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Family Winery A História da Herdade de Vale Barqueiros remonta ao séc. XIV e tem as suas origens fortemente ligadas à Ordem de S. Bento de Aviz, fundada pela Ordem dos Templários. Nessa altura o Castelo de Seda, atualmente uma aldeia no Alto Alentejo, estava constantemente sob ameaça de ser atacado pois representava um marco importante do nosso país e um símbolo da independência. Devido a esta situação, a Ordem de S. Bento de Aviz ordenou que se fizesse uma reserva militar junto ao Castelo de Seda para que em caso de emergência pudessem socorrer a fortificação o mais rapidamente possível. Foi então que surgiu a reserva militar de Vale Barqueiros. Foi dado este nome pois para fazerem a passagem dos militares para o referido castelo era necessária a travessia da Ribeira de Seda e para isso existiam os barqueiros que eram indivíduos com pequenos barcos que transportavam os militares para ambas as margens. Mais tarde já no séc. XIX, em 1836, todas as Ordens Militares e Religiosas foram extintas em Portugal e a reserva militar de Vale Barqueiros foi nacionalizada. Então em 1853, um nobre de Seda de seu nome Joaquim Barradas comprou a propriedade ao estado passando esta a chamar-se Herdade de Vale Barqueiros. Durante mais de um século pertenceu a esta família até que em 1986 foi comprada pelo Comendador Vasco Faria que a transformou no lugar paradisíaco que hoje é. Com uma forte ligação à área agrícola, mais propriamente à viticultura, o atual proprietário e respetiva família colocaram todo o seu conhecimento no desenvolvimento da vinha e do vinho e mais tarde num extenso olival, sobreiro e pinheiros mansos entre os mais de 800ha que constituem a propriedade.
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CASTAS E VINHAS As vinhas, plantadas sob o regime de produção integrada, distribuem-se num relevo típico ondulado e contam com uma extensão de 122 ha que rodeia toda a propriedade. Devido à sua localização geográfica, estas, estão sob a influência de um clima temperado do Nordeste Alentejano, conferindo aos vinhos Vale Barqueiros características duma identidade notória e única. Na propriedade existe um claro domínio de castas portuguesas que imprimem um forte carácter regional e cujas variedades estão perfeitamente adaptadas às características da paisagem e clima alentejano. Dentro das castas típicas portuguesas, o destaque nas tintas está no Aragonês, Trincadeira e Touriga Nacional e nas brancas no Arinto, Fernão Pires e Antão Vaz. Como complemento relativamente mais recente, apostou-se em castas internacionais de valor reconhecido que permitem maior complexidade tais como: Alicante Bouschet, Syrah e Cabernet Sauvignon. O sistema de cordão bilateral é a forma como todas as videiras são conduzidas em todas as nossas vinhas.
ADEGA E ENOLOGIA A Herdade de Vale Barqueiros, para além de uma extensa área de vinha com as mais variadas castas de uvas tintas e brancas, dispõem de uma adega própria onde são vinificados todos os vinhos com as mais modernas tecnologias e sempre respeitando a tradição e conhecimentos que foram adquiridos ao longo dos mais de 25 anos na produção dos néctares “Vale Barqueiros”. A produção de vinhos na Herdade de Vale Barqueiros, conduzida desde a vindima de 2010 por Joachim Roque e pela sua equipa da Vinivista, assenta na construção de pequenos lotes, com uma qualidade acima da média onde se tornem evidentes todos os traços que caracterizam o “terroir” desta propriedade e permitam assim, o aparecimento de vinhos altamente personalizados, numa região, Alter do Chão, que já há muitos anos atrás (no século XIX) foi referenciada como sendo de excelência para a produção de vinhos.
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CARACTERÍSTICAS CLASSIFICAÇÃO: Vinho Regional Alentejano TIPO: Tinto/Garrafeira DESIGNAÇÃO: Vale Barqueiros – Tinto 2015 Garrafeira PRODUTOR: Sociedade Agrícola Herdade de Vale Barqueiros, S.A. Ácidos Totais: 5,5 g/dm3 pH Final: 3,58 Açucares Redutores: 0,6 g/dm3 Álcool: 14,5% Vol.
