Perfumería Moderna 588 Junio-Julio 2021 by Perfumería Moderna

Directorio

Contenido 4

año L | número 588 | junio-julio | 2021

Presidente Fundador

Lázaro Bravo Bernabé Director Editorial

Pedro García Vieyra

pgarcia@perfumeriamoderna.com Directora de Arte y Diseño

Iris Rodríguez Escobar

irodriguez@perfumeriamoderna.com redacción

Verónica Alcántara

valcantara@perfumeriamoderna.com

Reyna Isabel Ortega

rortega@perfumeriamoderna.com

Nancy García

EDITORIAL

TENDENCIAS

ngarcia@perfumeriamoderna.com Fotografía

Agustín Martínez García

amartinez@perfumeriamoderna.com Teresa Osorio tosorio@perfumeriamoderna.com

Industria cosmética abraza la sostenibilidad

Upcycling: el principio de la belleza circular Cosmética sin agua se alinea con la sustentabilidad

Plataforma Digital

zona de formulación

expresión I+D

REDES SOCIALES

12 16

Consumidores de cosméticos: más conscientes y exigentes

en portada

informe especial

cuidado del hogar

competitividad 4.0

Retail en México: ¿Qué viene para las cadenas de suministro?

Sergio Armenta sarmenta@perfumeriamoderna.com

Danne Chimal

dchimal@perfumeriamoderna.com Gerente Comercial

Germán Torres Sánchez

gtorres@perfumeriamoderna.com Circulación y Suscripciones suscripciones@perfumeriamoderna.com Visita nuestra plataforma digital www.perfumeriamoderna.com; regístrate y recibe la versión digital de la revista Perfumería Moderna Aviso de Privacidad En cumplimiento con la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de Particulares (LFPDPPP), Insights Comunicación Empresarial, S.A. de C.V. (en lo sucesivo “ICE”), hace de su conocimiento los mecanismos que utilizará para recabar, tratar y proteger los datos personales. ICE, con domicilio en San Borja No. 1208, Col. Narvarte poniente, Del. Benito Juárez, en México, Ciudad de México, C.P. 03020, será responsable de resguardar –conforme a las disposiciones de seguridad administrativa, técnica y física establecidas por la LFPDPPP–, los datos personales que le proporcionen personas físicas, incluyendo sin limitar, suscriptores, clientes, aliados, proveedores y/o usuarios. Los datos personales serán utilizados en forma enunciativa, pero no limitativa, para promover y comercializar los productos y servicios de Insights Comunicación Empresarial, S.A. de C.V. Para mayor información respecto al “Aviso de Privacidad”, por favor visita nuestra página de internet: www.perfumeriamoderna.com

Concentrado corporal | Concentrado facial

Maskné, la nueva problemática de la piel

CLEAN BEAUTY o LA REVOLUCIÓN SOSTENIBLE

Regulación de COV´s, un logro para el medio ambiente y la industria cosmética

Desinfectantes contra SARS-CoV-2 en home care: tendencias, formatos y perspectivas | I Parte

Tres claves para llevar tu empresa del outsourcing al insourcing legal

Perfumería Moderna, revista bimestral junio-julio 2021. Editor responsable: Pedro Mario García Vieyra. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2007-071713290700-102. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: 16809. Domicilio de la Publicación: San Borja No. 1208. Col. Narvarte poniente. Del. Benito Juárez. C.P. 03020. Ciudad de México. Imprenta: Impresora Múltiple. Saratoga No. 909. Col. Portales. Del. Benito Juárez. C.P. 03300. Ciudad de México. Distribuidor: Servicio Postal Mexicano. Permiso No. PP09-02055 Av. Ceylán No. 468. Col. Estación Pantaco. Del. Azcapotzalco. C.P. 02520. Ciudad de México. Perfumería Moderna es una publicación editada por Insights Comunicación Empresarial S.A. de C.V. El contenido de los artículos es responsabilidad de los autores. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido por cualquier medio sin permiso expreso del editor. Para cualquier asunto relacionado con esta publicación, favor de dirigirse a Insights Comunicación Empresarial S.A. de C.V.

EDITORIAL

Industria cosmética

abraza la sostenibilidad

rente a la urgencia de actuar para mitigar los efectos del calentamiento global, la industria cosmética y de cuidado personal está mostrando determinación en el avance hacia la sostenibilidad. Hoy la industria actúa desde la adopción de modelos de negocio circulares que involucran a la cadena de suministros de extremo a extremo; pasando por el impulso a la investigación y el desarrollo de tecnologías verdes; hasta la difusión de tendencias compatibles con la protección de la salud y del medio ambiente. En esta edición damos cuenta de tres propuestas que buscan contribuir a reducir el impacto ambiental. Por un lado, la cosmética sin agua o waterless, que desde hace algunos años pugna por minimizar el uso del líquido vital en las formulaciones mediante la sustitución de este con aceites o ésteres.

Por otro, la tendencia Upcycling, una innovadora forma de aprovechar los desechos alimenticios, que lejos de abonar a la contaminación del planeta, se convierten en una fuente inagotable de activos e ingredientes sostenibles. Aunque Upcycling tiene poco tiempo en el mercado, es una tendencia que está llamando poderosamente la atención de los consumidores. A tal grado que las principales empresas proveedoras de materias primas en el mundo, ya cuentan con una o más opciones en su portafolio. Se prevé que en los próximos años Upcycling experimente un crecimiento importante, de la mano de una amplia gama de residuos alimenticios, pues están demostrando que poseen sorprendentes beneficios para la piel y el entorno. Clean beauty es la tercera propuesta de la que damos cuenta. Es un movimiento que en menos de un lustro ha cobrado protagonismo en el mundo. La evolución de la seguridad y la transparencia a la sostenibilidad, la han convertido en uno de los máximos referentes de la industria cosmética y de cuidado personal en la actualidad.

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TENDENCIAS TENDENCIAS

Upcycling: el principio de la belleza circular

Verónica Alcántara Staff PM

a carrera por mitigar el cambio climático y la crisis ambiental global está moviendo a la búsqueda de nuevas fuentes de recursos sustentables para todo tipo de industrias. Y la cosmética ha encontrado en los desechos alimenticios una fuente casi inagotable de ingredientes naturales, que de otro modo serían simplemente basura.

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TENDENCIAS

Las posibilidades son incontables si se considera que cada año se desperdicia el 14% de todos los alimentos del mundo, algo así como 1,300 millones de toneladas. Al ser desechadas causan un impacto ambiental equivalente al 8% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés). Algo que podría parecer increíble es que por razones estéticas, al menos un tercio de la producción hortícola total de la Unión Europea es descartada porque no cumple las normas de calidad, es decir, porque tienen mala apariencia para venderse en supermercados. En el resto del mundo ocurre algo similar con las frutas y vegetales ‘feos’. Una manera innovadora como la industria de la belleza y cuidado personal está abordando este problema es mediante la recuperación de esos desechos. Es lo que se ha llamado Upcycling o reciclaje creativo, y en poco tiempo ha ido ganando adeptos en la cosmética. “El objetivo de la práctica de Upcycling es revalorizar objetos o materias desechadas para darles una segunda vida, a diferencia del ‘Recycling’ que se centra en recuperar determinadas materias modificando la forma original del producto para crear otros”, explica Ana Ledesma, Communications Officer de la International Natural and Organic Cosmetics Association (Natrue).

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La especialista destaca que en la industria de la belleza, el Upcyling se centra en el uso de materias primas desechadas del sector de alimentos para extraer ingredientes ricos en nutrientes que pueden ser utilizados en cosmética natural y ecológica. A la fecha, prácticamente todos los principales fabricantes de activos cuentan con alguno extraído de residuos alimenticios: Symrise, Givaudan, Croda, BASF o IFF, son algunos de ellos. Esto sin contar las marcas independientes que han basado su core business en la creación de ingredientes upcycled de residuos alimenticios o subproductos de otras industrias como lo hace Keracol Limited o Full Circle.

“El

tema

Upcycling

considera una de las ‘hot trends’ en el mercado cosmético. La necesidad de un mundo más limpio y con menos residuos anima a los consumidores a buscar productos con un propósito. El 68% de los consumidores

globales

buscan identificar productos con ingredientes de origen sustentable”, dice Cristiane de Moraes, Regional

Product

Manager

Botanicals & Colors Latam Cosmetics Ingredients Division de Symrise.

Un ejemplo de los residuos que se recuperan son las cáscaras de cítricos; son fuente de vitamina E y flavonoides, tienen propiedades antimicrobianas, por lo que funcionan como conservantes naturales. De los desechos del aceite de oliva se obtienen polifenoles con gran capacidad antioxidante, además de activos que protegen la piel contra el daño oxidativo y promueven la producción de colágeno. Otros residuos como los posos de café sirven como un exfoliante natural, pero de los restos de cáscaras o granos de café no utilizados se pueden obtener antioxidantes y activos de protección UVB. Las posibilidades son tan grandes como la variedad de alimentos desechados: el almidón de arroz se usa para polvos matificantes, la pulpa de grosella negra para tintes de cabello sostenibles. Incluso, se cuenta con tecnología para extraer aceites y proteínas del salmón que no se ha vendido. Actualmente el uso de ingredientes upcycled es más común en productos para el cuidado facial y corporal como jabones o sérums. Pero a decir de Ana Ledesma, es previsible que en el futuro se incorporen en otro tipo de productos dependiendo de su composición y compatibilidad con las fórmulas de estos.

TENDENCIAS Los retos

Conciencia empresarial

Como cualquier otro ingrediente, los que se obtienen mediante Upcycling deben cumplir con los mismos estándares de calidad y seguridad que cualquier otro ingrediente cosmético. Y están sujetos a las normativas del mercado respecto a seguridad, etiquetado, envasado, entre otros. “Otro tema importante a considerar es la conservación de estas materias primas, las buenas prácticas de manejo y calidad, así como la trazabilidad de la cadena productiva, debe garantizar el mantenimiento de la seguridad del producto final”, comenta Cristiane de Moraes para Perfumería Moderna. Estos ingredientes upcycled realmente no representan un reto para la formulación de productos cosméticos, porque los fabricantes las entregan listas para su incorporación como cualquier otro tipo de activos. El desafío principal, como comenta Ana Ledesma de Natrue, es la adaptación del flujo de materias primas obtenidas del Upcycling, ya que deben estar frescas, libres de gérmenes y de cualquier contaminación posible para poder ser procesadas en productos cosméticos. Los residuos —complementa la especialista de Symrise— deben ser tratados como materia prima y no como un desecho porque esto marca la diferencia en la calidad final del producto que llegará al consumidor.

