Revista marzo web 2015 by Pedro Loop

Marzo 2015

Alas Uruguay pide pista

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inalmente, y luego de muchas expectativas, el pasado miércoles 11 del corriente arribó al país el primer avión de Alas Uruguay, la empresa creada por los ex funcionarios de Pluna. Se trata de un Boeing 737-300 arrendado a una empresa irlandesa. Anteriormente volaba para una aerolínea ucraniana con capacidad para 146 pasajeros, pero Alas Uruguay prefirió dotarlo de tan sólo 132 butacas para mayor comodidad de sus clientes. Cabe señalar que los Boeing 737 son los aviones más volados del mundo, más de 12.000 unidades, y es la nave insignia del fabricante americano. Ahora solo quedan finiquitar los aspectos vinculados con la documentación y que se realicen los rigurosos controles técnicos de la DINACIA para que la aerolínea empiece con su operativa. A tales efectos, el Fondo de Desarrollo (Fondes) ya le otorgó a la novel empresa los 4.000.000 de dólares que tenía comprometidos en esta primera etapa. De aquí en más, queda que el gobierno recién asumido defina cómo y cuando hará entrega del resto de la partida hasta totalizar 15 millones de dólares, algo indispensable para que la empresa se ponga en funcionamiento. Alas Uruguay dispondrá de las mismas rutas que tenía de Pluna, pero no así los horarios, que por el momento se están negociando. Seguramente hay un proyecto elaborado y definido, con el fin de “entrarle” al mercado y ganar clientes, algo esencial para que la aero-

línea despegue definitivamente. En una primera etapa, se hará el Puente Aéreo Montevideo-Buenos Aires y Punta del Este-Buenos Aires, San Pablo, Río de Janeiro, Santiago de Chile y Asunción del Paraguay. Las frecuencias se irán concretando en la medida que se logren los permisos correspondientes en Paraguay, Chile y Argentina, donde se deberán abrir bases de operaciones. De las otras tres naves previstas para incorporar, una ya está siendo revisada y pintada en Porto Alegre. Ante esta realidad, habría que tomar con pinzas -o que queden en suspenso- las declaraciones del Ministro de Transporte y Obras Públicas, Víctor Rossi, cuando hizo referencia días pasados -previo a la llegada de la nave- a que no tenía expectativas por el funcionamiento de la nueva aerolínea. Decimos esto porque posteriormente declaró a la prensa que sus dichos no son un factor de desaliento, sino de preocupación “porque se va a actuar en un medio muy competitivo, donde nadie deja nada por los demás”, dijo textualmente. Es de esperarse que ante el mayúsculo esfuerzo y toda la pasión expuesta por decenas de trabajadores que se animaron y lograron llevar adelante la concreción de Alas Uruguay, este proyecto se consolide y madure, por su propio bien… y el del país. Freddy Caruso Director

ESTE MES: 8 - “La revolución tranquila”, nuevo libro sobre José Mujica 12 - 13 - Uruguay vuelve a tener ALAS

30 - Tecnología 35 -35 - Moda: avances de la temporada otoño 2015

16 - Juan Carlos Paullier cumple 20 38 - Gabriela Pochinky recorre el mundo años al frente de “Calidad de Vida” cautivando con su voz 18- Diego Forlán dijo adiós a la “celeste”

45 - Las 5 vitaminas esenciales para el organismo

20 - 21 - Turismo natural, todo un desafío

46 - Cine de estreno

22 - Sergio y Melina Gorzy juntos en “Pato a la naranja” 24 - 25 - Villa Carlos Paz siempre es atracción

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47 - Consejos para mejorar la dieta de los niños 48 - Negocios & Sociedad 57 - 66 - Espectáculos del Río de la Plata

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“La Revolución tranquila” NUEVO Libro sobre José “Pepe” MUjica

Éxitos y fracasos vistos desde una óptica neutral

on el oxímoron “La Revolución tranquila”, el periodista uruguayo Mauricio Rabuffetti titula su primer libro sobre nuestro reciente ex presidente: José “Pepe” Mújica, en el cual expone, las éxitos y fracasos -según su visión- de éste como gobernante y examina los porqué de su trascendencia internacional como mandatario.

Acerca del proceso de creación del libro, el cual, el autor cataloga de ensayo político, muestra críticas y elogios hacia el ex presidente, en el país y los motivos por los que fuera de fronteras Mújica es muy popular, Shop News mantuvo una extensa charla en las oficinas de AFP en Montevideo, de donde el comunicador es editor de Economía en América Latina.

Escribir sobre “Pepe” - El autor explica que este libro es una consecuencia de su trabajo en los últimos años siguiendo las principales decisiones de este gobierno. Detalla: “he realizado una gran cantidad de reportajes sobre los temas más polémicos de su gestión, desde la legalización del circuito de la marihuana, hasta la legalización del aborto o el matrimonio igualitario. Como siempre, escribí para el público foráneo, porque el libro se planteó de esa manera, intentando

“El ex presidente es un hombre austero, si viviera de acuerdo a su patrimonio sería un hombre de clase media alta, pero no vive como tal, sino de una manera muy sobria”. acercarle al lector un enfoque distinto de un personaje y su época, pero también pretende explicar quién es Mújica y que es Uruguay para los extranjeros”. CONTENIDO - Es una obra neutral, que trata de un personaje muy polémico en nuestro país por lo que en un principio se lo presenta en su contexto histórico, pero desde una perspectiva periodística, esto es, sin pararse en una vereda política. Rabuffetti señala: “no es un libro escrito por un admirador ni por un detractor de Mújica, sino que lo hago desde mi rol de periodista, analizando de que manera un dirigente político uruguayo se convierte en un fenómeno de

comunicación a nivel mundial, al punto que es el presidente que más entrevistas ha dado a medios extranjeros en la historia del país. Además busca explicar cómo Mújica, que nace como militante político de izquierda, con un pasaje por el partido nacional, se convierte en un guerrillero tupamaro, luego al salir de la prisión se trasforma en un dirigente político a través de las vías políticas, es diputado, senador, ministro, y llega al cargo máximo que hay en nuestro sistema institucional. Se trata de un ejercicio de reconstrucción de la vida del ex presidente y de análisis de la evolución de su pensamiento político y sobretodo busca reflejar de qué manera esas dos vertientes se combinan para crear un personaje que en el exterior tiene una influencia muy importante”.

de BBC Mundo, hace un par de años titulada ‘Mujica, el presidente más pobre del mundo’, se hizo noticia y el título que se empleó fue muy vendedor, no es real. El ex presidente es un hombre austero, si viviera de acuerdo a su patrimonio sería un hombre de clase media alta, pero no vive como tal, sino de una manera muy sobria”. FRACASOS - Rabuffetti ahonda además, en los fracasos que tuvo el ex mandatario, ya que si bien obtuvo acuerdos de la oposición, por ejemplo en materia de educación, fracasó en realizar una reforma educativa. Asi mismo trata de como no prosperó la reforma

TÍTULO - “La Revolución tranquila” es un oxímoron, “es una provocación, lo que quiero es que los lectores lean el libro y descubran el porqué de ese nombre, porque no se refiere a la revolución en los términos o en la acepción de la palabra más común en la década del 60’ o 70. La gran pregunta es si Mújica realmente hizo una revolución o no, hay cambios en él que se consolidan en un líder político en Uruguay y en un dirigente con mucha influencia en el mundo. El final del libro da una pauta para que cada lector saque sus propias conclusiones, es un final abierto”, plantea el periodista. HACIA AMÉRICA LATINA - El primer país, fuera de fronteras, en el que se editó fue Argentina, le sigue Colombia, Perú, América Central, Colombia, México y Brasil. El comunicador dice: “no es una edición simultánea porque cada país lo edita cuando mejor lo estima en función de su calendario editorial (ferias, etc.); eso es así aunque sea la misma editorial. En total son 13 países”.

VIDA AUSTERA - El autor desarrolla en el libro una explicación sobre la forma de vida del mandatario. Dice: “si bien la entrevista

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del estado, de qué manera se planearon las relaciones con el gobierno argentino y porqué no logró destrabar las relaciones con Buenos Aires.

DISCURSO - Su gran discurso llega en un momento donde hay un profundo cuestionamiento de ciertos valores sociales y económicos como los producidos en Europa y Estados Unidos. El periodista subraya: “en el medio de esas sociedades en crisis se produce la aparición de un presidente que viene de un país alejado de ese centralismo, con un discurso que cuando uno lo escucha es muy sensato, si te dicen: ‘tal vez el problema es que estamos consumiendo demasiado y hemos llevado una forma de vida que no es sostenible’, la gente se detiene a escuchar, porque ese mensaje, en ese contexto, los cautiva. A partir de ese momento, Mújica asume una dimensión distinta que se venía consolidando en entrevistas a medios como el New York Times o la The Guardian, y empieza a desarrollar esa veta. La amplía en Naciones Unidas, cuando hace ese discurso de 45 minutos que fue excepcional y que termina con la asamblea general aplaudiéndolo de pie”. DESFASAJE - La forma como se ve afuera no coincide como lo vemos los uruguayos. Es lógica la diferencia; el autor se explaya: “un uruguayo no espera lo mismo que alguien que no es gobernado por Mújica, el uruguayo espera mejoras tangibles en educación, seguridad, infraestructura, cumplimento de ciertas promesas. En el extranjero, de un líder político de otro país es normal que se esperen reflexiones, y que no necesariamente se evalúe su gestión aquí, porque en verdad no interesa. ¿Por qué le tiene que importar por ejemplo a un español si Mujica hizo una carretera o puso a funcionar los ferrocarriles? De repente es mucho más legítimo que le interese que diga ‘muchachos compren menos, porque hay otras prioridades más importantes en la vida’. Por eso todas las notas que se le han realizado para el exterior empiezan por su vida austera, la vida de alguien que decide establecerse en el campo de manera sencilla, ese es el comienzo, que contrasta con el lujo en el que viven la mayoría de los presidentes en el mundo”. ANÉCDOTAS - Rabuffetti revela: “durante el proceso de creación del libro, tuve una fuente que no conocí en persona, lal cual me fue aportando documentos, a través de un tercero, en mano. Documentos, cuya veracidad comprobé y que fueron de gran utilidad al permitirme contextualizar algunos puntos, como ser la forma en que se dio la discusión dentro del MLN a la salida de la dictadura sobre armas sí o armas no”. Por otra parte este ensayo contiene anécdotas del personaje que al escritor le parecieron una buena forma de humanizarlo, ya que resulta mucho más interesante para el lector que un simple análisis. Al respecto el comunicador señala: “usé la reacción de Mujica cuando sucedió lo de Suarez en el mundial, porque me pareció un ejemplo paradigmático de la forma que el capta el sentir de la gente y adapta sus mecanismos de comunicación. Tal es así que reproduzco en el libro el dialogo que mantuvo ‘Pepe’ con Maradona en Tele sur y lo analicé como Licenciado en comunicación que soy, acostumbrado a leer entre líneas”. Por Silvana Brustia Caperchione

El autor Mauricio Rabuffetti nació en 1975. Es Licenciado en comunicación social, periodista y columnista político uruguayo. Fue corresponsal latinoamericano en Washington DC y secretario de redacción de la Agencia France Presse en Brasil. Actualmente es el editor de Economía de AFP en América Latina. Es colaborador del diario estadounidense The New York Times y columnista invitado del diario El País de Uruguay. Realizó y produjo diversos reportajes, entrevistas y notas de análisis alrededor del mundo. Ha colaborado entre otros medios con The Guardian, France 2, TV Globo, radio El Espectador, NTN24 y Univisión. En cuanto a notas pendientes declara: “me gustaría entrevistar a la primera ministra de Noruega, Erna Solberg, para que explique que es posible gobernar un país en prosperidad y con solidez institucional, y mantener un envidiable bajo perfil. Y por otro lado al presidente venezolano, Nicolás Maduro, por la razón opuesta. Le preguntaría además si cree que Hugo Chávez estaría contento con su gestión al frente del gobierno”.

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EXISTOSO RECAMBIO El departamento ahorrará casi medio millón de dólares anuales en consumo energético al haberse instalado la red de luminarias por inducción magnética

Florida es pionera en América Latina

on un 100 % de obras de ejecución, previstas por el Fondo de Desarrollo del Interior (FDI) y más de 20 millones de dólares invertidos en obras con recursos genuinos por la administración del Intendente Enciso, Florida es desde hace unos días la primer ciudad de América Latina con el 100 % de iluminación por inducción magnética. El Intendente de Florida Carlos Enciso anunció el pasado viernes 23 de enero que la ciudad ya alcanzó el 100 % de cobertura del alumbrado público con tecnología de inducción magnética, convirtiéndose así en la primera ciudad capital regional de América Latina en lograr este propósito. RECAMBIO “VIRTUOSO” - En conferencia de prensa realizada, el jefe comunal realizó un balance sobre los avances en

el plan de recambio total e instalación de nuevas luminarias en todo el alumbrado público del departamento. En la oportunidad Enciso calificó este plan de recambio como “virtuoso” para la población de Florida, haciendo referencia a los informes técnicos de la Consultora SEG, que señalan una mejora en la iluminación de un 150 %. Indicó que “este plan de sustitución ya está ahorrando un 55 % del consumo”, lo que permite pensar en “reinvertir en nuevos planes de inducción magnética que atacarán el déficit de 1500 a 1600 luminarias que tiene Florida”. A su vez, el Presidente de IMSA Gerardo Carreras, confirmó lo anunciado por el intendente en referencia a ser la primera ciudad de América Latina, en contar con la totalidad del alumbrado público con fuente

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energética de inducción magnética. MAS DE 3300 FOCOS - En pocas semanas más se podrá alcanzar el 100 % de focos sustituidos en todo el departamento, llegando así a más de 3300. López dijo que “más allá de los beneficios económicos, Florida ciudad ya está en condiciones de seguir avanzando en la infraestructura lumínica de redes”.

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Uruguay vuelve a tener ALAS A última hora de la tarde del pasado 11 de marzo arribó al Aeropuerto Internacional de Carrasco la primera aeronave de ALAS Uruguay, compañía que operará vuelos regionales con una flota de Boeing 737-300.

l avión es arrendado a la compañía AERGO, fundada en 1999 con sede en Dublín, Irlanda, especializada en el leasing de aeronaves, Este Boeing 737-300 anteriormente operó para la compañía Ukrane International Airlines -primera compañía certificada por la Asociación Internacional de Transporte Aéreo (IATA) por su alto nivel de seguridad operacional bajo auditorias IOSA en el mercado común de Estados Independientes (Repúblicas ex-soviéticas)- posee una capacidad de 132 asientos en única clase, económica, y una autonomía aproximada a los 5.000 km, con un techo de altitud de 11.500 metros, ideal para la realización de vuelos en la región. DISEÑO MODERNO - La aeronave, que renovó su “livery ” (colores y pintura) en Porto Alegre, luce un esquema de diseño moderno, y a la vez, sobrio. Inspirados en el acabado gris metálico (space gray) que distingue a la marca innovadora Apple, refiere a una estética contemporánea, monocromática y minimalista. El “look” de ALAS Uruguay tiene un aire corporativo, ideal para el público de negocios que quiere alcanzar la compañía en su ruta de Puente Aéreo Montevideo-Buenos Aires. La bandera uruguaya, representada por las franjas que flamean suavemente en su sección de cola, le imprimen una sensación de tranquilidad, calma y movimiento suave, transportándonos a una experiencia de vuelo agradable. Si bien en la página oficial no se anunciaba la llegada del primer avión, la amplia presencia de la prensa a este evento de características no oficiales, habla del interés que representa la aviación comercial como industria de escala global. Expresiones de emoción y buenos deseos, felicitaciones y la muestra del compromiso coronó una tarde

digna de la historia de la aviación comercial en el Uruguay. “Nosotros nos comprometimos a esto y aquí está”, exclamaba Sabrina Acevedo, directora de la aerolínea. Por su parte, el Gerente de Aeropuerto Sergio Riolfo subrayó, “lo importante es que lo hicimos de abajo”. Pablo Ferreira, director y comandante que acompañó a la tripulación de vuelo dijo orgulloso “volvemos a volar un avión de verdad” y Nicolás de los Santos, vicepresidente de la compañía expresó “lo que más sentí fue cuando la Torre nos dijo ALAS Uruguay”. “IDEAS CLARAS” - Bajo el leit-motiv de “la compañía aérea atendida por sus propios dueños” que con “las ideas claras, el trabajo responsable y la esperanza intacta, son parte del proyecto que ya está volando hacia la concreción de una nueva aerolínea de bandera uruguaya” resta finalizar el exigente proceso de certificación ante la Dirección Nacional de Aviación Civil e Infraestructura Aeronáutica (DINACIA) para la obtención del Certificado de Operador Aéreo (AOC). Las etapas que siguen para dicho trámite requieren cerrar el intercambio y actualización de contenidos sobre los manuales operativos, que constituyen la base donde se sustenta las operaciones aéreas. Una vez concluído, deberán aprobar la fase práctica (llamada de demostración) en la cual hay 2 instancias claves para la compañía: la demostración de evacuación y los vuelos de demostración. CAPACITACIÓN - La demostración de evacuación es un paso fundamental hacia la verificación de competencias adquiridas en la capacitación recibida por parte de las tripulaciones, tanto de vuelo como de cabina de pasajeros. Las primeras ya realizaron su “Ground School” (escuela en tierra)

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junto a pilotos argentinos de la Asociación de Pilotos de Líneas Aéreas (APLA) y las instancias prácticas en simulador de tipo Full Flight Simulator (FFS) con instructores e inspectores de vasta experiencia. Por su parte, los tripulantes de cabina, tomaron sus cursos iniciales de sus pares de la República Argentina para luego trasladarse al Centro de Formación de Pilotos de la República Argentina (CEFEPRA) en Ezeiza, Buenos Aires para sus prácticas de evacuación, fuego, despresurización, e interferencia ilícita, entre las más destacadas, en simuladores especiales de procedimientos para cabina de pasajeros. La demostración de evacuación, que requiere la apertura de las puertas y el despliegue de los toboganes de escape de la aeronave en tan solo 15 segundos a partir de la simulación de un escenario de despegue abortado (reject take-off), es la prueba en la que la Autoridad Aeronáutica deberá confirmar el desempeño y coordinación de los tripulantes, y su apego a los protocolos de emergencia establecidos en los manuales operativos, al tiempo que verificará el correcto funcionamiento de los equipos de emergencia de la aeronave. En el vuelo de demostración, se deberá simular todo el proceso de prestación del servicio, incluyendo la planificación del vuelo, despacho operativo, embarque, ejecución del vuelo, vuelo hasta un alternado, apoyo de servicios de rampa y emergencia, gestión de contingencias, reasumir el vuelo hacia el destino final, escala con procedimientos de carga de combustible, y retorno a la base principal.

Lic. Alejandro Spera, @alejandrospera, Portal de América

mientas de gerencia para las transacciones que la empresa de título procesa, con control de progreso, grupos de trabajo, y otros.

