Revista by Pedro Loop

Enero 2015

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l pasado jueves 8 de enero tuvimos la oportunidad de asistir a la presentación de “La Fiesta del Verano de Destino Termas 2015” en las espectaculares instalaciones del Cantegril Country Club de Punta del Este, oportunidad en la cual, autoridades departamentales de Salto y Paysandú junto a sus pares del Ministerio de Turismo y Deporte, presentaron -y brindaron detalles- de la propuesta público-privada del producto termal regional que continúa creciendo año a año y ya se transformó en el tercer destino del Uruguay -detrás de Montevideo y Punta del Este- en cuanto a cantidad de visitantes. A esta altura ya se puede decir que el corredor termal literalmente “rompió” la estacionalidad para transformarse en un destino turístico disfrutable todo el año. De acuerdo a las propias palabras de la Ministra de Turismo y Deportes, Lilian Kechichian, el producto se ha “consolidado definitivamente” y seguramente cuando se cierren las cifras del 2014, se confirme que cerca de medio millón de personas han estado haciendo turismo en nuestro litoral termal, algo impensado pocos años atrás. El resultado ha sido posible gracias al esfuerzo y trabajo en conjunto entre ambas intendencias y sus respectivas áreas de turismo, el propio Ministerio de Turismo, inversionistas, operadores turísticos locales y en definitiva de muchos salteños y sanduceros que han comprendido que tienen

en sus manos la posibilidad de hacer crecer constantemente un producto que no tiene techo. Definitivamente Destino Termas nació para quedarse. Se ha aumentado considerablemente la capacidad hotelera, pasando de 1.000 camas a más de 10.000 en menos de 10 años. En ese lapso de tiempo se ha venido construyendo prácticamente un hotel por año. Cabe decir que en forma coherente se han ajustado los precios, se ofrecen servicios para todas las posibilidades económicas, desde los típicos camping, pasando por diversos hoteles de una a cinco estrellas all inclusive con todas las comodidades para el turista que así lo requiere. No menos importante es la instalación de la nueva señalética en los cuatro destinos termales, lo que representó una inversión que supera los 100 mil dólares y que representa un aporte imprescindible para mejorar la calidad de los servicios que se brindan al turista. En definitiva, se puede decir que Destino Termas contribuye de gran forma a la actividad turística del país, un rubro que de acuerdo a cifras oficiales, genera casi 100.000 puestos de trabajo directa e indirectamente, que impacta más de 3 puntos en el PBI, generando al mismo tiempo más del 8% de la mano de obra activa, algo que no debe dejar de crecer. Freddy Caruso Director

ESTE MES: 8 - ricardo preve| Un enamorado del cine

33- spectre| La nueva aventura de james bond Se encuentra en pleno rodaje

14 - “liberaij” |La verdadera historia de los hechos Acontecidos hace 49 años

35- calorìas| ¿ Realmente siempre que sudamos Perdemos peso? 36 - apiterapia| Una revisión sobre dolores reumáticos

16 - adirana ferrer | Una artesana muy “dulce” 20 -21 - jhoana riva| Estará en la gran final de miss Universo 2015

37 - playa | Sanos consejos para tomar sol 42 - 43 - tecnología | Los grandes lanzamientos anunciado Para este año

24- la paloma| Un paraíso natural con ritmo de vida propia

46 - 56 - NEGOCIOS - SOCIEDAD 29 - accidentes aéreos| ¿Una carencia en la aeronáutica?

Destino Termas no para de crecer

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57 - 67 ESPECTÁCULOS

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Viajero del mundo Visitó nuestra capital, el renombrado director de cine argentino Ricardo Preve, quién en amena charla, contó a Shop News su experiencia alrededor del mundo, su vocación y sus planes para el 2015.

Ricardo Preve

Un enamorado del cine

demás de cineasta, Ricardo Preve es también fotógrafo y activista, visitó Uruguay con motivo de promocionar sus nuevas series de ficción “Garzón” y “El Francés”, que serán emitidas durante 2015.

duccción audiovisual.

Fiebre de Viajero - A los 19 años se escapó de su casa paterna y se fue como tripulante en un barco a vela a Sudáfrica. Durante el viaje, el barco se averió y se quedó por allí. Luego se subió a otro y terminó meses Vocación- De profesión ingenie- después en Estados Unidos ro agrónomo, con un master en donde se quedó 20 años. “Allí ingeniería forestal, se decantó es en donde estudié y me recibí por la dirección de cine recién de Ingeniero Agrónomo, regresé en el año 2001, cuando se en- a Argentina en 1996 para dirigir contraba presidiendo una em- una empresa americana de inpresa americana de forestación geniería forestal”, comenta. Esa pasión de aventura ha quedado, “Soy autodidacta, nunca estudié desde entonces imcine pero la vida me llevó a optar por pregnado en el cineasta, quién confieeste camino y no me arrepiento” sa: “poseo esa fiebre del viajero, he tenido en Buenos Aires, pero debido la extraordinaria oportunidad a la crisis económica perdió su de trabajar para cadenas intertrabajo. Lejos de desmotivarse, nacionales tales como National Preve buscó el medio para sa- Geographic Channel, Discovery lir adelante basado en su fuerte Channel, Al Jazeera, la RAI, la convicción de que “la crisis es televisión pública norteamericatambién una oportunidad”. Es na, soy fotógrafo de Naciones así que aceptó la invitación de Unidas; y todos me dieron los su amigo personal, el director medios para hacerlo posible. De y cineasta Fernando Spiner, a este modo he recorrido en estos trabajar como productor asocia- últimos 14 años más de 60 paído del largo de ficción llamado ses”. “Adiós querida Luna”. Desde ahí se enamoró del cine y hace NatGeo Channel - La llegaya 14 años que se desempeña da a National Geographic Chancomo director, declarándose nel se le dio sin proponérselo. ante todo autodidacta: “nunca Al respecto relata: “Yo vivía en estudié cine pero la vida me Virginia, Estados Unidos y tellevó a optar por este camino”, nía una amistad personal con apunta. Hoy es dueño de Ricar- Jeff Lack, productor importante do Preve Films LLC y Esto del de esa cadena, quién me dio la Cine SRL, empresas de pro- primera oportunidad de trabajar

con el documental que comencé mi carrera: “Chagas, un mal escondido”, el cual escribí, dirigí y produje. Contó con el apoyo de Médicos sin Fronteras, una ONG, que trabaja en estos temas”. Films - Por otra parte co-produjo “Tango, un giro extraño”, dirigió “Esperanza means hope”, y fue el productor ejecutivo del documental “Summer running: the race to cure breast cancer”. Asimismo Preve escribió y dirigió dos cortometrajes de ficción: “La Noche antes”, en el 2006, y “La Notte Prima” en el 2007. En el 2013, realizó un episodio llamado ‘Chagas, un asesino silencioso’, con el patrocinio del jugador de futbol Leo Messi”. Activismo social - El director es famoso por su activismo contra el Mal de Chagas, descubriendo con su trabajo el flagelo de esta enfermedad en coordinación con la organización “Drugs for Neglected Diseases Initiative” (Iniciativa de drogas para enfermedades olvidadas). Preve puntualiza: “tratar el Mal de Chagas era algo pendiente que tenía desde chico, ya que me crié en el Chaco Argentino, donde dicha enfermedad es un problema muy grave. Me ha tocado vivir de cerca los estragos que ocasiona esta enfermedad, y me propuse darlo a conocer, concientizar”. En ese rol de activista, cabe destacar que en el 2014 el cineasta estuvo en la frontera entre Kenia y Uganda, trabajando para Médicos

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Multipremiado Sus primeras películas fueron muy bien recibidas en festivales de cine alrededor del mundo. En 2004 fue co-productor de “Mondovino”, parte de la Selección Oficial del Festival de Cannes, un honor especial ya que muy pocos documentales han sido nominados para la Palme d’ Or en la historia del festival. Preve dice: “El ser nominado me hace muy bien, es un reconocimiento también a toda la gente que creyó en mí desde un principio, trayectoria que a veces no fue fácil, aunque a través de mi trabajo he tenido la oportunidad de rodearme de gente muy talentosa, y acompañarlos en el viaje. Me sucedió, por ejemplo cuando obtuvimos la nominación a los Premios Emmy por “Niños Momias, sacrificados en Salta”, por diseño de escena, fue una experiencia inolvidable, ya que conocí y trabajé con la responsable de ese crédito: Graciela Fragulia, una gran directora de arte argentina”. Sus primeras películas fueron muy bien recibidas en festivales de cine alrededor del mundo. En 2004 fue co-productor de “Mondovino”, parte de la Selección Oficial del Festival de Cannes, un honor especial ya que muy pocos documentales han sido nominados para la Palme d’ Or en la historia del festival.

El cineásta en José Ignacio, su fuente de inspiración en Uruguay

sin Fronteras, sobre un tema muy grave que es el que hay casi 5 millones de niños en África que padecen HIV SIDA pediátrico que podrían ser tratados pero que no tienen acceso a medicinas, de tal modo que realizó una serie de videos explicando la situación dando a conocer que dicha organización está buscando crear nuevas drogas. Salto a la ficción - Si bien ha tenido más posibilidades de dirigir documentales, la ficción es un género en el que le interesaba participar. Es así que en el año 2009 escribió y dirigió su primer largometraje de ficción: “José Ignacio”. Película con la que tuvo el honor de ser escogido para ser parte de la selección oficial del Festival Internacional de Cine de Punta del Este, así como también del Virginia Film Festival, el Levante Film Festival y el Festival Internacional de Cine de Estrasburgo. El director confiesa: “opté por José Ignacio, porque era desde donde quería contar esa historia, es el lugar donde elijo para pasar el mayor tiempo posible, es mi lugar en el mundo, entonces el film lo realicé desde mis experiencias allí,, si bien recorro el mundo para otros documentales me gusta filmar donde yo vivo. Me atraen los recuerdos, al final creo que uno considera su casa el lugar donde más querencias tiene, aparte el hecho de

que ya he filmado casi cada metro cuadrado de José Ignacio, ahora cuando camino por un lugar me acuerdo que filmamos tal escena acá o allá y ya me siento ligado a eso, si sos director, lo mejor es combinar tus escenarios a donde vivís”. PARA ESTE AÑO - Se emitirán próximamente, dos series de ficción que ha dirigido y co-producido. En primer lugar: “Garzón” para televisión, con varios capítulos, basada en la obra “Don Quijote” pero que se desarrolla entre el Pueblo Garzón y Montevideo actual. Junto a Willy Barbosa, Marikena Riera, Carlos Perciavalle, Kairo Herrera, Miguel Ángel Farías, Mirta Huertas y otros. En segundo lugar la ficción “El francés”- filmada por completo en Punta del Este, producida por Willy Barbosa y Mariana Sagasti. Son 26 capítulos, de 30 minutos, con actores uruguayos tales como Carlos Perciavalle, Laura Martínez y argentinos tales como Coco Silly y Magalí Moro, Jorge Martínez, Willy Barbosa. Además el cineasta prepara un documental sobre la llegada hace 150 años de los colones galeses a la Patagonia argentina. Comenta: “a la televisión le gusta los aniversarios, por lo cual aprovechando eso estamos haciendo un documental”, concluye. Por Silvana Brustia Caperchione

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rige el Peso Piria” Como ya es costumbre en los últimos años Destino Piriápolis atrapa a miles de turistas, innovando con propuestas genuinas anunciadas a través de materiales impresos y digitales, impulsando sus redes sociales y participando además en eventos promocionales de turismo.

Piriápolis

Renovada y con gran afluencia de turistas

ace tres años, el Peso Piria se lanzó en Pirlápolis como beneficio para los uruguayos, tanto visitantes como residentes locales, mediante el descuento del 10% en la compra de los productos identificados en cada comercio adherido (cuentan con un sticker de la promoción en la entrada). Con decenas de comercios adheridos desde Solís hasta Punta Negra, esta modalidad renueva este año su plus beneficiando a los compatriotas que opten por veranear en el legendario y típico balneario. La oportuna y dinámica iniciativa de Destino Piriápolis y la Asociación de Promoción Turística (Aprotur) busca de esta manera que el dinero uruguayo tenga más valor, en contrapartida y

para compensar de alguna manera la ya comentada baja de turistas argentinos. Para poder acceder al beneficio bastará tan solo con presentar la cédula de identidad. La tarjeta Peso Piria se retira en el Centro de Información Turística de Rambla Piriápolis Esta campaña permite difundir además la figura de Francisco Piria, pilar fundamental de la historia del balneario.

Los operadores turísticos prevén que la presente temporada puede llegar a ser bastante mejor que la del 2014.

PRONÓSTICO POSITIVO - Con la llegada masiva de uruguayos y una notoria presencia de argentinos y brasileños, operadores turísticos auguran una buena temporada para el balneario que registra una ocupación superior al 90 % en su hotelería en los primeros días de este año 2015.

En su totalidad, la obra de remodelación demandó unos 3 millones de dólares y consistió en una ampliación del espacio peatonal y las correspondientes veredas, lo que llevó la calzada a doble senda. Además la nueva rambla cuenta con una ciclo vía y más espacios verdes que adornan el lugar.

AMPLIACIÓN Y NUEVA RAMBLA - El pasado 13 de diciembre, ante miles de personas, se inauguró -con la presencia del presidente José Mujica- la nueva rambla de Pirlápolis, uno de los paseos más atractivos del balneario. La actividad, en la que también estuvieron presentes la ministra de Turismo, Liliam Kechichian, y el alcalde de Piriápolis, Mario Invernizzi, comenzó frente al histórico Hotel Colón, lugar de inicio de la Rambla de los Argentinos, ideada por el fundador de la ciudad, Francisco Piria.

Está escrito en algún lado que “Piriápoplis posee un entorno de gran belleza natural y junto con una gran tradición turística se combinan para recibir al turista, disfrutar de sus playas, cerros, historia, entorno y …su gente”

La nueva rambla del balneareo

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“Una herncia” Carlos García Arrospide, nacido en una familia dedicada al arte -su madre estudió Bellas Artes y desde siempre trabaja en la pintura, su hermana es pintora y gestora cultural-, heredó esa veta y se ha dedicado a restaurar obras de arte en su propio taller ubicado en Ciudad Vieja, donde recibió a Shop News y relató aspectos de su labor.

El placer de restaurar Aprendizaje - García Arrospide nos comenta: “aprendí con Gabriela Sicardi y Patricia Sobrado con quienes estudié. Hace 15 años que me dedicó a esto, porque me gustaban mucho las antigüedades. Empecé, vi que tenía mano y seguí. Con los años he afinado la técnica y en la práctica adquirís la capacidad de diferenciar colores, estilos, etc.”. Inicios - En sus inicios empezó restaurando objetos de la familia, amigos, luego le fueron llegando trabajos de gente referida de Pocitos y hoy por hoy se

“Restaurar es un arte y al encuentro placer” basa en el “boca a boca”, gente que lo recomienda porque conoce su modo de trabajar. El restaurador explica: “para realizar esto tenes que ser autodidacta y seguir aprendiendo; tener mucha intuición y profundizar. Es esencial cuando te traigan la pieza, estudiar, ver dónde tuvo el golpe, dónde está dañada,

qué parte es sensible, qué hay que mejorar”.

mino el trabajo, que si la ves no te das cuenta que fue reparado por mí, es un desafío más, cumplido”, afirma.

Objetos a reparar - García Morales restaura cualquier tipo de obra de arte o cualquier objeto decorativo que tenga algún sentido estético, o valor económico y también afectivo. Explica que se trata de un arte y que al restaurar encuentra placer. Los materiales varían desde madera, cerámica, óleos, pintura, y estos no son un obstáculo para él; en general trabaja con el mismo material que está realizado el objeto o también por ej.: “en la porcelana hago una imitación de esta, y en hacerlo la terminación cuido que le quede el mismo brillo, todos los detalles. Pero nunca algo que ya estuvo en el horno se puede volver a poner. Con objetos de madera y demás sí se usan los mismos materiales”, cuenta.

Clientela - Tiene de todos los sectores sociales, llegan a su taller de todos lados, “nunca sabes quién te aparece al otro día. Se puede sacar un ingreso digno, al principio sí cuesta, pero una vez que estás en lo tuyo, que tenes un estilo de trabajar, se logra”, subraya.

Desafío - El artista señala “cuánto más deteriorarada esté la pieza, más me gusta y más cuando veo la cara de satisfacción de los clientes cuando ter-

Oficio ¿en desuso? - “Las profesiones manuales se están perdiendo hoy en día y en parte el Estado es responsable porque no existe ninguna escuela concreta de restauración en Uruguay que enseñe diferentes técnicas, si bien hay ciertos cursos similares en UTU, que enseñan restauración de muebles”, detalla el restaurador. Agrega: “yo puedo transmitir los conocimientos a nuevas generaciones aunque no es mi fuerte, pero es necesario. A los jóvenes les transmitiría el valor de conservar, los artículos de antes, hechos de materiales más sólidos y resistentes que los actuales, que tienen otra calidad”. Cotización de las restauraciones - Para cotizar lo que vale reparar un objeto, nos explica que lo principal es saber el valor real que tiene en el mercado, la pieza a restaurar, y a eso se le agrega el costo de los materiales de trabajo y un cálculo estimativo de las horas empleadas en restaurar. “No se puede cobrar tan caro como el trabajo que lleva, sino el cliente deja de hacer arreglos”, puntualiza. Por Silvana Brustia Caperchione

Anécdota Tiene miles, pero destaca su primer trabajo: “me trajeron una bolsa de supermercado con un picadillo de una colección de 17 pájaros de porcelana, que se habían caído de la estantería. Yo no tenía ni fotos ni nada, eran todos chiquititos y los logré armar todos. Fue un desafío, me llevo muchos meses, pero ahí me di cuenta que podía hacer este trabajo, que tenía la paciencia suficiente para hacer; es un arte, y me gusta ver los colores”.