La consultora especializada en empresas sustentables, Ecovia

Intelligence,

prevé

que con el impacto de la pandemia en la cadena de suministro de ingredientes cosméticos, más empresas desarrollarán cadenas regionales, lo que aumentará el Upcycling en la industria. Como sea, más que beneficios o ventajas, el Upcycling es un tema de conciencia empresarial, en opinión de Cristiane de Moraes. Se trata de producir más con el mínimo de recursos, impactando menos en el medio ambiente y agregando valor al ingrediente.

Desechos alimenticios, nueva fuente de ingredientes cosméticos naturales y sostenibles

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TENDENCIAS “El Upcycling llegó para quedarse. Como investigadores, académicos, emprendedores, no podemos permitir el desperdicio de material, es decir, lo que es desecho para un sector particular de la economía puede ser materia prima para otro. Esta es una visión que debemos promover, para que cada vez podamos tener más ingredientes sostenibles con menos huella ambiental y social”, afirma.

Ana Ledesma coincide en que recuperar materias primas desechadas por la industria alimentaria es sin duda una acción primordial para impulsar el perfil sostenible de la cosmética del mañana. Enfatiza que la colaboración entre las industrias de alimentos y cosméticos, basada en la innovación tecnológica, será clave en el futuro cercano para seguir impulsando la tendencia del Upcycling. “Una mayor colaboración entre las diferentes industrias y el creciente interés de los consumidores en productos de belleza circulares ‘buenos para las personas y el planeta’, pueden definir el desarrollo de la ‘belleza circular’ en los próximos años”, asegura la especialista a Perfumería Moderna.

Ingredientes Upcycling Compañía

Ingrediente

Origen

Neo Actipone Symrise Cranberry Oil CC

Se obtiene de la pulpa de arándanos, que normalmente se desecha. Es rica en proantocianidinas. Este activo es un extracto en polvo que en pruebas in vitro ha mostrado muy buenos resultados antioxidantes y calmantes. Las semillas que quedan después de obtener el jugo, son prensadas en frío para obtener este aceite, rico en ácidos oleico, linoleico y tocoferoles. En pruebas in vitro mostró beneficios antioxidantes, mientras que en pruebas ex vivo mejoró el colágeno.

Koffe’Up Givaudan Omegablue

Es un aceite que se obtiene a partir de granos de café desechados. Combate el envejecimiento, brinda hidratación y protección solar. De los residuos de la industria de jugos se obtiene este ingrediente que revierte la resequedad, irritación y descamación de la piel causado por el daño a la barrera lipídica.

Nephydrat BASF Nephoria

Es un extracto de la cáscara del rambután que refuerza la capacidad de la piel para retener agua. Alimenta los queratinocitos y aumenta la síntesis de fosfolípidos y ceramidas de cadena larga. Extracto de las hojas perennes del árbol de rambután, ayuda a la piel madura a rejuvenecer. Estimula la síntesis de colágeno y la red de fibras elásticas, dando mayor eslasticidad y reduciendo las arrugas.

Cargill FiberDesing Sensation

Texturizador y estabilizador de emulsión para cosméticos a base de fibras de cáscara de cítricos que provienen como un subproducto de la producción de pectina. Diseñado específicamente para el cuidado de la piel.

Expanscience Number 6

Ingrediente activo obtenido de subproductos del aguacate, rico en polifenoles; ayuda a reducir las ojeras y la hinchazón debajo de los ojos. Estimula la lipólisis y reduce el diámetro de los adipocitos.

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TENDENCIAS

Cosmética sin agua se alinea con la sustentabilidad IQI Ana Laura Martínez Especialista en I+D

na tendencia que busca abrirse espacio en el mercado de la belleza es la cosmética sin agua, conocida en inglés como ‘waterless’ o ‘water free’. Si bien ya existen productos libres de agua porque así lo exige su estructura fisicoquímica (ceras para peinar, shampoo en seco, maquillajes, etc.), el concepto está pensado para reemplazar o disminuir la base hídrica de productos tradicionales como cremas o sueros. La sustitución o reducción del agua en los productos cosméticos abre la puerta al uso —individual o combinado— de aceites, siliconas o ésteres. En el caso de los aceites, estos se han aplicado en la piel y el cabello desde tiempos milenarios. Los griegos, por ejemplo, utilizaban la menta para refrescar la piel. Hoy sigue empleándose para calmar las irritaciones causadas por espinillas, maquillaje o contaminación.

Otros aceites usados desde la antigüedad han sido el de oliva para acondicionar el cabello; el de mejorana para fortalecer las raíces capilares y calmar la irritación del cuero cabelludo; el de palma para hidratar la piel; o el de orégano para aliviar el cansancio de piernas y pies. Para optimizar el ahorro de agua, la cosmética waterless propone aprovechar el líquido que contienen los ingredientes; o bien sólo ocupar el agua propia del proceso de extracción o de la fabricación de las materias primas. La cosmética libre de agua es una respuesta tanto de las marcas como de los consumidores en torno al cuidado del medio ambiente. En las últimas décadas, la contaminación, la explosión demográfica y el cambio climático han agravado el acceso al agua potable a un sector cada vez más amplio de la población mundial. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas, para el 2030 casi la mitad de las personas

en el mundo vivirá en áreas con estrés hídrico. En México el panorama también es complicado, sobre todo en el norte y centro del país, donde la carencia de agua se agudiza con el paso de los años. Sin embargo, para hacer viable el desarrollo de productos waterless, es necesario que las marcas evalúen si sus consumidores están dispuestos a pagar el precio a cambio de reducir el impacto ambiental. Las fórmulas libres de agua son productos concentrados, por lo que su costo se incrementa en más del 100% si se compara con aquellos que utilizan agua purificada. Actualmente en el mercado de cuidado capilar existe una oferta importante de productos libres de agua. En los modeladores, por ejemplo, hay ceras y aceites, incluso siliconas para generar un efecto mate o brillante. No obstante, en el cuidado de la piel aún hay pocas opciones, lo cual representa una oportunidad para lanzar nuevos productos.

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TENDENCIAS

Ingredientes en tendencia Ingrediente Hydrolized milk, protein lactose

Acción emoliente, humectante y acondicionadora. Ayuda a nutrir la piel.

Pseudozyma epicola/ Apricot kernel Oil/ Olive fruit Oil/ Sweet almond oil/ Sunflower seed oil/ Licorice root extract ferment extract filtrate

Esta mezcla de aceites fermentados ofrece propiedades antioxidantes, aclarantes, antiinflamatorias y antiirritantes. Además, mejora la absorción y no deja un sensorial graso en la piel. En el proceso de formulación mejora la capacidad emulsificante.

Plankton extract

Ingrediente

Propiedades

Protege la piel de la radiación solar y de la contaminación, reduciendo el estrés oxidativo y el envejecimiento prematuro.

Marcas waterless

Existen cremas faciales hidratantes que no llevan agua, aunque sí una base acuosa como la crema hidratante 24 horas de Make My Day. Este producto Crema está formulado con hidrolatos de rosa damascena y azahar, karité, aceite de hidratante almendras, sésamo, semilla de uva y xeradin. 24 horas, La crema aporta hidratación a las capas más profundas de la piel; se absorbe Make my Day rápidamente sin dejar residuos de grasa ni brillos visibles sobre la superficie cutánea; tiene un acabado mate. Está desarrollada con más de 99% de activos. Se sustituyó el agua por hidrolatos de flores para conseguir más beneficios. Elixir Absoluto de Nutrición, Germaine de Capuccini

Birch Juice Hydro Sleeping Pack, E Nature

Smoothing Oil-Infused Leave-In Concentrate, Kiehl’s

Este aceite facial en seco está elaborado con cera esencial de jazmín para nutrir la piel al instante, al tiempo que la redensifica desde el interior. Además contiene aceites vegetales de rosa de invierno, ámbar, sésamo, avellana, albaricoque, almendra y maíz. Asimismo posee tecnología Pro-Collagestine-Fill para rellenar la piel, y lupeol para estimular la síntesis de colágeno. Esto genera un rostro más firme y joven. Indicado para pieles maduras afectadas por la falta de lípidos; pieles secas, muy secas y pieles sensibles (descamación, picazón, grietas, rojeces), pieles finas con falta de confort. La mascarilla Birch Juice Hydro Sleeping Pack, de E Nature, contiene 74% de jugo de abedul, famoso por sus propiedades hidratantes, calmantes y protectoras. También tiene extracto de manzanilla para mejorar la textura y calmar la piel, así como extracto de semilla de plátano para fortalecer el cutis y favorecer la elasticidad. Está diseñada para todo tipo de pieles (especialmente seca, normal y sensible); no contiene parabenos ni aceite mineral y fragancia artificial; es vegana, libre de crueldad animal y viene en un empaque reciclable. Tratamiento para cabello rebelde. Ayuda a suavizar delicadamente la cutícula del cabello y a controlar el frizz. Es un concentrado de aceite ligero y versátil formulado con aceites de babasú y argán; ofrece suavidad, docilidad y un acabado brillante con un aroma cálido. El producto puede usarse sobre cabello húmedo como un tratamiento nutritivo o desenredante. También puede aplicarse sobre el cabello seco como un producto de acabado ligero. Este tipo de formulaciones se aplica en menor cantidad por ser más concentrada. Es libre de parabenos.

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zona de formulación

Concentrado corporal nutritivo y anticontaminación

Concentrado facial energizante e hidratante en spray

Beneficios Efecto antioxidante, antiinflamatorio, antiirritante, hidratante, equilibra la producción de grasa.

Beneficios Detox, antioxidante, hidratante, reduce la profundidad de las arrugas.