Uruguayo crea aplicación informática en Miami

na nueva aplicación informática creada por el informático uruguayo Gustavo Perona, en Miami, permite hacer transacciones electrónicas de propiedades, ahorrar en costos de papel y ayudar a la ecología. Shop News dialogó con el creador, vía Skype para conocer cómo surgió la idea y la operatividad del invento tecnológico en bienes raíces. La idea - Le surgió al identificar la necesidad de resumir las operaciones agregando avances tecnológicos al sector inmobiliario, para hacer más segura, rápida, y económica la compra venta de propiedades inmobiliarias, a nivel nacional e internacional. Innovación - Se trata de un programa informático, que le ha llevado a Perona, dos

años de desarrollo junto al equipo de programadores que están a su cargo, y que fue lanzado al mercado a fines del 2014, bajo la firma Ideas to Grow, www.ideastogrow.com; de la cual el uruguayo es socio- propietario. Utilidad - Este nuevo software, es útil para efectuar los contratos de transacciones de propiedades en forma electrónica. De este modo se incursiona en avances para la metodología de cierres de ventas inmobiliarias, ahorrando en costos de tinta, papel, tiempo de impresión, facilitando su acceso por Internet. El informático comenta: “hasta el momento no había nada similar en el mercado de bienes raíces”. Además permite editar el documento, hacer un PDF, encriptarlo, y abarca también herra-

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Proceso- La aplicación que cumple con la seguridad y encriptación necesarias, cumple los plazos de verificación de la información para cada propiedad, el uso de herramientas para la firma del documento en forma electrónica enviado como un acceso seguro a un portal de firma. Además permite al notario público, notarizar documentos en formato digital; el cierre de bienes raíces, donde las partes acceden a los documentos online y el registro de las operaciones inmobiliarias con las entidades de gobierno para su grabado, en segundos, evitando fraudes o ventas paralelas. Cuidado del medio ambiente - A través de este programa se consigue un ahorro de papel muy importante. Perona puntualizó: “en cada cierre de venta se gasta cerca de 1.000 hojas impresas, llevado a dinero y costos, la acción sobre el medio ambiente que tiene la industria de títulos en Estados Unidos es muy significativo”. Aplicación en Uruguay - Hoy por hoy, esta nueva apps se puede utilizar en Uruguay, según la Ley N 18.600 Art. 1 que reconoce la admisibilidad, validez y eficacia jurídica del documento y la firma electrónica, lo que le da vigencia a la aceptación de firmado electrónico. Perona explica “en Uruguay existen los medios tecnológicos y avances suficientes para implementar esto y ser pioneros en Latinoamérica respecto de las transacciones inmobiliarias 100% digitales. Los frenos son meramente burocráticos, en mi opinión, y culturales en cuanto a no recibir un documento en papel”.

“Turismo social para todos” Alberto Torelli, responsable del Programa de Turismo Social del Ministerio de Turismo, afirmó recientemente a la prensa que el trabajo coordinado de los organismos oficiales reducirá costos y unificará esfuerzos en un sistema nacional que amplíe las oportunidades de recreación y puedan participar todos los uruguayos

ara beneplácito de miles de uruguayos que gustan de recorrer el país, la ministra Liliam Kechichian, sostuvo durante el acto de asunción de las autoridades del Ministerio de Turismo y Deporte, que en el período de gobierno que se inicia se profundizará el trabajo en el área social. Hasta el año 2014, el MINTURD coordinó seis modalidades de viajes, para quinceañeras, adultos mayores, estudiantes en general, jóvenes convocados por el Instituto Nacional de la Juventud, trabajadores y alumnos de escuelas agrarias. Alberto Torelli, coordinador del Programa de Turismo Social del ministerio, explicó que a partir de ahora se ampliará el público objetivo para que quienes quieran viajar dentro de fronteras puedan hacerlo, independientemente de sus ingresos. Hasta ahora, si por ejemplo el ingreso del

potencial viajante era menor a las cinco bases de prestación, -unos $15.200-, el ministerio le brindaba una subvención total en el transporte. En cambio, si el interesado percibía una cifra superior el beneficio sería menor. mILES DE BENEFICIADOS - Durante el período 2005-2014, más de 35.000 uruguayos se beneficiaron con viajes y traslados bajo esta modalidad, apoyados por varios organismos oficiales. Torelli anunció que al día de hoy el ministerio le ha facilitado el ocio y la recreación a turistas de más de 150 localidades del país. Los destinos incorporados al programa son 42 y los operadores turísticos involucrados 120, que incluyen empresas de transporte, establecimientos hoteleros y gastronómicos y guías turísticos. Bajo estas circunstancias, el ministerio pretende incrementar el traba-

Alberto Torelli, coordinador del Programa de Turismo Social

jo con otros organismos, como es el caso del Banco de Previsión Social (BPS). En la actualidad, esa institución no participa en la opción turismo social de adultos mayores que desarrolla el ministerio. “Pretendemos que el BPS, que participa en el producto quinceañeras, empiece a trabajar con nosotros la opción adultos mayores”, apuntó el jerarca ministerial. Torelli señaló además que si el ministerio mantiene la subvención del transporte y el BPS la financiación de los paquetes turísticos, los costos podrían bajar aún más y acercar esta modalidad de turismo interno a toda la población. “Con la colaboración de diversos organismos del Estado podremos unificar la tarea y trabajar juntos para que el Sistema Nacional de Turismo Social sea una realidad”, subrayó. ACTIVIDAD SOSTENIBLE - “En turismo social no solo gana el que viaja, sino quienes reciben a los turistas”, consideró Torelli. El funcionario mencionó que en todos los casos las poblaciones esperan con ansias la llegada de los ómnibus con los viajeros ya que los habitantes de la localidad se ocupan de elaborar la comida, vender las artesanías y organizar los paseos de los visitantes. “Ese ejemplo se reitera en varios lugares como Termas, Bella Unión; San Javier y Nuevo Berlín, en Río Negro o Guichón, en Paysandú, donde sus pobladores procuran que el turismo social sea una actividad de todo el año y sostenible”, aseveró.

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El ya tradicional programa de salud, “Calidad de Vida”, conducido por Juan Carlos Paullier, que presenta a través de reconocidos profesionales los caminos para poder llevar una vida plena y saludable, cumple 20 años de permanencia en nuestra televisión. Con el fin de conocer detalles de este modelo distinto de programa, Shop News entrevistó a su conductor, quién además nos relató los motivos que años atrás lo llevaron a cambiar su rumbo profesional.

Juan Carlos Paullier celebra 20 años al frente del programa

“Calidad de Vida es mi quinto hijo” J

uan Carlos Paullier es doctor en derecho y ciencias sociales. Se desempeñó 20 años como comentarista deportivo, comenzando en el Clan 10 de Radio Ariel pasando posteriormente a radio Oriental junto a Víctor Hugo Morales. En prensa escrita fue redactor del Diario “El Día”, del semanario “Búsqueda” -fue el primer columnista de opinión deportiva-, y posteriormente tuvo un pasaje por “El Observador”. También perteneció al staff de Telenoche -Canal 4-. VOLVER A VIVIR - En noviembre de 1993, Paullier sufrió un grave accidente automovilístico que casi le cuesta la vida además de dejarlo con la incertidumbre de si podría volver a caminar. Pero luego de varios meses de internación, luchar por su vida a brazo partido, pasar por silla de ruedas, muletas, bastones canadienses, y un pro-

ceso de rehabilitación muy duro, finalmente lo logró. Dicho por él mismo en reiteradas ocasiones, el hecho de recuperarse lo llevó a encarar la vida de otra forma.

RESILIENCIA - Aunque ya han pasado casi 21 años de aquél hecho, aún se emociona cuado recuerda lo ocurrido: “el proceso de rehabilitación fue muy largo, con mucha actitud, perseverancia y fuerza de voluntad pude salir adelante. Los médicos me han dicho que yo tuve resiliencia, que es esa capacidad de atravesar situaciones extremas, límites, estar al borde de la muerte y transformar esa situación extrema en una nueva oportunidad para la vida, o sea, en comenzar a crecer nuevamente”, nos detalla. NACE “CALIDAD DE VIDA” - Ya en el final del proceso de recuperación decidió dejar

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de ejercer la abogacía y el periodismo, con el fin de devolver a la comunidad y a su manera, lo que Dios le había vuelto a dar: la vida, con un programa de salud, que apuntara a dar las claves para llevar una vida saludable. El proyecto lo presentó en Canal 4, el mismo fue aceptado y allí permaneció por un lapso de 10 años. Luego, quizá por haber cumplido un ciclo, llegaron aires de cambio y fue Canal 12 el que apoyó su iniciativa. Paullier entonces presentó una idea nueva, un piloto en un formato de magazine de salud bajo su conducción, junto a diversos especialistas: oncólogos, cardiólogos, psicólogos, pediatras, nutricionistas, oftalmólogos, etc., quienes aconsejaban al espectador para tomar el control de su bienestar físico, mental y psicológico. También incluyó a Gustavo Zerbino entre los panelistas. Al respecto indica: “invité

a uno de los 16 sobrevivientes de los Andes porque nuestras historias de vida de alguna forma tienen un punto de contacto ya que estuvimos al borde de la muerte. Aquellos sobrevivientes me han dicho: ‘todos tenemos una cordillera en la vida’, la de ellos fue genuina, en los Andes, mi cordillera fue el accidente, para otros quizás sea perder un trabajo, un familiar, un ser querido o un divorcio, en definitiva es un enorme quiebre y yo lo tuve hace 21 años”.

cómo prevenir el suicidio y varias anomalías más, o sea que no dejamos prácticamente ninguna temática afuera. Paullier nos puntualiza: “nuestro panel de profesionales trata además temas sociales vigentes, como los son la violencia de género, la seguridad, el maltrato infantil y la discriminación, entre otros. También, ‘Calidad de Vida’, desde sus inicios ha promulgado una frontal lucha contra todo tipo de drogas, legales y no legales, el alcohol, el tabaco, etc”.

HÁBITOS DE VIDA - El periodista explica: “junto al programa, fui transformando mis hábitos, ya que fui viendo la importancia de la calidad de vida, el equilibrio bio - sico - emocional: cuerpo, mente y corazón, en armonía con el mundo que nos rodea. Comencé a practicar una alimentación sana, rica en frutas, verduras, pescados, pollo, menos carnes rojas, nada de frituras, suficiente hidratación y actividad física practicada en forma casi diaria. Al principio formó parte de mi rehabilitación pero luego la adquirí definitivamente como forma de vida”.

PÚBLICO - Paullier se siente satisfecho de tener un público fiel de todos los segmentos sociales que lo sigue desde sus comienzos, y que sigue creciendo. “Hoy, asistimos al fenómeno en el que la gente se está preocupando cada vez más por su salud. Basta salir a la rambla y ver más gente corriendo, trotando, andando en bicicleta, haciendo gimnasia, etc. Además la gente se preocupa más por el consumo de frutas y verduras. Nuestro staff de nutricionistas, asesoran contemplando los ingresos, buscamos que las dietas se adecuen al bolsillo de la gente. La vida saludable de las personas pasa por su actitud, que está relacionada con la mente, no con la capacidad económica”, manifiesta.

“Al programa le pongo todas mis fuerzas, mi actitud, todas mis ganas de vivir y de hacer bien a la gente, o sea, de hacerles llegar pautas saludables.” LIBRO - En el 2013 el comunicador volcó todas sus vivencias al libro llamado también “Calidad de Vida”. Fue una propuesta del director de editorial Santillana quién le dijo: “tu historia de vida es inspiradora porque mucha gente que atraviesa situaciones similares, baja los brazos, se entrega. Es muy común en nuestra sociedad, el individuo no pelea y pierde la batalla. Yo comprendí que era una cuestión de actitud, el sí puedo, si cambia el pensamiento de uno, cambia todo. Esto lo tengo muy consustanciado en todos los aspectos de mi vida, y es lo que hago hace 20 años en la mañana por la televisión, transmitirle energía positiva a la gente”, recalca con énfasis. PROFESIONALES - Durante las 20 temporadas han pasado por Calidad de Vida más de 2500 profesionales de la salud. Al respecto nos cuenta: “tenemos un banco de datos de reconocidos profesionales, hay panelistas que invitamos con bastante frecuencia y otros que son permanentes, es un staff de primera línea, que le da credibilidad al programa ya que quienes asesoran son autoridades en la materia”. TEMÁTICA AGGIORNADA - Sí bien el programa es básicamente de salud orgánica y emocional, se trata la depresión, trastornos de conducta, del aprendizaje, de

REDES SOCIALES - Al comienzo, Calidad de Vida era un programa con entrevistas en piso, emitido en forma semanal, luego pasó a ser un programa diario, de 30 minutos. “Hoy en día, también hemos instalado el consultorio virtual, inicialmente era vía telefónica, pero hoy se apoya además en las redes sociales, que son fantásticas. Tenemos miles de seguidores en nuestra fan page de Facebook y en Twitter donde la gente hace consultas y nuestro equipo médico los asesora. Hay mucho feeling con el espectador, me doy cuenta por el retorno diario del público, en cualquier parte del país donde vaya. Esa devolución es increíble, es lo más importante que me dejan estas 20 temporadas, por ejemplo el que me pare una señora por la calle y me diga: ‘gracias, a través de su programa pude ayudar a mi hijo que dejara las drogas’, es algo muy gratificante”, nos aclara. DISTINCIONES - Como creador y director del programa, Paullier recibió diferentes distinciones: mejor programa de salud de América Latina, mejor programa periodístico científico de Uruguay y mejor programa cultural. SIGNIFICADO - Para el periodista: “Calidad de Vida es mi quinto hijo; que nació después del accidente y se le suma a mis cuatro hijos, dos varones y dos mujeres. Al programa le pongo todas mis fuerzas, mi actitud, todas mis ganas de vivir y de

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hacer bien a la gente, o sea, de hacerles llegar pautas saludables.” Paullier planifica seguir en el mismo camino, con la misma Calidad de Vida que lo vio crecer post accidente y con la posibilidad además de escribir otro libro con puntos de contactos al primero, o sea, desde la actitud frente a la vida. También planifica recomenzar con las charlas motivadoras sobre su historia de vida en distintos lugares del país, Y vaya que tiene para contar acerca de cómo superar una situación límite Por Silvana Brustia y Freddy Caruso Fútbol

“Si bien me han surgido oportunidades para volver a comentar fútbol, algo quie hice por más de 20 años, hoy no tengo deseos de hacerlo. Mucha gente que me escuchaba me ha dicho que vuelva. Me gusta el fútbol, pero no voy más al estadio, la última vez que fuí fue a ver a Paul McCartney...(risas). No me gusta el fútbol local, lo que no quiere decir que no sea partidario de la selección uruguaya. Sí veo al Barcelona, porque veo a los tres tenores: Messi, Neymar y Suárez. También veo el fútbol inglés o a Cavani en el Paris Saint- Germain, el Bayer Munich, dirigido por Pep Guardiola, para mí el mejor técnico del mundo. Si me hacen una consulta sobre fútbol, les puedo decir que estoy mucho más informado de las principales ligas del mundo que del torneo uruguayo”.

DIEGO dijo adiós a la CELESTE

los 35 años y luego de haber disputado nada menos 112 partidos con la selección uruguaya, de haber participado en tres mundiales como pieza clave del equipo; Corea-Japón 2002, Sudáfrica 2010 y Brasil 2014, de ser el Balón de Oro en el 2010 y ganar la Copa América 2011, Diego “Cachabacha” Forlán finalmente se despidió de la celeste. El jugador anunció su decisión mediante una conferencia de prensa muy difundida a través de los medios de comunicación. Forlán explicó que la determinación de abandonar la selección fue realmente muy difícil para él. “Fueron muchos años vistiendo la camiseta celeste, muchos más de los que hubiera imaginado”, comenzó diciendo. A continuación comentó que venía hablándolo con su familia desde hacía tiempo atrás hasta que llamó personalmente al técnico de la selección uruguaya, Óscar Washington Tabárez, para comunicarle la decisión tomada. UN HINCHA MÁS - “Desde ahora disfrutaré de afuera como un hincha más”, manifestó emocionado el futbolista y recalcó lo importante que fue para él ganar la Copa América de 2011 con Uruguay, explicando que era un legado familiar después de su abuelo y su padre, quienes también levantaron esa misma Copa. “Cachabacha” llegó al pico más alto de carrera en el Mundial 2010 de Sudáfrica, donde obtuvo el Balón de Oro al mejor jugador del certamen y uno de sus goles convertidos fue considerado el mejor del torneo. “Ese Mundial es uno de los recuerdos más lindo que tengo en el fútbol”, aseguró. Posteriormente afirmó que lo que más le llena de orgullo “es ver cómo los hinchas uruguayos se sintieron identificados con la selección. Eso me pone muy feliz”, enfatizó. También tuvo palabras de elogio para sus compañeros del seleccionado, directivos y el cuerpo técnico actual encabezado por el “maestro” Tabárez. Al respecto declaró: “este grupo transmitió formas y valores que hoy en día son difíciles de encontrar”, y contó que Tabárez le agradeció su aporte profesional “por el perfil de jugador que ellos buscaban y que fue uno de los pilares para construir lo que se construyó”. “Que me lo dijera él (Tabárez) y luego todos los colaboradores, me hizo emocionar”, confesó. Por último, agradeció a toda su familia. “Gracias a mis padres y al resto mi familia por inculcarme los valores que tengo”, destacó.

Diego y la selección nacional Forlán ha sido internacional con la casaca celeste 112 veces y ha marcado 36 goles. Su debut fue el 27 de marzo de 2002, en un partido amistoso frente a Arabia Saudita disputado en la ciudad de Riad. En el Mundial de 2002 marcó un gol en el empate 3-3 frente a Senegal. Además, en este encuentro, realizó su debut en un Mundial al ingresar en la segunda mitad del partido, cuando la selección caía derrotada 0-3. En la era Fossati. Diego fue convocado para todos los cotejos que disputó Uruguay, tanto en la Copa América 2004 - en la que alcanzó el tercer lugar-, como en las eliminatorias de Alemania 2006. En éstas convirtió seis goles, incluyendo dos en el empate 3-3 frente a Brasil en Maracaná tras ir perdiendo por 0-2. Bajo la dirección técnica de Óscar Washington Tabárez, en la Copa América 2007 fue una de las figuras uruguayas más destacadas del torneo, convirtiendo tres goles.

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Turismo natural, todo un desafío Nuestro país tiene incomparables destinos naturales con zonas para acampar, realizar caminatas en medio de la vegetación, hacer pesca recreativa, trekking, nadar o simplemente para conectarse con la naturaleza y disfrutar bajo el sol.

i es que aún no los han visitado, quienes gustan de acampar no deberían perderse la oportunidad de conocer algunos de los maravillosos destinos naturales que posee Uruguay, embarcándose en una travesía plena de aventura y naturaleza. Para la próxima Semana de Turismo, que ya está muy cerca en el tiempo -30 de marzo al 5 de abril-, podemos planificar un viaje de camping familiar o con amigos y conocer algunos lugares únicos del país, conectándonos con la rica e inigualable flora y fauna autóctona que ofrece el interior. Valle Edén y rutas turísticas de Tacuarembó Acampar en el pacífico Valle Edén, disfrutando de la vegetación serrana nativa y agreste puede convertirse en una experiencia inolvidable para grandes y chicos. Allí puede comenzar el recorrido por el departamento de Tacuarembó. Atracciones claves como San Gregorio de Polanco y el Museo Carlos Gardel no pueden faltar en la bitácora del viajero, pero no hay que olvidarse de tomar un tiempo para disfrutar de las playas del río y las sendas en medio de la vegetación. Cómo llegar al camping de Valle Edén. Se ubica a 23 kilómetros de la ciudad de Tacuarembó, por Ruta 26 a Paysandú.

