JULIOL AGOST
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Tel. 971 35 42 24 (16 - 19h) Classificats: 807 499 061 15.000 exemplars 路 ANY 2014
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EDITORIAL
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Editorial Horóscopo
Estimats lectors, després de la ressaca de Sant Joan, amb una desmesurada presència dels nostres veïns mallorquins, Menorca rebrà aquests dies millers de turistes entusiasmats per passar unes vacances inoblidables a la nostra illa. En aquest nombre, el darrer de la temporada abans de les vacances que farem el mes de juliol, presentam nova secció. Una jove col·laboradora ens presentarà mensualment qüestions i dubtes amb relació al trànsit. Aquesta primera entrega ens introdueix a l’estesa dubte de com circular per a les rotondes. No és un mal tema, ja que prest ni haurà tantes que hem d’estar ben instruïts. Des de la redacció us volem recordar que al mes d’Agost no repartirem revistes, però sabeu que trobareu tots els anuncis classificats a la nostra web www.revistautil.com. Bon estiu per a tothom ! LA REDACCIÓ
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Pintors de Ca Nostra
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El Convidat
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Salud y Belleza
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Farmàcies
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Quaderns
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Anuncios Clasificados
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Secrets de l’Horta
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Protectora Animals
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Tradicionari
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Sa Nostra Cuina
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Llibres i música
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Agenda Cultural
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EDITA C.M.C | C/ Deià, 2 · Maó · Tel. 971 35 42 24 DIRECCIÓ Jordi Marbán DISSENY i WEB Xavi Sastre PUBLICITAT Tel. 971 35 42 24 · util@revistautil.com COL·LABORADORS Miquel À. Marquès Sintes, Miquel Mus, Joan López Casasnovas, Pedro J. Bosch, Miquel Villalonga FOTO PORTADA C&C · Tel. 971 35 34 02 IMPRESSIÓ INGRAMA | Dep. Legal: ME 526/2012
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Descubre qué te deparan los astros aries
tauro
geminis
21 MARZO · 20 ABRIL | FUEGO
21 ABRIL · 20 MAYO | TIERRA
21 MAYO · 21 JUNIO | AIRE
AMOR Los nervios, la falta de seguridad, y las dudas, pueden hacer que peligre tu relación, será mejor que hables claramente de lo que te pasa, antes de que esto vaya a peor, si se produce una ruptura, no tendrás la posibilidad de dar marcha atrás, y esto es algo que lamentarás. SUERTE No seas tan insegura, y menos cuando tienes que decidir sobre temas familiares, todo se te hace un mundo, cuando la mayoría de las veces, tiene fácil solución. Buen momento para estudiar. TRABAJO Y DINERO En el trabajo te llegan cambios, no serán inmediatos, pero se irán realizando poco a poco, procura no cometer ningún error, de ti depende que el ascenso se realice. Si te proponen una sociedad, no la rechaces, sería una buena opción. Tu economía está muy bien, e incluso, tendrás ingresos importantes.
AMOR Si vuelves a desconfiar de tu pareja, volverán todos los problemas que ya habíais superado, será mejor que pongas de tu parte, y hables con él, lo puedes solucionar. Si no tienes paraje, recibirás noticias de un amor del pasado. SUERTE No te pongas en plan cabezota, y no discutas con nadie, y menos con tu familia, que ya te conocen, no te quedará más remedio que reconocer tus errores, que es lo que más te molesta, pero no tendrás que hacerlo. TRABAJO Y DINERO En el trabajo tendrás que poner mucho de tu parte, para que nadie te usurpe tu puesto, sobre todo, si ha entrado gente nueva, ya que tus superiores estarán muy pendientes de ti, no cometas ningún error a consecuencia de los nervios, piensa bien las cosas antes de hacerlas.
cáncer
leo
virgo
22 JUNIO · 23 JULIO | AGUA
24 JULIO · 23 AGOSTO | FUEGO
24 AGOSTO · 23 SEPTIEMBRE | TIERRA
AMOR Será mejor que te tomes las cosas con más realismo, la relación que tienes ya no va a más, estás en un momento de estancamiento, y falta de ilusiones, será mejor que intentes solucionarlo, con mucha paciencia, y comunicación. SUERTE No te encontrarás con los ánimos demasiado bien, te sientes cansada, y muy nerviosa, procura tomarte las cosas con más tranquilidad, y verás como vas superando los malos momentos. El distanciamiento con tu familia, va a más. TRABAJO Y DINERO Será mejor que te des un respiro, tienes un gran bloqueo mental, y lo único que puedes conseguir es tener más de un problema, relájate, y si tienes que hablar con tus superiores, hazlo, lo entenderán. Si no tienes trabajo, no te quedará más remedio que pedir ayuda, ya sea a tu familia, o amigos. No gastes más de la cuenta, no está demasiado bien tu economía.
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AMOR No dejes de aprovechar cualquier momento especial con tu pareja, el distanciamiento que tienes, se puede solucionar mejorando la comunicación. Si no tienes pareja, es probable que conozcas a una persona extranjera que te robe el corazón. SUERTE Procura descansar todo lo que puedas, y toma la vida con más tranquilidad, y más calma, puedes perder los nervios en más de una ocasión. No discutas con nadie, y menos con tu familia, por un tema económico, no te merece la pena. TRABAJO Y DINERO Las traiciones en el trabajo pueden estar a la orden del día, será mejor que tengas mucho cuidado, sobre todo, si entra gente nueva a tu empresa. No te fíes de nadie, y sigue tu intuición a la hora de tomar decisiones. Cuidado con tus ahorros, sobre todo, a la hora de invertir, mira bien la letra pequeña, te pueden engañar.
AMOR Los problemas de falta de comunicación llegan a su fin, ahora tendrás el equilibrio perfecto para que la relación vaya adelante. Si no tienes pareja, es muy posible que recibas noticias de un antiguo amor, que tendrá intención de retomar la relación. SUERTE No te quedará más remedio que solucionar un problema económico en tu familiar, no dejes pasar el tiempo, y soluciónalo cuanto antes, o la situación será más grave de lo que imaginas. Los problemas con tus amigos, serán cada vez más grandes, sé humilde, y reconoce tus errores, así todo se resolverá. TRABAJO Y DINERO Los problemas en el trabajo llegan a su fin, ahora podrás sentir la tranquilidad que tanto te gusta tener. Si no lo tienes, un hombre cercano a ti, puede ofrecerte un cargo de responsabilidad en su negocio, no lo rechaces, es una buena oferta.
AMOR No te fías de tu pareja, y ahora si que tendrás motivos para desconfiar, su comportamiento es muy diferente, y parecerá distante, y frío, antes de que esto vaya a más, soluciónalo, y si tienes que romper, hazlo, lo que no puedes consentir es una infidelidad. SUERTE Los nervios los tienes de punta, será mejor que te tranquilices, si no lo haces, tendrás problemas con todo el mundo, ya que sacarás punta a todo lo que hagan, y digan los demás, de ti depende que esto no sea así. TRABAJO Y DINERO El éxito en el trabajo lo tienes garantizado, no tengas ninguna duda si te proponen un ascenso, estás preparada para asumirlo. Incluso puedes tener la opción de salir al extranjero para ampliar conocimientos, depende de ti aceptarlo, no es obligatorio. Tu economía es buena, incluso, la verás reforzada por este ascenso.
HORÓSCOPO VERANO libra
escorpio
sagitario
24 SEPTIEMBRE · 23 OCTUBRE | AIRE
24 OCTUBRE · 22 NOVIEMBRE | AGUA
23 NOVIEMBRE · 21 DIC. | FUEGO
AMOR No puedes tener mayor estabilidad de la que tienes ahora, con tu pareja, la complicidad, la comunicación, y las relaciones íntimas son inmejorables, no dejes que nada te lo estropee, y menos la intervención de los amigos. Si no la tienes, lo que empezará como una aventura. SUERTE Los problemas con tu familia se pueden solucionar a base de cariño, y más comunicación, la mayoría de las veces, discutes por discutir. Procura tranquilizarte, y controlar tus nervios, te puedes ver metida en un buen lío. TRABAJO Y DINERO En el trabajo te llegan cambios importantes, que incluso mejorarán tu economía. Si tienes un negocio propio, verás como todo va mejorando, lo lograrás. Tu economía es buena, pero no gastes en cosas que no necesitas.
AMOR No te dejes llevar por los nervios, y sobre todo, no te fíes de lo que te cuenten de tu pareja, lo único que quieren es malmeter, habla con él y aclara todas las dudas que tengas, te tranquilizará, y te dirá la verdad. . SUERTE No dejes pasar la oportunidad de salir, y divertirte todo lo que puedas, el estrés que tienes no te hace ver las cosas como son, pon un poco de tu parte y levanta el ánimo. Tu familia puede estar pasando por un mal momento económico. TRABAJO Y DINERO En el trabajo tendrás la oportunidad, de ascender, has luchado mucho por conseguir lo que ahora tienes al alcance de la mano. La suerte la tendrás de tu parte, sobre todo, en cuestiones económicas, no tendrás que preocuparte por nada, tus ingresos, e inversiones están en su mejor momento.
