Abril 2014

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Nº 215 · Abril de 2014 · 15.000 exemplars · Classificats: 807 499 061 · Tel. 971 35 42 24

EDITORIAL

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Editorial Horóscopo

Estimats lectors, el Sol ja ha pres possessió. La primavera ens saluda amb els seus colors i això ens fa aixecar l’anim.

Aquest mes és Setmana Santa i per nosaltres és sinònim de que ja comença la temporada. Com sempre, amb pocs i cars vols, per omplir els prop de quaranta hotels que obriran les seves portes. Sembla que no te remei.

En aquest nombre descobrirem el lloc de l’Artiga Vella a Alaior, la nova secció Som grans dedicada als més experimentats, els que tenen ganes de fer coses noves i gaudir al màxim. Seguim oferint idees pel vostre hort amb el mètode Gaspar Caballero que segur ens ajudarà a fer un hort més productiu i verdures més sanes.

Per l’abril com tots sabeu, el dia més amorós, Sant Jordi on els enamorats es regalen una rosa i un llibre. Una bona proposta en aquest temps de modernitat que sembla que la tecnologia ho acapara tot i els missatges es fan a distància. Salut i primavera ! =) LA REDACCIÓ

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Pintors de Ca Nostra El Convidat Salud y Belleza

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Farmàcies

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Quaderns

20 - 23

Anuncios Clasificados

24 - 43

Secrets de l’Horta

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Protectora Animals

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Tradicionari

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Sa Nostra Cuina

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Llibres i música

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Agenda Cultural

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EDITA C.M.C | C/ Deià, 2 · Maó · Tel. 971 35 42 24 DIRECCIÓ Jordi Marbán DISSENY i WEB Xavi Sastre PUBLICITAT Tel. 971 35 42 24 · util@revistautil.com COL·LABORADORS Miquel À. Marquès Sintes, Miquel Mus, Joan López Casasnovas, Pedro J. Bosch, Miquel Villalonga FOTO PORTADA C&C · Tel. 971 35 34 02 IMPRESSIÓ INGRAMA | Dep. Legal: ME 526/2012

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Descubre qué te deparan los astros aries

tauro

geminis

21 MARZO · 20 ABRIL | FUEGO

21 ABRIL · 20 MAYO | TIERRA

21 MAYO · 21 JUNIO | AIRE

AMOR No terminas de centrarte, la falta de comunicación con tu pareja está haciendo que cada uno de vosotros vaya a su aire, esto es algo que perjudica seriamente la relación y lo mejor será que si no quieres perderle pongas un poco más de tu parte.

SUERTE Con un poco más de fuerza de voluntad conseguirás que tu organismo funcione a la perfección llevas un tiempo con una pésima alimentación y esto te está perjudicando bastante, haz todo lo posible para que esto cambie. Con tus amigos tendrás a la vista un viaje.

TRABAJO Y DINERO En el trabajo lo tendrás todo controlado. El mes transcurrirá de una manera tranquila y sin sobresalto. Si estás buscando empleo será mejor que no te deprimas y sigas insistiendo a finales de mes se avecinan cambios importantes.

AMOR Tu fuerte carácter te puede llevar a tener más de una discusión con tu pareja, si fueras un poco más razonable te darías cuenta que no merece la pena estar todo el día con la escopeta cargada, relájate y procura que la relación sea mucho más llevadera y más pasional.

SUERTE Ve con cuidado y más si eres de las personas que llevas tacones de infarto ya que puedes tener un tropezón y con ello te puedes lastimar un tobillo, procura mirar bien donde pisas.

TRABAJO Y DINERO En el trabajo tendrás que ir con los ojos bien abiertos ya que las cosas parece que comienzan a cambiar y esto te puede afectar, procura hacer bien tu trabajo y no te preocupes de nada más. Si no lo tienes una mujer de tu familia te dará una buena oportunidad en su empresa

cáncer

leo

virgo

22 JUNIO · 23 JULIO | AGUA

24 JULIO · 23 AGOSTO | FUEGO

24 AGOSTO · 23 SEPTIEMBRE | TIERRA

AMOR No te prestes a los comentarios gratuitos que te puede hacer tu entorno sobre tu pareja ya que esto te puede llevar a desconfiar de sus sentimientos e incluso puedes llegar a pensar en que exista una tercera persona, no caigas en el error de los celos y confía plenamente en él.

SUERTE Te sentirás un poco cansada y abatida, el exceso de trabajo te lleva a no tener ganas de nada y lo único que querrás es estar en casa sin pensar en nada más, procura poner un poco de tu parte y sal, un poco más de diversión hará que te evadas de los problemas cotidianos.

TRABAJO Y DINERO Este mes en el trabajo tendrás que poner más de tu parte para que la relación con los compañeros sea un poco más llevadera ya que últimamente no hay manera de ponerse de acuerdo en nada, si lo haces te darás cuenta que todo va mucho mejor.

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AMOR Si has finalizado una relación sentimental será mejor que te des un tiempo para poner tus sentimientos en orden ya que en muchas ocasiones no sabes realmente lo que quieres y necesitas a tu lado.

No te metas en relaciones esporádicas.

SUERTE Tendrás un mes en el que disfrutarás como nunca ya que tendrás la intención de hacer reformas en casa y esto te llevará a tener que salir de compras casi a diario algo que te encanta. Tu familia te apoyará en todo lo que necesites.

TRABAJO Y DINERO Te llegan cambios en el trabajo que te pueden suponer un cambio de ciudad o incluso de País, algo que te puede dejar un poco perpleja ya que no está en tu mente cambiar de una forma tan radical, pero no tendrás más remedio si quieres seguir trabajando, piénsalo bien y luego decide.

AMOR Si ha finalizado una relación sentimental tendrás a todos los Astros de tu parte para que la reconciliación sea inmediata no esperes mucho más tiempo y ponte en contacto con él, cuanto antes lo soluciones mucho mejor, él está esperando que des el paso, el amor lo puede todo.

SUERTE Los nervios serán tu mal mayor ya que afectará en todos los ámbitos de tu vida lo que te puede ocasionar más de un problema con tu entorno, procura ser un poco más permisiva y no pagues los platos rotos con quien menos culpa tiene.

TRABAJO Y DINERO Ten cuidado con tu jefa ya que las cosas se pueden complicar por un comentario que hagas y esto la puede llevar a estar mucho más pendiente de ti, algo que no soportarás, no pierdas las formas y así podrás evitar más de un problema. No te fíes de ningún negocio que puede resultar fácil.

AMOR No estaría de más que te plantearas un cambio y más si llevas mucho tiempo junto a tu pareja, la falta de ánimo te lleva a no tener demasiadas ilusiones y esto es algo que debes evitar cuanto antes, pon más de tu parte y saca ese lado romántico.

SUERTE Procura no estar tan pendiente de tu familia y date un tiempo para ti, tienes que reconocer que incluso has dejado de hacer tu deporte favorito por falta de tiempo, organízate mejor, te vendrá de maravilla para relajarte y sentirte bien.

TRABAJO Y DINERO No tendrás ningún problema en el trabajo, es más si tienes negocio propio te llega una etapa de mucho ajetreo y con muy buenas perspectivas de futuro y algo muy importante tu economía mejorará de una manera increíble, no será algo inmediato pero sí algo que llega con calma pero con mucha seguridad lo que te dará opción hacer nuevas inversiones.

HORÓSCOPO ABRIL libra

escorpio

sagitario

24 SEPTIEMBRE · 23 OCTUBRE | AIRE

24 OCTUBRE · 22 NOVIEMBRE | AGUA

23 NOVIEMBRE · 21 DIC. | FUEGO

AMOR Parece que te has olvidado lo que es tener una relación de pareja después de tanto tiempo sin ella lo que te puede llevar a dudar a la hora de formalizar la historia de amor que estás viviendo, procura confiar mucho más en ti y en tus sentimientos y vívelo con pasión.

SUERTE Tendrás los ánimos por las nubes los cambios de estación es algo que te afectan y mucho, y más si hablamos de la primavera ya que te hace estar mucho más activa y vital.

TRABAJO Y DINERO Los compromisos laborales te pueden traer de cabeza durante todo el mes y todo a consecuencia de que no sabrás organizarte como debes, si lo piensas y cambias esto lo podrás evitar y así te resultará mucho más tranquilo el día a día. Las inversiones serán tu fuerte.

AMOR No juegues con el destino y déjate llevar por lo que sientes por esa persona que has conocido hace poco tiempo ya que puede llegar a ser una relación estable y con mucho futuro, disfruta de lo que tienes y no pierdas el tiempo en ponerle trabas.

SUERTE Llevas un tiempo que no haces nada de ejercicio y esto es algo que tienes que solucionar cuanto antes, haz un poco de deporte todas las mañanas y verás como llevas el día con mucho mejor humor y con más energías.

TRABAJO Y DINERO Tus superiores te sorprenderán con la noticia de un ascenso, es algo que ya tenías olvidado después de un tiempo con un bajón laboral y tantos proyectos pendientes, celébralo ahora te llega una etapa de mucho trabajo y demuestra todo lo que vales.

AMOR No te sentirás con demasiado ánimo y esto te llevará a quedarte en casa, no te lo permitas tienes que poner de tu parte para salir de la apatía en la que te encuentras después de la ruptura por la que has pasado.