Quebrada de los Cuervos Este paraíso escondido es un accidente geográfico que combina una garganta abierta por el arroyo Yerbal Chico y sierras agrestes. Esta área protegida es sorprendente por la majestuosidad y paz del paisaje. Es un fantástico destino de aventura, infaltable para experimentar la naturaleza desde cerca y apreciar más de 180 especies de aves, mamíferos, anfibios y peces. Cómo llegar. A 45 kilómetros de la ciudad de Treinta y Tres, acceso por Ruta 8 kilómetro 306, desviándose 24 kilómetros al Oeste por un camino de balastro.

Valle del Lunarejo En el norte del país, uno puede maravillarse con las quebradas modeladas por el agua, los cerros con cimas aplanadas y la exuberante vegetación del Parque Natural Regional Valle del Lunarejo. Un destino imperdible para los amantes de la conservación, con más de 200 especies de vertebrados identificadas, entre ellas animales que no se encuentran en ningún otro lugar del Uruguay. Cómo llegar al Valle . En el departamento de Rivera, cercano al límite con Artigas y Salto. Acceso por la Ruta 30 cercana a Masoller y Tranqueras.

Tour natural por Rocha Podemos recorrer la costa rochense desde el Chuy hasta la Laguna de Rocha, disfrutando en el camino destinos de aventura y playa, como las sierras y la vegetación única del monte de ombúes y el palmar de Castillos. Podemos incluir en el recorrido las hermosas playas y balnearios de Rocha, pasando por las dunas inigualables del Cabo Polonio, las cárcavas de La Pedrera y la barra de la Laguna de Rocha, destacada por su biodiversidad.

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Colonia natural Colonia del Sacramento posiciona al departamento como destino histórico y cultural, pero hay muchas opciones para disfrutar la naturaleza al máximo. Tambos turísticos, cabalgatas al atardecer, recorrido de bodegas y gastronomía criolla, son apenas algunas de las ofertas más tentadoras. Variados establecimientos de agroturismo además de pequeñas pero hermosas playas hacen de Colonia un destino ideal para los amantes del verde y el agua.

Recorrido termal en el Norte En invierno el principal atractivo del litoral son las termas, pero verano y otoño son las épocas ideales para conocer los atractivos naturales de los departamentos de Salto y Paysandú. Un destino destacado es el río Daymán (límite Paysandú-Salto), de aspecto selvático con aguas claras y costas imposibles de recorrer a pie, invita a recorrer en embarcación y disfrutar de la pesca recreativa. El río Arapey (Salto) bordea las termas y es un destino preferido por los aficionados de la pesca de dorados y tarariras. La vegetación abundante lo hace un lugar ideal para el ecoturismo fluvial. Consideradas como complejos turísticos, las termas se asemejan unas a otras. Todas tienen piletas de aguas termales, ofrecen más de una opción de estadía y cuentan con una variada oferta de servicio gastronómico, casas donde poder adquirir pequeñas artesanías locales y áreas para camping. Son un punto de potencial interés eco turístico. Así, desde el punto de vista hidrogeológico, las aguas termales deben su origen a las características de los suelos del sector geomorfológico en el que están ubicadas: la cuesta basáltica.

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sergio & melina gorzy en “Pato a la Naranja”,

Del hogar al teatro

ocas veces en nuestro país se da el caso en que dos generaciones de una misma familia compartan un escenario, y si a eso le sumamos que una de las partes -el padre-, tiene más de 30 años de trayectoria en los medios como periodista deportivo y productor, y la otra -la hija-, tiene tan solo 20 años pero ya es una actriz capacitada y con talento, la obra “Pato a la naranja”, resulta una excepción a la regla y un llamador en la cartelera teatral uruguaya. Shop News entrevistó a Sergio y Melina Gorzy (S.G y MG, de ahora en adelante en el transcurso de la nota), una tarde de verano muy calurosa, en la cual visitaron nuestra redacción y nos contaron los entretelones de los ensayos, del estreno, anécdotas y sobre esta experiencia diferente de trabajar en conjunto en la obra “Pato a la Naranja” que se viene presentando desde mediados de enero en el teatro del Notariado. ¿Cómo surgió la idea de que compartan el escenario? M.G- La idea de trabajar en conjunto fue del director Hugo Blandamuro, que lo había visto en escena a él, haciendo stand up con la obra “Algo habrán hecho” en el Undermovie; y me conocía a mí como actriz, de verme actuar en diferentes obras, ya que desde niña me preparo en esta carrera. Blandamuro buscó entre diferentes opciones de comedias hasta que encontró “Pato a la naranja”, que hace poco tiempo atrás se había hecho en Buenos Aires y en varias

partes del mundo donde fue muy exitosa. ¿Qué le pareció la propuesta? S.G- Cuando nos lo propusieron a mí me pareció medio raro porque cómo yo no soy actor, no sabía si me iba a animar. Pero me dijeron que ensayando iba a lograr un papel digno y eso es lo que trato de hacer. Yo tengo la experiencia de stand up, para la cual tampoco estudié, pero luego de más de 250 funciones le agarré la mano (risas), pero esto es totalmente diferente, el punto de contacto es estar en el escenario frente al público. Usted afirma que es diferente hacer stand up y esta obra ¿en qué? S.G - Lo que tiene de diferente es que en “Pato a la Naranja”, tengo que interpretar un personaje, aprenderme un libreto y no me permite ningún tipo de improvisación. En el stand up tenés un poco más de soltura. Acá tengo que saberme la letra y acompasarme con los demás, no solo que manejo mis tiempos sino que tengo que estar atento también a la letra de todos, para

Sergio Gorzi:“‘Pato a la Naranja” es todo un desafío, la actuación es una profesión a la cual yo me metí de colado y lo hago porque me divertía la posibilidad de trabajar con mi hija”. saber cuando me toca a mí. Es todo un desafío, es una profesión a la cual yo me

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metí de colado y lo hago como excepción en este proyecto porque me divertía la posibilidad de trabajar con mi hija. ¿Que te significa trabajar con tu padre? M.G- Está muy bueno, al principio era medio complicado, porque había aspectos que yo daba por obvio, por ejemplo una expresión de teatro, y para él no. Me acuerdo que una vez Blandamuro le dijo, “no la pises”, que en la juerga de teatro significa que cuando uno está diciendo un parlamento, el otro no debe intervenir, y el dijo: “¿yo te pisé?”, (risas)… S.G- Además yo utilizó muchos términos deportivos: por ejemplo pregunto cuando vamos a practicar y en realidad es ensayar o hay mucha gente en la tribuna y se dice platea, camarines son los vestuarios de fútbol, entre otros. ¿Recuerda alguna otra anécdota? M.G- Si claro, una vez el director le dijo: “ponete atrás de Pata” y él no sabía que era. Atrás de pata, significa ponerse afuera de escena, atrás del telón, las patas son como si fuera el telón de los costados. ¿Qué fue lo más difícil de trabajar con tu padre? M.G- Lo más difícil era que se aprendiera la letra, el director dice que más que aprenderse de memoria es lo que cada actor siente para poder lograr el personaje, de todas formas un poco de memoria hay que

¿Cuánto tiempo de ensayo les llevó? M.G- Empezamos en octubre, y con las paradas habrán sido dos meses y medio de ensayo. Y está bueno porque ensayábamos mucho en el teatro y eso es un privilegio.

mucho. Luego, cuando entré en la comedia musical de Luis Trochón, me lo empecé a tomar más en serio. Hacía actuación, canto y danza. Iba todos los días, tres horas y media después del liceo, durante 4 años y me encantó. Además hice la carrera de actriz en la Escuela de actuación de Gustavo Antuñez y Vichy Rodríguez.

la visión del espectador. Fue toda una experiencia.

La obra recurre mucho al humor, ¿cómo se llevan con él? S.G- En realidad todos los personajes tenemos una cuota de humor, menos el de Lilian Anchorena, que no se presta tanto para la risa, su libreto es así. Pero el mío tiene humor porque el personaje es irónico, y a la gente le da gracia verme haciendo el papel de “cornudo” y que lo diga.

¿Y en la actualidad? M.G- Hoy estudio la carrera de psicología, pero la actuación es lo que me da más placer hacer, lo disfruto. Si yo pudiese dedicarme a una sola cosa, me dedicaría a la actuación. Por otra parte doy clases de actuación a niños en la escuela de Gustavo Antuñez y Vichy Rodríguez y de canto en Little Dancer’s de Miguela.

S.G- Vivir de esto es muy difícil pero la base de todo es la mixtura con producir, la verdadera historia de mi carrera tiene que ver con que yo produzco,“Buscadores” y es un negocio para mí, igual que “La hora de los deportes” o “Cámara celeste”. En el global puedo vivir de esto. De alguna forma te convertís en tu propia empresa.

M.G- Mi personaje es como más caricaturesco y divertido de por sí. El estereotipo de la empleada, que a mi me encanta. Me atrapa el humor y el drama. La comedia me encanta, hace reír y además yo me divierto con mi personaje.

¿Qué otras cosas comparten aparte del teatro? M.G- Me gusta el fútbol, pero solo lo referente a la selección Uruguaya. Soy de Peñarol, pero no tengo ni idea en que anda. En cambio de la selección me encanta y más en un Mundial o La copa América, a la que fui.

tener sino, no se puede actuar

¿Qué siente cada uno viendo al otro actuando? M.G- Nervios y también sufro un poco (risas). SG- Ella tiene miedo de que me olvide de la letra. Se pone nerviosa, pero yo de ella no, al contrario, sé que sabe lo que tiene que hacer y ni me meto. Bastante tengo con lo mío. ¿Ensayan juntos? M.G- Nos juntamos todas las semanas, el sábado antes de la función y ensayamos para refrescar la letra de él, la mía nunca. S.G- Yo tengo un libreto con todas mis partes marcadas con fluor que son muchas y ella me hace la letra de los demás, para que yo ensaye y practique. Se sabe toda la obra y creo que podría sustituir a cualquiera de los cinco. ¿Se cumplieron las expectativas que tenían antes del estreno? S.G- Yo pienso que sí, aparte a mí, personalmente como padre me parecía atractivo que la gente conociera su trabajo, ya que tiene años de estudios, se preparó muchos años, además no es la primer obra que hace. Me parece que todo esto mediático que se armó le puede ser útil, ahora depende de ella.

¿Harían en televisión un programa deportivo en conjunto? S.G- No, deportivo no. Ella no entró en lo mío sino que yo entré en el terreno de ella. M.G- No es que no me guste la televisión, claro que sí, pero deportes seguro que no, no tengo ni idea. Sí en todo lo que tenga que ver con la actuación. Aparte me gustaría hacer teatro para niños en vacaciones de julio, pero para hacer una obra me tiene que gustar el libreto y trabajar con gente que me sienta bien. ¿Sergio Le tomó el usto a la actuación? S.G- Me pareció interesante, yo pensé que era mucho más aburrido el hecho de estar haciendo siempre lo mismo, a mi me gusta ir mucho al cine y al teatro, pero claro, tenía

¿Melina, cuándo surgió en usted esa vocación por la actuación? M.G- Desde chiquita a mí me encantaba actuar pero como un hobby, no me daba cuenta si era lo que quería aunque decía: “yo quiero ser actriz’” pero no lo pensaba

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¿Se puede vivir del teatro? M.G- Hay gente que vive de esto, creo que sí es posible. No es fácil. Conozco actores que sí lo hacen pero además dan clases a la vez en varios lados.

M.G- Por ejemplo, Blandamuro también vive de esto, pero claro, es director, se mueve mucho, tiene un sin fin de proyectos. Y un actor también debe moverse, no podés esperar a que te llamen. Es un desafío constante. Por S.B.C. Pato a la Naranja Esta obra de William Douglas, que se estrenó en nuestro país en el teatro del Notariado el 17 de enero, cuenta con la dirección de Hugo Blandamuro y con la actuación de Sergio y Melina Gorzy, Lilian Anchorena, Ariel Caldarelli y Silvana Grucci. Se trata de una comedia fresca, divertida que nos muestra a un hombre de los medios televisivos y triunfador, que ante la confesión de su esposa de tener un amante, hace creer que lo toma con gran naturalidad, pero este descubrimiento, da lugar a un plan, donde involucra al amante de su esposa, a su secretaria y hasta la mucama, todo con tal de recuperar a su esposa. El título refiere al plato central de la cena a la que el protagonista invita a su mujer y el amante. Teatro del Notariado: Guayabos, 1729 Funciones: sábados 21.30 horas, y domingos 20 horas. Localidades: generales $360. Jubilados y Pensionistas $250. Tarjeta Joven $250 Abitab Familia $250. Macropass $250. Asociación de Escribanos $250. ANDA $250

Villa Carlos Paz Una nueva forma de disfrutar del tiempo libre Días pasados, llegó a nuestro país una delegación de la municipalidad de la ciudad de Villa Carlos Paz, encabezada por Mary Rojas, su Secretaria de Turismo, quién dialogó con Shop News para exponer sobre los atractivos que ofrece esta metrópoli no solo en verano, sino durante todo el año.

illa Carlos Paz se caracteriza por ser un clásico en el calendario turístico de la Argentina. Para esta ocasión, la propuesta que trajeron los visitantes consiste en promocionar el fin de semana largo -21 al 24 de marzo- y la celebración de la Semana Santa -jueves 2 al domingo 5 de abril-. También como todos los años, vinieron a

promover, con la ciudad como epicentro del 23 al 26 de abril, una nueva fecha del Rally Mundial, la 35º edición del Rally Argentina 2015, 4º fecha válida por el Campeonato del Mundo (WRC) organizado por el automóvil Club Argentino. Según Rojas: “Carlos Paz este año tiene 5 fines de semana largos, dado que se ha cambiado la modalidad, antes solo se tenía la Semana Santa, pero actualmente están cubiertos los fines de semana. Vinimos a Uruguay porque es un público activo que suele viajar a la Villa”•. PUNTOS CARACTERÍSTICOS – El turismo aventura e infraestructura turística son el potencial mayor del típico lugar, hechos que lo hacen ser elegido por una gran cantidad de visitantes tanto de la propia Argentina como también de países vecinos. Carlos Paz dispone de 90.000 plazas para los visitantes, de las cuales 33.000 son en

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hoteles, 45.000 en casas, apartamentos y el resto se divide en campings y colonias de vacaciones. La Secretaria de Turismo destaca también: “tenemos turismo organizado para abuelos y también el clásico estudiantil que es enorme, a precios ajustados para todos los niveles de público, desde hoteles no categorizados hasta los de cuatro estrellas, pasando por residenciales, hospedajes y hoteles boutiques, pequeños pero de muy alta calidad”. ACTIVIDADES - El viajero que llega, además de las magnificas sierras y los ríos donde puede realizar deportes náuticos, disfruta de las luces y el espectáculo nocturno -del 15/12/ 2014 al 28/02/2015 se presentaron más de 30 obras de teatro y revistas- y busca nuevas alternativas turísticas que lo convierten en un protagonista activo al interactuar con la naturaleza

Mary Rojas, Secretaria de Turismo de Villa Carlos Paz

y la cultura del lugar, a través de múltiples opciones y tarifas. Cabe destacar las actividades guiadas y gratuitas para realizar en el día, tales como: visita a la Galería Turística Puente con una excelente vista panorámica del lago San Roque, con exposiciones permanentes, el Cerro de la Cruz con guías y el Museo Arqueológico Numba Charava. Otro punto turístico atractivo es el Parque Estancia La Quinta, donde el propio municipio ha logrado revalorizar el patrimonio cultural y el legado de

los jesuitas, con guías especializados. Asimismo son muy visitados dos dominios de la zona de Villa del Lago, norte y sur que engloba una serie de castillos y viejas casonas integrantes de uno de los barrios más distinguidos del lugar. Villa Carlos Paz cuenta con casinos, confiterías bailables, discotecas, paradores con música y restaurantes con sus propios espectáculos. Para los niños está la Casa de Gasper, que está construida burlando las leyes de gravedad, toda una aventura inolvidable, Pecos, un parque turístico recreativo, y una diversidad de productos tradicionales ofrecidos, tales como los típicos alfajores.

AVANCES - En los últimos años, se ha avanzado enormemente, lo cual permite hoy en día que los visitantes puedan recorrer la ciudad a través de su Avenida Costanera de 4 kilómetros que une toda la villa en un circuito asfaltado por completo, con iluminación y espacios verdes en su recorrido, donde la gente puede ir a caminar, andar en rollers, bicicleta. Carlos Paz es además, una de las pocas ciudades de Argentina, centro de reuniones, se llevan a cabo desde seminarios, congresos, convenciones, conferencias, hechos que le ha permitido colaborar con el corte de la estacionalidad, sobretodo con los 5 fines de semanas largos ya programados.

Dra. Karin Ledl

Pregunta J.: “Hace un tiempo le escribí porque tenía confusión sobre mi relación a distancia. Hace poco terminé con mi novio porque sentí que al vivir lejos ya no teníamos mucho en común. Pero ahora él me dice que cuando se ama de verdad, la distancia no es nada. El problema es que este alejamiento es una situación que con seguridad se va a mantener por mucho tiempo. No sé si hice bien o mal. Me molesta que me culpe y me eche en cara haber destruido nuestra pareja. Espero su opinión.” Respuesta: Nunca es fácil tomar la determinación de terminar una relación, por eso es normal que sientas momentos de dudas y te preguntes si hiciste lo correcto. Pero recuerda que una relación a distancia puede funcionar siempre que exista un plan a futuro, o sea, que esa distancia no sea para siempre. Si se trata de un alejamiento temporal donde ambas partes tratan de lograr compromisos para poder estar nuevamente físicamente juntos, y tienen proyectos en común, entonces es muy posible que ese vínculo pueda mantenerse y crecer en el tiempo. Ahora bien, si no existe tal posibilidad, ni tampoco le ves un futuro ni estabilidad a tu noviazgo, realmente no creo que sea posible hablar de sostener una “relación sentimental”. Si sigues así puedes tener una amistad a distancia o un compañerismo, pero una relación donde no existe ni la esperanza ni la voluntad de buscar el camino para volver a estar juntos de forma permanente, con proyectos de vida en común, no puede catalogarse como “relación romántica”. Por otra parte, dices que te molesta que te culpe de todo a ti. Pero, si decidiste romper con tu novio, ¿por qué sigues en contacto con él?. Si el vínculo se acabó, y tu (ex) novio te está culpando de lo sucedido, es evidente que no está listo para asumir su parte de responsabilidad en el fracaso del noviazgo. Nuestras abuelas solían decir: “Para bailar un tango hacen falta dos”. De la misma manera, ambos tienen responsabilidades cuando se rompe un vínculo. Si él no puede aceptarlo, entonces no está listo para pasar la relación al plano amistoso. En ese caso, no te conviene seguir en contacto con él, al menos por el momento.