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Los sucesos reales del Liberaij Fue un hecho que se transformó en un mito y en una de las anécdotas policiales más dramáticas y sonadas del país. Shop News dialogó con Leonardo Haberkorn, autor del libro “Liberaij: La verdadera historia del caso Plata Quemada”, que echa por tierra varias leyendas y responde preguntas inconclusas.

Entre la realidad y la ficción pio, en Buenos Aires, escaparon a Uruguay; donde, bajo la vista gorda de la policía, vivieron un mes a sus anchas, dándose la gran vida, apostando fuerte en el casino casino, con mujeres, fiestas, hasta que comienzan a delinquir aquí también. Matan a un policía y ahí se termina la complicidad. Los empiezan a perseguir, y terminan acorralándolos en un apartamento del Edificio Liberaij, en la calle Julio Herrera y Obes. La policía los va a detener y en vez de entregarse, deciden tirotearse hasta morir. El autor detalla: “Son 16 horas continuas de tiroteo de 3 personas contra aproximadamente 400 policías. Durante el enfrentamiento, se usaron todo tipo de armas, gases lacrimógenos, cócteles molotov, los bomberos quisieron inundar el apartamento y la UTE llevó una trepanadora para perforar la pared. Puede decirse que nunca hubo una batalla de esa envergadura en nuestro país, fue el tiroteo más grande que haya existido hasta hoy”.

ace 49 años, cuatro asaltantes argentinos armados, que se habían refugiado durante un mes impunemente en Montevideo, ocuparon el edificio Liberaij, donde se atrincheraron y desde allí se enfrentaron a la policía uruguaya durante más de 16 horas, dejando trágicas consecuencias. Leonardo Haberkorn estaba convencido que él podía aclarar los verdaderos hechos ocurridos en “el Liberaij”, mediante la investigación periodística. Es así que durante más de un año se dedicó

de los hechos aquí y en Buenos Aires. Recurrió a familiares de los protagonistas centrales, llegando de este modo a entrevistar a una de las hijas de los delincuentes. El resultado: su libro, “Liberaij. La verdadera historia de Plata quemada”, de Editorial Sudamericana, que lanzó al mercado en marzo pasado, y ya va por su segunda edición en Uruguay. Si bien en Argentina aún no se publica, ya hay interés de que suceda.

CONTENIDO - En el libro, el lector se encuentra con una investigación contada en clave de periodismo “Mi objetivo era contar la historia real narrativo, sobre un del Liberaij, explicar quienes eran caso policial que ha estos hombres y porque tomaron la quedado grabado en decisión de terminar sus días de ese la memoria colectiva modo. de los uruguayos y argentinos. Corría el año 1965, casi por completo a indagar ex- los asaltantes Roberto Dorda, haustivamente tanto los archivos Carlos Alberto Mereles y Marcede las noticias de la época, como lo Brignone, luego de robar una a contactar y dialogar con un total remesa que estaba destinada al de 40 personas que participaron pago de los sueldos de un munici-

MOTIVACIÓN - Si bien la historia ya ha sido contada otras veces, como en el cuento de Eduardo Galeano “Los días del león”, en la novela “Plata Quemada” de Ricardo Piglia y en 2001, adaptada al cine por el realizador Marcelo Piñeyro, que es lo más conocido por la gente; Haberkorn la retoma para dar a conocer que es realidad y que es ficción. El autor explica: “en donde la novela ‘Plata quemada’, más recurre a la ficción es para contar quienes eran, como eran estos asaltantes. No hay una investigación de Ricardo Piglia, sino que allí hace su oficio de escritor. Además en el film de Piñeyro, se mezclan situaciones que pasaron con otras que no sucedieron. Y yo estaba obsesionado desde hace muchos años por contar la verdadera historia. Por eso el lector se va a encontrar con que el libro está contado como si fuera una novela, con todos los hechos comprobados por testimonios y documentos que logran salvar las distancias”. HISTORIA DENTRO DE LA HISTORIA - Para el periodista fue muy útil encontrar a Claudia Dorda, la hija del asaltante Roberto Dorda. “Claudia es una psicóloga argentina prestigiosa, que además de contarme la historia de su padre y ayudarme a contar la historia verdadera, también su propia vivencia se transformó en una historia dentro de la historia, que hace reflexionar. Es una mirada también a cómo la violencia termina afectando a la sociedad décadas después, porque ella creció traumada por todos estos hechos y justamente lo que aprendió con la psicología le es útil a ella misma y para tratar a mucha gente que padece la violencia de cerca”, subraya el autor. Haberkorn relata: “existe mucha gente que sabe lo que ocurrió pero que no quiso hablar. Familiares de los pistoleros a los que localicé en Argentina, no quisieron dar datos, entre ellos el hermano de uno de ellos, que también fue delincuente. Por lo que en el libro queda planteada si esa negativa de hablar se debe a que parte del botín todavía anda circulando o si no habrá sido quedado justamente por gente que no quiso hablar. Así que como me propuse contar estrictamente los

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hechos, aclaro en el libro cuando las personas no quisieron colaborar”. PERSONAJE CURIOSO - El periodista nos cuenta: “durante la investigación encontré a un empresario de apellido Blassi, que admitió haberlos encubierto, ayudándoles a esconderse una noche en su casa. Un personaje curioso, que logró mantenerse en el anonimato durante 49 años. Sin embargo, días después de la salida del libro, volvió a emerger con fuerza por un hecho policial dramático que fue el asesinato de su propio hijo”. Este hecho fue un episodio fuerte para el escritor ya que en la entrevista, Blassi le habló sobre esa noche que los argentinos estuvieron en su casa y le comentó que al irse, en agradecimiento a su ayuda, empiezan a tapizar la cuna del bebé con billetes. “Ese bebé fue el hijo por el que fue encarcelado, acusado de asesinato, y ese episodio es como una especie de signo sobre ese destino que quedó marcado en aquella noche,” acota el escritor. Para el autor lo importante de este libro es “mostrar la parte real de este caso que había sido tratado con una mezcla de ficción con realidad, poder echar por tierra todos los mitos que se generaron. Por ejemplo yo encontré guías de turismo homosexual que le dicen a los viajeros: ‘crucen a Montevideo, y visiten el Edificio Liberaij donde una banda de homosexuales se tiroteó con la policía y la tuvo 16 horas’, pero no eran homosexuales, esto es un mito que se metió en la realidad. El libro pone blanco sobre negro entre lo que pasó y lo que no pasó”. EL PERIODISMO POR HABERKORN - Dice: “Hay muchos periodistas que le rinden un culto al periodismo narrativo, estilo que me gusta mucho, pero no considero que el periodismo se divida entre quienes hacen periodismo narrativo, o no, los que buscan noticias o los que no”. El autor cree en el periodismo bien hecho, de calidad y eso implica siempre mucho trabajo porque la información da trabajo conseguirla. Por Silvana Brustia Caperchione

Autos y Fútbol Leonardo Haberkorn ha trabajado en varios medios de prensa. Hoy es corresponsal de la agencia de noticias Associated Press (AP), profesor de Técnicas de Investigación Periodística en la Universidad ORT y lleva adelante su blog El Informante. Es autor, entre otros, de los libros Pablo Bengoechea, la clase del profesor (2003), Historias tupamaras (2008), Crónicas de sangre, sudor y lágrimas (2009), Milicos y tupas (2011, premio Bartolomé Hidalgo), y LIBERAIJ. La verdadera historia del caso Plata quemada (2014). Sus crónicas y reportajes han sido incluidos en antologías de periodismo narrativo, y en revistas de América Latina, como Gatopardo (Colombia-México) y Etiqueta Negra (Perú). Entre sus referentes se encuentra Tom Wolfe y quién lo marcó a sus 15 años, el periodista Ramón Mérica a quién descubrió leyendo el diario El País, en este caso, una nota a Fernando Morena, futbolista que admiraba. Haberkorn declara: “llegue a la nota por Morena, pero me interesó el modo en que Mérica lo escribía, parecía literatura, pero era pura verdad. Además mezclaba a la viuda de Atilio García que había muerto en esos días. Todo lo hacía en forma organizada; y eso es lo que yo trato de aplicar. Lo han hecho otros, pero uno aprende de los que lo hicieron bien. Hoy lo que yo hago es primero investigar, y luego contar de un modo atractivo los hechos reales, porque si no todo ese trabajo corre el riesgo de perderse”.

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ADRIANA FERRER De mujer a mujer Por Mercedes García

Una artesana muy “dulce”

En un hermoso jardín frente al arroyo en la Barra de Maldonado nos recibe Adriana Ferrer, reconocida profesional en el rubro de confitería. Pocas veces vemos personas tan frontales como nuestra entrevistada. Dueña de una belleza incuestionable, nos habla con el corazón y mientras disfrutamos del atardecer nos dice : Nací en Malvín, en una familia de origen trabajador, de clase media, mi padre era farmacéutico y mi madre era pedícura y depiladora y trabajaba en casa. Con mi hermana odiábamos a las clientas porque nos sentíamos invadidas, no tenía un lugar propio, trabajaba en el living de casa, era terrible. A mis padres les costó mucho todo, siempre trabajando, me criaron con muchos valores, y nunca me faltó nada, me criaron como una niña rica, pero a base de mucho sacrificio, nos dieron mucho más de lo que podían, incluso me mandaban al Gabriela Mistral. Después estudié ayudante de arquitecto y Bellas Artes, decoración de interiores, en fin hice mil cosas de arte. Y seguiste con el arte, porque cada torta que hacés es una obra de arte… Siempre amé el dibujo, la pintura, la creación, me encanta generar algo de la nada, soy creativa por naturaleza, para mí las cosas tienen que ser bonitas,

me gusta cambiar, necesito ver belleza, por eso las tortas me interesaban que no sólo

fueran ricas de sabor, que también fueran hermosas a la vista. Lo que más me importa es que mirás mis tortas y sabés que son mías, cuando uno logra eso es porque llegó a la meta, logré una marca, y logré que la gente cuando ve una torta me identifique. Pero para llegar a eso pasó mucho tiempo… Desde que tengo seis años cocino, mi abuela me enseñó los primeros scons, yo la ayudaba y los hacía, aún tengo todos los utensillos de esa épopca. Mi mamá me hacía unas tortas decoradas divinas y quizá por eso amo decorar. En realidad todo empezó como un hobby y después por una necesidad económica empecé con las tortas. No podía creer que me pagaran por algo que me gustaba hacer, cuando vendí la primera fue una satisfacción…. El mayor premio más que el dinero es que la gente te diga que le gustó.

l i todo fría y

¿Cómo surgió la primer torta que te llevó a ser profesional? Una señora suiza amiga de mi mamá me llevaba a la casa y me enseñaba todas las recetas, se ve que me vió con potencial, entonces en todas las fiestas hacía yo las tortas. Cuando me casé, mi marido quedó sin trabajo y tenía que hacer algo, y de ese momento no paré más. Aprendí con muchas personas, por ejemplo con las hermanas Sagües, hice cursos en Buenos Aires con Dolly Irigoyen, con Andrés Mandalari el mejor chocolatero de América Latina y realicé muchos cursos más. Cuando amás lo que querés todo se hace fácil. Luego empecé a ganar concursos hasta que un día me pidieron que no me presentara más porque sino la gente no se presentaba porque pensaban que no ganarían. Luego comencé a dar clases. Las hermanas Sagües me convocaron para dar el curso de actuazación de técnicas, y armé a mi manera, porcelana decoración de tortas. Y un

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día me empecé a cuestionar la cantidad de horas que trabajaba allí, y Silvia Sagües, que lamentablemente falleció me dijo textualmente: “ Adri, tenés alas para despegar, volá sola, no necesitás de nadie”. Yo no tenía confianza en mí misma, y se lo debo a ella el ser independiente, siempre la recuerdo, hace 22 años de esto, ahí me animé a volar y puse mi academia que enseguida se llenó de alumnos. La primer escuela de gastronomía la instalé en Ellauri y Lamas con un socio, era un restaurant escuela donde la gente podía ir a comer con los alumnos, fue de vanguardia. Lamentablemente tuvimos que cerrar con cuatrocientos alumnos. Mi socio no hizo las cosas bien, pero bueno, siempre digo que las patadas en el trasero te tiran para adelante y empecé de nuevo, de cero. Comencé a trabajar para una cadena de supermercados muy importante pero no les podía hacer las tortas grandes porque no tenía para los insumos, porque yo estaba fundida y en juicio y entonces dije que tenía tortas de vanguardia, que ya no se hacían tortas grandes. Así generé la torta pequeña y el postre individual, por no tener plata para la grande, y hoy por hoy todos los supermercados tienen esos productos. Durante 15 años con esa empresa crecí mucho pero también me hizo fundirme, manejaba volúmenes y cifras millonarias con un costo financiero que no medí, me obligaba a tener una estructura tan cara que cuando ellos pararon me quedé con 600 tortas en cámara y toda la infraestructura que era una planta de 540 metros, un camión, una camioneta y frío como para abastecer 10 hipermercados. Lo que me perjudicó fue la industria, mientras hice lo artesanal me iba genial porque tenía un personal seleccionado, pero en la industria éramos más de cuarenta personas, difícil de controlar. La vida te pone a pruebas y dije: “por algo pasó”, más que empresaria soy una artesana, no me gustan los papeles ni las oficinas, me gusta la planta, me gusta estar en el producto, mirarlo. El problema son los empleados de industria, tenés que lidiar con gente que no entiende lo que hacés y te la complican mucho. Me cansaron y no quise más fábricas grandes, volví a lo artesanal y a lo que puedo hacer y controlar . Hoy hago lo que puedo hacer , lo que dan mis manos, en la época de los super sacábamos de 2000 a 3000 tortas por semana, hasta llegamos a hacer postres para 20.000 personas en un fin de semana. Y todo esto criando tres hijos varones Estaba sola, si bien mi segundo marido me ayudó, en definitiva estás sola con tus hijos. Trabajaba tantas horas que cuando llegaba ya estaban dormidos. Mi madre me ayudaba pero además tenía dos empleadas con cama porque al otro día a las 8 tenía que estar en la empresa. Eran tres indiecitos, venía al mediodía a verlos, pero además me hacía escapadas porque las plantas siem-

pre las tuve cerca de casa, así podía ver a mis hijos. Ya tienen 29, 25 y 22 años, pero son madreros y vieron mucho sacrificio y para ellos siempre la madre es una diosa y eso no tiene precio para mí, me han agotado pero los amo, son lo más importante de mi vida. Cuando trabajás mucho la vida pasa en fotografías, yo a veces me pregunto: ¿en qué momento dejé de ir a la placita?... Cuando miro a mis hijos siento que mi vida no fue en vano y digo: “misión cumplida”. Y a nivel profesional, ¿Qué cosas te harían sentir: ”misión cumplida”? Me encantaría hacer una pasantía en “ Fauchon”, me quedan esas cosas de toque hiperprofesionales porque amo lo que hago y soy muy vanguardista pero me hubiera gustado viajar más. Me queda en el tintero que quiero armar una escuela de primer nivel de pastelería, quiero generar calidad y conciencia de lo que es el producto, la materia prima, la seguridad alimentaria, machacar en la higiene que es muy importante. Uno genera un producto frente al cual el cliente es totalmente inocente y merece todo el respeto, yo elaboro como si fuera para mí, y lo que no me gusta para mí no se lo hago a nadie. Las satisfacciones que tengo con los alumnos no tienen precio, porque aparte del cariño y el agradecimiento, y ver la evolución, no hay nada más lindo que enseñar y ver que la persona que gateaba ahora corre, no tiene precio. Sin darnos cuenta cayó la noche, Adriana Ferrer, la conocida repostera que siempre aparece ante cámaras con una sonrisa contagiosa, supo sortear muchos momentos difíciles. Es muy dulce, como sus tortas, pero a la hora de luchar es una guerrera incansable.

ESPECTÁCULO EN PUNTA DEL ESTE

Tres hombres tres Mientras el humorista argentino Coco Sily y el también humorista uruguayo Maxi de la Cruz agotan localidades en el teatro Nogaró de Punta del Este con sus respectivos espectáculos, donde el humor es fundamental, Patricio Giménez (hermano de la diva Susana Giménez), aprovechó para visitar Mambo Club (frente al puerto) donde se encontró con el rey de los rr.pp de todos los tiempos, Alfredo Etchegaray. (Fotos Gentileza Jorge Amado Group).

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CARNAVAL

Llega el Carnaval 2015 Todo pronto para el inicio del carnaval 2015

l inicio oficial del Carnaval uruguayo está próximo, ya que el jueves 22 se realizará el desfile inaugural desde las 20:30 horas. Calendario - En el Teatro de Verano Ramón Collazo, el lunes 19, a las 21 horas se eligen las reinas del carnaval, llamadas y samba. Para continuar, el viernes 23, se efectúa el desfile oficial de las escuelas de samba de Montevideo, también por 18 de Julio.

El desfile de llamadas está previsto para el jueves 5 y viernes 6 de febrero, a partir de las 20.30, desde las calles Carlos Gardel y Zelmar Michelini, por Carlos Gardel, Isla de Flores hasta Minas. Concurso oficial - El lunes 26 de enero, se da inicio al concurso oficial de agrupaciones, en el Teatro de Verano, a las 21 horas. Las entradas anticipadas ya están a la venta por la red de locales Abitab, como así también la reservas de butacas

para asistir a ambos desfiles del (carnaval y las llamadas). Los precios para asistir al Teatro de Verano Ramón Collazo van de acuerdo a su ubicación oscilan entre los $100 a $280. Las agrupaciones que participarán de este Carnaval 2015, son: Agrupaciones - *Murgas: La Clave; La Trasnochada; Cayó la Cabra; Don Timoteo; La Margarita; A Contramano; La Gran Siete; Momolandia; Patos Cabreros, Diablos Verdes; La Reina de la Teja; Curti-

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dores de Hongos; La Buchaca; La Gran Muñeca; Alicia; Falta y Resto; Métele que son Pasteles.*Parodistas: Momosapiens; Los Fulanos, Aristóphanes; Zíngaros; La Troupe del 22; Nazarenos; Los Muchachos. *Comparsas: Sarabanda; Yambo Kenia; Mi Morena; Tronar de Tambores; C1080; Senegal, Integración. *Revistas: Afrodita; Tabú; La Compañía; Madame Gótica, Feelings Krisis; *Humoristas: Sociedad Anónima; Los Bergoglios; Cyranos; Fantoches; Los Chobys.

