O MÊS
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GASTRONOMIA
Steak au poivre da Cia.
CULTURA
EDIÇÃO 15
Agenda cultural completa da região
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A ARTE DE
Atingir a melhor idade com maturidade e plenitude é a melhor forma de envelhecer.
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Carta ao leitor
Vitalidade
Direção Gabriel Miloco Barbosa gabriel@editoram.com.br
NA MELHOR IDADE
O tema abordado na Revista Singular deste mês é um verdadeiro aprendizado. Muito se vê na mídia e em nossos círculos sociais sobre o abandono de pessoas idosas, descasos na família e a falta de paciência de muitos filhos para com os seus pais. Porém, em nossa vida, existem dois caminhos: ou envelhecemos ou morremos. Valorizar a experiência da melhor idade e valorizá-los enquanto pessoas humanas, para que sintam-se sempre especiais e encontrem em si a força necessária para entender este processo único e complexo de envelhecer é um dever moral, já que seguimos para o mesmo ciclo. Os entrevistados da matéria de capa são exemplos de vitalidade, já que, cada qual em sua função, esbanjam alegria e um sentimento de realização inspirador. Dov Orni, Lys Sampaio Assunção, João Leme dos Santos e casal Walkiria e Roberto Di Santi comprovam que o termo “melhor idade” existe e acontece. Em persona, a coaching de Vida e Carreira, Ana Lisboa, fala justamente sobre fases e desafios da maturidade. Leia também matérias sobre nutrição, saúde e solidariedade voltadas para melhor idade. Todas estas experiências, nos levam à uma profunda reflexão já contextualizada pela professora de pedagogia universitária aposentada da Universidade de São Paulo (Unesp), Lilia Sampaio de Souza Pinto em seu texto ‘A pressa e a violência na vida do idoso’: “Será viável à sociedade estabelecer medidas que tornem mais justa, honesta e civilizada a vida do idoso na comunidade em que vive?” Para pensarmos. Boa leitura a todos!
Direção de Arte Núbia Prevelatto nubia@editoram.com.br Jornalismo Jornalista Responsável: Lilian Sartorio | MTB 68279 redacao.revistasingular@gmail.com Atendimento 11 2715-7609 editoramerkattus@gmail.com Distribuição Gratuita nas cidades de Itu, Salto e Porto Feliz Tiragem 10.000 exemplares Para Anunciar 11 2715-7609 11 9 7631-6336 comercial@editoram.com.br A reprodução total ou parcial da Revista Singular somente será possível com a autorização por escrito. As informações contidas nos anúncios são de total responsabilidade dos anunciantes, bem como os artigos são de responsabilidade de seus autores. A Revista Singular não expressa nenhuma forma de opinião.
NOSSA CAPA Clicada por Juca Ferreira. Agradecimento: Bar do Alemão Itu.
GABRIEL MILOCO
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Edição 15 Ano II
Uma publicação
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Fotos_ Juca Ferreira / arte_kalufigueiredo.com.br
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Índice
Edição 15
revista singular
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14 | O Mês
Confira os acontecimentos que foram destaque na região no último mês
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20 | Persona
“Envelhecer é transformar” com Ana Lisboa
24 | Matéria de Capa A arte e envelhe“ser”
32 | Estilo
Slip dress: a aposta do momento na seção feminina Tendência: Poá para homens, por Danieli Niéri
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36 | Gastronomia
“Steak au poivre da Cia.“ com Gui Moraes
40 | Esporte
“Vitalidade e mobilidade” com Leiza Zanoni
42 | Plaza Shopping Itu
O Natal do Sítio do Picapau Amarelo
44 | Nutrição
Nutrição na senescência com Serafim Netto
46 | Negócios
Atendimento especializado à saúde
48 | Saúde
Ginástica Abdominal Hipopressiva com Elaine Dluhosch
52 | Especial 3
a
idade
Envelhecer com qualidade
54 | Automóveis
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Economia e segurança veicular
56 | Solidariedade Zelo e amor: Vila Vicentina
58 | Social
Fique por dentro dos principais eventos que movimentaram a região
71 | Cultura
Programação completa sobre teatro, shows e eventos
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O Mês
mês
Confira os acontecimentos que foram destaque na região durante o último mês
POR
Lilian Sartorio
Tatiana Saggion
O
Prefeito eleito de Itu anuncia diretores e secretários O prefeito eleito de Itu, Guilherme Gazzola, anunciou no mês de outubro, os nomes de mais oito secretários que deverão compor a nova administração municipal a partir de janeiro de 2017. Foram anunciados os nomes dos secretários de Administração; Administração Regional do Pirapitingui; Economia e Finanças; Educação; Planejamento; Segurança, Trânsito e Transporte; Serviços Urbanos e de Turismo, Lazer e Eventos, além de três diretores para as áreas de Obras e Serviços Viários; Habitação Popular e Recursos Humanos e Pessoal. Ainda foram anunciadas a diminuição de Diretorias e extinções da Agência Reguladora de Serviços Públicos Delegados de Itu (ARItu), da Secretaria de Emprego e Desenvolvimento Empresarial e da Secretaria de Habitação que passa ser uma Diretoria ligada à Secretaria de Planejamento, como segue.: • •
Administração: Moyses Alberto Leis Pinheiro - administrador e corretor de seguros. Diretoria de Recursos Humanos e Pessoal: Carlos Alberto dos Santos - sócio diretor da DCC - Comunicação empresarial e Projetos de RH. • Administração da Regional do Pirapitingui: Aurea Aparecida da Silva Pasqua - advogada e coaching • Educação: Walmir Eduardo da Silva Scaravelli - conselheiro da Mega Sistemas Corporativos • Economia e Finanças: Valfrido Miguel Carotti - Secretário municipal de Economia e Finanças em Itu desde 2006. Obras e Serviços Viários • Diretoria de Obras: Ana Paula de Moraes Quinteiro Capelli - Arquiteta e professora no curso de Arquitetura da Faculdade Max Planck. Foi presidente da Associação dos Engenheiros e Arquitetos de Itu por dois mandatos. • Planejamento: Plínio Bernardes Júnior - Professor do departamento de informática e métodos quantitativos da EAESPFGV e da Faculdade de Direito de Itu. • Diretoria de Habitação Popular: José Antônio Branco - atua na área trabalhista e tributário no Escritório BRANCO & BRANCO Advogados. • Segurança, Trânsito e Transporte: Luís Inácio Carneiro Filho - Professor titular da Faculdade de Direito de Itu, da Faculdade de Direito de Sorocaba e da faculdade de Ciências Econômicas de Campinas - FACAMP. • Serviços Urbanos: Alessandro Mazaro - Empresário e atua com prestação de serviços especializados nas áreas de engenharia e perícias judiciais. • Turismo, Lazer e Eventos: Vinícius Salton - Diretor administrativo na Construtora Pessanha & Salton e empresário no setor da construção civil. • Diretoria de Turismo : Celia Maria Toledo - atua na PROTUR promovendo e desenvolvendo o Turismo ituano e regional. • Diretoria de Saúde: Juliana Tabarassi da Silveira - cursa Gestão em Saúde Pública e atua como plantonista em Clínica Geral. Trabalhou por sete anos na UBS de Salto e por um ano no PSF em Porto Feliz. 14
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O Mês
Campanha Novembro Azul é lançada em Itu A edição deste ano da campanha Novembro Azul vai ampliar sua abordagem – com o mote “De novembro a novembro azul - movimento permanente pela saúde integral do homem”, a ação vai orientar sobre o câncer de próstata e também alertar os homens sobre a importância de cuidar da saúde. Criada pelo Instituto Lado a Lado pela Vida, a campanha visa orientar a população masculina sobre o câncer de próstata. A doença figura como o segundo tipo de câncer mais comum entre homens, com mais de 13 mil mortes anuais – uma a cada 40 minutos. Mais de 61 mil novos casos devem ser registrados no país em 2016, segundo o Instituto Nacional do Câncer. Como parte da programação em Itu, no dia 7 de novembro, o médico Ricardo Madeira ministrou palestra sobre Prevenção ao Câncer de Próstata e Disfunção Erétil, e o psicólogo André Renato de Barros Navarro também participará do encontro abordando o tema DST/AIDS. No dia 9 de novembro, o Ambulatório de Especialidades Médicas II, situado à Rua Convenção, nº 503, Vila Nova, permaneceu aberto para atender a população masculina com orientações preventivas, teste de glicemia, solicitação de exames específicos à saúde do homem e PSA para os homens acima de 45 anos, orientações sobre planejamento familiar, vacinas de Tétano e Hepatite B, atividades de ergonomia, orientações sobre câncer bucal e teste de HIV após triagem. No dia 10 de novembro, na Avenida Galileu Bicudo, durante o projeto “Vida em Movimento”, a equipe do Ambulatório de Especialidades Médicas II realizou orientações com materiais educativos sobre o câncer de próstata.
Grupo da Melhor Idade de Itu apresentou “Festival do Idoso” No último dia 27 de outubro, foi realizado o “Festival do Idoso” na Sede do Grupo da Melhor Idada de Itu. O evento contou com apresentações musicais e teatrais, com participações dos alunos de coreografia, violão, teatro, yoga, pilates e do Grupo Vocal Encantos da Melhor Idade. O Festival do Idoso, que já é um evento tradicional do Grupo, animou e emocionou os presentes. Com muita criatividade, as apresentações tiveram como tema “Um sonho de verão”.