ORIGEM DAS UVAS Colheita: 2015 Castas: Cabernet Sauvignon, Trincadeira e Syrah Vinha: Herdade de Vale Barqueiros Denominação: Vale Barqueiros Tipo de Solo: Mediterrânicos pardos de origem granítica Clima: Mediterrânico, com uma ligeira continentalidade no período Primavera/Verão
VINDIMA Data: Início de Setembro de 2015 Tipo: Manual
VINIFICAÇÃO Fermentação: Em lagar de inox, a temperatura controlada, após maceração pré-fermentativa. Estágio: Em barricas de carvalho francês, durante 12 meses, engarrafamento seguido de um período de estágio em garrafa de 1 ano. Cor: Viva, Granada Aroma: Com aromas complexos e profundos de frutos negros em compota com especiaria, suaves notas de baunilha induzidas pelas barricas de carvalho francês. Sabor: Mostra elegância, frutos negros em compota e especiarias, suave pimento verde a propiciar grande complexidade, longo e de “bouquet” persistente. Lançamento: Novembro de 2018 Temperatura de consumo recomendada: 16/17º C Produção: 3.300 garrafas de 750ml Engarrafamento: Soc. Agric. Herdade de Vale Barqueiros, S.A. Enólogo: Joachim Roque
VALE BARQUEIROS GARRAFEIRA LIMITED EDITION DISTRIBUIDOR EXCLUSIVO
CARACTERÍSTICAS CLASSIFICAÇÃO: Vinho Regional Alentejano TIPO: Tinto/Colheita Seleccionada DESIGNAÇÃO: Vale Barqueiros – Tinto 2020 Colheita Seleccionada PRODUTOR: Sociedade Agrícola Herdade de Vale Barqueiros, S.A. Ácidos Totais: 5,2 g/dm3 pH Final: 3,68 Açucares Redutores: 2,5 g/dm3 Álcool: 14,5% Vol.
ORIGEM DAS UVAS Colheita: 2020 Castas: Syrah, Aragonez, Trincadeira e Cabernet Sauvignon Vinha: Herdade de Vale Barqueiros Denominação: Vale Barqueiros Tipo de Solo: Mediterrânicos pardos de origem granítica. Clima: Mediterrânico, com uma ligeira continentalidade no período Primavera/Verão.
VINDIMA Data: Início de Setembro de 2020 Tipo: Manual
VINIFICAÇÃO Fermentação: Em lagares de inox, a temperatura controlada. Estágio: Em barricas de carvalho francês, durante 9 meses, seguido de um período de estágio em depósito de inox. Cor: Granada Aroma: Nariz com frutos silvestres, notas de charuto e uma agradável tosta das barricas de carvalho francês onde estagiou. Sabor: Na boca mostra um equilíbrio e frescura evidente assente numa elegante estrutura, e um longo e persistente final. Lançamento: Fevereiro de 2022 Temperatura de consumo recomendada: 16/17 º C Produção: 45.000 garrafas de 750ml Engarrafamento: Soc. Agric. Herdade de Vale Barqueiros, S.A. Enólogo: Luís Bourbon
VALE BARQUEIROS COLHEITA SELECCIONADA TINTO 2020 DISTRIBUIDOR EXCLUSIVO
CARACTERÍSTICAS CLASSIFICAÇÃO: Vinho Regional Alentejano TIPO: Tinto / Reserva DESIGNAÇÃO: Vale Barqueiros – Tinto 2019 Reserva PRODUTOR: Sociedade Agrícola Herdade de Vale Barqueiros, S.A. Ácidos Totais: 6,0 g/dm3 pH Final: 3,53 Açucares Redutores: 5,7 g/dm3 Álcool: 14,5% Vol.
ORIGEM DAS UVAS Colheita: 2019 Castas: Alicante Bouschet, Syrah e Cabernet Sauvignon Vinha: Herdade de Vale Barqueiros Denominação: Vale Barqueiros Tipo de Solo: Mediterrânicos pardos de origem granítica. Clima: Mediterrânico, com uma ligeira continentalidade no período Primavera/Verão.
