Turismo sustentable by revistasfrh

PLAYA DEL CARMEN,

MUCHO MÁS QUE UN PARAÍSO

MDS

MAYAKOBA

EN POS DE UN TURISMO SUSTENTABLE

PLAN MAESTRO SUSTENTABLE WWW.MEXICODESARROLLOSUSTENTABLE.COM.MX

QUINTANA ROO 2030

L A I EC OO P S R E N NA Ó I A IC ED INT

SEGUIMOS ANDANDO DONDE LOS DEMÁS SE DETIENEN

ENERGÍA SUSTENTABLE

EVOLVE IS POSSIBLE

SOLUCIONES SUSTENTABLES En Uthopia desarrollamos y adaptamos tecnologías que tienen como objetivo, la disminución de los gases efecto invernadero, utilizamos procesos más limpios, como lo es el uso del GEOcreto (muros 90% de tierra), la varilla de PRFV (Polímero Reforzado de fibra de vidrio), novedosos sistemas de tratamiento y potabilización de aguas negras y la implementación de los más avanzados sistemas de captación, almacenamiento y aprovechamiento de la energía solar . uthopia.com.mx info@uthopia.com.mx 55 1732 3285

POLÍMERO REFORZADO CON FIBRA DE VIDRIO

AMII. ASOCIACIÓN MEXICANA DE LA INDUSTRIA INMOBILIARIA, A.C.

EL BIENESTAR EMPIEZA EN CASA. ¡BIENVENIDOS A LA TRIBU DE EVOKE REAL ESTATE!

RETOS DE LA REACTIVACIÓN TURÍSTICA DE QUINTANA ROO

CASA TIERRA

AHCPM&IM, EN FAVOR DE LA REACTIVACIÓN DEL SECTOR TURÍSTICO DEL CARIBE MEXICANO

CAMBIO CLIMÁTICO, LA SUSTENTABILIDAD Y EL CUIDADO AL MEDIO AMBIENTE

PORTADILLA CASOS DE ÉXITO PORTADILLA INMOBILIARIO

MUNDO MAYA,LISTO PARA RECUPERAR EL TURISMO EN 2021

CONTENIDO

06 58

RÍO SECRETO

¿QUÉ ES EL TURISMO SOSTENIBLE?

EXTRAORDINARIO

14 15 29

MAYAKOBA, UN DESTINO

TURISMO CIRCULAR: LA RESPUESTA SUSTENTABLE

PLAYA DEL CARMEN, MUCHO MÁS QUE UN PARAÍS0

16 20

MÉXICO SE ACABÓ LOS RECURSOS NATURALES DISPONIBLES PARA 2021

71 74

ALLTOURNATIVE, SINÓNIMO

PROGRAMA DE SUSTENTABILIDAD AMBIENTAL Y TURÍSTICA DE AKUMAL

PORTADILLA WELLNESS

COLI RESIDENCE BY AMAR

PLAN MAESTRO DE TURISMO SUSTENTABLE,

DE ECOTURISMO Y SUSTENTABILIDAD

ADAPTACIÓN DEL TURISMO ANTE EL CAMBIO CLIMÁTICO

UNA NUEVA FORMA DE HACER TURISMO

QUINTANA ROO 2030.

82 87

72 BIOHACK

TULUM, UN DESTINO CON UNA GRAN HISTORIA

NOTICIAS

PORTADILLA PROVEEDORES

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QUINTANA ROO 2030

México Turismo Sustentable trae una Edición Especial dedicada al espectacular Estado de Quintana Roo, uno de los más jóvenes del país, en cuyos 475 kilómetros que cubren su litoral costero, desde Holbox, pasando por el multicultural Cancún y hasta la Bahía de Chetumal, cuenta con innumerables bellezas naturales, desde prístinas playas, hasta cenotes, cuevas submarinas o sitios arqueológicos, todo lo cual ha convertido a este privilegiado territorio de 50,212 km² en uno de los más codiciados destinos turísticos a escala mundial. Y para propiciar cada vez más la llegada de vacacionistas, y estimular la prosperidad de la región, se suscribió una iniciativa del Plan Maestro de Turismo Sustentable, Quintana Roo 2030, producto del sistema de planeación estatal vigente de la administración del gobernador Carlos Joaquín González, particularmente con lo establecido en el Plan Estatal de Desarrollo 2016-2022 y el Programa Sectorial de Turismo, instrumentos en los que quedó establecido el diseñar e implementar dicha propuesta y que se muestra en nuestras páginas. De igual modo, los lectores dispondrán de información sobre algunos de los enclaves más famosos de la Riviera Maya, como Playa del Carmen, donde el viajero puede sentirse seguro en sus vacaciones, pues todos los lugares están bajo requerimientos internacionales. En su periferia, se halla Mayakoba, un desarrollo turístico residencial, que abarca aproximadamente 240 hectáreas, en las cuales los huéspedes y visitantes disfrutan de la selva, de lagunas cristalinas, de la playa y de un campo de golf de nivel mundial, rodeado de exuberantes manglares. Así mismo, nuestros lectores podrán conocer más sobre varias de las opciones turísticas, como el internacionalmente popular Tulum, Río Secreto, la bahía de Akumal o la labor de tour operadores de trayectoria como Alltournative, así como incluso la riqueza cultural el Mundo Maya. Y para finalizar, a partir de este número contaremos con nuevas secciones, como Casos de éxito, Inmobiliario, Wellness o Proveedores, en las cuales destacará la información correspondiente a cada tema. Por tanto, al igual que en ediciones anteriores reiteramos la invitación para continuar compartiendo con nosotros este camino informativo, en la confianza de que se abrirán superiores expectativas para el turismo sustentable en nuestra nación, donde hay mucho por conocer, preservar y difundir. Los Editores

TURISMO SUSTENTABLE

EDITORIAL

MARZO 2020

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L IA EC O SP RO N E NA ICIÓ A ED INT

DIRECTORIO DIRECTOR GENERAL JUAN ROSAS LÓPEZ highresidence@hotmail.com DIRECTORA EDITORIAL MAYRA A. MARTÍNEZ mayraeditoraturismosust@gmail.com DIRECTORA DE ARTE Y DISEÑO GABRIELA BARRENECHEA VIVES gbarrenechea75@icloud.com ADMINISTRACIÓN EDUARDO MENDOZA IMPRESIÓN KYGÜI Innovación SUSCRIPCIONES YAIR URIEL ROSAS JIMENEZ CUENTAS ESTRATÉGICAS MARCELINO GUERRERO CRUZ DIRECCIÓN PLATAFORMA DIGITAL ARMANDO FUENTES EXPOSICIONES Y EVENTOS FRANCISCO MANRIQUE PROYECTOS ESPECIALES Daniela M. Vives Alfonso PORTAL WEB WWW.MEXICODESARROLLOSUSTENTABLE.COM MÉXICO DESARROLLO SUSTENTABLE AGOSTO 2021, CALLE 2 DE MARZO 310, COL. EL CHIFLÓN, TENANCINGO, ESTADO DE MÉXICO, C.P. 52400. CEL. 0445515704791. CERTIFICADO DE RESERVA DE DERECHOS AL USO EXCLUSIVO EN TRÁMITE. CERTIFICADO DE LICITUD DE TÍTULO Y DE CONTENIDO EN TRÁMITE. LOS ARTÍCULOS FIRMADOS Y PUBLIREPORTAJES SON RESPONSABILIDAD DE CADA UNO DE SUS AUTORES Y NO REFLEJAN NECESARIAMENTE EL PUNTO DE VISTA DE LA EDITORIAL. MIEMBRO DE LA AMCA MÉXICO DESARROLLO SUSTENTABLE Los productos, marcas, servicios y edificaciones presentadas en la publicación son responsabilidad de sus respectivos propietarios. Se prohíbe la reproducción parcial o total.

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EN EL CORAZÓN DE LA RIVIERA MAYA ESTÁ UNA DE LAS VENTANAS MÁS IMPORTANTES DE MÉXICO PARA EL MUNDO: PLAYA DEL CARMEN, DONDE EL VIAJERO PUEDE SENTIRSE SEGURO EN SUS VACACIONES, PUES TODOS LOS LUGARES ESTÁN BAJO REQUERIMIENTOS INTERNACIONALES, COMO EL CERTIFICADO “SAFE TRAVELS”, QUE OTORGA EL CONSEJO MUNDIAL DE VIAJES Y TURISMO (WORLD TRAVEL & TOURISM COUNCIL, WTTC) Y LAS NUEVAS GUÍAS DE HIGIENE Y SANIDAD POR PARTE DEL GOBIERNO FEDERAL DE MÉXICO PARA DISFRUTAR DE LA LIBERTAD Y LA NATURALEZA A PLENITUD.

Frente a las cristalinas aguas del mar Caribe surgió un pueblo maya de pescadores llamado Xaman-Há, y hoy en día Playa del Carmen es una ciudad cosmopolita caracterizada por su naturaleza, la hospitalidad de su gente y el abanico amplio de actividades permite gozar de una experiencia única. Playa del Carmen y Puerto Aventuras satisfacen todos los gustos, estilos y presupuestos, ya sea frente al mar, en medio de la selva o en la ciudad, donde el turista encontrará desde los hoteles más lujosos, hasta los más sencillos, pero con un encanto y un toque caribeño.

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El objetivo de CAPTA es acompañar a los visitantes nacionales y extranjeros para hacerles su estancia más fácil en esos momentos difíciles.

LGBT+

Se impulsa en el destino el distintivo Certified Member para brindar calidad de servicio en el mercado LGBT+ en todos sus segmentos. Hoy se ha logrado posicionar al Caribe como el segundo destino de preferencia a turistas LGBT en México.

GOLF

En nuestro destino contamos con excelentes campos de golf de medidas internacionales. Aquí se celebra anualmente el “Torneo Mayacobá”, con el auspicio de la Profesional Golf Association (PGA).

PUERTO AVENTURAS

Su seguridad y tranquilidad le brindarán unas vacaciones únicas. Cuenta con hoteles de gran turismo, restaurantes, delfinario y un exclusivo campo de golf, así como un puerto para salir a pescar, bucear y pasear por los hermosos arrecifes de la zona o practicar alguna de las actividades acuáticas

CLASE MUNDIAL

La calidez y la calidad en el servicio que ofrecen los prestadores de múltiples opciones turísticas en Playa del Carmen lo han convertido en el municipio de México con más hoteles en la lista de 5 DIAMANTES DE LA AAA, con siete centros de hospedaje con esta exclusiva distinción internacional.

LA QUINTA AVENIDA LATE RENOVADA

Los íconos de nuestro destino: la Quinta Avenida y el Parque Fundadores lucen modernos y renovados, con espacios amplios para disfrute de nuestros visitantes. La rehabilitación integral de esta zona turística, que es una de las calles peatonales con acceso al mar, mejoró la imagen del destino Riviera Maya. Son más de cuatro kilómetros para caminar y disfrutar de la oferta de entretenimiento, que va desde los restaurantes, hasta las galerías de arte, bares y clubes nocturnos.

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LUGARES NATURALES: TURISMO SOSTENIBLE

Playa del Carmen ofrece enigmáticos escenarios para crear recuerdos memorables.

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Es un paraíso de abundante naturaleza, diversidad de flora y fauna, la selva rodea a todo el destino, haciéndolo perfecto para gozar muchas actividades ecoturísticas para toda la familia; con lugares únicos, como cenotes, cavernas submarinas y sus hermosas playas certificadas como con el distintivo Blue Flag. Además, Playa del Carmen ofrece enigmáticos escenarios para crear recuerdos memorables, como la boda de tus sueños en alguno de los complejos hoteleros que disponen de toda la infraestructura o en medio de la selva. También, pueden aventurarte a realizar múltiples actividades recreativas y gozar de momentos únicos y llenos de diversión con las más entretenidas y emocionantes experiencias, como el snorkel, buceo, paddle, kayak o visitar alguno de los parques recreativos con reconocimiento internacional por sus trabajos para conservar el medio ambiente. Sin duda, Playa del Carmen es mucho más que un paraíso.

PROTECCIÓN AL TURISTA

El gobierno municipal, que encabeza la presidenta Laura Beristain Navarrete, a través de la Secretaría de Turismo Municipal, se ha enfocado para brindar una mejor atención a los turistas, a través de trípticos, recomendaciones, guías y asesorías para que disfruten de forma segura y placenteras sus vacaciones en Playa del Carmen.El Centro de Atención y Protección al Turista (CAPTA), instancia de coordinación municipal en materia de seguridad turística, con la participación de los gobiernos estatal y federal, fue creado para atender, canalizar y resolver situaciones de inconformidades, riesgos, emergencias y desastres naturales, que enfrentan los turistas durante su visita al municipio de Solidaridad, cabecera de Playa del Carmen. SERVICIOS QUE OFRECE AL TURISTA NACIONAL Y EXTRANJERO:

▶▶ Proporcionar ayuda, asistencia e información. ▶▶ Guia a las distintas dependencias y responder denuncias y quejas. ▶▶ Canalizar a los turistas extranjeros a sus consulados o embajadas respectivas. ▶▶ Brindar apoyo y orientación en situaciones de emergencia, contingencias y/o desastres naturales. En caso de algún percance, la Secretaría de Turismo creó las “Guías Prácticas en caso de emergencia”, que abordan temas como Abuso de autoridad; fraudes, lesiones o agresiones, robo o extravío, o delitos sexuales. Lo anterior, se puede consultar en el siguiente código QR. (Insertar QR Guías Prácticas)

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TURISMO CIRCULAR: Por Daniela Hernández Álvarez daniela@earthlifeuniversity.com

LA ECONOMÍA CIRCULAR ES UN CONCEPTO RECIENTE QUE ESTÁ GENERANDO UN CAMBIO DE MENTALIDAD SUSTANTIVO EN LOS MODELOS DE NEGOCIO Y LA VISIÓN DE DESARROLLO SOCIAL. TIENE TRES GRANDES PREMISAS:

▶▶ 1) Una visión ecosistémica, en el que las actividades que realizamos como empresas o consumidores deben ser analizadas de manera integral e interconectada. ▶▶ 2) No existe la basura per se: los residuos de unos, pueden ser recursos valiosos para otros. ▶▶ 3) La sustentabilidad implica un respeto por la naturaleza, pero bajo la perspectiva que puede y debe ser económica y socialmente sostenible. 10

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Estos elementos están propiciando que la “cuádruple hélice” compuesta por gobierno, empresas, academia y sociedad civil, se convierta en una pentahélice al incorporar al medio ambiente como un elemento clave, no sólo por responsabilidad social, sino porque el modelo de economía circular también implica rentabilidad. La implementación de este modelo económico está permeando cada vez más, con mayor rapidez e intensidad, al sector turístico. Por un lado, los destinos, cada vez más castigados por el incremento exacerbado del turismo de masas, están exigiendo de manera creciente una mayor planeación y responsabilidad con el entorno, tanto para las empresas, gobiernos locales y operadores turísticos, así como para los mismos viajeros.

NO TENEMOS OPCIÓN

El destino existe por su atractivo endémico y abusar de él implica perder la misma esencia del destino. Por ejemplo, el caso de la Riviera Maya y en el nivel regional, de la Península de Yucatán, esta afirmación es todavía más incisiva: el paraíso natural, cultural, histórico de nuestra tierra es la verdadera causa y condición para que exista turismo, por ende, la preservación es, literalmente, vital. Los gobiernos municipales, estatales y nacionales han ido tomando medidas crecientes en ese sentido. A pesar de que no siempre observamos ese compromiso en el corto plazo, finalmente las medidas se suelen implementar, a veces in extremis, cuando se observa que la situación es grave. Por otro lado, los turistas estamos siendo cada vez más conscientes que nuestra experiencia de viaje tiene que ser más sustentable. Es la única manera de poder preservar esta actividad. Hemos ido tomando consciencia que el entorno se deteriora con nuestra presencia; las especies animales y vegetales resienten la excesiva actividad humana y las grandes masas convierten un paraíso en un lugar muerto. Por lo tanto, hay cada vez más viajeros conscientes que se fijan y exigen la sustentabilidad en su viaje y en toda la cadena de actores con los que se involucran. Por último, las empresas, y sobre todo los emprendedores, han visto no sólo un deber, si no también una oportunidad de hacer negocios cuando han participado en aspectos de la implementación de modelos sostenibles en otras organizaciones, teniendo como resultado natural ahorros, eficiencias estructurales, mayor demanda de sus productos y mayores ingresos que reflejan el compromiso creciente de los turistas con el ecosistema.

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ENTONCES, ¿EN QUÉ CONSISTE EL TURISMO CIRCULAR?

Los turistas estamos siendo cada vez más conscientes que nuestra experiencia de viaje tiene que ser más sustentable.

Toma muchos de los elementos de la economía circular: esto implica una gestión eficiente de los recursos existentes y de asimilar el concepto que nuestros residuos son valiosos. Hasta ahora, la basura parece que es un problema y es una de las principales razones de contaminación en los destinos de playa. El turismo circular convierte esta situación en una oportunidad. Tomemos por ejemplo la inmensidad de residuos orgánicos que los restaurantes y hoteles generan y que pueden ser utilizados de diferentes maneras, desde un uso agrícola hasta de extractos cosméticos o terapéuticos.