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A campanha “Novembro Azul” será divulgada em pontos estratégicos da cidade, a fim de envolver a população e conscientizá-la sobre a importância de exames preventivos ao câncer de próstata.
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O Mês
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Rodovia Waldomiro Corrêa de Camargo conta com nova rotatória A iniciativa privada liderada pelos empreendedores do loteamento UNA Itu e as empresas Lote 5 e Longitude entregou, em 80 dias, a obra do novo retorno na altura do km 53 da Rodovia Waldomiro Corrêa de Camargo (SP-79), sentido Itu-Sorocaba, após liberação do DER-SP (Departamento de Estradas de Rodagem). A melhoria foi finalizada antes do prazo, que estava previsto para 11 de novembro. O investimento de cerca de R$1 milhão e envolveu em torno de 30 colaboradores e 14 máquinas. Antigo pleito da população, a construção do novo retorno foi autorizada por meio do Termo de Compromisso e de Autorização Nº 007/DR.02/2016, firmado entre o DER e a Prefeitura Municipal de Itu. Segundo o engenheiro responsável, Filipe Porto Nunes, a obra transcorreu conforme o planejado. “O cronograma de execução foi finalizado antes do prazo e o mais importante: sem nenhuma ocorrência extraordinária”, pontuou.
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Oito turmas são diplomadas como “Novas Empadeiras” em Salto Após dez meses de aulas, oito turmas foram diplomadas pelo Curso “Novas Empadeiras”, realizado em Salto, durante a formatura ocorrida no mês de outubro, na Sala Palma de Ouro. O curso desenvolvido pela Secretaria Municipal de Ação Social e Cidadania, via Coordenadoria da Mulher teve o intuito de capacitar e estimular o empreendedorismo e a autonomia financeira a mulheres saltenses, tendo como base o aprendizado da tradicional receita local da empada frita. Desde 18 de janeiro deste ano, as participantes tiveram 10 meses de curso, sendo cinco meses com aulas em que aprenderam técnicas de venda, cálculo de lucros, atendimento ao cliente, dentre outras importantes ações necessárias para desenvolver um negócio. Já nos outros cinco meses de exercícios práticos, as alunas aprenderam a receita original da Empada Frita, desenvolveram recheios salgados e doces e foram reconhecidas como as “Novas Empadeiras”. Para o desenvolvimento das aulas, a equipe contou com apoio de diversos segmentos como: Subseção de Salto da Ordem dos Advogados do Brasil, SEBRAE Salto e Sorocaba, IFSP (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo – Campus Salto), CEUNSP (Centro Universitário Nossa Senhora do Patrocínio), Instituto Embeleze, Secretaria de Educação e a direção da Escola Estadual “Professora Iracema Pinheiro Franco”. 16
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O Mês
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Bianca Cossare é eleita Miss Porto Feliz 2016 O tradicional concurso Miss Porto Feliz 2016, evento de escolha e coroação da representante máxima da beleza porto-felicense, foi realizado na cidade no dia 21 de outubro. Das 10 jovens participantes selecionadas por inscrição na Diretoria de Cultura do município, a vencedora foi Bianca Cossare, de 18 anos, que eleita Miss Porto Feliz segue representando a cidade no concurso estadual Miss São Paulo.
O evento aconteceu na Cidade dos Velhinhos, que recebeu em benefício todo o dinheiro arrecadado com a venda de ingressos, mesas além dos comes e bebes, servidos no local. O desfile foi realizado nas etapas de apresentação, traje esporte, traje de banho, traje de gala e entrevista, permitindo a avaliação da desenvoltura das meninas além da beleza. Entre o júri estavam representantes do comércio local ligados aos segmentos de moda, beleza e estética. Receberam ainda premiação as candidatas Chimine Mayla, como Miss Simpatia, Ana Caroline Segatto, como 2ª Princesa e Isabela Favaro, como 1ª Princesa.
A estudante Sabrina Kimberley do Nascimento Justino, de Porto Feliz, aluna do professor Leandro Butier Leite na Escola Antonio de Pádua Martins de Melo, teve seu texto selecionado para participar da etapa regional da 5ª edição da Olimpíada de Língua Portuguesa.
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Aluna de Porto Feliz é semifinalista na 5ª Olimpíada da Língua Portuguesa
Com esta classificação, a aluna está entre os 152 semifinalistas de todo o Brasil. Ela e seu professor já ganharam uma medalha e um tablet, e a escola receberá uma placa de homenagem. Sabrina também viajará para a cidade de Fortaleza (CE) em novembro, para participar juntamente de seu professor, de um curso de três dias e de mais uma etapa da olímpíada. De lá, sairão 28 finalistas. Segundo a diretora da escola de Porto Feliz, Gilmara Antunes, esta conquista da aluna “além de colocar a escola em destaque, eleva o nome da cidade para todo o Brasil. Uma vez que se trata de um concurso nacional, todo o país pode conhecer o nível de excelência dos trabalhos da Secretaria de Educação”, conclui.
São Camilo de Salto encerra ações do Outubro Rosa Hospital São Camilo de Salto, além de iluminar todo o Pronto Socorro e ter aderido à decoração rosa internamente, promoveu várias ações em menção ao mês mundialmente conhecido como de combate ao câncer de mama. Com o apoio da OncoItu e Clinica NEO Itu, que colaboraram com a campanha interna, várias atividades marcaram o Outubro Rosa. Colaboradores vestiram a camiseta de Campanha e divulgaram internamente a importância da prevenção do câncer de mama nas recepções da unidade e refeitório, O câncer de mama tem estimativa anual de 50 mil novos casos e é o mais comum entre as mulheres. Além de poder ser detectado nódulos no autoexame, a mamografia é a principal forma de diagnóstico. Ela deve ser realizada anualmente após os 40. “O hospital de Salto agradece imensamente a parceria feita esse ano com as clínicas que cuidam de todos os tipos de câncer. Foi uma Campanha bastante esclarecedora que incentivou a mulher a buscar a detecção com o próprio conhecimento de seu corpo”, afirmou a equipe de humanização do hospital. 18
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Persona
ENVELHECER É
transformar
Aposentadoria e a saída dos filhos de casa são conflitos pessoais a serem vencidos para garantir a qualidade de vida dos mais velhos.
Uma das certezas universais é que vamos envelhecer. Ano após ano o ser humano se encontra no contínuo fluxo da vida, onde evolui, adquire experiências e passa a compreender o seu papel na sociedade. Esse processo, apesar de natural, não é simples e requer uma preparação especial principalmente quando se chega na casa dos 60 anos. “Nessa fase, muitas vezes se faz necessário que as pessoas se conheçam novamente, reaprendam sobre o próprio tempo, prazeres e atividades”, aconselha a Coach de Vida e Carreira, Ana Lisboa. A profissional possui a missão de ajudar as pessoas a encontrar a prosperidade através de valorização das competências pessoais, aliando a vida pessoal e carreira. Através desta filosofia de trabalho, Ana revela em conversa Singular os desafios e entendimentos da arte de envelhecer com qualidade. Leia: 20
Persona
Singular - Acredita que, no geral, as pessoas estão preparadas para envel hecer? Ana Lisboa - Acredito que depende do aspecto a ser analisado. Financeiramente, penso que não. Isso é fácil de perceber em nosso próprio círculo de amigos. Quantas pessoas conhecemos que estão se preparando para manter seu padrão de vida na velhice? Já psicologicamente, acredito que poucos. Conheço pessoas que almejaram a vida toda a chegada da aposentadoria mas, ao se verem aposentados, não sabem o que fazer com o tempo livre. Porém em termos de saúde, não tenho dados para comprovar, mas percebo uma maior preocupação com envelhecimento saudável por parte das pessoas. Singular Diversos profissionais, quando estão próximos ao momento da aposentadoria, se sentem um tanto desencontrados para recomeçar uma rotina diferente e saudável. Qual é a sua opinião sobre esses casos? Ana Lisboa - Assumimos vários papéis ao longo da vida: mãe, pai, cônjuge, estudante, profissional e muitos outros. E executamos todas as atividades relacionadas a esses papéis sem mesmo se dar o direito de pensar sobre eles. O papel de aposentado não está nesse contexto. Quando este momento chega é aberta uma porta que direciona para um momento muito esperado e desejado pois simboliza uma nova era de paz e tranquilidade. Ocorre que muitas pessoas se vêm frente a frente consigo mesmas nessa fase e geralmente precisam se conhecer novamente, reaprender sobre o próprio tempo, prazeres e atividades. A falta de rotina e horários pode levar para uma vida de ócio que atrapalha mais do que ajudar. Singular - Que atividades recomenda serem inseridas no contexto destas novas rotinas para conciliar este processo de ‘desaceleração’ do ritmo profissional para um contexto possivelmente mais tranquilo? Ana Lisboa - Manter uma agenda de compromissos semanais é sempre saudável. Ter obrigações agendadas dá ritmo à nova vida. Uma boa dica para a escolha de atividades pode ser feita sob a ótica do pertencimento, porque uma das necessidades básicas do ser humano é pertencer. O envolvimento com atividades sociais, com diferentes grupos, onde seja possível trocar experiências, ouvir, ser ouvido, contribuir de alguma forma para a rotina do outro é fator fundamental.
