Año 4/ EDICIÓN 41
easycook
®
TIS GR A ¡y coleccionable!
“cocinar nunca fue tan fácil“
•Arroz Chino
• Sandwich de Pollo
• Arroz con frijoles al horno
además Cocinando 5 minutos con COCA-COLA
Pastelitos de Arroz
CLASES DE COCINA GRATIS!!!!!!
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Una producción de MACC S.A de C.V.
DERECHOS RESERVADOS ®
Hazte fan
6-8 Personas
25in. m
Arroz chino Ingredientes:
• Consome de pollo MAGGI
• 1 libra de ARROZ “Un alimento completo”
• Polvo de ajo • Sal y pimienta
• 2 Pechugas de POLLO INDIO deshuesadas • 1/4 de libra de camarones • 2 Huevos • 1 Chile rojo grande • 1 lata de alberjas • 1 Lata de hongos
Procedimiento:
plato fuerte
• 4 Tazas de agua
Caliente el aceite, agregue el pollo picado, los camarones, el chile picado, la lata de hongos y deje cocinar por 5 minutos. Vierta el ARROZ y agregue 4 tazas de agua, agregue el consome, polvo de ajo, sal y pimienta. Dejelo cocinar por 25 minutos y ponga a picar los 2 huevos, 05. viertalos en el arroz, mezcle bien. Sirva el arroz en el azafate que lo servirá y coloque las alberjas con el líquido que viene en la lata.
6-8 Personas
Sandwich de Pollo Ingredientes:
Procedimiento:
• 1 Pan de caja grande
Prepáralos y córtalos por mitad en triángulos.
• 3 Pechugas de POLLO INDIO hervidas y deshiladas • Mayonesa al gusto • Sal y pimienta al gusto
Decoración: Perejil en gajitos Aceitunas negras Tomates cherries Pepino Zanahorias o chiles rojos Ve tu receta decóralo, tómale una foto y me lo traes a la clase de cocina EASY COOK.
plato fuerte
5 n. mi
07.
2-4 Personas
30in. m
Arroz con frijoles al horno
plato fuerte
Ingredientes:
08.
• 1 libra de ARROZ “Un alimento completo” • 3-4 Tazas de frijoles enteros (cosidos) • 1 Taza de frijoles molidos • 1/2 Taza de aceite • 12 Chorizos salvadoreños • Quesillo SAN JULIAN
• Media libra de queso fresco • Perejil
Procedimiento: Prepare el casamiento con el arroz y frijoles enteros y molidos con el aceite, chorizos salvadoreños ya cocidos y cocine por 10 minutos. Colóquelo en un bowl y por la parte de encima coloque el queso fresco y quesillo SAN JULIAN, introdúzcalo al horno a 250G por 20-30 minutos. Al momento de servir colóquele perejil picado.
2-4 Personas
Cocinando 5 minutos con Ingredientes:
Procedimiento:
• 6 Camarones
• 3 Ajos picados
Caliente el aceite y ponga a freír el pollo, cuando ya esté bien dorado y casi listo lo saca y lo deja reposar. Aparte, en la misma cacerola, ponga cebolla, chiles, ajos y la mitad de una COCA-COLA, agregue sal y pimienta. Deje cocinar por 5 minutos, saque estos ingredientes de la olla y ponga en ella los camarones y cocine por 5 minutos. Agregue el pollo y los demás ingredientes y la COCA-COLA que sobro. Cocine por 5 minutos más y listo!!!
• 1 COCA-COLA de 354ml
Acompañe con arroz blanco. Mmm… Que rico cocinar con COCA-COLA!!!
• 6 Trozos de pollo • Aceite • 2 Chiles rojos grandes (En Trozos) • 1 Cebolla mediana (En Trozos)
• Sal y pimienta al gusto
plato fuerte
15in. m
07.
6-8 Personas
25in. m
Para Halloween Ingredientes: • 1 Lb. de ARROZ “Un alimento completo”
• Fetuccini o espagueti
• Lechuga romana
Procedimiento:
• 2 Tazas de sopas de frijoles y 2 tazas de agua
Ponga a calentar el aceite, agregue todos los ingredientes y deje hervir a fuego medio por 20-25 minutos. Déjelo enfriar. Tome un poco de arroz con sus manos y forme una bola, colóquela encima de la lechuga y ponga los palitos a un lado, coloque el fetuccini arriba de la bola y con la zanahoria corte 2 gajitos y coloquemos entre el fetuccini. Corte otro y colóquelo de nariz con el queso mozarella SAN JULIAN, corte dos ruedas 11. grandes para los ojos y dos triangulitos para los dientes, con el papel negro corte las cejas el centro de los ojos.
• Consome de pollo MAGGI • Polvo de ajo y polvo de cebolla • Aceite o mantequilla (al gusto) • 1 zanahoria • 1 Rebanada de queso mozarella SAN JULIAN
plato fuerte
• 2 Chiles rojos (picados)
4-6 Personas
15in. m
Ingredientes:
Procedimiento:
• 1 Taza de agua
Ponga a derretir a baño maría todos los ingredientes, limpie bien sus manzanas y póngales un palito de madera. Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados introduzca las mañzanas en la mezcla, retire un poco el exceso y colóquelas boca abajo en una bandeja, refrigere. ¡¡Riquísimo!!
• 1 Cda. de mantequilla • 1 Paquete de caramelo de leche DIANA • 1 Cdta. de vainilla • 1/2 Cdta. de canela en polvo
postres
Manzanas cubiertas con Caramelo de leche
13.
