Febrer 2014 by Revista Útil

Nº 213 · Febrer de 2014 · 15.000 exemplars · Classificats: 807 499 061 3 · Tel. 971 35 42 24

EDITORIAL

Editorial Horóscopo

Estimats lectors, ja han arribat els mesos més temuts per a moltes famílies menorquines. Una vegada deixades enrere les festes nadalenques la costa de gener i febrer assota les economies gràcies a l’increment en la factura de la llum i altres pagaments que, coincidint amb l’any nou, s’han de fer front. Però comencem el 2014 amb optimisme i pensant en positiu. Les bones sensacions de determinats sectors soci-econòmics conviden a això. En aquesta edició de UTIL podran llegir les sensacions d’un venedor ambulant. Coneixerem com és la seva vida i algunes particularitats d’un ‘hobby’ per a alguns, o una forma de vida per a uns altres. També els oferirem una visió del panorama turístic. El passat mes es va celebrar FITUR encara que Menorca segueix mantenint la mateixa manca, els elevats preus per venir a estiuejar a la nostra Illa. I finalment també parlarem del que els espera als equips menorquins de futbol. Aquest 2014 pot confirmar la millor temporada a nivell de resultats de tots dos conjunts. LA REDACCIÓ

Portada d’aquest mes Opinión Salud y Belleza

2 4-5 6 8, 10, 12, 44, 56 14 - 17

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Descubre qué te deparan los astros aries

tauro

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21 MARZO · 20 ABRIL | FUEGO

21 ABRIL · 20 MAYO | TIERRA

21 MAYO · 21 JUNIO | AIRE

AMOR No se puede decir que estás en el mejor momento con tu pareja la falta de comunicación y los problemas familiares añadidos están haciendo que el distanciamiento sea cada vez mayor, si realmente quieres seguir así será mejor que te plantees una separación. SUERTE El cansancio y el agotamiento están haciendo estragos en ti, tendrías que ser un poco más consecuente con lo que haces, tendrías que procurar no salir tanto por la noche y descansar un poco más, esto te vendría bien para sentirte bien y recuperar fuerzas que buen falta te hace. TRABAJO Y DINERO En el trabajo todo seguirá estable no tendrás que preocuparte por nada ya que los proyectos irán saliendo poco a poco, algo que te hará sentirte bien y satisfecha por el trabajo bien realizado.

AMOR Si hace poco que has terminado una relación de pareja será mejor que termines de zanjar este tema lo antes posible ya que estás perdiendo un tiempo maravilloso para comenzar una nueva vida, da carpetazo y sigue adelante te mereces ser feliz cuanto antes. SUERTE Te sentirás un poco abatida y sin ganas de nada, no te quedes en casa y busca el apoyo de tu familia, sabes que siempre están muy pendientes de ti. Aprovecha las rebajas para salir de compras, en el fondo es algo que te encanta. TRABAJO Y DINERO Si estás pendiente de la firma de un nuevo contrato vendrá con retrasos, no pierdas los nervios ya que lo firmarás. Si lo tienes te llegan cambios que no serán demasiado positivos para ti ya que tendrás que trabajar más horas por el mismo salario, será algo temporal.

cáncer

leo

virgo

22 JUNIO · 23 JULIO | AGUA

24 JULIO · 23 AGOSTO | FUEGO

24 AGOSTO · 23 SEPTIEMBRE | TIERRA

AMOR Como sigas con este carácter tendrás más de un problema con tu pareja, llevas un tiempo que lo único que haces es ponerle peros a todo y con ello las discusiones son diarias, pon un poco más de tu parte si no quieres poner fin a tu relación. SUERTE Tu mayor prioridad estos días será estar en casa descansando y sin apenas tener relación con nadie, tus ánimos no son los mejores, por lo que es lo que menos debes hacer, pon de tu parte y levanta el ánimo. TRABAJO Y DINERO En el trabajo te llegan cambios pero te sentirás segura de ti misma y podrás superarlo de una manera sencilla y sin ningún problema, algo que te llenará de satisfacción además de recibir el reconocimiento por parte de tus superiores. Buen momento para encontrar trabajo si no lo tienes ya que recibirás más de una oferta.

AMOR La relación de pareja continuará estable y positiva ya que la complicidad será la nota predominante, eso sí, no pierdas las buenas costumbres y síguele sorprendiendo de vez en cuando, esto irá alimentando el amor. SUERTE Será mejor que pongas un poco más de tu parte y te pongas las pilas ya, no se puede estar pensando solo en quedarte en casa y descansar, necesitas un poco más de marcha y más acción llama a tus amigos y sal, lo pasarás genial. TRABAJO Y DINERO Si tienes negocio propio tendrás retrasos que te harán perder en más de una ocasión los nervios, procura no pagarlo con tus empleados sería lo peor que puedes hacer. Si trabajas por cuenta ajena no te entrometas en asuntos que no te incuben porque puedes salir mal parada. Tendrás suerte en los juegos de azar, tienta a la suerte.

AMOR Parece que no estás por la labor de escuchar a nadie, y menos a tu pareja, llevas un tiempo que de lo único que te preocupas es de ti, o te implicas un poco más o no te extrañe que tu chico te hable de una separación, algo que parece que no entra en tu cabeza. SUERTE Te sentirás mucho más sensible de lo habitual lo que te hará estar con tu familia, ellos son tu refugio y tu fuerza de energía. Pon de tu parte y mejora tu alimentación llevas un tiempo que no te controlas nada y esto te está pasando factura. TRABAJO Y DINERO La inseguridad se instalará en tu vida laboral, los cambios que te llegan harán que no estés segura de tu continuidad, no pierdas los nervios y mucho menos las ilusiones, tienes un futuro prometedor. Irás viendo como se cumplen todo tus objetivos.

AMOR Ha llegado el momento de pensar mucho más en ti, sabes que la relación no va nada bien y por mucho que haces no ves ningún cambio, antes de tomar una decisión errónea será mejor que pienses si te interesa seguir así o poner fin a la relación, habla con tu pareja y soluciónalo cuanto antes. SUERTE Tendrá que tener mucho cuidado y más si haces deporte de riesgo ya que tu punto débil serán los huesos y podrías sufrir alguna fractura, ten cuidado y no corras riesgos innecesarios. TRABAJO Y DINERO Llevas mucho tiempo planteándote la idea de cambiar de empleo, , está en tu mano que todo cambie, solo tienes que tomar la decisión de presentar la carta de renuncia, hazlo, tendrás muchas más opciones de las que piensas para encontrar algo a tu medida y mejor remunerado.

HORÓSCOPO FEBRERO libra

escorpio

sagitario

24 SEPTIEMBRE · 23 OCTUBRE | AIRE

24 OCTUBRE · 22 NOVIEMBRE | AGUA

23 NOVIEMBRE · 21 DIC. | FUEGO

AMOR El no tener pareja parece que te ha hecho rejuvenecer, te sientes pletórica y feliz y no paras un solo instante en casa, el hecho de no tener que dar explicaciones a nadie es algo que te encanta, pero será por poco tiempo ya que llega a tu vida una persona de la que te enamoras locamente. SUERTE Tu deporte favorito serán las compras, no te perderás las rebajas donde podrás encontrar importantes descuentos en las cosas que ya tienes vistas con anterioridad, algo que te llenará de ilusión. TRABAJO Y DINERO Si no tienes empleo te pronto estarás firmando un contrato estable y muy bien remunerado, ahora será cuando te sientas tranquila y con un futuro mucho más estable y prometedor. Si ya lo tienes te propondrán ser jefa de equipo algo que te hará plantearte si eres capaz de realizarlo.

AMOR La felicidad parece que se ha instalado en tu vida sentimental, no te acoples y no pierdas las buenas costumbres ya que puedes caer en una rutina que no sería nada positiva. Si no tienes pareja tendrás la posibilidad de encontrarte con un antiguo amor. SUERTE Los compromisos familiares será algo que te ponga de los nervios ya que tu agenda la tendrás a tope y no tendrás el tiempo que necesitas para hacer lo que más te gusta... dormir. TRABAJO Y DINERO Del trabajo no te podrás quejar ya que comenzarán a ponerse en marcha todos los proyectos que se han ido retrasando y el resultado será muy positivo y productivo, relájate. Si tienes negocio propio tendrás un buen mes ya que la economía tendrá un incremento importante.

AMOR Si has finalizado una relación de pareja hace poco tendrás todo en tu mano para que se produzca una reconciliación, de lo único que te tienes que preocupar es de tener un acercamiento que será muy positivo y reconocer los errores que hayas podido cometer. SUERTE Los ánimos no los tendrás demasiado bien y no tendrás ganas de nada, procura levantar el ánimo, salir con tus amigos o visitar a tu familia favorecerán para que te sientas mucho mejor, hazlo. TRABAJO Y DINERO Tus jefes estarán muy pendientes de ti en el trabajo ya que te quieren proponer un cargo de más responsabilidad, algo de lo que te llevan hablando desde hace mucho tiempo y parece que siempre se retrasa, haz las cosas bien y no cometas ningún error ahora será el momento perfecto para conseguirlo.

capricornio

acuario

piscis

22 DICIEMBRE · 20 ENERO | FUEGO

21 ENERO · 19 FEBRERO | AGUA

20 FEBRERO · 20MARZO | AIRE

AMOR Si quieres que todo funcione en tu relación tendrás que poner un poco más de tu parte e implícate más en la relación, tu chico lleva mucho tiempo planteándote una mayor estabilidad pero parece que no estás por la labor. SUERTE Tendrás un mes muy ajetreado ya que si has pensado en cambiar de vivienda a mitad de mes comenzarás con los preparativos para hacer la mudanza y tenerlo todo perfecto para estrenar tu nueva vivienda. TRABAJO Y DINERO Tu agenda de trabajo estará a tope lo que te puede llevar a tener un gran estrés, procura relajarte y llevarlo de la mejor manera posible, si te organizas bien lo llevarás mucho mejor. Si estás buscando empleo te llagará por medio de un hombre que conoces. Acepta, te vendrá de maravilla para volver al mundo laboral.

AMOR Tienes que ser un poco más morbosa en tu relación, no te implicas al cien por cien en los momentos de intimidad y esto le lleva a tu pareja a pensar que puedes estar perdiendo el interés. SUERTE La relación con tu familia es inmejorable, la comunicación es perfecta y los problemas del pasado ya están todos solucionados por lo que lo único que te queda es disfrutar a su lado y ser feliz. TRABAJO Y DINERO Si llevas tiempo sin trabajo será mejor que te plantees poner en marcha la idea de montar tu propia empresa, ideas no te faltan y te puede salir perfecto, no lo demores ahora lo tienes todo en tu mano para llevarlo a la práctica. Si lo tienes procura no discutir con tus compañeros, esto enrarecerá el ambiente.