Para contrarrestar el impacto ambiental que tiene la industria de la construcción en el sector turístico, ya existen modelos bioclimáticos para reducir esa huella y repensar espacios inteligentes, adaptados al entorno natural, lograr una infraestructura de uso eficiente de la energía y propicien el bienestar social y ambiental. Como tercer eje, pensar en un turismo circular es pensar de forma ecosistémica: todos tenemos una función dentro del sistema y todos tenemos la responsabilidad de cuidar de nuestra casa; gestionar una logística consciente y organizada de manera que pueda ser óptima y utilizar la tecnología para generar ahorros, tanto de materias primas e insumos como de procesos. El cuarto eje implica impulsar a que, como turistas, seamos agentes circulares. Lo mejor para un destino es la fidelización. Cuando los turistas tomamos consciencia que hemos disfrutado de un destino, pero que queremos regresar o que lo visiten otras personas, la misma circularidad mental y la identificación con el territorio, permite una mayor conciencia en la visita. En este sentido, uno de los compromisos que proponemos en la Earth&Life University es que cada visitante siembre una semilla, que encuentre los medios para cuidar de esa semilla y que una vez hayan florecido dichas semillas, sirvan para reforestar algún espacio deforestado por el hombre. La circularidad implica el trabajo colaborativo de los actores de un lugar turístico, de manera que los proveedores de los distintos sistemas puedan estar coordinados en las diferentes acciones que se están emprendiendo para lograr un resultado de alto impacto. El turismo circular es cosa de todos. Y finalmente, el sexto y último punto es el reconocimiento: certificaciones, marcas colectivas, sellos de calidad, promociones sectorializadas o la creación de asociaciones. Todo ello nos ayuda a visibilizar el turismo responsable, a trabajar en común y que el

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turista lo valore más. Al mismo tiempo que facilita la curva de aprendizaje, nos fortalece y nos vuelve resilientes y amplía la visión de desarrollo sostenible. Todo lo anterior, parte de un cambio cultural en el que cada vez hay más agentes de cambio involucrados y participando activamente. Cambiemos la mentalidad que no existe la basura, de que todo lo que nos sobra puede ser útil para otros y que para lograrlo no necesitamos grandes inversiones, al contrario, sólo necesitamos pensar en el modelo, generar las alianzas necesarias y creer en nosotros mismos para lograrlo. Estamos siendo pioneros en el turismo circular, cuantos más seamos, antes conseguiremos nuestras metas de compromiso con nuestro entorno.

NO EXISTE LA BASURA PER SE: LOS RESIDUOS DE UNOS, PUEDEN SER RECURSOS VALIOSOS PARAOTROS.

¡Gracias por leer y por querer ser agente de cambio!

La circularidad implica el trabajo colaborativo de los actores de un lugar turístico.

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¿QUÉ ES EL

TURISMO SOSTENIBLE? SIN DUDAS, SE TRATA DEL TURISMO QUE TIENE PLENAMENTE EN CUENTA LAS REPERCUSIONES ACTUALES Y FUTURAS, ECONÓMICAS, SOCIALES Y MEDIOAMBIENTALES PARA SATISFACER LAS NECESIDADES DE LOS VISITANTES, DE LA INDUSTRIA, DEL ENTORNO Y DE LAS COMUNIDADES ANFITRIONAS. Las directrices para el desarrollo sostenible del turismo y las prácticas de gestión sostenible se aplican a todas las formas de turismo en todos los tipos de destinos, incluidos el turismo de masas y los diversos segmentos de viajes. Así, los principios de sostenibilidad se refieren a los aspectos medioambiental, económico y sociocultural del desarrollo turístico, habiéndose de establecer un equilibrio adecuado entre esas tres dimensiones para garantizar su sostenibilidad en el largo plazo.

POR LO TANTO, EL TURISMO SOSTENIBLE DEBE:

principios de la década de 1990 y ha preparado un conjunto de directrices centradas en el estrecho vínculo existente entre las áreas protegidas y el turismo, con el fin de garantizar que el turismo contribuya a los propósitos de las áreas protegidas sin efectos negativos para estas.

CONFORME A LA DEFINICIÓN DE LA OMT, EL TÉRMINO “ECOTURISMO” SE APLICA A TODA FORMA DE TURISMO QUE REÚNE LAS SIGUIENTES CARACTERÍSTICAS:

▶▶ Gira en torno a la naturaleza y la principal motivación de los turistas es la observación y la apreciación del entorno natural, así como de las culturas tradicionales prevalecientes en las zonas naturales. ▶▶ Incluye aspectos pedagógicos y de interpretación de la naturaleza. ▶▶ Por lo general, aunque no siempre, la organización está a cargo de operadores turísticos especializados y se orienta a grupos reducidos. En los destinos, los proveedores de servicios asociados suelen ser empresas pequeñas de propiedad local. ▶▶ Minimiza los impactos negativos sobre el entorno natural y sociocultural. ▶▶ Contribuye al mantenimiento de las zonas naturales que constituyen el atractivo ecoturístico, ya que genera beneficios económicos para las comunidades receptoras, las organizaciones y las autoridades que gestionan las zonas naturales con fines de conservación. ECOTURISMO Y ÁREAS PROTEGIDAS La Organización Mundial de Turismo (OMT) ha Fuente: https://www.unwto.org/es/desarrollo-sostrabajado en el ámbito del ecoturismo desde tenible/ecoturismo-areas-protegidas

▶▶ Dar un uso óptimo a los recursos medioambientales, elemento fundamental del desarrollo turístico, manteniendo los procesos ecológicos esenciales y ayudando a conservar los recursos naturales y la diversidad biológica. ▶▶ Respetar la autenticidad sociocultural de las comunidades anfitrionas, conservar sus activos culturales y arquitectónicos y sus valores tradicionales, así como contribuir al entendimiento y la tolerancia intercultural. ▶▶ Asegurar unas actividades económicas viables en el largo plazo, que reporten a todos los agentes unos beneficios socioeconómicos bien distribuidos, entre los que se cuenten oportunidades de empleo estable y de obtención de ingresos y servicios sociales para las comunidades anfitrionas, y que contribuyan a la reducción de la pobreza.

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CASOS DE ÉXITO

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MAYAKOBA UN DESTINO EXTRAORDINARIO

El Desarrollo Turístico Mayakoba abarca aproximadamente 240 hectáreas, en las cuales podemos encontrar y disfrutar de la selva, de lagunas cristalinas, de la playa y de un campo de golf de nivel mundial, rodeado de exuberantes manglares. 16

CASOS DE ÉXITO

Huéspedes y residentes pueden gozar de todas las amenidades dentro del destino, incluida la colorida y tradicional plaza El Pueblito, el campo de golf El Camaleón del campeonato PGA TOUR y actividades cuidadosamente seleccionadas por el equipo de Mayakoba Experiences. En el Desarrollo Turístico Mayakoba se trabaja para conseguir la máxima satisfacción de sus clientes, para crear valor en condiciones de sostenibilidad, y atender las necesidades y expectativas de todos los agentes interesados en su buena marcha.

Para garantizar la sostenibilidad del proyecto, Mayakoba se ha esforzado y trabaja diariamente en mantener las características a través de las cuales el Desarrollo Turístico Mayakoba fue planeado, diseñado y construído, siempre bajo la premisa de la conservación de los ecosistemas sobre bases científicas. Mayakoba cuenta con una Política de Sustentabilidad para desarrollar todas sus operaciones, y están destinadas a la protección, conservación y mejora del medio ambiente, del capital humano y natural.

TALES DIRECTRICES SON LAS SIGUIENTES:

▶▶ Garantizar el cumplimiento de la Legislación Ambiental aplicable, así como el de todos los compromisos a los que voluntariamente se ha suscrito la empresa en esta materia. ▶▶ Prevenir, reducir y mitigar los impactos ambientales en el entorno. ▶▶ Apoyar iniciativas dirigidas al combate del cambio climático. ▶▶ Implementar buenas prácticas ambientales para el ahorro de agua, energía y consumibles; así como el efectivo tratamiento y la disposición final de los residuos. ▶▶ Impulsar el desarrollo y la difusión de tecnologías verdes. ▶▶ Contribuir a la sensibilización y educación ambiental de colaboradores, proveedores y clientes con el fin de fomentar la protección y el cuidado de nuestro entorno. ▶▶ Administrar por medio de un Sistema de Gestión Ambiental todos los indicadores derivados de las actividades de la empresa.

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SISTEMA DE MANEJO Y GESTIÓN AMBIENTAL

Para asegurarse que en todo momento se cumplan estas directrices, y todas las acciones que permitan que Mayakoba sea un Desarrollo Sustentable, se implementó desde un inicio, como herramienta sistemática, el Sistema de Manejo y Gestión Ambiental de Mayakoba. A través de este Sistema de Gestión nos aseguramos el cumplimiento de la legislación ambiental, la implementación de buenas prácticas, la implementación de mejoras en los procesos y en tecnología. El Sistema de Manejo y Gestión Ambiental de Mayakoba está integrado por ocho programas y 23 subprogramas, y para cada uno de éstos se han desarrollado los procedimientos para su implementación.

CASOS DE ÉXITO

Esta herramienta nos ha permitido dar cabal cumplimiento ante las autoridades ambientales en los niveles federal, estatal y municipal, y así mismo nos permite identificar áreas de oportunidad de mejora continua. Es así como la SEMARNAT, en su publicación del 2006 “Reflexiones y acciones para el desarrollo turístico sostenible derivado de la Evaluación de Impacto Ambiental en el Caribe Mexicano” tomó como ejemplo al proyecto Mayakoba. En 2011 Rainforest Alliance premió a Mayakoba con el Sustainable Satandard Setter Award por los altos niveles de aplicación de los criterios globales de turismo sustentable y lo ha ratificado en el transcurso de los años con la renovación de los certificados de los Hoteles Fairmont, Rosewood, Banyan Tree y Andaz. A partir del 2013, el Desarrollo Turístico Mayakoba se certificó con la PROFEPA en el Nivel de Desempeño 1, obteniendo las certificaciones cada dos años, y fue en 2019 cuando el Desarrollo obtuvo el certificado de Calidad Ambiental Turística en el Nivel de Desempeño 2, máximo nivel que una empresa certificada puede obtener, destacando que, desde un inicio, las certificaciones con la PROFEPA se han obtenido por todo el Desarrollo Mayakoba.

La vegetación de selva y el manglar han mejorado su estructura y funciones.

En 2018, Mayakoba obtuvo el distintivo Estatal que otorga la Procuraduría de Protección al Ambiente, “Certifícate Verde”, el cual está en proceso de renovación. Por su parte, el campo de Golf El Camaleón, desde 2006 está certificado por Audubon International como Santuario Cooperativo en los componentes: a) Manejo de hábitat y vida silvestre, b) Conservación del agua, c) Manejo de la calidad del agua, d) Concientización y educación ambiental y e) Reducción y seguridad en el uso de productos químicos. En cada uno de los Hoteles de Mayakoba se cuenta además, desde el 2016, con el Distintivo “S” otorgado por la SECTUR y, recientemente, Mayakoba obtuvo el Distintivo ESR 2021, reconocimiento otorgado por la CEMEFI. Cabe destacar que los reconocimientos obtenidos a lo largo del tiempo son el resultado de las acciones que día con día se realizan y del enfoque e importancia que se le dio a los ecosistemas en Mayakoba para conservar e incrementar los servicios ambientales. Se ha demostrado que Mayakoba ha incrementado estos servicios ambientales al mantener más de 54 ha de manglar y al haber creado un nuevo ecosistema acuático, formado por 25 ha de lagunas y canales distribuidos por toda la propiedad, al que una gran cantidad de fauna nativa y migratoria ha llegado y lo utilizan para alimentación, refugio y reproducción. Así mismo, tanto la vegetación de selva como el manglar ha mejorado su estructura y funciones, y esto se demuestra y corrobora en los monitoreos que se realizan semestral y anualmente.

OTRAS ACTIVIDADES QUE SE REALIZAN EN LOS PROGRAMAS DEL SISTEMA DE GESTIÓN SON, POR EJEMPLO, EN EL MANEJO INTEGRAL DE RESIDUOS:

▶▶ Se establecen estrategias para la minimización de la generación de residuos. ▶▶ Separación de los residuos reciclables y su entrega a empresas autorizadas para su reciclaje, lo cual corresponde a aproximadamente entre 12 a 15% de los residuos generados. ▶▶ Donación de blancos, muebles, uniformes, etc., para evitar que éstos lleguen al relleno sanitario. ▶▶ Los residuos orgánicos de alimentos se donan a granjas locales para la alimentación de animales, estos residuos corresponden de modo aproximado a 33% de los residuos generados. ▶▶ Triturado de material vegetal y de la poda y su aprovechamiento en jardines. Condominio Mayakoba tritura y aprovecha 100% de los residuos vegetales. ▶▶ Composteo de los lodos de la planta de tratamiento. Se compostea y aprovecha 100%. ▶▶ El aceite vegetal generado se entrega a una empresa autorizada para la producción de biodiesel.

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Por casi más de 12 años Río Secreto se ha establecido como un ejemplo de compromiso con la conservación y las actividades sostenibles, convirtiéndolos en la mejor reserva natural de México y Centroamérica.

La conservación de los ecosistemas es el motor de Río Secreto, una reserva natural, con un majestuoso sistema de cuevas semi inundadas, que hacen de este un viaje donde sus visitantes conocen acerca de los mantos acuíferos y el agua. Río Secreto es como un tesoro, uno que hay que admirar y tratar con respeto, pero sobre todo con delicadeza. Este es un recorrido único que te enseña y te deja más valores de los que tú pensaste antes de iniciar este viaje a las entrañas de la Tierra.

CASOS DE ÉXITO

Para esta reserva natural la sustentabilidad es un compromiso que comparten diariamente, lo que los ha llevado a recibir reconocimientos nacionales e internacionales, como EarthCheck, gracias al trabajo que realizan para reducir el impacto al ecosistema, debido a que sus visitantes entran en grupos pequeños y en diferentes horarios. También, hoy en día cuenta con el Distintivo ESR otorgado por el CEMEFI y que la avala como una empresa promotora de la Responsabilidad Social.

POLÍTICA DE SOSTENIBILIDAD

El modelo de negocio de Río Secreto gira en torno a su Política de Sostenibilidad, la cual se basa en cuatro ejes principales: planes, proyectos y decisiones priorizando la protección medioambiental; cumplimiento legal y mejora continua; dar preferencia al empleo local y priorizar la compra de productos a proveedores locales para el crecimiento de la economía de la comunidad. Su asombroso sistema de cuevas tiene aproximadamente 40 km de largo, de los cuales solo se utiliza 10% para sus cinco diferentes recorridos ecoturísticos: Río Secreto Clásico, Plus, Wild, Río Secreto & Tulum y Río Secreto Privilege, ofreciendo así actividades variadas para toda la familia y a la medida de cada nivel de aventura de los visitantes. Cabe destacar que parte de las ganancias obtenidas en estos recorridos son destinadas a proyectos de cuidado medioambien-

tal y del acuífero con sus dos brazos de responsabilidad social: Jaguar Wildlife Center y Centinelas del Agua. Actualmente, y debido a la pandemia mundial por COVID-19, han reforzado sus medidas de seguridad e higiene con su protocolo “Protect to preserve”, el cual cuenta con el sello Safe Travels, convirtiendo esta experiencia en un destino seguro y de baja densidad, en sus más de 100 hectáreas de selva. El compromiso firme de Río Secreto va más allá de la actividad de ecoturismo, ya que desde 2015 la investigadora Fernanda Lases instaló un laboratorio dentro de la reserva, donde se han llevado a cabo estudios de paleoclimatología, mediante los cuales se han detectado la cantidad de agua que se infiltra en la cueva, en zonas de bajo impacto antropogénico. De esta forma, Río Secreto está comprometido con el desarrollo sostenible, pues se está hablando de un equilibrio a partir del uso de recursos, sin que se comprometa la existencia futura de los mismos. Este es, sin duda, un viaje sin igual, uno que te transforma y tienes que vivir al menos una vez en la vida.

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Su asombroso sistema de cuevas tiene aproximadamente 40 km de largo.

Fuente: Víctor Núñez Gerente de Marketing Tel. (984) 1476050 ext. 319

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Todos los que participan en esta empresa están comprometidos con la protección del medio ambiente y lo manifiestan mediante políticas, códigos de conducta, procesos y en el mismo servicio del día a día.

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PROGRAMA DE SUSTENTABILIDAD

AMBIENTAL Y TURÍSTICA DE

Rodeado de selva y mar, Akumal es un destino turístico establecido a finales de 1950, teniendo como uno de los fundadores al explorador Don Pablo Bush, quien encontró en sus bahías el encanto de un lugar místico lleno de bellezas naturales y recursos inigualables en el Caribe mexicano.

os abundantes atractivos de Akumal propiciaron que turistas, tanto nacionales como extranjeros, hicieran de este destino un sitio altamente frecuentado, a tal grado que pronto académicos e investigadores revelaron la importancia de Akumal y Tulum como un área llena de misterios y fragilidad, haciendo de éste un campamento permanente para la investigación de ríos subterráneos a finales de 1970 y principios de la siguiente década.

