Outubro 2012 - Ed. 03 - Distribuição gratuita
Turismo Nem só de aventura vive Brotas
Um bom exemplo é o passeio que te leva até a nascente “Areia que canta”
Aventura
Evento
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Expo São Roque 2012
Aproveite para visitar antes que acabe
Turismo Religioso
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Conheça as cidades mais procuradas para praticar
Gastronomia
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Filé a parmegiana na Castello Branco Percorremos 100 KMs da Rodovia Castello Branco em busca de uma boa opção gastronomica para lhe indicar. Para nossa surpresa já no KM 26 encontramos o Filomena Restaurante um especialista no famosos filé a parmegiana. Confira nossa indicação e aproveite.
Pirapora do Bom Jesus considerada como a “verdadeira cidade dos milagres”
Segurança
Cuidados com a casa
Págs. 02 e 07
Criança no carro
Aquaplanagem
02 Segurança
Coisas que você pode e não pode fazer na estrada
D
eparando-se com um acidente na estrada, antes de tentar prestar qualquer socorro, respeite a sua própria segurança. Evite ser, também, mais uma vítima. Se já houver outras pessoas prestando socorro no local, siga adiante e tente avisar a autoridade mais próxima (Polícia Rodoviária, Concessionário da rodovia, etc). Se você não é médico ou paramédico, evite mexer nas vítimas e nem permita que leigos removam as pessoas acidentadas. Aguarde o socorro apropriado e evite o agravamento das lesões por manipulação inadequada. Sua principal função será evitar o pânico, confortar os feridos, pedir o socorro e sinalizar o local com triângulo, galhos ou lanternas.
Bebê no colo não pode!
B
ebês, mesmo os recém-nascidos, não devem viajar no colo de suas mães. Em caso de colisão, o risco da criança servir como amortecedor no impacto com o painel ou o banco da frente é muito grande. As crianças de colo até um ano de idade, devem ficar nas cadeirinhas fixadas de costas para o sentido do carro. Depois dessa idade, a cadeirinha pode ficar na posição normal.
Aquaplanagem
N
unca freie sobre poças d’água. Se o carro aquaplanar (deslizar sobre uma lâmina de água) não freie nem pise na embreagem. Solte o acelerador e deixe o atrito com água reduzir a velocidade até você sentir que as rodas voltaram a ter contato com o piso.
Ultrapassagens
N
unca ultrapasse pela pista da direita. E muito menos pelo acostamento. Antes da ultrapassagem, certifiquese de que você tem uma visão total da estrada, olhando também os retrovisores. Faça-se notar quando for mudar de faixa. Anuncie por meio dos sinais convencionais (luzes e setas) sua intenção de fazer a ultrapassagem. Nunca ultrapasse em trevos, lombadas, curvas e passagens de nível ou onde a faixa que divide as pistas seja contínua.
Carta do editor
N
Site, jornal e revista de graça para você!
ós do Grupo HSVisual/ HSV Editora/ HSV Propaganda e Marketing queremos fazer do nosso “Procurando Turismo” um verdadeiro guia, com as melhores opções para viagens curtas no interior paulista cheio de informações pessoais. É. A gente dá mesmo a nossa opinião para você saber o que vai
encontrar pela frente. Nós conhecemos essa gente boa que nos empresta os segredos de viver bem e ser feliz no interior. Trazemos tudo isso de forma divertida em três mídias: Site atualizado diariamente (www.procurandoturismo.com.br), Jornal (quinzenal) e Revista semestral. Nosso jornal e a revista são distribuídos
EXPEDIENTE Diretor: Robson Santana Editor: Alexandre Barroso Diagramação e artes: Fabiano Oliveira
Jornalista: Marco Armando MTB 49.248 Tiragem: 25 mil exemplares Distribuição: Pedágios da Concessionária Via Oeste
gratuitamente nos pedágios da Rodovia Castello Branco e da Raposo Tavares. Se você se cadastrar no site, recebe (pelo correio) as nossas edições impressas também gratuitamente. Cadastre-se:
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E boa viagem!