Singular - Observamos na sociedade uma sequência natural da vida, onde os pais educam os fil hos e os têm consigo até certa idade, quando saem para vida adulta. É possível se preparar para esta fase da vida? Ana Lisboa - Reconhecer que esse momento vai chegar já é um grande avanço. No meu entender, a “grande sacada” é viver com os filhos, e não a vida dos filhos, ou pior ainda, viver a vida para os filhos. A “Síndrome do Ninho Vazio”, já retratada em outras áreas de estudo humano, que é um processo depressivo frente à saída dos filhos de casa, tem feito muitas vítimas e é até certo ponto comum, o problema está em como essa reparação se estabeleceu. A tristeza tem que ter um fim, e isso ocorre mais facilmente com pessoas que têm outros interesses profissionais, educacionais ou sociais e ocupa seu tempo produtivamente, obtendo prazer nessas atividades. Singular Que consel hos pode dar para casais que vivem esta situação e, após anos de dedicação aos fil hos, se encontram novamente tendo uma vida a dois? Ana Lisboa - Retomar a rotina a dois, dando prioridade para programas e interesses do casal, não deixando de observar a individualidade é um bom começo. Aproximar-se de grupos com interesses comuns para troca de experiências e convívio. Ser sociável, retribuindo oportunidades de convivência, gerando motivos para encontros, conversas, promovendo convites. Singular – Para finalizar, pode explicar mel hor sobre a técnica de Coaching e sobre o trabal ho que desenvolve? Ana Lisboa - Meu trabalho como Coach é ajudar as pessoas a encontrar prosperidade através da conciliação entre vida pessoal e profissional. O Coaching é uma técnica que promove mudanças rápidas e transformações através de ação direcionada e planejada. Não tem como não dar resultado. Sou mais procurada por mulheres. Intimamente, nós nos cobramos muito pelas nossas escolhas, independente de termos escolhido ser mães e esposas ou profissionais, pois sempre entendemos que abandonamos a parte que não escolhemos. O que não é verdade. Meu conselho para essas pessoas, sejam elas homens ou mulheres que estão em conflito com suas questões é: procure ajuda! A solução pode ser mais simples que se pensa e pode estar mais perto do que achamos! 21
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Matéria de Capa
A ARTE DE
ENVELHE
“SER”
Atingir a melhor idade com maturidade e plenitude é a melhor forma de envelhecer . POR
Lilian Sartorio
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Matéria de Capa
O trocadilho do título desta matéria é a tradução literal sobre envelhecer de forma saudável e ativa. Ser, pertencer, estar, conviver e se encontrar são verbos recorrentes nas conversas com pessoas mais velhas denominadas carinhosamente – ou ironicamente – como da “terceira idade”. Este termo, de uns anos pra cá, transformou-se em “melhor idade”, e certamente é o ideal para categorizar aqueles que passaram dos 60 anos e carregam consigo experiências de vida que servem de lição para as novas gerações. Esta mistura de sabedoria adquirida, autoconhecimento, os contínuos planos, a vontade e a curiosidade de se misturar ao que é novo - como tecnologias e teorias – proporcionam aos leitores desta edição aprendizados incalculáveis com os entrevistados: Dov Orni, Lys Sampaio Assunção, João Leme dos Santos e casal Walkiria e Roberto Di Santi. Confira estes testemunhos singulares: .
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Matéria de Capa
MINHA VIDA
é trabalhar
Dov Orni (a esquerda) com o time de futebol da BrasiTAL, em 1958
“É muito melhor arriscar coisas grandiosas, alcançar triunfos e glórias, mesmo expondo-se à derrota, do que formar fila com os pobres de espírito que nem gozem muito, nem sofrem muito, porque vivem nessa penumbra cinzenta que não conhece nem a vitória nem a derrota” Theodore Roosevelt. Essa é a frase que decora o escritório do empresário alemão Dov Orni no Plaza Shopping Itu. E o que muitas pessoas desconhecem é que, além do Plaza, Dov é o investidor de diversos outros empreendimentos e começou a trabalhar muito cedo para chegar onde está. “Tudo teve início com a minha família, que sempre trabalhou muito e foi um grande exemplo. Fui um dos responsáveis pela vinda da empresa Akso Nobel para o Brasil há mais de 50 anos atrás e um proprietário da Brasital, empresa que era sediada em Salto e a grande responsável por minha vinda ao interior do Estado de São Paulo”, contextualiza. Por ter a cabeça sempre repleta de ideias de futuro e espírito coletivo, Dov foi convidado para ser o braço brasileiro de diversas empresas multinacionais, inspirando-as ao sucesso. Este perfil visionário e experiente – “formado pela universidade da vida”, como ele diz – que nunca se cansa de trabalhar possivelmente seja o segredo do bom humor e do espírito jovem do empresário. “Minha vida é trabalhar, é o que mantém a minha cabeça ocupada e me faz continuar. Acredito que precisamos sempre tentar e 26
arriscar, se 50% for positivo e contarmos com um pouco de sorte e ambição, as chances de dar certo são grandes”, define. Futuro “Ninguém segura Itu, sempre tive esta percepção desde que cheguei aqui. A cidade está localizada no melhor triângulo de produção da região e penso que a única coisa que ainda falta é: gente. Gente com garra para trabalhar”, acredita. O empresário tem uma visão otimista e próspera sobre a cidade e sobre o país, de maneira geral. Em sua concepção, analisando o cenário político e econômico atual, as pessoas estão exercendo seus direitos como cidadãos e escolhendo um futuro melhor para seus filhos. “O dinheiro é a matéria prima para produzir e este legado é o que devemos deixar. Tenho muitos planos e acredito que os ituanos serão surpreendidos em breve”, afirma. Dov, que preserva seu espírito de equipe e solidariedade, é o responsável pelo investimento e inauguração de três creches em Itu e não abre mão de seu papel social. Apesar de ser reticente à exposição de suas benfeitorias, o empresário ressalta que o pensamento coletivo é necessário e agir em prol das pessoas que estão em desenvolvimento econômico é uma excelente maneira de garantir oportunidade e igualdade a todos.
Matéria de Capa
Cumplicidade
e renovação
Aos 48 de anos de convivência – 43 de casamento e cinco de namoro – o casal Walkiria e Roberto De Santi encontrou na atividade física mais uma paixão em comum. Vindos de São Paulo para o interior, eles sempre praticaram esportes na Capital e, quando vieram para Itu, logo iniciaram aulas de natação. Em decorrência de diversos fatores, no entanto, houve um momento de pausa nestas atividades, ação que os levou a várias sessões de fisioterapia. “Nosso filho, observando a situação, nos ligou desesperado, praticamente suplicando para que voltássemos a nos exercitar”, relembra Walkiria. Foi assim que, há sete anos atrás, eles se encontraram novamente na academia. “Frequentamos a Tem [academia localizada em Itu] todos os dias, realizando diferentes atividades como hidroginástica, alongamento e musculação. Desde então, nunca mais precisamos de fisioterapia e a nossa saúde vai muito bem”, afirma Roberto. Estes momentos unem ainda mais o casal, que faz questão de andar de mãos dadas. Eles são um grande exemplo de amor e cumplicidade a todos que o cercam, já que esbanjam alegria e garantem que o melhor exercício do mundo é aquele que se faz com a boca e as bochechas: rir. E não faltam motivos para esta felicidade. Roberto e Walkiria adoram viajar e estão sempre contando histórias, encontraram no exercício físico também uma forma de se preparar para os destinos que visitam. “Acreditamos que
encontrar uma atividade que nos dê prazer e nos faça bem seja um grande estímulo a continuarmos planejando nossos passos como casal e sendo um exemplo para nossos filhos e netos”, compartilham. Síndrome do Ninho Vazio O casal tem dois filhos e, quando o último saiu de casa, Walkiria desenvolveu a Síndrome do Ninho Vazio, que se trata de uma condição caracterizada pelo surgimento de um quadro depressivo por parte dos pais (afetando geralmente a mãe) a partir do momento em que os filhos se tornam independentes, partindo para outra moradia. Com ajuda de tratamento terapêutico e das atividades que realiza, ela conseguiu superar esta fase e aconselha: “Os exercícios físicos ajudam a descarregar as energias e também são uma forma de relaxamentos. No momento em que precisei me adaptar a uma nova realidade, consegui me redescobrir praticando algo que gosto e frequentando um local que me permite a convivência com ótimas pessoas”. O casal ainda revela que sente falta da academia quando fica muito sem frequentá-la. “Quando vamos viajar por longos períodos, a primeira coisa que pensamos na volta é estar na academia. Aconselhamos todos os nossos amigos que encontrem algo que gostem de praticar e sejam felizes vivendo com saúde”, finalizam. 27
Matéria de Capa
“DEVEMOS ENSINAR
os mais jovens”
Estas são as palavras de João Leme dos Santos, que há 46 anos trabalha como garçom do Bar do Alemão – tradicional restaurante inaugurado em Itu no ano de 1902. Natural de Angatuba, Leme (como é conhecido) veio do interior quando jovem e teve a oportunidade de iniciar seu trabalho como ajudante aos 19 anos. Aposentado, ele nunca pensou em parar de trabalhar. “Sempre me identifiquei com o meu trabalho, gosto de bem servir e conversar com as pessoas que frequentam o restaurante, acredito que é esta prática colabora com a minha memória e me mantém sempre ativo”, explica Leme, que sabe de cor todos o códigos dos pratos servidos no local. A simpatia e a jovialidade do garçom cativa tanto os clientes do Bar que, muitas vezes, aguardam para serem atendidos exclusivamente por ele e possuírem o privilégio de escutar suas histórias. “Uma delas, que é engraçada e constrangedora ao mesmo tempo, aconteceu quando a atriz Dercy Gonçalves esteve aqui. Eu a atendi e ela pediu um prato com eisben [joelho de porco]. Quando fui servi-la, logo pensei que uma senhora – então com 92 anos – gostaria de poupar sua saúde e coloquei em seu prato um pedaço da iguaria com o mínimo possível de 28
gordura”, relembra. “Ela me chamou e me xingou de todos os nomes possíveis, mas de forma divertida. Me lembro de retornar com o prato e servi-la novamente com a maior quantidade de gordura possível. Nesse momento me lembrei que cada pessoa tem suas particularidades e devemos sempre respeitá-las se julgá-las”, diverte-se. Dividir conhecimentos Devido a sua experiência, tanto de vida como profissional, Leme acredita ser uma obrigação ensinar e transmitir conhecimento aos mais jovens. “Apesar de sermos de diferentes gerações e o mundo ter mudado bastante, eu sou pai e acredito que somos exemplos para as pessoas que estão iniciando a vida ou precisam de um conselho. Absorvo muitas experiências das pessoas que aqui frequentam e, quando positivas, gosto de passa-las para que os demais façam uma reflexão pessoal”, frisa. Trabalhar, pescar e cuidar da esposa e de seus 12 canários fazem parte da agitada rotina de Leme, que afirma nunca estar ocioso. “Quando estou em casa, estou sempre fazendo algo. Inventando uma coisa aqui, limpando ou consertando outra coisa ali. Penso que manter a atividade constante e ser feliz sejam os segredos para envelhecer com qualidade”, define.
