REVISTA PORTAL SAÚDE TOLEDO by Revista Portal Saúde

ÍNDICE

EDITORIAL Tudo que é bom merece ser compartilhado • Bryan Carvalho

BABY & KIDS A hora certa de deixar as fraldas para trás

PERSONALIDADE Zico, o Galinho de Quintino • Zico

CIRURGIA PLÁSTICA Prótese mamária • Dr. Diego Antonio Rovaris

ODONTOLOGIA Qualquer pessoa pode fazer implantes? • Dr. Giovani De Bona

PEDIATRIA Cólica do lactente • Dr. Julio Ricardo Ramos

NUTRIÇÃO Introdução alimentar: como ter uma boa relação com a comida desde o início? • Dra. Bruna Grimm

CURIOSIDADES Cortes especiais: saiba como se tornar um chef da carne. • Terruáh Província da Carne

Carreira Internacional

Zico sendo Zico

Gol de placa

ESPECIAL CAPA | TOLEDO - PR Cirurgia guiada • Dr. Alynton M. Faidiga

Invisalign: tratamento e estética • Dr. Alessandro M. Faidiga

ODONTOLOGIA Sorriso novo, autoestima garantida • Dra. Kaohana Thais da Silva

Toledo e há 20 anos pratica sua especialidade com competência e seriedade. • Dra. Cristina Fernanda M. Faidiga

Check-up oftalmológico anual: a melhor forma de garantir a sua saúde ocular • Dra. Tatiana de Almeida Camargo

ESPECIAL CAPA | CASCAVEL - PR A importância na escolha do seu profissional • Dr. Dalto Antonio Viganó Pastro

ODONTOLOGIA Lentes de contato x Facetas de porcelana • Dr. Cesar Spada

COMPORTAMENTO Cinderela já morreu • Ariadne Cantú

Cuidados com a pele desde a infância • Dra. Leandra Ferreira Marques Nobre

Seu cabelo é a moldura do seu rosto. Cuide bem dele • Dra. Poliana Santin Portela

Atenção redobrada para sua pele. • Camila Canato Micheletto • Liciane Martins Pastro

PERFIL REGIONAL A empresa Eucatur, conquistou o reconhecimento pelo transporte de pessoas, do Sul ao Norte do país. • Sr. Assis Gurgacz

MODA & BELEZA Auto Verão 2019 • Dimazzo Maison

ODONTOLOGIA Tratamento endodôntico em sessão única • Dra. Sabrina Basso

TURISMO Intercâmbio pra vida toda!!!

PSICOLOGIA Psicologia Hospitalar • Dra. Luanna Nunes Mendes

GASTRONOMIA Amarga, gelada e na moda

EXPEDIENTE

Revista Trimestral: Outubro/2018 | Ano 1 | Edição 01 Cascavel - PR

Revista Trimestral: Outubro/2018 | Ano 1 | Edição 01 Toledo - PR

Capa: Parfait Clínica Médica Dermatologia e Cirurgia Plástica aliadas para proporcionar o melhor em beleza, saúde e bem-estar!

Capa: Biocentro Há 15 anos cuidando de você

Diretora Técnica Médica Dra. Leandra Ferreira Marques Nobre CRM/PR 31776

Foto da Capa: Mario Marcante Agradecimento: Ivan Lenon, Rony Estúdio e Sr. Assis Gurgacz Cabelo e maquiagem: Studio Vanitá Figurino: Dimazzo

Diretora Técnica Médica Dra. Leandra Ferreira Marques Nobre CRM/PR 31776

Foto da Capa: Mario Marcante Agradecimento: Ivan Lenon, Mario Marcante e Sr. Assis Gurgacz Cabelo e maquiagem: Ivan Lenon Figurino: Dimazzo

EQUIPE Franqueado: Bryan Carvalho Diretor Comercial Franquia Cascavel/Toledo - PR

Gabriella Sandim Gestora de Conteúdo

Franqueado: Joilson Lobato Diretor Administrativo Franquia Cascavel/Toledo - PR

Rafael França Gestor de Mídias Digitais

Fernando Cabral Diretor de Arte

Henrique Attilio Diretor Comercial Conselho Editorial

Wanessa Merel Assessora de Franchising Suporte de Franquias

Uimer Freire Diretor de Arte

Junior Favoreto Diretor de Franchising

Karla Arguelho Suporte de Franquias

Nilton Giuliano Turetta Departamento Jurídico

Rebeca Casal Diretora de Social Media

Michelle Nunes Administrativo

Ricardo Joerke Revisor

Larissa Veiga Diretora de Arte

Thiago Britez Diretor de Criação

Vitor Obede Diretor de Arte

UMA EDIÇÃO, CRIADA ESPECIALMENTE PARA VOCÊ. Fotógrafos: Mario Marcante Ivan Lenon Jornalista Responsável: Eduardo Miranda - DRT 166 Circulação: Cascavel/Toledo - PR Colaboraram com esta Edição: Assis Gurgacz Atual Móveis Dimazzo Ivan Lenon Mario Marcante Priscila Rodrigues Garcia Tomé Studio Vanitá Banco de Imagens: Depositphotos Inc. iStockphoto LP. Shutterstock, Inc.

As matérias e imagens veiculadas são de responsabilidade dos seus autores. Artigos assinados não representam, necessariamente, a opinião da Revista Portal Saúde.

Atendimento ao Leitor cascavel@revistaportalsaude.com.br Tel.: 44 98818.7655

Participe da Revista O que você gostaria de ler na próxima edição? cascavel@revistaportalsaude.com.br toledo@revistaportalsaude.com.br Revista Portal Saude Costa OestePR portalsaudecostaoeste revistaportalsaude.com.br Baixe nosso aplicativo:

Revista Portal Saúde Cascavel/Toledo - PR Joilson Lobato Silva - Eireli - ME CNPJ: 27.348.596/0001-71 Rua José Teixeira d’Ávila, 3400 CEP: 87.501-040 Tel.: 44 3362.1242 Matérias e anúncios: Bryan Carvalho | 44 98818.7655 cascavel@revistaportalsaude.com.br toledo@revistaportalsaude.com.br revistaportalsaude.com.br Sede: • São Paulo - SP E-Tower - Rua Funchal, 418 - 35º andar Vila Olímpia - CEP: 04551-060 Tel: 11 3521.7318 Franquias: • Campo Grande - MS Diretor Comercial Henrique Attilio comercial@revistaportalsaude.com.br • Dourados - MS Diretor de Vendas Willian Rorato dourados@revistaportalsaude.com.br • Cuiabá - MT Franqueada Evelyn Kerr cuiaba@revistaportalsaude.com.br • Sinop - MT Franqueados Achilles Parma e Fernando Parma Timidati nortemt@revistaportalsaude.com.br • Sorriso e Lucas do Rio Verde - MT Franqueados Achilles Parma e Fernando Parma Timidati nortemt@revistaportalsaude.com.br • Cascavel - PR Diretor Comercial Joilson Lobato e Bryan Carvalho cascavel@revistaportalsaude.com.br • Umuarama - PR Franqueado Joilson Lobato umuarama@revistaportalsaude.com.br • Londrina - PR Franqueados Roberto Fogaça e Michele Martins londrina@revistaportalsaude.com.br • Ponta Grossa - PR Franqueados Claudinéia Donha e Alessandro Donha pontagrossa@revistaportalsaude.com.br • Toledo - PR Diretor Comercial Joilson Lobato e Bryan Carvalho toledo@revistaportalsaude.com.br • Florianópolis - SC Franqueados Luiz Marques e Franciele Marques florianopolis@revistaportalsaude.com.br • Mogi das Cruzes - SP Franqueados Samuel Lóia e Leandro Lóia mogidascruzes@revistaportalsaude.com.br

EDITORIAL

Tudo que é bom merece ser compartilhado

Foto: Ivan Lenon

Portal Saúde

Se você está lendo este editorial é porque mais um de meus sonhos foi concretizado. Estou com o meu coração cheio de alegria por compartilhar deste meu sonho com você, e mais ainda porque sei que a Revista Portal Saúde tem orientado e auxiliado tantos leitores, e que agora irá fazer o mesmo pela região Oeste do Paraná. Cascavel, Toledo e cidades circunvizinhas contarão com edições trimestrais da Revista Portal Saúde, onde traremos para você, caro leitor, informações valiosíssimas para guiá-lo a uma vida mais saudável. Mas por que a Revista Portal Saúde? Devido ao sucesso que a Portal Saúde vem fazendo sob a direção de meu sócio Joilson Lobato na região noroeste do Paraná, despertou em mim uma imensa vontade de trazer a revista para nossa região, sucesso que identifiquei prontamente quando a folheei. Devo destacar a equipe responsável pela editoração e diagramação da revista: colaboradores, jornalistas, gráficas e designers do segmento, que, com vasta experiência, transformam um simples pedaço de papel em um material de extrema qualidade, durável, para permanecer intacto enquanto estiver nas salas de espera dos nossos pontos de distribuição e comércios da cidade. Quanto ao conteúdo, entendo que, para abordar temas tão relevantes, é preciso muita responsabilidade e seriedade, para conquistar a confiança de quem lê. Por isso selecionamos os melhores e mais conceituados profissionais da área de saúde da região para orientá-lo em nosso portal. Os profissionais que estão nas páginas seguintes acolheram imediatamente nossa ideia e se empenharam muito para que, nesta primeira edição, o conteúdo gerado fosse de extrema qualidade, qualidade esta que faça você identificar de o motivo do nosso portal de informações ser diferente de qualquer outro que você já leu. Tratamos de saúde como tem que ser: de forma séria e consciente. Tudo que é bom – principalmente se fizer o bem para outras pessoas – merece ser compartilhado. Já parou para pensar em como o conhecimento nesta área é importante? Uma informação pode salvar vidas. E partindo deste princípio, o nosso maior objetivo é conduzir os leitores por um caminho mais sadio, de forma abrangente, inédita e baseada inteiramente na verdade. Desta forma, a Revista Portal Saúde coloca em ação os principais valores de um veículo de comunicação impresso deste porte: integridade, pontualidade, comprometimento, inovação e conteúdo de qualidade. Encerro este editorial transbordando contentamento e gratidão por Toledo e Cascavel nos receberem tão bem e não poderíamos retribuir de outra forma, senão depositando o amor e carinho que sentimos por este trabalho a cada página. Aproveitem a leitura desta edição, que, com certeza, será a primeira de muitas. A gente se encontra em breve. Sintam-se abraçados. Bryan Carvalho Diretor - Unidade Cascavel e Toledo - PR

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CIRURGIA PLÁSTICA

Prótese de Mama (Mamoplastia de aumento)

Mamoplastia de aumento é o nome dado para a cirurgia de aumento das mamas. O tipo de prótese, seu tamanho, a via de acesso e o espaço onde será colocada, tudo depende das características anatômicas individuais. Não existe uma técnica ideal. O que existe é uma técnica melhor para cada caso. Nas consultas pré-operatórias, médico e paciente decidem juntos o tamanho e formato das próteses, localização da cicatriz e posicionamento da prótese. Levam-se em conta características individuais como: proporções entre busto e quadril, largura do tórax e elasticidade da pele.

Implantes Mamários Os implantes mamários variam em tamanho, forma (redonda, cônica e anatômica), características do envelope (liso, texturizado e poliuretano) e material utilizado no seu interior (soro fisiológico, gel de silicone e outros). Na maioria dos casos, usamos próteses de silicone redondas, texturizadas.

Cicatriz Temos três opções de localização da cicatriz: • Sulco Submamário (Inframamário): sulco formado entre a mama e o tórax na porção inferior da mama. Mais recomendada, pois nesta localização temos menor índice de queloide e infecção e a cicatriz fica disfarçada no sulco natural da mama.

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• Aréola: transição entre a aréola e a pele da mama. • Axila: realizada na paciente que não quer cicatriz na mama.

Posição dos Implantes • Subglandular: é a técnica indicada para a maioria das pacientes, a prótese localiza-se atrás da glândula mamária e acima do músculo peitoral. • Submuscular: a prótese localiza-se atrás do músculo peitoral maior. Indicado em pacientes com tecido mamário escasso no intuito de deixar a prótese menos marcada. Importante: não há diferença de caimento da mama (ptose) a longo prazo se a prótese está localizada acima ou abaixo do músculo. O que contribui para o caimento da mama é o envelhecimento/flacidez da pele, oscilação de peso, entre outros fatores.