(11) 4784-3430
03 Turismo
Expo São Roque: A festa da Alcachofra e do Vinho faz homenagens a Portugal
Texto: Alexandre Barroso
Este é o ano que se comemora duas décadas de realização desta que é sem dúvida a maior festa gastronômica de São Roque. Um evento muito bem organizado e que reúne cultura, diversão, gastronomia e arte. O evento que ocorre desde o dia 12 de outubro e vai até o dia 4 de novembro de 2012, faz parte do calendário oficial do Ano de Portugal no Brasil, e por isso mesmo, homenageia os irmãos lusitanos em sua temática. Um show de visual. Só vendo!
E
ntre as atrações portuguesas, uma réplica do famoso Galo de Barcelos, com quatro metros de altura, shows de dança portuguesa, apresentação do novo CD da cantora fadista Ciça Marinho, gastronomia e a tradicional pisa da uva ao som da música portuguesa. Segundo Cláudio Góes, presidente do Sindusvinho – Sindicato da Indústria do Vinho de São Roque, organizador do evento, criar um tema diferente a cada edição deixa a festa mais agradável e sempre com um gostinho de quero mais. “Temos um público fiel e queremos surpreendê-los sempre”, ressalta Góes. A expectativa é de que o evento reúna mais de 80 mil pessoas durante os dias de festa. A temática portuguesa aliás, tem tudo a ver com São Roque e sua história. A cidade também conhecida por seus vinhos e plantações de alcachofras, acolheu uma das maiores colônias portuguesas no Brasil e ainda conta com muitas famílias tradicionais lusitanas e seus descendentes. Nós que gostamos muito de festa e de turismo, claro, estivemos lá e podemos adiantar que é uma daquelas que pode ser chamada de “festa boa no interior”. Tem diversão para toda a família, com direito a muita confraternização entre as pessoas. Só alegria. A festa é realizada no parque Recanto da Cascata, na Estância Turística de São Roque, a 60 km da capital. Ao entrar na cidade, placas de sinalização o levarão até lá. Vai que vai! Pisa da Uva Portuguesa A pisa da uva é uma tradição em Portugal, e tem sua apresentação na 20ª Expo São Roque, todos os dias, às 17h00. Os turistas poderão dançar e pisar a fruta ao som da
pecial ao povo de Portugal. No enredo, o personagem principal é um baú que terá diversos objetos, fotos e acessórios. O baú será uma grande caixa de lembranças, que remeterá ao público a história dos portugueses e sua contribuição cultural através da música, instrumentos, culinária e tradições. A história lembrará as festas, as danças, os sentimentos, as relações de solidariedade, a fé, o amor, a dor, e a esperança dos portugueses que vieram para o Brasil. Atrações música portuguesa. Também haverá competição entre os participantes. São escolhidas quatro pessoas e a que produzir mais vinho com os pés levará um kit exclusivo da 20ª Expo São Roque. O Galo de Barcelos Uma réplica do famoso Galo de Barcelos estará na praça central do recinto e terá quatro metros de altura, fazendo referência à tradição cultural de Portugal. A lenda do Galo de Barcelos narra à intervenção milagrosa de um galo morto na prova da inocência de um homem acusado de um crime. Segundo a história, os habitantes da cidade de Barcelos, horrorizados com um crime, acusaram um viajante, que foi preso e condenado à forca. O homem então pediu que o levassem à presença do juiz que o condenara. O acusado voltou a afirmar a sua inocência e, perante a incredulidade dos presentes, apontou para um galo assado que estava sobre a mesa e exclamou: “É tão certo eu estar inocente, como certo é esse galo cantar quando me enforcarem.” Quando o peregrino estava a ser enforcado, o galo assado ergueu-se na