AMOR Las discusiones con tu pareja serán continúas no estaría de más que pensaras en una separación temporal para ver realmente lo que sientes por él y si te merece la pena seguir adelante o poner fin definitivamente a la relación. SUERTE Tienes que levantar el ánimo y salir un poco más, amigos no te faltan y están siempre dispuestos ayudarte en todo lo que necesites, llámalos y vuelve a recuperar tu vida social, esto te animará y volverás a recuperar las ilusiones. TRABAJO Y DINERO En el trabajo los nuevos proyectos sufrirán un retraso importante pero no pierdas las esperanzas a finales de mes todo cambiará y no tardarás en poner el grito en el cielo de todo lo que tienes que hacer. Tu economía te está pidiendo una revisión cuanto antes, hazlo.

PINTORS DE CANOSTRA

Lluís Pons Orfila - Maó, Menorca, 1970. Pintura, Ilustración, Cómic y Humor gráfico. www.jameslluispons.com f /lluis.ponsorfila Artista menorquín de formación autodidacta, se define como un dibujante que pinta, pues su obra es heredera, en cierto modo, de su precoz inclinación por el humor gráfico, el cómic y la ilustración. Su primer contacto con los pinceles se produce a finales de los años 70, cuando asiste a clases de dibujo y pintura, en el Ateneo de Maó, de la mano de la pintora Dolores Boettcher. Durante su etapa estudiantil, a mediados de los 80, en la que su producción se centra exclusivamente en el cómic, es bautizado con el apodo de “James”, convirtiéndose en su sello artístico. Siguiendo su camino en solitario y ganando varios certámenes de humor gráfico e ilustración, durante 2000 retoma los pinceles y su interés por experimentar sobre mayores formatos y el empleo de técnicas mixtas, derivan en su peculiar registro artístico actual. Desde entonces, su obra fresca y desinhibida de aire pop figurativo, ha sido reconocida y premiada en exposiciones de ámbito insular, llegando a ser adquirida por clientes de Europa y EEUU. Este próximo mes de julio inaugura exposición individual en la Galería Vidrart de Ciutadella.

El pasado mes se celebró en Madrid una nueva edición de FITUR, la Feria Internacional del Turismo, una excelente oportunidad para promocionar las potencialidades del destino y convencer a compañías aéreas y turoperadores para que apuesten por nuestra Isla.

mía, las actividades náuticas y el patrimonio cultural se unen a la carta de presentación de Menorca. De todos modos, el principal problema radica en un argumento básico; el elevado precio de los billetes de avión. Simplemente basta con pasar unos días en las grandes capitales españolas, que a su vez son aeropuertos clave para la Isla. Estamos hablando de ciudades como Valencia, Madrid o Barcelona. La crisis económica azota con más fuerza en estas grandes urbes y en época vacacional disfrutan de múltiples ofertas, sin necesidad de subirse a un avión.

¿QUÉ MEDIDAS SE HAN TOMADO DESDE MENORCA PARA PRESENTAR UN TERRITORIO MÁS POTENTE EN LO TURÍSTICAMENTE HABLANDO?

Como cada año la delegación menorquina, configurada por responsables políticos y miembros del sector privado, se presentó a la capital del estado con optimismo. Menorca cuenta con la belleza natural del territorio como principal arma, un paisaje excepcional que se une a la calidad del litoral y las calas vírgenes. Este ya es un reclamo suficientemente válido como para atraer el interés de turistas. Sin embargo, en los últimos años se ha ido más allá. La gastrono-

A pesar de que los discursos desde la administración son reiterativos, no se entiende como nadie pone remedio a esta injusta si-

OPINIÓN

Iván Martín Nuñez Periodista

tuación. Las principales compañías aéreas que operan en el país promocionan trayectos de ida y vuelta más económicos a capitales europeas que a Menorca. Esta desproporción debilita el destino y las posibilidades de la reactivación insular. Mientras años atrás se veía en Croacia, Turquía o Marruecos como competencia directa, en la actualidad los principales ‘adversarios’ son los propios destinos peninsulares. Municipios del litoral valenciano, alicantino, murciano e incluso andaluz ofrecen sol y playa. Es evidente que la calidad de los arenales no es el mismo pero desgraciadamente muchas familias sobreponen el aspecto económico al cualitativo. Por este motivo es indispensable tomar medidas urgentes y decididas. La competencia es feroz. Otro debate es qué medidas se han tomado desde Menorca para presentar un territorio más potente en lo turísticamente hablando. Gran parte de la planta hotelera no ofrece las mismas prestaciones que determinados establecimientos ubicados en otros puntos de la península. Lo mismo sucede en la calidad-precio de una parte del sector restauración. Y no se trata de una cuestión de transporte de mercancías. Por todo, el problema de Menorca es complejo pero pensamos que solucionando el principal dolor de cabeza de la sociedad insular, rebajar las tarifas aéreas, probablemente se lograría mejorar cifras relativas al turismo. Por muchas ediciones de FITUR que se lleven a cabo, la voluntad de solucionar problemas depende de nuestros gobernantes. Mirar hacia otro lado es dar la espalda a la sociedad menorquina.

ENTREVISTA A:

FRANCESC TUDURÍ | Vendedor Ambulante

¿Es rentable la venta ambulante en Menorca? En líneas generales no estamos pasando por un buen momento. Como sucede en todos los ámbitos. El invierno es duro y las ventas caen en picado. En verano es otra cosa. La temporada es corta pero puede llegar a ser muy productiva. Todo va en función de la cantidad de turistas que vienen y de las condiciones meteorológicas. ¿Condiciones meteorológicas? Evidentemente. Está demostrado que los días de lluvia en verano o cielo tapado son los mejores tanto para los comerciantes como para aquellos que nos dedicamos a la venta ambulante. ¿Qué municipio es el más rentable? Por volumen de densidad Ciutadella y Maó, por este mismo orden. De todos modos el mercado de los jueves en Es Mercadal se ha convertido en una referencia a nivel insular. El carácter geográfico

de este pueblo y las calles donde se lleva a cabo el mercadillo lo hace ser muy visitado por todos. ¿Incluso menorquines? Así es. Cada vez son más las familias menorquinas que pasan el día que toca en su municipio por el mercadillo. El tópico de que se trata de venta de suvenires ha quedado en un segundo plano y hoy en día se puede encontrar todo tipo de productos y a un precio ajustado a la realidad social. ¿Qué vende usted? Yo me dedico a la venta ambulante de artículos de decoración para viviendas. Durante gran parte del invierno elaboro mis productos a mano. Con tranquilidad. La mayor parte de ellos tienen salida en verano y el resto los voy vendiendo en invierno. La venta ambulante es una manera diferente de entender la vida y el trabajo.

El 2014 ha comenzado con fuerza en lo deportivo. La situación cómoda con la que disfrutan en la clasificación de Tercera División los dos equipos menorquines provoca que los más expertos en la materia se atrevan a pronosticar que, muy probablemente, estamos a las puertas de la mejor campaña del Club Esportiu Mercadal y del Penya Ciutadella. En anteriores ocasiones, desde UTIL siempre les hemos comentado las dificultades económicas con las que compiten nuestros clubes a nivel de Baleares. Así como también lo hacen a nivel estrictamente deportivo ante la imposibilidad de fichar jugadores fuera del territorio insular. Estas sensibles carencias se suplen con trabajo e ilusión. Una ilusión que ha catapultado a Mercadal y Penya Ciutadella a meterse entre los 8 mejores del grupo. Unas posiciones que muchos aficionados al fútbol no darían la importancia que tiene si no conocieran la realidad de ambos clubes. Especialmente importante es la actitud del Penya Ciutadella. Un equipo que ha sufrido constantes altas y bajas en su plantilla. Inestabilidades que han sabido cubrir sin problema alguno. Y todo gracias a la regularidad en los partidos como local y la competitividad con la que lo hacen a domicilio. Dani Mori ha impregnado al equipo su sello y el trabajo y el buen gusto por el fútbol se nota en una escuadra que cuenta con uno de los máximos goleadores de la categoría, precisamente el ex jugador del Mercadal, David Camps.

OPINIÓN

Iván Martín Nuñez Periodista

Por cierto, este inicio de 2014 también nos deja un pase sorprendente. El defensa central que llegó en pretemporada al club del centro de la Isla procedente del penya, José Enrich, ha vuelto a su entidad de origen tras no acabar de sentirse bien en la plantilla que dirige Lluís Vidal. Y en este punto, destacable es el papel de Vidal en la trayectoria del Mercadal. El adiós de Yeray Rodríguez al frente del equipo rojiblanco generó ciertas dudas y algunos aficionados incluso llegaron a presagiar el final de un ciclo. En estos momentos, el trabajo de Lluís Vidal y Kike Romero obtiene resultados y su equipo se ha convertido después de 6 años en Tercera en un referente y un adversario respetado, sobretodo cuando juega en las instalaciones municipales de Sant Martí. Pero si el Penya Ciutadella tiene a David Camps como principal referente, en Mercadal son varios los componentes de la plantilla que tiran del carro. Jugadores como Jeroni, Robert Pulido, Berto Vaquero, Javier Lacueva o Joel Marquès son algunos de los nombres más representativos. Evidentemente el objetivo para Penya Ciutadella y Mercadal es el mismo; la permanencia. Pero si se llega a las últimas jornadas con ciertas esperanzas de participar en las eliminatorias de ascenso no tengan duda que la competitividad está asegurada. El deporte menorquín, falto de proyectos pioneros de primer orden, necesita un aliciente deportivo.

3 Propósitos saludables para

DEJAR DE FUMAR

PRACTICAR MÁS EJERCICIO

Se ha convertido en uno de los ‘grandes clásicos’ de todos los años, y es que quien lo ha intentado alguna vez es testigo de la dificultad que conlleva. Sin embargo, es importante recordar que no es imposible lograrlo. Algunas de las motivaciones de este propósito podrían resumirse en:

No hace falta ser un deportista de élite para que la salud lo note, es suficiente con salir a caminar un rato cada día o ir a trabajar en bicicleta. También se puede recurrir a deportes de moda como el gymjazz, el aquagym, el spinning, el pilates o el running. Hay un deporte para cada tipo de persona, que se adapta a sus gustos, sus capacidades físicas y su tiempo. Aunque sin duda, el deporte más completo de todos es la natación. A la hora de practicar cualquier ejercicio:

El tabaco está detrás del 90% de los casos de enfermedades graves como el cáncer de pulmón y la EPOC. Además, el tabaquismo es el factor de riesgo más importante en el cáncer de vejiga. En personas con asma puede aumentar las crisis respiratorias. Fumar puede desembocar en problemas de fertilidad en ambos sexos. Diferentes estudios demuestran que los cigarrillos pueden causar problemas visuales y bucales.