Recomendações Pós-Operatórias

Não movimentar os braços em excesso; Elevação dos braços até ombros no máximo por 15 dias; Não dirigir por 15 dias; Atividades físicas (academia) de membros inferiores após 30 dias da cirurgia; Não realizar atividade física (academia) para peitoral e braços por 90 dias. Dr. Diego Antonio Rovaris CRM/PR 31944 RQE 17706 (Membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica)

PEDIATRIA

Cólica do lactente A cólica do lactente é uma importante causa de angústia e de sensação de impotência aos pais, gerando insegurança quanto à presença ou não de doença em um indivíduo que não sabe falar o que sente, potencializando, assim, os sentimentos dos pais, levando à redução na qualidade de vida da família. É uma condição benigna, autolimitada, que ocorre em bebês saudáveis, levando a episódios de crises de choro inconsolável e/ ou inquietação e/ou irritabilidade, com duração maior de 3 horas por dia, mais de 3 dias por semana e por mais de 3 semanas. Os sintomas melhoram entre os três a seis meses de vida. Importante lembrar que o choro faz parte do desenvolvimento neurológico e comportamental do nenê, podendo ser ocasionado por situações comuns do dia a dia (frio, calor, fraldas a serem trocadas e fome). Afeta de 10 a 40% dos lactentes ao redor do mundo (varia de acordo com a percepção dos pais), com a incidência igual entre os sexos e sem correlação entre alimentação materna, idade gestacional, estado socioeconômico ou época do ano. Bebês que não recebem leite materno têm duas vezes mais chances de desenvolver cólica. A etiologia é incerta, sendo causas possíveis: idade gestacional de 1 ano, uso de antibioticoterapia prévia ao trabalho de parto, alterações na microflora intestinal, intolerância à proteína do leite de vaca e/ou lactose, imaturidade gastrointestinal, alteração nos hormônios gastrointestinais, mães fumantes ou em terapia de reposição de nicotina. É importante o acompanhamento do pediatra a fim de orientar e esclarecer dúvidas e inseguranças dos pais e familiares, além de descartar doenças que podem mimetizar as crises de cólica, tais como alergia à proteína do leite de vaca, refluxo gastroesofágico, otite média aguda, entre outras doenças de apresentação no período perinatal. O tratamento baseia-se principalmente na conscientização dos pais de que a cólica do lactente é uma condição temporária e sem sequelas no bebê. Utilizar medicações como os probióticos (Lactobacillus reuteri DSM 17938), reposição de lactase. Medicações para

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alívio da dor, segundo os estudos médicos, são pouco efetivos, bem como o uso de fitoterápicos, e não devem ser usados sem orientação do pediatra. Dicas que podem ajudar os pais a controlar as crises: 1. Pegar o bebê no colo (tentar contato direto da barriga do bebê com a barriga da mãe); 2. Enrolar o bebê em uma manta ou cobertor; 3. Flexionar as coxas do bebê sobre a barriga; 4. Dar um banho morno ou aplicar compressas mornas na barriga do bebê; 5. Reduzir estímulos para o nenê (evitar locais com excesso de barulho ou excesso de pessoas); 6. Procurar um ambiente tranquilo, podendo-se utilizar música ambiente suave; 7. Tentar estabelecer uma rotina de banho, sono, passeio e outras atividades; 8. Não utilizar chás, trocar marcas de leite ou usar medicamentos sem a orientação do pediatra. Fontes: Sociedade Brasileira de Pediatria: www.sbp.com.br/ especiais/pediatria-para-familias/cuidados-com-o-bebe/colica-do-lactente Cochrane Library: Pain-relieving agentes for infantile colic https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27631535

Dr. Julio Ricardo Ramos CRM/PR 22440 Pediatra - RQE 1776 Foto: Mário Marcante

BABY & KIDS

A hora certa

' de deixar as fraldas para tras Um dos momentos mais esperados pelos pais de bebês, e muito importante para os pequeninos, no que diz respeito a adquirir independência, é a época em que eles abandonam as fraldas. A partir dos 2 anos de idade, quando as crianças tiverem as condições necessárias para fazer suas necessidades sozinhas, os pais – que serão muito beneficiados neste processo – devem ter muita paciência, e permitir que elas façam esta transição, respeitando seus corpos. As próprias crianças demonstrarão a época certa para começar o período de transição, como demonstraremos a seguir: Equilíbrio e interesse Se a criança já demonstra um equilíbrio mais consistente ao andar, agachar e ao sentar-se, pode ser que o momento esteja chegando. Há ainda outros dois fatores importantes para verificar se é a hora certa de dar início ao treinamento: o interesse dela sobre o que ocorre no banheiro, e também, o aumento dos intervalos entre ela sentir vontade de fazer xixi ou cocô. Falando em vontade, este deve ser um item respeitadíssimo neste processo. Os pais deverão ficar atentos aos sinais dados pela criança. Retirando a fralda Neste mesmo período em que a observação dos pais aumenta, assim como a vontade da criança de se desfazer desta veste especial (que os adultos, referência de comportamento, não usam), é necessário estar sempre por perto. Primeiro, comece sugerindo que o pequeno vá ao banheiro quando sentir vontade de fazer xixi ou cocô. Nesta época, é importante deixar o bebê muito confortável sobre o objeto a ser usado. Se ela preferir utilizar o penico, o.k. Se a opção for pelo assento reduzido, tudo bem também. Nos primeiros sinais de que a criança permanece um longo período seca, é hora de retirar a fralda. Sempre aos poucos. Confiança Depois que as crianças começarem a considerar bem mais a hipótese de fazer xixi ou cocô no vaso sanitário, a tendência é que elas continuem repetindo esta prática. Já sem fraldas durante o dia, elas passarão a dominar melhor o esfíncter e, assim, ter mais controle sobre suas necessidades.

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Assim que isso se manifestar, chega o momento de também tirar as fraldas noturnas. Sobretudo quando elas amanhecerem mais secas. É nesta época que os pais devem aumentar a dose de paciência, porque certamente os pequenos poderão cometer alguns deslizes, como fazer xixi na cama ou nas calças. As broncas devem passar longe, alguns problemas no sistema urinário, como a incontinência, surgem neste período, e por causa destas punições. Quase pronto No fim do processo, quando a criança tiver mais controle sobre seu corpo, é importante que os pais entendam algumas regressões. Elas podem ocorrer, por exemplo, no caso do surgimento de um irmão mais novo. No caso dos meninos, primeiramente, eles aprenderão a urinar sentados. Isso é normal. Só depois que eles tiverem o controle e equilíbrio necessário é que os pais devem ensiná-los a fazer xixi em pé.

ODONTOLOGIA

QUALQUER PESSOA PODE FAZER IMPLANTES? Algumas vezes o paciente não pode fazer o implante naquele momento ou não pode fazer por uma determinada condição, mas isso não impede que venha a poder fazer. O importante é que o paciente possua um bom estado de saúde geral. Uma boa avaliação clínica inicial em seu médico de confiança deve ser feita, o paciente poderá ser encaminhado para um cardiologista, por exemplo, ou até podem ser solicitado exames, como hemograma completo, entre outros, para uma análise mais detalhada.

Quanto tempo leva? Nos casos tradicionais, o paciente deve aguardar de 2 a 6 meses (dependendo do caso) para colocação dos dentes definitivos. Nos casos de implantes de carga imediata, dentes provisórios são colocados no máximo 24 horas após a cirurgia. Já li sobre “PRF”, o que seria isso? É um concentrado de plaquetas e leucócitos obtidos do sangue do próprio paciente. Dr. Giovani é habilitado em venopunção e, utilizando uma centrífuga específica, o PRF resultante é utilizado no tratamento de implantes, enxertos ósseos e gengivais. O objetivo do PRF é promover a adesividade entre tecidos, permitindo que sejam acelerados os processos de cicatrização e regeneração óssea e de tecidos moles. E por que dois especialistas em implantes juntos? Com dois cirurgiões-dentistas implantodontistas, como Dr. Celestino e Dr. Giovani, atendendo juntos, desde o planejamento, execução da cirurgia e prótese e posterior acompanhamento, os procedimentos do paciente se tornam mais ágeis, seguros e confiáveis. Dr. Celestino e Dr. Giovani participam constantemente de cursos de atualização e congressos internacionais para se manterem sempre atualizados e disponibilizar a seus pacientes tudo o que há de mais moderno na atualidade na área odontológica.

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Dr. Giovani De Bona CRO/PR 16772 Foto: Ivan Lenon

NUTRIÇÃO

INTRODUÇÃO ALIMENTAR: como ter uma boa relação com a comida desde a infância. De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS) e Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP), o aleitamento materno deve ser oferecido exclusivamente até os 6 meses de idade, sem a introdução de sucos, chás e água. A partir dessa idade, o leite materno não supre mais exclusivamente as necessidades nutricionais do bebê, então chega o momento da introdução alimentar, que deve ser lenta e gradual, já que o leite continua sendo a principal fonte de nutrientes até 1 ano. No que se refere à introdução alimentar, são várias as atualizações sobre a qualidade dos alimentos e a forma como serão apresentados à criança. O BLW (Baby Led Weaning ) é um termo proposto por Gill Rapley em 2008 e veio para o Brasil com a publicação do seu primeiro livro em português: “Baby Led Weaning: o desmame guiado pelo bebê” (2017). O método BLW propõe que a criança demonstre sinais de prontidão para iniciar a introdução alimentar, geralmente aos seis meses grande parte dos lactentes saudáveis passam a sentar-se sem apoio, sustentam a cabeça e o tronco, seguram objetos e os levam à boca, além do desenvolvimento oral com o desaparecimento do reflexo de protrusão de língua e os movimentos da língua para mastigação. O bebê passa a compartilhar as refeições em família e demonstra interesse por fazer o mesmo que os pais: explorar os alimentos! Quando estiver pronto e bem posicionado em sua cadeirinha, ele tem a oportunidade de receber alimentos em pedaços (sem a oferta de papinha com colher) para que se alimente de forma independente com as próprias mãos. Essa interação com a comida permite que o bebê explore seu sabor, cor, textura, cheiro e outras características do alimento, além de regular sua saciedade, comendo somente enquanto estiver com fome. A intenção é que o bebê coma os mesmos alimentos que a família (desde que a família tenha hábitos saudáveis), inicialmente os legumes serão levemente cozidos para que fiquem macios para serem mastigados pela gengiva, mas duros o suficiente para que não sejam amassados com facilidade. No caso das frutas, as mais duras podem ser cozidas e também cortadas em formato de palitos ou rodelas. Para carnes, optar por pedaços grandes cortados no sentido transversal das fibras, para que o bebê possa explorar e retirar fiapos com a força da mordida. 20

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A definição do tamanho e forma do alimento pode ser guiada pelo tamanho do punho do bebê, tendo em vista que, no início, ele irá morder somente o que está para fora do seu punho. Isso significa que o seu melhor desempenho será com alimento em formato de batata frita ou com uma espécie de alça, como o caule da couve-flor e do brócolis. Mas e os engasgos? Rapley afirma que o tipo de alimento fornecido não é o único causador do engasgo, precisamos considerar a postura do bebê e suas habilidades de mastigação, sua maturidade e sua capacidade de se concentrar na alimentação. A OMS incentiva as práticas responsivas para o sucesso da introdução alimentar, para que o lactente seja ativo e interativo durante as refeições, com a atenção voltada somente para o momento.

Bruna Grimm CRN/PR 7150 Nutricionista Infantil Pós-Graduação em Nutrição Clínica Pós-Graduação em Nutrição Funcional e Fitoterapia Pós-Graduação em Nutrição em Obstetrícia, pediatria e adolescência Foto: Mario Marcante

Clínica de Nutrição Zulmara Dutra Rua Minas Gerais, 1932 - Sala 504 - 5 andar Edifício Unique - Cascavel - PR Telefones: 45 99928.4879 - 45 3038.0977

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*O preço da mensalidade não inclui taxas de adesão e manutenção anual. Pagamento mensal por débito automático em conta-corrente ou no cartão de crédito. O preço mínimo pode variar entre os planos e as unidades. Consulte a relação de unidades em smartfit.com.br. Sujeito a alterações sem aviso prévio. Não aceitamos cheques. Pagamento em dinheiro deve ser feito à vista, direto na unidade, incluindo mensalidades do período de 12 meses, taxas de adesão e manutenções anuais vigentes. Imagem meramente ilustrativa.

CURIOSIDADES

Cortes Especiais Saiba como se tornar um chef da carne ............................................................................................................ Fazer um churrasco demanda tempo e experiência. É preciso conhecimento desde a compra das carnes, respeitando o ponto de cada corte. O que não falta são dicas e receitas mirabolantes para um churrasco perfeito. Superstições à parte, o que faz um bom churrasco é o corte da carne. Uma peça selecionada, com boa origem, além de diminuir as chances de erro, eleva sem dúvida seu churrasco a um nível de chef. Não estamos desmerecendo a origem do bom e velho churrasco campo-grandense, apenas abrindo novos horizontes para uma nova tendência no mercado, as boutiques de carnes, que nos ofertam peças exclusivas, além de atender não apenas os churrasqueiros de plantão, como chefs e aventureiros da cozinha que gostam de um bom pedaço de carne. São embalagens porcionadas e limpas, ou seja, basta abrir e está pronta para o preparo. Novidades sejam bem-vindas, facilidades no cotidiano sem perder o sabor e ainda ganhar um elogio digno de chef. Entrevistamos o mais novo empresário da carne em Campo Grande, Ari Espíndola da Cunha, proprietário da Boutique de Carne Terruáh, que nos explicou sobre as vantagens em comprar uma carne selecionada com selo de procedência, além da vasta variedade de produtos e temperos que acompanham as mais elaboradas receitas que agora podem ser feitas na sua casa sem segredos.

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“Somos um estado agropecuário, mas acabamos exportando as melhores carnes para outros estados e países. Tínhamos poucos estabelecimentos com padrão de qualidade independente do dia, era difícil você comprar uma boa picanha ou um entrecot em qualquer dia da semana, uma das principais vantagens de uma boutique de carne é sempre oferecer uma carne fresca e selecionada. Cortes de animais com maior procedência oferecem maior qualidade da carne, que é o caso das raças Angus, Brangus e Wagyu, produzidas em maior escala, nossa mercadoria é sul-mato-grossense”, comenta Ari. O cruzamento das raças deu origem a uma carne marmorizada, com gordura entranhada nas fibras, deixando a carne mais macia e saborosa. A famosa e tão aguardada capa de gordura da picanha está cada vez mais fina, essa gordura está por dentro da carne. Agora basta você escolher o corte que mais lhe agrada, acender a churrasqueira e entrar no mundo das carnes especiais: desfrute da alta gastronomia.

