Año 4/ EDICIÓN 42
easycook
®
TIS GR A ¡y coleccionable!
“cocinar nunca fue tan fácil“
• POLLO INDIO Sazonado
• Cocinando con RAPIDITAS BIMBO
• Salsa para carnes Pollo o Pescado
además Camarones en Coca Cola
Gelatina multicolor con ALPINA
CLASES DE COCINA GRATIS!!!!!!
Envíanos tus datos a easycook.revista@gmail.com y te informaremos sobre nuestras clases de cocina gratis! Para dudas, preguntas o sugerencias escríbenos a easycook.consultas@gmail.com Contáctanos en: www.macc.com.sv o en el 7852-0406 ó 2273-3539
Una producción de MACC S.A de C.V.
DERECHOS RESERVADOS ®
Hazte fan
4-6 Personas
Ingredientes:
Procedimiento:
• Un paquete de deli sazonados de POLLO INDIO tropical spice
Tome sus piezas de DELI SAZONADO DE POLLO INDIO TROPICAL SPICE colóquelas sobre su grill con muy poco aceite, no necesitará agregar nada más! Déjelo por unos minutos a cada lado a modo que el pollo esté doradito por fuera y jugoso por dentro.
• 1 Chile verde • 1 Chile rojo • 1/2 Taza de piña en trozos • Cilantro • Jugo de 1/2 limón • Sal y pimienta • Aceite de oliva • 1 Lima para decorar
En un recipiente aparte mezcle los chiles en trocitos, la piña, el cilantro, aceite de oliva y agregue sal y pimienta al gusto. Sirva su pollo y vierta por encima la salsa que preparó , decore con unas rodajitas de lima o limón, listo!
plato fuerte
POLLO INDIO Sazonado
20in. m
05.
4-6 Personas
Ingredientes:
Procedimiento:
• 1 Paquete de Rapiditas BIMBO
Unte las tortillinas BIMBO con un poco de queso crema, cubra con las hojas de lechuga y rodajas de tomate. Mezcle un poco más de queso con el atún y la zanahoria y coloque la mezcla sobre cada una de las tortillinas BIMBO, doblelas por los laterales, enróllelas y pártalas por mitad.
• Queso crema • Hojas de lechuga • 2 Tomates (en rodajas) • 1 Lata de atún sin aceite • 2 zanahorias (ralladas)
Fácil, nutritivo y DELICIOSO!
plato fuerte
Cocinando con RAPIDITAS
10in. m
07.
4-5 Personas
guarnción
Salsa para carnes pollo o pescado
08.
Ingredientes:
• Jugo de 1 limón
• 2 Perejil
• 3 Cdas. de vinagre
• 1/2 Cilantro
• Aceite de oliva
• 3 Cdas. de romero
• Sal
• 1 Cebolla
• Pimienta
5 n. mi
• 1/2 Cabeza de ajo • 1 Cebollín
Procedimiento:
• 3 Cdas. de tomillo
Pique finamente todos los ingredientes, mezcle todo y tenemos una salsa para carne, pollo o pescado. ¡Deliciosa!
6-8 Personas
Camarones en Ingredientes:
Procedimiento:
• 2 Lbs. de camarones
Unte los camarones con sal, pimienta, jugo de limón, COCA COLA y paprika. Mezcle bien y fría en mantequilla por espacio de 3-5 minutos.Colóquelos en el recipiente que los servirá y decore con rodajas de naranja, chile rojo picado y perejil. Acompañe con pasta o con arroz blanco. SABROSISIMOS!!!
• Sal y pimienta • 1 Barra de mantequilla • 1 Cdta. de jugo de limón • 1/2 Lata de COCA COLA • 2 Cdtas. de paprika
platos fuertes
5 n. mi
09.
6-8 Personas
30in. m
Ingredientes:
Procedimiento:
• 1 Paquete de gelatina transparente especial (En el supermercado puede encontrar una que se prepara con su bebida favorita)
Prepare el paquete de gelatina según las instrucciones, en lugar de agua simple, mezcle AGUA SABORIZADA ALPINA de tu fruta favorita. Luego en varios recipientes vierta partes iguales del líquido; a cada uno agregue unas gotas del colorante vegetal. Elija un recipiente en el que va a refrigerar la gelatina, de preferencia cuadrado. Vierta la primera capa de líquido y refrigere por 30 minutos – 1 hora. Vierta la segunda capa y así sucesivamente hasta completar todas las capas de colores. Divertidísimo, tendrá una gelatina de varios colores, pero con un solo sabor, SU PREFERIDO!
• 1 Litro de Agua Alpina Saborizada, de la fruta que prefieras • Colorante vegetal rojo, amarillo, verde y azul.
postres
Gelatina multicolor de tu sabor preferido ALPINA
11.
4-6 Personas
plato fuerte
Salmón con salsa de Naranja
12.
20in. m
Ingredientes:
Procedimiento:
• 2 Lbs. de salmón fresco
Coloque en un recipiente las cdas. de jalea, polvo de cebolla, el jugo de las cerezas, sal, pimienta y la salsa de soya; mezcle bien y agregue el salmón. Déjelo marinar a temperatura ambiente por 1 hora. Caliente la cacerola y vierta un poco de aceite. Cocine por 10 a 15 minutos a temperatura media. Sáquela y ponga por encima las cerezas y el ajonjolí.