CASOS DE ÉXITO

La conformación de las bahías de Akumal, sus arrecifes, su vida marina, visita permanente de las tortugas dan su nombre al sitio en maya, Akumal, que significa “sitio de tortugas”, y la gran fragilidad ante el asedio de cada vez más visitantes, impulsaron a un grupo de residentes, liderados por Don Pablo Bush, a fundar el “Club de Yates de Akumal”, creado como un primer esfuerzo por conservar los recursos naturales de la zona.

Con el tiempo el Club de Yates pasó a ser una organización de mayor envergadura, conformada por varios socios, el 9 de octubre de 1993, cuando surgió la organización sin fines de lucro denominada Centro Ukana I Akumal, A.C. (conocido como Centro Ecológico Akumal), con la finalidad de promover los esquemas de protección y conservación de los recursos naturales de Akumal a través de la investigación científica y la educación ambiental. Desde entonces, el CEA ha podido incidir con información propia y de manera colaborativa en diferentes políticas ambientales de la región Caribe, del estado, del municipio y de Akumal.

En estos primeros 28 años de trabajo continuo hemos laborado arduamente para que Akumal pueda ser un destino turístico sustentable.

CADA VEZ, MÁS COLABORACIÓN COMUNITARIA

tes por año (https://sedeturqroo.gob.mx). Lo anterior implica el potencial impacto a los recursos naturales, ya sea por malas prácticas o falta de conciencia. Al respecto, uno de nuestros programas más exitosos es el de Akumal Cero, el cual tiene como objetivo trabajar de la mano con nuestra comunidad para la gestión integral de los residuos sólidos, priorizando sobre minorizar el impacto de contaminación mediante medidas de prevención, con la valorización de los residuos y propiciando una mayor y mejor concencia ambiental. Este programa ya tiene cuatro años, en los cuales hemos evitado que llegue al sitio de disposición final cerca de

A la fecha hemos podido consolidar nuestra colaboración con organizaciones de la sociedad civil, tanto nacionales como internacionales, institutos de investigación y autoridades de los tres niveles de gobierno. Sin embargo, el cambio más significativo percibido a través del tiempo ha sido nuestra colaboración cada vez más estrecha con la comunidad de Akumal y Chemuyil, ambos también establecidos como centros de población en 1993 y 1994, respectivamente. En total, la población de residentes fijos en Akumal asciende a cerca de cinco mil y con una poblacion flotante, del sector turístico, de al menos 10 mil habitan-

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100 toneladas de residuos, siendo el vidrio el más colectado. Para este componente hemos contado con la colaboración del municipio de Tulum, de empresas locales, casas habitación y residentes en general. De modo similar, en materia de prevención de la contaminación hemos trabajado en impulsar acciones específicas para un adecuado tratamiento de las aguas residuales en todo Akumal. Como parte de esta visión, en 2010, en conjunto con organizaciones nacionales e internacionales constituimos el Plan de Conservación Akumal-Tulum, el cual fungió como base para la creación del Comité de Cuenca de Tulum, órgano auxiliar del Consejo de Cuenca de la Península de Yucatán, cuya secretaría recae en la CONAGUA. Lo anterior demuestra que, para nosotros, es una prioridad el trabajo comunitario y con los diferentes sectores de la sociedad tulumnense.

CASOS DE ÉXITO

Uno de nuestros programas más exitosos es el de Akumal Cero. En 2015, derivado del trabajo en conjunto con los concesionarios de pesca de Tulum y los prestadores de servicios marinos de Akumal, pudimos incidir con nuestros trabajos en el Decreto de la Zona de Refugio Pesquero de Akumal, en su momento el primer refugio pesquero fuera de un área natural protegida. Del mismo modo, de manera complementaria y con la finalidad de garantizar la conservación de especies de tortugas marinas, corales, pastos y manglar, proporcionamos información para que las autoridades ambientales, en 2016, decretaran el Refugio para la Protección de Especies Marinas, bahía de Akumal, instrumento normativo ambiental que define las reglas y usos de la Bahía de Akumal hasta la zona de Xcacel-Xcacelito. Dicho instrumento se reforzó con el decreto de la Reserva de la Biosfera del Caribe Mexicano mediante su publicación en diciembre de 2016, así como de su respectivo Programa de Manejo, el cual incluye íntegramente dicha zona.

Otra de las acciones prioritarias para este Centro Ecológico ha sido la restauración de las especies de arrecife con el objetivo de restituir o restaurar las funciones ecosistemas que los arrecifes proveen para la zona costera. En este sentido, en el ámbito internacional estamos posicionados como una de las organizaciones con más avances en las tasas de crecimiento de los fragmentos de coral, número de colonias sembradas y tasas de sobrevivencia. Aunado a lo anterior, hemos incidico en una mayor participación comunitaria en este proyecto. Para finalizar, nuestro campamento tortuguero es reconocido en todo Quintana Roo como uno de los pioneros en el trabajo para la conservación y protección de dos especies de tortugas marinas, caguama y blanca.

Fuente: director@ceakumal-org Centro Ukana I Akumal, A.C. (Centro ecológico Akumal)

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SINÓNIMO DE ECOTURISMO Y SUSTENTABILIDAD EN 1998, HACE 23 AÑOS, UN GRUPO DE PERSONAS CREYENTES EN EL TURISMO RESPONSABLE REALIZARON LAS PRIMERAS EXPLORACIONES EN BUSCA DEL LUGAR PERFECTO PARA INICIAR UN PROYECTO DE ECOTURISMO, Y GRACIAS A ESTA BÚSQUEDA SE CONOCIÓ PACCHÉN, UNA COMUNIDAD MAYA, QUE AÚN HOY SE ENCUENTRA EN LO MÁS PROFUNDO DE LA SELVA.

Pacchén era, y sigue siendo, un lugar que guarda asombrosos paisajes; en su territorio disfrutas de una laguna virgen, cenotes que guardan secretos y una selva que nunca terminas por conocer. En el momento de las primeras exploraciones, Pacchén estaba a punto de firmar un convenio maderero que implicaba la tala de más de 2,500 ha de selva. En este punto de la historia Carlos Marín, Director y Fundador de Alltournative, inició un diálogo con los habitantes de la comunidad para que, en lugar de deforestar, se desarrollara en equipo un destino ecoturístico. Aquí inició la gran aventura, más tarde conocida como Alltournative.

GANAR-GANAR CON EL ECOTURISMO

En poco tiempo las comunidades vecinas reconocieron un trato justo, y por esta razón se adhirieron al proyecto potencializando el atractivo natural de la selva que no había sido valorado hasta entonces, así como la herencia milenaria de la cultura maya. Para este punto, Alltournative, comprometido con las comunidades de la región y con el uso responsable de los recursos naturales, fundó las bases de un turismo responsable, que muestra al mundo la grandeza histórica y natural de este destino a través de expediciones y vivencias únicas.

CASOS DE ÉXITO

ALLTOURNATIVE BUSCA QUE LOS VISITANTES PUEDAN LIBERAR SU ESPÍRITU NATIVO, MIENTRAS CUIDAN LOS ECOSISTEMAS DE NUESTRO PLANETA, COMPROMETIDO CON LA PRESERVACIÓN AMBIENTAL.

Hoy, con años de experiencia, este proyecto de ecoturismo se extiende a lo largo de la Riviera Maya: Puerto Morelos, Playa del Carmen y Tulum, y Yucatán. Contribuye a la preservación de 10 cenotes, tres secciones del arrecife de coral más grande de América, en NativePark Puerto Morelos, y más de siete mil ha naturales. Alltournative, desde sus inicios, se ha enfocado en un objetivo: reducir el impacto ambiental que otros destinos turísticos tradicionales no toman en cuenta, mediante acciones como la prohibición de caza y la deforestación de las zonas protegidas, y la implementación de un sistema de aprovechamiento de aguas tratadas con bio-digestores, llaves ahorradoras, mingitorios secos y regaderas con bio-filtros para evitar que se ingrese con productos químicos en la piel cuando se realizan actividades acuáticas. Gracias a esto, el ecoturismo y Alltournative logran reducir la huella de carbono y minimizan el impacto ambiental al crear nuevos hábitos en los viajeros de todo el mundo que visitan los seis NativeParks de Alltournative, logrando que el ecoturismo sea la nueva tendencia para viajar en 2021.

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MÁS EXPERIENCIAS, MENOS DAÑO AMBIENTAL

Hablar de ecoturismo es sinónimo de aventura, naturaleza y cultura, pero también es hablar de buenas prácticas ambientales, sustentabilidad y compromiso con la cultura que te permiten vivir un sinfín de posibilidades que te llevan al límite y provoca descubrir nuevas maneras de viajar, en donde logres crear una conexión real con el lugar que te rodea, con la certeza de estar en un sitio responsable, que atiende las necesidades del medio ambiente. Gracias a esto, y ante esta nueva normalidad post-Covid, recomendamos viajar de manera responsable de la mano del ecoturismo, la opción más segura, otorgando experiencias al aire libre y en grupos pequeños. De esta manera, se reduce considerablemente cualquier riesgo, en tanto contribuimos en la preservación de los recursos naturales de las zonas que se visiten.

Otro factor crucial para el turismo es la implementación de normas de seguridad sanitarias para sentirnos protegidos en todo momento. Alltournative, consciente de esto, cuenta con un programa llamado Native Care, que permite disfrutar de las actividades con la certeza de estar protegido en todo momento.

CASOS DE ÉXITO

VIAJA, VIVE Y CUÍDATE

Hoy, lo más importante es sentirte seguro, pero sin dejar atrás esas emociones que nos hacen sentir vivo. Por ello, te recomendamos experimentar nuevas formas de viajar: practica ecoturismo y conoce la forma ideal para seguir cuidándote al mismo tiempo que cuidas el medio ambiente. Así, creemos que Alltournative es una excelente decisión, pues está comprometido con el desarrollo económico de las comunidades mayas, la educación en las prácticas de ecoturismo, la preservación de las costumbres y la cultura de la comunidad. Además, cuenta con la certificación nivel Oro de EarthCheck, referencia global de un entorno sano para el ambiente y la sociedad.

Fuente: Mónica Olivares, Gerente Corporativo de Marketing Tel. (984) 8039999 ext. 159 y (984) 1880711

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AMII proporciona las herramientas y la preparación necesarias para que brinden un asesoramiento especializado en bienes raíces, y un servicio de calidad y digno para sus clientes.

La Asociación Mexicana de la Industria Inmobiliaria, A.C., AMII, se encarga de la capacitación constante y profesionalización de los agremiados y de cualquier persona que se dedique a esta actividad.

¿En dónde nos puedes encontrar? En el paraíso del Caribe Mexicano y en nuestra página web y redes sociales: www.amiinacional.com, www.amiicancun.com, Facebook: Amii Cancún, AMII Nacional y Fan Page: AMII Cancún Oficial. Instagram: amiicancun y amii_nacional. Teléfonos de contacto: 01+52(984) 177-4063 y (998)480-2506.

AMII proporciona las herramientas y la preparación necesarias para que brinden un asesoramiento especializado en bienes raíces, y un servicio de calidad y digno para sus clientes. AMII se constituyó en el 2015 de la mano de la Ley de Prestación de Servicios Inmobiliarios, de la que se desprende la implementacion de la matrícula o licencia inmobiliaria para el estado de Quintana Roo, cuyo objetivo es regular los actos que llevan a cabo los asesores inmobiliarios al proporcionar sus servicios y vigilar el cumplimiento de sus normas. Servicios: •Capacitación mediante foros, cursos, talleres, diplomados y certificaciones, pensados para asesores que van iniciando y para quienes tienen más experiencia en diversas ramas, que involucran la actividad inmobiliaria. •Profesionalización y promoción de la actividad inmobiliaria. •Vinculación y colaboración con los más grandes y prestigiosos desarrolladores. •Alianzas con Notarías Públicas, expertos financieros y de créditos, tanto bancarios y personales, como de INFONAVIT y FOVISSTE, fideicomisos, contadores públicos, arquitectos, valuadores y con personas y empresas que tienen que ver con la industria inmobiliaria. •Catálogo de propiedades y promoción de inmuebles de los asociados en la red inmobiliaria.

IMPORTANCIA DE LA CERTIFICACIÓN

Como parte fundamental se considera de gran importancia de que los asociados estén certificados, por lo que se dedica gran parte de su capacitación en los estudios y en la preparación de sus

portafolios de evidencias que les serán necesarios para tramitar y obtener su matrícula ante la Secretaría de Desarrollo Territorial Urbano Sustentable, SEDETUS, que hasta la fecha es la única autorizada para este propósito. Con AMII se podrá encontrar asesores altamente capacitados y personas comprometidas, que buscan los mejores resultados para sus clientes, manteniendo relaciones que den certeza y confianza, todo esto en cumplimiento al Código de ética que nos rige y procurando vigilar y cuidar las relaciones que derivan de cada negocio inmobiliario, entre asesores, agentes de los mejores desarrolladores y, por supuesto, sus clientes. De igual manera, la base AMII cuenta con un equipo de asesores inmobiliarios preparados en toda la Riviera Maya y, por supuesto, en Cancún, que pueden ofrecer a sus clientes servicios adicionales a través de los colaboradores y de las alianzas hechas, las cuales cada vez se unen cada vez más en favor de nuestro equipo, ofreciendo certeza y seguridad en sus inversiones, logrando así una red de negocios integrales que genera relaciones de negocios a largo plazo en un mercado local, nacional e internacional. Los socios de AMII son expertos y están listos para orientar y asesorar a todos los clientes e inversionistas, para que al momento de vender o comprar una propiedad tengan una idea del valor del mercado, valorización, retorno de inversión (ROI) o por capitalización de rentas, siendo primordial proteger los intereses, capitales e inversiones de quienes nos confían su patrimonio, siendo esto una gran y notable diferencia al momento de decidir con qué tipo de agente o asesor trabajar, pues un asesor afiliado a AMII significa estar de lado de los expertos y que los guiarán de inicio a fin en una de las decisiones más importantes de su vida.

En AMII se recomienda a todas las personas que están pensando en invertir en una propiedad que se acerquen a un asesor que tenga un respaldo comprobable, al ser miembro activo de una organización regulada por SEDETUS, que tenga alguna certificación vigente y, lo más importante, que esté matriculado y autorizado para brindarle un servicio de calidad y, sobre todo, que su inversión sea segura. Sabemos que Cancún y la Riviera Maya son potenciales de inversión en el nivel mundial y conocemos la importancia de generar un estado de certeza legal y confianza para los clientes, que confían en nuestros asesores AMII, por lo que puedes acercarte a nosotros como asociación, con la tranquilidad de sentirte respaldado de principio a fin en tu viaje inmobiliario.

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RETOS DE LA REACTIVACIÓN TURÍSTICA

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ESTAS ACCIONES SE HAN DADO DE MANERA GRADUAL, ORDENADA Y RESPONSABLE, SIGUIENDO EL SEMÁFORO ESTATAL, EL CUAL ESTÁ ALINEADO CON LA METODOLOGÍA FEDERAL, QUE ESTABLECE EL PROCESO DE APERTURA DE LA ECONOMÍA, EN FUNCIÓN DEL RIESGO DE CONTAGIO QUE PRESENTA CADA ACTIVIDAD. 34

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El semáforo tiene cuatro colores que nos indican el nivel de riesgo sanitario en el que estamos, y se determina por los nuevos contagios que se presentan, así como por la capacidad médica y hospitalaria disponible. Con la finalidad de dotar de confianza a los viajeros, colaboradores y comunidad en general, la Secretaría de Turismo, SEDETUR, y los Servicios Estatales de Salud, SESA, de Quintana Roo, junto con el apoyo de especialistas en el sector lanzaron el programa de “Certificación en Protección y Prevención Sanitaria en Instalaciones Turísticas”, cuyo objetivo es mantener las medidas sanitarias para la prevención y contención del COVID-19, así como apoyar a la industria turística para la incorporación de nuevas prácticas sanitarias. Dicha certificación cuenta con una serie de criterios y requerimientos por categorías en cada área de trabajo, lo cual nos ha permitido alinearnos a los protocolos internacionales, por ejemplo, los establecidos por el World Travel Tourism Council (WTTC).

SELLO DE SEGURIDAD GLOBAL

El Caribe mexicano se convirtió en el primer destino del continente americano (junto con Arabia Saudita, Barcelona, Portugal y Sevilla) en recibir el Sello de Seguridad Global (Global Safety Stamp), que entregó el Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC, por sus siglas en inglés) a los destinos que adoptaron sus estándares para garantizar la higiene de establecimientos y medidas para proteger la salud de los viajeros.