Matéria de Capa
EXISTIR e
se renovar
“Nunca senti solidão. Sempre procurei encontrar-me em mim mesma. O silêncio é uma grande companhia, mas acredito que compartilhar os momentos seja parte fundamental na vida de todas as pessoas”, estas são as sábias palavras de Lys Sampaio Assunção, que se orgulha de seus 76 anos. Ela reside no Sítio Pensamento, localizado em Itu, há 26 anos, apesar de ser sua propriedade há 45 anos. Ela está cursando o último semestre de “Turismo Rural”, atividade educacional proporcionada pelo Sindicato Rural de Itu (SIRItu) e vê este nicho com grande potencial na cidade. “Hoje eu quero expandir este tipo de atividade no local onde moro. Sempre o disponibilizei como pousada e para o recebimento de grupos, agora estou investimento em eventos e já realizei um casamento, cuja festa teve três dias de duração, com a família dos noivos hospedadas “, afirma. Lys, que é artista e faz belíssimas esculturas, voltou a estudar quando percebeu que poderia ampliar os seus conhecimentos e encontrou no curso uma nova porta para expandir suas ideias e fomentar uma prática que venera, que é o contato com a natureza. “A terra nos ensina muito, quando cheguei aqui o Sítio era um pasto. Tinha uma árvore. Eu e meu marido, que faleceu há quatro anos, plantamos tudo o que tem aqui. É uma grande satisfação poder ter a certeza que meu filhos e netos cresceram num lugar como este”, revela.
Renovação e compartilhamento Se renovar e se conhecer são práticas comuns à Lys, que sempre teve em mente que a vida dos seus filhos seguiria e ela deveria ser bastante consciente para assimilar este momento. “Quando viemos morar no Sítio, esta certeza já era bastante evidente para mim e meu marido. Quando ele faleceu, observei todas as coisas que fizemos juntos e tive uma certeza: a vida é curta demais. Esta ideia de compartilhamento me levou a reaproximar minhas irmãs, que até então estavam concentradas apenas nos encontros familiares com a presença de nossa mãe, que unia a família”, conta. “Determinamos, então, que nos veríamos sempre a cada dois meses e batizamos este momento de ‘Encontro da Validade’, que significa que, enquanto estivermos vivas, iremos nos encontrar e partilhar momentos”. Além desta visão ampla sobre compartilhamento, Lys considera essencial cuidar-se e fazer o que gosta. Ela pratica pilates e dança circular, além de sempre estar criando objetos e tendo novas ideias para o Sítio Pensamento. “. Hoje, sou uma mulher que vive sozinha neste sítio e não sinto medo. Se conhecer, valorizar a união familiar e se dedicar àquilo que se gosta são práticas que funcionam muito bem para mim. Agradeço todos os dias pelas oportunidades e por todos os momentos que vivo e tenho para viver na vida”, finaliza. 29
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Estilo
slip dress
a aposta do momento
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O slip dress foi imortalizado por Kate Moss nos anos 90 e voltou a ganhar as passarelas e as ruas com seu jeito despretensioso de camisola. Alças bem finas, detalhes de renda ou tule, corpo de seda ou cetim: é fácil reconhecer esse modelo sensual ao avistá-lo por aí. Inspirado no estilo boudoir, aquele com referências nas lingeries e peças íntimas, ele é o toque de delicadeza que o seu look precisa! Felizmente não é um item para se usar apenas no verão, e além de poder ser usado sozinho, pode ser combinado com jaquetas de couro, bomber e jeans ou parkas, cardigãs e suéteres. Nos pés, é possível equilibrar a sensualidade com sapatos mais fechados. Bons exemplos são os tênis e as botas, principalmente as de cano curto. Sapatos que mostram mais o pé ou possuem tiras – como sandálias de amarrar – geralmente acompanham e reforçam essa sensualidade. Mas não se engane pela ideia de simplicidade, o slip dress pode ser utilizado tanto de forma casual (inclusive com uma t-shit embaixo, combinação que tem sido tendência fortíssima no street style pelo mundo) quanto em um evento formal, trazendo charme e sensualidade ao look, principalmente se utilizado com sandália de tiras que deixam o pé bem à mostra.
look
descolado
look
noite
look
casual
Como os slip dresses são feitos com tecidos leves, se atente às transparências e fendas, para o look não ficar sexy em excesso. 32
look
sexy
Estilo
tendência:
Poá para homens
O Poá é a famosa estampa de bolinhas, também conhecida como Polka Dot, e carrega uma herança forte dos anos 50 e pode quebrar a formalidade de um visual ou deixá-lo bem diferenciado. As possibilidades de uso desta estampa são inúmeras, desde looks formais até casuais, passando por gravatas, lenços, cachecóis, camisas, camisetas e até mesmo calças. No caso dos lenços, gravatas e cachecóis não há muito como errar, como qualquer outra estampa, fica ótima sobreposta a cores neutras.
look
trabalho
look
casual
look
descolado Como é uma estampa geralmente bem chamativa, vale tomar cuidado com as outras peças que está usando, para não ficar muito poluído. Para não errar combine com peças de tons neutros.
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SUPERMERCADO
SALAS COMERCIAIS SERVIÇOS
GASTRONOMIA E ALIMENTAÇÃO
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GASTRONOMIA
SALAS DE CONVENÇÃO
TEATRO
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Gastronomia
Steak au poivre
da Cia.
POR
Lilian Sartorio
Chef Gui Moraes, da Cia. Steakhouse, ensina receita que é uma explosão de sabores. A Cia. Steakehouse, localizada em Itu, conta o Chef Gui Moraes a frente da cozinha. Ele está ligado ao meio gastronômico desde criança, já que sua família sempre teve restaurante na cidade. Se formou em gastronomia e hotelaria na Universidade de Sorocaba (Uniso). Desde então, trabalhou em bares e restaurantes da região. Foi chefe de cozinha e multiplicador no Grupo Pão de Açúcar, onde trabalhou em várias unidades no interior. “Até que, junto com um amigo e sócio, decidi montar a Steakhouse em Itu”, afirma, Apaixonado por carnes, nesta edição da Singular, o profissional dá a receita de um Steak au poivre, filet mignon com muito sabor que pode ser servido com arroz branco e batata frita. Confira:
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Gastronomia
INGREDIENTES 1 kg de filé mignon sem cordão 100 g de creme de leite fresco 15 g de manteiga 100 ml de vinho branco 300 g de molho roty Pimenta preta em grão a gosto Pimenta branca em grão a gosto Pimenta rosa em grão a gosto Sal a gosto
MODO DE PREPARO Porcionar os escalopes de filet mignon com cerca de 80 gramas cada. Esmagar grosseiramente as pimentas em grãos, utilizando um bowl. Metade da pimenta rosa deve ser reservada para a decoração.
GUI MORAES
Sócio proprietário da Cia. Steakhouse
Empanar os escalopes com a pimenta moída (pouca quantidade, apenas na superfície). Em uma frigideira, aquecer o óleo, derreter a manteiga e imediatamente selar os escalopes. Temperar com sal e reservar. Se o fundo da frigideira não estiver queimado, deglaciar com o vinho branco e deixar reduzir pela metade. Caso contrário coar o líquido e utilizar outra frigideira. Adicionar o molho roty e reduzir até a consistência “nappé” (Para descobrir se está em ponto nappé é fácil, primeiro deve mergulhar uma colher no molho desejado e depois passar o dedo nas costas da colher. O ponto nappé é quando o molho não recobre a parte retirada com o dedo, deve ficar com uma camada fina e translúcida). Adicionar o creme de leite e ajustar o sal. Reduzir o molho até ficar encorpado.