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JOHANA RIVA ESTARÁ EN LA GRAN FINAL DE MISS UNIVERSO 2015

ohana Riva, Miss Universo Uruguay 2014, comienza a cumplir su sueño de niña, estar presente nada menos que en la final mundial de Miss Universo, que en su 64.ª edición será realizado en la ciudad de Miami el próximo 25 de enero. Ha venido trabajado muy duro para ponerse a punto tanto física como mentalmente y afrontar ese gran desafío que parece ser un gran Goliat para las chicas uruguayas. Sin embargo ella parece estar

muy confiada, al punto que preparó sus maletas y las llenó a pleno con sus ilusiones y su esperanza de dejar bien en alto el nombre de Uruguay en el certamen. Conversamos con ella antes de su viaje de la siguiente manera:

apoyo de mi familia y las personas que me rodean.

Llegó el momento y ya falta muy poco para la gran final de Miss Universo el 25 de enero próximo ¿cómo estás viviendo estos momentos previos? Muy bien, contenta entusiasmada y muy feliz de tener el

Cuéntanos sobre tu vestido y tu traje típico… ¿cómo serán y quiénes lo diseñaron? Mi vestido de coronación es del diseñador colombiano Alfredo Barraza y llevo otra opción también de un diseñador

¿Cuál es tu sueño para este certamen mundial? ¡Mi sueño es este certamen! siempre lo fue desde pequeña así que estoy súper feliz de poder cumplirlo.

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venezolano llamado Diezen Chona, el color de mi vestido de coronación es plata en cristales y encaje muy hermoso con amplia falda plisada en tul francés. Mi traje típico es inspirado en la etnia indígena de Uruguay, la amerindia y la timbú, lleva más de mil plumas de faisán y de gallo y elaborado artesanalmente lleno de brillo y color. De aquella final en Uruguay a esta final en Miss Universo, ¿en qué has avanzado? ¿te

sientes una mujer diferente? De la noche de mi coronación como Miss Universo Uruguay al día de hoy, realmente hay un gran cambio en todos los aspectos. Esta responsabilidad me llevó a madurar, a ser más constante y asumir el compromiso, he aprendido muchas cosas perfeccionándome en varios ámbitos, he modificado mi cuerpo a base de ejercicios y alimentación sana, me desenvuelvo muchísimo mejor, adquirí más confianza frente a una cámara de TV y frente al público presente. Me siento muy bien y tengo mucha confianza en mí misma para representar a Uruguay, ¡esperemos lo mejor! ¿En qué consistió tu preparación previa en estos meses? Mi preparación consistió en trabajar con un grupo de profesionales expertos en cada una de las áreas que debía aprender y perfeccionar, clases de maquillaje, peinados, pasarela, manejos de escenarios, preparación espiritual, fogueo periodístico, estuve en observación permanente en Spa para mejorar y tonificar mi cuerpo. La verdad estoy muy conforme y agradecida con la organización, fue todo muy profesional, con una preparación ardua para traer la primer corona a Uruguay. ¿Qué mensaje le dejas a la gente en Uruguay que te mirará en directo ese día? Mi mensaje seria que tengan fe, Uruguay ha crecido teniendo más repercusión a nivel mundial por muchos aspectos, esperemos no se olviden de nosotros… Por Richard García Fotos: Monicka Meneses

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PERLAS El sustento en Arabia anterior al petróleo Cuando pensamos en los países de la península arábica hoy, nos viene a la cabeza el petróleo, una riqueza inimaginable. ¿Pero antes qué?

Equipos de buceadores, sus asistentes y aprendices pasaban a veces semanas seguidas en los barcos, en condiciones de hacinamiento.

ace menos de un siglo aún no se había descubierto el oro negro. La región era pobre y una de sus principales fuentes de ingreso, la pesca de perlas, estaba a punto de desaparecer a causa de la fuerte competencia y la intransigencia de la administración colonial. “Yusuf estaba preparado para sumergirse. Tomó su cesta, agarrándola por el borde, y dobló una pierna en torno a la cuerda. Se sumergió, hondo, hondo. Lo podía ver descender tres, cuatro brazas. Entonces desapareció”. Así describía el explorador australiano Alan Villiers una expedición de pesca de perlas en Kuwait en 1939, en su libro “Sons of Sinbad” (Hijos de Sinbad). “¡Cuánto tiempo estuvo bajo el agua! En la cubierta se hizo un silencio. Entoncesun pequeño tirón (de la cuerda) y la barcaza se inclinó. Pasó un buen tiempo hasta que pude ver a Yusuf debajo del agua. Su silueta borrosa era solo una mancha”. Ahí vino, por fin salió del agua. Primero su cesta, bien llena con ostras, entonces su cabeza de viejo con un brazo en alto para proteger sus ojos mojados del resplandor del sol. Sopló una vez, como una ballena”. Villiers sabía que tenía suerte de ver, y fotografiar, el último aliento de una industria que había sustentado durante generaciones a comunidades costeras de la península arábica. Desde los años 20, perlas producidas artificialmente en Japón han inundado el mercado mundial, gracias a su bajo precio y abundancia, lo que asestó un golpe mortal a la pesca de

perlas naturales de las aguas cálidas del Golfo, que requerían una gran cantidad de mano de obra. TRABAJO ARDUO - La pesca de perlas era dificultosa. Un buzo tenía que cubrirse su piel con aceite, tapar sus oídos con algodones, proteger sus manos y pies con forros para no cortarse con las rocas, colgarse un cesto alrededor del cuello y tapar los orificios de su nariz con una pinza. Agarrando una roca pesada atada a una cuerda, se sumergían hasta los lechos de ostras, algunos a 18 metros de profundidad. Un asistente en la cubierta tiraba de la piedra mientras el buceador raspaba ostras en las rocas con un cuchillo, almacenándolas en el canasto. Cuando ya no podía contener más la respiración, tiraba de la cuerda y era elevado a la superficie. Este procedimiento se repetía hasta unas 30 veces al día, y así se iban acumulando las ostras en la cubierta bajo la mirada vigilante del capitán. Entre mayo y septiembre, cientos de barcos se dirigían a los bancos de ostras del Golfo, en lugares como Kuwait, Baréin, Dubai y Abu Dhabi, que entonces eran pequeños puertos pesqueros. Equipos de buceadores, sus asistentes y aprendices pasaban a veces semanas seguidas en los barcos, en condiciones de hacinamiento. Las familias que se dedicaban a las perlas aún conservan cabañas marinas de aquella época.

ralmente todos estaban endeudados. El capitán adelantaba dinero a los buceadores a cambio de que compartieran las ganancias de la pesca. Si un año era malo, comenzaban el siguiente en números rojos, con deudas que crecían año tras año. Los capitanes estaban a su vez en deuda con los mercantes de perlas, que les daban préstamos para financiar sus viajes, y los mercantes estaban frecuentemente en deuda con los compradores de perlas. El comercio se mantenía gracias a la fuerte demanda de India y Europa. En 1865, Bahréin, el centro del mercado perlero del Golfo, tuvo beneficios por este concepto equivalentes a 45 millones dedólares de hoy. En su apogeo, en 1904-05, la industria generaba más de 150 millones de dólares. Sin embargo, los salarios eran muy bajos y las condiciones de trabajo casi infrahunmanas, ya que las familias de la élite y el poder colonial, Reino Unido, se resistían a las ideas de modernización. Parecían temer que las nuevas formas de trabajo traerían inestabilidad social.Al prohibir el uso de innovaciones tecnológicas como los trajes de buceo, Reino Unido propagó la idea de que, como escribió el diplomático Hugh Biscoe en 1930, “cualquiera usando ayuda artificial para bucear incurre grandes riesgos”. Esa intransigencia, acabó con cualquier posibilidad de que el Golfo pudiera competir contra la nueva competencia de las perlas artificiales, muchos antes de que estallara la Segunda Guerra Mundial. Una generación vivió en la pobreza extrema hasta que la producción de petróleo en los años 50 cambió todo de repente.

NÚMEROS EN ROJO - Gene-

En su apogeo, en 1904-05, la industria generaba más de 150 millones de dólares

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LA PALOMA UN PARAÍSO NATURAL CON RITMO DE VIDA PROPIA

a Paloma, uno de los más bellos y entrañables balnearios de la costa atlántica de Uruguay, es todo un paraíso natural, un rincón apartado del mundo y el estrés, que merece ser visitado. Es una especie de pintoresco pueblito marinero, lleno de encantos singulares, se presenta a sí mismo como un lugar acogedor y tranquilo, marcado por un ritmo de vida propio en donde el reloj no rige la vida, y en donde los apuros son algo desconocido u olvidado. La Paloma es sin duda uno de los balnearios más típicos y renombrados de Rocha y su nombre le fue dado siglos atrás, quizá por algún viejo navegante o pescador que arribaba a sus aguas, ya que desde alta mar se divisaba en sus costas algo así como la silueta de una gran paloma. TESOROS NATURALES - Los podemos encontrar entre sus inmensas playas, sus preciosas bahías y ensenadas, su frágil ecosistema de bosques, dunas y mares plagados de vida salvaje... La Avenida Solari, la Paloma Vieja, el viejo faro todo blanco -orgulloso mirador privilegiado de la costa- destacando el Cabo de Santa María, la típica feria de artesanía local, las increíbles playas de La Balconada, Los Botes, La Anaconda y el Cabito, ...

Todos ellos son algunos de los pintorescos escenarios que podremos visitar en La Paloma. PLAYAS DESLUMBRANTES - Las Playas de los Botes y La Balconada se presentan como una opción fantástica si queremos practicar surf o windsurf, dadas sus características propias de profundidad y oleaje, normalmente movido y fuerte. La playa de La Balconada en concreto es, como dice su mismo nombre, un auténtico balcón natural que mira directamente al horizonte, al mar, y desde donde se contemplan las mejores puestas de sol posibles. Otras playas de interés en La Paloma son la Solari y Zanja Honda, playas de deslumbrante blancura de arenas finas mezcladas con rocas pequeñas, y caracterizadas por un oleaje variable aunque siempre aptas para el baño, que cuentan con numerosos paradores y servicio diario de guardavidas de 10:00 a 18:00 h. Piedras Bajas es una punta rocosa que delimita Zanja Honda de la playa vecina, la de Los Botes. La Playa del Cabito, formada por arenas fina y gruesa entremezcladas, presenta pequeñas piscinas naturales con fondos de arena blanca, un lugar realmente ideal para practicar el buceo, rodeados bajo el agua por una exuberante vida marina, de pejerreyes, lisas

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y brótolas. Un lugar, asimismo, excelente para la práctica de la pesca deportiva, el volley-beach playa, el fútbol, o simplemente jugar a la paleta en firmes arenas. Las bellas playas de Bahía Chica y Bahía Grande en realidad pertenecen a una misma bahía tranquila, de fondos de arena y roca, también maravillosos para bucear, y perfectas para los más pequeños de la casa, por sus aguas tranquilas y normalmente bien resguardadas del viento. Las Playas de la Barra de la Laguna de Rocha y del balneario de La Anaconda son las más abiertas y empinadas, semisalvajes y prácticamente vírgenes, de gran hermosura y en perfecto estado de conservación. Aguas limpias y cristalinas parecen recibir al turista los días con poco viento, los menos, porque al ser tan extensas y abiertas suelen sufrir más que ninguna otra los influjos de la meteorología típica del bravío océano Atlántico. Son de arenas blancas y finas, y oleaje variable dependiendo del viento y el día. Su carácter solitario y excepcionalmente tranquilo, unido a su escasa urbanización -prácticamente nula-, su limpieza y sus vientos, las hacen óptimas para el surf y el windsurf, así como para la pesca. Los pescadores suelen regresar a casa con los botes bien repletos de las capturas del día, desde corvinas hasta pejerreyes.

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SANTA ANA LA “JOYITA DE COLONIA”

uestro país tiene diversos lugares para disfrutar en verano, desde los más típicos y conocidos en el este del país hasta aquellos que aunque no son tan concurridos y renombrados, igual tienen su encanto propio y mucho para ofrecer al visitante. Tal es el caso de Santa Ana Destino Turístico, ubicado a la altura del kilómetro 155 de la Ruta 1, muy próximo a Colonia, junto al Río de la Plata, siendo uno de los sitios sugeridos para turistas locales o extranjeros que se encuentran de visita en el departamento. Dicen los lugareños con mucho orgullo, que Santa Ana es un lugar perfecto para pasar unas excelentes vacaciones en familia y disfrutar cada uno de sus rincones. Es posible disfrutar de la arena blanca que envuelve toda la costa playera, así como también hacer ejercicios de playa y realizar las típicas prácticas en el agua como el buceo o la pesca. PLAYAS CALMAS - El lugar ofrece hermosas playas que han permanecido durante el tiempo junto a una comunidad que fue fundada en el año de 1946, y que sus habitantes ha mantenido a través de los años para ofrecer sus paisajes a todo aquel que desee disfrutar de dicho lugar. Se puede disfrutar al máximo de costas tranquilas, arenas suaves, aguas limpias y sin olas, donde el nivel del agua puede llegar máxi-

mo hasta un poco más arriba del ombligo, perfectas para relajarse y disfrutar del clima y las espectaculares vistas. VARIEDAD - El balneario ofrece distintas comodidades y servicios a los turistas de esta época, entre ellas, alojamientos en hoteles o cabañas, así como también zonas de camping o si se prefiere se puede optar por distintitas experiencias para estar en mayor contacto con la naturaleza. Los bosques y los paseos por las zonas que rodean el balneario, como así también un recorrido entre los pasajes que se encuentran en medio de túneles vegetales y hermosos edificios coloniales, se pueden convertir en inolvidables experiencias Santa Ana es elegido fundamentalmente para quienes desean el descanso a pleno y el sano entretenimiento, todo ello alejado del ruido y de la aglomeración de turistas. Para éstos hay otros destinos en el país. Para apreciar la naturaleza en el lugar , se recomienda visitar la casa de los pájaros, un lugar repleto de gaviotas y garzas en el cual se destaca un lugar llamado el Nido Calero, que fue creado por un hombre que se dedicó por mucho tiempo a albergar gran cantidad de aves de todo tipo. Los restaurantes del lugar no brindan platos exuberantes, sino comida sencilla, a la que estamos acostumbrados, muy bien preparada, abundante y a costos muy razonables.

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Dinámica comercial que podría frenarse En los últimos meses se ha visto un fuerte aumento de productos latinoamericanos en los supermercados de Moscú y otras ciudades. Esta dinámica comercial se puede ver afectada por los problemas económicos que está enfrentando Rusia.