VINDIMA Data: Início de Setembro de 2019 Tipo: Manual
VINIFICAÇÃO Fermentação: Em lagares de inox, a temperatura controlada. Estágio: Em barricas de carvalho francês, durante 12 meses, seguido de um período de estágio em depósito de inox. Cor: Granada Aroma: Com aromas complexos e profundos de frutos negros em compota com especiaria e tosta das barricas de carvalho francês. Sabor: Mostra elegância, distinção e uma longa persistência. Lançamento: Fevereiro de 2022 Temperatura de consumo recomendada: 16/17 º C Produção: 14.400 garrafas de 750ml + 3.000 garrafas de 3L Engarrafamento: Soc. Agric. Herdade de Vale Barqueiros, S.A. Enólogo: Luís Bourbona
VALE BARQUEIROS RESERVA TINTO 2019 DISTRIBUIDOR EXCLUSIVO
CARACTERÍSTICAS CLASSIFICAÇÃO: Vinho Regional Alentejano TIPO: Branco / Colheita Seleccionada DESIGNAÇÃO: Vale Barqueiros – Branco 2021 Colheita Seleccionada PRODUTOR: Sociedade Agrícola Herdade de Vale Barqueiros, S.A. Ácidos Totais: 5,5 g/dm3 pH Final: 3,42 Açucares Redutores: 0,5 g/dm3 Álcool: 13,5% Vol.
ORIGEM DAS UVAS Colheita: 2021 Castas: Arinto e Síria Vinha: Herdade de Vale Barqueiros Denominação: Vale Barqueiros Tipo de Solo: Mediterrânicos pardos de origem granítica. Clima: Mediterrânico, com uma ligeira continentalidade no período Primavera/Verão.
VINDIMA Data: Setembro de 2021 Tipo: Manual
VINIFICAÇÃO Fermentação: Em depósitos de inox, a baixa temperatura, após decantação estática. Estágio: Em depósitos inox à temperatura de 8ºC até ao engarrafamento. Cor: Branco de cor amarelo citrino Aroma: com aromas de casca de laranja, frutas tropicais e notas de frutos secos Sabor: Na boca é macio, com alguma acidez que equilibra e realça a estrutura que apresenta. A persistência é longa e agradável Lançamento: Fevereiro de 2022 Temperatura de consumo recomendada: 8/10 º C Produção: 15.000 garrafas de 750ml Engarrafamento: Soc. Agric. Herdade de Vale Barqueiros, S.A. Enólogo: Luís Bourbon
VALE BARQUEIROS BRANCO 2021 COLHEITA SELECCIONADA DISTRIBUIDOR EXCLUSIVO
CARACTERÍSTICAS CLASSIFICAÇÃO: Vinho Regional Alentejano TIPO: Rosé / Colheita Seleccionada DESIGNAÇÃO: Vale Barqueiros – Rosé 2020 Colheita Seleccionada PRODUTOR: Sociedade Agrícola Herdade de Vale Barqueiros, S.A. Ácidos Totais: 4,7 g/dm3 pH Final: 3,50 Açucares Redutores: 6,7 g/dm3 Álcool: 13,5% Vol.
ORIGEM DAS UVAS Colheita: 2020 Castas: Aragonez, Cabernet Sauvignon e Syrah Vinha: Herdade de Vale Barqueiros Denominação: Vale Barqueiros Tipo de Solo: Mediterrânicos pardos de origem granítica. Clima: Mediterrânico, com uma ligeira continentalidade no período Primavera/Verão.
VINDIMA Data: Setembro de 2020 Tipo: Manual
VINIFICAÇÃO Fermentação: Em depósitos de inox, a baixa temperatura, após decantação estática. Estágio: Em depósitos de inox com estabilização à temperatura de 6°C a 8°C durante as duas primeiras semanas seguido de estágio em cuba. Cor: Rosé de cor salmão rosada. Aroma: Com aromas de lychie, ervas aromáticas e toque de pimenta rosa. Sabor: Na boca é fresco, equilibrado e com uma persistência longa e agradável. Lançamento: Maio de 2021 Temperatura de consumo recomendada: 8/10 º C Produção: 6.600 garrafas de 750ml Engarrafamento: Sociedade Agrícola Herdade de Vale Barqueiros, S.A. Enólogo: Luís Bourbon
VALE BARQUEIROS ROSÉ 2020 COLHEITA SELECCIONADA DISTRIBUIDOR EXCLUSIVO
CARACTERÍSTICAS CLASSIFICAÇÃO: Vinho Regional Alentejano TIPO: Tinto ESIGNAÇÃO: Monte de Seda – Tinto 2020 PRODUTOR: Sociedade Agrícola Herdade de Vale Barqueiros, S.A. Ácidos Totais: 5,2 g/dm3 pH Final: 3,80 Açucares Redutores: 0,4 g/dm3 Álcool: 13,5% Vol.