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PERSONALIDADE

ZICO, O Galinho de Quintino Essa história teve início no CFZ (Centro de Futebol Zico) no Rio de Janeiro. Iniciamos um bate-papo que logo se tornou um convite para acompanhá-lo em um evento surpreendente. A Rodobens, em parceria com a Toyota, lançou uma edição especial do Corolla XRS Zico. Um carro para poucos: Zico vai assinar e entregar 20 unidades produzidas em sua homenagem, ou seja, Zico não para de deixar sua marca. Um homem apaixonado por tudo que o cerca. A começar por sua esposa, que foi sua primeira namorada: conheceu-a com 14 anos de idade e hoje celebram 47 anos de união. Zico primeiro se firmou no futebol para depois constituir sua família, um homem à moda antiga, com valores e princípios intactos. Valores esses que são vistos pelas suas conquistas, não só nos campos como na vida pessoal. Formou uma grande família, pai de Arthur, Bruno e Thiago e avô de cinco: Felipe e Gabriel, filhos de Bruno; Arthur, filho de Júnior; Antônio e Alice, filhos de Thiago. É muita história, muita emoção. Hoje, colhe os frutos de uma vida dedicada à família e ao futebol. Mas garante: os netos são sua grande paixão. “Meus filhos comentam: com a gente você não era assim” - risos. Desde o início da carreira, Zico, ex-jogador de Seleção, ídolo do Flamengo, no Japão e na Itália, dedica-se a produzir conteúdos diferenciados para o seu público. O site Zico na Rede existe há muitos anos e, hoje, aos 65 anos, sobra disposição para manter contato com os fãs por meio das plataformas digitais que estão surgindo. Antenado às novidades, com bom-humor e carisma, o craque mantém, há um ano, o Canal Zico 10 no YouTube, que já conta com mais de meio milhão de inscritos. Todas as terças e sextas, às 11h, novos vídeos são postados com desafios divertidos de campo, bate-papo com personalidades do futebol e muita história. Entre os nomes que já participaram, estão os ex-jogadores Ronaldo Fenômeno, Petković, Túlio Maravilha, Juninho Pernambucano, mas também jovens que fazem sucesso na internet na atualidade, como os youtubers Felipe Neto e Lucas Neto, Fred do canal Desimpedidos, e Whindersson, um famoso humorista. Para integrar Zico com a linguagem da plataforma, desde o início ele tem um companheiro de gravação, Bruno Torelly, carinhosamente chamado de Vegeta, por ser vegetariano. Nos Desafios promovidos, ele é o personagem que paga todas as prendas dos quadros, e Zico se diverte promovendo essa bagunça. Para a segunda temporada, que começa em abril, o Canal conta com uma reformulação de conteúdo em que vão entrar novos quadros, um novo cenário e novos youtubers. O objetivo é transformar em um Canal de futebol para ser referência de todas as torcidas e gerações, dentro e fora do Brasil.

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O Galinho de Quintino nos contou sua trajetória. Do casamento com Sandra ao futebol japonês, seu retorno ao Brasil, ao seu Flamengo. Aposentou-se dos campos, mas segue sua vida dedicada a instituições para crianças e adolescentes, no CFZ e em outras empresas em que atua. Camisetas assinadas, agora vocês poderão ler nossa entrevista e espero ser justo em transmitir a emoção desse grande momento. Arthur Antunes Coimbra, Arthur virar Arthurzico e depois Tuzico. Até que uma prima, Ermelinda, reduziu carinhosamente para Zico. Alguém ainda o chama de Arthur? Com qual idade você se tornou Zico? Minha prima Ermelinda era afilhada do meu pai e ele gostava muito dela (não está mais com a gente), mas é isso mesmo, minha prima pediu ao meu pai para que me chamassem de Arthurzico, que virou Tuzico e logo se oficializou Zico. Isso foi desde minha infância, aos 2 anos. Só me chamam de Arthur na Itália, eles têm o costume de chamar pelo primeiro nome, e no colégio também. Sua família tem mais jogadores - pai e irmãos; como é essa relação com o futebol e sua família? Seus netos já demonstram o futebol no DNA? Meu pai foi goleiro da liga amadora aqui no Rio de Janeiro, era para ser goleiro do Flamengo e foi tricampeão em 1939, 1940 e 1941. Trabalhava numa padaria e foi chamado para treinar na liga profissional no clube do Flamengo em 1942. O patrão dele era vascaíno e disse que, se fosse para o Flamengo, perderia o emprego. Naquela época, tinha que garantir o emprego, o futebol não dava nada. Indicou o goleiro reserva, o Jurandir, que foi o goleiro titular do primeiro tricampeonato do Flamengo, que era para ser meu pai, a partir daí passou a ter rivalidade com o Vasco. Meu pai veio aos 9 anos para o Brasil, ele contava que queria ver o jogo do Flamengo e América, onde o Flamengo perdeu de 4x1, mas gostou da camisa e passou a ser Flamengo. Tornou-se sócio proprietário, um dos primeiros quando o Flamengo se tornou clube, e, a cada filho que nascia, comprava o uniforme do time. Os cachorros tinham nomes como “Mengo, Menguinho, Mengão”, o passarinho era preto e vermelho, tudo era Flamengo. Meu filho Bruno, antes de arrumar uma namorada, perguntava para a menina: Qual o seu time? - risos. O Bruno e Thiago sofreram muita cobrança das pessoas, dentro do futebol, por serem meus filhos, espero que meus netos não passem por isso. Todo mundo pode jogar, menos o filho de um cara famoso.

Quando você se tornou o camisa 10? Veio pela escolinha, minha posição, joguei toda a categoria de base pela camisa 10. Mas, quando meu pai me deu minha camisa, foi a de número 8, meus irmãos já haviam pegado as outras. Mas a minha posição é a 10. Uma das suas características no campo é bater faltas milimetricamente. Podemos dizer que é um dom ou existe uma técnica? É um dom e a gente foi criando técnicas. Quando era garoto, categoria de base, batia falta e fazia gol, mas não tinha um bom aproveitamento porque eu não treinava. Quando me tornei profissional, passei a treinar e fui muito incentivado pelo meu técnico de base, que era o Gilberto. Dia de chuva, jogava na parede de casa. Fazia no paredão com a perna direita. Tem que aperfeiçoar o que tem de bom. Isso que vai fazer a diferença. “Era Zico”. Tricampeonato carioca, amistoso Ramon de Carranza, Campeonato Brasileiro, realmente uma era de ouro. Quais fatos estão marcados nessa história? A conquista da Libertadores com o gol de falta, que aí você pode ver onde é que a falta entra. O segundo gol da final contra o Cobreloa na Libertadores, que até aquele momento passou a ser o título mais importante da história do clube, foi marcante. Um período de glória de toda aquela geração nossa que veio de baixo. Do time campeão do mundo com 11 jogadores, um time completo, todos de base. Depois teve o mundial, um jogo só, mas não tem a mesma graça de jogar a competição inteira como é na Libertadores. É marcante, fui artilheiro e fiz 4 gols nos dois jogos da final, e isso mexe com todo mundo, fica marcado pra sempre. Nossa turma de 1978 a 1983 ganhou mais títulos, e títulos importantes, do que o Flamengo tinha ganhado em toda a sua história, nós ultrapassamos vários campeonatos. Foi tudo muito marcante. Quem foi o melhor técnico para você? Telê Santana foi realmente um cara que tinha o mesmo pensamento sobre futebol que tenho hoje, que uso como técnico. Conhecimento, disciplina, leal com os profissionais, uma referência muito boa. Sabedoria, forma de treinamento, forma de jogar e falar com a equipe. Um treinador que jamais mandou um jogador fazer falta para ganhar, tem muito treinador que manda dar porrada mesmo, vocês têm que ganhar jogando futebol.

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PERSONALIDADE

Carreira Internacional Udinese - um contrato de 4 milhões de dólares. Como foi receber uma proposta milionária e deixar seu país e seu Flamengo? Meu contrato foi de 700 mil dólares por ano. Os 4 milhões foram para o Flamengo. Naquela época existia a lei do passe, então Udinese veio aqui e pagou esse valor, o Flamengo me vendeu por uma simples razão. Se eu renovasse com o Flamengo naquele momento, dois anos depois eu teria o passe livre, porque ali dizia que eu já estava há 30 anos, teria que ter 32 anos de idade e 10 de clube para ter o passe livre, foi a oportunidade que o Flamengo viu de ganhar dinheiro também. Nessa época surgiram várias manchetes sobre seu desempenho em campo, uma que me chamou a atenção foi: como evitar os gols de Zico? Você era temido pelos goleiros, principalmente na cobrança de faltas. Todos gritavam seu nome em campo, até o time adversário. Um momento de reconhecimento do seu futebol pelo mundo, você levou o futebol brasileiro à marca que ocupamos hoje. Como foi tudo isso para você? Fui uma pessoa muito querida na Itália, joguei em um time pequeno, praticamente não tinha muita rivalidade. Muitos italianos saíam de outras cidades, eram torcedores de outros times para assistir aos nossos jogos. Lotavam nosso estádio que era para 54 mil pessoas. Comecei bem, fazia gol em todos os jogos, muitos de falta, fizeram um programa para saber como bater faltas. Estive agora na comemoração dos 100 anos do Udinese, para uma homenagem lindíssima, foi muito bacana. Jogamos na Catânia, cidade onde minha avó nasceu, e dei uma entrevista falando que eu estava muito feliz em conhecer a cidade da minha avó. No jogo, eu já havia feito um gol e, no final, surgiu uma falta e a torcida toda do Catânia gritando Zico, Zico, Zico e fiz o gol e os caras pulando, tinha brasileiros lá, o Vano e o Pedrinho, que jogaram no Palmeiras e foram da seleção comigo. Eles disseram: como que a gente podia ganhar se nossa torcida estava torcendo para o time adversário? – risos. Você conquistou o Japão (Sumitomo Metals/ Kashima Antlers), mostrou nosso futebol e levou a paixão pelo esporte ao outro lado do mundo. Após sua passagem, criaram o primeiro campeonato em 1993. O que representa essa fase? Um novo lar, foram 15 anos lá. Quando fui para o Japão, não foi pensando em jogar, porque já tinha parado, e disse a eles: se vocês quiserem e não con-

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seguir jogar, fico aqui, cumpro meus 3 anos, como professor, técnico. Mas vim e fiz um treinamento especial para melhorar minha condição física. A diferença técnica era tão grande no início que me tornei o artilheiro do nosso time, que era de segunda divisão, fiz 21 gols em 21 jogos e fomos para a liga profissional. Minha preocupação não era fazer sucesso, era desenvolver o futebol japonês. Quando fui para o Japão, estava com a minha vida toda estabilizada, fiz questão que eles viessem até a minha casa para conhecerem minha vida no Brasil, assim formalizaram a proposta. Fui para o desenvolvimento do futebol, nós criamos o Kashima, que virou referência do futebol japonês e do futebol asiático. Todo mundo queria copiar o que eles estavam fazendo. Lógico que eles, com a parte financeira, investiram, o Kashima fez um estádio para 18 mil pessoas, um centro de treinamento e uma concentração em um ano, de 1 de junho a 31 de maio de 1993. O primeiro campeonato a gente ganhou, estávamos sempre na vanguarda, demos início ao trabalho de base, que não existia no Japão, o “teen do Kashima”, no time do Kashima hoje tem 7 ou 8 garotos que jogam que vieram da base. Eu organizo todos os anos, em agosto, a Copa Amizade Brasil Japão Sub 15, esse ano foi a 20ª edição. Jogam os grandes clubes do Brasil, os 4 grandes aqui do Rio Janeiro, vieram de São Paulo o Corinthians, Santos, Ponte Preta, veio o Grêmio, que foi o campeão, Havaí, além de times do Japão, o Kashima, uma seleção da liga e Audax, time do grupo Pão de Açúcar, foram 20 times. Ano passado, quando o Kashima foi para a final com o Real Madrid, na semifinal foi o jogo contra o campeão da Libertadores Atlético Nacional, os três gols foram feitos por jogadores que jogaram essa competição. O garoto que fez o gol que classificou o Japão para copa jogou essa competição. Hoje são 49 garotos que jogam a J-League, que também jogaram essa competição Sub 15 aqui no Brasil. Então os caras me adoram por causa disso, eu procurei fazer com que eles entendessem que não tinha que ser ídolo Zico lá, quem tinha que ser ídolo eram os jogadores japoneses. O mundo está de olho nos nossos gramados, nossos jogadores de olho no futebol internacional. É o dinheiro, a fama ou paixão pelo esporte? Como você vê o mercado internacional? Hoje tem muito dinheiro, tem que relacionar o dinheiro. Agora, se tem muito dinheiro é porque o futebol rende muito. Então, se rende muito, quem tem que ganhar são os protagonistas.

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PERSONALIDADE

Zico sendo Zico Filho, pai, marido, avô, futebol, empresário, solidário, sempre sorrindo… Quem é Zico? Meu irmão Edu era noivo da irmã da Sandra, foi para Friburgo num jogo meu, nem joguei, fiquei na reserva, na volta, no carro, trocamos uns beijos e já começamos a namorar em 23 de agosto de 1970, completamos agora 47 anos juntos. Fomos vizinhos, mas era um período em que eu treinava demais e, às vezes, passava uma semana sem vê-la e, morando ao lado, saía muito cedo e voltava muito tarde. Dancei a valsa de 15 anos com ela e, depois do primeiro contrato, tive uma estabilidade e resolvemos casar depois de cinco anos de namoro. Agora em agosto completamos 42 anos de casados, de namoro bem vivido. Casamos, achei que estava na hora. Vieram os filhos e agora os netos, e os filhos, com uma ciumeira danada. Eu sofria muito com a distância, não participava das festas dos meus filhos, estava em outra cidade concentrado, e todos os pais lá, menos eu, meu sogro me representava. Foi uma fase, a Sandra era mãe e pai, tudo que eles têm hoje me sacrifiquei em função deles, então é lógico que eles entendem. Hoje não abro mão dos sábados e domingos para ficar com a minha família, meus netos vão lá pra casa, brinco com eles o tempo todo, estou me dando o direito da “farra” - risos. A cabeça deles me revigora, procuro estar em boa forma para dar conta dessa criançada. À noite, quando vão embora, vou para o spa relaxar, porque não é mole.