¿Puede afectar la crisis de Rusia a América Latina?

n los últimos meses la región buscó aprovechar al máximo la tensión diplomática entre Estados Unidos, la Unión Europea y el gobierno de Vladimir Putin en torno a Ucrania para aumentar sus exportaciones a Moscú pero recientemente, autoridades del Instituto de Estudios Latinoamericanos en Moscú, señalaron que los actuales problemas económicos podrían afectar esta creciente presencia regional. CON DINERO O SIN DINERO En los últimos meses el rublo cayó más de un 30% y el precio del petróleo -que junto al gas, forma la mitad de los ingresos presupuestarios de Rusia- bajó a casi la mitad. Según Paulo Botta, director del Departamento de Eurasia de la Universidad de la Plata en Argentina, el impacto de estos dos fenómenos cambia radicalmente el panorama para América Latina. “Ahora las perspectivas son menores porque con la devaluación del rublo se han encarecido mucho las importaciones, los servicios financieros, el seguro y el transporte. Si a esto se le suma que Rusia no tiene como sustituir la caída de ingresos por la disminución del precio del petróleo, se ve que ese panorama

promisorio ha cambiado”, indicó el jerarca. En diciembre el gobierno elevó las tasas de interés en un 17% para contener la caída del rublo y el mismo presidente Putin reconoció por televisión que hay una crisis que, “en el peor de los casos podría durar dos años”. SANCIONES Y PETRÓLEO La crisis en torno a Crimea y Ucrania fue el disparador de esta suerte de guerra fría del siglo XXI entre Rusia Estados Unidos y la Unión Europea (UE). En represalia por las sanciones de Occidente, el gobierno de Vladimir Putin prohibió en agosto la importación de carne, lácteos, frutas, verduras y pescado de Europa o Estados Unidos, importaciones que rondaban los 18 mil millones de dólares. Esta prohibición era una invitación a América Latina por su ventaja competitiva en todos esos productos. En la feria mundial de alimentos en Rusia en setiembre había fuertes representaciones de países latinoamericanos. La actual crisis económica rusa es coyuntural. El precio del petróleo sube y baja. Y las medidas que adoptó el gobierno están empezando a dar resultados. ESTRATEGIA Y TÁCTICA - La realidad es que el cambio de po-

lítica latinoamericana del gobierno de Putin precede a la actual crisis económica y a los problemas con Ucrania y Occidente. “La reformulación tiene ya varios años y responde a una visión más firme de Rusia en su política internacional. Un ejemplo es en el campo militar. Se sabe de la venta rusa de armamento a Venezuela, pero Argentina, que nunca se había abastecido militarmente con Rusia, empezó a hacerlo con la compra de helicópteros. Lo mismo ha hecho Brasil que tiene una fluida relación a través del BRICS y que mira siempre a la incorporación de tecnología, un tema en el que los rusos son más flexibles que los europeos o estadoundienses”, indicó Botta. La crisis en Ucrania profundizó este giro de la diplomacia rusa. En la gira latinoamericana que hizo Putin en julio pasado retomó viejas amistades de la guerra fría del siglo XX como Cuba y Nicaragua e intensificó su relación con Argentina y Brasil. OBSTÁCULOS - Los obstáculos a este viraje estratégico ruso no provienen únicamente de los recientes problemas económicos. “Están las regulaciones sanitarias y fito sanitarias que rigen para las importaciones de alimentos. El gobierno ruso está avanzando en una nueva nomenclatura al respecto, pero esto lleva tiempo”, indicó a la prensa un portavoz ruso. Brasil fue uno de los primeros beneficiados con una desregulación que favoreció sus exportaciones de pollo, pero todavía queda mucho por andar. Para Paulo Botta las sanciones occidentales añaden otro problema. “Históricamente el comercio funcionó con intermediarios o traders europeos. Ahora que los europeos han salido de la ecuación, se necesita construir una vinculación directa y eso no se hace de la noche a la mañana. En teoría debería ser un buen negocio para la región porque si antes le vendías al trader a 5 y este le vendía a 7 al ruso, ahora el ruso te ofrece 7, pero con problemas linguísticos y culturales de por medio, es difícil vencer la desconfianza entre vendedor y comprador. Es algo que llevará tiempo reconstruir”, indicó. EL FUTURO - Si América Latina tiene una ventaja competitiva internacional agroalimentaria, eso no quiere decir que no tenga competencia. Por ejemplo, los cítricos uruguayos sufren la competencia de Sudáfrica que puede ganarle por un lado cada vez más importante en el actual mercado ruso: el precio. Las uvas de Uzbekistán están sustituyendo a las italianas y las hortalizas pueden ser de origen chino. Este fuerte reacomodamiento del mercado interno continuará en 2015 porque, como admitió en diciembre el ministro de finanzas ruso Anton Siluanov, el Producto Interno Bruto (PIB) podría contraerse en un cuatro por ciento en los próximos 12 meses. En este marco de vacas flacas, algunos factores serán clave. “La necesidad de importación rusa continuará existiendo. En los próximos dos meses productos como quesos duros o carne van a escasear. Al mismo tiempo, está la crisis económica por la caída del petróleo. En este marco creo que el precio de los productos a exportar será muy importante. Un ejemplo: los vinos. Es posible que a Rusia le termine conveniendo por una cuestión de precio amigarse con Georgia para comprarle sus vinos que abastecerse con vinos sudamericanos”, indicó a BBC Mundo Paulo Botta Por Marcelo Justo

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Accidentes aéreos que hacen reflexionar Días atrás, en todo el mundo se pensaba que el avión de AirAsia que había desaparecido el domingo 28 de diciembre -cuando volaba desde Indonesia hasta Singapur-, sería el segundo que desaparecería en un año. Es que la tragedia del vuelo MH370 de Malaysia Airlines aún está reciente en la memoria de millones de personas: a más de 10 meses después de su desaparición, todavía no se ha encontrado.

o ocurrido en los dos últimos accidentes aéreos de AirAsia y Malaysia Airlines, unido a la trágica pérdida del vuelo 447 de Air France en 2009, contrasta con la aparente percepción de que hoy en día es casi imposible tecnológicamente perder algo: hasta los más simples dispositivos electrónicos vienen equipados con tecnología de navegación satelital. Entonces, ¿cómo es que la industria de la aviación no puede rastrear un vuelo en tiempo real? LA COMUNICACIÓN VIGENTE En la actualidad los aviones transmiten información sobre su ubicación mediante transpondedores y comunicaciones por radio. Estas comunicaciones se acaban cuando los transmisores dejan de funcionar -cuando fallan, alguien deliberadamente las apaga o por el impacto contra el mar o el suelo. A raíz de las tragedias de Air France y de Malaysian Airlines, algunos expertos creen que la industria debería hacer obligatorio el uso de un sistema de rastreo de vuelos en tiempo real. Esa posición es compartida por el secretario general de la Unión Internacional de Telecomunicaciones de Naciones Unidas, Hamadoun Toure, según declaró tiempo atrás. La tecnología satelital que lo haría posible ya existe y su desarrollo sería relativamente sencillo, pero la agencia de Naciones Unidas responsable de los vuelos de pasajeros, la Organización Internacional para la Aviación Civil, no ha dado

Una gran carencia en la aeronáutica

instrucciones de que se implemente. El rastreo en tiempo real no impediría un accidente pero facilitaría la determinación de dónde exactamente tuvo lugar. Pero ¿cuales son las dificultades para poner en práctica un sistema global así? ¿CUÁN NECESARIO? - Por un lado, las aerolíneas ya tienen sistemas de comunicación eficaces. La puesta en práctica de un sistema que actualice constantemente el estatus de una aeronave podría ser muy costoso, sobre todo teniendo en cuenta que el 99.9 por ciento del tiempo esa información no sería necesaria. La magnitud del tamaño de los datos recogidos y el costo de compartir esa información con el tráfico aéreo mundial podría ser una de las razones por las que las aerolíneas no quieran correr hacia un potencial sistema de rastreo en tiempo real. “Es una buena idea en principio, pero realmente, dado el número de aviones que vuelan a diario y la baja probabilidad de que ocurra un accidente, no es una inversión práctica para las aerolíneas”, dijo Greg Waldron, editor para Asia de la revista de aviación FlightGlobal. Por otro lado, el portavoz de la Agencia Europea de Seguridad en la Aviación (EASA por sus siglas en inglés), puntualizó que “el 90% de los accidentes aéreos suceden en aeropuertos o en sus cercanías”, es decir, durante la aproximación, el despegue o el aterrizaje. De manera que son pocos los accidentes en los que localizar los restos de un avión se vuelve realmente un problema, normal-

mente eso se logra en cuestión de unas horas. Sí lo fue, sin embargo, en los casos de Air France y de Malaysian Airlines, que dejaron una profunda marca en la industria de la aviación. El accidente de Air France marcó un antes y un después por la combinación de factores, similares hasta cierto punto con el caso de Malaysian Airlines. El accidente se produjo sobre mar abierto, por lo tanto los restos del avión continuaron moviéndose después del impacto, además se produjo lejos de la costa, en un lugar de difícil acceso y con mal tiempo. En esas condiciones adversas se perdió la carrera contra el tiempo para localizar rápidamente los restos, recuperar la caja negra y los cuerpos de los fallecidos. SOLUCIONES ALTERNATIVAS - A la espera de que la Organización Internacional para la Aviación Civil se pronuncie sobre un futuro sistema de rastreo en tiempo real, se están probando sistemas alternativos para mejorar la comunicación en los vuelos comerciales. Una alternativa que se está estudiando es la llamada transmisión activada, propuesta a raíz de la tragedia de Air France, que sólo transmite una alerta cuando sucede algo fuera de lo común que podría ser un accidente. La ventaja de la transmisión activada frente a la transmisión continua de información de vuelo es que se necesita transmitir mucha menos información. Entretanto, la EASA, que regula la industria en Europa, ya introdujo una serie de cambios a raíz del accidente de Air France, que serán obligatorios a partir de 2018. Entre ellos está una actualización del dispositivo de ubicación bajo el agua (ULD por sus siglas en inglés), que incrementará la vida de la batería tras el contacto con el agua de unas horas a 30 días. También la introducción de un nuevo dispositivo que aumenta notablemente el radio de distancia desde la que se puede detectar la señal de la caja negra, hasta 90 días.

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l portugués Cristiano Ronaldo ganó su tercer Balón de Oro y se convirtió en una gran amenaza al trono del argentino Lionel Messi, único hombre dueño de cuatro galardones al mejor jugador del año. El delantero del Real Madrid, coronado también en 2008 y 2013, se impuso en la votación al mejor jugador de 2014 a su eterno rival en el Barcelona y al arquero del Bayern Múnich, Manuel Neuer. Según la información difundida por la FIFA, el portugués conquistó el premio con un 37.66 por ciento de los votos recibidos de seleccionadores, capitanes y periodistas de todo el mundo. Messi fue el segundo más votado, con un 15.76 por ciento, casi empatado con el 15.72 por ciento de Neuer. “QUIERO ENTRAR EN LA HISTORIA” “Nunca pensé llevarme tres Balones de Oro, pero espero no quedarme con eso, espero alcanzar a Messi”, dijo el portugués, al que le costó arrancar su discurso sobre el escenario de la gala de la FIFA en Zúrich a causa de la emoción. “Lo he dicho muchas veces, quiero entrar en la historia como el mejor, y eso se hace trabajando mucho y ganando títulos”, añadió el jugador estrella, que fue campeón de la Liga de Campeones, la Copa del Rey, el Mundial de clubes y la Supercopa europea en 2014. El portugués se une así a otras leyendas del futbol como Johan Cruyff, Michel Platini y Marco van Basten,

Cristiano Ronaldo obtuvo nuevamente el BALÓN DE ORO que también sumaron tres galardones. “Quisiera agradecer a todos lo que han creído en mi, al mister, a los compañeros, al presidente, a todos los que me apoyaron en el Real Madrid. Ha sido un año inolvidable para mí, a nivel de equipo y personal. Es increíble ganar un trofeo de esta dimensión, es único”, añadió el atacante de 29 años. “Me motiva para seguir trabajando de la misma manera”, agregó el jugador, que escuchó su nombre como ganador de boca precisamente por un ex del Barcelona, el francés Thierry Henry. El portugués no pudo contener las lágrimas tras recuperar el trono después de cuatro años de ver a Messi en el escenario y cerró su discurso con un grito de rabia de los que da cuando convierte para su equipo. NEUER NO PUDO - Pese a ser una de las grandes figuras del Mundial que conquistó Alemania, Neuer no pudo romper el tándem que ejercen Cristiano y Messi desde 2008. Al igual que en 2010, cuando el argentino se impuso por delante de los españoles Andrés Iniesta y Xavi Hernández, campeones del mundo en Sudáfrica, el título mundial tuvo menos peso en la decisión que las exhibiciones goleadoras de los cracks de Real Madrid y Barcelona, que parecen dispuestos a prolongar su férrea disputa por unos años más.

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JOACHIM LÖW, EL MEJOR TÉCNICO Alemania tuvo su reconocimiento en la figura del seleccionador Joachim Löw, quién recibió el premio a mejor entrenador de 2014 al imponerse al italiano Carlo Ancelotti y el argentino Diego Simeone. “Es un gran honor tras un año tan exitoso recibir este premio. Me alegro mucho, y quiero darles las gracias”, dijo el técnico del equipo campeón del mundo. EL RESTO DE LOS PREMIADOS - La noche en Zúrich fue tierra fértil para los técnicos alemanes, pues, Ralf Kellermann recibió también el premio a mejor entrenador en el futbol femenino. El técnico del Wolfsburgo conquistó en 2014 el campeonato alemán y la Liga de Campeones dirigiendo también a la mejor jugadora del año, su compatriota Nadine Kessler. El mejor gol de 2014 fue el de James Rodríguez, aquella volea de media vuelta que abrió el marcador a favor de Colombia en los octavos de final del Mundial de Brasil ante Uruguay. “Gracias”, dijo un nervioso James sobre el escenario de la gala de la FIFA en Zúrich. “Fue un gol especial para mí y para todo Colombia”. El tanto puso el 1-0 en el partido disputado en el Maracaná de Río de Janeiro, que terminó con victoria colombiana por 2-0, después de que James anotara un segundo gol. Colombia avanzó así por primera vez en su historia a los cuartos de final de un Mundial.

ESPERANZA MUNDIALISTA

Maximiliano Gerardo es Triple Corona

l Ministerio de Turismo y Deporte agasajó recientemente al deportista nacional del motociclismo, Maximiliano Gerardo, en reconocimiento por haber conquistado la Triple Corona de la especialidad. El joven piloto uruguayo fue el ganador de la prueba en el autódromo de Cascabel, donde se disputó la última fecha del Campeonato brasileño de Motovelocidad. Con este resultado, Gerardo obtuvo el tercer campeonato de la temporada 2014. Este es un hecho sin precedente en el motociclismo lati-

noamericano y a nivel nacional es también una hazaña, pues ganar tres campeonatos regionales en la misma temporada lo convierte, a su vez, en el piloto uruguayo en esta disciplina con más logros internacionales en la historia. REVELACIÓN - El piloto uruguayo ya se ha convertido en un icono del motociclismo nacional y una esperanza mundialista. Su incursión en Europa donde disputó la séptima fecha del Campeonato Español de Velocidad, y en el circuito de Portimao en Portugal, confirmó su talento al lograr en sólo 6 vueltas de cla-

sificación el tiempo récord de la Categoría Superstock 600 pero debió abandonar la competencia luego de una caída. El piloto de 20 años, inició las competencias desde los 4 años gracias también al apoyo de los sponsors nacionales, sobre todo y desde el comienzo, cuenta su equipo con Motul y BH Automóvil. Ha corrido y ganado en las pistas de Mercedes, El Pinar y la de Rivera en estas 3 pistas y en las 6 fechas que tiene el calendario deportivo nacional. Ha hecho del deporte de riesgo un cúmulo de trofeos. Actualmente, cuenta con el apoyo de dos equipos argentinos que le

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preparan la moto uruguaya. Un equipo se encarga de las competencias en Argentina y Uruguay y el otro preparó la máquina para competir en Brasil. FUTURO PROMISORIO - El triunfo de los campeonatos de la región, Argentina, Brasil y Uruguay, ha permitido al piloto alcanzar un futuro deportivo a resolver próximamente en competencias europeas, ya que hoy está en la cúspide del motociclismo latinoamericano, y anhela participar en la temporada 2015 del Campeonato FIM Superstock 600 en el continente europeo.

Una mega marca a prueba de recesiones

AÚN EN CRISIS GLOBAL, ROLLS-ROYCE BATIÓ SU PROPIO RÉCORD DE VENTAS

uede que el mundo enfrente todavía las repercusiones de la peor recesión global en más de 80 años, pero para algunos privilegiados, las cosas nunca han estado mejor. Eso lo evidencia el que la firma automotriz Rolls-Royce, fabricante del que ha sido tradicionalmente considerado como el vehículo más lujoso del mundo, alcanzó en 2014 una cifra récord de ventas. Por primera vez en sus 111 años de historia, Rolls-Royce vendió más de 4.000 autos en un año. Fueron 4.063 para ser exactos, un aumento de 12% frente al 2013, y el quinto año consecutivo en que las ventas suben. SIN RECESIÓN - “No todo en la economía mundial son nubarrones y oscuridad”, indicó a la prensa el ejecutivo alemán Torsten Muller-Otvos, gerente de Rolls-Royce. Ciertamente no es así para la minúscula élite que compone el mercado para esos palacios rodantes de lujo extremo.

Los mejores mercados: Estados Unidos, en donde las ventas aumentaron en cerca de un tercio; en Europa donde subieron en 40%; y en Medio Oriente un 20%. Rolls-Royce no es el único fabricante de vehículos para millonarios que reporta ventas abundantes pese a la profunda crisis en que ha estado la economía mundial desde 2008. En septiembre 2014, las ventas de modelos B e n t l e y, en el primer semestre del año llegaban a 943 vehículos, comparados con 692 en el mismo periodo de 2013. Lo mismo indicaban Porsche y Jaguar, que por la época reportaban aumentos de 20% y 15% en las ventas. La marca italiana Maserati, para no quedarse atrás, indicaba que vendió 624 vehículos

Torsten Muller-Otvos, gerente de Rolls Royce, dice que los tiempos son buenos para la firma.

en la primera mitad de 2014, casi el doble de los que vendió en el primer semestre de 2013, reportó el Daily Telegraph. LA JOYA DE LA CORONA Rolls-Royce vendió más autos de gama alta (con precios por encima de

los US$ 237.000) que cualquier otro fabricante en el mundo, y como si gastar un cuarto de millón de dólares en un automóvil no fuera suficiente, la fábrica reporta que una parte de su negocio que muestra resultados particularmente buenos, es la de los autos hechos a la medida del cliente, por supuesto a un costo todavía más alto. El ejecutivo de la empresa dijo que un número récord de clientes estuvo con los consultores de diseño de Rolls-Royce ordenando sus vehículos personalizados, y explicó así el encanto de lo que definió como “la joya de la corona” de su negocio, los autos personalizados: “Una vez que uno de nuestros clientes está en el proceso de

2015 Enero 2014

comprar uno de nuestros productos, quiere estar seguro que su auto es único, incomparable. Su imaginación es nuestro límite. Ellos nos dice exactamente qué quieren y nosotros construimos ese

auto”, agregó Desde hace tiempo se sabe que aproximadamente el 80% de los compradores de Rolls-Royce son empresarios y ejecutivos, mientras que el otro 20% son “celebridades”. BMW DUEÑA DE LA MARCA - Rolls-Royce es uno de los orgullos de la industria de lujo británica, pero hace años pertenece a la firma alemana BMW. Los motores son alemanes, pero las carrocerías todavía se construyen a mano en el Reino Unido. Cerca de 1.500 empleados trabajan en la fábrica ubicada en West Sussex, en las afueras de Londres, diseñando los autos de alta gama cuyas ventas parecen estar a prueba de recesiones.