AMOR Controla tu mal genio, y sobre todo, tus palabras, en muchas ocasiones son hirientes, y tu pareja no está por la labor de seguir aguantando tus humillaciones, de no cambiar, no lo dudes, la relación llegará a su fin. Si no tienes pareja, no tendrás muchas oportunidades de conquista. SUERTE Puede que tengas momentos de bajón, que te pueden llevar a tener una pequeña depresión, pero lo puedes evitar si pones un poco de tu parte, y te resistes a estar sola, puedes contar con tu familia, o a tus amigos. TRABAJO Y DINERO En el trabajo tendrás que tener mucho cuidado con tus compañeros, no son de fiar, y te puede meter en un lío, por menos de nada, no eres una persona muy habladora, pero aún así, mide bien tus palabras, y sobre todo, cuidado con quien hablas.
capricornio
acuario
piscis
22 DICIEMBRE · 20 ENERO | FUEGO
21 ENERO · 19 FEBRERO | AGUA
20 FEBRERO · 20 MARZO | AIRE
AMOR Volverás a recuperar las ilusiones que llevabas un tiempo olvidadas, la complicidad con tu pareja será total, y volveréis hacer planes de futuro, ahora sí podrás decir que has encontrado la estabilidad que necesitas. SUERTE Si muestras tu lado más arisco con tu familia, no esperes que te rían las gracias, llevas una temporada fuera de sitio, y sería aconsejable que te dieras un descanso, y analices, qué es lo que quieres y realmente necesitas. TRABAJO Y DINERO En el trabajo tendrás que prestar especial atención a una compañera de trabajo, está esperando la mínima para poder dejarte en ridículo ante tus compañeros, no entres ni en discusiones, ni en polémicas con ella, así lo podrás evitar. Ten mucho cuidado con tus ahorros, y no gastes más de la cuenta, tu economía no estás demasiado bien.
AMOR Por mucho que te empeñes, la relación que tienes no llegará a buen puerto, la falta de comunicación, y el distanciamiento, cada vez son mayores, has de reconocer que tienes que ponerle fin cuanto antes, y rehacer tu vida. SUERTE Ten mucho cuidado con tus amigos, no son del todo sinceros contigo y esperan la mínima oportunidad, para criticarte, lo más conveniente sería que cambiaras de gente, te vendrá de maravilla. Plantéate un mayor descanso, lo necesitas. TRABAJO Y DINERO Tendrás días de mucho trabajo y mucha presión, no dejes que los nervios te jueguen una mala pasada, tendrás que tomar decisiones muy importantes que no se pueden tomar a la ligera. Procura organizar tus papeles, puedes necesitar algo urgente, y de no encontrarlo te meterás en un buen lío. No derroches en cosas que no necesitas.
AMOR Si no cambias de aptitud con tu pareja, todo lo que has conseguido hasta ahora se vendrá a bajo, los malos modos, y las malas contestaciones le llevarán a tomar la decisión de romper, todo depende de ti, analiza si te merece la pena cambiar lo bueno que tienes ahora. SUERTE La armonía reinará en tu hogar, pero tú necesitas más actividad, no te quedes en casa, y procura estar activa todo el día, es la única forma de romper la rutina diaria. No sería una mala idea un viaje de fin de semana. TRABAJO Y DINERO En el trabajo tendrás más de un dilema, te pueden ofrecer un cargo de mayor responsabilidad, y esto puede hacer que pierdas los nervios a consecuencia de tu inseguridad, no lo pienses, y acéptalo, puedes con el cargo, y esto facilitará tu futuro laboral. Buen momento para invertir.
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PINTORS DE CA NOSTRA
Pol Marbán Paltor f / polvonmarban Es Castell, 1985 / polmarban Artista plàstic i gestor d’esdeveniments
El taller es la ciudad, no sólo porque despliegue por los muros urbanos su universo pictórico sino sobre todo porque es un pintor a plein air. Pero así como los pleinairistas de antaño salían con sus bártulos para reflejar los cambios lumínicos sobre la naturaleza, Marbán sale a la calle para estudiar cómo la atmósfera de cada lugar y momento afecta el ánimo de los transeúntes. Se impregna de luz natural para penetrar en las sombras del subconsciente, observa los paisajes marinos para adentrarse en los naufragios de la naturaleza interior. Recorre el subsuelo descubriendo antros nocturnos habitados por tribus crepusculares, almas errantes y solitarias. Marbán bucea hasta lo más hondo de la conciencia y descubre tesoros escondidos entre los pecios sumergidos. El pasado mes de Junio ganó el XL Saló de Primavera - Premio de Pintura Guillermo de Olives Pons, distinguido con la Medalla de Oro 2014, con la obra titulada «Embarranc» Entrega del la medalla de Oro con la obra ganadora al fondo.
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CONÈIXER ELS NOSTRES POBLES A L’ESTIU Un dels objectius del Centre d’Estudis Locals d’Alaior (CEL) és donar a conèixer els nostres pobles, la seva cultura, la seva història, a través de diverses visites guiades gratuïtes. I aquest estiu, qui vulgui, podrà descobrir dos dels pobles de la nostra illa amb més història i encant: Alaior i es Migjorn Gran. Des de fa vuit any, el Centre d’Estudis Locals d’Alaior organitza la Ruta Francesc d’Albranca 2014, en col·laboració amb l’Associació de comerciants i l’ajuntament des Migjorn Gran, en el marc del “Dimarts as Migjorn”, un mercat d’estiu que promou l’artesania i la cultura local. La ruta descobreix alguns dels racons més interessants des Migjorn Gran i permet gaudir d’un capvespre agradable passejant pels carrers i els camins d’un poble amarat de tradició i cultura. Els llocs de visita són: inici a la Biblioteca Públi-
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ca des Migjorn Gran, la casa de Francesc Camps Mercadal, la tanca de la Creu del Pujolet de Binicodrell, el cementiri municipal amb la caseta del metge Camps i el mil•liari romà, la vinya des Metge Camps, el centre educatiu Francesc d’Albranca i la biblioteca Pública des Migjorn Gran. El punt de trobada és a la biblioteca (C/ Sant Cristòfol, 9). L’hora d’inici és a les 19.30 h i la ruta té una durada aproximada d’una hora i mitja. L’activitat és gratuïta.Les dates de visita enguany són els dies 1, 8, 15, 22 i 22 de juliol; el 12, 19 i 26 d’agost, i el 2 i 9 de setembre. L’altre visita guiada que ofereix el CEL és la descoberta del poble d’Alaior. El passeig es farà cada dimecres fins a mitjan setembre. El punt de trobada serà el Convent de Sant Diego, cada dimecres, a les 18.00 h. Els assistents podran descobrir el nostre poble, els carrers, la parròquia de Santa Eulàlia, el munt
EL CONVIDAT Miquel À. Marquès Sintes Centre d’Estudis Locals d’Alaior
de l’Àngel i la plaça Nova com a exemple de llocs emblemàtics del segle XVIII, el túnel de la Guerra Civil i l’Ajuntament amb l’estendard de Barçola i la sala de plens amb tots els personatges més importants que ha tingut Alaior. Qui vulgui, a més, oferirem durant tot l’estiu unes visites guiades específiques per a conèixer els nostres artesans, productors de productes de gran qualitat. La informació serà brindada pels joves informadors del túnel de la Guerra Civil i a la Sala de Cultura de Sant Diego. I animam a aprofitar la vinguda a Alaior per passejar-se per l’exposició sobre el camp i els seus oficis, que ha organitzat l’Ajuntament d’Alaior a la Sala de Cultura de Sant Diego, per acabar d’arrodonir el viatge fins al nostre poble. Una manera més de fer turisme d’interior, de descobrir aquelles coses nostres que en ocasions ens passen desapercebudes.
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Desde el pasado 14 del pasado mes la terraza de verano Grill Out cambió de nombre y empezó su nueva andadura para las calurosas noches de Menorca este verano que acabamos de empezar. Un concepto nuevo de discoteca terraza enfocado a todos los públicos y con unos claros objetivos: diversión y calidad. Tiffany’s fue en los 70 y 80 una marca referente en toda Europa con franquicias en las ciudades y poblaciones más cool del momento. Su público y artistas, famosos, noctambulos y gente con ganas de diversión sin fin, marcaban la pauta de esa época. Tiffany’s fue, es y será, un ejemplo y una guía para el movimiento discotequero y clubber. Nuestro Tiffany’s os quiere ofrecer eso mismo. Música de todos los tiempos desde las 00 a 04h para todos los públicos y a partir de las 04h la mejor música house y disco de los últimos 20 años. También tendremos los viernes y sábados música en directo a partir de las 00h. Una nueva imagen y un nuevo concepto lleno de pura vida.
Todos los viernes y sábados música en directo | Terraza de verano. 22h
Música en vivo, fiestas, DJ’s | Parking privado
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UN NUEVO CONCEPTO DE INMOBILIARIA EN MENORCA A new concep of estate agency in Menorca | Ein neues konzept der inmobilien auf Menorca.