ORIGEM DAS UVAS Colheita: 2020 Castas: Aragonês, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet e Syrah Vinha: Herdade de Vale Barqueiros Denominação: Vale Barqueiros Tipo de Solo: Mediterrânicos pardos de origem granítica. Clima: Mediterrânico, com uma ligeira continentalidade no período Primavera/Verão.
VINDIMA Data: Início de Setembro de 2020 Tipo: Manual
VINIFICAÇÃO Fermentação: Em lagar de inox, a temperatura controlada, após maceração pré-fermentativa Estágio: Em depósitos inox com temperatura controlada Cor: Granada Aroma: Nariz com notas de frutos vermelhos e especiarias. Sabor: Na boca é sedoso e elegante, suave e equilibrado Lançamento: Julho de 2021 Temperatura de consumo recomendada: 16/17 º C Produção: 65.000 garrafas de 750ml Engarrafamento: Soc. Agric. Herdade de Vale Barqueiros, S.A. Enólogo: Luís Bourbon
VALE BARQUEIROS MONTE DE SEDA TINTO DISTRIBUIDOR EXCLUSIVO
CARACTERÍSTICAS CLASSIFICAÇÃO: Vinho Regional Alentejano TIPO: Branco ESIGNAÇÃO: Monte de Seda – Branco 2021 PRODUTOR: Sociedade Agrícola Herdade de Vale Barqueiros, S.A. Ácidos Totais: 5,0 g/dm3 pH Final: 3,46 Açucares Redutores: 0,3 g/dm3 Álcool: 13% Vol.
ORIGEM DAS UVAS Colheita: 2021 Castas: Arinto e Antão Vaz Vinha: Herdade de Vale Barqueiros Denominação: Vale Barqueiros Tipo de Solo: Mediterrânicos pardos de origem granítica. Clima: Mediterrânico, com uma ligeira continentalidade no período Primavera/Verão.
VINDIMA Data: Início de Setembro de 2021 Tipo: Manual
VINIFICAÇÃO Fermentação: Em depósitos de inox, a baixa temperatura, após decantação estática. Estágio: Em depósitos inox à temperatura de 8º C até ao engarrafamento. Cor: Citrina. Aroma: Nariz delicado com frescura frutada e energia. Sabor: Na boca revela bastante expressão de fruta com um perfil muito agradável e redondo Engarrafamento: Soc. Agric. Herdade de Vale Barqueiros, S.A. Enólogo: Luís Bourbon
VALE BARQUEIROS MONTE DE SEDA BRANCO DISTRIBUIDOR EXCLUSIVO
VALE BARQUEIROS AZEITE PREMIUM SELECTION VIRGEM EXTRA 0.1 TIPO DE AZEITE: Virgem Extra – Extraído a Frio REGIÃO: Alto Alentejo – Alter do Chão Variedades: 100% Galega CARACTERÍSTICAS: Azeite delicado, 100% puro, de qualidade superior, obtido unicamente por processos mecânicos em lagar com as mais avançadas tecnologias e extraído a frio diretamente de azeitonas provenientes dos olivais orgânicos da Herdade de Vale Barqueiros situada em Alter do Chão (Alto Alentejo). Não contém aditivos nem conservantes. ANALISE SENSORIAL: É um azeite verde frutado, de azeitona predominantemente madura, suave e doce na boca, com ligeiro amargo e picante. CONSUMO: Ideal para ser usado em cru. Especialmente indicado para o tempero de peixes, saladas e legumes, entre outros. CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO: Conservar em ambiente seco e fresco, ao abrigo da luz solar directa. Pode turvar ou mesmo solidificar a baixas temperaturas devido às suas características 100% naturais. ANALISE FÍSICO-QUÍMICA ACIDEZ (% de ácido oleico): Azeite Virgem Extra - Max 0,1% ÍNDICE DE PERÓXIDO (meq O2/Kg): 4,7 TEOR CERAS: Max. 150mg/kg ABSORVÊNCIA: K232 – 1,61 / K268 - 0,13 / Delta K - 0,01 RICO EM ANTIOXIDANTES
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QUINTA DO XISTO A Quinta Do Xisto, Localizada Em Requião (Vila Nova De Famalicão), É Onde Se Encontra A Nossa Adega E Que Dá O Nome Aos Vinhos Verdes “Encosta Do Xisto”. Para Esta Propriedade São Trazidas As Uvas Dos Vinhedos Próprios Das Várias Quintas Que Detemos Na Região Do Minho Para Serem Vinificadas Em Pequenos Lotes De Elevada Qualidade. Podemos Então Dizer Que O Nosso Vinho Verde Nasce Numa Encosta Da Quinta Do Xisto, O Local Da Adega, Dando Assim Origem À Marca “Encosta Do Xisto”.