PERGUNTAS - RAFAEL MOTA - Torcedor campo-grandense Qual foi o título que mais o emocionou, o da Copa União de 1987, quando foi substituído e ovacionado pela torcida, ou o Mundial de 1981, recentemente reconhecido pela FIFA? Foi o de 1987, o primeiro título. O meu filho mais novo, Thiago, estava presente, eu estava quase parando de jogar. Após o maior ídolo do Vasco ter sido presidente do clube e amargou com dois rebaixamentos para a Série B, você tem algum receio de algum dia se tornar presidente do Flamengo, desejo de grande parte da torcida? Não tenho receio nenhum, estou totalmente preparado pra isso, mas minha história no Flamengo se encerrou quando parei de jogar. O que acha da gestão atual do Flamengo, do presidente Eduardo Bandeira de Melo, e o que mudaria? Ele está fazendo um trabalho muito legal em termos de administração e credibilidade, de equacio-

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nar todas as dívidas. No futebol, às vezes você pensa que está fazendo uma coisa melhor e às vezes não dá certo. O Flamengo fez grandes investimentos, equilibrou as finanças, só que alguns investimentos, hoje em dia, você não pode se dar ao luxo de errar numa concentração que envolve uma parte financeira grande. A tecnologia lhe dá tudo de informação sobre o jogador, e você errar. Você contratar um jogador que está lesionado vai fazer recuperação, não dá mais para correr esse tipo de risco. Então alguns investimentos feitos foram muito altos para o resultado que teve. O Flamengo não precisava trazer alguns jogadores com a base boa que tinha lá. E hoje está mais que provado que a base é o que deu resultado na reta final, chegar à Libertadores pelo Brasileiro. Você é o maior ídolo do Flamengo, qual o segundo maior ídolo para você? Não tem segundo ídolo. Ídolo é ídolo, o Flamengo tem muitos ídolos. Júnior, Leandro, Pet, Adriano, Ronaldo, Rondinele, eu caí nas graças da torcida e extrapolei um pouco. Por: Henrique Attilio

Gol de placa Em parceria com Zico, Rodobens faz estilização de modelo da Toyota

Corolla XRS vira Zico Limited Edition após ter visual personalizado pelo ex-jogador

Depois de se tornar patrocinadora oficial do canal Zico 10, mantido pelo ex-craque no YouTube, a Rodobens anuncia mais uma parceria com o eterno camisa 10 da Gávea. A empresa – umas das maiores revendedoras da Toyota no Brasil - apresenta o Zico Limited Edition, automóvel da montadora japonesa que é comercializado de maneira exclusiva e em edição limitada. Sem linha de impedimento que inibisse seu processo criativo, Zico aproveitou a liberdade para atacar de design e personalizar o acabamento aplicado no já conhecido Corolla XRS, considerado um dos sedãs mais vendidos no Brasil no ano passado. “Já conhecíamos a habilidade do Zico em campo e sua capacidade de tornar o ato de jogar futebol em arte, mas realmente chamou a atenção sua criatividade que permitiu a customização de detalhes do Corolla XRS, tornando a edição limitada ainda mais especial. Esperamos que o Zico Limited Edition seja mais um golaço deste ídolo”, afirma Elvio Lupo, diretor da área de varejo automotivo da Rodobens, que desenvolveu o projeto em parceria com o Studio RSS Design. O Studio RSS Design teve o privilégio de executar para o Grupo Rodobens um projeto de customização em homenagem a esta grande personalidade brasileira que é o Zico. Tomando como base a versão do Corolla XRS, foi desenvolvido um Kit onde foram feitas personalizações, tanto no acabamento interno quanto externo, para conferir ao modelo um visual ainda mais esportivo, com um toque de sofisticação. Como nos conta o Designer Robson Santos, responsável pela construção do Kit: “quis, através desse kit, contar um pouco da trajetória do Zico como jogador atuando em três clubes (Udinese na Itália, Flamengo no Brasil e Kashima Antlers no Japão), representados no veículo pelas faixas decorativas, bem como sua Marca de Gols na carreira, 831, inserindo elementos que contam em seu design um pouco da trajetória deste grande atleta brasileiro. AUTOR: CDN Comunicação - Pedro Orlandi

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ODONTOLOGIA

Sorriso novo,

autoestima garantida Harmonização Facial: Pequenos detalhes fazem a diferença! A harmonização facial é um conjunto de técnicas combinadas para um equilíbrio estético e funcional na face. Dentro das técnicas de harmonização facial na Clínica Apóllon, realizamos preenchimento com ácido hialurônico, aplicação de toxina botulínica, lipoenzimática da papada, bichectomia e outras. Toxina Botulínica O procedimento visa a paralisar a musculatura, suavizando as marcas de expressão. O produto dura cerca de três a seis meses.

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É indicado para: Bunny lines (ruguinhas no nariz); Arqueamento de sobrancelhas; Sorriso gengival; Cefaleias tensionais; Diminuição da porção alar do nariz (narinas); Alguns casos de bruxismo e hipertrofia do masseter (mandíbula muito quadrada); Sorriso invertido; Rugas periorais (rugas ao redor da boca) e rugas na região do queixo, pescoço e colo.

Preenchimento Facial O Preenchimento Facial ajuda a devolver o contorno e volume perdidos, além de hidratar a pele. Na harmonização facial, ele pode ser utilizado: • No contorno e volumerização labial; • Preenchimento orbitário inferior: também conhecido como tratamento de olheiras; • Na Biomodelação nasal: oferece a impressão de um nariz mais fino; • Biomodelação malar (“Bochecha ou Efeito Blush”): corrige a depressão formada pela proeminência do malar e da mandíbula; • Região mentual: corrige rugas conhecidas como “bigode chinês”; • Sulcos nasolabiais: corrige as linhas que ficam descendo no canto da boca; • Redução de marcas de expressão; 30

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• Hidratação da pele; • Devolve o contorno ideal e aumento de volume na face. Bichectomia Consiste em uma pequena incisão realizada internamente na boca com anestesia bucal. Seu principal objetivo é a remoção de gorduras nas bochechas. É importante enfatizar que este procedimento cirúrgico de pequeno porte auxilia na aparência estética, mas também na indicação funcional para pacientes que mordiscam a bochecha. Lipoenzimática da papada: É para dar adeus ao “queixo duplo’’. O famoso “queixo duplo’’ nada mais é do que excesso de pele e gordura na região do pescoço. Neste caso, a Lipo de Papada pode auxiliar. O tratamento pede de três a seis sessões com intervalos de 15 dias entre uma e outra. Os procedimentos de harmonização facial podem ser realizados em conjunto com estética odontológica: clareamento dental, lentes de contato, aparelho ortodôntico estético, etc. Tudo para alcançar o melhor resultado! Ficou com alguma dúvida? Entre em contato conosco, ficaremos felizes em ajudá-lo!

Dra. Kaohana Thais da Silva CRO/PR 24144 Cirurgia e Traumatologia Bucomaxilofacial, Harmonização Facial, Tratamentos gengivais e Implantes Foto: Mário Marcante Apóllon Centro de Odontologia Integrada Rua São Paulo, 2229, entrada pela R. Visconde do Rio Branco - Centro Cascavel - PR 45 3038.6510 | 45 99983.7337

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CIRURGIA GUIADA

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Na comemoração destes 15 anos de Biocentro em Toledo, eu gostaria de mencionar algumas inovações pelas quais a odontologia passou e que trouxemos para os nossos clientes. Na área estética dental, as “lentes de contato” ou facetas de porcelana têm surpreendido pela sua evolução, com espessuras cada vez mais finas e uma translucidez incrível, resultando em uma naturalidade e beleza incomparáveis em relação ao que tínhamos há 5 ou 10 anos. Na busca de aperfeiçoar os procedimentos de reabilitação oral também em pacientes com ausência de um ou mais dentes, novos conceitos e tendências têm surgido para oferecer aos clientes maior precisão, conforto, agilidade e previsibilidade no tratamento com implantes osseointegrados. Hoje em dia, os novos procedimentos buscam a mais alta qualidade funcional e excelentes resultados estéticos, com o número mínimo de consultas. Nosso fluxo de trabalho integrado, nas várias áreas da odontologia, para planejamento de implantes, oferece inovadores benefícios de planejamento e reabilitação protética ao paciente. A Cirurgia Guiada baseia-se em planejar no computador a posição dos implantes usando imagens de uma tomografia computadorizada do paciente. Neste estudo digital do caso, será avaliado o melhor comprimento e diâmetro do implante, a sua melhor posição tridimensional, levando em consideração o tipo, a qualidade e quantidade de osso em cada área a ser reabilitada. As imagens são estudadas na tela do computador, utilizando um software específico, que permite a confecção de um guia cirúrgico, através do qual o posicionamento dos implantes é transferido para a boca com total segurança e fidelidade ao planejamento digital.

A cirurgia é de alta precisão, sem cortes e possui um pós-operatório muito tranquilo. Na quase totalidade dos casos não há necessidade de pontos onde foram instalados os implantes, pois são feitas perfurações minúsculas de 3 a no máximo 4 milímetros de diâmetro para a inserção dos implantes. As principais vantagens desta técnica são: • Não há necessidade de incisões (cortes), logo, não são necessários pontos; • Maior conforto para o cliente, sem inchaço, sem dor, com melhor pós- operatório; • Propicia um melhor aproveitamento da estrutura óssea, evitando, em muitos casos, enxertos ósseos; • Como a localização dos implantes é previamente determinada, a prótese fixa aos implantes pode ficar pronta antes mesmo da cirurgia; Os dentes, algumas vezes, são colocados logo após a cirurgia. A evolução das Cirurgias Guiadas tem facilitado em muito a aceitação do tratamento com implantes, pois temos um melhor pós-operatório e uma rapidez maior na instalação da prótese sobre os implantes recém-colocados. Os custos também têm diminuído, uma vez que a técnica evolui e mais e mais pacientes recorrem a este tipo de tratamento. Sempre com o intuito de proporcionar a melhor opção em plano de tratamento global, a Clínica Biocentro conta com uma equipe de profissionais nas mais variadas áreas da odontologia. Isto facilita em muito as consultas dos pacientes, pois todo o tratamento pode ser realizado em um só lugar por uma equipe dinâmica e com o mesmo objetivo. Dr. Alynton M. Faidiga CRO/PR 10930 Implantodontia e Dentística (Estética Odontológica)

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INVISALIGN:

TRATAMENTO E ESTÉTICA ...........................................................................................................................

Aparelho alinha os dentes de forma confortável e previsível É comum nos dias de hoje ouvirmos as pessoas mais velhas falarem: “no meu tempo a gente só ia ao dentista quando estava com dor de dente” ou “quando tinha um dente quebrado, o jeito era arrancar”. Mas, com o passar do tempo, as pessoas começaram a se preocupar com a saúde e a estética bucal, afinal, quem não quer ter um sorriso perfeito? Para acompanhar a exigências do mercado, a tecnologia e a odontologia se uniram para inovar na saúde e também no setor de estética dentária. Assim, foi desenvolvido o Invisalign. O produto é um alinhador ortodôntico removível e praticamente incolor, que, além de corrigir o posição dos dentes, também provê resultados mais rápidos e de modo bem mais confortável. Em Toledo, o ortodontista Alessandro Faidiga, do Biocentro – Centro Odontológico, já trabalha com o Invisalign e destaca alguns benefícios do aparelho. “Por exemplo, como o produto não contém braquetes e fios metálicos, a pessoa se sente mais à vontade para sorrir. Além disso, também pode ser retirado durante as escovações sem o risco de comprometer o tratamento”, comenta Faidiga, que recomenda que o aparelho seja usado, no mínimo, 22 horas por dia.

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O profissional salienta ainda que o tratamento com o Invisalign é mais preciso, já que o ortodontista tem equipamentos e softwares que permitem um planejamento detalhado e real de todo o tratamento. “Por meio de um scanner de imagem 3D nós podemos escanear a arcada do paciente para fazer um mapeamento completo”, explica. Também é possível fazer o planejamento de todo o tratamento, o que permite ao paciente verificar como será o resultado final da sua intervenção estética. Outro diferencial que Faidiga ressalta é que, diferentemente do aparelho convencional, o paciente que faz o tratamento com o Invisalign não precisa ir com tanta frequência ao consultório para fazer manutenção. “As consultas para a troca do produto podem ser programadas espaçadamente, a depender do tipo de tratamento a que o paciente está submetido”, conclui o ortodontista, complementando que, caso o resultado não seja atingido no tempo proposto, alinhadores extras são oferecidos ao cliente sem custos adicionais.

Dr. Alessandro Moço Faidiga CRO/PR 10.113 Ortodontia e Dor Orofacial (DTM)

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Nesse especial capa, temos o prazer de entrevistar a Dra. Cristina Fernanda Magro Faidiga, que é pioneira na endocrinologia na cidade de Toledo e há 20 anos pratica sua especialidade com competência e seriedade.

..................................................................................... Qual a área que a endocrinologia exatamente abrange? Abrange a área de obesidade, doenças da tireoide, diabetes e várias outras doenças hormonais, relacionadas às glândulas endócrinas. Quais são essas glândulas endócrinas e que hormônios produzem? Temos várias glândulas endócrinas, vou citar algumas: O pâncreas, que produz insulina; tireoide produz os hormônios tireoidianos (T3 e T4); testículos produzem testosterona; ovários, que produzem principalmente o estrogênio, e a suprarrenal, produtora do cortisol, entre muitas outras. Quais são as doenças mais comuns da tireoide? É mito ou verdade dizer que quem tem problema na tireoide engorda? O hipotireoidismo é uma função diminuída da glândula tireoide, assim, ela produz menos hormônios que o necessário. Os sintomas podem ser vagos, como: cansaço, desânimo, sonolência, unhas fracas e quebradiças, queda de cabelo e aumento de peso. Então, pode-se dizer que o hipotireoidismo pode colaborar com aumento de peso, mas não é causa de obesidade. Depois de diagnosticado, o tratamento é simples e há melhora dos sintomas. Já o hipertireoidismo é quando a tireoide produz hormônios em excesso e os sintomas geralmente são sudorese, nervosismo, palpitações, perda de peso, tremores nas mãos (ao contrário do hipotireoidismo). Em relação ao tratamento da obesidade, o que se tem de novidades? O tratamento para emagrecimento, para ser bem-sucedido, sempre deve ter como base a dieta (mudança de hábito alimentar) e atividade física. Em relação aos medicamentos, existem vários e com mecanismos de ações diferentes. Então cada paciente deve ser avaliado individualmente para usar o medicamento que melhor se encaixa com o seu perfil. O uso de ansiolíticos geralmente tem indicação para pacientes com hábito alimentar compulsivo, principalmente por doces e guloseimas. Os inibidores de apetite (ex.: sibutramina) também têm seu papel, quando indicados com critérios. Mais recentemente, temos usado a liraglutina (Saxenda®/Victoza®), que é um medicamento inicialmente usado para tratamento do diabetes, mas que se mostrou muito eficaz para obesidade e foi liberado pela Anvisa para esse fim também.