mesa e cantou. O homem foi imediatamente solto e mandado embora da cidade em paz. Vinhos As tradicionais vinícolas são-roquenses marcam presença no evento com estandes, oferecendo aos visitantes a oportunidade de conhecer a especialidade da cidade, conhecida como a terra do vinho. Os visitantes também participam de workshops de enogastronomia ministrado pelo enólogo Fábio Goes, sempre aos sábados, domingos e feriados às 13h e às 15h. Alcachofra
de Alcachofra são paradas imperdíveis. No primeiro o chef Osley José, especialista em receitas com alcachofra, ministra workshops aos sábados, domingos e feriados às 12h, 14h e às 16h. No segundo, é possível adquirir a flor comestível das mais variadas formas: in natura, em conserva, patê ou pratos congelados. Em plena safra, esta delícia gastronômica, também aparece nos restaurantes da festa como risoto, pastel, salpicão, vinagrete, strogonoff, massas, entre outros. Gastronomia Um dos destaques gastronômicos desta edição, além dos pratos portugueses com bacalhau e alcachofras, é o Alquimia, criado pelo chef Ronald Wolf, do restaurante Warong Brasil, que estreia com entusiasmo este ano na festa. A receita, feita com a mais nova tecnologia culinária, a molecular, conta com fundos de alcachofra, molho de abóbora e jamon serrano. Teatro
Para os amantes da gastronomia, o Espaço Gourmet e o Mercado
O musical Ei-los que partem! Uma história portuguesa com certeza faz uma homenagem es-
Os estandes trazem opções de doces caseiros, licores, artesanato, roupas, plantas e até artigos para casa. Além disso, o evento conta com atrações para todo tipo de público, com banda itinerante; apresentação de palhaço, pernas de pau, nega maluca, orquestra sinfônica; shows musicais e teatro.
Serviço: 20ª. Expo São Roque Local: Recanto da Cascata – Av. Antônio Maria Picena, 34 – São Roque Data: de 12 de outubro a 04 de novembro, sempre as sextas, sábados, domingos e feriados Horário: das 10h às 22h Preços: as sextas-feiras R$ 5,00 Sábados, domingos e feriados - R$ 16,00 Estacionamento: R$ 10,00 Informações: (11) 4712-3231 www.exposaoroque.com.br
Localização: São Roque está localizada a apenas 60km de São Paulo e próxima de grandes centros. Tem fácil acesso pelas rodovias Castello Branco e Raposo Tavares.
04 Gastronomia
Texto: Alexandre Barroso
A
Filé a parmegiana para toda a família
o longo dos mais de 500 anos de história, a culinária brasileira é uma grande mistura de tradições introduzida não só pela população nativa como por todas as correntes de imigração que ocorreram por aqui. O filé a parmegiana, por exemplo, é uma referência à receita original que, depois do macarrão, é o prato italiano mais famoso no Brasil. Para se ter uma idéia é o quinto prato mais pedido pelos brasileiros em restaurantes. Curioso que sou e apreciador de um bom prato de comida saí por aí, ao longo da rodovia Castello Branco, disposto a encontrar um bom filé a parmegiana. E
Turismo
Pirapora do Bom Jesus: A cidade dos milagres
Fundada em 25 de maio de 1730, Pirapora do Bom Jesus, considerada como “Berço do Samba Paulista”, e mais do que isto, destacada como a verdadeira “Cidade dos Milagres”, é uma atração e tanto para quem gosta de história, cultura, arquitetura e religião.
do salão, vem para a mesa numa travessa de barro, borbulhante, com mussarela gratinada e molho de tomate, acompanhado de arroz e batata fritas, bem crocantes e impossível resistir. Pode até haver controvérsia sobre a origem do prato, os chefs e cozinheiros mais badalados fazem referência a cozinha italiana porque o prato leva o nome de um dos queijos mais famosos da Itália, o parmiggiano-reggiano, produzido na região da Emilia Romana, mas quanto ao endereço certo para comer bem um desses, a gente não tem a menor dúvida. Perca cinco minutinhos a mais da sua viagem e vá ao Filomena Restaurante.