SUERTE Te sentirás muy arropada por tu familia en los momentos bajos es cuando más los sientes cercanos algo que te hace sentirte mucho más segura y tranquila. No te vendría nada mal tomarte unos días de vacaciones.

TRABAJO Y DINERO Si no tienes trabajo te llega una buena etapa donde poder elegir lo que más te convenga, no te precipites y mira bien lo que más te puede interesar económicamente. Si lo tienes tendrás un pequeño rifirrafe con un compañero, no dejes que dure demasiado y todo volverá a la normalidad.

capricornio

acuario

piscis

22 DICIEMBRE · 20 ENERO | FUEGO

21 ENERO · 19 FEBRERO | AGUA

20 FEBRERO · 20MARZO | AIRE

AMOR Parece que no tienes demasiadas ganas de solucionar el problema de falta de comunicación con tu pareja y estás cayendo en el error de unos celos que no te dejan vivir, pon en marcha un encuentro pasional y con el tiempo suficiente para que puedas hablar con tu pareja y solucionarlo.

SUERTE Tendrás más de una avería en casa algo que te hará perder los nervios pensando en el gasto extra que se te avecina, relájate y no saques las cosas de quicio será algo mucho más económico de lo que imaginas.

TRABAJO Y DINERO En el trabajo los problemas se multiplicarán ya que no saldrás de una cuando estarás envuelta en otra aún más complicada, si te centras y analizas bien lo resolverás de una manera mucho más sencilla de lo que figuras.

Si tienes prevista la compra de una vivienda será mejor que esperes un poco.

AMOR Si quisieras volver a ser la de antes te darías cuenta como la relación con tu pareja iría mucho mejor de lo que va, has perdido esa chispa que tanto te caracteriza para caer en una rutina que ni tú misma soportas.

SUERTE Si no frenas tu mal humor es muy posible que tengas una discusión con un hombre de tu familia, no seas rencorosa y reconocer que el problema lo tienes tú, últimamente no tienes ningún aguante, pide perdón.

TRABAJO Y DINERO Tienes a todo el mudo a tu favor en el trabajo ya que todos recurren a ti en el momento en que surgen los problemas y siempre tienes la solución perfecta para que todo se resuelva positivamente. Tu economía vuelve a tener altos y bajos, , ya que llevas una temporada que no paras de gastar y en caprichos innecesarios, modérate.

AMOR Ahora si podrás decir que tu relación va por buen camino, sabes que en el momento que dejas de ser tan quisquillosa y confías plenamente en tu pareja todo va bien, procura que esto dure mucho tiempo merece la pena seguir luchando por esta bonita relación.

SUERTE Deberías plantearte descansar un poco más, llevas últimamente un ritmo trepidante y esto te está pasando factura ya que tienes muchos más despistes de lo habitual que te pueden llevar a tener más de un percance.

TRABAJO Y DINERO Ahora si que has conseguido la estabilidad laboral por la que llevas luchando desde hace mucho tiempo, respira tranquila y disfruta del buen momento por el que estás pasando pero sin bajar la guardia.

Si trabajas por tu cuenta el mes te resultarás muy productivo económicamente. Tu economía es perfecta.

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PINTORS DE CA NOSTRA

Marcel Villier Barcelona, 1948 - Alaior Pintura.

Vaig començar a dibuixar a l’edat de vint anys, més o menys; no en sabia gens, i mai no havia dibuixat fins aleshores. La meva mare era una gran il·lustradora, i jo creia en el do de Déu. La meva mare tenia aquest dó, jo no tenia ni el dó ni el ré, però el que més ganes tenia era dibuixar i guanyar-me la vida fent dibuixos.

A tothom que vulgui aprendre a dibuixar li aconsellaria que l’únic que ha de fer es dibuixar tot el que té davant, tot el que li vinguí de gust,com més marranades millor,després que llenci el que trobi pitjor.

Combinar tècniques i experimentar. Per mi un apunt de dos minuts,és de les coses més fantàstiques. Pot tenir tota la força d’una obra feta en molts dies. Dibuixar es un plaer molt econòmic, satisfactori, personal i com a teràpia contra l’avorriment és excel·lent.

Escollir bon material, bon paper, bones aquarel·les, els millors pinzells i necessàriament, tenir ganes. La resta ve sola i amb pràctica. No recomanaria freqüentar cap escola de dibuix, però si en canvi relacionar-se amb altres dibuixants si t’agrada la seva obra. És una manera més personal d’aprendre. També pot ser més lent, però... Quina pressa hi ha?

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marcelvillier.blogspot.com.es f / marcel.villier.7

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Cristòfol Villalonga Giménez, tercer per l’esquerra. Visita de la Mare de Déu del Toro a s’Artiga Vella (1954).

RECORDS DE LA VINYA DE

S’ARTIGA VELLA Quan el paisatge que ens envolta canvia, sembla que mai no va existir allò que la documentació ens conta.

La producció de vi a Alaior va arribar fins a principi del segle XX. El lloc de Son Gall tenia tanques amb ceps i s’hi produïa vi amb un equip de vinyòvols. Tenien una bodega, bótes i garrafes de vidre. Els bòtils de vi, amb les etiquetes amb el nom de Son Gall i l’escut de la família, eren venuts a les tavernes d’Alaior. A Son Gall es va fer vi tinto, de bona qualitat, fins als anys cinquanta del segle passat.

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Per fer vi, la feina consistia en tallar els brots, carregar-los a dins carros i dur-los a la bodega, a on eren pitjats amb mans i peus, es passaven per la premsa i ho bullien per guardar-ho dins les bótes.

Gràcies a la propietat, fa temps vam visitar la vinya de s’Artiga Vella, acompanyats per Antoni Petrus Villalonga, en Toni Quineta, perquè l’avi matern seu, Cristòfol Villalonga Giménez, en Tòfol Quineta, va treballar a la vinya de s’Artiga i en Toni encara hi va veure fer vi.

Quan vam arribar als plans de s’Artiga, vam trobar la caseta del vinyòvol a la tanca de sa Vinya. Temps enrere, a un costat hi havia un forn de pagès, una cisterna i un vermador. Avui tot és desaparegut. A l’altre costat hi ha dues veles

EL CONVIDAT Miquel À. Marquès Sintes Centre d’Estudis Locals d’Alaior

on hi sembraven arbres fruiters; allà s’hi collien ametlles, melicotons, prunes, magranes i peres.

El vermador era el lloc a on s’hi posaven els paners, les canastres i els poals plens de raïm, i quan era ple es feia un viatge de carro al casat. Els vermadors els feien de tal manera que el sol no pigàs directe al raïm i tingués ombra.

Allà mateix, un poc més avall, hi havia la vinya d’en Flasto i també tenia el seu propi vermador, avui destruït; i encara hi havia el pla de sa Vinya.

Al costat de la caseta hi ha un aljub. La caseta de just uns vint metres quadrats donava coberxo al vinyòvol quan hi treballava. Durant la Guerra Civil hi van viure els avis d’en Toni, Cristòfol Villalonga Giménez i Joana Carreras Gomila.

També a s’Artiga Vella, a la part de la mitgera amb Son Roc, hi havia un boeret amb un pou i a prop hi havia la vinyeta de s’Artiga, el pla d’en Rossó i la crua de Son Roc. Al casat hi havia un magatzem que tenia cabuda per a cinc bótes. En solien tenir una de buida i servia per trascolar el vi d’una bóta a l’altra, feina que la feien quan el raïm havia fermentat. L’avi d’en Toni cremava sofre a dins les bótes per desinfectar-les i estaven a punt per tornar-les a emprar.

Si algun dia visiten el lloc, a l’entrada del casat encara es conserva la premsa amb la que es feia el vi a s’Artiga, testimoni d’una època passada a on els llocs menorquins eren autosuficients i amb una diversitat de conreus com ho eren el blat, civada, oliveres, garrovers, figueres, arbres fruiters i vinya.

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Según la Asociación Hotelera de Menorca (ASHOME) la previsión para estas fiestas, es que se abrirán aproximadamente el 35 por ciento de la planta hotelera, esto supone entre 30 y 40 establecimientos del total de 280 que conforman la oferta hotelera de Menorca. Son cifras muy importantes, pues el pasado año , en los meses de marzo y abril el porcentaje de los hoteles abiertos no superó el siete por ciento.

El problema, como siempre, son la falta de vuelos suficientes, para cubrir la demanda desde Madrid, en vuelo directo ya es imposible viajar y los precios están desbordados en días punta de la ruta con Barcelona. Esto frena la llegada de turistas a Menorca.

Así mismo las expectativas del estudio encargado por el Consell a la empresa Avio Consulting 2012 S.L. para analizar la situación del transporte aéreo en Menorca que propone aumentar la bonificación de los billetes para residentes del actual 50 por ciento hasta el 75, no parece que sea una solución definitiva.

SE HABÍAN PUESTO MUCHAS ESPERANZAS EN PODER INICIAR UNA BUENA TEMPORADA TURÍSTICA PARA ESTE AÑO, EN LAS PRÓXIMAS FECHAS DE SEMANA SANTA.