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Como se define obesidade? Obesidade é considerada uma doença crônica. De uma forma bem simples, pode-se definir conforme o IMC (Índice de massa corporal) = P/A² (peso/altura²). Assim como se mostra a seguir: Entre 20-25 = peso normal Entre 25-30 = sobrepeso Entre 30-35 = obesidade grau 1 Entre 35-40 = obesidade grau 2 >40 = obesidade grau 3 E quando é indicada a cirurgia bariátrica? É indicada quando o paciente já realizou tratamentos especializados com endocrinologista e não obteve sucesso. Isso também depende do IMC (índice de massa corporal), que é a classificação do grau de obesidade (IMC=P/A²) Os critérios de indicação são pacientes com IMC>40 (indicação formal), ou pacientes com IMC entre 35 e 40 que apresentam comorbidades, isto é, doenças associadas à obesidade, como DM2, HAS, dislipidemia (colesterol alto), apneia do sono, entre outras. Há quase 20 anos que a Sra. trabalha como endocrinologista, houve muita mudança nesse tempo? Como faz para manter-se atualizada? Houve muita mudança, sim. Muitos protocolos de tratamento foram mudados, diversos medicamentos novos foram lançados no mercado brasileiro, principalmente para o tratamento do diabetes e da obesidade. O tratamento do DM, hoje em dia, é diferente do que havia 15 ou 20 anos atrás. Está muito melhor. O paciente pode ter uma alimentação mais maleável e melhor qualidade de vida com uso desses novos medicamentos e novas insulinas. Eu procuro participar dos cursos de atualização e congressos no Brasil e no exterior. Pelo menos cinco a seis vezes ao ano eu me atualizo. O último congresso de que participei foi em junho de 2018, no Americano de diabetes, onde foram apresentadas muitas novidades em relação ao tratamento do DM tipo 1, novos medicamentos para o DM tipo 2, entre outros estudos. Na endocrinologia, assim como na medicina em geral, tudo está mudando muito rápido e precisamos estar sempre nos atualizando para proporcionar o melhor tratamento para nossos pacientes. Dra. Cristina Fernanda Magro Faidiga CRM/PR 15863 Endocrinologia e Metabologia - RQE 10690 Membro da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM)

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CHECK-UP OFTALMOLÓGICO ANUAL: A MELHOR FORMA DE GARANTIR A SUA SAÚDE OCULAR ........................................................................................................................... Independentemente da faixa etária, os cuidados com a saúde ocular e o atendimento por um oftalmologista são importantes para proteger a visão. Fique atento aos problemas visuais que podem ocorrer em cada fase da vida e procure um especialista para orientar sobre a melhor medida preventiva ou sobre o tratamento mais indicado para você e sua família. Quando devo fazer o check-up? 0 a 2 anos - Os cuidados começam cedo Assim que a criança nasce, ainda na maternidade, é realizada a primeira avaliação oftalmológica, por meio do teste do olhinho, capaz de detectar, entre outros problemas, catarata congênita, glaucoma congênito e retinoblastoma. Caso o bebê apresente lacrimejamento constante, pálpebras inchadas, secreção purulenta, olho vermelho, estrabismo, pupila esbranquiçada e assimetria entre o tamanho dos globos oculares, deverá ser realizada uma segunda avaliação o mais breve possível. 3 a 12 anos - Problemas de refração podem surgir com o início da vida escolar É durante a infância que a visão se desenvolve, atingindo sua maturidade por volta dos cinco anos de idade. Nessa fase, algumas crianças podem apresentar problemas como estrabismo, ambliopia (“olho preguiçoso”) e ptose (pálpebra caída), que podem ser reversíveis se tratados precocemente. Além disso, com o início da vida escolar, podem surgir doenças oculares que influenciam no aprendizado da criança, causando baixo rendimento. Os erros refrativos são a causa mais comum de deficiência visual na infância; nestes se incluem a miopia, a hipermetropia e o astigmatismo. 13 a 20 anos - Ceratocone tem maior incidência na puberdade Durante a pré-adolescência e antes da fase adulta, entre os 13 e 20 anos de idade, as pessoas estão mais sujeitas ao aparecimento de ceratocone, doen-

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ça que provoca irregularidade da córnea. Nessa fase, também é muito comum o uso em excesso de aparelhos eletrônicos que podem causar danos à visão, como: Síndrome da Visão do Computador (CVS) e o agravamento da miopia e da hipermetropia. Dores de cabeça, olhos vermelhos, olho seco, coceira e problemas de focagem após estudar, assistir à televisão ou usar o computador podem ser sintomas de doenças oculares. Após 40 anos - É na idade adulta que surge a presbiopia Por volta dos 40 anos, torna-se essencial a medição anual da pressão intraocular, principalmente em caso de história familiar de glaucoma, e a avaliação de fundo de olho a fim de identificar danos que doenças como o diabetes podem causar à visão. Além disso, é muito comum o aparecimento da presbiopia ou vista cansada. Após os 65 anos - A catarata e a DMRI são comuns na terceira idade Com o passar dos anos, as estruturas dos nossos olhos também envelhecem, e com isso podem aparecer alterações visuais, ocasionando esforço visual intenso, baixa na qualidade da visão, dores de cabeça, sonolência e falta de concentração. Na terceira idade também é muito comum que as pessoas desenvolvam doenças como: catarata, que ocorre devido à opacificação do cristalino (lente natural dos olhos), e Degeneração Macular Relacionada à Idade (DMRI), doença ocular que afeta a área central da retina (mácula), fazendo com que haja a perda progressiva da visão. Dra. Tatiana de Almeida Camargo CRM/PR 17248 RQE 10814 Oftalmologia Formada em Medicina pela UFPR Residência Médica em Oftalmologia no Hospital de Clínicas da UFPR Fellowship em Oftalmopediatria no Hospital de Olhos do Paraná Título de Especialista em Oftalmologia pelo Conselho Brasileiro de Oftalmologia

ODONTOLOGIA

Lentes de contato

Facetas de porcelana

Atualmente, tem sido fácil observar a intensa influência da mídia e seus meios de comunicação que imprimem um padrão ideal de sorriso, culminando, assim, na busca contínua pelo sorriso perfeito. A odontologia tem importância crucial nesse processo, pois é de sua responsabilidade promover saúde bucal de forma integral e de maneira prudente. Sendo assim, a grande meta da odontologia nos últimos tempos tem sido buscar incessantemente por materiais, métodos e técnicas, a fim de proporcionar estética dental e um sorriso harmônico para a população. Porém, é importante salientar que a tão sonhada estética deve ser alcançada com RESPONSABILIDADE e, infelizmente, é fácil se deparar com tratamentos de resultados insatisfatórios, decorrentes da ausência de planejamento adequado e até mesmo falhas na execução do trabalho. Acarretando uma imprevisibilidade, como recidivas de cáries, mau hálito e até mesmo a perda do elemento dentário. Portanto, é fundamental que a odontologia se baseie em três pilares: Saúde, Estética e Função mastigatória. Lentes de contato x Facetas de porcelana Ambas as formas de reabilitação estética funcionam muito bem, quando bem planejadas e executadas. A principal diferença entre uma técnica e outra está no desgaste ou não da estrutura dentária, ou seja, se o elemento dentário não possui nenhuma restauração e a ideia é melhorar a sua forma, con-

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torno ou coloração, as lentes de contato são as preconizadas, porém, se o elemento dentário possuir restaurações em resina, deve-se realizar uma avaliação mais criteriosa, sendo que o mais interessante é sempre removê-la completamente, pois as facetas vão substituir as restaurações, dando mais longevidade e estética ao caso. Sendo assim, a maior diferença entre faceta e lente de contato é o desgaste que ocorre na estrutura do dente, e a mesma é realizada após um planejamento criterioso por parte do Cirurgião-Dentista. Nos dias atuais, criou-se um paradigma de que a estética é composta principalmente por fatores como dentes grandes e brancos, porém a estética vai além disso, ela visa a um sorriso com mais naturalidade, reabilitação consciente e saudável.

Dr. Cesar Augusto Spada CRO/PR 12972 Prótese Dentária e Estética Foto: Mário Marcante

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ESPECIAL CAPA | CASCAVEL - PR

A importância na escolha do seu profissional Conte um pouco de como a medicina e a especialidade da cirurgia plástica entraram em sua vida. Há quanto tempo exerce a profissão, e por que Cascavel? Desde criança, sempre disse que seria médico, apesar de nenhuma influência familiar. Sentia que era uma profissão honrada e que poderia beneficiar muitas pessoas com o meu trabalho. Formei-me na Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), no ano de 2004, depois fiz as residências médicas em Cirurgia Geral no HUOP aqui em Cascavel e Cirurgia Plástica na capital paulista. Retornei a Cascavel há 06 anos por influência dos contatos durante a formação em Cirurgia Geral. O que é necessário para ser um bom cirurgião? O que um paciente deve avaliar na hora de escolher o médico para realizar uma cirurgia plástica? O bom cirurgião plástico é aquele que, além das habilidades manuais, possui a sensibilidade para entender e interpretar os objetivos de seus pacientes, sendo dedicado, cuidadoso e passando segurança ao seu cliente durante todas as etapas, desde a consulta inicial, o procedimento cirúrgico e o acompanhamento pós-operatório. O Brasil é o segundo no ranking mundial de cirurgia plástica. Por que essa especialidade da medicina é tão importante para as pessoas? A evolução da medicina tornou os procedimentos mais seguros, então cada vez mais as pessoas procuram melhorar o corpo, desacelerar o envelhecimento, para que gozem de uma vida longa com qualidade e autoestima elevada. As pessoas buscam uma vida longa, mas querem estar bem com seu corpo para aproveitarem isso. Fazer uma correção estética é para todos? Em quais casos o doutor indicaria e não indicaria uma cirurgia plástica? A cirurgia plástica, como qualquer especialidade da medicina, tem indicações, contraindicações, limitações e complicações. Então é importante para o paciente que deseja algum procedimento estético ou reconstrutor fazer uma consulta médica com um cirurgião plástico para que o seu caso seja avaliado e uma proposta de tratamento seja elaborada, sendo que existem casos em que não há indicação de operar ou o resultado esperado pelo paciente é tecnicamente impossível, aí cabe ao cirurgião explicar e detalhar isso ao paciente.

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A partir de que idade é indicado fazer cirurgia plástica? Crianças podem fazer? A cirurgia plástica é uma especialidade que trata pessoas de todas as idades. O que vai depender é o procedimento desejado, pois, de acordo com o procedimento, existe uma idade mínima ou máxima indicada. Doutor, homens ou mulheres fazem mais plásticas? E quais os procedimentos mais realizados por ambos? O maior público é o feminino, porém, nos últimos anos, o público masculino tem aumentado bastante, sendo que hoje, em média, 30-35% dos pacientes de consultório de cirurgia plástica são homens. A cirurgia plástica mais procurada pelas mulheres são implantes mamários e lipoaspiração, isto no mundo todo, segundo dados da ISAPS (International Society of Aesthetic Plastic Surgery). Já os homens procuram muito a correção de ginecomastia (corrigir o aumento das mamas masculinas), lipoaspiração e tratamentos cosmiátricos, como toxina botulínica e lasers. Como é a sensação de ver um antes e depois dos pacientes e saber que foi um trabalho feito pelo senhor? A grande recompensa é quando um paciente retorna ao consultório com felicidade estampada na face, dizendo que o procedimento atingiu suas expectativas. E isso gera uma sensação de alegria e satisfação pelo trabalho cumprido. O senhor utiliza alguma tecnologia inovadora ou alguma técnica avançada que seja um diferencial para seus pacientes? Hoje a medicina possui muitos avanços, então, na cirurgia plástica, não poderia ser diferente. Utilizo implantes de alta tecnologia, lasers, colas, técnicas atualizadas e equipamentos para dar o melhor tratamento possível para cada caso. Em quais locais de Cascavel (e/ou outras cidades) o doutor presta atendimento? Em Cascavel, eu atendo na Clínica Parfait, no edifício Unique. Também faço atendimentos mensais na cidade de Laranjeiras do Sul, na Clínica Bem-Estar. A que atribui o sucesso de sua carreira nessa área, sendo um dos mais conceituados e recomendados cirurgiões plásticos de Cascavel? Acredito que o trabalho, quando realizado com dedicação, responsabilidade, respeito e ética com pacientes e colegas profissionais gera retorno, em menos ou mais tempo este retorno vem.

Dr. Dalto Antonio Viganó Pastro CRM/PR 21879 | RQE 2084 Cirurgião Plástico Membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica Membro da ISAPS (International Society of Aesthetic Plastic Surgery)

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Foto: Mário Marcante

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Dra. Leandra Ferreira Marques Nobre CRM/PR 31776 | RQE 17566 Dermatologista Professora na Faculdade Assis Gurgacz Preceptora colaboradora na residência médica de Dermatologia do HUOP

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Cuidados com a pele desde a infância A Doutora Leandra Ferreira Marques Nobre, dermatologista e sócia proprietária da Clínica Parfait, tem formação na Universidade Federal de Pelotas, residência médica em Dermatologia no Ambulatória de Dermatologia Sanitária em Porto Alegre e Mestrado em Patologia na Universidade Federal de Ciências da Saúde em Porto Alegre. Ela realiza procedimentos estéticos, consultas para tratamento de doenças dermatológicas de pele, de cabelos e de unhas, além de pequenas cirurgias dermatológicas. A doutora lembra que a pele dos bebês, das crianças e dos adolescentes merece uma atenção especial, pois várias doenças dermatológicas podem surgir já na primeira infância, como dermatites alérgicas e atópicas, nevos (as famosas “pintas”), manchas e marcas de nascimento.