Queremos ayudarte a encontrar el hogar que buscas, disponemos de todo tipo de propiedades, en alquiler o venta. Desde apartamentos, huertos, chalets, casas de campo y grandes fincas. Y si no lo tenemos lo buscamos. Y si ya lo has encontrado estamos a tu disposición para las reformas o actualizaciones que precises, disponemos de un amplio abanico de profesionales formados en todos los ámbitos para poder hacer realidad tus sueños. Nos preocupamos de todo, desde encontrar financiación si la precisas, hasta colocar el último detalle en tu casa si así lo quieres. También disponemos de personal especializado en asistencia en domicilio y limpiezas (final de obra, reformas, etc.). Seriedad y confianza.
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EL PELIGRO DE LOS MILAGROSOS ‘QUEMADORES DE GRASA’
Con la llegada del verano se retoma la obsesión de cada año por adelgazar de forma brusca y conseguir el llamado ‘Cuerpo Diez’. Pretendemos quemar, cuanto antes mejor, todas las grasas y excesos del invierno. El problema radica en que a veces, empleamos los medios inadecuados para hacerlo. Durante los meses previos al verano, esta obsesión de muchas personas se traduce en un gran incremento de las ventas de cremas reductoras
milagrosas, geles reafirmantes, quemadores de grasa de todo tipo, moderadores de apetito, barritas energéticas, sustitutos de las comidas, e incluso, laxantes. Todos estos productos, de acuerdo con los datos aportados por el Instituto Médico Europeo de la Obesidad, son potencialmente peligrosos, debido a la falta de información alrededor de ellos, y a los estudios pseudocientíficos que los avalan, en la mayoría de los casos erróneos, maquillados o, simplemente falsos. Lo que estos productos no dicen es que pueden ser muy dañinos para la salud, ya que la mayoría de ellos se basan en sustitutos de las comidas o eliminación del apetito. Antes de usar estos productos, es aconsejable acudir a un experto que los valore, y confirme que no entran en conflicto con otros que ya estemos tomando. Por supuesto, las personas embarazadas, hipertensas, diabéticas o con problemas de tiroides deben evitar estos quemadores de grasa. El problema radica en que cada vez más personas caen en la trampa de estos productos milagrosos. De hecho, según un reciente estudio del Colegio Oficial de Far-
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SALUD Y BELLEZA Redacción ÚTIL
macéuticos de Madrid, 4 de cada 5 españoles que quieren adelgazar, emplean estos productos. Y aún se pueden dar más datos: de acuerdo con los informes de la Confederación de Consumidores y Usuarios los españoles gastan más de 2000 millones de euros al año en productos para mejorar el aspecto físico. Además, las sustancias que componen estos productos a menudo es cierto que eliminan peso indeseado... pero no de las grasas, sino de los músculos y agua del cuerpo. La mayoría de los quemadores de grasa emplean cantidades excesivas de cafeína o teína para estimular la insulina de nuestro cuerpo, a costa de nuestra masa muscular y el agua del mismo. También pueden provocar otros efectos secundarios perjudiciales, como el insonmio, la hiperactividad, arritmia cardiaca, excesiva vasoconstricción... entre muchos otros. También sustancias como la L-Carnitina y la Efedrina tienen sus efectos secundarios. En el caso de la L-Carnitina, se ha demostrado que es un engaño, ya que para producir un efecto reductor notable en nuestro cuerpo tendríamos que ingerir una cantidad muy elevada de esta sustancia; y en el caso de la Efedrina, se ha retirado de todos los suplementos de alimentación, ya que ha llegado a provocar a los consumidores dolor en el pecho, convulsiones, fiebre, taquicardia, cefaleas, alucinaciones, hipertensión, náuseas y vómitos... El Té Verde, tomado sin cafeína, si ha demostrado ser un buen quemador de grasa natural, sin efectos nocivos sobre nuestra salud.
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CUIDA TUS
SENTIDOS El calor del verano incita a la gente a refrescarse en el agua de playas, ríos o piscinas. Baños que posteriormente pueden causar molestias en el oído por la entrada de agua en el mismo, incrementándose por ello en estas fechas los casos de inflamación y dolor debido a otitis frecuentes y repetidas. Otro de los síntomas comunes, en relación con los baños veraniegos, es la sensación de disminución de la capacidad auditiva debido a tapones, los cuales se alivian habitualmente al inclinar la cabeza. Si el causante del tapón fuera por el contrario un acúmulo de cerumen, se haría preciso en este caso la intervención médica o de enfermería, desaconsejándose para la higiene el uso de bastoncillos, pues favorece la aparición de este tipo de tapones.
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SALUD Y BELLEZA Redacción ÚTIL
Se deberá evitar del mismo modo, el uso de objetos duros y punzantes introducidos en el oído para aliviar picores, pues pueden producir lesiones en las paredes del conducto auditivo incluso roturas de tímpano. Igual de perjudicial puede ser el abuso de los auriculares, muy extendido sobre todo entre los más jóvenes, pues el ruido intenso mantenido puede causar daños auditivos importantes a largo plazo. En el caso de viajes en avión, si se padece algún tipo de dolencia auditica se recomienda también evitar este tipo de desplazamientos, pues los cambios de presión pueden agravar las molestias. Los helados han sido desde siempre una de las mejores fórmulas para paliar las altas temperaturas de la primavera y el verano y, al contrario de lo que se suele pensar, sus azúcares resultan más inocuos que los de otros productos para los dientes, disminuyen su capacidad de provocar caries y estimulan la salivación, lo que ejerce cierta protección por su acción de drenado y neutralización de la acidez. Se recomienda cepillar los dientes después de la ingesta de este tipo de alimentos para devolver a la dentadura su Ph normal. No obstante, el consumo de bebidas y alimentos muy fríos, como algunos tipos de helados, contribuye, sin duda, al aumento de la sensibilidad dental. Por ello, los especialistas recomiendan “no estimular en exceso los dientes con hielo ni tampoco combinar alimentos fríos con otros calientes sin dejar un espacio de tiempo entre ambos” ¿Alguno de vosotros padece sensibilidad dental?
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QUE PODEM FER PER QUE NO EL NOSTRE CERVELL NO ENVELLEIXI TANT RÀPID?
Fins al segle XXI les persones del nostre món vivien molt menys que ara. A mesura que ha augmentat l’esperança de vida, i han augmentat les situacions d’estrès y tensions emocionals, és quan em constatat que no tothom arriba a gran amb les mateixes capacitats del cervell, per això, fa molts pocs anys que es planteja quins són els hàbits de vida que permeten allargar en condicions l’activitat del nostre cervell. El cervell és una part del nostre cos, i com a tal, envelleix igual que les altres. Però a quin ritme ho fa? Tots coneixem persones amb una gran capacitat cognitiva als 99 anys, o fins i tot als 114, com en Joan Riudavets, migjorner que durant un període de temps va ser l’home més longeu del món, i altres que als 60 anys, ja tenen “el cap a vendre”, i sembla que s’apaguen a un ritme més
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ràpid. Es pot afirmar que l’envelliment del cervell també està directament relacionat amb la forma de viure. Però a més, la nostra forma de viure, no només influeix sobre l’envelliment del cervell, sinó que ajuda a prevenir altres problemes del cervell, com les alteracions en l’estat d’ànim. Un cervell saludable té més defenses per afrontar qualsevol altra dificultat o amenaça. Quins hàbits són saludables pel nostre cervell, i per tant, permetran un envelliment més lent del mateix? L’exercici físic, la dieta saludable, dormir bé, mantenir una vida social activa, exercitar la ment, i cultivar les bones relacions i allunyar les perjudicials.
SOM GRANS !
Carme Garcia Querol Serveis Socials Balears S.L.
Mantenir una vida social activa, per això son fonamentals els clubs de jubilats i totes les tasques que s’hi fan, les activitats amb familiars i amb amics, però també pot ser fer de voluntari: ajudant, escrivint, fent companyia, ... Us voldríem fer unes quantes recomanacions també per exercitar la ment: jugar a cartes, especialment en els jocs en els que s’han de retenir o comptar punts; aprendre un idioma nou o a tocar un instrument; escriure un petit diari d’experiències o cròniques; utilitzar la mà que no és la habitual per a tasques de la vida diària, per exemple canviar de mans el rellotge, utilitzar l’altra mà per menjar o dutxar-se, fer cal·ligrafia amb l’altra mà; per suposat, jugar a endevinalles, sudokus o mots encreuats; aprendre a fer mitja o ganxet; ... I pel que fa a l’últim, cultivar les bones relacions, és fonamental, totes aquelles persones que ens aporten energia, bon humor, tranquil·litat, ... són molt importants a la nostra vida, i en canvi totes les que estan permanentment malhumorades, tristes, cridaneres, agressives, ens empelten també aquestes actituds. Si has estat una persona tranquil·la, equilibrada i feliç, tens moltes probabilitats d’afrontar l’envelliment del teu cervell d’igual forma. En resum, diu n’Alanna Shaikh, experta en salut mundial i cuidadora del seu propi pare amb la malaltia d’Alzheimer, que per prevenir l’envelliment del cervell: esforçat en ser feliç i bona persona, i així, si tens la sort d’envellir, també ho faràs amb les mateixes qualitats.