• 6 Cdas. de jalea de naranja • 1 Cdta. de polvo de cebolla • 6 Cerezas en su jugo • Sal y pimienta al gusto • Salsa de soya al gusto • Ajonjolí (Al final)
6-8 Personas
Bocas SAN JULIáN Ingredientes: • 1 Baguette • Jamón serrano • Queso emmental SAN JULIáN • Aceitunas negras • Perejil • Mayonesa
10in. m
• Mostaza dijon
Procedimiento: Corte el pan en rodajas, prepare una mezcla con la mayonesa, la mantequilla y la mostaza, luego unte el pan con este mezcla, colóquele el jamón serrano. Coloque el queso Emmental SAN JULIAN, ponga la aceituna y el perejil ¡¡¡EXQUISITO!!!
entradas
• Mantequilla
13.
4-6 Personas
Alitas con semillas de marañón Ingredientes:
• 1 Cdta. de jengibre
• 2 Lbs de alitas de pollo
• 2 Tazas de harina
• 1 Chile rojo grande y chile verde • 6 Cebollines • 3 Ajos picados • 1 Cebolla grande (cortada en julianas) • 2 Chiles picantes • 3 Bolsas de semillas de MARAÑÓN DIANA • 4 Cdas. de aceite • 6 Cdas. de salsa de soya
Procedimiento: Corte las alitas, lávelas, séquelas y páselas por harina, déjelas a un lado. Parta la cebolla en juliana, cebollines en trozos grandes, ajos picados, los chiles en julianas, chiles picantes en trozos (sin semillas). Ponga a calentar el aceite en una cacerola y fría las alitas por 15-20 minutos luego agregue la cebolla, chiles, cebolla, salsa de soya, el jengibre y cocine por 5 minutos más, vierta la semilla de marañón DIANA, mezcle bien y listo para acompañar con arroz blanco. ¡¡¡DELICIOSO!!!
plato fuerte
20in. m
15.
4-6 Personas
Bebida de Chocolate Ingredientes: • 4-6 Vasos de leche
5 n. mi
• Chocolate HERSHEY’S líquido • 1 Chocolate HERSHEY’S en trocitos pequeños y picado • ½ Cdta. de vainilla
Licúe la leche con el chocolate Hershey’s, el chocolate en trocitos y la vainilla por 15 segundos. Agregue hielo si lo desea y páselo a un vaso. Colóquele la crema batida. ¡¡¡Exquisito!!! Claro, solo con HERSHEY’S.
bebidas
Procedimiento:
17.
6-8 Personas
10in. m
Crepas con crema de colores y Leche ANCHOR Ingredientes:
• 4 Cdas. de fécula de maíz
• 2-3 Huevos
• Colores para pasteles
• 2 Tazas de harina
• Pizca de sal • 1 Cdta. de canela en polvo • 1 Cda. de vainilla Leche de colores:
• 2-3 Tazas de leche ANCHOR • Vainilla y canela al gusto • Azúcar al gusto
Procedimiento: Licúe o mezcle bien estos ingredientes. Déjelos reposar por una media hora. Comience a cocinarlos uno por uno y vaya sacándolos en un plato uno encima de otro. Deje reposar. Ponga a calentar la leche ANCHOR a fuego medio. Agregue la vainilla, canela, y azúcar; mezcle bien. Disuelva la fécula de maíz en ½ taza de agua y viértalo en la leche caliente; mezcle bien. Divida la leche en 3 ó 4 partes. Agregue color a cada una y mezcle. Rellene las crepas con al leche de colores y decore con azúcar glass.
postres
• 2-3 Tazas de leche ANCHOR
19.
4-6 Personas
Pinchos de carne con salsa de tomate dulce Ingredientes: • 1 Salsa de tomate • ½ Taza de cilantro picado • Polvo de ajo y polvo de cebolla • Sal y pimienta • 1/3 Taza de azúcar • 1 Lb. de lomo
15in. m
• 20 Tomates cherries • 20 Cuadritos de cebolla
• Sal y pimienta al gusto
Procedimiento: Salsa: Ponga la salsa a hervir con los demás ingredientes por 5 minutos a fuego medio. Pinchos: Corte los cuadritos de la carne y forme los pinchos con los demás ingredientes. Al final agregue sal y pimienta, y cocine por 5 minutos. Cuando ya tenga los pinchos listos. Arréglelos y vierta encima la salsa.
plato fuerte
• 1 Ciruela
21.
Protegetupieldelfrío Con la llegada del frío es necesario cuidar especialmente la piel. Este órgano, el más extenso de todo el cuerpo, nos protege tanto de las agresiones externas como de la hidro-evaporación interna. La 4. negligencia de algunos principios básicos puede perjudicarla, lo que resulta muy problemático cuando sabemos que la piel no tiene una importancia estética evidente sino que también es vital para la salud. En efecto, la piel resulta esencial para la supervivencia de una persona. 5. Protege el cuerpo de las substancias y microorganismos nocivos que podrían entrar en el medio interno del organismo.
tips
Consejos:
22.
1.
Beber por lo menos dos litros de agua por día; la hidratación comienza desde adentro hacia afuera.
2. Evita usar agua muy fría o muy caliente en la ducha. Esto traumatiza la piel y puede causar el rompimiento de vasos sanguíneos. Usa agua tibia. Lo ideal sería intentar bajar la temperatura de la calefacción a niveles razonables (alrededor de los 20º C). 3. Diariamente mantenga la humedad natural de la piel aplicando un producto hidratante, en crema o en jabón. No te olvides de poner la crema hidratante en las manos. Puede ser la misma que se usa en el
cuerpo o en el rostro. Las manos son la parte del cuerpo que más están expuestas a la acción del tiempo y, por eso, merecen protección redoblada. Como elementos naturales para contribuir a este estado es esencial incorporar al régimen alimenticio vitaminas de frutas frescas de temporada invernal, a ser posible con su piel, pues es aquí donde almacenan su riqueza. Además del frío, en invierno hay que tener en cuenta el viento. El viento en esta época del año incrementa aún más el efecto de congelación de la piel. Por ello es muy importante rehidratar la piel.