6-8 Personas
Ingredientes:
Procedimiento:
• 4-3 Tazas de harina de arroz
Mezcle bien la harina de arroz con los demás ingredientes, si le ha quedado muy suave, agréguele más harina poco a poco. Extiéndalo en una mesa poniéndole harina de arroz extra para que no se le pegue. Corte moldes redondos medianos y rellene con lo que usted prefiera. (Ejemplo: pollo, carne molida preparada con pasas ó azúcar). Cierre por mitad en forma de pastelito. Hornee por 12-15 minutos.
• 2 Barras de margarina • 2 Huevos • ½ Taza de agua • Pizca de sal • SPLENDA Endulzante Granulado al gusto
plato fuerte
Pastelitos de Arroz
20in. m
15.
4-6 Personas
20in. m
Arroz con Leche ANCHOR Procedimiento:
• 2 Tazas de ANCHOR previamente preparada
Coloca en una olla pequeña la leche, el arroz y los trocitos de la raja de canela. Hierve estos ingredientes. Luego cambia la temperatura a fuego bajo. Tapa la olla. Cocínalo de 12 a 15 minutos o hasta que el líquido se absorba. Retira los trocitos de la raja de canela. Vierte, revolviendo, la leche condensada, la vainilla y la sal. 17. Hierve todo. Combina una porción de la mezcla de arroz con los huevos. Agrega esta mezcla de huevo a la mezcla de arroz. Mézclalos bien con un batidor manual de alambre. Hierve todo. Cocínalo, revolviendo constantemente, durante 2 minutos. Sírvelo tibio o frío. Espolvorea encima la canela en polvo antes de servir.
• 1 Taza de arroz “Un alimento completo” • 1 Raja de canela, en trocitos • 1 Lata (14 oz.) de leche condensada • 1 1/2 Cdtas. de extracto de vainilla • 1/4 Cdta. de sal • 2 Huevos grandes, batidos ligeramente • 1 Canela en polvo
postres
Ingredientes:
Cupcakes de Chocolate
4-6 Personas
Ingredientes: • 2 Barritas de margarina ó mantequilla • 2 Tazas de azúcar • 4 Huevos • 1 Cda. de vainilla • 1 Taza de HERSHEY’S Cocoa • 1 ¾ Tazas de harina
• 1.2 Cdta. de sal • 2 Tazas de chispas de chocolate HERSHEY’S
Procedimiento: Ponga a calentar el horno a 350F, arregle los papelitos para hornear y el molde para ellos. Coloque la mantequilla en el molde de la batidora, comience a batir y agregue el azúcar y la vainilla. Vierta los huevos uno por uno y bata bien. Agregue la cocoa y siga batiendo. Agregue la harina y el polvo para hornear y la sal; siga batiendo. Pare de batir y agregue 1 ½ taza de chocolate chips. Mezcle bien y agregue en los papelitos con el molde para hornear. Hornee por 20-30 minutos. Sáquelos del horno y deje enfriar.
30in. m postres
• ½ Cdta. de polvo para hornear
19.
1 Persona
10in. m
Formemos el conejo • Pelo: Ejotes chinos
• Cachetes: Rodajas de rábano
• Oidos: Lascas de chile rojo
• Cuerpo: 2 rábanos grande en flores
• Ojos: Huevos duros
• Fondo de lechuga en el plato
• Arriba de los ojos: Cebollines en trocitos
Procedimiento:
• Orejas: Queso cortado • Dientes: Cebolla • Pestañas: Lechuga en tiras
Vea la foto que está en la revista Easy Cook. Comience a formarlo. Guau, que lindo les quedó.
plato fuerte
Ingredientes:
21.
Propiedadessaludablesdelarroz El arroz, junto al trigo, es uno de los cereales más consumidos en el mundo. En muchos países constituye el alimento básico en su dieta, como en la mayor parte de las poblaciones de Extremo Oriente.
tips
Existen gran número de leyendas en torno al arroz y su asociación con la fertilidad − evidente aún en nuestros días en la costumbre de arrojar arroz en las bodas – que dan muestra de la importancia de este cereal en las civilizaciones antiguas, y también en la mitología budista, donde el arroz cumplió una de las tres condiciones puestas por los dioses al ser el único alimento que nunca sacia ni cansa por mucho que se consuma.
22.
Existen más de 1000 variedades de arroz, que se cultiva fundamentalmente en zonas cálidas y húmedas. Se trata de un cereal con excelentes propiedades nutritivas. Es esencialmente energético. Posee un buen coeficiente de utilización digestiva y un buen valor biológico.Carece de gluten en su composición, por lo que puede ser utilizado en personas celíacas.
El Arroz contiene: - Hidratos de Carbono, que proporcionan mucha energía y almidón - Fibra da mayor consistencia a los alimentos, y aumenta la sensación de saciedad, mejorando la calidad de la flora intestinal y reduciendo el riesgo de desórdenes intestinales y cáncer de colon. La proporción de fibra es 10 veces superior en el caso del arroz integral. - 7% de proteínas, baja proporción de sodio y grasas (0,2%) y pocas calorías. -Vitaminas: E, PP, B1 (Tiamina), B2 (Riboflavina) y B3 (Niacina). -Minerales: Fósforo, Hierro, Potasio, Calcio y Magnesio. - Aminoácidos esenciales Por sus propiedades es ideal para problemas gastrointestinales y para dietas de adelgazamiento También se recomienda como: -
Astringente. Problemas gastrointestinales Diabetes. Hipertensión. Ayuda a eliminar líquidos. Problemas de obesidad. Colesterol. Enfermedades renales, cálculos renales.