois de escolhido o destino, ou, pelo menos o estilo da viagem, se será para locais frios ou praias, já é possível fazer as reservas do hotel e a compra das passagens aéreas. Para quem prefere mais comodidade, as agências de viagens oferecem pacotes completos. Esta antecedência também permite a noiva a fazer uma das escolhas mais importantes: o vestido. Para aquelas que não têm um modelo em mente, elas podem recorrer as lojas de aluguel. Já as mais exigentes o ideal e visitar uma estilista de confiança e discutir qual opção melhor se encaixa com seu estilo e perfil da festa. Seis meses antes Quando estiver faltando seis meses para o casório é momento para escolher muitos serviços. Entre eles está o fotógrafo e a equipe de filmagem. Também deve-se escolher o tipo de decoração e a empresa que fará este serviço. Existem inúmeras possibilidades de deixar o casamento com a cara dos noivos, desde a pista de dança com as iniciais dos nomes deles, até a participação da banda favorita de um dos pombinhos. A dica é fazer contrato com todos os prestadores de serviços e verificar as referências. Quatro meses antes Lembra daquela lista inicial de convidados, pois então, chegou o momento de definir quem realmente estará presente em seu casamento. Aproveite e envie o save the date e escolha os locais onde deixará as listas de presentes. Como o clima é

de convite, aproveite para definir qual vocês querem e já façam as formalidades com os padrinhos. Estes merecem um mimo, afinal, serão as testemunhas do enlaço matrimonial. A noiva também pode marcar o ‘Dia da Noiva’, pois as principais estéticas têm as agendas concorridíssimas. Três meses antes Comece a organizar o chá de panela. Reúna as madrinhas e coloque a criatividade para funcionar. Enviei os convites pelo correios, aos que moram longe, e pessoalmente para quem está próximo de vocês. Um mês antes Faça o chá de panela. Também é o momento de escolher as músicas da cerimônia e da festa, e ensaiar a valsa. A prova do cabelo e da maquiagem devem ser feitas com um mês de antecedência. Um dia antes Organize a mala para a lua de mel. Separe tudo o que precisa levar para a estética e delegue para familiares e madrinhas tarefas que ficaram pendentes. No grande dia Durma até o horário que der vontade. Não coma alimentos pesados para não sentir indisposição ou cansaço ao longo do dia. Mas, não fique de estômago vazio. Respire fundo, pois o grande dia chegou. Curta cada momento com o noivo e guarde cada segundo no coração. OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

Foto: Divulgação

NOIVAS

O noivo moderno busca um traje alinhado, bem feito e com um tecido sofisticado. Para atender a expectativa desse noivo existe a alfaiataria sob medida, que assegura um caimento impecável, permitindo confeccionar trajes que privilegiam a silhueta do corpo masculino. É ideal para aqueles que não abrem mão de um look atual e moderno como se veste nos grandes centros da moda. São costumes ou ternos de alto acabamento com forros personalizados, modelagem exclusiva e entretelas importadas para assegurar melhor estruturação do paletó, com a opção de escolha do tecido exclusivo. Como o noivo também é a atração da festa, o sob medida TEVAH disponibiliza tudo isso aos noivos.

Tevah Moda Masculina • Blumenau (SC) (47) 3397-8891

100

R E VI STA O U SE

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

101

NOIVAS

As alianças são o elo que irão marcar a união dos noivos eternamente. A Joalheiros Boiko, de Balneário Camboriú (SC), tem modelos incríveis. Um deles é esta em ouro 18k com detalhe em ouro branco (18k) e lindos diamantes.

Fotos: Divulgação

Joalheiros Boiko • Balneário Camboriú (SC) (47)3062-7954

Com capacidade para 650 pessoas, o Restaurante ARWEG, de Jaraguá do Sul (SC), é um ambiente perfeito para celebrar a união dos noivos. O local dispõem dos serviços de buffet, bebida, garçons e mídia, conta com dois telões e todos os aparelhos de áudio e iluminação. Com estilo rústico, o ambiente permite adaptação para qualquer tipo de decoração. Outro diferencial é que se pode contratar a equipe e toda a estrutura para realizar o jantar e a festa de casamento em outro local. Eles atendem toda a região Norte e do Vale do Itajaí.