La compañía Air Nostrum amplía el número de frecuencias en la ruta entre Menorca y Madrid, y ha decidido programar seis vuelos más, tras ver que se ha quedado corto, sobre todo para cubrir la demanda de vuelos de regreso a la capital de España. Se incrementan en 590 plazas más de las que había previsto en un primer momento y 570 más de las que programó en la Semana Santa del año pasado. Aunque esto supone un aumento importante, no es suficiente y la falta de vuelos, amenaza con aguar un periodo vacacional por el que los

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hoteleros menorquines han apostado este año especialmente.

Esto sería aplicado solo para los ciudadanos de Menorca y Evissa, una compensación de la doble insularida d que se plantea como solución intermedia al que según cuentan,nes el verdadero objetivo: implantar una tarifa plana en los vuelos interislas de entre 34 y 38 euros que permita romper la caída continuada de los desplazamientos entre Maó y Palma. Habría que esperar como mínimo hasta finales de 2015 ó 2016.

Parece una buena iniciativa pero, lejana. Así como en la península se han invertido una cantidad ingente de dinero en la construcción del AVE y en autopistas, tener Menorca sin vuelos suficientes es una discriminación absoluta que incide en nuestra supervivencia y un cacareado objetivo que no han conseguido ninguno de los partidos que han gobernado en Menorca.

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Existen multitud de plantas o hierbas medicinales que pueden ayudar a cuidar la salud de forma natural y sin salir de casa. Si se usan de forma adecuada, es muy fácil sentir sus beneficios y, como prácticamente todo el mundo puede recurrir a ellas sin ningún riesgo, cada vez son más las personas que las incluyen en su botiquín para tratar los problemas de salud más habituales e incluso quienes las incluyen en su dieta diaria en forma de infusión para prevenirlos.

INFUSIONES PARA MEJORAR LA CIRCULACIÓN Son muchas las causas que pueden provocar una mala circulación pudiéndose llegar a convertir en un problema de salud muy molesto, antiestético e incluso peligroso. Este problema, que afecta principalmente a las mujeres, se manifiesta con la aparición de varices, de hinchazón como consecuencia de la retención de líquidos o de hormigueos; y puede acabar en flebitis, trombos o úlceras.

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Además de llevar a cabo una dieta sana, de no permanecer durante mucho tiempo en la misma posición, dormir con los pies ligeramente elevados, alternar chorros de agua fría y caliente, utilizar calzado y ropa adecuada, utilizar medias de compresión y, por supuesto, seguir los consejos de un profesional médico; existen varias plantas medicinales que en forma de infusión pueden ayudar a tratar este problema: Naranjo amargo: está especialmente indicado para luchar contra las varices, la hinchazón de tobillos y la fragilidad de los capilares.

Hamamelis: tiene la capacidad de estimular la circulación evitando que las venas se dilaten y se formen antiestéticas varices.

Rusco: ideal para combatir las piernas cansadas y las hemorroides. Es una buena opción igualmente para la hinchazón.

Vid roja: es perfecta para combatir de forma eficaz la insuficiencia venosa y la fragilidad capilar cutánea, lo que se traduce en una disminución de las manchas. En general, además, mejora la sensación de piernas cansadas, las varices, la cuperosis y las hemorroides.

Castaño de Indias: tiene propiedades astringentes y antiinflamatorias. Además, es capaz de tonificar las paredes y protege los capilares.

Grosellero negro: mejora el aporte sanguíneo del cerebro. Es un gran aliado contra los pequeños derrames en las piernas.

Ginkgo: es una de las plantas más recomendadas para tratar las varices gracias a su alto contenido en flavonoides, lo que hace que se refuercen la resistencia de las venas.

SALUD Y BELLEZA INFUSIONES PARA EL DOLOR DE GARGANTA El dolor de garganta es una de esas molestias que puede aparecer durante cualquier momento del año porque, aunque lo más habitual es sufrirlo en otoño e invierno por las bajas temperaturas, también puede aparecer durante los meses de temperaturas más altas como consecuencia de algún virus, del aire acondicionado, por tomar bebidas con hielo o helados, entre muchos otros motivos.

Al igual que en los casos anteriores, existen varias plantas medicinales que, en este caso, ayudarán a reducir las irritaciones y los dolores de esta zona del cuerpo de forma natural: Malvavisco: ayuda a expulsar la mucosidad de las vías respiratorias gracias a su propiedad depurativa. Está especialmente recomendado en casos de bronquitis e inflamación de garganta.

Malva: se caracteriza por ser un gran expectorante, por lo que se suele combinar con miel para aumentar esta propiedad.

Agrimonia: en infusión es perfecta para aclarar la garganta en caso de carraspera o faringitis.

Por supuesto, antes de iniciar cualquier tratamiento es recomendable y necesario acudir a una consulta médica para que tras recibir un correcto diagnóstico aconseje el mejor tratamiento en cada caso.

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La grasa localizada en el abdomen es muy difícil de eliminar, no existe un truco infalible que consiga que luzcamos un vientre plano y perfecto.

Sin embargo, la combinación de una dieta sana y ejercicio físico te ayudarán combatir esos kilos de más acumulados de manera efectiva. En ÚTIL te recomendamos 0 remedios caseros para bajar barriga: 1. Jengibre, pimienta y miel Tres productos que aumentarán la temperatura de tu cuerpo acelerando el ritmo metabólico de forma efectiva.

2. Almendras Las almendras contienen potasio, nos interesan por su efecto diurético y porque son ricas en fibra, además, muy poco calóricas.

5. Zumos de fruta sin azúcar Son ricos, sanos y refrescantes, ¿alguien da más?

Mantenerse hidratado a lo largo del día es muy importante, las únicas bebidas que se deberán evitar son las alcohólicas, las cuales irán directamente a parar al abdomen en forma de grasa.

6. Avena3 Uno de los productos que activan el metabolismo de manera más efectiva, la avena3 te ayudará a eliminar la grasa acumulada gracias a la fibra, además, aportará la energía suficiente para mantenerse activo durante todo el día. Es por esto el rey de los alimentos quema-grasa.

7. Tomate Los tomates queman la grasa del cuerpo gracias a su aporte de fibra y fitonutrientes.

8. Beber suficiente agua y cuándo tomarla Como hemos dicho anteriormente la hidratación es esencial. Se recomienda beber un vaso media hora antes y después de cada comida y antes, después y durante el ejercicio físico.

3. Miel y canela Para perder peso rápidamente aconsejamos añadir una cucharada de canela a un vaso con agua hirviendo y, a continuación, incorporar a la mezcla una cucharada de miel.

9. Agua caliente Con el estómago vacío ingerir un litro de agua tibia. De esta forma eliminarás toxinas, acelerarás el metabolismo y la grasa desaparecerá de tu vida.

4. Miel y limón Para limpiar y eliminar la grasa localizada en el vientre prepararemos en ayunas medio vaso de agua con jugo de limón caliente y un poco de miel.

10. Semillas de alcaravea La alcaravea es una hierba bienal procedente de Europa, Asia Occidental y África del norte. Se puede utilizar como condimento en los guisos.

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SALUD Y BELLEZA

11. Soja Reduce el azúcar en sangre, aporta proteínas, reduce el colesterol... La soja, a pesar de los rumores negativos con los que se la relaciona últimamente, es muy sana y te ayudará a reducir la grasa abdominal, pero como todo, no hay que abusar.

12. Cetona de frambuesa Este suplemento pegó con fuerza el año pasado en Alemania gracias a sus poderes quema-grasas. Mejora la termogénesis y ayuda a controlar el apetito.

13. Vinagre de manzana En ayunas tomar una cucharada de vinagre de manzana disuelto en un vaso de agua tibia, mejorará vuestra digestión y reducirá la acidez y los reflujos 14. Té verde Como todos sabemos el té verde es un potente quemagrasas natural y contiene otras muchas propiedades.

Es el té que mejor actúa en la zona de la que os hablamos debido a su contenido doble de catequinas.

15. Miel, pimienta y menta Realiza un té de menta añadiendo pimienta y algo de miel para mantener a raya la grasa en el vientre.

16. Kiwi Los kiwis contenienen muy pocas calorías y mucha Vitamina C, convirtiéndolos en potentes laxantes para evitar el estreñimiento y la retención de líquidos.

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La dependència, segons el Consell d’Europa, és una situació en què les persones, com a conseqüència d’una falta o d’una pèrdua d’autonomia física, psicològica o intel·lectual, necessiten assistència o ajuda significativa per realitzar les seves activitats de la vida diària.

QUE VOL DIR AIXÒ DE LES ACTIVITATS DE LA VIDA DIÀRIA? Les activitats de la vida diària (AVD) són totes aquelles tasques que ha de fer una persona diàriament, per poder viure amb un mínim d’autonomia i independència.

- Tasques en la cura personal: rentar-se, vestir-se, tenir cura del cos i de les parts del cos, menjar, beure i cuidar la pròpia salut.

- Tasques relacionades amb la mobilitat: caminar, moure’s d’un lloc a un altre dins i fora del domicili, agafar objectes.

- Tasques domèstiques: preparar el menjar, anar a comprar, fer la neteja de casa i de la roba.

QUINES SÓN ELS FACTORS QUE FAN QUE UNA PERSONA GRAN ES TORNI DEPENENT? - L’edat avançada sobretot a partir dels 80 anys.