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QUINTA DE CUTIÃES A Quinta de Cutiães, localizada em Guardizela (Guimarães), é a mais antiga das nossas propriedades e a sua história é anterior à própria fundação de Portugal, remontando à altura da presença romana na Península Ibérica (Seculo I). Nesses tempos era uma aldeia fortificada, onde viviam representantes de Roma. Ainda hoje se pode verificar claramente indícios deste povo ao visitar a Quinta, tanto pela muralha que a rodeia como pelo número de casarios dentro desta com traços arquitetónicos típicos. Pertença da família do Comendador Vasco Faria há mais de 3 séculos, aqui foi construída a primeira adega que mais tarde foi transferida para a Quinta do Xisto.
QUINTA DE PEREIRA A Quinta de Pereira, localizada em Esmeriz (Vila Nova de Famalicão), remonta a 1170 altura em que foi fundada por um nobre cavaleiro medieval, D. Nuno Gonçalves Pereira mas foi D. Nun’Alvares Pereira que eternizou esta propriedade ao oferece-la a D. Afonso I como dote de casamento com a sua filha. Séculos volvidos, foi em 1975 adquirida pelo Comendador Vasco Faria que passou a dedicar os terrenos da Quinta de Pereira à produção de vinho verdes de elevada qualidade sob a marca “Encosta do Xisto”.
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QUINTA DE FREIXIEIRO A Quinta de Freixieiro, localizada em Guardizela (Guimarães), remonta a 1720, data em que se encontram os seus primeiros registos, quando esta propriedade pertencia ao Convento de Santa Clara de Amarante. Foi no início do seculo XX que entrou na família do Comendador Vasco Faria através de um antepassado que herdou a propriedade e desde então se dedicou à exploração dos seus vinhedos, produzido vinho verde há mais de 1 século.
CARACTERÍSTICAS CLASSIFICAÇÃO: Vinho Regional Minho (IGP) TIPO: Vinho Regional Minho / Branco ESIGNAÇÃO: Meio Xisto - Branco PRODUTOR: Vasco Faria, S.A. Ácidos Totais: 5,7 g/dm3 pH Final: 3,49 Açucares Redutores: <1,5 g/dm3 Álcool: 11% Vol
ORIGEM DAS UVAS Colheita: 2020 Castas: 60% Loureiro, 20% Trajadura e 20% Arinto Vinha: Quinta do Xisto e Quinta de Pereira, Sub-região do Ave Denominação: Meio Xisto Tipo de Solo: Franco-arenoso de origem granítica Clima: Mediterrânico, com uma acentuada influência Atlântica
VINDIMA Data: Setembro de 2020 Tipo: Manual
VINIFICAÇÃO Fermentação: Em cubas de inox, com temperatura controlada, após decantação estática. Estágio: Em cubas de inox, sobre borras finas. Cor: Citrina com reflexos esverdeados Aroma: Aroma floral, com bastante citrino, presença de notas de maçã verde Sabor: Macio na boca, crocante, boa acidez que incute bastante frescura Lançamento: Abril de 2021 Temperatura de consumo recomendada: 8/10 º C Produção: 78.000 garrafas de 750ml Engarrafamento: Vasco Faria, S.A. Viticultura e Enologia: Ricardo Pedrosa
ENCOSTA DO XISTO MEIO XISTO BRANCO DISTRIBUIDOR EXCLUSIVO
CARACTERÍSTICAS CLASSIFICAÇÃO: Vinho Regional Minho TIPO: Vinho Regional Minho / Alvarinho - Colheita Seleccionada DESIGNAÇÃO: Encosta do Xisto Alvarinho 2012 PRODUTOR: Vasco Faria, S.A. Ácidos Totais: 5,6 g/dm3 pH Final: 3,30 Açúcares Redutores: 1,6 g/dm3 Álcool: 12,5 % Vol.