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FarmaciesdeGuardia
CIUTADELLA
MAÓ Dimarts 1 LANDINO Dr. Orfila, 4 Dimecres 2 ROSELLO RIERA San Manuel, 68 Dijous 3 ESCUDERO Cami d’es Castell, 9 Divendres 4 SEGUI PUNTAS Vives Llull, 16 Dissabte 5 CARDONA J. A Clavé, 82 Diumenge 6 FELIX S’Arravaleta, 5 Dilluns 7 ESCUDERO Cami d’es Castell, 9 Dimarts 8 VICTORY Moll de Llevant, 41 Dimecres 9 BARCA MIR C/Ciutadella, 116 Dijous 10 CARDONA J. A Clavé, 82 Divendres 11 ISABEL FELIX Abu Umar, 259 Dissabte 12 ESCUDERO Cami d’es Castell, 9 Diumenge 13 LANDINO Dr. Orfila, 4 Dilluns 14 FELIX S’Arravaleta, 5 Dimarts 15 ROSELLO RIERA San Manuel, 68 Dimecres 16 SEGUI PUNTAS Vives Llull, 16 Dijous 17 ESCUDERO Cami d’es Castell, 9 Divendres 18 VICTORY Moll de Llevant, 41 Dissabte 19 FELIX S’Arravaleta, 5 Diumenge 20 ROSELLO RIERA San Manuel, 68 Dilluns 21 S. CHINCHILLA Ses Moreres, 286 Dimarts 22 LANDINO Dr. Orfila, 4 Dimecres 23 ESCUDERO Cami d’es Castell, 9 Dijous 24 FELIX S’Arravaleta, 5 Divendres 25 BARCA MIR C/Ciutadella, 116 Dissabte 26 LANDINO Dr. Orfila, 4 Diumenge 27 S. CHINCHILLA Ses Moreres, 286 Dilluns 28 SEGUI PUNTAS Vives Llull, 16 Dimarts 29 ISABEL FELIX Abu Umar, 259 Dimecres 30 VICTORY Moll de Llevant, 41 Dijous 31 BARCA MIR C/Ciutadella, 116
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Dimarts 1 Dimecres 2 Dijous 3 Divendres 4 Dissabte 5 Diumenge 6 Dilluns 7 Dimarts 8 Dimecres 9 Dijous 10 Divendres 11 Dissabte 12 Diumenge 13 Dilluns 14 Dimarts 15 Dimecres 16 Dijous 17 Divendres 18 Dissabte 19 Diumenge 20 Dilluns 21 Dimarts 22 Dimecres 23 Dijous 24 Divendres 25 Dissabte 26 Diumenge 27 Dilluns 28 Dimarts 29 Dimecres 30 Dijous 31
MOLL Eivissa, 50 LÓPEZ FONT Jerònia Alzina, 5 CASTANY C/Tres Alqueries, 6 MARCH Pl. Jaume II, 5 CAVALLER Pl. Catedral, 7 MARTÍ SUREDA Pl. Pins, 2 PLAÇA NOVA Plaça Nova, 2 OLEO Dormidor Ses Monges, 5 MOLL Eivissa, 50 LÓPEZ FONT Jerònia Alzina, 5 CASTANY C/Tres Alqueries, 6 MARCH Pl. Jaume II, 5 CAVALLER Pl. Catedral, 7 MARTÍ SUREDA Pl. Pins, 2 PLAÇA NOVA Plaça Nova, 2 OLEO Dormidor Ses Monges, 5 MOLL Eivissa, 50 LÓPEZ FONT Jerònia Alzina, 5 CASTANY C/Tres Alqueries, 6 MARCH Pl. Jaume II, 5 CAVALLER Pl. Catedral, 7 LÓPEZ FONT Jerònia Alzina, 5 PLAÇA NOVA Plaça Nova, 2 OLEO Dormidor Ses Monges, 5 MOLL Eivissa, 50 LÓPEZ FONT Jerònia Alzina, 5 PLAÇA NOVA Plaça Nova, 2 MARCH Pl. Jaume II, 5 CAVALLER Pl. Catedral, 7 LÓPEZ FONT Jerònia Alzina, 5 PLAÇA NOVA Plaça Nova, 2
La guardia dura des de les 9.00h del dia fin les 9.00h del dia següent. A partir de les 22h tan sols es servirà amb recepta urgent.
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OPINIÓ
QUADERNS
Pedr o J.Bo sch
Efectos internéticos colaterales
No sé si se han fijado, pero en el facebook ese que tanta diversión parece suscitar, no hay botón de “no me gusta”, nos dice el filósofo coreano-alemán Byung-Chul Han en su lúcido librito “La sociedad de la transparencia”. La sociedad positiva, esa del tú puedes, la resiliencia y demás dogmas neo-religiosos, evita toda modalidad de juego a la negatividad, pues esta detiene la comunicación y claro está, su valor económico. Al “me gusta” le sigue con más rapidez la comunicación conectiva que al “no me gusta”, que entre otras cosas, no puede valorarse económicamente. Otro efecto colateral del imperio del “me gusta” es el deterioro de la sociabilidad que implica pese a que parezca todo lo contrario. Todo el mundo se jacta de tener un millón de amigos en la red (en un chiste, El Roto dibuja un cementerio con la siguiente leyenda: “Tenía cientos de amigos de amigos en Facebook pero el día que murió falló el ordenador y no acudió nadie a su entierro”), pero si nos fijamos bien, no es lo mismo amistad que simplemente compartir determinadas afinidades. A través de los botoncitos, los adictos conforman grupos, guetos, si se me permite la expresión, de gustos comunes que no hacen sino acrecentar el progresivo aislamiento del hombre contemporáneo que necesita más que aduladores, saber por qué “no gustan” determinadas cosas a otros congéneres. 20
Como consecuencia de esta ceremonia del encantamiento positivo, y vuelvo al pensador coreano-alemán, esta cercanía digital que presenta al participante sólo aquellas secciones que le gustan, lleva a la desintegración la esfera pública, la conciencia pública crítica y privatiza al mundo, lo que deja un vacío en el que se derraman obscenamente las intimidades y demás asuntos privados. En lugar de lo público, se introduce la publicación de la persona, conformándose una especie de sociedad íntima habitada por sujetos narcisistas a los que les falta por completo la capacidad de distancia escénica, que en realidad no están abiertos a experiencias sino a experimentarse a sí mismos. Por si fuera poco, gracias a Internet han desparecido el disimulo y la continencia, dando lugar a un nuevo hombre del saco que reparte maledicencia, insulta y agrede sin descanso, roba productos culturales, facilita información no suficientemente contrastada y entretiene mogollón al personal pero le hace reflexionar muy poco. Muchas veces me pregunto a qué dedicaban su tiempo libre los humanos cuando no existían los teléfonos inteligentes que los mantienen tecleando en todo lugar y circunstancia conformando ese agobiante guirigay cósmico. En fin, que Internet es fantástico, pero alguien tiene que decir estas cosas.
escontàiner
Biblioteca Pública de Maó LLibres Editats a Menorca Las “naus” o navetas de Menorca Homenaje a F. Hernández Sanz, J. Flaquer i Fábregas, Ma. Ll. Serra Belabre y C. Veny i Melià. 228 p : il ; 31 cm.
UN PAÍS SENSE CONSENS Portem ja molts anys combregant amb rodes de molí. Les imposicions d’una minoria en estat la clau del funcionament d’aquest país. En tot cas la democràcia no hagués d’estar basada amb les majories absolutistes sinó més aviat amb el consens, amb el pacte, amb l’acord, cer-
No està bé presumir, però fa uns anysja que coneixem Ferran Lagarda en tant que usuari de la biblioteca, especialment pel que fa a obtenció d’obres en format electrònic que ell sel·lecciona també d’altres centres , per formar la Biblioteca Digital d’Arqueologia i Història de Menorca, un site que ofereix la reproducció de més de 500 obres d’aquesta temàtica a tots els que s’hi interessin mitjançant un sol click. http://www.arqueoguia.com/menorca/indexe1.htm És notable també la feina que realitza per a la difusió i el coneixement de les arrels nostres en tant que arqueòleg, autor i investigador, facetes que complementa amb una tasca notable com autoeditor.
cant l’equilibri, valors democràtics de societats
De la seva amabilitat hem rebut aquestes dues obres que mostren molt bé el resultat del seu treball. Destacar d’elles que aconsegueixen una combinació molt difícil: la que formen investigació i difusió.
donar-nos la possibilitat de decidir si volem o
avançades , que esta clar, no és el nostre cas. Ja fa una trentena d’anys, ens van fer monàrquics votant el pack de la constitució sense possibilitats de revisió. Desprès ens varen fer de l’OTAN amb una pregunta enganyosa. Ens van canviar la Constitució d’incògnit, per a pagar el deute, sense preguntar res. Ara ens col·loquen el Cap d’Estat sense no. Ens volem imposar el TIL sense cap mena de consens i ens montaran les rotondes Sí o Sí, sense atendre a ningú.