Acudir al médico para que aconseje qué deporte es el mejor y de su autorización para realizarlo. Practicarlo gradualmente y no obsesionarse con los resultados. Calentar y hacer estiramientos siempre antes y después para evitar lesiones. Mantener una buena hidratación.

el año nuevo

SALUD Y BELLEZA

CUIDAR LA DIETA Seguir una dieta sana y equilibrada nos permite reducir y evitar muchas enfermedades, agiliza la mente y ayuda a llevar una vida más gratificante y plena. Los expertos recomiendan realizar cinco comidas al día que aporten, en total, media 2000 calorías diarias. Además, para que sea una dieta saludable ha de incluir cuatro o cinco piezas de frutas y verduras al día, que pueden alternarse en el desayuno, comida y cena. Estos alimentos son ligeros, sanos y ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes. Personas con patologías estomacales o enfermedades como la diabetes, la obesidad o la hipertensión, o aquellos que presenten problemas de colesterol deberán mostrar un especial cuidado con su dieta y seguir los consejos que le haya apuntado su médico. Intenta descansar lo suficiente ya que a la larga, la falta de descanso se traduce en desórdenes de tipo nervioso, problemas a la hora de relacionarse y una mayor predisposición a las infecciones.

Trucos para pintarte las uñas Nuestras manos son una de nuestras más preciadas cartas de presentación. De hecho, unas uñas mal cuidadas pueden dar una imagen de nosotros muy negativa. Por ello, entre todos nuestros cuidados estéticos, no debemos dejar de dedicarle un tiempo a esta parte de nuestro cuerpo. Aunque no a todo el mundo le gusta pintarse las uñas, y hay algunas situaciones sociales para las que está totalmente desaconsejado, lo cierto es que esta tarea, bien llevada a cabo, puede dotarnos de una muy buena estética. Sin embargo, aplicar el esmalte de uñas no es tan fácil como parece, por lo que tener unas breves pautas en mente a la hora de hacerlo, nos puede ayudar muchísimo a lucir unas manos perfectas.

PASO A PASO 1. Antes de pintarlas es imprescindible que nuestras uñas tengan una buena apariencia estética: recórtalas con la forma que desees y límalas bien, tanto por los bordes como por la superficie de la uña para evitar que haya imperfecciones que puedan alterar la pintura y hacer que no quede todo lo uniforme que nos gustaría. 2. Asimismo, has de preocuparte porque tus uñas y sus alrededores estén bien hidratados. Puedes hacer uso de productos especializados para este fin que vienen presentados en un cómodo pincel de fácil aplicación, pero no te olvides nunca de usar una buena crema para manos. Procura también

eliminar las cutículas, que además de antiestéticas, pueden irritarse o infectarse con los esmaltes. 3. En el momento que te vayas a pintar las uñas, éstas han de estar limpias y completamente secas. 4. Tómate tu tiempo, dispón de todos los utensilios que vayas a utilizar encima de una mesa, ponte música o la televisión y sitúate en un lugar

SALUD Y BELLEZA con buena iluminación. 5. Una vez escogido el color, evita coger demasiado producto. Para ello, moja el pincel y pásalo por el borde del bote para poder controlar la cantidad. Piensa que cuantas menos pinceladas des en la misma uña mejor, ya que habrá menos riesgo de que la laca quede de manera irregular. 6. Intenta no acercarte al borde de la uña, pero no sobrepasarlo. No obstante, si te sales de la superficie, ten siempre a mano un bastoncillo impregnado para quitarlo de inmediato (cuanto más fresco esté más fácil será). En caso de que no seas capaz de quitarlo, tras terminar todo el proceso, lávate bien las manos con jabón y elimina los restos indeseados. 7. Cuando termines con una mano, espera al menos 10 minutos antes de empezar con la otra. Aunque muchas marcas aseguren que se seca más rápidamente, mejor esperar y ser pacientes antes de estropear el trabajo ya hecho. 8. Tras haber finalizado con las dos manos, puedes aplicar una segunda capa si lo deseas, o un poco de brillo para que los resultados duren más. 9. Por último, recuerda quitar por completo los restos del antiguo esmalte antes de volver a pintarte las uñas. No obstante, los expertos no recomiendan utilizar el quitaesmalte más de una vez por semana, ya que sus componentes son muy nocivos para el pH natural de nuestra piel.

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FEBRER 2014

MAÓ

CIUTADELLA

Dissabte 1 VICTORY Moll de Llevant, 41 Diumenge 2 CARDONA J. A Clavé, 82 Dilluns 3 LANDINO Dr. Orfila, 4 Dimarts 4 ROSELLO RIERA San Manuel, 68 Dimecres 5 S. CHINCHILLA Ses Moreres, 286 Dijous 6 ISABEL FELIX Abu Umar, 259 Divendres 7 VICTORY Moll de Llevant, 41 Dissabte 8 BARCA MIR C/Ciutadella, 116 Diumenge 9 ESCUDERO Cami d’es Castell, 9 Dilluns 10 FÉLIX, JOAN S’Arraveleta, 5 Dimarts 11 CARDONA J. A Clavé, 82 Dimecres 12 ESCUDERO Cami d’es Castell, 9 Dijous 13 BARCA MIR C/Ciutadella, 116 Divendres 14 LANDINO Dr. Orfila, 4 Dissabte 15 CARDONA J. A Clavé, 82 Diumenge 16 FÉLIX, JOAN S’Arraveleta, 5 Dilluns 17 ROSELLO RIERA San Manuel, 68 Dimarts 18 SEGUI PUNTAS Vives Llull, 16 Dimecres 19 ISABEL FELIX Abu Umar, 259 Dijous 20 VICTORY Moll de Llevant, 41 Divendres 21 BARCA MIR C/Ciutadella, 116 Dissabte 22 ESCUDERO Cami d’es Castell, 9 Diumenge 23 LANDINO Dr. Orfila, 4 Dilluns 24 CARDONA J. A Clavé, 82 Dimarts 25 FÉLIX, JOAN S’Arraveleta, 5 Dimecres 26 ESCUDERO Cami d’es Castell, 9 Dijous 27 LANDINO Dr. Orfila, 4 Divendres28 S.CHINCHILLA SesMoreres,286

Dissabte 1 CASTANY C/Tres Alqueries, 6 Diumenge 2 MARCH Pl. Jaume II, 5 Dilluns 3 CAVALLER Pl. Catedral, 7 Dimarts 4 MARTÍ SUREDA Pl. Pins, 2 Dimecres 5 CASTANY C/Tres Alqueries, 6 Dijous 6 OLEODormidor SesMonges,5 Divendres 7 MOLL Eivissa, 50 Dissabte 8 LÓPEZ FONT Jerònia Alzina, 5 Diumenge 9 CASTANY C/Tres Alqueries, 6 Dilluns 10 MARCH Pl. Jaume II, 5 Dimarts 11 CAVALLER Pl. Catedral, 7 Dimecres 12 MARTÍ SUREDA Pl. Pins, 2 Dijous 13 PLAÇA NOVA Plaça Nova, 2 Divendres 14 OLEODormidorSesMonges,5 Dissabte 15 MOLL Eivissa, 50 Diumenge 16 LÓPEZ FONT Jerònia Alzina, 5 Dilluns 17 CASTANY C/Tres Alqueries, 6 Dimarts 18 MARCH Pl. Jaume II, 5 Dimecres 19 CAVALLER Pl. Catedral, 7 Dijous 20 MARTÍ SUREDA Pl. Pins, 2 Divendres 21 PLAÇA NOVA Plaça Nova, 2 Dissabte 22 OLEODormidor SesMonges,5 Diumenge 23 MOLL Eivissa, 50 Dilluns 24 LÓPEZ FONT Jerònia Alzina, 5 Dimarts 25 CASTANY C/Tres Alqueries, 6 Dimecres 26 MARCH Pl. Jaume II, 5 Dijous 27 CAVALLER Pl. Catedral, 7 Divendres 28 MARTÍ SUREDA Pl. Pins, 2

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OPINIÓ

QUADERNS

- z Casa snov as Joan Lope

Una passivitat immensa Després del desficaci de la LOMCE, el ministre Wert anuncia que ara ficarà mà a la Universitat. Bé, l’any passat ja va començar. El govern ha reduït beques, els joves ho tenen molt difícil per incorporar-se a llocs treball, que implacablement s’han anat destruint des d’uns quants anys ençà i l’atur afecta pràcticament la meitat dels ciutadans en edats compreses entre els 16 i els 28 anys. No són pocs els joves amb estudis superiors que manifesten la seua voluntat d’anar a treballar fora de l’Estat espanyol perquè aquí les oportunitats són més rares que En Panereta, que, pel que diuen, ho devia ser molt. Ells, idò, si poden, se’n van. Alguns aniran a fer de cambrers o d’allò que surti; però els més formats, allò que alguns en diuen “capital humà”, se’n van a l’Europa més potent (Alemanya, Gran Bretanya, Holanda...) o als Estats Units d’Amèrica. No sé si tothom ho veu com un drama; però ho és. Qualsevol govern amb cara i ulls faria mans i mànegues per evitar-ho amb igual energia que la que s’ha de perseguir la fugida de capitals cap als paradisos fiscals. Sembla que l’espanyol no fa ni una cosa ni l’altra. Posats a no fer, s’han “oblidat” dels programes R+D+I; caldria atorgar prioritat pressupostària per a la investigació científica i connectar realment la universitat amb l’empresa. De ver que caldria fer ben al contrari del que fan els qui governen aquesta Espanya. Quina amargor de pàtria la que expulsa els seus propis fills i deixa perdre’s la inversió en formació, tan costosa! Amb les excepcions que vulgueu, algunes fins i tot heroiques, allò que més esvera d’aquest pa20

norama obscur és la immensa passivitat del cos social, que s’assembla, de qualque manera, a l’Espanya sense pols i esmorteïda de la crisi de 1898. Llavors sorgiren importants veus regeneracionistes. Però i ara? Què és Espanya? Un conjunt de “massa retrocessos” –així la definí el gran historiador Ramón Carande. Ara el retrocés no és només espanyol. Portugal, Grècia, Irlanda, Itàlia i déu sap quants Estats més clapeixen sota el tsunami reaccionari, que arrossega drets i llibertats i ens fa més pobres a tots. A tots no. Uns pocs se n’aprofiten, i molt! Però la immensa passivitat de la gent cal que s’acabi; sobretot, la dels joves, a qui se’ls nega el futur. La “classe treballadora” (‘treballadors amb consciència de classe’) ha estat anorreada; a molts països s’han carregat els sindicats. Es vota per por. Sota el pretext de la competitivitat, es fa produir més a menys treballadors i a preus més baixos, i per austeritat s’entén que s’ha d’impedir reactivar el creixement i fer pagar els costos a les capes mitjanes i populars de la societat. No es pot esperar res dels qui van prostituir les paraules socialisme i socialdemocràcia. Recuperar-ne el sentit és fer que la política mani sobre l’economia i propiciï la distribució dels recursos; ben al contrari del que passa avui. Açò no és impossible, però –repetim-ho- cal que la immensa passivitat s’acabi. Que la gent surti al carrer. Serveix de res mobilitzar-se? El que no serveix de res és la resignació.