A Cia. Steakhouse fica na Av. Dr. Prudente de Moraes, 101 - Vila Nova – Itu/SP 11 4024-4239
Para servir, acomodar os escalopes em uma travessa, cobrir parcialmente com o molho e decorar com a pimenta rosa. Rendimento: Serve 4 pessoas.
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Esporte
Vitalidade
E MOBILIDADE POR
Atividades físicas contribuem com a regeneração óssea e proporcionam mobilidade articular. Com o passar dos anos todas as pessoas vão perdendo massa muscular, flexibilidade, força, equilíbrio e massa óssea, além de aumentar a gordura corporal. Também há uma série de modificações nos diferentes sistemas do organismo, seja na composição corporal, muscular, cardiovascular, pulmonar, neural ou de outras funções orgânicas que sofrem efeitos deletérios, além do declínio das capacidades funcionais e modificações no funcionamento fisiológico. O exercício físico é, com certeza, um grande aliado e pode prevenir e retardar este processo de envelhecimento. Sobre este fato, os alunos da fisioterapeuta e fisióloga do exercício, Leiza Zanoni, proprietária da Clínica Z3 Saúde e Performance, em Itu, podem falar com propriedade. A profissional é requisitada por idosos e pessoas de idade mais avançada que buscam qualidade de vida e soluções para dores. “O pilates é uma prática muito indicada para estes casos, visto que trabalha o core, desenvolvendo a musculatura do abdômen, melhorando a postura e o equilíbrio, além de promover o alongamento”, ressalta Leiza. Ela conta que é procurada por muitas pessoas que se queixam de dores nas costas e nas articulações em geral, por isso, realiza um teste de força e um teste ergométrico para montar um programa de treinos de acordo com a necessidade particular de cada um. “Intercalar o pilates com a musculação é excelente para o
Lilian Sartorio
desempenho do aluno, já que consegue executar os movimentos de maneira mais assertiva. Na Z3 temos pequenas turmas de alunos nas duas modalidades, de forma que todos sejam acompanhados profissionalmente de acordo a necessidade específica”, declara. Atividades e vitalidade Para os mais velhos, além do treino físico, o mental também é muito importante, e merece cuidados. O idoso precisa se estimular para trabalhar a mente, e o Pilates oferece isso a todo o momento da aula. Para executar os movimentos, a pessoa precisa estar focada de corpo e de mente fazendo uma conexão do movimento assim estimulando o físico e mental. O envelhecimento fisiológico, no entanto, não acompanha necessariamente a idade cronológica, pois isto varia de pessoa para pessoa, levando em conta muitos fatores, mas principalmente o estilo de vida de cada um. Há pessoas de 60 anos com um condicionamento físico e qualidade de vida melhor do que algumas de 30 anos. O sedentarismo é sem dúvida, um poderoso inimigo para quem deseja uma vida saudável. Leiza aconselha que todas as pessoas realizem atividades físicas que gostem e se identifiquem. “Quem não tem o costume de realizar uma atividade física, recomendo que comece. Só há benefícios”, finaliza.
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Plaza Shopping Itu
O Natal do Sítio
DO PICAPAU AMARELO
Programação de fim de ano terá início nos dias 11 e 12, com a inauguração da Árvore de Natal gigante e chegada do Papai Noel O clássico da literatura brasileira, que virou programa de TV e conquistou gerações vai invadir o Plaza Shopping Itu. Neste fim de ano, o tema da cenografia principal de Natal será inspirado na obra de Monteiro Lobato: O Sítio do Picapau Amarelo. Além da decoração, a programação do mês de novembro e dezembro trará atividades que remetem a temática, como Contação de Histórias e Oficinas de Culinária. “O tema traz toda a magia da inesquecível obra e continua fazendo parte do mundo encantado de crianças e adultos. Na decoração, teremos cenários e atrações que valorizam a vida no interior e ressaltam a importância de Monteiro Lobato, que criou personagens inesquecíveis, atravessando gerações”, explica o gerente de marketing do Plaza Shopping Itu, Edgar Silveira. Na Praça de Eventos, além de poder fazer seus pedidos ao Papai Noel, os visitantes poderão passear pela Caverna da Cuca, ver Tia Nastácia no rancho preparando quitutes, muitos porquinhos no chiqueiro, uma horta repleta de repolhos, e estar próximos a personagens que fizeram parte da vida da infância dos brasileiros como a boneca Emília, Narizinho, Pedrinho, Dona Benta e Visconde de Sabugosa. O Sítio do Picapau Amarelo é uma série de 23 volumes de fantasia, escrita pelo autor brasileiro Monteiro Lobato entre 1920 e 1947. No ano de 2001 começou a ser exibida na Globo a segunda versão do programa. Em dezembro de 1979, a Unesco elegeu Sítio do Picapau Amarelo um dos melhores programas infantis do mundo. Acompanhe a programação das oficinas infantis e eventos exclusivos que serão realizados com a temática do Sítio do Picapau Amarelo. Inauguração da Árvore Gigante Com toda alegria e magia que acompanham o espírito do Natal, o Plaza Shopping Itu marcará o início das comemorações deste período especial com a inauguração da Árvore de Natal Gigante no dia 11 de novembro (sextafeira). O evento de inauguração será realizada às 20h30, em um evento que marca o momento especial de acender as milhares de luzes, a atração tornou-se ícone da “Cidade dos Exageros”. Equivalente a um prédio de 28 andares e com exatos 84 metros de altura, a atração utiliza aproximadamente 7,5 mil lâmpadas, 12 quilômetros de cabos de aço e de energia elétrica, além de 800 metros de mangueira de LED. São estes elementos que, somados, dão forma a um dos principais cartões postais de Itu, além do mais fotografado da cidade no período natalino. Sua altura e localização permitem que a Árvore de Natal seja vista das principais rodovias que a cercam e de municípios vizinhos. Chegada do Bom Velhinho As crianças, que aguardam a vinda do Papai Noel, poderão fazer o pedido de presente a partir do dia seguinte: a chegada do Bom Velhinho está marcada para o dia 12 de novembro (sábado), às 15h, quando também será inaugurada a decoração de Natal do Plaza Shopping Itu, que neste ano traz como tema o Sítio do Pica Pau Amarelo. A partir desta data, as crianças também poderão tirar foto com o Papai Noel todos os dias, até 24 de dezembro, das 14h às 20h. 42
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Nutrição
NUTRIÇÃO NA
senescência
Saiba quais alimentos corroboram com a saúde e vitalidade para pessoas com idades mais avançadas Estudo publicado pelo periódico “The Lancet”, feito em 188 países – incluindo o Brasil – mostra que a expectativa de vida global para ambos os sexos passou de 65,3 anos em 1990 para 71,5 anos em 2013. As mulheres alcançaram resultados ligeiramente melhores que os homens e a previsão documento é que, se as tendências registradas nos últimos 23 anos se mantiverem, até 2030 a expectativa de vida para elas será 85,3 anos e a dos homens 78,1 anos. O desequilíbrio nutricional no idoso está reconhecidamente relacionado ao aumento da mortalidade, maior predisposição à infecções e à redução da qualidade de vida. “Na senescência é comum a coexistência de doenças crônicas não transmissíveis, como as cardiovasculares, pulmonares, o diabetes mellitus, além do uso prolongado de medicamentos que interferem no apetite, no consumo e na absorção de nutrientes”, contextualiza o nutricionista Serafim Rocha Netto. O profissional explica que é de suma importância a adequação alimentar por um nutricionista para promoção de saúde e qualidade de vida. “Esta adequação consiste em fornecer quantidades satisfatórias de macronutrientes como os carboidratos, proteínas e gorduras, assim como a oferta de micronutrientes (vitaminas e minerais), nesta fase destaco cálcio, ferro, zinco, magnésio, fósforo, vitaminas A, D, C e B12, além das fibras alimentares e a água”, identifica. O cálcio é importante para as pessoas em qualquer idade, mas principalmente para o idoso, já que nessa fase o risco de osteoporose aumenta bastante. “Vitamina D e magnésio também são nutrientes que auxiliam o equilíbrio hormonal. Consuma: amêndoas; folhas de mostarda; leite e derivados (opte pelo desnatado ou semidesnatado); levedura de cerveja; soja; peixes, como salmão e sardinha; queijo de soja (tofu); sorvete (escolha aqueles com menos gordura); e suco de laranja”, aconselha.
POR
Lilian Sartorio
Saúde da mulher Os níveis hormonais de estrogênio e progesterona diminuem durante a menopausa, contribuindo no comportamento da mulher e alterando seu humor. Por isso, o profissional aconselha consumo de alimentos como aveia, pão, massa e cereais integrais; banana e abacate e verduras de folhas verdes; castanha-do-pará; chocolate amargo; erva-cidreira; frango; inhame; lentilha; manjericão (inclua folhas em massas, pizzas e saladas). “Óleo de nozes e de sementes e peixes gordos (sardinha, salmão e cavala) são excelentes fontes de triptofano, aminoácido importante para produção de substâncias como a serotonina que causam bem estar, além de alimentos ricos em ômega 3, importantes para combater a depressão, mal humor e as indesejáveis ondas de calor, sintomas característicos da menopausa”, finaliza.