Restaurante ARWEG • Jaraguá do Sul (SC) 047 3371-2132

102

R E VI STA O U SE

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

103

KNOW HOW

SOB MEDIDA Entre tecidos, espumas e madeiras, a Seats Home Alvorada, de Blumenau (SC), arquiteta um novo conceito na fabricação de estofados

104

R E VI STA O U SE

A SALA PODE SER PEQUENA e aconchegante, ou então, grande e cheia de estilo. Não importa qual o tamanho ou decoração, o sofá sempre será o foco deste ambiente. O mercado oferece inúmeras opções de estofados. São modelos para todos os estilos. Do clássico ao moderno, do pequeno ao grande. Por ser um item fundamental na décor merece atenção na hora de escolher a opção que melhor se encaixa com a necessidade dos moradores. “É necessário analisar o espaço e a intenção para este local. Se é para living, por exemplo, ou, para um home, se vai ser usado todos os dias ou somente às vezes. Também existe a preferência por espumas mais macias ou firmes. A partir destas definições é escolhido o modelo”, explica Katia Souza, sócia-proprietária da loja Seats Home Alvorada, de Blumenau.

Atualmente, a madeira natural aparente tem ganhado bastante espaço no mobiliário. “É o caso da coleção Natura, que tem como ponto de partida a utilização de madeira de reflorestamento certificada. Na cor natural e maciça, oriunda de uma extração baseada em questões socioambientais, mostrando que é possível ser sustentável usando madeira na decoração”, diz Katia. Além disso, é possível ter um estofado personalizado. “Às vezes, a sala possui um formato diferenciado, por exemplo, um canto em ângulo ou uma parede arredondada e é necessário se fazer um projeto especial”, conta a empresária. Outra vantagem em fazer sob medida está na escolha da base, que pode ser em madeira, inox ou alumínio, e dos tecidos, deixando o projeto ainda mais especial. Na lista dos mais desejados ainda se encontra o sofá retrátil. “O modelo é uma boa alternativa, pois muitas pessoas costumam ter uma única sala e sua versatilidade contribui na hora da escolha”, afirma Katia. Para quem adora acompanhar as tendências da moda, o uso de capas no sofá é uma alternativa. Muito além da sala de estar Os sofás, poltronas e pufs também invadiram outros ambientes da casa, como as varandas e sacadas, os quartos, o closet e até o banheiro. “Existem tecidos e modelos indicados para cada tipo de ambiente ou utilização. Para varandas, por exemplo, é necessário tecidos menos fotossensíveis, ou seja, com maior resistência a luz solar. Para banheiros são usados tecidos mais impermeáveis com maior percentual de fibras sintéticas, pois as fibras naturais não reagem bem a umidade causando ‘mofo’ com maior facilidade”, destaca a empresária Katia. Jubileu de qualidade A Seats Home Alvorada está há 50 anos no mercado. Atualmente, a loja,

além de atender em Blumenau e na recém-inaugurada filial em Balneário Camboriú, também revende para outras lojas de decoração do Brasil. A Seats Home é reconhecida pelo alto padrão de qualidade no fino acabamento, nas costuras e detalhes, e, na constante busca por design com produtos assinados pela própria marca, assim como em parcerias com nomes do design nacional. “Somos uma empresa muito inovadora que está sempre se modificando, crescendo e aprendendo. Hoje somos na verdade muito mais que uma fábrica de estofados, somos um atelier, uma alfaiataria de estofados. Em um mercado que se preocupa casa vez mais com produtividade e preço abrindo mão da qualidade, nós continuamos acreditando em um produto com altíssima qualidade, alta costura, fino acabamento. É desta forma que gostamos de trabalhar e nossa equipe está toda enganjada no mesmo foco: surpreender”, afirma a sócia-proprietária da loja, Katia Souza.

Fotos: Divulgação

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

105

SOCIAL

PARIS SAINT-GERMAIN POUR HOMME EDT

S.T. Dupont: aspiracional, respeitável, cosmopolita e com frasco translúcido no meu tom de azul favorito

PARA RECEBÊ-LOS COMO MANDA O FIGURINO, vamos direto para Paris. Esta é para os homens, o novo perfume masculino do clube de futebol Paris Saint Germain. Portanto mulheres prestem atenção e providenciem para seus amados asap. Que delícia este lançamento da marca francesa de produtos de luxo ST. Dupont Paris, o Paris St, Germain Pour Homme Eau de Toilette. A fragrância masculina que é inspirada no time de futebol francês traz em sua essência o lado aspiracional, respeitável, espetacular e cosmopolita desse time que surgiu em Paris, na década de 70 e, hoje, está entre os mais ricos do mundo. Criado por Christophe Raynaud. St. Germain é um aromático fougére masculino que traz em suas notas de topo o Limão Verdadeiro ou Siciliano, a Hortelã e a Folha de Violeta. Já nas notas de coração são encontrados o Estragão e a Sálvia, que são complementadas pelas ricas notas de fundo Sândalo, Cedro e Musgo. Super sugiro.