É
para lá que segue a maior parte das romarias de todo o Brasil. Mas o que pouca gente sabe é que além da cultura religiosa e musical, Pirapora tem uma rampa das boas para quem gosta de asa delta.
não é que quem procura acha? A pouco mais de 20 quilômetros da capital, em Barueri, conheci um restaurante (o Filomena) super bem decorado, elegante e charmoso que serve além de um variado cardápio e buffet, um generoso filé (600 gr), desses, de deixar qualquer um com água na boca. O prato é tão bem servido e suculento que alimenta pelo menos uma família de cinco pessoas com fome. A pedida que sai de um forno de pizza (lindo) instalado no meio
O precinho é camarada e a comida além de farta é boa. Pode acreditar!
Como chegar Rod. Castello Branco sentido interior saída 26B, contorne a rotatória e entre na segunda a direita, pegue a direita na Rua Titicaca e entre a esquerda na Rua Grandes Lagos. Entrada ao lado do motel.
Pirapora é também, o último município da grande São Paulo banhado pelas águas do Rio Tietê, situa-se na Região Oeste da Grande São Paulo, a 54 quilômetros da Praça da
Sé, marco zero da capital, com uma população aproximada de 15 mil habitantes e 99 km² de extensão territorial, com clima tropical e a 668 metros acima do nível do mar. O passeio é bem bacana e as histórias do povo local são sempre uma conversa a parte. Pertinho de São Paulo, Pirapora é programa bem legal. História e religião A origem do seu nome
vem do Tupi Guarani que significa peixe = pira, pula = pora, pois os peixes na desova tentavam subir a cachoeira. Pirapora teve seu início com o encontro de uma imagem entalhada em madeira e em tamanho natural do Senhor Bom Jesus no ano de 1725, apoiada numa pedra do Rio Tietê, por José Almeida Naves, dando origem ao 2º Centro Cristocêntrico do Estado de São Paulo. Por causa disso, Pirapora torna-se a “cidade das peregrinações” sendo este o grande marco da atividade turística que promoveu seu desenvolvimento. Rica em atrativos turísticos, religiosos, culturais e naturais, a cidade recebe anualmente mais de duzentos mil visitantes, sejam nas datas festivas de eventos, ou em romarias que acontecem ininterruptamente todos os finais de semana.
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Aventura é opção de lazer no interior
Aventura
Brotas, Boituva, Iporanga e Socorro estão entre cidades mais procuradas para a prática. Atividades esportivas de aventura, praticadas em terra, água ou ar, exigem claro, algum preparo físico e uma boa dose de coragem. Mas sem dúvida, a alegria de viver essas coisas supera qualquer obstáculo. E não perco uma dessas por nada nesse mundo. Ora se! Pai de família praticou o canionismo pela primeira vez
A
s cidades paulistas de Brotas, Boituva, Iporanga e Socorro estão entre os principais destinos fora dos grandes centros urbanos. A oferta é grande. Cabe a você, escolher a que mais lhe agrada e perceber o nível de dificuldade que se pretende enfrentar. Cada um tem o seu próprio limi-
Curiosidade
O
te. Ninguém melhor que você mesmo para avaliar. O número de turistas em busca de aventura tem crescido em todo o país, de acordo com a Associação Brasileira das Empresas de Ecoturismo (Abeta). Os números estimados apontam que mais de 6, 4 milhões de turistas brasileiros e estrangeiros
aproveitam anualmente o contato com a natureza para praticar alguma modalidade do gênero em todo o país. O risco da prática destes tipos de esportes obviamente existe, mas o que seria do aventureiro se não fosse o velho e bom friozinho na barriga. Não é mesmo? Respeitar os procedimentos de segurança, andar acompanhado e de preferência com a presença de instrutores é mais que razoável para quem quer “brincar”. A boa ideia para quem é iniciante é procurar uma operadora de turismo especializada na cidade de sua preferência e cair na farra, bem acompanhado. Tem boas atividades para todas as idades e vale a pena fazer um programa legal em família ou com
os amigos. Entre as principais opções de atividades nestas cidades, você vai poder conhecer o rafting, boia-cross, canionismo, cachoeirismo, rapel, arvorismo, cicloturismo e a tirolesa. Ou seja, opção é o que não falta. Qualquer uma das cidades citadas tem infraestrutura suficiente para lhe proporcio-