Biblioteca Pública de Maó LLibres Editats a Menorca Els mots en desús del català de Balears Pere Juli Serra Pujol. Presentació,: Rafel Torres. Pròleg: Gabriel de la S.T. Epíleg: Jaume Corbera. 1ª ed. Palma de Mallorca. Ajuntament d’Inca , 2010. 158 p ; 22 cm. Maregassa ; 17. Una llengua és un organisme viu, que respira, sent, creix i madura amb el pas dels dies, dels anys, dels segles. En totes les llengües el mots neixen i moren, sense problemes. Ara bé, en el cas del català, pràcticament només moren, ja que per als neologismes es sol incorporar l’anglès o el castellà. Davant l’empobriment progressiu i la reducció alarmant del lèxic propi del català de les Illes Balears, Pere Juli Serra ha volgut ajudar amb aquesta obra a fer difusió d’aquest llenguatge perdut i incentivar de nou el seu ús quotidià. No sorprèn que es dexin d’emprar paraules referides al camp o a oficis antics que han caigut en desús. Ara bé, n’hi ha d’altres ben habituals fins fa 50 anys i que podríem incorporar de nou fent un petit exercici de voluntat: companatge, eixabuc, endemesa, escotiflat/ ada... i moltes més. Però recordem que no basta que ens soni el mot, n’hem de conèixer el significat per poder-lo emprar, i per açò no deixeu de consultar aquest llibret..

Hospital Cínico

escontàiner L’entitat Acció Cultural del País valencià ha desconnectat les emissions de Catalunya Ràdio, obligada per l’amenaça del Ministerio de Indústria de sancionar-la amb multes de fins a un milió d’euros. Amb l’apagada de Catalunya Ràdio s’ elimina el darrer canal audiovisual en català que sobrevivia arreu el País Valencià. “S’han carregat deu canals en català, comptant els quatre de TV3, més els tres de Canal 9 i les ràdios” La guerra oberta contra la nostra llengua comú ,fa que vulguin convertir el català com a llengua residual i treure-la de l’àmbit públic, llevant-la dels mitjans,de les escoles ,dels estaments oficials, convertir-la amb una llengua residual. Vàrem començar pel País Valencià, els ha estat més fàcil i ja en continuat per les nostres illes. Volen acabar amb la llegua vehicular a les escoles, que ha estat un exemple d’integració, la llei de símbols, la modificació dels requisits en la funció publica, etc... Es constant i total el menyspreu a la cultura dels nostres avantpassats. Fins quan aguantarem aquesta forma insultant de fer-nos callar?

Cinc bales

a la recambra

1Diego Prado. Palma de Mallorca. Sloper, 2013. 214 p ; 21 cm. La noche polar ; 31.

Baixarà algun dia el rebut de la llum?

2- Quin restaurant a Menorca ofereix el menú del dia més econòmic? 3- Per què les companyies aèries que operen amb l’Illa no ofereixen als passatgers ni un caramel? 4- Tenen els partits polítics decidits els candidats a les properes eleccions municipals i al Consell? 5- Aconseguirà algun dels equips menorquins de

Un hospital és l’escenari ideal per provocar sentiments, reaccions, actituds, que mostren les mil maneres de ser diferents que tenim les persones. En aquest hospital fictici(?) familiars, treballadors i pacients es relacionen, formant una història límit, transcendent, i entretiguda, que observarem des del punt de vista de Diego Prado, autor d’aquesta novel·la.

futbol situar-se entre els 4 primers de Tercera Divisió? Envian’s la teva bala del proper mes a: util@revistautil.com 21

Ses històries d'en Mus Es vent de proa Aquest tipues de relats solen mantenir un aire d’innocència adient al caràcter de la gent senzilla.

Miqu el Mus

Sembla cert que anys enrera, sobretot en els pobles petits i costaners, molta gent havia de guanyar-se les sopes fent contraban. De fet, el contraban és una activitat il.legal perquè suposa la introcucció furtiva de mercaderies. Del ‘Folklore Menorquí’ de Francesc Camps, hem copiat el següent relat. Es tracta d’una rondalla o petita història molt contada a Fornells.

“Açò vol dir que era quant el Bon Jesús i Sant Pere anaven pel món. Sant Pere, que era o havia estat pescador, era un poc contrabandista, com tots o la majoria part dels pescadors. I encara que per seguir a son Mestre havia deixat sa barca, no havia deixat, no podia deixar es contraban. El Bon Jesús bé el predicava: però en l’aire. Sant Pere feia bons propòsits d’esmena ... i tots debades. Un dia els carabiners el van agafar, i li feren passar ses verdes i ses madures. Se queixà a son Mestre que li digué: - Quina gràcia vols? - Que els carbiners sempre ten-

guin es vent de proa. Així ha succeït d’aleshores ençà. Diuen que està provat que, per encalçar contrabandistes, els carabiners sempre tenen es vent de proa.

Plantes autòctones Garrover del diable (Anagyris foetida) El garrover del diable és un arbust molt especial, bastant rar a Menorca. Viu a ambients eixuts i ruderals. Pot arribar a uns 4 metros d’alt. Té les fulles en forma de trebol i els fruits que recorden les garroves, o les mongetes. De fet són de la mateixa família que els trebols, les mongetes i els garrovers, les lleguminoses. Així, les flors tenen la forma típica d’aquesta família, són de color groc verdós amb una taca fosca i estan agrupades en feixos. Una característica d’aquesta planta és la mala olor que fa quan es frega. D’aquí ve el seu nom llatí i també d’altres de populars, com garrover pudent o el castellà hediondo.

És una planta que només viu en una estreta franja al voltant del Mediterrani i Pròxim Orient. Té un calendari molt peculiar, ja que està florit a partir de finals de tardor i tot l’hivern, i perd la fulla a l’estiu. El garrover del diable és una planta tòxica. Conté diferents alcaloides. Té uns certs usos medicinals, però reservats a experts. Un ús errat podria ser mortal. El garrover del diable és una planta molt polida, apte per a qualsevol jardí. El seu peculiar període de floració ens dóna un toc de color durant tot l’hivern, i ens atrau els ulls de bou.

Amb la col·laboració

CASAL CATALÀ DE MENORCA Fundat l’any 1986

CALÇOTADA 2014 El Casal Català ha programant i com ja es tradicional des de far molts anys, una Calçotada. Per al que encara no sàpiga que es això ho expliquem una mica: El calçot és una ceba tendra, blanca i dolça que, rostida a la brasa i acompanyada de salsa romesco, és la base de la calçotada. Fins entrat març es pot degustar en nombrosos restaurants un menú especial a base de calçots. Atrau cada any a milers d’aficionats i s’ha convertit en la base econòmica de tota una regió. La seva temporada és de febrer a març. No obstant això, les altes temperatures i les perspectives de negoci han avançat la temporada, que s’obre de forma oficial amb la calçotada de Valls, que es celebra l’últim diumenge de gener. El boom del calçot està allargant la temporada, fins i tot després de Setmana Santa.

Com es cultiven els calçots: Ara explicarem el procés de cultiu dels calçots, bé per ser més exactes, encara avui són cebes (específicament blanques Lleida final) varietat recomanada per a calçots. Al febrer preparem els nostres vivers a casa en una caixa podem posar sorra de plàntules i posar les llavors, amb l’ajuda d’un llapis. Tenim les cebes en plantés durant un mes quan vam plantar-los a terra en crestes. Des de la plantació hi ha que estar regant i excavant un cop per setmana. Ara és el moment de deixar a la ceba créixer, i serà temps per recollir-les quan les fulles s’assequin. Quant les cebes foren totalment seques és el temps per recollir-les. Ara hi ha que deixar-les assecar encara un parell de setmanes mes.

la terrassa amb la moto aixada, perquè així la sembra es fa més ràpida i fàcilment. Els solcs tindran aproximadament entre 30 i 40 cm, hem de posar la ceba i la hem de distribuir a uns 20cm. de distància i després agrupar-les. No podem cobrir amb terra, han de romandre en el solc i cobrint-lo sense terra, que serà més tard amb el calçat. El que fem després és, bàsicament, cobrir la ceba, els calçots, amb la terra, al llarg del seu creixement i fins a la seva recol·lecció, es farà en més d’una ocasió, han de ser pràcticament coberts les cebes, així el que obtenim és que la part blanca de la ceba sigui mes allargada i es converteix en el que es coneix com calçot.

A continuació hem de re-plantar els calçots, la terra ha de ser ben esponjosa. Farem cordes al llarg de

Miquel de Veri, 42 · MAÓ · Tels. 971 36 36 78 - 971 36 51 61 - 686 15 64 88 casal@casalcatala-menorca.cat · www.casalcatala-menorca.cat

MEnorca meva Es Viver té a punt els planters d’hivern Ara és temps de plantar els arbres de fruita i les varietats d’horta d’hivern. A Es Viver es poden trobar planters ecològics de varietats locals de Menorca: endívies, bledes, espinacs, cols, carxofes, lletugues, faves, fesols, cebes, porros...

de Menorca estrena f facebook, amb la idea de poder mantenir una comunicació més fluida amb la gent que s’interessa per la nostra feina. Hi anirem penjant les novetats i recomanacions més interessants segons vagi avançant l’època de l’any.

Els arbres de fruita produïts per Arbres d’Algendar de Caritas també estan a disposició al Viver. Són varietats de fruita de Menorca recuperades, de pomeres, pereres, pruneres, figueres, vinyes, albercoquers, melicotoners...

Sabeu que Es Viver és a la carretera de l’aeroport, devora Mestral.

També és un bon temps per organitzar un racó amb plantes aromàtiques i culinàries, com la sàlvia, estragó, romaní, juevert...

Si voleu més informació podeu contactar amb nosaltres

Per altra banda, Es Viver de plantes

Està obert els divendres i dissabtes de matí, de 10 a 13:30 h. També ens trobareu al mercat de Ferreries dels dissabtes de matí.