James Bond, el legendario Agente 007 ya es la franquicia más perdurable y una de las más exitosas de todos los tiempos de la pantalla grande, con 23 películas producidas y la 24 ya comenzando su producción a todo ritmo.

a nueva aventura del agente secreto, será dirigida por Sam Mendes; producida por Michael G. Wilson y Barbara Brócoli y nuevamente protagonizada por Daniel Craig como James Bond 007. Wilson y Broccoli, produjeron las pasadas siete películas de Bond juntos, entre ellas las exitosas Casino Royale, Quantum of Solace y Skyfall. Todas las otras cintas de James Bond se realizaron en colaboración con Metro-Goldwyn-Mayer Studios o United Artists, su predecesora. Estreno mundial 2015 - SPECTRE, tal cual será el nombre de la super producción, comenzó la fotografía principal el lunes 8 de diciembre y está programada para su estreno

mundial el 6 de noviembre de 2015. La nueva chica Bond será Léa Seydoux pero no será la única ya que tendrá que compartir el protagonismo con la siempre vigente e impresionante Monica Bellucci. El director también reveló el nuevo y estilizado Aston Martin de Bond, el DB10, creado exclusivamente para este filme. Argumento - Un mensaje críptico del pasado de Bond lo pone sobre la pista para descubrir una siniestra organización. Mientras M debe lidiar con las fuerzas políticas para mantener vivo el servicio secreto, Bond desentraña varias capas de engaños para descubrir la terrible verdad detrás de SPECTRE. La producción de 007 se realizará en los Estu-

dios Pinewood, así como en locaciones de Londres, Ciudad de México, Roma, Tánger y Erfoud, en Marruecos. Bond estará en la nieve otra vez, ahora en Sölden, además de otras locaciones austriacas, Obertilliach y el Lago Altaussee. Comentarios - Al comentar el anuncio, Wilson y Broccoli afirmaron: “Nos emociona anunciar la cuarta participación de Daniel en la serie y nos encanta que Sam aceptara el desafío de continuar con SPECTRE, después del éxito de Skyfall que fue un fenómeno taquillero mundial; recaudó más de US$ 1.100 mil millones globales”. Entre los socios promocionales de Bond se encuentran nada menos que Aston Martin, Bollinger, Heineken, Jaguar Land Rover, Omega, Sony Electronics y Sony Mobile. Sin dudas, con todos los efectos especiales y tecnología de avanzada que tiene a mano la producción, esta nueva versión del famoso Agente 007 dará mucho para comentar luego de su estreno.

Un personaje creado en 1952 James Bond nace como un personaje ficticio, que después de casi siete décadas, persiste aún como un mito de múltiples dimensiones. Fue creado por el novelista británico Ian Fleming en 1952, mientras se encontraba de vacaciones en Jamaica. En plena Guerra Fría y producto de su inspiración directa por sus servicios prestados a la Armada Naval Británica, es cuando surge de su pluma este personaje ficticio que establecería un canon en el universo de las novelas de espionaje, para luego proyectarse en espacios cinematográficos y multimedia. El comandante James Bond, conocido como el Agente 007 del Servicio Secreto de Inteligencia británico, “con licencia para matar”, comienza a ser desarrollado desde la primera novela, “Casino Royale”, que daría comienzo a una saga con una continuidad que trasciende al autor y que revoluciona el género literario y el cinematográfico en la figura de un héroe que, con un particular estilo propio, que refleja aspectos del espíritu de toda una época. Bond protagoniza sus propias aventuras, las cuales poseen un aspecto en común: su trabajo como espía internacional y las aventuras que se desarrollan con cada misión. Enero 2015

BOTICA DEL SEÑOR

Primer Fitomedicamento uruguayo para la hiperplasia prostática benigna Walter, Cecilia, Laura y Alejandro Staininger

e presentó la investigación y el desarrollo del primer medicamento uruguayo para la hiperplasia prostática benigna La empresa Botica del Señor realizó una conferencia de prensa para presentar, junto con la Dra. Mónica Lombardo -Nobeltri SRL - y el Dr. Gerardo López Secchi -especialista en urología - la investigación científica y su desarrollo para lograr el primer fitomedicamento uruguayo para la hiperplasia prostática benigna, aprobado por el Ministerio de Salud Pública. Planta medicinal de Epilobio En el evento se destacó el proceso de investigación y su desarrollo, desde la planta medicinal de Epilobio cultivado en el departamento de Canelones-, pasando por productores, extracto vegetal, estudio clínico fase ll lll con 60 pacientes, hasta llegar a la cápsula que se venderá próximamente en farmacias. Este medicamento mejorará la calidad de vida de aquellos hombres que poseen hiperplasia prostática benigna con un tratamiento comprobado científicamente en efectividad y seguridad. Walter Staininger, director de la Empresa, comentó que el pro-

ceso de investigación y desarrollo duró siete años, desde el momento en que el proyecto se aprobó por parte del Programa de Desarrollo Tecnológico hasta que el Ministerio de Salud Pública certificó el medicamento. De esa manera se comprobó, en forma directa, las virtudes de la planta de Epilobio utilizada por tantos años con éxito en infusiones para problemas relacionados a la próstata. Esta investigación se inscribe como ejemplo de un Uruguay productivo y en el desarrollo de una cadena de valor con posibilidades de exportación. Por su parte, el urólogo Dr. López Secchi invitó a los hombres mayores de 45 años que posean los síntomas de esta enfermedad a consultar al médico urólogo para un tratamiento temprano, y así poder controlar la evolución de esta enfermedad tan común en los hombres. La Dra. Mónica Lombardo destaco lo valioso de la información proporcionada por los pacientes y los distintos análisis clínicos registrados por el equipo de urólogos que trabajaron en este estudio que permitió realizar los cálculos estadísticos y la presentación de las conclusiones.

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ALGO QUE DEBEMOS SABER El sudor forma parte de nuestra vida diaria y no se puede evitar. A veces es imperceptible, en otras ocasiones es evidente. Pero ¿es el sudor un factor a considerar si lo que se busca es perder peso y adelgazar?. La respuesta rápida es: depende.

¿Realmente siempre que sudamos perdemos peso?

i se quiere recuperar la figura y estar en forma está claro que lo que se necesita es quemar más calorías de las que se consumen y la mejor manera de quemar estas calorías es haciendo ejercicios. Al hacer actividades físicas la sudoración aumenta y al sudar el cuerpo pierde líquidos. “Si el agua que se pierde no se recupera, se pierde bastante peso”, explicó recientemente un especialista de Medicina Deportiva Clínica MEDS, en Chile. “Un ejercicio intenso de duración entre 1 y 2 horas en un ambiente templado puede hacer perder 1% del peso corporal, momento en el cual para la mayoría aparece la sed”. El problema es que esos líquidos que se pierden se deben reponer, o por lo menos una parte. “En diversos consensos de medi-

cina deportiva se acepta que una pérdida del 2% (que el atleta no lo percibe) del peso corporal es perjudicial para el rendimiento deportivo y más de eso comienza a perjudicar la salud”, advirtió el profesional. “Junto con perder agua se pierden electrolitos, siendo los más importantes sodio y potasio, que son fundamentales para el equilibrio celular (homeostasis). Este peso se recupera con la reposición de agua”. MÁS QUE UNA GOTA - Muchas personas todavía creen que mientras más se suda más peso se está perdiendo y por consecuencia se está adelgazando. Pero no es lo mismo sudar en un sauna que haciendo ejercicio, que es cuando se usa la energía que se genera consumiendo la grasa corporal que tiene el cuerpo. “En términos prácticos, sudar no

adelgaza; sólo perdemos agua. La sudoración no es un proceso que gaste suficiente energía para hacer perder peso consistente o adelgazar”, aclaró el doctor. Es por eso que los métodos artificiales que se utilizan para estimular la sudoración no resultan beneficiosos para recuperar la figura ni para el organismo. Además que en la sudoración influyen otros elementos. “Lo que varía entre las personas es la tasa de sudoración, que algunos estudios sitúan entre 0,9 y 1,7 litros/hora; pero que también depende de la temperatura y humedad ambiente, viento, intensidad del ejercicio, tipo de ropa y tamaño corporal”. AUTORREGULADOR - Más allá de que pueda llegar a ser un factor para perder peso, pero que no es determinante para adelgazar, la sudoración es un proceso que resulta beneficioso para el organismo. “Es el principal mecanismo de termorregulación que tiene el cuerpo”, explicó el doctor en medicina deportiva de la Clínica MEDS. El problema es que al segregar agua para disipar el calor cuando la temperatura del cuerpo aumenta como cuando se realizan ejercicios, también se están expulsando otros elementos que son vitales para evitar alteraciones cardiovasculares, renales y cerebrales. También como forma de regulación de minerales y electrolitos en el sudor se eliminan sodio, potasio, magnesio, zinc, ácido láctico, urea y amonio, entre otras sustancias útiles o formadas como desecho en el cuerpo.. Es decir que actúa como un método de limpieza que además elimina minerales presentes en el ambiente que son considerados tóxicos

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APITERAPIA

Una revisión sobre los dolores reumáticos

l espectro del dolor reumático es muy amplio; se podría decir, que se trata de una situación inarmónica de las estructuras osteoneuromusculares, llevando a quien lo padece a una vivencia subjetiva muy desagradable y de total rechazo a nivel cerebral. La mayoría de los individuos alguna vez lo han experimentado, en mayor o menor grado según su sensibilidad y umbral del dolor. El dolor reumático es un sufrimiento de los elementos participantes de las articulaciones y afines, se ve influido generalmente por múltiples factores, extra articulares:  La personalidad del enfermo; no es el mismo padecimiento si se tiene una personalidad serena, reflexiva o una personalidad hipocondríaca.  Los trastornos emotivos, desencadenan verdaderas crisis de dolor, esto es comprobado reiteradamente en el consultorio con los pacientes de neuralgia del trigémino.  El sexo; en la mujer, se comprueba mayor sensibilidad al dolor de la columna cervical que en el hombre.  El estado psicofísico emocional del enfermo. ¡Cómo influye desfavorablemente una depresión o una anemia, o una fiebre o cansancio en un dolor reumático  El medioambiente y el en-

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torno familiar que lo rodea. Un ambiente cálido y amistoso y la buena convivencia, son ideales para calmar el dolor.  Debemos destacar la influencia de la propia satisfacción laboral y o personal, en la salud del paciente reumático, es decir la alegría de su trabajo.  Síntomas asociados dentro del cuadro: muchas veces padece fiebre, anemia, cansancio, pérdida del apetito, todas ellas pueden acarrear dolores más intensos sobre la enfermedad.  Las reacciones adversas a medicamentos químicos prescriptos, como inflamación, edemas, náuseas, hepatalgias, cefaleas, etc. Tratamiento Con la Apiterapia logramos revertir esta situación tan desgastante para el organismo. Trabajamos a nivel profundo, corrigiendo los metabolismos perturbados de las células de los órganos afectados. Se recupera el estado general, se corrige la anemia; desaparece la fiebre, la inflamación, el cansancio. Se recupera voluntad, el ánimo de hacer las cosas con dinamismo, vitalidad y sobre todo se logra la derrota del dolor. Consultorio de Apiterapia “Dra. Marta Przewenda” Germán Barbato 1363/701 Tel.: 2908 9778 - 2904 7873 consultorioapiterapia@gmail.com

VERANO!!! Proteger la piel para tomar el sol es fundamental en el cuidado de la misma, no solo para evitar los riesgos de tomar el sol sin protección, sino para saber qué protector utilizar.

hora que nos encontramos en verano y comienzó el verdadero calor, no hay duda que son muchas las personas que están empezando a preocuparse no solo por su figura sino por la propia salud de su piel. Y es que a la hora de disfrutar de un verano sano y lo más saludable posible, no solo basta con cuidar nuestra nutrición lo máximo posible a partir del seguimiento de una dieta equilibrada, también es fundamental mantener un buen cuidado de la piel. Especialmente porque durante los meses de verano es cuando los rayos ultravioleta del sol inciden más sobre nosotros, por lo que si no protegemos la piel como es debido, podemos correr el riesgo de sufrir quemaduras solares, manchas solares o incluso la

SANOS consejos para tomar el SOL aparición de una enfermedad más grave, como es el cáncer de piel. Cómo identificar el fotoprotector más adecuado para la piel Como es obvio, dependiendo de tu tipo de piel el fotoprotector o protector solar que debamos utilizar tendrá un índice de protección diferente. Para comenzar, sobretodo antes de empezar a tomar el sol, lo más aconsejable es escoger el fotoprotector solar más adecuado. Para saber cuál es el que más se adecua a nuestro tipo de piel, debemos tener en cuenta lo siguiente: • Si tenemos una piel muy clara que nunca se broncea y se quema con facilidad: índice de protección superior a 50. • Si tienemos una piel que se

broncea pero se quema con facilidad: índice de protección de entre 25 y 40. • Si tenemos una piel que se broncea con facilidad: índice entre 15 y 25. Cómo utilizar y aplicar la crema de protección solar Una vez hayamos adquirido el fotoprotector solar que más se adecue a nuestro tipo de piel y nuestra forma –o no- de broncearnos, el segundo paso está en conocer determinadas pautas a tener en cuenta antes de ponernos frente al sol: Antes de tomar el sol: tanto cuando salimos de casa a dar una vuelta como cuando vamos a la playa, es fundamental ponernos el protector sobre la piel siempre media hora antes de salir. Aplicarlo cada dos horas: cuando ya nos encontramos en la playa o en la piscina, es fundamental renovar el fotoprotector al menos cada dos horas. Después de salir del agua: cuando nos bañamos en la playa o la piscina, aunque es común que el fotoprotector forme una película protectora precisamente para que la crema no desaparezca al entrar en el agua, es conveniente renovarla siempre que salimos del agua. Evitar las horas más peligrosas del día Los momentos del día más peligrosos para tomar el sol son las horas situadas entre las 12 y las 17 horas, dado que es el periodo en el que los rayos ultravioleta del sol inciden de forma más directa, por lo que los daños en nuestra piel pueden ser muchísimo mayores. No obstante, es normal que la mayoría de las personas no respeten este periodo, sobretodo si desean pasar todo el día en la playa. Una solución puede ser resguardarnos bien debajo de una amplia sombrilla que nos aporte sombra, y proseguir con las pautas de protección solar que te hemos indicado en el apartado anterior. ¿Cómo evitar las quemaduras solares? Es muchísimo más sencillo de lo que se piensa, dado que la clave está en utilizar el fotoprotector solar adecuado, renovándolo cada vez que sea necesario y no dejando zonas de nuestro cuerpo sin aplicarla. ¿Y después de tomar el sol? Es probable que notemos la piel caliente, dado que ha estado expuesta al sol durante bastantes horas. Para volver a hidratarla y nutrirla, una opción ideal es que después de la ducha (con agua tibia o fría) apliquemos un poco de gel refrescante de aloe vera, y finalmente sustituirla por un poco de crema hidratante.

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¡Vamos a la playa! Elegí el traje de baño adecuado para tu cuerpo Con el verano instaladísimo, si aún no optaste por tu traje de baño, Shop News te da una guía para que, según tu tipo de cuerpo, elijas el ideal. Malla entera estampada...

Top

...es la que te conviene elegir si tus hombros tienen centímetros de más, si son con un escote en forma de corazón mejor.

Si tienes poco busto te sugerimos un top con volados colorido

Si tenes busto grande, necesitas un bikini que sea con aros y de tiras anchas.

Bikini

Si tu cola es pequeña lo correcto para ti son los bikinis coloridos y con diseños y si te animas pequeño.

Un bikini que cubra la piel es lo que te va si tenes la cola grande, puede ser colorido o de un solo color sólido.

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De baja estatura: un poco de cavado en el bikini te resultarรก perfecto.

Pin Up

Con poco torso Lo mejor son los bikinis escotados con breteles gruesos.

Si tenes unos kilitos de mรกs, el estilo Pin up es lo que te sugerimos con bikinis de tiro alto.

