Dezembro 2012 - Ed. 06 - Distribuição gratuita
Cidade
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Águas de Santa Barbara: Uma estância hidromineral bem legal!
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Águas de Santa Bárbara é uma belezinha. Estância Hidromineral, localizada a 280 quilômetros de São Paulo, é daquelas cidades que a gente se apaixona só de ver. É no Parque das Águas que se encontra o Balneário Municipal (Balneário Mizael Marques Sobrinho): local público com disponibilidade para banhos de imersão e ofurô, saunas seca e a vapor, duchas escocesas e circulares e piscina com hidromassagem. É tudo de bom!
Turismo 07 Hotel Fazenda
Leitor colaborador Pg. 02 Gastronomia Pg. 06 A primeira descida de rapel Leitão a pururuca sem igual
Passar o dia na fazenda é sempre um programa bacana, seja lá qual for a sua idade. Todo mundo gosta, todo mundo quer... Visitamos a Fazenda Casa Velha em Porto Feliz para indicar à você.
Cozido de maneira artesanal, o leitão do São Paulo Antigo é preparado como manda o figurino, com carne de criação própria (certificada na fazenda da família), com horas e horas de bons tratos.
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O fotógrafo Mauro Almeida relata sua aventura no rapel
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O prazer de fazer rapel
Leitor colaborador Fotos: Mauro Almeida
Essa é a seção criada para você leitor compartilhar conosco, suas aventuras, descobertas e passeios, contando através de fotos e depoimentos tudo o que desfrutou em suas viagens pelo interior. Fotografe e conte tudo: dê dicas de lugarejos, restaurantes, visuais, e personagens típicos que viu por aí e até os micos, desafios e descobertas que enfrentou na sua viagem. Partilhe conosco, afinal, tudo aqui é feito para que todos nós possamos aproveitar mais das coisas boas do interior. O paulista Mauro Almeida é fotógrafo de publicidade e fez uma daquelas aventuras que todo mundo gostaria de fazer, mas nem todos tem coragem. Ele desceu de rapel a Pedreira de Mairiporã, amarradísimo nas cordas e na aventura, a uma altura de 70 metros do solo. Nada que não se supere, mas a adrenalina desses momentos, certamente a gente nunca esquece. “O grande barato do rapel é a total adrenalina. É você em contato com a natureza comandando a descida, estabelecendo sua velocidade, com o controle total nas mãos (mosquetão). A experiência é sensacional, a gente desce meditando, vivendo e admirando. Parece impossível, coisa de homem-lagartixa. O grande pas-
so é confiar plenamente no seu equipamento que obrigatóriamente deve ser checado e revisado ates de iniciar a aventura. É como a fotografia para mim. Imagine você chegar em um ensaio fotográfico e sua câmera não funcionar… Não tem foto. Mas aqui, a conversa outra: nas pedras um tombo pode ser fatal. A pedreira que fiz tem 3 quedas (45 metros, 70 metros e 100 metros). Inesquecível. Descemos a de 70 metros. Depois disso virei adepto. Agora eu quero é mais!” Comentou o Mauro, o nosso mais novo colaborador . Dica do Mauro: Depois do rapel, pare no “Bar do seu Juca” (descendo na mesma estrada), para trocar uma ideia. Tem boa conversa, ótimos petiscos e um bom queijo de aperitivo feito na casa.
A pedreira de Mairiporã tem três quedas (45, 70 e 100 metros) para você escolher a sua categoria
Local: Pedreira de Mairiporã Estrada Santa Tereza – Mairiporã – São Paulo EXPEDIENTE Diretor: Robson Santana Editor: Alexandre Barroso Diagramação e artes: Fabiano Oliveira
Jornalista: Marco Armando MTB 49.248 Tiragem: 25 mil exemplares Distribuição: Pedágios da Concessionária Via Oeste
Contato (11) 4784-3430
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Águas de Santa Bárbara - “Só não vai quem já morreu”
Águas de Santa Bárbara é uma belezinha. Estância Hidromineral, localizada a 280 quilômetros de São Paulo, é daquelas cidades que a gente se apaixona só de ver. Tudo lá é muito limpinho, superorganizado e bem charmoso. Como toda cidade típica de interior, é também muito tranquila com recantos agradabilíssimos e muito procurada para o descanso. Hotéis, pousadas, balneário, piscinas de água mineral e as belas cachoeiras que por ali se encontram fazem a fama da cidade. Suas águas terapêuticas são indicadas principalmente para o tratamento de doenças de pele. É uma das melhores águas minerais do País, comprovada e atestada cientificamente. Aliás, independentemente das propriedades terapêuticas, tomar um banho relaxante já é um programão e tanto. Motivos para visitar Águas de Santa Bárbara não faltam. Para quem gosta de cachoeira é um paraíso, tem um montão delas e para os amantes de aventura, o rio Pardo é um
parque de diversões para a prática do boia cross e raftig. Nada como uma boa brincadeira no rio para esquecer os problemas do dia a dia na cidade grande. Não acha? Entre outros
tantos atrativos, destaca-se o Parque das Águas, implantado no centro de uma área verde de 95.116 m2, onde a beleza da trilha, rio e lagos ornamentais é complementada por um
harmonioso projeto arquitetônico. É no Parque das Águas que se encontra o Balneário Municipal (Balneário Mizael Marques Sobrinho): local público com disponibilidade para
banhos de imersão e ofurô, saunas seca e a vapor, duchas escocesas e circulares e piscina com hidromassagem. Só alegria. Como dizia aquela música, “só não vai quem já morreu”!