- L’hospitalització recent, de forma transitòria o permanent.

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SOM GRANS !

Carme Garcia Querol Serveis Socials Balears S.L.

- Tenir diverses malalties cròniques com l’artrosi, insuficiència cardíaca o hipertensió arterial, entre d’altres.

- Accidents o malalties agudes, com caigudes, fractures, embòlies, etc.

- La falta d’exercici físic.

- Síndromes geriàtriques com d’immobilitat, caigudes, incontinència, pèrdues de memòria, insomni, depressió, deshidratació..

- La manca de suport familiar.

- La manca de relacions socials amb altres persones.

Si les persones grans tenen alguns d’aquests problemes és molt important detectar-ho i comunicarho al seu metge de capçalera, per tal que aquest determini quin tractament necessiten, i que comenceu a tramitar el reconeixement administratiu d’aquesta situació amb la sol·licitud de la dependència, com un requisit bàsic per accedir a qualsevol prestació de serveis socials que necessiteu.

COM I ON L’HEM DE TRAMITAR?

Podeu anar als serveis social del vostre poble, o bé al Centre Base que el Govern Balear té a Maó, al carrer Vives Llull nº42.

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FarmaciesdeGuardia

CIUTADELLA

MAÓ Dimarts 1 BARCA MIR C/Ciutadella, 116 Dimecres 2 CARDONA J. A Clavé, 82 Dijous 3 FÉLIX, JOAN S’Arraveleta, 5 Divendres 4 LANDINO Dr. Orfila, 4 Dissabte 5 ISABEL FELIX Abu Umar, 259 Diumenge 6 BARCA MIR C/Ciutadella, 116 Dilluns 7 ROSELLO RIERA San Manuel, 68 Dimarts 8 S. CHINCHILLA Ses Moreres, 286 Dimecres 9 SEGUI PUNTAS Vives Llull, 16 Dijous 10 ISABEL FELIX Abu Umar, 259 Divendres 11 ROSELLO RIERASan Manuel, 68 Dissabte 12 VICTORY Moll de Llevant, 41 Diumenge 13 CARDONA J. A Clavé, 82 Dilluns 14 BARCA MIR C/Ciutadella, 116 Dimarts 15 ESCUDERO Cami d’es Castell, 9 Dimecres 16 FÉLIX, JOAN S’Arraveleta, 5 Dijous 17 S. CHINCHILLA Ses Moreres, 286 Divendres 18 VICTORY Moll de Llevant, 41 Dissabte 19 CARDONA J. A Clavé, 82 Diumenge 20 ESCUDERO Cami d’es Castell, 9 Dilluns 21 SEGUI PUNTAS Vives Llull, 16 Dimarts 22 BARCA MIR C/Ciutadella, 116 Dimecres 23 VICTORY Moll de Llevant, 41 Dijous 24 CARDONA J. A Clavé, 82 Divendres 25 ESCUDERO Cami d’es Castell, 9 Dissabte 26 BARCA MIR C/Ciutadella, 116 Diumenge 27 FÉLIX, JOAN S’Arraveleta, 5 Dilluns 28 SEGUI PUNTAS Vives Llull, 16 Dimarts 29 LANDINO Dr. Orfila, 4 Dimecres 30 ROSELLO RIERA San Manuel, 68

ABRIL 2014

Dimarts 1 Dimecres 2 Dijous 3 Divendres 4 Dissabte 5 Diumenge 6 Dilluns 7 Dimarts 8 Dimecres 9 Dijous 10 Divendres 11 Dissabte 12 Diumenge 13 Dilluns 14 Dimarts 15 Dimecres 16 Dijous 17 Divendres 18 Dissabte 19 Diumenge 20 Dilluns 21 Dimarts 22 Dimecres 23 Dijous 24 Divendres 25 Dissabte 26 Diumenge 27 Dilluns 28 Dimarts 29 Dimecres 30

MARTÍ SUREDA Pl. Pins, 2 CASTANY C/Tres Alqueries, 6 OLEO Dormidor Ses Monges, 5 MOLL Eivissa, 50 LÓPEZ FONT Jerònia Alzina, 5 CASTANY C/Tres Alqueries, 6 MARCH Pl. Jaume II, 5 CAVALLER Pl. Catedral, 7 MARTÍ SUREDA Pl. Pins, 2 PLAÇA NOVA Plaça Nova, 2 OLEODormidorSesMonges,5 MOLL Eivissa, 50 LÓPEZ FONT Jerònia Alzina, 5 CASTANY C/Tres Alqueries, 6 MARCH Pl. Jaume II, 5 CAVALLER Pl. Catedral, 7 MARTÍ SUREDA Pl. Pins, 2 PLAÇA NOVA Plaça Nova, 2 MARCH Pl. Jaume II, 5 MOLL Eivissa, 50 LÓPEZ FONT Jerònia Alzina, 5 CASTANY C/Tres Alqueries, 6 MARCH Pl. Jaume II, 5 CAVALLER Pl. Catedral, 7 MARTÍ SUREDA Pl. Pins, 2 PLAÇA NOVA Plaça Nova, 2 MARCH Pl. Jaume II, 5 MOLL Eivissa, 50 LÓPEZ FONT Jerònia Alzina, 5 CASTANY C/Tres Alqueries, 6

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OPINIÓ

QUADERNS

- z Casa snov as Joan Lope

Poesia dels topònims Convinguem que les llengües naturals no són solament instruments de comunicació, sinó també elements d’identificació, dipòsits cultural en un sentit molt ample, eines expressives, lúdiques, creatives i artístiques (segons l’ús que en facem).

I tenen memòria, són com a notàries que testimonien la nostra història personal i col·lectiva. En aquest sentit, els noms propis dels idiomes serveixen per fer aquesta funció i per identificar amb precisió, amb claredat, sense equívocs: Biniatram (Ciutadella) no és Biniatrum (Ferreries) ni Binimoti és Binipati, per bé que se semblin... Sol succeir que els qui detenten el poder manegen al seu profit la semàntica de les llengües, els significats de les paraules, i, de vegades, malden de despersonalitzarnos els nostres noms de lloc. A qui se li va passar pel cap anomenar s’Estany des Cap d’Artrutx com “es Lago”, “Playas de Fornells” la cala de Tirant, “Los Delfines” Cala Blanes de Dalt-Cap de Banyos, “Sol del Este” Son Mercadal de Dalt, “Horizonte” Son Vilar... Una Reserva de la Biosfera hauria de tenir cura del seu ric patrimoni immaterial toponímic. Per no referir-me a les pràctiques totalitàries que, esborrant el nom de les persones, les converteixen en nombres, com els que gravaven els nazis a la pell dels que internaven als seus camps d’extermini.

El poder d’ anomenar el tenen els poderosos. Déu, en primer lloc, que el delegava als homes en el principi dels temps:“El Senyor-Déu va modelar amb terra tots els animals salvatges, i tots els ocells, i els va presentar a l’home, per veure quin nom els donaria: cadascun dels animals havia de portar el nom que l’home li posàs. L’home donà un nom a cadascun dels animals domèstics i salvatges i a cadascun dels ocells”. (Gènesi, 1, 19-20).

I el Fill de Déu, Jesucrist, canvia el nom a Simó el pescador en donar-li una missió més alta; es dirà Pere (Tu es Petrus, et super hanc petram aedificabo Ecclesiam meam) . “Anomena i seràs: sortiràs del mite i t’enfonsaràs encès en la història (...) “Jo sóc

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aquell que inventa i anuncia, fundador d’horitzons a la pàtria de la vida”- escriu Agustí Bartra [Quetzalcòatl. Cant X- “L’espill fumejant”] De la mateixa manera que els antropònims identifiquen les persones, els noms propis de lloc (topònims) identifiquen els indrets de la geografia sia rural o sia urbana o sia marítima (talassònims).

Un mestre de l’Onomàstica i “pedagog del territori”, Ramon Amigó i Anglès (1925-2011) explicava que un nom de lloc no és mai un caprici, ans una necessitat funcional, que creix a mesura que l’activitat humana és densa i que s’afebleix, és clar, quan pels indrets hi ha poc moviment. En resulta, doncs, que els bocins de territori on hi ha hagut o hi ha una gran animació agrícola, o ramadera, o pescadora, els noms hi són abundants.

El futur de la toponímia del país és, cum-alre-no, problemàtica, atesa la desaparició de les fonts orals i l’alzheimer galopant, així com el grau elevat de desruralització, que pateix la societat moderna. Jo vos propòs que, en tenir temps, faceu la prova de confegir un llistat amb els topònims de l’àrea que vos sigui més familiar (el municipi on viviu, els indrets on va transcórrer la vostra infantesa...) i, deixant la imaginació a lloure, n’escolteu els seus sons, vos deixeu seduir pel misteri del seu origen i sentir allò que evoquen. He embastat així un SONET TOPONÍMIC, escrit a posta: Albranca, Alcotx, Toraixa, s’Argussam / Binimel·là, son Bou, ses Truqueries / Alputze, Turmadent, ses Canessies / Alpare, Llimpa, Artrutx, Biniatram // Binicodrell, Biniac, Torre del Ram / Bellver, Llucatx, Barbatx, ses Pabordies / Atalis, Tordonell, Cavalleries / Algaiarens, Tudons, cala Fustam // S’Almudaina, Torralba, Talatí / Trebelúger, Llucalari, Alforí / Corniola, Calòritx, Biniatzau // Carbonell, Mussuptà, Montpler, Llinàritx / Lloriac, s’Alblegall, Lanzell, Favàritx / Mongofra, Ruma, es Banyul, Montpalau… // Tot es concreta i té nom i llinatge, / que deim en pla, humanitzant el paisatge.