SERAFIM ROCHA NETTO
Nutricionista
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Negócios
Atendimento
ESPECIALIZADO À SAÚDE POR
A drogaria oferece atendimento exclusivo e entrega gratuita em Itu e Salto Inaugurada há cinco meses na cidade de Itu, no pátio no supermercado Paulistão da Vila São Francisco – próximo ao Cemitério Municipal – a Drogaria P&D, propriedade das irmãs Priscila Martinez Camargo e Daniela Martinez Avila, se destaca pelo atendimento exclusivo e personalizado e pela maleabilidade na negociação de preços. De acordo com as irmãs, a Drogaria consegue cobrir os valores de toda concorrência. “Trabalhamos de forma personalizada, atendendo as necessidades de nossos clientes e visando proporcionar-lhes os melhores descontos do mercado todos os dias”, comentam as irmãs. A P&D também oferece aos clientes aferição de pressão gratuita, a fim de colaborar com as campanhas de controle da Hipertensão Arterial. A doença, mais conhecida como pressão alta, é uma condição crônica em que a pressão exercida pelo sangue nas artérias se mantém elevada. Muitas pessoas possuem pressão alta durante anos, sem ter conhecimento disso. Na maioria das vezes, a
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Lilian Sartorio
patologia não apresenta sintomas, porém quando permanece sem tratamento, causa danos nas artérias e os órgãos vitais do corpo. “O controle da pressão é de extrema importância para sociedade, por isso realizamos a aferição todos os dias”, revelam. Diferenciais A Drogaria P&D oferece mensalmente – sempre no último sábado – um café da manhã aos seus clientes. Na ocasião, além dos quitutes, as proprietárias enfatizam a importância da prevenção à doenças e cuidados com a saúde. “Acreditamos que esta é uma forma de nos aproximarmos de nosso clientes e amigos”, enfatizam as irmãs. Esta ação mostra que a Farmácia – muitas vezes vista como um local inóspito – pode se tornar o mais agradável possível às pessoas que necessitam de tratamentos especiais. Entrega gratuita de medicamentos para Itu e Salto também é uma particularidade da P&D. A agilidade, nestes casos, pode ser primordial para um cliente ou paciente que necessite de cuidados imediatos.
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Saúde
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Técnica melhora a ativação dos músculos abdominais por meio de exercícios posturais e respiratórios
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órgãos pélvicos. A Ginástica Abdominal Hipopressiva é indicada para o fortalecimento dos músculos pélvicos; ameniza dores nas costas; redução da diástase no pósparto reabilitação respiratória; recuperação da faixa abdominal no pós-parto; melhoria das funções sexuais e tratamento e prevenção da incontinência urinária, além de promover o fortalecimento dos músculos abdominais e o efeito de barriga seca. “É importante ressaltar que a GAH não é um tratamento estético. Costumo falar que a barriga negativa é uma consequência das melhores que a técnica oferece ao corpo, mas não o objetivo principal da técnica”, finaliza a Dra.
Divulgação
Estar em equilíbrio com o seu corpo é um dos grandes desafios da atualidade. Fatores como a correria do dia a dia, noites mal dormidas e alimentação desregrada ajudam no desequilíbrio que resulta em problemas de saúde graves. Pouco conhecida no Brasil, a Ginástica Abdominal Hipopressiva (GAH) surge como uma ferramenta que auxilia no equilíbrio do corpo, além de melhorar o funcionamento de órgãos, postura e, como consequência a tão desejada barriga chapada. A Ginástica Abdominal Hipopressiva é um conjunto de exercícios posturais e respiratórios que melhoram a ativação dos músculos abdominais, sem efeitos negativos sobre o assoalho pélvico, ou seja, sem provocar pressão nas estruturas, órgãos internos ou coluna. Criada pelo pesquisador belga Marcel Caufriez, esta combinação de exercícios produz um tipo particular de movimento dos músculos abdominais, que tem a propriedade de puxar para cima os órgãos da pelve (bexiga, útero, ovários, etc), e com eles, a musculatura do assoalho pélvico (MAP). Pioneira na região, a fisioterapeuta Pós-Graduada em Fisioterapia Pélvica e Instructor Master Expert em Ginástica Abdominal Hipopressiva, Elaine Dluhosch explica que a GAH tem como foco de trabalho o bem-estar aliado à saúde do paciente, por meio dos conhecimentos das técnicas e métodos, mas sempre levando em consideração as necessidades e particularidades de cada pessoa. “A GAH é uma técnica que se baseia nas reais necessidades do paciente, por meio de uma avaliação individual que identifica os problemas da pessoa e, a partir disso, se desenvolve o programa de treinamento focando a melhora da qualidade de vida”, explica Dra. Elaine. Mais de um terço das mulheres não consegue contrair corretamente sua MAP, simplesmente por não saberem onde ela se locaiza. Estudos recentes mostram que a GAH apresenta resultados na melhoria de prolapsos genitais dos mais diversos graus, como forma de reeducação e reposicionamento ativo dos
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A gravidez é considerada justo motivo para rescisão do contrato de trabalho? Não. O fato de a mulher encontrar-se em estado de gravidez ou haver contraído matrimônio não constitui justo motivo para a rescisão do contrato de trabalho. E se tiver previsto no regulamento da empresa? Não serão permitidos em regulamentos de qualquer natureza, convenções coletivas ou individuais de trabalho, restrições ao direito da mulher ao seu emprego por motivo de casamento ou de gravidez. A empregada gestante tem direito a licençamaternidade de quantos dias? Pela Constituição Federal, a empregada gestante tem direito a licença-maternidade de 120 dias, sem prejuízo do emprego e salário. No ano de 2008, foi criado o Programa Empresa Cidadã, destinado à prorrogação da licençamaternidade de 120 para 180 dias. Entretanto, para que a empregada tenha direito aos 180 dias, o empregador terá que ter aderido ao programa. E o pai tem direito a licença-paternidade? Sim, de cinco dias. A empregada gestante pode sair no horário de trabalho para realização de consultas médicas sem prejuízo do salário? Sim, é garantida à empregada, durante a gravidez, sem prejuízo do salário, dispensa
terá direito a um repouso remunerado de duas semanas, ficando-lhe assegurado o direito de retornar à função que ocupava antes de seu desde que o A empregada que adotar afastamento, aborto não seja uma criança terá direito à e comprovado por criminoso atestado licença-maternidade? Sim. A mãe adotiva tem o médico oficial. mesmo direito à licençamaternidade e ao salário- Durante a jornada de maternidade como a mulher trabalho, a mulher tem gestante. direito a descanso para amamentação? O que é salário- Sim. Para amamentar o próprio maternidade? filho, até que este complete Salário-maternidade é o seis meses de idade, a mulher beneficio a que tem direito a terá direito, durante a jornada empregada, por ocasião do de trabalho, a dois descansos parto, da adoção ou da guarda especiais de meia hora cada judicial para fins de adoção. um. Quando é devido o saláriomaternidade? A partir do 8° mês de gestação, comprovado pelo atestado médico; ou a partir da data do parto, com apresentação da Certidão de Nascimento; ou a partir da data do deferimento da medida liminar nos autos de adoção ou da data da lavratura da Certidão de Nascimento do adotado. Qual o valor do saláriomaternidade? Valor igual mensal à sua remuneração integral, no mês de seu afastamento ou em caso de salário variável, igual à média dos 06 (seis) últimos Realização: meses de trabalho, apurada conforme a lei salarial ou dissídio da categoria. do horário de trabalho pelo tempo necessário para realização de, no mínimo, seis consultas médicas e demais exames complementares.