BURBERRY CAUSA NO KENSIGNTON GARDENS

Por PEDRO HERING BELL (pedrohering@icloud.com) A BURBERRY DESFILOU sua coleção Spring Summer 16 em um dos meus hotspots londrinos, os jardins do Palácio de Kensignton. A cena totalmente sold out com tantas celebs contou com a presença do ator e cantor brasileiro Chay Suede e outras personalidades como Kate Moss, Sienna Miller, Cara Delevingne entre outras. Dá uma olhada em quem mais me chamou a atenção. 2

1. Backstage luxo para Ouse: beauty do desfile da Burberry 2. Benedict Cumberbatch e Sophie Hunter 3. Chay Suede 4. Poppy Delevingne no Kensingtons Gardens 5. Frontrow estrelado com Sienna Miller, Kate Moss, Cara Delevingne e Annie Clark

106

R E VI STA O U SE

DUAS SUPER NOVIDADES NO IGUATEMI MEU SHOPPING PREFERIDO na capital paulista – e acredito que de muitos leitores de Ouse também - garante mais dois novos motivos para ir ainda mais até lá, praticamente uma extensão de minha casa quando em São Paulo. A abertura do PIselli Sud do meu amigo Dudu Pereira foi mais do que eu pedi a Deus, ou seja, minha mesa de canto com vista para a praia cativa já é rs. Mais uma opção para quem é, como eu, fã de carteirinha da cozinha italianíssima do Piselli. Saindo de lá olhe para cima e rume à nova ala com loja high-end por YSL. Impecável. Não deixe de subir as escadarias e conhecer a seção masculina no andar superior. 1

1. Selfie com Janice Bell e Reinaldo Lourenço no YSL 2. Detalhe interior da belíssima YSL recém inaugurada no Iguatemi

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

107

SOCIAL

ENQUANTO ISSO EM BALNEÁRIO CAMBORIÚ

SE LONDRES FERVEU COM O DESFILE DE BURBERRY logo em seguida em Santa Catarina eu recebi convidados em mais um evento de moda, a fervida inauguração da Aramis, que este ano comemora 20 anos de sucesso. Cocktail bombando até meia-noite, convidados muito especiais e a simpatia dos proprietários, a família Casa, fez que a noite confirmasse como epicentro da ferveção no concorrido Litoral Norte na data. Aqui alguns momentos registrados pelas lentes de Adriel Douglas. 2

1. Carol Dassi e o diretor de marketing do Warung Luis Gustavo Zagonel na abertura da loja Aramis no Balneário Shopping 2. Direto de Blumenau João Wehmuth, Nadia Fronza e Juh Amarante 3. Os anfitriões da noite Ulisses e Luciana Casa com Pedro Hering Bell 4. Martin Junge e Lais Feitosa, de Brusque

1. Lino Villaventura, Isabela Capeto e Paulo Borges 2. A estilista e blogueira Amanda Haçul 3. Luciane Lanção e Fernanda Gabriel do Shopping Park Europeu recebem Paulo Borges 4. Alberto e Luisa Lowndes

FFW FASHION TOUR EM BLUMENAU EU FUI O ANFITRIÃO DO FFW Fashion Tour, evento de moda que reuniu a chiqueria e fashionistas no Shopping Park Europeu. Paulo Borges, Isabela Capeto e Lino Villaventura fizeram um talk-show no Cinema e depois deram pinta no cocktail e na abertura de duas exposições fotográficas. Eu acionei os flashes do iPhone para alguns. Eu vou ficando por aqui. Até a próxima. Take care! 2

108

R E VI STA O U SE

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

109

SOCIAL Fotos: Jared Windmüller/ Ricardo Teixeira

CASA CONCEITO CACUPÉ Por ANDRÉ CAETANO

Acima: Julio Felipetto e Karine Luckmann. Ao lado: Carol Pereira

A FESTA DA INAUGURAÇÃO recebeu convidados ilustres e formadores de opinião de todo o estado em uma noite agradável regado a champanhe, vinhos e uma gastronomia ímpar. O agito ficou por conta do som Jeco Thompson e Vini Gomide. Logo na entrada, os visitantes eram convidados a fazer um tour e direcionados a conhecer os 26 ambientes da casa que é um showroom permanente e reúne em um só lugar requinte e inovação, expondo sempre as tendências e novidades do mercado da arquitetura e decoração.