T.971 350 762 - 650 350 172 esviver@gobmenorca.com f/esviverdemenorca

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SCOOTERS 49CC, 125CC, 250CC y 300CC por fin de temporada y renovación. Todas perfectas, revisadas y con la itv y cambio de nombre incluido. Kymco Agility city 125CC de rueda alta, 1.095€. Kymco xciting 250CC, 1.795€. Super dink 300CC, 3.695€. Bicis, 395€. Tel: 672 223 682

NEUMATICOS. Dos ruedas nuevas para 4x4, 205-70-15 con llanta Suzuki. Tel: 635 831 623 KAWASAKI gpz 500S, año 1995, impecable estado de todo, mejor ver y probar, 1.200€. Tel: 645 591 153

HONDA CIVIC 1.5 VTECH 5 puertas, rojo, 1997, 197.000 km, muy cuidado, a.a, airbag, sensor aparcamiento con pantalla, manos libres parrot 3200 pantalla color, baca, bola de remolque homologada, radio cd clarion, libro de revisiones, 1.850€ negociables. Tel: 670 480 188

DAEWOO NUBIRA con todos los extras, itv al día, año 2005, perfecto estado, 2.950€. Acepto coche como parte del pago. Tel: 609 601 446 AUDI COUPE en perfecto estado, año 95, color blanco, todo de serie, a.a, e.e, c.c, motor 2.0 perfecto, batería nueva, itv en vigor, gasta muy poco, 1.500€ no negociables. Tel: 666 626 193 DERBI drd pro 50CC, por no usar, sólo 4.000km, como nueva, siempre en cochera, todo de fábrica, 2.100€. Cofre de 29L, 60€. Tel: 661 987 375 NISSAN TERRANO 4X4 en buen estado, solo necesita un repaso de pintura. Cierre centralizado, elevalunas eléctrico, dirección asistida, aire acondicionado, retrovisores eléctricos, bola remolque, 2.000€. Tel: 639 446 531 BMW R1150R de 10 años. Tel: 619 721 826 MB 407D KYMCO BET&WIN 250 muy buen estado, itv pasada. Scooter muy práctica y manejable, ideal para ciudad y carretera, ruedas nuevas, cofre para 2 cascos integrales, batería nueva. Ciutadella, 1.000€. Tel: 600 306 209

FORD FIESTA 5 puertas, azul marino, año 2001, 51.500km, gasolina, itv pasada: hasta diciembre 2014. Siempre en parking, en perfecto estado, motor como nuevo, 1.700€ negociables: carpediem779@hotmail.com Tel: 971 369 081 CITROEN C5 2.0 110CV, hdi diesel color gris plata, climatizador bizona, c.c, d.a, 4 e.e, sensor luces y limpiaparabrisas, itv pasada, revisión aceites y correa distribución recién cambiada. Neumáticos en buen estado, 2.700€. Tel: 685 808 574 SEAT IBIZA 1.2 color verde oscuro, año 1993, en muy buen estado. Recién cambiada cremallera y pasada la revisión hasta el mes de septiembre de 2014, 600€ traspaso incluido. Tel: 626 739 283 FURGON VIVIENDA clasica del 83, dos plazas, motor diesel 3000 atmosférico, totalmente restaurado, canper, toldo, cama fija, baño, ducha, cocina, fregadero, nevera, doble batería, comedor fijo, doble rueda, dos depósitos de agua con bomba. ITB hasta diciembre 2014, 8.000€. Tel: 600 366 700

Recepción de Clasificados: 807 499 061 FORD GALAXY monovolumen 7 plazas, 2.500€ negociables. Tel: 606 567 538 BICICLETA ELECTRICA en perfecto estado, por poco uso, color azul, marca thompson classic, 300€ negociables. Tel: 657 387 917 HONDA SCOOPY 150CC, itv recién pasada, año 2004, 20.000km. Funciona perfectamente, 1.500€. Tel: 609 601 446 AUDI A3 1.9 tdi de 1998, 280.000km, itv recién pasada en buen estado, 2.000€ no negociables. Tel: 608 467 360 SCOOTER PGO G-MAX 125 del 2007, itv hasta junio del 2014, 4t, 13.000km. Toda revisada, creada en negra mate tipo Yamaha monster t-max., 900€. Tel: 691 527 539 FIAT PUNTO 1.2CC, tres puertas, año 1999, d.a, e.e y c.c, 90.000km, correa distribución nueva, aceite motor y filtro cambiado, pastillas freno seminuevas, neumáticos en buen estado, 1.000€. Tel: 635 831 623 FORD KA linea nueva, modelo titanium, full equipe, año 2010, motor 1.2, color blanco. A toda prueba, muy practico y super económico. Negociable. Tel: 600 239 928 HYUNDAI ACCENT 1.3CC, 4 puertas, año 99, 100.000km, a.a, d.a, embrague y frenos traseros cambiados, aceite motor y filtro nuevos. 800€ que ya no gastas en coche de ocasión, neumáticos en buen estado. Tel: 610 276 993 FIAT, 1.350€. Punto, gasolina, año 2001, itv pasada y correa distribución nueva. Tel: 687 592 431

FAROS xenon para Golf IV en perfecto estado, 150€. Tel: 635 831 623 OPEL CORSA 1.2CC, año 2003, 80,000km, 3 puertas, aceite motor, filtro y frenos delanteros y refrigerante nuevos. Aire acondicionado cargado, neumáticos nuevos, cierre con mando, radio cd, poco consumo, 2.300€. Tel: 610 276 993 FURGONETA PIAGGIO PORTER efi 1.3 mixta, ideal para trabajo. Matricula año 2000, 500€. Tel: 699 705 598 PORSCHE CAYENNE color negro, asientos de piel beig delanteros con calefaccion, 80.000km, automático, full equip, 20.000€. Tel: 650 700 724 FORD FIESTA 1.3, 3 puertas, año 2001, en perfecto estado de motor, itv pasada con averia de embrague. Tel: 620 879 920 SEAT IBIZA 1.9 diesel, motor volkswagen, en funcionamiento, itv recién pasada, bajo consumo, traido de Madrid, año 1994, pocos km, d.a, 5 puertas, radio cd usb, 600€. Otro 1.4 gasolina, motor volkswagen, traido en julio de Barcelona, en uso, pocos km, 3 puertas, 600€. Tel: 653 120 500 DAEWOO KALOS 1.2 con todos los extras, gasolina, año 2004, 80.000km, 2.250€. Tel: 971 361 500 OPEL ASTRA 3 puertas de 1999, gasolina, 125.000km, itv recién pasada, en buen estado, 850€. Tel: 676 349 097 EMBALADORA de balas pequeñas en buen estado. Tel: 630 861 163 OPEL CORSA del 1999, buen estado, 700€. Tel: 699 747 523

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www.revistautil.com | Recepción del 1 al 15 de cada mes RENAULT CLIO 1.2 todos los extras, itv al día, motor 1.2 gasolina, solo 60.000km, 3.300€, traspaso incluido. Algunos detalles de pintura sin importancia. Tel: 609 601 446 DAELIM DELPHINO 125CC, en muy buen estado, año 2008, 950€. ITV recién pasada. Tel: 971 361 500 PIAGGIO LIBERTY 50CC en muy buen estado, año 2007, itv al día, 800€. ITV recién pasada. Tel: 971 361 500 MITSUBISHI MONTERO del año 2006, 2.8 granate, diesel. Batería nueva, itv pasada, bien conservado, 2.800€ negociables. Tel: 698 302 159 CITROEN C3 todos los extras, itv al día, motor 1.1 gasolina, 105.000km, 3.300€, traspaso incluido. Tel: 609 601 446 TODOTERRENO de doble cabina, Mahindra bolero camper, color blanco, año 2011, diesel. Nuevo y sin uso. Tel: 607 082 287 MERCEDES 2000 gasolina, asientos de piel en perfecto estado, itv pasada hasta 2015. Cambio automático y cambio de nombre a cuenta nuestra, 4.500€. Ver sin compromiso. Tel: 626 436 204

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ELS DARRERS DIES A Menorca aquesta festa es coneix amb el nom dels Darrers Dies, ja que el que se celebra, precisament, els darrers dies que podien menjar carn abans de Quaresma. A Menorca començava la temporada dels balls públics d’hivern per Nadal, una temporada que es tancava el Darrer Dimarts o alguna vegada, fins i tot, el primer diumenge de Quaresma. De tota manera, aquesta és una festa que ha evolucionat tan com la mateixa societat. Així, podríem distingir entra el carnaval rural i el urbá. En el carnaval rural el Carnestoltes era un ninot embotit de palla que es passejava pels carrers dalt un carro i les celebracions se centraven a la plaça del poble, on la gent feia balls amb màscares per ocultar la pròpia personalitat. Els carnavals urbans, en canvi, són més organitzats i estructurats, amb uns espais més definits i on cada estament hi participava al seu nivell i no sempre de la mateixa manera. El ball a la plaça fou substituït per balls als casinos i a les societats i la sàtira esdevingué de tipus polític. A la Dictadura de Primo de Rivera (1923) es va prohibir passejar-se amb antifaços, els vestits amb màscares i les comparses que imitessin militars, religiosos o l’autoritat civil, i no es podia atemptar contra la moral. Els actes que formen part del carnaval actual, a Menorca, són bàsicament les sortides de grups amb

disfresses, fet que a l’illa es coneix amb el nom d’anar de la peluda; els balls a les societats més arrelades als pobles, com ara el Ball de ses Tauletes, celebrat al Casino Desset de Gener; les rues, especialment la del dissabte a Maó, i les processons burlesques d’enterrament del Carnestoltes, amb planys de ploraneres i lectura d’un testament carregat d’ironia i crítica social. Un dels antics costums dels Darrers Dies que s’ha mantingut a Menorca entre la pagesia, especialment als llocs del terme de Ciutadella, és el Ball de Tapadets, costum que els darrers anys s’ha començat a celebrar també en l’àmbit urbà. És un ball que es fa dins el casat, on un grup de sonadors interpreta cançons de balls tradicionals mentre un grup de balladors disfressats balla a ritme dels sons

| CARNAVAL A MENORCA menorquins. Durant la celebració se serveixen vi i crespellets als assistents. DIJOUS LLARDER es el darrer dijous abans de la Quaresma, i pren el nom del mot llard, que és el greix tret per fusió del sagí del porc. En aquedt dia, el centre dels pobles menorquins s’omple de fillets i filletes disfressats. A Menorca, a l’inici del segle XX veim que les diferents societats maoneses (Casino La Unión, Ateneu Obrer, la Casa del Pueblo, Cine Victoria, etc.) organitzen balls i concursos de disfresses i concentracions infantils. En la postguerra, els menuts van ser els primers que es van poder saltar les prohibicions de l’època envers aquests dies. Així, el 1960, amb els carnavals encara mig vedats, va tenir lloc un festival infantil el darrer dijous a la Sala Augusta; i en les dècades posteriors el Casino Maonès i el Club Marítim són les entitats que organitzen els dijous infantils. DISSABTE DE CARNAVAL El dissabte de Carnaval és un dia de gresca en el qual la gent també es disfressa. Cal destacar, en aquest dia, la rua organitzada al municipi de Maó i els balls que se celebren a Ferreries, en els quals participen gent de tots els pobles de l’illa. A Ciutadella, el dissabte de Carnaval és el dia que surt l’Estudiantina del Casino Desset de Gener a animar els carrers de la ciutat amb els seus cants. L’Estudiantina és un cor de veus masculines format en aquesta entitat social i, a partir del migdia d’aquest dia, recorre

CARNAVAL Redacció revista Útil

tot Ciutadella per visitar les diferents entitats i institucions de la vila, que mantenen el costum de donar-los un donatiu per al manteniment de la societat. DIUMENGE DE CARNAVAL A Ciutadella, fins al començament del segle XX era molt popular la rifa del porc de l’hospital que es feia el darrer diumenge de carnaval, gairebé tan obligada com la rifa de Sant Antoni. DARRER DILLUNS El dilluns és dia de descans a la majoria de pobles de l’illa; però a Alaior és el dia de més festa, en el qual es fa un ball que s’allarga fins a altes hores de la matinada. DARRER DIMARTS En aquest dia, des d’antic, a Ciutadella es manté el costum de fer una sortida al camp, al capvespre, en la qual es reuneixen grups de familiars o d’amics per anar a fer la bereneta de sobrassada torrada al caliu. “Darrer Dimarts” ja que últimament molta gent s’hi refereix amb el desafortunat nom de ”dia de la sobrassada”, nom completament fora de lloc i que proposam d’eradicar del nostre costumari. Ja a la nit, en alguns pobles de Menorca es fa l’enterrament d’en Camestortes, paròdia d’un enterrament, amb desfilada de dones que ploren i personatges vestits de negre, que de vegades acaba fins i tot amb la lectura d’un testament en to sarcàstic i amb el qual s’acaben les festes dels Darrers Dies o de Carnestoltes per donar pas a la Quaresma.