Las basílicas de Ciutadella, Palma y las Pitiusas Ferran Lagarda i Mata. Alfajarín : Ferran Lagarda Mata, 2014. 68 p : il ; 31 cm.
L’arqueologia no és sempre prehistòria.Les restes que queden d’ esglésies anteriors ala època musulmana son precioses per la raó afegida de que són raríssimes. Totes elles mostren unes característiques comuns, com ara unes dimensions petites, adaptades a un grup de fidels no molt nombrós, certs elements arquitectònics o decoratius, o la planta basilical. N’hi ha que ens han deixat, a més a més, mostres més exclusives i originals. Aquest estudi aporta al coneixement d’aquest tema un enfocament de conjunt per a les Illes, enquadra mot breument dins d’un context més general. A la recuperació d’antics textos d’autors que les descrigueren quan eren en millors condicions de conservació que ara, afegeix reproduccions d’objectes que mostren un art preciós, ingenu i primitiu, dades pràctiques per anar a visitar-les, i d’altra informació útil que ens permet ampliar o concretar allò que vulguem saber.
Aquell ja ho va dir: ‘Atado y bien atado’. No trobeu que ja ni ha prou?
Cinc bales
a la recambra
1-
Acabaran totes les obres públiques abans de la temporada alta?
2- Qui serà el proper selecccionador de ‘La Roja’? 3- Visitarà Menorca tantes vegades el Rei Felipe IV como ho feia el Príncep Felipe? 4- Quina temperatura màxima aconseguirem durant aquest mes de juliol? 5- Farà falta un accident perquè encenguin ja la llum de la nova rotonda de Calan Porter? Envian’s la teva bala del proper mes a: util@revistautil.com 21
Ses històries d'en Mus NA MARILYN I N’ALBERT
Miqu el Mus
Conten que en certa ocasió es van trobar na Marilyn Monroe i n’Albert Einstein, i que na Marilyn li va dir a Einstein: “T’imagines que tu i jo tinguéssim un fill, i que sortís amb la teva intel.ligència i amb la meva bellesa?”, a la qual cosa i ben al contrari, Einstein va contestar: “A mi el que em preocuparia seria que sortís amb la meva bellesa i amb la teva intel.ligència”.
El que venia a insinuar l’Albert amb dita contestació era que aquesta vegada l’ordre dels factors sí que era important, i alterava, evidentment, el resultat final. És obvi que de l’Albert calia salvaguardar la intel.ligència, i de la Marilyn la bellesa, però no a l’inrevés. L’ordre de prioritats sol esser important, encara que no sempre. De tota manera, i parlant d’ordres i prioritats, ja se sap que no és igual “Gabino ven, que venga vino”. No és igual “Comprarse un traje negro, que verse negro para comprar un traje”. I no és igual “tener la familia en La Mancha, que tener una mancha en la familia”. Quina és la barreja, però, que fa que els fills –els teus, els meus i els de l’altre- surtin com surten,
i de vegades s’assemblen ben poc als pares? I per què els germans poden arribar a ser tan diferents entre sí? La Marylin nasqué a los Angeles el 1926, i morí a Hollywood el 1962. En favor seu s’ha de dir que, si bé la indústria cinematogràfica dels Estats Units la convertí en la bellesa-mite dels anys cinquanta, més tard se li va reconèixer el seu talent dramàtic.
Plantes autòctones Bova (Typha domingensis) La bova és una planta aquàtica típica dels torrents i maresmes d’aigua dolça, on ocupa grans extensions degut a que s’escampa per rizomes. Pot arribar a més de dos metres d’altura. Les fulles són molt llargues, erectes, planes i acintades. Fa dos tipus de flors, molt petites. Les femenines s’agrupen en una inflorescència compacte molt característica, en forma de puro, travessada per la tija. Just per damunt s’hi fa la inflorescència masculina, molt més estreta i discreta. Aquesta estructura es va desfent quan madura en petits fruits pilosos que s’enduu el vent. A l’hivern la part aèria de la bova s’asseca. Quan la podem veure més verda i esplendorosa és a l’estiu. A Menorca tenim tres espècies
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de bova, però que de fet són molt semblants. Les fulles de bova són molt resistents, i tradicionalment s’empraven en cistelleria i sobretot per a cordar cadires. A certes zones del món es consumeixen els rizomes i altres parts tendres de la planta. Una utilitat molt interessant actualment és que s’empra per a descontaminar sòls amb metalls pesants, que la planta absorbeix i acumula. També és de les plantes més emprades en els filtres verds, que són depuradores d’aigües residuals domèstiques, una solució fàcil al problema de contaminació per nitrats que generen les cases aïllades al camp a Menorca.
Amb la col·laboració de:
CASAL CATALÀ DE MENORCA Fundat l’any 1986
HAVANERES 2014 Com cada any el mes de juliol es el mes de les havaneres, aquest any no podia ser menys i el Casal Català ha organitzat cinc concert a diferents indrets de l’illa.
Dia 12, Maó - Baixamar. 21.30 h. Arrels de Menorca Dia 15, Sant Lluis – Cala Torret, El Racó d’en Paupa. 21.30 h. Arrels i Xalandrí Dia 19, Cala En Porter - Platja- 20.30 h. Arrels i Xalandrí Dia 21, Es Castell - Cala Corb. 21.00 h. Arrels i Xalandrí Dia 24, Fornells - Carrer de la Mar. 21.00 h. Llambre i Xalandrí
Miquel de Veri, 42 · MAÓ · Tels. 971 36 36 78 - 971 36 51 61 - 686 15 64 88 casal@casalcatala-menorca.cat · www.casalcatala-menorca.cat
MEnorca meva La camiseta de la dona de les fulles de Menorca La connexió entre l’espècie humana i el planeta, aquest és el motiu elegit per la camiseta de 2014 que serveix per sufragar despeses de defensa territorial de Menorca. El GOB edita cada any una camiseta amb el lema “La Menorca que estimam”, que inclou topònims d’alguns dels espais naturals emblemàtics de l’illa. Enguany la il·lustració l’ha aportada Francesc Florit Nin i representa una cara màgica que es combina amb arrels i fulles. S’han editat en dos colors i for-
mats. Un format normal amb fons de gris plom, i un format cenyit en negre. Es poden adquirir al local del GOB a Maó Camí des Castell, 53 La botiga Sa Llanterna C/ Carnissseria 14 de Ciutadella. Es poden fer encomanes a: botiga@gobmenorca.com Els ingressos de la vendes es destinen a les campanyes de defensa del territori. Promocionau-la entre les vostres amistats. 23
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PREVEURE LES PLAGUES En agricultura ecològica apliquem el principi de prevenció i no el de curació. Procurem començar bé per acabar bé. La base de l’èxit se sosté en tres pilars: El primer és la terra, cal que estigui ben treballada, amb bons continguts de matèria orgànica, ben equilibrada i protegida de l’erosió, El segon pilar és la bona organització de l’hort, seguint les rotacions i associacions recomanades, Finalment tenim l’elecció de les varietats que han de ser locals i adaptades a la nostra zona. Si mantenim correctament aquests pilars l’únic que ens faltarà és l’experiència, Cal posar-se a treballar perquè cada hort és un món i fent i desfent se n’aprèn. Les principals plagues de l’hort - ELS PUGONS I ALTRES XUCLADORS: són insectes que xuclen la saba de les plantes arrugant les fulles i debilitant-les. Acostumen a ser més presents quan tenim desequilibris nutricionals com pot ser un excés de nitrogen a la terra. Prevenció: podem allunyar-los fent una maceració d’all. Control: en cas d’atac fort de pugó hem de ruixar les plantes al migdia amb sabó potàsic al 5%, procurant mullar bé les fulles per sota. Maceració d’all (repel·lent): es posen tres
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cabeces picades finament i sense pell en 10 litres d’aigua. Aquesta barreja la posem en un cubell tapat amb una tela, la deixem al sol un parell de dies i remenem un cop al dia. Quan l’olor d’all sigui prou forta ho filtrem i ja ho podem aplicar directament sobre les verdures cada deu dies.
Recepta contra erugues: en un vas d’aigua posem les erugues que haurem agafat del nostre hort i les deixem uns dies fins que es podreixen. Aquest suc el diluïm en 10 litres d’aigua i ja podem ruixar les plantes on trobem les erugues o els seus símptomes.
PLANTES Revista ÚTIL
- ELS CARGOLS I LES BAVOSES: cal ser tolerant amb la seva presència ja que només poden causar danys en les sembres i en el planter o bé quan les plantes són petites. Prevenció: també podem posar teules de terrissa o maons amb forats al voltant del cultiu i periòdicament aixecar-los i retirar els caragols i bavoses que s’hi refugien; per trobar-ne més cal fer-ho a primera hora del matí. Si tenim la sort de tenir eriçons a prop de l’hort aquests s’encarregaran de mantenir-los a ratlla. Control: per evitar que facin desastres quan les plantes són petites podem tallar el cul d’una botella o garrafa de plàstic enterrar-la a ran de terra entremig de les plantetes i omplir-la amb aigua i cervesa a parts iguals.