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Pregunta T.: “Estoy casada hace siete años, y mi marido tuvo una aventura de unos meses que terminó cuando lo descubrí. Ahora me ha jurado que no volverá a suceder, porque me ama y no quiere perderme. El problema es que yo siento que lo dejé de amar, y al contrario, lo odio. ¿Qué puedo hacer para volver a amarlo?”. Respuesta: Aunque es lógico y hasta normal que te sientas enojada, decepcionada e incluso “odies” a quien te lastimó, no es bueno para ti mantener esos sentimientos negativos en tu corazón. Esto sólo te hace daño a ti misma. Por otra parte, parece que tu marido realmente lamenta sus acciones y está dispuesto a cambiar. Entonces, la manera de poder volver a amarlo es a través del perdón. Hay que entender que perdonar no significa justificar su comportamiento, quitarle responsabilidad, o minimizar tu dolor. Es en cambio un mecanismo que te permite deshacerte de esta carga de rencor que en este momento estas llevando tú sola. Es como si sostuvieras una brasa encendida en tus manos, y esperaras que el otro se quemara. La verdad es que eres tú la que sufre, y para soltar esa brasa tienes que poder aceptar tu dolor, y decidir seguir adelante. Perdonar te sirve a ti sola, puesto que te libera y te posibilita volver a amar. Es difícil pero no imposible, y además resulta fundamental para poder continuar en tu matrimonio. Mantengan una buena comunicación, cuéntale de tu decepción y de tu dolor pero también deja que él se desahogue. Escúchense con respeto y con genuino interés de mejorar las cosas y buscar una solución. Mantenete atenta a los signos de verdadero arrepentimiento. Todos somos humanos y como tales, podemos cometer errores que luego lamentamos profundamente. También acuérdate que ninguna relación puede crecer y perdurar si no existe la confianza y el amor mutuo, y que sólo lograrás recomponer si perdonas su traición. *Periodista, abogada y mediadora familiar Pueden escribirle sus preguntas a rsentimental@gmail.com www.rinconsentimental.com.uy.

PERUGIA

La combinación perfecta entre el viejo mundo y la actualidad

a ciudad amurallada de Perugia en Italia, encierra en sus calles más de 3.000 años de historia y esconde secretos de varias civilizaciones que dejaron su marca en la cultura, arquitectura y paisaje. Perugia que tiene un encanto medieval, con detalles casi olvidados de sus previos ocupantes -los etruscos- se eleva en una colina en medio del valle del río Tíber. Es la encantadora capital de la región italiana de Umbría y posee un centro histórico inigualable, con

TURISMO DE DESCUBRIMIENTO - Para conocer a fondo la ciudad y su provincia, es casi una obligación planificar un tour que incluya historia, arte, naturaleza, gastronomía y espectáculo. Dentro de la ciudad medieval, abundan los rincones secretos que transportan al visitante a una época lejana, mientras practica trekking urbano. El itinerario “Perugia enterrada”, o la visita subterránea a las cisternas romanas en la cercana Todi, son ejemplos magníficos de este turismo de descubrimiento. Los primeros registros de Perugia datan del 310 a.C., cuando fuese uno de los tres baluartes etruscos que luchaban contra el poderío de Roma. Escenario de varias guerras en las Edades Antigua, Media y Moderna, la ciudad hoy guarda los vestigios de los sucesivos habitantes: arcos adornados y sepulcros intactos de los etruscos, y piezas características de los romanos, como las puertas, murallas y acueductos.

Perugia y sus alrededores sorprenden a quienes la visitan, debido a su arquitectura y la naturaleza imponente de los Apeninos.

antiquísimas escalinatas, pasillos a lugares secretos e innumerables castillos, fortalezas y palacetes referentes de un tiempo pasado. Esta ciudad de más de aproximadamente 150 mil habitantes es una combinación perfecta entre el viejo mundo y la actualidad. Es reconocida en la región por sus deliciosos chocolates, y por alojar cientos de estudiantes de todo el mundo en la famosa “Universidad para Extranjeros”. Si bien está postulada a Capital Europea de la Cultura 2019, la tranquila ciudad con aire de villa, aún esconde sus atractivos turísticos del resto del mundo y es un destino improvisado de turistas que recorren las rutas menos transitadas de Italia. Perugia y sus alrededores sorprenden a quienes la visitan, debido a su arquitectura y la naturaleza imponente de los Apeninos.

LAS TRES “S” DE LA GASTRONOMÍA PERUSINA - La clásica comida italiana, simple y hogareña, recibe al visitante con la “regla de las tres S” de Perugia: “strangozzi” (pasta larga de agua y harina), “stinchetti” (bizcochitos tradicionales) y “struffoli” (dulce de pasta frita). Trufas, piñones, aceite de oliva, embutidos y pescados locales son ingredientes infaltables de la cocina perusina. VIDA NOCTURNA La población joven que llega desde todo el mundo a estudiar en la Universidad para Extranjeros aporta una vida alegre y movida a la ciudad, con variadas opciones de vida noc-

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turna. Diferentes bares, pintorescos cafés y pubs son los destinos más visitados por los más jóvenes, habiendo opciones para armar un itinerario que comience a las 5 de la tarde y finalice en la madrugada. UMBRÍA - La región de Umbría, y en particular la provincia de Perugia son un paraíso natural que ofrece infinidad de actividades originales y divertidas. Para los adictos a la adrenalina, nada mejor que conocer el paisaje desde el aire con un

vuelo en ala delta con vistas al Monte Subasio, o recorridos por las grutas del Monte Cucco. Hay recorridos más tranquilos por la campiña a caballo o bicicleta, para conocer entre otros lugares típicos, el hermoso Lago Trasimeno y los pueblitos que lo rodean. Los espectáculos también están a la orden del día, con el festival Eurochocolate, el Umbría Jazz y el Festival dei Due Mondi como máximos exponentes de los eventos de Perugia y las ciudades aledañas de la provincia. Todos los días se pude encontrar pequeñas ferias, muestras o espectáculos por sus callecitas medievales.

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MAYWEATHER VS PACQUIAO

La pelea más lucrativa en la historia del boxeo E

n el que promete ser el duelo más lucrativo en la historia del boxeo -y el más esperadoFloyd Mayweather se enfrentará a Manny Pacquiao en Las Vegas el próximo 2 de mayo.

El estadounidense Mayweather, de 37 años, y el filipino Pacquiao, de 36, son considerados los mejores dos boxeadores de su generación y desde hace más de cinco años se viene especulando cuándo podría ocurrir el duelo entre ellos. Se disputarán los títulos de peso welter de Mayweather -del Consejo Mundial de Boxeo (WBC) y Asociación Mundial de Boxeo (WBA)- y el de Pacquiao -de la Organización Mundial de Boxeo (WBO), en el Hotel MGM Grand. Mayweather tiene un récord invicto de 47 peleas. Pacquiao acumula hasta la fecha 57 victorias y cinco derrotas en 64 enfrentamientos. MILLONARIOS INGRESOS - Se espera que la pelea genere la astronómica suma de 250 millones de dólares. Hasta ahora el duelo más lucrativo de la historia es el del propio Mayweather contra Saúl Álvarez en 2013, con el que se calcula se obtuvieron unos 133 millones de dólares. Se espera que el combate también romperá el récord de pago por evento (PPV) en Estados Unidos. El actual récord de 2 millones y medio de dólares se logró cuando Mayweather peleó contra el también estadounidense Oscar de la Hoya en 2007. El boxeador recientemente declaró a la prensa: “Este será el mayor evento en la historia del deporte. Los aficionados del boxeo y del deporte en todo el mundo podrán ser testigos del espectáculo grandioso que ofreceré el 2 de mayo”. “Soy el mejor de la historia y este combate será otra oportunidad de exhibir mis habilidades y hacer lo que mejor hago, que es ganar”, señaló el estadounidense. Por su parte Pacquiao dijo: “Estoy muy contento de que Floyd Mayweather y yo podamos dar a los seguidores este combate

que han estado esperando por tantos años”. “Ya han esperado suficiente y se lo merecen. Es un honor ser parte de este histórico evento”. “EL MEJOR” - Mayweather y Pacquiao se reunieron por primera vez en un partido de baloncesto en Miami en enero, para discutir la posibilidad de una pelea. El duelo será entre los dos mayores exponentes de su generación y con éste se decidirá el mítico título del mejor peleador kilo por kilo del mundo. Mayweather es considerado por muchos como un estilista en el arte de la defensa, mientras que Pacquiao ha construido su carrera en base a su agresividad. En su pelea más reciente realizada en noviembre pasado, Pacquiao derrotó a Chris Algieri, pero perdió gran parte de su atractivo cuando sufrió dos derrotas sucesivas en 2013 contra el estadounidense Timothy Bradley y el mexicano Juan Manuel Márquez. Entonces se generaron rumores sobre su posible retiro pero posteriormente se recuperó con tres victorias consecutivas. “HISTÓRICO” - Maywather, cuyo récord invicto se remonta -increíblemente- a 1996, ganó sus pasados cinco combates por puntos. Su aparición más reciente fue la revancha contra el argentino Marcos Maidana en septiembre. La pelea también marcará un singular acuerdo entre las dos compañías estadounidenses que tradicionalmente son competencia: Showtime Sports y HBO. Para el evento histórico, Showtime mantiene los derechos de Mayweather mientras que HBO tiene a Pacquiao. “Esta pelea tomó unos cinco o seis años de negociaciones, argumentos, enfrentamientos de egos hasta que finalmente se logró un resultado” explicó el promotor de Pacquiao, Bob Arum. Los ingresos por el combate se repartirán en 60 % y 40%, -con la mayor cifra para Mayweather-. De esta manera, el estadounidense po- dría bajar del cuadrilátero con un mínimo de 120 millones de dólares mientras que el filipino embolsaría otros 80 millones. Cuesta creerlo pero esas son las cifras que se manejan.

Marzo 2015

Presentación de Abtour Viajes y Surland

Con destino hacia otras culturas…

l martes 2 de marzo se realizó en las instalaciones del Crystal Tower Hotel, la presentación de la programación en conjunto de Abtour, mayorista de viajes uruguaya y Surland, operadora española con más de 32 años en el mercado latinoamericano que sigue afianzándose en nuestro mercado. A sus prestigiosos productos europeos, Surland está incorporando destinos en el Lejano Oriente, además de su programación especial: España y Portugal, con clase para pasajeros que buscan innovadoras alternativas de viaje, siempre con la calidad y garantía que caracteriza a todos sus servicios y que resume su filosofía de trabajo. Sobre estas nuevas rutas Shop News dialogó con Fernando Cambón, gerente de promoción y ventas del departamento de turismo emisivo de Abtour Viajes quién nos comentó: “desde hace 20 años que se distribuye y comercializa el producto Surland, y Abtour es el representante de la marca. El programa 2015 que estamos lanzando, in-

cluye una cuidadosa selección de destinos, rutas, productos y hoteles en Europa y otras culturas, fruto de la experiencia y trayectoria de Surland, que nos garantiza la satisfacción no solo en precio sino en un 100 % en tranquilidad del pasajero”. Se plantea entonces por un lado una programación completa hacia los países del Lejano Oriente, India, China, Japón, Vietnam, Laos, Myanmar y Camboya. Además en Medio Oriente contamos con programas especiales para Turquía, Israel y Tierra Santa, Egipto, Grecia y Dubai, que incluye guía en español. Por otro lado proponemos más de 375 itinerarios diferentes

Marzo 2015

por toda Europa, con programas de 7 a 28 días, hotelería superior, desayuno-buffet, tasas hoteleras incluidas y con guía en español. Asimismo se contemplan nuevos programas por Croacia, Eslovenia, Normandía y Castillos del Loira.

SmartWatch 3 Con tecnología Android Wear

Xperia M2 Aqua

Sony Mobile dio a conocer el Xperia M2 Aqua, resistente al agua, con cámara de 8MP, un procesador con cuatro núcleos y navega en 4G LTE. Tiene sensor de imágenes y Social Live, una aplicación exclusiva de Sony que permite difundir eventos en vivo vía Facebook. El celular incluye efectos de imagen para añadir animaciones y colores sobre las fotos, efecto ráfaga que comienza a capturar antes de pulsar el botón de la cámara, tomando 31 fotos en 2 segundos. Viene en blanco y negro, tiene un kit manos libres estéreo Bluetooth, tecnología NFC de Sony para conectividad con un toque con otros dispositivos.

El Smartwatch 3, es el reloj diseñado en conjunto con Google para maximizar el uso de las aplicaciones de Android. Organiza información, sugiere actividades antes de preguntar, recibe mensajes y notificaciones, tiene pantalla antirreflejo y es resistente al agua con una capacidad de almacenamiento de 4GB que permiten incluir música para escuchar con unos audífonos Bluetooth sin tener que cargar un celular. Este modelo está diseñado para seducir y ofrecer un formidable rendimiento, ofrece una combinación pionera de tecnología y estilo. Permite descargar diversas aplicaciones con las que podremos personalizarlo.

Presentan la nueva consola xbox

SmartBand Talk

Ahora podemos disponer de todo lo que necesitamos para realizar y recibir llamadas en la muñeca. Cuando recibimos una llamada, solo tendremos que pulsar una vez para responder sacar el smartphone del bolsillo o de la cartera. De esta manera no se nos escapará nunca una llamada. En la pantalla de la SmartBand Talk, se podrán ver y abrir mensajes y otras notificaciones cuando los recibimos. Es una innovadora pulsera que registra la actividad diaria con mallas para la muñeca intercambiables, por lo que podemos optar por otro color y estilo en unos segundos y combinarlos con lo que llevemos puesto. Presenta dos medidas y ofrece una combinación revolucionaria de estilo y tecnología

La nueva consola xbox se enciende mediante la voz, con sólo decir “Xbox One”. Este nuevo gadget, tiene un sistema recordatorio, que permite reiniciar sus actividades desde lo que el usuario estaba haciendo antes de postergarlas. El equipo está en una nueva misión, diseñar y construir un nuevo sistema de juegos, televisión y entretenimiento. El gigante del software confía mantener su liderazgo tecnológico. Cuando la persona desea ver televisión “Xbox Watch TV”, es el comando de voz que al usarlo muestra una barra de programas de televisión que podremos observar. También permite regresar al juego con el comando “Xbox Game”, e inmediatamente el aparato vuelve a mostrar el nivel en el que nos hemos quedado. Los comandos de voz de Xbox, permiten realizar una llamada por Skype, con la mención: “Xbox, answer call”, y permite además hacer llamadas en grupo. Juegos, películas, música, y también ahora Skype, para definirla como una consola completa y perfecta para los fanáticos de la tecnología. El aparato tiene 5,000 millones de transistores, Blu-Ray y 8 GB de memoria en el sistema interno de la consola.

Marzo 2015

Molex Fumigaciones

Pioneros y líderes en el mercado Días pasados, Shop News dialogó con el Marcelo de Carvalho, director técnico de Molex Fumigaciones, quién nos relató sobre los servicios que brindan y su trayectoria.

olex Fumigaciones es una empresa familiar, presente en el mercado uruguayo desde 1968, siendo uno de sus fundadores, Carlos S.E.P de Carvalho, y a partir de 1971 fue dirigida por Dina González quién marcó la trayectoria, actual directora propietaria, madre de Cecilia y Marcelo, que respectivamente ocupan cargos en RRHH y dirección técnica. La empresa es pionera en el combate de plagas urbanas y peri urbanas, en edificios, casas, depósitos, colegios, supermercados, industria alimentaría, textiles, curtiembres, metalúrgicas, laboratorios, organismos públicos, shoppings, espacios públicos, buques, zona franca, granos almacenados, y en definitiva, en todos los lugares donde esté en riesgo la salud, higiene y el patrimonio de las personas. Además previenen enfermedades provocadas por las plagas, tales como alergias, asma, gastroenteritis, hepatitis, hantavirus,

dengue, sarna y otras. Gestión de la Calidad Marcelo de Carvalho explica: “se trata de una empresa que está certificada por LATU LSQA S.A., cumple con los requisitos de la norma ISO 9001- 2008, con el registro 951/01, desde 2007, confirmando el desarrollo continuo de un efectivo sistema de gestión de la calidad, sumado a que contamos con técnicos altamente capacitados, y estamos habilitados por la Intendencia de Montevideo, el Ministerio de Salud Pública y el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca”. Servicios integrales Molex ofrece un servicio integral en el control de plagas, a través de una gama completa de equipamiento y equipo técnico, con soporte personalizado y con el uso de productos innovadores del mercado ajustados en un todo a la actualidad. Tipo de plagas Molex controla distintos tipos de plagas, desde las más comunes que afectan a diario nuestros hogares, como ser: cucarachas, hormigas, pulgas, garrapatas, arañas, polillas, moscas, mosquitos, etc. Hasta plagas más complejas, como: chinches de cama, insectos en libros, en muebles, comadrejas, murciélagos, entre otros. Realizan fumigaciones en granos almacenados, frutas y hortalizas. Además, son especialistas en combatir insectos que atacan la madera, principalmente las termitas. Integración La empresa es miembro activo de “National Pest Management Association Inc.”, la mayor asociación de controladores de plagas en EEUU; participa de congresos internacionales de laboratorios y otras asociaciones, con quienes intercambian periódicamente información actualizada en el mercado mundial. Asimismo es socio- fundador de Audepla, Asociación Uruguaya de Controladores de Plagas. Atención al público Molex cubre todo el país, las 24 horas, los 365 días del año con la disposición de un departamento técnico para aclarar cualquier duda que se presente. Molex Fumigaciones- Dr. Aquiles Lanza 1324 Of. 103. Teléfonos: (598) 2900 7410 / 2901 7190 / 095-046305 www.molexfumigaciones.com.uy - e-mail: molex@adinet.com.uy

Marzo 2015

BIENESTAR ANIMAL

“Tala”: una historia con final feliz ... por ahora

stimados lectores, buen comienzo de marzo, y augurios de buen gobierno al nuevo presidente de todos los uruguayos. Una vez más agradecidos por este espacio que Shop News nos brinda mes a mes. Tenemos la esperanza que con este nuevo mandato se terminen de concretar las leyes necesarias para el tema de bienestar animal por las que tanto se ha luchado.