Ingredientes Fase

Ingredientes

Porcentaje

Water, Butylene Glycol

20.00

Hydrolized milk, protein lactose

38.00

Ingredientes Fase

Ingredientes

Porcentaje

Butylene Glycol

89.00

Gossypium sp

2.00

( Extracto de algodón)

Cetearyl Alcohol (and) Glyceryl Stearate (and) Jojoba Esters (and) Helianthus Annuus (Sunflower) Seed Wax (and) 4.50 Sodium Stearoyl Glutamate (and) Water (and) Polyglycerin-3 C15-19 Alkane 20.00 Pseudozyma epicola/ Apricot kernel Oil/ Olive fruit Oil/ sweet almond oil/ Sunflower seed oil/ Licorice root extract ferment extract filtrate Moringa oleifera seed oil Tocopherol Benzyl alcohol (and) Ethylhexylglycerin Lactic Acid

Bambusa arundinacea (Extracto de bambú) Crataegus monogina

2 3 4 5 10

2.00

(Extracto de espino blanco) Glycyrrhiza glabra

2.00

(Extracto de regaliz) 7.50

Plankton extract

1.00

7.50 2.00 0.50 c.s

PEG-40 Hydrogenated Castor Oil

1.00

Benzyl alcohol (and) Benzoic Acid (and) Dehydroacetic Acid

Procedimiento 1

2.00

Calentar la fase A a 75°C. Mezclar los ingredientes de la fase C y calentar a 75°C. Adicionar a la Fase A los ingredientes de la Fase C con agitación variable hasta su completa incorporación. Dejar enfriar a 40°C y adicionar la Fase B. Agitar hasta su incorporación completa. Adicionar la Fase D y el ácido láctico; de ser necesario ajustar el pH.

1.00

Procedimiento Adicionar uno a uno los ingredientes

de la fase A, y mezclar hasta su completa incorporación. Aparte mezclar los ingredientes de la

Fase B; e incorporar a la Fase A. Mezclar hasta uniformar.

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Maskné,

la nueva problemática de la piel Q. Carolina Erazo

Marketing and Lab Manager en Novachem

uestra vida ya no es la misma, nuestras rutinas diarias y la forma de cuidarnos ha cambiado. Hace un año, nadie imaginaba que tendríamos que confinarnos en nuestros hogares, que la clave para preservar nuestra vida sería el distanciamiento social. Tampoco imaginamos que un implemento médico como el tapabocas (de uso popular en hospitales, laboratorios y ciudades con altos índices de contaminación) se iba a convertir en un elemento vital, de uso primordial, y que además iba a ser aprovechado por el mercado de la moda para convertirlo en un accesorio de nuestros outfits con infinidad de estilos y diseños. Hoy en día, la mascarilla se ha convertido en un elemento de protección personal indispensable, sin embargo, su uso continuo ha generado problemas en la piel de muchas personas. En algunos casos estos problemas son más visibles, e incluso se tornan crónicos; de modo que la solución no puede ser dejar de usarlo, sino implementar rutinas que cuiden nuestra piel. Según un artículo digital de la BBC News Mundo: “El Maskné ocurre a menudo entre los médicos. De hecho, una carta de investigación publicada en marzo de este año por la revista médica Journal of the American Academy, señaló que al menos el 83%

de trabajadores sanitarios en Hubei, China, tienen problemas dermatológicos en el rostro derivados del uso de mascarilla”.

Pero ¿Qué es el Maskné? Es la aparición de acné, oleosidad, puntos negros, irritación, e incluso dermatitis (en algunos casos extrema) debido a la fricción y al uso prolongado de la mascarilla o cubrebocas. Al estar expuestos durante largos períodos al uso del tapabocas, la piel recibe poca oxigenación y, como consecuencia, se crea un microclima que genera humedad, cambio de temperatura y diferentes intercambios de fluidos (sudor, saliva, entre otros). Esto propicia la proliferación de bacterias, alterando la microbiota normal de la piel y la obstrucción de los poros.

¿Cómo podemos combatirlo? Algunas recomendaciones de los especialistas es mantener la piel limpia e hidratada, así como usar productos o fórmulas con ingredientes que ayuden a reducir la irritación, el enrojecimiento, las microinflamaciones, y que además tengan propiedades nutritivas e hidratantes. |JUNIO | JULIO | 2021

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Tanto la limpieza de la piel como de las mascarillas es de vital importancia, pues se genera una acumulación de microorganismos y fluidos que incrementan el Maskné. Se recomienda usar mascarillas limpias y de materiales suaves como la seda o el algodón para reducir la fricción. Novachem, con sede en Argentina, tiene más de 10 años de experiencia en la investigación, el desarrollo y la comercialización de principios activos naturales y biotecnológicos para la industria cosmética. La compañía creó una rutina diaria que sugerimos llevar a cabo para combatir y mitigar los daños generados por el uso continuo de la mascarilla, “Maskné”, inspirada en los mejores frutos de la naturaleza.

Nueva Rutina Primer paso Consiste en mantener limpio el rostro con un limpiador de una formulación suave, sin sulfatos que contenga Lactobio™, un prebiótico de origen natural a base de inulina obtenida de la Achicoria.

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Este ingrediente activo aumenta los microorganismos benéficos para la piel, equilibra y mantiene balanceada la microbiota de la zona afectada, aportando además nutrición e hidratación.

Segundo paso Se recomienda la aplicación de un sérum facial; su rápida acción y absorción lo convierten en una formulación ideal, ya que el roce del elástico y el tipo de material de la mascarilla suelen generar microinflamaciones que no son visibles y que repercuten directamente en el envejecimiento de la piel. Por esto, recomendamos en esta formulación el uso de Golden Milk™, ingrediente estandarizado en cúrcuminas, basado en la medicina ayurvédica que actúa sobre la cascada inflamatoria, ayudando a reducir las microinflamaciones y a prevenir la sensibilización de zonas expuestas a la fricción constante como las mascarillas. Las formulaciones de este tipo son productos que suelen tener una alta concentración de activo, y además tienen una textura líquida que permite una absorción rápida sin dejar residuos.

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Tercer paso Se sugiere el uso de productos hidratantes, pues son necesarios para todo tipo de piel, ya sea seca, grasosa o mixta. En este sentido, cabe mencionar dos conceptos interesantes, que si bien para el consumidor tienen el mismo significado, lo cierto es que difieren entre sí: piel seca y piel deshidratada. La piel seca se da a nivel genético, es decir, que se nace con un tipo de piel en particular, puede ser seca o grasa. Una de sus causas es la deficiencia de la proteína filagrina, la cual es responsable de la hidratación; por diferentes reacciones es degradada a aminoácidos libres o factores naturales de hidratación (NMF). Además de ello, este tipo de piel tiene una deficiencia de componentes grasos. En cambio, la piel deshidratada presenta un déficit de agua generado por el exposoma y por todos los factores externos del medio ambiente. Estas condiciones estresan a la piel, y en consecuencia se produce una liberación de moléculas de agua (ósmosis) como forma de defensa. Teniendo en cuenta lo anterior, para el producto hidratante sugerimos el uso de Hydraskin™, ingrediente biotecnológico con certificación Ecocert, obtenido a partir de una levadura de la uva Malbec, usada en la industria vitivinícola argentina. Hydraskin™ es un osmoprotector que aporta a la piel NMF (prolina, alanina, arginina, glutámico, entre otros), rico en GABA (ácido γ-aminobutírico) y es de origen natural. Además aporta hidratación de mantera instantánea y de forma prolongada por hasta 72 horas. También es ideal para este tipo de productos hidratantes ya que no es comedogénico y aporta un sensorial diferenciador a la formula.

Cuarto paso Es muy importante en cualquier tipo de rutina el uso de protector solar, ya que, aunque nos encontremos en casa o estemos en algún lugar cerrado, nos encontramos expuestos a diferentes tipos de luz que afectan nuestra piel generando un daño oxidativo. Actualmente nos referimos a este tipo de iluminación como ‘luz azul’ o ‘polución digital’. Es emitida por todos los dispositivos electrónicos (celulares, computadoras, tablets, etc.) a los que hemos estado sobreexpuestos como consecuencia de la ‘nueva normalidad’ y el home office que ha traído consigo la pandemia.

Esta luz azul genera un estrés oxidativo que afecta a la piel por el tipo radiación que emite. Generalmente el consumidor no se da cuenta de estos daños, pues la exposición a esta luz no genera efectos visibles como el eritema o el enrojecimiento causados por la luz solar. Por eso resulta de vital importancia en una rutina la inclusión de un filtro solar, que además de proteger de la radiación UV, tenga protección frente a la luz azul. Para esta cuarta formulación se recomienda Bluescreen™, un activo inspirado en la Patagonia Argentina que combate la polución digital y tiene una acción redensificante. Además de esto, su aporte natural de quercetina le otorga propiedades antioxidantes. Este activo es fácilmente aplicable en un filtro solar, lo cual es una buena posibilidad para ampliar el espectro de los mismos. Por último, pero no menos importante, para terminar el día recomendamos la aplicación de un tratamiento nocturno con un activo como Zinc Sebum™, que tiene acción sebonormalizante e inhibe el crecimiento de la bacteria Propionibacterium acnes causante del acné. Gracias a su composición, Zinc Sebum™ inhibe la enzima 5α-reductasa, que actúa en la producción del sebo, posee acción emoliente, calmante y ayuda a disminuir la irritación causada por el acné. Este activo fue premiado en el año 2020 en China por ser un producto innovador, así como por sus múltiples beneficios para enfrentar el problema del acné y por su acción antibacterial.

Actualmente el Maskné es uno de los problemas más comunes que afecta tanto a las personas propensas al acné o de pieles sensibles, como a aquellas que no suelen tener este tipo de afectaciones. Por eso la importancia de una buena rutina de limpieza y cuidado.