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BIENESTAR ANIMAL

Captura y comercio de animales exóticos

stimados lectores, arranque de las vacaciones para muchos, y para otros el comienzo de una temporada fuerte. Nosotros, como todos los meses, estamos viendo mucho abandono de animalesdomésticos, y esta primavera ha sido muy cruel en cuanto al abandono de cachorros, y algunos casos de maltrato cruel que han inundado de imágenes las redes sociales. Pero siempre perseveramos para que nuestra tarea no sea en vano. ANIMALES EXÓTICOS - Hoy vamos a continuar con lo que ya habíamos prometido, hablar de animales exóticos, ya sean autóctonos o de otras regiones, que muchas veces son victimas de masacres o capturas, para terminar en alguna jaula o zoológico, o para que los ambiciosos puedan tener cubierto su fetiche. En Uruguay, lamentablemente no contamos con leyes específicas ni con divisiones especializadas en la fiscalización de animales en peligro de extinción, así como comercialización de animales prohibidos. Por ello, es moneda corriente ir por las ferias vecinales y encontrarnos aves rapaces, loros y cotorras de diferentes regiones, monos, carpinchos, miles de aves enjauladas, al rayo del sol, hacinados, esperando ser comercializados para vivir fuera de su hábitat, cuando no son muertos en los intentos de captura. A su vez, se han otorgado algunos permisos de cría de animales exóticos, como son papagayos, loros, cacatúas y otras especies, con el fin de domesticarlos desde pequeños, para

que nosotros podamos divertirnos haciéndolos hablar. Serpientes y víboras, iguanas, tortugas, inundan las páginas de mercado libre y otros sitios en busca de futuros compradores que paguen el cautiverio y la reproducción. Esto es totalmente innecesario, porque alimenta la caza ilegal, el contrabando, la multiplicación de enfermedades y el peligro de extinguir especies, porque detrás de cada captura hay mucha muerte y destrucción. DEPREDACIÓN - Hemos visto la manera en que se captura aves, poniendo pegamento en los alambrados, y luego arrancándole el pellejo a los pájaros para liberarlos de este pegamento. Muchos mueren, porque las aves salvajes sufren infartos cuando se los somete al stress y el dolor. Otros se acercan a los tramperos (que tienen otros pájaros capturados) y caen en la misma trampa, y un ave que fue libre, pierde lo más preciado para ser vendido por 150 pesos en una feria. Ese es el costo de la libertad para algunos. A los rapaces, matan a los padres para profanar los nidos y capturar a los pichones, lo mismo que los simios, que mientras venden los bebes, los adultos son desmembrados para ser vendidos por partes para afrodisíacos. Luego vemos a muchos de estos animales en vidrieras de pets shops, en ferias vecinales, en publicaciones de sitios de Internet, y muchos en peceras de casa, o en jaulas, o atados a un árbol con una cadena. A veces hemos acudido a pedidos de ayuda por monos, tucanes, águilas, halcones, pájaros,

loros, y siempre nos encontramos con lo mismo, personas con la necesidad de poseer algún animal sin ningún sentido, y que terminan siendo tenedores irresponsables, pues cuando se aburren no saben qué hacer y los tiran. Otro de los problemas es que no contamos con lugares de rehabilitación y reinserción, porque muchos de estos animales vienen de otros países. No es viable liberarlos en nuestro ecosistema, porque corremos el riesgo de propagar enfermedades que muchas veces tienen los animales exóticos, o que se conviertan en un problema para nuestra flora y fauna como lo es el jabalí hoy en día,. IMPUNIDAD - Entonces, nos encontramos frente a un problema que necesita de la colaboración de todos, pues no tenemos leyes que nos respalden. Fauna, que es el organismo de contralor, no funciona como debe, pues no tiene inspectores, ni espacio, ni recursos. La DINAMA, que está encargada de los recursos acuáticos, tampoco fiscaliza como corresponde. Y seguimos con cientos de cazadores furtivos que son impunes, y cuando se realiza algún procedimiento no tenemos garantías ni espacio para trabajar en la rehabilitación, ni las redes tendidas para mandar a los animales a sus países de origen. Es un tema olvidado, que va a tener que comenzar a resolverse, entre todos, y mientras tanto rogar que cada uno de ustedes tome conciencia de que es un problema que tiene sus bases en la población. Sin consumidores, no hay trafico, así que no compremos este tipo de animales, no seamos cómplices, ningún ser debe perder la libertad. También debemos denunciar cuando veamos animales en las ferias al rayo del sol, hacinados, porque es ilegal. Cuando sepamos que algún conocido está en busca de este tipo de “mascotas”, intentemos generar conciencia de lo malo que es, y del por qué. También debemos tener en cuenta que hay muchas enfermedades que pueden traer los animales ingresados ilegalmente, y los problemas en los que podemos meternos si se da cuenta a la autoridad y “justo” está para nosotros. O que la enfermedad se transmita a alguien de nuestra familia, especialmente niños y ancianos, y que cause un daño irreversible. Esperemos haber puesto sobre el tapete el tema, y que esta temporada, al menos en esta materia, nos de un poco de tregua. Dejamos algunos temas pendientes, como los zoológicos y circos, pero esa es otra historia. Amigos, éxitos para lo que se viene, que de seguro, siempre, lo mejor está por venir. Un salute y hasta la próxima. Facebook Refugio S.O.S Caninos y Equinos Enrique Sequeira 094 090 495 Ahora también débito por tarjetas DINERS, ITALCRED, MASTER, OCA, PASS CARD, TARJETA D Y VISA. Pida formularios o visitador a colaboradores.sos.caninos@gmail.com

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“Mandala”, el nuevo disco de Eduardo Larbanois

n el pasado mes de diciembre se realizó el lanzamiento del nuevo disco instrumental de Eduardo Larbanois, “Mandala”, bajo su composición y guitarra, en formato trío con Jose Redondo y Thiago Larbanois. Se trata de un material con un sonido con pura identidad propia. Guitarras y percusión grabadas en el estudio Lady Madonna por Andrés Pardo Di Nardo. bajo, piano y teclados grabados por José

Redondo en el estudio Gaia. LivingRoom Estudio fue el responsable de la magia en mezcla y mastering del disco, comandado por Luis Restuccia & Pablo Macedo con el excelente aporte como hombre de contralor sonora Pedro Restuccia. En este disco también participaron como invitados especiales Federico Britos, Ferna Nuñez, Cecilia Segurado y Pablo Somma. Fotografía: Martín Biblioni. Arte y diseño: “La Casa del Sol”. Obra de tapa: artista

plástica Celsa Achá. LA COSECHA VIENE DANDO SUS FRUTOS - “MANDALA” significa “círculo” y es el símbolo de la perfección, el orden y el equilibrio. Representaba en su origen a las danzas circulares donde los hombres agradecían a la tierra por los bienes cosechados. El nombre del disco engloba lo que sucede en la vida del autor; la cosecha viene dando sus frutos; ya la semilla germinó y con los otoños y los vientos, su música al igual que un mandala danza en un movimiento rítmico de un lado hacia otro, de adentro hacia afuera, del centro a los extremos formando círculos que dan idea de unión, solidaridad, equilibrio y armonía. Es una expresión artística de una belleza exquisita y color personal. El disco ya está a la venta en todas las disquerías.

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Los grandes lanzamientos Con el comienzo de este nuevo año, revisamos los lanzamientos que se espera acaparen la atención de la prensa, los especialistas en tecnología y, por supuesto, del público cuyas necesidades,

imaginación -y bolsillos- busca atrapar. Seamos o no fans de la tecnología, lo más seguro es que al menos uno de estos productos tendrá algún impacto en la vida de las personas

Windows 10 En septiembre de 2014 Microsoft anunció detalles del nuevo sistema operativo, el Windows 10, en el que combinará lo nuevo con lo que ha funcionado en el pasado. Tratando de suavizar los aspectos menos populares del diseño anterior, el Windows 8, Microsoft dijo que apostará por revivir algunas características de versiones anteriores, como el uso del botón de inicio para un acceso rápido a las aplicaciones Microsoft decidió llamar 10 a su nuevo sistema operativo en lugar de 9, como se había especulado, para mostrar su esfuerzo por avanzar hacia el futuro. Se espera que el nuevo sistema salga al mercado para los consumidores hacia principios de septiembre de 2015.

Apple Watch Después de muchos meses de especulación, Apple finalmente presentó su modelo de reloj de pulsera inteligente en septiembre de 2014. Pocos se sorprendieron de la llegada del Apple Watch, pero lo que sí dejó estupefactos a muchos fue saber que tendrían que esperar varios meses antes de poder tocar uno. El gigante tecnológico dijo que el reloj saldrá a la venta a principios de 2015, pero no especificó fechas, y varios analistas estiman que eso sucederá hacia la primavera. Además de dar la hora, el reloj puede enviar mensajes, dar direcciones y hacer pagos inalám-

bricos. También puede utilizar aplicaciones y debe funcionar en conjunto con un iPhone 5 o posterior. Quizás uno de los factores más novedosos con respecto a relojes inteligentes anteriores es que puede ser un accesorio atractivo para los fans de la moda: tiene tamaños y correas diferentes, incluidas ediciones de alta gama. Se estima que varios millones de personas comprarán el Apple Watch y algunos analistas creen que su éxito podría darle a la industria de los wearables el empujón que necesita para que se genere una mayor adopción de accesorios inteligentes.

Oculus Rift Treinta años después del debut de la realidad virtual, la tecnología que permite experimentarla parece acercarse al nivel que permitiría su adopción entre los consumidores. La industria tiene muchas esperanzas puestas en las gafas Oculus Rift, cuya versión para el consumidor se estima que estará lista durante 2015. “Está a meses, no años de distancia”, dijo a principios de noviembre el director ejecutivo de la empresa, Brendan Iribe, durante un encuentro tecnológico en Irlanda. El Oculus Rift aglutina ahora mismo el sueño de traer la realidad virtual del mundo de la ciencia ficción al salón de nuestras casas. Tanto los prototipos como la versión para programadores han generado un gran entusiasmo. Durante los últimos años la industria ha ido siguiendo con atención el desarrollo de este producto, desde su primer prototipo en 2012 hasta la versión denominada “Crystal Cove” mucho más pulida, presentada en el Consumer Electronics Show(CES) en 2014. Y en marzo de este año, Facebook anunció la adquisición de Oculus por unos US$2.000 millones. Ese desembolso es una apuesta por un futuro no tan lejano en el que la realidad virtual y aumentada podrían ser parte de nuestra vida cotidiana.

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anunciados para el 2015

Celular Oneplus Two

Google Glass Mucho se ha hablado ya sobre las Google Glass y sin embargo hasta ahora no han salido al mercado como un producto terminado. Su versión llamada Explorer Edition fue puesta a la venta en mayo de 2014 como un producto para desarrolladores, que podía comprarse en Estados Unidos y Reino Unido por unos US$1.500. Ahora la industria está pendiente del que será su próximo modelo, las Google Glass 2, según lo anunció el diario The Wall Street Journal. Esta nueva generación de gafas inteligentes se espera durante 2015, aunque todavía no se sabe cuándo exactamente. Se estima que este nuevo modelo de Google Glass sea una versión para el consumidor, con un precio mucho más bajo y que apele a un amplio sector de mercado. Según informó el rotativo estadounidense, el nuevo modelo de los lentes de Google utilizará un microchip de la empresa Intel, que los analistas creen que mejorará la duración de la batería, una de las grandes críticas que ha recibido la versión Explorer Edition. El propósito de Google Glass sería mostrar información disponible para los usuarios de teléfonos inteligentes sin utilizar las manos, permitiendo también el acceso a Internet mediante órdenes de voz, de manera comparable a lo que Google Now ofrece en dispositivos Android. El sistema operativo será Android. Project Glass es parte del Google X Lab de la compañía, que ha trabajado en otras tecnologías futuristas, como un vehículo autónomo. El proyecto fue anunciado en Google+ por Babak Parviz, un ingeniero eléctrico que trabajó poniendo las pantallas en las lentes

El celular One es el primero y el único modelo que la compañía de reciente creación OnePlus tiene en el mercado. Esta start up, que se describe a sí misma como una “bien fundada empresa emergente”, creó un gran alboroto en la industria y su teléfono One fue una de las revelaciones tecnológicas de 2014. OnePlus tiene su sede en Shenzhen, un gigantesco centro tecnológico en ebullición en China. Y tras el éxito del OnePlus One, la compañía ya ha confirmado que habrá un OnePlus Two en 2015, que se estima saldrá a la venta entre abril y septiembre. La única referencia que tenemos para este nuevo modelo es el teléfono actual. El One es un celular atractivo y funcional, con una gama de especificaciones alta y a un precio muy competitivo: US$299 en Estados Unidos por el modelo de 16 gigas de memoria. Fue diseñado para competir

2014 Enero 2015

nada menos que con modelos como el Samsung Galaxy S5, el One M8 de HTC y el Google Nexus 5. OnePlus utiliza el sistema operativo CyanogenMod, un sistema de código abierto para teléfonos móviles y tabletas basados en el sistema operativo Android de Google. Pero el OnePlus One todavía no está disponible en América Latina. La empresa dice estar en expansión y agregando países donde vender el que por ahora es su único celular. Quién sabe qué ocurrirá en 2015 con su nuevo modelo

La cocina de Shop News

Chef Javier da Silva gastronomiadasilva@gmail.com

Peach cobbler (Postre de duraznos)

Ingredientes: (10 comensales) 4 tazas de duraznos pelados y cortadas en rodajas 2 tazas de azúcar, dividida 1/2 taza de agua 8 cdas. de manteca 1 1/2 taza de harina con levadura 1 1/2 taza de leche canela molida, opcional Elaboración: Pre-calentar el horno a 180º C. Combine los duraznos, 1 taza de azúcar y el agua en una cacerola y mezcle bien. Una vez que comience a hervir baje el fuego y continúe cocinando por unos 10 minutos a fuego lento. Retire y reserve. Coloque la manteca en una fuente (3/4 parte) en el horno hasta que se derrita. Mezcle el azúcar restante (1 taza), la harina y la leche hasta obtener una masa sin grumos. Vierta la masa sobre la manteca. No lo mezcle. Con un cucharón, coloque la fruta encima y con cuidado el almíbar. Espolvoree con la canela molida si lo desea. Hornear por unos 3045 minutos. Se sirve con crema chantilly o una bola de helado de vainilla.

Torta de atún

Ingredientes: 2 tapas de masa para pascualina 400 g de atún 1 cebolla grande 1 diente de ajo 1 morrón rojo 1 morrón verde 200 mls. de tomate triturado Una pizca de azúcar Aceite de oliva, (cant/necesaria) Sal, a gusto Huevo batido, para pintar la masa Elaboración: Picar la cebolla, los morrones en juliana fina y el ajo. Saltear las verduras, a fuego bajo, en una sartén con aceite y una pizca de sal. Cuando estén blandas, añadir el tomate y dejar cocinar unos minutos, revolviendo de vez en cuando hasta que la mezcla esté concentrada. Agregar una pizca de azúcar. Añadir el atún desmigado y previamente escurrido. Remover bien y apagar el fuego. Si el relleno tuviera mucho líquido, retirarlo antes de volcar sobre la masa para que no la moje. En una asadera previamente aceitada, colocar una tapa de masa, volcar el relleno y colocar la tapa. Cerrar con repulgue, pinchar la superficie con un tenedor y pintar con huevo batido. Hornear a 180 º C durante 30-40 minutos o hasta que esté dorada.

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Dra. Kann Ledl

Pregunta: Estoy casada hace dos años, y me preocupa que mi pareja ya no quiera tocarme. Le pregunto que pasa y me da excusas como que quiere ver la TV o está cansado, pero al final ya casi no tenemos relaciones. ¿Qué puedo hacer? Respuesta: Por lo que me cuentas puede ser que la pasión se haya convertido en rutina y aburrimiento. La chispa entre dos personas es volátil. Es la química que hace a dos personas no solo amigos y compañeros sino una verdadera pareja sexual. Cuando el deseo disminuye es un signo de advertencia. ¿Están inmersos en la rutina, en las obligaciones del día a día?. También puede ser que las circunstancias de vida estén cambiando y que a tu pareja le cueste adaptarse. ¿Hace poco has tenido familia, se han mudado o ha ocurrido algún otro gran cambio?. A veces el cansancio natural o enfermedades latentes también atentan contra la intimidad. Lo mejor para reavivar la chispa es tratar de buscar actividades nuevas y compartidas, y no solo en la cama. Compartir un hobby, realizar cosas divertidas juntos, dedicarse tiempo el uno al otro para hacer actividades que disfruten y que logren unirlos más es el primer paso para volver a avivar la pasión y el fuego inicial. Una vez que se sientan nuevamente cercanos el deseo de demostrar y darse amor mutuamente debería renacer. Pregunta: Hace poco conocí a un chico, congeniamos y una cosa llevo a otra. El me dijo que realmente yo le gustaba y que estaba buscando una pareja estable, y terminamos pasando la noche juntos. Al día siguiente me dijo que me iba a llamar, pero ya ha pasado una semana y no me ha contactado. Traté de llamarlo y me sale el correo de voz. Me siento muy mal, pienso que es culpa mía por haberle dado tan rápido lo que buscaba. ¿Debería seguir llamándolo o simplemente me engañó para conseguir estar conmigo? Respuesta: Lamento decirte que es muy probable que este chico te haya engañado para pasar la noche contigo. No creo que esté interesado en nada serio. Tu misma ya te has dado cuenta. Recuerda que el que quiere contactarte, te llama, y el que quiere estar contigo, busca la manera. Este hombre no ha hecho nada que indicara que te quiere volver a ver. No te rebajes tratando de llamarlo o dejando mensajes que no va a contestar. Cometiste un error, pero ahora es importante que puedas seguir adelante. Somos seres humanos y a veces nos dejamos llevar por la pasión del momento. El culparte no va a cambiar los hechos. Aprende de tu experiencia. Está bien dejarse llevar por lo que te dice tu instinto, pero nunca debes apresurarte. El amor y las relaciones sentimentales no son valores por los que se puede presionar ni se logran de un día para el otro. Lleva tiempo y esfuerzo conocer a tu pareja, y hasta que no te sientas segura no es conveniente entregarse a una persona que puede darte una gran desilusión. El hombre que no quiera esperarte no es el adecuado para ti. Recuerda que tú debes estar totalmente cómoda y a gusto con esa persona antes de decidirte pasar a la siguiente etapa.

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Más de nuestro noveno aniversario

12 1 Los galardonados Raúl Almandos, Juan Carlos Scelza, Roque Baudean junto a nuestro director Freddy Caruso 2 Freddy Caruso, Edelvey Hernández, Dr. Juan Carlos Paullier 3 Rodolfo Pereyra, Freddy Caruso, Luana Clavero, Julio Ríos, José Cerviño 4 Gerardo Chagas, Leonardo Rosales, Javier Paul Dollanart 5 Roque Baudean 6 Cecilia Ortega, Alejandro Gammella, Gerardo Chagas, Verónica Velázquez 7 Martín Faina, Raúl Almandos, Leonardo Rosales 8 Marcel Daset, Flavia Pintos 9 Freddy Caruso, María Show, Michel Visillac 10 Rubén Vázquez, Carolina Cabrera, Cecilia Noguera, Raúl Almandos 11 Rufo Martínez, Luana Clavero, Freddy Caruso 12 Roberto Pereyra, Silvana Brustia, Julio Ríos 13 Ana Rodriguez Cravea, Freddy Caruso, María José Padín

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Fiesta Freixenet en Conrad de Punta del Este Como cada año, Freixenet celebró la temporada, con una exclusiva y esperada fiesta el lunes 6 de enero en las instalaciones del Conrad de Punta del Este. Se realizó un open bar, con una gastronomía de excelente nivel, bajo la música del destacado DJ Javier Misa. Al evento concurrieron más de 600 invitados, entre ellos Sofía Zámolo, Verónica Losano, Gabriel Corrado, Silvina Luna, Ricky Sarkany, Nick, Alien Bechara, Claudia Fernández. Diego Fonsalía estuvo a cargo de la organización y RRPP del evento. Fotos: Pablo Pena

Freixenet

Paco Calvete, Ricky Sarkany, Pablo Calvete

Sebastián Firpo, Nani Rodríguez

Pablo Lamaison, Diego Fonsalia Nosei

Paco Calvete, Verónica Lozano

Sofía Zamolo, Gabriel Corrado

Rossana Rodriguez, Mercedes García

Silvina Luna, Claudia Fernandez

Hugo De León, Antonio Maeso, Pablo Muto, Julio Ríos

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Agustina Barreiro es Miss Mambo Conducido por Clarisa Abreu y Cecilia Ortega se realizó el martes 6 de enero, por octavo año consecutivo la elección de Miss Mambo Club Punta del Este, uno de los certámenes más importantes de la temporada. El jurado integrado este año por Pata VIllanueva, Adriana Figueroa, Pablo Cayafa, Sergio Andrés Herrero y Alejandro Gammella eligió como Miss Mambo 2015 a Agustina Barreiro, representante de Montevideo, de 21 años, bailarina y estudiante de comunicación. Las ganadoras recibieron premios de Clínica Avril, Fabian Sciuto, prendas de Spy, un ejemplar del Libro “En amor ando” y $ 10.000 en efectivo para la Reina. Entre los asistentes se destacó la presencia y buena onda de Diego Lugano que cenó con su familia y entregó la banda a la ganadora.