Los Aeropuertos del Sureste, en conjunto con la Secretaría de Comunicaciones y Transportes, la Agencia Federal de Aviación Civil, Sanidad Internacional y de manera conjunta con el gobierno del Estado y autoridades municipales, han implementado un estricto protocolo, dentro del que destacan las siguientes acciones: ▶▶ Incremento de ciclos de limpieza y desinfección en todas las áreas (CO SA-09/13 R2). ▶▶ Instalación de puntos de revisión de temperatura en las llegadas y salidas de pasajeros (CO SA-09/13 R2). ▶▶ Distribución del cuestionario de Identificación de Factores de Riesgo en Viajeros en papel y electrónico (CO SA-09/13 R2). ▶▶ Integración de proceso de sana distancia en áreas de sentado y filas, módulos de información y edificio corporativo. ▶▶ Instalación de estaciones de despacho de gel antibacterial en áreas públicas, oficinas, accesos de personal operativo. ▶▶ Difusión permanente de medidas de salud e higiene a todos los usuarios (CO SA-09/13 R2). La industria turística se ha preocupado por mantener los protocolos de higiene y seguridad contratando a empresas conocidas internacionalmente para una vez más demostrar que están preocupados por cumplir con las normas de higiene y prevención. Por mencionar algunos como: Ecolab, Sello de Calidad Punto Limpio, Cristal International Standards, Prevention of the Spread of Infection Audit Protocol (POS), Distintivo H, DIVERSEY, Preverisk Group y KEY.

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MAR, CENOTES Y SELVAS

El Caribe mexicano es una región que abarca los hermosos destinos de Holbox, Isla Mujeres, Costa Mujeres, Cancún, Puerto Morelos, Riviera Maya (Playa del Carmen y Tulum); Cozumel, Maya Ka’an y Grand Costa Maya (Mahahual, Bacalar y Chetumal). Desde su mar turquesa y sus playas de fina arena blanca hasta cenotes cristalinos y una exuberante selva tropical, Quintana Roo se mantiene en la vanguardia con diferentes acciones para preservar la riqueza natural de la zona. En los últimos años, la región ha incrementado los esfuerzos para la conservación y preservación del ecosistema; hoy, la protección de estos escenarios naturales es una prioridad. Múltiples hoteles abiertos en años recientes están situados en entornos naturales, por lo que los visitantes pueden disfrutar realmente de un verdadero paraíso de tranquilidad en un espacio ecológico en total contacto con la naturaleza. De igual manera, hay una gran variedad de parques y tours, que cuentan con los más altos estándares en sustentabilidad además de apoyar a las comunidades mayas locales.

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Algunos prestadores de servicio que des- Casa Blat Há. En Holbox, pequeño hotel sustacan por prácticas sociales y sustentables: tentable con un huerto orgánico con más de Las Nubes. En Holbox, eco-hotel boutique 70 especies de plantas medicinales, comestidentro de la Reserva Natural Yum Balam, de- bles y locales. La propiedad está diseñada para clarada en 1994 Reserva Natural de Flora y aprovechar las corrientes naturales del viento Fauna. Tiene una fuerte creencia en el tema y ha incorporado diferentes eco-técnicas para de impactos ambientales por lo que busca minimizar el impacto medioambiental. un equilibrio entre sostenibilidad y creación Web: https://www.casablatha.com/ de experiencias para sus huéspedes. Cada una de las habitaciones está equipada con detalles que ayudan a disminuir el impacto ecológico, como iluminación LED, champú y acondicionador biodegradable y orgánico, cuyos ingredientes provienen de los pueblos mayas circundantes. Para reducir el impacto de la botella de PET, los huéspedes encontrarán en sus habitaciones hermosos frascos de vidrio soplado de artistas locales, llenos de agua fresca purificada. El restaurante del hotel ha implementado envases 100% biodegradables y compostables. También, cuentan una planta tratadora de agua y después se utiliza para regar las zonas verdes del hotel y también para proteger los manglares de cualquier agente corrosivo. Web: http://www.lasnubesdeholbox.com

Hotel Makaabá Eco-boutique en Bacalar.

Es un complejo ecológico en el corazón de esta población. Sin olvidar el lujo, busca incentivar a los huéspedes a disfrutar de áreas públicas, como una alberca ecológica con plataforma para el buceo y estanques encargados de la filtración llamados fito filtros, compuestos por lilis y peces. Con tecnología sustentable se aplican técnicas en beneficio del ecosistema, como paneles solares y, al mismo tiempo, se recolecta agua de lluvia. Cuenta con un tratamiento de aguas residuales por medios naturales, que consiste en filtrar el agua utilizada en el hotel a través de árboles frutales. Web: https://hotelmakaaba.com/

La industria turística se ha preocupado por mantener los protocolos de higiene y seguridad.

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MIA. Bacalar Luxury Resort & Spa. Es un

resort que implementa prácticas de bajo impacto en sus operaciones diarias; por ejemplo, el agua del hotel se recicla y se trata para ser utilizada para el riego de los jardines que rodean las habitaciones; los desechos orgánicos se reutilizan como fertilizante. El jardín del chef del hotel cultiva productos locales, frescos y libres de químicos que se emplean en las comidas del hotel. Web: https://www. miabacalar.com/sustainable-hotel-in-bacalar/

Azulik. En Tulum destaca por sus 48 villas en las copas de los árboles, mezcladas con la naturaleza, sin perturbarla demasiado. Todas las villas están construidas a mano, con madera con materiales ecológicos de origen local. La falta de electricidad resalta el aspecto natural de Azulik, notado por los pasillos y habitaciones iluminados con velas. La propiedad también alberga un cenote que alimenta agua mineral tradicional a las bañeras de la villa y el área de humedales en la propiedad proporciona purificación de agua, control de inundaciones, sumidero de carbono y estabilidad de la costa. Web: https://www.azulik.com/

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Múltiples hoteles abiertos en años recientes están situados en entornos naturales.

Granja de Perlas. Situada en Cozumel es la única granja de perlas activa en el Caribe, la cual tiene como objetivo preservar los recursos naturales y crear conciencia a través de la investigación. Al mantener prácticas sostenibles en el sitio, incluido el uso de energía solar, eólica y de las olas, y la recolección de agua de lluvia. Web: https://www.cozumelpearlfarm.mx/sustainability/ El Viaje de Kaanan. Maya Ka’an, proveedor

de tours, es una red de turismo comunitario que conecta a los viajeros con guías locales independientes, que fungen como embajadores culturales, a través de diferentes proyectos comunitarios en el área. Web: https://elviajedekanan.com/

Eco Tours Adventures, Riviera Maya

Operador turístico local inspirado en el amor y el respeto por el océano y la vida silvestre; está compuesto por un equipo de biólogos marinos y guías certificados que promueven la conservación y los valores de la empresa. Web: https://www.ecotoursadventure.com/

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innovación gráfica

Empresa mexicana dedicada a las artes gráficas Producimos impresos de alta calidad con el mejor costo beneficio para nuestros cliente Contamos con la más avanzada tecnología para cubrir cualquier tipo de proceso desde la recepción del archivo hasta el embarque del trabajo terminado. Comprometidos con el medio ambiente, estamos implementando acciones para controlar la generación de residuos que puendan dañar el ambiente, fomentando un compromiso de mejora continua y así prevenir la contaminación de nuestro entorno.

Cuidamos el medio ambiente Y le damos lo mejor a tu negocio En nuestra área de empaque elaboramos Impresión, comercalización y diseño de empaques para la industria restaurantera y de los alimentos. Nos preocupamos por la calidad y garantía de nuestros productos los cuales cumplen con las regulaciones de la Secretaría de Salud y FDA.

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Arq. Marco Antonio Quezadas Gómez / Arq. Ubaldo del Razo O.

asa Tierra se localiza en el municipio de Ocoyoacac, Estado de México a tan sólo 40 minutos de la Ciudad de México y se ubica dentro de un entorno completamente natural; esta edificación se encuentra rodeada por un esplendoroso bosque, acompañada de parajes empedrados enmarcando la belleza del lugar. El clima de la zona es templado, subhúmedo por su cercanía con el Nevado de Toluca. El diseño de la casa se apegó a las necesidades de los propietarios quienes deseaban disfrutar de una casa sustentable y sostenible, que además les proporcionará elevados niveles de desempeño energético una vez que la casa esté en operación. El despacho encargado de cumplir con esa misión fue UTHOPIA,

encabezado por los arquitectos Marco Antonio Quezadas y Ubaldo del Razo, quienes iniciaron los trabajos y la planeación de esta hermosa residencia en enero del 2019. Para alcanzar los objetivos propuestos por el cliente, los arquitectos plantearon un ambicioso programa arquitectónico, mismo que debía estar soportado por una importante y basta investigación de campo, estas labores les permitieron seleccionar cuidadosa y adecuadamente las más eficientes tecnologías de punta disponibles en la actualidad, todo esto encaminado a resolver con elevados niveles de calidad, las exigencias de diseño y desempeño requeridos para este proyecto como lo fueron, el aislamiento térmico en toda la construcción, el abastecimiento de energía

eléctrica limpia, los acristalamientos de alta eficiencia en todos los vanos, la sustitución de gas Nat./Lp por dispositivos que operan con energía solar, la recuperación y reutilización de aguas pluviales, el tratamiento de aguas residuales, la calefacción y la impermeabilidad de toda la casa. El terreno de 1,126 m2 se encontraba rodeado de grandes pinos y fresnos, estos árboles fueron sembrados a cada 60 centímetros. Por la proximidad entre ellos, se formó un muro natural que impedía las vistas hacia el valle de Ocoyoacac, debido a la cercanía entre los troncos muchos de estos árboles no pudieron crecer y terminaron secándose. Esta problemática propicio la idea de aprovechar la madera. Para conseguirlo se tramitaron los permisos y los pagos OBRAS | 51

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DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN

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correspondientes ante las autoridades del Departamento de Ecología de Ocoyoacac, emitieron su dictamen para efectuar la tala y el despunte de los árboles solicitados, así se logró la recuperación de este valioso material para su reutilización. Una de las cualidades más importantes en la localización de este predio en el conjunto, es su ubicación en esquina y la proximidad con la cañada, que al quedar de frente al solar, le permite el aprovechamiento de las maravillosas vistas que ofrece este singular desarrollo hacia los hermosos atractivos de la zona, como lo son el valle de Ocoyoacac, la laguna de Chimaliapan y el Nevado de Toluca. Orientar la fachada principal hacia el sureste, permitió explotar al máximo esas excelentes vistas, así como aprovechar el recorrido solar y la alineación del centro del volcán con el centro de la recámara principal, logrando así el goce y disfrute permanente de este espacio en particular, debido a las condiciones singulares de diseño que fueron exigidas por los propietarios. El desnivel natural del terreno presenta una diferencia de 1.30 mts. aproximadamente a lo largo de todo el terreno. Esta condición favoreció la excavación para uno de los dos sótanos necesarios para el adecuado funcionamiento de la casa. El primer sótano sirve para alojar los contenedores de almacenamiento de las aguas pluviales y los equipos de tratamiento para la potabilización de la misma. El segundo sirve como bodega y cuarto de máquinas. La casa tiene 500 m2 de construcción desarrollados en dos niveles, el 80% en la planta baja y el resto en el primer nivel. Los espacios interiores son muy abiertos, tienen grandes ventanales, que permiten disfrutar de las áreas ajardinadas que rodean toda la construcción, además de posibilitar las vistas del valle. La cocina es una extensión del comedor y se ubica sobre la fachada posterior, esta se encuentra ligada a una terraza preparada para albergar un comedor exterior con asador y chimenea, adaptado para las reuniones familiares. La recámara principal dispone de las mejores vistas, está integrada por un baño, un hermoso invernadero que está cubierto con estructura metálica y cristales templados -este espacio fue destinado a petición expresa, al cultivo de flores y plantas- cuenta también con un vestidor que funciona como vestíbulo, debido a que sirve como acceso para la

alberca, este espacio también está cubierto con una estructura metálica y cristales templados e insulados. La base del estanque y todos los muros perimetrales, cuentan con aislamientos de última generación para evitar la pérdida excesiva de temperatura. El calentamiento del agua se conseguirá utilizando calentadores solares de alto flujo. Casa Tierra tiene dos terrazas, una en la fachada principal y la otra en la fachada posterior. El diseño de estos espacios no se realizó únicamente pensando en generar elementos estéticos para las fachadas o para proporcionar relajación y esparcimiento a los ocupantes, también fueron desarrollados pensando en hacerlos funcionar como estanques de captación para recibir las aguas provenientes de la precipitación pluvial. El diseño de las losas a dos aguas permite canalizar parte de los escurrimientos a estos receptáculos, buscando aprovechar el alto porcentaje de precipitación pluvial presente en esa zona. El piso de la terraza fue cubierto por un Deck conformado por madera de Cumaru, la cual permite la filtración de los escurrimientos de las losas al estanque de captación a través de las separaciones entre las duelas. La construcción de todos los muros se hizo utilizando la técnica ancestral de la tierra colada, este maravilloso proceso ha mejorado notablemente gracias a la gran cantidad de estudios que se han realizado para aumentar sus capacidades. Adicionando nuevos componentes a la mezcla, se consiguió elevar los porcentajes de impermeabilidad hasta 70% y aumentar las resistencias a la compresión hasta fc=250 kg/cm2. Estas nuevas características, sumadas a las extraordinarias cualidades que ya poseía esta excepcional tecnología, olvidada por largo tiempo, hoy en día nos ofrece elevados niveles de aislamiento térmico y acústico, facilidad para su elaboración, manejabilidad, abundancia del tipo de suelo en casi todo nuestro territorio, importantes porcentajes de reducción en la huella de carbono, además de los grandes atributos estéticos que ahora podemos incorporar a nuestros proyectos. El proceso de colado para los muros, fue complementado por un novedoso sistema de cimbra aislante, para ensamblarlo, se requiere de dos placas de poliestireno reciclado

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de alta densidad de 80cm de longitud, 40cm de altura y 6.35cm. de espesor, estas placas quedan separadas y a su vez armadas por medio de 4 conectores de polipropileno, que se instalan sobre las entradas ubicadas en la parte superior del panel, quedando la mitad dentro de la placa y la otra fuera para recibir el siguiente panel, una vez armada la primera hilera, se coloca la varilla horizontal de acero o PRFV (Polímero Reforzado de Fibra de Vidrio) al centro del conector a cada 40cm. de separación, éstas se amarran con las varillas verticales, que previamente se anclaron a la losa de cimentación con la misma separación de 40cm. para formar una retícula hasta la altura requerida, posteriormente se realizó el colado de los muros de 20cms. en todo el perímetro y de15cms. en los interiores. Con el uso de este material se evitaron grandes desplazamientos, logrando disminuir el impacto ambiental y la huella de carbono, atenuando el gasto de energía que se requiere para fabricar, mover y transportar materiales tradicionales usados en la construcción. Por todas estas aportaciones y la suma de tantos beneficios a esta singular construcción, se decidió identificarla como Casa Tierra. Las losas de cubierta, se cimbraron con el sistema de paneles Makros de Novidesa, este procedimiento requiere de un 60% menos de cimbra de madera que un procedimiento convencional, este método también sirve como aislante térmico además de albergar los espacios para las nervaduras en sus entrecalles termoformadas, permitiendo amarrar la malla que servirá para el firme de compresión, a los armados de las trabes de las nervaduras de la losa y que a su vez conformaran el colado de trabes tipo “T” a cada 61cms. de separación para concluir en una losa monolítica. El abastecimiento de agua potable se consiguió por medio de la instalación del sistema Descarga Cero, con la aplicación de esta tecnología, se logró el aprovechamiento de las aguas provenientes de la precipitación pluvial, después de realizar la captación del valioso líquido vital, habiendo logrado su acumulación, las aguas son direccionadas a los contenedores de donde se conducirán

J I K

G D A

K OCOYOACAC SUSTENTABLE

Cisterna de Agua Pluvial

Aquí llega el agua de lluvia previamente filtrada de sólidos.

H L

Trampa de Grasas

Planta de Tratamiento

Calentador Solar

Colectores Solares

Tinacos

Contienen agua purificada para el sistema de agua caliente y fría.

Maquinaria de Alberca Filtros, calderas, bombas para el correcto funcionamiento de la alberca.

Paneles donde fluye el agua constantemente para que se caliente el agua de la alberca.

Calentador solar con panel colector especial para entornos fríos.

hacía el sistema de filtrado y limpieza para su potabilización, concluido este proceso se depositan en contenedores elevados para alimentar cocina, baños y áreas de servicio de la casa. Después de haber sido utilizadas, son redirigidas hacia una planta de tratamiento para ser procesadas y reutilizadas en él riego de las áreas verdes, los excedentes son conducidos hacia un pozo de absorción para la recarga de los mantos acuíferos. El suministro de la energía eléctrica se

Calefacción Hidrónica

Cisterna de Agua Potable Contiene agua purificada de lluvia.

Caldera de la Calefacción, se encarga de circular agua caliente en los serpentines del piso.

Purifica aguas negras y jabonosas dejándolas listas para el uso en el Sistema de Riego.

Aquí llega el agua de lluvia previamente filtrada de sólidos.

Dispositivo para separar los residuos sólidos y las grasas.

Sistema de Purificación

Paneles Fotovoltaicos Paneles que generan energía eléctrica para el funcionamiento de la casa.