Para más información, visita: www.novachem.com.ar o escanea el código

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Consumidores de cosméticos: más conscientes y exigentes

bservar y comprender las demandas de los consumidores ayuda a definir con más claridad las tendencias que mueven al mercado. Esta medida es clave para desarrollar un buen negocio en cualquier sector, y particularmente en el de la belleza. A medida que el estrés y la salud mental se apoderaron de la conversación, la gente comenzó a preguntarse cómo abordar y aliviar mejor estos problemas. En medio de la pandemia, tales demandas emergieron desde una nueva mirada en torno a los viejos hábitos y rutinas. Ingrediente

INCI

Un ejemplo de esto —señalado por la investigación conductual— es el consumidor de productos de belleza y cuidado personal, quien comenzó a dirigir su interés hacia aquellos sectores del mercado que hacían referencia a la seguridad y al bienestar. Desde esta perspectiva, Grupo Citróleo y Brenntag presentan las tendencias que están marcando el rumbo del mercado de cosméticos y cuidado personal, así como las soluciones que proponen a las marcas para satisfacer las demandas de un consumidor cada vez más consciente y exigente.

Natural, la nueva demanda No cabe duda de que la búsqueda de lo natural es la principal guía de las tendencias de consumo en el mundo. Los paneles indican que las tendencias que se consideraron pasajeras; hoy dictan las reglas en el campo de la innovación y el desarrollo. Para formular productos naturales, la línea CitroForest ofrece una amplia oferta de aceites y mantequillas vegetales, resinas, exfoliantes naturales y algunos aceites esenciales, todos de la biodiversidad brasileña. Propiedades

Pracaxi Oil Pentaclethra Elasticidad, firmeza y macroloba renovación celular Aceite de Babaçu Orbignya oleifera Cicatrizante Mantequilla de Astrocaryum Nutritivas Murumuru murumuru Mantequilla de Theobroma Antioxidante, Cupuaçu grandiflorum elasticidad

Aplicaciones Acondicionadores y productos dermatológicos Jabones, cremas y lociones Acondicionadores, shampoo, lociones, labial y barra de jabón Cremas hidratantes faciales y corporales, barras de labios y productos capilares |JUNIO | JULIO | 2021

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Son materias primas elaboradas con cuidadosos procesos, desde la elección de frutos y semillas hasta su almacenamiento. Este sistema de producción permite garantizar todas las propiedades y beneficios para un producto final diferenciado.

Menos es más: De la ola verde a las marcas independientes La ola verde que se apoderó de las estanterías trajo consigo una tendencia que continúa ganando nuevos seguidores: el minimalismo. Disminuir el consumo o consumir conscientemente es una práctica recurrente en períodos de inestabilidad económica. Estos consumidores prefieren productos alternativos, pero con propiedades multifuncionales. En respuesta a estas demandas y al principio de ‘menos es más’, la línea CitroGreen cuenta con ingredientes naturales, puros, veganos y multifuncionales.

Ingrediente

INCI

AlphaComplete® Bisabolol (and) Melaleuca Face Alternifolia (Tea Tree) Leaf Oil AlphaImprove Bisabolol (and) Pentaclethra 4D Hair Macroloba Seed Oil (and) Orbignya Oleifera Seed Oil AlphaImprove Body Bisabolol (and) Pentaclethra Macroloba Seed Oil (and) Orbignya Oleifera Seed Oil

Propiedades

Aplicaciones

Antiacné

Tratamientos faciales

Reparación cabello dañado

Tratamientos capilares

Antiestrías

Tratamientos reductivos

‘Libre de...’ o limpieza de etiquetas Los productos que ostentan el distintivo ‘libre de…’ merecen ser destacados. Y esta tendencia no sólo se refiere a la composición de los ingredientes de los productos, sino también al origen de cada uno de ellos. El aceite de palma y sus derivados son productos muy utilizados en diversas formulaciones. Sin embargo, el cultivo y la extracción intensivos han dejado un legado de devastación en los bosques tropicales, además de la contaminación del agua y el aire. Una alternativa efectiva y sostenible a los surfactantes derivados del aceite de palma, es la línea 100% libre de palma CitroTech; cuenta con tensoactivos para el cuidado del cabello y de la piel obtenidos de aceites de la biodiversidad brasileña. Ingrediente

INCI

Propiedades

Aplicaciones

Green Behenic

Behenamidopropil dimetilamina

Agente Acondicionador

Acondicionador y shampoo capilar

Surfactante suave

Shampoo corporal y capilar

Green CAPB-B Cocoamidopropil Betaína

Esta línea representa la alianza entre tecnología y valor original, demostrando que es posible obtener especialidades de fuentes naturales y de manera sustentable. La elección de cada ingrediente aumenta la funcionalidad de los productos, con una mejor relación costo-beneficio que las materias primas convencionales.

Comercio justo Grupo Citróleo, atento a los avances tecnológicos, a la investigación y a las demandas del sector de la belleza, ha alineado las expectativas de los clientes con soluciones completas para los más diversos retos. Desde la óptica del comercio justo, la compañía invierte en transparencia, ética y responsabilidad; suministra productos para el creciente mercado de ingredientes naturales, con beneficios que provienen de la vasta experiencia de las comunidades de productores locales. El Grupo tiene alianzas con comunidades y cooperativas de productores, principalmente en el norte de Brasil, en la región amazónica. Allí desarrolla labores de profesionalización de las familias, aporta insumos para la seguridad laboral y remunera justamente, permitiendo que los trabajadores continúen en el campo, manteniendo el bosque en pie.

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en portaDa

CLEAN BEAUTY O LA REVOLUCIÓN SOSTENIBLE Pedro García Vieyra Staff PM

E 18

n pocos años clean beauty pasó de enarbolar la bandera de la transparencia de unas cuantas marcas, a encumbrar un movimiento con principios y valores mucho más profundos y complejos. Un movimiento que ha dejado al descubierto la verdadera revolución que experimenta la industria de la belleza en el mundo.

|junio | julio | 2021

Si antes de la pandemia el consumidor valoraba el uso de ingredientes seguros y la transparencia de las marcas respecto al contenido de las formulaciones, en la ‘nueva normalidad’ les confiere a estos y a otros principios una importancia todavía mayor. La contingencia sanitaria lejos de debilitar el crecimiento del movimiento, exaltó el valor de la salud, de la seguridad, de la limpieza y de la protección del medio ambiente. Por eso la expansión de la belleza limpia parece inevitable, pues estos valores trascienden al movimiento, es decir, son temas preponderantes en la agenda de la industria global. El reporte más reciente de Brandessence Market Research, estima que el mercado global de clean beauty seguirá creciendo a doble dígito durante los próximos seis años. Esto como resultado de los esfuerzos de gobiernos, empresas y marcas por crear una industria más sostenible, y también de más consumidores conscientes del cuidado de la salud y del medio ambiente. De acuerdo con la firma de análisis, en 2020 el mercado global de belleza limpia generó ingresos por alrededor de 5,439 millones de dólares; y prevé que supere los 11,558 millones de dólares hacia 2027, sustentado en una tasa de crecimiento de 12.07% anual. También destaca que cuidado de la piel es la categoría dominante, con una participación de 28.5% el año pasado. En cuanto a los canales de distribución, subraya que las tiendas minoristas mantienen la hegemonía, con una participación de 35.1% en 2020.

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en portaDa ‘Limpio’, el término que desató el cambio La belleza limpia surgió de la preocupación de los consumidores por la seguridad de los ingredientes utilizados en los productos cosméticos y de cuidado personal. Esta inquietud hizo eco en ciertas marcas, que en respuesta comenzaron a retirar de sus formulaciones sustancias con potencial tóxico como sulfatos, parabenos y siliconas. En pocos años, el principio de ‘limpieza’ —que connota seguridad, salud y transparencia— ha revolucionado a la industria, llevando a esta a emprender un proceso de autorregulación, que en muchos casos va más allá de los marcos normativos gubernamentales. Beautycounter, una de las empresas de belleza limpia quizá más sobresalientes, es una muestra de la evolución que ha experimentado el movimiento. La firma estadounidense ha desarrollado un modelo de negocios que gira en torno a la seguridad, la transparencia, la ética y la sustentabilidad. Lanzada al mercado en 2011, Beautycounter se ha diferenciado por promover regulaciones más estrictas en la industria de la belleza. Y esto lo ha implantado al interior de la organización. Actualmente tiene establecidos 12 estándares de observancia interna, que también deben atender los proveedores. Asimismo, maneja 23 criterios de evaluación asociados con la salud y el medio ambiente para seleccionar las materias primas (Figura 1); al tiempo que ha conformado una lista con más de 1,800 ingredientes ‘cuestionables’ que evita usar en sus productos. Carcinogenicity Mutagenicity Reproductive Developmental Endocrine Activity Dermal Sensitization

Entre los 12 estándares implementados, se encuentran los siguientes: Seguridad

Criterios de evaluación y selección de ingredientes.

Transparencia

Información de ingredientes en etiquetas y difusión estos en medios digitales de la marca.

Sostenibilidad

Uso de materias primas obtenidas de manera responsable, esto es, alineadas con el comercio justo, la protección del medio ambiente o libres de trabajo infantil.

Embalaje sostenible

Análisis del impacto a la salud y al medio ambiente de los materiales de empaques.

Huella ambiental

Evaluación de los procesos a lo largo de la cadena de suministros para implementar acciones que reduzcan la huella de carbono.

Calidad y eficiencia Aseguramiento de las Buenas Prácticas de de ingredientes Manufactura y del rendimiento de las materias primas. Conservantes de química verde

Investigación para desarrollar conservantes alternativos a los convencionales, con un perfil más ecológico.

Libre de crueldad animal

Compromiso de no probar ingredientes ni productos en animales.

Sin duda clean beauty es una de las expresiones de avanzada de la industria cosmética y de cuidado personal. No sólo porque responde a las demandas de seguridad y transparencia de los consumidores, sino también porque busca atender problemas ambientales y sociales. La compañía de análisis de mercado, Klein, identifica a clean beauty y a la cosmética natural entre las ‘31 tendencias más progresistas de la nueva década’. Asegura que las marcas que son verdaderamente naturales y orgánicas, así como aquellas que producen sin el uso de ingredientes potencialmente dañinos están impulsando el cambio. “El sector inspirado en la naturaleza ahora está preparado para superar, por primera vez, al resto del mercado gracias al auge de la belleza limpia. Algunas de las marcas y minoristas más exitosos de los últimos tiempos tienen formulaciones limpias, es decir, que se crean y producen sin el uso de ingredientes dañinos. Esto ha evolucionado hacia temas adyacentes basados en la sostenibilidad y el abastecimiento ético”, asevera Klein.