Miss Mambo Agustina Barreiro

Las finalisatas del certamen

Horacio Maglione, Diego Lugano, Alejandro Gammella

Alejandro Gammella, Pata Villanueva

RRPP Horacio Maglione , Agustina Barreiro

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David Guetta en el Summer Festival en Punta del Este David-Guetta

El 3 de enero pasado, el DJ francés David Guetta, hizo bailar con su show, en el Club de Fútbol Punta del Este, a 10 mil personas entre los que se encontraban uruguayos, argentinos, colombianos y brasileros; durante el “Movistar Punta del Este Summer Festival”, el festival de música electrónica más importante del verano. Incluyó además artistas tales como Hernán Cattaneo, Green Velvet, Joseph Capriati, Third Party, Claptone, entre otros. Entre los famosos estaban Valería Mazza y Alejandro Gravier, Esmeralda Mitre y Darío Lopérfido, Nicole Neuman, Nicolás Francella, etc. El recital de Guetta incluyo efectos visuales en el escenario con humo, algún fuego artificial y pantallas de alta definición en su tercera visita al balneario esteño. Valeria Mazza, Alejandro Gravier

Esperanza Mitre, Darío Lopérfido

Mercedes Sarrabayrouse, Joe Miranda

Sofia Sarkany

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Fotos: Producción show David Guetta

Antonito de la Rua

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InterCity Premium Montevideo celebró sus 3 años Denis Lavrikov, Verónica Straumann, Ayrat Goncharov, Diego Lando.

La cadena hotelera brasileña que eligió Montevideo para salir a la región cumplió sus primeros 3 años con balance positivo. InterCity Premium Montevideo festejó sus tres primeros años en Montevideo con una típica fiesta brasilera al que asistieron mas de

un centenar de personas. El hotel recibió a cien mil huéspedes entre 2012 y 2014, demostrando el acierto de la apuesta al mercado brasileño y corporativo que guió su gerenciamiento en sus primeros tres años.

María Butn, María Cecilia Vitette, Laura Lissa

Verónica Castro, Juliana Medero, Nicolás Vidal

Invitado por CPA FERRERE y CPA Innovation, disertó referente del mundo empresarial CPA FERRERE y CPA Innovation celebraron una nueva edición de “Inspire the Next”, una serie de meetups orientadas a fomentar las cinco habilidades principales de los innovadores: asociación, cuestionamiento, observación, networking y experimentación. En esta oportunidad, guiado por el concepto “experimentación”, el

escritor de habla hispana más leído en el ámbito de los negocios, el mexicano Luigi Valdés Buratti, presentó la conferencia “Innovar: el arte de experimentar para crear”, en la que definió la innovación como un ciclo en constante renovación que requiere de la proactividad de los actores involucrados.

Alejandro Banchero, Gabriel Rodrigo, Juan Pedro Piñeyrua

Luigi Valdes, Bruno Gili, Ricardo Zengin

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Inauguración de “OVO Beach” en Enjoy Conrad Mike Amigorena

Nicole Neuman, Silvina Luna

Sergio Puglia, Horacio Correa

Enjoy Conrad dio comienzo oficial a la temporada estival 2014-2015 con un exclusivo sunset para inaugurar su parador OVO Beach, ubicado sobre la playa Mansa y frente al principal centro de entretenimiento. El “dress code” marcado para el evento fue el blanco con detalles de colores marinos en la indumentaria, respetado por todos los asistentes, quienes disfrutaron de un mágico atardecer, acompañados por la refinada propuesta gastronómica y de tragos del flamante parador. Dijeron presente Mike Amigorena, Claudia Fernández, las modelos Nicole Neumann, Soledad Solaro y Lucia Saravia, los bailarines Julio Bocca y Maria Noel Riccetto, los modelos de la campaña Enjoy Conrad 2015 Victoria Furnari y Tomi Guaracino y la atleta Deborah Rodríguez, entre otros. Enjoy Conrad se propone reinventar la forma vivir la playa en Punta del Este, incorporando las tendencias que caracterizan a los paradores de los resorts más sofisticados del mundo con la participación de DJs y artistas de renombre internacional, fiestas temáticas y servicios exclusivos para clientes del hotel. puntaweb.com

Cristina Fernandez, Leonel Delménico

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Se jugó el Partido de las Estrellas El sábado 3 de enero, se disputó la séptima edición del tradicional Partido de las Estrellas, esta vez en el estadio Mario Sobrero de Rocha. El evento fue a beneficio de la fundación Niños con Alas, la Mutual de futbolistas y este 2015 también al camarógrafo rochense Leonardo Méndez. Se transmitió en vivo por VTV, Gol TV, Canal 7, Azul FM, radio Sport y Oriental. Participaron en el primer partido: el Fata Delgado, Martín Charquero, Martín Kesman, Iñaki Abadie, Nelson Burgos, Carlitos Sheck, Santiago Urrutia, Alejandro Balbi, Jorge Barrera y comunicadores de los todos canales, radios y medios gráficos. Del segundo partido, clásico de verano entre Peñarol y Nacional, participaron jugadores que han sido estrellas tales como Juan R. Carrasco, Ruben Sosa, Tito Da Silva, Ruben Paz, Darío Silva, Jorge Seré, Walter Pandiani, Gonzalo de los Santos, “Manteca• Martínez, Gabriel Cedrés, Enrique Saravia, Fabián ONeill, Marcelo Saralegui.. El desfile se realizó el domingo 4 de enero en el parador de Bikini Beach de Punta del Este. Desfilaron Clarisa Abreu, Florencia Alba, Flavia Pintos, entre otras. Los organizadores del evento fueron el productor Pablo Francescoli y el empresario Kike Lujambio.

Desfile Bikini Beach Michel de León, Lorena Modernell

Juan Ramón Carrasco

Martina Graf, Javier Gitano Fornaro

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Josacho Sasson, Pablo Sacco

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H. Stagnari presentó su vino Compás

Gustavo Abuchalja, Eduardo Lanza

Vinos Finos H. Stagnari realizó un evento con motivo de presentar el nuevo vino blanco “Compás”. Este flamante producto forma parte de la línea del vino “Escuadra” que se lanzó a fines del año pasado. Los nombres “Escuadra” y ”Compás”, junto al símbolo que presenta la etiqueta de cada botella, son elementos que forman parte de la ideolo-

gía masónica. Esta cultura se identifica con una ilustración de una escuadra y un compás donde la letra “G” se encuentra en el centro de la intersección de ambos objetos. Virginia Moreira de Stagnari, al presentar el vino dijo que era simbólico junto al “Escuadra” y que ambos tenían cortes especiales y diferentes a lo que se suele realizar en la Bodega.

Nogaró by Mantra presentó agenda Verano 2015

Jorge Vidal, Natalie Yoffe, Natalia Román, Diego Sorondo

El 29 de diciembre el casino y centro de entretenimientos Nogaró by Mantra de Punta del Este, presentó su nutrida agenda para comenzar la Temporada de Verano 2015. Entre las novedades resaltan la cartelera de espectáculos con la participación de destacados artistas del Río de la Plata, la promoción de verano “Promo Sobre Ruedas” y la excelente gastronomía de “El Sargo Restaurante”. Participaron del evento autoridades nacionales y departamentales, representantes de la prensa y artistas tales como Coco Sily, Natalie Yoffe y Maxi de la Cruz.

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Fundación Alejandra Forlán realizó el 5to Torneo de Golf y Gala a Beneficio Se llevo a cabo, la quinta edición del clásico Torneo de Golf de la Fundación Alejandra Forlán “Jugar por una causa”, declarado de interés nacional por el Ministerio de Turismo y Deporte. El principal objetivo fue la recaudación de fondos para ampliar los proyectos, en especial la atención psicológica a las víctimas de siniestros de tránsito, y continuar con los programas que la Fundación lleva adelante en Uruguay a lo largo del año. Contó con la presencia especial de Diego Forlán y de los jugadores profesionales Juan Ignacio Lizarralde, Marcos Ruiz, Angel Monguzzi y Rafael Etchenique. En la noche, continuando con las actividades, se realizó la cena a beneficio en el Hotel Conrad, con varios sorteos y remates, entre ellos, joyas Tiffany´s, equipo de audio Geneva, y palos de golf con estadía para jugar en San Martín de los Andes. Fuente: empresasdeluruguay.com.uy

En el Torneo de Golf: Laura Abalo, Gabriela Avedisian, Fiorella Rovascio, y Abel Rodriguez junto a Alejandra Forlán

En la Cena a beneficio: Pablo, Alejandra, Diego Forlán, Pilar Corazo

Desfile de graduación de la Escuela de Modelos Bethel Spa En las instalaciones del Radisson Victoria Plaza se llevó a cabo el desfile de graduación de la quinta generación de la Escuela de Modelos Bethel Spa. Dirigidos por sus docentes, las reconocidas modelos Claudia Galván y Katherine Miklaszewicz, más de cien chicas y chicos desfilaron las colecciones de North Sails, Cascanueces, Marisa, Ketzia y Luis D’Amore. El make up estuvo a cargo de la división maquillaje de Sagrin y la fotografía de Rafa Botto. El evento estuvo auspiciado por Ladysoft quien agasajó a las más de mil personas que se hicieron presentes con divertidos obsequios.

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Canal U festejó su primer aniversario El pasado 17 de diciembre, Canal U, señal de cable uruguaya cumplió un año de permanencia en el aire, celebrando en Mirador y Terranova . Por tal motivo sus autoridades brindaron junto a anunciantes, productores, actores, colaboradores y amigos una fiesta de celebración donde se lanzó los avances de la programación 2015. La nueva grilla está distribuida en temas de opinión, deporte, cultura, entretenimiento

Alvaro Olivera, María Soto, Michel Visillac

e infantil, destacándose la fuerte apuesta a la producción nacional de calidad. El evento contó con las palabras de la directivos de Canal U tales como Robert Rocha, Pablo Scotellaro, Waldemar Deus y Michel Visillac. Además del prosecretario de la Presidencia, Diego Canepa quién felicitó por los logros obtenidos. Fotos: Carlos Díaz

Directores de Canal U Robert Rocha, Pablo Scotellaro junto a Diego Cánepa

Cinthia Caballero, María Scotellaro, María Soto, Carmen Alvarez

Camila Tamareo, Fernanda Sosa

Marcelo Bianchi, Laura MartÍnez, Silvana Brustia, Carlos Berrutti

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Ricardo Preve, Ana Rodríguez Cravea

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ANDA desembarcó en Atlántida Presidente de Anda, Washington Almada y el corte de cinta

Con el propósito de acercar sus servicios a los habitantes del sureste de Canelones, ANDA inauguró un local en Atlántida. La nueva sucursal, ubicada en el cruce de la avenida Roger Ballet y la calle 11, atenderá las necesidades de cerca de 9.000 afiliados de la institución. En el local se brindarán servicios médicos y odontológicos, y se podrán solicitar créditos

y garantías de alquileres, y cobrar pasividades y adelantos de pasividades. También se podrán realizar giros, pagar facturas, acceder a asesoramiento jurídico y contratar paquetes turísticos. Con la apertura de la nueva sucursal en Atlántida, ANDA llegó a los 50 locales, distribuidos en los 19 departamentos del país.

BEVSA celebró el cierre de un año exitoso Junto a clientes, socios, proveedores y amigos, la Bolsa Electrónica de Valores S.A. (BEVSA) celebró la culminación de un año muy especial y exitoso, durante el cual conmemoró su vigésimo aniversario y continuó incrementando su operativa y relevancia en el mercado

“Este año festejamos dos décadas de aportes al sistema financiero uruguayo, que desde que comenzó a operar BEVSA se ha vuelto más dinámico, transparente y eficiente”, destacó Juan Carlos Chomali, presidente de la institución y country head de Banco Santander.

Marquez, Enrique Serra, Eugenia Caballero

Juan Carlos Chomali, Eduardo Barbieri

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TV - TEATRO - CINE - MÚSICA - ARTE

BRILLANTE REGRESO LA ESPECTACULAR vedette y actriz uruguaya Mónica Farro retornó a la revista argentina, con “Volvió la revista”, en teatro Centenario, de Colón, Entre Ríos, además de una gira por algunos departamentos de Uruguay. El debut para la prensa fue en el mes de diciembre de 2014 en el teatro Premier de la mítica calle Corrientes de Buenos Aires. Con un vestuario increíble, muy glamoroso y fino, Farro despliega sensualidad y ta-

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lento sobre las tablas, acompañada por el prestigioso grupo Caviar (Jean Francoise Casanovas, Walter Soarez y Juan Salas), el indiscutido humor de Charly G, bailarines uruguayos (entre ellos Daniela Tambasco, Cristian Vaghi), y argentinos (Nieves Jaller, Martín Whitencamp, Viviana Fiorito, Gustavo Perchetto, Juan Salas), etc. Aquí algunas imágenes de la revista del momento, con la charrúa Mónica Farro a la cabeza. (Fotos: Lucho García Rosa).

¡Hola!

A C I N RO Ó M AR F

¡Bienvenidos a la edición de enero de 2015! Hoy, una lectura rápida, muchas fotos, para disfrutar en este verano, leyendo Shop News hasta en la playa. Todo sobre “Noche y día junto a vos” que se emite por El Trece de Argentina y que Teledoce de Uruguay emitirá este año: superadelanto. Aparte, Mónica Farro y su retorno a la revista porteña (todas las imágenes), el programa de radio donde los famosos se confiesan como nunca, las fotos inéditas de Verónica Castro, y Puglia en sus comienzos televisivos y algo más de Roberto Gómez Bolaños. Y “Así está el espectáculo”: Lali Espósito y el boom de “Rastros de mentiras”. Que disfruten de este summer 2015 y hasta el mes de febrero…. Marcel Daset @DasetMarcel dasetmarcel@gmail.com

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Radio / Alfredo Monserrat y un “Mano a mano…” de aquellos…

¡LOS FAMOSOS SE CONFIESAN Y BRINDAN CON CHAMPAGNE! “MANO A MANO CON MONSERRAT” (martes de 21:00 a 22:00 horas por Radio Zónica) llegó a la radio argentina desde hace ya más de tres meses, y se ha instalado entre los oyentes. Su conductor no es otro que el agente de prensa y actor Alfredo Monserrat (quien había trabajado en los 80 en radio Splendid y condujo asimismo en los 90 “Musas y duendes”). “Me gusta mucho la magia que se crea entre el conductor y los oyentes, porque atrae la imaginación de ambos lados. Me gusta ahora el programa que estamos haciendo, porque es con cámara y el oyente puede escuchar y ver a la vez. La cámara no se apaga ni en los cortes”, desliza Monserrat para Shop News. Entiende, además, que sus entrevistas son como una charla de café con amigos, “y a medida que el invitado se va sintiendo cómodo, cuenta cosas que quizá en su larga trayectoria nunca dijo, y por lo que devuelve, creo que hablar de sus carrera o vida privada, ambas cosas resultan interesantes”. Daniel Deé, productor de teatro, radio y TV, hacía mucho que no producía justamen-

te radio, y en una cena con Monserrat surgió la idea de volver a producir: “se nos ocurrió una charla con amigos famosos, a la noche, y mientras, ir brindando con champagne”. “Alfredo Monserrat es muy conocido como agente de prensa y como aparte es buena persona, eso sumó mucho para que conduzca este ciclo”, subraya Deé. “Abrimos el primer programa con Juan José Camero, quien hacía mucho que no aparecía en reportajes. También estuvo Antonio Grimau, Marta González, Germán Kraus, Haydée Padilla, Mariquita Gallegos, la cantante de tangos María Garay, Ivo Cutzarida, Raúl Taibo y Jorge Martínez. Hay una gran lista de famosos con historias muy jugosas que pasarán por este ´Mano a mano´”, relata el conductor. De las confesiones de los famosos en su programa, el conductor revela: “Raúl Taibo habló mucho de su infancia, de la separación de sus padres, de su operación a corazón abierto, entre otras cosas. Camero se sorprendió cuando le pregunté ´¿quién es

Juan José Camero?´. Marta González contó sobre la pérdida de su hijo y lo duro que fue su separación. Grimau habló de la pérdida de su padre cuando él tenía solo 13 años. Todos de alguna manera me han impactado bastante”. “Hasta nosotros quedamos sorprendidos cuando alguno de nuestros entrevistados confiesa algo muy fuerte, y eso es levantado por otros medios”, acota el productor Daniel Deé, quien por

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otra parte, nos confiesa que le ha picado a él también el bichito por conducir: “quiero hacer un programa especial donde yo sea el conductor y el entrevistado sea precisamente Alfredo Monserrat. Estoy tratando de convencerlo”. “Mano a mano” con Monserrat cuenta además con un equipo conformado por Fernanda Rodríguez y Nano Monserrat, y agradecen al gerente general de la radio, Jonathan Esteban.

ué os ! Q ¡ mp os ll tie ue aq

LAS FOTOS inéditas de… VERÓNICA CASTRO 1: Como muchas heroínas de telenovelas, Verónica Castro, actriz mexicana, también tuvo que encarnar a una monja (aunque aquí se la ve maquillada como una puerta y precisamente esta, -sin ser “La extraña dama” de Luisa Kuliok-, se puso la sotana de monjita en la exitosísima y segunda versión azteca del melodrama “El derecho de nacer” (1981). La Castro, luego de que le arrebataran a su hijo recién nacido, Albertico (Humberto Zurita), decidió internarse como religiosa en un convento. Muy controversial para la época. 2: A pesar de sus roles de chica pobre, sucia, abnegada (o salvaje) y desalineada, siempre se las ingenió para mostrarse como una mujercita sexy en las producciones gráficas.