O gerente de vendas, Augusto Sansão, de 52 anos, passou três dias em Brotas e gostou do que viu. Ele, que viajou acompanhado de três filhos com idades entre 8 e 10 anos e da esposa. “Eu fiz canionismo e minhas crianças também. Elas foram acompanhadas de um monitor e adoraram. O medroso da história sou eu.” O empresário, que também experimentou a tirolesa e o rafting, garante: “Dá medo, sim, mas, quando você chega na metade do caminho e todo mundo já foi, não dá mais para voltar atrás. O coração vai a mil.” A chave para enfrentar o medo é prestar atenção na orientação. “Os instrutores são bem preparados e passam as orientações necessárias. Você se sente confiante”. nar aventuras inesquecíveis. Pode conferir.
Porque uma cidade recebe o título de “Estância Turística”?
Estado de São Paulo possui 67 cidades que são consideradas estâncias, por cumprirem determinados pré-requisitos definidos por Lei Estadual, possuem vocação para o negócio do turismo e histórico de atração de visitantes durante todo o ano. Conforme suas características podem ser classificadas em Estâncias Turísticas, Climáticas, Balneárias ou Hidrominerais. Tal status garante a esses municípios uma verba maior por parte do Estado para investimento em infraestrutura voltada ao turismo e a promoção do turismo regional. O órgão que repassa estes recursos é o DADE (Departamento de Apoio ao Desenvolvimento às Estâncias). O município adquire também o direito de agregar, junto a seu nome, o título de Estância Balneária, Turística, etc, termo pelo qual passa a ser designado tanto pelo expediente municipal oficial quanto pelas referências estaduais.
06 Turismo Texto: Alexandre Barroso
Brotas: turismo do bom em São Paulo
O ecoturismo é uma ótima opção para quem quer turismo pertinho de São Paulo. A cidade de Brotas, localizada a 246 km da capital paulista, sem dúvida, é um destino a ser considerado. A cidade está praticamente no centro de São Paulo.
C
om isso, ela tem uma excelente localização tanto para quem é da capital, litoral ou interior paulista, quanto para quem mora em estados próximos, como Minas Gerais, Paraná, Mato
relevo de Cuestas Basálticas, com Mata Atlântica em suas encostas, aliado a um rico potencial hidrográfico, formam o cenário para a prática de esportes de aventura com diferentes níveis de dificul-
gens do rio Jacaré Pepira. A cidade tem muitas cachoeiras e nascentes de água cristalina. Entre as muitas atividades de aventura, o turista pode praticar rafting, boia-cross, canionismo, cacho-
Cavalgadas colocam você em contato direto com a natureza
Grosso do Sul e Rio de Janeiro. Ou seja, Brotas está na posição ideal para quem quer curtir o turismo no interior de São Paulo. E, convenhamos, opções de diversão é o que não falta neste local. O
dade. Para os aventureiros de plantão, Brotas é um grande paraíso. É praticamente impossível ouvir o nome da cidade e não associar com as corredeiras do rafting e todo o potencial turístico as mar-
eirismo, caminhadas, rapel, arvorismo, cicloturismo, circuito de tirolesas até trilhas para quadriciclo. Mas nem só de aventura vive Brotas. Quem gosta de passeios com menos adrenalina – mas não
menos emocionantes – há passeios em trilhas, que lhe permitirão contemplar as belezas naturais, observando uma rica fauna e flora de mata ciliar, cavalgadas e passeios que colocam você em contato direto com a natureza, como conhecer a nascente Areia que Canta. Para quem gosta de uma saidinha noturna, Brotas também oferece boas opções. Entre outras opções, que tal conhecer o Cine São José, um ponto histórico de Brotas que foi restaurado pelo cantor Daniel? Você pode curtir um filminho e, na saída, ainda aproveita para tomar um chope geladinho. Restaurantes e bares legais sobram no local. Gente acolhedora e de bom astral tem sempre nessa cidade. Parece que todo
mundo ali vive no Paraíso. A viagem até Brotas é imperdível e para completar há mil opções de boa gastronomia. A cidade conta também com uma boa infraestrutura de
hospedagem. O acesso é fácil por meio das rodovias dos Bandeirantes, Anhanguera e Washington Luís. Ou seja: você vai se divertir muito, comer bem e dormir como um anjo. Vai que é boa, você não vai se arrepender da nossa indicação de viajem.
