GANADERÍA Senepol UNA ALTERNATIVA PARA LOS GANADEROS
LA RAZA SENEPOL
RESISTENTE A EXTREMAS TEMPERATURAS La raza Senepol presenta unas indiscutibles ventajas que benefician a los ganaderos a la hora de apostar por uno de ellos, puesto que posee habilidad de sobrevivir en condiciones climáticas y nutricionales muy difíciles, entre sus características más destacadas esta la tolerancia al extremo calor y frío.
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Rendimiento Novillos Senepol y cruzados con Senepol se han destacado por su rendimiento repetidamente en todos los países donde tienen presencia. • Conservación de materia seca de 3 Kg de alimento / 0,46 Kg de peso ganado. • Peso del macho de 230 Kg promedio al destete y 380 Kg al año de edad. • Peso de la hembra de 210 Kg promedio al destete y 300 Kg al año de edad.
Longevidad y Docilidad Las vacas aún siguen en producción a sus 15 a 20 años de edad. Esta longevidad particular en esta raza permite que estos animales puedan parir entre 13 y 14 terneros durante su vida útil. Estos animales son muy dóciles y permiten un manejo eficiente con menos recursos. Los trabajos de vacunación, inseminación, transferencias y otros suelen tener mejores resultados que la media.
Resistencia a enfermedades e insectos Estudios de USDA han indicado que Senepol tiene mayor inmunidad comparado con otras razas de carne, en gran medida resultado a la influencia de N’Dama numerosas generaciones de selección natural ocurridas en la isla de St. Croix.
Habilidad Maternal Tolerancia El Senepol es tolerante al calor, y se lo transimite a su decendencia en programas de cruzamientos. Durante los meses más calurosos del año, mantienen una temperatura corporal y rectal baja. Adicionalmente: • Pasta durante el tiempo más caluroso del día • No se cansa del trabajo durante el día • Puede sobrevivir sin agua por varios días
Características • Ausencia de cuernos • Naturalmente manso, inteligente y se maneja con facilidad • Paren a los 2 a 3 años con intervalos de 12 meses • Tienen de 13 a 15 terneros por toda su vida • Maduración temprana comparando con otros ganados tropicales • Pesan 236 kilogramos ( 500 lbs.) a los ocho meses • Pesan 364 a 386 kilograms ( 800 a 850 lbs. ) a los 12 a 14 meses
• Puede parir sin ayuda bajo condiciones tropicales extremas. • Los terneros nacen pequeños y tienen un promedio de 29 a 36 kilogramos (65 a 80 lbs.) al nacer. • Produce 11.3 kilogramos (25 lbs.) de leche al día 268 días de lactación. Las vacas Senepol son de tamaño mediano, y presentan excelente crecimiento muscular y habilidad de pastoreo. Las vacas adultas pesan en general entre 550 y 650 kilogramos y consistentemente destetan terneros con el 50% del peso corporal de la madre.
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Además, presenta resistencia a las enfermedades y parásitos, tiene bajo costo de manejo por su extrema docilidad, precocidad sexual, así como un destete de animales pesados. Es una raza que ha logrado ocupar una posición muy importante en los cruzamientos industriales con asombrosos resultados en calidad de carne y peso, constituyéndose en una alternativa para los ganaderos. Desde el año 2007 en adelante, el interés por la raza Senepol ha crecido exponencialmente, por sus bondades y rusticidad, lo que la convierten en una herramienta de trabajo adaptada y probada para la producción de cruzamientos industriales.
El Ganado Senepol
Para tener conocimiento de cómo surge está raza, nos traladamos hasta el año 1.800, cuando se importó ganado N’Dama (Bos Taurus) desde el Senegal hacia St. Croix y esta raza luego de permanecer varios siglos en Senegal, logró desarrollar gran resistencia al calor y a
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los parásitos. En el año 1889 el Sr. Henry C. Nelthrop, dueño del Rancho Granard Estates, era uno de los mayores criadores de N’Dama en la isla con más de 250 cabezas, las cuales mantenía como su rebaño de raza pura. Posteriormente, su hijo el Sr. Bromley, quería desarrollar un cruce que combinara las características requeridas para alcanzar mayores niveles de producción de leche y carne en el clima tropical de las Islas Vírgenes. Es de esta manera que en el año 1918, genética de la raza Red Poll fue introducida al hato de N’Dama del Sr. Ncithrop con el objetivo de mejorar su habilidad de ordeño, mejorar la fertilidad y eliminar los cuernos. Este cruce genético probó tener buen éxito y formó la base de la raza Senepol. Mientras más influencia de Red Poll se añadía, presión estricta de selección era aplicada en los cruces para obtener un color rojo, buena conformación genotípica, precocidad sexual así como buena producción de leche, resistencia al calor y docilidad. Para que esta raza llegue a Bolivia tuvieron que pasar varios años, alrededor del 2004 se empezaron a realizar los primeros cruzamientos
industriales usando la raza Senepol sobre razas ya adaptadas en Bolivia, como la raza Nelore, Brahman y Criollo principalmente. Los miembros de la familia Pereyra, fueron los pioneros en el uso y manejo de la raza Senepol, como dueños de los primeros animales Senepol optaron por el cruzamiento con animales Criollos. Otra de las familias que también realizó un gran trabajo de investigación y apostaron de manera muy fuerte a esta raza importando un grupo importante de toros Senepol y semen para realizar cruzamientos sobre la base de animales F1 (50% Limousin / 50% Criollo) inicialmente; y posteriormente sobre razas Nelore y Brahman fue la familia Chávez. Luego empresas como “Casa Blanca”, importaron grandes cantidades de semen para realizar inseminaciones sobre animales Nelore y Brahman y otras razas de la misma cabaña. La cabaña San Pablo, dando continuidad a este trabajo que realizó la familia Pereyra, en la actualidad trabaja arduamente en la selección de animales Senepol para realizar cruzamientos sobre animales Criollos, Nelore y Brahman. Los resultados continuos del cruzamiento con Senepol han atraído a distintos ganaderos, los cuales hoy también disfrutan de los resultados que este cruzamiento proporciona.