Em caso de aborto, a mulher tem direito à licença-maternidade? Neste caso, a mulher
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Especial 3ª idade
Envelhecer
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Lilian Sartorio
Com o aumento da expectativa de vida, as Casas de Repouso se tornam opção para hospedar idosos que exigem cuidados especiais. A expectativa de vida do brasileiro aumentou mais de 40 anos em 11 décadas. De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em 2050, quase 30% da população nacional será de pessoas idosas. Visando a qualidade de vida e o fortalecimento da longevidade, as Casas de Repouso especializadas têm se destacado como opção para aquelas famílias que não possuem infraestrutura adequada para atender todos os cuidados exigidos pelas pessoas mais velhas. Itu conta, hoje, com uma referência regional neste trabalho: a Casa Bem Estar. Localizada no Centro da cidade, o local oferece os planos para idosos que necessitam de cuidados 24 horas durante todos os dias (Plano Meu Lar); o plano “Creche”, para famílias que necessitam ausentar-se durante determinado período do dia ou da noite; e ainda planos avulsos, (Plano Hotel) que podem ser utilizados em caso de emergência, por um ou mais dias ou ainda, por algumas horas do dia ou da noite. A proprietária da Casa Bem Estar, Tamirez C Barros, dá dicas para aqueles que procuram um local seguro e adequado para hospedagem de idosos: O momento da decisão Entregar alguém que amamos aos cuidados de outras pessoas é sempre uma decisão muito difícil. Por isso, o principal ponto a ser analisado é a necessidade dos cuidados para garantir a saúde e o bem estar do idoso. Afaste-se de tudo o que representa “Casa de Repouso”: É importante a família tomar uma decisão para o bem do idoso e para isto, o velho conceito de Casa de Repouso, que eram vergonhosos depósitos de idosos deve ser esquecido. A busca deve ser pelo oposto ou seja, uma Casa de Atividades. Procure lugares que possuam, além de uma boa equipe de enfermagem, também outros profissionais como fisioterapeutas, educadores físicos, psicopedagogos, nutricionistas e outros. O dia a dia dos Idosos deve conter atividades que estimulem a cognição, a socialização com os demais idosos e sempre elevem os bons momentos vividos. Legalização Infelizmente existem muitos estabelecimentos clandestinos. Por isso é importante sempre solicitar todos os documentos que comprovem que este novo lar esteja totalmente legalizado, principalmente junto à Vigilância Sanitária, Ministério Público e Conselho Municipal do Idoso. Higiene e Alimentação Atente-se às condições de higiene do local. Todos os espaços deste novo lar, devem estar limpos todas as horas do dia. Devem existir profissionais dedicados apenas à limpeza das dependências, higienização de roupas de uso dos idosos e roupas de cama e 52
banho e outros profissionais voltados para cuidar especificamente do preparo da alimentação dos idosos. Cada idoso possui uma necessidade alimentar diferente e nesta idade eles precisam de acompanhamento de nutricionistas, inclusive verificando ganho ou perda de peso periodicamente. Assim, devem ser preparados cardápios diferenciados. Localização Lugares distantes e que dificultem as visitas ou locomoção de um idoso para consultas médicas ou mesmo uma emergência não são recomendados. Atividades complementares Observe as atividades sugeridas para preenchimento da rotina do idoso. É ideal que o local ofereça entretenimento, que estimule a coordenação, a memória, a criatividade, a capacidade cognitiva. Atividades que movimento o corpo ou partes do corpo, música, dança, pintura, leitura, filmes, interação com animais e outras. É importante também que exista uma rotina com festas periódicas, que trazem a boa sensação de fazer parte da vida social. Passeios também devem ser inseridos nesta nova realidade para o idoso. Pergunte aos Familiares dos outros idosos e dos idosos Visite o novo lar em horários em que outras famílias costumam fazer suas visitas. Converse com estes familiares e tire todas as dúvidas. Estas pessoas poderão lhe dizer verdadeiramente as qualidades do local. Aproveite a visita e converse com os idosos, primeiro porque eles amam uma boa conversa e segundo porque estes idosos poderão lhe dizer como se sentem. Busque aliar Amor e Profissionalismo A família deve estar presente no novo lar. Visitas são muito importantes para que o idoso sinta-se bem. Crie uma relação de confiança e proximidade com a equipe de enfermagem, funcionários e com os proprietários da Instituição. Principalmente neste seguimento, todos devem ser atenciosos e carinhosos. Um novo conceito “Decidi abrir a Casa Bem Estar, após fazer uma análise do mercado e conhecer outros estabelecimentos em Itu e Região e perceber que tratavam-se de instituições ultrapassadas. Trouxemos um novo conceito, para aliar carinho com técnicas modernas que possibilitam garantir interação, socialização, amplos cuidados com a saúde ao ambiente familiar e aconchegante”, finaliza Tamirez. A Casa Bem Estar está localizada na Rua Benjamim Constant, 223 - Centro, Itu/SP, e atende pelo telefone (11) 2429-3240
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A empresa Código Q – Consultoria e Gestão de Frota – em parceria com a Revista Singular, divulgará dicas e sugestões sobre economia e segurança veicular. Para iniciar a sessão, o proficiente em Gestão de Frota, Ewerton Fernandes, reforça sobre as atualizações que ocorrerão no CTB (Código de Trânsito Brasileiro) a partir do mês de novembro, através da Lei nº 13.281, que irá gerar grandes mudanças, principalmente em relação aos valores das multas, que vão aumentar em até 66,12%, lembrando que ainda podem ser multiplicadas por até 10x dependendo da gravidade da infração. Algumas infrações irão mudar de categoria de gravidade. Por exemplo, o condutor que for identificado dirigindo o veículo falando ou manuseando o celular, passará a ser autuado na condição GRAVISSIMA, no valor de R$ 293,47.
Lilian Sartorio
Já quem estacionar em vagas destinadas a pessoas portadoras de necessidades especiais ou idosos, será autuado na condição GRAVÍSSIMA, no valor de R$ 293,47. Aos que ainda insistem em misturar bebida e direção, a o valor da multa passará a ser de R$ 2.934,70. O intuito da Lei foi atualizar os valores das multas de trânsito, que não sofriam reajuste desde 2001, e passam a ser tabelados e só poderão ser reajustados por meio de nova Lei Federal. A lei nº 13.281 já foi publicada e suas principais alterações entrarão em vigor nesse mês. Você pode acessá-la na integra através do link: https://goo.gl/x9Y2NO
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Média
R$ 85,13
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Grave
R$ 127,69
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Gravíssima
R$ 191,54
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Ewerton Fernandes é proficiente em gestão de frota e com formação técnica em logística e enfermagem, atua há 15 anos no segmento de transporte, com ênfase em operação rodoviária. Se dedica a consultoria, com foco em otimização de recursos, redução de custos operacionais, melhoria de desempenho e construção de indicadores, através de treinamentos para formação de gestores de frota e operadores de tráfego, e palestras sobre direção segura e econômica. Eu sou +1 por um trânsito mais seguro. 54
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Solidariedade
Zelo e amor
VILA VICENTINA
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Lilian Sartorio
Desde 1938, a Vila Vicentina, em Itu, se dedica para o cuidado e atenção aos idosos. A Associação da Vila de São Vicente de Paulo foi fundada em 1938 e é uma entidade civil, de direito privado, beneficente e sem fins lucrativos que tem como objetivo atender pessoas idosas sem distinção de raça, cor, condição social, credo político ou religioso, visando um envelhecimento sadio compreendido a partir dos 60 anos de idade. De acordo com a assistente social, Ivana Lourdes Fedatto, a entidade prioriza por organizar e manter as dependências que se fizerem necessárias para o atendimento dos mais velhos, oferecendo atenção personalizada. “Proporcionamos cuidados à saúde – médico e odontológico - , alimentação, vestuário e promovemos atividades culturais, de lazer, esportivas e educacionais”, comenta. Além disso, também há assistência religiosa, respeitando a crença individual de cada um e atividades sócio recreativas desenvolvidas com auxílio da comunidade e do grupo de Voluntários. Os maiores desafios enfrentados pela instituição são o aumento das exigências dos órgãos públicos; aumento das solicitações de vagas, diminuição das doações; ausência de comento municipal; falta de comprometimento familiar com o atendimento prestado e a participação nas ações da entidade, além da ampliação do quadro de pessoal (voluntários e funcionários). “Para superar estes obstáculos, a entidade procura ampliar a parceria com a Prefeitura e órgãos públicos; com as Instituições de Ensino, objetivando estudantes/voluntários, para áreas específicas de atuação; equilibrar as receitas e despesas da instituição para manutenção da qualidade do serviço oferecido”, explica Ivana.
Atendimento O atendimento na Vila Vicentina é ofertado para pessoas idosas residentes no município de Itu. Cada caso e obedece a ordem de inscrição no livro de solicitação de vagas, em lista de espera. As vagas surgem quando ocorre o falecimento de algum idoso ou quando algum abrigado não se adapta e solicita saída. “Ressalvando que, a partir do momento que o idoso, sai ele não retorna mais para o abrigo”, define Ivana. A partir desse momento, a Assistente Social e Enfermeira realizam a visita domiciliar para os devidos procedimentos, como a avaliação de saúde e condições sociais. Após avaliação médica, o idoso ingressará na Vila para as devidas adaptações. “Lembrando que este deve ser aposentado, sendo que 70% da renda da aposentadoria do idoso se destina a Vila Vicentina, para a manutenção do idoso, e 30% fica com ele, e é destinada para as suas despesas pessoais”, explica Ivana.
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Qualidade de vida da mulher é tema do “Reconecte-se com o seu corpo” No último dia 27/10 foi realizada a 1ª edição do “Reconecte-se com o seu corpo”, um movimento que tem como objetivo reunir mulheres que buscam melhorar sua qualidade de vida por meio da prevenção, focando em tratamentos e métodos que auxiliem na melhora da conexão do corpo com a mente.
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Colégio Almeida Júnior é primeiro colocado no Enem pelo segundo ano consecutivo Mais uma vez o Colégio Almeida Júnior conquistou o primeiro lugar no ranking geral do Enem,, entre as escolas de Itu. Neste ano o Almeida Júnior também foi avaliado no ranking do Enem de 2015, com o melhor resultado entre as instituições de ensino de Itu e Salto e o quinto lugar na região de Sorocaba.
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Semana da criança O Giraffas Itu junto com a Clínica NOI e Fazenda do Chocolate proporcionaram um dia diferente as crianças do Instituto Família Cristã. Eles participaram de um passeio na Fazenda, depois puderam se deliciar com um lanche no Giraffas e por fim receberam seus merecidos presentes doados pelos pais e alunos do Colégio Branta Institute. Agradecemos a todos os envolvidos. Para apoiar e conhecer mais sobre o Instituto 11 98251-4297.