07 Viagem
Vai viajar? Cuidado com a sua casa.
Lazer
Bóia Cross: Você sabe o que é?
Você está saindo para viajar por alguns dias ou semanas com toda a família? Vai deixar sua casa sozinha? Então fique esperto, é nessas ocasiões que acontecem à maioria dos roubos em residências. Conheça alguns procedimentos básicos que podem minimizar os riscos. Não faça qualquer comentário sobre sua viagem com pessoas estranhas. Não deixe as luzes acesas, pois elas dão a dica de que não tem ninguém em casa. Além disso, você terá uma surpresa desagradável quando a conta de luz chegar. Para o caso de alguma emergência, deixe um telefone de contato com um vizinho de confiança ou o zelador do prédio. Ligue para eles de vez em quando, para saber se está tudo bem. Só deixe a chave com pessoas de absoluta confiança. No caso de ausências prolongadas, para demonstrar a presença de pessoas, peça a um parente para visitar sua casa, entrar com o carro na garagem, abrir janelas, regar seu jardim etc...
Evite colocar cadeado do lado externo do portão, pois você estará indicando que os moradores estão ausentes.
Tire das tomadas os aparelhos de som, TVs, computadores e outros eletrodomésticos, a fim de evitar os efeitos de uma eventual sobrecarga elétrica. Feche o registro geral da água. No caso de residências com jardim na frente, contrate alguém para mantê-lo limpo, evitando o aspecto de abandono.
Feche as portas e as janelas com trincos e trancas. Reforce a porta da frente com fechaduras auxiliares. Deixe apenas pequenas janelas basculantes entreabertas para o ar circular e evitar mofo. Não deixe joias ou dinheiro em casa, mesmo dentro de cofres. Utilize o cofre de bancos. Desligue a chama-piloto do aquecedor a gás ou a chave do aquecimento elétrico de água.
Suspenda, pelo período da viagem, as assinaturas de jornais e revistas semanais. Deixar acumular papel na porta de casa significa que não tem ninguém em casa. Peça ao vizinho para recolher a correspondência. Quando ele viajar, preste o mesmo favor. Desligue a campainha. Assim, você deixa em dúvida quem vier a usá-la somente para verificar se você está em casa. Fonte: www.dihitt.com.br
O
bóia-cross é uma modalidade esportiva de aventura que mais parece brincadeira de criança. Trata-se de se jogar na correnteza de um rio sentado sobre uma bóia e o os remos são suas próprias mãos e braços. Fácil de aprender, até com aquelas câmaras de pneus de carro dá para praticar. Requer um pouquinho de espírito de aventura e claro, uma boa dose de adrenalina correndo nas veias.
Qualquer um pode e deve experimentar. Além do contato com a natureza e divertir muito, o bóia-cross ainda faz as honras de atividade esportiva. E aí? Vamos tentar? Assim como em qualquer atividade esportiva, a segurança é importante. Por isso, antes de iniciar a atividade procure um instrutor para um treinamento prévio sobre como e onde o bóia-cross deve ser realizado de maneira segura.