Serviço Parque das Águas:
Indicações terapêuticas das águas Em banhos e inalações, os princípios curativos desta água mineral são postos em contato com o organismo. As aplicações em grandes sequencias, reconstituem o organismo. Essa água pode ser bebida durante anos, sem causar a menor perturbação no aparelho digestivo, ao contrário, previne, alivia e cura perturbações do aparelho digestivo, fígado e in-
testino. Ela tem suavíssima ação laxativa, e devido a inúmeras preciosas qualidades, tornaram-na o medicamento eleito no tratamento de todas as doenças crônicas ou que exijam cura prolongada. Sua ação principal manifesta-se na eliminação do ácido úrico, realizando uma excelente desintoxicação do organismo. Tá bom para você ou quer mais?
Aberto todos os dias, incluindo feriados, das 8:30 às 20:00 horas. Tel: (0xx14) 3765-1164 Como chegar Rodovia Castello Branco, km 288.
06 Gastronomia
Texto: Alexandre Barroso
Comer bem é quase uma obrigação para quem sai de casa para o interior. A gente já sai sabendo que vai encontrar aquelas comidinhas pra lá de gostosas. Não há regime que se sustente quando você se depara com um Leitão a Pururuca (cozido ao forno por 12 horas) e aqueles acompanhamentos todos que incluem arroz, Tutu a mineira, banana a milanesa, torresminhos crocantes e mil coisinhas mais. Fala sério, enche a boca de água só de pensar. Foi assim que me senti (babando), quando cheguei ao São Paulo Antigo, restaurante charmosíssimo, instalado em um casarão de fazenda do século XVIII, ha mais de 30 anos, no centro histórico de Santana de Parnaíba (SP). Confeccionado de maneira artesanal, o leitão do
Um Leitão a Pururuca de tirar do sério! (self-service e a La carte), mas confesso que me joguei de boca no carro chefe da casa. Saí de lá achando a vida muito, muito melhor. E se você for que nem nós aqui da redação, chegado à culinária, já sabe: esqueça a balança e vamos ao que interessa. O prazer de comer bem se sobrepõe a qualquer intenção estética corporal. Vai nessa que a gente recomenda. Santana de Parnaíba é linda, o restaurante é do bem e é do lado de São Paulo. Aproveite!
Serviço O famoso leitão e o vasto cardápio
São Paulo Antigo é preparado como manda o figurino, com carne de criação própria (certificada na fazenda da família), com horas e horas de bons tratos, assado e regado
com óleo quente e servido em panelas de pedra, ricas em sais minerais. O resultado é inenarrável. No máximo o que se consegue expressar depois de degustar o prato é um bom gemido, daqueles que todos nós fazemos quando se desfruta de delícias únicas (Hmmmm). Chega à sua frente uma mistura de carne de porco supermacia e saborosa, com uma casquinha deliciosamente crocante, fumegando e perfumada, acompanhada de tudo o que se pode imaginar. Praticamente irresistível. Curiosidade
O Famoso Leitão é servido todos os finais de semana, feriados ou por encomenda. Claro que existem muito mais opções tão saborosas no vasto cardápio da casa
São Paulo Antigo Restaurante Rua Álvaro Luis do Valle, 66 Centro – Santana de Parnaíba Fone: 11 4154-2726 www.saopauloantigo.com.br www.facebook.com/saopauloantigo
Petit Gateau de rabanada?
Pois então, essa maravilha delirante aqui ao lado é a mais nova criação do famoso Restaurante 53, na Castello Branco. É o Petit Gateau Português. Criado pelo chef da casa é servido com a rabanada quentinha, borrifada de açúcar e canela em pó, com sorvete de creme e calda de chocolate, igualmente quente. A ideia é simples, mas o resultado é chiquérrimo e delicioso. Além de uma apresentação sofisticada a combinação é perfeita.
07 Turismo
Passar o dia na fazenda é sempre um programa bacana, seja lá qual for a sua idade. Todo mundo gosta, todo mundo quer... Depois de uma semana pesada, ralando nos escritórios em pleno centro de São Paulo,
Nada pra fazer? Que tal passar o dia na fazenda?
desfrutar da natureza e de tudo que o interior tem para oferecer junto com a família é uma pedida e tanto. Não acha? Pois bem, pensando em você, fomos visitar o Hotel Fazenda Casa Velha, locali-
zado em Porto Feliz. Uma fazenda superbonita e atraente cuja estrutura conta com complexo aquático (piscinas adulto e infantil), lagos para pesca esportiva, passeio de pedalinho e charretes. Há também um bucólico redário em um charmoso jardim, além de quadras esportivas, passeios de trenzinho, capela, horta e pomar, fazendinha e playground para as crianças, com cama elástica e brinquedoteca. Ou seja, diversão é o que não falta. Claro que por ser um hotel obviamente tem todas as acomodações que se espera de uma hospedagem padrão 3 estrelas, mas com restaurante típico, fogão à lenha e tudo. A boa ideia é entrar nas programações de “Day Use” promovidas por
lá (consulte por telefone), só para passar o dia. Vira um programa agradabilíssimo, diferente e relaxante. Pode ir que é sinônimo de alegria. A diária só para passar o dia inclui as atrações e o almoço.
Hotel Fazenda Casa Velha
Como Chegar Na Rod. Castello Branco entrar no Km 78, seguir até a saída 30 B, pegar a Rod. Marechal Rondon e seguir sentido Porto Feliz até o Km 122,5 após entrar na Estr. Municipal de Caiacatingas +/- 4 kms. Estr. Municipal de Caiacatingas s/nº - Porto Feliz / SP
Infornações Consulta de preço e reservas podem ser feita através dos telefones: 15 3262-2824 ou 11 3685-4411.
www.hotelfazendacasavelha.com.br