“TALA” - Hoy vamos a contarles la historia de Tala, una yegua que tengo el agrado de haber rescatado personalmente, participado de toda su recuperación, y haberle conseguido un lugar para pasar el resto de su vida en un predio en el que formamos nuestro propio emprendimiento. Hace cuestión de un año y medio, varios vecinos de la localidad de Canelón Chico nos manifestaron su preocupación, ya que en una finca privada se encontraba un grupo de equinos en pésimo estado, y varios de ellos ya habían muerto por falta de atención. Nos dirigimos a hacer la denuncia y concurrimos con la policía a tomar fotos para documentar los hechos. Nuestra sorpresa no fue grata…había más de cinco caballos muertos, con señales de haber sufrido por días, y otros en muy mal estado. Pero una de ellos nos llamo la atención, Tala, que si bien se aferraba a la vida, le quedaba muy poco tiempo. LA ODISEA - Mediante procedimiento judicial se procedió a incautarla, y desde allí comenzó un largo periplo que hoy podemos decir que valió la pena y el esfuerzo. Los primeros días y las primeras noches

fueron cruciales, pues cuando los equinos se echan, es señal muy mala. Al ser un animal tan grande, cuando está muy debilitado le cuesta pararse solo, y el esfuerzo del pataleo en el piso hace que no solo se lastime y se machuque, sino que gasta todas las energías en vano. Este esfuerzo es tan agotador que en ocasiones los lleva a la muerte. La cuestión es que Tala no podía pararse sola, y estuvimos más de 20 días durmiendo con ella en un box, para poder ayudarla, pasándole medicación todos los días y acompañándola en el proceso doloroso y lento de la recuperación. Un día que aparentaba estar en mejor estado, la dejamos un rato suelta, y cuando fuimos a buscarla la encontramos caída en el barro…Ese fue el peor día, porque creímos que no resistía, ni ella, ni nosotros. En un esfuerzo sobrehumano de varios amigos que se acercaron a darnos una mano pudimos cargarla y traerla a “lomo”, y luego claro, por unos días tuvimos que tenerla bajo la lupa porque esa farra casi nos cuesta todo. Pero con suerte y coraje logramos sacarla adelante. “PAPELES” - La cuestión es que cuatro meses después, cuando la yegua se encontraba casi repuesta en su totalidad, el dueño la reclamó presentando “papeles” y el juez actuante resolvió entregársela sin siquiera corroborar que los datos fueran válidos, ni exigirle que se hiciera cargo de los costos de su recuperación, y principalmente convidándolo a que fuera hasta el predio de la protectora a retirarla.

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El hombre se presenta un día, prepotente, con un papel en la mano que se le había dado la orden de llevarse el animal, y que al otro día iba a volver por ella. La cuestión es que el animal tuvo una mejor suerte, y si bien aún tenemos una causa abierta, creemos en una justicia que vele por la seguridad y la tolerancia, ya que detrás de cada rescate y cada recuperación hay muchas horas y mucho dinero. No podemos permitir que como los animales son considerados “un auto” para la ley, tengamos que hacerles chapa y pintura gratis y devolvérselo impecable al dueño. Estas cosas para nosotros no tienen ningún precio, salvo la conciencia de que hicimos lo correcto. Hoy Tala está bajo nuestro amparo, se ha transformado en un animal fantástico, enorme y es la matriarca de una manada de casi 20 que amparamos particularmente y bajo nuestra total responsabilidad. Como Tala, miles esperan tener una vida digna, sin sufrimiento, y con las garantías necesarias que todo ser vivo se merece. Esperemos que este nuevo mandato sea parte de la solución, y mientras tanto, mientras no haya justicia, estaremos nosotros para seguir adelante. Un salute amigos y hasta la próxima.

Facebook Refugio S.O.S Caninos y Equinos Enrique Sequeira 094 090 495 Ahora también débito por tarjetas DINERS, ITALCRED, MASTER, OCA, PASS CARD, TARJETA D Y VISA. Pida formularios o visitador a: colaboradores.sos.caninos@gmail.com

Avances de la temp Falta poco para que llegue el otoño por lo que en esta edición Shop News

Capas de ropa: se llevarán y mucho, porque permiten cubrir el cuerpo para las mañanas más frías y poder ir quitando prendas Por ejemplo, los cuellos altos bajo jerseys con cuellos en “V” y suéteres en tejidos gruesos y texturas ricas.

Monocromía con estampados geométricos con alguna ilusión óptica, y cuadros grandes plasmados en jerseys, aunque en los trajes también se llevarán algo más discretos

Estilo folk y rústico se refleja en prendas de tonos empolvados, estampados florales y jerseys en tonos cálidos.

Trajes de sastre con el color protagonista azul índigo. También se combina un pantalón de vestir con otros más informales como una camiseta de algodón. El detalle que no falta es el pañuelo de bolsillo o el calzado deportivo

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porada Otoño 2015 te trae los avances para ellos y ellas en texturas, colores y estampas…

Falda & jersey es el binomio ganador. Un truco: la falda suma puntos en cuero. Azul tinta: Vuelve el azul klein. ¿La buena noticia? Es un color que favorece.

Abrigo de doble faz y más los del estilo de los aviadores de la Guerra Mundial.

P antalón pala z z o Los oversize pants para tus looks de oficina y sofisticados para la noche

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Los 60 con bota alta La década estrella de esta temporada. Apuesta por vestidos mini, con silueta en forma de A y alíalos con llamativas botas a la rodilla.

Gracias y… ¡salud para todos! patibilidad es del 100 por ciento. Dan vida, estética y confort a gente que viene padeciendo desde muchos años la minusvalía de no poder sonreír, hablar adecuadamente e ingerir los alimentos fisiológicamente.

xisten muchas formas de decir gracias: con palabras, gestos, un abrazo y un sinfín de formas más. Hoy, con 55 años a cuestas, nos sentimos bendecidos y agradecidos con nuestro país, con su gente, por la educación que recibimos y por el cariño de la gente que venimos atendiendo desde hace casi ya 30 años y no nos olvida. Mi primera meta era ser como mi padre, odontólogo, y luego en dedicarnos a alguna área en la cual podríamos poner nuestro granito de arena en cambiar la forma de hacer odontología, o sea, ir un poco, o mejor dicho, mucho más allá aún. Por eso escogimos la Implantología Oral, y desde ese momento nos embarcamos en difundir esta revolucionaria y maravillosa técnica que representan los implantes dentales Los implantes y en particular su material el titanio, poseen la magia de cambiar el concepto en la odontología, o sea, no sacamos nada, al contrario sembramos y la biocom-

El riesgo Fue así que decidimos correr el riesgo de exponernos, salir a la palestra, difundir y comunicar a los uruguayos…Era un riesgo, sabíamos que tendría un costo, pero decidimos pagar el precio...y muy caro por cierto. Sin embargo, nos consta, que a lo largo de todos estos años hemos informado a la población, les hemos llevado la odontología a sus casas a través de la televisión, los diarios, las radios, y las revistas, - muy particularmente a través de ésta, Shop News, que con hidalguía y constancia lleva adelante un gran amigo y comunicador como lo es Freddy Caruso. Considero que de esta manera hemos ayudado a la gente a prevenir sus enfermedades bucales y lo hicimos con la pasión que debe tener un comunicador en salud y un docente….y pensamos seguir en este camino Docencia Hoy, pensamos que nos quedan entre 10 y 15 años de carrera activa (Dios mediante) y queremos devolverle a la sociedad todo lo que nos ha dado, con amor, con paciencia y el cariño por la enseñanza, por lo cual hemos decidido dedicarnos estos años que nos quedan a ENSEÑAR, a preparar a otros colegas que tal vez no tengan fácilmente la

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oportunidad de ser especialistas en Implantología y así consolidar en el país esta evolución, o mejor dicho, una revolución en la odontología. Luego de recorrer prácticamente toda Latinoamérica y USA, dictando cursos y conferencias, presidir la Academia Iberoamericana de Implantología Oral, y otras academias, colegios e instituciones decidimos quedarnos acá y comenzar con los cursos avanzados de Implantología, con la finalidad de volcar todo nuestro conocimiento captado en varias partes del mundo, en beneficio de los jóvenes que recién reinician en esta hermosa carrera.Nuestro amor por la docencia lo aplicaremos desde ya, formando especialistas, investigadores y cirujanos para que sigan avanzando.La promesa para con nosotros mismos y para nuestros colegas en formación es nuestro compromiso de DEDICACION TOTAL. Esto es y será también una forma de decir ¡GRACIAS A TODOS !. Que así sea !!! Postgraduado en Implantología por la Universidad de Minnesota. Presidente de la AIIO. Profesor Titular del Colegio Brasilero de Implantólgos Fellow y Diplomate del International Congress of Oral Impantology. Postgrado como Especialista y Consultor UNIT en Gestión de la Calidad para la Salud. Clínica Dr. Wolfsohn. Mercedes 1567- Tel. : 2400 76 68

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GABRIELA POCHINKY

De mujer a mujer Por Mercedes García

Recorre el mundo cautivando con su voz

Es dueña de una voz cautivane, potente y angelical, demuestran que sin dudas el canto lírico es su vocación, pero esta técnica unida a una impactante impronta emocional es su principal característica. Trabajadora, consecuente, generosa, y yo diría que muy intuitiva, Gabriela hace muchos años dijo: “Padre Bergoglio, voy a rezar para que usted sea Papa”, y hace muy poquito fue a cantarle al Vaticano. Gabriela, la cantante lírica argentina ha deleitado con su voz los mejores escenarios del mundo, se formó en los mejores lugares y con los mejores maestros, pero todo este glamour no impide que siga siendo sencilla, fresca, espontánea y generosa.

ací en un hogar donde mis padres se hicieron de abajo, vivía en una quinta, trepando árboles, mucha naturaleza… veníamos a Uruguay a veranear. Tuve una infancia y una adolescencia divina acá, iba a nadar al Campus de Maldonado en los meses de verano. Hoy por hoy también hago natación como cuando era niña, porque entiendo que es muy importante para la respiración de la cantante lírica.

Un día, cuando era muy chica Julio Frade me vio en la playa y me llevó a cantar para los embajadores al San Rafael.

¿Te criaste en Buenos Aires? Si, en Caballito y los fines de semana estábamos en una quinta con primos, tíos, abuelos paternos y maternos, en fin, toda la familia. Junto a vecinos y amigos del barrio caminábamos descalzos, cabalgábamos, teníamos un monito, caballo, perro, una vida muy natural, muy simple. Por eso es que a pesar del glamour del canto lírico siempre me vas a ver descalza, me encanta caminar por la playa, rezando, mirando la luna, el sol. La naturaleza es para mí el cable a tierra y después cuando estoy en el escenario todas esas visualizaciones son las que aparecen. Lo que trasmitís no es sólo lo intelectual, hay cosas que también pasan por el corazón… Por supuesto, yo no concibo cantar sin poner el alma, ese fue mi secreto del éxito. Pero tiene su pro y su contra, entregar el alma no es fácil, pero es una decisión. ¿Cuándo te diste cuenta que ésta era tu vocación? Mi papá era antiartístico y mi tía - la hermana de mi mamá- era cantante lírica, entonces yo heredé sus profesores, sus libros, la idea de que podés no tener plata para muchas cosas, pero para el maestro y el libro tenía que estar el dinero. Siempre me di cuenta, de mi vocación, especialmente cuando me ponía a cantar acá, en Punta del Este.

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Yo cantaba con mi guitarra o con él y la gente hacía silencio y decía: “qué linda voz”, se emocionaban, lagrimeaban, y ahí me di cuenta que había algo especial en mi voz. Una vez en Buenos Aires, en la sala de espera de un consultorio médico me encontré con una americana que me preguntó cuál era el sueño de mi vida y yo le dije que era cantar, ser como Bárbra Streisand o Julie Andrews y yo le dije que para mí era un imposible. Allí me dijo que no truncara mis sueños, que fuera a audicionar a la escuela New York. Me advirtió que no era fácil entrar, pero que tenía que probar mi suerte. Ella fue quién me dio la idea de hacer las aplicaciones, me ayudó, yo recé, porque soy muy creyente, le pedí a Dios, que si él creía

que iba a poder representar a Sudamérica en el mundo, que me abriera la puerta de la mejor escuela del mundo, sino que la cerrara. Fui a Estados Unidos, apliqué en las tres escuelas más importantes, las más difíciles, y después apliqué en otras más accesibles. Cuando fui a dar el examen mi madre me dijo: “si no entrás en New York te volvés a casa”. Finalmente me aceptaron, y entré con más de 800 cantantes y aspirantes de todo el mundo en 75 años, fui la primera en entrar como sudamericana en canto lírico. ¿Qué edad tenías? Tenía 20 años cuando me di cuenta que estaba entre las tres mejores del mundo, porque yo era minoría, al ser latina, entonces era el tercer puesto. Si bien en Estados Unidos no se puede decir que hay discriminación, yo era hispana, es difícil entrar, recibirte y pasar esos seis años, y ni hablar de la parte económica. Yo vivía sola, no tenía familia, ni amigos, entonces para mí, la escuela era un hotel cinco estrellas. Al cerrar la escuela, me iba al Metropolitan Ópera a ver óperas y conocer maestros y otros artistas famosos, y a tratar de hacer amigos. Volovía cansada a la una de la mañana, dormia con la radio prendida porque mi inglés era muy básico, gastaba una fortuna en el estudio y no tenía más tiempo de estudiar, yo quería cursar, y había que sacarse todos “A” y al principio me sacaba “C”. Lo mío fue disciplina y perseverancia, y el “querer es poder” entre ceja y ceja. Hasta me puse cursos intensivos los fines de semana. En pleno verano seguí haciendo cursos en Europa y así afiancé la técnica, conocí maestros y el idioma.

¿Cómo manejabas el tema de la competencia? La competencia es una competencia sana, además tuve la suerte que la coach de Luciano Pavarotti y Plácido Domingo, entre otros grandes, me eligió para darme una beca y poder ir tres años consecutivos a estudiar todos los veranos a Israel. Allí era como la mascota del grupo, la más chica, la que peor cantaba, pero yo tenía ejemplos de genios que admiraba. El primer año fui oyente, el segundo participé, y bueno, era la cola de león, pero a mi me gustaba aprender y tener los mejores maestros. Plácido Domingo y Pavarotti me han dado ejemplos técnicos, mi vida era el canto, no fue un día, fueron seis años, día y noche. ¿Qué sentías en esos momentos? Son privilegios, dormía en un sillón cuando el productor arreglaba la voz que cantaba con Frank Sinatra, usé el micrófono de Celine Dion, y como la hora de estudio era muy costosa, había que aguantarse con caramelos de azúcar y no comer para no quedarse adormecida. Aproveché mi adolescencia y mi juventud prácticamente abocada a éste trabajo. También sos fonoaudióloga, ¿en qué momento hiciste la carrera? Cuando terminé el secundario en casa me preguntan que iba a estudiar y yo dije: “can-

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tar”, entonces mi padre me dijo : “en ésta casa se estudia algo”. Yo pensé en seguir medicina y hacer otorrinolaringología y mi pediatra me dijo: “Gaby, médicos hay muchos, pero cantantes líricos son contados con los dedos de las manos, dedícate a cantar”. Mientras tanto, mi profesora de canto me aconsejó que estudiara algo acorde a mi carrera de canto, por eso pensé en fonoaudiología, que no llevaba tantos años de estudio, y me ayudaba, por ejemplo a proteger mis cuerdas vocales. ¿Cuando eras chica, visualizabas este presente? Era muy parecida ahora en cuanto a los gustos, soy la misma Gabriela, familiera. Me gustaba y me gusta entregarme a la gente, en definitiva, estar entre buena gente. Además en la vida hay que jugársela continuamente ¿Por qué cosas te jugarías? Por mi vida, después la familia, el buen compañero. En mi caso es lo que aún tengo pendiente de poder formar un hogar, realizarme como madre y esposa. Eso es lo que me queda pendiente. Una vida plena de viajes, glamour, vestuario lujoso y aplausos no le han quitado el sabor por las cosas simples de la vida. Seguramente siempre será así.

Melanie Lima es Bethel Model Glam 2015

“Sueño con subirme a las grandes pasarelas”

Montevideana, de tan solo 14 años, Melanie Lima, fue recientemente galardona como Bethel Model Glam 2015, en el Summer Fashion Show realizado en la Casa Freixenet - Punta del Este. Al término del evento, Shop News conversó con la joven modelo quién se encuentra muy entusiasmada: “estoy muy emocionada y contenta, tenía unos nervios enormes y cuando me nombraron y coronaron salté de la alegría. Aún no termino de creérmelo”, dijo.

dezco a Lourdes Rapalin y Álvaro Padín por la oportunidad y resalto a mis profesoras Claudia Galván y Katherine Miklaszewics”. Mantenerse en forma - Pese a su corta edad, es consciente que el cuerpo hay que cuidarlo por lo que come saludablemente. Planes - Voy a seguir presentándome en diferentes certámenes, aparte de continuar capacitándome. Fotografía: Rafa Botto

Scouting - Melanie emergió de un intenso scouting efectuado entre las más de 500 graduadas del curso de modelaje que lleva a cabo Bethel Spa desde hace más de 5 años. Haber sido elegido la ganadora del certamen le permitirá ser la imagen de la empresa durante todo este año, además de representar a Uruguay en el Fashion Show Internacional. Personalidad - Se autodefine de carácter, fuerte, determinada, y muy alegre. Hoy en día, vive con sus padres, cursa secundaria y realizó el curso de modelaje de pasarela en la escuela de Bethel Spa, durante el año 2014.

“Desde pequeña siempre me gusto el ser modelo, miraba videos y todo lo que encontraba y veía, era mi sueño” Vocación - Nos cuenta: “desde pequeña siempre me gusto ser modelo, miraba videos y todo lo que encontraba, era mi sueño, y empecé gracias al apoyo familiar para que cursara modelaje de pasarela de la escuela Bethel Spa. Esto me proyectó a seguir creciendo, a pesar de que este ambiente es competitivo, me gusta desfilar y participar de estos certámenes, sé que se puede ganar o perder pero es una gran experiencia. Bethel Model Glam 2015 Para Melanie, ganar este concurso le resultó una experiencia enriquecedora y al respecto nos detalla: “tengo muchos desfiles por delante, esto me va a permitir conocer mucha gente del ambiente, me abre las puertas para poder desarrollarme ya que anhelo triunfar a nivel mundial, sueño con subirme a las grandes pasarelas. Agra-

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“No makeup”, ¿la nueva tendencia del maquillaje? Parece ser que las grandes figuras femeninas del mundo del espectáculo y la moda se han cansado de las superproducciones y rostros cargados de colores y están incursionando en una nueva tendencia, el “no makeup”. Este nuevo estilo no implica mucho más que lo que su nombre anuncia de ante mano “no maquillada”. . Esto no quiere decir salir a cara lavada, sino que el objetivo es maquillarse para parecer no maquillada, o sea dar esa impresión. Para lograrlo se debe aplicar un maquillaje neutro y fino para eliminar imperfecciones y brillos que se verían al verdadero natural. El “no makeup” no implica más que la aplicación de bases muy mate, colores naturales que se fundan con la piel; eliminar el delineador negro para los ojos y sólo aplicar una máscara para pestañas muy discreta como para fijarlas.

Los labios se pueden pintar con un color que se acerque al de los propios labios o simplemente aplicar un brillo sin color, mientras a los pómulos y párpados se les da un toque de rosado muy tenue. Buenas críticas Simplemente con estos pasos, las celebridades se vienen presentando en las ceremonias y eventos a los que asisten obteniendo buenas críticas ya que a pesar de estar maquilladas dan un look fresco y natural y no sobrecargado. Las famosas que ya han entrado en el mundo del “no makeup” son la cantante, actriz y productora estadounidense Jennifer López, la actriz Drew Barreymore, la actriz y cantante Zooey Deschanel, la protagonista de la película sobre el tsunami “Lo imposible”, Naomy Watts, entre muchas otras que le vienen siguiendo los pasos.