3: En sus comienzos como actriz, Vero salió en algunas revistas eróticas y tuvo escenas de sexo

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en alguna que otra película, incluso besando a una mujer. Tras tantos personajes de chica ingenua, recién en 1990 se animó a desnudarse otra vez, manteniendo una relación (ella ya madura) con un joven que podría ser su hijo, en “Pueblo chico, infierno grande” (1997). Aquí la tapa de la revista para hombres, “Caballero” (1971). 4 Verónica jamás se casó en su vida aunque tiene dos hijos, ambos de diferentes padres; fue madre soltera (uno es el cantante Cristian Castro, 40 años). Sin embargo, se casoreó en todas sus telenovelas, con tan mala suerte que en “Mi pequeña Soledad” (1990), le mataron a su novio en plena boda, por ejemplo. ¡Qué tragedia! 5 Verónica Castro (62) en una imagen muy teatral, como rezando, suplicando, muy jovencita, por cierto, y con un look que lleva consigo una blanca capelina, muy inusual en ella, ya que como nos acostumbró, casi siempre ha lucido su envidiable cabello salvaje y enrulado. 6 Fanática del tenis desde muy jovencita, como ven en la foto, también años más tarde y en pleno boom, viviendo en Argentina, tuvo un apasionado romance con Jorge Martínez (ambos hacían “Verónica, el rostro del amor”, 1982), un experto en este deporte; juntos practicaban cual tenistas profesionales. 7 Con 1:50 metros de estatura, el bien llamado “corchito erótico”, sin ser una Pamela Anderson, pero con atributos que hablan por sí solos, se las ingenió para despertar las miradas hasta en la playa.

A NIC RÓ RO VE CAST

6 Veronica Castro e Sonia Braga

EN LOS AÑOS 80, tanto Verónica Castro, mexicana, como la brasileña Sonia Braga, conquistaban el mundo con sus telenovelas. Coincidieron en Italia, donde fueron premiadas y se juntaron para la tapa de la revista TV Sorrisi e Canzoni (1985). Ammaliati, sedotti, stregati, milioni de telespettori italiani hanno eletto regine dei loro sentimenti Veronica e Sonia, le protagoniste degli sceneggiati-fiume piú famosi. Il nostro cuore latino ha facilente ceduto alla personalitá di due attrici che sembrano concentrare su di se il fascino delle terre da cui provengono, il Messico e il Brasile. Grazie a loro il “fenomeno novelas” si e dimostrato uno dei piú importanti eventi televisivi di questi ultimi anni. Así comenzaba la nota en la revista italiana, con una Verónica Castro que contaba con 33 años de edad y con sus dos hijos; en ese mo-

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mento Cristian con 10 y Michel con 4 años de edad. Era la estrella de “Los ricos también lloran” (“Anche i ricchi piangono”). Sonia Braga, conquistó como una sex symboll que se atrevió a desnudarse tanto en cine como en TV, incluso en “Gabriela” con Mastroianni, afamado actor italiano. Era Braga la estrella, además de otro rotundo éxito, “Dancin´days”. Verónica estaba grabando allí “Felicitá… dove sei” (“Felicidad… ¿dónde estás?”). Ambas actrices, Castro y Braga, habían recibido el premio Telegatto en tierra italiana, el mayor premio que se entrega y que es como si fuese un Oscar. Se hablaba de la rivalidad entre ambas, algo que no fue real: se divirtieron de lo lindo en esta producción fotográfica que reproducimos…

ué os ! Roberto “Chespirito” Gómez Bolaños Q ¡ mp os ll e i GENEROSIDAD PARA UN MUNDO MEJOR e t u q a EN ESTA EDICIÓN de enero de optimismo en el género humano 2015 de Shop News, como la mayoría de los medios del mundo, le dedicamos unas páginas a raíz de su desaparición física, a los 85 años de edad. Hoy encontramos en nuestros archivos esta nota sobre el actor en cuestión, que compartimos, publicada en 1988 por el suplemento TV Noticias de Últimas Noticias. Cuando habla en serio, despojado de su disfraz de “Chespirito”, o del “Chapulín Colorado”, o el del “Chavo”, Roberto Gómez Bolaños se parece más a un predicadior que a ese actor cómico, conocido en las pantallas televisivas de América Latina, por los niños, por los jóvenes y por muchos adultos. En modo alguno representa sus 56 años de edad y se considera a sí mismo una mezcla de optimismo y pesimismo: “creo en el ser humano y por ello soy optimista. El

consiste en la convicción de que se debe marchar siempre adelante. Los pueblos nórdicos, por ejemplo, tienen fama de ser muy trabajadores y de estar en constante superación. Quizás esto se debe a que tienen que luchar siempre contra la adversidad del clima y de los elementos. Así, si todos luchamos contra una circunstancia adversa, podremos siempre ir hacia adelante, podremos avanzar”. Autor de múltiples temas musicales como “Nacer” -que concursó en el Festival OTI de la Canción de 1977 y que es el tema de la película “El Chanfle”-, Gómez Bolaños dice: “siempre hay avances de la humanidad, pero sería deseable que la ética y la filosofía lograran alcanzar a la tecnología, para que los progresos no se olviden del hombre mismo”.

Sergio Puglia amplía su “Club de la buena vida”

HACE 25 AÑOS… (1990, TV Noticias, Últimas Noticias): Todo nuevo producto, sobre todo en materia televisiva, cuesta meterse en la gente, pero sin embargo, con el ciclo gastronómico de Sergio Puglia en Canal 5, la aceptación fue inmediata. Es que “El club de la buena vida”, en estos nueve meses que lleva en el aire, ha logrado cosechar elogios de todo tipo; y lo que es más importante, ampliarse, tener media hora más de programa todas las semanas, lo que en cuestión televisiva es mucho decir. Haciendo memoria y yendo hacia marzo pasado, cuando el programa estaba por salir al aire, recordamos lo que nos contaba Puglia sobre cuál era la idea que él quería ver plasmada y sobre todos los temas que se iban a analizar. Temas por ejemplo como la historia de la gastronomía, gastronomía y turismo, relevamiento gastronómico nacional, las bebidas dentro de la gastronomía, la repostería, el mercado y sus ofertas, y varios más, en estos nueve meses de emisión (…).

Enero 2015

T e l e v i s i ón: con R o m i n a G aet an i y F ac u n d o Ar an a

“NOCHE & DÍA junto a vos”, una ficción explosiva PAREJA PERFECTA. RIESGOSAS ESCENAS DE ACCIÓN. GRAN DESPLIEGUE DE PRODUCCIÓN Y EFECTOS ESPECIALES. VA POR EL TRECE (ARGENTINA) Y TELEDOCE (URUGUAY) muy pronto. NOCHE & DÍA, junto a vos” es la nueva tira producida por Pol-ka para El Trece, con Facundo Arana y Romina Gaetani, además de Eleonora Wexler, Gabriel Goity, Favio Posca, Eugenia Tobal, Marina Bellati, la participación especial de Gabriel Corrado y la actuación estelar de Oscar Martínez. El elenco se completa con Brenda Gandini, Manuela Pal, Candela Vetrano, Victorio D’Alessandro, Gastón Sofritti, Coraje Ábalos, Martín Slipak, Valeria Lois, Pablo Brichta y Rodrigo Noya. SINOPSIS: si existe un “no lugar”, ese es la “Brigada 24”. Un espacio que nadie elige habitar pero que, para algunos, es obligatorio transitar. Y, en esta especie de “limbo” carente de incentivo y vitalidad, permanecer en forma indefinida tiene sus consecuencias. Hacía allí son enviados efectivos de la policía que han cometido algún ilícito o deben purgar algún “pecado inconfesable”, esos que vulneran el código de la fuerza. Los que cumplen su condena son reincorporados a servicio activo; sin embargo hay otros que, por distintos motivos, jamás abandonan ese “destierro” hasta que les llega la tan ansiada jubilación. Al frente dela brigada se encuentra Federico Castro (Gabriel Corrado). Pero sus decisiones están supeditadas a la supervisión de Guillermo Inchausti (Oscar Martínez), responsable máximo del establecimiento. Su rango en la fuerza y su enorme poder lo vinculan también con altos exponentes de la delincuencia, con quienes suele hacer negocios “non sanctos”. La “Brigada 24” será también destino inevitable para Victorio “Vico” Villa (Facundo Arana) y Paula Pico (Romina Gaetani), dos oficiales con una foja de servicios intachable pero que, por un error de procedimiento, son conminados a pasar un tiempo indeterminado allí, sin posibilidad de defensa alguna, y controlados en forma encubierta por Martina (Eleonora Wexler). Esta situación límite no los amedrentará. Antes bien, aunarán sus fuerzas para convertir a los miembros de la brigada en un equipo dinámico y proactivo, con la meta de llegar a ser un verdadero cuerpo de elite. VICTORIO “VICO” VILLA (Facundo Arana): es un policía de elite. Dentro de la fuerza, trabaja para la división “Crímenes comple-

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jos” y está capacitado para cualquier tarea física y de planificación. Huérfano (su padre fue asesinado y su madre murió poco tiempo después, víctima de una gran depresión), Vico tuvo que hacerse cargo de sus tres hermanas menores. Hoy en día, su vínculo con ellas sigue siendo paternal, aunque las chicas crecieron y se han convertido en mujeres con decisión propia. Su objetivo en la vida es criarlas pero su deseo más íntimo es desentrañar el misterio que envuelve la muerte de su padre Rubén. Vico nunca tuvo una pareja estable. La excusa siempre fue su profesión; pero la realidad es que nunca encontró una “madre” para sus hermanas. Actualmente mantiene una relación con Bárbara (Eugenia Tobal), una hermosa e independiente fiscal. Si bien le gusta, siente que no tiene ese “instinto maternal” que necesita para contener a Lucila (Brenda Gandini) , Gise (Manuela Pal) y Mili (Candela Vetrano). Conocerá a Paula Pico (Romina Gaetani) con quien -al comienzo- tendrá una relación algo hostil. Con el correr del tiempo, descubrirá que esa mujer lo moviliza demasiado y creerá haber encontrado a la compañera que tanto estaba esperando…hasta que llega Martina Mendoza (Eleonora Wexler) y su mundo amoroso se vuelve confuso una vez más. PAULA PICO (Romina Gaetani): tenía la intención de estudiar agronomía, pero luego de conocer a Amanda (Valeria Lois) -su ahora amiga incondicional- se siente atraída por el mundo policial y termina involucrándose de lleno. Así, se recibe con honores en la academia y, hoy en día, es detective, a cargo de la investigación de un importante caso de tráfico de armas. Es más racional que emocional y se esfuerza por seguir las reglas. Le gusta mandar y no que la manden y, por este motivo, confrontará con Vico (Facundo Arana). Su carrera está por encima de todo: persigue el objetivo de convertirse en la mejor detective. Sin embargo, al enterarse que es adoptada, su meta principal será descubrir su verdadera identidad. Tiene un novio abogado, Gastón (Coraje Ábalos) a quien quiere, pero no ama. La separación de sus padres adoptivos, luego de infidelidades mutuas, la traumó y no cree en el amor eterno. Pero cuando conozca a Vico, cambiará drásticamente de opinión. (Fotos: Pol-ka y El Trece).

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Así está el espectáculo “RASTROS DE MENTIRAS” Narra la historia de Paloma (Paolla Oliveira) quien durante un viaje a las deslumbrantes ciudades históricas de Perú conoce la verdad de su maquiavélico hermano Félix (Mateus Solano) que desea eliminarla a cualquier precio y heredar la fortuna de sus padres médicos, dueños de un hospital. Conmocionada con la noticia, Paloma huye con Nido (Juliano Cazarré) de quien se enamora en el viaje hasta que un embarazo la convence de regresar a Brasil. Sin dinero para los pasajes, Nido acepta la ayuda de su despreciable amiga Alejandra (María Maya) pero inesperadamente termina preso en Bolivia. Sola en Brasil, Paloma, recurre a Félix que fiel a su plan la convence de ocultarle a sus padres la novedad y se deshace de su sobrina recién nacida abandonándola en un basurero. Por suerte, la niña es encontrada por un buen hombre llamado Bruno (Mal-

LALI ESPÓSITO:

Espósito sostuvo en el programa “Jey No More” de radio que Ricky fue quien la eligió como artista telonera: “los pocos minutos que hablamos me dijo que se notaba que era una buena persona y tranquila. Y que la clave del éxito es no cambiar y tener los pies sobre la tierra. Tuvo palabras muy cálidas conmigo. Conociéndolo entendí porque es un número uno”. También se refirió de la rivalidad entre los fans de “Tini” Stoessel y los suyos: “entre nosotras nunca existió ningún problema, fue algo que surgió entre ciertos grupos de fans en Twitter porque fui novia de Peter (Lanzani) y se instaló una realidad que no existe. Hablo muy poco del tema porque de mi vida privada no suelo hablar. Tengo una vida normal como cualquier otro. Con Benja (Amadeo) llevo una vida tranquila”. El conductor le pregunta cómo sería la imagen de ellos juntos a lo que la cantante responde “después te mando una foto. En la intimidad jamás me sacaría fotos y ese tipo de cosas que suelen hacer, porque creo que no disfrutaría del momento”, y agregó: “hoy me siento una persona feliz, igual creo que la felicidad son momentos no un estado, es tu familia, estar con la gente que te quiere. Esos momentos que vivimos en los shows que te explota el corazón, esos son los momentos felices. Después

vino Salvador) que, por ironías del destino, acaba de perder a su mujer y a su hijo en el parto. Con la ayuda de una doctora amiga, Bruno consigue alterar el acta de defunción de su esposa y criar a la pequeña Paulinha como su propia hija. En el mismo hospital, Bruno conoce a Paloma, que siente una afinidad inmediata con su hija. Los dos se reencuentran años después y un amor maduro nace entre ellos. Cercanos a casarse, el regreso de Nido y la enfermedad inesperada de Paulinha, provocan problemas en la historia de la pareja. Paloma descubre la verdad y decide luchar por la custodia de su verdadera hija aun cuando el adversario sea el hombre con quien escogió vivir. “Rastros de mentiras” es una fascinante historia de amor y ambición que muestra las consecuencias imprevisibles de vidas impresas en una peligrosa y sorprendente red de mentiras.

cuando me bajo del escenario vuelvo a los fideos con manteca”. Además recordó su paso por “ShowMatch”: “me encantó la experiencia de participar en esa pista. Me acuerdo que Hoppe (Federico, productor) me decía de atrás de cámara que era pico de rating. La verdad que no estoy pendiente de los números”. “Haber participado de los productos de Cris Morena me ayudó a tener el respaldo de la gente por eso pude empezar de manera independiente. Ella fue y es muy importante en mi vida. Siempre sentí que la miraba y rápido entendía lo que ella quería ver de mí. Nadie entiende como ella al público infanto-juvenil por eso sus tiras son un éxito. Además tiene un plus de entender de música lo cual le da una sensibilidad mucho más grande. Algunos la verán como ´freak´ porque produce distinto a los demás, pero siempre se destaca sobre el resto. Es el estilo Cris Morena. En Febrero vuelvo a la ficción. Se trata de una comedia por eso cuando me lo plantearon no dude en hacerlo. Me divierte el género y además tiene música. Combinación perfecta para mí”. (“Jey No More” se emite de lunes a viernes de 19:00 a 21:00 horas en Pop 101.5).

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e up d a ro r e i oG r d i ad V La Am ge r Jo

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Foto 1: Jorge Rial y Cristian Ritondo en la despedida del 2014 de América TV. Foto 2: Gabriel Lage, ganador del “Premio Tijeras de Plata 2014 a la “mejor colección de alta costura”, junto a Nacha Guevara, merecedora de las “Tijeras de Brillantes” y Karina Rabolini. Foto 3: Carlos Di Domenico, Claudia Arce y el doctor Oscar Barboza, felicitaron a Marina Dodero por la cena a beneficio del Hospital de Niños Pedro Elizalde, exCasa Cuna. Foto 4: Gustavo Posse y la doctora María Fernanda Nuevo junto a Martina Stoessel y Peter Lanzani en la “Gala a Beneficio del Hospital Central de San Isidro”. Foto 5: Adriana Salgueiro y el productor teatral Aldo Funes festejando el éxito sin precedentes de “Casting sábana” en Mardel. Foto 6: La diseñadora Elsa Serrano y el estilista Jorge Barragán en la entrega de los premios “Tijera de Plata” en el Plaza Hotel. Foto 7: Ricky Sarkany su esposa Graciela, Silvina Luna y Micaela Tinelli, en el aniversario de Enjoy Conrad Hotel Punta del Este.

Foto 8: Silvina Escudero y Fernando Tigero en Club del Lago Golf Punta del Este.

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