LES REVISTES LOCALS AL SEGLE XXI El passat mes de novembre, ens trobàvem as Mercadal per celebrar la XIII Diada de la Premsa Local de Menorca. Des de fa tretze anys, les revistes locals ens reunim per gaudir d’un dia de festa, escoltar als convidats i gaudir d’una actuació musical. Aquell fosquet vam xalar escoltant els convidats a la taula rodona, parlant sobre el tema ... Què representa tenir les coses escrites?. I vam acabar l’acte amb una actuació musical de Bep Marquès, cantant ciutadellenc que interpretà tot un seguit de cançons tradicionals i de producció pròpia. Estem associats des de fa 22 anys i els nostres objectius són importants: la millora de les revistes associades i difondre la nostra tasca. Celebrar la Diada de la premsa local és el màxim exponent d’aquesta idea. La premsa local és el mitjà més pròxim al lector. Informa, crea opinió, brinda un coneixement de qualitat, forma i persegueix la confiança dels lectors i els comerciants i, en definitiva, és un producte transversal que mostra la realitat cultural dels nostres pobles. Per açò, la identitat d’un poble es valora pel coneixement de la seva història, cultura, patrimoni cultural i l’ús de la llengua catalana. Pens que les revistes locals ajuden molt en consolidar aquesta identitat de poble, perquè en totes les revistes hi apareixen aquests quatre elements bàsics per difondre la nostra cultura.

La importància de la premsa local a Menorca

DIVERSITAT I PLURALITAT La diversitat de publicacions periòdiques sempre és important i enriquidora. Així succeeix amb les revistes locals que avui s’editen en alguns pobles de Menorca.

VOLUNTARIAT Ho hem dit en moltes ocasions. Hem de convèncer a la nostra societat. El treball fet en les revistes locals bàsicament és realitzat de manera voluntària per persones que hi treballen altruísticament. Ens ho haurien de valorar molt més. En societats tant o més avançades que la nostra, el treball del voluntari és molt valorat, tant pel rendiment social que se n’obté, pel coneixement que assoleix la persona del seu entorn com pel reconeixement posterior en el món laboral.

CONVIDAT

Miquel À. Marquès Sintes Centre d’Estudis Locals d’Alaior

SOLIDARITAT AMB LES REVISTES Les revistes locals menorquines no som fundacions. Com a molt, alguna funciona com a empresa. La majoria som entitats culturals sense ànim de lucre. Per tant, les nostres autoritats haurien de mirar d’afavorir els donatius d’empreses privades a les nostres capçaleres, o cercar altres formes de donar suport a les revistes en un moment econòmic en el que contractar publicitat no és fàcil i sobreviure econòmicament és difícil.

CONFIANÇA I FUTUR Per a un futur millor de les nostres revistes, hauríem de millorar l’economia de les publicacions. Els lectors tenen confiança en les nostres revistes, en el treball ben fet i en les informacions i col·laboracions que aportam número rere número. La mateixa confiança que hem de tenir en totes les persones que com a redactors o col·laboradors treballen en Xerra i Xala, Ventet de Fornells i S’Ull de Sol. Des d’aquí, una abraçada a tots ells per la feina que fan revista rere revista.

CANS QUE SÓN AGRESSIUS QUAN MENGEN Algunes vegades ens trobem amb cans que defensen molt els seus recursos, aquí parlarem de la problemàtica a l’hora de menjar. Ens referim a aquells cans que quan estan menjant al seu plat no t’hi pots ni atracar perquè ronquen, mostren les dents o fins i tot mosseguen. El primer que ens hem de preguntar és el perquè ho fan. Nosaltres sabem que no els ho prendrem, perquè de fet , qui li ha donat el plat hem sigut nosaltres. Però hem de tenir en compte que nosaltres ho sabem, però ells no. Si un ca es posa agressiu a l’hora de menjar és perquè es pensa que necessita defensar-lo per no perdre’l. Llavors, si ja sabem el motiu de perquè ho fa, ara hauríem de buscar com evitar que pensi que no li llevarem el menjar. Com tot estudiant, cada individu té el seu ritme per aprendre i per entendre les coses. Deixeu-li temps per entendre que vosaltres no sou lladres de pinso. El temps necessari per a què el problema es resolgui depèn del ritme d’aprenentatge de l’individu i del grau en què es trobi el problema. Altres cosetes que podem fer, primer mantenir la distancia durant un temps, si és precís pot menjar a una habitació sol on ningú el molesti. Però si mantenint una distancia prudent el ca es troba còmode és millor que mengi a una zona on nosaltres hi seguem aprop perquè s’acostumi a què la nostra presència no suposa un problema. Amb el temps, i segons vegem que el ca es troba segur (quan tengui por de robatoris deixarà de menjar, es quedarà quiet o roncarà, en casos molt greus pot arribar a mossegada sense avís), ens hi podrem atracar una mica més, sempre hem d’evitar tocar-lo.

En el moment que puguem atracar-nos sense risc a mossegada, el que podriem fer perquè confiï amb la mà que s’atraca és tirar-li una micona de menjar més suculent que el pinso, tirar-lo a dins al plat i allunyar-nos. Veureu com prest o tard s’adonarà que tenir una persona aprop és una avantatge i no un inconvenient. Això farà que es relaxi i pugui menjar tranquil. Un altra petita reflexió que pot ser de gran importància és fer-nos una mica empàtics amb la nostra mascota i pensem què faríem nosaltres si a un restaurant, el cambrer que ens ha servit el menjar (per molt amics que siguem del cambrer) es posés a tocar-nos i acariciar-nos el cap mentre mengem. I també pensem en què faríem si aquest cambrer ens posés la mà al plat i el remenés o ens l’agafés , l’aixecàs i ens el tornés posar al seu lloc. Com a mínim, tranquils no hi menjaríeu, i no sé vosaltres però més de dos li donaríem una bona bufetada. Potser a base de repeticions deixaríeu de donar-li bufetades per la por a les represàlies, però probablement desconfiaríeu d’aquell cambrer i no menjaríeu tranquils mai més. No ens hem de frustrar si tardem a veure milloria, pensem que és un procés que pot ser lent, que probablement haurà d’anar acompanyat d’un tractament de reducció d’estrès, però que dóna resultat i el resultat es manté en el temps. Si el problema és molt greu, i els nostres recursos ens ho permeten, l’ideal és contactar amb algun educador/a caní que empri tècniques d’educació canina en positiu. Aquests petits trucs també són indicats per a cans sense problemes quan mengen, ajudaran a reforçar la confiança en la família i evitaran possibles futurs conflictes.

ANIMALS Protectora d’animals de Ciutadella

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mascle de 2 anys tamany mitjà. S’entrega amb contracte de la Protectora d’animals de Ciutadella. Contacte: protectoraanimalsciutadella@gmail.com PROTECTORA CIUTADELLA protectoraanimalsciutadella@gmail.com Tel. 629 680 137 PROTECTORA MAÓ Tel: 699 202 898 Informació d’Acollida. Tel. 971 35 14 86

FIBRA ÓPTICA ¿Ya te lo han contando?

Últimamente oímos hablar de la fibra óptica pero, ¿sabes realmente de que nos hablan? ¿qué es la fibra óptica? La fibra óptica es un medio de transmisión de datos que consiste en un hilo muy fino de material transparente, vidrio o materiales plásticos, por el que se envían pulsos de luz que representan los datos a transmitir. Las fibras permiten enviar gran cantidad de datos a gran distancia y velocidades ni comparables a la velocidad que nos puede proporcionar la tradicional ADSL. Con la fibra óptica se pueden alcanzar velocidades de 1Gigabit por segundo. Esta nueva tecnología nos ofrece unas prestaciones a la hora de navegar por INTERNET que hasta hoy no podíamos imaginar, ademas de darnos la oportunidad de poder ver canales de Alta Definición y 3D, todo ello de forma simultánea, sin olvidar tampoco la posibilidad de disfrutar de llamadas telefónicas más cercanas y sin interferencias. La fibra se convierte en la herramienta Ideal para el juego ONLINE, videoconferencias o la descarga de películas y tus vídeos favoritos en tiempo record. Todo llega a gran velocidad y tu también podrás enviar a gran velocidad. Con esta tecnología enviar tus archivos, vídeos, fotos, se convierte en una tarea nada engorrosa, ya que la

fibra te permite viajar 10 veces más rápido que la ADSL convencional. Ha llegado la hora de optimizar nuestro tiempo, se acaban los nervios y las esperas ante el ordenador. Y lo mas interesante es que, la empresa menorquina FIBRALINK, del grupo TECAMESA esta implantando esta tecnología en el municipio de Mahón para que todos podamos disfrutar de las grandes ventajas de la fibra hasta el hogar. Sin preocupaciones, sin problemas, Fibralink te lleva la Fibra Óptica hasta tu casa. La instalación es gratuita. La estructura de la empresa, cercana y accesible en todo momento, te ofrecerá cualquier información sobre la cobertura actual, los servicios de INTERNET, TELEVISIÓN Y TELEFONÍA. FIBRALINK se presenta en el mercado con precios muy competitivos y con la garantía de un servicio post-venta de cercanía, atención personalizada y rápida respuesta.

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Plaza de Toros Arenas de Mahón Masses vegades ens agrada defensar les nostres festes patronals com un fet inamovible, rebutjant qualsevol novetat en el programa com si això comportes una mena d’ofensa contra la tradició. Lo cer és que, en les Festes de la Mare de Déu de Gràcia de Maó, lo realment tradicional ha estat al llarg dels anys l’intentar mantenir l’acte principal i anar variant, provant, apareixent i desapareixent tot un grapat d’altres actes en el programa.

Aquelles festes van ser una de les que han existit en que no es va organitzar sa colcada. També ens xocarà el fet de trobar en el programa, com un acte més, les corregudes de toros. Trobem anunciat a la Plaça de Toros “Las Arenas” de Maó (que s’acabava de restaurar, a la Avinguda José Anselm Clavé, al costat del Camp del Menorca), pel dia 8 de setembre als toreros Alfredo Coll (Calles) del que s’especificava que era menorquí i a Aurelio Puchol “El Morenito de Valencia”, que en el mateix dia i hora en que avui es solen entregar les canyes verdes als caixers, van donar mort a quatre toros portats a l’illa per a la ocasió. El plat fort encara estava per arribar i aquest va ser la actuació dels Toreros-Charlots, que s’anunciaven en premsa d’aquesta manera:

Agafant el programa de Festes de l’any 1935, que publicà l’Ajuntament de Maó, trobem en una de les pàgines el resum dels actes principals que s’havien de celebrar: Fiesta infantil, gigantes y cabezudos, partidos de foot-ball, bailes regionales, conciertos musicales, concursos de vestidos, corridas de toros, carreras de caballerias, reparto de bonos a los pobres, extraordinarios a los asilados, fuegos artificiales, traca luminosa, premios a la cultura, carreras ciclistas, regatas de embarcaciones, cucaña maritima, verbena en el puerto, fuegos acuaticos.