ORIGEM DAS UVAS Colheita: 2012 Castas: Alvarinho Vinha: Quinta do Xisto, Sub-região do Ave Denominação: Encosta do Xisto Tipo de Solo: Franco-arenoso de origem granítica Clima: Mediterrânico, com uma acentuada influência Atlântica
VINDIMA Data: Início de Setembro de 2012 Tipo: Manual
VINIFICAÇÃO Fermentação: Em cubas de inox, com temperatura controlada, após decantação estática. Estágio: Em cubas de inox, sobre borras finas. Cor: Citrina com reflexos dourados Aroma: Intenso a frutos tropicais, notas de maracujá e manga. Sabor: Intenso a frutos tropicais com realce para o maracujá, longo e persistente, fresco com uma acidez moderada. Lançamento: Março de 2013 Temperatura de consumo recomendada: 8/10 º C Produção: 16.000 garrafas Engarrafamento: Vasco Faria, S.A. Viticultura e Enologia: Vasco Faria, S.A.
ENCOSTA DO XISTO ALVARINHO COLHEITA SELECCIONADA DISTRIBUIDOR EXCLUSIVO
CARACTERÍSTICAS CLASSIFICAÇÃO: Denominação de Origem Controlada (D.O.C.) TIPO: Vinho Verde / Branco - Escolha DESIGNAÇÃO: Encosta do Xisto Branco PRODUTOR: Vasco Faria, S.A. Ácidos Totais: 7,9 g/dm3 pH Final: 3,02 Açúcares Redutores: 1,7 g/dm3 Álcool: 10,5 % Vol.
ORIGEM DAS UVAS Colheita: 2012 Castas: Loureiro, Trajadura e Arinto Vinha: Quinta do Xisto e Quinta de Cutiães, Sub-região do Ave Denominação: Encosta do Xisto Tipo de Solo: Franco-arenoso de origem granítica Clima: Mediterrânico, com uma acentuada influência Atlântica
VINDIMA Data: Início de Setembro de 2012 Tipo: Manual
VINIFICAÇÃO Fermentação: Em cubas de inox, com temperatura controlada, após decantação estática. Estágio: Em cubas de inox, sobre borras finas. Cor: Citrina com reexos esverdeados Aroma: Floral a ores brancas, com muita fruta com realce para as maçãs verdes e o pêssego. Sabor: Seco, frutado maça verde e pêssego, com uma intensidade harmoniosa, longo e persistente, com uma acidez moderada que lhe dá frescura. Lançamento: Janeiro de 2013 Temperatura de consumo recomendada: 8/10 º C Produção: 40.000 garrafas Engarrafamento: Vasco Faria, S.A. Viticultura e Enologia: Vasco Faria, S.A.
ENCOSTA DO XISTO BRANCO ESCOLHA VINHO VERDE DOC DISTRIBUIDOR EXCLUSIVO
CARACTERÍSTICAS CLASSIFICAÇÃO: Denominação de Origem Controlada (D.O.C.) TIPO: Vinho Verde / Loureiro - Colheita Seleccionada DESIGNAÇÃO: Encosta do Xisto Loureiro 2012 PRODUTOR: Vasco Faria, S.A. Ácidos Totais: 7,3 g/dm3 pH Final: 3,09 Açúcares Redutores: 1,6 g/dm3 Álcool: 12 % Vol.
ORIGEM DAS UVAS Colheita: 2012 Castas: Loureiro Vinha: Quinta do Xisto e Quinta de Pereira, Sub-região do Ave Denominação: Encosta do Xisto Tipo de Solo: Franco-arenoso de origem granítica Clima: Mediterrânico, com uma acentuada influência Atlântica
VINDIMA Data: Início de Setembro de 2012 Tipo: Manual
VINIFICAÇÃO Fermentação: Em cubas de inox, com temperatura controlada, após decantação estática. Estágio: Em cubas de inox, sobre borras finas. Cor: Citrina com reexos esverdeados Aroma: Floral, citrino com notas de fruta tropical, realce para o pêssego. Sabor: Citrino a limão amarelo com suaves notas de frutos tropicais, longo e persistente, frescura induzida por uma acidez moderada. Lançamento: Janeiro de 2013 Temperatura de consumo recomendada: 8/10 º C Produção: 33.000 garrafas Engarrafamento: Vasco Faria, S.A. Viticultura e Enologia: Vasco Faria, S.A.
ENCOSTA DO XISTO LOUREIRO COLHEITA SELECCIONADA DISTRIBUIDOR EXCLUSIVO
CARACTERÍSTICAS CLASSIFICAÇÃO: Denominação de Origem Controlada (D.O.C.) TIPO: Vinho Verde / Espadeiro - Colheita Seleccionada DESIGNAÇÃO: Encosta do Xisto Espadeiro 2012 PRODUTOR: Vasco Faria, S.A. Ácidos Totais: 8,4 g/dm3 pH Final: 3,08 Açúcares Redutores: 2,1 g/dm3 Álcool: 11 % Vol.