Alberca

Alberca calefaccionada con energía solar y caldera eléctrica.

resolvió utilizando un sistema de paneles fotovoltaicos complementados con el abastecimiento de la red eléctrica que proporciona la CFE. El gas Nat./Lp que normalmente utilizamos para cocinar y para hacer uso de agua caliente en las regaderas, fue eliminado totalmente de la casa, utilizando una parrilla eléctrica de inducción para cocinar, alimentada por paneles fotovoltaicos y calentadores solares y eléctricos trabajando OBRAS | 53

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alternadamente dependiendo de las condiciones de asoleamiento. Debido al clima frío y notablemente húmedo que existe en esta región, los usuarios decidieron realizar la instalación de un sistema de calefacción hidrónica bajo los pisos de toda la casa, esta decisión se tomó buscando tener una reducción muy importante en los consumos de gas Nat./Lp, en base a los aislamientos térmicos y una gran estabilidad en la temperatura de la casa, para habilitarla bajo adecuadas condiciones de confort. Para albergar el piso radiante y conseguir una excelente nivelación, se hicieron necesarias la instalación de diferentes capas de recubrimientos. Para la primera capa fue necesario aplicar 5cms. de poliuretano espreado, para la siguiente se aplicó una capa de un recubrimiento cementicio como 54 | WWW.MEXICODESARROLLOSUSTENTABLE.COM.MX

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base para el anclaje del firme de concreto de 4cms. de espesor armado con malla electrosoldada, misma que sirvió para el anclaje de las mangueras de la calefacción hidrónica, que fue recubierta por otra capa de concreto ligero de 4cms. de espesor, posteriormente se instaló una capa de autonivelante, para finalizar con la instalación de la duela de bambú. Los acabados interiores fueron seleccionados para crear un ambiente cálido y acogedor, en los pisos se instaló duela de bambú, este material fue elegido para continuar con la aplicación de materiales fabricados bajo la premisa de bajas emisiones de CO2. Para los aplanados se utilizaron estucos y pastas elaboradas in situ con 90% de tierra y en algunas de las maderas la adquisición se realizó en base al certificado que garantizó

PROYECTO DE MDS ILUMINACIÓN Arq. Roberto Morales Servín

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COLABORADORES

INSTALACIÓN ELÉCTRICA Antonio Mata Marentes SISTEMA DE CIMBRAS AISLANTES NOVIDESA Arq. César Bustamante CARPINTERÍA ARCAN Arq. Alejandro mora ESTRUCTURA METÁLICA MXD Arq. Guillermo Cedillo Ramos APLICACIÓN DE RECUBRIMIENTOS DE POLIURETANO Y POLIUREA AEPSA Ing. Rodolfo Cervantes Espino y Lic. Daniel Delgado Castillo CONSULTORÍA EN MEDICIÓN Y GESTIÓN DE LA HUELLA DE CARBONO Meteoclima Soluciones Capitán Pedro Miranda Corro EJECUCIÓN DE OBRA Maestro Julio Narciso Esteban ACABADOS Domitilo Hernández Rojas RECUBRIMIENTOS IMPERMEABLES QuiVaC Ing. Laura Pedrero Ulín IMPERMEABILIZANTES IMPERMEGA Sr. Alberto Méndez Gómez. CALENTADORES SOLARES DE ALTO FLUJO Ing. Oswaldo Monroy Nava

provenían de un bosque controlado, el resto se obtuvo de la recuperación del producto de la tala inicial. La Casa Tierra fue diseñada para ser lo más hermética posible, procurando impedir la pérdida de temperatura. Los perfiles de las ventanas son de PVC en acabado nogal, se utilizaron para evitar los puentes térmicos, estos componentes están armados con innovadores mecanismos para su apertura, como lo son las ventanas oscilobatientes, osciloparalelas, etc. sus herrajes permiten que las hojas abran en dos direcciones gracias a la posición de los ejes verticales y horizontales, pueden estar totalmente abiertas para permitir la entrada de aire fresco en el sentido vertical o pueden de estar abiertas parcialmente para controlar la cantidad de aire que se requiera. Estas ventanas están

equipadas con doble acristalamiento, gas argón en su interior para evitar la condensación y cristales templados con película de rayos ultravioleta que evitan el paso del calor. Los domos que se instalaron en diferentes zonas de la casa también están ensamblados con cristal templado, cuentan con doble acristalamiento, gas argón al centro y cristal Sol-lite para el control solar. De acuerdo con el reglamento del fraccionamiento impuesto a los colonos y para no perder el estilo arquitectónico de las fachadas, todos los vanos de puertas y ventanas deben rematar con gualdras de madera. Para no utilizar troncos completos, se usaron tablas para construir los cajones de madera perfectamente ensamblados y flameados para generar un acabado rústico. El acabado en algunos de los muros de

la fachada semeja adobes, en otros los remates se trabajaron con ladrillo y tabique de barro cocidos a alta temperatura para mejorar su resistencia. En la cochera se adaptó una hermosa celosía utilizando nuevamente la combinación de ladrillos y tabiques para conformarla, buscando con esta aplicación dar mayor jerarquía al acceso, construyendo así un mejor diálogo con el espacio. Esta construcción fue diseñada pensando en cumplir íntegramente las necesidades y gustos planteados por los propietarios, además de satisfacer sus expectativas de diseño, estética, confort, sustentabilidad y sostenibilidad. Para lograr estos objetivos, se utilizaron diversas tecnologías que, aplicadas de manera conjunta, permitieron alcanzar los altos niveles de desempeño que se plantearon los arquitectos.

PUBLIREPORTAJE

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AHCPM&IM, EN FAVOR DE LA REACTIVACIÓN DEL SECTOR TURÍSTICO DEL CARIBE MEXICANO El Lic. Roberto Cintrón, Presidente de la Asociación de Hoteles de Cancún, Puerto Morelos & Isla Mujeres, AHCPM&IM, desde el inicio de la contingencia sanitaria ha trabajado de manera coordinada con las diferentes autoridades y organismos e industria hotelera, en la implementación de protocolos de protección y seguridad, tanto para los colaboradores de la industria turística-hotelera como de visitantes.

econocido por su gran trabajo y acciones en favor de la reactivación del sector turístico del Caribe mexicano, en su opinión “no ha decaído el ánimo, aunque ha sido muy difícil la situación por la que estamos atravesando. Sin embargo, el compromiso es muy grande y para mí es un honor representar a la hotelería organizada de Cancún, Puerto Morelos e Isla Mujeres”. Agradeciendo la confianza y, sobre todo, por el apoyo y trabajo en equipo considera que “las asociaciones se fortalecen gracias a sus afiliados y presumo que esta asociación es la más fuerte, precisamente por la unión como hoteleros, empresarios turísticos y amigos, por ese cariño que le tenemos a nuestros destinos, al turismo y a nuestros colaboradores. Seguiremos trabajando sin descanso, vienen aún tiempos difíciles y con su apoyo estoy seguro que saldremos adelante”.

Entre las acciones impulsadas por el Lic. Cintrón destaca el mantener una estrecha comunicación con los tres niveles de gobierno con el fin de coordinar e informar el estatus, las acciones y las medidas establecidas en los hoteles, siendo una de éstas facilitarles la instalación de módulos para realizar pruebas de detección de Covid-19 para sus huéspedes, a través de la alianza de la AHCPM&IM con Farmacias del Ahorro. De la misma manera, ha liderado con gran éxito diferentes actividades de promoción como lo es la campaña #VenalCaribeMexicanoX2, caravanas virtuales en países de Sudamérica, y Mega Fam Month, entre otras, con el objetivo de reactivar la economía e imagen de nuestros destinos turísticos.

Respecto a las actividades y acciones ambientales, la AHCPM&IM recibió del H. Ayuntamiento de Benito Juárez un reconocimiento por su activa participación y convocatoria a los hoteles asociados para el Programa de Protección de las Tortugas Marinas, en un año de gran éxito respecto a la anidación de tortugas, logro posible dada la valiosa participación del sector hotelero y turístico en la Temporada 2020. También, la AHCPM&IM, precursora del monitoreo de la llegada de sargazo, en coordinación con las autoridades respectivas, hace llegar a sus asociados el informe de sargazo para estar prevenidos y poder mantener las playas limpias.

LEY DE VIAJERO CONFIABLE

Durante febrero del presente año se aprobó la propuesta de “Ley de Viajero Confiable”, en la que se autoriza al personal del Instituto Nacional de Migración (INAMI) auxiliarse de herramientas tecnológicas automatizadas en la vigilancia de entrada y salida de personas de origen nacional y extranjero en los Aeropuertos de México. Esta propuesta fue durante más de un año con las Secretarías de Turismo, Gobernación y Cámaras de Diputados y Senadores con la reforma del Art.35 de la Ley de Migración. Además, la AHCPM&IM participó 2019 en las Ferias como la de FITUR Madrid, ITB, Tianguis Turístico, ABAV, Sao Paolo, FIT Buenos Aires, Cancun Travel Mart, y WTM Londres, entre otras. En la Feria de FITUR le fue otorgado a la AHCPM&IM el Reconocimiento por su trayectoria e invaluable aporte al turismo. La AHCPM&IM, en los tres municipios cuenta con asiento en el Comité Técnico de B.J. y Comités Ciudadanos de I.M. y P.M, y forma parte en las Sesiones del Comité Estatal y Comités Municipales Operativos especializados en fenómenos hidrometeorológicos, con

la participación del Gobernador del Estado, presidentes municipales, así como la marina, ejército, Guardia Nacional, protección civil, CFE, Cruz Roja, bomberos y el Aeropuerto Internacional de Cancún, entre otros. La comunicación oficial, coordinación, información y constante actualización a hoteles asociados y miembros aliados antes, durante y después de los fenómenos hidrometeorológicos del 2020: tormenta tropical Gamma – Oct. 03; Huracán Delta Categoría 2 – Oct. 07; Huracán Zeta Categoría 1 – Oct. 26, así como el trabajo en conjunto, el esfuerzo y compromiso de los hoteles asociados, fueron pieza clave para la protección de visitantes y colaboradores, reforzando la cultura e imagen de prevención que caracteriza a nuestros destinos.

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CANCÚN TRAVEL MART, MÉXICO SUMMIT

Cada año la AHCPM&IM realiza el máximo evento de promoción y comercialización turística Cancún Travel Mart, México Summit, el cual en la edición No.32 tuvo tres mil citas preestablecidas; en este evento se contó con la participación de agencias mayoristas y tour operadoras de Austria, Canadá, China, Costa Rica, Ecuador, India, México, Perú, Rusia, España, Colombia, Turquía, Emiratos Árabes, Reino Unido, Argentina y Estados Unidos. Así mismo, hubo agencias y proveedores mexicanos con presencia en este evento de Cancún, Puerto Morelos, Isla Mujeres, Playa Mujeres, Costa Mujeres, Holbox, Contoy, Cozumel, Riviera Maya, Tulum, Grand Costa Maya, Chihuahua, Guanajuato, Querétaro, Tamaulipas, Yucatán y cadenas hoteleras con propiedades en diferentes estados de la república mexicana y el Caribe. En el 2020 no se llevó a cabo por la contingencia sanitaria. Sin embargo, en 2021 se realizará la edición.33

INSTITUCIONES SUSTENTABLES

CADA AÑO LA AHCPM&IM REALIZA EL MÁXIMO EVENTO DE PROMOCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN TURÍSTICA CANCÚN TRAVEL MART, MÉXICO SUMMIT.

LA AHCPM&IM IMPULSA EL PROGRAMA DE PROTECCIÓN DE LAS TORTUGAS MARINAS. La AHCPM&IM, en agradecimiento y reconocimiento a este bello y prestigiado destino turístico Cancún, creó un Comité para el 50 Aniversario de Cancún (20 de abril del 2020), invitando a organismos de la iniciativa privada para la organización de una serie actividades para esta gran celebración. Las actividades y eventos contemplados no se pudieron llevar a cabo por la contingencia, aunque se realizaron en la Fitur España, del 2020 y se presentó la edición especial de Möet Chandon conmemorativo del 50 Aniversario de Cancún; un evento en septiembre, en el que se presentó nuevamente la edición especial de Möet, otras bebidas conmemorativas y

el Festival de Música de Cancún, el cual se realizó de manera virtual en octubre. La iniciativa de la Asociación de la creación del Comité fue muy importante por la integración, unión y reconocimiento de los diferentes participantes por un mismo fin, Cancún. Finalmente, destaca la responsabilidad social de la AHCPM&IM por la realización de actividades en favor de la comunidad, como el evento Juguetur 2019 y 2020, donde participan con gran entusiasmo hoteles asociados y miembros aliados para entregar juguetes a los niños de comunidades de los tres municipios. De igual manera, se han otorgado donativos al H. Cuerpo de Bomberos de Cancún.

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LA SUSTENTABILIDAD Y EL CUIDADO AL MEDIO AMBIENTE

El cambio climático, la sustentabilidad y el cuidado al medio ambiente no son conceptos nuevos para el mundo, ni mucho menos para México.

esde el principio, la emisión de los gases contaminantes parecía monopolizar la discusión en torno a estos grandes problemas que han llevado a nuestro planeta al límite de su capacidad de carga y han tenido graves consecuencias que cada día parecen ser más inevitables. Ante esta situación, la comunidad internacional se ha visto obligada a establecer directrices comunes para que los gobiernos trabajen con el fin de mitigar el impacto ambiental. No obstante, acuerdos como el Protocolo de Kioto —que buscaba principalmente reducir la emisión de los gases de efecto invernadero a la atmósfera— tardó siete años en entrar en vigor y los compromisos establecidos en el reciente Acuerdo de París están lejos de ser cumplidos por la mayoría de los países firmantes. Si bien se han logrado grandes progresos en estos términos, el pronóstico no es nada alentador si las tendencias actuales continúan y no se toman acciones ni políticas al respecto: el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC) pronostica un aumento en la temperatura por encima de los 4ºC1. De todo esto, se pueden sacar dos conclusiones importantes: que el trabajo hasta el momento no es suficiente y que se requiere la participación de otros agentes, además de las entidades gubernamentales, que adopten un compromiso que va más allá del green washing.

CAMBIO CLIMÁTICO

El green washing (del inglés “lavado verde”) se refiere a aquellas prácticas ejecutadas por las empresas con fines de promoción, que presumen una sustentabilidad y compromiso con el medio ambiente, sin que en realidad éstas estén tomando medidas que representen esta preocupación. No obstante, es preciso mencionar que no siempre es intencional, ya que en muchas ocasiones las empresas no cuentan con el conocimiento ni un asesoramiento óptimo para poder implementar este tipo de prácticas en sus negocios. Adicionalmente, se ve más como un costo innecesario que como una inversión que les puede traer utilidades en el largo plazo y una responsabilidad moral.

COMPROMISOS CON EL MEDIO AMBIENTE

Otro problema es que en muchos casos desconocen que hay mecanismos e incentivos gubernamentales para adoptar las medidas anteriormente descritas, resultando en una merma en los resultados que estos programas especiales esperan. Cabe mencionar, que cualquier tipo de empresa es candidata a mejorar sus compromisos con el medio ambiente, pero requiere de una estrategia adaptada a sus actividades específicas. Incluso, si no se desea realizar por voluntad propia, los mismos gobiernos se encuentran continuamente trabajando para establecer una mayor regulación sobre las actividades de todo tipo de empresas, ya sea pequeñas, medianas o grandes; públicas o privadas; productoras de bienes o prestadoras de

MUCHAS VECES SE CREE QUE EL ÚNICO EJE DE ACCIÓN ES LA EMISIÓN DE GASES CONTAMINANTES. Hay empresas que pueden brindar asesoría en el diseño de estas estrategias, pero al mismo tiempo toman en consideración las necesidades de su empresa en materia financiera, de imagen, incluyendo la responsabilidad corporativa y social. Seguir ignorando el rol fundamental que tiene la industria y las empresas para poder generar el cambio es obsoleto e insostenible. Climate Action Tracker. (2018). Some progress since Paris, but not enough, as governments amble towards 3°C of warming. Recuperado el 18 de julio de 2021 en: https://climateactiontracker.org/publications/warming-projections-global-update-dec-2018/

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ALMA PATRICIA BUCIO Maestra en Administración de Empresas y de la Especialidad en Administración Avanzada por la Universidad de las Américas Campus Ciudad de México. Por otra parte, la maestra recibió en el año 2016 el premio a nivel nacional y el testimonio de desempeño sobresaliente por parte del CENEVAL en el examen egreso de la Licenciatura en Administración de Empresas. Cuenta con un diplomado en Derecho Ambiental por el Instituto Tecnológico Autónomo de México y es Ingeniero en Sistemas Ambientales por del Instituto Politécnico Nacional. Ha participado en la impartición de cursos y conferencias para la concientización de la sociedad en los problemas ambientales actuales y del cambio climático, así como para mejorar el desempeño ambiental y la aplicación del marco jurídico ambiental en diversas empresas. Laboró como Gerente de Proyectos en la empresa Ecoselba Remediaciones S.A. de C.V., donde ha realizado diversos trabajos como asesor ambiental para diferentes sectores entre los que destacan sector de telecomunicaciones, automotriz, farmacéutico, luminarias, centros de logística y distribución, etc. Ha participado como dictaminador/auditor ambiental para diferentes edificaciones incorporadas y certificadas en Programa de Auditoría Ambiental de la Ciudad de México. Actualmente es Fundadora y Directora General de la empresa BUOAS SERVICIOS EMPRESARIALES. TURISMO SUSTENTABLE

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servicios. Esto quiere decir que en caso de no cumplir con alguna de estas normas, se puede ser incluso acreedor a diversas sanciones, ya que el desconocer los marcos legales no evade el cumplimiento de los mismos. Como ya lo comentamos, muchas veces se cree que el único eje de acción es la emisión de gases contaminantes, pero la realidad es que hoy en día cualquier interacción tiene un impacto en el medio ambiente. Incluso las empresas con actividades altamente digitalizadas requieren de un medio físico para operar como los servidores que ocupan para almacenar y procesar su información. Las empresas pueden asesorarse y certificarse según varios estándares para desarrollar planes con el fin de volverse más amigables con el medio ambiente y cumplir con sus responsabilidades. Algunas de estas medidas incluyen —pero no se limitan— a hacer una adecuada clasificación y reducción de sus desechos, lograr eficiencia en materia energética y uso de agua, replantear cadenas de suministro para reducir costos y ser Empresas Socialmente Responsables o rediseñar sus productos con materiales más ecológicos.