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Moda latinoamericana en Enjoy Conrad

urante dos jornadas desbordantes de diseño y creatividad, las últimas tendencias de la moda latinoamericana brillaron en la octava edición de la Pasarela Pantene Punta del Este, realizada en Enjoy Conrad. El evento permitió disfrutar las creaciones de prestigiosos diseñadores de la región. En esta oportunidad, los locales Ramiro de León y Bethel SPA compartieron escenario con Carmen Steffens (Brasil), la Escuela Argentina de Moda (Argentina), Caburé - Hugo Vázquez (Paraguay), Claudio Cosano (Argentina), Juan Failer (Chile), Juan José Besosa (Colombia), Marie Bendeck (Honduras) y Natalia Antolin (Argentina). Reafirmando su prestigio como uno de los eventos más destacados de la industria de la moda latinoamericana, Pasarela Pantene Punta del Este congregó a importantes modelos uruguayas y argentinas, artistas, marcas, representantes de la prensa internacional e invitados especiales. A través de este evento, organizado por el empresario Pablo Lamaison junto a Entertainment & Media Group (EMG), Enjoy Conrad afianzó su respaldo a la industria de la moda en la región, contribuyendo a potenciar la agenda de actividades del principal balneario de América Latina.

Raúl Almandos, Javier Azcurra

Martina Graf, Natalia Antolin, Sofía Zámolo

Alvaro Padin, Diseñador Argentino Claudio Cosano

Marzo 2015

Inauguró nuevo local en zona de Punta Carretas

Cocktail lanzamiento por la Colección 2015 de Paola Santos Con motivo de presentar su nuevo local en Punta Carretas -Solano García 2454-, la diseñadora Paola Santos, presentó su Colección 2015 invitando a clientes y amigos de la casa con un “Cocktail lanzamiento” A tales efectos se desarrolló un desfile, en donde destacadas modelos del medio lucieron parte de las prendas que propone la reconocida profesional. Desfilaron Martina Graf, Clarisa Abreu, Giannina Silva y otras destacadas modelos del staf de Silvia Cisneros. Los invitados degustaron una gastronomía excelente, con el acompañamiento de la música del DJ Javier Misa. Fotos: Carlos Díaz

Flor Castilo, Antonela Portela

Paola Santos, Viviana Nafalevic

Melina Carballo, Paola Santos, Maria Belen Cabrera

Paola Santos, Horacio Maglione, Virginia Dobrich

Paola Santos con el staff modelos

Marzo 2015

La cocina de Shop News

Chef Javier da Silva gastronomiadasilva@gmail.com

Helado de limón Ingredientes 1 limón pelado (finamente picado) 1 taza de agua 1 / 2 taza de azúcar 1 / 2 taza de jugo de limón 1 / 2 taza de agua mineral con gas 6 hojas de menta para adornar Preparación: En una cacerola, mezclamos la cáscara de limón picada, una taza de agua y azúcar. Llevamos a ebullición, reducimos el fuego a medio y cocinamos a fuego lento durante 5 minutos. Retiramos del fuego y dejamos enfriar. En una jarra o recipiente, mezclamos el jarabe de limón con cáscara, el jugo de limón y agua mineral. Congelamos por 1 hora y media. Retiramos y revolvemos con un batidor. Volvemos al congelador y revolvemos una vez cada hora durante 4 horas. Cuantas más veces se revuelve más aire incorporamos, dando lugar a un sorbete de limón más ligero y con un acabado más profesional. A la hora de servir colocamos en copas de helado. Adornamos cada porción con un toque de menta.

Pescado a la suiza Ingredientes: 1/2 kg. de filetes de merluza 1 taza de yogur natural 200 grs. de queso cremoso 1/2 taza de jugo de limón Sal a gusto Pimienta a gusto Preparación: Comenzar salpimentando a gusto a los filetes de pescado. Colocar también el jugo de limón sobre los filetes. Colocar los filetes en una fuente apta para horno y ralla sobre ellos el queso cremoso hasta cubrirlos. Sobre el queso verter el yogur natural. Hornear a 220° C durante 20 minutos. Y a disfrutar de esta deliciosa receta!!!

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Las 5 vitaminas esenciales para el organismo

abido es que el organismo necesita alimentarse de ciertos nutrientes y vitaminas para funcionar correctamente. Cada una de las vitaminas que existe cumple una función determinada, por lo que carecer de ellas puede provocar deficiencias en la salud. Hay ciertas vitaminas que no son consideradas esenciales aunque todas aportan cosas positivas. Entre las que sí son consideradas indispensables para el cuerpo están las vitaminas A, B12, C, D y E. Aquí les detallamos para qué sirve cada una y cómo obtenerlas: Vitamina A: ayuda al mantenimiento del sistema inmune y es fundamental para la visión. También actúa en la formación de los huesos y dientes, protege los tejidos de los aparatos respiratorio, digestivo y urinario. Estimula la producción de hormonas y es vital en el desarrollo fetal. Además ayuda a mantener la piel y el pelo saludables. Esta vitamina está

presente en las verduras de hojas verdes, las frutas amarillas, la zanahoria y la yema de huevo. Vitamina B12: pertenece al complejo de vitaminas B, actúa sobre las células nerviosas y en la creación de ADN y glóbulos rojos. Los nutricionistas aseguran que ayuda a mantener una buena salud general. La vitamina B12 es sintetizada únicamente por bacterias que no se encuentran en alimentos de origen vegetal ya que está presente en el pescado, algunas carnes rojas, el huevo y el queso. Las personas que por algún motivo no consumen alimentos de origen animal suelen consumir un complemento para adquirir esta vitamina. Vitamina C: colabora en la absorción del calcio y el hierro que se necesita para mantener la dentadura y huesos sanos y fuertes. También refuerza la salud del sistema inmunológico combatiendo las infecciones y evitando el daño sobre las células. Principalmente la encontramos en los cítricos, también está en las frutillas, el melón, el kiwi, los tomates y

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verduras de hojas verdes. Vitamina D: es la única que no se adquiere exclusivamente a través de la alimentación. Esta favorece la buena salud del corazón y el sistema óseo ayudando en la formación de masa muscular. A través de ella el cuerpo absorbe mejor el fósforo y el potasio. Su principal fuente es el sol, ya que al exponernos a este, nuestro cuerpo la produce. Se recomiendan entre diez y quince minutos de exposición al sol, sin protección solar al menos tres veces a la semana para mantener los niveles de esta vitamina. También se puede adquirir en menor escala mediante pescados grasos, aceite de hígado de bacalao, los champiñones y los huevos. Vitamina E: colabora en la formación de glóbulos rojos y ayuda al cuerpo a utilizar correctamente la vitamina K (o antihemorrágica, implicada en el proceso de coagulación de la sangre). Esta la encontramos también en los vegetales de hojas verdes, el aceite de oliva, la yema del huevo y los frutos secos.

•En tus zapatos

ESTRENOS MARZO 2015 •Insurgente Estreno: 19/03/15 Director: Robert Schwentke Reparto: Con Shailene Woodley, Miles Teller, Theo James Género: Ciencia ficción, Acción Sinopsis: La historia de Insurgente comienza exactamente donde terminó la primera: la guerra ha estallado y nuevas alianzas se han formado. Después de que el día de iniciación, en que el Tris Prior debía elegir la facción a la que quería pertenecer, se convierte en un desastre, la protagonista centrará todas sus fuerzas en proteger a sus seres queridos. Además deberá enfrentarse a las dudas que tiene sobre desdicha, benevolencia, política, amor, identidad y lealtad. Las cinco facciones en las que se divide la sociedad han entrado en conflicto, lo que conlleva a que las decisiones tomadas sean más poderosas que de costumbre. Tris ya no es la que era, se ha vuelto más dura, y se verá obligada a llevar a cabo acciones que en ningún momento pensó que haría.

•Héroe de centro comercial 2 Estreno: 16/04/15. Reparto: Kevin James, Raini Rodriguez, Eduardo Verástegui, Daniella Alonso, Neal McDonough y David Henrie Dirección: Andy Fickman Género: Comedia Sinopsis: En esta segunda entrega, Paul Blart continuará con su trabajo de guardia de seguridad, lo que lo llevará a asistir a una convención en Las Vegas, a la cual viajará junto a su hija Maya. Durante su estancia en dicho lugar, Paul descubrirá un robo, por lo que en su posición lo menos que puede hacer es intentar atrapar a los malhechores.

Estreno: 09/04/15 Reparto: Adam Sandler, Steve Buscemi, Dustin Hoffman, Method Man Director: Thomas McCarthy Guión: Thomas McCarthy, Paul Sado Productora: Mary Jane Skalski Sinopsis: Max Simkin se gana la vida reparando calzado, para él todo parece bastante normal y tranquilo hasta que obtiene una extraordinaria habilidad. Él es capaz de meterse en los zapatos de alguien más, literalmente, tomando mágicamente la apariencia de sus clientes. Esto le da algunas ideas para hacer de las suyas y trata de solucionar sus propios problemas; pero Max se da cuenta que el barrio en donde vive está en peligro y utiliza sus mágicas habilidades para ayudar a los demás y así él descubre lo que en verdad significa su vocación.

•Bailando en el desierto Estreno: 16/04/15 Reparto: Reece Ritchie, Freida Pinto, Nazanin Boniadi, Tom Cullen, Marama Corlett y Akin Gazi Dirección: Richard Raymond Género: Drama Sinopsis: Un filme biográfico que narra la historia de de un joven bailarín autodidacta, Afshin Ghaffarian, quien durante el clima de la elección presidencial de Irán en 2009, cuando las actividades culturales fueron prohibidas, decidió que debía hacer algo para seguir creando su arte. De este modo arriesga todo, hasta su vida, para seguir su sueño de danzador y empezar una compañía de danza en su país natal, en medio del clima político volátil de Irán y la prohibición del baile en la nación.

•Un nuevo despertar Estreno: 02/04/15. Director: Barry Levinson Reparto: Al Pacino, Greta Gerwig, Dianne Wiest, Kyra Sedgwick, Dylan Baker Sinopsis: Un actor envejecido y malhumorado ve su mundo dado vuelta cuando embarca una aventura con una lesbiana, en esta adaptación ácida de la novela de Philip Roth.

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¡Mi hijo no quiere comer! Cocinar con los niños, niñas y adolescentes, es un placer que puede ayudar a generar una relación más saludable con la comida. Si tus niños están pasando por una etapa donde no quieren comer alimentos variados, y han elegido un plato favorito que quieren comer a todas horas, podemos cambiar sus hábitos alimenticios.

n la etapa de crecimiento, es importante involucrar a nuestros hijos en la cocina siempre que sea posible. Enseñarles paulatinamente recetas, desde las más sencillas hasta las más intrincadas, es un proceso que lleva tiempo, pero mientras más temprano se inicie, mejores resultados tendrá. Elaborar el alimento con sus propias manos permite un mejor conocimiento de lo que se consumirá, y genera en ellos un sentimiento de orgullo, al ver como la familia disfruta el plato preparado.

CURIOSIDAD ALTA, EXPECTATIVAS ALTAS - Los más chicos de la casa tienen una curiosidad genuina por lo que los rodea, esto incluye también la cocina, los alimentos y el efecto que pueden tener en sus cuerpos. Hacer de la hora de la comida un espacio de aprendizaje permite al niño conocer mejor las razones para comer ciertos grupos alimenticios y perder el miedo a consumir alimentos nuevos. CAMBIOS PEQUEÑOS HACIA UNA DIETA MÁS SANA - A medida que los niños crecen, tienen diferentes necesidades nutricionales. En la adolescencia, por ejemplo, somos más propensos a consumir azúcar en exceso para generar la energía suficiente para mantener un cuerpo en crecimiento. Con la venta de “ciertos” alimentos en las cercanías de las escuelas y liceos, es fácil que nuestros hijos hagan elecciones poco saludables, consumiendo demasiada sal, azúcar y aditivos artificiales, como colorantes y

Consejos para mejorar la dieta de los niños

conservantes. No es recomendable modificar estos hábitos de la noche a la mañana, ya que esto genera rebeldía y hace que la comida prohibida, se torne aún más deseada. Lo ideal, es comenzar paulatinamente a incorporar elecciones más saludables para las comidas que consumen en el hogar. Más frutas y vegetales, menos grasas y un uso moderado de sal y azúcar son cambios fáciles de poner en marcha. Las comidas más omitidas: desayuno -a menudo obviado por completo- y almuerzo. Un desayuno balanceado para energizarlo durante el día y un almuerzo saludable son fundamentales para su correcto desarrollo.

DIVERSIDAD EN NUTRIENTES Y SABOR - Crear una “paleta colorida” de alimentos es lo más recomendable para no caer en la rutina de las

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pastas con queso, papas fritas con huevos fritos o churrascos con fritas que son los favoritos generalmente. Pero esto no significa que sea imposible introducir a la dieta familiar otros platos iguales de deliciosos, y más saludables. Una excelente sugerencia es cambiar las fritas por papas al horno, adicionar vegetales, un poco de queso rallado y batir huevos para una tortilla al horno con verduras.

EL ARTE DEL DISFRAZ - Es importante entrenar a los más jóvenes a aceptar ciertos alimentos que “detestan” siempre y cuando estén disimulados en medio de alimentos que sí les gustan. Incluso los adultos tenemos nuestras preferencias, rechazamos algunos alimentos concretos y en cambio, repetimos cuantas veces podemos nuestros favoritos. Elegir qué comer y qué no, es en parte un hábito, y como todo hábito puede ser modificado con paciencia.Una manzana rallada en la carne para milanesas, zanahoria o zucchini rallado en una torta o budín, espinaca en una tortilla de papas, semillas en un licuado de frutas… son infinitas las posibilidades para incorporar más frutas y verduras en la dieta.

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NEGOCIOs

Destacan la sólida expansión de FERRERE En la última edición de Latin Lawyer 250, la prestigiosa publicación inglesa que evalúa la situación del mercado legal en los 18 países más relevantes de Latinoamérica, destacó la presencia regional de FERRERE, señalando que se trata de una característica inusual en el mercado legal de Latinoamérica. Actualmente, la firma posee oficinas en Uruguay, Bolivia y Paraguay y proyecta desembarcar este año en Ecuador. Sobre la oficina en Uruguay, Latin Lawyer 250 menciona el asesoramiento a compañías que realizan inversiones en el país, su actuación en fusiones y adquisiciones de empresas, y su creciente participación en la captación de fondos para financiar proyectos energéticos y de infraestructura. Subraya que una prueba del posicionamiento de FERRERE en este mercado se puede encontrar en el “alto número de muy positivos testimonios ofrecidos por los clientes año tras año”.

Autolider Uruguay presentó el nuevo Mercedes-AMG Autolider Uruguay S.A. distribuidor exclusivo de Mercedes-Benz en el país, presentó el nuevo superdeportivo de Mercedes-AMG. El evento se llevo a cabo en el local de Autolider de Punta del Este, ambientado exclusivamente para la ocasión. Autoridades de la empresa recibieron a clientes, prensa y alegados quienes pudieron disfrutar de un servicio de

catering y bebidas premium mientras aguardaban la presentación del nuevo modelo. La misma estuvo a cargo del gerente comercial, Martin Perez Minetti, y del Sr. Carlos Bustin, Presidente de Autolider Uruguay S.A. Luego de las palabras se dio a conocer el nuevo Mercedes-AMG acompañado por un show de luces, sonidos y videos.

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Carlos Bustin, presidente de Autolider y Martín Pérez Minetti. gerente comercial de la empresa

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Conferencia Alerta Global 2015 en el Hotel AWA Cerrando la Semana del Mar, el pasado 8 de febrero se dictó la conferencia Alerta Global 2015. Luis Seguessa de la Fundación Códigos, reconocida ONG centrada en la investigación y difusión del cuidado del medio ambiente, destacó la importancia de conocer la principal causa del cambio climático para recuperar el equilibrio perdido. La charla forma parte de una gira internacional que apunta a generar un cambio de conciencia y de tecnología en la movilidad y en el transporte, para mejorar la vida en el planeta. El evento contó además con la participación de las 12 candidatas a Miss Atlántico 2015, quienes previamente tuvieron que preparar un informe sobre medioambiente de su país. Cobertura: Karin Ledl y Ruben Vázquez

Higienol obsequió un producto útil y discreto

Jameson lanza una edición imitada de colección Para acompañar la celebración del próximo St. Patrick’s Day, Jameson lanzará en marzo una edición limitada que rinde tributo a los encantos de Dublín, la ciudad donde en 1780 nació el tradicional whiskey irlandés. El diseño de la nueva botella, obra del reconocido ilustrador Steve Simpson, captura el alma, la calidez y el ingenio de Dublín, apelando a algunos de sus edificios icónicos, como el Trinity College y el reloj de la tienda Clery, a frases locales típicas y a un mapa verde que simboliza la pasión que despierta la ciudad entre sus pobladores y visitantes. La nueva edición especial de Jameson corresponde a la presentación de 750 cc, y se comercializará a $ 639 en las principales cadenas de supermercados, autoservicios y en licorerías.

Como cada año, la marca de papel Higiénico Higienol apoyó al carnaval uruguayo en los tablados más importantes de Montevideo, y en esta oportunidad aprovechó la fecha para realizar acciones adicionales. La marca estuvo presente en los andenes de la Terminal de Tres Cruces con motivo de obsequiar pequeñas latas con atractivos diseños, que contenían los mini rollos de Higienol Dúo.

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Kotex acompañó la celebración del Carnaval de La Pedrera Diversión y fiesta sin interrupciones son sinónimos del Carnaval de La Pedrera, un evento que cada año se vuelve más multitudinario y atractivo para los jóvenes. Kotex, la marca de productos para la higiene y el cuidado femenino de Kimberly Clark, resolvió acompañar la celebración promoviendo la diversión en la calle principal del balneario y brindando una cobertura de la fiesta a través de las redes sociales. Por un lado, un grupo de promotoras de la marca desafió a los veraneantes a participar en la guerra de agua que se desató en el centro de La Pedrera, entregándoles pistolas de juguete.

OVO Nightclub se encendió al ritmo de Bob Sinclar

Dj Bob Sinclar, Juan Eduardo García, gerente general de Enjoy Conrad

Días pasados, más de 1.000 personas colmaron OVO Nightclub para disfrutar de una gran fiesta electrónica, animada por el Dj y productor francés Bob Sinclar, quien por segundo año consecutivo se presentó en dicha disco. En esta ocasión, Sinclar desembarcó con “One night in Paris”, un espectacular show que forma parte de sus presentaciones habituales en Ibiza y que está inspirado en el ambiente de la capital francesa de los años 20 y 30. Además de un gran despliegue de música y luces, la fiesta contó con la participación de un deslumbrante grupo de bailarinas.