Acute Dermal Toxicity Acute Oral Toxicity Acute Inhalation Toxicity Systemic Toxicity Neurotoxicity Persistence

Figura 1.Los 23 criterios de valoración ambiental y de salud se basan en listas de REACH, EPA y Prop. 65 de California

Respiratory Sensitization Dermal Irritation Eye Irritation Aspiration Potential Sensory Irritation Flammability

Bioaccumulation Acute aquatic toxicity Chronic aquatic toxicity Environmental Trasnformation Products Reactivity #betterbeauty Fuente: Beautycounter

|junio | julio | 2021

en portaDa Natural o sintético, el falso dilema El uso de ingredientes naturales obtenidos de manera sostenible registra un fuerte crecimiento en la industria cosmética, motivado fundamentalmente por la preocupación de los consumidores en la salud personal y en la del planeta. Como resultado de este fenómeno la cosmética orgánica se ha afianzado, mientras que la cosmética vegana ha ganado protagonismo. Sin embargo, la exaltación de los ingredientes naturales parece que ha creado una percepción errónea en torno a los ingredientes sintéticos, generando una falsa discusión que asocia a los primeros con la inocuidad y a los segundos con la toxicidad. Quizá por eso cuando se habla de clean beauty, se piensa que plantea una disyuntiva de tal naturaleza, cuando lo cierto es que continúa valiéndose de los ingredientes sintéticos para cumplir con determinadas funciones que los de origen natural no ofrecen. De tal manera que para clean beauty la dicotomía central no gira entre lo natural o lo sintético, sino entre lo seguro o lo tóxico. Al respecto, la consultora Klein, puntualiza: “Para los consumidores la discusión no está centrada en si los ingredientes son naturales o sintéticos; sino más bien en la seguridad y en la forma como se obtienen. De hecho, hoy más que nunca esperan que las marcas que compran representen algo”. Mónica Esquivel, directora general en Lyontec, empresa proveedora de activos e ingredientes para la industria cosmética en México, reconoce el fuerte crecimiento de los ingredientes naturales, no obstante, también señala que hay ingredientes sintéticos que aún son necesarios para mantener

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la estabilidad de las formulaciones. “El beneficio de los ingredientes sintéticos es que pueden prolongar la vida útil de los ingredientes naturales debido a que estos tienden a descomponerse con rapidez, por lo que el uso de conservadores llega a ser necesario. También pueden ayudar a la reducción de contaminantes, de ahí que aún se requiera de ingredientes sintéticos seguros”, explica a Perfumería Moderna. Añade que las marcas que dicen abiertamente usar ingredientes sintéticos, deben enfocar la estrategia de marketing en educar a los consumidores para que comprendan mejor las etiquetas. “Deben dar explicaciones sobre cada ingrediente, natural o sintético, y por qué son necesarios en la formulación. La transparencia crea una relación de confianza entre la marca y el cliente”, afirma la directora.

en portaDa El panorama en México En México, al igual que en mercados como el estadounidense, son las marcas independientes las que vienen impulsando las nuevas tendencias y movimientos que se registran a escala global. Son estas pequeñas marcas creadas por emprendedores las que están proponiendo formas diferentes de producir cosméticos y también de comercializarlos. La compañía de análisis de mercado, The NPD Group, estima que las marcas Indie son las que están empujando el crecimiento de la cosmética prémium; y también las que están experimentando tasas de crecimiento más altas y aceleradas que las marcas tradicionales. Según estimaciones de Alejandra Gómez, cofundadora de Momiji Beauty, en la última década se ha triplicado el número de marcas independientes en México; y prevé que está inercia continúe durante los próximos años, provocando a su paso que las grandes marcas de consumo masivo busquen emular parte de esta nueva forma de atender los reclamos de los consumidores de belleza. Brenda Rechy, líder de Marketing en Cuidado Personal en BASF, concuerda en que en los últimos años han surgido en el país muchas marcas de nicho, de pequeños productores, que le están apostando a las credenciales de clean beauty, incluyendo certificaciones sustentables. En tanto, Mónica Esquivel, de Lyontec, apunta que son las generaciones más jóvenes “las que están llevando a los fabricantes nacionales a desarrollar una nueva línea de productos de belleza limpia, buscando con ello ganar posición en este nicho de mercado”.

Costos frenan crecimiento

A pesar del crecimiento de las marcas Indie, y del avance de clean beauty en México, lo cierto es que la tendencia todavía está lejos de considerarse un movimiento fuerte que permee a la mayor parte del mercado local. Para Brenda Rechy es indudable que sí hay un interés del consumidor mexicano, pero también admite que “a nivel masivo aún no está dispuesto a pagar por formulaciones completamente limpias. Somos un mercado que consume en su mayoría marcas masivas; y para el cual lo primordial al tomar una decisión de compra, suele ser el precio”. Por esta razón, añade, las marcas de consumo masivo sólo han hecho pequeños cambios a las fórmulas

o a los empaques, “pero todavía no le están apostando a las formulaciones completamente ‘limpias’, por los retos que implica desde el punto de vista de costo y por la necesidad del consumidor mexicano de tener productos asequibles”. La directora de Lyontec considera que debido precisamente a los costos, la tendencia de clean beauty no hará un cambio inmediato a 100% natural, sino que será un proceso gradual. Además, estima que hay otros retos técnicos que todavía debe superar. “En la industria, uno de los desafíos es crear productos naturales que sean tan eficaces como los sintéticos. El cuidado solar y el maquillaje son dos áreas en las que esto todavía es muy difícil. Los ingredientes de bioingeniería también se ven como la nueva esperanza para los ingredientes naturales de alto rendimiento”, destaca Mónica Esquivel. Pero más allá de estos retos, la especialista considera que en un futuro no muy lejano, la belleza limpia podría convertirse en un estándar para la industria cosmética y de cuidado personal. Esto debido “a la obsesión y al crecimiento continuo del bienestar, así como de la desintoxicación, por lo que los consumidores tienden a preferir productos con ingredientes más puros y naturales”.

Adelantarse a la demanda A nivel global, la industria cosmética y de cuidado personal está centrando la atención en la seguridad de los ingredientes y en la adopción de modelos de producción circulares. Mientras tanto, los consumidores siguen aumentando el reclamo de fórmulas naturales, simples, transparentes y sostenibles.

|junio | julio | 2021

en portaDa Si bien hoy los costos representan un freno, tarde o temprano estas directrices marcarán el rumbo del mercado nacional. En este sentido, Brenda Rechy recomienda a las marcas definir prioridades respecto al costo de las formulaciones, pues hay ingredientes que gradualmente se prohibirán o dejarán de usarse por ser incompatibles con las demandas del consumidor.

“Al final del día estaremos trabajando con formulaciones más sustentables, y con ingredientes que traen más beneficios tanto para el consumidor como para el medio ambiente”, subraya la responsable de Marketing en Cuidado Personal en BASF. Por su parte, Mónica Esquivel sugiere a los fabricantes “explorar la riqueza de los materiales naturales que hay en México, ya que el consumidor ha mostrado interés en ingredientes limpios y de origen nacional. Tener en cuenta la belleza eco-friendly, es decir, que cuide el medio ambiente, que sea libre de crueldad animal; ofrecer cosméticos sólidos que no requieren de agua, así como usar fórmulas biodegradables”.

10 ingredientes clean beauty Nombre

INCI

Cetiol C5

Coco-Caprylate

EleVastin™

Betaine/Water/ Propanediol/ Murraya Koenigii Stem Extract Cetearyl Alcohol (and) Glyceryl Stearate (and) Jojoba Esters (and) Helianthus Annuus (Sunflower) Seed Wax (and) Sodium Stearoyl Glutamate (and) Water (and) Polyglycerin-3

Emulium® Dolcea MB

Aplicaciones

- Agente emoliente para sustituir siliconas - Biodegradable - 100% Natural - Certificación COSMOS y ECOCERT - Mejora elasticidad de la piel - Disminuye arrugas profundas - Rediseña óvalo facial

- Cuidado facial - Cuidado corporal - Protección solar

- Favorece hidratación de la piel - Mejora aspecto liso y comodidad cutánea - Fórmulas orgánicas certificadas, veganas y biodegradables

- Cosméticos de color - Cuidado de la piel - Protección solar

- Cuidado facial - Cuidado corporal - Protección solar

EnergiNius™ Fructose (and) Glycerin (and) Water (and) Withania Somnifera Root Extract

- Aumenta la energía y el dinamismo celular - Restaura vitalidad de la piel - Protege de la luz azul artificial

- Cosméticos de color - Cuidado de la piel

Eutanol G

- Agente emoliente con amplio rango de pH - 100% natural - Certificación COSMOS - Hidrata y suaviza la piel sin sensación grasa; ideal para pieles sensibles - Versátil con diferentes aceites - Textura lujosa - Origen 100% renovable - Libre de sulfatos y conservadores - Certificación COSMOS - Bioactivos orgánicos de rambután - Acción hidratante y antiedad - Origen upcycling/comercio justo - Trazabilidad de ingredientes - Certificación COSMOS

- Antitranspirantes - Desodorantes - Fórmulas depilatorias

Octil dodecanol

Micromulse™ Glycerin, Polyglyceryl-10 Laurate, Aqua, Saponaria LB Officinalis Leaf/Root Extrac

Plantaren

Alquil Poliglucósido

Rambután - Nephydrat - Nephoria - Rambuvital

- Glycerin (and) Water (and) Nephelium Lappaceum Peel Extract; - Maltodextrin (and) Nephelium Lappaceum Leaf Extract - Maltodextrin (and) Nephelium Lappaceum Seed Extract Glycerine, Aqua, Quillaja saponaria Wood Extract, Saponaria officinalis (Soapwort) Leaf/ Root Extract

Sapogel Q

Z Cote

Propiedades

Zinc oxide

- Aceites limpieza facial - Aceites de baño y masaje - Productos afeitado - Productos limpieza facial - Cuidado de la piel - Cuidado capilar - Cuidado cuero cabelludo