Foto: Diego Jarschel/ Divulgação

BELVEDERE BEACH CLUB O CLUB SURGE À BEIRA MAR, no Canto do Morcego, como uma opção em festas eletrônicas que terão a batuta do Grupo GV e eventos corporativos e shows nacionais sob o comando do Grupo Marias. Eduardo Philipps, sócio do Belvedere Beach Club e Grupo GV, e Duda Cunha, outro maestro do entretenimento, sócio do Green Valley, Woods e Fields, eram só sorrisos durante a inauguração do Belvedere Beach Club. Na foto: Eduardo Philipps e Duda Cunha

Foto: Night & Cia.

PLAYDAY ROBERTO JUSTUS que atualmente é apresentador dos programas A Fazenda e Roberto Justus +, na TV Record, esteve curtindo a balada do TAJ Bar ao lado da esposa Ana Paula Siebert, que é natural de Blumenau. A festa Sunday Beats contou com o som do DJ Rodrigo Vieira que apresentou o melhor do house music. Na foto: Roberto Justus e Ana Paula Sibert

Foto: Thiago Machado

SABORES DO MUNDO COM O SUCESSO DA ABERTURA do projeto Sabores do Mundo, que teve o primeiro jantar harmonizado baseado na culinária Argentina assinada pelo chef Juliano Costola a Casa Revol já tem na agenda o próximo jantar temático. Será um jantar espanhol em parceria com a Bodega Iniesta, do craque do Barcelona e ídolo da seleção espanhola, Andrés Iniesta. Na foto: Ana Maria Pereira

110

R E VI STA O U SE

Fotos: Adriel Douglas/IMAGECARE

ARAMIS MENSWEAR

Foto: Felipe Dantas

Foto: John Deivison

Acima: Luciana, Gabriel, Gustavo e Ulisses Casa. Ao lado: Gustavo Schmidt, Isabela Miranda Heineberg e Pedro Mafra

O COQUETEL de inauguração da loja de moda masculina Aramis no Balneário Shopping reuniu nomes importantes da sociedade catarinense. Esta é a terceira loja Aramis em Santa Catarina e todas elas têm a frente o casal Luciana e Ulisses Casa. A cena de abertura contou com lista de convidados aos cuidados de Pedro Hering da Image Care Assessoria de Comunicação, mesa de doces finos da Chocolovers. Representantes das principais revistas do Estado, além dos principiais colunistas, apresentadores e blogueiros catarinenses, conferiram a loja em primeira mão.

SOPHIA ABRAHÃO A ATRIZ GLOBAL SOPHIA ABRAHÃO causou burburinho no lançamento da grife Cholet para a loja Ana Vargas em Itajaí. O movimentado coquetel parou uma das principais avenidas da cidade para os fãs da It Girl do momento Sophia Abrahão, que além de new face das telinhas é uma antenada em moda, com um estilo cool a blogueira distribuiu sorrisos e poses para um grupo de fãs também fora do evento.

RAPHAELLA BOOZ O 1º. ENCONTRO DE IMPRENSA e formadores de opinião da grife Raphaella Booz foi um sucesso e reuniu um seleto grupo de convidados, na Casa Revol, em Balneário Camboriú. Durante o evento foi apresentada a coleção verão ’16 da grife em um desfile e em corners espalhados pelo salão.

Foto: Koi Comunicação

Na foto: Laura Lopes

LIVEON SUNSET COM A PROPOSTA de fazer seus convidados viverem uma experiência única, a Skol recebeu no Deck do Moinho do Vale uma galera animada que aceitou topar o desafio garantindo seu passaporte mesmo sem saber o local do evento. A revelação aconteceu 24 horas antes da festa e quem acompanhou as redes sociais gostou da novidade. O warm up ficou por conta do Dj Lucinho, logo após, Buchecha subiu ao palco do LiveON Sunset e cantou seus maiores sucessos . Depois foi a vez da dupla Live Delu assumir as pickups do LiveON Sunset que capricharam em seus mashups colocando todos para dançar ao melhor som do House Music. Na foto: Rolf Krueger e Tiago Basso OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

111

SOCIAL

ENERGIA E BRILHO

Por FÊ MARINS marins.fernanda@gmail.com Fotos PEDRO WALDRICH FESTAS, ENCONTROS E LÓGICO A MARAVILHOSA e tradicional festa do chopp: a Oktoberfest incrementam a coluna. Muitas pessoas bacanas circularam por Blumenau e região, trazendo energia e seu brilho. Registramos aqui um pouco de todo esse agito.