Biblioteca Pública de Maó LLibres Editats a Menorca Cocina menorquina de ayer y hoy: un recetario por descubrir Textos 4 vents.

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Són només 15 plats, entre primers, carn, peix i postres.

Seria un problema si estiguessin tots plegats en el menú d’un restaurant, perquè voldríem tastar-los tots. És una selecció dels menjars emblemàtics de Menorca reelaborats. Conserven el procediment i les matèries primes de tota la vida i canvien poc més que la presentació en el plat.

Les propostes venen acarades sempre amb la recepta tradicional. Un consell per al lector/lectora: no mireu les fotos, perquè voldreu sortir tot d’una a cercar els ingredients i posar-vos a cuinar.

escontàiner I ARA QUÈ?

El jutge de Palma ha desestimat la petició de paralitzar les obres de la carretera fins que no hi hagi sentència. A la pràctica, això vol dir que les màquines podran començar a actuar en les pròximes setmanes.

El GOB va interposar un contenciós contra el projecte d’actuació en el tram de Maó a Alaior de la carretera general, al·legant una sèrie de defectes en la tramitació. És difícil que hi pugui haver sentència abans d’un o dos anys.

Per intentar evitar la possible situació de tenir una sentència favorable al GOB d’aquí un o dos anys, però trobar-nos amb les obres ja fetes, es va fer també la sol·licitud al jutge de paralitzar el projecte de manera cautelar.

L’objectiu era evitar els fets consumats i guanyar temps per poder buscar un acord amb el Consell que reduís l’impacta que el projecte preveu en aquests moments, especialment en les rotondes de dos pisos que s’han projectat vora Biniai, al creuer d’Alcaidús i a l’Argentina.

Però aquesta petició ha estat destimada. I si la sentencia es favorable, vindrà el senyor jutge a desmuntar les rotondes?

Historia de Ferrerías : Dietari de 1946 a 1955 Antoni Camps Fullana.

Edició i pròleg de na Sònia Marquès Camps.

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Cinc bales

a la recambra

1-

Queda alguna cosa de l’espirit de la transició?

2- Les primàries del PSOE seran amb les mateixes cares de sempre?

Antoni Camps Fullana fou cronista de Ferreries.

Alcalde, director de la banda de música, entrenador de futbol, agricultor, sabater, comerciant, jutge de pau, fotògraf afeccionat, pare, avi...

Així, intuïm per què li deien “es motor”.

L’interès que tenia per les coses del poble li dugueren a anotar els successos diaris del poble en uns papers que han arribat a la seva neta, un resum dels qual ens vol oferir.

La varietat de temes i el to familiar que l’autor empra formen una lectura amena i molt descriptiva d’aquell temps que ara ens sembla tan llunyà.

3- A ón que es destinen els diners recaptats amb els controls de Via Ronda?

4- Quan deixarem de veure a la gent en ‘contradirecció’ pels carrers de POIMA? 5- Cap a quin costat es decantarà el derbi a la final de la Copa del Rei de futbol?

Envian’s la teva bala del proper mes a: util@revistautil.com 21

Ses històries d'en Mus La granja de cerdos querías a los cerdos.”

Miqu el Mus

¿Saben aquel que dice que era un tío que tenía una granja de cerdos?

Al día siguiente un altre tío se li acosta i li diu: “Oiga senyor, ¿qué les da de comer a los cerdos?”

-“Miri, diu: salmón ahumado, solomillos, los domingos algún tortellet…”

- “¡Vale hombre!, multa de 100.000 pesetas. Soy inspector de Unicef. Mientras los niños

están pasando hambre en el mundo, usted dando manjares a los cerdos.”

Al tercer día, un altre tío se le acerca i li diu: “Oiga usted, ¿qué les da de comer a los cerdos?”

- “¡Nada! Yo les doy veinte duros y ellos se compran lo que quieren, ¿sabe?”

Eugenio

Les estaba dando de comer, y en esto que cierto día se le acerca un individuo que li diu: “Oiga usted, ¿qué les da de comer a los cerdos?”

-“Diu miri, porquerías, residuos…”

- “¡Vale hombre!, multa de 50.000 pesetas. Soy Inspector de Sanidad. Multa por dar por-

Plantes autòctones Pruenga (Vinca difformis) Les flors de la pruenga són de les més vistoses de la flora de Menorca. Són prou grosses, de color blau clar, i recorden una hèlice perquè els pètals són assimètrics.

La pruenga és una herba robusta, de soca llenyosa, de color verd fosc, brillant, que viu a ambients ombrívols i humits, com vores de parets, boscarrons frescos, o amuntegaments de pedres. És freqüent a les runes dels poblats talaiòtiques i altres restes arqueològiques. Té facilitat en ocupar l’espai, ja que disposa d’unes llargues tiges, amb fulles, que creixen per en terra i que van arrelant just poden. Les tiges que floreixen, per contra, són erectes, amb fulles

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ovades i apuntades, disposades de dues en dues. D’aquestes dues formes de creixement li ve el nom científic llatí, difformis. Vinca ve també del llatí, de vincire que vol dir lligar o fermar, la mateixa arrel de la paraula vencís. La pruenga és una planta del Mediterrani occidental, que s’empra en jardineria. Floreix tot l’any, però sobretot a finals d’hivern i primavera.

Té usos medicinals, però s’ha d’emprar amb moltes precaucions degut al seu contingut en alcaloides. S’ha utilitzat pel mal de queixal, i també per guarir cops, mals de panxa i infeccions. Marc Moll diu que es donava als porcs per purgar-los abans de fer les porquejades.

Amb la col·laboració de:

CASAL CATALÀ DE MENORCA Fundat l’any 1986

Visita cultural Abril El Casal Català cada any, al començament de la primavera, organitza una excursió a un indret de interès cultural de l’illa.

Enguany ha preparat una visita, guiada per una arqueòloga, a Sanitja, el dia 27 d’abril.

Recomanem aquesta excursió perquè comprèn tres àrees d’interès: històric, natural i paisatgístic, i etnològic, ja que gaudirem de la seva costa verge, i coneixerem els vestigis de la Menorca romana. Aquest recorregut ho farem agafant la carretera anomenada “Camí de Tramuntana”, encaminant sempre en direcció a Cavalleria.

La sinuosa carretera s’endinsa

en un paisatge de arrodonides turons. Deixarem a la nostra esquerra el desviament que porta a la platja de Cavalleria, i a la dreta l’Ecomuseu Cap de Cavalleria, que ve a ser un centre d’interpretació de la zona. Dirigint sempre cap al far que ja es pot veure a l’horitzó, trobarem el llarg i estret port de Sanitja, del qual ja va parlar Plini el Vell en la seva història natural, citant, quan descrivia Menorca, a Sanicera (Sanitja), Magona (Maó) i Jamma (Ciutadella) com les tres principals poblacions de l’illa. Els segles han estat cruels amb l’important assentament que Sanitja va ser entre el segle I aC i el III dC: a ull només po-

dem distingir la torre de defensa britànica, del segle XVIII. Però si parem atenció, podrem veure la excavacions arqueològiques que potser tornin a Sanitja la seva esplendor perduda.

Continuant cap al far, que domina la costa Nord de Menorca sobre un vertiginós penyasegat, per un paisatge desolat, castigat per la salinitat i el vent de tramuntana, ens trobarem amb la flora i fauna adaptada a aquest mitjà hostil, com el canyís, el fonoll marí o el “socarrell”, sobrevolats per l’àguila peixatera mentre les baldrigues balears i el corb marí pesquen en les riques aigües de la costa rocosa.

Miquel de Veri, 42 · MAÓ · Tels. 971 36 36 78 - 971 36 51 61 - 686 15 64 88 casal@casalcatala-menorca.cat · www.casalcatala-menorca.cat

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Impecable de chapa y muy cuidado. Consumos muy bajos. 2500€ no negociable. Ciutadella. s659 966 747

VOLVO V40 Buen estado, diesel, itv en vigor, año 1997, 186.000km, 1.870CC. 1200€ Ciutadella. s629 759 729

MINI CLÁSICO 850 De luxe del 1972, batería nueva, cambio de aceite reciente, filtro aceite nuevo, itv en vigor, funciona perfecto. 3800€. Es Castell. s699 947 890

SEAT LEON SPORT Up 2.0 TDI, 140CV en perfecto estado. Elevalunas eléctricos, retrovisores abatibles, techo eléctrico, ITV hasta 2016, recién revisado, cambiados: Aceite, filtros, distribución, batería. Acepto cambios. 5800€ negociable. Maó. s666 304 494

VOLSWAGEN LUPO O cambio por coche familiar. Esta muy cuidado, todas las revisiones en concesionario oficial. 106.000km, año 2003, 1.6GTI 16V. 125CV. Bixenon, cambio deportivo, amortiguación deportiva, todos los extras. Traspaso incluido. 5800€. Es Castell. s608 674 445

RENAULT 1.8 16V. Nunca ha salido de la isla.