ORIGEM DAS UVAS Colheita: 2012 Castas: Espadeiro Vinha: Quinta de Cutiães e Quinta de Freixieiro, Sub-região do Ave Denominação: Encosta do Xisto Tipo de Solo: Franco-arenoso de origem granítica Clima: Mediterrânico, com uma acentuada influência Atlântica
VINDIMA Data: Início de Outubro de 2012 Tipo: Manual
VINIFICAÇÃO Fermentação: Em cubas de inox, com temperatura controlada, após decantação estática. Estágio: Em cubas de inox, sobre borras finas. Cor: Rosa salmão claro Aroma: Frutado a framboesa, amoras vermelhas e morangos frescos Sabor: Seco, leve, fresco devido à sua boa acidez, citrino, sobressai o frutado intenso a frutos vermelhos muito frescos Lançamento: Janeiro de 2013 Temperatura de consumo recomendada: 8/10 º C Produção: 13.000 garrafas Engarrafamento: Vasco Faria, S.A. Viticultura e Enologia: Vasco Faria, S.A.
ENCOSTA DO XISTO ESPADEIRO COLHEITA SELECCIONADA DISTRIBUIDOR EXCLUSIVO
DOC S
E INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS
02
01
PORTUGAL
02
TRÁS-OS-MONTES
VINHO VERDE PORTO
02
PORTO E DOURO 03/04
N W
DÃO
08
NE
E SW
09
06 07
BAIRRADA 09
COIMBRA
SE
BEIRA INTERIOR
S 10
15 14
11
19
22
TEJO
12
LISBOA 13 16 18 LISBOA 17
20/21
22
ALENTEJO
PENÍNSULA DE SETÚBAL
22
AÇORES 29
30
31
ALGARVE
MADEIRA 27/28
23
24
25
FARO 26
E S P A N H A
NW
05
VINHO VERDE VINHO VERDE MINHO
DOC 01 IG
PORTO E DOURO DOURO PORTO
DOC 03 DOC 04
DORIENSE
IG
DÃO LAFÕES DÃO TERRAS DO DÃO
ÓBIDOS
DOC 11
ALENQUER
DOC 12
ARRUDA
DOC 13
TORRES VEDRAS
DOC 14
LOURINHÃ
DOC 15
BUCELAS
DOC 16
CARCAVELOS
DOC 17
COLARES LISBOA
DOC 18 IG
BISCOITOS
DOC 30
PICO
DOC 31
DOTEJO
AÇORES
IG
TEJO
MADEIRA
TÁVORA E VAROSA TÁVORA-VAROSA
DOC 05
MINHO
IG
BAIRRADA
DOC 08
BEIRA ATLÂNTICO
IG
BEIRA INTERIOR DOC 10
DOC 29
IG
IG
ENCOSTAS D’AIRE
GRACIOSA
DOC 02
MINHO
BAIRRADA DOC 06 DOC 07
LISBOA
AÇORES
TRÁS-OS-MONTES TRÁS-OS-MONTES
BEIRA INTERIOR
DOC 09
TERRAS DA BEIRA
IG
ALENTEJO ALENTEJO
DOC 22
ALENTEJANO
IG
ALGARVE LAGOS
DOC 23
PORTIMÃO
DOC 24
LAGOA
DOC 25
DOC 19
TAVIRA
IG
ALGARVE
DOC 26 IG
TEJO
PENÍNSULA DE SETÚBAL
MADEIRA
DOC 27
PALMELA
MADEIRENSE
DOC 28
SETÚBAL
DOC 20 DOC 21
TERRAS MAD.
IG
ALENQUER
IG
PAULO ROMÃO PRÉSIDENT +33 7 61 90 10 67 sas.rphm.distribution@gmail.com
HEITOR MORGADO DIRECTEUR GÉNÉRAL +33 6 10 79 63 16
73 Avenue Georges Clémenceau 8500 SARTROUVILLE 979 594 769 R.C.S. Versailles
FOTOS E TEXTOS - Sociedade Agrícola Herdade Vale Barqueiros, S.A DIRECTEUR D'ART - Pedro Moreira