A reir! A reir!, todos a la plaza. Dia 10 de septiembre, 10 de la noche. Estupenda función cómico-taurina 4 novillos erales, bravisimos 4. (tres de simulacro y uno de muerte) Por los ases de los Charlots don José Charlot, Chispita y sus botones, el novillero Manolo Puchol (Cagancho II) y el emocionante Don Tancredo. El diari La Voz de Menorca, fent la crònica de la funció del dia 10 comença comentant que la plaça es va omplir fins el punt d’haver de penjar el cartell d’entrades esgotades. És curiós comprovar també com dit diari, poc acostumats els

TRADICIONARI Miquel Villalonga

seus redactors a fer cròniques taurines, la farien utilitzant una terminologia com la que s’utilitza per aquests casos, com si de tota sa vida. Aquell dia, un cop abandonada la plaça els toreros de veritat i entrant-hi els Charlots la crònica ens explica com va ser la seva actuació: Comienza la verdadera charlotada. El tercer toro sale un poco huido. Los toreros cómicos le dan algunos capotazos de estilo, verónicas y naturales parándole los pies. Inician los trucos y bufonadas que llevan la hilaridad al publico. La suerte de caballos es parodiada con unos cestos de mimbre contra los que embiste el toro derribando a los diestros que las sostienen. Entre truco y truco se imita la suerte de banderillas e igualmente la muerte, luciéndose los charlots en la colocación de palillos y al pasar de muleta y simular la muerte. Sorprenentment els toreros-Charlots o els Bombero-torero (nans disfressats de bomber que toreja’n i on gran part de la gràcia que es pretén és la mofa de la seva condició enana) al dia d’avui segueixen existint i actuant. Tot i així tan aquesta mena d’espectacle com els espectacles taurins en general, per la seva crueltat i per la creixent conscienciació de la gent a favor dels drets dels animals, afortunadament tenen poques possibilitats de sobreviure al segle XXI.

menorquines viajeros

Fin de semana romántico en Formentera Después de un largo y caluroso verano de trabajo, nos apetecía desconectar y pasar un poco de tiempo juntos. Era principios de Septiembre, justo antes de las Fiestas de Maó, cuando fui a visitar a mi amiga Gundi de Viajes San Luis. Cuando le comenté cual era mi idea, ella nos sugirió Formentera. No habíamos ido nunca y nos gustó la propuesta. Tenía que ser una escapada de fin de semana, en un sitio cerca de Menorca y caluroso donde podríamos estar tranquilos, desconectar del trabajo y no muy costoso. Entonces se puso manos a la obra y enseguida nos montó lo que iba a ser y fue un fin de semana inolvidable. Tuvimos que ir vía Palma para llegar a Ibiza y desde allí coger el Barco hasta llegar al puerto de la Savina en Formentera. Aunque en un principio nos parecía que tenía que ser una odisea, perdimos muy poco tiempo y llegamos ya antes del mediodía. Cogimos una moto de alquiler para poder recorrer la isla ya que nos comentó Gundi que la isla es tan pequeñita y que con una moto nos manejaríamos bien. Estuvimos alojados en un bungalow con unas maravillosas vistas a la Playa des Migjorn que

nos consiguió Cristina, compañera de Gundi y especializada en alojamientos en Ibiza y Formentera. Nos encantó con un aire muy rústico que definía bien la auténtica Formentera. Estuvimos comiendo el primer día en un chiringuito. Nos dimos cuenta que son algo más caros que en Menorca, pero ya que íbamos por pocos días nos dimos un capricho. Nuestra estancia en la isla fue de viernes a domingo, corta pero intensa, nos desplazamos muy bien con la moto, visitando Es Pujols con su mercadillo Hippie que se monta al atardecer, Es Caló, un pueblecito pesquero, los acantilados de la Mola y el Faro, o la albufera S´Estany des Peix. Pudimos disfrutar de la puesta de sol desde el Cap de Barbaria y tomando una copa en alguna terraza chillout de algún bar. Donde más vida nocturna hay es en Es Pujols, así que no nos lo quisimos perder y nos dimos una vuelta por allí. Un fin de semana redondo, esperamos que en un futuro no muy lejano podamos repetir con un poco más de tiempo. Claudia Sintes y Pedro Rodriguez

Sa Cuina Nostra CANELONS DE PEIX Ingredients per 4 persones: 20 CANELONS. · 500 g de lluç o rap en un tall sencer (o bé meitat i meitat) · 8 ó 10 gambes · 1 ceba · sal i oli · 20 plaques de canelons · Formatge gruyère Per a la salsa beixamel: · 500 ml de llet sencera · 250 ml de brou de gamba · 100 g de farina · Una nou de mantega · Un rajolí d’oli d’oliva · Nou moscada ratllada · Sal

Preparació En una cassola sofregim la ceba picada ben fina, que quedi d’un torrat transparent. Mentre es fa la ceba, tallem el peix a daus petits, el vaig picar amb ganivet. Pelem les gambes i tallem a trossets petits, barregem amb el peix picat Amb els caps i les pells de les gambes i 300 ml d’aigua fem el brou de gamba, ha de coure uns 20 minuts, colem i aixafem els caps per a traure’n tota la substància. Reservem Quan el sofregit estigui fet, hi afegim el peix i les gambes, remenem i coem uns minuts, no us passeu de cocció perquè el peix no s’endureixi, amb 5 minuts n’hi ha prou. Podem anar fent la beixamel, com feu habitualment, amb els ingredients que hi ha a la recepta. (desfem la mantega junt amb l’oli, afegim la farina, la torrem una mica, afegim la llet i el brou de gamba, sal-pebrem+nou moscada i deixem uns 10 minuts, fins que espesseixi (penseu que quan es refreda espesseix més).

Beronia Crianza 2009 FICHA TÉCNICA Quan tenim la beixamel feta, en posem dues cullerades a la paella que tenim el peix, remenem perquè s’integri, aquesta beixamel farà que el farcit més melós i ens lliguarà la massa. Coem les plaques dels canelons seguint les indicacions del fabricant. Quan siguin cuites, les anem posant damunt d’un drap de cuina net, per traure’n l’excés d’aigua. Anem repartint el farcit, els enrotllem. Posem una mica de beixamel al fons de la safata de forn, així evitarem s’enganxin i els traurem més fàcilment, anem col·locant els canelons a la safata, cobrim amb la beixamel, ratllem el formatge i el repartim per sobre, i només ens queda gratinar-los!!

ras una lenta fermentación T Alcohólica, realiza la maloláctica, y permanece 12 meses en depósitos. Posteriormente este vino pasa a barricas mixtas: duelas de roble americano y fondos de roble francés, donde permanece un mínimo de 12 meses. Le sigue un tiempo en botella antes de salir al mercado.

VARIEDADES Tempranillo 90% · Garnacha 8 %, Mazuelo 2%

VIÑEDOS Viñedos Rioja

GRADO % 13.5 % Vol

NOTA DE CATA Rojo rubí con tonos violáceos. Limpio y brillante. De intensidad media-alta. Intensa nariz, rica en matices destacando las frutas rojas silvestres, vainilla y regaliz sobre un elegante fondo de cacao y chocolate. Paladar goloso y muy afrutado. Redondo y aterciopelado en boca con amplio volumen en paladar medio y de largo post gusto. Resulta ideal para acompañar asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico, o quesos curados.

MARIDAJE Pastas con salsa de carne, Arroces de carne, Legumbres, Carnes blancas, Carnes rojas a la parrilla, Asados

Massa Biomassa? L’extracció de biomassa pot ser una activitat interessant, fins i tot recomanable en alguns casos, però de cap manera pot justificar actuacions com les que s’estan veient darrerament per Menorca. Arbres esbrellats, rames trencades, extracció en base a obertura de vials, gran quantitat de rama deixada sobre el terreny, facilitats d’erosió i major perill d’incendi, són un mal balanç per una activitat que es vol presentar públicament com a “sostenible”. Però el que s’està observant amb les intervencions de les empreses que talen per enviar combustible cap a fora, no té res a veure amb aquests plantejaments raonables.

En segon lloc, es tracta d’empreses no lligades a l’illa, amb visió molt a curt termini. Les empreses que fan extracció forestal no actuen ni d’enfora amb aquestes males arts.

Fa molts d’anys que els experts en gestió forestal tenen clar que no es poden aplicar només criteris econòmics en la gestió dels boscos. Per a què sigui un recurs renovable, l’economia s’ha de complementar amb criteris racionals de gestió. Per exemple, convé tallar els arbres més prims i malformats, que no poden créixer gaire més per un excés de densitat, i deixar els més robusts perquè vagin escampant llavor i conservin el paisatge i les funcions ecosistèmiques. No s’ha d’aclarir el bosc deixant que hi entri llum, ja que llavors hi apareixen plantes que afavoreixen els incendis. Quan només s’apliquen criteris economicistes, com el què està passant ara a Menorca es fa radicalment al revés. L’objectiu aquí no és gestionar el bosc ni prevenir incendis, sinó extreure la major quantitat de biomassa en el menor temps.

I en tercer lloc, no es sap per quins estranys motius, a les empreses que treballen per exportar biomassa no s’hi apliquen per res els mateixos criteris que s’exigeixen habitualment a les empreses menorquines.

La Conselleria de Medi Ambient del Govern Balear, que és qui ha autoritzat aquestes empreses a actuar, i l’administració responsable d’inspeccionar i vigilar les intervencions dins les zones forestals.

En primer lloc, cal tenir en compte que aquesta explotació per exportar es fa a partir de subcontractes de subcontractes. És a dir, que l’empresa que actua dins el bosc té uns marges molt petits de benefici, que acaben traduint-se en que s’oblida qualsevol plantejament de sostenibilitat i es converteix en un extreure el màxim de m3 de llenya en el mínim de temps. A costa del que sigui.