Cualquier tipo de empresa es candidata a mejorar sus compromisos con el medio ambiente.

LISTO PARA RECUPERAR EL TURISMO EN La recuperación del sector turismo en el nivel mundial está en marcha y la Organización del Mundo Maya se encuentra lista para dar el salto en la nueva normalidad, aprovechando la riqueza cultural el Mundo Maya, un multidestino, que responde a la nueva tendencia ante la pandemia COVID19.

Países como Belice, El Salvador, Guatemala, Honduras y México ya trabajan en conjunto para captar la atención global a través de su producto estrella ligado a la cultura maya y reconocer la importancia de conservar y mantener la herencia cultural común, y los recursos naturales de la región. Su exuberante flora y fauna, las paradisíacas reservas naturales, las impresionantes edificaciones, legado de una de las sociedades más extraordinarias del mundo, la civilización maya, permiten a los visi-

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tantes disfrutar de ambientes al aire libre, conocer la cultura y la riqueza de los sitios arqueológicos, realizar deportes extremos y llevarse consigo las invaluables experiencias compartidas con familia y amigos. Los países miembros de esta organización han implementado protocolos de bioseguridad para cada uno de los rubros de la industria turística, con el fin de ofrecer a los turistas una estadía segura, placentera y con la gran hospitalidad, que brindan los herederos de la cultura maya, convirtiéndose en destinos confiables y seguros.

UNA CULTURA VITAL

El Mundo Maya cuenta con culturas mayas vivas que aún conservan sus tradiciones, costumbres, vestimenta especial y singular. Además del español e inglés, se practica una diversidad de idiomas mayas, entre los que cuenta también el garífuna (idioma de la sociedad garífuna, grupo étnico descendiente de africanos y aborígenes caribes y arahuacos) originario de varias regiones del Caribe. Siendo una región rica en cultura y tradición, el Mundo Maya brinda a los visitantes la oportunidad de recrearse en una diversidad de segmentos turísticos, por mencionar algunos el agroturismo, el turismo deportivo, de salud y el comunitario, así como realizar actividades como el surf, del cual El Salvador fue sede en mayo 2021, al celebrarse los juegos mundiales de surf más importantes de la historia, pues los mismos fueron clasificatorios para los Juegos Olímpicos de Tokio 2021, en donde, por primera vez, el surf será deporte olímpico. El evento realizado en El Salvador contó con estrictas medidas de bioseguridad para el bienestar de los atletas locales e internacionales.

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ACCIONES PARA LA REACTIVACIÓN

▶▶ Continuar el posicionamiento del Mundo

La región del Mundo Maya recibía cada año nu- Maya como un multidestino turístico a través merosos turistas que, sin duda, desean repetir de la promoción en las redes sociales y medios sus visitas. Sin embargo, la pausa en el turismo de comunicación. global no lo ha permitido. Otros visitantes del El Mundo Maya es una de las sorprenmundo aún desconocen la riqueza natural y dentes regiones que los turistas de cualcultural de esta región, que les espera con los quier parte del mundo deben conocer. brazos abiertos, por lo cual en el corto plazo y con el objetivo de motivar la reactivación del turismo en la región se realizarán acciones como:

▶▶ Rueda de negocios virtual que se realizará en apoyo al sector privado para generar alianzas estratégicas con empresarios de países emisores de turismo como Estados Unidos, México, Canadá y naciones de Centro y Sur América. ▶▶ Capacitaciones virtuales para enriquecer el conocimiento de actores de la cadena de valor del turismo regional. ▶▶ Continuar la búsqueda de cooperaciones técnicas por medio de fondos que puedan brindar las organizaciones internacionales para generar proyectos de desarrollo turístico en áreas rurales de la región. 56

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Pocos destinos cuentan con tanta variedad de sitios arqueológicos impresionantes

Datos de contacto: omm@inguat.gob.gt/ (502) 2290-2800, Ext. 2335 y (502) 4283-3402/ www.gomundomaya.com https://www.facebook. com/mundomayago/ https://www.instagram. com/mundomayago/

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MÉXICO SE ACABÓ LOS

RECURSOS NATURALES DISPONIBLES PARA

2021

EN EL MARCO DEL DÍA DE LA SOBRECAPACIDAD DE LA TIERRA, THE CLIMATE REALITY PROJECT BUSCA CONCIENTIZAR SOBRE EL CUIDADO, PRESERVACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE Y DE LOS RECURSOS NATURALES. UNA CORRECTA GESTIÓN DE LOS RECURSOS LOGRARÍA RETRASAR HASTA 4.5 DÍAS POR AÑO EL DÍA DE LA DEUDA ECOLÓGICA EN EL PAÍS. México agotó los recursos naturales disponibles para lo que resta del año, esto se debe principalmente por el consumo desmedido de productos, alta demanda y desperdicio de alimentos, así como, la sobreexplotación de los recursos biológicos de la Tierra. Esto se conoce como Overshoot Day o Día de la Sobrecapacidad de la Tierra que mide la deuda con el planeta debido a nuestro consumo; a partir de hoy, todo lo que produzcamos, comamos o utilicemos serán recursos fuera del presupuesto del 2021. The Climate Reality Project propone modificar nuestros hábitos de consumo, transitar hacia energías renovables y soluciones basadas en la naturaleza para preservar el medio ambiente y los recursos naturales. Cada país sobrepasa la biocapacidad de la Tierra en un lapso diferente; es determinada en función de los hábitos de consumo de los habitantes, explotación de los recursos naturales, gestión de los residuos y las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI). Sin embargo, es posible extender la disponibilidad de

CAMBIO CLIMÁTICO

nuestros recursos hasta en 4.5 días de consumir de forma consciente y administrar mejor materiales, materias primas, alimentos y tierra; para 2050 volveríamos a estar dentro de los límites establecidos por el planeta. Para lograrlo, The Climate Reality Project comparte algunas problemáticas y soluciones para evitar la degradación de nuestros ecosistemas y retrasar la sobrecapacidad de la Tierra en nuestro país.

▶▶ El desperdicio de comida o alimentos contribuye al cambio climático y causa graves efectos ambientales. De acuerdo con la ONU, entre 8% y 10% de las emisiones totales de GEI están asociadas con los alimentos que no se consumen. 11% del desperdicio de comida se produce en los hogares, en tanto los restaurantes o establecimientos representan entre 2% y 5%. Para evitarlo, es fundamental comprar sólo lo que realmente vayamos a consumir, consumir frutas y verduras de temporada y locales para reducir notablemente los índices de contaminación. SOBREPESCA

▶▶ La creciente demanda de pescados y mariscos, aunado a la mala regulación de la pesca y prácticas dañinas de la industria han ocasionado daños irreversibles a los ecosistemas marinos y a su biodiversidad. De acuerdo con el Programa Mundial para el Medio Ambiente de las Naciones Unidas, 93% de las poblaciones de peces sufren de sobrepesca. Esto no sólo afecta a la biodiversidad, también contribuye a que los océanos, mares y ecosistemas sean más vulnerables a los efectos del cambio climático. GESTIÓN DE RESIDUOS

DEFORESTACIÓN

▶▶ Los sistemas forestales son una pieza clave para la supervivencia de todos los seres vivos en el planeta, ayudan a regular el ciclo hidrológico, aumentan la disponibilidad de agua, proveen de productos medicinales y mitigan los efectos del cambio climático. Algunas soluciones ante esta problemática es reducir el uso de papel y madera, plantar árboles, reutilizar materiales y objetos. COMBUSTIBLES FÓSILES

▶▶ Las emisiones de dióxido de carbono y otros gases contaminantes ocasionados por la quema de los combustibles fósiles, se quedan atrapados en la atmósfera y generan grandes problemas ambientales, sociales, económicos y de salud. Hoy, tenemos alternativas para obtener energía de forma segura, económica y sustentable; es necesario acelerar la transición energética hacia fuentes de energía limpias o renovables. En México, la reducción de emisiones contaminantes podría evitar hasta 26,000 muertes para el 2030. ▶▶ Estamos a tiempo de cambiar, hoy tenemos las soluciones para evitar que nuestro planeta llegue a un punto de no retorno y seamos testigos de más catástrofes ambientales. Para conocer más sobre la ciencia del cambio climático, así como las posibles soluciones, regístrate al próximo entrenamiento global de The Climate Reality Project. Cualquier persona interesada puede unirse al movimiento climático de más de 33 mil personas que cambiará al mundo. El registro y el entrenamiento son completamente gratuitos.

▶▶ El aumento de residuos, así como el mal manejo de los mismos, se ha convertido en un grave problema ambiental que contamina agua, cielo, aire y tierra. De acuerdo con la Secretaría del Medio Ambiente, en la Ciudad de México se generan alrededor de 12,700 toneladas de residuos sólidos todos los días. Existen alternativas como reciclar, reutilizar y reparar que alargan la vida de los productos, evita ACERCA DE CLIMATE REALITY PROJECT que se conviertan en residuos y que se extraigan Fundada por el Premio Nobel y ex vicepresirecursos naturales para generar nuevos materiales. dente Al Gore, Climate Reality Project traba-

ja para catalizar soluciones globales a la crisis climática, haciendo que las acciones urgentes sean una necesidad en todos los niveles de la sociedad. Con un movimiento mundial de más de cinco millones de personas y una red comunitaria de 33 mil activistas formados como líderes climáticos, The Climate Reality Project comparte la verdad sobre la crisis climática y construye apoyo ciudadano para impulsar soluciones de energía renovable y sustentabilidad.

Para más información, visita www.climaterealityproject.org o síguenos en Twitter @ClimateLatino Daniela Ortiz /The Climate Reality Project Tel. 5941-4603 / Cel. (52) 555-4055516/ www.eurekandco.com Síguenos en Facebook y Twitter

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DESPERDICIO DE ALIMENTOS

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ADAPTACIÓN DEL TURISMO

ANTE EL Por Fabián Trejo Rojas y Andrés Martínez Ponce de León*

LA ACTUAL PANDEMIA DE COVID19 NOS HA TRAÍDO MUCHAS LECCIONES AL SECTOR TURÍSTICO. UNA DE LAS MÁS EVIDENTES ES QUE EL TURISMO ES MUY VULNERABLE. n pocos días pasamos de una bonanza con números crecientes en la llegada de visitantes, a una caída en la actividad turística sin precedentes en la historia. Atracciones cerradas, vuelos cancelados, hoteles operando a una fracción de su capacidad y un largo etcétera. Pero, a pesar de las dificultades, el sector ha hecho esfuerzos únicos para enfrentar de la mejor manera el desafío y empezar poco a poco a retomar el camino perdido. Y ante los cambios tan importantes que se han presentado, la palabra clave ha sido la ADAPTACIÓN.

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Más allá de la inmediatez de la pandemia por COVID19, el sector turístico es vulnerable a otras amenazas, como lo es el cambio climático y los efectos adversos que este fenómeno tendrá tanto en los servicios turísticos como en la funcionalidad de los ecosistemas. Y esta amenaza es especialmente relevante en un país como México, en el cual la actividad turística está sustentada en el capital natural: playas bellísimas, humedales, selvas, cenotes, arrecifes, montañas y áreas desérticas, así como la altísima biodiversidad que se alberga en el mar, en la tierra y en el aire. Los riesgos del cambio climático no están tan lejos de lo que pensamos. Ecosistemas frágiles y de gran atractivo turístico como los arrecifes de coral del Caribe mexicano ya están resintiendo los efectos del aumento en la temperatura del mar. Una ligera variación en la temperatura provoca que las colonias enfermen y mueran. Otro elemento notorio es la proliferación de sargazo. Cambios en los patrones de lluvias se hacen cada vez más presentes. Se espera que los fenómenos hidrometeorológicos severos -como huracanes y ciclones tropicales- sean cada vez más intensos y se presenten con

mayor frecuencia. Con gran parte de la base turística nacional asentada en línea de costa, en zonas con presencia de huracanes, esta amenaza cobra especial relevancia. Pero, al mismo tiempo y de forma paradójica, se prevén menos lluvias y con ello una menor disponibilidad de agua dulce para las distintas actividades turísticas. Con menos precipitaciones y más calor, el riesgo de que nuestros bosques y selvas presenten incendios forestales es cada vez mayor. Y ni hablar del aumento de la presencia de enfermedades transmitidas por vectores como son dengue, zika y chikungunya, asociadas también al aumento de las temperaturas. PALABRA CLAVE: ADAPTACIÓN Ante esta historia de cambios, la palabra clave al igual que en el caso de la pandemia de COVID19 es ADAPTACIÓN.

Mas información e infografías: https://adaptur.mx/

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El “sistema inmunológico” del turismo se refuerza con proyectos a prueba de clima.

¿Hay alguna vacuna contra el cambio climático? Definitivamente no. Pero sí contamos con un “sistema inmunológico”, que nos puede ayudar a hacer frente al cambio climático. Los bosques y selvas bien conservados, los humedales, ríos, arrecifes y demás ecosistemas son nuestra principal línea de defensa contra los embates del clima que se verán en los siguientes años. Restaurar y conservar la funcionalidad de los servicios ecosistémicos, especialmente de aquéllos relevantes para el sector turístico es clave para la sustancia de esta actividad económica. Desde hace décadas México ha aprovechado la ventaja comparativa de su patrimonio, destacándose como una de las diez naciones que más turistas reciben y mayores divisas captan. Sin embargo, el atractivo natural y cultural de los destinos turísticos, hoy se encuentran en una situación de vulnerabilidad. Ante los escenarios climáticos considerados para el territorio nacional, se debe contemplar que los negocios turísticos, especialmente los desarrollos turístico-inmobiliarios, deben replantear el retorno de la inversión prevista y la continuidad del negocio en el largo plazo. Para ello, se acuñó el término de inversiones a prueba de clima (climate proof

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investment), que busca la sostenibilidad del negocio a través de la adaptación y la reducción del impacto de los riesgos climáticos. Fuente: Stern, N., & Stern, N. H. (2007). The economics of climate change: The Stern review. Cambridge University Press. El ámbito bancario y el inmobiliario han dado los primeros pasos ajustando sus procesos de inversión, reconociendo que el cambio climático es una oportunidad para innovar en sus portafolios, pero también para garantizar la continuidad de las inversiones a largo plazo.

De tal forma, el “sistema inmunológico” del turismo se refuerza con proyectos a prueba de clima. Entre otros pasos se pueden identificar los riesgos del clima actual y futuro en territorios -tanto en la infraestructura estratégica como en los negocios- y en los procesos -de futuros planes de inversión-, a la vez que ir adecuando las etapas de planificación, debida diligencia, diseño, construcción y operación.

Más información e infografías disponibles en https://adaptur.mx/ Unos ajustes técnicos al proyecto evitarían pérdidas millonarias. Como se indica en el gráfico, la incorporación de soluciones de adaptación basadas en la naturaleza en tecnologías o en la gestión del agua son económicas y eficientes. Por ejemplo, construir los inmuebles lejos de la playa o de zonas inundables, estabilizar las pendientes adyacentes con vegetación nativa, proteger áreas verdes para infiltrar el acuífero y retener el suelo, crear jardines polinizadores, construir terrazas de piedra en laderas o restaurar activos naturales como las dunas, arrecifes y manglares. Estas soluciones naturales, otorgan beneficios sociales, ambientales y económicos en el largo plazo, no solo a los negocios, sino también a los destinos turísticos y a sus habitantes. Este es un momento ideal para la ADAPTACIÓN, en el que transitemos del modelo business as usual hacia uno acorde con la creciente demanda del turismo en espacios naturales.

Cambios en los patrones de lluvias se hacen cada vez más presentes

El cambio climático es un asunto que nos compete a todos en el sector turismo, pues sus efectos impactarán el frágil e irremplazable patrimonio natural y cultural del que dependemos. Estamos en el momento adecuado para adaptarnos y apuntalar un mejor futuro. * Ambos colaboran en el programa ADAPTUR de la Cooperación Alemana al Desarrollo Sustentable (GIZ) en México, como asesores técnicos expertos en turismo y cambio climático. Email: fabian.trejo@giz.de y andres.martinez@giz.de

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PLAN MAESTRO SUSTENTABLE,

QUINTANA ROO 2030.

Foto cortesía: Mexico Turismo Sustentable

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La iniciativa del Plan Maestro de Turismo Sustentable, Quintana Roo 2030, es producto del sistema de planeación estatal vigente de la administración del gobernador Carlos Joaquín González, particularmente con lo establecido en el Plan Estatal de Desarrollo 2016-2022 y el Programa Sectorial de Turismo, instrumentos en los que quedó establecido el diseñar e implementar dicho instrumento.