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PREVENIR UN COP DE CALOR AL CA
A l’estiu hem d’anar molt alerta per evitar aquesta patologia als nostres amics peluts. Un cop de calor és una pujada de temperatura exagerada del cos, que és causada per motius ambientals i que provoca fall multiorgànic i que pot arribar a ser fins i tot causa de mort en poc temps. El risc és més alt en animals geriàtrics o malalts. Per prevenir-lo cal tenir present uns senzills consells: - No deixar mai al ca tancat dins el cotxe a l’estiu. Encara que estigui a l’ombra o amb la finestra una mica oberta igualment agafa temperatures molt altes que poden provocar la mort a la nostra mascota en pocs minuts. - Fer els passejos a les hores menys caloroses: de bon matí o arribat ja al fosquet. Les hores més perilloses són de 11h a 17h. Si el teu ca és d’aquells que acusa molt la calor, recorda fer passejos més suaus que a l’hivern. - Ha de tenir aigua sempre a l’abast. L’aigua ha d’estar a ombra per a què no s’escalfi en excés.
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- Si al teu ca li agrada nedar, és bona idea dur-lo a refrescar a alguna zona (piscina, la mar). Hem de tenir en compte que només és permès a Binigaus i a Cala Fustam, duguem-lo a zones no conflictives per a que es refresqui. Si no li agrada nedar i veus que passa calor, el pots mullar amb un poquet d’aigua de tant en tant. Si us trobeu que li agafa un cop de calor el veureu que està “apagat” i molt acalorat, respiració ràpida, no es vol moure, tremolor, saliveja molt, entre d’altres. Llavors el que s’ha de fer és treure’l immediatament de la zona de calor (cotxe, pati sense ombra...), embolicar-lo amb una tovallola banyada d’aigua fresca i traslladar-lo d’immediat a la clínica veterinària. No és recomanat banyar-lo per complet o posar-li gel, ja que un canvi brusc de temperatura pot empitjorar la situació. Aquestes recomanacions us poden ser d’utilitat també amb els moixos. La Protectora d’animals de Ciutadella us desitja un bon estiu !!!
ANIMALS Protectora d’animals de Ciutadella
FUNKY,
mestís pastor mallorquí, mascle de 4 anys. Tamany mitjà-gros. Caràcter: bé amb fillets i altres cans. Necessita activitat. S’entrega amb contracte de la protectora Ciutadella. protectoraanimalsciutadella@gmail.com PROTECTORA CIUTADELLA protectoraanimalsciutadella@gmail.com Tel. 629 680 137 PROTECTORA MAÓ Tel: 699 202 898 Informació d’Acollida. Tel. 971 35 14 86
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HACE 70 AÑOS EL DIA D HORA H NO SOLO FUE EL DESEMBARCO DE NORMANDÍA ...
Nació este mismo día a la misma hora, un artista muy conocido en Menorca y más alla ... Jordi Sintes. Fotógrafo. ... Los recuerdos vienen a mi mente. Mi infancia y juventud transcurrida en su mayor parte en mi Barcelona natal. Con mis estudios en las Escuelas Pias de San Antón Abad. Con mis idas y venidas a Sant Lluís este maravilloso pueblo blanco de Menorca de donde mi padre (ex capitán de la marina mercante y ex práctico del puerto de Mahón) habia nacido. Mis inicios como fotógrafo aficionado alli por los años 70, con ya 26 años en mi haber. Antes mi pasión habia sido el tenis, deporte que he practicado durante toda mi vida . Mi paso a profesional de la fotografia. Mis primeros pinitos como professional. El telegrama que todavía guardo ,del gran Alberto Schommer, el fotografo por aquel entonces de la familia Real..y que rezaba textualmente ... Querido Jordi era ya imprescindible que con tus inquietudes te pasases a
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la fotografia profesional punto es un honor tenerte entre nosotros y te auguro muchos éxitos y felicidad punto enhorabuena y un fuerte abrazo. Alberto Schommer. Aqui empieza una carrera imparable, de mucho trabajo, llena de reconocimientos y galardones. Nunca me lo hubiese imaginado. En 1.980, ser nombrado menorquín ilustre nada menos que por el historiador mas importante que hemos tenido de nuestra Isla, nacido en Alaior, Josep Mascaro Pasarius (QEPD). Ser distinguido como fotógrafo especializado en viajes y turismo en el día mundial del turismo en Barcelona los años 1.983 y 1.986, por su presidente el Sr. Fco, Llatjós, es en 1985 concretamente el dia 9 de enero, cuando me llega el mejor y máximo reconocimiento que puede tener todo profesional de cualquier actividad, la de Su Majestad el Rey Don Juan Carlos, con una audiencia individual y privada, que me fue comunicada exactamente el dia 28 de diciembrede 1.984.
CULTURA Redacció ÚTIL
Luego ya el trabajo International Departament Photographic Angel Font en Barcelona, la más importante del sector Fotografico en España... Arpiserra de Barcelona, el reconocimiento en 1.987 por parte del F.C. Barcelona el club de mis amores, y de su presidente el Sr. Josep Lluis Nuñez, homenajes por parte del Govern Balear 1987 con motivo de la presentación de mi libro Menorca primer amanecer de España editado en 1986. Pionero en la fotografia Texturada y en la fotografia turística en Baleares, 18 exposiciones individuales aparte de las colectivas a lo largo de mi vida profesional, mis 93 premios en concursos nacional e internacional. Mi historia está ahí a pequeña escala, como recordatorio, gracias a mis mejores amistades y a todas aquellas personas que hicieron posible llegara hasta el dia de hoy. Felicitats Jordi !
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FESTES D’UN TEMPS PASSAT
En un article de fa alguns mesos comentàvem com va existir un tems en que en el programa de Festes de la Mare de Deu de Gràcia de Maó hi podíem trobar actes avui tan impossibles com un concurs d’higiene infantil en el que es puntuava des de el mateix escenari del Teatre Principal; el repartiment de menjar a les famílies pobres de la ciutat, anunciat com un acte més de les festes, o també el moment de la entrega dels diplomes als fillets que haguessin trobat algun objecte en la via pública i l’haguessin retornat al seu legítim propietari. Buscant més actes que avui xocarien amb la manera que vivim les festes entrat ja el segle XXI, trobem en el programa de les que es van anunciar com a “Festes Majors” de Maó de l’any 1935, per la tarda del dia principal:
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(PART II)
A las once. – Concurso de Vestidos de 5 pesetas, cuyo acto tendrá lugar en el Teatro Principal, repartiéndose los premios anunciados en el Programa publicado por la Comisión de Festejos. La Banda Bartolomé Mir amenizará el acto. És en el diari El Bien Público, on trobem publicades les bases de tan curiós concurs: COMISION DE FESTEJOS. Deseosa esta comisión de fomentar entre el elenco joven femenino de esta Ciudad, el estimulo al arte de la costura, se celebrarà en las pròximas Fiestas Mayores de la Ciudad un “Concurso del Vestido de 5 pesetas”, a tenor de las siguientes Bases...
Resumint quines serien aquestes trobem la prèvia inscripció a la Secretaria de l’Ajuntament, un cop a l’escenari estar en possessió de les factures detallades dels materials empleats en la confecció del capell o el sistema de votacions que seria per part del públic assistent a l’acte. Al poc d’acabada la guerra un acte que es va repetir alguns anys durant les Festes de la Mare de Déu de Gràcia va ser el de les “carreres de cambrers”. La crònica és del matí del dissabte de sa festa i la trobem en un Diari Menorca nascut aquell mateix any 1941 del que ens parla.
TRADICIONARI
Miquel Villalonga www.gegantsmao.menorca.es
Domingo, Las Carreras de camareros en servicio. Esta prueba, era sin duda, una de las que más espectación habia producido. Dede mucho antes de la hora anunciada, una verdadera muchedumbre ocupava la Plaza del General Mola y calles que formaban el recorrido, para ver tan original carrera. Ultimados los detales previos de organización, formaron en línia los participantes, siendo aplaudidos por el numeroso público. Despues de “posar” ante las cámaras fotograficas, los “deportistas de la chaqueta blanca” llevando en la mano izquierda una bandeja con una botella y un vaso lleno de agua, emprendieron la marcha (...). El recorregut va discórrer pels carrers més cèntrics, destacant que no va ser una carrera precisament curta. A l’hora de entregar els premis als guanyadors, es tindria en conta al que hagués fet el recorregut en el menor temps, però també la quantitat d’aigua vessada a sobre la safata durant les corregudes. Es van concedir premis de 100, 80, 60 i 45 pessetes, que van ser pels cambrers de quatre locals que al dia d’avui per a molts s’ens faria difícil recordar tots ells on estaven situats: El “Casino Mahonés”, Café “Cavalcanti”, el “Salón Imperial” i el “Café Alhambra”.