- Origen natural, libre de aceite de palma - Bálsamos - Mezcla líquida para bálsamos tras- Crema de 12 horas lúcidos; textura de lanolina o vaselina - Máscara de labios - Exfoliantes - Agua micelar - Filtro solar, reduce uso de agua en fabricación - Libre de conservadores - No irritante

- Cuidado de la piel con protección solar

|junio | julio | 2021

informe especial

Regulación de COV´s, un logro para el medio ambiente y la industria cosmética

Nancy García Staff PM

espués de 14 meses de conversaciones entre la industria y la autoridad, finalmente quedaron definidos los lineamientos que le darán forma a la norma que regulará el contenido de Compuestos Orgánicos Volátiles (COV´s) en los productos para el cuidado personal y del hogar.

|JUNIO | JULIO | 2021

informe especial

Cabe recordar que el objetivo de la norma será ayudar a reducir las emisiones de precursores de ozono, los cuales inciden en la contaminación atmosférica. De acuerdo con la Secretaría de Economía (SE) y la Secretaría del Medio Ambiente de la Ciudad de México (Sedema), la implementación de medidas afines permitirá disminuir la emisión de COV´s entre 20% y 25% hacia el 2024. Actualmente los principales generadores de precursores de ozono y partículas (PM 2.5) secundarias, son: fugas e instalaciones de gas LP, vehículos a gasolina e industria, sector de limpieza y mantenimiento, y productos de cuidado personal y cuidado doméstico. En México —al igual que en los Estados Unidos, Canadá o en la Unión Europea— se optó por implementar normas de alcance nacional para regular las emisiones de COV´s en artículos de consumo. Por ello la autoridad convocó a los sectores industriales involucrados a elaborar el ‘anteproyecto de Norma Oficial Mexicana. Productos de limpieza de uso doméstico y cosméticos. Límites máximos permisibles de contenido de Compuestos Orgánicos Volátiles (COV´s)’. Es importante señalar que la norma establecerá límites permisibles de contenido de COV´s en productos cosméticos y de aseo de uso doméstico de fabricación nacional o extranjera comercializados en México. La norma se aplicará a aromatizantes; limpiadores de azulejos, baños y vidrios; protectores textiles; y ceras para piso (resilente y madera). Asimismo, dicha norma regulará productos de mantenimiento de muebles; limpiadores de uso general; productos para prelavado y almidón para ropa; spray, mousse y gel para cabello; removedores de esmalte para uñas; espuma para afeitar; lo mismo que desodorantes y antitranspirantes. En el anteproyecto de norma participaron la Cámara Nacional de la Industria de Productos Cosméticos y la Asociación Nacional de la Industria de Productos de Cuidado Personal y del Hogar (Canipec), el Instituto Mexicano del Aerosol (Imaac) y la Cámara Nacional de la Industria de Aceites, Grasas, Jabones y Detergentes (Canajad).

El anteproyecto consta de objetivo y campo de aplicación; términos y definiciones; especifica-

Cuenta con tres tablas: Límites máximos permisibles de contenido de COV´s en los productos de aseo de uso doméstico.

ciones; método de cálculo de compuestos orgánicos volátiles; procedimientos para la evaluación de la conformidad; vigilancia y

Límites máximos permisibles de contenido de COV´s en los productos cosméticos. Listado de compuestos orgánicos volátiles exentos. Apéndices y bibliografía.

concordancia con normas internacionales.

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informe especial Los acuerdos

El balance

Durante las mesas de trabajo se dieron algunas controversias, pues la autoridad se basó en el Código Federal de Regulaciones (CFR) de los Estados Unidos y en la Junta de Recursos del Aire de California (CARB) para la creación del anteproyecto de norma. De tal modo que las restricciones en el uso de insumos y límites de COV´s permitidos en los productos no eran convenientes para los fabricantes debido a la posibilidad de restarles efectividad. En un inicio, el gobierno pensaba que el sector cosmético y de cuidado del hogar contribuía con un 16% en la generación de ozono troposférico, pero después de estudios se demostró que sólo aporta el 1.1%. También se creía que la norma debía abarcar todos los productos para el cuidado del hogar y cosméticos, pero se logró exentar los que tenían baja reactividad como la acetona y el alcohol.

Para Humberto Uc, representante del Imaac en las mesas de trabajo, los resultados obtenidos son positivos para la industria. Y es que la afectación para las empresas que deban reformular sus productos no será tan seria como se pensaba al principio, pues las sustancias exentas ayudarán a cumplir o acercarse a los límites de COV´s requeridos. “Exentar al propano y a un porcentaje del n-butano ayudará a que se sigan empleando los propelentes hidrocarburos en las formulaciones para aerosoles. Así se evitará importar otros gases que hubieran incrementado el costo de los productos, y por consiguiente, bajado el consumo. No se tendrán que hacer cambios en la infraestructura de las empresas, la reformulación de los productos será mínima y se ayudará a mejorar la calidad del aire”, explicó el también vicepresidente del Imaac. Asimismo, reconoció que fue un logro evitar la colocación de etiquetas en los productos para indicar el total de COV´s, pues la mayoría de los consumidores no tiene conocimientos

Al término de las mesas de trabajo, se alcanzaron los siguientes acuerdos: Los productos no incluirán etiquetado con el porcentaje total de COV´s. No se requerirá de una certificación para los productos. Los límites y las categorías de los productos se apegarán al CFR, y no al CARB. Se estableció un método teórico para demostrar el cumplimiento de los límites de COV´s mediante una fórmula cuali-cuantitativa. Se exentó el etanol en desodorantes y antitranspirantes por baja volatilidad y reactividad. Se exento el propano en todos los productos, y el 20% de n-butano en desodorantes en el cálculo de contenido de COV´s. Las empresas podrán demostrar el cumplimiento de la norma a través de una Unidad de Verificación o de la Secretaría de Economía.

sobre estas sustancias, de tal modo que su decisión de compra no depende de esta información. En relación con los propelentes hidrocarburo, Humberto Uc aseguró que son los más utilizados en la industria del aerosol, por lo que seguirán empleándose con ligeras modificaciones en sus presiones finales, sin que esto afecte a la industria. “La composición del propelente hidrocarburo se realiza con propano, iso-butano y n-butano. Al lograr exentar al propano en su totalidad para todos los productos, y el 20% de n-butano en desodorantes y antitranspirantes, y al agruparse con otras sustancias exentas como el etanol, nos acerca más a los límites máximos establecidos o se cumplen con ellos”, precisó el especialista.

¿Qué sigue? Tras la conclusión de las reuniones entre la industria y la autoridad, el ‘proyecto de la Norma Oficial Mexicana. Productos de limpieza de uso doméstico y cosméticos. Límites máximos permisibles de contenido de Compuestos Volátiles Orgánicos (COV´s)’ seguirá con el proceso administrativo correspondiente. El proceso contempla las siguientes fases: análisis de impacto regulatorio; revisión por parte del Comité Consultivo; análisis y aprobación a cargo de la Dirección General de Normas; consulta pública; y publicación en el Diario Oficial de la Federación. Se estima que esto lleve de seis a nueve meses; para luego correr un plazo determinado en su implementación. Una vez que entre en vigor la norma —aclaró el ingeniero Humberto Uc— se han establecido períodos para que cada empresa realice las adecuaciones pertinentes a fin de cumplir con ella. De tal manera que se fijaron los tiempos para realizar la tramitología, verificaciones, prevenciones y reformulaciones. |JUNIO | JULIO | 2021

cuidado del hogar

Desinfectantes contra

SARS-CoV-2

en home care: tendencias, formatos y perspectivas I Parte

s un hecho que la pandemia de COVID-19 sorprendió a todo el mundo y no se dimensionó la magnitud ni la propagación que tendría. Igualmente trajo consigo muchas interrogantes que en el camino se han venido solventando gracias al trabajo multidisciplinario de numerosos investigadores y a la rápida respuesta que ha tenido la ciencia y la tecnología. Las vacunas se desarrollaron en tiempo récord de menos de un año, y el ámbito de la desinfección no fue la excepción. Se comprendió rápidamente la naturaleza y características del virus, lo cual permitió desarrollar productos eficaces contra el SARS-CoV-2, que sin duda ayudaron a mitigar la cadena de transmisión.

Q. Rafael Hernández Medrano Jefe de Investigación y Desarrollo de Nuevos Productos en Envatec

Antecedentes El origen del COVID-19 se remonta a diciembre de 2019 cuando surgió un brote de neumonía grave en la ciudad de Wuhan, China. Los primeros casos correspondían a personas que frecuentaban un mercado de comida de mariscos y otros animales silvestres. Desde el inicio se le relacionó con el síndrome respiratorio agudo, y su rápida secuenciación permitió identificarlo como un nuevo virus. Fue nombrado SARS-CoV-2 (Síndrome Respiratorio Agudo Severo 2) por la similitud genética que guarda con el coronavirus que causó el brote de SARS en 2002, así como con la enfermedad infecciosa que causa COVID-19, por su acrónimo en inglés “Coronavirus Disease-2019”. Entre enero y febrero de 2020 el brote se propagó rápidamente a otras regiones de China para después expandirse a otros países y continentes. El 11 de marzo de ese año la Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró la pandemia por COVID-19 ya con una presencia en 114 países.