Laureen Aheutt, Day Pohl, Izabella Pohl, Juliana Motta

Daniel Silveira, Juan Bautista Cantú, Manuel Affonso

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Reina Del Verano 2015 en Complejo Punta Pocitos Con la conducción de Carmen Morán se realizó en Complejo Punta Pocitos la elección de la Reina del Verano 2015, con instalaciones colmadas de público, show en vivo y un selecto jurado integrado por Pata Villanueva, Eunice Castro, Cacho de la Cruz, Daniel Alejandro, Alejandro Gammella, y el Alcalde del Municipio CH Luis Luján. La ganadora fue Melina Carballo, quien recibió los premios en efectivo y obsequios de las marcas que auspiciaron el evento. Lily Cohe, Carlos Di Domenico

Jerez Tío Pepe se presentó en el Grand Hotel de Punta del Este En un sunset exclusivo, el jerez Tio Pepe reunió personalidades y amigos el pasado sábado 7 de febrero para disfrutar una velada muy especial. La cita fue en una de las terrazas del magnífico Grand Hotel, cuya arquitectura y fachada representan a un crucero de lujo. El Embajador de España Sr. Roberto Varela se dirigió a los presentes antes de la proyección de un interesante corto sobre el origen y el cultivo de este producto tan ligado a la cultura española. Además de las

copas de jerez bien frío, se sirvieron exquisitas tapas y bocados a cargo del chef internacional MicheleChiaranda. El broche de oro fue la actuación de la soprano Gabriela Pochinki, quien interpretó una bellísima canción lírica. El conocido DJ Oscar Valdez musicalizó la velada y la organización impecable estuvo a cargo del conocido RRPP Diego Fonsalía. Cobertura periodística: Karin Ledl y RubenVázquez Fotografia: Esteban Souza

Las ganadoras

La reina del Verano Melina Carballo y el Jurado

Pablo Calvete, Carlos Di Domenico, Roberto Varela, Paco Calvete.

Adriana Ferrer, Ricardo Murara

Ana Maria Domenici, Gabriel Batuecas

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3ª Edición Punta Alive On the Beach Piriápolis 2015 Con importante asistencia de público, presencia de autoridades y excelente convocatoria de medios, el 24 de enero desembarcó la 3ª edición de Punta Alive On the Beach Piriapolis 2015. En un entorno maravilloso sobre las arenas de la Playa Grande junto a Natural Mystic, rodeada de los majestuosos cerros, Chabot Producciones junto a Inside Fashion Producer desplegaron un gran espectáculo que reunió arte en vivo, música con bandas nacionales, destacados DJ’s y una gran pasarela hacia el mar, la cual albergó desfiles de moda con impactantes diseños. Un emprendimiento que sigue creciendo con una puesta en escena dinámica e innovadora, reuniendo Arte, Moda y Música y potenciando todo el talento nacional con todo su esplendor. Declarado de Interés Turístico, Cultural, auspiciado por la Intendencia de Maldonado; avalado por el Ministerio de Industria, Energía y Minería a través de DINAPYME, por la Cámara Uruguaya de Turismo, y por ALADI Uruguay, Asociación LatinoaModelo Ana Laura Sbreso, maquillada mericana de Diseño. por la artista Virginia Vera.

Fernanda Sellera, Patricia Chabot, Claudia Cabrera, Andreia Ramos

Lara Saravia, Valeria Barrios, Cinthia Amorin, Agustina Sanz, Rosina Maldonado.

Dj Matias Carreño y Dj Javier Misa.

Banda Newen

Staff modelos en pasarela

Modelo Ana Laura Sbreso, maquillada por la artista Virginia Vera.

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Los “Salvadías” de Clight en playas de Maldonado y Rocha Clight, la línea de jugos sin azúcar de Mondelez International, recorrió la costa uruguaya para invitar a los veraneantes a vivir un día de playa muy especial, disfrutando un momento “distinto” de diversión y relax junto a los refrescantes sabores de la marca. La acción contó con la participación de jóvenes promotores, denominados “Salvadías”, quienes visitaron balnearios de

Rocha y Maldonado con un bar móvil, sirviendo exquisitos cócteles elaborados con distintas variedades de Clight. Además, a través de su página en Facebook (www.facebook. com/ClightUruguay), la marca convocó a sus fans a compartir tips que los ayudan a “salvar el día”. Entre quienes se sumaron a la propuesta, Clight sorteó tres sunset kits, compuestos por una colorida jarra y varios sobres de jugos.

Capital Cities y Kaskade La banda Capital Cities y el Dj Kaskade fueron los grandes protagonistas del Carnival Fest, un espectacular festival organizado por Enjoy Conrad en su parking exterior. El multitudinario evento, que convocó a 3.000 personas, también contó con la participación de los Djs Matías Carreño, de Uruguay, y Pic Schmitz, de Brasil El festival, de aproximadamente seis horas de duración, se inició con los sets de Matías Carreño y Pic Schmitz, y continuó con la presentación Kaskade, un Dj ampliamente reconocido a nivel mundial por sus trabajos individuales y en conjunto con otras figuras de la escena electrónica. Luego fue el turno de la banda de indie pop estadounidense Capital Cities, que por primera vez se presentó en Uruguay. Los liderados por Ryan Merchant y Sebu Simonian brindaron un show inolvidable que alcanzó su máximo voltaje cuando la banda tocó su gran hit, “Safe and Sound”.

Clientes de Santander disfrutaron de travesía

Santander invitó a un grupo de clientes de la banca preferencial Select a disfrutar de una espectacular travesía por la costa de Punta del Este a bordo del velero “Rasputín”, con capacidad para ocho pasajeros. La embarcación navegó por las aguas que rodean la playa Mansa y la isla Gorriti, brindando a los tripulantes la posibili-

dad de apreciar las bellezas naturales y arquitectónicas del principal balneario uruguayo desde la perspectiva marinera. El paseo se realizó en el marco del programa “The Select Experience”, diseñado por el banco privado más importante del país para que sus clientes preferenciales vivan experiencias únicas durante la temporada estival.

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“Algo contigo” festejó 1000 programas

El primer programa de espectáculos uruguayo, “Algo contigo” (Monte Carlo Televisión), tiró la casa por la ventana, y festejó sus primeros 1000 programas. No faltó nadie, y hasta El Gucci se mandó con un show único, que terminó en “trencito”, todos bailando con su contagioso ritmo. El ciclo que desde hace cuatro años engloba a toda la farándula, tuvo una noche mágica donde desde su conductor, Luis Alberto Car-

ballo, y sus panelistas (Daniel Alejandro, Sofía Rodríguez, Giannina Silva y Nano Invernizzi), se mostraron más que felices y satisfechos. Hubo varios famosos invitados: Eunice Castro, Sergio Puglia, Humberto de Vargas, Leo Pacella, Álvaro Navia, Jorge Lenoble, Rosina Benenati, Petru Valenskli, Graciela Rodríguez, Jéssica Zunino, Ana Laura Román, Marcel Daset, entre otros. ¡Por muchísimos programas más!

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NEGOCIOs REINAGURACIóN

Centro Estético Revive en Plaza Comercial La Tahona 1 Días pasados se reinauguró el Centro Estético Revive en el Centro Comercial La Tahona Plaza. En la oportunidad, la empresa realizó un agasajo a todas las clientas que lo han visitado hasta ahora con la finalidad de presentarles el nuevo equipamiento, la aparatología, el spa y el moderno salón de peluquería. El Centro cuenta con un gran potencial de clientas de los barrios Carmel, Altos de la Tahona, Lomas de Carrasco y Parque Miramar, quienes serán partícipes de sus promociones. Durante el transcurso del evento, se realizó una muestra de la nueva tecnología incorporada en el Centro, de la cual participó la modelo Stephanie Delay. Adriana Reyes, una de las directoras, comentó que además de los servicios habituales de estética, peluquería y spa se realizan masajes terapéuticos y descontracturantes. Revive está dirigido por María José Reyes, Adriana Reyes, y Angel Hernández El evento estuvo organizado por Diego Fonsalía

1: Directores de Revive, Angel Hernández, María José Reyes. Ximena Reyes, Adriana Reyes 2: María Fernández, Lía Dos Reis, Stephanie Delay, Diego Fonsalia, Rossana Rodríguez, Flavia Pintos, Mercedes García. 3: Diego Fonsalía, Stephanie Delay, Ernesto Benitez, Emilia Caballero, Natalia Gemelli. 4: Enrique Cohe, Alyona Semina, Nicolas Rudolf, Lily Cohe.

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TV - TEATRO - CINE - MÚSICA - ARTE

“ESPERANZA MÍA”!,…

¿la nueva “extraña dama” de la TV? ADEMÁS, ASÍ FUE EL FESTEJO DE LOS 100 PROGRAMAS DE “VIUDAS E HIJOS…” (CANAL 4) DONDE ESTEBAN MELONI SERÁ EL TERCERO (Gay) EN DISCORDIA EN ESTA TIRA, EN ESTE INFORME DE SHOP NEWS DESDE LA VECINA ORILLA. Escribe: Marcel Daset ¡EXCLUSIVO! TODO: Shop News te adelanta todos los detalles de la nueva tira de Pol-ka, “Esperanza mía”. Fue así que el lunes 9 de febrero comenzaron las grabaciones de la comedia producida por Pol-ka para El Trece, protagonizada por Mariano Martínez, Lali Espósito, la uruguaya Gabriela Toscano, Ana María Picchio, Carola Reyna, Rita Cortese, Federico D`Elía, Ángela Torres y Tomás Fonzi. También serán de la partida Natalie Pérez, Alejandro Fiore, Karina K, Mónica Cabrera Leticia Siciliani, Vanesa Butera, Gipsy Bonafina y Laura Cymer. La trama: es una co-

Duplas: Martínez-Espósito (arriba) y Kuliok-Martínez (abajo)

media romántica que cuenta la historia de amor prohibido entre Julia Albarracín (Lali Espósito) y Tomás Ortiz (Mariano Martínez). Julia es una joven de 21 años que vive en La Merced -un pequeño pueblo del interior- junto a su madre adoptiva, Blanca, que trabaja como operaria en una fábrica. A raíz de la contaminación que genera la propia planta, Blanca contrae una grave enfermedad. Empeñada en descubrir el origen de este mal -que también aqueja a otros compañeros de la fábrica-, la mujer consigue unas pruebas contundentes que incriminan a los dueños. Pero la enfermedad -ya avanzada- resulta ser letal y, antes de morir, Blanca le entrega la documentaToscano y Espósito: ción a monjas que son madre e hija Julia,

rogándole que se la lleve lo antes posible a un abogado que reside en Buenos Aires. En su periplo hacia la gran ciudad, Julia conoce por casualidad a Tomás, un joven sacerdote que regresa a sus pagos tras cuatro años de ausencia. Ambos no podrán quitarse los ojos de encima durante todo el trayecto. Y una atracción inmediata surgirá entre ellos. ESA NUEVA “EXTRAÑA DAMA”… Pero la travesía se pone cada vez más peligrosa: Julia descubre que dos matones vigilan sus movimientos. Entiende que la denuncia que trae entre manos es material sensible que puede afectar a personas poderosas. Decidida a cumplir con la última petición de Blanca, Julia cree conveniente refugiarse en el convento de Santa Rosa, cuya Madre Superiora solía ser amiga de la infancia de su madre adopt i v a . Te m e -

r o sa de que la descubran, a la Madre Superiora se le ocurre hacerla pasar por una novicia, rebautizándola con el nombre de Esperanza. Julia se adapta a vivir entre las monjas, sin saber que una de ellas, Sor Clara (Gabriela Toscano) es nada menos que su madre biológica. LAS COMPARACIONES son

LA “LOCURA” DE EDDA DÍAZ P.65

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e res d s Ai odiosas, dicen, e pero más allá de D os que la trama de “Esn e peranza mía” es muy Bu diferente a la de aquella

historia que marcó época por los 90 en la Argentina y en Europa, “La extraña dama” (con Luisa Kuliok y Jorge Martínez), allí, Gina (Kuliok) se refugia en un convento sin ser monja, con el nombre de Sor Piedad, en el mismo sitio donde está su hija. En “La extraña dama” se reencuentran madre e hija, lo mismo que en “Esperanza mía”, y en un mismo lugar: el convento. Coincidentes. Claro, la trama de Kuliok era drama puro y aquí en esta nueva historia hay toques de comedia. Veremos entonces qué suerte correrá “Esperanza mía”, seguramente no lo que fue aquél suceso de la época de oro de las telenovelas, historias que ya no se fabrican, con actrices que bien les quedaba el mote de “reinas de las telenovelas”, como la mencionada Luisa Kuliok, Andrea del Boca, Verónica Castro, Lucía Méndez o Grecia Colmenares. Pero, ¿acaso no ven a la protagonista de “Esperanza mía”, Lali Espósito, que como cantante tiene miles seguidores, como la nueva Natalia Oreiro? Justamente con Oreiro, ella trabajó el a ñ o

pasado en “Solamente vos”. LAS PRIMERAS ESCENAS de esta comedia romántica (“Esperanza mía”), se grabaron en una terminal de ómnibus de la localidad de Pacheco, donde Julia (Espósito) y Tomás (Martínez) se ven por primera vez. Ambos protagonistas se mostraron de excelente humor apenas pisaron el set y enseguida se pusieron a disposición de Sebastián Pivotto -el director a cargo de la unidad de exteriores- para establecer cómo iba a ser la toma inicial. Asimismo, ya se inició el rodaje en los estudios de Pol-ka Producciones correspondientes a la Unidad 1, donde están montados los decorados correspondientes al convento y la empresa de Máximo

(Fonzi), El director a cargo es Lucas Gil. (Fotos: Pol-ka, El Trece y Archivo).

OTRO PARA “VIUDAS E HIJOS…”: Esteban Meloni, que actualmente se encuentra protagonizando “El Principio de Arquímedes” en el teatro Apolo junto a Beatriz Spelzini, Martín Slipak y Nelson Rueda, se incorpora a “Viudas e hijos del Rock And Roll”, el éxito de Telefe que en Uruguay emite cada noche Monte Carlo Televisión. El personaje que interpretará es José María, un abogado inescrupuloso que contratan los padres de Segundo (Juan Minujín) para su divorcio con Miranda (Paola Barrientos). Claro, en nuestro país falta aún para verlo en pantalla, debido a que la tira va atrasada por estos lares. Pero esto no será todo, José María será el tercero en discordia entre Segundo y el Petisero (Juan Sorini) con quien vivirá unas situaciones desopilantes. El actor compartirá el set con Juan Minujín quien interpretara el personaje de Rubén, en la primera ia en discord ni, el tercero ijos…” temporada de “El Principio h lo e e M s a n d a b iu Este ro en “V de Arquímedes” y que ahojín y Petise entre Minu ra Meloni sube a escena de jueves a domingos en el teatro Apolo. El actor nos asegura sentirse más que feliz con su presente laboral. “Seré el tercero en discordia en ´Viudas´ entre esta pareja ya instaurada, con toques de comedia y situaciones atrapantes”, asegura Esteban Meloni sobre su personaje gay en la tira que mencionábamos.

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FESTEJÓ 100 PROGRAMAS. En un alto de las grabaciones, todo el elenco de “Viudas e hijos del rock & roll”, el equipo técnico y de producción, se juntaron para celebrar los 100 capítulos de la exitosa ficción de Telefe. Mostramos aquí las imágenes del mismo donde no faltó nadie… (Fotos: Telefe).

ué s ¡Q mpo os! ll tie ue aq

El reencuentro de “Grande… ¡pa!”, ¡24 años después!

EL MES PASADO, en la tira “Viudas e hijos del rock & roll”, Gabriela (María Leal) recibió una sorpresa muy especial en el marco de los festejos por los 25 años de Telefe. Como manera de celebrar junto a los espectadores que acompañaron la historia del canal en estos años, la ficción será intervenida por personajes entrañables que formaron parte de la pantalla. Así es que en el día del cumpleaños de Telefe, las recordadas “chancles” se reencontraron con su niñera María como guiño que nos traslada a la exitosa “Grande… ¡pa!” emitida entre 1991 y 1994. Nancy Anka (Jose), Julieta Fazzari (Angie) y Gabriela Allegue (Florencia) sorprendieron a María Leal, ya hoy convertida en la divertida madre de Miranda (Paola Barrientos) en “Viudas e hijos del rock & roll”. Ese capítulo se verá más adelante en Uruguay por Monte Carlo Televisión. Como podrán ver en estas fotografías gentileza del “canal de las pelotas” para Shop News, las “chancles” han creci-

do, han cambiado, aunque la más grande de todas, Nancy Anka, está bastante igual que en la gloriosa época que la consagró, los años 90. Aunque Puig y Leal continuaron haciendo éxitos tanto en TV como en teatro, para estas tres chicas (Anka-Fazzari-Allegue), la suerte no fue la misma y la televisión prácticamente las enterró en el olvido. Sin embargo, la cuarta “chancle”, Camila (Agustina Cherri) apareció en la comedia en los últimos años de la misma, siendo muy pequeñita, y hoy por hoy es la que aún continúa en carrera, habiéndosela visto hasta hace poco como una de las protagonistas de “Sres. Papis”. Ilustramos, asimismo, en esta página, con la portada de la revista de espectáculos TV Guía del año 1991. O sea, ¡hace 24 años atrás! En diciembre de 1991 y luego de un primer y exitosísimo año de “Grande… ¡pa!”, Arturo Puig, el padre ficticio (Arturo), señalaba para TV Guía: “este fue un año brutal. Ha llegado la época de hacer balances y el mío no puede menos que ser excelente. Todos estamos satisfe-

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chos con el desarrollo del programa, y más allá del estímulo que brinda el rating, estamos contentos por la repercusión que tuvo el ciclo en las familias. Creo que este es el mayor éxito de mi carrera, porque, si bien es cierto que participé en otros ciclos de renombre, ´Grande… ¡pa!´ abarca todos los públicos y el reconocimiento te llega por todos lados”. Para los más jóvenes que por obvias razones no pudieron disfrutar de lo que fue el éxito televisivo de “Grande… ¡pa!”, les contamos que la telecomedia iba una vez por semana y contaba la historia de un hombre viudo y sus tres hijas a las que llamaba “las chancles”, y en el primer capítulo aparecía en la casa, María, la niñera, que termina casándose con él. La tira semanal fue emitida, además en Chile, primero por Canal 13 y luego Chilevisión y UCV Televisión. En Colombia a través de la cadena City TV, en Perú por Frecuencia Latina y en Paraguay por SNT. En Uruguay, por Monte Carlo Televisión. Fue un éxito enorme en el Río de la Plata, y obtuvo en su país hasta 62 puntos de rating en horario prime time. Lo mismo sucedió en Chile y nuestro país, un boom. Tuvo algunas versiones, como la de Brasil, titulada, “Grande pai”.