1. Adriana e Edilson Wilvert 2. Thayse Sani, Cintia Wanser, Gisele Busana e Karin Wanser 3. Henrique Ortmann e Jessica Regina 4. Geremias e Claudia Coelho 5. Nelly Passold e Sergio Prade 6. Deyse Rischbieter e Silvana Natal Dell Agnolo

112

R E VI STA O U SE

7. Mariana Modolo, Hamilton Fogaรงa e Eliane Willecke Rosa 8. Cinara Farias 9. Elaine Hersing 10. Viviane Wagen Knecht 11. Andressa Konnel, Izadora Fontoni, Amanda Amaral e Ana Fontoni 12. Juliano, Izabela e Fernanda Athayde 13. Angel Aparecida Sabtin e Joice Zimmermann Gonรงalves 14. Mirian de Lourenzi e Adriano Thomaz Carvalho

OUTUB R O โ ข NO V EM B RO 2 0 1 5

113

SOCIAL

QUEM É QUEM Por ALEX FERRER com colaboração de FABIANA RODRIGUES

BOCÃO Muita gente não sabe, mas a principal aposta do tênis brasileiro na década de 1990, mora em Balneário Camboriú. Seu nome é Marcus Vinícius Barbosa, mais conhecido como Bocão, e em 1988 foi semifinalista da chave juvenil de Wimbledon, sendo uma das referências de infância de outro tenista catarinense, o então jovem iniciante Gustavo Kurten. Bocão começou a carreira em Brusque, no Clube Bandeirantes, aos cinco anos. Aos 12 anos mudou-se para Novo Hamburgo-RS, para treinar e morar na casa do conceituado trinador Larri Passos e por lá ficou até os 15 anos, quando o pai conseguiu trazer o Larri para SC e ajudou a montar uma equipe de tênis. Quando estava começando a jogar no profissional, por volta dos 16-17 anos sofreu uma lesão no punho direito e parou de jogar por 3 anos, período em que passou por três cirurgias. Sem ritmo de jogo, ao retornar decidiu fazer uma academia e seguir no esporte, onde está até hoje como treinador, muito respeitado no meio do esporte. Hoje o ex-tenista administra uma das maiores academias de Tênis do Brasil, a MVB Tênis, em Balneário Camboriú, onde já vive há 30 anos.

Foto: Alex Ferrer / Agência A

114

R E VI STA O U SE

Foto: Carlos Alves / Agência A

LU PICCOLI Sabe aquele tipo de mulher que onde chega rouba a cena, esta é Luciana Piccolli. Cheia de energia ela transborda alegria por onde passa, deixando qualquer ambiente em alto astral. Nascida em Joinville, aos seis anos de idade mudou-se para Itajaí, onde se formou em Direito, pela Univali. Bonita, bem sucedida e colecionadora de amigos a leonina de 43 anos sabe muito bem dividir seu tempo entre suas empresas, o tradicional motel Recamier e a Saint Claire Construtora. Ela ainda faz o papel de esposa, mãe, cuida de cada detalhe da casa e o almoço da família é sagrado. Lu, como é conhecida pelas amigas mantém o corpo sarado na academia e jura que come de tudo, mas não engorda. Como ela não é de ferro, recorre a uma boa massagem para recomeçar no outro dia toda a sua rotina.

Foto: Divulgação Agência A

ALCINO PASQUALOTTO O empresário Alcino Pasqualotto segue à risca a frase que diz, tal pai, tal filho. Hoje como Diretor da Construtora fundada por seu pai, Lindomar Pasqualotto, Alcino, 28 anos, formado em Direito na Universidade do Vale do Itajaí, tem nas mãos o futuro de uma das empresas do ramo da construção civil, mais importantes do Sul do País. Os negócios da família começaram na cidade de Guaporé, RS, anos depois, eles foram apresentados ao litoral norte catarinense e ao município de Itapema, onde montaram uma pequena loja de materiais de construção. Percebendo a demanda do mercado imobiliário começaram a construir prédios de poucos andares e hoje, em Balneário Camboriú, Alcino, que atualmente comanda a empresa, edifica o Yachthouse, maior prédio residencial em construção do Brasil, que leva a assinatura da Pininfarina, escritório de Design responsável pelo desenho das Ferraris. O espigão que terá 74 andares já é considerado o novo cartão postal da cidade e tem muitos famosos como clientes, entre eles Luan Santana, Sorocaba, Alexandre Pires e o mundialmente conhecido jogador de futebol, Neymar.