Frente a essas manifestações é de extrema importância contar com um dermatologista, visto que, muitas vezes, essas patologias requerem exames e tratamentos específicos, além de acompanhamento ao longo do crescimento da criança, que deve ser feito em conjunto por dermatologista e pediatra. A fisiologia da derme infantil sofre modificações ao longo da infância, quanto à capacidade de absorção e defesa, às atividades dos anexos cutâneos, entre outras características que a diferem da pele de um adulto. É importante estimular hábitos de cuidados com a pele desde a infância, como o hábito de aplicar filtro solar e verificar novas pintas, manchas e sinais na pele. Crianças com histórico familiar de alguma doença cutânea também devem receber um olhar especial, de manutenção, acompanhamento e principalmente prevenção, sempre que possível.

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Seu cabelo é a moldura do seu rosto. Cuide bem dele O visual nunca foi tão valorizado como nos últimos tempos. A Dra. Poliana é especialista em rejuvenescimento facial e também em tratamentos capilares. A queda de cabelo excessiva tem impacto significativo na aparência e é uma condição clínica bastante temida por homens e mulheres no mundo todo. “Cada vez mais vejo, no meu consultório, pessoas preocupadas com a perda ou afinamento dos cabelos pelas mais variadas causas. E as condições devem ser tratadas de maneira precoce e eficaz”. Os tratamentos capilares consistem em uma série de medidas realizadas para recuperar e manter a saúde dos cabelos. Complementares aos cuidados de casa, temos as tecnologias realizadas na clínica capazes de estimular o crescimento dos fios. Estamos falando de laser, LED e microinfusões de medicamentos no couro cabeludo. As sessões do laser capilar estimulam colágeno e aumentam a circulação do couro cabeludo, intensificando o aporte de oxigênio, nutrientes e vitaminas. As microinfusões de medicamentos possuem o diferencial de possibilitar a entrega dos medicamentos e vitaminas direto na camada da pele onde se localiza a raiz do pelo. Todos esses procedimentos são finalizados com aplicação de “booster” de fatores de crescimento e têm como objetivo dar força, tratar

a queda, encorpar os fios e estimular o nascimento de novos fios de cabelo. Para os casos de queda mais acentuada, aqueles em que nem sempre se consegue recrutar cabelo com os tratamentos clínicos, a cirurgia é uma excelente opção. O transplante capilar é uma cirurgia em que os cabelos que o paciente já tem são retirados das áreas onde não há calvície e redistribuídos nas áreas sem cabelo. A técnica FUE (do inglês Folicular Unit Extraction) é uma técnica que revolucionou o mundo do implante capilar. São realizadas microincisões circulares ao redor de cada unidade folicular (chamadas fio a fio), de forma precisa, por um instrumento cilíndrico (punch) de 0.85 a 1.00mm, não necessitando de sutura. Esta técnica proporciona uma rápida recuperação, podendo o paciente voltar às atividades laborativas no dia seguinte. Outra vantagem é que permite ao paciente cortar o cabelo bem curto, pois as microincisões se distribuem ao longo de toda a área doadora, ficando praticamente imperceptíveis ou invisíveis.

Dra. Poliana Santin Portela CRM/PR 31943 | RQE 18285 - Dermatologista Fellow em Cirurgia Dermatológica pela FMABC Pós-graduação em Cosmiatria pela FMABC Mestranda pela FMABC Membro da Sociedade Brasileira de Dermatologia (SBD) Membro da Associação Brasileira de Restauração Capilar (ABCRC) Foto: Mário Marcante

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Atenção redobrada para sua pele A limpeza de pele biofotônica A limpeza de pele biofotônica é o que há de mais moderno no mercado. Consiste em uma limpeza profunda, com extração manual e o uso do Led no fator de fototerapia, é um procedimento estético indispensável para ter uma pele bem tratada e bonita, faz toda diferença, tem como objetivo a remoção das impurezas e células mortas, deixando-a limpa e saudável. Além dos benefícios da remoção de toxinas e impurezas da pele como cravos e espinhas, milium, hidrata e prepara para receber os ativos e procedimentos necessários de acordo com cada tipo de pele, nos tratamentos de acne e controle da oleosidade, manchas e rejuvenescimento. O procedimento dura cerca de 2 horas e o tempo entre uma limpeza e outra vai depender muito do tipo de pele de cada paciente.

Fotos: Mário Marcante

Laser de depilação Light Sheer Duet, mundialmente reconhecido como o melhor laser de depilação existente, é um aparelho de última geração projetado para remover os pelos indesejados de forma definitiva e segura. Indicado para todos os tipos de pele, inclusive bronzeadas e negras, proporciona maior eficiência do que os outros equipamentos da categoria. Seu laser produz um feixe de luz altamente concentrada, proporcionando uma área de tratamento maior, atingindo um número maior de folículos simultaneamente. Assim, o tratamento é mais rápido do que outras opções de lasers disponíveis no mercado.

Necessidade e área a ser realizada. Toda depilação definitiva a laser requer mais de uma sessão de tratamento, isso vai depender de cada paciente, tipo de pele e pelo. É indicado tanto para homens como para mulheres. A depilação a laser deve ser sempre realizada por um profissional capacitado sob supervisão direta do médico. Drenagem Linfática no Pós-operatório Usando a tecnologia como aliada, a Clínica Parfait, quando o assunto é drenagem linfática, tem um diferencial, com equipamento e profissional. Este equipamento incrível é indicado para pós-operatório, pois seus efeitos ajudam na restituição da pele. O tratamento feito por este ultrassom pode auxiliar na cicatrização, na prevenção de fibrose e de aderências. Após uma cirurgia, a pessoa normalmente retém uma quantidade de líquido maior do que o corpo consegue drenar, e por isso a drenagem linfática é necessária nesse processo a fim de reduzir a retenção hídrica, melhorar a circulação sanguínea e até mesmo aliviar as dores. O tempo de tratamento pós-cirúrgico são 10 sessões no mínimo, vai depender de cada paciente, onde é elaborado um protocolo diferenciado e individualizado. A Clínica Parfait tem profissionais capacitados para obter resultados satisfatórios sobre a drenagem linfática, de modo seguro, garantindo um bom resultado para sua cirurgia.

Camila Canato Micheletto

Liciane Martins Pastro

Crefito 225954-F Fisioterapeuta Dermato-Funcional

Corem 00109836 Enfermeira

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COMPORTAMENTO

Cinderela já morreu

Então, quando o relógio deu 12 badaladas, o príncipe, num arroubo apaixonado, segurou Cinderela pelo braço, dizendo-lhe: - Você não pode ir! Cinderela, então, sorri, olhando em seus olhos, e sentencia: - Querido, eu não só posso ir agora, como posso fazer tudo o mais que eu bem entender. E foi embora feliz para sempre!

Quem gosta de fábulas, ou tem filha menina, pode ir logo se atualizando, pois a história hoje é bem diferente daquela contada séculos atrás. Entretanto, exatamente quando o coletivo feminino tentava contabilizar algum progresso na cruzada da violência contra a mulher e desigualdade de gênero, surgem do além baldes de água fria a mostrar que nosso preconceito ainda é o maior inimigo. Comparado com décadas atrás, quando sequer as mulheres tinham coragem de expor publicamente uma fagulha de suas chagas de violência pelo temor indefensável de serem acusadas de fáceis, mentirosas, ou de verem sua intimidade exposta, somos obrigados a reconhecer que o avanço tem amarras estreitas, acorrentadas no machismo velado que se esconde entre muitas de nós. Oprah Winfrey saudou as mulheres que se encorajaram a denunciar abusos sexuais ocorridos anos atrás. Catherine Deneuve, do alto de seu charme, seguida por Brigitte Bardot, sentenciou, em carta publicada no Jornal francês Le Monde, que toda mulher merece ser assediada, como se fosse um bônus reservado apenas às belas e desejáveis, ofertando um passe livre aos homens para reafirmar sua conduta máscula e milenar de “seduzir”. Embate de gladiadoras modernas, com repercussão no mundo inteiro. Show de tensão entre quem referenda direitos iguais para propósitos diferentes. Catherine Deneuve é do tempo de Romy Shneider, estuprada em cena por Marlon Brando, durante a filmagem de Último Tango em Paris, sob o endosso do diretor, que desejava “algo realista”, como confessou anos depois da morte da atriz, ocorrida em 1982. Oprah, jovem mais de uma década que Deneuve, aos nove anos, viveu o pesadelo de ser estuprada durante anos pelos tios e primos com quem morava, e veio a público contar apenas recentemente, com medo de ser rechaçada.

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Onde está o equilíbrio, que deve ser a medida? Nem se pode permitir que a paquera seja criminalizada, nem tão pouco se pode negar que crimes sexuais contra as mulheres ainda sejam uma das chagas do mundo moderno. Um estupro a cada 11 minutos, com 70% de vítimas menores de 18 anos, é apenas um pequeno retrato do País da paquera. A versão original da fábula da Cinderela é de 1697 e, desde então, muitas coisas mudaram, mas a violência contra mulher e a diferença de gênero ainda são uma triste realidade. Na luta por um holofote, ainda que no Brasil tenhamos que aguentar funks que incitam à violência contra a mulher, fico com a cinderela negra americana, porque fala do que conhece.

Ariadne Cantú Escritora Procuradora de Justiça Foto: Marcos Vollkopf

CULTURA

Novo álbum de Nevilton impressiona por arranjos perfeitos e letras que mais parecem “palavra de amigo”. Adiante. O nome do novo trabalho de Nevilton, cantor que ganhou o Brasil nesta década, não poderia ser mais oportuno. Ele e os integrantes da banda (que também leva seu nome) estão de volta com letras que se comportam como um amigo próximo, por serem capazes de estabelecer uma relação de afeto com quem as ouve. Esta característica notável do artista nascido em Umuarama (PR), que já foi indicado para prêmios importantes da música internacional, como o Grammy Latino, está presente no novo álbum, juntamente com o acabamento impecável das gravações. Uma das características que marcam o novo disco “Adiante” é o otimismo das letras. Conte-nos sobre o processo e a inspiração para a propagação destas mensagens positivas, de força, resiliência. Fico até emocionado em saber que as músicas estão chegando para algumas pessoas dessa forma, como palavras de um amigo. O processo é bem natural e cotidiano, estou sempre tentando fazer música. Já as inspirações e essa dose de otimismo têm relação com o esforço e dedicação que tenho para ficar de bem com a vida, para lidar com as adversidades. Se consigo trazer um pouco disso nas minhas músicas e, mesmo que de forma singela, sei que pude melhorar o dia, a vida de alguém, sinto que minha vida já valeu a pena. A perfeição dos arranjos e o acabamento das gravações também impressionam em Adiante. Penso ter sido um trabalho intenso para se chegar a este nível de qualidade técnica do álbum. Como tudo isso ocorreu? Realmente deu um trabalhão o processo todo. Este foi meu disco feito de forma mais artesanal até hoje. Os dois primeiros foram gravados em alguns dos melhores estúdios do Brasil. De estruturas e técnicas de alta definição e qualidade de captação que eu nem me atrevi a emular/tentar alcançar, fiz tudo com poucos recursos, gravando e regravando em

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casa, até chegar ao som que queria. As baterias, gravamos com um mix de microfones que eu e o André Dea tínhamos, usando a bateria dele num estúdio de ensaio que é nosso parceiro em São Paulo. O Esdras e Marconi gravaram suas participações em estúdios nas suas cidades, Brasília e Los Angeles. Também gostaria que contasse sobre o início da carreira. De como tudo começou, lá em Umuarama... Tive a sorte de ter pais maravilhosos que sempre me incentivaram na música. Desde bebê eu ouvia muita música e aos 7 anos eu já fazia aulas de teclado. Na adolescência fui para o violão, comecei a me aventurar em canto e, quando vi, já estava tocando com bandas e compondo algumas coisas. Aos 17, eu comecei a cursar Engenharia Civil na UEM (Universidade Estadual de Maringá) e já estava ficando depressivo pela falta de tempo pra lidar com música. Em um fim de semana fui tocar em Umuarama antes de um show da Hypnoise (banda de rock alternativo que fez bastante história no Oeste do Paraná), bati o maior papo com o Tiago Lobão. Dali pra frente ganhei um irmão na vida e na música, tivemos uma banda de covers de rock 80’s brasileiro. Começamos a fazer música juntos, ou um incentivando o outro a compor/escrever, fomos juntos morar em Los Angeles um tempo e, quando voltamos, comecei com essa história de “um trabalho no meu nome”. Mudamos de cidade, mudamos a formação da banda várias vezes, passamos por mil perrengues e alegrias, mas nos mantivemos na produção. Sobre este intervalo entre o álbum “Sacode” (e das indicações para o Grammy Latino e outros prêmios da música brasileira) e o “Adiante”. O que mudou nos últimos três anos? A principal mudança foi o trabalho não ter mais um formato definido e fixo. Hoje apresento minhas músicas solito em violão/guitarra e loopstation, duo de bateria-guitarra ou violão-baixo….

Fotos: Divulgação

A música chega e o formato se adapta à ocasião e às condições de cada caso. Nesse meio tempo também toquei com outros artistas e bandas: André Frateschi, Vespas Mandarinas, Seychelles, Daniel Belleza, Bruno Souto. Para você, a música está inserida no contexto de temas como bem-estar e qualidade de vida? Qual a sua relação com este conceito? Acredito piamente que música e qualidade de vida/bem-estar estão totalmente relacionados. Isso se comprova verdadeiro desde que o primeiro ser humano parou para prestar atenção num barulho de cachoeira, num cantar de pássaro, no vento batendo nas folhas, no infinito murmurar de um rio ou o quebrar das ondas do mar... A gente fazer música, har-

monias, melodias e usar do recurso das palavras para alcançar sentimentos, memórias, aconchego, inspiração, tudo isso não passa de uma tentativa de soar tão belo quanto o que a natureza e a vida já nos dão. E os planos no longo prazo? O plano maior é seguir Adiante! Manter-se ativo e produzindo. Abraçando a vida, conhecendo o mundo, as pessoas, novas parcerias, conexões e ideias, novos sonhos, horizontes e experiências, isso tudo que realmente forma a matéria-prima do compositor. O lançamento do Adiante está sendo ótimo, fizemos alguns shows, lançamos vários singles e, nesse meio tempo, me mudei para Roma. Enquanto não inventam o teletransporte, vou tentar praticar a onipresença por meios virtuais mesmo.