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Bodas de novela ( parte 1)

INOLVIDABLES HISTORIAS DE AMOR Y DESAMOR. CASAMIENTOS EN PUERTA, O NO. PRIMERA ENTREGA DE ESTE COLECCIONABLE SOBRE LOS CASORIOS EN LA TELENOVELAS DE TODOS LOS TIEMPOS. ¿CUÁL RECORDÁS? Escribe: Marcel Daset “La tempestad” (México, 2013): una de las bodas más tristes. Llega el día de la ceremonia y Marina está realmente preciosa. Todo parece perfecto hasta que el cura pregunta si alguien conoce algún impedimento, y una mujer, con la cara tapada con un velo negro, grita desde la puerta del templo: “Yo lo tengo. Soy Esthercita Salazar y esta mujer está intentando casarse con mi marido, Damián Fabré”. Tras la interrupción, Marina no aguantó la tristeza y salió corriendo inconsolable de allí, mientras Damián la perseguía. Fabré alcanzó a su gran amor para pedirle que regresaran al altar y continuar con la ceremonia. Y esa boda no fue obviamente el final de la trama, sino que inició una nueva etapa. Protagonizada por William Levy y Ximena Navarrete en su debut protagónico, y el regreso estelar a la tevé de la gran Daniela Romo. “Bodas de odio” (México, 1983): uno de los grandes ejemplos de una telenovela de época de Ernesto Alonso. La atención al detalle histórico es evi-

dente en el mobiliario y el asombroso vestuario. Christian Bach se quedó con el vestido de novia de la protagonista y lo usó en su propia boda con Humberto Zurita. Frank Moro y Miguel Palmer en sus respectivos personajes lograron consagrarse en el gusto del público mundial. Un sonadísimo éxito que llego a las masas. “Avenida Brasil” (Brasil, 2012): las intrigas, los desengaños y traiciones tuvieron una tregua al menos en este capítulo. Luego de superar los obstáculos, Jorgito (Caua Reymond) y Rita (Débora Falabella) consumaron su amor en sagrado matri-

“La tempestad” monio, en el mismo basurero donde, como parte de un juego inocente, se habían comprometido de niños. Durante la ceremonia, Carminha (Adriana Esteves) y Ti-

fón (Murilo Benício) tuvieron una reacción sorpresiva, y la siniestra millonaria intentó hasta último momento impedir la unión.

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TAMBIÉN DIERON EL “SÍ”… 1: “Dos hogares” (México, 2011), con Anahí y Sergio Goiyi. 2: “La Fiera”: (México, 1983): con Victoria Ruffo y Guillermo Capetillo. 3: “Amor de nadie” (México, 1990): con Lucía Méndez y Saúl Lisazo. 4: “Sos mi vida” (Argentina, 2006): con Natalia Oreiro y Facundo Arana. 5: “Yo soy Betty, la fea” (Colombia, 1999): con Ana María Orozco y Jorge Enrique Abello. 6: “La fea más bella” (México, 2006): con Angélica Vale y Jaime Camil. 7: “Celeste, siempre Celeste” (Argentina, 1993): con Andrea del Boca y Gustavo Bermúdez.

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8 Christian Bach usó el mismo vestido de novia de “Bodas de odio” para su boda con Zurrita

“Bodas de odio” La madre del futbolista atacó a la novia apenas concluyó la humilde ceremonia, e hirió con el vidrio de una copa a su exmucama. Rita fue atendida de inmediato, y pasaron la noche de bodas en la guardia de un hospital. “Camino al amor” (Argentina, 2014): comienza el casamiento de Vitto (Mariano Martínez) y Pía (Eugenia Suárez), que de esa manera, sellan su amor para luego irse a vivir a Brasil. En la boda, se produce un acercamiento entre los protagonistas, Rocco (Sebastián Estevanez) y Malena (Carina Zampini). Rocco le dice que esperará todo el tiempo para que ella lo perdone y puedan empezar la vida que siempre quisieron compartir juntos. “Avenida Brasil”

“Amor en silencio” (México, 1988): Aquí ocurrió una boda trágica que le dio mayor realce a la historia. Fue así: la boda entre Marisela (Erika Buenfil) y Fernando (Arturo Peniche) fue la escena final de la primera etapa de este melodrama. Aparentemente, la pareja protagónica había superado todos los obstáculos que les impedían amarse y darle un hogar respetable a su hija, Ana. De pronto, Mercedes (Margarita Sanz), hermana de Fernando,

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Bodas de novela ( parte 1)

“Avenida Brasil”

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se presentó en la ceremonia y, sin miramientos, baleó a la pareja de enamorados frente a todos los presentes, incluida la pequeña Ana. “María Mercedes” (México, 1992): Jorge Luis (Arturo Peniche) está feliz porque va a contraer matrimonio con Diana San Román (Silvia Campos). Sin embargo, él ignora que ella tiene un amante que la sigue hasta la iglesia y espera a que los novios estén recibiendo las felicitaciones de los invitados, para matarla a balazos. La protagonista de la historia no era otra que Thalía. “La guerra de los sexos” (Brasil, 2012): los casi casados Roberta (Gloria Pires) y Nando (Reinaldo Gianecchinni), por ejemplo, fue uno de los temas más discutidos por los personajes de la novela. A pesar de ser abandonada en el altar por el conductor, Roberta estaba radiante con su vestido de boda. Ella combinó su vestido straples con caravanas Rua das Pedras de cuarzos, amatistas, perlas y diamantes, que dejaron su visual más femenino y delicado.

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¡LA METAMORFOSIS DE LOS FAMOSOS EN TV!

José de Abreu

LOS ACTORES SE ANIMAN A LOS CAMBIOS. AQUÍ ALGUNOS EJEMPLOS QUE TIENEN MÁS QUE VER CON EL CABELLO, ADAPTÁNDOSE A LOS AÑOS Y A LOS PERSONAJES QUE INTERPRETAN. NILO SE VOLVIÓ MILLONARIO: José de Abreu (69) encarnó al malvado mendigo Nilo en la exitosa “Avenida Brasil”, producción brasileña que Teledoce emitió en 2014. Actualmente, y de lunes a viernes a las 19:00 horas, también por La Tele, al actor se lo puede ver como un rico joyero suizo, Ernest, un hombre rígido, aferrado a sus creencias y convicciones, y obviamente malísimo, en “Preciosa Perla” (“Joia Rara”), otro suceso de Brasil, un novelón de época. Allí, José de Abreu tiene un look muy diferente al del desagradable Nilo. Hasta el doblaje es el mismo, claro, sin su característica carcajada que se mandaba en cada capítulo de “Avenida Brasil”. VERÓNICA CAST RO , R U BI A POR ÚNI-

CA VEZ: la estrella mexicana de 62 años se caracterizó siempre por su cabello castaño o negro, pero rubio total, ¡jamás!, al no ser en la versión azteca de la argentina “Los exitosos Pells” que se tituló “Los exitosos Pérez” (2009), con la propia Castro como actriz y productora. Allí, la veterana madre de Cristian Castro, se tiñó de rubio para su papel de Roberta Santos y compartió cartel y pareja con su primer y exitoso galán, Rogelio Guerra (78), quien la enamoraba en el éxito mundial de “Los ricos también lloran” (1979). A decir verdad, el color claro en el cabello no le favorece demasiado a la “chaparrita”… Guerra, ahora canoso, también ha cambiado bastante, con la culpa del paso de

los años… ELLA, DE CORTO A LARGO Y ÉL, DE LARGO A CORTO: para la modelo Araceli González (47) y para el cantante Diego Torres (43), formar parte de la telecomedia “La banda del Golden Rocket” (1991), fue un trampolín que los lanzó a una carrera actoral que hasta ahora continúan, ella con más continuidad que él. En la época de “La banda”, Ara lucía el cabello cortísimo, imponiendo este look que fue copiado por muchas mujeres, y sin embargo hoy, lo luce larguísimo mientras se debate entre dos amores (Federico Olivera y Mauricio Dayub) en la tira “Guapas” (aquí actualmente por Teledoce). Torres, por su parte, hizo que tanto mujeres como hombres envidiaran su larga cabellera, también en los 90, pero desde hace mucho tiempo decidió cortarse el pelo, muy corto ahora,

Araceli y Diego Torres

Verónica Castro y Rogelio Guerra en 1979 y 2009

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como en su último protagónico en TV, “Los vecinos en guerra” (2013). Gran metamorfosis en ambos actores… WILLIAM LEVY, galán mexicano que en este año anduvo de incógnito en nuestro país y nadie (o casi nadie) se enteró, en su participación como protagonista en la telenovela “La tempestad” (2013), lució al principio el cabello largo, algo que nunca había hecho, aunque luego se lo cortó, look que mantiene en la actualidad. Todo un cambio para ponerse al frente de papeles diferentes en las telenovelas mexicanas que estelariza. y m Lev

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Más vidriera...

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SE REALIZÓ la función de prensa, para periodistas e invitados especiales, de la obra “El señor Kaplan”, unipersonal protagonizado por Abian Vainstein (integrante del elenco de la película “Relatos salvajes”). Este unipersonal se presenta los jueves a las 21:00 horas en el teatro Espacio Polonia (Fitz Roy 1477, CABA). Muchos famosos estuvieron presentes, ovacionaron de pie al protagonista y aprovecharon para fotografiarse con el actor y con el director Agustín León Pruzzo. Abian Vainstein, Carlos Belloso y director Agustín León Pruzzo (1). (Prensa: Alfredo Monserrat). ARGENTINA: el conjunto folklórico tradicional “Ulkantun Kuyén” (2), presentó su primer disco titulado “Luz de luna”. Integrantes: Nahuel Muñoz, David Ayala, Aldo “Pajarito” Mandrile y Marcos Hapell. Fueron ganadores del festival de Baradero como revelación a nivel nacional 2014. Ya se presentaron en varios escenarios incluyendo el casino de Santa Rosa, La Pampa, de donde son oriundos. Ya tienen una agenda completa por distintos festivales y ciudades hasta mediados del 2015. Su primer CD incluye temas de grandes autores como Raúl Carnota, Álvaro Carrillo, José Castilla y Gustavo Leguizamón, Daniel Altamirano, entre otros grandes. (Prensa: Gloria Olivero). EL ACTOR MARIO PASIK estuvo como invitado en el programa radial “Mano a mano con Monserrat”, que sale al aire todos los martes por Radio Zónica. Habló de su larga trayectoria con más de 40 años y se prepara para grabar una miniserie para el INCAA, también este año filmará la nueva película de Peter Alfonso y José María Listorti. Y ya está ensayando una obra junto a Rodolfo Ranni para realizar una gira por todo el interior. En la foto (3), Monserrat, Pasik y el productor del programa, Daniel Dée. (Prensa: Alfredo Monserrat).

2 6 FOTO 1: Antonio Banderas junto a Cristian Ritondo, Horacio Rodríguez Larreta y María Eugenia Vidal. FOTO 2: Pata Villanueva, el profesor Daniel Tangona y Alejandro Gammella en la noche de Mambo Club Punta del Este. FOTO 3: El ambientalista Luis Seguesssa celebró su cumpleaños en el Beverly Tower de Punta del Este, y lo agasajaron su esposa Silvina Luna y sus amigos Ricky Sarkany, Lucho Avilés, Claudia Fernández, Arturo Puig, Selva Alemán, Roberto Giordano y Carlos Manzi. FOTO 4: Mario Spaniol, Mona Lisa, José Luis Martin y Carolina Martin en la inauguración Carmen Steffens en el Hotel Conrad Punta del Este. FOTO 5: Carlos Láens, Jorge Amado y Sergio Rezzano fueron distinguidos en Mambo Club como “Fotógrafos Destacados por la Ciudad de Punta del Este” por su importante labor periodística en esa ciudad. FOTO 6: Bettina Bulgheroni, Héctor Liberman, Carlos di Doménico y Alejandra Covello en el evento de GreenLife en Puntal de Este.

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La gran Edda Díaz en 10 respuestas: “me llaman loca y qué sé yo…” HASTA HACE POCO A ESTA ACTRIZ ARGENTINA LA VIMOS EN “FARSANTES”, LUEGO GRABÓ PARA “VIUDAS E HIJAS…”, Y AHORA PREPARA UNIPERSONAL PARA TEATRO DONDE LA LOCURA SE APODERARÁ DEL ESCENARIO. Escribe: Marcel Daset ¿Cómo fue ser pionera del café concert en Argentina en la década del 70?, ¿cómo era trabajar con Perciavalle y Gasalla, por ejemplo, quienes estaban iniciando también sus carreras? Nosotros estudiamos juntos, teníamos humor, moneda nada corriente. Antonio (Gasalla) y yo éramos pareja escénica y Carlos (Perciavalle) de Nora Blay, la cuarta integrante. Nos preparamos para la tragedia, pero cuando Dios junta cuatro humoristas, ¿qué puede ser más lindo que ser joven, reírse y hacer reír? El humor me hace feliz y su otra cara es la tragedia. Más allá de la tele, sos bicho de teatro, pero, en tu carrera, han primado más los unipersonales, ¿qué tienen los unipersonales que no tienen las obras con elencos? Si te llevás bárbaro con el resto del elenco, nunca te falta trabajo. He hecho mucho teatro con elencos enormes, y más allá de los unipersonales, me encanta trabajar en equipo. Hablando de unipersonales, estás preparando uno, ¿de qué se trata?, ¿cómo se llamará?, ¿de qué temas vas a hablar? Se llama “Me llaman loca y qué sé yo...”, de Lauro Campos y mío. Con él somos amigos de toda la vida. El tema es la locura, la locura mitómana, frenopática y reconocible; la locura de mi barrio, San Telmo, barrio de locas, de arriba y de abajo, de artistas, de millonarios, bus-

cavidas, rufianes y policías, teatros, boliches, artesanos, cambalache, ¡bah! Pinta tu aldea... allí viven los “locos Díaz”, los personajes… Fue “Los Campanelli” la comedia televisiva que te catapultó a la fama en TV, ¿qué otros memorables trabajos llevás en el alma? Recuerdo “La cantante calva” de Ionesco. Hablando de TV, Gasalla se levantó a las cuatro de la mañana para venir a peinarme; “Trabajos de amor” (Canal 7). En los 70 hice dirección de cámaras con Nicolás del Boca, dirección de actores con Néstor Nocera, y fui protagonista con Miguel Ligero. Además, “Los compinches”, de Oscar Viale (Canal 13) como protagonista. En el año 1970, “Hupumorpo” con los uruguayos, en los ciclos con Badía, Moria, Sofovich, Leonardo Simmons, con libretos propios. Amé todos mis trabajos. Más acá, “Un año para recordar”, “Farsantes”, actué con Andrés Percivale, etc. Estoy llena de gratitud, una hermosa carrera, y sigo y sigo… ¿Cómo fue trabajar con los uruguayos en “Hupumorpo”? Debuté embarazada de mi segundo hijo en ese programa. Lo recuerdo con mucha alegría. Nos reíamos mucho, un humor muy bueno, elegante, brillante, y escribí un espectáculo en las grabaciones: “Chiquitita como soy”, nació mi hijo, estrené el espectáculo y seguí; tomaba los aviones como colectivos, corriendo para alcanzarlos. La gira, 4O puntos de rating. Se te vio en “Farsantes” en los últimos tiempos, y ¿ahora gra-

baste, o estás por grabar en “Viudas e hijos del rock and roll”? “Farsantes”, maravilloso, como la tía Cuca, dulce, buena, pura.... ”Viudas e hijos” me fascinó pero el personaje no siguió, una pena... ¿Qué se necesita para llegar al lugar donde estás, con una carrera donde has dejado el alma, donde dejás huellas, donde te consagrás permanentemente, y encima, te mantenés en carrera desde el vamos? Se necesita pasión. Creo que aquello que ardientemente deseamos, inevitablemente, sucederá. ¿Alguna materia pendiente en

Edda Díaz en “Farsantes” “Los Grimaldi” y junto a Nora Blay y Gasalla.

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lo actoral? Sí, un protagónico en cine o en TV. ¿Todo tiempo pasado fue mejor, o lo mejor está por venir? Presente y futuro. El pasado es para sonreír y recordar que ya pasó, y el presente es para vivir, y el futuro para soñar. Todo es posible. ¿Uruguay? La belleza del paisaje, la bondad del público, su exquisito sentido del humor, su mar, su río, sus lagos, sus árboles, su paz. Amo Uruguay. (Agradecimiento: Prensa Alfredo Monserrat).

QUÉ FAMOSOS ELIGEN COMER EN AMICI MIEI: DAVID GHETTA Y… RES

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Ghetta

SEBASTIÁN RIVAS PROIA, es el director y chef de Amici Miei y Vitelli Bar (ambos reductos gastronómicos están ubicados, uno a diez metros del otro, en pleno barrio de San Telmo, Buenos Aires), y allí fuimos, invitados, para charlar con él. En solo ocho años, el ristorante Amici Miei se hizo muy conocido, y Vitelli Bar es una pizzería italiana con un año de antigüedad. Pastas, risotto, pescado y alta cocina, en Amici, y la parte más informal está en Vitelli (pastelería, cafetería, un buen bar, pizza italiana auténtica). “Lo que nos diferencia de los demás lugares como estos, es respetar a rajatabla la receta original italiana. No está aquí adaptada al gusto argentino. Amici Miei con la pasta de risotto y Vitelli Bar con la pizzería, con la receta de la pizza, exactamente igual que en Italia”, empieza contándonos Rivas Proia. Entiende, además: “San Telmo es muy similar a muchos

Juanes

Manzanero

sitios europeos, con una plaza cercana al restaurante, en un primer piso para comer, con una estructura antigua y rústica, original, porque no se puede cambiar ya que es patrimonio nacional. Esta casa tiene su historia, es de 1780, donde nació el patriota French (Antonio Luis), Lynch y solamente están pintadas las paredes de ladrillo a la vista, ladrillos originales de esa época”. No hemos de sorprendernos si entramos a Amici Miei y nos encontramos con algún famoso, y no solo argentinos como Valeria Lynch, Patricia Sosa, Oscar Mediavilla, David Lebón, y otros, sino “que un domingo en la feria de San Telmo, te podés encontrar a Madonna caminando por la calle,.. Los últimos famosos que han venido aquí a Sosa y Mediavilla este restaurante han sido David Ghetta (ha estado allí más de una vez), Ricardo Arjona, Morte Harket (cantante de A-ha), Ricardo Es que San Telmo tiene ese mix bohemio Montaner, Juanes, etc. y mágico de encontrarte con millonarios del Son famosos muy accesimundo que quieren pasar desapercibidos, bles y agradables que famosos, y hasta mochileros, todos en Am ic Def i Miei R llegan y se sienten un mismo lugar. Y todos ellos son cliene Dor nsa 10 istoran como en su casa, y tes, todos amigos, todos iguales. Yo, r t 7 e e 2 go : , w Vite ww.am , San Plaza vuelven… que soy el chef del lugar, salgo de T lli B i e cim lm a la cocina y voy a las mesas, así se 106 r Arge iei.com o. n 0, P . laza tina: D ar sienten acompañados. Por cualquier e www San Te Dorreg fensa consulta, me ubican por mi nombre o l . (Bu m , eno vitelliba o. s Ai en Facebook”. r . c om res, Arg .ar ADEMÁS, Sebastián enti na). Rivas Proia se une al programa de radio de Fernando Bravo en radio Continental, con un espacio gastronómico, con historias de vida, aparte, de descendientes de inmigrantes italianos y su cocina, sus recetas. Y, claramente, también está escribiendo un libro de cocina italiana, para rescatar la identidad de la misma, historias, etc. (Agradecimiento: PrenMontaner sa Alfredo Monserrat).

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