Foto: Heloísa Wagner / Agência A

MARRAIANA PEREZ Mais uma paulistana encantada por Santa Catarina. Há 12 anos morando em Florianópolis a loira é dos símbolos do luxo em Jurerê Internacional onde comanda a Exclusivite Trousseau, uma boutique home exclusiva da marca Trousseau, a favorita dos endinheirados, que buscam toalhas, aromas, velas e os cobiçados lençóis de algodão egípcio. Formada em Administração a empresária já morou nos Estados Unidos, Portugal e Suíça. Antes de vir morar no sul, comandava uma loja de perfumes no elegante bairro paulista de Moema. Antenada com as tendências, Marrah, como é conhecida pelos íntimos, sentiu que Balneário Camboriú seria um ótimo lugar para abrir a filial de sua boutique de luxo. Não pensou duas vezes e se instalou no edifício Millenium, endereço mais nobre de BC beach. Adepta a qualidade de vida, Marraiana Perez é fã do ciclismo. Adora colecionar bikes; até aí normal, se não fosse a quantidade. A loira possui 26 modelos, muitos deles valendo mais que um automóvel. Ela acha pouco, e diz que ainda vem mais por aí... OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

115

SOCIAL

CARMEN STEFFENS EM BLUMENAU

ACONTECEU NO DIA 17 de setembro o coquetel de lançamento da coleção primavera-verão 2016 da loja Carmen Steffens, no Neumarkt Shopping, em Blumenau. O evento era exclusivo para uma lista de convidados, que puderam conferir de perto todos as novidades da marca.

Fotos: Luís Carlos Kriewall Filho

1. Solange, Doralina, Isabella, Biana, Carol e Juliana 2. Silvana Censi e Dhafyne 3. Maria Eduarda Raymundi e Dhafyne 4. Dr. Gilbram e Janete 5. Adriana Rauh e Dhafyne 6. Fabiane Godoz 7. Solange, Isolde, Cleonice e Sidnei

116

R E VI STA O U SE

comunicacao.com

yon

POTENCIALIZE SUA LIDERANÇA

Que tal potencializar os resultados de toda uma equipe utilizando as técnicas de coaching? A SBCoaching empresas tem o mais completo portfólio de programas e treinamentos de coaching para você fazer a diferença frente aos desafios corporativos.

Aprenda como unir as competências de líder com as técnicas do coaching. Nesta constante transformação você vai obter mais clareza para si e para os outros. Seja um líder Coach, defina metas e objetivos, obtenha feedback e follow-up, promovendo mudanças compor comportamentais e desenvolvendo novas competências com foco em soluções.

TREINAMENTOS EM NOVEMBRO

SUCESSO EM LIDERANÇA DIAS 10,17 E 24 - DAS 18 ÀS 22:30H SUCESSO NOS NEGÓCIOS DIAS 11, 18 E 25 - DAS 18 ÀS 22:30H

TREINAMENTOS EM DEZEMBRO

LÍDER COACH DIAS 05 E 06 - DAS 08 ÀS 18H SUCESSO NOS NEGÓCIOS (PLANEJAMENTO 2016) DIAS 10 E 11 - DAS 08 ÀS 18H SUCESSO PESSOAL (PLANEJAMENTO 2016) DIA 12 - DAS 08 ÀS 19H SB COACHING UNIDADE BLUMENAU Alameda Rio Branco, 238 SL 105 - Ed. Bauhaus - Centro - Blumenau - SC 47 3041-0948 | atendimento.unidade29@sbcempresas.com.br OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

117

118

R E VI STA O U SE

OUTUB R O • NO V EM B RO 2 0 1 5

119

Florianópolis: R. Paschoal Apostolo Pitsica, 4900 (marginal Av. Beira Mar Norte) Agronômica - (48) 3332-5500

120

R E VI STA O U SE

São José: Rodovia BR 101, Km 205 Barreiros - (48) 3381-1100

Itajaí: Avenida Osvaldo Reis, 2693 Fazendinha (47) 3344-5588 Blumenau: Rua 2 de Setembro, 752 Itoupava Norte - (47) 3334-4333