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MODA & BELEZA

DIMAZZO MAISON

Saia mid se tornou a queridinha do momento, foi usada já algumas estações atrás e agora ganhou força neste verão. Modelagens mais justas como esta, além de marcar a silhueta usadas com um salto, deixam poderosa para qualquer ocasião.

Alto Verão 2019

Peças de alfaiataria vêm com tudo nesta estação! E o linho é um dos tecidos clássicos de longa data, porém agora veio com uma pegada mais jovem, em peças modernas como a pantacourt e blaser mais alongado. Um look elegante e charmoso com as cores do verão.

E neste verão os homens não perderão para as mulheres, pois a maioria das grandes marcas investiram em tecidos e modelagens modernas para eles. O linho veio com tudo por aqui, camisas, blazers, bermudas e calças mais ajustadas com modelagem slim já fazem parte do closet masculino. Neste verão, aposte em looks como estes, que fará sucesso.

Fotos: Ivan Lenon

A estampa floral é sempre tendência e veio forte na linha infantil! Nada de flores perfeitas, o tema jardim secreto está em alta, com uma “pegada” superdescontraída, com cores vibrantes e cheia de alegria. Elas estão presentes nos looks do dia a dia e na linha festa também. E sim, podemos ousar e ir para os meninos nessa tendência de flores, porém com a cartela de cores mais fechadas, camisas, batas de linho e listras. Vamos deixar esse verão com “carinha” infantil super na moda!

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PERFIL REGIONAL

Sr. Assis Gurgacz, com a empresa Eucatur, conquistou o reconhecimento pelo transporte de pessoas, do Sul ao Norte do país. O QUE O LEVOU PARA A ÁREA DE EDUCAÇÃO? Em 1964, quando o Brasil passava por uma grave crise econômica, eu e minha esposa Nair compramos o nosso primeiro ônibus e iniciamos o transporte de passageiros, numa linha de vinte quilômetros entre Cascavel e Santa Tereza. Desde essa época da criação da Eucatur, sempre fizemos questão de manter uma filosofia de vida enfrentar, com coragem, os desafios que surgiam e acreditar no potencial de crescimento das pessoas e dos lugares. Se a estrada para o transporte não existia, precisávamos criá-la. Desbravamos, assim, vários caminhos. Hoje, atuamos em dezessete estados, com o transporte de pessoas, e em quatorze no transporte de cargas. Com a área da educação não foi diferente. Queríamos oferecer à população do Oeste do Paraná novas oportunidades de vida. Quando eu tinha 16 anos, nos anos 50, cheguei a Cascavel, e logo percebi o meu propósito neste lugar.

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Convenci a minha família, meus pais e meus irmãos de que aqui seria um bom espaço para trabalharmos. E, da mesma forma que este lugar me acolheu, e, claro, considerando o novo momento histórico dos anos 90, eu e minha família quisemos promover novas oportunidades para os jovens da nossa região. Então, buscamos uma equipe que entendesse esse projeto e passamos a estruturar a Faculdade. Hoje, pelo trabalho dessas pessoas que integraram o nosso grupo, já somos um Centro Universitário, com mais de setenta cursos sendo ofertados nas mais diversas áreas. Ao buscarmos a área de Educação, passamos a participar, de maneira efetiva, do desenvolvimento regional e nacional. Do primeiro vestibular, no final dos anos 90, com 120 inscritos, passamos para mais de 10.000 candidatos nos últimos anos. Há quase duas décadas, estamos formando profissionais que estão mudando nosso contexto social, no mercado de trabalho de Cascavel e de todo o país.

E O INGRESSO DO GRUPO NA ÁREA DA SAÚDE, COMO SE DEU? Quando ingressamos na área da educação, começamos com os cursos de Pedagogia e Educação Física. Esses cursos foram bem aceitos pela comunidade e muito bem avaliados pelo MEC. Entendemos, então, que precisávamos ampliar as atividades e passamos a considerar outras necessidades da sociedade. Aos vários cursos que foram sendo estruturados nas mais diversas áreas – sociais, das agrárias e das engenharias –, somamos os cursos da área da saúde. Logo, nossa instituição passou a ser reconhecida pela qualidade de atuação dos nossos egressos. E as atividades de ensino, desenvolvidas em cada curso, passaram à extensão comunitária. Criamos o Programa Ação Integrada pela Cidadania – que atendeu, nos últimos anos, mais de 3.000 pessoas, entre idosos e adolescentes (em formação de menor aprendiz), com foco na qualidade de vida. Também criamos as Clínicas Integradas para atendimento da população – e já contabilizamos mais de 80.000 atendimentos nas áreas de Fisioterapia, Enfermagem, Farmácia, Fonoaudiologia, Nutrição, Psicologia e, também, da Medicina.

Por conta disso, passamos a buscar um espaço que fosse, ao mesmo tempo, local de aperfeiçoamento dos nossos alunos, com acompanhamento e orientação de profissionais de excelência, mas que também oferecesse uma resposta de credibilidade para toda a comunidade, com um atendimento que aliasse profissionalismo, conhecimento científico ao atendimento humanizado – isso se consolidou com o Hospital São Lucas. Mais um desafio para o grupo. No Hospital, precisávamos manter a mesma filosofia da Eucatur – encarar os desafios com coragem e acreditar no potencial das pessoas. E o nosso maior objetivo tem sido conduzir um Hospital que alie a gestão de excelência à produção do conhecimento, ao uso de tecnologia de ponta e ao cuidado no atendimento das pessoas. Afinal, eu sempre considerei que a minha família, os meus amigos, os meus funcionários e toda a população do Oeste do Paraná merecem o que há de melhor, em especial na área da saúde. Não importa a classe social - seja um atendimento pelo SUS, plano de saúde, ou no atendimento privado, o ser humano precisa ser respeitado.

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PERFIL REGIONAL

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No contexto atual do país, o que o mantém motivado a investir no mercado brasileiro? Por toda a nossa experiência, no Brasil, para ser empreendedor é preciso entender a necessidade de superação de obstáculos, que são muitos. As mudanças políticas e econômicas não permitem ao empresário ter muita clareza sobre os investimentos futuros. Porém, sempre fui um batalhador e sempre tive o apoio da minha esposa, da minha família e de muitas pessoas que formam o meu grupo. Essa é uma característica que precisamos desenvolver nas novas gerações. Eu sempre acreditei na potencialidade dos negócios - essa é a minha visão de empreender -, não consigo fazer outra coisa, e, mesmo diante das maiores dificuldades, sempre segui em frente, muitas vezes redirecionando caminhos. O país crescendo ou o país retraindo-se economicamente, o meu desejo é continuar acreditando e investindo, garantindo, assim, o futuro da minha região, do meu estado e, por que não, da grande nação brasileira.

Qual a sua opinião sobre o contexto brasileiro? De acordo com o que estamos acompanhando diariamente em vários espaços da sociedade e nas divulgações da imprensa, o Brasil passa por um momento econômico conturbado. Os dados mostram que nem durante a crise de 1929, tempo em que o Brasil teve praticamente zerada a sua maior fonte de riqueza, que era o café, o impacto foi tão grande quanto o que estamos vivendo. O futuro presidente terá de reestruturar a economia do país, aprovar as reformas necessárias e restaurar a confiança da população. Sou um otimista, não poderia ser diferente. Para empreender neste país, essa é a principal bandeira a ser hasteada. Desse modo, sigo apostando que 2019 será um ano de mudanças e de recuperação da visão política e da capacidade econômica do país. Não será um ano fácil, como não têm sido os últimos, mas um ano de muito trabalho e que proporcionará às pessoas, com iniciativa e capacidade de adaptação, grandes oportunidades de negócio. É nisso que eu acredito.

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ODONTOLOGIA

Tratamento endodôntico em sessão única Com o avanço das técnicas de tratamento endodôntico e dos materiais disponíveis para maior qualidade, temos a possibilidade de oferecer aos nossos pacientes um tratamento de excelência e em apenas uma sessão. Na maioria dos casos, os pacientes já chegam à clínica relatando experiências negativas e muito dolorosas em tratamentos de canal anteriores. Nesses casos, eles preferem que a dor seja sanada o quanto antes e que o tratamento seja o mais rápido e eficaz possível. A evolução dos exames clínicos como o Raio-X digital e a tomografia computadorizada proporciona ao profissional melhor visualização e visão tridimensional do sistema de canais radiculares (canal principal e suas ramificações), fornecendo melhores condições de trabalho. Assim como o uso dos localizadores apicais, que fornecem maior precisão na localização do forame apical e consequentemente diminuem o tempo de trabalho e exposição à radiação do paciente. No que se refere à instrumentação, redutores de velocidade como contra-ângulos oscilatórios, motores rotatórios e reciprocantes, associados à utilização de limas de níquel titânio tratadas que apresentam maior flexibilidade e menos fadiga, proporcionam uma melhor modelagem e limpeza dos canais. E já que estudos provam que a eficácia do tratamento de canal está relacionada principalmente com a parte mecânica do tratamento, que corresponde à instrumentação/modelagem, e já que é nesse momento que ocorre a maior redução de bactérias e toxinas presentes no interior dos canais, com a utilização de todos esses equipamentos que

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temos à disposição aqui na Apóllon, significa que o tratamento em sessão única é, sim, eficaz e proporciona grande conforto aos nossos pacientes. Mas, como em todas as outras áreas da odontologia, existem casos específicos em que o tratamento endodôntico em sessão única é contraindicado. O que determinará essa possibilidade é o conhecimento clínico e teórico do cirurgião-dentista que realizará o procedimento, determinando para seu paciente a melhor opção de acordo com seu caso, proporcionando, assim, um tratamento tranquilo e sem complicações.

Dra. Sabrina Basso CRO/PR 24551 Tratamento de canal Foto: Mário Marcante Apóllon Centro de Odontologia Integrada Rua São Paulo, 2229, entrada pela R. Visconde do Rio Branco - Centro Cascavel - PR 45 3038.6510 | 45 99983.7337

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TURISMO

Por Lumiar Turismo

VIAGENS QUE ENRIQUECEM O intercâmbio é uma valiosa escolha para vivenciar novas experiências em outros países, sejam pessoais, culturais ou profissionais. Existem empresas especializadas na área que oferecem diferentes tipos de serviços em período de férias ou em longo prazo, como: aperfeiçoamento de idiomas, formação profissional e até mesmo trabalhar no país escolhido. Uma experiência enriquecedora para todas as idades e objetivos!

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High School A autoconfiança, o aprendizado e a autonomia são alguns dos benefícios trazidos pelo intercâmbio High School, não só no âmbito educacional como também no pessoal, para jovens de 14 a 18 anos. Através dele, o estudante tem a possibilidade de viver uma valiosa imersão cultural e linguística, e pode escolher entre escolas públicas, com um custo mais acessível, ou escolas em regime semelhante ao de internato, chamadas “Boarding Schools”. Além disso, o intercâmbio no ensino médio não atrasa o ensino no Brasil, pois é totalmente validado.

de idade, que sonham em ter uma experiência completa que abrange um dos principais campos de interesse de um intercambista: ser remunerado enquanto desbrava uma nova cultura. É realizado nos Estados Unidos, sempre durante as férias de verão do Brasil, e varia de 3 a 4 meses. A Travelmate trabalha com duas modalidades dentro do programa: o Work and Travel Independent, onde o estudante é responsável por conseguir a sua própria oferta de trabalho; e o Work and Travel Premium, onde a oferta de trabalho é providenciada pela Travelmate, através de seus parceiros nos EUA.

Intercâmbio de Férias Um intercâmbio de férias é uma opção que não está direcionada apenas a uma idade específica. O importante, primeiramente, é estar consciente dos objetivos e motivações que o fazem buscá-lo. Dentre eles, estão o aperfeiçoamento do idioma, imersão cultural, cursos de férias, cursos profissionalizantes, cursos técnicos ou até mesmo um estágio, por um período de 4 a 8 semanas. Exclusivo para crianças, há os “Summer Programs” e “Winter Programs”, onde crianças aprendem e se divertem ao mesmo tempo, com passeios ao entardecer, escapadas de um final de semana inteiro ou passeios curtos para conhecer melhor a região.

Hospedagens mais comuns no intercâmbio Tratando-se de intercâmbio, existem três modalidades mais comuns de hospedagem: 1. Host Family: o estudante mora na casa de uma família e divide com eles o dia a dia, dessa maneira, ele encontra economia, segurança e excelente custo-benefício, pois ao menos uma das refeições é inclusa; 2. Residência estudantil: vive-se entre estudantes que geralmente têm a mesma idade e possivelmente as mesmas pretensões e objetivos. As acomodações podem variar entre quartos compartilhados ou individuais, e costumam ter excelentes infraestruturas e localizações centrais privilegiadas; 3. Morar sozinho: costuma ser a menos popular entre as opções, pois exige mais autonomia em resolver todos os problemas e controle com gastos e pagamentos de contas.