El inicio de los trabajos para su integración se dio a conocer en el marco de la edición 2019 del Sustainable and Social Tourism Summit, resaltando que sería un proceso completamente participativo, involucrando a todos los involucrados en el sector turístico de Quintana Roo y ciudadanía en general. Durante la presentación del PMTS Quintana Roo 2030, en el Sustainable & Social Tourism Summit 2019, Marisol Vanegas Pérez, Secretaria de Turismo de Quintana Roo, indicó: “El turismo sustentable es cada vez más importante para organismos internacionales, que están viendo en México la posibilidad de apoyar al sector turístico, y en especial al privado, a migrar de este modelo de alta concentración de turismo y de explotación de los recursos, a modelos diferenciados donde la sustentabilidad y

la biodiversidad se integran a los modelos de negocio”. Derivado de lo anterior, se logró una participación superior a las dos mil personas entre entrevistas, diálogos y una consulta pública en línea, ampliamente difundida durante tres meses. Comprender en un sentido amplio qué pasa en el mundo, en nuestro país y en nuestra región respecto del turismo, es una de las principales virtudes de este instrumento, orientado a desarrollar capacidades e impulsar iniciativas que nos permiten hacer frente a un mundo cambiante y cada vez más complejo. Retos como el combate a las desigualdades, el riesgo y la vulnerabilidad de nuestros destinos al cambio climático, su ordenamiento y capacidad de carga, así como la desaceleración de algunos mercados, forman parte de los motivos que le dan sentido a este instrumento, el cual aborda las causas que pueden estar generando impactos negativos en nuestros destinos.

REPLANTEANDO EL HORIZONTE DE LA ACTIVIDAD TURÍSTICA

Una situación tan adversa, producto de la contingencia por COVID-19, nos da la posibilidad de replantear el horizonte de la actividad turística y, sobre todo, la necesidad de transitar a un modelo de desarrollo turístico competitivo y sustentable, que genere prosperidad en nuestras comunidades. Este instrumento se constituye como el primer Programa Turístico Estatal alineado e integrado con los Objetivos del Desarrollo Sostenible de la ONU, destacando la importante participación del sector público, privado, académico y social, en su elaboración. Uno de los aportes más importantes de este instrumento y que sentará un importante precedente, ha sido la construcción y definición de un modelo que permita trazar una hoja de ruta para tener destinos competitivos y sustentables desde un enfoque muy amplio.

Es necesario transitar a un modelo de desarrollo turístico competitivo y sustentable, que genere prosperidad en nuestras comunidades.

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El modelo se basa en seis pilares: el desarrollo social, las políticas públicas y gobernanza, el crecimiento de la actividad turística, la gestión de territorio, la inversión pública y privada del turismo, así como la innovación y los nuevos modelos de negocio. De manera adicional, se establece un pilar transversal, que es el fortalecimiento de capacidades y 24 sub-pilares vinculados con los 17 Objetivos del Desarrollo Sostenible. Otra gran aportación de este Plan es la visión construida de manera colectiva entre iniciativa pública, privada, académica y social, estableciendo cómo queremos que sea el turismo en Quintana Roo en 10 años. Les comparto este ejercicio: “Para el año 2030, Quintana Roo y sus destinos turísticos son líderes en turismo en el nivel global, se les reconoce por sus estrategias de gestión de destinos y de manejo de visitantes, han logrado prosperidad y una mejor distribución del beneficio de la actividad entre sus pobladores, en especial aquéllos en situación de vulnerabilidad, y sus empresas y destinos han tenido la capacidad de adaptarse al cambio climático a través de la conservación y restauración de sus ecosistemas”.

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Una de las principales situaciones que manifestó el sector es la necesidad de establecer políticas diferenciadas acorde con los entornos naturales y culturales, así como de la vocación turística de cada uno de los destinos que conforman el Caribe mexicano. De esta manera, se trabajó en la clasificación de destinos del Caribe mexicano, la cual toma en cuenta el número de turistas, la infraestructura turística, el posicionamiento del destino, su producto y su dependencia a la actividad turística. Resultado de lo anterior, es la siguiente clasificación: Potenciales, Emergentes, En desarrollo, Consolidación y Maduros. Lo anterior determina el sector de actuación y el tipo de intervención que requiere cada destino. Si requiere de planificación, mejoramiento, contención o renovación.

UN EJEMPLO, CANCÚN

En este destino, clasificado como maduro, hoy los esfuerzos deben estar orientados hacia su renovación. Así como se planteó la participación ciudadana para el proceso de construcción, su implementación mantiene como eje la gobernanza participativa, y el plan identifica los mecanismos de instrumentación requeridos para el debido seguimiento.

Cabe alentar la vocación turística de cada uno de los destinos que conforman el Caribe mexicano.

POR LO ANTERIOR SE ESTABLECE LO SIGUIENTE: ▶▶ Concurrencia de autoridades estatales, y el aval de instancias internacionales. ▶▶ Instalación de un ente de gobernanza con participación plural que pueda dar seguimiento al PMTS incluso cuando haya cambio de autoridades. ▶▶ Modificaciones al marco normativo local. ▶▶ Búsqueda de voluntad pública, privada, social y académica para trabajar en conjunto y lograr la visión al 2030. ▶▶ Línea base para el Sistema de Indicadores y determinación de metas a cumplir en el corto, mediano y largo plazos. ▶▶ Alineación de presupuestos públicos, privados y de organismos de la sociedad civil para el cumplimiento de los objetivos del PMTS. Así Quintana Roo, un estado netamente turístico, reconoce la participación y la corresponsabilidad de los diferentes sectores, que formaron parte de este proceso, que permitirá mejorar las condiciones de nuestra población y hacer del turismo un verdadero motor de prosperidad. Para finalizar, es importante destacar la presentación de diciembre de 2020, en Cozumel, donde la titular de la Secretaría de Turismo Estatal, Lic. Marisol Vanegas Pérez, especificó el lineamiento y la clasificación del municipio que destaca la consolidación de la isla como parte fundamental para generar nuevas acciones en materia turística, con el fin de avanzar en la sustentabilidad y la diversificación del destino. Fuente: SEDETUR/Mtra. Liliana Arauz Durán/Directora de Comunicación Social.

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Fotos cortesía: Victor Santana

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UN DESTINO CON UNA GRAN HISTORIA Para nadie es un secreto que Tulum es uno de los destinos más cotizados y exóticos del Caribe mexicano. 68

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Sin embargo, poco se sabe de dónde proviene esta fama y, sobre todo, cómo ha permanecido así por más de una década. Para responder esta pregunta debemos remontarnos al pasado prehispánico cuando Tulum se llamaba Zama y era una ciudad dedicada al culto a lo que hoy llamamos Venus, un portal comercial que conectaba el sur de la península con productos provenientes del Caribe.

Los mayas, como es de suponer, fueron traicionados. Ni Yucatán, ni México cumplió jamás lo prometido en los acuerdos de paz, y usaron toda la fuerza del ejército federal para aplastar la rebelión y desarticularon los batallones de los nativos. Luego llamaron al conflicto Guerra de Castas y con esto conquistaron el último territorio de insubordinación: la memoria.

Tras la llegada de los conquistadores Tulum quedó en el olvido hasta la primera mitad del siglo XIX cuando se transformó en centro de rebelión. Los cruzob, “guerreros de la cruz”, defensores del Dios verdadero se alzaron en armas en contra de los yucatecos y los mexicanos, tras 300 años de esclavitud y marginación. Durante aquellos años del siglo XIX, una mujer, María Uicab, se transformó en el oráculo de la Cruz Parlante y guió a los mayas en numerosas victorias militares. Ella emitía sus órdenes desde Tulum y los ladinos temblaban al oír su nombre.

TULUM SE LLAMABA ZAMA Y ERA UNA CIUDAD DEDICADA AL CULTO A LO QUE HOY LLAMAMOS VENUS.

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TULUM SE PRESENTA COMO UN LUGAR ÚNICO, IDEAL PARA RECONECTAR CON UNO MISMO..

UNA NUEVA POBLACIÓN EN CRECIMIENTO

SAQUEO DE ARQUEOLOGÍA

Durante estos años Catherwood y el príncipe Guillermo de Suecia visitaron el enigmático pueblo y arqueólogos ingleses y norteamericano saquearon los vestigios prehispánicos. El pueblo volvió a ser un paraje olvidado solo para conocedores, marineros y chicleros, cuyo mar de un azul indescriptible se mantuvo en secreto. Tras el proyecto turístico de Cancún en los años 70, del siglo XX, Tulum regresa al mapa. Esta vez arqueólogos mexicanos del INAH, buzos y pioneros deciden asentarse en este singular lugar. El pueblo vuelve a florecer, y directores de cine, como Federico Fellini, maestros espirituales como Osho, empresarios de la calle como Pablo Escobar y salvajes como Palazuelos deciden hacer de Tulum su hogar trayendo consigo turistas, viajeros y gurús practicantes de todo tipo de rituales de sanación.

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Actualmente, el pueblo se transformó en ciudad, dejó atrás su atmósfera rural e hizo una metamorfosis. Los tulumenses reinventaron lo naif y lo llamaron lujo descalzo, los buzos y biólogos promovieron la sostenibilidad y las mujeres y hombre medicina trajeron de vuelta la magia. Al día de hoy Tulum es considerado una capital del yoga en el nivel mundial. También, un punto central de la alta gastronomía que ofrece cenas gourmet de la más alta categoría, sin mencionar la vestimenta, sombreros con plumas, ponchos e insólitos atuendos caracterizan a nuestro municipio. Los festivales de música electrónica son otro de los platos fuertes de Tulum. Los Djs más influyentes del mundo se presentan ante miles de personas en paradisíacos escenarios, músicos de todo el mundo se dan cita para experimentar con el sonido bien sea para sanar o para gozar, danzantes, entusiastas, bailarines, actrices, actores y reconocidos personajes de la farándula asisten a Tulum durante diciembre y febrero para disfrutar la noche y sus sonidos. Definitivamente, Tulum se presenta como un lugar único, ideal para reconectar con uno mismo, experimentar medicinas tradicionales, regresar al origen y disfrutar las pequeñas cosas que dan sentido a la vida. Tulum no es un pueblo mágico, es magia materializada en un pueblo. Fuente: Comité de Pueblos Mágicos.

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BIOHACK

Ciencia, biología sintética, belleza, REJUVENECIMIENTO, estética y salud integral Fátima Hernández Huerta, Directora de BIOHACK, es originaria de León, Guanajuato, y entre los estudios realizados recientemente se encuentran un Doctorado en fotodinámica y nanotecnología, biología sintética, terapias alternobiológicas, dermocosmiatría, cosmetología masoterapia, magnetopuntura, psicología clínica, parapsicología, bio descodificación inmunitaria, barras de access, terapia de iris y auriculoterapia. Y en la ciudad de Cancún, da a conocer una importante noticia que beneficiará a los habitantes y visitantes de la Riviera Maya. 72

BIOHACKING

Según explica Fátima a este medio se trata de “la terapia más importante de mi vida, con la cual he logrado participar en la cura y mejora de muchas enfermedades, incluso para la obtención de juventud. Tenemos actualmente tres clínicas, las cuales se sitúan en Amecameca, en el Estado de México; en León, Guanajuato y en Cancún, Quintana Roo. En cada una de estas ciudades se atiende con personal calificado, aparatos de la más alta biotecnología y productos de origen natural, para dar la mejor calidad de servicio a los clientes que llegan de diferentes partes de la república mexicana, y el mundo.”

BIOHACK ha hecho una mancuerna excelente en los productos como CREMAS, SERUM SPRAY, GEL SPRAY, SPRAY MILAGROSA, SHAMPOO ANTÍDOTO EN GOTAS, JABÓN EXFOLIANTE o CREMA ANTIEDAD, ETC.

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IMPORTANTES PRODUCTOS Y SERVICIOS

SERVICIOS Van desde un facial hidratante, con el producto BIOHACK, que estimula la creación de nuevas células epiteliales. Cavitación, Radiofrecuencia, BIOVacumm Lipolaser, Diatermia capacitiva, Ultrasonido facial y corporal, Peptonas, corrección de manchas y de arrugas, Retracción de piel y de estrías; biodescodificación inmunitaria, Bioozonoterapia, y mucho más.

¿QUÉ ES BOIHACKING

Es una terapia muy interesante, pues se obtienen importantes beneficios, desde la primera consulta. Es un tratamiento que hiperoxigena el cuerpo con aceleradores de partículas que ayudan a que sea tan instantánea la respuesta en nuestros cuerpos. Esta terapia no sólo la percibe quien lo está recibiendo, sino que las personas con las cuales el paciente convive día a día, hace que se generen comentarios positivos sobre los resultados obtenidos; 10 terapias, 10 años menos. Es lo que nos asegura esta magnífica terapia, que nos puede regenerar. !!!!Resulta magnífica!!!

Muy importante, por inauguración, en agosto se obtendrán grandes descuentos en los paquetes de terapias, para lo cual es muy importante ponerse en contacto a los siguientes teléfonos: 5522399935 y 9984235522 O escríbenos al correo: fatimahernandezhuerta@hotmail.com Búscanos en redes como INSTAGRAM en las siguientes cuentas: @H2STETIC @H2STETIC.CANCUN @H2STETIC.AMECAMECA

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COLI Residence by AMAR LEL GRUPO AMAR SE HA ENFOCADO EN PROMOVER E IMPULSAR DESTINOS IDEALES DE RETIRO PARA EL ADULTO MAYOR, TANTO DE NORTEAMÉRICA COMO DE LATINOAMÉRICA.

Los años sumados de experiencia en el sector han dado frutos, logrando así el primer COLI Residence by AMAR en Cuernavaca, Morelos, que le hace honor a su ya conocida descripción por su clima y calidez de su gente “La Ciudad de la Eterna Primavera”, que por décadas ha sido de gran preferencia para el adulto mayor debido a su excelente clima durante todo el año, ideal para el descanso, la recreación y la contemplación de hermosos paisajes. COLI Residence by AMAR se encuentra ubicado en el fraccionamiento Las Palmas, muy cerca del famoso Campo de Golf de Cuernavaca y a 10 minutos del centro de esa ciudad, lo que le da un valor agregado al tener a la mano diversidad de servicios, productos y actividades. Así mismo, lo convierte en “Tu espacio campestre dentro de la ciudad”. A su vez está a hora y media de la CDMX lo que brinda una excelente conectividad con cualquier destino nacional e internacional.

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En años recientes los términos coliving y cohusing han estado ganando terreno en Europa, las personas se ven atraídas de vivir en comunidad. Por supuesto, esto es de gran ayuda para el adulto mayor y su salud. AMAR hace una combinación de ambos términos para adecuarlos a las necesidades, expectativas y anhelos del sector 50+. COLI Residence by AMAR está pensado para mayores de 50 años solteros, enfocados en vivir en comunidad y en un ambiente comunal que coadyuve a lograr en menor tiempo el reinventarse o redescubrirse en esta nueva etapa de su vida. Para ello, están rodeados de diferentes amenidades y actividades wellness, wellbeing y holísticas. que los mantienen activos e independientes el mayor tiempo posible. Las viviendas unipersonales en un ambiente sustentable están teniendo una mayor aceptación en el mercado y, principalmente, para la nueva generación orgullosamente 50 y más. Para más información, comunícate con nosotros desde México al +52 664 900.2273 o de EU y Canadá al +1 619 5644007. Grupo AMAR. Por Bernardo del Monte, Chan Ká Vergel, Oxkutzcab, Yucatán

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Hola Tulum, “Gente Extraordinaria” es una herramienta de difusión de lacultura mexicana. Cuenta con el apoyo de una importantisima red de profesores, estudiantes, ciudadanos, investigadores, académicos y amantes de los rubros de arqueología, biodiversidad, gastronomía, arte y cultura principalmente de la Península de Yuctán. Gracias a la confianza de ellos y de las distintas instituciones quienes nos comparten sus investigaciones y sus logros, podemos imprimir un documento con un formato muy cuidado que paulatinamente se ha ido convirtiendo en un artículo de colección. Los invitamos a conocer este esfuerxo multidisciplinario que hacemos con mucho cariño, llévese usted un cachito de México en el corazón.

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México Desarrollo Sustentable es una publicación trimestral, impresa y digital con 5 años de experiencia documentando casos de éxito sobre las acciones de gobierno y empresas particulares, tanto en materia de sustentabilidad, como responsabilidad social y medio ambiente a nivel nacional.

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México Desarrollo Sustentable es una Editorial con 9 años de experiencia, que cuenta con tres ediciones distintas, entre las cuales destaca México Turismo Sustentable, edición trimestral, impresa y digital, documentando casos de éxito sobre las acciones del gobierno y empresas particulares, tanto en materia de sustentabilidad, como responsabilidad social y medio ambiente a nivel nacional.