Por fin ha llegado también a Menorca: el famoso

HORNO PIZZA EXPRESS NAPOLI de Optima ! Si te encanta la pizza no te dejes escapar la ocasión de montar tu propia pizzería en casa! El HORNO PIZZA EXPRESS NAPOLI de Optima by Gabriele Ferrari es el resultado de 40 años de experiencia con más de 1.000.000 de hornos vendidos en todo el mundo. Se trata de un horno eléctrico especial para pizza, concebido y construido con un plano de cocción en pura piedra refractaria (diámetro de 31 cm) con el fin de conseguir el mismo resultado en casa que en el horno de piedra y de leña de una buena pizzería. Cuece en tan solo 5 minutos cualquier tipo de pizza fresca y congelada. No hace humo ni malos olores. Está equipado con un termostato para regular la temperatura, con una tapa con interior en acero inoxidable, con luz espía y con una paletita de madera para hornear la pizza. El HORNO PIZZA EXPRESS NAPOLI de Optima es especial no solo para las pizzas, también cuece de manera “exprés” cualquier alimento: cocas, pasteles, platos gratinados, carnes, pescado, rebanadas, bocadillos, focaccia, etc. (en estos casos es aconsejable utilizar una bandeja de aluminio para que la piedra no se ensucie), tal como un horno eléctrico tradicional. El HORNO PIZZA EXPRESS NAPOLI de Optima es rápido y eficaz: cuece pizzas hechas en casa y/o congeladas entre 5 y 7 minutos, PERMITIENDO ASI UN GRAN AHORRO ENERGETICO comparado con los hornos de cocina tradicionales (su potencia es de solo 1.200W contra los 3.500W de la cocina). Es un producto único, bonito por el diseño italiano y fácil de usar

y de transportar a cualquier sitio (terrazas, jardines, camping, barcos, campers, etc.) La piedra refractaria es la misma que se usa para los hornos de leña de las pizzerías: su calidad principal es de absorber la humedad de la masa de la pizza, así que la pizza no se pega y sale del horno más crujiente y fragante. El HORNO PIZZA EXPRESS NAPOLI de Optima está hecho para llegar a la temperatura ideal (400º) de una cocción profesional de la pizza, en el pleno respeto de todas las normas de seguridad internacionales.

A la venta en Menorca entre 129€ y 159€, según los modelos, en las siguientes tiendas: A.PALLISSER Mahón y Mercadal CA L’ ITALIÀ C/ Cap d’Artrutx 10 – Poima - Mahon ¡ OFERTA ESPECIAL LECTORES DE ÚTIL ! Por la compra de un horno, te regalamos 3 PIZZAS hechas en horno de leña en Ca l’Italià

LITERATURA&MUSICA NIÑOS EN EL TIEMPO Ricardo Menendez Salmon Una historia que apunta directamente al corazón: El final de un matrimonio narrado a través de la muerte del hijo, el relato de una posible infancia de Jesús y el viaje a una isla de una mujer que ha de tomar una decisión trascendental ...

EL LARGO CAMINO HACIA LA LIBERTAD Nelson Mandela La autobiografía de un héroe internacional, uno de los grandes líderes morales y políticos de nuestro tiempo. Nelson Mandela representa para millones de personas el triunfo de la dignidad y de la esperanza sobre la desesperación y el odio ...

QUEDAOS EN LA TRINCHERA Y LUEGO CORRED John Boyne Alfie limpia zapatos en Kings Cross cuando descubre que su padre no está luchando en la Gran Guerra... sino en un hospital para soldados. Ahora su objetivo será sacarlo de allí y devolverlo a casa.

LA JUNGLA DE LOS LISTOS Miguel Angel Revilla Un relato que denuncia y analiza los casos de corrupción y mala práctica política más relevantes de los últimos tiempos. Combina como pocos el sentido del humor para analizar la realidad para denunciar sin tapujos los abusos de una clase privilegiada ...

OCIO Y CULTURA GRAMMY NOMINEES Los nominados 2014 El mejor disco recopilatorio de los nominados a los premios más mediáticos de la música, los Grammy, cuya gran fiesta en 2014 se celebra el 26 de enero en el Staples Center de Los Ángeles.

BRUCE SPRINGSTEEN High hopes High hopes es el título del primer single y de un disco de Bruce Springsteen, 12 temas incluyendo canciones nuevas recientes, covers y versiones reelaboradas de canciones propias del pasado.

JUSTIN BIEBER Journals Journals es un disco de Justin Bieber que incluye las canciones que ha ido lanzando en los #MusicMondays, además de 5 temas inéditos. Se lanzó en formato digital en iTunes.

RAPHAEL Mi gran noche Raphael reúne los mejores momentos de su carrera. Un repaso a los mejores momentos de su larga y productiva carrera recogidos en un triple CD, en un pack que incluye un DVD con actuaciones del archivo de RTVE.

AGENDA

CULTURAL - Febrer ALAIOR Dissabte 8 Concert Músico-Devocional Ishwaru’s Mantras Convent de Sant Diego, a les 20.30 h 20h: Teatre: “Mascles”, a càrrec de la companyia J. Delfin Serra. Obra d’Albert Llorens i Bosch, direcció de Joan Benejam. Teatre Centre Cultura. Divendres 14 Taller de Costura creativa. Casal de Joves d’Alaior, a les 19.00h. Programa Alternanits 2013-14 Divendres 21 Taller de perruqueria i maquillatge per a joves. Casal de Joves d’Alaior, a les 19.00h. Programa Alternanits 2013-14

Dissabte 15 18.00h: Xerrada de Joan López Casasnovas. Local de Cas Vesins, dins del cicle Llengua i Identitat Menorquina. Dissabte 22 17.30h: Xerrada a càrrec de Joan Enric Vilardell sobre Mobilitat a Ferreries. Cas Vesins: peatonalització i reordenació. Diumenge 23 18.00h: Campionat d’scrabble. Al local de Cas Vesins Dissabte 1 17.30h: Cercavila de disfresses. Pl. Francesc d’Albranca, amb la Banda de Música i la banda de tambors o batucada. En acabar, a la pl. Espanya, concurs infantil de disfresses i actuació de Pinyeta Pinyol. 18.00 h, torrada de sobrassada. Ball de Carnaval. De les 22.00 a les 24.00 h, música i ball de Carnaval per als més joves. El ball continuarà per al públic en general fins a les 03.30h. Envelat plaça d’Espanya.

CIUTADELLA

Divendres 21 · Dissabte 22 i Diumenge 23 6è FIRA D’ESTOCS. Poliesportiu de l’IES Josep Miquel Guàrdia.

Divendres 14 20.0 h: Trobada del grup de Facebook Fotos Antigues de Menorca. Amb projecció de fotografies inèdites i comentaris dels assistents. Sala d’actes del Cercle Artístic.

Dijous 27 GRAN RUA DE CARNAVAL, a les 19.30 hores des del carrer Comerç fins el Poliesportiu. Ball, música i premis. Consultar programa a la pàgina web www.alaior.org

Divendres 28 18.00h: BALLS I ACTUACIONS DE CARNAVAL PER A PÚBLIC INFANTIL I JUVENIL (fins a les 22 h), i adult (entre les 23 i la 1 h). Envelat de la plaça Nova.

Dimarts 4 Comitiva funerària d’en BERNAT FIGUEROLA, a les 19.00 hores, acompanyada per la Banda de Cornetes i Tambors d’Alaior i per les desconsolades ploradores. Es dirigiran des de l’Ajuntament fins a sa Plaça, on els notaris llegiran les DARRERES VOLUNTATS d’aquest gran home.

19.00h: FESTA DE CARNAVAL. Amb les actuacions de Grup Folklòric Es Born, Grup Folklòric Sant Miquel, Soca de Mots (glosat), Art en Moviment (escola de dansa Aurore Gracient), Escola de Dansa Carmen Estela, ball en línia amb el Club Democràtic Sa Nostra, i Veri Veri Bum, amb torrada popular a l’exterior de les instal·lacions, fins a les 24 h. Sala Polivalent del Canal Salat. Obert a tot el públic i de totes les edats, en benefici de l’Associació Espanyola Contra el Càncer de Ciutadella.

FERRERIES Dissabte 8 17.30h: Taller de cosmètica natural “Nocions i productes bàsics”, al local de Cas Vesins, amb Maribel Bagur. Associació de Vesins s’Enclusa

Horari concret per determinar: Ball de Carnaval al teatre del Casino 17 de Gener.

FEBRER 2014 Divendres 7 · 21h

Santi Millán Live ! Santi Millán vuelve a los escenarios con el espectáculo más divertido y personal de su carrera: Santi Millán Live!, un monólogo lleno de humor fresco y original, efectos audiovisuales espectaculares, interacción con el público, buena música y muchas sorpresas. Una noche inolvidable de humor.

.............................................. Dissabte 15 · 18h

Celebració X aniversari Art en Moviment Cuando se une recibir y dar, cuando se unen las fuerzas visibles e invisibles encargadas del movimiento, de emociones; cuando salen las percepciones, las intuiciones, algo que no se define, algo que llama al alma. Ese momento, por esencia, el que palpita, la danza…

.............................................. Dissabte 22 · 19h

Ilusión

Con más de 100 exitosas funciones, llega al Teatro Principal de Mahón el mago Fernando García, uno de los magos con más proyección de España. Quienes ya han podido ver su magia dicen que es divertida; y quienes ya se han reído con sus historias dicen que son mágicas. Magia y humor, humor y magia, se unen en un espectáculo en el que los espectadores serán los protagonistas de una noche en la que, menos aburrirse, puede pasar de todo. ¿Te lo vas a perder?

.............................................. Divendres 28 · 20h

Celebración del Día de Andalucía 2014 Ho organitza: Casa de Andalucía de Menorca

#revistautil La espera ha valido la pena. Desde finales del pasado mes la nueva web de la revista ÚTIL se encuentra online con un aspecto renovado gracias a su diseño fresco y sencillo que le aporta una navegación fácil e intuitiva.

www.revistautil.com VISITAS MENSUALES

Como podrá comprobar una vez clique en su navegador www.revistautil.com los cambios estéticos son importantes, dando una gran relevancia a los anuncios clasificados, motor indiscutible del portal. Desde la página principal podrá fácilmente insertar sus clasificados sin tener que rebuscar entre cientos de opciones o bien, gracias a un nuevo motor de búsqueda, encontrar aquellas ofertas o anuncios que está buscando en un solo click ! Siguiendo con la misma política que ya regía en la anterior página web, los anuncios clasificados son gratuitos para todo el mundo, de manera que usted podrá insertar un anuncio al mes sin coste ninguno, previo registro. Registro que sencillamente podrá realizar una vez entre en la sección Insertar Clasificados. Los cambios son notables en la manera en que usted insertará los clasificados, ya que cada sección cuenta con fichas personalizadas para insertar el producto que quiera anunciar, siendo las fichas de Vehículos, Náutica e Inmobiliarias las más destacadas y complejas, para poder mostrar los anuncios de una manera más limpia y fácil.

Enero: 12.379 (A día de cierre 25 de Enero)

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facebook/revistautil FANS

4.788 ..................................................

twitter @revistautil Todas las Ofertas de trabajo #ofertastrabajo

Hemos trabajado duro para que cada usuario tenga total control de sus anuncios, pudiendo ver las visitas de este, modificarlos una vez han sido publicados, quitar - añadir fotos o variar el precio de este si le urge venderlo. Durante los próximos número iremos desgranando los entresijos de la nueva página, aunque lo mejor ahora es que entre y vea !