Work and Travel O Work and Travel é um programa de trabalho remunerado ideal para universitários de 18 a 28 anos

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PSICOLOGIA

PSICOLOGIA HOSPITALAR No final da década de 50 e 60, a Psicologia começou a adentrar no contexto hospitalar, motivada pela necessidade de compreender o fenômeno da doença, provocando uma modificação nas questões habituais cristalizadas pelo modelo biomédico. Assim, o objetivo da Psicologia Hospitalar está diretamente relacionado aos aspectos psicológicos em torno do adoecimento. Esses aspectos podem ser percebidos em pacientes, familiares e até mesmo na própria equipe de saúde, por isso, pode-se dizer que o psicólogo hospitalar atua no nível de comunicação das relações interpessoais entre paciente-família-equipe. O foco desse profissional é definido pela humanização da assistência prestada ao nível da saúde. Em geral, a Psicologia é vista somente como um modelo clínico, porém a Psicologia Hospitalar vem para desmistificar essa visão. Nesse contexto, é trabalhada a adaptação, intervindo na qualidade do processo de hospitalização e recuperação desse paciente, desenvolve o enlace, juntamente com outros profissionais, modifica ou instala comportamentos adequados aos pacientes e assistência direta, na maioria das vezes beira-leito. O psicólogo hospitalar presta assistência ao paciente, ajudando-o a lidar com suas angústias, tratando os aspectos emocionais do processo de hospitalização e minimizando seu sofrimento e de seus familiares. O profissional de Psicologia em vários momentos é uma ponte de comunicação entre família e equipe de saúde. Auxilia também no enfrentamento da família diante desse processo de hospitalização. Em algumas situações, os familiares se veem diante de situações que demandam decisões rápidas, como por exemplo: amputações, medicamentos, procedimentos invasivos, internação em UTI, situações essas com alto nível de ansiedade e dúvidas. É frente a estas situações que ocorre, nos familiares, aumento de fragilidade: regressão, aumento de dependência, infantilização, sentimentos de culpa e remorsos podem ser comumente apresentados.

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Aqui, a presença do psicólogo hospitalar se torna fundamental. Este profissional traz, com sua compreensão teórica e habilidade técnica, a possibilidade de auxílio frente ao sofrimento atual. O psicólogo hospitalar adentra vários âmbitos do hospital, como por exemplo: grupos de profilaxia, atendimento em unidade de terapia intensiva, pronto atendimento, atendimento em enfermarias e atendimentos ambulatoriais. Além de todas essas atribuições, o psicólogo auxilia o paciente a resgatar sua identidade, pois, com a internação, acaba sofrendo um processo de despersonalização. A forma de auxiliar o paciente a resgatar sua identidade é facilitar ao paciente que expresse sentimentos, como angústias, medos, fantasias, raivas, culpas, mostrando que ele tem capacidade de superar tal situação.

Dra. Luanna Nunes Mendes CRP 08/21138 Psicóloga Hospitalar e Clínica Pós-Graduada em MBA em Gestão Estratégica de Pessoas Formação em Psicologia Hospitalar Foto: Ivan Lenon

au pair/ demi pair Cursos no Exterior High School HIGHER EDUCATION Intercâmbio de férias Trabalho no Exterior voluntariado Work & Travel vistos consulares turismo

Matriz - Centro Rua Luiz Segundo Rossoni, 922 Toledo - PR - 45 3056.1001 Hoto Municipal Rua Don Pedro II, 2962 Sala 02 Toledo - PR 45 3055.2012

É PRA VIDA TODA

GASTRONOMIA

Amarga, gelada e na moda Saiba mais sobre esta bebida muito consumida, sempre apreciada e cada vez mais falada Mesmo sendo uma das bebidas mais antigas do mundo, e também uma das mais populares entre os moradores do planeta Terra (só perde para a água e o café), a cerveja nunca, pelo menos nos tempos recentes, esteve tão na moda. Apesar de fazer parte do cotidiano de muitos cidadãos de vários países há milhares de anos, agora se fala muito dela e de seus tipos e processos de produção. Aliás, de uns anos para cá, muita gente que gostava de beber uma geladinha assistindo ao futebol, ou em encontros com os amigos, descobriu que existe uma incontável variedade de tipos e formas de preparo da bebida. Os mais ousados estão até fazendo cerveja em casa. Se você é daqueles que sempre apreciaram a bebida nas ocasiões mais informais, sem ligar muito para o tipo, e agora vê todo mundo falando disso,

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a Revista Portal Saúde preparou algumas dicas para ajudá-lo a tornar-se um cervejeiro gourmet ou, pelo menos, não ficar sem entender nada quando, em uma roda, os amigos começarem a falar sobre os vários tipos de cerveja. Contexto O bom cervejeiro gourmet não apenas aprecia a bebida. Ele sabe como e do que ela é feita. Portanto, antes de começar, é oportuno lembrar que a cerveja é composta dos seguintes ingredientes: água (essencial, claro), malte (grãos de cereais – normalmente de cevada ou trigo – umedecidos, germinados e posteriormente, secados e torrados), lúpulo (uma plantinha responsável por dar aquele gostinho amargo) e as leveduras (sim, os fungos têm função essencial na produção: eles comem os açúcares do malte e, assim, produzem o álcool e o gás carbônico).

Tipos de fermentação Você já sabe do que a cerveja é feita, mas isso só não basta. Também é preciso classificá-la. Então vamos lá. Existem dois tipos de fermentação da bebida, a Ale, que é produzida com leveduras que trabalham em temperatura mais alta e, assim, dão origem a um produto de sabor mais marcante, com mais aromas e sabores; e a Lager, cervejas mais gasosas e de paladar mais leve, de baixa fermentação.

Cerveja tipo Ale

Subtipos Como toda boa família, Ale e Lager têm, entre seus descendentes, os tipos mais variados, para agradar aos mais diferentes paladares. Por isso, antes de continuar com a classificação, lembramos que não existe uma cerveja melhor que a outra, e sim, uns que gostam mais de umas e outros, mais de outras. Sem verdades absolutas, ok?

Lager Deixamos a família Lager para o final porque certamente esta é a mais conhecida. Você certamente já bebeu uma Pilsen, não é mesmo? Sim, é o tipo mais vendido do planeta. É transparente, dourada, de baixo teor alcoólico e muito pouco amarga. Boa para consumir gelada. Diz algo? Só faltou alguma porção para acompanhar, não é mesmo? Vamos então para os outros integrantes da família Lager, como a Bock, por exemplo. Mais doce e um pouco mais forte que a Pilsen, pode ser consumida não tão gelada quanto a irmã, por isso, para nós, brasileiros, faz mais sucesso no inverno. Há também a não menos conhecida Malzbier, de cor escura, por causa do caramelo e o xarope de açúcares adicionados à sua composição. Halles e American Light Lager, outras integrantes da família Lager, aproximam-se muito das características da Pilsen. Cada uma à sua maneira.

Cerveja tipo Lager

Há também os adjuntos, como raízes, essências e outros ingredientes que dão um sabor especial à cerveja. A maioria das marcas comerciais mais vendidas não produz a cerveja puramente de malte e adicionam cereais não maltados, como milho e arroz, aos ingredientes. Há outras, porém, que fazem questão de afirmar que sua fórmula é 100% malte.

Ale Entre as cervejas do tipo Ale estão a Weiss (feita com malte de trigo, por isso, mais amarga e encorpada), a Stout (escura, feita de malte torrado), a Witbier (leves, claras e turvas, feitas com malte de trigo ou cevada), Ipa (carregadas de lúpulo, mais amargas e mais alcoólicas) e Pale Ale (fabricadas com leveduras de alta fermentação).

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BREVES

No final do mês de junho, a Dra. Bruna Grimm esteve presente no curso de Comportamento Alimentar “Quando a criança não come ou come demais” em Porto Alegre. Na foto, está acompanhada da professora Karine Durães.

A empresária Camila Faustino aproveitou alguns dias de descanso no mês de junho para conhecer novas tendências da moda em Madrid - Espanha.

A Dra. Camila Micheletto e seu esposo, Dr. Danilo Michelleto, desfrutaram de ótimos dias conhecendo o Peru, na foto estão no Vale Sagrado do Incas.

Sempre em busca de especializações, a Dra. Cristina Faidiga esteve presente no maior congresso de Diabetes do mundo, realizado dos dias 22 a 26 de junho em Orlando - EUA.

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A empresária Franciane Ellert esteve em Maringá no mês de junho para participar do curso Michelly Palma Makeup.

O Dr. Guilherme Gasparovic participou, no mês de agosto, de um curso sobre Manipulação de Tecidos Moles, realizado em Curitiba na Faculdade Ilapeo.

A Dra. Poliana Portela esteve presente no 7º Congresso Brasileiro de Restauração Capilar, realizado em Foz do Iguaçu no final do mês de agosto.

O Dr. Dalto Pastro esteve com sua esposa, Liciane Pastro, aproveitando ótimos dias para descanso em Bariloche.

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PORTAL SOCIAL

5 anos de muito amor Com muita alegria e brincadeiras, no dia 24 de junho de 2018, os papais Dr. Julio Ramos e Michele comemoram, com amigos e familiares, o quinto aniversário da pequena Jade. A festa foi realizada no Top Kids com o tema “Moana”. Fotos: Cristiane Stasiak

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Primeiro aninho da princesa

Lívia

No dia 16 de junho de 2018, em clima de realeza, o papai Dr. Diego Rovaris e a mamãe Lisiane Rovaris juntamente com familiares e amigos, comemoraram o primeiro aninho da pequena Lívia, com o tema Jardim Encantado. Parabéns princesa! Fotos: Huaine Nunes

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PORTAL SOCIAL

PODEROSO CHEFINHO! Os papais Dr. Julio Ramos e Michelle comemoram o primeiro aninho do seu filho Lucas, juntamente com familiares e amigos. A festa foi realizada no Top Kids no dia 2 de setembro de 2018. A alegria dos amigos presentes contagiou o local, deixando-o mais feliz! ParabĂŠns ao pequeno chefinho! Fotos: Bruna Peretto

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PORTAL MÉDICO

Dra. Cristina Fernanda Magro Faidiga CRM/PR 15863 Endocrinologia e Metabologia RQE 10690 Biocentro: Rua Independencia, 2564 Jardim La Salle - Toledo - PR 45 3278.1569

Dr. Julio Ricardo Ramos CRM/PR 22440 Pediatra - RQE 1776 Clínica de Pediatria Cascavel: Rua Minas Gerais, 1932 - Sala 704 Edifício UNIQUE - Centro Cascavel - PR 45 99970.0109 | 3039.2019

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Dra. Cristina Veronese Beffa

Dra. Leandra Ferreira Marques Nobre

CRM/PR 16558 Cirurgia Vascular E Ecodoppler RQE 595

CRM/PR 31776 Dermatologia - RQE 17566 Parfait Clínica Médica: Rua Minas Gerais, 1932 Salas 501 e 502 - Edifício UNIQUE Centro - Cascavel - PR 45 3037.3001

Centro Clínico Santé: Rua Dom Pedro II, 2714 Toledo - PR 45 3277.5269

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Dr. Dalto Antonio Viganó Pastro

Dra. Leize Schiavini Rodrigues Dias

CRM/PR 21879 Cirurgia Plástica - RQE 2084

CRM/PR 18430 Ginecologia / Mastologia RQE 13838

Parfait Clínica Médica: Rua Minas Gerais, 1932 Salas 501 e 502 - Edifício UNIQUE Centro - Cascavel - PR 45 3037.3001

Centro Clínico Santé : Rua Dom Pedro II, 2714 Toledo - PR 45 3277.9394

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Dr. Diego Antonio Rovaris

Dra. Poliana Santin Portela

CRM/PR 31944 Cirurgia Plástica - RQE 17706

CRM/PR 31943 Dermatologia - RQE 18285

Clínica Diego Rovaris:

Parfait Clínica Médica: Rua Minas Gerais, 1932 Salas 501 e 502 - Edifício UNIQUE Centro - Cascavel - PR 45 3037.3001

Rua Minas Gerais,1932- sala 1206 Edifício UNIQUE - Centro Cascavel-PR 45 3035.1099 | 99818.8999

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Dr. Fernando Eduardo Paulatti Frederico

Dra. Tatiana de Almeida Camargo

CRM/PR 27877 Urologia - RQE 1092

CRM/PR 17248 Oftalmologia - RQE 10814

Unidade Radiológica de Guaíra: Rua Major Raul S. de Matos, 258 Guaíra - PR 44 3642.2665

Biocentro: Rua Independencia, 2564 Jardim La Salle - Toledo - PR 45 3252.7593

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PORTAL DOS PROFISSIONAIS

ACADEMIA Smartfit Rua Paraná, 1677 Centro - Cascavel

EQUIPAMENTOS HOSPITALARES Auramed Largo Chico Mendes, 138B Jardim La Salle - Toledo - PR

45 3378.5485

FARMACÊUTICA / FARMÁCIA DE MANIPULAÇÃO Vita Fórmula Rua Nossa Senhora do Rocio, 1730 Toledo - PR

45 3055.4455

NUTRIÇÃO Bruna Grimm Rua Minas Gerais, 1932 - Sala 504 - 5º Andar Edifício Unique - Cascavel - PR

45 3038.0977

ODONTOLOGIA Dr. Celestino De Bona Rua General Estilac Leal, 1430 Centro - Toledo - PR

45 3252.1955

Dr. Cesar Spada Rua Visconde de Guarapuava, 2125 Centro - Cascavel - PR

45 3223.4526

Dr. Giovani De Bona Rua General Estilac Leal, 1430 Centro - Toledo - PR

45 3055.3955

Dr. Guilherme Francisco Manfredi Gasparovic Rua São Paulo, 2229 (entrada pela R. Visconde do Rio Branco) Centro - Cascavel - PR

45 3038.6510

Dr. Ricardo Sampaio de Souza Rua São Paulo, 2229 (entrada pela R. Visconde do Rio Branco) Centro - Cascavel - PR

45 3038.6510

Dra. Kaohana Thais da Silva Rua São Paulo, 2229 (entrada pela R. Visconde do Rio Branco) Centro - Cascavel - PR

45 3038.6510

Dra. Kathia Menin Manfredi Gasparovic Rua São Paulo, 2229 (entrada pela R. Visconde do Rio Branco) Centro - Cascavel - PR

45 3038.6510

Dra. Sabrina Basso Rua São Paulo, 2229 (entrada pela R. Visconde do Rio Branco) Centro - Cascavel - PR

45 3038.6510