Características estructurales El SARS-CoV-2 es un β-coronavirus, un género de virus que cuenta con envoltura de forma esférica de aproximadamente 125 nm; posee un genoma de ARN de cadena sencilla y polaridad positiva de alrededor de 30 kb, que codifica cuatro proteínas estructurales principales: de envoltura (E); de membrana (M); de espícula (S), responsable de la unión con el receptor de la célula huésped (ACE-2); y de nucleocápside (N).

|JUNIO | JULIO | 2021

cuidado del hogar Figura 1. Estructura del SARS-CoV-2

El COVID-19, similar a otros virus con envoltura, se compone de dos estructuras: (1) una envoltura bicapa lipídica que lo recubre y (2) una nucleocápside que contiene el material genético empaquetado en forma helicoidal con la proteína N para proteger el genoma (Figura 1). Las proteínas E, M y S están incrustadas en la envoltura de la bicapa lipídica derivada de la célula huésped. Afortunadamente, para los procesos de desinfección, esta doble capa lipídica es muy susceptible a la alteración química, por ejemplo, por tensioactivos y desinfectantes tanto químicos como físicos. Por tanto, la alteración de la envoltura lipídica puede hacer que el virus se inactive. Además de la capa de lípidos, las proteínas M y E también pueden ser objetivos para la inactivación o debilitamiento del SARS-CoV-2 debido a sus funciones críticas en el ensamblaje y replicación de la envoltura viral. Si bien los virus con envoltura son más susceptibles a la inactivación que los virus sin envoltura, poseen la capacidad de adaptar el perfil molecular de la envoltura para evadir el sistema inmunológico.1

Tabla 1. Persistencia del SARS CoV-2 en superficies no porosas

Proteína de espícula (S) Proteína de envoltura (E) Proteína de membrana (M) Nucleocápside (Proteína N y ARN) Membrana de bicapa lipídica

Persistencia Una característica importante del SARS-CoV-2 es su persistencia o sobrevivencia en diversos tipos de superficies (bióticas y abióticas), la cual va de unas horas hasta varios días. Existen distintos factores que influyen: porosidad de la superficie, presencia de materia orgánica, carga viral y factores ambientales como la temperatura y humedad. Desde el inicio de la pandemia, varios estudios han documentado estos datos2. La Tabla 1 y la Tabla 2 recopilan parte de esta información para superficies porosas y no porosas, por ejemplo, en vidrio, acero y plástico el virus puede sobrevivir infeccioso hasta 2, 4 y 7 días, respectivamente; mientras que en metales como aluminio y cobre sobrevive máximo 4 horas, gracias a las propiedades desinfectantes de estos materiales. En las superficies porosas, en general, el virus persiste menos tiempo ya que tiende a adsorberse. Por ejemplo, en telas y cartón sobrevive alrededor de un día, y en papel hasta 2.7 días. Sobre la piel humana se ha reportado hasta 11 horas. Un hecho a destacar es que la temperatura afecta drásticamente la sobrevivencia. En el caso del algodón a 20 oC el virus sobrevive 1.7 días, pero una vez que se incrementa a 30 oC baja a 11 horas, y a 40 oC ya no se detecta.

Surface

Temperature (°C)

Persistence (Time)

Log reduction

Reference

Aluminium

19-21

<4 h

Pastorino et al. (2020)

Copper

1,7

Van Doremalen et al. (2020

Glass

1.9 days

~5*

Riddell et al. (2020)

Glass

10.5 h

~5.2*

Riddell et al. (2020)

Glass

~4*

Riddell et al. (2020)

Plastic

3 days

3,2

Van Doremalen et al. (2020)

Plastic

4 days

5,8

Chin et al. (2020)

Plastic

25-27

7 days

3,8

Lui et al. (2020)

Stainless steel

1.8 days

~4.3*

Riddell et al. (2020)

Stainless steel

12.6 h

~4.5*

Riddell et al. (2020)

Stainless steel

1.5 h

~4.3*

Riddell et al. (2020)

Stainless steel

4 days

5,8

Chin et al. (2020)

Vinyl

1.91 days

~5.1*

Riddell et al. (2020)

Vinyl

10.1 h

~2.2*

Riddell et al. (2020)

Vinyl

~5.5*

Riddell et al. (2020)

Modificado de N. Wiktorcyk-Kapischke, K. Grudlewska-Buda, E. Walecka-Zacharska et al., Science of the Total Environment 770 (2021) 145260

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cuidado del hogar Surface

Temperature (°C)

Persistence (Time)

Cloth

1 day

Log reduction

Reference

4,8

Chin et al. (2020)

Cotton

1.68 days

~2*

Riddell et al. (2020)

Cotton

11 h

~2*

Riddell et al. (2020)

Cotton

Riddell et al. (2020)

Cardboard

1 day

Van Doremalen et al. (2020)

Human skin

11.09 h

~2.6*

Hirose et al. (2020)

Paper note

2.74 days

~3.3*

Riddell et al. (2020)

Paper note

32.7 h

~4.2*

Riddell et al. (2020)

Paper note

1.6 h

~3.8*

Riddell et al. (2020)

Surgical mask-outer layer

7 days

5,8

Chin et al. (2020)

Surgical mask-inner layer

30 min.

5,5

Chin et al. (2020)

Wood

1 day

5,6

Chin et al. (2020)

Tabla 2. Persistencia del SARS CoV-2 en superficies porosas

Modificado de N. Wiktorcyk-Kapischke, K. Grudlewska-Buda, E. Walecka-Zacharska et al., Science of the Total Environment 770 (2021) 145260

El SARS- CoV-2 también tiene la capacidad de sobrevivir en el aire en forma de aerosoles hasta por tres horas, de hecho, en los últimos meses han surgido varias investigaciones que apuntan a que la transmisión aérea es de las principales vías de contagio3, 4. De ahí la importancia de mantener no sólo la desinfección de las superficies de uso común, sino también la del ambiente (aérea).

Conceptos en desinfección Respecto a la desinfección del hogar, es importante tener presentes ciertas definiciones, ya que algunas de las dudas más recurrentes de los consumidores tienen que ver con las diferencias entre procesos de limpieza, sanitización y desinfección en superficies y objetos: Proceso Acción

Limpieza Es la eliminación por acción mecánica de la suciedad y materia orgánica. El agente básico es el detergente.

Sanitización Reducción de la carga bacteriana hasta niveles que se consideran seguros.

Desinfección Aunado a las bacterias, también se eliminan hongos y virus, pero no esporas.

Esterilización Eliminación completa de toda forma de vida microbiana: bacterias, hongos, virus y esporas.

Entre los principales activos que se usan para la desinfección del hogar están los biocidas: sustancias activas que destruyen microorganismos patógenos, usualmente de origen químico. Los biocidas se dividen en antisépticos y desinfectantes. Los primeros destruyen o inhiben el crecimiento de microorganismos sobre tejido vivo; mientras que los segundos hacen lo propio, pero sobre superficies y objetos inanimados5. Existen varios factores que afectan los procesos de desinfección, entre ellos: concentración, tiempo de contacto, carga orgánica, tipo de superficie y temperatura6. De acuerdo con su acción, los podemos clasificar en ‘Consideraciones del desinfectante’ y ‘Medioambientales’ (Tabla 3).

Clasificación de biocidas Se reconocen principalmente dos métodos generales de desinfección: químicos y físicos. Dentro de los químicos englobamos a todos los biocidas que tienen acción química, tanto desinfectantes como antisépticos. Son los activos que se utilizan para la formulación de productos capaces de eliminar el SARS-CoV-2 en el hogar. De acuerdo con su familia química, los biocidas se pueden clasificar en varios grupos. La Tabla 4 presenta las características principales de los más representativos en desinfección del hogar5, 7. Estos biocidas cuentan con varios mecanismos de acción contra microrganismos, pero específicamente contra virus se reconocen cuatro: daño a membrana celular y/o envoltura vírica; desnaturalización de proteínas de la envoltura; modificación de grupos funcionales; y daño directo al material genético.

|JUNIO | JULIO | 2021

cuidado del hogar Tabla 3. Factores que afectan la desinfección

Consideraciones del desinfectante Concentración Generalmente a mayor concentración más eficacia. Aunque deben seguirse las recomendaciones del fabricante por seguridad del producto.

Consideraciones medioambientales

Tiempo de contacto

Carga orgánica

Tipo de superficie

Debe darse el tiempo de exposición adecuado al microorganismo y depende del producto y activo. Revisar el etiquetado.

La presencia de materia orgánica forma una barrera física, por lo que es indispensable remover suciedad y material orgánico previo a la desinfección.

Las superficies duras son más fáciles de desinfectar que las porosas.

Temperatura Temperaturas elevadas favorecen la eliminación y las bajas reducen la eficacia. Pero usar a la temperatura ideal del producto.

Susceptibilidad de virus envueltos a biocidas En la Tabla 5 se esquematiza un resumen del espectro de acción general de algunos grupos de biocidas6. Un hecho destacable es que presenta la susceptibilidad a la desinfección desde los patógenos más resistentes hasta los más vulnerables, quedando claro que los virus con envoltura como el SARS-CoV-2 son de los microorganismos menos resistentes a los desinfectantes químicos. Por tanto, los formuladores de desinfectantes tienen opciones amplias de biocidas al desarrollar productos de desinfección contra el SARS-CoV-2. En términos generales podría funcionar casi cualquiera, sin embargo, hay que considerar varios factores que podrían afectar la eficacia de la formulación, tales como material de empaque, formato, tiempo de contacto requerido, tipo de desinfección (superficial o aérea), etc.

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cuidado del hogar Clasificación de Biocidas Grupo químico: Capacidad de desinfección Mecanismos de acción Ejemplos

Desventajas y limitaciones

Alcoholes: - Etanol - Isopropanol - n-propanol

Amplio espectro bactericida, fungicida y virucida (cap. limitada para no envueltos). Concentración de uso: 60 – 95%. Abajo del 50% disminuye su efectividad.

Desnaturalización de proteínas. Daño a la membrana celular.

Bisfenoles: - Triclosán -Hexaclorofeno - Cloroxilenol (PCMX) Agentes oxidantes: - Peróxido de hidrógeno - Ácido peroxiacético

Desinfectantes de alto espectro: bactericida, virucida y fungicida (parcialmente). Efecto residual. Concentración: 0.1 – 0,4%

Alteración de la permeabilidad Olor fuerte (salvo triclosán), no de la membrana y desnaturali- esporicidas, poca efectividad zación de proteínas. frente a hongos, tóxico (hexaclorofeno).

Desinfectantes de alto nivel: bactericida, esporicida, virucida, fungicida. Concentración: 0,3%, PAA 1,0 – 10% H2O2

Producción de radicales libres que oxidan componentes esenciales: lípidos, proteínas, DNA.

Corrosivos a varios metales, poco estables, irritantes, pueden causar quemaduras a la piel (PAA), poco efecto residual.