Mayor y con ganas de coger carretera! La chapa esta un poco usurada a causa de humedad, motor bien. Me voy de la isla un tiempo. ITV hasta Mayo. Perfecto para temporada de verano. Consultar. Es Migjorn. s600 255 513

VOLSWAGEN POLO Año 2002, d.a, a.a, c.c.

Se le acaba de cambiar kit de embrague, correa distribución, bomba de agua, bujías, filtros, aceite, líquido refrigerante, líquido de frenos, neumaticos traseros e itv recién pasada por 1 año. Demostrable con facturas. 2500€. Maó. s608 086 317

HYUNDAI ACCENT 4 puertas con embrague y frenos traseros cambiados, aire, dirección asistida. Se cambia correa distribución. 1300€ no negociable. Maó. s610 276 993

SEAT ALTEA 1.9TDI 105CV. Año 2005, 185.000km, 5 puertas. Elevalunas eléctrico con bloqueo de seguridad para niños. Retrovisores eléctricos plegables. 7 airbags. Mandos en el volante. Muy cuidado y con más extras. Es verlo y llevártelo a casa. 7000€ negociable. Ciutadella. s687 271 694 SUZUKI VITARA En muy buen estado de motor. Suspensión especial 4x4, todo homologado. Año 1990, 133.000km. 1500€ no negociable. Sant Lluís. s618 786 736 HONDA NSR 75CC, en muy buen estado.

A toda prueba, 15.000km, color blanca y azul.

Siempre en garage. 800€. Alaior. s636 094 788 OPEL FRONTERA Todoterreno con enganche, elevalunas eléctrico en las cuarto puertas, cierre centralizado. Neumáticos cambiados hace casi tres años. Año 1997, 2.6 diesel. 3350€. Alaior. s661 129 659

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DERBI SENDA DRD 125 4T racing sport en color negro. Muy buen estado, pasadas todas las revisiones y cambios de aceite. Siempre en garaje. Diciembre de 2011. Se ha usado básicamente para ir al trabajo. 2200€ negociable. Maó. s660 778 383 TOYOTA YARIS Diesel 1.4, en buen estado, año 2008, siempre en garaje. Cambio de nombre incluido, 70.000km. 6500€ negociable. Ciutadella. s669 863 396

SEAT IBIZA Año 1994. ITV hasta julio 2014.

Cambiadas recientemente correa de distribución, catalizador, bomba gasolina y motor de arranque. Demostrable con facturas. Desperfectos en chapa. Traspaso no incluído. 300€ .

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HORTS PETITS, ECOLÒGICS I PRODUCTIUS El mètode que duu el seu nom és un sistema nascut a Mallorca, fruit de les experiències que, al llarg de diversos anys va acumular a la seva finca anomenada Sa Feixeta. Aquest mètode sorprèn per la seva senzillesa i eficàcia. Resulta fàcil i agradable obtenir hortalisses ecològiques en un mínim espai de terra, amb un mínim consum d’aigua i un mínim treball de sembra i manteniment.

rades de 3 metres de llarg como màxim 6 metros de manera que cada parada fa 60 cms, i l’espai del mig on hi ha la peça per a trepitjar fa 30 cms.

Gaspar ha demostrat que la seva metodologia a més de senzilla és versàtil i fàcil d’adaptar a qualsevol grandària de superfície, duent-la a horts convencionals, extensions àmplies de cultiu, jardins en cases, espais públics, col•legis, i fins i tot en les balconades i terrasses de qualsevol llar amb una versió del seu mètode especial per a pasteres i tests.

Els productes obtinguts amb la horticultura ecològica, al contrari del que es pensa, no té perquè ser petits, lletjos, raquítics, rosegats i picats per tot tipus d’insectes i gasteròpodes, sinó tot el contrari.

Poden obtenir productes ecològics de la mateixa grandària i color, més sans, més olorosos i saborosos que els quals s’obtenen amb la horticultura convencional.

Aquests son els sis punts fonamentals: 1 - Les Parades en Crestall: Parada: Es un rectangle de terra de 1,5 m de ample, la longitud pot variar. Per horts familiars es recomana fer las pa-

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2 - Crestall: cobertura de “fems de bassa” modificat (compost), que es posa damunt la “parada” como amb una capa de 3 cm., sense mesclar amb la terra.

3 - No trepitjar la terra de las Parades en Crestall, es per axó que deixarem uns caminets al volta’n que podem tapar amb palla o escorces de pi.

4 - Els Fems de bassa (d’animal ,vegetal i arena) es el millor aliment que podem donar a la terra. Es una forma senzilla, econòmica y ecològica.

PLANTES Revista ÚTIL

5 - La sembra es fa més densament que la horticultura tradicional. Las plantes sols necessitaran l ‘espai just per el seu desenvolupament.

6 - El sistema de rec es exsudant, la cobertura de compost y la sembra més densa, gastarem menys aigua y tindrem una humitat més constant i uniforme que amb altres sistemes de rec.

7 - La rotació es la successió de diferents cultius en un mateix terreny. Si cultivem plantes de la mateixa família botànica cada any en el mateix espai, propiciem que les infermetats siguin fortes i resistents. Per lo tant es necessari una bona rotació, ja que plantar diferents famílies de plantes amb necessitats nutritives diferents. La rotació per famílies botàniques sobre 4 parades a 4 anys es molt completa.

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Hortets C’an Pere Jaume, al terme d’Es Castell, ofereix al públic el lloguer de parcel·les per l’autocultiu de verdures i hortalisses a uns preus molt assequibles. Aquesta nova empresa vol apropar a la gent el terreny que necessita, per a la creació d’un hort i que d’altra manera li seria molt difícil d’aconseguir.

Aquesta nova idea d’empresa va adreçada per una banda a les famílies, que podran tenir productes sans i de qualitat mostrant a més, valors i aprenentatges als més petits de la casa, per altra banda, es dirigeix, als que volen gaudir de la natura i omplir un temps d’oci, mentre treuen profit d’aquest i del medi que els envolta, a més també, ens dirigim a aquells que no tenen hores per dur un hort (feina de temporada, torns i restauradors), per ells tenim el que hem anomenat horta assistida, on el client ens explica allò que vol i més l’interessa i nosaltres li fem tot o una part, sempre a un preus econòmics i de manera personalitzada en cada cas, així el professional

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que té un restaurant o que serveix determinats plats, pot emprar l’hort com a promoció, quan ofereix els seus productes.

L’edat i experiència no han de ser cap impediment per crear un hort propi, ja que si es tria la parcel·la a mida, es pot aclarir amb el mínim temps i esforç, també oferim consells, informació i ajuda a qui la demani.

PUBLIREPORTATGE Can Pere Jaume Horts d’Oci

L’únic requisit d’ Hortets C’an Pere Jaume, és el cultiu ecològic, evitant químics i sintetitzats nocius, tant per l’humà com pel medi.

Hortets ofereix també la possibilitat d’apadrinar una gallina i tenir d’aquesta manera, ous de casa i sans que són repartits cada setmana entre els padrins. El mateix oferim amb els arbres de fruita, el client tria quin arbre vol, li deixem plantar als nostres terrenys, el cuidem i el client sols ha de recollir la fruita.

Tenim un zona d’oci amb barbacoa, bancs i cadires a disposició dels clients, on poden organitzar les seves torrades, també contem amb caseta per deixar la roba o d’altres i eines per compartir.

Per tot això Hortets vol ser una comunitat socialment responsable, propera i on conflueixin diferents idees i maneres de fer però, sempre des del respecte cap a les persones i l’entorn.

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SOLIDARITAT SOLIDARIDAD Alfonso Pique es un joven de Ciutadella que hace retos solidarios. El próximo mes de mayo Alfonso hará la vuelta a la isla de Menorca con la Trail.

185 kilómetros sin descanso. Se puede colaborar comprando los kilómetros que se quieran. El precio por kilómetro es de 0,25 céntimos, todo destinado a la Protectora d’Animals de Ciutadella.

Alfons Pique és un jove de Ciutadella que fa reptes solidaris. El proper mes de maig n’Alfons farà la volta a l’illa de Menorca amb la Trail. 185 quilòmetres sense descans. Es pot col·laborar comprant els quilòmetres que es vulguin. El preu per quilòmetre és de 0,25 cèntims, tot destinat a la Protectora d’Animals de Ciutadella.

La Protectora d’Animals de Ciutadella agraeix moltíssim a n’Alfons aquest repte solidari. Una gran ajuda per nosaltres, per poder millorar les nostres instal•lacions i cobrir els gastos que tenim de menjar, veterinari… N’Alfons a estat amb nosaltres al refugi, els moixos estàn encantats amb ell. Esperam que pugui tornar prest a visitar-los.

Per col·laborar es té que fer un ingrés bancari al compte de la Protectora d’Animals de Ciutadella a l’entitat Caixa Colonya.