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Treino Funcional - Sthudio Academia Personalizada
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No dia 30/10 os alunos participaram de um treinão funcional especial do outubro rosa! Eles arrecadaram de cada participante 2kg de alimentos para doação a instituição +Vida, juntos na luta contra o cancêr de mama!
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III Caminhada Solidária O Instituto Branta, escola bilíngue, fará no dia 04/12/2016 (domingo), às 9 horas, na cidade de Itu (Na Avenida Galileu Bicudo- referência: rotatória da Academia Fama), a III Caminhada Solidária, que contará com a participação de todos os nossos alunos nos seus diversos ciclos junto à comunidade local e patrocinadores.
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1º Apresentação 2016 1º1ºApresentação 2016 Apresentação 2016 PS Eventos & Cerimonial e Espaço Santa Rita Noivas || Festas || Debutantes Noivas Festas Noivas | Festas | Debutantes Debutantes 14/10/16: 13h00 às 21h00 14/10/16: 13h00 às 21h00 Noivas | Festas | Debutantes 14/10/16: 13h00 às 21h00 15/10/16: 14h00 às 20h00 15/10/16: 15/10/16: 14h00 14h00 às às 20h00 20h00 14/10/16: 13h00 às 21h00 15/10/16: 14h00 às 20h00
Organização Entrada: R$ 10,00 - Cortesia: Valet nos dias do evento Alameda Joaquim Emídio Nogueira Bicudo S/N - Itu/SP
Organização Organização
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A Vinho & Ponto Itu reuniu amigos e clientes para comemorar seu novo espaço. Agora a loja está localizada na Avenida Prudente de Moraes, 97, na Vila Nova - Itu/SP.
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Horta Crescimento Limpo A ONG Crescimento Limpo realizou, no dia 27 de outubro, um jantar beneficente em prol das atividades da instituição, que recupera e oferece condições de moradia para pessoas em situação de rua. A empresa Caprichar, que proporciona o serviço de Chefs de cozinha para eventos fechou parceria com a ONG na ocasião e a Chef Débora Carvalho foi a responsável pela idealização e execução do cardápio.
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EXPOSIÇÃO: DEGRAUS A mostra conta com seis telas inéditas de diferentes formatos, produzidas entre 2010 e 2016, criadas em meio a momentos pessoais delicados, como a morte de sua mãe, e conflitos internos, como o revelado na obra Passos e pedaços, no qual Fernando Vazio é retratado portando uma corda e a um passo do abismo. Os trabalhos foram realizados com técnicas diversas, como tinta spray, canetas esferográficas e colagens. Data: 21/10 a 21/11 (de segunda a sexta, das 18h às 23h) Local: Theos Art Bar (R. da Penha, 1147 - Centro. Sorocaba/SP) Ingressos: Entrada franca
QUARTETO SOROCABA Em uma ação inédita em Sorocaba realizada pelo Pátio Cianê Shopping, mais de 250 veículos estarão expostos nos corredores do estacionamento coberto do shopping Data: 16/10, das 14h às 18h.
Informações: (15) 99126-6798
Local: Sala FUNDEC (Rua Brigadeiro Tobias, 73 - Centro Sorocaba/SP) Ingressos: R$ 10,00 (R$ 5,00 meia entrada)
região
shows
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XXXPERIENCE FESTIVAL - 20 ANOS A XXX é um festival de música eletronica que já reuniu mais de 2 mil artistas e mais de um milhão de pessoas, tornando-se um festival absurdamente desejado nos quatro cantos do país. Data: 12/11 às 16h.
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Informações: www. fundecsorocaba.com.br
SANDY Apresentação durante a 10ª temporada de música instrumental brasileira da Metso Cultural. O grupo é composto por André Vasconcellos, Eduardo Farias, Josué Lopes e Kiko Freitas. Data: 19/11, às 21h.
Local: Arena Maeda Itu (Rodovia Archimedes Lammoglia, km 18, S/n - Tapera Grande, Itu/SP)
Local: Clube União Recreativo Sorocaba (R. Francisco Paulo Braion, 650 - Jardim Pagliato, Sorocaba/SP).
Ingressos: A partir de R$ 165,00
lIngressos: A partir de R$ 75,00
Informações: www.xxxperience.com.br
Informações: (15) 3231-1452 71
Cultura
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região
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A Falecida Um Espetáculo Quase Artístico Repleto de improviso, show de humor e seguindo a linguagem clownesca, o espetáculo garante novidades a cada apresentação, permitindo que o público possa revisitar a peça e gargalhar todas as vezes. Data: 12 e 13/11 às 20h Local: Teatro Nósmesmos (Avenida Prudente de Moraes, nº 210 – Sala 304 – Vila Nova – Itu/SP) Ingressos: R$ 30,00 (R$ 15,00 meia entrada)
Data: 26 e 27/11 às 20h Local: Teatro Nósmesmos (Avenida Prudente de Moraes, nº 210 – Sala 304 – Vila Nova – Itu/SP) Ingressos: R$ 30,00 (R$ 15,00 meia entrada) Informações: (11) 4024 0852
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Informações: (11) 4024 0852
A história se passa durante a semana da decisão de um campeonato de futebol, e o marido possui uma enorme paixão pelo Vasco da Gama. Enquanto isso, Zulmira fica bitolada com uma previsão feita por uma cartomante de que uma mulher loira irá destruir sua vida. A partir disso, o casal se envolve em vários episódios e reviravoltas ora fúnebres, ora cômicas.
O Mundo dos Musicais O drama revela a impotência da sociedade em proteger a inocência das suas crianças e a impossibilidade de se chegar a uma única conclusão quando as palavras são tudo o que se tem para apurar a verdade. Tocante, o espetáculo promete emocionar mais uma vez o público da região.
Na apresentação, a personagem Glinda, uma menina sonhadora cativa todos em sua volta com sua maneira simples e carismática de ver as coisas, Eufaba sua fada madrinha atrapalhada realiza o desejo de Glinda transformando seu dia em um ‘Mundo dos Musicais’, envolvendo todos os amigos que juntos encenam uma história engraçada, dinâmica, lúdica e interativa por meio das músicas.
Data: 19 e 20/11 às 20h
Data: 10/11 - 20h
Local: Teatro Nósmesmos (Avenida Prudente de Moraes, nº 210 – Sala 304 – Vila Nova – Itu/SP)
Local: Sala Palma de Ouro (Rua Prudente de Moraes, 580 Centro - Salto/SP)
Ingressos: R$ 30,00 (R$ 15,00 meia entrada)
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MARCO ZENNI EM NÃO TENHO CULPA GHOST - O MUSICAL Ghost conta a atemporal e forte história do jovem casal, Sam Wheat e Molly Jensen, muito apaixonados, que é interrompida por um assalto que resulta na morte de Sam. Data: 02/09 a 20/11 - Horários variados Local: Teatro Bradesco (Rua Palestra Itália, nº 500 - Loja 263 3° Piso - Perdizes - São Paulo/SP)
Além de novas histórias e cenas especialmente criadas para este novo show, Não tenho culpa!, também representa o novo momento na carreira do humorista. Marco Zenni se sente mais maduro e crítico ao fazer o stand up comedy. Data: 26/11 às 23h59 Local: Teatro Gazeta (Av. Paulista, 900 - São Paulo/SP) Ingressos: à partir R$ 60,00 Informações: www.teatrogazeta.com.br
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BLACK SABBATH A turnê de despedida do Black Sabbath, está confirmada no Brasil. A maior banda de heavy metal de todos os tempos retornará com a maior produção já feita pelo grupo. Data: 04/12 - 20h30 Local: Estádio do Morumbi (Praça Roberto Gomes Pedrosa São Paulo/SP) Ingressos: A partir de R$ 125.00 Informações: www.ticketsforfun.com.br
Z FESTIVAL 2016 Na edição de 2016 Demi Lovato é a atração principal, outra novidade é o trio canadense Cheat Codes, o line up conta também com Anitta, Projota, Tiago Iorc, e Manu Gavassi. Data: 10/12, às 15h Local: Allianz Parque (Avenida Francisco Matarazzo, 1705 Água Branca - São Paulo/SP) Ingressos: A partir de R$ 200,00 Informações: www.livepass.com.br
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O excêntrico magizoologista Newt Scamander chega à cidade de Nova York com sua maleta, um objeto mágico onde ele carrega uma coleção de fantásticos animais do mundo da magia que coletou durante as suas viagens. Em meio a comunidade bruxa norte-america que teme muito mais a exposição aos trouxas do que os ingleses, Newt precisará usar suas habilidades e conhecimentos para capturar uma variedade de criaturas que acabam saindo da sua maleta. Gênero: Aventura
A Chegada Quando seres interplanetários deixam marcas na Terra, a Dra. Louise Banks, uma linguista especialista no assunto, é procurada por militares para traduzir os sinais e desvendar se os alienígenas representam uma ameaça ou não. No entanto, a resposta para todas as perguntas e mistérios pode ameaçar a vida de Louise e a existência de toda a humanidade. Gênero: Ficção Estreia: 24/11
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Um Estado de Liberdade Durante a Guerra Civil Americana, o fazendeiro Newton Knight forma um grupo de rebeldes contra a Confederação. Ele é contrário à escravidão, mas também à secessão. Assim, reunindo pobres fazendeiros, o pequeno condado de Jones rompe com o grupo majoritário e forma um pequeno estado livre.
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