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menorquines viajeros LOS MENORQUINES – MÁS VIAJEROS QUE NUNCA Este mes, en vez de publicar la experiencia vivida por alguno de nuestros clientes y amigos durante sus viajes, queremos contaros nuestros planes para irnos de viaje con vosotros: este mes de septiembre, concretamente del 18 al 22, nos vamos al norte: Bilbao, San Sebastián, La Rioja y Vitoria. ¿Os apuntáis? Ya que mucha gente nos pedía una salida en grupo desde Menorca, nos hemos puesto manos a la obra y hemos organizado un viaje maravilloso, con muchos detalles y, desde luego, un enfoque culinario y cultural. Lo primero a destacar son los buenos horarios en vuelo directo desde Mahón, para aprovechar el tiempo a tope, y el hecho de ir con un acompañante desde el check-in hasta el aterrizaje de vuelta. 5 días llenos de vivencias, visitas a museos, catedrales, bodegas y restaurantes de primera. Todo esto cómodamente alojados en un hotel de 4 estrellas en el centro mismo de Bilbao. Excursiones escogidas por la Rioja Alavesa (El museo del vino de las Bodegas Dinastía Vivanco, la Bodega subterránea el Fabulista, comida en la zona y recorri-
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do por los pueblos más conocidos por sus vinos), San Sebastián-Donosti (Subiremos al Monte Igueldo para tener una panorámica de toda la playa de la Concha. Luego paseo por la Concha, el casco viejo y comida en el famoso restaurante de Karlos Arguiñano, en Zarautz), y, desde luego, Bilbao (Recorreremos el casco viejo, visita al Guggenheim, excursión en bus al Monte Archanda y comida en un restaurante típico. Visita de la zona de Getxo y del puente colgante) Incluso el último día tendremos más que tiempo suficiente para visitar Vitoria-Gasteiz (Declarada “Capital Nacional de la Gastronomía 2014”, visitaremos el casco medieval y la Catedral, recientemente abierta al público después de permanecer años cerrrada para su restauración), y también habrá tiempo para las últimas compras y para la comida de despedida, antes de volver a última hora a Mahón desde el aeropuerto de Bilbao. Estamos seguros de que os va a encantar. No dejéis que os lo cuenten. Viatges Sant Lluís
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Sa Cuina Nostra OLIAIGO Preparació S’ oliaigo la sopa freda típica de Menorca. Té els seus orígens en la pagesia i és per açò que els seus ingredients són bàsicament productes de l’hort, com es tomàtic, sa ceba o es pebrot verd. Tradicionalment feia part de l’esmorzar, però amb el temps s’ha convertit un plat que es menja per dinar. És una sopa que en la seva versió més senzilla, en èpoques de mancança, de vegades es componia simplement d’aigo, una mica d’oli d’oliva i herbes. Després, si es podia, s’afegia algun all o alguna ceba. Posteriorment s’ha enriquit amb tomàquet de penjar i pebrot. Pelau sa ceba, xapau-la per sa mitat i tallau-la a la juliana fina. Netejau les tomàtigues i xapau-los per la meitat sense pelar. Pelau els alls i feis tacos. Netejau es pebre i tallau-lo a rodanxes molt primes. Posau tots aquests ingredients dins una greixonera alta amb una tassa d’aigo i una mica de sal. Feis bullir el conjunt fins que la verdura sigui tendra (si és necessari, afegiu-hi un poc d’aigua per evitar que s’aferri). Incorporau ara s’oli i continuau la coc-
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ció remenant adesiara amb una cullera de llenya. Abocau-hi ara 4 tasses d’aigo, la sal necessària i el pebre bord. Manteniu la greixonera al foc fins que comenci a formar-se escumera. En aquest precís moment, apagau el foc. És imprescindible que el brou no arribi a bullir. A l’hora de servir-lo, cada comensal posarà dins el seu plat les llesques de pa que vulgui, tallades molt primetes, i les escaldarà amb el brou al seu gust. Deixarà reposar el plat (millor tapat amb un altre plat) perquè mantengui l’aroma. S’oliaigo es menja amb l’acompanyament de les figues.
Dry Libalis sleeve FICHA TÉCNICA
Ingredients per 4 persones: - 1 ceba grossa - 6 o 7 tomàtigues de secà - 2 alls - ½ pebre verd - ½ tasseta d’oli d’oliva - Sal - 1 cullerada de pebre bord dolç - 150 g de pa blanc (opcional) - 1 plat de figues (una vintena)
Dry Libalis nace para satisfacer a los consumidores que buscan ese vino sorprendente por su afrutado pero con una boca más seca. Es un vino que destaca por su intensa fragancia y su compleja nariz que combina las flores con frutas tropicales y notas de pastelería. En boca es un vino seco, pero sorprendentemente redondo y cremoso, gracias a su alto contenido en glicerina y a los polisacáridos y manoproteinas extraidos en la crianza sobre lías.
VARIEDADES Moscatel de Grano Menudo, Viura y Chardonnay
VIÑEDOS Finca Zarcillo
GRADO % 12.5 % Vol
NOTA DE CATA Presenta un color amarillo pajizo con tonos verdosos, que lo hacen atractivo a la vista, brillante y limpia. Es un vino de nariz muy intensa y compleja que recuerda a frutas frescas en sus versiones ácidas, predominando la manzana, el limón y la pera, integradas con flores blancas y cierta mineralidad. En boca es un vino de entrada suave y glicérica, muy equilibrado, con un final ácido y fresco, dejando de nuevo notas cítricas y flores blancas en el retrogusto, lo que le confiere una complejidad única.
MARIDAJE Es un perfecto acompañante de todo tipo de verduras, arroces, pastas, pescados y mariscos. Se puede combinar con carnes blancas y con numerosos platos de la cocina moderna, pinchos y tapas, además de ser un vino ideal para el aperitivo.
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CÓMO CIRCULAR EN UNA GLORIETA Mayleen Wrieden
Lo que quiero aclarar en este artículo es, principalmente, la importancia lógica de la utilización de los intermitentes en una glorieta. Creo que no hace falta recurrir su definición, ya que básicamente se entiende que es una intersección especial, dónde la circulación es rotatoria y se efectúa alrededor de una isleta central. Lo explicaré de la manera más simple: La glorieta, comúnmente rotonda, dispone de uno o más carriles que, por sus características son de sentido único y de forma circular. No debemos poner en ningún caso el intermitente izquierdo si seguimos dentro de un mismo carril, ya que si vamos girando a la izquierda, es porque su trazado es así, como una curva se podría entender. La entrada a la glorieta tampoco se señaliza, sí pero, la salida. Una vez dentro, debemos tener en cuenta que para abandonar la glorieta, siempre se hará por el carril exterior. Sin embargo, en poblado se puede utilizar el que más convenga a nuestro destino. Es decir que si nos colocamos en el interior y nos disponemos a salir, el vehículo que esté circulando por el carril exterior tendrá preferencia y no deberemos nunca cortarle su trayectoria (es una infracción que se puede observar a diario). Los entendidos de la materia me dirán que el interior también se puede utilizar cuando las circunstancias del tráfico lo aconsejen, sí, está
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mos obligados a frenar considerablemente por precaución de que el vehículo que se encuentra dentro, siga rodeando la glorieta. Esto puede causar retenciones de tráfico y la idea de la glorieta es conseguir una circulación fluida.
claro, pero he dicho que iba a explicar esto de la manera más simple posible. Por último, a lo que quiero dar especial importancia es la señalización de la salida. Es simplemente poner el intermitente derecho poco antes de tomar la salida. Es tan sencillo como levantar un dedo de la mano izquierda, y tan importante como para informar a los conductores que van a entrar, de que no pretendemos seguir dentro de la glorieta. Muchas veces esta-
Todo esto se podría profundizar mucho más pero grosso modo de esto se trata en las glorietas, de poner el dichoso intermitente derecho al salir.
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LITERATURA&MUSICA LA SONATA DEL SILENCIO Paloma Sanchez-Garnica Marta Ribas tenía un futuro prometedor cuando conoció a Antonio, pero una lealtad mal entendida trastocará sus vidas. Antonio cae enfermo, Marta se ve obligada a ponerse a trabajar, exponiéndose a las murmuraciones del vecindario y a la indignación del esposo ...
UNA MOCHILA PARA EL UNIVERSO Elsa Punset ¿Cuánto debe durar un abrazo? ¿De qué sirve llorar? ¿Qué podemos hacer para cambiar nuestra suerte? ¿Tiene algún propósito el enamoramiento? ¿Y por qué es tan inevitable el desamor? ¿Cómo aprendemosa tener miedo? ¿A partir de qué edad empezamos a mentir?
PACTO DE LEALTAD Gonzalo Giner La vida de Zoe da un vuelco cuando se cruza en su camino Campeón, un perro que la ayuda a superar los problemas que le acechan. Junto a él emprende un viaje en busca de su destino: la devoción por los animales y la libertad ...
DESEO DE CHOCOLATE Care Santos
Tres mujeres, tres siglos y la misma chocolatera de exquisita porcelana blanca: Sara, propietaria de un apellido que en Barcelona es sinónimo de chocolate, se enorgullece de dar continuidad a la tradición heredada de sus padres. A través su pasión traza un apasionante viaje en el tiempo.
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OCIO Y CULTURA
Novedades
DIEGO EL CIGALA Vuelve el flamenco Es un disco en directo grabado en el Palau de la Música de Barcelona, con el acompañamiento de su amigo, compañero y guitarrista, Diego del Morao, el hijo de Moraito Chico..