El compte bancari és 2056-0014-18-4102003799 Al concepte es té que posar: Trail Menorca + el nom de qui fa l’ingres i després enviar-nos un correu amb les vostres dades a: protectoraanimalsciutadella@gmail.com

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La Protectora d’Animals de Ciutadella agradece muchísimo a Alfonso este reto solidario. Una gran ayuda para nosotros, para poder mejorar nuestras instalaciones y cubrir los gastos que tenemos de comida, veterinario… Alfonso a estado en nuestro refugio, los gatos están encantados con él. Esperamos que pueda volver pronto a visitarlos.

Para colaborar hay que hacer un ingreso bancario a la cuenta de la Protectora d’Animals de Ciutadella en la entidad Caixa Colonya.

El número de cuenta es 2056-0014-18-4102003799 Como concepto se debe indicar: Trail Menorca+ el nombre de quien realiza el ingreso y luego mandarnos un correo con vuestros datos a: protectoraanimalsciutadella@gmail.com

ANIMALS Protectora d’animals de Ciutadella

Susi,

Moixa joveneta que està en adopció. És molt carinyosa, li agrada moltíssim que la mimin. Urgeix adopció ja que encara no s’ha adaptat al refugi.

Contacte: protectoraanimalsciutadella@gmail.com PROTECTORA CIUTADELLA protectoraanimalsciutadella@gmail.com Tel. 629 680 137 PROTECTORA MAÓ Tel: 699 202 898 Informació d’Acollida. Tel. 971 35 14 86

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L’invent del Sr. D. Joseph Guillotin Buscant a la enciclopèdia el significat de la paraula tradició, a la que dediquem els escrits d’aquesta secció anomenada “tradicionari”, la definició (conjunt de coneixements, costums i creences que es transmeten de generació en generació per considerar-se d’alt valor per a la pròpia cultura) no correspon amb el tema que voldríem tractar avui, el de l’invent del Sr. D. Joseph Guillotin.

Recordem no obstant que moltes vegades anomenem tradició simplement a uns fets que es van repetint en un lloc concret i amb certa acceptació durant un període de temps, a vegades fins i tot curt. En pensar en el país veí ens sol aparèixer la imatge de la Torre Eiffel, el famós museu del Louvre de París, la del governant representat sempre amb la ma a dins de la casaca i també la de una època en que la guillotina treballava sense descans.

Tot i que en el cas de la guillotina, l’invent no correspon exactament a la persona de qui parlarem, doncs màquines per aplicar la pena capital ja n’existien de molt similars des de feia segles, va ser Guillotin qui les va re dissenyar segons les característiques amb les que la coneixem avui.

Joseph Ignace Guillotin (1738-1814), francès de naixement, fins que va abandonar els hàbits havia estat jesuïta, va exercir com a professor de literatura, tot i que per la professió que més s’el coneix és per la de metge. Fou també diputat de París. Abans de la arribada de la guillotina, les sentències al país veí ja se executaven per de-

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capitació, usant però o be una espasa o be una destral. L’espectacle era púbic i el que la funció fos lluïda o al contrari, que l’executor se li xiules i fins i tot fos increpat pel públic, depenia de la seva perícia en seccionar el cos en un sol tall sec i elegant. Això no sempre s’aconseguia, i a l’espectacle monstruós d’un bany de sang fins a donar mort, l’acompanyava el sofriment afeixi’t del que havia de patir diferents intents abans de fer el trànsit a l’altre mon.

El nou invent, la guillotina, arribà a rel del decret de l’any 1790 en que la Assemblea Francesa establí que les decapitacions s’havien de fer per mitjans d’alguna màquina, buscant així una forma “més humanitzada” d’aplicar les sentències.

A l’any 1792 el doctor Joseph Guillotin ja tenia enllestit el disseny definitiu de com seria la nova màquina, en el que fins i tot hi va participar el propi rei Lluís XVI, que l’assessorà en com haurien de ser les fulles per a fer millor els talls i que ell mateix, el rei, coneixeria de primera ma en el moment d’acabar la seva vida.

Qui s’encarregar de materialitzar l’invent ja va ser l’alemany fabricant de clavicordis (instrument musical de tecles anterior al piano) Tobías Schmidt. Tot i que aquest va ser qui obtindria el treball, al presupostar-lo més barat que altres competidors, en poc temps es va poder fer ric donat l’èxit de l’invent i els nombrosos encàrrecs per part del govern.

Aquell mateix any 1792 l’invent va ser provat primer amb bestiar, després amb cadàvers i final-

ment donats els resultats la màquina començar a treballar amb condemnats a la pena capital, fent-ho en alguns moments de la història del país amb ben pocs moments de descans. La pena de mort en aquella època era un espectacle, la gent en gaudia com qui va als toros o va al futbol, aplaudint o sancionat el treball de l’executor i arribant el clímax de la execució quan el botxí mostrava, alçant pels cabells, el cap del cooprotagonista de la funció. A França la última execució utilitzant la popular màquina fou a l’any 1977, recaient tan lamentable honor en un immigrant Tunisià acusat d’homicidi. En països del tercer mon al dia d’avui es segueix utilitzant.

TRADICIONARI

Miquel Villalonga www.gegantsmao.menorca.es

El doctor Joseph Ignace Guillotin mai es mostrar partidari de la pena de mort i amb el seu invent únicament pretenia estalviar patiment innecessaris als condemnats, a la espera de la total abolició de la pena capital. Josep Guillotin mai va voler que el seu nom fos utilitzat per a nombrar també la seva màquina i en la tardor de la seva vida inventà algunes pastilles verinoses que regalava a amics per si aquests es veien en el trànsit d’haver de passar per la seva màquina, poder acabar sense haver de pujar al patíbul.

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menorquines viajeros Mi semana en Nueva York Después de 9 horas de vuelo saliendo desde Madrid, mi aventura estaba a punto de empezar, había llegado a mi destino: ¡ NEW YORK !

Ese mismo día me apremiaban mis ganas de pasearme por la gran manzana, y siendo las 21 horas de la noche, salí del hotel “Milford Times Square” para descubrir las impresionantes luces e imágenes de las calles de Time Square.

Mi estancia en New York la combiné con el día a día junto a algunas cosas que desde Menorca, gracias a la Agencia de Viajes Over Sant Lluís, programé.

Gundi me ayudó a escoger y pude realizar el Tour por Manhattan el primer día para poder situarme en la ciudad y conocer algunas historias contadas por un Neoyorquino. Otro día pude sobrevolar en helicóptero la gran Manzana que fue espectacular, y el sábado por la noche pude vivir en directo el gran musical del “Rey León”.

Paseé por Central Park, Soho, Tribeca, Chinatown, Little Italy, 5th Avenue, Rockefeller Center, etc., y crucé el puente de Brooklyn. Realicé un recorrido con el Ferry por el rio Hudson fotografiando la estatua de la Libertad, viendo la zona cero, Wall Street, etc. Subí al Empire State, al Top

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Of the Rock, visité el museo MOMA, entré en la increíble Central Station y en el emblemático edificio de la public Library (la biblioteca pública).

Estuve de espectadora en un partido de basquet de los NY Knicks en el pabellón Madison, patiné sobre hielo y corrí en el famoso parque de Central Park. Llegué hasta Harlem para poder escuchar Gospel en una de sus iglesias y visité el Teatro Apollo. Por supuesto, comí un Hot Dog en la calle, no dejé de probar una gran hamburguesa y tomé café como una auténtica Neoyorquina.

En pocas palabras, viajar y conocer New York ha sido espectacular, intenso, divertido y fascinante.

Lo recomiendo a todo el mundo. Isa Riudavets

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Sa Cuina Nostra SÈPIA AMB FESOLS Ingredients per 4 persones: - 1/2 kg de sepia - 1 gotet d’oli d’oliva - 300g de fesols desgranats - 1 ceba grossa - 1 copa de brandi - 1 got de vi blanc - 1/2 L. de fumet de peix

Per a la picada - Ametlles - 2 alls - Avellanes - Julivert - 1 llesca de pa fregit.

Preparació Temps d’elaboració: Entre 30 minuts i 1 hora.

En primer lloc, talleu la sepia a trossos i saleu-la.

Tot seguit, poseu a escalfar l’oli d’oliva en una cassola, i quan estigui calent, comenceu a daurar-hi la sepia fins que quedi ben rossa.

Abaixeu el foc i enrossiu la ceba picada, juntament amb la sepia.

Un cop la ceba estigui daurada, tireu-hi la copa de brandi i el got de vi blanc, i deixeuho reduir.

Mentrestant, aprofiteu per fer una picada amb 2 alls, ametlles, avellanes, julivert i una llesca de pa fregit, i diluïu-la amb una mica d’oli d’oliva.

Aboqueu el fumet de peix a la cassola i deixeu-ho coure 20 minuts. Passat aquest temps, incorporeu-hi la picada. Salpebreuho, i quan torni a arrencar el bull, tireu-hi els fesols. Deixeu-ho 5 minuts més al foc i ja podeu servir-ho.

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RECEPTES Revista ÚTIL

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Por todos es sabido que cuando viene a nuestra mente la palabra primavera la primera cosa que relacionamos con ella, además de las flores, son los colores. Desde épocas remotas se identifican ambos conceptos probablemente porque dejamos atrás el frío invierno (por suerte en Menorca no lo sufrimos) y nos acercamos a las bondades del verano.