Agentes liberadores de cloro: - Hipoclorito de sodio - Dióxido de cloro - Cloramina T

Desinfectantes de amplio espectro: bactericida, esporicida, virucida, fungicida. Efecto residual. Concentración:1000-5000 ppm ClO. 50 – 200 ppm ClO2

Inhibición de reacciones enzimáticas, desnaturalización de proteínas y lisis celular

Corrosivos a metales, inactivado por materia orgánica, irritantes a la piel y vías respiratorias, reactivo con amonio y ácidos.

Cuaternarios de amonio: - ADBAC - ADEBAC - DDAC

Desinfectantes de bajo nivel: bactericida, virucida (parcialmente) fungicida. Efecto residual. Concentración: 0,05 – 0,2%

Alteración de la membrana celular y cápside. Inactivación de enzimas, desnaturalización de proteínas.

Baja eficacia con materia orgánica y agua dura, incompatibilidad con aniónicos, no esporicidas, no virus sin envoltura.

No son esporicidas, inflamables, dificultad para conseguir tiempo de contacto en áreas abiertas.

Tabla 4. La información sobre concentración de uso es orientativa. La eficacia puede variar con la formulación.

Tabla 5. Susceptibilidad de microorganismos a biocidas

Referencias 1. Castaño, N., Cordts, S. C., Kurosujalil, M., et al., “Fomite transmission Physicochemical Origin of Virus-Surface Interactions, and Disinfection Strategies for Enveloped Viruses with Applications to SARS-CoV-2”, ACS Omega, (2021) 6, 6509 – 27. 2. Wiktorczyk-Kapischke, N., Grudlewska-Buda, K., et al., “SARS-CoV-2 in the Environment-Non-Droplet Spreading Routes”, Science of the Total Environment, (2021) 770, 145260. 3. Van Doremalen, N., et al., “Aerosol and Surface Stability of SARS-CoV-2 as Compared with SARS-CoV-1”, N. Engl. J. Med., (2020) 382, 1564-1567.

4. Hadei, M., et al., “Presence of SARS-CoV-2 in the Air of Public Places and Transportation”, Atmospheric Pollution Research, (2020) 12, 255-259. 5. Mc Donell, G., Rusell, A. D., “Antiseptic and Disinfectants: Activity, Action, and Resistance”, Clinical Microbiology Reviews, Jan. (1999) 12, 147 – 179. 6. The Center for Food Security & Public Health, Iowa State University, NAHEMS Guidelines: Cleaning and Disinfection, Jul. (2014). Disponible en htpp://www.aphis.usda.gov/fadprep 7. Araujo, P., Lemus, M., et al., “Antimicrobial Resistence to Disinfectants in Biofilms”, Science Against Microbial Pathogens”, (2012), 826 – 834.

Continuará...

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Tres claves para llevar tu empresa del

outsourcing

al insourcing legal Miguel Fernández Asociado Sénior en Bridge

e acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (Inegi), en México existen 4.6 millones de trabajadores relacionados con alguna figura de subcontratación laboral —figura conocida como outsourcing— con 200,000 empleos sumándose cada año. El gobierno federal ha impulsado una serie de reformas para eliminar el esquema que había imperado en los últimos años, pues según sus estimaciones permitía la evasión de 20,000 millones de pesos en impuestos no declarados anualmente por malas prácticas en la materia.

A nivel nacional, varios estados inciden de manera importante en el rubro del outsourcing, es decir, en contratar a una organización externa que no está afiliada a la empresa para completar tareas específicas: en Quintana Roo, 35% de su personal está contratado bajo este esquema; en Baja California Sur, el 28%; mientras que en la Ciudad de México, el 25%. La reforma legal al outsourcing ya fue aprobada, y existe un plazo determinado para que los trabajadores subcontratados pasen a formar parte de la nómina del patrón real. Su puesta en marcha pone en peligro la viabilidad de muchas empresas, pues no todas podrán sostener su operación ni los empleos.

Ante este reto, el llamado insourcing representa una alternativa, no sólo viable sino plenamente legal. A continuación explicamos cómo funciona y presentamos tres claves para implementarlo.

¿Cómo funciona el insourcing? El insourcing es una práctica comercial realizada dentro de la infraestructura operativa de una organización. Esto es, mientras que en el outsourcing una empresa ofrece servicios como intermediario para un patrón, y a consecuencia de ello envía empleados para el fin de esa institución; en el insourcing un tercero contribuye en el objeto social del contratante, compartiendo responsabilidades.

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Primer paso Dentro de tu propio grupo corporativo, crea una empresa que absorba de manera íntegra tu nómina —o fusiona en una sola a las que estén gestionando personal— y que facture por el servicio, otra los recursos materiales, otra más las propiedades, etc. Esto te permite reducir de manera totalmente legal el pago de reparto de utilidades en las empresas que no emplees personal, porque no tienen ingresos. Es preciso que sepas aquí que no se trata solamente de una nueva forma de administrar tu recurso humano, sino que implica una reingeniería corporativa.

Tercer paso La implementación

Segundo paso Define para cuáles de tus actividades requieres empresas especializadas —sin necesidad de invertir en equipo, nómina, capacitación, aguinaldos, entre otros— y deduce al 100% sus servicios. Al recurrir a estas accedes a talento sénior especializado para satisfacer las necesidades de tu compañía.

Cumple con tus obligaciones fiscales al pie de la letra. El cambio legal que se está dando en materia de subcontratación tiene su origen en la gran evasión que existe. Para que las leyes prevalezcan se requiere del cumplimiento de las mismas y es una tarea de todos. Así que recuerda, el esquema del insourcing no es ilegal, y no existe en la actual legislación mexicana ninguna norma que prohíba tener sociedades y estructurar tu grupo corporativo en función de tus necesidades. El tiempo corre.

¿Qué es Bridge? Es una empresa de consultoría especializada en empresas sociales, startups y ONG’s de los sectores: educación, fintecht, tecnología e Internet, servicios, comercio electrónico e inmobiliario, a quienes brinda soluciones en materia de gobierno corporativo, propiedad intelectual y asesoría legal. Sitio: www.bridgeconnect.com.mx

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Retail en México: ¿Qué viene para las cadenas de suministro? Analía Baño Directora General, Baufest & Business Development Head

rente a la contingencia sanitaria y a las variantes en las políticas mercantiles (derivadas de la guerra comercial entre Estados Unidos y China, y el T-MEC), las cadenas de suministro de retail han mostrado gran fortaleza. Sin embargo, estos cambios, a los que seguramente se sumarán otros, involucran desafíos que las empresas deberán afrontar.

El primero de estos desafíos es predecir los cambios y disrupciones que pueden modificar los procesos y afectar a todas las áreas de la cadena de suministro. Ante este panorama, hay que vislumbrar escenarios alternativos de rutas y proveedores para adquirir nuevos mecanismos y tomar mejores decisiones. Un segundo reto para el supply chain es entender cuál es la demanda del mercado, acompañarla con el inventario disponible, tener completa visibilidad de lo que se tiene en stock y automatizar los departamentos que sean posibles. A través de estas maniobras se busca que el consumidor obtenga lo que desea a pesar de sus cambios en las preferencias. Por consiguiente, es clave analizar y predecir qué van comprar para estar listos a la hora de atender esas demandas.

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Nuevas tecnologías, aliadas para superar los retos de la cadena de suministros

La tecnología se presenta como una aliada para superar El tercer desafío para el retail es dar respuesta al comercio electrónico. La pandemia impulsó el crecimiento de este canal, especialmente en Latinoamérica, que se convirtió en la segunda región de mayor crecimiento. Algunos países de la región vieron aumentar en 30% el número de consumidores online; un crecimiento que se esperaba alcanzar hasta 2022, según America’s Market Intelligence (AMI) y Euromonitor. Responder adecuadamente a este mercado debe ser una prioridad para atraer y retener a los clientes, y evitar que elijan a la competencia. Por ejemplo, una importante empresa especializada en la venta de productos para el cuidado del hogar, resolvió los problemas de entrega y retiro poco flexibles de su e-commerce, implementando un motor de decisiones. Esta herramienta mejoró la experiencia del cliente al considerar su geolocalización, los productos seleccionados, sus atributos e información de stock, entre otros.

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los retos. Herramientas como el Big Data, el Data Lakes o la Automatización Robótica de Procesos (RPA por sus siglas en inglés) permiten obtener información vital de cada eslabón de la cadena de suministro. Esto es, desde números, fechas de pedidos y datos de proveedores, hasta rutas y medios de transporte.

Los modelos de análisis predictivos, como Machine Learning y las soluciones de Inteligencia Artificial (IA), se encargan de anticipar la demanda, optimizar las rutas, disponer de los productos que se necesitan en el momento oportuno. En tanto, el Digital Twin ofrece simulaciones virtuales que crean escenarios posibles sobre cambios de proveedores o rutas.

Esto permite que los tomadores de decisiones planeen las mejores estrategias para el negocio. Las aplicaciones y los alcances de las innovaciones tecnológicas representan una ventaja competitiva para el supply chain. Pero su implementación no es suficiente, pues también es necesario desarrollar un mindset digital, que se define como la actitud de mejora continua con ayuda de la tecnología. Adquirir esta capacidad permite adaptarse a los cambios y desarrollar un pensamiento disruptivo, capaz de responder con la misma agilidad y flexibilidad que lo hace la tecnología, lo cual es fundamental para enfrentar cualquier desafío futuro. Confío en que la industria avanzará, apoyada por la tecnología. Con ello seguirá cimentando las bases de un futuro en el que estaremos más interconectados, y las cadenas de suministro serán tan resilientes, ágiles y flexibles, que se podrán adaptar a los cambios que vendrán.

ÍNDICE de anunciantes

Año L | Número 588 | JUNIO-JULIO | 2021

Forros

página

Mane México

25 página

Pharmachem

página

Brenntag México

29 página

Noregal

página

Sumitomo Corporation de México

página

Enpack de México

página

Perfumería Moderna

página

Envatec

21 página

Comercializadora

Forros

Francobel

página

Univar Solutions

página

Forros

Lubrizol

página

Propysol 40

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