KASABIAN 48:13 El sonido distintivo y la integridad define la propia esencia de la banda, destilando y reempaquetando su sonido característico en una declaración de intenciones única y absolutamente fascinante.
PASSENGER Whispers Tras el éxito del tema Let her go. Es su sexto disco de estudio. Como anticipo canciones como la que aporta el título a la colección y Scare away the dark.
PITINGO Cambio de tercio En esta vuelta a sus raíces encontraremos unas seguiriyas, fandanguillos, una Caña con el Macho primitivo y Rondeña por Soleá, una Soleá y Bamberas. Tangos gitanos portugueses, unas Bulerías cortas, una Zambra y una Colombiana ...
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MENORCA ÉS UNA FESTA MERCADAL Sant Martí 19, 20 Julio. Dissabte 19 17.00 h: Repic de campanas y primer Toc de fabiol. 19.00 h: Jaleo. 00. 30 h: Revetlla popular. Diumenge 20 11.00 h : Jaleo. 23.00 h : Ball. 00.30 h: Revetlla. ES CASTELL Sant Jaume 24, 25, 26 Julio. Dijous 24 10.00 h: Primer Toc de fabiol. 12.00 h: Pregó. 16.00 h: Inici del Replec de caixers. 20.00 h: Jaleo. 24.00 h: Revetlla. Divendres 25 8.00 h: Diana y pasacalles. 13.00 h : Jaleo. 22.30 h: Revetlla. 00.00 h: Fuegos artificiales des de la Illa Plana. FORNELLS Sant Antoni 26, 27 Julio. Dissabte 27 17.00 h: Primer Toc de fabiol i Replec. 19.00 h: Jaleo. 00.00 h: Revetlla. Diumenge 28 12.00 h: Jaleo. 23.00 h: Revetlla. ES MIGJORN Sant Cristòfol 2, 3 Agosto. Dissabte 2 17.00 h: Repic de campanes, cohets i pasacarrers. 18.00 h: Primer Toc de fabiol i Replec de caixers. 20.00 h: Completes a l’Esglesia. 21.00 h: Jaleo. 00.00 h: Revetlla. Diumenge 3 8.00 h: Diana. 9.00 h: Replec de caixers. 10:30 h: Misa de Caixers/eres. 12.00 h: Jaleo. 20:30 h: Actuacions. 23.00 h: Revetlla.
SANT CLIMENT Sant Climent 16, 17 Agosto. Dissabte 16 20.00 h: Jaleo. 23.00 h: Revetlla. Diumenge 17 9.30 h: Repic de campanes i coets. 11.00 h: Misa de Caixers. 12.00 h: Jaleo. 00.00 h: Gran castell de focs artificials. 00.15 h: Revetlla. FERRERIES Sant Bartomeu 23, 24 Agosto. Dissabte 23 12.00 h: Primer Toc de fabiol. 17.00 h: Qualcada i posterior jaleo. 00.00 h: Revetlla. Diumenge 24 8.00h: Diana i pasacarrers. 9.00 h: Replec de caixers i tradicional jaleo. 23.00 h:Revetlla. SANT LLUÍS Sant Lluís 30, 31 Agosto. Dissabte 30 17.00 h: Primer Toc de fabiol i Replec de caixers. 18.00 h: Carreras de cavalls a l’Hipòdrom Municipal de Maó. 20.30 h: Jaleo. 23.30 h: Revetlla. Diumenge 31 8.00 h: Diana i Gegants. 11.30 h: Jaleo. 20.30 h: Carrosses. 23.30 h: Revetlla. MAÓ Verge de Gràcia 6, 7, 8, 9 Septiembre. Diumenge 7 16.15h: Pasacarrers. 19.00 h: Completes a Gràcia. 20.30 h: Jaleo. 00.30 h:Revetlla. Dilluns 8 9.00 h: Sortida de la Qualcada. 10.30 h: Misa de Caixers. 12.00 h: Jaleo. 19.00 h: Corregudes al Cós de Gràcia. 20.00 h Mercat Gastronòmic. 21.00 h: Actuacions. 00.00 h: Focs artificials des de Illa Pinto. 00.30 h: Revetlla. Dimarts 9 18.00 h: Travesía del port nadant. 21.00 h: Actuacions musicals al port. 00.00 h: Focs des de Illa Pinto.
LLUCMESSANES Sant Gaietà 2, 3 Agosto. Dissabte 2 17.30 h: Sortida de Gegants i cornetes. 19.00 h: Sortida de la Qualcada. 20.00 h: Jaleo. 22.30 h: Revetlla. Diumenge 3 10.00 h: Sortida de la Qualcada. 10.30 h: Misa de Caixers. 12.00 h: Jaleo. 20.00 h: Revetlla. 00.00h: Focs artificials. ALAIOR Sant Llorenç 9, 10 Agosto. Dissabte 9 20.00 h: Jaleo. 23.00 h: Revetlla. Diumenge 10 13.00h: Jaleo. 20.30 h: Carrosses. 00.30 h: Gran castell de focs artificials. 1.00h: Revetlla. 60
JULIOL Dimecres 2 - 21.00 hores
AGOST Divendres 1 - 21.00 hores
ROSANA, GIRA 8 LUNAS
Gala de estrellas de la danza
Avalada por crítica y público, Rosana interpreta
El Teatre Principal de Maó se convierte en
todos sus grandes éxitos: Si tu no estás,
escaparate mundial de la danza.
A fuego lento, El talismán, Sin miedo…
Por primera vez en Menorca, bailarines
Un concierto para todo tipo de públicos.
principales procedentes de prestigiosas
Divendres 4 · Dissabte 5 - 21.00 hores
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Es la antología de los mejores momentos de los
THE HEALING NOTES PROJECT
.............................................. 100% TRICICLE
compañías de ballet del mundo.
Dijous 14 - 21.00 hores
7 espectáculos que ha creado TRICICLE:
Con la presentación de MERCEDES MILÁ.
MANICOMIC, EXIT, SLASTIC, TERRIFIC,
Una experiencia audiovisual única, que incluye
ESTRETRES, SIT Y GARRICK
la proyección del primer documental producido por Mercedes Milá y un concierto en directo de Playing Goldberg a cargo del grupo de cámara Garnati Ensemble.
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Divendres 11 - 20.30 i 22.30 hores
Gran Concert de Festes de Gràcia Dilluns 25 20.00 hores: obertura de portes 22.00 hores: inici del concert
Llega por primera vez a Menorca Carlos Latre,
Camp de Futbol del Menorca.
.............................................. CARLOS LATRE SHOW
DAVID BISBAL GIRA 2014
considerado el mejor imitador de España, que nos presenta un show lleno de humor, con sus mejores imitaciones.
Dijous 17 · Divendres 18 - 21.00 hores
El arte de la danza Víctor Ullate Ballet
Pretende resaltar la importancia del único elemento sin el cual la danza sería imposible: el bailarín.
.............................................. Dijous 17 · Divendres 18 - 21.00 hores
.............................................. Acte institucional Dimecres 3 SETEMBRE - 20.00 hores
Acte institucional: PEDRO MONTAÑÉS, FILL IL·LUSTRE DE MAÓ
El arte de la danza Víctor Ullate Ballet
reconeixement municipal, amb aquesta
Com a culminació de l’expedient de
Pretende resaltar la importancia
distinció, del prestigiós empresari —
del único elemento sin el cual la danza
personatge clau de la indústria
sería imposible: el bailarín.
menorquina del segle XX.
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Agenda Cultural XLI FESTIVAL DE MÚSICA DE MAÓ 23 de juliol - Quartet Gerhard Beethoven, Bartok i Mendelsohnn. Principal de Maó. 21.00 h. 29 de juliol - Silvia Pérez Cruz Raül Fernández, Guitarra Principal de Maó. 21.00 h. 6 d’agost Orquestra de Cambra Illa de Menorca Emili Brugalla, piano - Vesko Stambolov, piano - Farran James, concertino i direcció. Obres de Bach, Haydn i Mozart. Principal de Maó. 21.00 h 13 d’agost - Musica Reservata, conjunt coral Juan de la Rubia. Orgue Polifonia renaixentista, barroca i contemporània. Santa Maria. 21.00 h. 20 i 21 d’agost “La Història d’un Soldat” d’Igor Stravinsky Principal de Maó. 21.00 h. 26 d’agost Carlos Mena, contra-tenor Susana Gª de Salazar, piano Obres de Britten, Vaughan, Williams, Guridi, Isasi i Iglesias. Principal de Maó. 21.00 h.
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FESTIVAL D´ESTIU DE JOVENTUTS MUSICALS DE CIUTADELLA 5 d’agost. OCIM Emili Brugalla + Vesko Stambolov: pianistas. Farran Sylvan James: violin. 11 d’agost. Lorena Medina. mezzosoprano. Antoni Aragon: tenor. 18 d’agost. Maria Mazo. Piano 25d’agost. Marco Mezquida. Plays Rhapsody in blue gershwin simfònic Orquestra de cambra del penedès de cambra del Penedès.
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