Con este cambio de temperatura y de colorido en el ambiente nos entran ganas de pintar ya sean cuadros, evocando a dicha estación como en su día hicieron genios del pincel como Botticelli, ya sean paredes como podemos hacer nosotros mismos convirtiéndonos en genios de la brocha gorda.

Para ello debemos saber que hay especialistas que nos pueden aconsejar en cual es el tipo de material que necesitamos para pintar nuestras paredes y nos ayudarán también a elegir el color que más nos guste para luego hacerlo a medida. Para ello se utiliza el sistema tintométrico que es un conjunto de elementos que hacen posible que las tiendas de pintura puedan realizar, in situ y en el momento, cualquier color a elegir entre una gama de miles.

Dichos elementos son los colorantes, una máquina llamada dosificador de colorantes, un sistema informático con un software y una base de datos especial, que contiene las fórmulas de cada color y encarga de gobernar el dosificador, los productos base calibrados, que serán tintados y se convertirán en el producto final y otra máquina que se encarga de agitar el producto una vez tintado para que el colorante se mezcle perfectamente con la base.

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LITERATURA ESCRITORS DE CA NOSTRA UNAABRAÇADAROSAPERALAMARE Noelia Martinez Gavaldà Les heroïnes d’aquest llibre són gent comú, menorquines, per a més senyals.

Dues germanes i la filla d’una d’elles han d’enfrontar-se a una aventura que, tot i ser ben grossa, tampoc no és tan extraordinària , si ho pensem. A na mare li han diagnosticat un càncer de mama

EL MAL DE LA GUERRA Pau Faner L’activitat de la Ciutat Condal l’any mil dos-cents i pico no li va enrere a la de la Barcelona actual si prenem com a testimoni l’hostaler Marc Roses. Potser tot li hauria anat més tranquil si no s’hagués enamorat d’Ada.

NAUFRAGIO DEL MALAKOFF Miguel Ángel Anglada Marqués Durant molts d’anys, la tradició ha conservat la memòria d’aquell vapor que naufragà prop el cap d’Artux el 1927. L‘autor sorprèn amb la quantitat de dades que ha recuperat en arxius i hemeroteques. Cóm era el Malakoff, quina tripulació duia ...

HOSPITAL CÍNICO Diego Prado

Un hospital és l’escenari ideal per provocar sentiments, reaccions, actituds, que mostren les mil maneres de ser diferents que tenim les persones.

En aquest hospital fictici(?) familiars, treballadors i pacients es relacionen, formant una història límit, transcendent, i entretiguda.

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OCIO Y CULTURA MI MUÑECA DE TRAPO Floria Pons Después pasar los años de transformación en la pequeña cala, Violeta y su familia deciden emprender una nueva vida en la gran ciudad.

Desde ese lugar, quiere labrarse un futuro laboral hasta ahora en estado de gestación, en el hospital donde se dedica a acompañar a los enfermos con precaria salud. Desde el departamento de asistencia social, le asignan a una niña enferma de cáncer. Patricia ansiaba ser una bailarina y ahora más bien parece una muñeca de trapo, tal como la compara su madre, al verla carente de fuerza. Lo único que le mantiene ilusionada es el deseo de conocer a su cantante favorito y todo lo que envuelve a su ídolo.

Mientras, Violeta conoce por casualidad, a una payasa que realiza una actuación interpretando a una muñeca de trapo que se convierte en bailarina.

Debido a la semejanza de estas dos personas, Violeta decide conocer a esta artista y presentarle a la niña. A partir de entonces, se acontecen una serie de sincronías entre todos los personajes que desencadena en una transmutación en cada uno de ellos que cambiará sus vidas para siempre.

Presentació del llibre: 5 Abril - 19h: Cultura “Sa Nostra” de Maó, S’Arraval, 32.

15 Abril - 17h: La Salle Maó, Calle Vassallo, 123 - 125 · 16 Abril - 19h: Biblioteca Pública de Ferreríes.

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AGENDA

CULTURAL - Abril MAÓ 4 ABRIL Exposició fotografies de Federico Rodríguez Sala d’Exposicions Claustre del Carme. Oberta fins el 21 d’abril 5 ABRIL Sortida de l’àvia Corema. Ajuntament de Maó, a les 12 h. Visita a l’Hospital Geriàtric. Acompanyada de la Colla de Geganters de Maó, Xaranga de Maó i la Senyora García Sala Sa Nostra, 19 h. Presentació de la novel·la Mi muñeca de trapo, de Floria Pons Coll. La continuació de La búsqueda de Violeta. A càrrec de Diego Dubón. Amb l’actuació de Judit Morro, de l’Estudi de Dansa Alba 12 ABRIL Sortida de l’àvia Corema. Ajuntament de Maó, a les 12 h. Visita la Plaça Reial. Acompanyada de la Colla de Geganters de Maó, Xaranga de Maó i la Senyora García.

Sala Sa Nostra, 19 h.

Recital de poetes menorquins, a partir del llibre Versos per la llengua, de 51 poetes menorquins 16 ABRIL Sortida de l’àvia Corema. Ajuntament de Maó, a les 18 h. Festa Final i sortida dels caramel.lers.

Acompanyada de la Colla de Geganters de Maó, Xaranga de Maó i la Senyora García 19 ABRIL · 23 ABRIL Celebració del Dia del Llibre Tot el dia. Plaça Constitució, Carrer Nou i Arravaleta. Llibreries, entitats, editorials i floristeries Amb activitats diverses Sala de Cultura Sa Nostra. 19 h.

Les Chachas sin Fronteras presenten: Què ens està passant? Teatre per riure. Entrada: 7 euros

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26 ABRIL Concert de gospel 19.00 h. Moments a Cor: corals infantil i d’adults. Orfeón Mahonés. Entrada: donatiu a voluntat

CIUTADELLA 5 ABRIL Dia Internacional de la Literatura Infantil Rondalles que saps i rondalles que potser no saps, a càrrec de Marta, Àngel, Maria i Pau de L: grup de mares i Lectura. Espai Sant Josep de Ciutadella Antiga. Gratuït.

9 ABRIL Concert Entorn del vals a càrrec dels alumnes de piano del Conservatori Professional de Música de Menorca. Sala d’actes de l’IES Josep M. Quadrado.

Gratuït.

12 ABRIL Laberint d’espelmes, acció col·lectiva en el marc de les activitats de la campanya Crea Laberint de l’associació Líthica: recepció de les espelmes i preparació de l’encesa, fins a les 20 h. A les 20.15 h, encesa de les espelmes i captació de fotografies. Pedreres de s’Hostal. Gratuït.

13 ABRIL 10 h: Passeig guiat De l’extracció a l’art de la terra a les pedreres de s’Hostal, amb Anna M. Bagur, per una mirada artística contemporània sobre l’espai fruit de l’evolució de les tècniques d’extracció.

18 ABRIL 21.30 h: Concert inaugural del XVI Menorca Jazz: A mi Bebo, a càrrec d’Esperança Rotger Quartet.

Homenatge a Bebo Valdès amb Esperança Rotger (piano), Mariano Roque Alberto (trompeta), Horacio Fumero (contrabaix) i Pablo Gómez (percussions llatines). Teatre del Casino 17 de Gener. Preu de 12 € per als socis de Jazz Obert i les escoles de música, i preu de 18 € per al públic en general.

20 ABRIL Tradicionals matances de bujots a diversos punts de la ciutat. 12.00 h.

25 ABRIL 10.00 h: Festa del llibre: Els llibres surten al carrer, amb exposició i venda de llibres a l’envelat de la plaça des Pins, fins a les 22 h. Inclou activitats complementàries durant el dia. Gratuït.

11.30 h: L’hora del conte: Punxacontes, a càrrec d’Anna Tilles i el discjòquei Bas. Casa de Cultura.

ABRIL Diumenge 6 - 18.00 hores

Celebració del Dia Mundial de la Dansa L’Associació d’Escoles de Dansa de Menorca (ASDEDANS.ME) vol celebrar el Dia Mundial de la Dansa i apropar la dansa al públic. Per açò, organitza aquesta mostra de les diferents disciplines de la dansa, com dansa clàssica, contemporània, hip hop, jazz... Un espectacle alegre i divertit per a tota la família. Preu únic: 6€.

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Divendres 11 - 21.00 hores

Hécuba Con Concha Velasco

José Carlos Plaza, Juan Mayorga y Concha Velasco encabezan el brillante montaje de Hécuba. La tragedia de Eurípides llega al Teatre Principal de Maó después de estrenarse en el Festival de Teatro de Mérida, donde obtuvo éxito de público y crítica, y tras una gira posterior por España.

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SANT JORDI 2014 El Teatre Principal torna a sortir al carrer per celebrar Sant Jordi, amb una paradeta on podreu trobar tot el material del Principal (els nostres llibres, la informació dels propers espectacles...). Fins i tot, si voleu, us podeu fer socis del nostre estimat Teatre.

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Dissabte 26 - 18.00 hores Diumenge 27 - 12.00 hores

Cenicienta. Un musical de conte Després de LA BELLA I LA BÈSTIA i BLANCANEUS, Mallorca So presenta el musical més esperat.

CENICIENTA. Un musical de conte, és una versió de Rafel Brunet, amb música de Jaume Carreras. Un musical divertit i espectacular, destinat al públic familiar.

Preus: 14€ infants i 16€ adults.

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