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NOTICIAS TORTUGAS GIGANTES DE GALÁPAGOS RESISTEN A ANTIBIÓTICOS POR LA ACCIÓN HUMANA Las tortugas gigantes de Galápagos, especie emblemática de este archipiélago ecuatoriano, presentan resistencias a los antibióticos asociadas a las actividades humanas, de acuerdo con una investigación desarrollada por científicos de la Fundación Charles Darwin, el Zoológico de Saint Louis, el Centro de Investigación en Sanidad Animal (INIA-CISA), la Universidad Complutense y la Universidad Europea de Madrid, en conjunto con la Dirección del Parque Nacional Galápagos (DPNG) y publicada por la revista Environmental Pollution.

NOTICIAS

Según informó la Fundación Charles Darwin, los resultados demostraron que las tortugas que comparten hábitat con asentamientos humanos (zonas agrícolas, urbanas y turísticas) presentan una mayor cantidad de bacterias resistentes a los antibióticos, mientras que las que viven en zonas remotas y sin interacción con el hombre, como el volcán Alcedo en la isla Isabela, ofrecen menos resistencia. El estudio se basó en las muestras fecales de 270 tortugas gigantes en Santa Cruz y Alcedo. El aumento de las actividades turísticas, la fragmentación del hábitat, las especies intro-

ducidas y el cambio climático son solo algunas de las muchas amenazas a las que se enfrentan las tortugas de Galápagos en la actualidad. Con todo, los datos arrojados por este estudio sugieren que los valores de resistencia encontrados son todavía bajos en relación con otras investigaciones realizadas en grandes ciudades. Por ello, los científicos consideran que aún en Galápagos la situación podría ser reversible si las autoridades y sectores involucrados adoptan medidas destinadas a regular y reducir el uso de antibióticos en el archipiélago. Fuente: EFEverde

¿EN QUÉ CONSISTE EL "PASAPORTE DE VACUNAS" DE LA UNIÓN EUROPEA? El llamado Certificado Digital Verde, con el que la UE les permitirá a sus ciudadanos desplazarse entre países, fue aprobado en marzo de 2021 y entró en vigor el 1 de julio, para permitir los movimientos dentro del bloque continental, sin necesidad de someterse a restricciones, a todo el que esté vacunado contra la Covid-19, tenga una prueba negativa del virus o se haya recuperado recientemente de la enfermedad. Se lo conoce como el "pasaporte europeo de vacunación" y, además de los 27 países miembro de la UE, también fue aprobado en países externos, pero que forman parte del territorio europeo como Islandia, Noruega y Suiza (…). Sin embargo, las propuestas de pasaportes de vacunas habían enfrentado oposición en algunos países por temor a que se conviertan en una herramienta discriminatoria. En respuesta a ello, los funcionarios de la Comisión Europea aseguraron que quieren evitar que aquellos ciudadanos que por una u otra razón no se hayan vacunado se sientan excluidos. La UE ha señalado que esta medida está dirigida a garantizar el movimiento de los ciudadanos y residentes dentro del territorio comunitario. Sin embargo, países como Ale-

mania y España ya han flexibilizado el ingreso de viajeros que provengan de terceros países. Elementos clave del Certificado Digital Verde Las principales disposiciones que se tuvieron en cuenta para la aprobación del certificado digital fueron las siguientes: *está disponible para todos los ciudadanos de la UE; confirma la vacunación o haber dado negativo en Covid-19 (en una PCR o una prueba de flujo lateral, pero deben ser hechas por personal médico autorizado) o haberse recuperación reciente de la infección, en los últimos 180 días); será emitido en formato digital y en papel, que incluyen un código QR para garantizar su autenticidad.; sólo contendrá información esencial, protegiéndose así los datos personales; se imprimirá en el idioma o idiomas oficiales del Estado emisor y en inglés. y se otorga de forma gratuita. Así, cualquier estado miembro que permita a los viajeros vacunados evadir restricciones, como la cuarentena, debe aceptar los certificados de otros estados dentro del bloque bajo las mismas condiciones. La Unión Europea ha aprobado hasta el momento la aplicación de las vacunas Pfizer-BioNTech, Moderna, Oxford-AstraZeneca y John-

son & Johnson, pero no la rusa Sputnik V ni las chinas Sinovac y Sinopharm. Pero la propuesta añade que los Estados miembro tienen la opción de aceptar también certificados de vacunación expedidos en relación con otras vacunas autorizadas por la Organización Mundial de la Salud (OMS). ¿Quién puede recibir el certificado? El comisario europeo de Justicia, Didier Reynders, señaló en el momento en que se presentó el certificado que el documento tiene el objetivo de garantizar que se pueda "viajar con seguridad y con las mínimas restricciones este verano". En su sitio de internet, la Comisión Europea explica que el certificado debe ser emitido a todos los ciudadanos de la UE y los miembros de sus familias, independientemente de su nacionalidad. El certificado también abarca a extranjeros que residen en la UE y a los visitantes que tengan permiso para viajar a otros Estados miembro. Más información: BBC News Mundo

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2020, COVID-19 Y ALGUNOS COMPROMISOS CLIMÁTICOS Algunas de las empresas más grandes del mundo se comprometieron a alcanzar emisiones netas de carbono cero en los próximos 10 a 20 años. Entre las empresas con valores de mercado de más de un billón de dólares, el gigante tecnológico Microsoft fue el más lejos al anunciar que eliminaría a cero todas sus emisiones históricas que se remontan a su fundación en 1975 y que se comprometería a restaurar más tierra de la que usa y convertirse en "agua positiva". Incluso, las grandes petroleras participaron en esta propuesta, con Exxon, Royal Dutch Shell y BP prometiendo reducir modestamente las emisiones. Los gobiernos también establecieron objetivos para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. China, el mayor emisor del mundo, estableció 2060 como su fecha límite de emisiones netas cero, mientras que Japón, Hungría, Canadá, Sudáfrica y Corea del Sur anunciaron 2050 como sus objetivos. No obstante, Estados Unidos abandonó formalmente el Acuerdo de París.

2021, AÑO DE RECUPERACIÓN PARA EL TURISMO EN MÉXIC0 El secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco Marqués, aseguró a los miembros de la Conferencia Nacional de Gobernadores (Conago) que 2021 es un año de franca recuperación en materia de turismo. Tomando como ejemplo un escenario conservador, se espera que en 2021 lleguen a México 26 millones 800 mil turistas internacionales, lo que representaría dos millones 500 mil visitantes más que en 2020 y un incremento de 10.3%. Así mismo, el ingreso de divisas por visitantes internacionales se prevé en 12,200 millones de

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dólares, mil 100 millones más que en 2020 y un aumento de 10.2%. En cuanto a ocupación hotelera, se anticipa que alcanzará un promedio anual de 43.7%, situándose 17.1 puntos porcentuales por arriba del 2020, previendo un consumo turístico de dos billones 456,601 millones de pesos, equivalente a un alza de 5.9% sobre lo registrado el año anterior. Por último, se tiene la expectativa de que el consumo por hospedaje alcance los 231,74 millones de pesos, lo que mostraría un incremento de 12,947 millones de pesos respecto a lo registrado el año pasado.

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Queremos celebrar. Desde que lanzamos la campaña “Salva el Ártico”, en el 2012, algunos de los objetivos de la campaña fueron logrados. Otros todavía quedan pendientes y seguimos luchando por ellos con nuevos proyectos de campañas. Una buena noticia fue que el gobierno de Groenlandia, recién elegido, decidió poner fin a todas las nuevas licencias de exploración de petróleo y gas en el país. Groenlandia se une así a Belice, Francia, Dinamarca, Nueva Zelanda y otros países con una prohibición similar en vigor. https://www.greenpeace. org/mexico/noticia/10683/

EN POS DE RESTAURAR Y PROTEGER LA RESERVA DE LA BIOSFERA DE CALAKMUL Además de albergar una gran colección de antiguas ruinas mayas, la selva maya es una gran extensión de bosque que contiene múltiples áreas protegidas en México, Belice y Guatemala, lo que la convierte en una de las fortalezas más grandes que quedan de mamíferos en peligro de extinción, como monos araña, jaguares y tapir y es un importante corredor biológico para una amplia variedad de especies. La empresa de investigación de conservación con sede en el Reino Unido, Operation Wallacea (Opwall), actualmente está llevando a cabo esfuerzos de monitoreo y conservación de la biodiversidad con base en la Reserva de la Biosfera de Calakmul (CBR), ubicada en la Península de Yucatán, en el extremo

norte de la selva maya. CBR es un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO, tanto de cultura como de naturaleza, un prestigioso premio que solo han recibido 32 reservas en el mundo. Durante los últimos 10 años, la Reserva de la Biosfera de Calakmul ha experimentado una notable reducción en las precipitaciones, lo que ha impactado en la abundancia y distribución de la fauna en la reserva, y ha impactado severamente los medios de vida de las comunidades indígenas mayas en la zona de amortiguamiento de la reserva. que dependen de la agricultura basada en cultivos para su subsistencia e ingresos. En un intento por asegurar ingresos más confiables, muchos agricultores han pasado de la

agricultura basada en cultivos a la ganadería, lo que obviamente tiene un impacto devastador en la biodiversidad debido a la extensa deforestación asociada con la creación de pastos. En conjunto con la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP), que administra la reserva y la ONG conservacionista mexicana Pronatura Península de Yucatán (PPY), Opwall ha ayudado a desarrollar proyectos de ecoturismo y producción sostenible de miel con las comunidades mayas locales en la zona de amortiguamiento, como alternativas sostenibles a la ganadería (…). Esta investigación ha permitido a la Operación Wallacea emprender programas de conservación específicos, como restaurar los ecosistemas de aguada (estanques y abrevaderos) locales, proteger las especies vulnerables de la extinción, ayudar a prevenir el conflicto entre humanos y vida silvestre y proporcionar fuentes sostenibles de ingresos para las comunidades de la zona de amortiguamiento. NOTICIAS

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HISTÓRICO LOGRO: GROENLANDIA PROHÍBE LA EXPLORACIÓN PETROLERA Y DE GAS PARA FRENAR EL CAMBIO CLIMÁTICO

ALGUNAS ZONAS DEL AMAZONAS EMITEN MÁS CARBONO DEL QUE ABSORBEN

El Amazonas desempeña una labor fundamental para absorber dióxido de carbono; sin embargo, el sureste del mayor bosque tropical del mundo ha empezado a emitir más CO2 del que absorbe, según un estudio publicado por Nature. Factores como la deforestación inducida por el hombre y el cambio climático parecen influir en la capacidad del Amazonas para actuar como sumidero de CO2 y han alterado el equilibrio local de los gases de carbono, lo que es

indicativo de la salud de un ecosistema, sugiere la investigación liderada por científicos brasileños. El sudeste de la Amazonía es la zona más afectada, al haber pasado de ser un sumidero a convertirse en una importante fuente de carbono durante el periodo de estudio, entre 2010 y 2018, señaló el estudio encabezado por Luciana Gatti, del Instituto Nacional de Investigación Espacial, de Brasil. Fuente: EFEVerde/https://www.efeverde. com/noticias/amazonas-carbono-absorben/

CONTAMINACIÓN POR PLÁSTICOS, ¿QUÉ HACER? Una importante Iniciativa Mundial sobre Turismo y Plásticos reunió al sector turístico en torno a una visión común para abordar las causas que están en la raíz de la contaminación por plásticos. Así, se permitirá que empresas, gobiernos y otros agentes turísticos lideren con su ejemplo la transformación hacia una economía circular de los plásticos. La pandemia de COVID-19 ha generado una mayor demanda de artículos de plástico de usar y tirar, dificultando su uso sostenible del plástico. Sin embargo, se puede seguir abordando la contaminación por plásticos y cuidar a la vez de la salud, ya que el uso del plástico no es en sí mismo una medida de higiene. Las recomendaciones al sector turístico para que siga actuando contra la contaminación por plásticos mientras se re-

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cupera de la COVID-19 muestran que, si reducimos la huella de plástico, fomentamos la implicación de los proveedores, colaboramos más estrechamente con los proveedores de servicios de gestión de residuos y velamos por la transparencia de las medidas adoptadas, podemos contribuir significativamente a una recuperación responsable y sostenible del sector turístico.

¿CÓMO TRABAJA LA INICIATIVA MUNDIAL SOBRE TURISMO Y PLÁSTICOS?

Pide a las organizaciones turísticas que adopten una serie de compromisos concretos y asumibles para 2025: eliminar envoltorios y artículos de plástico problemáticos o innecesarios; tomar medidas para pasar de modelos de un solo uso a modelos de reutilización o alternativas reutilizables; comprometer a la cadena de valor

para que consiga que 100% de los envoltorios de plástico pasen a ser reutilizables, reciclables o compostables; tomar medidas para incrementar la cantidad de contenido reciclado de todos los envoltorios y artículos de plástico utilizados; colaborar e invertir para incrementar los índices de reciclaje y compostaje para los plásticos, e informar públicamente todos los años sobre los progresos realizados para alcanzar estos objetivos. La OMT y el PNUMA están liderando la ejecución de la Iniciativa en colaboración con la Fundación Ellen MacArthur y con el apoyo de un grupo consultivo. La Iniciativa se ha desarrollado en el marco del Programa de Turismo Sostenible de One Planet. Más información: oneplanetstp@unwto.org o visiten la web de One Planet. #InnovateEliminateCirculate, #GlobalTourismPlasticsInitiative, #NewEconomyforPlastics, #tourismplastics

PROVEEDORES

Apoyando las expectativas de nuestros clientes LOGOS, MARCAS E IMAGEN CORPORATIVA Logotipos, marcas, slogan. PUNTO DE VENTA Póster, display, colgantes, cenefas, stopers, esquineros, banners, exhibidores... PUBLICACIONES Diseño y formación de revistas, libros, periódicos, manuales, boletines.... Nuestro proceso puede cubrir sus necesidades de edición, redacción, corrección de estilo y traducción de manera integral. FOLLETOS Aplicación de información y promociones en formatos varios como volantes, dípticos, trípticos, manuales, flyers, organizadores, catálogos...

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TURISMO SUSTENTABLE

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LOS SISTEMAS DE DRENAJE DE E/ONE LE PERMITIRÁN DESARROLLAR LUGARES DONDE NUNCA ANTES HABÍAN PODIDO HACERLO. Los sistemas de drenaje de E/One son de un costo eficiente, son sistemas de drenaje y no ponen en riesgo la salud pública. Los sistemas de drenaje de E/One central de alta confiabilidad que se pueden instalar en cualquier terreno, incluso en sitios con cambios sustanciales de elevación. Los sistemas de drenaje de E/One son de costo mucho más accesible que los de drenaje convencionales por gravedad, los cuales requieren de más excavación y son mucho más seguros

PROVEEDORES

para las comunidades que los sistemas sépticos, los cuales eventualmente fallan, contaminan las aguas subterráneas y las aguas recreacionales. E/One le ofrecen la libertad de instalar alcantarillas en cualquier sitio, hasta por la mitad del costo de los sistemas de drenaje por gravedad. Colinas accidentadas. Valles aislados. Áreas costeras. O sitios con niveles freáticos elevados. Con el respaldo de E/One, puede instalar sistemas de drenaje donde nadie lo había podido hacer antes. Esto es posible pues los de E/One siguen el perfil del terreno, y por ello se instalan en cualquier sitio, sin perjudicar el paisaje natural.

Son más fáciles de colocar que los sistemas por gravedad convencionales, y por esta razón reducen sustancialmente los precios del drenaje. Además son altamente fiables. Y sus costos de operación son menores. Además, son más seguros que los sistemas sépticos, los cuales son bombas de tiempo ambientales, que amenazan la calidad de las aguas subterráneas y de las recreacionales.

Casos de éxito Villa Brisas,Corredor Ecoturistico El Bellote,Paraiso en Tabasco.

De costo eficiente. Fiable. Se instala en cualquier sitio. Y ofrece mayor seguridad para la comunidad en general. ¿No es ese el rumbo que le gustaría seguir? Los sistemas de drenaje de E/One dan a los ingenieros,constructores, desarrolladores, municipalidades sanitarias y planeadores de tierras una nueva libertad sin precedentes en el uso del terreno y la rehabilitación del drenaje. Fácil de instalar, fácil de operar, y fácil de mantener. Ambientalmente sensible y económicamente sensato. En un sistema de baja presión, un rendimiento constante y predecible de bombeo es la base de un diseño hidráulico adecuado. Esto

permite al ingeniero minimizar el tiempo de retención, desgaste de la bomba y la velocidad de autolimpieza se mantiene en niveles efectivos. La bomba de cavidad progresiva y desplazamiento semi-positivo tiene una curva C-F casi vertical. Es por mucho el diseño de bomba más “comprensivo”, proveyendo un flujo predecible sobre el rango completo de presiones típicas del sistema; ventaja más

importante en sistemas de drenaje a baja presión a gran escala. La capacidad superior de alta carga de E/One permite instalar un sistema con pocos, si son necesarios, cárcamos de bombeo. Y adicionalmente, maneja fácilmentel a adición de conexiones futuras sin comprometer el desempeño del sistema. Estas características de E/One se traducen en: 1.-Diseño hidráulico predecible 2.-Costos más bajos de capital del 3.-Sistema de colección 4.-Menos mantenimiento 5.-Costos más bajos de mantenimiento Equipos recomendados por la Organización Editorial México Desarrollo Sustentable. Para mayor información: www.mexicodesarrollosustentable.com.mx Tel: 5515704791 www.eone.mx

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